当前位置：首页 > 范文大全 > 实用文>中国问候语你吃了吗?的文化折射

中国问候语你吃了吗?的文化折射

2023-01-12 07:52:58 收藏本文下载本文

“艺术宇宙”通过精心收集，向本站投稿了18篇中国问候语你吃了吗?的文化折射，以下是小编帮大家整理后的中国问候语你吃了吗?的文化折射，欢迎大家分享。

中国问候语你吃了吗?的文化折射

篇1：中国问候语你吃了吗?的文化折射

中国问候语你吃了吗?的文化折射

中国是个食文化大国,饮食是中国文化中美感和礼制最古老的源头.从历史溯源,人们不难理解为什么“你吃了吗”这句问候语会如此盛行;但目前外来文化的.冲击使得这一富有民族特色的文化现象呈日渐衰微之势;从长远和大处着眼,各民族文化应该是保持多元互补、共同发展的态势,而不能趋一求同.

作者：章礼霞作者单位：中国矿业大学,外文学院,江苏,徐州,221008 刊名：合肥工业大学学报(社会科学版) 英文刊名：JOURNAL OF HEFEI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(SOCIAL SCIENCES) 年，卷(期)： 18(3) 分类号：G04 关键词：食文化问候语多元文化

篇2：老外在中国见闻：“你吃了吗?”

老外在中国见闻：“你吃了吗?”

“你吃了吗?”

除此之外，中国人还问我一些不太习惯的问题，或以一种不太习惯的方式和我讲话，以一种不太习惯的方式和我打招呼。“你吃了吗?”这样的问候很常见。在别的国家，你会说“你好”，或“你过得怎么样?”在中国，你要说“你吃了吗?”人们告诉我，以前，中国很穷，人们总是吃不饱，所以人们见面时最重要的事，就是问问那个人那天吃饱了没有。

对于外国人来说，知道了这个原因，就不难理解为什么人们问你吃了没有。但我仍不知道该怎样回答。我问了很多人，都没得到一个直接的答案。我想中国人有非常严格的饮食习惯。比如说，他们好像都在同一时间吃午饭，准时似乎也很重要。

在西方，就不那么重要了。多数人大概在12点左右吃午饭，但有的可能在下午1点或更晚些，或者根本就不吃午饭。我自己的饮食习惯就很特别。我只在感到饿的时候才吃饭，而具体什么时间，那要看情况而定了。在中国，不管你下午什么时间见到别人，他们总会问:“吃饭了吗?”因为我白天从不吃饭，所以我总是说:“没吃。”跟我打招呼的人显得很奇怪，就问我为什么没吃饭。我解释说，白天我不吃那么多。他们又问我，你不饿吗？我说，下午晚些时候，吃一块三明治或淡一点的东西，或者喝一些巧克力牛奶。

他们好像没法儿接受一个这样的.答案，马上会说：“不行。”我接着笑了起来，因为我知道他们会给我上一堂课，讲一通合理的饮食有多么重要。我想告诉他们，我都快40岁了，现在不活得很好吗？但我一直没说出口，因为我知道他们是对的。而且不管怎么说，是我错了，因为我不太清楚该如何回答那种古老的、传统的打招呼方式。

中国人的问候方式和很多西方人所熟悉的方式有诸多不同。讲完要说的话后，比如“你好”，我们总是习惯地再问一两个问题，比如，“你好吗?”“一切都好吗?”“过得怎么样?”这种问候方式表达了人们对谈话人现状的关心，可以指任何事，诸如工作、人际关系、爱好、体育运动及其他活动。我问了几个中国人，见了面，问过好后，要说的第二句话是什么？可他们总是说： “在中国，人们一般不那么说。人们只是习惯地问声好，仅此而已。”对于这种说法，我很难接受，因为我感到这样做有点太唐突，像少了点什么似的。有人建议说我可以说：“你正忙什么呢?”或更幽默点儿，“你还活着呢?”我很喜欢后面这句话。在瑞典，有时我们也这么说。当人们很久没见面时，会以这种开玩笑的方式打招呼。有时给一个很长时间没通信的朋友发电子邮件，我也会这么写：“嗨，你在干什么呢？你还活着呢?”

同样，一些西方人还经常发现，中国人表达拒绝的方式也有点唐突。在遇到他们不想要的东西时，大多数人只是说“不”，或“不要”。这种说法让我们感到有点费解。在这种情况下，我们常说“不，谢谢。”这样说感觉有点不一样。我们认为，恰当地运用拒绝方式很重要，因为我们总会遇到一些街头商贩、人力三轮车的车夫或其他卖东西的人，他们都希望我们能买他们的东西，而我们不要买那些东西。虽然不要，我还是喜欢说话委婉一些，因此我不太喜欢“不要”这个词。我想，这样听上去有些粗鲁，给人一种断然拒绝的感觉。

然而，我很快就发现，最好的拒绝方式就是说“不要”。所以，我决定接受这种说法。但一年后，我丈夫初到北京时，他也遇到同样的问题。他这个人很有礼貌，因而，他过去总是面带笑容，友好地用我们家乡的方式说“谢谢，不要。”可那样礼貌没有用。人们听了有点摸不着头脑，因为刚听到谢谢，人们很高兴，接下来又意识到他说不想要，顿时感到很失望。后来，我告诉丈夫，只用说“不要”这个词，毕竟这是中国人的习惯嘛。

篇3：今天你吃水饺了吗

今天你吃水饺了吗

12月22日，是的冬至节，在这一天全国大部分地区习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。我们泰山园的领导心里想着在外工作不能回家过节的年轻老师和今晚寄宿在幼儿园的孩子，为了让他们快快乐乐的过节，感受到在园如在家的温暖，下午5点，领导们组织部分当天下午不带班的老师走进食堂和食堂师傅共同包水饺。干净整洁的食堂里面，一派热火朝天的气氛。大家分工明确，又相互合作，忙得不亦乐乎。有的老师调馅，有的老师和面，有的老师擀面皮，有的老师包水饺，还有的老师不时说个笑话逗得大家开怀大笑。真诚幸福的笑声把冰冷的寒气驱赶得无影无踪。

晚上6点，住寄宿班的孩子吃上了加餐――热气腾腾，香喷喷的水饺。看，孩子们脸上洋溢着满足、兴奋的笑容！他们在心里告诉爸爸妈妈，虽然今晚没有回家，但和我们的'小兄弟、小姐妹们一起过节，过的一样快乐，不用担心我们。

晚餐时间，老师们吃着亲手包的水饺，感觉别有一番风味在里面，水饺嚼在口中，甜甜的，还带有幸福的味道。

小小的冬至节，拉开了过年的帷幕，在我们这个童话王国的土地上，洒满了幸福的种子。这些种子在幼儿园领导、老师和后勤人员辛勤的劳动和细致入微的照顾下，正在吐露芽苞，回报春天的温暖。

篇4：你企业的文化出问题了吗？

企业文化在公司内部能否真的深入人心，起到应有的作用，我们还需要拭目以待。如何使企业文化不流于形式，不沦落成“昙花一现”的流行术语，还需要我们做很多深入细致的科学研究。著名企管专家谭小芳老师在企业做调研和咨询的时候发现，国内很多公司对企业文化的理解还停留在相当粗浅的水平上，尚未真正理解企业文化的根本作用。

比如一次，笔者与一位公司负责人聊天，该负责入主动谈到公司核心价值观的重要性。当被问及其所在公司的核心价值观是什么时，他回答说：“都写在我们企业文化大纲里了。”“那具体是什么内容呢?”他沉思片刻说：“一时还真说不上来。”其实，企业文化是维系企业持续发展的。企业因为成功而产生成功要素，这些要素中，有些是保持企业生存和发展的必然因素，有些则带有偶然幸运或者神奇的色彩，有些只能是短期的因素。

但无论是如何成功的，企业都会面临一个无法摆脱的问题：如何在外部快速变化和内部不断变革的环境中维系企业健康持续的生命?这个核心问题就是企业文化的关注点。哪些要素是必须保持的，哪些是必须摒弃的，哪些是必须提升的和补充的。比如，老员工在叙述什么，新员工在好奇什么，管理人员在教导什么，外聘人才在埋怨什么，都能从各个角度来帮我们验证企业文化的真确性。

那么如何让普通员工，比如最底层的清洁工，广东的我不知道，像内地企业最底层的就是清洁工和保安，他们工资最低，工作时间最长，但是能否让底层的保安和清洁工也能感觉到企业的辉煌、发展也要靠他。清洁工想如果我不把卫生做好，清洁做好，企业发展不起来，企业就实现不了第一，企业就进不了中国百强;保安想要是我不把门守好，企业就实现不了第一，要自发地有这样一种自豪感和成就感。要让清洁工和保安也感觉到，我董事长坐奔驰，他们是多么自豪，就好像是他们自己坐奔驰一样。一旦这种感觉形成，那么你企业的价值观形成了，这不容易。

但实际这也不难，只是大家没有去细想。假如我家有5个兄弟，我是最小的(湖北叫老幺，广东叫老五)，老大坐的是奔驰，我肯定会到处跟同学讲，我老大是坐奔驰的，我会有一种自豪感。我是企业的老大，我坐奔驰，员工为什么会没有自豪感呢?他们应该会有的!其实大家都是可以做到的。

我讲的两个例子，守门的保安和扫地的清洁工他们就有成就感。实际上大家认真想想就是这个道理。如果清洁工不扫好地，接待客户的时候，客户会认为企业的管理不好，管理不好，你企业的品牌肯定也不好，他就不愿意买你的产品;如果保(续致信网上一页内容)安不尽职，让别人把东西都偷跑了，把设备都拿走了，企业也实现不了100亿。实际清洁工、保安和企业就是这个关系。

一个企业就像一个家庭，如果让每个员工都感觉到，他的工作对这个家庭来说是多么重要，那么统一的价值观就形成了!一旦形成，这种力量是不可抗拒的，就能像小平理论一样，会改变企业的命运。前不久，谭小芳老师了解到，一家企业招了一名北大的学生，学社会学的。

因为一到企业就给他月薪6000元，所以他有一个困惑。他问经理，他说我师傅每个月只有2500元，我这个徒弟却拿6000元，他会不会恨我?经理告诉他，这在过去的企业的的确确是做不到的，但是现在企业可以做到。为什么?因为有统一的价值观;因为不用这种方法就招不到北大、清华的高材生;因为员工认识到，虽然现在这些大学生的月工资值不了6000元，但是未来会值6万、60万、600万，6000万……对于这个很简单的一个道理，谭小芳老师这样解释：我们每家都有小孩子，从来不干活，但是我们总是把最好的给他吃，因为小孩是我们家庭的希望，他们长大后肯定能成大业。就是这个道理。

我在很多企业家那里都得到一个这样的反馈和问题――我要提高人才的工资，要提高骨干的工资，员工们都有想法。我告诉他们“给骨干提工资是为了保证普通员工的工资每月能按时发”。虽然你的工资低一点，但如果不提高骨干的工资，你的低工资也可能没了;如果提高了，你就可以每月、每年按时发，而且还会随社会平均工资显著增长。形成这个观点很难。要经常讲。

可见，企业文化虽然不能直接产生经济效益，却能渗入到员工的骨子中、血液里，以柔克刚，最大程度地激发人的创造力、凝聚力和执行力，确保企业产品与品牌、决策与执行、组织与管理良好运作，进而提高企业竞争能力和发展动力，促动企业健康、持续发展。杰克?韦尔奇有过论断：健康向上的企业文化是一个企业战无不胜的动力之源!可以说，美国人花了一个多世纪才认识到企业文化的重要性，而热衷于撰写企业文化宣言也是最近一些年的事情，国内企业的企业文化的建设和管理应该是一个耐心和持久的工作。

但是，谭小芳老师却在企业常看到，现在很多企业的文化建设，不是落地，而是落在了墙上，到处是口号、标语和宣传招贴等，贴上去了，讲一通，有的还要搞些活动来扩大影响，没有考核，没有评估，表面上看起来轰轰烈烈，但实际上，不过是徒费唇舌，没有任何效果。

企业文化为何老落不了地?越来越多的老板认识到企业越大、越发展越需要企业文化。老板们也闷思苦想地整出了一套企业文化，挂在墙上、写在手册里，大会小会的讲，也对员工培训，可就是“雷声大雨点小”，大多数都成了“口头文化”、“墙上文化”、“应付文化”。

文化在企业里推不开、落不了地和老板的原因非常大。导致这个结果的原因是大部分老板不清楚自己就是企业文化，老板的文化就是企业文化，老板如果没有文化，也是一种“没有文化”的企业文化。老板的一言一行，特别是行为做事，对管理层的言传身教，就是企业文化。

之所有落不了地是因为老板想着推行一套他认为好的的文化，自己身体力行的做着另外一套文化，结果是文化的“两张皮”，互相割裂，甚至互相矛盾，老板对向员工推行的企业文化，内心都不非常的认可和身体力行，管理层和基层员工就更可想而知了。结果是老板文化和企业文化是两条平行线，永远没有交点，也就不可能有落地了。

谭小芳老师认为，企业文化建设首先就是要抓住思想，要抓住价值观方面的东西，然后是通过行为来体现。国内有些进行企业文化建设研究与咨询的人，大部分都是没有做过企业的人：他们有的人，不过是多读了两本书，说起来是啥博士;有的，不过是在国外的咨询公司呆过两年，这样就都出来玩企业文化了，不把企业文化弄成一个概念才怪呢?

企业的文化建设并不是要抛弃掉企业原来的基础去嫁接一个优秀的文化，那是不可能的。

我们在进行企业文化建设，是要提炼出企业的优秀基因，并在此基础上培育属于企业自身的适合企业自身的企业文化。我们只有真正将企业文化弄懂了，按照正确的路径进行企业文化建设，我们的企业才可能塑造出优秀的企业文化，我们的企业才可能有基业长青的希望。

上面简单地谈到了企业文化建设的内容，下面主要就企业文化管理谈一谈。20世纪80年代初，美国麦肯锡咨询公司的专家阿伦?肯尼迪和哈佛大学教育研究院教授特伦斯?迪尔，由于在长期的企业管理中积累了丰富的资料，并在理论研究和实践中深感企业管理中文化的重要性，他们在合著的《西方公司文化》中提出了“文化管理”的概念。他们说：“本书的目的是为企业领导人提供有关文化管理的入门知识，”“我们希望通过这种方式向我们的读者灌输一种新的企业生活规则：文化就是力量!”

有人为“企业文化”打了个很形象很贴切的比喻：“企业文化就像一坛酒，酿造它需要很多时日，稀释它只需很短时间。这碗文化之酒，随着时间的推移，可以变得愈来愈醇愈来愈香，也可以变得愈来愈稀愈来愈淡。”随着企业由小到大的发展，很多企业都存在着企业文化稀释的问题。这个问题如果不能引起企业重视、得到及时解决，最终可能会导致企业危机。谭小芳老师认为，有些企业在规模还小的时候还能坚持自己个性企业文化，公司一大就没办法了，企业价值观也就慢慢变淡了，公司也很快就走到头了。时间可以稀释文化，大量新员工可以稀释文化，外来文化也可以稀释文化。

随着企业的扩张，大量新员工潮水般涌入，如果没有及时做好企业文化宣贯和培训，就会导致文化稀释。有的集团通过猎头公司大规模引进高管人才，这些来自大公司的“空降高管”都是带着不同的强势价值观来的。新老员工一合并，不同文化就混淆在一起，很快都会产生碰撞或矛盾，稀释了企业原来的文化底蕴。如果未能及时加以修正、融合，极易造成企业管理的混乱、理念的混乱。

同时，我在咨询和培训过程中发现，刚出校门的学生因为没有烙上任何企业的文化印记，反而更容易接受企业文化，更快融入企业。大多数企业在起步期依靠权威管理，在成长期借助制度管理，在成熟期才考虑导入文化管理，结果只能是事倍功半。我建议企业家从企业诞生之日起，就导入文化管理，未雨绸缪，方可有备无患。最后，笔者个人认为，已经发展起来的企业更危险，因为长时间(吃夹生饭)、大幅度(违背自然的发展规律)，必然要恶补文化课，必然要吃亏翻跟头。

你的公司是否存在这样的现象：员工责任心不强、工作效率不高、跳槽频繁，部门沟通不畅、相互扯皮、不敢承担责任，“大团结”的气氛一天比一天淡，“潜规则”到处暗流涌动，好的想法总是曲高和寡……这些看似表面但却深不见底的问题，其实正是企业文化出了问题。

企业的文化建设并不是要抛弃掉企业原来的基础去嫁接一个优秀的文化，那是不可能的。

篇5：你给孩子“吃”错了吗？

你给孩子“吃”错了吗？

作为家长，孩子“吃”的问题永远是头等大事，一些家长听说什么东西有营养、能健脑，就赶快让孩子多吃；听说吃零食会影响孩子食欲，就给孩子“一刀切”。其实，有些营养物质并不是吃得越多越好，有些零食吃得科学还会为孩子的健康加分。在育儿方面，家长不妨审视一下自己是不是也犯了以下的错误。

错误之一：两餐间吃零食会减弱儿童食欲

人每天的进餐次数主要是个习惯问题，没有必要恪守一日三餐的成规。通常，儿童每天会产生5~6次饥饿感，家长没必要在两餐之间拒绝给孩子吃零食。事实上，许多营养专家提倡儿童每天吃分量较小的6餐，因为儿童胃较小，很容易吃饱。当然，零食不要是油炸类食品和巧克力等，如果是酸奶、水果、蔬菜制品等，儿童就会从中吸收营养。即使到正式进餐时孩子没食欲，父母也大可不必担心营养缺乏。

错误之二：低脂肪饮食对儿童健康有利

低脂肪饮食对成人有益，但脂肪对小孩是必需的'。幼儿两周岁前，比以后一生中的任何时候都更需要脂肪。他们的中枢神经系统的发育特别需要脂肪的供应，健康成长也需要依赖充足的热能。对于幼儿来说，脂肪的主要来源是奶或奶制品，1岁后，停止母乳喂养后可以喂全脂奶粉，不要喂脱脂或低脂奶粉。

错误之三：儿童摄入蛋白质越多越好

蛋白质在体内分解的产物许多是含氯物质，如尿素、氨、肌酐等。其中氨对人体是有毒的，它需经肝脏解毒作用后才能变成尿素，再由肾脏排出体外。如果蛋白质吃得过多，不仅会增加孩子肝脏的负担，而且会增加胃肠负担。时间过久会引起肝、肾受累，导致孩子消化不良和营养不良等。一般儿童每天吃250克主食，再吃点豆类、蛋、肉、鱼等副食品，蛋白质即可满足机体代谢的需要。

错误之四：多吃赖氨酸会使孩子聪明

不少父母以为赖氨酸会促进幼儿的智力发育，因此经常购买小包装的赖氨酸添加到孩子的食物里。其实这是不正确的。虽说赖氨酸是人体必需的9种氨基酸之一，但它的摄入量不能过多。经研究证明，摄入赖氨酸过多，超出人体正常生理功能需要，它的代谢物在体内可产生有害物质，积聚在大脑和其他组织中，使儿童智力发育受到障碍。儿童食物中只要有一定量的乳制品、豆制品和鱼、蛋、肉，即可满足其需要。

同济医科大学附属医院副主任医师吴正芝

篇6：吃鸡蛋七大误区你当真了吗？

吃鸡蛋七大误区你当真了吗？

误区一：鸡蛋怎么吃营养都一样

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

误区二：蛋壳颜色越深，营养价值越高

鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大，分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。

误区三：农家蛋更营养

真正的农家蛋（土鸡蛋）可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。

误区四：鸡蛋与豆浆同食营养高

豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很好的滋补作用。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

误区五：“初生蛋”和“功能蛋”更有营养。

一般来说，鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明，初生蛋的营养素含量比普通鸡蛋更多。实际上，初生蛋个头较小，每个约40克，因重量不够标准，在国外是不允许出售的。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。这听起来很好，但实际上，因为没有标准也不好检测，很多产品都有过度宣传之嫌。

误区六：生吃鸡蛋更有营养。

生吃鸡蛋会干扰生物素（一种B族维生素）的吸收，虽然偶尔生吃鸡蛋不会导致生物素缺乏，但生吃鸡蛋易感染细菌。

误区七：产妇要多吃鸡蛋。

产妇坐月子时大量吃鸡蛋是我国一个习俗，但在食物丰富的今天，已经不再适用。产妇应该保证食物多样性，除了每天吃一两个鸡蛋，还要吃肉类、奶类、豆类、粮食和果蔬，以达到膳食平衡。

篇7：基民问候语：你赔了吗

基民问候语：你赔了吗

端午节以来，短短9个交易日之内，沪市大盘从3329点连续跌破7道关口，最低触及2695.63点，基民问候语：你赔多少了。且不说去年10月份入市的新基民，就是今年三四月入市的基民，也被套得晕头转向。去年，大家比的是谁赚得多，今年大家比谁赔得少！如今，基民最想知道的是，手里缩水的基金该如何处理，到底是赎回了之，还是进行转换、重新配置？

赎？

亏损基金是否需要赎回

从基金排行榜来看，今年以来，股票型基金最大跌幅-47.9%。

天治基金渠道总监朱平表示，对于已经亏损的基金，首先要分析亏损发生的原因：如果是受大势拖累导致亏损，且亏损程度处于同类基金的中游水平，那说明该基金的运作未发生太大的`失误，亏损是系统性风险导致的。如果是系统性风险，任何股票、基金都无法规避。对于这类基金，完全可以继续持有观察；但如果该基金在过往半年的运作存在重大失误，那么投资人可以考虑“换仓”，证券从业资格考试《基民问候语：你赔多少了》。

申万巴黎基金公司市场营销部总监助理方伊直言不讳地说：“如果您已经承受了6000点到2700点的风险，现在仓促赎回实在不明智。巴菲特说，在别人恐惧时，应该懂得贪婪。而不是在别人恐惧时，更加恐惧。”

换？

亏损后如何配置“基金篮子”

在已经发生亏损的情况下，基民应该如何配置“基金篮子”，才能做到最安全，又不错失盈利的机会？

正向操作法。天治基金朱平认为，从安全角度来看，没有参与基金定投的投资者可以马上开始基金定投。其次，要增强“基金篮子”的安全性，可以向安全性高的基金品种倾斜，比如债券型基金、保本基金和货币基金。货币基金这类牛市里被人遗忘的产品，可以重新拾起。

逆向操作法。申万巴黎基金方伊认为，投资者应该根据自身风险承受能力确定“基金篮子”，一旦确定，就保持其比例不变。简单说，牛市应减持股票型基金，熊市则减持债券型基金。

篇8：中国商家，你“善待”你的顾客了吗

-8-27 来源：第一营销网文：徐大伟

一个企业家朋友非要请我去参加他们在北京举办的一个秋季产品订货会，说是我说话鼓动性强、感染力大，让我到现场给经销商们讲两句，给他们打打气激发一下他们的斗志坚定一下他们的信心，毕竟是合作伙伴的盛情，不好拒绝，去，一进会场，看了一眼主席台上的背景板，上面喷着两个很大很大的字：善攻。

一看到这两个字，我的第一感觉是，完了，我的这个老朋友还是老样子，他的企业也不可能做太大了。“善”字本来是一个很好的战略，可是他却把它跟攻放在了一起，强调的就是“攻”了，“攻”谁呢？当然是竞争对手了，天天只想着怎样进攻、攻打对手，把同行当作敌人的企业会成为一个卓越的企业吗？不说卓越，优秀又能谈得上吗？不是从建设自我、完善自我、超越自我的角度出发来做人做事，而整天都只想着“攻啊、打啊、斗啊”的，怎么可能真正“斗”过别人呢？

这也不是我第一次看到这样的营销战略，去年还有一个著名的男子服饰品牌更直接，招商大会主题：善战。你看看，多可怕，这些企业都是什么心态啊？可能是商战、竞争方面的书看多了吧，就知道所谓“商场如战场”，却不知道“但商场毕竟不是战场，不需要杀个你死我活”，不知道他们有没有听过“竞合”这个词，在健康有序的竞争中互相促进取长补短，一起把整个市场做好做起来，一起做一个大蛋糕，然后每人都会分到比以前更大的份额。

其实，中国文化中有一个核心概念，就是“和而不同”，意思是说不要什么都来得那么生硬、那么对立，那么敌意，别人不跟你相同，就感觉别人有问题，就要想办法消灭别人，看他人好就生气，希望大家都不要好就你自己好，这个要不得。而“和而不同”，讲究的就是你有你的好，我尊重我学习，我也有属于自己的独特的好，我也要保留自己的个性和优势，我们是平等的我们是和平的我们共同构成了和谐的可持续发展的生态链。这就是“和而不同”，又一个企业的好战略。

在订货会结束后，我就跟企业家朋友提议不要再继续说什么“善攻”了，把“善攻”改成“善待”比较好，善待你的经销商、善待你的供货商、善待你的合伙人、善待你的合作伙伴、善待你的员工、善待你的顾客、善待产品、善待工厂设备、善待当地百姓，“善待”就是你最好的年度营销主题。企业家朋友说：太好了，我们这就改过来，

谁知道我走了以后他们会不会真的改了那个词呢？

其实，成功经营一家企业的道理始终就那么多，不同的书不同的人也讲过无数次了，可最让人不解的就是，讲过了，也听过了，可是却很少有人真的去扎扎实实埋头苦干，去实践去提升去发展，比如说到“善待”，这是多么平凡的一个词语啊，但你真的做到了“善待”了你的顾客了吗？

讲两个例子，一个好例子，一个坏例子。先讲好例子，我们在北京的公寓一共是32层，我们住19层，我有一个好习惯，就是每天晚上差不多在十点半左右的时候我都会下楼去楼下花园走一走，在草坪灯旁坐一坐，看看天，有星星看星星，没星星看月亮，想想我的未来，想想怎样更好地为世界贡献微薄的力量和才华。总是很晚下楼，我发现我们公寓的四部电梯里，总有一部停在15楼，我一按两秒钟电梯就上到了19楼，每次下楼我都不需要等，开始不以为然，以为是凑巧电梯停在 15楼吧，可一次又一次，几十次后我发现，这个电梯是特意设定停在15楼方便业主乘坐的，上了电梯，一看“日立电梯”，又是日本人做的东西，这个例子不就是“善待”顾客的最好例子吗？

什么叫“善待”？简单说就是用你的善意去照顾对待顾客。说到这个“善意”就不简单了，现在的商家是不是都太缺少真诚和始终如一的“善意”了呢？没有善意，说明很多商家看不到人，是“人盲”，不认识人，不懂人的共同兴趣和秉性，不知晓人的感情和追求，不会用心去关爱每一个鲜活的生命和顾客，没把顾客看作是“财神”，是你的“福星”，是你的“衣食父母”，而只是把他们当作一个让你哄骗或糊弄的“金钱提供者”了，你这也太单纯了，不把人当人看，人会把你当人看吗？中国的商家中又有多少“人盲”呢？

再讲一个坏例子，昨天晚上去一家大型的超市易初莲花买东西，站在扶梯上上楼，一眼就看到超市入口处搭了一个古色古香的牌楼，因为前面乘客挡住了我的视线，只看到牌楼中间写着 “中秋”两个字，我联想一定是“中秋快乐”之类的祝福的话吧，现在的商家都很会做节庆生意，可上前一看，那四个字不是“中秋快乐”，而是“中秋大礼”，一看我就叹了一口气，唉，易初莲花不是号称世界著名商超品牌吗，营销水平很一般嘛？又是站在自己商场的角度做事情搞促销，“中秋大礼”嘛，还不就是促动着你掏钱购买吗？一百个商家九九个说自己是“以人为本”，我看大部分都是骗子，一个真正做到“以人为本”的商家恐怕都很难找到吧？你说你想让顾客多购物也没有错，但你能不能想办法让顾客舒服一点，购物的时候快乐一点呢？能不能把“中秋大礼”改成“祝顾客好朋友们中秋吉祥”呢？然后你再推销你的“中秋大礼”也不晚啊是不是？

中国商家们，为了真正能做到善待你的顾客，我希望你们千万不要被暂时的一点小成功冲昏了头脑，不要再用虚荣的外衣包装自己，一切从想法“善待”每一个人、每一个顾客开始，穿上工作服，全心全意去用汗水和泪水谱写崭新的宏图吧。

篇9：软文化营销这些盲点你忽略了吗

可口可乐和肯德基的“秘方”

软文化营销广告一次又一次的重复企业的品牌，想利用重复让消费者听到自己的品牌来被动地记住自己的品牌。而软文化营销广告是指利用一些能够抓住消费者眼球的公益或隐身广告来让消费者主动地记住你的品牌!

软文化营销与软文化营销的最大区别是：软文化营销注重让消费者自愿记住你的品牌形象，而软文化营销是强迫消费者记住你的品牌形象。

可口可乐软文化营销与肯德基软文化营销向人们展示出了这种完全不同的品牌传播思路。

让我们来看一下可口可乐与世界快餐业巨头肯德基是怎样进行其软文化营销的呢?经过研究调查，我们发现，这两大巨头的品牌行销中都有一个共同点，那就是它们在兜售自己的秘方：

可口可乐关于自己秘方的故事是：

可口可乐的秘方存放在保险库里，安保措施非常严密，而这种严密是世人所难以想象的。如果公司的哪个人想要查询这一“秘方”，那么，这个人就必须首先提出申请，经信托公司的董事会全权批准后才能拿到保险库的钥匙。同时还严密规定，保险库的门要想打开必须符合以下两个条件：1.有官员在场;2.在指定的时间内打开。因此，迄今知晓这一秘方的不到10人。

肯德基关于自己秘方的故事是：

1963年退伍后的桑德斯上校因为不想过一事无成的平凡人生活，于是拿了家里的一个祖传秘方，外出寻求合作伙伴。到了1964年，桑德斯上校以200万美元的价格将肯德基的秘方卖给了一个三人财团，秘方就是在这次风流水转后传给了外人。三人财团其中一个人是马西，他是一个金融家，因此资金力量雄厚。佩尔斯特以前是一位航空航天工程师，他负责配制调料和改进一系列的工艺。在马西的财团风风光光买下了肯德基之后的第七年，何伯雷恩公司以2亿8千7百万美元垄断了品牌的经营权。

这两个企业说的秘方究竟是不是真的，我们无从考证，但有一点我们可以肯定——他们对软文化营销的运用确实很高明，因为每个人都会对这种秘密感兴趣，我敢保证，只要是关于秘密，比如说哪个男明星跟哪个女明星同居了，这种丑闻的事情，你看一遍就不会忘记。这便是软文化营销的主动品牌认知超过软文化品牌营销中的奥妙之处!

营销中不可忽略的认知盲点——主动认知与被动认知

营销界中还有无数的这种借以传播品牌的软文化营销故事，品牌中的这种“秘方”或“故事”发生一次是不经意的偶然的营销成功，发生两次也是偶然的品牌营销成功，但如果这种营销活动被一个公司运用了第三次、第四次，那么这就是一种必然的营销模式的成功了!

心理学上的认知具体又分为主动认知和被动认知，我们都知道，在我们上小学时，不愿意背诵老师强迫我们背诵的某些东西，如唐诗、散文等，但老师却在强迫我们记，他们会对我们说：“你们一定要把这首诗背过，一定要把这个句子背过，不记住不行!”

在这种被动的认知情况下，即使我们背诵了10遍，反复抄了10遍，我们会发现，我们还是记不住，那么原因究竟在哪里呢?

根本原因就在于我们对我们记的东西不感兴趣，我们根本不想去记那些垃圾东西。只是老师让我们记，我们的大脑处于被动认知阶段，而不是我们自愿记的，我们是被强迫记忆的，所以，即使反复读了10遍，抄了10遍，我们仍然还是记不住。这就如同企业在进行软文化广告推广时，虽然花费了巨额的资金，但却是收效甚微!

但当我们对某件事特别感兴趣，觉得某个人给我们讲的故事特别好玩，特别能引起我们的兴趣时，我们只需要听一遍，而不需要去背，我们可能就记住了这个故事的大致内容，这时，主动认知和被动认知的优劣程度就显而易见了，而软文化营销的被动认知效果与软文化营销的消费者主动认知原理的心理记忆区隔也就在这里了。

软文化营销的典范——宝洁

我们时常听到宝洁有这样的营销广告：

“你会洗头么?我来教你怎么洗!”

“你洗得好么?让我来教你怎样洗得更好!”

大家注意了，在这里，宝洁有没有运用软文化广告说：“我们的产品好，大家都来用我们的产品?”

有没有说：“我们的产品比别人更便宜，快来买我们的产品?”

没有!宝洁用的是一种投入更少，收效更大的一种软文化营销!

当一家公司的软文化广告营销达到高潮，而无法使产品的印象让消费者更深刻时，不妨试一试软文化营销!

当消费者以一种主动的心态记住宝洁教给人们应怎样将头洗得更好，怎样更科学地刷牙时，宝洁公司的形象也连同这些日常的知识以一种“故事戏剧化情节”进入了人们的记忆库!

而且这种品牌印象记忆要远比那种被动的、死记软背的品牌认知记忆要长久得多!

这种公益化的软文化营销要比单纯的软文化营销收益更大，也更易在公众的心目中树立友益和关爱的公司形象，使顾客觉得你更像他的朋友，而不是商家。

试问，当你在商店里看到自己朋友的产品时，你是否更倾向于购买你所熟识的产品呢?

软文化营销究竟能带给我们什么?

下面就让我们来看一下软文化营销的威力。

12月，中国的民营企业春秋航空由于出售1元低价票，被物价局处以15万元的罚款，通过这次策划力十足的软文化营销，现在让我们看一下春秋航空在品牌认知战略上获得了什么。

春秋航空公司的品牌认知与认可度上升了45.9%，而普通的一个品牌要想达到同样的效果，得花上百万甚至千万的软文化广告传播费用，而春秋航空花了多少钱呢?15万!

此次软文化营销事件后，消费者就主动给春秋航空作了一个完美的定位—春秋航空票价低，这个完美的定位与春秋航空的自身定位恰恰相吻合。

由上面的案例，我们不难发现软文化营销的优点—四两拨千斤，以极其少的投入获得巨大的品牌认知度及间接的经济效益。

春秋航空有没有打出软文化营销的广告对消费者说：“我们的票价低，来坐我们的飞机吧!”没有!

有没有说：“我们的航空公司好，请来我们的航空公司?”也没有。

因为春秋航空知道一点，要想让自己的品牌在消费者的记忆库中占有一席之地，最好的捷径就是运用软文化营销模式!

软文化营销与软文化营销最大的不同就在于软文化营销让顾客在心理上自发，主动地认同你的产品形象。而软文化营销是品牌厂商用高频率的广告来迫使顾客认同你的产品形象。

在心理学中有一个“熟知定律”，是指当一个陌生人与一个你熟悉的朋友同时向你借钱时，而你现在只能借给他们其中的一个人，你更倾向于先借给那个你熟悉的人。同样，产品的品牌营销也一样，当一个你不大了解的产品品牌，和一个在你大脑中已产生深刻印迹的产品品牌放在一起时，你会偏向哪一个呢?

篇10：吃土豆的这些误区你信了吗？

误区：土豆不是一种蔬菜

事实：土豆是根茎类蔬菜。尽管土豆看起来不像一般的蔬菜，但从本质上来说，它确实属于蔬菜。与土豆一样，芋头、山药、莲藕等都属于根茎类蔬菜。在食物指南金字塔中，可以看到土豆的身影。

误区：土豆含有简单碳水化合物

事实：土豆含有复合碳水化合物，能提供身体所需的能量。一个中等大小的土豆，维生素C含量占到人体每日所需的近一半，可以与番茄媲美。维生素C可预防运动性贫血并发挥抗氧化和清除自由基的功效，还可起到高效抗疲劳、提高机体免疫力的作用。此外，土豆含有高达620毫克的钾，这相当于人体每日建议摄取量的18%，钾能维持神经和肌肉的正常功能，并保持运动机能的稳定性。这也是有些运动员在进行登山、跑步等运动之后，选择吃一个土豆的原因。

误区：奶油土豆泥营养又美味

事实：想要减肥的女性朋友们，不要再迷恋奶油土豆泥了。事实上，在了解亚洲美食的时候，你会发现咖喱土豆的排名非常靠前，得到大多数人的喜爱。咖喱土豆的搭配不仅能起到营养互补的作用，还是热量低的美味佳肴。

误区：土豆的卡路里非常高

事实：土豆的卡路里不高。一个土豆（毛重260克）约有278卡路里和63克，即24％的碳水化合物。但是，你要明白，260克是一个非常大的土豆，而不是常规的中小型的土豆。土豆热量高导致肥胖的传言，主要是因为加了黄油或者采用煎炸的方式。比如经水煮后的土豆含80千卡的热量，而一小杯土豆泥加入一小块黄油后热量瞬间达到93千卡。

误区：每人一个月吃一次土豆就足够了

事实：即使一天吃一个土豆也没什么问题。在某些国家或地区，土豆是作为主食存在的。土豆究竟应该吃多少，实际上取决于个人整体的饮食结构、所需的营养物质和活动水平，在确定任何一种食物的摄入量时都应该考虑这些因素。

误区：吃土豆导致血糖升高

事实：只要选择正确的烹饪方式，不会导致吃完土豆血糖升高。说起血糖，不得不谈谈食物的血糖生成指数。与高血糖生成指数的食物相比，其实土豆的血糖生成指数只能算中等，例如煮土豆的血糖生成指数为56。吃土豆导致血糖升高的传言是因为油炸土豆指数达到60.3、微波炉烤土豆为82。

篇11：女性春季养生必吃食物你吃了吗？

1、花生与黑芝麻

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成。

制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃时，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可，喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。

自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。

2、核桃松仁粟米羹

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，美容又健胸，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

3、山药

山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。

4、黄豆和青豆

黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽，而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。

制作材料需要黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。

篇12：你的早餐吃对了吗泡面吃多了致癌

许多漂亮MM以为，不吃早餐或早餐吃得少会有助减肥，其实这种观念是大错特错。不吃早餐或者吃得不当只会让你越来越胖哦。认清这些早餐减肥的陋习，就能够避免成为腹婆了喔。

方便面

有些MM贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，而且汤粉多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。

建议：贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用酱粉包。另外，应多吃些蔬菜、水果，帮助排除宿便。

零食早餐

而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起病菌入侵。

建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物应选水分含量多的。如果当天的早餐水分太少，那么一定要记得多喝一杯水来弥补。

烧饼油条

传统的MM大多会选择中式早点，买个烧饼油条就上班去了。其实，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，而且营养素被破坏，还会产生致癌物质，不宜长期使用。

建议：中式早餐一星期不宜食用超过一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且当天的午、晚两餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

健康早餐这样吃：水果+蔬菜+奶制品+谷类

水果蔬菜能提供足够的维生素和纤维，减少便秘的现象。而奶制品含有丰富的蛋白质，谷类含有丰富的碳水化合物，有助于脂肪的燃烧。

当你真正的坚持吃一段时间“丰盛”的早餐之后，你会发现，即便午餐和晚餐没有减量，你的体重也不会有增加，因为一天的工作早就把早餐的热量消耗殆尽了。而且一早胃就有满足感，午餐和晚餐也不会造成暴饮暴食，更有助于控制热量的摄入。

篇13：头发最爱的14种食物你吃了吗

头发最爱的14种食物你吃了吗

洗发护发对保持秀发光泽亮丽非常重要，而吃对食物则是对头发由内而外的养护。美国MSN生活网载文，总结出“头发最爱的14种食物”。

1．红肉。铁是保持头发健康的极其关键的微量元素。饮食中增加富含铁的红肉有益头发健康。素食者可多吃绿叶蔬菜也有益补铁。

2．鸡蛋。头发由蛋白质构成，吃法多样的鸡蛋是蛋白质的优质来源。

3．蓝莓。蓝莓是维生素C最佳食物来源之一，有益胶原蛋白产生，增强毛囊功能，为头发输送更多营养。

4．三文鱼。三文鱼富含欧米伽3脂肪酸，对头皮和头发具有保湿功效。人体无法自行产生欧米伽3脂肪酸，所以应经常吃深海肥鱼。

5．胡萝卜。胡萝卜中大量的维生素A可促进皮脂形成，可对头皮健康起到自然调解作用。

6．牡蛎。牡蛎富含微量元素锌和硒，有助于头发健康生长。缺锌会导致脱发和头皮屑增多。

7．坚果。杏仁、核桃等坚果是维生素E的优质来源。维生素E有助于防止头发晒伤。坚果还含有大量有益头发生长的硫和生物素。

8．杂粮。杂粮（全谷食物）富含水溶性B族维生素，可促有效进头发新陈代谢，防止脱发和头发折断。

9．猕猴桃。这种奇异水果含有大量的维生素C和抗氧化剂，有助于保持头发柔顺健康。

10．水。多喝水也是保持头发润泽的秘诀之一。

11．芸豆。芸豆既可提供足量的植物蛋白质，又是铁、锌和生物素的良好来源。这些营养素都有益头发健康。

12．西红柿。西红柿中含有抗衰老抗氧化剂番茄红素，既有益皮肤健康，又有益保持头发滋润亮泽。

13．绿色蔬菜。绿叶蔬菜含有丰富的B族维生素、维生素C和维生素E，钾、钙、铁、镁等微量元素。这些营养素可为头发提供全方位滋养。

14．酸奶。低脂酸奶含有丰富的钙。它也有助于头发健康生长和维护。因为毛囊用来产生角化的蛋白质，钙是头发生长的重要元素。角蛋白是强不溶性蛋白质，角蛋白使头发有光泽，健康和强壮。

篇14：云南过桥米线的吃法你真吃对了吗

云南过桥米线的吃法你真吃对了吗

过桥米线是云南的一张名片，是云南风味美食的第一张名片。它集中地体现了滇菜丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。过桥米线由高汤、荤素片和米线三部分组成。第一次吃过桥米线一定要先学点常识，正确的吃法不但关系品尝到美味，更关系到食客的“人身安全”。

过桥米线会同时上桌米线、荤料盘、素料盘、滚汤和风味菜点。吃时用大碗一只，先放熟鸡鸭油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的高汤舀入碗内端上桌备用。这时万万不可上来就先喝汤，因为表面上看起来的一碗不冒热气的汤，温度己到近100°，云南过桥米线店就曾发生过滚汤烫伤食客的事件。正确的吃法是：先端起荤料盘，按先生后熟的顺序，把鸽蛋磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入入汤，并用筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。片刻各种肉片顿时鲜活了，变得白嫩细腻，之后再放入素料盘中的各种配料，豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮，可根据自己口味选择或放弃某些品种。如果您的口味偏好辣，就加点辣子油。此时，大海碗内已呈现出五色交映，香气扑鼻的动人景象，令人胃口大开、垂涎欲滴。桌上还有不同的风味咸菜，这些小料全部都是摆在面前，客人随意选几种，小料不在多，意在提味。有好酒者，趁烫熟的肉片下酒，还可吃香酥、鸡腿、叉烧等配菜，每个人面前各有一套，一口老酒一箸涮菜，无火烹饪，标准卫生的分餐制，具有宴席的丰盛又无交错混乱的“筷战”，干净利索，自由自在。老酒酣畅之余就该“过桥”了。把

第一文库网装米线碗凑近汤碗，用筷子夹起米线向上提起放入汤碗内，米线在两碗之间搭起一座不断线的“桥”，再沿着汤碗边把米线轻轻地吸进嘴里，滑润软糯，鲜香温柔，肠胃被米线激活了，脉搏加快，周身发热，美食快感由然而生。如果一下把一碗米线囫囵倒进汤碗内，再慢慢吃，也是可以的，只是辜负了“过桥”的意境。吃完米线后，用小勺慢慢地喝着味道鲜美，汤味浓郁，营养丰富的高汤，至到肚子滚圆再也喝不下去时，一次美食的享受才悄然结束。

云南人对于米线情有独钟的原因，营养丰富，美味可口固然是一方面，更重要的则应归因于其低廉的.价格。偌大的一碗米线只不过三五元钱。花上几元钱就能既添饱了肚子又一饱了口福，何乐不为呢，米线自然也就为云南人之所爱了。

不过，今天我们所看到的过桥米线可要比那时的复杂、讲究许多。按照配料的不同，过桥米线也会分为不同的档次，价格自然也就从十几元至千元不等。至于配料嘛，都是由大大小小、若干个荤素各异的菜碟精心配制而成的。考察吃过桥米线好坏有四个重点、一个关键。

重点一，是油好，云南过桥米线不仅汤浓油重，而且要使用调制过的鸡鸭油，有的在浇油前还要加料包；二是碗大，碗大如盆，要保持碗的温度和汤的一致才不会“偷”走汤的热量，汤才能烫熟生片，烤碗、煮碗、蒸碗各家不一样；三是高汤，熬制汤底要求清、浓、爽、鲜。可清难浓，浓难爽，爽难鲜，最考功夫，只有用心做好过桥米线的人才可以达到这个境界，客人也是冲着一碗好汤、高汤才来的；四是荤素片，荤素片是点睛之笔，选料新鲜自然，各种荤素片的搭配，要能保证膳食平衡。如果选择过桥宴，不仅有丰富的滇味菜肴，还可欣赏民族歌舞。当然最关键的是米线，选择什么米线才对您的胃口呢？是吊浆米线、甜浆米线？还是硬浆米线呢？云南过桥米线讲究的是云南本土米线。本土米线是发酵米线，不仅强化了营养，还如同馒头一样内部有微小空隙，爽滑劲道，能吸附汤计和佐料，有大米的芳香入味上口，百吃不厌。而硬浆米线、干米线如铁丝一般，或硬韧粗糙难入味，或稀烂如粥一包糟，口感极差。其实云南过桥米线的魅力就在这里，米线不好前功尽弃。

篇15：现在流行海洋蔬菜你吃岩藻多糖了吗?

现在流行海洋蔬菜你吃岩藻多糖了吗?

我们应当热爱蔬菜,不同种类的蔬菜为我们的.健康不知带来了多少好处.多亏了现代科学技术,我们在餐桌上一年四季能够享受到丰盛种类的食物.

作者：李宜斐作者单位：刊名：医药世界英文刊名：MEDICINE WORLD 年，卷(期)： “”(12) 分类号：关键词：

篇16：水果生吃&熟吃营养大PK 你吃对了吗?

水果生吃&熟吃营养大PK 你吃对了吗?

无论是哪个季节，我们都可以享受到对自己身体有好处的蔬菜和水果。秋季上市的水果琳琅满目，怎么吃才能给身体补充足够的营养呢？其实蔬果可以生吃也可以熟吃，而且所带来的营养价值都不一样哦！下面就给大家介绍几款可以“双吃”的蔬果，看看自己最需要吸收哪方面的营养吧！

【西红柿】

生吃：

生吃西红柿可以最大化地保留住西红柿里面的水溶性维生素，尤其是维生素C、叶酸、尼克酸等。这些维生素都对身体非常重要，起到调理生理功能的作用，同时还能美白和滋润肌肤。

另外，口干舌燥的时候生吃西红柿像吃水果，水分多，味道鲜美。

熟吃：

炒熟后的西红柿可以保证将特有的番茄红素被人体吸收，因为番茄红素是脂溶性的，需要用油来烹饪加热，才能让番茄红素溶解在油里面，才能被人体吸收。

经常吃番茄红素可以增强人体的免疫力，保护心血管等。

Tips：还未成熟的青西红柿，千万不要吃。因为青西红柿里面不但没有番茄红素，同时还含有大量的生物碱，人进食后会在胃酸的作用下生成番茄次碱引起中毒。

【苹果】

生吃：

苹果是一种很好的调理肠胃，通便降脂的水果，富含维生素C、有机酸、果胶、黄酮类化合物。

生吃苹果的好处是可以充分将苹果中的营养物质吸收入体内，促进人体肠道蠕动，帮助通便排毒，降血脂，防感冒等。

熟吃：

对很多人来说，苹果一般都是生吃，但是熟吃的苹果营养物质不回流失太多，而且经过烹饪后苹果内的果胶会起到吸附的作用，进入人体会起到止血的效果。

对于肠胃虚弱、经常腹泻的人来说，可以用苹果蒸软来吃。

Tips：吃苹果的时候最好在两餐之间食用，也避免在晚餐后吃苹果。那么熟吃苹果的话以蒸到八九成熟为佳，不要用油炸的方法熟吃苹果，会破坏苹果内的大量营养素。

【胡萝卜】

生吃：

胡萝卜营养素中最大的亮点就是胡萝卜素，可以保护人们的视力和呼吸系统，此外，胡萝卜中还含有较多的钙、磷、铁以及维生素B1等营养素。

生吃胡萝卜最大的好处就是容易让水溶性维生素和矿物质可以尽量被人体吸收。生吃胡萝卜不一定要一根一根地吃，可以用鲜榨胡萝卜汁的方法，润肠排便，美容养颜。

熟吃：

胡萝卜里面的胡萝卜素与西红柿里面的番茄红素一样，都是脂溶性的，熟吃经过油的作用，会提高人体对胡萝卜的吸收。

Tips：大量进食胡萝卜的时候很有可能会导致皮肤变黄，但是停止吃胡萝卜之后，就会恢复正常的。

【鲜枣】

生吃：

鲜枣含有非常丰富的维生素C，每100克鲜枣中就会含有243毫克的VC。另外，鲜枣含含有丰富的铁、钾、维生素P。

人们生吃鲜枣的话可以最大化地吸收维生素C和维生素P，起到改善毛细血管壁功能的作用，还有助于消除皮肤的出血点或者瘀斑。

熟吃：

对于脾胃功能弱的人来说，生吃鲜枣会引起不适，但是熟吃鲜枣的话更加有助于消化，虽然丢失了维生素C，但是像铁、钾等矿物质还是被保留下来，依然可以起到补血的作用。

熟吃鲜枣的时候可以将枣蒸热来吃，或者加到粥、汤里面。

【梨】

生吃：

梨中的可溶性膳食纤维也很高，同时还含有黄酮类化合物。生吃可以最多地摄入梨中的叶酸和维生素C，中医认为生吃梨能清热降火、解渴润喉、喝生梨汁还有解酒的作用。

熟吃：

熟吃梨虽然会破坏一些维生素，但可溶性纤维素和矿物质仍可保留，所以熟吃梨可以生津、止咳化痰，如可把梨切块后，和蜂蜜或冰糖一起蒸着吃，能够清肺止咳。

Tips：梨是偏凉的水果，肠胃功能不好，生吃可能会出现不适，另外由于受寒而引起的咳嗽咳痰不宜吃梨。

篇17：越吃越瘦的10种水果今天你吃了吗？

大家都知道吃水果能够减肥吗，但是大家了解哪些水果有减肥的功效能够让你越吃越瘦吗，最常见的就是苹果了，苹果里的膳食纤维含量是很丰富的，其次就是猕猴桃，香蕉等常见的水果。

1.苹果

苹果，这是一种大家非常熟悉的食物了，大家都应该吃的比较多。苹果中含有丰富的膳食纤维，对胃肠道的蠕动有较大的促进作用，是一种排毒良物。苹果酸可以代谢体内热量，对下半身的肥胖可以有效防止。其所含的钙对体内多余盐分的代谢，促进作用较大，对于因盐分高而产生的浮肿来说，具有良好的消除效果。苹果所含的其他物质还可以调节血糖水平，防止血糖的骤然变化。

2.柠檬

柠檬含有多种的有机酸、黄酮甙、维生素以及多种微量元素。其对蛋白质分解酶的分泌、胃肠道的蠕动都具有良好的效果，对食物消化吸收有较大的促进作用，能够帮助瘦身。柠檬还可以降低血脂和美容，对女性来说，诱惑力很大，它对血液循环和新陈代谢的促进作用，对减肥起到很好的效果。

3.菠萝

菠萝因其含有丰富的菠萝蛋白酶而具有消食作用。菠萝蛋白酶能够分解蛋白质。溶解脂肪，与木瓜酵素的作用比较相似，可以有效减少人体脂肪的吸收。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够增强肠胃消化功能，带走多余的脂肪。

4.猕猴桃

食用纤维对人体胃肠道的消化有良好的促进作用，可以是人体内的有害物质和油腻脂肪大大的减少，而猕猴桃酒含有非常优质的食用纤维源，这是减肥不可或缺的。另外，有研究表明，猕猴桃还具有加速消化物运输的作用，能有效提高新陈代谢速度，减肥减脂肪。

5.葡萄柚

葡萄柚所含热量较低且含有丰富的维生素和柠檬酸、钠、钙等等，能阻止糖分的转化，对肉类的消化也起到促进作用，避免脂肪增加过多，抑制肥胖。葡萄柚的这种功效让它当仁不让的跻身于十大越吃越瘦的水果之中。

6.香蕉

香蕉具有促进消化，润滑肠道，利于排便的作用，很多人都知道。因为香蕉比较甜，所以，很多人误以为香蕉的所含的热量会非常高，而事实上，1根香蕉的含量不到90卡路里，只有一顿白饭的不到一半的热量，两相比较，简直就是小巫见大巫。大多数的矿物质和维生素，香蕉都含有，如此食物纤维丰富而热量低的食物绝对是减肥者的最佳选择。

7.山楂

《本草纲目》中记载，山楂具有“化饮食，消肉积”的作用，对身体难以自动消化的油脂性食物有着非常大的分解和吸收能力，从中医的角度，山楂消积食，对减肥有非常大的作用。山楂也是一种美味的食物，有较大的品味价值。

8.火龙果

低热量、高纤维是火龙果的一大特点，因其排毒和瘦身功效，深受广大人群的喜爱。美肤养颜，降糖润肠也是火龙果的功效之一，它可以对胃肠道进行疏通，促进排便，减少消化道堆积的废物。最后，火龙果味道甜美，吃下去喉咙舒爽，也是一种难得的佳品。

9.草莓

几乎所有具有减肥功效的水果膳食纤维的含量都比较丰富，草莓也不例外，它含有丰富的果胶和膳食纤维，有调节人体胆固醇和脂肪的非凡效果，可以有效减少人体脂肪的积累。将草莓和某些事物一起搭配食用，还可以消除饿感，从而减少主食的摄入。

10.橘子

橘子有消除疲劳和美容的效果，这是主要是它所含的柠檬酸和维生素C所产生的效果。橘子同样含有可以令人体比较容易感觉到饱的膳食纤维，可以有效降低人体脂肪，另外，与其他水果不一样的是，橘子含有酵素，这种物质对制造脂肪的细胞能起到抑制的作用，阻碍其功能的发挥。

篇18：「降税凭证」你拿到了吗--青岛地区利用中国-东盟优惠原产地证书情况浅析

「降税凭证」你拿到了吗--青岛地区利用中国-东盟优惠原产地证书情况浅析

中国--东盟自由贸易区进程近期又有实质性进展,在实施早期收获方案对HS编码第1-8章的农产品实施降税的`基础上,自2005年7月20日起,除少量敏感产品外,中国与东盟成员国按照<货物贸易协定>规定的时间表,对原产于中国和东盟的约7000个税目项下的产品相互给予优惠关税待遇,彼此货物通关时可享受自由贸易区关税税率,此次降税平均关税优惠幅度约为5%,最高降税幅度可达40%.

作者：王明鉴作者单位：刊名：中国检验检疫英文刊名：CHINA INSPECTION AND QUARANTINE 年，卷(期)：2006 “”(3) 分类号：F7 关键词：

【中国问候语你吃了吗?的文化折射】相关文章：