做葡萄酒作文
“早川秋风扫落叶”通过精心收集，向本站投稿了16篇做葡萄酒作文，下面是小编收集整理后的做葡萄酒作文，供大家参考借鉴，欢迎大家分享。
篇1：学做葡萄酒
那天，我玩电脑时，登录的qq，忽然看到了一个人的日志上写了怎么制造葡萄酒，我看了一遍。原来这么简单。但是我没有资金，于是我想到了一个办法，在我妈妈去打牌赢了钱回来，我就跟她提起我要做葡萄酒的想法。果然，我妈妈心情很好，就给了我一百元钱去做葡萄酒。但是只能等到我爸爸放假才行，因为还要有爸爸的帮忙。
到了星期六，我和爸爸8点钟就起来了，我紧紧揣着妈妈给我的一百块钱，心中计算着要买什么东西。到了超市，我们在超市里买了十二斤葡萄和一个可以装20斤的广口瓶和2斤的白砂糖回家了。我照着那个方法，先我从家中找到了一个很久没用的盆子，然后把这个盆子清洗干净。然后就把葡萄一个个解到那个盆子里面，然后我和妈妈用清水清洗了两遍，然后又用盐水浸泡了20分钟。然后把水给倒了，把葡萄给晒或处理到葡萄皮上没有生水时，再把葡萄给一个个的用手搞塞放入盆子里，然后按照每6斤葡萄放一斤糖的比例来放糖，喜欢甜一点的可以多放一些糖，然后再把广口瓶给洗干净，放在太阳下把生水给晒干，再用卫生纸擦一下，等在盆里的糖融化了，就可以把葡萄汁给倒到广口瓶里面了发酵，再用塑料纸给包紧了，千万不能透气，否则葡萄酒会臭的，在发酵期间，在瓶口会有小小的酒气。
经过30天左右的发酵葡萄酒就酿造成功了，葡萄酒养生美容，延年益寿的效果特别好，有兴趣的朋友，快动手做吧！
初一:李博鸿
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篇2：做葡萄酒作文
今天早上我和妈妈去找一个阿姨到姥姥家做葡萄酒。
阿姨先用洗洁精把葡萄洗干净，再用风扇把葡萄吹干，然后和糖一起放到桶里，带上一次性手套把葡萄挤烂，盖上盖子放到凉台上，她说放一个月葡萄酒就可以喝了。
我感觉这桶葡萄酒一定很好喝，真有意思呀！
篇3：做葡萄酒作文
八、九月份是葡萄上市的季节，价钱也很便宜，星期天，妈妈有了一个想法，要尝试着做一点葡萄酒。
第一步，先把葡萄洗干净用风扇吹干，吹干之后，把选好的葡萄放进玻璃或陶瓷做的'容器里，弄破葡萄皮，然后连皮带瓤一块儿放进容器里，密封保存。24小时后就开始发酵。
第二步，三天后，打开密封，搅拌一下，连续搅拌三天之后，就不用管它了，再过三天后，把皮拣出来，剩下的酒液继续密封，再放一个月就可以喝纯正、新鲜的葡萄酒了！
我正在盼着葡萄酒的到来！
篇4：做葡萄酒作文
今天一早，我和爸爸妈妈去了菜市场，买回了又黑又圆的葡萄，准备回家做葡萄酒。我们先把葡萄一个一个剪下来，洗干净，晾干。再找来保鲜盒，把葡萄一个个放进去捏碎，撒上一些冰糖，就这样一层层摆好，最后把盖子封好。
大概十天后，我们就能喝上自制的葡萄酒了，我很期待那一天！
篇5：做葡萄酒作文
今天，爸爸买了一些葡萄，他说要做葡萄酒。
说干就干，我们先把葡萄枚和烂果子挑出来，然后用清水洗呀洗，洗了三遍后，爸爸又找了个竹席子，把席子擦洗干净，接着把葡萄珠放在席子上，又用电扇吹，过了一会，葡萄珠就干了。
篇6：做葡萄酒作文
8月23日，我和妈妈去超市的路上，买了一些葡萄。
回家后，我帮妈妈剪掉葡萄杆，接着妈妈用盐水泡洗葡萄，然后把葡萄上的水晾干，最后妈妈把葡萄捣碎倒入了一个玻璃瓶里，放了一些冰糖盖好了瓶盖。妈妈说要等发酵二十天以后才能喝。
篇7：做葡萄酒作文
今天，听妈妈说要自己酿葡萄酒，一起来听听我们是怎么酿的吧！
要自己酿葡萄酒，我欣喜若狂，立马就和妈妈去买了十斤葡萄，回到家后，我们先把葡萄洗的干干净净，洗葡萄真是件辛苦的事情，你没试过，感受不到它的辛苦，洗葡萄是有讲究的，要小心翼翼地将葡萄用剪刀剪下来，先用淡盐水泡十分钟，洗的时候一定不要把葡萄上白白的那一层洗掉，我用了好长时间才把葡萄洗干净，真是辛苦啊！然后把葡萄放在阳光下晾干。
接着，我们就全家总动员，“捏葡萄”比赛开始啦！看妈妈一手一个葡萄，使劲一捏，葡萄就被捏碎了。看我的，双手一捏，哎呀！葡萄汁全被挤出来了，溅了我一身，倒霉啊！哈哈哈，妈妈笑得前仰后合，在欢歌笑语中葡萄很快全被捏碎了，之后，妈妈又给里面放了一些糖，拌了一下，好了，接下来，就是把它轻轻地倒进桶里，盖紧盖子，然后等它发酵20多天，葡萄酒就酿好了。
听妈妈说自己酿的葡萄酒没有任何添加剂，很天然的，能美容养颜，我好期待啊！
篇8：做葡萄酒作文
星期六的早上，爸爸说要去葡萄园摘葡萄做葡萄酒。我听了，高兴得马上从床上蹦了起来。吃过早餐，我在爸爸和妈妈的带领下来到了葡萄园。
到了葡萄园，哇，太壮观了！葡萄架下挂满了一串串的紫葡萄，园子里已经有不少人在摘葡萄了。我迫不及待地拿起大剪刀开始剪葡萄。园子里的葡萄水灵灵的，乌黑发亮，真是太诱人了。我摘一串吃一串，连吃了好几串才开始往竹篓里摘。很快，我们就摘了满满三筐葡萄，爸爸给葡萄园的老板付了钱之后，就把葡萄提回了家。
我们一回家就开始洗葡萄了。我和爸爸负责洗，妈妈负责把葡萄沥干水。我和爸爸先把葡萄放进大水盆，泡上个5至10分钟再换水洗，妈妈把我们洗过的葡萄放在阳台上晾晒。
吃过午饭后，爸爸开始做葡萄酒了。我好奇地看着爸爸搬来一个大酒坛，然后把葡萄一颗颗摘下挤烂，并且把葡萄连皮带果肉一起放进一个大酒坛。于是，我自告奋勇地要帮忙。我抓起一串葡萄就开始挤，可是还没挤几颗，就溅得自己满脸的葡萄水。一旁的妈妈笑着对我说：“快去洗手，你还是帮忙往坛子里撒冰糖吧！”半个小时后，我们终于把葡萄全部挤烂放进了坛子。妈妈拿来保鲜膜把坛子口盖住，爸爸再用皮筋把它捆紧。爸爸边捆边说：“再过二十多天，我们就能闻到葡萄酒的香味啦！”
看着大酒坛，我真想现在就能尝到我和爸爸、妈妈一起做的葡萄酒啊！
篇9：做葡萄酒作文
今天，我起了个大早。起床后，我迫不及待地催妈妈起床。因为昨天，妈妈说要教我酿葡萄酒呢。
妈妈起床后，我们简单地吃了早饭，就兴致勃勃地来到了花家村的葡萄园。好大的葡萄园呀！走进一看，只见大串大串的葡萄从叶子缝里垂了下来。在阳光的照耀下，个个晶莹透明，像是用水晶和玉石雕刻出来的，又活像颗颗巨大的紫色珍珠，个个水灵灵的，看着就使人口水直流。我迫不及待地把一颗圆润的葡萄扔进嘴，啊，好甜呀!汁水顺着嘴角流了出来。
妈妈笑着说：“馋丫头，赶紧来摘葡萄吧。”听了妈妈的话，我赶紧拿起一个篮子，和妈妈一起摘了起来。我看看这串也好，看看那串也好。摘了这串，又不舍那串。妈妈笑着说：“你呀，典型地吃着碗里的看着锅里的。”我被妈妈的话逗笑了。
半个小时后，我们满载而归。回到家后，按照妈妈的要求，我把葡萄一个一个摘下洗净，然后放在太阳下晒。可别以为摘洗葡萄是件轻巧事。你得小心翼翼地摘，因为一不小心，葡萄就会破，等到洗的时候就会有水进去。而且那么多葡萄要将它洗净，实在是件累人的事情。但我还是坚持了下来。
葡萄都洗干净后，我和妈妈齐心协力，将葡萄晾晒在筛子里。看着阳光下那圆溜溜的葡萄时，我的心里别提有多开心了。
时间在葡萄的晾晒中瞧瞧地溜走了。葡萄沥干了，妈妈拿来粉碎机，将葡萄放进粉碎机里粉碎。不一会儿，葡萄就变成了葡萄液。这时，妈妈又在葡萄液中加入2％的白糖搅拌后加盖，然后放在阳光下发酵。我问妈妈：“为什么要放在太阳下呢？”妈妈说：“葡萄酒放在35—50℃发酵最好。等他发酵好了，你就可以尝到香甜可口的葡萄酒了。”我问妈妈：“那是不是明天就可以喝了呢！”妈妈笑着说：“小馋猫，哪能这么快呀？等到明天，葡萄皮内会变成褐色，这时打开盖闻之，如有酒香气扑鼻，即可用纱布将酒渣滤去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，搅拌后进行发酵，这时酒壶应放在阴凉处。一个月后葡萄酒方能成熟，那时酒浓才香醇。好酒是需要时间的积淀的。”听了妈妈的话，我似懂非懂地点点头。www.sanwen.com
这次帮妈妈酿葡萄酒，我累得腰酸背痛，但我觉得很值，因为我不仅体会到了劳动的快乐，还跟妈妈学了很多知识呢。
篇10：学做葡萄酒作文
学做葡萄酒作文
那天，我玩电脑时，登录的qq，忽然看到了一个人的日志上写了怎么制造葡萄酒，我看了一遍。原来这么简单。但是我没有资金，于是我想到了一个办法，在我妈妈去打牌赢了钱回来，我就跟她提起我要做葡萄酒的想法。果然，我妈妈心情很好，就给了我一百元钱去做葡萄酒。但是只能等到我爸爸放假才行，因为还要有爸爸的帮忙。
到了星期六，我和爸爸8点钟就起来了，我紧紧揣着妈妈给我的一百块钱，心中计算着要买什么东西。到了超市，我们在超市里买了十二斤葡萄和一个可以装20斤的广口瓶和2斤的白砂糖回家了。我照着那个方法，先我从家中找到了一个很久没用的盆子，然后把这个盆子清洗干净。然后就把葡萄一个个解到那个盆子里面，然后我和妈妈用清水清洗了两遍，然后又用盐水浸泡了20分钟。然后把水给倒了，把葡萄给晒或处理到葡萄皮上没有生水时，再把葡萄给一个个的用手搞塞放入盆子里，然后按照每6斤葡萄放一斤糖的'比例来放糖，喜欢甜一点的可以多放一些糖，然后再把广口瓶给洗干净，放在太阳下把生水给晒干，再用卫生纸擦一下，等在盆里的糖融化了，就可以把葡萄汁给倒到广口瓶里面了发酵，再用塑料纸给包紧了，千万不能透气，否则葡萄酒会臭的，在发酵期间，在瓶口会有小小的酒气。
经过30天左右的发酵葡萄酒就酿造成功了，葡萄酒养生美容，延年益寿的效果特别好，有兴趣的朋友，快动手做吧！
篇11：学做葡萄酒作文
暑假的一天，我跟着爷爷学做葡萄酒。
早上，我们一起挑拣葡萄。我以最快的速度将葡萄一颗一颗地摘在盆子里。爷爷见了忙说：“孩子，你这样可不算是挑拣葡萄哦，这些带点青色的葡萄不能放在里面。做葡萄酒的葡萄越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味。”我听了恍然大悟，忙将不太熟的葡萄挑拣出来。挑拣完后，由奶奶负责将葡萄用清水反复冲洗，去掉上面的浮土。接着，爷爷将葡萄放在客厅里，说：“让它在这里慢慢沥干。”“爷爷，爷爷，那你为什么不把它放在太阳底下晒呢？”爷爷语重心长地说：“记住了，做葡萄酒的葡萄要放在通风阴凉处晾干，不可以在太阳底下暴晒。你以为做葡萄干啊？”说完朗声大笑起来。
一切准备就绪，到了下午该开始腌制了。“爷爷，我去拿盐！”“拿盐做什么？”“不是腌制葡萄酒吗？”“傻孩子，腌制葡萄就不是用盐的，而是要用糖的。”爷爷顺手拿起一包糖，抓了几把撒在葡萄上面。“爷爷，多撒点。”“这可是有讲究的，一般五斤葡萄就放1斤糖。如果不喜欢太甜的，可以适当减少。”撒完糖后，爷爷将葡萄粒捏碎，把汁挤出来，并和白糖拌匀。我也学着爷爷的样子，将葡萄一颗一颗地捏碎，葡萄汁溅得我满脸都是。一旁得奶奶笑得嘴都合不拢了。妈妈见状，也一起加入了捏葡萄的队伍。捏了好久才完工，我的手都酸了。但在这个过程中，让我懂得了坚持。
最后一道工序了：装瓶发酵。只见爷爷拿来了一个大瓶子，将腌制好的葡萄装进瓶子里，一边装一边还在唠叨：“注意装容器的时候不要太满，最好不要超过容器的70%。不要密封太严，因为发酵的时候会产生气体，密封太严可能引起爆炸。拿个盆子倒扣在瓶口就可以了。”“爷爷，这样还要等多久才能喝上葡萄酒啊？”“你呀，小馋鬼，要等到葡萄皮发白后，就可以用纱布将葡萄皮、葡萄籽及其他杂质滤除。这段时间一般在7-15天不等。”
吃晚饭的时候，我时不时地瞄一眼墙角里那瓶葡萄，心里乐滋滋的，我一定要尝尝这葡萄酒，这也有我的功劳哦！
篇12：做葡萄酒作文
今天，我一大早起来是干嘛呀？做葡萄酒！
我很兴奋，是因为昨天晚上妈妈告诉我今天要做葡萄酒。我和妈妈一大早去葡萄园，我很好奇，因为我不知道，葡萄园长什么样子，。我到葡萄园里面，看见许多的葡萄树上面挂着许多的被白纱蒙面的紫葡萄，我很好奇葡萄为什么要蒙面，我问葡萄园的叔叔，我从葡萄园的叔叔口中得知葡萄蒙面是因为不被虫子吃。我想尝一尝葡萄的味道，就轻轻的拉开白纱，拿了一颗晶莹剔透紫葡萄尝了一下，好甜的，我情不自禁的一个接一个的尝，不一会就尝饱了，妈妈的葡萄也摘好了，我们回家了。
首先。我们把盆子里放满水，接着，我们小心翼翼的把葡萄一颗一颗摘下来，生怕把葡萄皮给弄坏了。我首先不懂为什么不能把葡萄皮弄坏，我从妈妈口中得知葡萄皮弄破放到生水中会发霉的，所以我更加小心翼翼的把葡萄摘下来，然后放一点盐。泡了一会，把葡萄拿出来晾干。过了许久，我们把葡萄放在盆里用手把葡萄一把一把的捏碎，捏碎后，按四比一的比例把冰糖放到葡萄里搅拌，搅拌完了，把葡萄放到坛子里去，最后，拿保鲜膜封住坛子口。
葡萄酒就做好了。
篇13：怎样做葡萄酒
怎样做葡萄酒
一，一定要在葡萄大量上市的秋天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道，很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。
二，用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。
把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮。
三，把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质(前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量)。然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。
用盐水浸泡葡萄，约十分钟。
将葡萄的水沥干
四，把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点)，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。
这是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了两斤半白糖，我喜欢甜一点。
这个瓶子是二十斤的容量，可以装十八斤葡萄浆。我今年只做了十二斤葡萄。
五，夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓，
我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，我最多二十六七天就开瓶滤渣。
六，葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢(见图);有的.人用纱布过滤也可以;反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。
就用这两件工具过滤葡萄渣。
今年我酿葡萄酒的时间略略晚了一点，现在气温只有二十几度，可能得酿二十六七天。
拓展阅读：葡萄酒的好处
1. 润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
红酒味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2. 促进胃肠蠕动
红酒富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯红酒，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
3. 保护肝脏，适合饮酒的人
红酒含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
4. 降低血压、养阴清热
具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些红酒大有益处。
5. 有助肾脏排泄
红酒有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6. 促进食欲，帮助消化
红酒能促进食欲，帮助消化，并有利尿、通便和解热的作用，可用于高热时补充水分和营养。
7. 养阴润燥消风
具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一杯红酒可缓解干燥。
篇14：老爸做葡萄酒作文
星期天，月光盈盈，闪烁无比，透发在湖面上波光粼粼[注: 波光：
。粼粼：形容水石明净。波光明净。]，爸爸说∶“这是纯酿造酒，绿色
爸爸酿造的酒好像很好喝，好希望三天快点来到。
篇15：做葡萄酒400字作文
做葡萄酒400字作文
“好香啊！”我大老远就闻到了葡萄的香甜味，于是快步走向厨房，看看妈妈在忙什么?
呀！原来妈妈做葡萄酒。自然，我这个爱管闲事的人也要掺和掺和。
做葡萄酒第一步当然是要去买葡萄，要是没有葡萄怎么做葡萄酒呢！买葡萄得去批发市场，那儿是太划算不过了。在那儿能买到又大又新鲜，而且实惠的葡萄。而这个步骤，老爸已经在昨天提前完成了。
既然葡萄已经买了回来，那就开始动手吧！我和妈妈得把葡萄剪下来，放入盆中。唉！这么多葡萄，要剪到什么时候啊！剪还得剪的非常小心，我可不想让那一颗颗晶莹剔透的小宝宝们受伤。我们花了整整两个小时，终于剪完了葡萄。
接下去，就是酿酒旋律的高潮部分。因为那时我便可以玩玩“压压乐”了。把盘中的`葡萄一点点放入罐子里，我戴好一次性手套，就开始挤压葡萄啦!“啪啪! 啪啪!"我有规律地挤压着葡萄，压得正开心,没想到连小蚂蚁也被葡萄的香甜味吸引过来了。它们允吸着滴在地上的汁水，久久不肯离去。
最后，放入冰糖，盖上盖子，一瓶纯葡萄酒就完成了。待它发酵后，就可以尝到自己亲手酿制的葡萄酒啦！我想这味道一定更香更甜更醇，因为这其中包含了我和妈妈的一片爱心！
篇16：做葡萄酒的作文
一天，妈妈买来了一些葡萄，葡萄很甜，可是我们吃不完。我想：过春节的时候，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都喜欢喝葡萄酒，我也来试一试做葡萄酒。我连忙去叫哥哥帮忙做葡萄酒。哥哥爽快地答应了。
妈妈帮我们把葡萄摘下来，哥哥把葡萄洗干净，我去找一个有盖子的瓶子，找来后把瓶子洗干净。哥哥把葡萄放在干燥的地方，不久葡萄干了。我和哥哥把葡萄一颗一颗地放进瓶子里，放了大半瓶，接着放上糖封好了盖子。
第二天我去看，葡萄没有变化，这样接连看了几天，瓶子里一点动静也没有。一个星期后，我去看，发现葡萄的皮破了。我问妈妈：这是为什么？妈妈说：“葡萄在发酵。”我打开盖子一闻，还有点酒味呢!我高兴地说：“葡萄酒做好了，我们成功了!”
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