旅游管理专业项目建设探索论文
“哼我最酷qwq”通过精心收集，向本站投稿了11篇旅游管理专业项目建设探索论文，下面是小编收集整理后的旅游管理专业项目建设探索论文，供大家参考借鉴，欢迎大家分享。
篇1：旅游管理专业项目建设探索论文
旅游管理专业项目建设探索论文
旅游管理专业是一门以应用与实践为主要特点的专业，旨在向社会尤其是旅游行业提供所需的旅游管理类人才。本文以旅游管理专业项目建设为研究课题，系统阐述了项目建设的理论基础，从创新人才培养建设、课堂教学改革建设与实践教学体系改革建设三个方面探索旅游管理专业项目建设。
经过三十多年的发展，旅游业已经成为我国最具活力的重要产业，正从旅游大国向旅游强国发展。蓬勃发展中的旅游业需要大批高素质的人才。尽管每年都有大量的毕业生从学校输送到旅游业，但远远不能满足行业对高素质人才的需求。传统的办学理念，与市场脱节的人才培养模式是制约高素质人才培养的关键原因。旅游业是四川省六大支柱产业之一，极需要适应行业发展的新型的多元化应用型人才。
一、创新人才培养模式建设
旅游行业强劲的发展势头、新的发展趋势以及对其他产业的综合带动效应等特点对应用型人才的培养提出了更迫切的需求。旅游管理专业继续深化探索“多元化应用型人才的培养模式”，拟构建了适应“多元化应用型人才”培养的多样化的培养方案。
1、针对传统的旅游管理专业人才培养方案模块较单一的不足，在新的人才培养模式中采用必修主模式+选修辅模式的方式来培养多元化应用型人才。必修主模式即将提升当代大学生基本素质的课程以及与所学专业相关的基础理论课程设置为必修课，以满足行业的一般性需求。选修辅模式包括公共选修、专业方向选修、主辅修制实施高层次课程教学等，由学生根据自身特长、就业方向等进行选修，以满足行业对专门型人才的需求。
2、分层次设置课程：实现因材施教、分类教学和个性化教学，从而构建分层次教学课程体系。
(1)创意应用型：通过强化与旅游项目策划、景区规划、旅游产品设计等相关的教学与实践环节，培养旅游产业急需的创意型应用人才。
(2)复合应用型
第一类：旅游与酒店专业的复合。引入系列酒店管理专业核心课程，让学生能够对旅游和酒店企业的相关业务进行了解，并向学生提供了各五星级酒店、酒店管理公司等实习的机会，加强其实践的能力。
第二类：旅游行业中的复合。设置导游与旅行社管理、景区规划与管理和旅游市场营销管理与策划三个专业方向，分别拟定专业方向的核心课程，而学生可以在三个专业方向中交叉选修适合自己专长和就业的课程，由此达到“复合型人才”的培养要求和目标。
第三类：文理渗透，跨行业复合型。如旅游地产方向，其核心课程为：旅游地产概论、旅游地产策划与营运、旅游地产政策与法规、旅游地产开发与经营管理、城市旅游学、度假区开发与管理等课程。
(3)技能应用型
其课程设置突出对操作技能的培训，增加实践课学时数，要求所有课程必须设计实践教学内容指导方案。实务类课程的实践教学学时数占到该课程总教学学时数的70%以上。
3、多元化应用型人才培养方案的制定过程中，为了让人才培养更加的系统化，为了更能反映行业的需求变化，为了更好的做到培养的人才不要与行业脱节，拟通过以下方式来完成新的培养方案的修订完善：
(1)全面听取其他院校专家的意见
(2)积极采纳行业人士的建议
(3)认真听取实习学生的反馈
(4)旅游管理系教学团队的走访、探讨
希望通过多种方式，尤其是将行业专家引入到人才培养模式的改革中来，让培养的人才真正是企业所需求的，并能适应行业发展变化的多元化应用型人才。
二、课堂教学改革建设
积极开展教学方法改革，鼓励教师在课堂教学中根据课程性质采用多种教学方式，如：讲授法、案例讨论法、现场教学法、任务(项目式)教学法、翻转教学法、情境模拟教学法等多种方式来完成课堂教学。改变了传统课堂教学以理论讲授为主，加大了课堂教学中的实践环节;改变了传统教学中的以老师为主，老师唱主角的方式，让学生成为课堂的主体，老师只是引导者的角色。
三、实践教学体系改革建设
旅游管理专业建设应重视实践教学环节，强化能力培养，实施分层次能力培养目标，即公共技术基础能力、职业基础技能和专业上岗技能三种能力的综合培养;实施“校内——校外”相结合的实践教学体系。
1、“校内”
(1)加强实训室建设
进一步完善和深化现有实验室的建设，提升硬件， 引进更多的`实用的软件以此提高实验室的有效利用率。没有相关软件可以使用的则应该充分利用校外实训基地进行现场教学;其次在现有的基础上，积极开拓新的、实用的、行业需求的实验室的建设。
(2)完善并继续引进企业进驻校园
对现有的进驻校园的企业继续加强合作，提供好的合作平台，也为学生提供实实在在的校内实践基地。在不断累积经验的同时积极地尽可能多的引进其他旅游相关行业进驻校园，这对加强应用型学生的培养百利而无一害。
2、“校外”——创新实践中心
(1)旅游管理专业发展需要积极的开展校企合作，探索并建立有效的校企、校地合作模式。如果能与多家旅行社和旅游景区建立合作关系，将使其成为学生的校外实训基地，通过多种校企合作模式实现人才的多元化培养。
(2)响应创新创业的号召，在条件允许的情况下，创新实践中心。可采用“虚拟公司”运营模式，教师和学生共同参与，立足旅游产业热门领域，提供旅游规划、景区管理、会展管理、旅行社管理等服务，其目标是培养教师和学生的实践能力、开拓创新精神、团队协作精神和职业规范，实现同旅游业所需人才的无缝对接。
(3)充分利用国际交流平台，积极加强旅游管理专业学生积极加强与国外学校的交流合作，通过交换生、带薪实习、留学等形式扩大学生的国际视野为学生提供更多的了解行业最前沿情况的机会，提供更好的实践平台。
篇2：项目管理建设论文
项目管理建设论文
1、质量管理
质量是工程管理的第一要务，每一位项目管理者必须认真思考如何提高施工质量管理水平这一问题。
1.1施工企业要建立完善的质量管理机制
质量管理是提升工程质量的重要措施，工程质量的优劣很大程度上取决于质量管理水平高低和质量管理机制完善与否。建设施工项目中的具体实施单位是施工企业，对于建筑施工企业而言建立完善的自我检查机制，完善自查自纠制度，从施工的每个关键环节和工序入手做好质量控制，通过持续改进的措施实现施工质量的提升和施工过程的优化，同时，作为施工企业的质量负责人要敢于管理，熟悉施工程序，做到心中有数。
1.2掌握监理公司的监理水平
聘请监理公司对工程进行质量监督是目前通常的做法，建设单位委托的监督单位，长驻工地，对工程中尚未施工或正在施工的和已完成施工分部、分项工程及各道工序进行全面监督。代表建设单位全面细致的完成工程质量监督工作，监理单位的质检员的管理水平和监管力度直接影响工程质量的好坏。目前，监理公司鱼目混杂，人员和技术水平千差万别，甄别监理公司的监理资质和实际水平是建设单位在项目施工前必须开展的工作。
1.3提高监理人员素质
作为项目管理人员，现场管理工作中的重中之重就是管理工程施工质量，作为项目管理人员具有监督施工单位和监理单位的双重身份。要及时召集施工单位和监理单位对施工中普遍存在的问题予以指明，重点进行管理，限时要求改正。对发现的现场监理人员不作为、甚至拿、卡、要等违规行为及时制止，情节严重的要清理出场。
2、造价管理
加强建筑工程造价管理，可从以下几个方面入手：一是图纸和实际相结合，工程投标的工程造价大都是根据图纸的工程量清单计算的，尤其是土方工程，和实际施工往往有很大的区别，要切合实际采取土方实际丈量，运距实际测量，余土外运按车计量的.方法，控制工程量的实际情况。二是加强材料管理，对于市场价格差别较大，质量参差不齐的主要材料，要掌握第一手资料，在充分了解市场情况的基础上，限定材料规格，质量和价格。三是加强工程签证管理，挑综合素质，爱岗敬业，精通业务，遵守法律法规的技术骨干为现场代表，建立完善的管理制度。建立健全现场签证制度和相关责任追究制度，明确权利和义务。只有明确责权利，各级工程管理人员在设计变更和工程签证的管理行为才能得到规范，对超过规定限额的签证应召开专题会议，形成会议纪要，签署补充合同的形式予以确定。
3、进度管理
3.1组建协调团结的项目管理组织
无论多大的工程，都是由各个建设者共同参加的整体，这就要求我们有一个严密的合作体系，项目管理单位要做好现场的协调调度工作，积极调动大家的工作热情，让互相拆台、扯皮的现象保持零记录。
3.2制定一个切实可行的三级工程计划
这一计划不仅要包含施工单位的工作，更重要的是要包含建设单位、设计单位、监理单位的工作，同时还要充分协调与施工密切相关的政府部门的工作关系。
3.3开工前各类手续的办理
项目成功的保证是与政府机关的充分沟通并保持良好关系。
4、安全管理
安全管理是贯穿建筑施工项目之中的重要内容，建筑生产安全管理一般是指通过采取一系列管理措施和规章制度将涉及到建筑施工过程中的人的不安全行为和物的不安全状态控制在安全范围之内的管理活动。企业组织安全生产活动的集中场所就是施工现场，管理工作的重中之重也是抓好现场管理。一是对现场设备进行管理，比如塔吊、物料提升机、桩机等各类大型机械设备，一定要现场查验施工用的钢管、扣件等配件的厂家生产许可证、产品合格证和合格的检验报告；二是管理好施工现场的用电。三级配电是否规范、各类机械机具是否已经重复接地、各种配电仪器要求的参数是否匹配等等；三是管理好现场秩序。现场秩序有条不紊能够很大程度上保障生产安全。
安全管理的首要任务就是对人的管理，最根本的管理目的也是人。只有充分发挥人的主观能动性，才能及时有效地应对建设工程现场存在的各种因素，才能对安全生产实行更全面的动态管理。制定安全责任制度，由企业领导一把手对整个安全生产负总责；项目经理和安全员即为现场管理安全的人，也必须是现场安全生产的第一责任人；由经过专业培训的持证人员上岗来进行现场施工操作。施工企业在安全管理中起到的作用虽然很重要，但是建设单位在安全管理中的作用也不可小觑。在项目管理的过程中，建设单位要配合监理单位全过程、全方位、全天候的动态管理。避免建设单位不管安全只管质量的错误意识。
5、结语
综上所述，建筑工程项目的管理是一个系统工程，涉及各类部门和单位，比如设计、监理、施工、材料、物资部门等。故而，只有各部门协调通力配合，分工明确，加强建筑工程质量、造价、进度和安全等方面的管理，才能有效保障建筑工程项目的顺利实施。
篇3：旅游管理专业人才培养体系建设探讨论文
旅游管理专业人才培养体系建设探讨论文
随着旅游业的发展，对旅游人才的要求也是越来越高。面对新的发展形势和激烈的市场竞争，学校作为人才的主要输出地，需要改变传统的人才培养模式，针对专业人才综合素质的提升，建立健全旅游管理专业人才培养体系，为旅游行业输出更加高端的复合型人才。本文就高校旅游管理专业人才培养问题进行分析，进而探讨加强旅游管理专业人才培养体系建设的主要策略。
近年来，我国旅游业得到了迅速的发展，逐渐成为世界上的大型旅游客源输出国。良好的旅游业发展潜力必须有大量的旅游人才作为支撑力量，但是就目前我国旅游人才的培养现状来看，真正符合旅游业发展的专业人才极其匮乏。虽然我国旅游专业教育的规模在不断扩大，专业人员数量不断增多，传统的教育模式重理论轻实践的现象，导致培养的学生与市场发展严重脱轨。面对这种现状，高校应该意识到合理的人才培养体系建设的重要性。
一、高校旅游管理专业人才培养面临的问题分析
(一)没有明确的人才培养目标
随着教育改革和发展，学校之间的竞争力逐渐增强，一些学校为追求经济利益和学生数量的增长量，严重忽略了学生质量的培养，导致学校在教学计划设立方面忽略了人才培养目标的定位问题。学校人才培养没有将企业对人才的需求及学生的实际发展相结合，难以达到旅游专业人才培养的目标和要求。虽然很多高校将旅游管理专业实行了明确的划分，但是在课程设置方面，各个专业的课程相似性较大，导致学生在专业基础学习方面没有突出特征。
(二)缺乏合理的课程体系设置
传统旅游管理类专业课程体系的设置中，所选择的教学内容大多都是按照专业知识体系和逻辑关系选择的，忽略了旅游专业和其他专业在知识体系上的相似性，导致一些专业知识从不同的角度被反复讲授，不仅浪费了有限的教学时间，同时，这种重复率较高的教学内容还会导致学生学习的积极性下降。
(三)教学中存在重理论轻实践的现象
旅游管理专业本身是一门实践性较强的学科知识，可以将培养学生的实践技能作为人才培养的重点内容。但是就目前的实际教学现状来看，很多高校都采用传统的理论性较强的教学方法，抑制了教学的实践性发展。
二、加强旅游管理专业人才培养体系建设的主要策略
(一)制定明确的人才培养目标
人才培养目标是人才体系确立的前提和基础，是人才质量和总体类型的规划。旅游专业本身具体应用性和实践性特征，在人才培养目标的设定过程中应该注重人才综合素质和专业技能的培养，培养出符合社会发展的复合型人才。高校在确立旅游专业人才培养目标时，除了一些笼统人才培养目标之外，还应该结合学校本身的办学理念和生源状况设定教学目标，对教学资源和培养人才的师资队伍进行明确划分，采用专业性师资队伍实施教学，提高学生的专业能力和水平。
(二)加强教学课程体系的.设置
旅游管理专业的课程构成包括三个部分的内容，分别是公共课程、专业必修课程和专业选修课程部分。教学设置中，需要合理安排这三个部分的内容，例如，公共课程教学中，应该突出基础知识学习的重要性，通过管理学、经济学以及市场营销学课程的学习，让学生掌握更多的基础知识，然后引导学生向着专业化的方向发展。在专业必修课的设置上，需要让学生了解基础知识的同时掌握各个领域需要研究的重点内容，例如，可以安排旅行社经营管理课程、景区管理以及饭店管理课程让学生学习。选修课程是在基础课程的平台下，让学生根据自身的特长和发展方向选择需要学习的课程，拓展学生的知识领域，促进学生的全面发展，从而培养具有综合素质和专业技能的复合型人才。
(三)通过校企合作加强旅游人才的培养
针对高校旅游管理专业教学中重理论轻实践的教学现状，学校可以加强同相关旅游企业之间的合作，采用引进来、走出去的方式实施教学。可以聘请旅游企业的专家作为执教老师到学校开展教学演讲，让学生能够增长见识，提高技能。同时，学校的教师也可以作为人才培养导师深入企业，在提高实践技能的同时将自己的理论知识传播到旅游企业的各个领域，提高企业员工的综合素质。此外，高校可以同旅游企业共建旅游教学实践基地，让学生到教学实践基地参与实践教学，一方面能够让学生将自己学习的知识应用到实践中，另一方面，可以减少企业人力资源成本，企业可从实践基地选择优秀的学生进行培训，作为自身管理中的人才储备军。不仅如此，学生深入实践基地参与旅游课程实践，为教师进行旅游教学课题研究提供了更多的参考资料。通过校企合作的教学方式，可以提升旅游管理专业学生的实践能力和创新能力。
三、结语
实现我国旅游业的高效发展，需要培养出适合市场发展和社会需求的高素质旅游人才。高校作为人才的输出地，应该改变传统的教学模式，结合企业对人才的需求现状以及学生的实际情况设置教学模式，分析教学中存在的问题，从而有针对性的提出解决措施。旅游专业作为实践性较强的专业，对学生的实践能力要求较高，学校应该加强同企业之间的合作，为学生创造更多的实践机会，让学生深入企业进行实践锻炼，提高他们的实践能力和综合应用知识的能力，为旅游业的发展奠定基础。
篇4：旅游管理专业的建设思路论文
一、概述
旅游业是当今世界规模最大的产业，是许多国家和地区实现经济腾飞和持续发展的有效切入点和重要突破口[1]。
近年来，我国的旅游业蓬勃发展，同时也面临着激烈的国际市场竞争，社会对高等院校培养的旅游管理人才的素质提出了新的要求，高等院校能否为社会提供高素质的旅游管理人才，将是市场竞争成败的关键。
面对经济全球化进程明显加快、科技进步日新月异、综合国力竞争日益激烈的新形势，教育部高等教育司提出“学科专业结构调整要充分体现时代特征，要主动适应我国经济结构战略调整，适应人才市场的需求和国际的竞争与变化”、“大力发展与地方经济建设紧密结合的应用型本科专业”、
“加强传统学科专业的改革、建设和发展，不断更新教学内容，改革课程式体系”等原则性指导意见。
旅游管理专业是一门新兴专业。
根据教育部和广东省教育厅指示精神，广州大学华软软件学院在工商管理专业建设的基础上，于开设了旅游管理专业方向，同时参照国内已开设旅游管理专业院校的人才培养方案并结合本校的特点制定了旅游管理本科专业人才培养方案，并与国内一些高等院校同类专业的人才培养方案和课程设置进行了对比，
认识到该校旅游管理本科专业的人才培养应结合广东的经济发展特点，因地制宜地为促进广东旅游业的发展，培养高素质的旅游管理专门人才。
二、旅游管理专业人才培养目标及就业前景
旅游管理专业人才培养的目标主要是培养具有以旅游工商管理和公共管理专业知识为核心的、多学科共同研究为支撑的旅游活动整体知识体系，能在各级公私旅游相关部门、机构、企事业单位从事管理工作的中高级专门人才。
从国内实践来看，旅游管理专业毕业的学生除了在旅游直接相关部门(如旅游城市、旅游区、旅行代理、接待酒店、旅游电子商务、目的地营销、旅游教育)工作，也有相当比例的毕业生在与旅游活动关系紧密的餐饮、娱乐、航空、交通、会展、房地产、金融、保险等第三产业部门工作，旅游管理专业训练使学生们具备从事服务性行业的基本素质。
随着我国“大力发展入境旅游、积极开展国内旅游、适度开展处境旅游”的方针政策，广东省旅游业发展迅猛，有近50万人从事旅游业，每年新增2万个岗位缺口，目前，旅游行业缺口达18万左右。
广东省旅游人才流动性强、缺口大，旅游毕业生供不应求，为缓解旅游企业用工压力，旅游局、公务员局等单位多次在省内招开有针对性的招聘会[2]。
因此，该校培养的旅游管理专业学生的就业前景极为光明。
三、旅游管理专业建设特点分析
3.1专业建设是高等学校建设的龙头。
专业建设涉及到专业布局结构调整、重点专业建设、交叉专业发展、师资队伍建设以及本科教育质量等诸多方面。
结合学校自身的办学条件和实际情况，调整专业配置，重组专业资源，优化专业结构，加快、加强专业建设，对提升学院办学水平，加快学院发展步伐具有重要意义。
旅游业是新兴的朝阳产业，旅游管理专业是在这种新形式下建立起来的。
国内各个院校根据自己所在地区的特点专业内容和所设专业方向都有所不同。
如：北京第二外国语大学所设旅游管理专业方向是以外语教学为主，培养涉外旅游从业人员和管理人员。
云南大学所设旅游管理专业方向是以酒店、旅行社从业人员和管理人员为主等等。
与上述比较，该校的旅游管理专业建设有以下特点：第一，目的明确，定位准确。
充分利用广东风土人情及特殊的地质地貌自然资源，培养高素质的旅游管理人才。
3.2广东拥有独具风格的丹霞山世界地质公园，有浓郁的客家地方民俗风情，有开发森林旅游、海滨度假旅游的特点和优势。
例如，独具特色的客家文化被称为汉文化的“活化石”。
广东省梅州地区是客家人长期迁徙的最后一个中转站，是最大的客家人聚居地和扩散地，其语言、居住、饮食、服饰、教育、风俗、宗亲、娱乐等都完整地保持了客家文化的独有特征，具有丰富的旅游资源[3]。
因此，该校在旅游管理专业建设中，有针对性对学生进行客家民俗旅游方面知识的灌输和培养，适应社会的需求。
第二，培养手段灵活高效，有的放矢。
广东旅游业人才数量上是缺，但质量上更缺，广东目前最缺的就是优质人才，而一些旅游公司对从业人员的整体素质要求也不断变高，以导游为例，如果普通导游只需要背背导游词就行了，但随着人们生活水平的提高，游客更喜欢导游综合水平高。
3.3优秀的导游不仅知识面要广，还要善于沟通、熟练掌握外语，肯吃苦、肯钻研。
为此，我们每年都举办模拟导游大赛等活动，来训练和培养旅游管理专业学生专业素质和综合素质的提升。
第三，课程设置与时俱进，突出地方特色。
广东是经济发达地区，有着得天独厚的区位优势，旅游开发有着广阔发展的空间，如节事与会展经济就发展非常迅速。
因此，学校设置了相应的课程，加强对这方面专门的人才的培养。
总之，该校的旅游管理专业建设，突出了地方特色，为促进广东旅游业的发展，培养高素质的旅游管理专门人才。
当然，该校还存在诸如实践教学不足、学生外语口语水平不高等问题。
四、旅游管理专业建设发展思路
4.1随着我国旅游业的蓬勃发展和广大旅游者对大众旅游活动意识的逐渐增强，社会对旅游专业的高等教育发展提出了更高的要求。
这对旅游管理专业的高等教育来说，既是机遇，又是挑战。
面临飞速发展的旅游产业对高素质专业人才的巨大需求，高等学校需要将旅游管理专业人才培养的理论和技能朝着更为宽泛和更为深入的基础知识面和专业技能方向改革，学校要加快培养学生具备更完善的知识结构和具有更强的就业能力，以及对多种职业工作的适应和应变能力。
4.2为适应新形势下的旅游业发展，培养高素质的旅游管理专业技术人才，传统的办学模式、人才培养方案、课程体系及教学内容，难以培养出符合当今时代要求的人才。
只有转变教育观念，深化教育改革，修订教学计划，才能培养出德、智、体全面发展、基础扎实、知识面广、适应性强、富有创新能力、综合素质高的复合型人才、创新型人才及创业型人才。
因此，该校旅游管理专业应针对时代的发展需要，确定旅游管理专业建设思路，并在此基础上调整旅游管理专业人才培养方案。
该校目标是培养从事旅游管理工作的高素质的专门人才，同时确保这些人才适应社会主义市场经济体制的需要，同时具有符合广东地方特点旅游管理专业知识。
4.3在业务方面，要求学生掌握本专业的基础知识和基本理论，进一步适应旅游管理专业发展的需要;在基本技能方面，需要接受旅游经营管理方面的训练，具备分析问题、解决问题的能力，同时具有获取知识，以及对实际问题进行分析、解决的能力;对人文、社会科学知识，
以及相关的政策法规等做到全面的了解;掌握一门外语，能够阅读相应的专业外文书刊;另外，在文字、语言表达方面，以及社会活动等方面具有较强的能力。
4.4在知识能力方面，要求学生熟练掌握旅游管理学科的基本理论、知识;在旅游管理问题研究方面，掌握相应的定性分析和定量分析方法;能够利用旅游管理理论对实际问题进行分析和解决;关于我国旅游业发展的政策、方针，以及法律法规等要有一定的了解;熟悉掌握旅游业的发展态势;
篇5：旅游管理专业的建设思路论文
摘要：近年来，我国旅游业的蓬勃发展，同时也面临着激烈的国际市场竞争，社会对高等院校培养的旅游管理人才的素质提出了新的要求。
本文对旅游管理专业人才培养目标、学生就业前景以及旅游管理专业建设的特点进行了分析，并在此基础上提出了旅游管理专业建设思路及其保障措施。
文章指出旅游管理本科专业建设应结合广东的经济发展特点，因地制宜地促进广东旅游业的发展，培养高素质的旅游管理专门人才。
篇6：旅游管理专业相关论文
旅游管理专业相关论文
论文1：大别山红色旅游发展中存在的问题和对策探析
引言
现代化社会经济迅速发展,旅游已经成为了一种广泛的精神享受。
红色旅游更是备受关注,革命老区的开发,不仅带动了当地人们的经济发展,更为我们提供了了解历史的机会。
大别山是湖北地区革命的精神领域,承载着革命文化,现已成为湖北省经济发展的重要部分。
然而,进步与发展的道路上必然会出现一定的障碍,因此笔者针对这些问题进行了分析,并提出了一些对策。
一、大别山红色旅游发展中存在的问题
大别山红色旅游为湖北省的发展进步带来了新机遇,而在红色旅游的进步发展过程中也产生了新问题,以下是笔者根据前人研究及自己的调查总结出的几点问题。
(一)历史文化内涵未深化
大别山是我国的革命圣地,承载着浓厚的历史文化内涵,但是红色旅游对其的开发并未深化,内容和形式太过单调,匮乏,严重缺乏文化感染力。
大别山和现在的大多红色旅游一样,多是对历史事件的叙述,以及图片呈现,枯燥无味,不能满足现代人们的好奇心和兴趣。
历史文化本身就是很乏味,如果在红色旅游中不加以生动化、直观化,那么就更加无法吸引人们的眼球。
而且,历史文化的内涵是很多人想要了解的,但是大别山红色旅游缺少对其的深化,由此一来就更难吸引人了。
(二)旅游资源缺乏相结合
大别山的红色旅游资源虽然丰富,但是大多是历史文化,缺乏吸引力。
过于突出强调政治文化,没有适时地将当地的自然生态景观和人文景观融合进去。
大别山所在的红安实际上有许多的生态资源,比如富饶的农产品,天台山的秀美景色等都非常引人入胜。
大别山红色旅游资源相对单一匮乏,缺乏与这些旅游资源的有效结合和统一的管理规划。
红色旅游有着明显的政治色彩,不像其他旅游景区游客长期稳定,由于没有很好地与其他的旅游资源相结合,所以难以长期吸引游客,导致没有达到想要的旅游效果。
(三)对外宣传力度不够
红色旅游本身是具有教育意义的,也正是如此,部分红色旅游景点过于强调其教育意义,致使旅游的意义丧失,无法满足人们的精神享受。
其实,人们对于大别山的历史事迹知之甚少,主要是由于宣传力度不够。
红安曾经出过来那个人国家主席,新县出过多位将军,这些一直都鲜为人知。
虽然有许多的电影电视是讲述红安历史事迹的,但是人们并未透彻认识了解过,当然人们也就不会过度关注大别山这个红色旅游景区了,这主要还是由于大别山红色旅游的宣传力度不够大。
(四)受经济发展水平影响
大别山地区一直经济发展较慢,虽然红色旅游为其带来了经济效益,但是开发旅游也需要有较好的经济基础。
由于大别山的经济发展缓慢,严重影响了旅游业的开发,无法贯彻落实国家对红色旅游的方针政策。
经济水平的不足,必然会导致基础设施的建设落后,也会阻碍人才的吸收,这都给大别山红色旅游的开发带来了负面影响。
经济的落后也会致使人们思想的落后,当地的许多居民受教育程度相对较低,文化水平不高,这就造成了人们无法形成良好的保护文化遗产的行为习惯,从而使得文化遗产遭受破坏。
二、大别山红色旅游发展问题的对策
发展带来新挑战,面对新问题就要制定新策略。
因此本文针对以上指出的问题,提出了一些有效的实施对策。
(一)充分发掘大别山的历史文化内涵
政府和红色旅游开发机构应该在保证历史文化原状的基础上,对大别山的历史文化内涵进行深入挖掘。
收集相关的革命历史事迹,可以尝试着对历史文化作进一步的`研究,将其引进大别山红色旅游中去。
与此同时,可以将一些图片展示中加入声音,现在的多媒体已经相当发达,利用这些技术,使图片和文字描述变得更加生动直观。
并且,可以在旅游景区内,设置对历史人物的故事讲述,讲述一些他们的历史事迹和生活事件,不用太过严肃,这样既能够让人们了解故人,又能在轻松的氛围下学习历史文化。
(二)整合大别山红色资源及周围资源
大别山的红色旅游资源十分丰富,当然自然资源也相当繁盛。
红色旅游可以在开发历史文化资源的基础上,加入自然资源和人文资源,以此多元化大别山的旅游景点,吸引更多的游客。
当然在进行资源整合时,一定要根据当地的具体实情,在保留红色资源的同时,充分利用生态资源,将多种资源有效结合,综合开发,既能吸引游客,又能保持长期稳定,实现资源共享,从而避免造成资源浪费。
(三)加大大别山红色旅游的宣传力度
旅游业的发展必然需要依靠有效的宣传,现在的多媒体发达,已被广泛使用。
大别山红色旅游缺乏宣传,可以尝试拍一些景区的风景视频和历史文化视频,建立一个独立的大别山红色旅游网站,以此吸引游客前来。
当然也可以在大别山拍摄一些电影电视,既宣传了大别山的红色旅游,又促进了大别山的经济发展。
大别山红色旅游属于政治项目,政府也应当为此出力,制定相关的法律法规,规范游客的行为和网站的建设,为其奠定一个良好的法律基础。
(四)双向提高大别山的经济发展水平
大别山地区的经济发展水平相对较低,但是旅游业的开发必然离不开经济支持。
目前大别山的红色旅游虽然已小有成效,却无法支撑更进一步的资源开发。
为此,政府和旅游部门可以尝试着吸引一些投资,适当收取一些税费,以此解决资金不足的问题。
在解决之后,发掘更多的资源,开发更多的项目,吸引游客,从而促进经济的发展。
经济有所进步发展,那么再次适度开发资源将有效避免资金不足的问题,这样就可以双向提高大别山的经济发展水平,是一种循环的经济发展模式。
三、结语
红色旅游实际上大多数是属于政府机关的政治项目,湖北省建设大别山红色旅游,旨在让人们了解大别山的革命历史,并带动大别山的经济发展。
为了促进经济和文化发展,大别山红色旅游应当加强创新,适时改善,发掘出自己的优势和特色,成为一项独具特色的红色旅游。
论文2：贵州历史文化村寨研究的现状
1、国内历史文化村落主要研究领域及进展简述
目前我国关于历史文化村落研究的主要方向,集中在以下几个领域.
1.1历史文化村落特征研究
不少学者从生态学、建筑学、景观学、文化等方面对历史文化村落的建筑特征及构造、村落空间、村落景观形态特征进行分析归类.如彭一刚(1992)分析了传统村镇聚落物质空间形态特征[1].刘沛林(,)认为古村落的形态和空间布局普遍受到宗族礼制、宗教信仰、风水观念、防御意识和诗画境界等人文理念的支配[2].
段进等以太湖流域古镇为例系统研究了古镇空间结构与形态、群序结构和拓扑关系[3].孙大章()将聚落按布局形制分自由式、线型式、街巷式、梳式、组团式、轴线式和围堡式[4].何依()以山西苏庄历史文化名村为例分析了家族姓氏与村落空间的耦合关系[5].还有大量研究以案例村落为对象,分析了其建筑特征、空间形态以及价值等.
1.2历史文化村落演变更新及动力机制研究
村落演变方面,赵勇()将中国古村落的主要成因归结为地理环境封闭、自然资源禀赋好、宗法制度较严和文化的认同.部分学者以特定地域为背景,分析了不同地域的历史文化村落演变及其发展历程:陈伟()论述了徽州古村落的形成演变与两次文化嬗变的关系[7];
周庆华()结合陕北地区探讨了聚落演化的生态动因、适宜模式[8];郭晓东()从形态空间和社会空间两方面解析了秦安县葫芦河流域乡村的聚落演变[9];林涛()对浙北乡村集聚化及其聚落空间演进模式进行了研究[10];张杰,庞骏(2012)以历史文化名村福全空间演变为例,构筑了系统协同的研究方法,
揭示了国家制度与大事件是引发古村落空间演变的关键因素[11].程海帆等(2011)在基于旅游发展的背景之下,探讨了传统村落更新的动力机制[12].
1.3村落保护及规划研究
该领域的研究包括保护理论研究、保护与发展的关系、评价体系、保护内容、保护措施与方法,整治技术,保护与发展的模式等.
篇7：旅游管理专业论文
旅游管理专业论文
论文1：旅游管理专业研究生创新能力的培养
摘要：旅游行业的特点决定了旅游管理专业硕士研究生必须具备创新能力，创新能力的培养是研究生教育的核心内容。
但是我国旅游管理专业研究生创新能力培养中仍然存在着学生自主创新能力的不够、教育模式单一、课程体系不合理等问题。
针对这些问题，应通过优化教学模式、营造学术氛围、实行校企联合等方式，培培育旅游管理专业研究生创新能力。
关键词：旅游管理;研究生;创新能力;培养
创新能力是民族进步的灵魂、经济竞争的核心;当今社会竞争，与其说是人才的竞争，不如说是人的创造力竞争。
对于综合性旅游产业而言，创新型人才尤为重要。
我国旅游管理专业硕士研究生教育是为旅游业培养具有创新能力高端人才的摇篮，所以加强对我国旅游管理专业研究生创新能力培育的研究尤为重要。
一、旅游管理研究生创新能力概述
(一)创新能力的概念
创新能力是指研究者运用积累的知识和经验，经过科学的思维加工和再造,产生新知识、新思想、新方法和新成果的能力，是一种思维作用动机、认知指导实践的综合性能力。
创新能力强调的是一种在打破常规的基础上产生具有现实意义的东西的能力。
(二)旅游管理专业研究生需具备的创新能力
(1)获取和转化知识的能力
掌握丰富的的基础理论知识是研究生进行创新的必要条件，没有知识的积累，一切创新都只是空谈。
在研究生阶段，对于知识的获取需要注意的有知识的广度、深度以及获取知识的速度。
旅游管理是一个涉及知识面非常广的专业，学生只有拥有了广博的知识才能使自己的思维更加灵活。
研究生阶段学习具有很强专业性，对知识的获取需更加深入，在“专”的基础上再“破”。
同时，快速获取和不断更新知识的能力是知识创新的基础和前提。
知识是永无止境的，学术研究也是无止境的，加之旅游业的迅猛发展，学生如果不能保证获取知识的时效性，那么创新就无从谈起[1]。
(2)开拓创新的能力
墨守成规是发展的绊脚石，创新的意义在于“出新”，新是创新的本质，是创新的价值所在。
要创新，就要突破常规戒律，突破固有的习惯，突破条条框框，突破已有经验，突破过去的思维定势。
旅游管理专业的研究生要善于用新思维、新方法、新角度看问题，突破旧的观念，使用新思维方式对现有资料进行梳理和分析;在汲取优秀文化遗产的同时,赋予其新时代内涵;除需具备时代精神外,还要注重新资料的发掘考证,对其进行科学分析,古为今用,赋予新的内涵和外延。
(3)预测和承担风险的能力
创新就意味着风险，任何创新都与风险相伴相依，充满了不确定因素。
旅游行业本身也是一个风险重重的行业，越来越激烈的市场竞争环境使得旅游管理创新型人才必须勇于承担风险,对经营、管理中可能遇到的问题有充分的思想准备,勇于接受挑战,并能够经受风险考验,在困难中不断开拓进取。
(4)实践和应变的能力
创新能力的形成离不开学生的实际活动，学生只有在各种实践中发现问题，提出问题，解决问题，在不断探索中产生新的观点和思想火花，才能形成“求异”的思维，萌发创新意识。
旅游管理专业研究生在学习和研究过程中，需要更加注重实践的作用，旅游属于服务性的行业，实践和应变能力显得尤为重要，只有将研究与实践有机结合，在实践中灵活处理各种可能出现的问题，随机应变，才能碰撞出真正符合实际的创新火花，使这些创新成果运用到实处，实现创新目的。
(5)集成和移植创新能力
集成创新能力是指创新行为主体采用系统工程的理论与方法,以提供特别优点的方式,将创新要素经过主动的优化、选择搭配,使其相互之间以最合理的结构形式结合在一起,形成一个由适宜要素组成的、相互优势互补、匹配的有机体,从而使有机体的整体功能发生质的跃变的一种自主创新过程的能力[2]。
移植创新能力指的是将已有的知识在不同的时空引进、消化、吸收并进行再次创新的能力[3]。
旅游管理专业是一个覆盖很多门类的学科，经济学、心理学、历史学等学科知识对于旅游管理专业的研究生而言，都是非常重要的。
学科合理整合可以使学生在思考问题时避免了直线思维方式，有助于创新思维形成，在研究学习中，旅游管理专业的研究生要善于灵活运用交叉学科,采用不同的标准思考问题。
二、旅游管理专业硕士研究生创新能力培养的必要性
旅游业的迅速发展,市场对各层次旅游管理专业人才的需求量急剧增长，对旅游管理人才也提出了更高的标准。
(一)创新是旅游企业家的使命
研究生培养的核心是创新能力和综合素质的培养。
旅游管理专业硕士研究生的职业定位已经和本专科旅游管理专业的毕业生有了明显区别，旅游企业家已经成为了很多旅游管理专业硕士研究生职业选择。
创新是企业家的本质特征和核心使命，也是企业家精神的灵魂。
对于欲在旅游行业中有所作为的企业家而言，创新显得尤为重要。
旅游作为新兴产业，存在的机会和可以利用的资源都还很充足，需要旅游企业家具有独特的投资眼光，发现一般人无法发现的机会，充分利用一切可以利用的包括一般人不能运用的资源，找到一般人无法想象的办法，创造性地进行开发，或者对已有资源重新进行整合，实现再次发现，为自己创造具有独创性的事业保证。
这些都需要企业家具备创新精神和能力。
(二)创新是旅游企业核心竞争力的核心
旅游企业核心竞争力是很多种能力的有机结合，它是旅游企业自身控制的且不易被别的企业所模仿和复制的可以是旅游企业在行业竞争中保持持久优势的一种综合能力，创新是旅游企业核心竞争力的重要组成部分[4]。
创新是旅游企业发展的不竭动力，是企业核心竞争力中最重要的因素，创新的主动与被动以及创新的快慢与效果也成为了旅游企业在竞争中获得优势的关键。
旅游企业核心竞争力的不断生成与强化，特别明显地表现在开发潜在市场能力的不断更新，强化产品的升级换代上。
旅游企业之间的竞争，最直接的体现是旅游企业产品之间的竞争。
人民生活水平的提高，以及消费观念的改变，旅游消费者对旅游企业产品的需求也随之更为多样化。
所以，绝妙的创意、经典的策划和产品的不断开发创新将对旅游企业行业地位的提升及企业未来的长远发展起到巨大的推动作用。
(三)创新是旅游行业持续发展的推动力
旅游业是高度综合的服务型产业。
加快旅游业持续健康地发展,必须树立新的旅游资源观、新的旅游产品观、新的旅游市场观和新的旅游投入观,不能仅仅局限于对本行业的研究，而要拓宽视野，根据市场要求，并结合旅游相关行业的发展情况，开拓新的旅游市场，推出新的旅游产品，开发引领创新型的旅游消费方式。
只有不断更新，不断改进，才能确保整个旅游行业蓬勃发展。
旅游行业的发展需要具有专业旅游管理知识的人才，创新型旅游管理人才的优势，对于促进旅游业的发展具有十分重大的意义，高校旅游教育是我国旅游管理人才培养的重要基地，为我国旅游业的发展提供了智力支持和原动力。
三、旅游管理专业硕士研究生创新能力培养中存在的问题
(一)学生自主创新意识不强，学术氛围不浓
我国研究生大多受传统教学模式影响，对老师传授的知识被动地接受，甚少对老师所讲授的问题进行独立思考，更鲜见提出自己的观点，学术讨论和交流的氛围不浓。
包括旅游管理专业研究生在内的我国研究生普遍地养成了一种依赖性接受知识的学习态度和学习习惯，缺少教育发达国家所倡导的开放式追问风气，没有养成批判性思维方式。
在很大程度上影响了研究生创新能力的提升。
研究生创新能力培养受多种因素影响，其中营造浓厚的学术氛围、形成良好的学术风气是重要环节之一。
目前我国许多高校开展的学术活动相对较少，学术氛围不够浓厚，很少组织有研究生参加的科研实践和学术活动[5]。
篇8：旅游管理专业课程体系改革与探索论文
旅游管理专业课程体系改革与探索论文
为适应我国旅游产业的蓬勃发展，全国大多数高校都开设了旅游管理(高职专科)专业。部分院校在探索旅游管理专业高等职业教育方面已取得了较大的成效，但所培养的人才质量与社会人才需求尚有较大差距，不能适应旅游产业从服务性、劳动密集型产业向技术和知识密集型产业的转型，不能满足旅游人才市场对旅游专门人才应具备的职业素质需求。大多数高校开办的旅游管理(高职专科)专业基本沿袭了普通本专科的办学模式，没有考虑到课程教学内容与职业岗位的联系，没有深刻理解课程体系孕育的社会需求、职业素质、可持续发展能力。
一、构建旅游管理(高职专科)专业课程体系的基本思路
(一)以培养学生职业能力为出发点和归结点，构建专业人才的知识、能力和素质结构
高校教育应以培养学生适应社会市场需求的职业能力为目的。职业能力不是单纯的动手能力，而是指从事职业岗位的综合能力，包括知识、技能、经验、职业道德等方面。为此，在课程设置中应培养学生良好的素养、富有创新精神，通晓酒店服务、酒店经营与管理方面的基本理论、基本知识和基本技能，较熟练掌握旅游服务和管理的基本技能，使学生具备较强的专业技术能力、团队协作能力、解决矛盾的能力、心理承受能力、创新能力。
(二)培养学生综合素质的全面发展
课程设置必须全面贯彻国家的教育方针，正确处理好德育与智育、理论与实践的关系，正确处理好传授知识、培养能力、提高素质三者之间的关系。要注重全面提高学生的综合素质，实现教学工作的整体优化，确保培养目标的实现。
(三)坚持“必需、够用”理论课程教学原则
旅游管理高等职业教育仍然要遵循人才培养的规律，应重视政治理论课、人文学科、信息学科等基础课程教学，以及管理学、市场营销学等方面的专业基础课程。基础理论教学以应用为目的，以“必需、够用”为尺度，以讲清概念、强化应用为教学重点。在选择教学内容时，要摆脱原来课程设置的束缚，打破原有的学科体系，从培养目标的职业能力要求出发，有针对性地将有关课程内容有机地综合起来，组成课程模块。确保学生的适应性和竞争力，使学生具备可持续发展能力及对职业岗位变动的适应能力。
(四)突出课程实践教学，构建高度完善的课程实践教学体系
形成完善的课程实践教学体系是旅游管理专业高职教学成败的关键，对学生专业技能综合能力的形成举足轻重，包括课程教学实训、课程观摩、课程专业技能实训、毕业实习等必备教学环节，实践教学学时比例不得低于总学时的40%，使学生掌握从事专业领域实际工作的基本能力和基本技能。
(五)课程体系应避免出现“大而全、小而全”的现象，实现课程的整体性、连贯性
“大而全”现象是旅游学跨学科的必经之路。如旅游管理专业的基础主干课程旅游经济学、旅游地理、旅游法规等课程涉及到经济学、心理学、法学等若干一级学科的基本理论知识，呈现出“大而全”的特点。
“小而全”是专业发展必然结果，如旅游类专业课一般包括饭店管理、旅行社管理与旅游景点管理等三个方向，饭店类课程涉及到饭店管理概论、饭店营销学等，旅行社管理方向同样出现旅行社经营管理、旅游营销学等课程。景区管理方面的课程设置也如此。
“大而全、小而全”的特点，必然导致大量课程内容的重复。因此，高职旅游管理专业的课程设置要将饭店管理类课程、旅行社管理类课程、旅游景区管理类课程进行充分的整合，以目标技能的实现为标准、核心，形成一个完善的课程结构体系。
(六)坚持“三个不断线”的课程设计思路
旅游管理的高等职业教育一定要遵循以培养学生必备的基本专业技能为着眼点，因此，在课程体系的设置要坚持坚持“三个不断线”的课程设计思路，即“实践教学不断线”、“专业课程不断线”、“英语教学不断线”。
(七)结合课程设置，积极推行“双证制”
为了培养学生各种实践技能，有利于毕业生持多证走向工作岗位，提高就业竞争能力，该专业应将专业职业技能要求融入课程体系中，实行专业技能要求与课程设置的结合，推行学历证书和职业技能证书相结合的“双证制”。即，要求学生在获取毕业证书的同时，也应取得国家旅游局或旅游行业认证的专业职业资格证书，如酒店上岗证、导游证、调酒师、规划师等。
二、专业课程体系的设置
在课程理论体系的设计中，一定要把握以上基本思路，以构建能力本位型的课程实践教学体系为中心，以培养专业职业能力为主线设计学生的知识、能力、素质结构。
(一)课程结构体系的构建
设计五大课程模块：公共基础课、专业技能基础课程、专业技能必修课、专业技能选修课、素质拓展课，使学生具备以下方面的能力。
1、职业道德素质
通过学习政治理论课、思想品德修养、就业指导、形势政策、法律基础等课程，使学生具备良好的职业道德和职业素养。
2、职业基本技能
通过公共基础课的学习，学生应具备计算机应用能力、电子商务与网络营销技能、财务报表分析能力、社会实践能力、应用文写作能力、英语听说能力、公关能力、营销能力、商务策划能力、基层管理能力。
3、职业专业技能
通过专业课程的学习，学生应具备经济活动分析能力、饭店经营管理能力、旅游产品营销能力、旅行社经营管理能力、前厅与客房服务及管理能力、餐饮服务及管理能力、旅游英语听说能力、导游服务能力、区域旅游规划能力、风景区经营管理能力。
4、职业拓展能力
通过校(院)级任选选课及参加营销师等职业技能培训及鉴定，使学生具备一定的素质拓展能力。
(二)建立以理论教学体系和实践教学体系为主线的课程教学体系
1、理论教学体系
(1)基础模块：统计原理与实务、会计原理与实务、管理学原理与实务、市场营销学、市场调查与预测、商务策划原理等课程;
(2)专业模块：旅游学概论、饭店管理概论、旅游营销实务、前厅与客房管理、餐饮管理与酒品饮料、饭店服务质量与控制、旅游英语、旅行社经营管理、旅游资源规划开发、旅游服务礼仪、旅游会计等课程;
(3)素质模块：政治理论课、财经应用文写作、形势与政策、体育、计算机应用基础、思想品德、职业道德、法律基础、课外阅读、素质拓展课、入学教育、毕业教育、第二课堂等。
2、三个层次的实践教学体系
(1)基本能力及技能：围绕基础性课堂教学开展计算机基础实训、电子商务与网络实训、酒店会计实训、社会调研、岗位认识见习;
(2)专业能力及技能：围绕专业性课堂教学实训开展旅游营销实训、酒店企业会计实训、旅行社经管实训、前厅与客房管理实训、餐饮管理实训等课程实训;
(3)综合能力及技能：围绕毕业实习开展酒店服务与管理综合实践能力及技能实训。
三、实施旅游管理(高职专科)专业课程教学的保障措施
高等职业教育旅游管理专业课程设置改革的成功与否，不仅仅是课程设置本身是否科学合理的问题。还应充分考虑实施课程体系教学所具备的硬件和软件方面的建设，作为旅游管理专业的高等职业教育，在学生实训基地及“双师型”教师方面的'建设尤为重要。
(一)“双师型”师资队伍建设是课程教学顺利实施的基本前提
所谓“双师型”教师主要指既具有较深的专业理论知识，具备丰富的实践教学经验或从业职业能力的教师。形成一支人员精干、素质优良、结构合理的师资队伍，是高职旅游管理专业实施课程教学改革的关键所在。师资队伍建设，不能单纯依赖于人才的引进，更要通过进修、培训等方式提高现有教师的学历层次和知识结构，或者从旅游企业聘请具有丰富实践经验的管理人员作为兼职教师。
(二)校内外实训基地是确保课程实训环节高质量完成的根本保障
旅游管理(高职专科)专业的课程教学必须通过大量校内训练和校外见习、实训、实习来培养学生的职业能力。因此，各办学单位既要在校内建设必要的实验训练基地，比如前厅、客房、餐饮、酒吧、旅游管理信息系统、导游模拟实验室;更要通过校企合作的方式，选择足够的、具有一定规模和较高水平的旅游饭店、旅行社、景区景点作为学生校外见习和实习的基地，保证大量实践技能性课程的教学需要。
(三)出台激励措施，加强教学改革
1、鼓励教师自编旅游管理(高职专科)专业的教材，特别是实训技能教材。
2、科研创新，鼓励教师从事教研和科研活动，提高科研水平，特别是鼓励教师走向社会实践教学，与旅游企业合作，从事区域旅游规划和旅游企业的经营管理等方面的工作。
3、教学激励政策。为进一步强化教学质量，提高教学效果，加强教学方法与教学手段的改革力度，应制定相应的激励政策。
(四)积极推行“双合格”考试制度，将课程理论教学和实践教学充分结合
在设置的课程中，对有实训要求的专业主干课程，将实行理论知识和技能知识单独考核，课程学分的获取采用理论知识考核和技能考核“双合格制”，记分方式为“总成绩(100%)=理论知识考核成绩(40%)+专业技能考核成绩(40%)+平时成绩(20%)”。
(五)完善和健全旅游管理专业教学质量保证与监控体系
建立教学检查与报告制度、教学质量督导制度、学生教学信息员制度、学生评教制度、教师评学制度、听课制度、毕业生质量跟踪调查制度、课堂教学评估制度等质量监控体系，及时调整课程体系中不合理的环节，反馈教学信息，整合、优化课程教学计划。健全教学督导机构、教学基础设施(设备)保障机构、教学运行机构等构成的教学质量保障监控体系，规范教学管理。
篇9：旅游管理专业体验式教学模式探索论文
旅游管理专业体验式教学模式探索论文
摘要：
在高校转型的时期，旅游管理专业教育也面临新的发展，专业的人才培养和教学模式的改革尤为重要。根据旅游管理专业的学科性质，将体验式教学引入到专业的教学过程中。体验式教学和传统教学有着本质上的不同。本文在阐述体验式教学内涵的基础上，以专业核心课程《旅行社管理》为例探讨了体验式教学模式在旅游管理专业教学中的构建。
关键词：旅游管理专业；体验式教学；旅行社管理
一、体验式学习和体验式教学。
1984年，美国学者大卫库铂在其著作《体验式学习——让体验学习成为学习和发展的源泉》中，提出体验式学习（Experiential Learning）模型。将其归纳为通过精心设计的活动让人们体验，引导体验者审视自己的经历，积累积极正面的体验，使心智得到改善与建设的一种学习方式。将体验式学习这种方式运用到教育领域，称为“体验式教学”。国外学者将体验式教学的模式分成如图1所示的四个阶段。
通过“学生的体验——形成直觉表象——回忆或反思——深度理解——培养能力”的过程，实现教学活动。体验式教学是在教学过程中，根据课程的教学特点和目标，结合学生实际认知情况，将教学内容和实践情境相结合，让学生在亲历感受中主动地理解并建构知识。体验式教学摆脱了传统课堂教育单一、被动的状态，以学生为主导，鼓励学生实现自主探索和合作学习，符合目前高等教育改革的必然要求。体验式教学的核心是关注学生体验和感悟，通过学习情境的创造，实践环节的开创和学习渠道的拓宽，丰富学生的学习经验，从而实现知识的传承和能力的拓展。
二、旅游管理专业体验式教学的必要性。
（一）体验式教学模式是实现高校转型的创新模式。
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（20xx——20xx年）》提出要优化高等教育结构。地方高校在现代教育体系中的科学定位就相当重要。要解决这一问题，地方高校转型是首要任务，也是必然趋势。高校肩负着培养高层次应用型人才、开展应用研发创新、服务地区经济及促进终身学习等多重使命。因此，高校的人才培养目标要突出应用性和技术性，在人才培养过程中重视理论与实践相结合，研究侧重于应用性研发创新。
（二）旅游的学科性质决定了体验式教学的必然。
旅游管理专业具有鲜明的学科性质，同其它专业相比，有很强的实践性和体验性。根据旅游活动“体验式”的特点，推进“体验式教育”。采取专业理论教学与实践操作结合，校内教学和校外实习并重。使旅游专业课程学习摆脱传统游离于实践，空泛的说教形式，让学生在校学习期间就可以动手操作，增强了实践工作能力。这样的教学形式既突出了行业特色，还可以基于旅游产业转型升级的契机，构建“应用型、复合型、创新型”三型合一的旅游专门人才。
三、旅游管理专业体验式教学模式的构建。
（一）构建的理论基础。
科尔布（Kolb，1984）提出了体验式学习的四阶段学习圈，其精髓在于：最佳的学习效果是经历了这四个阶段循环之后达到的。根据Kolb的四阶段体验式学习，将体验式教学划分为“启动（准备）”、“体验”、“反思、分享”和“总结应用”四个过程。“体验式教学”是教师进行教学准备，在组织和实施教学过程中，以增强学生的体验为目的。
（二）体验式教学模式的实际应用。
体验式教学要达到最佳效果，必须对教学过程进行精心的设计。在教学中，以学生为主体，充分调动学生介入的积极性。教师应对选择的情境十分熟悉，包括情境的背景、人物之间的关系、涉及的知识范围等，在授课过程中充当引导者和协调者的角色，通过创造相应的学习情境，采用恰当的教学方法，适度引导学生参与到教学活动中来，让每一位学生能从中获得自己的体验和感受。教师另外还要运用恰当的手段鼓励学生进行反思，互相分享自己的体验感受。最后完成总结和归纳，达到认知上的领悟和升华。体验式教学的课堂就是由多个基本环节循环完成的，师生在其中共同设计和参与。
四、《旅行社管理》课程的体验式教学模式构建。
（一）课程体验式教学设计理念。
以旅行社业务操作与管理岗位的要求为导向，以职业岗位能力培养为重点，紧密与企业相结，开展实践性、开放性的指导教学。
（二）课程体验式教学设计思路。
1、以职业岗位能力要求确定教学重点。
课程紧紧围绕旅行社计调、外联、接待、市场等基本岗位和人力资源、财务等辅助岗位，明确岗位知识要点和能力要求。特别安排了针对基本岗位的实务技能模块，在课时安排上达到了34学时，约占总学时的70%，利于培养学生的实际工作能力。
2、以校企结合为途径强化实践教学。
本课程注重理论联系实际，积极走“校企结合”之路，加强学生实践能力的培养。一是增加了实践教学课时，为12课时，实践与理论课时比达到1：3。二是加强与校外企业的联系，安排学生到旅行社进行为期半年的专业实习。三是与《导游业务》等其他旅行社方向课程结合，全面完善学生知识结构。（3）以“走出去、请进来”实施开放式教学。一是主讲教师到旅行社等相关企业锻炼，有导游证的教师利用假期带团实践，丰富教学案例。二是邀请校外行业专家和企业兼职教师举办专题讲座和实训指导。三是鼓励和指导学生参加各项专业技能比赛，提高学生综合素质。
（三）课程体验式教学的设计环节。
1、启动阶段（准备阶段）。
这是教学的内容设计过程。教师在这一环节中需要对整体教学内容进行处理，精心准备能让学生充分体验的内容。教师可收集有关“旅行社”管理的各种题材和资料，包括案例、图表等多种形式，制作成精美的课件，还可以剪辑成视频用于课堂播放，或者角色扮演设置情境。课程中的《旅行社营销管理知识》一章节就可以采用角色扮演设置情境，让学生运用所学的知识达到销售目的，学生提前准备不同的场景，比如：旅行社内，旅行社销售人员与潜在顾客的交锋；目的地酒店，旅行社采购部门与目的地酒店销售人员的交锋：旅行社销售人员想要达成订单，等等。这样师生都有一种身临其境的感觉，从而有助于提高教学质量，收到更好的教学效果。
2、活动体验阶段。
根据课程教学要求，突出以“理论知识与实践教学相结合”的特点，注重旅行社各业务环节和知识技能的整合运用。摒弃了传统按“章节”设置课程体系，遵循“项目课程”的思维，突出以项目为导向、以项目为驱动的模式，构建“项目、任务、子任务”的架构体系。注重教学内容的.实践性、应用性和操作性。将全课程分为基础知识模块、实务技能模块、综合管理模块三大模块。下设十一个项目，包括旅行社基础知识、旅行社设立、旅行社产品开发设计、旅游服务采购、旅行社产品、旅行社计调业务、旅行社的组团与接团业务、旅行社质量管理、旅行社财务管理、旅行社人力资源管理和旅行社电子商务等。每个项目由“引导案例”引发学生思考，下设“任务”模块，“任务”模块下每个“子任务”环节包含有“提示”、“指导案例”、“拓展材料”及“相关链接”等不同的支撑理论教学的内容。在这个阶段，重点是要明确学生在体验中的主体地位。通过课程设置的模块，让学生在设定的情境中模拟体验。教师带领学生进入模块情境中感受。教师可以进行语言的解释，对学生的体验认知起指导作用。
3、反思分享阶段。
体验式教学模式是老师和学生共同参与在情境中体验完成的，在这个过程中教师与学生、学生与学生之间都是平等的关系。教师可以鼓励每一位学生说出自己的观点和见解，同大家来分享自己的体验感受，在交流中诱导学生积极思维，使学生真正投入到自主学习活动中，有利于诱发不同层次学生学有所思、学有所得。当学生在学习过程中遇到难关时，教师也需及时鼓励学生们通过相互合作和协商来解决问题
4、总结应用阶段。
这是体验式教学的第四个阶段。在这个阶段，教师可以引导学生自己进行总结，进行分析和提炼，以达到学生对认知的整体升华。《旅行社管理》课程，在每一个项目之后，分别设置了“小测试”、“案例分析”、“实训任务”等多种环节供学生进行自我检查和学习提高。学生可以借助这些环节进一步巩固知识。教师在每堂课授课完毕后，也要自我总结，对比传统教学模式进行思考，提升自己的能力，创造更好的课堂和授课结果。时代的发展和科技的进步，要求一个合格的人才既要掌握理论又要懂得实践操作。旅游管理专业的教学改革，将学生在学习中的主动性作为突破，促使学生在“做中学，学中做”，提高学生的学习兴趣和学习效率。体验式教学模式是创新旅游专业教学，提高教师教学水平，实施素质教育的有效途径。这种模式提供了一种有助于学生主体式发展的创新教育理念。同时，体验式教学需要反复地进行理论上的研讨和实践上的总结，它的存在、发展、完善有待于广大教育工作者的共同努力方能实现。
参考文献：
[1]林思宁。体验式学习[M]。北京大学出版社，第一版。
[2]约翰杜威著。民主主义与教育（王承绪译）[M]。北京：人民教育出版社，1990：53。
[4]贾衍菊。旅游管理专业体验式实践教学模式探讨一以《导游业务》课程教学改革为例[J]。山东教育学院学报，第3期，P99—102。
篇10：旅游管理专业教学实践探索的论文
旅游管理专业教学实践探索的论文
随着国内旅游业近些年的迅速发展，对于旅游管理专业人才的需求越来越强烈。为了满足市场的需求和高校自身综合性的发展需要，一些旅游欠发达地区的高校逐步开设旅游管理专业。然而，受早期开办旅游管理专业的培养方案影响，几乎全国一盘棋式的以培养能够适应高星级酒店就业的人才为目标，理论课程与实践环节都是按照星级酒店的需求开展。结果，受到地方经济发展因素及学生自身素质的限制，使旅游欠发达地区的人才外流，或者使学生在就业职场竞争中占据劣势。如何通过教学方式和培养模式的改进实现服务于地方的人才培养，是职业教育者需要解决的问题。本文结合对本地城市酒店对人才的需求与当前学院旅游管理专业的教学模式，对如何通过改进教学模式以满足地方酒店业对于人才的需求，针对旅游管理专业教学实践做以下探索。
一、课程设计突出经济型酒店服务的特点
针对经济型酒店以客房为主要产品的特点，加大对客房管理的教学课程。需要将通常的《客房服务理》课程细化、专业化，分解为《客房设计与布置》《客房保养与维护》《客房用品洗涤与保养》等相关课程，以此来全面了解和掌握客房服务知识。经济型酒店提供有限服务，并不过多追求服务方面的精细化，更加关注的是财务管理、设备管理、信息系统管理、人力资源管理和营销管理等整体的管理系统，因此，课程设计要以管理为主，服务为辅。在经济型酒店中对服务能力的要求不像星级酒店那样追求专业化，重要的是掌握服务流程各服务环节要求、服务标准等内容。目前，经济型酒店扩张非常快，如何筹备和管理新店是经济型酒店的职业经理人需要掌握的知识和能力之一，因此，高校必须把新店的筹建以及资本运营纳入经济型酒店人才培养的专业课程中来。
二、专业基础知识、技能的多维度展开
扎实的专业基础知识对于从业人员在未来转向管理层或者行业内其余经营体的时候有着稳定作用。专业基础技能是旅游管理专业所必需掌握的技能，它是一个动态系统，对于每位学生所学习到的内容和对内容的重要程度是不一样的，每位学生根据自身职业规划和就业发展方向和个人偏好、特长来选择适合自己的专业基础技能，并有的放矢的对核心知识、技能进行深化培养。
三、通过实践教学、案例教学等方式加强学生对酒店管理的认知
目前，各大高校很少选择经济型酒店做为教学实践基地，所以，从实习到就业学生几乎都选择了高星级酒店。而在经济型酒店的进行调研、实践活动，会增强学生对经济型酒店的理解，形成其经营管理能力，奠定日后发展基础。美国的经济型酒店发展得比较成熟，诸多著名国际酒店集团的经济型品牌已经积累了很多成功的经验。通过这些典型安全的研究与分析，可以使学生在独立思考或集体协作的状态下提高其识别、分析和解决经济型酒店中具体问题的能力。另外还需加强对学生的文化的教育，使学生更注重文化性和民俗性，扩大学生的知识面，结合本地的酒店经营特点，实例讲解，注重知识体系的更新。
四、建立战略视野的校企合作，加强教学的前沿性
高校的主要任务是为社会培养人才，只有了解社会的需要，市场的需求才能把握时代的脉博。加强旅游管理专业建设需要加强与旅游企业的合作，也是学校教育战略发展的需要，企业拥有的设备资源、人力资源、管理资源、市场资源都能帮助学校专业建设实现发展目标，因此，学校与企业之间是战略合作伙伴。可以聘请本地酒店经营管理者参加学校的专业指导，结合本地酒店工作实际和未来行业发展就院校的专业建设参与者讨论，提出建议和意见，指导学校教学改革，帮助院校提高专业建设水平，使其更具有针对性，更具有前沿性；邀请酒店管理的资深人士做学校的兼职导师，他们有着丰富的从业经验，有着丰富的人生体验，他们的经历往往对学生形成职业价值观有着非常重要的影响，学院可以安排他们定期与师生交流以，开设专业讲座，指导教师改进教学，启发学生建立正确的.职业信念，形成良好的职业道德，培养优秀的职业精神，同时传授行业信息，传播先进理念和管理方式；老师可以利用校企合作方式进入经济型酒店管理集团了解经营管理情况，同时也邀请经济型酒店集团搞管理的人员加入到教师培训中，将成熟的经济型酒店的培训成果引入教师培训体系中。教师可以结合经济型酒店的实际工作，进行自我研究性学习，比如撰写文章，承担课题，合作完成企业研究项目等等；定期参加经济型酒店的学术研讨活动，了解经济型酒店的研究热点，教师参与相关的学术研讨会可以帮助教师拓宽视野，提高专业素质和教学水平。
五、转变教育理念，培养创新创业意识
随着加快做大做强本地特色经济区的方针政策指导，本地正在实现富民强市，一些新的招商项目正在引进，经济的发展必然促进酒店业的繁荣，本地酒店业的发展空间很大，特别是对于商务性连锁酒店发展迅速。教师应该转变培养酒店从业人员的理念，而应该加强对学生创新创业意识的培养，提高学生的创业能力，抓住地區经济发展的契机，实现自己的创业梦想。
地方经济要支持高校建设，高校教育也应为地方经济的发展贡献力量，需要促进地方经济的发展，高等院校旅游管理专业在办学环节上更应该考虑地方酒店业的现状和未来发展前景，针对地方酒店业的需求培养要才，满足地方酒店业发展过程中出现的对人才的需求。
篇11：旅游管理专业产学合作教育探索论文
旅游管理专业产学合作教育探索论文
当代旅游业己经发展为世界上产业规模最大和发展势头最强劲的产业，旅游业发展之快，产业带动力之强，使许多国家和地区都纷纷把旅游业作为经济发展的重点产业和先导产业。伴随着全球经济的不断发展，人们收入和闲暇时间的増多，交通和通讯技术的不断进步，以及冷战结束后政治隔障的消除等因素，全球旅游产业的规模正加速扩大，参加旅游的人数还将继续増加。据世界旅游组织预测：到2010年全球旅游者将达到100亿人次，其中国际旅游者将达到10亿人次;到2020年全球旅游者将达到160亿人次，其中国际旅游者将达到16亿人次。大众化旅游时代的到来，使旅游日益成为现代人类社会主要的生活方式和社会经济活动，旅游业也以其强劲的发展势头而成为全球经济产业中最具活力的“朝阳产业”
在近20年的发展历程中，中国旅游业取得了令人瞩目的成就，由传统的接待事业一跃转变为国民经济新的増长点，并由过去单一的观光型旅游发展成为集观光、度假、商务、会展、研修等多功能为一体的复合型旅游。中国旅游业的综合实力己被列为世界第五大旅游国。中国旅游业持续高速的増长，既依托于旅游教育整体水平的提高，也有力地推动了旅游教育的迅速发展。各地的旅游院校，特别是近年来新兴的高职院校，纷纷设立了旅游管理专业，以培养各种旅行社专业人员，满足旅游市场对高素质的旅游从业人员的需求。截止到2001年全国高等旅游院校和己开办旅游专业的院校己发展到200多所，形成了培训、职高、大专、本科、硕士、博士层次完备的旅游教育体系，教育服务旅游、旅游促进教育的旅游和教育互促相长的格局己经形成。但是，据市场调查分析，在从培训到博士这样一个旅游教育体系中，真正成为现阶段旅游从业人员主力军的只有培训、职高、大专这一块。相对旅游业对人才的需求来看，还是有很大的缺口。
因此，在这种大环境之下，高职院校旅游管理专业如何培养掌握旅行社运行与管理办法，熟悉导游业务，熟悉我国的有关方针、政策和法规，具有调查研究和综合分析、解决实际问题的能力，较熟练地掌握计算机应用技术及英语听说读写能力的旅游管理人才，是当前迫切需要解决的问题。笔者认为，我们应该紧扣高职教育特点，以市场为导向，将产学工作贯穿整个教学过程，以培养高层次职业技术型的复合型人才。
产学结合是指教学机构(主要是高等院校)与产业部门就人才培养、科学研究与技术开发、产业开发与发展等方面开展合作。
当今的社会需要大量应用型人才，而产学结合是培养应用型人才的重要途径。教育部部长周济曾指出：“产学研结合是高等职业教育发展的必由之路”111。走产学合作教育之路，既有利于培养学生理论联系实际能力、创新能力和较强较快的工作适应能力，也有助于学校提高教学质量、树立良好的社会形象，在市场经济环境中，产业单位面临着激烈的竞争，不少企业特别是中小企业缺乏竞争力的一个重要原因是人才短缺。因此，开展产学合作教育，培养符合社会实际需要的人才，有着强劲的需求动力。
(一)成立专业指导委员会，明确教学目标
1.产学结合，协商培养目标为了使得专业设置、培养目标和规格、培养方案设计更能符合社会实际需要以及科学可行，需要专门成立由校内外专家组成的.旅游管理专业指导委员会，对高等职业教育的专业设置、教学计划、课程设置、实践环节等进行可行性论证后，确定方案。在确定方案的基础上，系部教学单位与学校专业对口、合作密切的多家企业的经理、主管等资深学者、技术专家组成专业指导委员会，对学校专业建设、教学改革进行有效的指导。委员会有专门的章程，明确的规范、职责与义务等，定期和不定期地开展活动。委员会的专家参与研讨学校的重要教学改革方案，协助确定本专业的开发和调整，审定专业教学计划，专家们背靠的企业向学校提供实习实训场所，反馈对实习生(毕业生)的评价，录用合格的毕业生等等。根据广东轻院旅游系这些年的实践情况来看，培养的学生普遍受到企业的欢迎，一次就业率都在98%以上，2004年和2005年的就业率均为100%
2实施“多证书”教育从行业发展来看，实行职业资格证书制和工种等级证书制是势在必行的。在制订培养目标和目标实现上，我们充分考虑到这些情况，因此在构建专业能力和技术能力考核上，参照执行相关工种中、高级工以上为考核标准。为学生毕业求职打下了坚实的基础。在正常教学中，教师主动介绍技术等级证书的有关情况，鼓励和组织学生在校期间考取有关技术等级证书。如全国计算机等级考试证书、英语应用能力AB级证书、全国导游资格证书、德国F+U宾馆与餐饮专业培训证书等。社会用人制度对于教育实施有着重要的导向作用。为加强学生职业能力的培养和考核并与国际接轨，2004年至今，我系成功组织18名学生到德国F+U职业继续教育机构接受高层次的专业技能培训和企业贸易管理培训;2005年10月派出数名学生到新加坡著名西餐连锁集团实习，学生均可获得相应的培训证书，既拓展了就业渠道，又为提高我院的形象、塑造国际酒店和旅游业人才创造了有利的条件。同时，我们还鼓励学生获取跨行业的职业技能证书，如营销员证书等多行业资格证书。“多证书”教育的实施是行之有效的。
（二)构建多样化的校内教学组织形式理论与实际密切结合
在要求旅游管理学生掌握本专业必要的理论知识基础上，强调本专业技能的实用性、针对性和所学理论知识在实际中的适用性。无论理论知识还是实践技能都应以“必需、够用”为度，以实际应用为重点。几年来我们加强对毕业生的追踪调查，及时了解毕业生的工作状况及用人单位的评价反馈意见，并有针对性地调整专业教学计划，加强实践性教学环节，以满足用人单位和毕业生求职的需要。具体包括课堂实践、校内实践和校外实践三个方面：
1.课堂实践在多次的教研会议上，我们要求教师转变传统的教学方法，把主要的教学目标关注在学生是否有收获的基础之上，将学生是否积极参与课堂活动作为主要的评价标准。
如学生根据教学内容和任务利用图书馆、互联网等收集资料，然后进行课堂讨论、课堂演示、饭店服务管理分析等。
2校内实践组织学生在自愿的基础上成立各种学习小组，以达到互帮互助的目的;组织开展多种形式的课外活动，如举办专业展示“我的专业我来和多次会议接待等等，让学生在实践中检验自己在理论课程中所学到的专业知识。在校内建立的模拟客房、模拟餐厅、模拟导游等实训室实施各项实践操作。实训大楼现代化的设施、功能齐全的操作间，为我专业的实践提供了优越的条件。
3校外实践主要采取交易会期间的顶岗实习、各种社会实践活动、毕业实习等方式进行，有力地锻炼了学生的专业技能，同时也满足了企业的用人需求，深受企业及学生的欢迎。
（三)以互惠互利、优势互补为导向利用企业教育资源
在产学合作中，企业需要学校提供人力资源支持;学生需要成材和就业;学校需要发展教育和科研。三者在实现自身价值目标过程中为其他主体提供服务，互相之间利益不同，却可以互惠、互补。充分尊重三者利益，在此基础上建立产学合作的动力机制，是成功合作的关键所在。我们采取的具体实施形式主要有：
1充分利用企业教育资源，力求三赢
(1)协调旺季与实习时间。根据广州每年两次的交易会召开时间(每年4月与10月)，安排二年级学生期间，进行四周实习，并按排指导教师。这种时间调整，深受企业欢迎，学生也得到实践锻炼，受益匪浅。学校在不増加任何教育资源投入的情况下，实践教学质量得到提高。产生了“三赢”的效果。
(2)协调勤工助学与假期顶岗。本系与广州各大酒店及著名旅游社合作，学生在学期间利用节假日到酒店或旅游社顶岗实习;学生毕业时，由企业和学生双向选择决定是否聘用。协议明确规定三方的权利、义务，让三方各得其所，同时以具有法律效力的协议方式，规范主体行为，把产学合作人才培养纳入法制化的轨道。
(3)组织多项社会实践活动。寒暑假组织学生参加社会实践活动学生。分别到白天鹅宾馆、广州花园酒店、广州长隆酒店及各大旅行社兼职，进行30天的社会实践活动，效果良好。校外实践是本专业培养企业管理者的有效手段，是对校内教学的重要补充，是高职产学工作的有机延伸。产学工作不仅让学生学会了理论知识向实践过渡，更重要的是在实践中培养了他们学会生活和学会生存的能力。
2共享师资，共同提高我们采取“请进来，走出去”的形式，通过校企人员互聘的方式，实现了师资的共享既满足了实践教学的需要，也有利于培养“双师型素质”师资。学校在企业的实践教学，通常请企业安排指导老师，请有关的专家、技术人员讲课。同时我们每个学期都会聘请相关行业专家来我院进行学术交流、讲座，増强学术氛围，如邀请德国F+UH际教育集团总裁及中国区经理与学生座谈，邀请新加坡GuildOdSchoolfHoPialt校长夫人和新加坡东方文华酒店餐饮部经理与学生交流，邀请白天鹅宾馆餐厅经理与学生座谈，定期邀请企业专家莅临学院就当前旅游行业的最新发展情况及人才要求进行知识讲座。与此同时，学校要发挥本校教师为企业提供各种服务作用，如对企业的员工进行专业知识和技能培训，为企业员工学历和业务进修给予大力支持;积极宣传企业文化以及企业形象;帮助企业做市场调研、信息咨询等等。这种做法，使学校解决了学生实习师资问题，企业则节约了员工的培训成本13，形成了师资资源上的共享和优势互补。
【旅游管理专业项目建设探索论文】相关文章：
7.项目管理论文
文档为doc格式
