舌尖上的中秋优秀作文
“天选红人粉”通过精心收集，向本站投稿了27篇舌尖上的中秋优秀作文，下面是小编精心整理后的舌尖上的中秋优秀作文，希望能够帮助到大家。
篇1：舌尖上的中秋优秀作文
舌尖上的中秋优秀作文
今年的中秋节我是在老家过的，而我的妈妈由于工作忙，没有能来尝尝老家的蟹黄包，实在是太可惜了！
在我们老家那儿，吃早饭叫做“喝茶”，早上起的早去喝杯“早茶”，起的晚了就去茶馆补个“晚茶”。喝茶总是把遇到的街坊亲戚一同喊去，所以特别亲切热闹。
那天，上午6点多钟，我老爸就把我喊醒去喝早茶。我昏昏沉沉的，一心想睡觉，可我当时的想法差点让我没尝上这蟹黄包。爸爸看出我一脸睡意提醒我说：“小子，待会儿给你个惊喜可有好吃的哟！”我也卖了个巧，装作很期待的样子：“这是农村又没有肯德基、麦当劳的，哪儿找惊喜？”我并不太在意爸爸的话，肯定是安慰我的。
到了茶馆，点茶员的热情问候让我温暖不已“今儿才从城里回来呀？”“天挺热的，脱一件啊！”还有许多我听不太懂的方言使我从昨夜凉风中清醒过来。坐定，亲戚朋友们又会互相叙旧、谈心，有的长辈“调侃”晚辈---递根烟或拿杯刚切的热茶给晚辈，小辈们常被逗笑，惹得一桌哈哈大笑。这又让我的心暖了一阵，感觉到了农村人生活的追求。
茶馆里茶是暖的，菜是暖的，大家的心也是暖的。第一道菜上来的是一笼蟹黄包。小巧玲珑的迷你身材，白皙水嫩的皮肤，我立刻露出了期待的眼神。夹起它，它可很有分量哩！起码小半两，可只有一个小笼包大小！闻一闻你闻不出香味来，但它的汁水会随着你筷子挤夹的程度一点点地从包皮上的小孔隙中流出来，让你有种食欲。一口咬下去，你立马就会咬到流出不少汁水的蟹黄油从你的唇边滑过，也会看到半红半黄的'蟹黄裸露在包皮之外，细细品味，你会吃出一种有水分的爽滑滋润着你长时睡眠干涩的喉咙，让你立马清醒，迫不及待地想把它一口吞下去。可当你吃下去之后又去回味时，它早已滑入你的肚皮里了，让你有千丝万缕的享受。它让你的味蕾瞬间爆发，清新滑口，浓郁而不油腻，让人食欲大开，继续吃下面的菜，一直暖到心坎上，开启你一个全新的早晨。
后来我在南京吃蟹黄包感觉像变了味儿一样，吃不出如家乡蟹黄包的味。原来我在老家吃的不是包子，而是是暖暖的爱啊！
篇2：舌尖上的中秋作文
今天是农历八月十五中秋节，下午，老爸回来了，他专门跑到洪泽湖去买了“洪泽湖大闸蟹”。只听“哗啦”一声，螃蟹被倒在了水池里，爸爸说公的有四两多，母的有二两五以上，呵！大螃蟹果然不同凡响，“啪啪啪啪”还在水池里乱爬，一会儿居然搭起了“蟹梯”爬了上来，我一边用锅铲把螃蟹推入池中，一边急忙喊妈妈。妈妈拿了一个不锈钢蒸屉压在螃蟹们的身上，又找一个锅盖盖住，大螃蟹们终于老实了，再也爬不上来了。妈妈也将我赶出了厨房：“去去，别看了，一会了有你看的。”
过了一会儿，妈妈准备洗螃蟹了，要爸爸帮忙去拿剪子，我也跑进了厨房，想去凑凑热闹。拿开锅盖和蒸屉，打开水龙头，妈妈拿起刷子，正准备抓过一个螃蟹来洗，可是旁边有一只大螃蟹迅速的爬出了水池，准备夺路而逃，我急忙拿起锅铲去推，可是这只大螃蟹爬的很快，我左遮右挡，这时又有两只螃蟹爬了出来，妈妈也开始手忙脚乱了，幸好爸爸来了，我们一家三口齐心协力终于把螃蟹有赶回到水池里。爸爸妈妈联手费了九牛二虎之力洗好了螃蟹，放入了蒸锅。
很快，香喷喷的大闸蟹出锅了，妈妈调好了姜醋汁。“先吃母的。”妈妈说，我们每人拿起一只母的大闸蟹，打开蟹壳，“哇！”我们不约而同地叫了起来，不愧是“洪泽湖大闸蟹”，好多的蟹黄啊！挑起一块硬硬的蟹黄，粘上满满的姜醋汁送入口中慢慢的咀嚼品尝，好鲜，好美味！当我打开一个大个的公蟹时，软软粘粘的蟹膏裹上姜醋汁，那美味真的让我无法形容，还是细细的品蟹吧！吃完蟹身，爸爸建议我们到顶楼阳台，边赏月，边吃蟹脚，我们一致赞同。一家人吃着鲜美的`螃蟹，赏着中秋明月，好幸福啊！
螃蟹这个稀罕之物，原本一般人消费不起的，但在改革开放、国富民强的今天，老百姓日子都富裕了，这个稀罕之物，也成了寻常百姓餐桌上的美味佳肴了。
但愿在不久的将来，能够和台湾的小朋友能够在一起吃鲜美的螃蟹，赏中秋明月，我相信这一天肯定会到来的！
篇3：舌尖上的中秋作文
想必大家都看过《舌尖上的中国》，我本人作为一个不折不扣的吃货，就在这中秋佳节与诸位吃货们谈谈中秋节的传统美食。
说到中秋节，人们的脑海中最先呈现的肯定是月饼。我个人觉得吧，月饼传统的那种并不好吃。豆沙馅的偏甜，吃多了就腻；五仁的月饼虽然看上去很丰盛，不过口感一般，不够单纯简洁；再久远一点的是萝卜丝馅的，大约在我爷爷的时代比较多，但一点也不符合我们的口味。随着时代的变迁，月饼又开发出了抹茶味，紫薯味，蛋黄味，水果味等等口味。这些月饼都有一个共性问题，那就是皮上印的馅和里面装的馅不统一，总让人觉得每个月饼的味道都不实在，每个月饼的味道都和豆沙味差不多。常常是看到外面的字后欣喜地拆开吃，咬了一口之后就放到一边再也没有吃第二口的兴趣。
然而，就在吃货们对月饼快要失去希望之时，一个新品种诞生了，那就是——雪月饼。
我第一次吃雪月饼是去年这时候，正好是我的生日，爸爸妈妈请来了我的朋友和他们的同事一起吃饭。有一位同事的女儿送我的礼物就是雪月饼。那味道，无法言喻。一口下去，先是香香的脆皮，有点像加脆了的华夫饼，甜甜的却毫不腻人，而在这之后的是入口即化的冰激凌，带着比利时黑巧克力的苦涩与香醇，更多的是丝滑的甜蜜，里面还包着一颗硬硬的巧克力豆，牙齿一击，豆子就发出轻微的碎裂声，咀嚼了几下之后，巧克力豆已融化在口中，令人回味无穷……
啊，美味的雪月饼，我何时才能与你相见？
篇4：舌尖上的中秋作文
望着明亮的月亮，我想起中秋节那天的美味食品，有月饼、桂花酒、鸭子等……提到桂花酒，我最深有感触，因为我和爷爷一起酿的。
首先我们选择金桂，因为在桂花各品种中，金桂是最芳香的。采摘桂花也很讲究，需要刚摘下或摘下不久的桂花最好，已经变黑的就不能用了，摘下的桂花要干净，不能带泥沙和枝叶。接下来就是将桂花放到通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花需要加入四两白糖拌匀，放入酒缶内，发酵两三天后，再加上三十五度以上的米酒，密封窑内，爷爷说：“一年后，我们酿的桂花酒就酿好了。”天哪，居然要等一年才能喝到啊！爷爷好像看出了我的心思，笑着摸了摸我的头说：“小馋猫，我们还有去年酿的桂花酒呀。”当爷爷把瓶子拿出来时，我迫不及待地打开瓶盖，闻着里面清香的气味，爷爷给我倒了一杯。桂花酒的颜色是淡黄的，尝一口十分甘甜，又有一点酒的味道，但一会儿，浓浓的桂花香又会盖过酒味，重新变得甘醇可口了，这使人越喝越想喝。爷爷说：“桂花酒还有一个好处，就是能健脾胃，帮助消化，并且能活血益气……”
我慢慢品尝着这甘甜的桂花酒，想像着，明年我们酿的桂花酒的样子，不禁笑出声来！
篇5：舌尖上的中秋作文
一年一度的中秋佳节到了，全国人民都会欢度这一节日，我家都不除外，全家人欢聚一堂，欢度阖家团圆新春佳节。
早上九点钟，大家全家人坐着车上，去外公外婆家逢年过节，手上挎着大行李包，包里边放满了月饼和新鲜水果。街道社区上人潮人海，熙熙攘攘，街道社区两侧贴紧条幅，上边写着“欢度中秋佳节”。
到了下午，老人们也刚开始繁忙起來，母亲刷碗、切土豆丝，父亲烧菜，厨房里飞出一阵阵香气，鱼多，肉多，有生日蛋糕……各式各样的菜看得我目不暇接，另配上爽口的饮品，简直丰厚啊！快开饭了，我垂涎欲滴，刚想盛饭，母亲说要有礼貌，而我压根禁不住菜的引诱，这些菜仿佛在说：“赶紧来吃我，赶紧来吃我啊”，我伸出手去夹，吃在口中小脆的，香喷喷，觉得像在天堂里一样。
到了夜里，大大家有的闲聊，有的赏月。小孩子们玩老鹰捉小鸡的手机游戏，玩得可高兴了。我和妹妹在月光下津津乐道地吃着月饼，有五仁的，鸡蛋黄的，水果味的，色香味俱全！時间过得飞快，一转眼便是深更半夜了，大家依依不舍地回了家。不清楚今年的中秋节会是哪些呢？
篇6：舌尖上的中秋作文
舌尖上的美食那我可吃了不少，这次中秋节，再一次领教到了爸爸的厨房秘密。
中秋节那天爸爸请朋友吃饭，我们家请客吃饭都喜欢在家里做，一是外边的饭菜爸爸说不干净，二是也趁这个机会爸爸也露上一手。我爸爸做的菜可好吃了，只是平时比较忙，放假的时候，可以多做些复杂的菜。
爸爸说如果要是做一桌菜，就以定要考虑整桌菜的搭配，荤素的搭配，颜色的搭配，口味的搭配，烹饪方法的搭配。上菜的次序也很讲究，先上凉菜，一道脆绿的凉拌莴笋，酸甜可口，立刻打开了大家的食欲；先清淡后浓郁，这样大家不仅能吃出清淡中的鲜，尝出浓郁中的香；同为红烧菜，黄豆烧猪手，爸爸放入豆酱烧出了东北味，红烧猪大肠有些微辣，也成了餐桌上的美味。
客人们都问爸爸这些菜是怎么做的，爸爸都一一告知，最后他看着我们这些小朋友说：“烧菜就像学习，第一，要了解每一种食材和每一种调味料的特点；第二，要善于思考，在外边吃了别的好吃的东西，要想想他们是怎么做的？自己也可以试着做一做。第三，不要怕麻烦，做菜的每一个环节都要认真。你们看这些像不像学习的方法呀！”
篇7：舌尖上的中秋作文
自古以来，我国就有中秋吃月饼的习俗，今年也不例外。往年我们总买超市的月饼，不仅价格昂贵，而且也过甜过腻。今年暑假中，妈妈从朋友那学会了做月饼，于是我打算在今年的中秋节中与妈妈共做月饼，尝尝自己的劳动果实。
首先，月饼的馅皮与其中的馅是决定味道的重点之一，于是，我和妈妈来到了超市挑选面粉及我喜欢的豆沙馅，还买了做月饼的工具及其它材料等。一切准备就绪后，终于到了最为紧张也最为有趣的环节——做月饼。
第一步，做面皮。面皮由牛奶、黄油、糯米粉和澄粉和在一起制成。我与妈妈一起将它和好后，便放入了蒸锅中，蒸20分钟。过了一会儿，妈妈打开了锅盖，取出其中东西，只见它们已凝固，我尝了一口，如年糕一般，软软的，很有弹性，我期待着尝到自己做的月饼。
接下来，这面皮还要在冰箱中冰冻2小时，制成“冰皮月饼”。时钟似乎和我过不去似的，走得很慢很慢，我感觉过了好长时间，可一看时钟，只过了半小时，我迫不及待地想要吃到月饼。时间一分一秒地过去了，我打开冰箱，摸了一下面皮，凉凉的，果真是“冰皮月饼”。
面皮调好后，下面就是最后一步——揉面、裹馅了。我边看妈妈做，自己边揉着。可似乎不是我想的那样，我的面团黏乎乎的，还油油的，没韧性，这能好吃吗？当我将豆沙裹进去后，咬了一口，“呸，呸，什么味儿呀，怎么这么难吃？”我的月饼不但没有甜味和嚼劲儿，还有些苦涩，我疑惑不解。妈妈见我一脸愁眉，拿起我手中的面团揉了揉：“嗯，这面团要想口感好，就得变得有韧性，不黏，这就需要用力均匀地揉，还要有耐心……”我认真地听着妈妈讲话。在妈妈的指导下，我重新拿起一块面团，用力地揉着，直到它变得有韧性，不黏了。然后，我又裹进豆沙，最后一合，在压个美丽图案，一个美味又美丽的月饼就正式完工啦！
做好后，我立刻拿起月饼，大咬了一口，顿时浓香四溢，豆沙的细腻和面皮的柔韧融合在一起，甜而不腻，美味可口！吃后，我舔了舔嘴，回味无穷……
这次DIY冰皮月饼虽然是我的手酸酸的，还黏乎乎，脏兮兮的，但这是一次亲身体验，我尝到了自己的劳动果实，心里甜蜜蜜的！
篇8：舌尖上的中秋作文
今年的中秋节我是在老家过的，而我的妈妈由于工作忙，没有能来尝尝老家的蟹黄包，实在是太可惜了！
在我们老家那儿，吃早饭叫做“喝茶”，早上起的早去喝杯“早茶”，起的.晚了就去茶馆补个“晚茶”。喝茶总是把遇到的街坊亲戚一同喊去，所以特别亲切热闹。
那天，上午6点多钟，我老爸就把我喊醒去喝早茶。我昏昏沉沉的，一心想睡觉，可我当时的想法差点让我没尝上这蟹黄包。爸爸看出我一脸睡意提醒我说：“小子，待会儿给你个惊喜可有好吃的哟！”我也卖了个巧，装作很期待的样子：“这是农村又没有肯德基、麦当劳的，哪儿找惊喜？”我并不太在意爸爸的话，肯定是安慰我的。
到了茶馆，点茶员的热情问候让我温暖不已“今儿才从城里回来呀？”“天挺热的，脱一件啊！”还有许多我听不太懂的方言使我从昨夜凉风中清醒过来。坐定，亲戚朋友们又会互相叙旧、谈心，有的长辈“调侃”晚辈---递根烟或拿杯刚切的热茶给晚辈，小辈们常被逗笑，惹得一桌哈哈大笑。这又让我的心暖了一阵，感觉到了农村人生活的追求。
茶馆里茶是暖的，菜是暖的，大家的心也是暖的。第一道菜上来的是一笼蟹黄包。小巧玲珑的迷你身材，白皙水嫩的皮肤，我立刻露出了期待的眼神。夹起它，它可很有分量哩！起码小半两，可只有一个小笼包大小！闻一闻你闻不出香味来，但它的汁水会随着你筷子挤夹的程度一点点地从包皮上的小孔隙中流出来，让你有种食欲。一口咬下去，你立马就会咬到流出不少汁水的蟹黄油从你的唇边滑过，也会看到半红半黄的蟹黄裸露在包皮之外，细细品味，你会吃出一种有水分的爽滑滋润着你长时睡眠干涩的喉咙，让你立马清醒，迫不及待地想把它一口吞下去。可当你吃下去之后又去回味时，它早已滑入你的肚皮里了，让你有千丝万缕的享受。它让你的味蕾瞬间爆发，清新滑口，浓郁而不油腻，让人食欲大开，继续吃下面的菜，一直暖到心坎上，开启你一个全新的早晨。
后来我在南京吃蟹黄包感觉像变了味儿一样，吃不出如家乡蟹黄包的味。原来我在老家吃的不是包子，而是是暖暖的爱啊！
篇9：舌尖上的中秋作文
九月二十四日至九月二十九日，我们苦苦地等待了六天，终于盼到了二十九日下午17时，放假啰！
第二天，九月三十日，便是中秋节了。
也许，我这个人有“节日亢奋病”，每逢节假日，我总会因激动而早早地醒来，当然，这个中秋节也不例外，我同样早早地从床上爬了起来。等妈妈也起来后，我便迫不及待地催她，好让我们早点儿去奶奶家。等妈妈忙完后，我们终于出发了。
尽管这条路我已经熟得不能再熟了，可是一路上，我还是一直不停的问妈妈还有多久到奶奶家，因为我实在是太激动了。
中秋节有个吃藕的习俗，于是奶奶决定与爸爸合作一道我向往已久的藕盒。首先，爸爸先腌制肉馅，这里面要放小葱、盐、料酒等几味调料，然后就是近乎疯狂的搅拌，只有搅到感到有筋道了，才算完成。下一步，便开始有技术含量了，这一步切刮好藕皮的藕，是我们这些没有做菜基础的菜鸟无法完成的了。你需要先切一刀，当然，不能切断，否则就不好夹肉了；然后再那一刀的后面再切一刀，这一刀要切断，否则同样无法亨调，这样，两个薄片连在一起，形成了一块整片。专业术语称这种刀法为连刀。再下一步，便是简单的包馅儿与蘸粉。尽管这一步是由我这个马大哈承包的，可是这次，我却完成的一丝不苟，一点儿毛病也没给老妈挑到。最后一步了，我这个小馋猫可高兴了，因为马上就能吃到藕夹了。这一步是炸。只见奶奶熟练地把藕夹裹上一层面糊，然后再把他们一一投入锅中，只听见“嘶啦”一声，锅里立马涌起了群群小泡泡。过了大约五分钟吧，藕盒大功告成了。那黄灿灿、热腾腾、香喷喷的藕盒牵动着我的心，正要伸手去拿，却被妈妈拦住了：“先拍照留念！”妈妈说。听了这话后，我只能沮丧地推到了一边儿。等妈妈拍好照了，我便迫不及待地从盘子里拿走了一个藕盒。啊，藕盒又嫩又鲜，触动着我的味蕾。
后来，我们又玩了一下午，当然，玩中也不乏品味美食，而那百果月饼的甜香、晚餐的美味、石榴的酸甜，至今仍在我的口腔内激荡……
那，真是一个充满美味、令人记忆犹新的中秋节！
篇10：舌尖上的中秋作文
中秋佳节是中国的传统节日，在这一天应该吃些什么呢？听我慢慢道来。
有句熟语说的好：“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，中秋节我们都会吃月饼，以示团团圆圆，其实除了吃月饼，还有很多传统美食呢！
中秋吃月饼是我国流传已久的传统风俗，每当风清月朗，桂香沁人，家家户户吃月饼，赏月亮，喜庆团圆，别有风味。现在的月饼各式各样，有超大几个人吃的、有中等一两个人吃的、还有迷你一个人吃的。不仅形状有了改变，馅和味道也有了改变，有摩卡咖啡、苏式海苔、贵妃醉月、燕窝莲蓉………。等口味。
说完月饼，我们来说说螃蟹！中秋节晚上，我们一家三口望着桌子上红通通、热乎乎的大螃蟹直流口水，都说中秋时的螃蟹最肥美，我早已忍不住，拿起一个就准备吃，但我却“啪”一下把它摔进盘子里，“啊！烫死了”！我大叫道。但我依然禁不住“诱惑”，还是拿起螃蟹，拔去它的腿和蟹肚脐部分的一小块盖，再把盖子里蟹黄吃了，啊！这个蟹黄真香、真好吃，我一口就把黄全吃了下去，妈妈说：“螃蟹蘸着姜醋，更好吃”，我听了妈妈的话，放了点醋再吃，果然，蟹黄的香味加上醋的酸味，真是棒极了！没法用文字来形容那蟹的味道，甜的，但又有点酸，真是人间美味呀！
再说说吃南瓜吧！在江南各地过中秋节，家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。过节这天，爸爸也买了南瓜，放入锅里蒸，拿出来热气腾腾的，闻着那南瓜香，我不管三七二十一，夹起就往嘴里放，烫得我立马把它吞了下去，味道没尝到。待到南瓜凉了，我再开始吃，稀疏的肉，加上香甜的口感，真好吃！
中秋节的美食文化多种多样，还有吃田螺、芋头、烤鸭等，真希望下次中秋快点来到！
篇11：舌尖上的中秋作文
中秋是中国自古以来的重要节日。每到这一天，便要吃一种重要而特别的食物：月饼。
大家一定都吃过月饼，月饼种类繁多，现在正好是中秋佳节，所以我们也正在吃月饼，那我们今天就来说说这个蛋黄月饼。一打开包装盒，就能闻到月饼那种独特的香味，再加上月饼里莲蓉的甜味，让人闻着特别舒服。咬下一小口，满嘴都是蛋黄的油汁，那莲蓉咬着软软的，还有一点粘牙。月饼的味道甜而咸，这两种看似相抵的味道融合在了一起，但是没有一点奇怪的感觉，反而觉得很好吃。蛋黄呢？鹅黄色的让人看着便想大快朵颐，那种咸咸的味道又很合适，多么赞叹这奇特的工艺呀！最后一口还让人意犹未尽，回味无穷。
其实，早在周代便有在中秋节吃月饼的习俗了，在那个时候，每到中秋节，便要在赏月的同时摆上一桌美食，其中必不可少的便是月饼和西瓜，当时在设大香案的时候，还得把西瓜切成莲花状，以示对自己的祝福。
说到时令水果，那就要说到石榴了。把石榴一剥开，便能看见那一粒粒晶莹剔透的小果实。那小小的果粒，一颗挨着一颗，一粒接着一粒，它们在这个温暖的“小屋”里互相推着挤着，好不活泼热闹。我剥出一颗，放在嘴里，轻轻咬下去，在那一瞬间，甜甜的果汁便流入口中，还有一种清爽的感觉，那一丝丝的甜味让人身心舒畅了许多，似乎把平日里的烦恼全都消除掉了。如果一大把吃下去，那泉水一样的“玉液琼浆”便会涌入口中，让人觉得清凉无比。
中秋节还有更多美食等着你去体会去品味，让我们一起“品尝”中秋吧！
篇12：舌尖上的中秋作文
记得小时候，一提到“中秋节”这三个字，我的口水总会条件反射地从嘴里流出来。那是因为，每到中秋节，总能吃到许多美食。
月饼是每年中秋节必吃的美食。这也是我国自古流传的传统风格。风清月朗，桂香沁人，坐在外面尝月饼，赏月亮，别有风味。月饼形如圆月，象征团圆。每年中秋节到来之际，妈妈总会带着我出门去买月饼。有时，我们还会带着月饼出去走亲戚，把这份中秋佳节的祝福传递给更多人。月饼放到嘴里，咬一口，酥酥的，馅是软软的，甜甜的，有时馅里会裹着花生，核桃仁，这时候吃起来就是脆脆的。美味的月饼——这曾是我喜欢过中秋节的一个原因。
不仅仅是月饼，过中秋节时，我们还会吃芋头。据说吃芋头是为了纪念元末汉人杀人。当初汉人起义，推翻元朝人的残暴统治，是在八月十五夜晚，汉人起义后，便以人的头颅祭月。当然，不可能每年中秋节都用真的人头祭月，于是便用芋头代替。芋头吃起来软软的，绵绵的，有点微微的甜，还有点清清的香。人们都很喜欢。
除此之外，中秋节还会吃很多东西。我喜欢吃南瓜，大人们会喝桂花酒，妈妈还会做各种鸡鸭鱼肉，每年中秋节的团员饭都特别丰盛，热闹得像过年一样。吃完饭，一家人坐在外面，一边赏月，一边聊天，一边闻着阵阵沁人的桂花香，我觉得那是最幸福的时刻。
舌尖上的中秋，吃的不仅是美味，更是一份欢乐祥和，团圆美满。
篇13：舌尖上的中秋作文
还记得前不久，中央一套刚刚推出了一栏美食纪录片——《舌尖上的中国》，那其中的美味也真可谓诠释了中国大江南北的悠久美食文化。中秋佳节年年过，可这中秋的美味却也是年年变。今年，我尝过的美食又会是怎样的呢？
今年的中秋，吃月饼当然为头等大事，今年品尝的月饼种类也比往年多得多，有酥酥的苏式月饼，浓浓的奶黄月饼，冰冰的雪月饼，以及其他好多交不上名字来的月饼。这么多的月饼，还惹得我叔叔经常调侃：“几年后，是不是要有韭菜馅儿的月饼啦！”不过说起我最喜爱的月饼，那肯定是雪月饼啦。外面一层薄薄的皮包着里面又凉又软的冰淇淋，一口咬下去，还有汁会流下来，这是我便会立刻伸出舌头去舔，一丢丢都不愿浪费。
而今年的中秋，不仅月饼是我的最爱，在《舌尖上的中国》中播出的毛豆腐也成为了我的口中佳肴。一开始，我以为毛豆腐就是长满毛的豆腐，有什么好吃的，那毛茸茸的，我还嫌恶心。可是当阿姨们把毛豆腐放入锅中炸的时候，我这小馋猫的口水又不禁流了下来，那香味弥漫在整个城市的上空，真恨不得深吸一口气，把香味全都吸进肚子里。第一碗毛豆腐出锅，我迫不及待的拿着牙签去叉，可是他又调皮的溜回了碗里，我不服，几经挫折，才把这快烂的豆腐送进了嘴里！口感嘛就更别说了，外酥里嫩，吃完之后还想再吃，忍不住去回味他那语言描绘不出的美味口感。
舌尖上的中秋，名副其实的舌尖上的中秋，他虽然不及舌尖上的中国，但我却也深深的感受到了人们对中秋美食的一份深深的情！
篇14：舌尖上的中秋作文
中秋节是月圆人团圆的佳节，也是我最为期待的一个节日。妈妈常说，她小时候生长在农村，平时生活节俭，逢年过节时家里才会有一些好吃的。而对我来说，鸡、鸭、鱼、肉、虾……已是平时餐桌上的常见菜，唯有月饼每年就只能在中秋节那几天才能好好享用一番。
中秋节当天下午，大伯伯、二伯伯和我们三家人一起回到六合老家，与爷爷、奶奶团圆。大人们帮着爷爷、奶奶一起忙碌，精心准备了一桌异常丰盛的中秋菜肴。一大家人围坐在桌边，一边品尝议论着一道道菜肴的味道和营养，一边互相问候、互聊家常；时而举杯互敬，有说有笑，其乐融融。大人们暂时忘却了工作和生活上的烦心事，而我和姐姐、弟弟则在嬉笑中已然将节后月考的压力抛到了九霄云外……现在家里的条件好了，生活富裕了，中秋满桌的菜肴也难有什么特别的新花样，但每年总会有一种味道在舌尖生香，在心头留味，深深地印在记忆里，永远不会淡去！前年是汤鲜味美的龙袍蟹黄汤包，去年是香气扑鼻的东沟老鹅，今年是黄多肉嫩的高淳固城湖大闸蟹。
晚饭后，圆月已跃然半空，奶奶又为我们端上来切好的月饼，共有三种：广式豆沙月饼、苏式五仁月饼和六合瓜埠赖月。虽然满肚子的美味菜肴还未消化，但我仍迫不及待地拿起了叉子。第一块是苏式五仁，轻轻地一口咬下去，立刻满嘴五仁的清香，舌齿间到处是一层层酥脆的饼皮……；第二块是广式豆沙，饼皮只有软软的一层，吃在嘴里很快就和绵软的豆沙馅融在了一起，舌尖上感觉到的是豆沙馅的香甜和细腻……；第三块是赖月，它比一般的月饼要大很多，有一股清香扑鼻，吃起来也是酥甜可口，舌尖上留有芝麻的余香……。
舌尖上的中秋，不仅仅是美食的味道，更是一份美满团圆的味道！
篇15：舌尖上的中秋优秀初一作文
舌尖上的中秋优秀初一作文
今天到了我国的传统佳节：中秋节，按照常言说，圆月象征着团圆，中秋节应该是个大团圆的节日，是仅次于春节的重要节日。
月圆人也圆，我们一家人围坐在一起，有说有笑，聚在一起享受那一份温馨的`天伦之乐。妈妈、四姨在那里烧饭做菜，其余的人便在客厅看电视——《中秋联欢晚会》
不一会儿，我们的大厨妈便端着热腾腾的菜肴，一进门，那香气扑鼻而来。我们深深吸了一口气“啊！真香啊！”有红烧肉，糖醋排骨，三文鱼等等，我赶紧拿起筷子，夹了一块小排骨，啊！真是又香又甜！好吃！
吃完饭后，妈妈又拿出了一盒东西——月饼。我打开盒子，一瞧，还有不同款式的月饼哩！有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等等，真是目不暇接。我拿了我最爱吃的蛋黄月饼，咬下去，恩~绵绵的柔柔的，中间的蛋黄更香！
吃完月饼，我们全家一起出门到城墙边散步赏月。十五的月亮十六圆，虽然今天的月亮有些缺。但月朗星稀，我们度过了一个舌尖上的中秋，度过了一个愉快的中秋之夜。
最后祝你在这佳节中节日快乐！
篇16：舌尖上的梦想优秀作文
舌尖上的梦想优秀作文
爸爸问我长大想当什么，我说我的梦想，是当一名厨师。爸爸明显充满失望，说他们小时候写作文，梦想不是科学家、作家、艺术家，至少也得是医生。
哪么，我为什么要当厨师？为了实现这个梦想我做了什么呢？首先，我从小就喜欢一妈一一妈一做的菜，心里想“要是我能做出这些美味多好啊”！读幼儿园的时候，就叫一妈一一妈一教我做菜。那时我个子不够高，只好站在小凳子上，系着“巧虎游戏组”的围裙，拿把小菜刀切菜。虽然动作慢了点，但来我家做客的小一姨说样子蛮像的。
小一姨学了烹饪多年，有一次她给我带了三个用巧克力做的人偶，活灵活现的，看起来就想吃，但是实在舍不得吃。这使我很羡慕小一姨的手艺。
还 有，每次去外面吃饭，我经常看到服务员装菜的.盘子都很漂亮，菜看起来也五颜六色，搭配得特别漂亮。我拿起筷子夹一口进去，一吃就来劲了，不够，那就吃第二口，好像还 不够……可后来看到一则新闻让我不高兴，说有一家餐馆，所有的调料都是过期的。其实这样的新闻，经常能看到。如果我是厨师，我一定会亲自去采购，所有的材料和调料都是最好的，让人们能吃上健康的食物。
这样，当厨师不仅是一种享受，还 有一种责任。爸爸的老家在很高的山上，高得离白云很近，没有任何污染。我对一妈一一妈一说，如果这里做成蔬菜基地，那就在城里能吃上放心菜了。于是，我就站在山坡上遐想，这里种萝卜，那边种青菜，中间种辣椒，红的、青的、绿的，肯定是很美的图画。
一妈一一妈一说，不但要有梦想，更要努力去实现，从现在做起，从小事做起。于是，每当休息天，做完作业后我都会跟着一妈一一妈一去菜场、超市，用心听她介绍如何选择蔬菜和肉类。到家后，我会帮一妈一一妈一择菜、洗菜。一妈一一妈一做菜时，我就在边上看着，听她讲解。当然，我也会小试牛刀，亲自下厨。现在，我可是会做好几样小菜了，我烧的“宓式面条”，一妈一一妈一可一爱一吃了。她总是一边着，一边鼓励我，“儿子，希望你做个好厨师的梦想能早日成真！”
我相信，只要认定目标，不断努力，我“舌一尖上的梦想”一定会实现的。
篇17：舌尖上的家优秀作文
舌尖上的家优秀作文
作文一：舌尖上的家
每个人都对“家”有独特的理解，也都有对家中食物不同的感受，这些食物或甘甜、或酸爽、亦或辛辣，都能维系这个家平凡的小幸福，成为家的象征、家的图腾、家的味道……
“‘车轮滚滚’煮好了，快来盛一个吃！”奶奶的声音响起来，亲切的乡音和高声呼唤带着我向厨房走去。水汽氤氲，整个厨房都朦胧着，旧式的灶台上架着一口纹路斑驳的黑锅，隐隐约约，走近了，看到锅中沸腾的米粥，好似还有几条黄色调大鱼随着水的激荡浮上，沉下。“咕嘟咕嘟”冒着水蒸气，热气化成白烟，在我的面颊上清抚，包围着我。奶奶拿出一只碗，递给我一只大勺。接过像锅一样年迈的大勺，我开始“捕捞”。
先盛一碗金黄的小米稀粥，在“打捞”出专属于我的“车轮滚滚”。这是一个车轮状的面饼，表面是土一般的质朴的黄色，因为被水浸泡，又湿又滑，几次想逃脱，滑进锅里。
我把这最小号的“车轮”放进它的“浴汤”中。金黄色的稀米粥搭上湿滑的“车轮滚滚”，再咬上几口酸脆的醋拌黄瓜，光是想想，就垂涎不已。
我迫不及待的把它端到院子中，老家小屋的院子还是那么凉爽，把碗放在冰凉的石桌上，感受到夏风的微凉，赶走闷热，驱逐烦躁。在爷爷的摇椅上坐下，木制的椅子“吱吱呀呀”的响起来，还夹杂着爷爷每晚准时收看的新闻联播的开头曲。惬意的感觉使我不由自主的嘴角上翘。咬开玉米面制成的饼皮，湿滑而又质朴，玉米的清香和濡糯的口感让我闭上双眼，享受家的温暖，用心体会世界的美好。再咬一口，饼中的红糖顺势流入口中，甜蜜，温情，在舌尖上一荡，油然而生的幸福感就向全身漫延开来，唤醒刺激每一个味蕾，这或许就是家的味道吧！
来到北京后，吃过的美食越来越多，却总也忘不了“车轮滚滚”的味道，它质朴，清香，甘甜，糯滑，感动着我全身上下每一个细胞，它的结构正如我可爱的小家，外表质朴，平凡，散发着淡雅纯洁的香，但内里却火热甜蜜，每一个家中的成员都互相爱着对方，亲密无间。车轮滚滚，红红火火的滚向未来。
作文二：舌尖上的家
家虽小，却温馨。幸福如空气般无处不在。当然，最幸福的还是家庭成员以及每一个来我家做客并吃饭的人的舌尖。
舌尖上的幸福来源于母亲那双手――那双能够化平常为神奇的手！那双变魔术似的手！
母亲天生就是烹饪大师。极普通的一个土豆，一块豆腐，一把豆角，一块猪肉，一棵白菜，一团面团，一碗糯米……在母亲那双手里无比乖乖俯首帖耳因势象形变成餐桌上的一道道令我和父亲以及客人们食之难忘的美食：纤细如发洁白如玉的醋溜土豆丝令你唾液生津；豆角炖豆腐令你食之难忘；红烧猪肉令你馋涎欲滴……而母亲做得手擀面是又细又长又匀又筋道又可口，再配上那葱绿的黄瓜丝和用热水焯过的`绿豆芽、西红柿鸡蛋卤，芝麻酱或者猪肉丁炸酱，让你吃了一碗还想再吃一碗，直到你的胃里再也没有了地方。可以这么说，我从来没有到饭店去吃过“老北京炸酱面”。因为我知道，即使最正宗的炸酱面，和母亲做得炸酱面比起来也会黯然失色，更不会有丝毫的食欲。母亲熬得红枣莲子黑糯米粥不仅颜色搭配绝佳，让人大饱眼福――黑得更黑白得更白红得更红，盛在碗里宛如一块晶莹剔透的和田玉。而且味道极佳，营养丰富，让喝过这粥的人一生一世都不会忘记。母亲烙的白面饼又脆又软又香层数又多。我敢打赌，只要你看见，不用吃任何菜，你也会转瞬把一张饼狼吞虎咽进肚子里。因为，我就曾经连着这样吃了两张――母亲第二张饼还没有下锅，第一张已经成了我的腹中之物。而第二张饼刚出锅，我顾不得烫手就迫不及待地拿起来一卷大嚼起来――惹得母亲不得不用“罢工”来“抗议”我的饕餮。当然，母亲主要是怕撑坏了我的肚皮！
这就是我舌尖上的家！生在这个家里，是我前世的运气，也是我的福分和荣幸！如果有来世，我还会来这个家！
作文三：舌尖上的家
舌尖上的家，以其独特的滋味，似淡云轻烟，轻沁于我的心中。
江南雨季，几处青瓦多淅沥，依着烟云朦胧，静静地拐进青幽的弄堂，青苔滑似软泥，不由放慢了脚步，闻着青草野花的芳香，听着清脆的雨声，渐渐望见了熟悉的身影。“外婆！”老人笑呵呵地迎了上来。不一会儿，进到屋里，一股子草香扑面而来。“吃青团了！”我迫不及待地拿起一个，咬了一口，“太好吃了！”我瞅见外婆脸上的皱纹似一泓雨后的清泉，荡漾着喜悦的涟漪。
早春的艾草，轻柔细捏后溢出的汁水，再与米粉搅和，配上鲜美的馅料，放置蒸笼中慢蒸，慢慢地蒸出了春天的气息，蒸出了亲情的滋味，不曾想，这滋味浓郁得让我久久难忘。
家中有一海螺，时常把玩手中，放于耳畔，不料想，传出那熟悉而又遥远的海音，让人不禁忆起往昔回奶奶家的情景。春节前后，张灯结彩，乡下亦是热闹。梦回故乡是多少游子殷殷期盼中的喃语：“乡音无改鬓毛衰”，是啊，情系桑梓，家乡的一草一木，不胜娇贵，却最能氤氲坊间田野的味道，沐浴阳光，洒落阴凉，犹如人一般感恩、奉献，默默无闻，不事张扬；乡邻的一句句叮咛嘱咐，朴实无华，却最能拂去那满身奔波的疲惫。想着就要回老家，一路上我们欢声笑语，喧闹中忘记了旅途的遥远。下了车，我像一只小鹿似的奔跑着，来到了住在半山腰的奶奶家。
“开饭了!”伴随着那句熟悉的话语和透着慈爱的嗓音，一碗热腾腾的索面立刻吸引了我，我不由分说，一会儿就吃完了，抹嘴抬头间，望见奶奶正咧着嘴笑。山上的海风大，此时，却似乎都被那一碗面的热气给驱走了。
传统的索面，柔软有嚼劲，置于汤中煮熟后，加入各类海鲜蔬菜，再打上一个好看的蛋，久煮中，面慢慢吸取了料的鲜味香味，更是融入了煮面人的情意。
幽幽清香依在，暖暖面汤恒鲜。
虽不长居于故乡，但故乡却总是以其独特的方式串联起我心中美好的记忆。张爱玲说：“因为一个人，爱上一座城”，也许有时候正是这样，一个地方令你想念，令你魂牵梦绕，不是因为那里的风景，而是因为那里有和自己相关的人，还有那放不下的记忆和饱含亲情的味道……艾草碧绿的汁水染绿了那古老的青砖，面汤的鲜味吮吸了大海深处迷人的气息，舌尖上那些让人难以忘怀的美味，恰是心中久久珍藏的那一份情谊。
作文四：舌尖上的家
家，是人生命开始的地方，是人一生牵挂的地方。味道，是家的象征，是家传承的载体。萦绕在舌尖上的味道，世家永不磨灭的灵魂。
早上五点钟，天刚蒙蒙亮。她来到了菜市场，一天最新鲜的食物集聚在这里，一家人一天的饮食，便从这里开始。穿梭在叫卖的的小贩中，用心挑选着食材，翠绿的黄瓜、鲜红的番茄、活蹦乱跳的大虾……选好食材，她匆匆回家，为女儿做早餐。“哟，起来了！正好，蛋花面刚出锅。”望着睡眼惺忪的女儿，她赶忙招呼道。蛋花面，是她自创的早餐。含有丰富淀粉的面条，带着新麦的清香，转变为碳水化合物后可为女儿提供一上午的能量；鸡蛋是营养的保证，是正在长身体的女儿获得丰富的氨基酸。这不仅是营养的美味，更是亲情的体现。她把对女儿浓浓的爱融入面条的味道里。
她在与时间赛跑。忙碌在厨房里的身影，却有着一份不慌不忙的娴熟。罗宋汤，蜜汁肉，糖醋鱼，芹菜百合，标准的三菜一汤，在女儿进门的前一刻完成。她擦擦汗，跑去开门，“回来得真巧，饭菜刚做好。”巧吗？她已拿捏好每一分钟。荤素搭配，有鱼有肉，，是对女儿一上午学习的肯定。既能使女儿获得能量的补充，又能得到营养的增加。看着得益于食物而慢慢长大的女儿，心里有许多安慰。甜丝丝的感觉划过心中，留下甜美而又幸福的味道。
晚饭女儿不在家吃饭，她疲惫的走进厨房，把洗好的小油菜放进锅里，看着翠绿的小白菜与油亲密接触，给这度简陋的晚饭好不容易增添一抹色彩。
匆匆吃完，就赶紧去准备女儿下晚自习喝的小米粥。淘米，煮开，这些做了无数次的动作，每一次都带着不一样的感情。金黄色的米粒和沸水在锅里交融起舞，慢慢混为一体。从锅中升起蒸气，飘渺的浮在空中 。慢慢的，模糊了身影。她关上开关，坐在客厅，静静地等女儿下一刻的回来……
日复一日的三餐，花样百出的饭菜，酸甜苦辣的味道，都有着同样的爱。系起亲情的纽带，在各种滋味里出生。在这种饭菜里，爱与味道碰撞，擦出家的火花。
家的味道，不仅在舌尖，更在心里。
作文五：舌尖上的家
家，是人生命开始的地方，是人一生牵挂的地方。味道，是家的象征，是家传承的载体。萦绕在舌尖上的味道，世家永不磨灭的灵魂。
早上五点钟，天刚蒙蒙亮。她来到了菜市场，一天最新鲜的食物集聚在这里，一家人一天的饮食，便从这里开始。穿梭在叫卖的的小贩中，用心挑选着食材，翠绿的黄瓜、鲜红的番茄、活蹦乱跳的大虾……选好食材，她匆匆回家，为女儿做早餐。“哟，起来了！正好，蛋花面刚出锅。”望着睡眼惺忪的女儿，她赶忙招呼道。蛋花面，是她自创的早餐。含有丰富淀粉的面条，带着新麦的清香，转变为碳水化合物后可为女儿提供一上午的能量；鸡蛋是营养的保证，是正在长身体的女儿获得丰富的氨基酸。这不仅是营养的美味，更是亲情的体现。她把对女儿浓浓的爱融入面条的味道里。
她在与时间赛跑。忙碌在厨房里的身影，却有着一份不慌不忙的娴熟。罗宋汤，蜜汁肉，糖醋鱼，芹菜百合，标准的三菜一汤，在女儿进门的前一刻完成。她擦擦汗，跑去开门，“回来得真巧，饭菜刚做好。”巧吗？她已拿捏好每一分钟。荤素搭配，有鱼有肉，，是对女儿一上午学习的肯定。既能使女儿获得能量的补充，又能得到营养的增加。看着得益于食物而慢慢长大的女儿，心里有许多安慰。甜丝丝的感觉划过心中，留下甜美而又幸福的味道。
晚饭女儿不在家吃饭，她疲惫的走进厨房，把洗好的小油菜放进锅里，看着翠绿的小白菜与油亲密接触，给这度简陋的晚饭好不容易增添一抹色彩。
匆匆吃完，就赶紧去准备女儿下晚自习喝的小米粥。淘米，煮开，这些做了无数次的动作，每一次都带着不一样的感情。金黄色的米粒和沸水在锅里交融起舞，慢慢混为一体。从锅中升起蒸气，飘渺的浮在空中 。慢慢的，模糊了身影。她关上开关，坐在客厅，静静地等女儿下一刻的回来……
日复一日的三餐，花样百出的饭菜，酸甜苦辣的味道，都有着同样的爱。系起亲情的纽带，在各种滋味里出生。在这种饭菜里，爱与味道碰撞，擦出家的火花。
家的味道，不仅在舌尖，更在心里。
篇18：舌尖上的湛江优秀作文
舌尖上的湛江优秀作文
饮食，是大自然的灵魂，是中华文化的精髓，是绽放出璀璨光芒的明珠。――题记
俗话说得好，“民以食为天”。饮食文化，是中华文化中必不可少的一部分。翻阅历史史册，饮食文化已有上千年的历史了，她滋养着我们的脾胃，震撼着我们的心灵，是我们无法脱离的文化之根。
“普天之下，莫为一吃”，“吃”看似一个再也简单不过的生活习惯，其中却蕴含着丰富的文化内涵。
湛江，是一个颇具特色的饮食文化之都。湛江的饮食文化给人一种返璞归真的`感觉。自古以来，湛江就被冠上了“东方日内瓦”和“中国海鲜之都”的称号，闻名于神州大地。湛江，这个美丽的海滨城市，处处散发出属于自己的独特气味，这里的饮食文化，风格独特，独具魅力。香港著名美食家梁文韬曾说过：“湛江的饮食有自己的特色，原汁原味。”湛江饮食源于粤菜体系，虽然与其他地方的菜式大同小异，但却有着自己的独一无二，这与湛江的地理环境、气候条件、历史发展和风土人情是分不开的。我深深地被这股芳香所感染。
吃海鲜，到湛江。由于得天独厚的地理条件，湛江蹦出了各式各样的海鲜，成了各地酒家进货海鲜的最佳选择。如此以来，湛江的海鲜被雕琢成各种各样的美食，在中国民间享有一定的知名度。
其中，最著名的要数碳烧生蚝了。湛江的生蚝个头大，口味鲜甜肥美，加上当地人娴熟的烧烤技术和特制的烤酱，那味道简直是“此物只应天上有，人间哪得几回尝”。夹起一块热辣辣的生蚝，放进口中，一股鲜味立刻在口中荡漾开来。一时间，属于烧蚝的鲜味和汁液在舌尖上点缀，那味道香甜可口，韧性十足，不亏为湛江美食。
谈起湛江饮食文化，又怎能少了湛江白切鸡呢？广东不少地方都有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡。它是湛江人节日加菜宴客的第一菜，一般选用的都是本地细骨农家鸡。白切鸡肉嫩骨香，十分可口。它不仅涵养着悠久的饮食文化历史，更体现了湛江人厨艺的炉火纯青。
中华饮食文化博大精深，源远流长。因地域、民俗等方面的差异，中华饮食文化丰富多彩、各具特色。身居湛江的我，不得不被这里的饮食文化所震撼、所沉醉。湛江的饮食文化就像一本厚重的史册，极具传统意味又不失创新品味，是古今中外难得的饮食文化。无论何时，它总能泌人心脾，让人如痴如醉。
湛江饮食文化的海洋中有更多的宝藏等着我们去探索、去发现，我相信，只要我们勇于创造，舌尖上的湛江将成为永远的饮食之都。
篇19：舌尖上的中国优秀作文
舌尖上的中国优秀作文
最近，有一部纪录片红遍了中国的大江南北。这部纪录片就是《舌尖上的中国》，据说耗费了编导者近五年的时间才推出的，向我们介绍了祖国从东至西、从南到北的各种美食。
比如说东北那边，在肥沃的黑土地上，东北人用黄豆来做豆酱。在东北这种一年到头基本上都是冰天雪地的地方，豆酱陪伴人们度过了一个春秋又一个春游。大年夜，他们不需要城里的.那些美味佳肴，只需要一点豆酱、一点大白菜、几杯热酒和一家人，团团圆圆就够了。
我还在电视上看到另外一种酱――西瓜酱。西瓜酱很好地保留了夏天的味道。它的配料除了西瓜之外，还有其它令人感兴趣的食材――大豆、生姜。
“中国人吃的是文化”，确实，在舌尖上美食背后是一个地方的文化。我是一个湖南人和客家人“混血”，湖南菜“热辣”文化和客家人“糕{”文化在我这里不断冲撞，使得我这个人就具有与众不同的特点，有时候有人说我调皮，有时候有人说我忧郁，有时候又有人说我活力四射。
湖南菜，就不用我说了，湖南人“怕不辣”早就名闻遐迩了。做湖南菜的精髓就是一个字――辣，就像湖南人的性格一样，热情，火爆。在湖南，不管你吃什么，鱼？鸡？鸭？基本上都是一个辣字。所以，在湖南老家，我基本上是以吃泡面为主。
如果说湖南菜是“辣霸（爸）”，而客家菜便是“菜娘”，温柔、和顺。我妈是客家人，做的菜咸淡相宜，我比较喜欢。比如，客家肉丸汤，用灰色或白色的鱼丸、猪肉丸，和着清水煮开了便鲜美得不得了，不需要太多的配料。客家人的老祖先在中原，一路颠沛流离南下到现在的地方，所以干粮式的糕点、饭团成为了他们一路辛苦逃亡的“救命丸”。直到今天，各种糕点、米果成为客家人纪念祖先的祭品，也成为客家游子难以割舍的情结，回到客家祖居地，必须要吃吃客家米果{团。我就最喜欢吃客家艾叶米果。由于爸爸、妈妈的饮食文化不同，所以，在我家经常上演吃辣还是不吃辣之争，我便经常成为“决定者”。久而久之，我们家舌尖上的菜肴便是湖南菜和客家菜的结合体。有时候，午餐肉配西兰花，有时候番茄配排骨，有时候胡椒配盐h鸡。
舌尖上的中国，何尝不是舌尖上的相融呢？天下美食尝不尽，中国就在舌尖上。
篇20：舌尖上的美味优秀作文
俗话说得好：“民以食为天。”我们国家有许多风味小吃：北京烤鸭、扬州炒饭、云南过桥米线等。其中，我尤其爱吃牛肉刀削面。
这不，上周星期天中午，我又走进一家面馆。
一进面门，我便急忙对老板说:“老板，来一碗牛肉刀削面。”“好呢！”老板高声应道。只见他一手托起早已揉好的面团，一手拿起他的“独门武器”――瓦片刀，麻利地操作起来。只见他左肩微下，右肩上扬，右手臂飞快地前前后后划动着。刀光闪过，我看到一条条大小一致的面条在空中划出一道道美丽优雅的弧线，转眼间，那一条条“银色小鱼”争先恐后地入锅，已经下“水”的“小鱼”则快活地在大铁锅里游来游去。这一幕，看得我目瞪口呆，好一会儿才想到找个位子坐下来。
不一会儿，一碗牛肉刀削面摆在我的面前。满满的面碗中央醒目地堆着面条，上面还盖着一层绛红色的牛肉，周围撒着香菜，好似一座小岛，周围碧绿环绕，而那溢满的汤汁则如一汪碧水。哦，这哪是一碗面？这分明是一幅立体山水画呀！
低下头，一阵独特的香味袭来，在我的鼻腔中蔓延。顿时一股舒适感涌遍我的全身，我感觉到浑身每一个细胞都在跃动。那香味一直挑逗着我的鼻子，我迫不及待地提起筷子，夹起来吃了一口。那面爽中带韧，溜溜地滑进了肚子，口腔中的麻辣味、香菜味、牛肉味让我回味无穷。这美味可真是“人间难得几回闻”呀！我再喝了一口汤，那味道令我精神焕发，嘴里久久地留着那独特的香味，我慢慢地品尝着美食，直到打了一个饱嗝，才心满意足地放下了筷子。
再看看邻座的“美食专家”，他们有的只顾埋头吃自己的面条；有的还用手机拍下了这碗面；有的人吃完了还嚷着“再来一碗”……个个脸上都洋溢着一种幸福感。
你，是否也已经嘴馋了呢？那就在这金秋的日子里，来上一碗热气腾腾、香气沁人的刀削面，和我一起来品尝这“舌尖上的美味”吧！
篇21：舌尖上的幸福优秀作文
舌尖上的幸福优秀作文
奶奶的拿手好菜，便是那一碗普通却又非凡的干菜汤，我最爱的干菜汤。
刚进嘴时咸咸的，在嘴里含一会儿后又会有些许的甜味，再一下子咽下，只会觉得一股暖流从上至下，充盈了整个身体，让人喝了就记在心头。这是奶奶干菜汤的独特之处。
这么一碗小小的干菜汤，做起来却极不容易。
且不去说种菜的辛苦。干菜汤的前身是新鲜芥菜，每年开入冬就种，开春芥菜熟了，收割后就用来腌制成盐芥菜。我家没人种新鲜的芥菜，都是亲友们送来的盐芥菜。因为我喜欢吃，奶奶会把盐芥菜晒干，做干菜。
晒制干菜是一个非常繁复的过程。湿漉漉的腌菜一来，奶奶就会把腌菜铺在干净的篾席上，篾席放在门前的院子里，让腌菜在太阳底下晒几天，等到腌菜干了尝起来够咸，却又不失甜味时将它收起。虽说只是晒个几天，但碰上雨天就不好了，天天要把篾席搬进搬出，可奶奶却一点也不嫌累。有时我说让她别晒了，休息休息，她就扯开一个朴实的笑脸：“你不是喜欢吃嘛，那就晒着，再晒几天就好吃了。”听她这么说，我心里甜甜的，却不知怎地，这甜，却只有我能品尝出来。
制好干菜，我家的饭桌上就多了一道干菜汤。每次奶奶烧汤，虽说只是放几瓢水、一些干菜而已，但是火候也不是很好掌握的。煮久了，味道就浓了。相反，时间短了，味道就太淡了。若要咸淡相宜，还要有点甜味得时刻守在锅边，拿个勺子，时不时盛一勺尝尝，看味道如何。烧好后，不要以为这样就可以喝了，还要等一会儿。因为太烫，尝不出它的.鲜味；凉了，汤就变咸，甜味就消失了。所以就算是一碗小小的干菜汤，做起来也需一番功夫。
这就是我的奶奶，为了我一个小小的要求，甘愿大费周折。其实，她年纪大了，腰有老伤，有时烧饭站久点都会疼，可是为了我的干菜汤，她却不愿妈妈帮忙，自己跑上跑下，怕妈妈晒不出我喜欢的味道。
也正是这样，每当周末回家，回到那个温馨的地方，我就会跑到厨房间，着急看到那个头花已经有点花白的老妇人。她做的干菜汤，是世界上最好喝的汤，每次喝一口，就会有一份幸福感，从舌尖蔓延至全身。
就让我贪恋这一碗干菜汤吧，不算多却也不能说少，我贪心的是它的温暖，是它给我的一份踏实的幸福。
篇22：舌尖上的记忆优秀作文
舌尖上的记忆优秀作文
每一段时光都有它独特的味道。即使有些事，已经好久不曾重演，我却依旧记得那舌尖上的味道，那种记忆。
“啊嚏，啊嚏”又是一个冬天，一场大雪把这个小小的地方包裹了起来，显得虚幻而缥缈。而我又毫不例外的感冒了！当我盖着厚厚的棉被，身体冰冷，头脑发热时。我想起每次我发烧妈妈必会给我熬一碗——姜汤。
每当我睡眼朦胧，拖着疲倦的身子从那充满温暖的.小床上下来时，总会看见妈妈那忙碌的身影，满屋子都充满着姜那独有的味道——热气腾腾的水翻滚着，翻滚着，像打翻的五味瓶。每当这时，妈妈总会和蔼地对我说：“赶紧去休息！姜汤还没好呢”而我总是一脸无所谓地看着她：“没关系，反正闲着也是闲着！”
这时，她总会放下手中的活，把我推进卧室，给我掖好被窝，然后嘱咐几句就离开了。几分钟后，便会有一碗姜汤出现在我眼前。妈妈总会逼我喝，原因就是因为我讨厌姜！一勺一勺的姜汤顺着我的舌尖往下流，只是瞬间我就被温暖了。那种味道带着点微辣，还有点涩涩的，当然也有点甜，我知道那甜的是妈妈对我的爱，那种爱简单，没有华丽的修饰，只有一颗纯朴的心，却包含很多。那种在舌尖上的感觉渐渐流传到了我的心里，染上一层美丽的颜色！
舌尖上的感觉芬芳了岁月，璀璨了年华，留住了时光，将点点的味觉融化在我们的心间，成为我们心中最珍贵的记忆！
篇23：舌尖上的中秋现代文阅读答案
舌尖上的中秋现代文阅读答案
中秋节是农历八月最重要的节日。作为民间大节，中秋节的民俗活动十分丰富，包括拜月、赏月等。圆月与人间的团圆、丰收联系了起来，赋予了节日美满、喜庆的气氛。俗话说，民以食为天，中秋节的食俗也是多种多样，各地的中秋美食令人无限神往。
农历八月十五这天，人们一大早就开始为晚上的祭月做准备，洒扫庭院，备办各种供品。民间童谣唱道：“八月十五月儿圆，西瓜月饼供神前。”月饼与瓜果是中秋祭月的主要供品。月饼是不可或缺的，除了一般的月饼，民间还用一种大的团圆饼以祭月。中秋节时正逢大量鲜果上市，人们便以之献月，如石榴、梨、枣、栗子、柿子、胡桃等，鲜藕和红菱是江南一带常见的供品，两广地区则多用芋头、橘柚拜月。
祭月的瓜果供品还被赋予吉祥寓意，传达着人们追求幸福美好生活的愿望。上海人家要供四色鲜果，多为菱、藕、石榴、柿子等，寓意“前留后嗣”，还有煮熟的毛豆荚、芋艿，称为“毛一千，余一万”，以讨吉利。在江苏连云港，讲究的人家必备八大件：取意团圆的西瓜、取其多子的石榴、寓意事事如意的柿子、寓意长寿的花生（因花生又称长生果）、寓意早立子的枣和栗子，以及谓之“螃蟹爬月”的螃蟹，还有一块特大的“团圆饼”（也称光饼）。供品中不能有梨，因谐音“离”而不吉利。北京上供的鲜果有苹果、石榴、晚桃、青柿子、葡萄等，讲究的人家要将柿子和苹果成对供上，取谐音“事事平安”；桃与石榴相对，取“桃献千年寿，榴开百子图”之意；枣和鲜栗子可撒于苹果、柿子之间，寓意“早早平安”“利市”。除瓜果、月饼外，在广西崇善，人们要买猪肉、鸡鸭、米粉以供神；在浙江常州的供品中还有染成红色的鸡蛋。
月饼是中秋节最具代表性的节日食品，因其形圆似月，故而得名，也称“团圆饼”或“月团”。月饼既是中秋祭月的供品，又是每家必吃的应节食品，还是节日馈赠中不可或缺的礼品。圆圆的月饼象征着天上的满月，寓意着人间的团圆，寄托着人们追求团圆美满的美好心愿。
除了月饼，吃团圆饭也是中秋节必不可少的。中秋夜，全家团圆，共聚一堂，举行家宴，吃团圆饭、喝团圆酒。
旧时北京中秋节的主食一般为烙饼，因烙饼是圆的，形如圆月，象征团圆；菜品随时令和家境而定，富足之家尽享佳肴珍馐，贫苦之家至少也要割几斤肉，炒几个菜，买两包月饼，打两瓶酒，把这个大节过得像个样子。在山东微山湖地区，兄弟中有外出未归者，餐桌上也要给他摆置碗筷，以示对游子的思念与祝福。
中秋节这天，早餐和午餐一般也要加以改善。在山东济南，早餐吃米饭，中午吃水饺；胶东地区中午蒸饽饽、包子。江苏地区的人要自做糖饼或烂面烧饼，当作早晚充饥的食物；广西地区则多吃米粉。“八月十五桂花香”，桂花正当开放，中秋佳节也便有喝桂花酒的习俗。节日这天，卖桂花酒的店铺生意特别好。太湖之滨的苏州光福镇盛产桂花，当地有一种名为“桂花聚”的小宴会，邀集亲朋欢饮，席上都是用桂花做成的各式点心，如桂花猪油年糕、桂花酒酿汤圆、桂花栗子糖藕、桂花糖芋艿等，芬芳浓郁，沁人心脾。
此外，各地还有一些特殊的中秋饮食习俗。在广东增城，人们习惯在中秋之夜剥蕉、分柚、掰芋、嚼螺，皆对月剖弃外皮，名为“剥疵癞”，认为可去除疥癞；在广东始兴，妇女对月剖柚，谓食之目明；广州及珠江三角洲一带，为了纪念教人们编织草鞋的张古老，人们每年中秋节以田螺拜祭张古老，拜后大家一同吮食田螺，据说可使眼睛更明亮。四川合川过中秋节，各家多不茹荤，故称之“素节”。在贵州兴仁，小儿女于月光中炊食，谓之“煮月亮饭”。皓月当空，美食在前，举杯祝愿，幸福团圆。
1.下列各项中，不属于“中秋节祭祀”内容的一项是（3分）
A.农历八月十五这天，人们一大早就开始为晚上的祭月做准备，洒扫庭院，备办各种供品。民间童谣唱道：“八月十五月儿圆，西瓜月饼供神前。”月饼与瓜果是中秋祭月的主要供品。
B.中秋节时正逢大量鲜果上市，人们便以之献月，如石榴、梨、枣、栗子、柿子、胡桃等，鲜藕和红菱是江南一带常见的供品，两广地区则多用芋头、橘柚拜月。
C.除了月饼，吃团圆饭也是中秋节必不可少的。中秋夜，全家团圆，共聚一堂，举行家宴，吃团圆饭、喝团圆酒。
D.除瓜果、月饼外，在广西崇善，人们要买猪肉、鸡鸭、米粉以供神；在浙江常州的供品中还有染成红色的鸡蛋。
2.下列理解，不符合原文意思的一项是（3分）（）
A.中秋节时各地根据当地特色，用当地的鲜果来祭月，是普遍现象，但用于祭月的最具代表性的还是月饼。
B.中国人崇尚佳节亲人团圆，月饼以其圆满的外形契合了人们对“团圆”的追求，寄托着人们追求团圆美满的.美好心愿。
C .祭月的瓜果供品被赋予吉祥寓意，传达着人们追求幸福美好生活的愿望。所以在中秋节时对食物瓜果的选取也是有要求的，比如梨就不能吃。
D.中秋节也有一些特殊的食俗，如广东增城，人们习惯在中秋之夜剥蕉、分柚等，都要对月剖弃外皮，认为可去除疥癞。
3.根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是（3分）（）
A.先人在选取供品的时候通常从瓜果食物的形状、名称等来考虑，最大程度的满足吉祥，以表达美好的愿望。如圆圆的月饼、多子的石榴、与“利市”谐音的栗子柿子等。
B.包括中秋节在内的传统节日，各地都有令人神往的美食，所以说，中国的中秋节等传统节日其实正是一个个食节。
C.每当节日来临，不管是富足之家，还是贫苦百姓都会尽可能将食物备得更加丰盛，以示对节日的重视
D.中秋节各地拜月、食俗形式有同有异，但不外乎追求团圆美满，祈求平安幸福，表达美好愿望，消除疾病痛苦等。
答案
1.C。试题分析：C项描述的是中秋节的食俗。
2.C。试题分析：C项“梨就不能吃”错，原文是说“梨”不能用作供品。
3.B。试题分析：B项“其实正是一个个食节”错，只能说“食”是传统节日中的一项重要内容。
文言文的阅读方法
①借助注释与工具书准确地进行诵读。
②翻译文言文内容。弄清古今异义字词的意思，了解常见虚词的用法，注意文中的倒装句和省略句。
③理解文言文内容，体会作者的思想感情。阅读文言文要理解文章讲了什么，在此基础上，体会文章所表达的思想感情或作者所要阐述的道理。
小说阅读理解表达技巧题型方法
①文中运用了什么表现方法（细节描写、象征、对比、衬托、铺垫、照应、悬念、巧合等）以及用它塑造形象时所起的作用；
②文中特有的表达方式（记叙、描写、说明、议论、抒情）是如何为作者表情达意服务的；
③在语言运用上有何特点（例如：语言精炼、句式整齐而有节奏感、用词准确而形象、词语丰富而多样），给读者提供哪些艺术审美情趣。
对表达技巧的评价鉴赏，就是分析文章运用了哪些表达技巧，表达了什么内容，达到了什么艺术效果等。
对表达技巧的分析鉴赏，可以从下几方面去分析：
①表达方式。一般涉及到描写的角度，叙述人称的选择（第一人称等），叙述顺序的安排（顺叙、倒叙、插叙、补叙、平叙）；描写的特点（白描、细节描写、景物描写等）。
（附：白描作用：纯用线条勾画，不加渲染烘托。以小见大，寥寥几笔勾勒出画面，表现了性格、主题。人物对话描写、心理描写、细节描写作用：刻画人物性格，反映人物心理活动，促进故事情节的发展。也可描摹人物的语态，收到一种特殊的效果。景物描写作用：具体描写自然风光，营造一种气氛，烘托人物的情感和思想。人物肖像、动作描写、心理描写作用：更好展现人物的内心世界、性格特征。）；
②表现手法角度。看是否运用了象征法、对比法、衬托法、先抑后扬法、托物言志法、借景抒情法等手法，以及用它们塑造形象所起的作用；
③从结构安排角度。看是否开头结尾各有特色；是否结构严谨，完整匀称；烘托铺垫，前后照应；设置悬念，制造波澜；起承转合，曲折有致等。
篇24：舌尖上的作文
从小我就接触书，但我对西游记的记忆最深，看着它我总有一种说出的感觉。在这本书的怀抱中我的心情也会随这它而变化。我喜欢这本书…
这是一部发人深思的作品，吴承恩的高超写作技艺，让人赞叹不已。在他笔下创造的物体离奇多采，生动形象，让人陶醉其中。
好在他们终于战胜了困难，经历了九九八一难，他们成佛了。解脱了人世间的苦难。达到了自己的精神境界，超凡脱俗。
当我看完这书本是时，真是激动不已，我被他们所表现出来的精神所折服。回想平日里的点滴事件，哎，在生活中我总会为一点小是而下倒，我没有勇气去承当，我总认为逃避是好选择，直至有些事错了不能回头。可是后来的一次我学会了他们所拥有的精神，那天我刚看完[西游记]紧接我开始做数学题，突然眼前的一题难住了我，可是过了好长时间我没有一点头绪，就在这是我无意中看见了[西游记]“对了，我怎么能被一点困难难倒呢？我要像[西游记]中的人物一样克服困难，勇往直前，一飞冲天。好了就这样我要想出来，它对我的影响很大，我会一直一它为前进的动力。
我喜欢读书，更是喜欢像《西游记》这样的书，它丰富了我的精神生活，让我在书的海洋里遨游，直至抵达终点。
篇25：舌尖上的作文
俗话说：“民以食为天。”美食一直以来都受到人们的青睐和喜爱。今天在小树林的课堂上，也在上演着一场饕餮盛宴。
今年是小树林的第二届美食节。到了现场，我们纷纷戴上了手套，如同一匹匹饿狼来到各班寻找美食，我也随着人群涌进其中一个班级。整个班级中充满了香气，有醋肉、鸡块、薯条……看得我目不转睛，如同狼入羊群，左边拣一块，右边挑一块，吃得不亦乐乎，口口都是大满足，整个人好似飞在云端，轻飘飘的，惬意极了。
而我最喜爱的还是那个小巧玲珑的`芒果蛋糕。当我走进401教室时，眼神便不自觉地被那蓝色包装纸所包裹的蛋糕吸引了。上面是一抹耀眼的橙黄色，散发出的那一抹清香更是让我垂涎欲滴。我走了过去，用勺子切了一块蛋糕，放在嘴里，那冰冰的凉意和蛋糕的松软搭配在一起，仿佛一双冰凉的手抚摸着我的舌头，一种爽感在心中爆发。
其实，在今天的美食节中，老师想让我们明白分享的快乐，学会分享你才能献出爱心，献出爱心才能得到快乐。
在我们的小区里，居委会常常让我们捐出一些旧衣物，去救助贫困家庭，所以，这也让我懂得了分享的精神；在学校时，我会分享自己的知识，教同学们一些难题；在家里，我会分享自己的食物，让家人得到快乐……这些都是分享精神呀。
分享精神，只要你我用心，就能创造。分享，不仅可以是舌尖的分享，更可以是精神上的分享！
篇26：舌尖上味道作文
厨房里油烟机轰鸣着，妈妈忙碌的身影在厨房中劳作着，一丝菜香飘进了我的房间。不由得停笔一嗅，妈妈味道，依然如故的温暖，此刻在我心中漾开……
油烟机的轰鸣声停止了，妈妈的声音响起——“燨，吃饭啦——”，写完最后一行字，放下手中的笔，起身来到厨房，妈妈已经盛好了饭，摆好了碗筷。桌上的菜飘着诱人的香味，还散发着腾腾的热气。菜，是家常便饭。红烧螃蟹、猪筒骨板栗汤、玉米丁，还有我四点半做好的布丁。不知为什么，心中竟莫名地涌上几分感动。
招呼爸爸来到餐桌旁，我们开动了。这餐饭，虽不算金盛玉宴，但也令人垂涎三尺。红通通的两只螃蟹静静地卧在白嫩的豆腐里，下面是浓汤，淡色的，衬得那盘螃蟹成了可供观赏的风景。一旁的玉米丁放了好多料：淡黄色的玉米饱满糯软；土黄色的豆腐干软口留香；乳白的茭白滑爽清香；红萝卜小小的，是盘中鲜艳的玛瑙。整道菜好像一盘五颜六色的宝石，仿佛泛着淡淡的光芒一般。
掰开螃蟹，流出金色的蟹黄。吸一口，鲜美无比，螃蟹的肉，又白、又嫩、又多，刚吃完半只，我就满嘴流油，手上滑腻腻的。妈妈吃螃蟹很有淑女风范，先轻轻地拉下螃蟹的一只脚，轻轻捏起送到嘴边，轻轻地咬上一小口，慢慢地嚼起来，好像在细细地品味。爸爸说吃螃蟹太麻烦，拔下两只蟹钳，分别送到我和妈妈的碗边。继而抓起剩下的蟹肉，在醋里蘸了一下，送到嘴边，一大口咬下去。
正蘸了一下醋，准备解决另一半蟹肉的时候，妈妈开口了，“今天买螃蟹……又被……夹了”，赶紧拉过妈妈的手指，中指上有三个小洞，血丝已经干了，但那三个小洞似乎扎得挺深。摸了摸，妈妈眉头蹙了蹙。妈妈，还疼吗？您知道我喜欢吃螃蟹，每到周末，您都为我烧上一盘，红烧的，清蒸的，油炸的……您为了挑大点儿，肥点儿的螃蟹，手被夹了多少次了。妈妈，这份痛苦，您独自承受了。您对我的爱，给我的温暖，也在每一餐饭中生根发芽。妈妈，你不知道我的心里是怎样的滋味……
吃完了饭，是甜点布丁。布丁嫩滑柔软，含在口中仿佛要化了。妈妈，这杯布丁可是女儿为您做的，您感受到了吗？您轻轻地舀起一小勺嫩黄色的布丁，送进嘴里，闭上眼睛，好像陶醉在布丁的美味中了。看着您满足的神情，我的心底又涌上了一丝感动，一丝辛酸……
妈妈的温暖，一直留在了我的舌尖，我的心田。那份布丁的甜蜜，妈妈，您感觉到了吗？
篇27：舌尖上味道作文
中国是一个具有悠久的饮食文化历史的古国，有许多美食，而我就对生煎非常喜欢，百吃不厌。
暑假的一天，妈妈对我说：“我们去吃小宇生煎”“好呀！好呀！”我听了开心得一蹦三尺高。要知道，生煎可是我的最爱的点心！
我们很快来到了小宇生煎店的门口，一下车，我和妈妈就迫不及待地走向小吃店。离店还有点距离，我就闻到了一股浓浓的香味，馋得我垂涎欲滴，狠不得马上冲到小店门口就开吃。可是，此时的小店门口已被围得水泄不通，就等候区也人山人海。我有些担忧心想：这要等到什么时候呀？
不过，很快就轮到我们了，我又变得活蹦乱跳了。没过多久，生煎就出炉了，服务员端上了桌后，一掀盖，一股热气冒了出来。只见，一个个小生煎像一位位乖巧的小朋友，静静地坐在那儿，它们仿佛在对我说：“快来品尝我们吧！”我心想：这小生煎的味道一定十分鲜美。
早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼放在盘子上。由于吃过很多次，我很熟练地在小笼一角咬下一点皮，顿时，汤水全部涌了出来。我马上把嘴接上去，啊！这汤汁咸中带点肉香，是多么的鲜美！汤水全部喝完了，我开始吃馅了。我先用筷子把皮扒开，再夹出鲜肉馅儿，张开嘴，“啊”馅儿已被我吃进嘴里。这肉果然肥而不腻，富有弹性，最后我就开始吃那软软的皮。由于肉汁浸润过，皮也十分鲜滑。这小笼包真是人间美味呀，我完全陶醉于其中。
回家的路上，我一边回味生煎的味道，一边想：生煎真不愧是一道美食，哪一天有机会真想自己去。尝试做一下，给大家也尝尝这美味！
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