舌尖上的故事初中作文

“xvmm”通过精心收集，向本站投稿了26篇舌尖上的故事初中作文，以下是小编整理后的舌尖上的故事初中作文，希望能够帮助到大家。

篇1：舌尖上的故事初中作文

我喜欢去姑姑家，喜欢住姑姑家的大房子，在大方厅里看大电视，在卧室里看国外动画片，坐在一体机电脑前查资料。可我最喜欢的还是让姑姑领我吃北京的特色小吃、美味佳肴。有廉价的，也有昂贵的。家里人都说我是个好吃的美食家。

我喜欢那家小馆的宫廷菜——皇坛子、砂锅居的焦溜丸子和砂锅白肉、正宗东来顺的涮羊肉、旺顺阁的鱼头泡饼、星期五餐厅的西餐——斜管面和鲜榨柠檬汁、宇宙韩餐的韩式排骨、百慧尚饺园的煎饺……可我最喜欢的还是北京烤鸭。

北京有好多烤鸭店，我去过全聚德烤鸭店前门的店，王府井的店，那个店还有一盘栩栩如生的“小鸭子”哪，羲和雅居的合和烤鸭，我觉得还是大董烤鸭店的烤鸭最好吃。

北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。大董烤鸭店的名字是怎么来的呢?原来总经理董振祥被朋友们昵称为大董，由此而得名。听人们说大董是个奇才，不仅是因为他的烤鸭店门庭若市，还因为他在烹饪行业有着很高的声誉与地位，更因为他还是中国餐饮圈内唯一一位获得MBA学位的厨师兼餐饮管理者。

大董烤鸭店布置的富丽堂皇，餐厅的装修很有主题性，是以四库全书为主题的，非常文雅和人文化。烤鸭店的生意每天都红红火火，若不是提前订桌，还吃不上呢!

那儿的烤鸭比全聚德的好吃多了，我最爱吃的是鸭皮沾糖，太美味了，很酥，不觉得油腻，入口即化，滑而不腻，鸭肉质瘦嫩却不涩，还有小饼，跟其他地方的小饼不一样，似乎是加了糯米还是什么，成色均匀，薄厚适当，卷很多鸭肉汁酱也不会漏，很有嚼劲，比很多地方吃起来像春卷皮的那种饼好多了，另外还有那个空心的饼，不知道怎么做的，那么薄又不碎掉。这里的烤鸭“有八个调料、八种吃法”，鸭皮“蘸糖”，“入口即化”;鸭肉“蘸蒜泥”，也是“一绝”。盐水鸭肝“做得嫩”又“入味”，值得尝试。烤鸭吃法的挖掘和保留也是大董烤鸭店的特色，每桌上都有一份关于烤鸭吃法的指导小册子，让顾客感受到文化的关怀。其它的菜品做的非常精致，每道菜都有各自的特点，每道菜都很艺术，造型“别致”，摆盘“像一幅画”，味道也“有特色”，而且能把菜做出一种意境，给人以惊喜。有机会一定要尝尝董氏烧海参!价钱也是很贵啊。正像奶奶说的，看价格，吓你一跳，尝味道，也吓你一跳，前者是胆战心惊，后者是心满意足。

除了这些，北京还有很多好吃的，像：驴肉火烧、无量羊汤、糖葫芦、驴打滚年糕……更多好吃的等你们去发现哦!

篇2：舌尖上的回忆初中作文

舌尖上的回忆初中作文

阳春三月，正值樱花盛时。

刚开门，一股来自樱花的独特清芬扑面而来，那种味道，细腻而甜美。“回来啦！”“姥姥！”我笑着跑去“您又做樱花糕了，真好！”

母亲曾说，姥姥最爱樱花。小时候每当冬天刚刚离去，樱花盛开的时候，我都会到那留有樱花余味的小院中去品尝舌尖上的美味。

还记得院中有一树樱花，她们如玉般俏立枝头，和煦的`微风拂过，令欲落于大地的樱花在半空中翩翩起舞，如三月细雨般缠缠绵绵。这时姥姥就会站在树下端着装满盐水的水盆，轻轻接住那枝摇摆的樱花，坐在藤椅上，用手轻轻清洗着细嫩的花瓣，抹去上面的点点灰尘，又放入清水中略微摇晃就如点点蝴蝶在水中飞舞。

然后又将花瓣摘下与花蕊一起放入石碗中捣碎，点点清香钻入鼻孔使人神清气爽，将捣好的花泥倒入碗中加水，和着砂糖和蜂蜜轻拌，拿出事先揉好的面加入馅料，捏成一个正方形印上花纹，放入蒸锅。在等待的时候，姥姥总是拉着的我的手漫步在庭院里，伴着幽幽的花香，看着夕阳慢慢拥抱大地，在夕阳的映照下，我们的脸染上了红晕，满树素白的花染成了橘红色。蒸好后的樱花糕甜而不腻，细而不柔，吃在嘴中唇齿留香。

现在年龄渐渐大了，很少有时间去看那一树樱花了，只能以每年的樱花糕寄托我的回忆，以及对姥姥的思念。这种味道是最难忘的，连同这樱花，一直是我舌尖上最美好的回忆。

篇3：舌尖上的美食初中作文

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。小时候的我不挑食就是不吃白萝卜，牛肉萝卜汤、排骨炖萝卜、清炒萝卜丝，涮萝卜片，妈妈每一种都试过，我还是不吃，每次都悄悄把妈妈放进碗里的萝卜又放进妈妈碗里。

当妈妈扬起一张凶巴巴的脸，让我必须吃的时候，我的嘴里仿佛塞满了石头子难以下咽，苦涩的味道，竟顺着嘴巴往上，从我的眼眶里流了出来，我包着一嘴的萝卜，低着头，看着碗里的白米饭，含着泪悄悄跟它说：我不想吃萝卜，萝卜是苦的。

白米饭使劲对我喊：闭着眼睛，一伸脖子就咽下去了。结果，萝卜没有咽下去还把吃进去的白米饭吐出来了。妈妈一边帮我拍背，一边嘀咕：没事没事，不是你不爱吃萝卜，是妈妈做的不美味。

有一次我和爸爸在门口玩，妈妈叫我们回家吃饭。啃完我爱吃的蒸鸡腿，妈妈笑眯眯地给我碗里放了一筷子细如牙签，晶莹透白，一缕一缕拥簇在一起的菜，让我尝尝看，我挑起几根，放进嘴里，酸，甜，可口，脆，滑，浸心，一个字——爽。我立刻把剩下的全部塞进嘴里，酸中带着甜，甜而不腻，汁多还脆，脆过以后还绵。我忍不住伸出筷子，问：妈妈这是什么？

妈妈说：这是妈妈的家乡菜——千丝万缕，妈妈想妈妈所以做了这道菜。

我一口气吃了个底朝天，最后还嘴馋的把盘子里的汤喝了个精光。意犹未尽地跟妈妈讨好：我们下午还吃这个千丝万缕吧。

爸爸和妈妈相视而笑，妈妈招呼我过去，打开冰箱，拿出剩下的半截白萝卜告诉我，我刚刚吃的其实是凉拌白萝卜丝，做起来既简单又方便。所以我不是不爱吃萝卜，没有不爱吃饭的孩子，只有不优秀的厨师。

做凉拌萝卜丝一定要晚秋以后自然光长成的萝卜，去皮以后，用萝卜丝擦擦出来，放两大勺白糖拌匀，搁置一会，再拍些蒜末，少许盐，一丁点花椒油，香油，最后烧点滚烫的菜籽油泼在蒜末上，倒两大勺香醋，用筷子挑起了，拌匀。装盘以后撒点香葱末，雪山草地相映成趣 。

后来，我也学会了这道千丝万缕，一丝一缕都是妈妈的情妈妈的爱！

篇4：舌尖上的美味初中作文

舌尖上的美味初中作文

世界上的美食，数不胜数。有可口的烧烤；有美味的龙虾；还有诱人的鸡翅……但是我最爱吃牛排。

暑假到了，我又让妈妈带我去吃牛排。一到门口，我就急急忙忙地冲了进去。一进门，我闻到了浓浓的`香气扑鼻而来；看到了优雅的环境；听到了悠扬的流行音乐，让我感到很温暖。心想：一看环境那么好，牛排一定也很好吃，我一定要大吃一顿。

我们找到了座位，坐下来点餐。有儿童套餐、沙朗牛排、丁骨牛排……真是应有尽有、琳琅满目。看图片都很好吃、很可口诱人，最终，我点了有鸡蛋的沙朗牛排。

上餐了，只见服务员叔叔右手端着牛排，用滑板慢悠悠地滑到了我们的桌边。服务员叔叔用着礼貌的声音对我说：“小妹妹，给您的午餐，请慢用。”服务员就像魔术师一样，变出了一块手帕，放在我的面前，微笑着对我说：“小妹妹，小心油溅开来哟！”开始动餐了，一看，啊！圆圆的牛排上有一层红红的番茄酱，就像给牛排涂了口红似的，真让我胃口大开。我模仿电视里吃牛排的样子，左手拿叉子，右手拿刀，细细的、慢慢的品尝着诱人的牛排。嘴里还没嚼完，还不时吃一口鸡蛋，真是鲜味无比。

吃完了牛排，我摸着如西瓜般的肚子，心里美滋滋地想：啊！这里的牛排真好吃啊！好吃得让人无法想象！

点评：陆雨萱小朋友写的作品《舌尖上的美味》，着力记叙了与妈妈一起吃牛排的事情，读来引起共鸣：品尝美味，热爱生活。小作者眼口并用，将牛排的食香味道流露在观察之间，喜爱之中。真棒哟！

篇5：舌尖上的美食初中作文

我们来到了桂林的西街。“咕咕——”我的肚子早已唱起了“空城记”，艰难地向前走着。突然，我眼前一亮，眼中冒着金光，那是饿狼看见食物的表情。“那里有卖啤酒鱼啊”。我兴奋地拉着爸爸妈妈狂奔过去，选了个位置坐了下来，点了份啤酒鱼先尝尝鲜。

等待的滋味总是让人难忍。我坐立不安，在旁踱步。此时此刻，我的心情就像热锅上的蚂蚁，急得慌啊!一会儿是着急，一会儿是兴奋，一会儿又是苦恼，心情百感交集，如病狂的野牛顶撞着我的心。时间一分一秒过去了，肚子叫得更“欢快”了，像是进行一场单调而又枯燥无味的“音乐会”。

“菜来喽!”店小二吆喝着。喊声虽不大，可我却听得一清二楚。我一蹦三尺高，心情异常激动，期待着那道菜。“哇!”我喊出声来。金黄色的外表，像是披着朝阳般那样耀眼，衬上那蓝得纯净的淡蓝色盘子，就如一轮骄阳挂在蔚蓝的天空中，没有一点儿瑕疵，耀眼而又和谐。

我迫不及待的拿起一块鱼肉放入口中，立马感受到那突如其来的美味，令人心醉。细细品味，又q又有嚼劲的鱼肉，带着那酸酸甜甜的味道，像是融合了世界上所有的味道，非常的美妙，实在难于用语言形容!当你把那鱼肉放进嘴里，随着牙齿的搅动，慢慢地那鱼肉的香味顿时充斥着我的嘴巴，而当你恋恋不舍把鱼肉吞进肚子里，那鱼肉的香味却依然坚强的留在你嘴里，让你实在无法释怀!这种感觉实在让人流连忘返，啧啧称赞啊!我不禁竖起大拇指，连说：“好吃!好吃!”不容多说，我赶紧低下头来继续品尝这“人间美味”。这种味道，让我忘了时间，忘了周围的吵闹，忘了这个世界。似乎，已经在美食的海洋中，忘情的遨游;似乎，已经沦陷在美食的沼泽里，无法自拔;似乎，已经甘愿被美食的枷锁牢牢套住，动弹不得;似乎……“老板，结账”，爸爸的一声吆喝，让我突然回过神来，望着眼前空空如也的盘子，我无奈的抿了抿嘴巴，艰难地离开餐桌。如今，身在厦门的我，可能很难有机会再次品尝那啤酒鱼，但，那种味道，却早已深深地烙在我的脑海，无法忘怀。

篇6：舌尖上的美食初中作文

酸奶，能算上是大众认可的美味甜点之一吧。这不，我就是个超级酸奶迷。它既酸甜可口又美味无比，还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧杆菌。饭后来一杯，还能有助于肠道吸收。酸奶还能抵制有害细菌的繁殖，阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。还能给你的牙齿做健身运动哦，它还能延长寿命!更重要的是，酸奶那淳朴软滑爽口的味道，喝上一口，绝对会让你流连忘返。

今天放学，我妈妈一边开着车，一边对我说：“今天有个大大大的惊喜给你哦!”“神马惊喜?”“下车了再给你说。”哼，老是给我卖关子，我想到。只不过我还是翘首以待惊喜的到来。

终于等到了下车的时间，我迫不及待的推开车门，妈妈打开车门，拿出了一个类似于电饭煲的东西，我一看，令我大吃一惊：“原来是酸奶机!!

“妈妈，你太好了，thank you!”说着，我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。

一回到家，我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧!”无奈妈妈只好答应。哈哈，看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢?我翘首以待。

我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。

全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎，但还是“误伤”倒到了自己的身上。把纯奶倒进了锅里，然后，妈妈把锅盖盖了上去。把火开到了“大火”位置。“为什么要这样做呢?”我问。“先把纯奶煮沸，生的纯奶可不能发酵。”哦，看来喝上酸奶的过程还不容易啊!正当我要走的时候，突然，发出“噼噼啪啪”的声音。我如临大敌。还以为出了意外，我立马箭步冲上关掉了开关。“那只是他发出的声音而已啊!”妈妈解释道，哦，煮牛奶还会发出这样的声音，真是无奇不有。我闻了闻，牛奶发出浓郁的香味。这时，它上面还结了一层薄薄的，淡淡的皮。“这是‘奶黄金’，奶皮吧。”“对，它能补充营养和蛋白质呢!”哇塞，奶的价值竟然这么高啊，我还是低估了牛奶。煮好后，冷至30°~40°。再把它倒进了酸奶机的桶里，拿出一包“乳酸菌”和一包“双歧杆菌”。洒在了里面，和煮好的牛奶搅拌在了一起。这时，一股香气扑鼻而来，浓郁又悠远。

虽然对酸奶的成功是满怀期待，但接下来就要经过漫长的等待了。

篇7：舌尖上的美食初中作文

我相信我每天的生活都陶醉在美食当中，因为我有一位比“一级大厨”还高一等的美食家妈妈。

我的妈妈是一个将近四十的人，因我从小就特别爱吃，妈妈为满足我的口福，就用心研究烹饪技巧，一有空就捧起烹饪方面的书来看，一道菜，一道羹，细细琢磨，动手制作，多年下来，练出了一手的好厨艺。妈妈做的饭菜，酸甜辣咸宜，色香味俱佳，即便是再好的厨师也难以复制，再挑剔的美食家也找不出瑕疵。

春天是个迷人的季节，妈妈的美食也是迷人的，各种各样的野菜琳琅满目：面条菜、荠菜、苦菜……他们被制成一个个玲珑剔透的饺子，放在口中轻轻一咬，饺子里的汁液就漾满了整个嘴，偶尔还会随着嘴角慢慢流下来，那种美美的感觉总是让我陶醉其中，回味无穷。

随着一盘盘可口的凉菜上桌，我知道，夏天就这么悄无声息地来了。凉菜使原本属于酷夏的炎热变得不再那么可怕，反而有了秋一般的清爽。猪耳拌黄瓜、凉拌三丝、醋溜藕片，即使再普通的原料，妈妈也总是能让它们勾起我的食欲，直吃得肠肥肚满，嗝气连连，爸爸总是在一旁笑我没出息，说我是“竖着进来，横着出去”，连走道都歪歪斜斜了。我就是在这样对美味的满足和陶醉中一天天增高、长大了。

当家里的桂花酱都吃完的时候，已是金黄色的深秋了，鸭子成了这时候我家餐桌上常有的美食。虽然不是美式正宗填满梅子的烤鸭，但这细皮嫩肉的鸭子也有很多不同的做法，烧烤、清蒸、盐腌，各有各的美味，不过，我最喜欢吃也是妈妈最喜欢做的就是烧烤脆皮鸭了，抹上调料，洒上脆皮粉，往烤炉上一架，等不了半小时，一道风味烤鸭就这么出炉了。看着外皮呈黄金一般色泽、外酥里嫩的烤鸭摆在面前，早已垂涎三尺的我顾不得吃相是否雅观，来个大快朵颐，虎咽狼吞。

大地银装素裹的冬季，羊肉汤算得上是既能取暖又好吃的美食了。诱人的羊汤在锅里上下翻滚，咕噜咕噜冒着气泡。眼巴巴地等着羊汤从锅里被一碗一碗盛出来，撒上些胡椒粉，不等它凉下来，就一扫而净，身体里便全是通脉活血的暖和气弥漫着。

我爱妈妈的美食，我更爱我的家，每每陶醉于妈妈所做的美食，我对家的依恋就更加深刻而强烈。

篇8：舌尖上的美食初中作文

我是一名土生土长的潮汕人，对于潮汕地区的美食是再熟悉不过了。潮汕美食是多种多样的，也各具特色。有蚝烙、牛肉丸、达濠鱼丸、肠粉……这些美食在潮汕地区可是享有盛名，家喻户晓。每当想起这些，我垂涎欲滴，真希望这些美食能立即出现在我面前，让我一饱口福。现在我就带大家去尝尝鲜……

一提起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要数达濠鱼丸。达濠鱼丸是有讲究的，首先是选材，如什么月份鱼肉最鲜美，最适合做鱼丸，且要根据不同肉质进行搭配……像海鳗、那哥鱼就要取其肉质雪白、鲜甜的;马鲛鱼就要取其肉质粘性好;淡甲鱼选取的是其肉质凝固性强的，这样可以使做出的鱼丸有弹性。选好材料后，接下来也是最为关键的一步——打鱼丸：杀鱼、切肉、绞成鱼糜后，将鱼糜放在鱼斗中打成鱼浆，要经过打鱼丸的师傅们一系列加工后，再加入蛋清和淀粉，才能使制作出来的鱼丸又白又亮。这时我们就可以煮一碗味道鲜美的鱼丸汤了，看着一粒粒浮在汤水中的又大又白的鱼丸就好似粒粒乒乓球儿，咬上一口真是又酥又鲜又爽口。

再来说说潮汕地区的地道小吃之一：蚝烙。所谓蚝烙，就是把薯粉跟生蚝和在一起，打入鸡蛋，放置在平底的煎鼎中轻轻翻烙，不一会儿，煎好的蚝烙就像张大薄饼香喷喷地吐着金黄色的泡泡呈现在眼前，把它盛在盘中，撒上青翠的芫荽，一盘色香味俱全的蚝烙就出炉了。当然，最地道地吃蚝烙还少不了要用鱼露来调味，品尝时蘸一下鱼露，那味道真是香得品尝者真想把自己的舌头都给吞食下去。

肠粉也是潮汕的风味小吃。在大街小巷随处都可见大大小小的肠粉店，每天早晨，学生和上班族都纷纷光顾肠粉摊，摊主热情地招呼，忙得不可开交，“老板，我要青菜、虾、猪肉和蛋”“老板，我要两条……、一条……”过了一会儿，一盘热气腾腾的肠粉就端上来了，白色的粿条好似一张薄纱包裹着各式食物——有虾仁的、有猪或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是为了品味这份美食，还真让人不忍心破坏它的这层雪白外衣。

潮汕不仅小吃多，还有名扬海外的工夫茶、潮汕柑等极具特色的标志性饮食和文化，朋友们，听了我的一番简单介绍，你们是否很想来汕头游玩并品味美食呢?如果你们来了，一定要好好品尝这些美食，才不枉此行啊!

篇9：舌尖上的中国初中作文

舌尖上的中国初中作文

俗话说：“民以食为天”。每个地方都有自己独特的风味小吃。说到美食，大家都会想到四川成都，因为它有“吃在四川，尝在成都”的美誉。最让人垂涎欲滴的就是水煮猪肉片了！

水煮肉片属于川菜，辣味十足，是这道菜的特色。在四川，家家户户都会做这道菜，当然也是我们家最常见的一道菜。它不仅美味而且独特。

要做水煮猪肉片，配料是关键。有绿生菜、乳豆腐、水晶豆芽和金土豆，还有胡椒和小米。先将豆腐放入锅中，然后放入去皮的土豆，三四分钟后，将豆芽和生菜放入锅中。这样，第一道工序就完成了。我们开始第二个程序。将切碎的小米、姜、干辣椒和花椒放入另一个锅中，用油煸炒。小米辣炒至金黄色时，加入猪肉片和一碗高汤煮沸。第二个过程也很好。现在只剩下最后一道工序了，就是将两锅合二为一，这样美味的水煮肉片就做好了。

煮熟的水煮猪肉片将蔬菜和肉类的颜色融合在一起，看起来不错！乳白色的汤汁里充满了金黄色的油。汤中浸有白豆腐、墨绿生菜、淡黄色土豆、晶莹豆芽和鲜美肉，再加上金黄色的小米辣点缀，宛如春天盛开的花朵。

煮熟的猪肉片不仅好看，而且味道也不错。

吃水煮猪肉片是一种享受。我咬了一口肉，汤立刻从我嘴里溢出，流进了我的嘴里。瞬间觉得舌尖上的`每一个味蕾都张开嘴巴尽情地吸一口美味的汤汁，香气扑鼻而来。在细胞里，肉片里的汤汁滋润了每一寸味蕾后，肉片从喉咙里滑落下来。三五倍的水煮猪肉片进入了我的胃。味道好极了！

第一次吃水煮肉片的时候，它的味道已经深深地印在了我的脑海里。虽不为人所知，但仍难掩其闪耀的光彩。

“舌尖上的中国，味蕾中的小精灵。”用这些句子来描述没有任何华丽成分的水煮猪肉片。

篇10：舌尖上的中国初中作文

舌尖上的中国初中作文

中国饮食文化，博大精深，源远流长。上下五千年历史，随着时代进步，当然，也包括我们支撑物食粮。

《舌尖上的中国》在多方面向我们呈现了中国人生活中带来的仪式，伦理等文化；让我们更加了解中华饮食文化的精致和源远流长。

不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后体验平常百姓的生活，这是一位网友对《舌尖上的中国》的评价。我也看过《舌尖上的中国》，我的评价就是：“从中国博大的饮食文化中体会到家的温暖，幸福的味道。

剧中有这样一幕感人而深思的画面，在浙江慈城，有一对空巢老人说他们最开心的时间，就是儿孙从远方回家。听着孙子、孙女叫“爷爷”、“奶奶”，听着儿女叫“爸”、“妈”……

儿女们为他们做年糕，他们围在一张桌子边缘，有说有笑，其乐融融。可是在短暂的团聚后，儿女们又匆匆忙忙地离开了，看着儿女们渐远的背影，那对老人泪流满面。

儿女口袋里装得满满都是父母做的年糕。

还有一幕和谐的场面：香港的一群老人每逢一个节日，都会聚在一起做他们的拿手好菜。他们的儿女都是早已离开家乡去遥远的外面工作。

他们有的.做“龙凤呈祥”，有的做“望子归家”有的做“思鱼炖汤”有的做……这些名字都是他们自己取得。其中饱含了对儿子的思念与爱。

一阵做饭过程过后，他们坐下来又一起研讨中国饮食文化，分享他们的创作有说有笑的……

还有香格里拉的松茸，浙江的冬笋等，都各有各的特色，各有各的不同的意义，蕴含。

在中国，美食已成为人们心灵的沟通的桥梁，通过美食我们可以表达心中的想象，通过美食我们可以体现出爱的伟大。通过美食我们更可以展开爱的翅膀。

《舌尖上的中国》不仅仅是舌尖上的味道，还是舌尖上文化的传承，舌尖上爱的表达。

篇11：舌尖上的广州初中作文

舌尖上的广州初中作文

人们常说，“食在广州“，这并不是虚言，广州的美食的确是十分出名与美味的，也正是因为如此，广州的饮食业在全中国也是首屈一指的。

在广州拥有着一批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，他们拥有着传统却又创新的名菜，名小食等各种广州美食，数不胜数。不过，在广州这种拥有着各式各样的美食名店的地方，有几家酒家在本地人眼中，是十分知名的，如广州酒家，东江海鲜酒家、幸运楼酒家等，而在这些广州著名酒家当中，最出名的，便是广州酒家的满汉全席，它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来，共有108款菜点，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有荤有素，因此而得名。 广州的小吃也是十分出名的，其中，属北京路和上下九路的小吃最出名了，在那里，随处都可见到各种各样的'小吃店，有牛杂店，果汁店等等。除了小吃店以外，还有一些茶餐厅，在茶餐厅里还可以吃到各式各样的粥，粉，面，奶茶等饮品和小吃，数不胜数。

这次，我主要介绍的是广州食品中的粥品类和牛杂，除了这两种之外还有粉面类，油炸类，甜品类等。

在广州的粥品类中最为出名的有艇仔粥，瑶柱白果粥，其中，艇仔粥是最为出名的，据说是因为在每逢夏日黄昏的时候，便会有人在河中坐着小艇，在小艇上为人们提供粥，因此而被称为艇仔粥。艇仔粥主要是以新鲜的河虾或鱼片来作为配料，后来还增加了海蜇，炒花生仁，凉皮和葱花等。煮好后的艇仔粥美味无比，芳香扑鼻。这种粥不只在可以品尝到，就连在高级的饭店里也可品尝到。

牛杂，使用了牛肺，牛膀，牛肠，萝卜用了花椒，八角等五种调料烹制而成，完成后的牛杂使人回味无穷。这种食物，在广州的大街小巷都可见到，对于本地人来说，是一种很常见的食物呢！

好了，对于广州的美食文化我就介绍到这里了，如果你们还想了解更多的话，那么就欢迎你来广州亲自体验一下吧。

篇12：我的舌尖上的故事作文400字

中国的舌尖上的故事很多，我的舌尖上的故事也不少哦！

首先，先让你们了解一下我家乡的美食吧！我的家乡是江苏淮安，那里的特色美食就是小笼包啦！小笼包的外面是薄薄的面皮，里面是带了汤汁和肉的馅。

其实在深圳也有许多外地的特色美食哦。其中一个我很喜爱的就是日本寿司，我特喜欢吃呑拿鱼寿司，而我妈妈就爱吃三文鱼刺身。三文鱼是粉加白条纹的，妈妈说它很鲜美。

我还去泰国骑了大象，可这不是重点，重要的是它们的榴梿，它们又大又甜，可好吃了！

深圳是个很棒的城市，有外地特色菜，还有本地特色菜，我们现在就来说一说本地特色菜吧。深圳的椰子鸡特特特别好吃，有时就会想到鸡在草地上跑，甜甜的椰子汁和小小的马蹄，哦，太好吃啦！

我外婆做的菜也非常好吃哦，有梅菜扣肉、粉蒸肉、泡姜豆等，其中我最喜欢的就是梅菜扣肉了，梅菜扣肉半肥半瘦，肉在上菜在下面，我很喜欢用它来拌饭，可好吃了！我妈妈也很爱吃粉蒸肉哦！

我喜欢所有的美食！我希望我能创造更多的舌尖上的故事！

篇13：我的舌尖上的故事500字作文

我的舌尖上的故事500字作文

我喜欢吃，令我满意的菜，就是我的舌尖上的故事。今天就例举给大家讲讲。

我的家乡在湖南，湖南的名菜蛮多的，臭豆腐、腊肉、熏鸭……，其中，我最喜欢吃的有二个，一是扣肉，二是臭豆腐。扣肉类似于回锅肉，但这个扣肉做法不同，先用咸菜根炒熟，加两片茶叶，再将大块大块的五花肉放进去焖。做法倒不难，吃起来，才是享受。我一口一大块，肥的半部分入口即化，有点腻，但配上下方的`瘦肉可谓是天衣无缝，又有茶叶和菜根味垫底，真是“美”不胜收。

臭豆腐嘛，闻上去没什么食欲，奇臭无比，有好多次我碰上，都绕远道走开。可当我尝第一口却真的好吃，败在其外，胜在其中。

我也去过许多地方旅游过，最让我感兴趣的是台湾的素面。顾名思义，素面就是没有肉的面，我不知道是怎么做出来的，但在义馆里，吃起来别有一番滋味。我们吃的地方很安静，正面是一尊菩萨像，幽黄的灯光为场地增加了许多神秘感。素面里有许多好料，鲜美的豆腐丸再加一些葱和菜，还有腌萝卜做配菜。环境加味道，令我食欲大开，一连吃了4盆还不够。直到吃的不好意思再要了，这才方休。

金窝银窝，不如自家窝。菜也是如此，妈妈做的菜虽然不怎么好吃，但吃起来舒服。我喜欢吃焖猪脚。酱料稠而不腻，加了些花生。虽然不如餐馆的那么好吃，但因为妈妈放进了爱，所以，格外美味。

我吃的美食不胜其数，我要继续仔细品味美食，把舌尖上的故事讲下去。

篇14：舌尖上的浓情的初中作文

舌尖上的浓情的初中作文

一座海滨城市，拥有长长的海岸线；碧水蓝天，三面环海，资源丰富，气候宜人，这便是我们可爱的家乡——湛江。

湛江被誉为“东方日内瓦”和“南珠之都”，那闻名遐尔的湛江更是有浓郁的地方风格，独特的魅力。那萦绕在舌尖的美味，怎能叫人忘怀？

俗话说：“人在异乡，乡愁两物，其一白切狗，其二牛骨仔。”异乡遇旧友，长谈理想，笑谈现状之余，总不忘谈到记忆中的白切狗。白切狗可谓是湛江一大特色。结实、香嫩的狗肉香气逼人，勾起无数游子的思乡之情。传说古代的雷州石狗，人们总要在门前放上两个，用形态各异的石狗乞求平安幸福。因此人们崇拜狗、吃狗，只为求得游子一路平安、健康幸福。

提起湛江，人们自然会想到湛江的特色美食——白切鸡。走在大街上，路边各式的饭店都打着湛江鸡的招牌，仅因此，就会吸引许许多多的客人到湛江来旅游。来湛江的人，都不忘尝尝湛江的白切鸡。湛江鸡从不用轰轰烈烈的宣传便能打响响亮的招牌，甚至远销到香港及其他省份。湛江人做白切鸡，一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。湛江人注重选真材实料，选鸡都要选好鸡；煮鸡讲究原法原味，细火慢炖；而配味则讲究清清淡淡。正是这一顿白切鸡，就能尝到湛江人的默默无闻、朴素正直，清淡无华却有深深的人情。

作为海滨城市，海鲜当然是美食的重要组成部分。俗话说：“食海鲜，到湛江。”一谈到鲍、参、翅、肚，谁能不想到湛江呢？海鲜是湛江美食的一大亮点。湛江特产丰富，海鲜自然品质极优，无论是龙虾、螃蟹，还是石斑鱼、对虾，主要讲究的'是鲜甜。湛江渔民一次出海，从不过量。即使是为了谋生，也会保护环境。输送到各个市场、餐馆的海鲜，都是最新鲜的。用这些原料做出的美食真材实料、鲜甜味美。品尝那些美味佳肴，不仅尝到了海鲜的鲜美，尝到的更是湛江人的纯朴、诚信。

香港著名美食家梁文韬先生曾说过：“湛江的美食有自己的特色，原汁原味，不仅有故乡情，更有人情味。”是啊，湛江菜原汁原味，清淡无华，正因为湛江人返朴归真、淡泊名利，那清淡却有浓郁人情味的美味才会让人无法忘怀。

细细品尝独特的湛江菜，喷香的白切狗、细嫩的湛江鸡，清甜鲜美的海鲜……那些令人馋涎的香味萦绕舌尖，久久无法忘怀。闭上眼，细细感受，那浓浓的乡情和朴素的人情轻轻荡在舌尖，暖在心头。

篇15：舌尖上的美味初中作文500字

舌尖上的美味初中作文500字

每个人都有自己的第一次，他们像海边各种各样的贝壳，在阳光的沐浴下，散发着五颜六色的光彩，数也数不完的贝壳可能会被海浪卷走，但那个最闪的贝壳永远不会丢失，因为那是我最珍贵的.第一次包饺子的经历。

一个阳光灿烂的星期天，我做完作业，伸了伸懒腰，走到客厅，看见妈妈在餐桌上包饺子，顿时，我心血来潮，对妈妈说：“我也要包饺子，我也要包饺子，妈妈教我！妈妈教我！”

妈妈对我笑笑说：“好啊！”我先坐在一旁观看妈妈是怎么包的。只见妈妈先拿起一个饺子皮，放入一勺肉馅，将饺子皮对捏，然后，再把两边捏紧，捏出一圈圈花边，捏得很是好看，就好像小姑娘头上带了一圈花环。不一会儿，一个白白胖胖的肉饺娃娃就做好了，一个又一个呈圆形排列在桌上，像一大朵盛开的牡丹花，可好看了！我看了，心里痒痒的。

心动不如行动，我二话不说，学着妈妈的样子，先拿起一张平滑的饺子皮，然后，挖了一大勺肉末，包到饺子皮上，接着，我将饺子皮对捏，用力一按，呀！“肉末四溅”，我在挖一小勺肉末，包住，总算不“肉末四溅”了，却怎么也包不上，成了一个“开口笑”。我丈二和尚——摸不着头脑。这时，“大救星”妈妈来了，她看了我的“杰作”，不禁捧腹大笑：“捏的时候不要那么用力，还有，不要捏中间，要在边缘轻轻地捏。”我小鸡啄米似的点点头，又重新拿了一张饺子皮，加上一大勺肉末，然后，在边缘轻轻地捏，可肉末像一个调皮的孩子留恋外面的世界一样，一直跑出来。好不容易才进去了，我一捏住，就“头破血流”，还弄得粘糊糊的，我百思不得其解，到底哪里出了差错？会不会是饺子皮太薄了？或者肉太多了？第二次我把肉放少点儿，捏好时，却成了个“四不像”，饺子不像饺子，不像包子，也不像面包，更不像汤圆，不过，我总算不散架，不漏肉，值得表扬！，后面，我包得越来越顺手，可以和妈妈的饺子相提并论了。

开始煮饺子了，一个个饺子排着队伍翻着跟头下了锅， 一会儿，饺子如小鱼儿在水上嬉戏，锅开了，香味扑鼻而来，我尝着自己的劳动成果心里说不出的高兴。

这个贝壳将在我记忆深处，永远带不走……

篇16：舌尖上的美味初中800字作文

舌尖上的美味初中800字作文

最忘不了的是外公家做的饺饼筒。饺饼筒是方前当地的一种风味小吃，制作时，将小麦粉和好，用手将面摊在一种平底的锅上，摊成一张30公分直径大小的软质的面皮，然后将事先炒好的各种料，如粉丝、萝卜、猪肉、豆腐等，根据个人的喜好，将一定量的料均匀地放在面皮上包好就可以吃了，如喜欢香脆的，也可擦上食用油，煎到外面的皮变成黄色再吃。

阿姨把面粉和水和成面糊，熟练地抓起一把，丢在早已烧得滚烫的大煎锅的边上，一圈一圈地把那面糊抹在锅中。直到皮成形，一把糊用完。抹过之处，薄如纸片，不熟练可能就会被烫伤。阿姨说她小时候经常练抹皮，手也被烫伤过好几次，才练就了今天的手艺。我虽然没亲身体验过煎锅有多烫，但只要看煎锅上不停冒着的烟，发出“滋滋”的响声，就可以明了煎锅的温度了。皮不一会儿就熟了，做好的皮摆在一个大的圆形竹篾里，一张又一张，先围成一个圈，再往中间摆。做好的皮，犹如一张张飘舞的.裙摆，“飞”到了竹篾里。

外公家的一张小饭桌上，每逢这时总是摆上了各式各样的菜：有绿油油的豆荚，金灿灿的油渣，水灵灵的芹菜，又细又嫩的豆芽，猪肉，猪肝……对了，粉丝是绝对少不了的！用油混着粉丝，炒一炒，翻一翻，哇！粉丝大变身——原本又白又硬又干的粉丝变成了油光满面、又软又黄又滑的粉丝了！夹一筷，丝丝缕缕；闻一下，油香缭绕；尝一口，滑而不腻，真棒！除了粉丝，还需要煎豆腐。先把豆腐切成小块，放在电煎锅上煎。大大小小的豆腐外皮被煎成了焦黄色，这时就得翻个面。煎好的豆腐外焦里嫩，放在嘴里咬上一口，香酥却不失嫩滑。另外，再放一些虾皮作佐料，也可以使饺饼筒变得更有鲜味儿。

到了中午，一切准备停当，大家就各自去取一张皮，按照个人的喜好往里面添馅儿，一卷，就可以吃了。一口下去，香味四溢，松软适度，可好吃了！我常吃得肚子鼓鼓得像只小蜜蜂。“吃不了还要兜着走”，回家时肯定要带回去几个，可以是早餐，可以是点心，可以是晚饭……

妈妈有时在家自己也会做饺饼筒，用小煎锅代替大煎锅，皮做好了，用四五种菜做馅，用皮把馅卷起来，和在外公家做的相比，除了小一号外，基本没啥区别。老实说，我并不是特别喜欢吃饺饼筒，可我喜欢做饺饼筒时热热闹闹的情景，喜欢大家在为做同一件事，同心协力的氛围，大家就像变成了同一个人似的，为同样的目标努力着，不懈奋斗着……

家乡的饺饼筒拥有家乡的气息，朴实、自然，就像观看田野风光一样，让人觉得很舒服。我希望这种气息永远飘荡在家乡中，永远，永远……

篇17：舌尖上的乌米饭初中作文

舌尖上的乌米饭初中作文

我的家乡宜兴山清水秀、物产丰富，各种小吃更是数不胜数，让人食欲大增，其中乌米饭就是我们宜兴小吃当中大名鼎鼎的“明星”了。

乌米饭在宜兴为什么说是特别著名呢？只要大家到宜兴各个饭店、家中餐桌、农家院落到处都可以看到乌米饭的身影。吃乌米饭是宜兴特有的风俗，宜兴人在农历的四月初八都要吃的，乌米饭在唐代也被称为“青米饭”。

说起乌米饭，还有一个美丽的传说呢！很久很久以前，有个孝子叫做目连，他的母亲被打入了十八层地狱，他去送饭却不能让母亲吃到。有一天，目连上山去找到一种树叶子，拿回家把树叶捣成汁把米泡黑，然后煮成了乌米饭给母亲送去。饿鬼们看到乌米饭很脏不敢吃，就让他送进去给母亲吃，最后，母亲终于饱餐到了儿子做的美味的乌米饭。于是，人们把这一天称为乌饭节。

乌米饭的制作工序十分的复杂，宜兴人讲究的是当天做当天吃。我们要先把乌树叶的老枝拣出，然后打碎后倒入盆中，放置半个小时，滤出乌树叶的汁，把糯米倒入乌树叶汁后浸泡大半天，糯米就成黑色状了，把乌米捞出蒸30分钟左右就熟了。乌米饭可以拌糖吃、可以做成菠萝乌米饭、还可以做成各种各样形的'饭团、糍团等，做出来的饭团成黑色状，既有乌叶草的清香，也有蒸饭的饭香，好吃极了！

在很长一段时间里，我都对乌米饭特别感兴趣，每每想起那味道总让我回味无穷！宜兴乌米饭不愧是一道享有盛誉的美食，更是宜兴特色农家乐的代表。

乌米饭是宜兴人民的最爱，也浸透了宜兴悠久的文化底蕴！

篇18：舌尖上的幸福初中700字作文

舌尖上的幸福初中700字作文

如果有人问我：“你最喜欢吃哪些美食？”我一定会不假思索地说出一大堆美味佳肴：黄灿灿的大螃蟹、红彤彤的大龙虾、热气腾腾的美味火锅……在这浩如烟海的美食中，我最喜欢吃的就是六合龙袍镇的蟹黄汤包啦！它让我流连忘返，品尝到了舌尖上的美味，感受到了舌尖上的幸福……

一天清晨，闹钟“叮叮叮……”地响了起来，我立刻激动地从床上跳了下来。今天我们一家三口将要进军六合龙袍镇，去品尝美味诱人的蟹黄汤包。

六合龙袍镇位于南京六合区以南，它风景秀丽，物产丰富，有着“江畔明珠”的美称。一路上我们不仅领略了六合秀丽的风景，还详细了解了当地独特的风土人情。下了车我们跟着一股浓浓的香味，来到了一家生意兴隆的蟹黄汤包店。只见小店门口已被围得水泄不通，我迫不及待地让爸爸赶紧去排队。

时间一分一秒的.过去了，可迟迟不见汤包的踪影，我等得真是心急如焚呀！终于等来了一个服务员阿姨端来了三笼蟹黄汤包。我眼冒金光，张大嘴巴，口水不由自主地流了下来。仿佛一只饥饿的老虎看见了美餐。妈妈把盖子揭开，只见八个洁白无瑕的蟹黄汤包，紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天里可爱的小桃花。在袅袅的薄雾中真是惹人喜爱了。近看，白嫩嫩的汤包，是那么饱满，那么润泽，看得让人垂涎欲滴。瞧！那皮儿多娇嫩呀，就像娃娃胖嘟嘟的小脸蛋，轻轻一捏就要破碎似的。透过外皮儿，你就能清清楚楚地看到里面那美味的蟹肉呢。我看着看着入了迷，不禁陶醉其中……妈妈轻轻地拍了拍我的肩，我连忙回过神来。开吃啦！我迫不及待地拣起一个蟹黄汤包，小心翼翼地给它“开了个窗”，顿时一股鲜美的汤汁涌入口腔，流至胃部，我尽情地吮吸着鲜美的汤汁，微笑着眼睛渐渐地迷成了一条缝，仿佛自己是一只自由自在的小鸟在蓝天白云中自由地翱翔……不一会儿，一笼蟹黄汤包就被我一扫而空。“嗝”我美美地打了一个饱嗝，我摸着圆鼓鼓的肚子，脸上洋溢起满足的笑容。直到临走了，我还恋恋不舍地对妈妈说：“我下次还要来这里吃蟹黄汤包！”

六合的蟹黄汤包是我的最爱，如果你想请我吃饭，就请我吃蟹黄汤包吧！让我们一起来品尝这人间美味，感受舌尖上的幸福吧！

篇19：初中新年为话题的作文：舌尖上的新年

在响彻天空的爆竹声中，我们迎来了我国的传统节日——春节。春节，一个令人向往的节日，一个合家团圆的节日，但在我这个“吃货”眼中，便是舌尖上的一块肥肉。

大清早， 外婆外公正在做团子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，洗洗手，随手抓一个粉团，学着外公的样，转转捏捏，往里头添馅，最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶，馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是，团子上会出现“皱纹”。我赶忙开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞，豆沙馅都漏了出来。我把团子扔给外婆，想让外婆帮忙“整容”，“不行，你的自己做!”老爸喝住了我，“刚刚某人还说……”我的脸瞬间得的像滴出血来，一把抓过团子，连声道：“看好了，我会!我是清白的!”“清白?我看你的脸色是青一块白一块!” 哥哥调侃我道。我冷哼一声，学着外婆的样，把团子放在米粉里滚来滚过去，一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我转头向爸爸看去，他却站在不远处笑吟吟地看着我，顿时明白他用的是激将法，向他投一个坚定的眼神，我便继续埋头苦干。

“撮得好我我就捏得好，捏得好我就填得好，填得好我就做得好……”带着丝丝春意的风飘入屋内，伴着小曲，在小屋里来回地回荡。

功夫不负有心人，在我吴大师的手下，白白嫩嫩的团子花样百出，改头换面，成了小兔子的形状，爱心的形状，“吴氏创意米团组”新鲜出炉啦!

“蒸团子咯!”一声大喝，笼子来了，我们把团子一个个放进去，白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。

盼着，盼着，“新出炉的团子来咯!”众所期盼的时刻终于到来，一笼冒着白雾的团子出现在众人面前。我抓起一根筷，给团子“化妆”，点红。不等雾气散尽，众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了这么多时辰，就坐等这一刻了，一手一个，吞了下去，两个都不够塞牙缝，便捅了捅老姐：“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡，我抓住机会，，夺过她的萝卜丝团子，迅速往嘴里一送，滑溜溜地进了我的肚子，等老姐发现手中一空，我早就兜着两个团子逃之夭夭了。

外婆家的蒸团沁人心脾，香香浓浓，软软粘粘，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味——舌尖上的年味!

舌尖上的新年初中作文三：舌尖上的年味

在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了。

“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。

饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。

在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。

韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。

把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。

饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。

每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的味道品相还是不错的`：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。

在吃饺子时，总少不了几个翠绿色的身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉，缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣，可谓是两全其美!米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的)，小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的，可醋却成了草绿色，没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。

说到小年，似乎还有一种沉寂已久的习俗：祭灶、吃关东糖。在济南城区里，祭灶的习俗早已无影无踪，关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣，不过那甜味是沁人心脾的，与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的，多了一层过年的香气，让人很是舒畅。

我在福建吃过一回白年糕：味道虽不错，可口感是单一至极，好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面，和面时直接把洗净的大枣整颗放进去，正好随着和面被绞碎一部分，进到黄米面里面，捏成窝窝头状，上锅蒸熟。吃黄米年糕时，离大枣越近，枣味越浓，还要时刻提防着，别被枣核咯了牙，多么有趣!

说到年糕，就不能不说豆包了。豆包讲究心里美，其实也是馅料的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水，煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多，甜糯软香，直接吃更是美味无比，即刻用发面包了放进蒸笼里，还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通，里面却是红彤彤的，煞是好看、煞是美味。

最后要介绍的，也是我最为喜爱的，就是酥锅了。酥锅这手艺，我的亲人里只有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法，我也不清楚，大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁，放凉以后，每种食物既保存了些许原味，也有一种互相联通的不可名状的香味，只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃，可地冻天寒的，不免令人不太适意，也是春节美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的，掀开锅盖，冒出的竟是阵阵热气，这算什么酥锅!他那酥锅还有哩啦的汤水，味道一般，竟然还有人买!于是我便决定再也不吃他家的了。

酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最爱的是酥海带。

过年，其实不仅是一个盛大节日，也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心希望这些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流传下去，一年又一年期盼下去。

篇20：舌尖上的中国初中观后感

最近央视热映的纪录片《舌尖上的中国》引起了很大的反响，我也赶着热闹把它看完了。

看了一些网友的评论都是清一色的褒扬，确实，这部片子从题材到拍摄，再到后期的制作都是非常出色的，其实我觉得更难能可贵的是它给这个浮躁的影视电视圈子带去了一种新的感受，他告诉观众原来这才是能够打动人心的真正的朴素的好电视，这才是能给人以良好教化的好作品。

看到大家谈论更多的是这部片子给人们带来的味觉上的刺激和心头上的乡愁，我的感受想必和大家都是一样的：当看到那熟悉的家乡菜时，必然会欣然点头“就是这样，就是这样！”不禁内心澎湃，甚至想要高喊出来，让周围的人都过来和我感受同样的发现和惊喜；当看到不熟悉的其他地区的美味时，心中为这种智慧佩服不已，且不自觉地流出哈喇子，暗下决心，以后一定要到这个地方去感受这种原汁原味的精彩。这是应该的，一部以食物为基础的片子，如果不能激起食欲那还有什么好说的。

所以我不在这上面多说了，倒是说一些联想之外的想法。

七集看下来，感触最深的并不是某个地区某道菜品，而是中国人民勤劳朴实的性格和坚韧乐观的智慧。“舌尖上的中国”其实是想

借饮食这种人人都有感触体会人人都有的说的题材，来窥探中国普通百姓的生活方式，劳作方式和处事态度。它并不是一部介绍美食的片子，也不是一部宣传地方特色的噱头，而是一种至纯至朴的精神。想来这些制作者们不单跑遍天南地北，还要面对各种复杂环境，甚至连过年的时候都留守拍摄记录，支撑的动力已不单单是食物的力量了，而是一种渴求探索发现中国民众精神气质的热切愿望。不禁肃然起敬。

中国的劳动人民是中国社会的基石，十三亿的人口要靠自然，靠土地来养活。无论现今的工业科技如何进步，中国社会离不开土地，离不开农民，离不开朴素的精神和愿望。小到个人来看，他的想法不过是努力劳作有个好收成，全家能够团圆幸福；大到国家来看，正是这亿万个普通的愿望撑起了中国社会的脊梁。

其实每看完一集后，静心回想一下内容，总会羞愧难当。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句从小就会背诵，但是不经历田头劳作的辛苦，怕是永远不能理解这句话的含义。影片最起码告诉了我们在今后吃饭的时候一定要怀有一颗敬畏之心。在你品尝鲍鱼等海味的时候，要知道潜水员的工作之危险，在吃藕的时候也要想到那挖藕人的辛苦，在吃鱼的时候也要明白这可能是渔民苦苦等待数月的一次运气的成果。

其实能够有和自然接触的生活经历是幸福的。小的时候，爸爸总是要我去农村住段时间体验生活，那个时候不懂什么是生活，误把电视，干净的厕所和没有蚊虫的夜晚当成美丽的生活。幼小的年纪即被这些现代化的东西俘虏了，更可怜的是把这种俘虏还当作是一种享受。现在明白了爸爸当初的良苦用心，可是为时已晚，我这样一个没有多少在农村童年生活的人注定是一种不健全的人生。爸爸虽然文化水平不高，但是从农村长大的他深深地明白那齐腿根深的泥土意味着什么。

我们这代人，最起码像我这样的人是无法挽回了，可是我们的下一代呢，他们连一个叫他们去农村体验生活的爸爸都没有啊。我们出生在高楼间，不知道邻里的热情，也不知道泥土的芬芳，不懂得协作的精神，更不明白取舍的智慧。占有的欲望充斥着我们的大脑，自私的念头无时无刻不在摧残我们的心灵，我们还能有父辈那种背朝黄天面朝土的质朴吗，我们还可以有收获的喜悦和感恩的心吗。想起了普利策克奖得主王澍提出的质疑“再过二十年，我们还能叫我们自己中国人吗，我们周围的一切都不是中国的。”是啊，我们甚至抛弃了养育我们千年的土地。钢铁怪兽的牢笼里的你我甚至已全然没有勇气去找寻我们自己本来的面貌。

一个怀揣设计大师梦想的我还在学生阶段，但是不得不去思考这个问题并尝试去寻找答案。

全剧的结尾说的好：“无论埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记抬头看一看天。”看着每一集结束时那些可爱的人自然而又真切的笑容时，才真正感受到中国人的伟大和智慧。苦难是一种磨练，是上苍的馈赠，而收获更是一种喜悦，是自然的礼物。

最后一集的张桂春留给我很深的印象，他似乎提供了一种答案。生活在高楼大厦中我们真的就不能重新拾回自我的本真了吗。自然总是无私的，只要你愿意投入她的怀抱，他必然会敞开她的胸怀给你最温暖的拥抱。

我又想起了我以前写过的一句话：“如果说土地是母亲的话，那么中华民族就是集体恋母的民族，男性坚强的外壳里是一颗温柔而善良的心。”我们的血脉里流淌着这样性格，只要我们愿意去拾回，就会有属于我们的明天。哀莫大于心死，我激励自己前行。

篇21：初中议论文：舌尖上的浪费

“你幸福吗?”这个问题似乎成了现在妇孺皆知的话题，很多人都会回答幸福，虽然有人埋三怨四说自己不幸福，但却在实际的意义上已经得到了幸福，但在生活幸福的基础上大家又去做了什么?——浪费!生活幸福了却招来了大家的浪费，而这样幸福还有意义吗?好的经济条件才得来了浪费，而这样的条件有什么用呢?   我相信大家看过这样一则广告，在一家餐厅中，每一个人都在浪费，但原因却各有不同，小孩的任性，大人的面子，甚至滥用公款吃喝，这些全都变成了浪费食物的借口，把没吃完的.食物打包，真的很丢面子吗?而大家是否知道这些被浪费的食物能使多少个乡村孩子吃饱午餐吗?   大家想一想，当大家在一个餐厅中看到满桌的剩菜，有的甚至看起来想只吃过一两口的，你会怎么想?你是否会想起那背的滚瓜烂熟的“锄禾日当午?”是否会想想自己行为，或反省一下自己，争取以后不再浪费?   现在一家家饭店办的是越来越红火，而想到那红火、美丽的外表下藏着大肆的浪费，这鲜明的对比是否会让你心中“咯噔”一震?现在大家的生活永平和经济水平均有很大提高，但就是因为这些原因我们就要肆无忌惮的浪费吗?我想，一定不是。   从小，父母就给我们灌输要珍惜别人的劳动成果的思想，而不浪费不也就等于回报，甚至是感恩农民伯伯吗?节俭是中华民族的传统美德，大家不也都知道吗?那为什么就不能让“舌尖”变成节俭的?   拥有良好的经济条件是不能与浪费画等于号的，变浪费为节俭应该是我们每个人所追求的，让“舌尖”不再浪费，也是我们每个人应该去谨记的。

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篇22：舌尖上的作文

从小我就接触书，但我对西游记的记忆最深，看着它我总有一种说出的感觉。在这本书的怀抱中我的心情也会随这它而变化。我喜欢这本书…

这是一部发人深思的作品，吴承恩的高超写作技艺，让人赞叹不已。在他笔下创造的物体离奇多采，生动形象，让人陶醉其中。

好在他们终于战胜了困难，经历了九九八一难，他们成佛了。解脱了人世间的苦难。达到了自己的精神境界，超凡脱俗。

当我看完这书本是时，真是激动不已，我被他们所表现出来的精神所折服。回想平日里的点滴事件，哎，在生活中我总会为一点小是而下倒，我没有勇气去承当，我总认为逃避是好选择，直至有些事错了不能回头。可是后来的一次我学会了他们所拥有的精神，那天我刚看完[西游记]紧接我开始做数学题，突然眼前的一题难住了我，可是过了好长时间我没有一点头绪，就在这是我无意中看见了[西游记]“对了，我怎么能被一点困难难倒呢？我要像[西游记]中的人物一样克服困难，勇往直前，一飞冲天。好了就这样我要想出来，它对我的影响很大，我会一直一它为前进的动力。

我喜欢读书，更是喜欢像《西游记》这样的书，它丰富了我的精神生活，让我在书的海洋里遨游，直至抵达终点。

篇23：舌尖上的作文

俗话说：“民以食为天。”美食一直以来都受到人们的青睐和喜爱。今天在小树林的课堂上，也在上演着一场饕餮盛宴。

今年是小树林的第二届美食节。到了现场，我们纷纷戴上了手套，如同一匹匹饿狼来到各班寻找美食，我也随着人群涌进其中一个班级。整个班级中充满了香气，有醋肉、鸡块、薯条……看得我目不转睛，如同狼入羊群，左边拣一块，右边挑一块，吃得不亦乐乎，口口都是大满足，整个人好似飞在云端，轻飘飘的，惬意极了。

而我最喜爱的还是那个小巧玲珑的`芒果蛋糕。当我走进401教室时，眼神便不自觉地被那蓝色包装纸所包裹的蛋糕吸引了。上面是一抹耀眼的橙黄色，散发出的那一抹清香更是让我垂涎欲滴。我走了过去，用勺子切了一块蛋糕，放在嘴里，那冰冰的凉意和蛋糕的松软搭配在一起，仿佛一双冰凉的手抚摸着我的舌头，一种爽感在心中爆发。

其实，在今天的美食节中，老师想让我们明白分享的快乐，学会分享你才能献出爱心，献出爱心才能得到快乐。

在我们的小区里，居委会常常让我们捐出一些旧衣物，去救助贫困家庭，所以，这也让我懂得了分享的精神；在学校时，我会分享自己的知识，教同学们一些难题；在家里，我会分享自己的食物，让家人得到快乐……这些都是分享精神呀。

分享精神，只要你我用心，就能创造。分享，不仅可以是舌尖的分享，更可以是精神上的分享！

篇24：舌尖上味道作文

厨房里油烟机轰鸣着，妈妈忙碌的身影在厨房中劳作着，一丝菜香飘进了我的房间。不由得停笔一嗅，妈妈味道，依然如故的温暖，此刻在我心中漾开……

油烟机的轰鸣声停止了，妈妈的声音响起——“燨，吃饭啦——”，写完最后一行字，放下手中的笔，起身来到厨房，妈妈已经盛好了饭，摆好了碗筷。桌上的菜飘着诱人的香味，还散发着腾腾的热气。菜，是家常便饭。红烧螃蟹、猪筒骨板栗汤、玉米丁，还有我四点半做好的布丁。不知为什么，心中竟莫名地涌上几分感动。

招呼爸爸来到餐桌旁，我们开动了。这餐饭，虽不算金盛玉宴，但也令人垂涎三尺。红通通的两只螃蟹静静地卧在白嫩的豆腐里，下面是浓汤，淡色的，衬得那盘螃蟹成了可供观赏的风景。一旁的玉米丁放了好多料：淡黄色的玉米饱满糯软；土黄色的豆腐干软口留香；乳白的茭白滑爽清香；红萝卜小小的，是盘中鲜艳的玛瑙。整道菜好像一盘五颜六色的宝石，仿佛泛着淡淡的光芒一般。

掰开螃蟹，流出金色的蟹黄。吸一口，鲜美无比，螃蟹的肉，又白、又嫩、又多，刚吃完半只，我就满嘴流油，手上滑腻腻的。妈妈吃螃蟹很有淑女风范，先轻轻地拉下螃蟹的一只脚，轻轻捏起送到嘴边，轻轻地咬上一小口，慢慢地嚼起来，好像在细细地品味。爸爸说吃螃蟹太麻烦，拔下两只蟹钳，分别送到我和妈妈的碗边。继而抓起剩下的蟹肉，在醋里蘸了一下，送到嘴边，一大口咬下去。

正蘸了一下醋，准备解决另一半蟹肉的时候，妈妈开口了，“今天买螃蟹……又被……夹了”，赶紧拉过妈妈的手指，中指上有三个小洞，血丝已经干了，但那三个小洞似乎扎得挺深。摸了摸，妈妈眉头蹙了蹙。妈妈，还疼吗？您知道我喜欢吃螃蟹，每到周末，您都为我烧上一盘，红烧的，清蒸的，油炸的……您为了挑大点儿，肥点儿的螃蟹，手被夹了多少次了。妈妈，这份痛苦，您独自承受了。您对我的爱，给我的温暖，也在每一餐饭中生根发芽。妈妈，你不知道我的心里是怎样的滋味……

吃完了饭，是甜点布丁。布丁嫩滑柔软，含在口中仿佛要化了。妈妈，这杯布丁可是女儿为您做的，您感受到了吗？您轻轻地舀起一小勺嫩黄色的布丁，送进嘴里，闭上眼睛，好像陶醉在布丁的美味中了。看着您满足的神情，我的心底又涌上了一丝感动，一丝辛酸……

妈妈的温暖，一直留在了我的舌尖，我的心田。那份布丁的甜蜜，妈妈，您感觉到了吗？

篇25：舌尖上味道作文

中国是一个具有悠久的饮食文化历史的古国，有许多美食，而我就对生煎非常喜欢，百吃不厌。

暑假的一天，妈妈对我说：“我们去吃小宇生煎”“好呀！好呀！”我听了开心得一蹦三尺高。要知道，生煎可是我的最爱的点心！

我们很快来到了小宇生煎店的门口，一下车，我和妈妈就迫不及待地走向小吃店。离店还有点距离，我就闻到了一股浓浓的香味，馋得我垂涎欲滴，狠不得马上冲到小店门口就开吃。可是，此时的小店门口已被围得水泄不通，就等候区也人山人海。我有些担忧心想：这要等到什么时候呀？

不过，很快就轮到我们了，我又变得活蹦乱跳了。没过多久，生煎就出炉了，服务员端上了桌后，一掀盖，一股热气冒了出来。只见，一个个小生煎像一位位乖巧的小朋友，静静地坐在那儿，它们仿佛在对我说：“快来品尝我们吧！”我心想：这小生煎的味道一定十分鲜美。

早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼放在盘子上。由于吃过很多次，我很熟练地在小笼一角咬下一点皮，顿时，汤水全部涌了出来。我马上把嘴接上去，啊！这汤汁咸中带点肉香，是多么的鲜美！汤水全部喝完了，我开始吃馅了。我先用筷子把皮扒开，再夹出鲜肉馅儿，张开嘴，“啊”馅儿已被我吃进嘴里。这肉果然肥而不腻，富有弹性，最后我就开始吃那软软的皮。由于肉汁浸润过，皮也十分鲜滑。这小笼包真是人间美味呀，我完全陶醉于其中。

回家的路上，我一边回味生煎的味道，一边想：生煎真不愧是一道美食，哪一天有机会真想自己去。尝试做一下，给大家也尝尝这美味！

篇26：舌尖上的什么作文

最后，被罚扫宿舍一周的朱同学从家带了一个大桶过来。这样，把垃圾都放到桶里面再一起倒掉，扫地的人才轻松多了。每天都有满满的一大桶的垃圾扫出来。这些都是吃出来的。

每天晚上，大家在床上吃。早上起来，全宿舍一起泡面。架子上放满了碗。大家在去做操之前赶快吃完，没有尽兴的做完操之后回来继续。当然还有不满意学校伙食的，让来上晚自习的人买东西带进来。一群吃货们催生了一个新的“产业”。小崔在晚上或是中午采购一大袋子食品回来，有时是一大箱饮料，很快就能销售一空。当然，有时其他班的同学也会来买，小崔似乎有要有冲向“国际”的兆头。

当然，吃货们最幸福的时光还是家长送食物的时候。家长有时会担心我们这些吃货们在学校会吃不饱，怀念家的味道。家长们会拎着大大小小的保温瓶、保温盒来到宿舍送“温暖”。保温瓶里面装着刚刚熬的鸡汤，有的是肉炒饭。这些吃货们急忙狼吞虎咽一顿。

家长不可能天天来送美食，剩下的空虚寂寞时光只能靠零食来打发了。

晚上，宿舍熄了灯之后。大家在床上吃零食的吃零食，有的因为动作慢了，泡的面还没有泡好就熄灯了。只好从床上爬起来，偷偷摸摸的下床去吃面，还要冒着被“阿伏伽德罗”(管宿舍的老师，长得风险)发现的危险把泡面端到床上吃。有时泡面汤会一不小心泼到床上，但被发现往往已经第二天早晨了。

第二天清晨，宿舍地面上便会照例铺满了一层垃圾……

而晚自习之后，宿舍里又会是泡面的天堂。

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