舌尖上的乡村阅读答案
“夹克”通过精心收集，向本站投稿了9篇舌尖上的乡村阅读答案，以下是小编为大家整理后的舌尖上的乡村阅读答案，希望对您有所帮助。
篇1：《舌尖上的乡村》阅读答案
①乡村的冬夜是一首粗犷、豪放的宋词，呼啸的北风漫卷飞舞的雪花，凄厉的寒气浸淫着村庄的角角落落，天地间昏黄黯淡，低矮的房舍抖抖瑟瑟地站立在冰天雪地间，做着春天的美梦。
② 筑一座泥炉，烧三五段木炭，温一壶陈年老酒，捧读一两卷古书，那是乡村冬夜的极致。然若非文人墨客，这种宁静致远的雅趣是断断享受不到的。不过，独自享受的乐趣还是有的。仍是那座泥炉，还是那三五段木炭，随手找一两块地瓜，或一小捧黄豆，再或一小把玉米粒，那香喷喷诱人的味道立马就氤氲于整座房间。狂风也好，大雪也好，寒气逼人也好，都抵不过这种撩人的香味。在乡村，冬夜烤地瓜、爆玉米花或黄豆，你要是从未享受过，那真是一段缺憾的人生经历。
③ 一袭柔媚的春风飘过，自是冬去春来。草长莺飞，桃红柳绿，大地一派生机盎然。溪头的荠菜花，用清水洗净，热水一过，生拌凉调，或做成精巧别致花样繁多的水饺，味道清新爽口，真是人间的一道美味佳肴。在北方，一场春雨，各种野菜星星点点地从苏醒的泥土中钻出来，灰灰菜，纯菜，苦苦菜，鱼腥草……这些菜啊，对于吃腻了鱼肉的都市人来说，简直就是人间仙品。萌动不久的柳芽，刚刚吐须的毛毛虫，都可以堂而皇之地走上大众餐桌。其实啊，乡村的春天，春天的乡村，就是一道清新可口的菜蔬。
④暑气一到，三五场大雨骤降，乡村的池塘就会满满荡荡，这正是鱼肥蟹黄的时节。随便走出家门，去池塘边，水渠旁，甚或田地里，都可以捕捉到各种类型的鱼儿。草鱼啊，青鱼啊，鲫鱼啊，鲶鱼啊，鲤鱼啊，泥鳅啊，大蟹啊……应有尽有，大点儿的带回家，小一些的尽可放生。这时候的鱼味道鲜美，最好的吃法并不需要太多的工序，洗净，放入水中，加些常用的佐料即可，吃得就是那个鲜啊!在北国的乡村，夏天的美味远不止这些，各种瓜类更是让你魂不守舍。甜瓜，菜瓜，西瓜，黄瓜，白瓜……还有更多不知名的瓜。比如说西瓜吧，急切地打开，红瓤晃眼，清凉四溢，香甜浓烈。乡村的夏季，是蛙鸣蝉噪的时节，也是一道永远也品咂不完的'美肴。
⑤秋天是成熟的季节，最具风味的瓜果儿纷纷走进农家小园。金黄金黄的玉米成熟了，成块成块的地瓜从泥土里翻出，麻麻点点的花生一串儿一串儿的排放在田间，红艳艳的沉甸甸的高梁穗儿在风中摇曳，饱满丰硕的豆荚儿在夕阳的照耀下闪着不定的光彩，瓜果飘香：这真是一个令人心醉的时节。在僻远的田地间做一个土炉，从不知谁家的庄稼地间摘一把豆，偷两块地瓜，抱回三两穗玉米，收拢一些干柴，几个小朋友围在一起，边看小人书边有滋有味吃这些刚刚出炉的香脆爽口的收获，四十岁以上的有些乡村经历的中年人大都有过类似的回忆。乡村的秋天，其实啊，就是一种遥远的梦幻，那些酸酸甜甜的回忆中总要与美味相牵相连。
⑥春种夏耘秋收冬藏，一年四季，北方的乡村都是美。而最美还是美在味觉，美在舌尖。那儿有诉不完的乡韵乡情，有品不尽的菜蔬果瓜……
11、阅读选文，根据选文内容，填充表格。(3分)
篇2：《舌尖上的乡村》阅读答案
就在冬夜
香喷喷的烤地瓜里
就在春天
就在夏天
就在秋天
12、从描写对象看，选文第一段是什么描写?有什么作用?(3分)
13、第五段“那些酸酸甜甜的回忆”指什么?(3分)
14、舌尖上的乡村令人难以忘怀。你的家乡一定也有美味小吃。请说出一种，并简要介绍其特点。(3分)
参考答案：
11、示例：清新爽口的荠菜花里;味道鲜美的鱼里;金黄金黄的玉米里(符合文章意思即可。)(每空1分)
12、环境(景物)描写。(1分)描写了乡村冬夜的寒冷和昏暗，更能反衬下文冬夜烤地瓜、爆玉米花或黄豆给人的温暖感觉。(2分)
13、秋天各种瓜果的味儿，(1分)童年时在田间地头烤食豆子、地瓜和玉米的乐趣。(2分)
14、略(小吃名1分，特点2分)
篇3：舌尖上的乡村阅读答案
就在冬夜
香喷喷的烤地瓜里
就在春天
就在夏天
就在秋天
2.从描写对象看，选文第一段是什么描写?有什么作用?(4分)
3.把第三段加点词“走”换成“端”好不好?为什么?(5分)
4.第五段“哪些酸酸甜甜的回忆”指什么?(3分)
5.舌尖上的乡村令人难以忘怀。你的家乡一定也有美味小吃。请说出一种，并简要介绍其特点。(4分)
参考答案：
1.示例：清新爽口的荠菜花里;(2分)味道鲜美的鱼里;(2分)金黄金黄的玉米里。(2分)(符合文章意思即可。)
2.环境(景物)描写。(1分) 描写了乡村冬夜的寒冷和昏暗，更能反衬下文冬夜烤地瓜、爆玉米花或黄豆给人的温暖感觉。(3分)
3.不好。(1分)“走”字运用了拟人的修辞手法，把柳芽、榆钱儿当作人来写，赋予柳芽、榆钱儿以生命，生动形象地写出了人们吃柳芽、榆钱儿的喜悦。(3分)换成“端”字就索然无味了。(1分)
4.秋天各种瓜果的味儿，(1分)童年时在田间地头烤食豆子、地瓜和玉米的乐趣。(2分)
5.示例：我的家乡淮南的牛肉汤很有名。特点：汤色纯正，汤上飘着红辣油，还有金黄的豆饼、碧绿的香菜，香气扑鼻，喝一口辣乎乎、香喷喷，唇齿留香，有淮南第一汤的美称。(小吃名1分，特点3分)
篇4：舌尖上的追本溯源阅读答案
，欧盟为了应对疯牛病问题的挑战，最早提出了食品安全溯源概念，并将其逐步完善为一项食品安全管理制度。，我国开始进行食品溯源体系研究，并逐步制定了一些相关的标准和指南。4月起，国家食品药品监督管理局等八个部门确定肉类行业作为食品安全信用体系建设试点行业，开始启动肉类食品溯源制度和系统建设项目。之后，我国的食品溯源体系建设逐渐取得了许多重要成果，并获得了蓬勃发展。
根据食品的流通过程，食品安全溯源系统大致可以分为以下几类：一是原产地（属地）信息溯源系统，主要指食品供应的源头，如白菜、大豆的原产地的基本信息；二是食品加工过程信息溯源系统，主要指食品加工的生产流程、加工环境、加工方法与步骤等信息；三是存储与运输信息溯源系统，主要针对具有保质期的食品（水产品、肉类、熟食、新鲜水果、蔬菜、饮料等）在储运过程中的环境条件信息，以确保食品的安全性。
在食品安全溯源系统中扮演重要角色的是RFID技术（Radio Frequency Identification的缩写），中文意思为射频识别，俗称电子标签。RFID是一种简单的无线系统，由一个询问器（或阅读器）和很多应答器（或标签）组成。该系统用于控制、检测和跟踪物体。
在各国日益强烈的食品追溯需求的推动下，国际物品编码协会研究开发了采用GS1系统（全球统一标识系统）跟踪与追溯食品类产品的应用方案，适用于加工食品、饮料、牛肉产品、水产品、葡萄酒、水果和蔬菜等多个领域。该应用方案不仅得到了全球的`高度认可，也为我国从源头抓质量监管提供了一个有效的途径。推行食品溯源制度牵涉到许多个环节，只有做到各个环节的无缝衔接和环环相扣，才可能让老百姓安全明白地消费食品。
二维码食品溯源体系的推出，为使食品溯源走进全民时代铺平了道路。二维码技术是近几年来国际上流行的数据防伪、携带、传递的高科技手段。其具有储存量大、保密性高、追踪性高、抗损性强、备援性大、成本便宜等特性，为产品防伪、追踪溯源提供了很好的技术手段。只要为食品贴上二维码电子标签，就等于为食品戴上了新一代的电子身份证。消费者在购买这类食品时，只需要打开手机的照相功能，对着食品上的二维码电子标签轻轻一按，就能查询出食品的生产者、加工者、销售者等各种信息。由于该套二维码溯源体系使用普通手机的摄像头进行识读，从而实现从餐桌到田间的蔬果生产、流通及消费的全过程监控，有效降低了食品安全监管设备的成本。
尽管我国的食品安全溯源系统已经获得了蓬勃发展，但整个追溯系统尚不十分完善，尤其缺乏贯穿全产业链的质量监控体系，因此，建立全国统一的食品安全追溯信息平台和食品安全信用信息平台就显得十分必要和紧迫。只有解决溯源信息不能资源共享和交换的问题，实现大数据时代的溯源资源共享，才能切实保护好消费者舌尖上的安全权益。
（节选自《百科知识》11月上期）
12．本文除了介绍食品安全溯源系统，围绕它还介绍了 和 。（4分）
13．下列关于食品安全溯源的表述，不符合原文意思的一项是
A．19，欧盟最早提出食品安全溯源概念并将其逐步完善为一项食品安全管理制度是因为疯牛病的出现。
B．20，我国开始进行食品溯源体系研究，制定了一些相关的标准和指南，并于204月开始建设食品溯源制度和系统。
C．根据食品的流通过程，食品安全溯源系统大致可以分为：原产地、食品加工过程和存储与运输三个信息溯源系统。
D．在食品安全溯源系统中扮演了重要角色的是一种用于控制、检测和跟踪物体的俗称电子标签的无线系统。
14．下列对原文内容的理解，不正确的一项是
A．采用GS1系统跟踪与追溯食品类产品的应用方案，适用于食品生产的多个领域，是监管食品质量的一个有效途径。
B．推行好了食品溯源制度，将牵涉到的各个环节无缝衔接和环环相扣，老百姓才能安全明白地消费食品。
C．二维码具有极高的保密性和不可仿制性等特点，普通手机摄像头也能识读，运用它能有效降低食品安全监管成本。
D．为了消费者舌尖上的安全权益，我国需要大力建设贯穿食品产业链的质量监控体系，实现溯源资源共享和交换。
参考答案
12．（4分）我国食品安全溯源体系建设（发展） 二维码技术在食品溯源中的运用
13．B．(原文为肉类食品)
14．C．（原文只有防伪无不可仿制性）
篇5：《舌尖上的追本溯源》阅读答案
《舌尖上的追本溯源》阅读答案
年，欧盟为了应对疯牛病问题的挑战，最早提出了食品安全溯源概念，并将其逐步完善为一项食品安全管理制度。年，我国开始进行食品溯源体系研究，并逐步制定了一些相关的标准和指南。年4月起，国家食品药品监督管理局等八个部门确定肉类行业作为食品安全信用体系建设试点行业，开始启动肉类食品溯源制度和系统建设项目。之后，我国的食品溯源体系建设逐渐取得了许多重要成果，并获得了蓬勃发展。
根据食品的流通过程，食品安全溯源系统大致可以分为以下几类：一是原产地(属地)信息溯源系统，主要指食品供应的源头，如白菜、大豆的原产地的基本信息;二是食品加工过程信息溯源系统，主要指食品加工的生产流程、加工环境、加工方法与步骤等信息;三是存储与运输信息溯源系统，主要针对具有保质期的食品(水产品、肉类、熟食、新鲜水果、蔬菜、饮料等)在储运过程中的环境条件信息，以确保食品的安全性。
在食品安全溯源系统中扮演重要角色的是RFID技术(Radio Frequency Identification的.缩写)，中文意思为“射频识别”，俗称“电子标签”。RFID是一种简单的无线系统，由一个询问器(或阅读器)和很多应答器(或标签)组成。该系统用于控制、检测和跟踪物体。
在各国日益强烈的食品追溯需求的推动下，国际物品编码协会研究开发了采用GS1系统(全球统一标识系统)跟踪与追溯食品类产品的应用方案，适用于加工食品、饮料、牛肉产品、水产品、葡萄酒、水果和蔬菜等多个领域。该应用方案不仅得到了全球的高度认可，也为我国从源头抓质量监管提供了一个有效的途径。推行食品溯源制度牵涉到许多个环节，只有做到各个环节的无缝衔接和环环相扣，才可能让老百姓安全明白地消费食品。
二维码食品溯源体系的推出，为使食品溯源走进全民时代铺平了道路。二维码技术是近几年来国际上流行的数据防伪、携带、传递的高科技手段。其具有储存量大、保密性高、追踪性高、抗损性强、备援性大、成本便宜等特性，为产品防伪、追踪溯源提供了很好的技术手段。只要为食品贴上二维码电子标签，就等于为食品戴上了新一代的电子“身份证”。消费者在购买这类食品时，只需要打开手机的照相功能，对着食品上的二维码电子标签轻轻一按，就能查询出食品的生产者、加工者、销售者等各种信息。由于该套二维码溯源体系使用普通手机的摄像头进行识读，从而实现从“餐桌”到“田间”的蔬果生产、流通及消费的全过程监控，有效降低了食品安全监管设备的成本。
尽管我国的食品安全溯源系统已经获得了蓬勃发展，但整个追溯系统尚不十分完善，尤其缺乏贯穿全产业链的质量监控体系，因此，建立全国统一的食品安全追溯信息平台和食品安全信用信息平台就显得十分必要和紧迫。只有解决溯源信息不能资源共享和交换的问题，实现大数据时代的溯源资源共享，才能切实保护好消费者“舌尖”上的安全权益。
12.本文除了介绍食品安全溯源系统，围绕它还介绍了 和 。(4分)
13.下列关于“食品安全溯源”的表述，不符合原文意思的一项是
A.1997年，欧盟最早提出食品安全溯源概念并将其逐步完善为一项食品安全管理制度是因为疯牛病的出现。
B.2002年，我国开始进行食品溯源体系研究，制定了一些相关的标准和指南，并于2004年4月开始建设食品溯源制度和系统。
C.根据食品的流通过程，食品安全溯源系统大致可以分为：原产地、食品加工过程和存储与运输三个信息溯源系统。
D.在食品安全溯源系统中扮演了重要角色的是一种用于控制、检测和跟踪物体的俗称“电子标签”的无线系统。
14.下列对原文内容的理解，不正确的一项是
A.采用GS1系统跟踪与追溯食品类产品的应用方案，适用于食品生产的多个领域，是监管食品质量的一个有效途径。
B.推行好了食品溯源制度，将牵涉到的各个环节无缝衔接和环环相扣，老百姓才能安全明白地消费食品。
C.二维码具有极高的保密性和不可仿制性等特点，普通手机摄像头也能识读，运用它能有效降低食品安全监管成本。
D.为了消费者“舌尖”上的安全权益，我国需要大力建设贯穿食品产业链的质量监控体系，实现溯源资源共享和交换。
试题答案：
12.(4分)我国食品安全溯源体系建设(发展) 二维码技术在食品溯源中的运用
13.B.(原文为“肉类食品”)
14.C.(原文只有“防伪”无“不可仿制性”)
篇6：《舌尖上的浪费》 阅读答案
我们有“舌尖上的中国”，其实更有“舌尖上的浪费”。央视曾报道，中国餐饮业每年要倒掉约两亿人一年的口粮。与此形成鲜明对照的`是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心。
节庆时节，聚会增多，不少人认为请人吃饭一定要多点菜，不然觉得丢面子，往往造成请客的点得不少、赴宴的吃得不多，一桌宴席有一半会被浪费。有调查显示，一个人每天至少消耗粮食一公斤,而一个中等规模以上城市一天就要浪费掉64000公斤饭菜，64000公斤饭菜能至少满足6万人一天的口粮。
多数人认为，在餐厅就餐把吃不完的饭菜打包回家，是一种当下所提倡的节约行为，他们表示会把吃不完的剩菜打包回家。而部分市民会因“菜没剩多少”、“嫌麻烦”、“碍于面子”，很少把剩饭剩菜打包带走。许多市民认为，绝大多数餐饮企业的点菜单都没有注明饭菜数量，顾客点菜时没有参照，加上餐饮企业为了更多赢利很少阻止，超量点菜在所难免。如果饭店有专门的点菜提醒服务，客人点菜就会理性得多。灵活经营也很重要，如果就餐人数少，商家应该允许适当调整菜的分量，或者半份出售。如果有剩饭剩菜，服务员应该提醒客人打包。
“舌尖上的浪费”有民间的，更有官场的。
公款吃喝之风盛行，但这并不意味着公款吃喝就具备某种正当性，恰恰相反，这种“明知不当而非为之不可”的风气，比公款吃喝本身对社会的危害更大。这正是一些干部走向腐败的渊薮。国家重点贫困县江西上饶县清水乡前汪村村部乔迁庆典当天，小车沿着路边停了200米长，73部小车中还有两部警车。村小操场上、教室里共摆了52桌酒席，赴宴者多是党政机关干部。觥筹交错、举箸买醉之间，大量公款被浪费了。酒桌上谈工作，吃喝中建立联系，都是试图“不走正道而走小路”的官场恶习，发展下去，损害的是公平，丧失的是原则。不要让“舌尖上的浪费”成为监管的灰 色地带。既然是公共行为，就应时刻自警自醒，时刻检视自身，不能把公款吃喝当成了顺理成章的事情，当成“没什么大不了”的事情。
“天育物有时，地生财有限”，这道出了粮食生产的极为不易。对于13亿人口的中国而言，厉行节约、反对浪费意义重大，这不仅关系到对社会资源的珍视，更意味着对他人劳动的尊重，古人尚懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我们今人更不能浪费口粮，糟蹋社会资源。
在国际上，一些国家已经将“餐桌浪费”上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制，剩菜超出规定分量时，消费者会被罚款，对浪费行为不予提醒的餐 馆也会受到处罚。《人民日报》曾报道芬兰一名正部级官员因在餐馆 多点了一份20欧元的鹅肝，被批贪腐，最后竟引 咎辞职。
令人欣喜的是，倡导将盘中餐吃光喝净的“光盘”运动正在兴起， 一些普通公众、餐饮业者、公益组织参与其中。据了解，商务部和国家旅游局正在制订《关于在餐饮行业厉行勤俭节约、反对铺张浪费的指导意见》。我们相信，随着更多人加入，涓涓细流必能汇成珍视资源、反对浪费的潮流，从而在全社会形成厉行节约的良好风气。
一饭一粥，当思来之不易;一丝一缕，恒念物力维艰。我们有很多这样的古训，至今仍有积极意义，而且必须要有制度的保障。
篇7：《舌尖上的浪费》 阅读答案
13. 结合全文，分析造成“舌尖上的浪费”的主要原因有哪些。(3分)
14.分析下列句子的写法。(4分)
①有调查显示，一个人每天至少消耗粮食一公斤,而一个中等规模以上城市一天就要浪费掉64000公斤饭菜，64000公斤饭菜能至少满足6万人一天的口粮。
②“天育物有时，地生财有限”，这道出了粮食生产的极为不易。
15.文中举了贫困县的村部乔迁庆典和芬兰官员引咎辞职两个事例，起了怎样的作用?(3分)
16. 你认为有无必要将“餐桌浪费”上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制?说说你的理由。(4分)
篇8：《舌尖上的浪费》 阅读答案
13.请人吃饭多点菜，碍于面子很少打包，公款吃喝之风盛行。(各1分)
14.①用数据(1分)准确地反映了被浪费掉的粮食数目之大，可以养活的人数之多(1分)。②通过引用 古训(1分)，说明我们应该珍视粮食资源(或者说明粮食生产的极为不易)(1分)。
15.通过对比(1分)，说明我国干部吃喝风盛行，公款吃喝危害很大(1分)，而国际上已经将“餐桌浪费”上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制(1分)。
16.有必要(1分)，因为厉行节约反对浪费不能只依靠倡导，而应该有立法制度上的保障(1分)，这样才会扭转官场恶习，树立更良好的社会风气(2分)。
篇9：舌尖上的浪费阅读答案
我们有“舌尖上的中国”，其实更有“舌尖上的浪费”。央视曾报道，中国餐饮业每年要倒掉约两亿人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心。
节庆时节，聚会增多，不少人认为请人吃饭一定要多点菜，不然觉得丢面子，往往造成请客的点得不少、赴宴的吃得不多，一桌宴席有一半会被浪费。有调查显示，一个人每天至少消耗粮食一公斤,而一个中等规模以上城市一天就要浪费掉64000公斤饭菜，64000公斤饭菜能至少满足6万人一天的口粮。
多数人认为，在餐厅就餐把吃不完的饭菜打包回家，是一种当下所提倡的节约行为，他们表示会把吃不完的.剩菜打包回家。而部分市民会因“菜没剩多少”、“嫌麻烦”、“碍于面子”，很少把剩饭剩菜打包带走。许多市民认为，绝大多数餐饮企业的点菜单都没有注明饭菜数量，顾客点菜时没有参照，加上餐饮企业为了更多赢利很少阻止，超量点菜在所难免。如果饭店有专门的点菜提醒服务，客人点菜就会理性得多。灵活经营也很重要，如果就餐人数少，商家应该允许适当调整菜的分量，或者半份出售。如果有剩饭剩菜，服务员应该提醒客人打包。
“舌尖上的浪费”有民间的，更有官场的。
公款吃喝之风盛行，但这并不意味着公款吃喝就具备某种正当性，恰恰相反，这种“明知不当而非为之不可”的风气，比公款吃喝本身对社会的危害更大。这正是一些干部走向腐败的渊薮。国家重点贫困县江西上饶县清水乡前汪村村部乔迁庆典当天，小车沿着路边停了200米长，73部小车中还有两部警车。村小操场上、教室里共摆了52桌酒席，赴宴者多是党政机关干部。觥筹交错、举箸买醉之间，大量公款被浪费了。酒桌上谈工作，吃喝中建立联系，都是试图“不走正道而走小路”的官场恶习，发展下去，损害的是公平，丧失的是原则。不要让“舌尖上的浪费”成为监管的灰 色地带。既然是公共行为，就应时刻自警自醒，时刻检视自身，不能把公款吃喝当成了顺理成章的事情，当成“没什么大不了”的事情。
“天育物有时，地生财有限”，这道出了粮食生产的极为不易。对于13亿人口的中国而言，厉行节约、反对浪费意义重大，这不仅关系到对社会资源的珍视，更意味着对他人劳动的尊重，古人尚懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我们今人更不能浪费口粮，糟蹋社会资源。
在国际上，一些国家已经将“餐桌浪费”上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制，剩菜超出规定分量时，消费者会被罚款，对浪费行为不予提醒的餐 馆也会受到处罚。《人民日报》曾报道芬兰一名正部级官员因在餐馆 多点了一份20欧元的鹅肝，被批贪腐，最后竟引 咎辞职。
令人欣喜的是，倡导将盘中餐吃光喝净的“光盘”运动正在兴起， 一些普通公众、餐饮业者、公益组织参与其中。据了解，商务部和国家旅游局正在制订《关于在餐饮行业厉行勤俭节约、反对铺张浪费的指导意见》。我们相信，随着更多人加入，涓涓细流必能汇成珍视资源、反对浪费的潮流，从而在全社会形成厉行节约的良好风气。
一饭一粥，当思来之不易;一丝一缕，恒念物力维艰。我们有很多这样的古训，至今仍有积极意义，而且必须要有制度的保障。
阅读题：
13. 结合全文，分析造成“舌尖上的浪费”的主要原因有哪些。(3分)
14.分析下列句子的写法。(4分)
①有调查显示，一个人每天至少消耗粮食一公斤,而一个中等规模以上城市一天就要浪费掉64000公斤饭菜，64000公斤饭菜能至少满足6万人一天的口粮。
②“天育物有时，地生财有限”，这道出了粮食生产的极为不易。
15.文中举了贫困县的村部乔迁庆典和芬兰官员引咎辞职两个事例，起了怎样的作用?(3分)
16. 你认为有无必要将“餐桌浪费”上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制?说说你的理由。(4分)
参考答案：
13.请人吃饭多点菜，碍于面子很少打包，公款吃喝之风盛行。(各1分)
14.①用数据(1分)准确地反映了被浪费掉的粮食数目之大，可以养活的人数之多(1分)。
②通过引用 古训(1分)，说明我们应该珍视粮食资源(或者说明粮食生产的极为不易)(1分)。
15.通过对比(1分)，说明我国干部吃喝风盛行，公款吃喝危害很大(1分)，而国际上已经将“餐桌浪费”上升到浪费社会公共资源的高度进行立法限制(1分)。
16.有必要(1分)，因为厉行节约反对浪费不能只依靠倡导，而应该有立法制度上的保障(1分)，这样才会扭转官场恶习，树立更良好的社会风气(2分)。
【舌尖上的乡村阅读答案】相关文章：
3.舌尖体阅读及答案
4.乡村素描阅读答案
8.舌尖上的春节
文档为doc格式
