应用型高校旅游管理专业人才培养对策探究论文
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篇1：应用型高校旅游管理专业人才培养对策探究论文
应用型高校旅游管理专业人才培养对策探究论文
应用型本科院校人才培养规格定位于“应用型”，为了顺应这种趋势，各转型高校必须探索新的人才培养模式。本文通过结合社会对旅游管理人才需求的实际，对应用型高校旅游管理专业人才培养模式从人才培养目标、理论课程体系及实践环节等方面进行相关设计，试图为转型高校旅游管理专业人才培养模式的改革提供参考。
进入20世纪80年代以后，国际高等教育界逐渐形成了一股新的潮流，那就是普遍重视实践教学、强化应用型人才培养。11月16日，我国教育部、发展改革委、财政部印发《关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》，这标志着我国高等教育“重技重能”时代也已经到来。应用型高校是指以应用型取代科研为办学定位的本科院校，为顺应这种转型，各高校必须要改变原有的人才培养模式。对于旅游管理这样具有较强实践性的专业来说，如何抓住转型时机，改革人才培养方案，培养出符合社会发展需求的专业人才更是各高校转型工作的重中之重。
人才培养模式探索一直是国内外教育教学研究中的重点。理论层出不穷，观点上百家争鸣。但殊途同归，探索合理的人才培养路径是所有专家学者的共同目标。 年，原教育部副部长周远清在第一次全国高等学校教学工作会议上指出：“所谓人才培养模式，实际上就是人才的培养目标、培养规格和基本培养方式。”目前我国现存的人才培养模式无论是形式还是内容都复杂而多样，这也体现出我国高等教育发展的`不断变革趋势。虽然人才培养模式在一定时期内具有稳定性，但是受社会上各种要素综合作用的结果，不断发展中也呈现出多样化的特性。王木丹和周江林提出的产学研相结合的旅游人才培养模式，即“以学办产、以产辅学、以研带产、产学研相互促进。于世宏()年提出“订单式”与企业挂钩的旅游人才培养模式，它在一定程度上更好地满足了企业的需求，同时也减轻了学校的培养费用，双方都会从中获得收益。
理论研究上，目前对本科、高职高专等旅游管理专业学生的人才培养研究较多，但对转型后的应用型本科中的旅游管理专业的人才培养探讨还凤毛麟角。从培养旅游管理综合性人才的角度，结合社会对旅游管理人才需求的实际，对旅游管理专业人才培养模式从人才培养目标、理论课程体系及实践环节等方面进行相关设计，是本文的研究关键。
一、人才培养目标的精准定位
目前高校的旅游管理专业的培养目标集中定位在培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。显然，这样的人才培养目标太过笼统，不够精确。因此，为了提高竞争力，旅游专业必须改变高大上的形象，切实、精准定位人才培养目标。第一，发现自身区位优势，精准确定方向。我国疆域广阔，民族众多，高校则可以充分发掘所在地区特色，将人才培养目标与区域优势结合起来。例如结合地方少数民族风情，重点培养具有当地风格的导游人员，将大大避免同质化现象;第二，结合当地旅游业实际，培养对口人才，例如和相关旅游企业签订协议或合同，有针对性的培养他们需要的人才，也可达到促进学生就业的目的。
二、理论课程体系的重构
应用型技术人才培养的核心仍然是课程，课程体系是实现人才培养目标和体现人才培养模式及教学模式的具体课程框架。笔者建议各高校通过对旅游管理专业学生现状和市场需求的分析，结合自身实际进行课程体系改革，课程的设置要以培养目标为中心，按需设置，走出特色化人才培养模式之路。处理好理论与实践、主干学科与相关学科、课内与课外、教与学等方面的关系。首先，实现课程的个性化设计，各高校可发挥自身专业特长，例如可以在工艺美术、运动娱乐、饮食料理等各方面培养出学生某项或某些特长，形成“一专多能”;其次，充分调动学生学习兴趣，充分利用互联网资源，为学生提供各种可自由选择的课程，使学生可以根据自己的兴趣及特长，选择适合自己的课程;最后，增强职业认同培养，可以请一些酒店或旅行社的从业专家到课堂上讲课或座谈，用亲身经历等影响学生，使其树立职业认同感，增强对专业的喜爱程度。
三、实践教学环节的推进
国内的诸多高校近年也纷纷在教育教学改革的探索中注重实践环境的强化，因为人们已越来越清醒的认识到，实践教学是培养学生实践能力和创新能力的重要环节，也是提高学生社会职业素养和就业竞争力的重要途径。培养应用型人才，在实践教学环节中要创新教学方法，注重学思结合，倡导启发式、探究式、讨论式、参与式教学，培养学生学习兴趣，营造独立思考、自由探索、勇于创新的良好环境，坚持教学与社会实践相结合。实现以市场需求为导向，以高素质应用型技术人才培养为目标，提高学生的实践能力，提高学生的对口就业率。加大校企合作力度，通过与社会企业沟通交流合作，避免在象牙塔里“闭门造车”，采用理论联系实际的方式设计符合市场需求的人才培养方案，使学生进一步体会理论与实践结合的实际意义，提高学生综合运用知识的能力及实际操作能力，培养学生的创新能力，为学生毕业后直接上岗从事旅游管理工作奠定基础。
篇2：高校物流管理专业创新性应用型人才培养的对策论文
高校物流管理专业创新性应用型人才培养的对策论文
高等院校的物流管理专业作为培养物流应用型人才的重要力量，肩负着培养具有高素质创新性应用型物流人才的重任。在高校物流教育迅速发展的同时，也随之产生了很多关于人才培养的问题，如何有效地设计物流人才的培养方案，是高校物流管理专业教育教学改革的重点。本文首先分析应用型物流管理人才的专业设置方向，以物流行业市场需求为切入点确定物流管理人才的培养方向。
随着物流业的迅猛发展，要求树立以人为本的思想，不断提高物流管理人才的理论与实践水平，调整和优化物流人才资源的结构布局，增强物流管理人才的总体实力，以培养出大量能够担负物流现代化重任的人才，建设一支包括经营管理人才和专业技术人才在内的数量充足、素质精良、结构合理的人才队伍。高等教育承载着技能型物流人才培养的重任，物流专业的建设应依托市场需求，明确物流管理人才培养的方向，以就业为导向，强化物流管理人才的职业技能培养，积极推动教育教学改革，为物流现代化培养出高素质的创新性应用型物流人才。
但是，目前企业的人才需求和高等教育人才培养还有一定程度的脱节。物流人才培养当前的现状迫切需要高等学校物流管理专业在专业设置、人才培养方面做出积极的改革和探索。
一、需求驱动的专业方向设置
物流管理专业致力于训练学生以物流经济效益为目标，运用现代管理的理论和方法来策划、设计、组织、运作物流活动，主要是培养学生掌握现代物流的基本理论，熟悉现代物流技术的政策和法规，具有货物运输管理、仓储管理、库存控制、物资计划、物资营销的专业知识，能够从事物流业中的仓储、包装、配送、采购、货代、多式联运、信息处理等具体业务的操作和管理工作。而专业设置的科学性是教学改革的前提。物流管理专业设置是高等学校物流管理教学工作主动适应市场需求的关键环节。高等学校要针对地区和行业经济的需要，按照社会需要的技术领域和职业岗位进行设置和调整专业方向。物流管理教育要为社会培养创新性应用型物流管理人才，必须科学地预测地区经济和物流产业结构调整对物流管理人才需求的趋势，并根据市场需求和物流经济发展趋势来调整物流相关专业的方向设置，结合学校的教学资源及时更新新知识、新技术，把物流相关专业管理地更加规范，以此拓宽学生学习新技能、新方法的能力，使其更好地适应物流行业的发展。
二、确定技能型物流人才培养方向
确定人才培养方向是物流管理专业建设的首要任务，是提高物流人才培养质量的关键。高校的物流管理人才培养，要面向物流业服务和管理第一线，培养应用型人才，突出学生的创新能力和工作技能的培养。同时还应关注新物流技能和新技术手段的出现，动态调整人才培养方案与专业建设的方向，不断为学生提供新的技能训练，培养符合社会需求的物流管理人才。
1.分析物流企业运作流程，确定职业岗位。现代物流包括企业物流和第三方物流，高校物流专业面向物流行业的教育目标主要包括：物流公司、企事业单位内部物流部门、电子商务企业、储运公司、大型配货中心、货运企业等，其职业岗位有：物料计划、采购、运输组织、车辆调度、仓储管理、配送、商品分拣和包装、物流设施设备的作业和管理、跟单、揽货、物流信息处理、报关、报检等。高校物流管理专业在制定专业培养方案时，要对物流企业的职业岗位展开调查和分析，从而为制定合理的教学计划提供导向。
2.分解岗位技能，制定职业标准。根据物流企业对应用型物流人才的技能要求，确立物流管理专业的职业标准如下：①专业技能。专业技能是指对应用专业知识的能力，要求物流人才不仅要掌握物流专业知识，更要掌握在实际工作中的应用，以适应职业岗位的要求。因为物流企业具有跨行业、跨部门、跨地域运营的特点，并且物流企业当前的工作重点是降低物流运营成本、提高企业的核心竞争力，这就要求物流人才应掌握丰富的知识面，并具有创新意识和创新能力，从而满足物流企业发展的需求。
专业基本技能要求是物流人才从事物流活动必备的基本操作能力，也是高校人才培养的核心任务。采购、仓储管理、配送管理运输管理、运输管理、国际货运代理、物流信息管理、和物流成本核算与分析构成了物流管理专业的专业基本技能标准。②职业适应能力。职业适应能力是指劳动组织管理和协调能力、社会责任心、群体意识、积极的人生态度、自我管理与控制、行为的规范性和社会适应性，要有较强的学习能力和心理承受等相关能力，以适应物流企业的要求。物流作业是一个具有连续性和传递性的多环节链状操作过程，其中任何一个环节出问题都会影响整个物流作业的效率。因此，要求物流人才应当具备强烈的责任心和组织管理能力，除了做好本岗位的工作，还要协调相关岗位的任务，有效利用企业的设备和技术，及时与客户协商沟通，使整个物流作业环节高效地实现无缝化操作。③职业发展能力。物流业的迅猛发展使行业内的专业化分工越来越细，从而提供给物流人才的岗位越来越多，职业素养的外延也在动态的变化，工作的迁移性日益凸显。这就要求物流管理毕业生在职业生涯应中具备一定的创新能力、学习能力和解决问题的能力，以保持职业生涯的可持续发展，从而适应多变的现代物流社会。
3.将职业要求转换成学习内容。针对高校物流管理专业人才培养与市场需求之间的差异，围绕职业岗位的需求，构建物流管理专业课程体系，基本思路是：根据物流管理职业岗位的工作任务和职业成长规律进行教学设计。首先确定物流行业的职业岗位;按照物流企业运作流程，分析每个职业岗位所对应的技能要求，对知识和技能性分析，从而确定学习内容。
三、构建创新性应用型物流人才培养的课程体系
1.在物流专业课程体系的建设方面，要按照“加强基础，拓宽口径，增强能力，提高素质”的原则优化物流专业课程体系，培养基础知识扎实、知识面广、综合能力强的专门人才。以物流企业工作环境为教学情景的课程设置需要考虑学科、学生、社会的相互关系。要让物流管理专业毕业生能够对口就业，并胜任自己的职业岗位，就要求课程的设置必须将物流企业有效纳入其关注范围，以实现课程与岗位之间吻合。如果高等院校物流管理专业的专业课程设置与实际的工作岗位高度配合，那么企业用来岗位培训的成本将大大降低。1.设置全程职业指导课程。应从学生在学校学习的整个阶段全程定期进行职业指导和创业教育，包括职业生涯规划、职业道德教育、行业规范学习、职业实践和就业指导等，从而使学生早早确立自己的职业目标和职业方向，制定发展规划和学习计划，使其具有对职业机遇的预测能力。
2.以培养应用型人才为目标，构建“宽基础，活模块”的课程体系。随着现代物流业的迅猛发展和物流产业技术进步的迫切需求，“以人为本”的观念越来越受到物流企业的重视。技术和经济的迅猛发展使从业人员的职业岗位更新周期加快。物流管理人才要适应转岗需要，就必须有扎实的基础知识和很强的职业适应能力。在此可借鉴临沂大学物流管理专业的“平台+模块”式人才培养模式，强调基础专业教育，夯实专业基础，拓宽知识面，扩大自主学习空间，加强学生的专业知识应用及职业岗位实践能力的培养。物流管理专业平台课程以现代物流理论和基本职业技能为主，目标是打好物流管理专业的基础，专业模块课程以强化物流职业技能和创新能力为目标，紧跟社会需求变化开设创新性和设计性的实训，保证职业能力训练，提高物流管理人才培养质量。①“宽基础”的课程结构。物流管理专业课程体系的构建要以培养学生的创新能力和可持续发展为目标，本着为学生终身学习打基础的'原则，着眼于创新能力、职业技能训练和岗位更新能力的培养，对基础理论知识和技能开设课程，强调理论知识与职业素质的全面性。“宽基础”的课程结构由物流理论课程和职业技能两部分组成，其课程设置的扩展性强，通过此部分课程的学习，高校的物流管理专业学生应具备扎实的现代物流理论、管理理论，能系统地掌握与物流相关的基础知识和职业技能，全面熟知仓储知识、财务知识、市场营销、商务贸易、供应链管理和物流管理等知识，从而使其具备物流系统规划的能力。②“活模块”的课程结构。在构建扎实的物流管理基础理论课程的基础上，还应构建加强专业技能实践模块的课程。针对每一个职业岗位的需求，设计出知识部分和技能部分，科学整合设置课程，以专业的职业训练为主，改变以往学科式的课程结构，促进职业岗位素养的提高以及创新能力的培养。“活模块”课程结构主要包括职业技能训练领域和技能拓展领域，课程的设置具有较强的动态性和前瞻性。“活模块”的课程结构要根据现代物流发展的趋势和物流技术变革的发展，不断补充新的可能内容和实习实训，联系本地区物流业发展的实际、职业实际及物流企业运营管理活动中的典型案例，及时扩充课程模块的容量，及时改进实训环境，缩短教学与物流岗位需求的距离。比如，在实训中，让学生用学过的物流知识和技能对物流企业进行模拟的物流运作;同时与相关物流公司合作，让学生在公司实习，进行实际物流运作。这样的实践课有利于培养学生的专业技能和创新能力。“活模块”的课程结构还可通过设置选修课程让学生根据自己的职业目标和兴趣爱好学习不同的课程模块内容，拓宽自己的知识面。在课程模块内，要按照由简单到复杂的顺序，根据物流知识的内在逻辑联系安排课程顺序，打破原有的学科体式教学模式，其最终的成果就是制定以培养创新性应用型物流管理人才为导向的物流管理专业人才培养方案和教学计划。
篇3：高校旅游管理专业人才培养思考论文
高校旅游管理专业人才培养思考论文
自1978年上海旅游高等专科学校等一批旅游专科学校成立之日起，中国的旅游高等教育已经有30多年的历史。时至今日，旅游高等教育已经形成以本科教育为主，涵盖专科、本科、硕士研究生和博士研究生的完整体系，设有旅游管理专业的各级高等学校近千所。几十年来，各高校尤其是应用型高校旅游管理专业为我国旅游行业的发展提供了大量的专业人才，促进了我国旅游行业的高速发展。然而，长期以来的粗放式发展，也带来了深刻的矛盾与问题：在学校层面，存在招生萎缩、学生专业兴趣降低，行业内就业率低等问题；而在企业层面，却又存在招不到高水平旅游人才、留不住人才的问题。面对这些问题，各旅游教育机构、旅游教育学者和旅游管理部门的有识之士均进行了研究，取得了较为丰富的成果，但对于现状的改变却收效甚微。通过对前人文献的研读不难发现：前人的研究过于集中于旅游教育本身，即学校层面（“汇”），而忽视了旅游人才培养的“源”与“流（流出）”，即生源和行业；过于集中于旅游教育的施教方，即学校与教师，而忽视了旅游教育的受教方，即学生。作者认为，要想促进旅游人才培养，必须通盘考虑源、汇、流，行业主管部门、旅游教育机构和旅游企业通力协作，才能更好的推进旅游高等教育，促进旅游行业健康可持续发展。
一、旅游人才培养的问题
（一）旅游管理本科教育规模增长难掩招生难的尴尬
在很多官方统计数据来看，旅游管理的本科教育在规模上一直呈增长趋势，作者对20xx年以来国内旅游管理本科教育的数据进行统计分析，发现在校人数和同期全国总在校人数占比均呈现增长趋势。近年来，旅游管理本科教育的规模一直呈现增长趋势，20xx年全国旅游管理本科在校人数达到61人，专业也从长期以来唯一的旅游管理专业变为旅游管旅游管理专业（专业代码120901）、酒店管理专业（专业代码120902）、会展经济与管理专业（专业代码120903）、旅游管理与服务教育专业（专业代码120903）和旅游管理类专业（专业代码120999）等五个专业。然而，教育规模的增长并不意味着国内旅游管理本科教育的欣欣向荣。规模的增长更多的是由于高中毕业生人数增长的自然结果，以及各高校为扩大招生规模盲目设置专业所致，并不意味着学生更愿意就读旅游管理专业、更愿意在旅游行业内任职。这从旅游管理专业赋存高校的结构性变化、录取分数和志愿填报率、入学后专业调剂人数可以看出。保继刚年的研究指出，旅游管理本科教育的规模近年来一直呈增长趋势，但旅游管理本科教育正逐渐淡出著名和重点高校[3]。这种现象表明，旅游管理本科教育缺乏优势教育资源，这对于旅游本科教育的声誉、优秀人才的吸引力及学科尖端科研都将不利。而学科声誉和学科前沿进步是保障一个学科教育的龙头作用，长此以往，必将使整个学科教育体系出现问题，陷入“人才吸引与学科发展”的恶性循环。另外，作者从多家高校（涵盖985高校、211高校、普通高校、民办高校各层次）的教育人士了解到：在高考录取过程中，旅游管理专业的“第一志愿填报率”“、专业录取平均分”几乎一直在各高校排名中位居后列；这说明，选择旅游管理专业的学生少之又少，录取的学生大多为专业调剂而来，学生选择就读更多是重中学校的声誉而非专业的吸引。
（二）在校学生专业认可度不高、学习兴趣低迷
在作者日常教学和与业界同仁的交流中发现，不管是名牌高校、重点高校还是普通高校，旅游管理专业的学生对所读专业的认可度均较低。很多旅游管理本科学生在学习中对于专业的学科属性、知识体系构成，以及毕业后的职业发展方向均不是很清楚；而目前国内旅游管理本科专业的课程设置中的多学科交叉特点加剧了这一现象。在很多入学后专业可调剂的学校里，旅游管理本科在校生的调剂愿望、调剂人数均位于各专业前列，即很多高校的本科旅游管理在校学生存在一定的“流失”现象。由于对专业的认可度不高，学生在学习中的兴趣降低，多数学生为被动学习，调研中问及“为什么学”、“有什么用”等问题时，多数被调研学生回答“不知道”。朱桂凤（）的一份对专业教育满意度的调研中，不满意率竟达到100%[4]。在平时的学习中，旅游管理本科生也大多是为了应付考试的被动学习，对于知识的融会贯通、实际应用无从谈起。
（三）行业内就业率低
目前，旅游管理本科毕业生行业就业率低是一个不争的事实，此种现象已存在一定时间，郭倩倩在的研究中已发现，应用型旅游管理本科毕业生在本行业内就业率在10-20%之间，两年后仍在旅游行业内的不到20%，即两年后仍在旅游行业任职的旅游管理本科毕业生不足毕业生总量的4%[5]。另外，很多高校尤其是应用型旅游管理本科培养注重“宽口径”[6]的做法，某种程度上也是毕业生本行业就业不足的无奈之举。作为名牌和重点高校的旅游管理本科生，由于其培养目标是旅游行业的高级管理者和学科的学术研究储备力量，更多的毕业生是直接在国内和国外深造，其未来就业方向也主要为旅游主管部门、高校等科研机构的研究和教学人员，也极少直接向旅游企业输送人才。这种本行业就业极度不足的现象甚至造成了一个怪圈：作为毕业生需求方的旅游企业招不到专业人才，作为人才主要提供方的应用型本科高校学生却无人愿意学习此专业。
二、应用型高校本科旅游人才培养存在问题的原因分析
出现以上的怪圈，其原因绝不是单方面的，而是社会、行业和高校三个方面均有不同程度的问题存在。
（一）社会方面（社会偏见，人口结构，出游人的总体素质）
作者认为，造成旅游人才培养过程中，学生专业认可度不强、行业内就业率低的主要原因在于我国的社会文化与传统伦理观、目前国内中青年就业人员的家庭结构以及我国国民整体素质水平问题。在作者不久前对酒店员工流失现象的研究中，发现薪酬福利、工作强度等并不是很多学者认为的主要影响因子，其与员工流失的相关系数仅有0.3左右（表明几乎无关），员工流失的主要原因是我国传统的社会文化和伦理观对服务类岗位和从业人员的歧视。在对很多学生、学生家长和社会人员的调研中，大多数人认为从事服务业是“伺候人”的低层次就业，不论这些行业的薪资水平如何，都不愿意从事酒店、旅行社等旅游业传统基层工作。我国目前旅游业的中青年基层在职人员、在校学生的年龄均为80后。由于我国在70年代末实行计划生育，造成这一群体主要为独生子女；他们在成长过程中，受到家长的过分呵护，造成其吃苦耐劳、脚踏实地的精神较差，旅游行业基层岗位的高工作强度、特殊的工作时间以及重复性工作内容使他们感到压力和迷茫，从而不选择进入旅游行业或尽快的离开了旅游行业。我国三十年的经济快速增长使我国旅游业已经进入到大众旅游阶段，而相对落后的精神文化建设以及制度建设、国民素质教育等造成游客的个人素质较之旅游业发展初期有明显的下降；因此，在旅游活动过程中故意刁难、无理取闹、将旅游工作人员当佣人颐指气使等现象时有发生，更加剧了旅游基层工作人员尤其是高等教育背景的本科毕业生离开行业的现象。
（二）行业方面（行业公共关系维护缺失，行业技能未获国家认可，行业伦理扭曲）
由于几十年来旅游业的高速发展，使得整个旅游行业呈现出粗放式快速发展势头。无论旅游教育机构还是旅游企业，呈现井喷式发展，使目前旅游行业为买方市场，企业之间恶性竞争，牺牲质量换规模；国家对于旅游消费市场的监管又相对落后，缺乏规范的准入退市机制；使得旅游企业良莠不齐，加之旅游企业未能与媒体互动，造成旅游行业负面新闻不断，使得行业对人才的吸引力下降。一个行业的健康可持续发展的基础保障是行业内有一批稳定可持续的优秀人才。上述旅游行业不规范阻碍了优秀人才进入，而旅游行业内的人才却因为行业地位、行业伦理建设缺失等原因大量流失。旅游行业地位低的一个原因是我国社会文化传统造成的，这在一段时间内很难得到根本改变；而另一个原因却是旅游行业本身造成的：旅游主管部门和旅游行业未对自身进行良好宣传、权利争取和从业人员保护。目前主流媒体和社会舆论对旅游行业的曝光，几乎清一色为负面消息，行业内的正能量、模范人物鲜有曝光，甚至客观公正的辨析讨论也近乎缺失；这种行业公共关系维护的'缺失造成旅游行业形象急剧下降。另外，国内大多行业的技术等级都获得国家劳动和社会保障部门认可，与其他行业的技术等级都有相应对照，有国家劳动和社会保障政策维护其权益，作为目前经济增长实际贡献大、政府和政策重视的旅游行业，其技术等级如导游级别等始终未获得政府和社会认可，使行业从业人员对职业发展前景感到迷茫。旅游行业人才吸引力缺失的另外一个重要原因是行业伦理的扭曲，表现为企业与顾客之间、管理层与基层员工之间、员工与顾客之间，其中尤以后者为要。企业与顾客之间的伦理扭曲的重要表现即在旅游企业与旅游者之间发生矛盾和纠纷时，社会舆论甚至旅游主管部门几乎前面一律追讨旅游企业的责任，忽视旅游企业的权利，造成旅游企业伦理上的弱势地位。造成这种现象的原因除旅游业整体进入买方市场的背景外，也与我国服务业整体伦理建设缺乏有关，即过分强调“顾客是上帝”，而忽视了买卖双方的公平、平等。员工与顾客之间的伦理扭曲更为严重，长期以来，“顾客永远是对的”被旅游行业视为企业管理的根本原则，殊不知这种说法和做法本就是一种伦理上的扭曲[7]。这种伦理学的扭曲加之前述国内游客的整体素质下降，使旅游业从业人员尤其是基层工作人员长期感受到人格、自尊的歧视，工作中受到上级领导和顾客双重压力，使行业员工大量流失。上述旅游行业内存在的种种问题，造成整个行业的人才吸引力整体下降，而优秀人才的流失又导致行业从业人员平均素质下降，使旅游行业陷入恶性循环。作为旅游行业优秀人才培养的来源———应用型高校旅游管理本科教育生源萎缩，学生专业认可度不高和行业内就业率低的现象就不难理解了。
（三）教学方面（学科地位，课程设置）
目前国内本科旅游管理教育可分为三个层次：一是名牌大学或重点高校，二是应用型高校，三是高职院校。作为名牌大学和重点高校的旅游管理本科培养目标，是为旅游学科的发展、旅游行业的高层管理提供优秀人才，肩负着学科发展的重任。然而，随着旅游本科教育在此层次内的萎缩[3]，旅游学的学科地位下降，造成以培养行业内中层管理人员、基层员工为目标的应用型高校的本科教育也在各自学校越来越不受重视，师资力量、科研经费等相对其他学科减少；另外，国内应用型高校包括一些重点高校的旅游管理本科专业并没有体现学科特色，多为挂靠在其他主流学科院系之下[3]，使之在招生、培养方面偏居一隅，教学水平下降，教学中旅游行业特色缺失，人才培养越来越偏离行业需求。另外，目前旅游企业的中高级管理人员均来自于基层，都需具备一定的基层实践操作能力，这是旅游行业的一大特色。然而，这种特色造成无论什么层次的毕业生，均需从基层做起，需要熟练的实践操作技巧方能入职，而这种实践技巧是需要时间、设备等保障条件，而目前应用型高校本科旅游管理的教学受制于目前的教育制度（未成立专门院系而挂靠其他学科院系的受制更为严重）和教学条件，无法在本科教学工作中安排保质保量的实践训练，致使毕业生在入职阶段的基层工作岗位中竞争力不如中职、甚至低学历的从业者，从而在就业选择时放弃旅游行业。（那些能够很好胜任基层工作的中职、低学历工作者，在职位晋升时，由于自身知识水平和素养的缺乏，又无法更好的胜任管理工作，也是造成上述旅游企业招不到人、旅游本科毕业生不在本行业就业的怪圈现象的原因之一；而较低知识水平和职业素养的管理层又是造成旅游行业不规范、不成熟的重要原因。）
三、旅游人才培养的改进方案
综上所述，造成目前应用型高校旅游管理本科人才培养问题的原因是多方面的，需要多方面紧密协作，同时在“源”、“汇”“、流”三个环节加大改革和创新力度，才能在根本上改变目前旅游管理人才培养的问题。
（一）旅游主管部门不仅要加强行业规范，更要保护行业、促进行业认可
旅游市场的不规范，是造成目前旅游行业人才吸引力下降的重要原因，目前随着大众旅游时代的到来，旅游活动日渐成为公众和社会舆论、媒体关注的焦点，然而目前却似乎出现了矫枉过正之嫌，造成旅游企业、旅游从业人员社会形象下降。旅游主管部门（各级旅游政府机构和行业协会）应积极从事旅游行业、旅游企业公共关系建设，引导社会舆论公平、公众、客观、全面的聚焦旅游行业。同时，旅游主管部门应该加强横向沟通，使旅游行业从业人员的各项权利、各项技能在人力资源系统、劳动保障系统得以承认和重视，切实提高旅游行业的人才吸引力。对于旅游企业，旅游主管部门除了严加监管，建立严格的准入退出机制外，还要对依法依规合理经营的旅游企业提供法律、工商等方面的各项援助，使得旅游企业有监管、也有帮扶。
（二）旅游企业不仅要加强员工职业素养、职业道德建设，也要遵守现代服务伦理，切实保障员工权利和尊严
旅游企业需要建立自身产品质量、服务水平监督的长效机制，加强员工服务技能、职业道德建设。同时，企业和行业协会应加强行业公共关系维护，引导媒体、社会舆论宣扬符合现代文明和市场规律的服务伦理，可对于非行业原因误解、不公正的要素引入黑名单制度，促进行业自强、员工自尊，努力提高行业、企业、员工的社会认可度和社会形象。
（三）应用型高等院校应灵活改革学时和课程设置，改变生源结构
由于旅游行业的对于基层实践操作能力的特殊需求，应用型高等院校旅游管理本科毕业生进入旅游行业，需要掌握熟练的实践操作能力，迈过“基层实践”这道门槛。因此，应用型高等院校旅游管理专业的师资结构和课程设置必须根据行业需求做出改变，建设高标准、高仿真的旅游实训实验室，使学生在校期间即掌握旅游行业内主要操作技能，就业时实现“软着陆”，或直接进入中级管理层。有条件的应用型高校，应全面实行学分制，灵活改革学时，在低年级完成基础理论和专业核心课程教学后，鼓励和要求学生走出校门，进行必要的岗位实习，根据自身情况，灵活选择返校续读；高年级设置不同方向课程模块供学生自由选择，以应对目前旅游行业内涵扩大、旅游企业经营内容差异化明显的现状和趋势。随着我国现代服务业的全面建设，社会对于服务业的偏见终会消失，然而这必将是一个长期的过程。目前应用型高校旅游管理专业解决生源问题除上述通过教学改革提高学生就业层次外，还可以争取本专业在农村、西部和少数民族等特殊招生计划的政策优惠；西部和农村生源的刻苦、踏实的精神能够更好的完成旅游管理专业训练，适应旅游行业的需求，而是我国少数民族地区旅游业的蓬勃发展势必增加旅游管理专业对少数民族学生的吸引力、毕业后的就业机会。
作者：王兴山 王芳 单位：三江学院文化产业与旅游管理学院
篇4：高校经济管理专业应用型人才培养模式论文
摘要：当前国家提倡供给侧改革，自此之下高校人才培养的模式也应响应国家的号召，改革原有的人才培养模式。现阶段高校学生普遍面临着就业困难的问题，同时企业也面临着用工荒的问题，在这样的人才需求和供应状况下，高校人才培养模式要尽早的转变为应用技能型人才培养模式。本文从高校毕业生就业的实际情况出发，剖析了经管类专业应用技能型人才培养模式改革历程；探讨了经济管理类专业应用型人才培养模式的现存问题；探究了经济管理专业应用型人才培养模式体系的构建。旨在为高校人才培养模式的转型提供参考依据。
篇5：高校经济管理专业应用型人才培养模式论文
近年，我国教育部组织了三十五所本科高校，深入剖析了欧洲实体经济、现代职业教育体系、以及应用技术大学发展模式，并对我国本科高校人才培养的转型方向和方式做出了规划和指导。教育部指出，高校人才培养要注重创新应用技术型人才，倡导学分制和模块化教学模式；提倡企业直接参与高校课程编撰，且课程中真实案例的教学要百分百落实；不仅如此，在主要专业课程中，企业的也要百分百参与其中。
一、经管类专业应用技能型人才培养模式改革历程分析
1、1949年——1980年。在当时的人才培养模式中，理工科学生才配备实验室，文科学生的实践场所是社会，在校教师传授理论知识、在企业学习专业知识和专业实践。
2、1980年——。在这个阶段中，我国经济由计划经济发展为市场经济，当时观念开始认为文科学生也需要拥有实验室，应具有建立文科实验教学部门的资格。学生实习的主要途经为毕业企业实习，学生可以受学校安排或自行寻找企业进行专业实习。
3、20——。此阶段市场经济对人才的需求产生了转变，用人单位和学生在时间需求上存在出入、用人单位和学生的期望不协调，因此用人单位对实习学生存在一定的抵触心理，并不真正的接纳实习学生，在此之下学生难以在用人单位掌握真正有用的专业技能。由于企业实习环境愈发严峻，各类高校开始开始设立基于例如VBSE等综合实训软件的综合实训实验室，让学生能够在高校内实现模拟实习。尽管能解燃眉之急，但模拟实习始终是模拟，用人单位和高校的人才对接根本问题仍旧得不到解决。
4、20至今。在此阶段，云计算、大数据、互联网技术等信息技术层出不穷，经管专业实践教学受到了巨大的冲击，单纯的`校内模拟实习已经远远跟不上应用技能型人才的需求，因此越来越多的高校重新重视起实践教学的重要性，采用企业订单式培训模式，培养更多的应用技能型人才。
二、经济管理类专业应用型人才培养模式的现存问题
当前经济管理类专业应用型人才培养模式存在以下问题：是财经类大学定位特色缺乏、专业设置严重雷同，人才培养缺乏个性和特异性。财经类高校招生规模多、招生专业广；专业设置严重雷同，人才培养缺乏个性和特异性；学校学科发展和地方产业对接存在问题；学科教学主要以课堂教学为主，课堂教学以教材为中心，与社会实践无法衔接。
三、经济管理专业应用型人才培养模式体系的构建
目前高校人才培养模式是通过开展特定的人才培养目标实现的，主要根据人才培养理念的指导以及相关课程教学标准开展的课程教学，对于人才培养过程中牵涉到的运作方式以及组织模式都是建立在人才培养制度下开展的。本文通过多个层面的分析，论述了校企合作、产业链接轨、创新模式的方面对于人才培养模式的重要意义。
1、以校地、校企合作深化作为突破口。部分高校在发展过程中由于转型的需要以及区域经济的影响，其教学体系会受到多方面因素的影响，且需要通过合作的方式达成校企合作获取的实际效益，且培养方案会受到一定的影响，为了达成培养应用型技能人才的培养方式，学校需要构建产学合作、校企深化的方式达成培养目标。
2、以创新、创业教育体系建立为试金石。国家大力倡导“大众创业、万众创新”的大环境下，学生必须要具有良好的创业能力以及创业意识，而不仅仅依靠创业技术达成创业的目标，高校需要将其培养成具有创新精神的人，尤其是需要建立多样化的经管类专业的高校需要积极响应国家的号召，大规模开设创新创业基地，在此基础上建立新型的创业基金，并且聘请具有丰富创业经验的人才作为学校培养创新人才的导师，通过教师的领导，让学生能够在高校学习的过程中积累丰富的创业经验。
3、以对接产业链的专业体系建立为落脚点。根据目前地方产业区域经济发展对高校人才培养的需求，学校需要全面结合社会发展的情况，建立多个新型的多样化专业技能培养目标，致力于培养具有复合型人才的目标，让学生在迈入社会后，能够更好的适应社会的发展情况。
4、以实验实习实训基地建设为加速器。实习实训基地对应用型人才的培养必不可少，尤其是对于有创业需求的经管类专业学生，能够通过教学研究相互促进的方式，构建一体化的人才培养机制。
5、以“双师双能型”教师队伍建设为竞争力。经管类人专业人才的就业大部分在毕业后都进入企业工作，如何让企业专业性人才能够加入到高校教学模式制定过程中是双师型队伍建设的核心点。“双师型”教师在聘任的制度上需要进一步优化，设定专业性的考核方式，严格把控教师的工作门槛，其必须具有先进的管理能力以及专业化的知识，并且在后续工作开展的过程中学校需要安排其进入实训中心进行实践，从而使得其具有培养学生获取行业职业证照的能力，帮助学生毕业。
四、结语
从文章分析的经管类专业应用技能型人才培养模式改革历程不难看出，高校人才培养模式要尽早改革原有的人才培养模式，转变为应用技能型人才培养模式。通过构建产学合作、校企深化；大规模开设创新创业基地，建立新型的创业基金；建立多个新型的多样化专业技能培养目标，培养具有复合型人才；加强实验实习实训基地建设；打造“双师双能型”教师队伍等方式，培养真正的应用技能型人才。
参考文献：
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篇6：旅游管理专业应用型人才培养模式的研究论文
旅游管理专业应用型人才培养模式的研究论文
在“十一五”期间,在国家政策的引导下我国旅游专业发展迅猛,旅游经济总量呈现出不断上升态势,旅游产业结构不断优化、产品日益丰富。但是,目前仍然不能满足旅游市场的消费需求,为促进旅游业得到进一步发展,需要尽快培养出一批高素质的应用型人才。因此,高校要抓住当前旅游行业发展的特征与趋势,加快对旅游管理专业应用型人才的培养,这也是现阶段高校旅游教育改革的主要方向。
一、旅游管理专业应用型人才培养意义
(一)满足旅游产业国际化对人才的需求
在旅游产业国际化进程中,对旅游管理专业人才培养提出了新的要求与任务。高校在培养旅游管理专业人才时,在追求量的基础上,还要保证人才的能力与素质要与国际竞争需求相符。高校要主动探索新的人才培养模式,及时改善教学方法,有目的性的培养能力、素质、知识都能满足国际经济竞争的复合型人才,尤其是要重视培养具备较强国际意识、国际交往能力的旅游管理专业应用型人才。
(二)为社会经济结构调整提供人才保障
在培养旅游管理专业的人才过程中,必须为我国社会经济结构的调整提供人才保障,促进经济的发展。要结合社会经济的发展合理制定培养的规格与结构,在课程设置、专业设置以及技能培训等方面,要及时进行改革与调整,为社会经济各阶段的发展提供相应的复合型人才。
(三)是旅游管理专业学生个人就业要求
在我国社会经济结构调整与改革深化过程中,市场对旅游管理专业人才有了翻天覆地的变化。并且各旅游企业、乡镇旅游企业、私营旅游企业、跨国旅游企业集团以及各类旅游市场提高了对旅游管理专业人才的需求量,培养旅游管理专业应用型人才就显得格外重要。
二、构建旅游管理专业应用型人才培养模式
(一)以旅游市场为导向,深化课程体系改革
旅游管理专业学生在校学习期间,必须要掌握牢固的专业基础知识,比如市场营销学、酒店管理概率、管理学概率以及旅游学概论等。并且在重视培养学生专业基础理论知识与实践能力的基础上,还要对人才培养的方向进行细化,设置饮食保健、景区规划与开发、旅行社经营管理、旅游规划与开发、会展管理、餐饮管理以及酒店管理等不同方向的课程,让学生能够从自身兴趣爱好、成长环境出发进行选择,指导学生明确择业方向,做出职业生涯规划,让学生主动思考与学习能力、自主构建知识框架的能力得到培养。
(二)加强校企合作,加快产、学、研一体化进程
高校具备丰富的人才资源,在整合现有的办学设施的同时,要加强与当地企业的合作,实现校企合作的办学模式,让信息与资源得到共享。在合作关系中校方具备办学资源与人才,能够为企业提供员工培训、管理诊断以及产品开发等服务,这样在提升校方教学能力与应用型人才培养质量的同时,也让学术更具实用性,这是其转换成生产力的关键内容。而企业能够为校方提供实习场所、实习物资以及动态的市场信息,并获得员工培训、企业诊断与产品开发等服务,具体有以下三点:
1. 企业参与人才培养的设计与执行,让人才更具实用性。企业参与教学计划与人才培养方案的设计与执行,能够保证高校人才培养与旅游行业需求步调一致,提高课堂教学的应用型与实用性。可以成立由旅游行业专家、校内专业学者与企业管理者共同构成的专家委员会,对企业岗位人才在技能水平、专业知识与职业素养的要求进行分析,找出传统旅游管理专业人才培养模式中的缺陷,并在原有的基础上进行补充与完善,培养新型旅游管理专业人才,满足旅游业快速发展的需求。
2. 企业参与学生定岗实习的指导,提高学生的应用能力。旅游管理专业有着较强的实用性,对专业理论知识与实践操作能力提出了很高的要求,因此在设计旅游管理专业人才培养方案的同时,必须对实践课程予以重视,相比于其他很多理论性较强的专业,更要重视对学生实践应用能力的'培养,将学生定岗实习作为旅游管理专业应用型人才培养的关键部分。企业参与学生定岗实习的指导,要定期邀请旅游行业相关专家为定岗实习的学生做专家报告,让学生定岗实习的技术含量得到提升,这样对提高学生职业素养与专业技能极为有利。
3. 企业参与实验基地的指导与建设,提高学生的实践能力。在校企合作培养应用型人才的过程中,建设实验基地是其中的重要内容。通过建设实验基地,能够让旅游管理专业学生掌握应用理论知识的方法,有利于学生形成良好的职业习惯,让学生学习企业软件使用技巧、导游讲解技巧、旅行社经营管理技巧、酒店服务管理技巧等有了基本的活动空间与设施,能让学生心理承受能力、协调沟通能力、团队合作能力得到锻炼,为学生快速适用岗位工作打下了牢固的基础。
(三)加强职业道德教育,提高学生职业素养
由于旅游业对从业人员的要求比较特殊,必须具备高尚的职业道德、扎实的理论基础及其应用能力、多学科为基础的多层次、宽范围的知识结构体系。同时学生还要具备较强交流沟通能力、良好
文化修养、较强应变能力与职业技能,以及较强的亲和力与较好的服务态度。这里面职业道德尤为重要,是学生为人处事的基础准则,并且也是企业员工应该遵守的基本原则。
(四)做好职业生涯规划指导,端正学生择业价值观
当然,很多旅游管理专业学生很难找到对口的管理岗位,存在这个问题的主要原因是很多学生不愿从事企业基层工作,并认为基层工作与自己所学专业关系不大,导致在工作中很难提起热情。因此,高校要重视引导学生找到自我价值认识与定位,了解自身劣势与优势,端正学生从基层做起的心态,让学生明白只有在基层岗位锻炼与学习之后,才能掌握企业的运用与操作的方法,这是做好企业管理工作的基础。
(五)实行专业课课堂双语教学,培养学生听说读写能力
对旅游管理专业学生而言,外语沟通能力是其最基本的职业技能素养要求。对于国际化人才市场的需求,高校要支持双语教学,增设外语选修课,培养学生听说读写能力,这样才能跟得上旅游业国际化的步伐,实现学生就业竞争力的增强[4]。另外,对于专业课程设置而言,不仅要开设普通高等教育必修的大学英语课程,还要根据旅游管理专业各就业方向的需求,有针对性的开设英语课程,比如商务英语、旅游酒店英语等。
(六)加快“双师型”队伍建设,提高实践教学师资力量
只有加快“双师型”队伍建设,提高实践教学师资力量,才能更好的培养旅游管理专业应用型人才。在高校整体教学水平的评估中,师资力量是其重要的标准之一,在培养旅游管理专业应用型人才的过程中,对教学有着较为严格的要求,要求教师不仅应具备扎实的理论基础与丰富的教学经验,还要具备一定的实践操作能力,即成为“双师型”教师。所以高校在培养教师的过程中,必须对教师的实践经验与挂职经历加以重视,或者是从旅游行政管理部门或旅游企业中聘请专业基础好、实践经验丰富的人才为学生进行授课。
三、结语
总之,随着我国旅游业的快速发展,让高校旅游管理专业人才培养面临着新的机遇与挑战。为了适应旅游市场需求,就要合理制定人才培养目标与方案,尽快培养出与旅游行业需求相符的应用型人才。高校旅游管理专业必须抓住机遇,努力摆脱专业发展中面临的困境。因此,高校在旅游管理专业改革过程中,要将构建应用型人才培养模式作为一种尝试,在增强学生毕业后就业竞争力的同时,也满足社会发展对旅游人才需求的变化。
篇7：财经高校旅游管理专业人才培养途径论文
1引言
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，旅游已经成为人们生活中一个重要的组成部分。随着大众旅游时代的到来，对旅游人才的需求大量增加，并且随着互联网的发展，人们的旅游需求也在发生变化，这就对旅游从业者提出了更高的要求，作为旅游管理专业的学生，如何能够适应这种变化，如何有针对性地进行培养，使得他们在校期间就具备从业的相关素质和能力，是摆在旅游类高校面前的一个重要的课题。
篇8：财经高校旅游管理专业人才培养途径论文
3．1制定符合旅游行业需求的人才培养目标
吉林省大力发展旅游业的黄金时期，需要大量的旅游人才，因此，市场需求是人才培养不可忽略的重要因素，在制定人才培养目标时既要依托学校管理学和经济学的优势学科，同时也要考虑用人的需求，培养不统层次的适合不同需求的，并且富有时代特征和创新精神的各级各类人才，使学生具备较强的综合素质，尽快的适应社会，同时还要具备专业的知识储备和较强的沟通协调能力。
3．2构建有专业的课程体系，注重实践教学
在课程设置方面，要符合本学校的专业特色，以人才培养目标为最终的目标，课程的安排既要有理论深度，又要真正培养学生的综合素质，课程设置分理论教学体系和实践教学体系，在理论教学体系方面，可进行模块化教学，细分为学科基础、通识教育和专业课程，实践教学体系方面可细分为专业认知实习、课程实践实习和毕业实习三大模块。通过实践教学旅游专业的学生可以尽早的接触和适应工作环境，并且可以在学习的过程中有针对性地有目的性的学习，外语应用能力，管理能力都能够得到提升，真正做到理论指导实践，实践又丰富理论，做到学以致用。
3．3借助优势学科，加大校企合作
继续依托学校的经济、管理等优势学科，让学生系统地学习管理学和经济学相关课程的同时，开展专业知识的学习，另外旅游管理专业的学科特色强调在教学活动中必须注重理论与实践相结合，培养能力高、素质高的专业人才也是旅游管理专业在教学改革当中的一种新诉求。通过校企合作可以使学生的学业和就业能很好的衔接起来，旅游管理专业培养的是能够在旅游行业各领域前沿独挡一面的经营管理和服务人才，对学生的专业技能和专业素质要求非常高，只有将书本知识和实际工作相结合才能获得用实践验证和思辨所学的知识，进而提高自身各方面素质。通过校企合作，让学生尽快进入角色，在实践中发现自己理论知识的不足，从而有针对性的进行理论知识学习，真正学有所用。
3．4改进教学方法，提高师资水平
教学方法运用是否得当将会影响到教学效果，要将现代教学方法和传统教学手段并用，不断改革案例教学、启发式教学、讨论式教学等教学方法，采用灵活多样的教学方法。另外，高素质的教师队伍是高质量教学的前提和保障，师资队伍建设也是不容忽视的，注重教师的专业发展，通过校企合作、进修访问等途径提升教师的专业知识、教学能力、实践能力和科研能力等综合素质。
4结论
当前，人才的培养已经一项重要的工作，旅游管理人才的培养不仅要结合新时代经济发展的需要，还要结合地方实际情况，借助财经高校经济、管理学科的优势，制定符合旅游行业需求的人才培养目标，构建有专业的课程体系，注重实践教学，借助优势学科，加大校企合作，改进教学方法，提高师资水平，为培养既掌握旅游管理知识又通晓经济管理能力的复合型旅游管理人才而努力。
参考文献：
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篇9：财经高校旅游管理专业人才培养途径论文
2．1部分高校人才培养和用人单位需求还存在错位现象
从人才培养方案上看，部分财经类院校在人才培养定位上存在“重理论、弱实践、重成绩、弱能力”的现象。由于旅游的快速发展，急需旅游人才，因此很多用人单位希望能通过短期培训就让学生直接上岗，这就要求学生具备一定的知识和技能储备，然而部分高校在人才培养的定位上出现了偏差，造成了培养出来的学生无法很快的适应旅游相关的工作，造成供需错位的现象。
2．2课程体系不完整，专业特色明显
课程体系的设置是旅游管理人才培养的一个重要的组成部分，课程体系的构建关系人才培养的成功与否。现在的旅游管理专业大致分为旅游管理专业、酒店管理专业、会展经济与管理专业3个专业方向，由于每个学校的实际情况不一样，个别专业发展还是很滞后，特色不明显，课程设置没有体现出本专业的特色。
2．3部分财经类高校实践教学流于形式内容单一
实践教学是教学的一个重要环节，部分高校在实践教学环节上，流于形式，为了实习而实习，学生在实习过程中学不到应有的知识，把学生当作廉价劳动力，学生的动手实践能力并没有提高，使实践教学内容和旅游企业的实际需要不吻合，不仅消耗了学生的'宝贵时间，还影响了学生对本专业的热爱，影响学生日后的就业选择。
2．4财经类高校师资队伍建设有待于加强
师资队伍的知识和能力结构是影响教学的重要因素，教师队伍中有企业实战的经验的教师数量非常少，这样学生在实习或者工作时，会有书本知识无用这样的错觉，进而影响了孩子们的学习兴趣，从而形成恶性循环，不利于学科的发展。
篇10：旅游管理专业人才培养的问题与对策研究论文
旅游管理专业人才培养的问题与对策研究论文
旅游管理专业人才培养存在诸多问题，供需长期不平衡。本次在分析旅游管理专业人才培养存在问题的同时，提出解决人才培养问题的对策，并以新疆为例进行研究，以期为旅游管理专业人才培养提供参考依据。
随着中国经济的不断发展，旅游需求成为人们的基本需求，高校旅游管理专业逐渐成为热门专业;旅游企业需要大量的高素质旅游专业人才。但由于旅游教育发展的速度过快，导致旅游管理专业人才培养存在诸多问题。
一、当前旅游教育模式存在的问题
(一)发展过快，招生结构不合理
笔者从事旅游管理专业教育10多年，经历旅游专业由新兴到发展壮大的全过程。从2000年起随着经济的形式发展，我国高等院校旅游专业迅速开设和扩招，2002年共招生417022人，较1990年增长8.5倍。但大部分分招生院校培养的学生是职业中专毕业生和高校本科生，招生结构不合理，缺少研究生和博士生，缺少高职业素质人才和科研型人才。导致旅游专业学生毕业就业难，到部分学生毕业去向是旅行社和酒店、景区等季节性强劳动强度大的企业，人才流失十分严重。
(二)旅游专业人才培养特色不鲜明
目前高等院校培养的人才方向模糊，没有针对性和地方特色。高等院校大部分培养综合性旅游管理人才，难以适应企业对特殊人才的需求。高校旅游专业人才培养方案都是围绕培养酒店管理，旅行社管理和景区经营管理的人才，而对市场需要的会展、国际导游、高级旅游顾问、高级娱乐管理人等无法满足人才需求。各地旅游企业各具特色，人文地理特点鲜明，但旅游专业教学没有针对性，学生处于比较封闭的环境，难以适应各地特色需求。
(三)旅游专业师资不足，科研能力不强
旅游管理专业教师来自地理、经济、生态学等专业，对旅游理论知识掌握不够，对旅游专业就业方向不了解。由于教师缺乏系统的旅游理论知识，所以在教学过程中出现偏向地理的生态的和人类学等方面的课程，对于旅游专业理论教育不够重视。同时老师不愿意花费大量时间在旅游科学研究上，导致旅游专业科研力量薄弱，旅游理论建设一直滞后于其他专业。没有科研力量的支撑，人才培养缺乏深度和创新性。
(四)实践教学力度不够
目前旅游专业大学生实践教学严重不足，导致大学生不能深入企业实习。而旅游专业是一个对实习要求很强的专业，酒店和旅行社、景区都要求学生有工作经验和实习经验。因此很多毕业生一毕业就失业，导致学生怨声载道，旅游管理专业常年招生人数少，学生不愿意选择旅游管理专业就读。
(五)教学方式陈旧，教学内容重复
部分高等院校由于地处偏僻，因而与企业和外界的联系非常少，不了解人才市场的需要，因此教学方法比较陈旧，不适应市场发展的需要。到目前为止，部分旅游专业教师还采用粉笔加口述的形式进行教学，没有多媒体课件和视频、案例教学，更没有试验设备，让学生实习，而教材上的知识时间比较长，导致学生不愿意学习，学习的积极性不高等问题。有部分高等院校的教师讲解的内容高度重复，因而学生的学习兴趣不高。
二、旅游管理专业人才培养对策分析
(一)改革招生结构，增强旅游业整体竞争力
首先，国家应当真实旅游教学，加强旅游教学的引导。国家可以设立各种奖励基金来鼓励旅游教育先进单位和个人。同时在全社会广泛宣传优秀的旅游高等教育单位和旅游教育先进个人，加强对旅游业的正面宣传，引导社会改变传统观念，正确、全面认识旅游教育。
(二)旅游专业人才培养注重特色
新疆高等院校开设旅游专业较晚，但特色比较鲜明。石河子大学注重学生特色教育和引导，建立了非物质文化遗产科研基地和实习基地，可以通过非物质文化以实习引导学生深入学习当地特色文化。塔里木大学注重西域文化和丝绸之路文化的教学，塔里木大学旅游管理专业常年和西域文化研究院合作设立学士实习基地，丰富学生的实践教学。同时与南疆相关企业建立合作关系，让学生获得独具特色的实习机会和学习机会。
(三)加强旅游专业师队伍建设
新疆高等院校注重加强师资队伍建设，常年派遣教师出国留学或参加科研会议，提高教师的科研水平。同时让部分教师带学生三下乡实习，提高教师的实践教学水平和对社会企业的了解。加强教师科研水平培养，塔里木大学引进内地援疆干部，注重培养教师的科研水平和申报 课题的能力，使得教师的科研水平在几年内有了很大的提高。加强教师的.国外交流和学习的机会，让教师出国前往中亚地区学习丝路文化，前往美国学习旅游相关知识，大大的提高了教师的教学水平。
(四)提高实践教学水平
新疆的大学常年派学生进入各企业进行实习，从大一开始寒暑假均可参加，增加了学生实习的机会和对当地旅游企业的了解。同时在校内建立了实习基地，如塔里木大学的西域文化研究院，学生常年在学院实习，不但可以学习大量的西域文化知识，还可以提高讲解水平。
(五)改革教学方式，避免教学内容重复
教师必须根据市场的需求改变教学方法，增加与时代发展同步的教学手段。除了传统的口述讲解，还可以通过多媒体课件展示教学，视频与音频教学，网络收集旅游热点问题的方式进行与时代同步的教学。同时可以鼓励学生多收集网络资源，并带到课题大家一起讨论，在促使学生更进一步的掌握知识的同时，也让学生理解旅游热点问题，并且可以相互讨论，实施头脑风暴法，促进学生思考问题，在思考中教学，才能达到教学的真正目的。
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