浅谈绿色营销论文
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篇1:浅谈绿色营销论文
浅谈绿色营销论文
1、绿色营销观念的提出
绿色营销是适应二一世纪的消费需求而发生的1种新型营销理念,是指企业在出产经营进程中,将企业本身利益、消费者利益以及环境维护利益3者统1起来,以此为中心,对于产品以及服务进行构思、设计、销售以及制造。
二0世纪九0年代以来,风靡全世界的绿色革命为企业带来了勃勃生机,二00九年一二月的哥本哈根气候大会更是把这类趋势推向了高潮。建立绿色营销观念,开发绿色产品,开辟绿色市场,已经成为二一世纪企业营销发展的新趋势,也给企业创造了新的机遇。
2、绿色营销的特色
二.一提倡绿色消费意识绿色营销的核心是提倡绿色消费意识,让消费者意想到使用绿色产品、采取绿色糊口方式,不但能提高本身的糊口质量以及健康水平,而且能够改善生态环境,为子孙昆裔留下可延续发展的财富。在培育消费者绿色消费意识的同时,培育成熟的绿色市场。
二.二采取绿色标志在绿色市场发展期,使用绿色标志是绿色营销的首要特色。在企业的产品上贴上绿色标志,便于消费者辨认绿色产品,消费绿色产品,维护出产绿色产品的企业利益,维护消费者的合法权益,同时,对于于非绿色产品出产企业构成市场压力,有益于绿色市场尽快成熟起来。
二.三培养绿色文化绿色营销的发展推进了企业绿色文化建设,绿色文化成为了企业文化的核心内容。在绿色文化的建设中,企业目标与环境目标相融会;企业营销理念与生态理念相融会。在企业内部,要培育员工的绿色理念,树立绿色管理轨制,构成人人拥有绿色理念、人人宣扬绿色理念的绿色文化氛围。
3、企业施行绿色营销的策略
三.一设计绿色产品产品策略是市场营销的重要策略,企业施行绿色营销必需以绿色产品为载体,为社会以及消费者提供知足绿色需求的绿色产品。所谓绿色产品是指对于社会、对于环境改善有益的产品,或者称无公害产品。
从国际市场来看,1些发达国家对于绿色产品的需求量极大。在英国,目前对于绿色食物的需求量大大超过了本国出产能力潜力,每一年进口量占该类食物消费总量的八0%;在德国则高达九八%;在美国,在一九九0年就有二六%的家用产品都是在“绿色旗帜”下推出。这类绿色产品与传统同类产品相比,拥有以下特征。
三.一.一产品的核心功能既要能知足消费者的传统需要,相符相应的技术以及质量标准,更要知足对于社会、自然环境以及人类身心健康有益的绿色需求,相符有关环保以及安全卫生的标准。
三.一.二产品的包装、贮运必需相符绿色食物包装贮运标准,应减少对于资源的损耗,包装的废弃物以及产品报废后的残物应尽量成为新的资源。
三.二刺激绿色需求营销的基本理论告知咱们,营销就是不断知足顾客需求为目的,并从不同层次的需求上来逢迎消费者的消费趋势。有需求才有市场,我国企业1方面要建立起开辟国际市场的意识,捉住1切有益时机,踊跃开发绿色产品进入国际市场;另外一方面,也要踊跃调查国内消费者需求特征,引导我国消费者的.绿色需求,才能为进1步的绿色营销工作的展开打下基础。
所谓绿色消费需求是指人们为了知足生理以及社会的需要,而对于相符环境维护标准的产品以及劳务的消费意愿。绿色消费需求是1种超出自我的高层次的消费需要,它不单单斟酌本身的短时间利益,而更重视人类社会的长远发展。比如,人们在购买汽车时已经经在斟酌排放标准,无氟冰箱已经经进入千家万户,人们开始关注服装对于人体的健康等方面的安全维护。
三.三制订绿色价格绿色产品的价格因其技术、原料等缘由造成绿色产品的价格普遍比1般商品高,而在我国目前,价格因素还是影响消费者购买的最敏感的因素之1,因此降低经营本钱,制订公道的绿色价格是绿色营销胜利与否的症结之1。
企业可依据消费者心目中的“觉察价值”来定价。绿色商品的价格因为包括了环境本钱,高于非绿色商品的价格本也无可厚非,但企业在肯定价格的涨幅时,不但要斟酌绿色商品品质提高的幅度以及环保费用支出的多少,还必需斟酌消费者对于绿色产品价格的理解。有些产品的“绿色化”能直接增添消费者的个体以及面前利益,如无公害农产品;而有些产品的“绿色化”只能增添消费者的总体以及长远利益,但对于直接使用者的利益没有显明以及直接的增添,如无氟冰箱、无铅汽油等。对于前1种“利己型”绿色产品可以采取高价位的“撇脂定价”策略,对于后1种“公益型”绿色产品应采取低价位的“渗入定价”策略。
三.四绿色营销的渠道策略营销渠道是绿色产品从出产者转移到消费者所经由的通道。企业施行绿色营销必需树立不乱的绿色营销渠道。
三.四.一稳重选择中间商。中间商是沟通出产者与消费者的桥梁,在产品分销进程中起侧重要的作用。企业在选择中间商时,要不断发现以及选择热中于环保事业的营销火伴,启迪以及引导中间商的绿色意识,树立与中间商互利、互惠、双赢的利益瓜葛,逐渐树立不乱的绿色营销网络。
三.四.二重视营销渠道有关环节的工作。为了真正施行绿色营销,从绿色交通工具的选择,绿色仓库的树立,到绿色装卸、运输、储存、管理办法的制订与施行,当真做好绿色营销渠道的1系列基础工作。
三.四.三尽量树立短渠道、宽渠道,减少渠道资源损耗,降低渠道费用以及绿色本钱。
三.五绿色促销策略绿色促销是通过绿色媒体,传递绿色信息,指点绿色消费,启迪引导消费者的绿色需求,终究促成购买行动。绿色促销的主要手腕有下列几方面绿色广告。广告是产品促销最有益的武器之1,绿色广告的创意在于凸起产品的绿色要素,可以有效地解除消费者的1些顾虑,并发生试1试的动机。绿色广告旨在推介产品的绿色因素,就有可能营建出1种维护环境,维护生态的文化认同,在这样的文化认同里,消费者与出产者容易到达最佳的沟通。人们在认同某1产品的同时,也会认同其企业形象,而企业形象1旦在消费者心里有了必定的地位,其产品也就不愁没有销路了。
三.五.二绿色推行。通过营销人员的绿色推销以及营业推行,直接向消费者宣扬、推行产品绿色信息,讲授、示范产品的绿色功能,回答消费者绿色咨询,宣讲环保主义,鼓励消费者的消费愿望。同时,通过试用、馈赠、比赛、优惠等策略,使消费者发生消费兴致,促成购买行动。
三.五.三绿色公关。企业通过1系列开放性公关流动,使社会公家与企业广泛接触,了解企业供、产、销各环节的绿色功课程序与轨制,增强公家的绿色意识,建立企业的绿色形象,为绿色营销树立广泛的社会基础,增进绿色营销的发展。
总之,绿色营销是1种新的思想观念,更需要实践,只有坚持绿色营销理念,才能使企业、社会、环境可延续发展,才能树立1个融洽的社会!
篇2:解读绿色营销论文
解读绿色营销论文
绿色营销,就是指企业在营销过程中充分体现环境意识和社会意识,从产品的设计、生产、制造、废弃物的处理方式,直至产品消费过程中制定的有利于环境保护的市场营销组合策略,即产品在生产过程中少用能源和资源并且不污染环境;产品使用过程中不污染环境并且低能耗;产品使用后可以易于拆解、回收翻新或能够完全废置并长久无虞。
随着经济的高速发展,一场绿色革命的浪潮正在席卷全球,绿色营销将成为21世纪营销的主潮流。作为一个现代企业要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟、发展壮大,在经营过程中就必须采取一系列行之有效的绿色营销策略。可以采取以下几种策略:
绿色产品策略
随着人们生活水平的提高、环境意识的增强,人们的消费观念也发生了重大变化,已由重视商品物质价值的传统消费观向强调以非物质为特征的绿色消费观转变,即在购物时,更加注重企业及其商品对环境保护和自身健康的有益性,在这一观念指导下,绿色产品备受青睐。绿色产品的开发策略有别于传统产品策略的内容主要包括绿色设计、绿色包装和绿色标志。
绿色设计。绿色设计是指在生产过程中采用清洁技术、无污染技术,降低资源消耗,减少环境污染;使产品在使用消费过程中,有利于消费者身心健康,减少对环境的污染和破坏。这就要求企业在研制开发绿色产品时,在保证产品质量的前提下紧紧抓住绿色这个主题,用环保的观念进行设计。
绿色包装。是指节约资源,减少废弃物,用后易于回收再用或再生,易于自然分明,又不污染环境的包装。它在发达国家已广泛流行,在我国还是刚刚起步。这就要求我国企业在包装商品的过程中,既要努力降低其包装费用,又要考虑到包装废弃物对环境的污染程度,不断研制开发出新型的绿色包装材料,如纸包装或一些与桔子皮、鸡蛋皮、香蕉皮等有类似功能的“天然包装物”仿制品,探索一条“绿色包装”的新路子,也有利于突破一些新贸易保护主义利用包装为我国设置的技术性壁垒。
绿色标志。“绿色标志”是指依据有关环境标准、指标和规定,由国家的政府部门或某个具有权威性的认证机构确认并颁发的一种标志。这是一种印在商品或其他包装上的图形,其样式因国而异。世界上主要的环保绿色标志是德国的“绿色天使”、日本的生态标志及中国的绿色食品标志等。从各国情况来看,产品一旦被贴上“绿色产品”的标签后,身价大增且有供不应求之势,就等于取得了进入市场的“绿色通行证”。但是应该引起企业和广大消费者注意的是目前市场上贴有绿色标志的产品并非全部是真正的绿色产品。以食品市场为例,某记者会同专业人员以消费者的身份购买了30个带有“绿色食品”标志的产品,但经过有关部门检测后,竟有10个产品是假冒绿色产品。据有关部门分析介绍,目前市场上假冒绿色食品的情况主要有:本是绿色食品,但超过了3年有效期,没继续申报认证;某个厂家的一个产品获得了认证,其他没有认证的产品也随之挂上了绿色标志;还有一种情况就是盗用绿色标志。因此,企业为了长远利益,在开发绿色产品时力求避免发生类似以上这些情况,要使自己贴有绿色标志的产品达到真“绿”,否则就会有损企业的形象,影响企业的经济效益。
较高定价策略
曾有一份全球性的调查报告显示,66%的英国消费者愿意付更高的价格购买绿色食品,80%的德国人和67%的荷兰人在购物时考虑环境问题,有77%的美国消费者愿意为绿色包装多付钱,而且这部分消费者的比例正在日益扩大。可见绿色产品备受青睐;另外,由于绿色产品在开发研制过程中用于环保的投入增加了,其成本也高于普通产品,具有较高的技术含量和环保价值,又有益于消费者的身心健康,因而价格可以定得高些。以绿色食品为例,芬兰政府允许其价格比一般食品高30%,日本则允许高出20%左右。但这种策略不能作为企业长期的定价策略,为了企业的长足发展,应在环保技术的开发研究上下功夫,不断革新技术,降低成本。可以预料谁拥有先进的环保技术和环保产品,谁就能在激烈的市场竞争中赢得胜利。
绿色公关策略
绿色公关是树立企业及产品绿色形象的重要传播途径。它能帮助企业更直接、更广泛地将绿色信息传到广告无法达到的细分市场,给企业带来竞争优势。如20世纪80年代,麦当劳因每天都在制造垃圾――废弃的包装物,逐渐成为环保人士攻击的对象。在环保危机的威胁下,90年代初麦当劳推出了“种植一棵树”的绿色公关宣传活动,并着手抓好三方面工作:一是减少包装;二是减少使用有损坏环境的`材料;三是使用较易处置、能物化成肥料的材料。这样使环境污染物减少了60%,在社会公众面前成功地塑造了“绿色麦当劳”的新形象,为麦当劳在激烈的市场竞争中赢得消费者的厚爱创造了良好的社会氛围和经营环境。
加入WTO后,面对强手如林的国际市场,我国企业更应该注重树立绿色企业的良好形象,可以通过有影响的宣传媒体和公关活动,宣传企业在保护生态方面的实际行动、企业对环境保护事物的支持等,以扩大企业的影响面,提高企业的知名度,从而增强企业的竞争力。
以上几种策略,企业可以单独使用,也可以组合使用,但无论采取何种方法,企业都应认真研究周围市场营销环境,结合自身的实力和特点,选择适合本企业的绿色营销策略。总之,绿色营销作为一种新型的营销模式,在21世纪将会大放异彩,成为少有的几种生命力顽强的营销模式之一,无疑是现代企业营销的必然选择。
篇3:饭店绿色营销论文
关于饭店绿色营销论文
【摘要】节约能源,减少消耗,保护环境,倡导绿色消费,提供绿色服务,将成为我国饭店业发展的重要战略。作为“绿色管理”核心内容之一的绿色营销也在环保潮流推动下产生,在绿色消费趋势下发展。
【关键词】绿色营销;绿色消费;饭店营销
创建“绿色饭店”,走可持续发展之路已成为21世纪饭店业发展的必然选择。人们在生产和消费过程中,越来越关注资源与环境保护。虽然旅游饭店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重的破坏,但也会给环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源浪费。我国可持续发展战略的确立,从政策上、法律上对我国饭店的经营行为作了规范,要求饭店必须实现营销绿色化;国际环境保护的潮流也对我国饭店产生重大冲击,要求饭店按国际环境标准从事营销。在国内外环保压力下,我国饭店应树立绿色营销意识。
一、绿色营销
绿色营销是在绿色消费的驱动下产生的。“绿色消费”的概念是广义的,,主要是指在社会消费中,不仅要满足我们这一代人的消费需求和安全、健康,还要满足子孙万代的消费需求和安全、健康。它有三层含义:一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品。二是在消费过程中注重对垃圾的处置,不造成环境污染。三是引导消费者转变消费观念,崇尚自然、追求健康,在追求生活舒适的同时,注重环保、节约资源和能源,实现可持续消费。
二、实施绿色营销,走可持续发展之路
1.树立绿色形象。饭店业在实施绿色营销的过程中,首先做到树立良好的绿色形象。企业形象是社会公众对企业的综合评价,良好的企业形象是企业的一笔巨大的无形资产,对企业的生存发展有着至关重要的作用。随着社会进步和经济发展,企业之间的竞争不仅仅取决于硬件和推销力,也取决于形象力。企业形象是由一系列指标构成的,企业绿色形象包括绿色产品形象、绿色服务形象、绿色员工形象和绿色环境形象等。企业应对员工进行绿色环保的教育,培养员工的“绿色服务意识”。
2.开发绿色产品。开发绿色产品应以环境和环境保护为核心。绿色产品的开发必须遵循以下原则:(1)节省原料和能源;(2)减少非再生资源的消耗;(3)容易回收分解;(4)低污染或者没有污染;(5)不对消费者身心造成损害。目前,酒店的绿色产品包括三大类:绿色客房、绿色餐厅、绿色服务。绿色客房:首先酒店应设置无烟楼层和无烟客房,在客房中布置绿色环境,在客房中放置绿色告示卡,使饭店创建绿色客房的行动取得宾客的理解和支持,在客房中增加有利于净化空气和美化环境的盆栽植物。其次,用绿色物品替换客房原有的有害物品,如用棉制洗衣袋替换塑料洗衣袋,用棉布等自然纤维制品替换化纤制品。再次,节约客房消耗,如用节能灯代替一般照明;在保证水压情况下,减少抽水马桶的每次用水量和水龙头的出水量;在满足客人要求和保持清洁卫生的前提下,减少床单等洗涤次数。绿色餐厅:创建绿色餐厅的核心是使用推广绿色食品。绿色食品是指无公害、无污染、安全、新鲜、优质的食品,它包括蔬菜、肉类和其他食品。酒店餐饮部慎重选购绿色食品,在烧菜及制作点心时使用天然的色素,不用化学合成添加剂;不用珍稀动物和野生动物制作菜肴;尽量多使用具有“绿色标志”的原材料。绿色服务:酒店在餐饮服务中适当提示客人点菜莫过量,提倡“消费不浪费”,客人需带走剩菜时,积极提供“打包”服务;餐饮部、客房部开设无烟客房和无烟餐桌,以满足不吸烟绿色消费者的需要;酒店专门设立收集旧电池等有害物品的废物箱等,在酒店外围摆放了分类回收的垃圾箱。
3.加强绿色沟通。绿色沟通就是把环保理念纳入产品和企业广告活动中,通过强调企业在环保方面的行动来改善和加强企业的绿色形象,更多地推销绿色产品。主动为媒体提供企业绿色产品和绿色服务的信息;引导顾客购买绿色产品,如在宾客订房时宣传饭店的无烟客房的特点及优越性;通过各种形式如灯箱广告、内部广告及在客房前厅的宣传手册等来突出地传递绿色信息。另外,酒店应该开展绿色公关:酒店将保持与各新闻媒体的良好关系,利用“无冕之王”为企业的绿色表现作宣传;安排著名环保人士参观访问酒店,指导酒店“创绿”工作;积极参与有关部门组织的重大绿色活动,主动进行绿色赞助等。这是树立酒店绿色形象的重要途径,它帮助酒店把绿色信息更广泛、更直接地传递给社会公众,给酒店带来更多的便利和竞争优势。
三、创建绿色饭店实施绿色营销应注意的问题
尽管我国饭店绿色营销已取得良好开端,但从整体而言,尚不具备绿色营销意识,传统的、非持续性的销售观念和营销手段在这些饭店仍居主导地位,从而影响了我国饭店营销绿色化的进展,并对我国经济可持续发展战略的有效实施产生了不利影响。
1.饭店营销目标尚停留在刺激消费、追求消费数量增加的阶段。绿色营销与传统营销的分水岭之一是对待消费的态度。绿色营销追求可持续消费模式。近几年旅游饭店数量增长过快,不仅造成了资财的浪费,也使资源得不到合理的配置。我国饭店,尤其是高档饭店普遍过剩,旅游淡季客房出租率不高,引起饭店之间恶性削价竞争,饭店服务质量下降,这与绿色营销的观念是背道而驰的。在饭店经营中应该引导绿色消费,培养人们的绿色意识,优化人们的生存环境。在一般老百姓的心目中,旅游饭店是一个高消费的场所,往往会将它与挥霍浪费和过度地追求物质享受联系在一起。严重的环境问题正在改变着人们传统的思想观念。那种靠过度地消耗自然资源、讲究排场、追求奢华的物质享受的消费模式逐渐遭到否定。挥霍和浪费自然资源,只能加剧环境的恶化,阻碍人类文明的进程。饭店是一个较高档次的消费场所,由饭店推出绿色客房,开展绿色服务,提供绿色食品,引导客人进行绿色消费,这对树立公众的环保意识,具有十分重要的意义。
2.节约材料耗费,保护地球资源,节约能源。除了教育员工应养成节水、节电的良好习惯并制定奖励办法外,更主要的是尽量采用先进的节能设备,安装节能照明装置、节水设备、能源控制设施,如节能灯、感应水阀、限能系统等。饭店节能的潜力相当大,只要加强管理,提高操作技能,采用一些节能设备,饭店的能耗量下降15%~25%是完全有可能的'。
3.绿色产品应成为饭店的首选产品。在许多国家,绿色产品已成为最好销的产品,成为消费者的首选产品,但在我国却远非如此,有些饭店甚至为获取蝇头小利而追求污染产品。例如,尽管上海的政府再三要求餐饮业取消泡沫塑料饭盒,改用可降解材料制作的饭盒,然而却难以推行,原因仅仅因为使用可降解材料制作的饭盒每个成本要比泡沫塑料饭盒略高。
4.环境标志制度应引起重视。当前,一些发达国家已普遍实行环境标志制度。在经济全球化的背景下,环境标志成为开启国际市场的绿色钥匙。随着越来越多的国家实行环境标志制度,越来越多的产品被纳入环境标志范围,我国出口产品受到的影响将不断增大,其冲击程度和后果将大大超过反倾销法案。我国环境标志自1994年起实行,但由于国内市场较大,且消费者对环境标志产品并无强烈要求,因而大多数饭店对获取环境标志兴趣不大。
四、饭店绿色营销的发展趋势
1.绿色营销发展为跨世纪世界市场营销新动向(包括信息营销、绿色营销、政治营销、关系营销、网络营销、整合营销等)中的热点。据经济学家预言,环保问题将成为影响市场供求关系的重要因素,成为21世纪市场营销中一项重要议题。而以环保为主题的绿色营销在未来市场营销中的地位将日益突出,并为饭店带来许多机会利益。
2.绿色营销日益为政府和社会各界所拥护及支持。绿色营销对于政府和社会公众有多方面益处,包括有利于政府环保工作负担的减轻,有利于政府环保政策的实施和可持续发展战略目标的实现,及社会公众生存环境质量及生活品质的提升等等。
3.绿色营销不仅是饭店营销这一运作领域的事,它逐渐被提到饭店长远发展的战略高度。对大多数实施绿色营销的饭店而言,绿色营销是其饭店具体发展战略的一部分,饭店视绿色营销为一种新机遇,以此来开拓市场,吸引消费者,打败竞争对手,寻求饭店的长足发展。此外,饭店各方面都参与了绿色营销。换言之,绿色营销是饭店全体的“绿色整体大行动”,包括饭店理念,饭店生产、财务等部门,饭店组织的设置,都为配合绿色营销而作相应的调整。同时,绿色营销的实施,也对这些方面起反作用,例如,提高饭店形象,有利于饭店融资,有利于饭店吸收优秀人才等等。
4.绿色营销与消费者互动作用增强。绿色营销不是独自努力就能成功的,它也依赖于与消费者的互动作用。首先,绿色营销要以消费者的绿色意识转化为绿色消费行为为前提,否则,绿色营销只能是一种说法,是空的。其次,绿色营销因其大量的绿色投入而使绿色价格偏高,这也需要消费者的理解与接受。总之,一方面,消费者促进了绿色营销,另一方面绿色营销也促进了消费者消费模式的改变,这二者一直处于互动过程中。
5.“绿色营销”将受到越来越多的管制。绿色营销作为一种新的市场行为,在其初发阶段,各方面的立法和监管尚未成熟,市场秩序尚未建立。许多饭店趁机利用“绿色”烟幕来做动作,为自己树立一种所谓的绿色形象,而事实上换汤不换药,营销的本身运作仍未“绿化”。现在有些国家已对绿色标志作种种规定,包括饭店必须有实际行动,否则不能在公众面前鼓吹自己的绿色形象,在做绿色形象宣传时必须用具体的事例,而不能用“绿色”或“环保”或“生态”泛泛而指等等。此外,绿色标志的实施也是对绿色营销行为的“真实化”。绿色标志是对产品的“绿色”性能的公证性质的一种鉴定,它较之饭店实施的绿色声称更有说服力。绿色标志不仅要求最大限度地把污染消除在生产过程中,也重视产品在消费过程中对环保的影响程度,这对绿色营销饭店而言并非易事。
【参考文献】
[1]王方华,等.绿色营销[M].太原:山西经济出版社,.
[2]戴新环.创建绿色饭店的构想[J].旅游经济,,(1).
[3]陈天来,等.论饭店的环境管理[N].江南游报,-08.
篇4:绿色营销现状及对策论文
《我国绿色营销现状及对策》
提要:绿色营销在中国起步较晚,虽得到一定发展,但面临着全社会性绿色消费需求尚未形成、绝大多数企业绿色营销理念仍未确立、生产管理方式滞后、营销组合策略不相适应以及政府措施不力等障碍。
必须采取相应对策,积极创造条件,努力使绿色营销逐步成为本世纪中国市场营销的主流。
关键词:绿色营销;现状分析;对策研究
一、绿色营销及其特征
绿色营销是在绿色消费的驱动下产生的。
所谓绿色消费,是指消费者意识到环境恶化已经影响其生活质量及生活方式,要求企业生产、销售对环境影响最小的绿色产品,以减少危害环境的消费。
所谓绿色营销,是指企业以环境保护观念作为其经营哲学思想,以绿色文化为其价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点,力求满足消费者绿色消费需求的营销策略。
绿色营销是现代市场营销发展的一个重要方面,也是对传统营销的延伸与扩展。
绿色营销的目的是可持续发展,绿色营销进行的前提是生态、经济、社会的协调发展。
与传统营销相比,绿色营销具有以下几个明显的特征:
1、绿色消费是开展绿色营销的前提。
消费需求由低层次向高层次发展,是不可逆转的客观规律,绿色消费是较高层次的消费观念。
人们的温饱等生理需求基本满足后,便会产生提高生活综合质量的要求,产生对清洁环境与产品的需要。
满足绿色需求,是绿色营销的出发点。
2、绿色观念是绿色营销的指导思想。
绿色营销以满足绿色需求为中心,为消费者提供生产、流通、消费过程中能有效防止资源浪费、环境污染及损害健康的产品。
绿色营销所追求的是人类的长远利益与可持续发展,重视协调企业经营与自然环境的关系,力求实现人类行为与自然环境的融合发展。
3、绿色体制是绿色营销的法制保障。
绿色营销是着眼于社会层面的新观念,所要实现的是人类社会的协调持续发展。
在竞争性的市场上,必须有完善的政治与经济管理体制,实施环境保护与绿色营销的方针、政策,制约地方政府、部门和企业的短期行为,以全社会和全人类的共同努力,维护全社会和全人类的长远利益。
4、绿色科技是绿色营销的物质保证。
技术进步是产业变革和进化的决定因素,新兴产业的形成必须要求技术进步;但技术进步如背离绿色观念,其结果有可能加快环境污染的进程。
只有以绿色科技促进绿色产品的发展,促进节约能源和资源可再生、无公害的绿色产品的开发,才是绿色营销的物质保证。
二、我国企业实施绿色营销的障碍
绿色营销是市场营销的发展趋势,虽然我国企业实施绿色营销尽管理论上已具备了可能性,但在实施过程中,我国绿色产品的生产和销售尚处于萌芽阶段,还有许多问题需要解决。
第一,从政府方面看,主要采用经济手段来保护环境,执行过程中,以权代法、以言代法、有法难执的现象普遍存在。
一些经济手段标准模糊,行政干预手段难以适应市场经济需要。
由于地方保护主义和发展区域经济的需要,一些地方政府从局部利益出发,忽视环境保护,使企业没有外部压力去实施绿色营销。
同时,由于绿色产品的营销涉及到供应、生产和销售等各个环节,涉及的环节多,内容复杂,最终导致政府不能从客观上有力调控企业实施绿色营销。
第二,从企业方面看,绝大多数企业仍未确立绿色营销理念,企业的生产管理方式落后。
我国企业由于生产方式滞后,投入高、产出低,不仅浪费能源,同时还产生大量的工业“三废”。
如果继续沿用这种旧的生产管理方式,必然对环境造成更大的污染,所生产的非绿色产品也将逐渐失去市场。
第三,从消费者方面看,绿色产品由于相对而言成本高,从而价格高。
由于我国消费者整体消费水平不高,再加上政府和企业对绿色产品宣传力度不够,致使目前大多数消费者还没有把环境保护和人类可持续发展紧密联系在一起,缺乏环保意识,对企业破坏生态环境的`行为还不能做到自觉抵制和进行有理有力的监督。
同时,与工业发达国家相比,我国人口素质偏低,绿色消费意识淡薄,这种状况直接影响了消费者对绿色产品的选择。
三、企业实施绿色营销对策建议
1、增强环保意识,积极主动开展绿色营销,培育企业的绿色文化。
企业承担环保义务是其义不容辞的职责,如果企业仍然无法摆脱“外部不经济性”的束缚,不仅与绿色营销,更与时代发展相悖。
因此,要开展绿色营销,企业首先要转变自身观念,加强环境管理和对污染物的治理净化,促使外部不经济的内部化,积极主动出击,适时适地地调整营销战略,树立全新的绿色营销观念。
2、潜心开发研制绿色产品,加快绿色产品创新。
所谓绿色产品,指对社会或环境的改善有所贡献的产品或减少对社会和环境所造成损害的产品,或指对环境及社会生活品质的改善优于竞争者所提供的产品。
绿色产品同传统产品一样,具有下列三个表现:第一,主要表现――核心产品成功地符合消费者的主要需求;第二,技术表现――是指产品各种技术质量标准;第三,策略表现――产品在市场上具有竞争力,而且有利于企业实现赢利目标。
绿色产品除具有上述三种表现外更重要的是加上第四个表现,即绿色表现。
从产品能否维持环境的可持续发展及从企业应负的社会责任来评价,绿色产品必须体现以下四种绿色理念:一是企业在选择生产何种产品及应用何种技术时,必须考虑尽量减少对环境的不利影响;二是产品在生产过程中要考虑安全性,产品在消费中要考虑降低对环境的负面影响;三是业设计产品及包装时,要降低原材料消耗,并减少包装对环境的不利影响;四是产品整体概念考虑产品的设计、产品形体及售后服务,要节约资源和保护环境。
3、加强对绿色营销组合的研究,灵活运用绿色营销组合策略。
企业的绿色产品需求与绿色价格、绿色通道、绿色促销相互配合,才能引起消费者广泛注意。
绿色价格的制定要树立“环境有偿使用”的新观念,同时注意绿色产品在消费者心目中的形象,利用人们求新、求异、崇尚自然的心理来定价;绿色渠道的通畅是成功实施绿色营销的关键,企业应结合自身情况决定是否选用中间商,如选择则要考虑中间商的绿色信誉;绿色促销则需要在公众中树立良好的绿色形象,要与环保部门保持良好关系,寻求支持,并积极参与各种与环保有关的活动,以扩大企业绿色影响。
4、积极采用环境标志,认真贯彻执行国际环境公约、ISO14000国际环境管理体系系列标准和绿色标志制度。
环境标志,又称绿色标志、生态标志,是由政府部门或其授权的部门按照一定的环境标准颁布的特定图形,用以表示某种商品不仅质量合格而且生产使用和处理过程等也符合环保标准。
要想在国际市场上保持竞争优势,企业必须花大力气发展符合“绿色标志”的拳头产品,同时认真贯彻执行ISO14000环境质量管理标准,实行清洁工艺生产,在国际上为我国企业赢得良好的海外形象。
当今,在可持续发展日益成为世界主题背景下,实施绿色营销战略,树立企业绿色营销和品牌形象是企业形成核心竞争力,获得竞争优势的重要途径之一。
它有助于企业顺利进入国际国内市场,有利于提高企业的经济效益。
(作者单位:晋开集团人力资源部)
主要参考文献:
[1]陈泰锋.绿色营销与我国企业发展[J].上海企业,.6.
[2]吴玉珊.绿色营销――21世纪的营销主流[J].江苏商论,.11.
[3]陈世光.论中国企业的绿色营销[J].暨南学报,2000.2.
[4]张汝根.我国企业采取绿色营销的博弈分析及成因[J].生态经济,.12.
篇5:绿色营销现状及对策论文
《我国企业绿色营销存在的问题及对策研究》
[摘要] 阐述我国企业开展绿色营销的客观必然性,分析其存在的问题,并提出具体的解决对策,以促进企业可持续发展。
篇6:绿色新型营销探究论文
绿色新型营销探究论文
[摘要]绿色营销是连接企业内部绿色管理活动和消费者绿色需求的空中走廊。它是对企业实行绿色管理效果的检验也是促使企业走绿色化道路的重要诱因。企业实施绿色营销无论是对企业的持续发展还是对社会的发展,都有深远影响。企业绿色营销运作机制完善与否将对企业生存和发展起着决定性的影响。
[关键词]绿色营销 绿色产品 绿色价格 绿色广告
一、绿色营销的概念
绿色营销是指通过致力于变换经营过程以满足人们的绿色消费需求,履行环境保护的责任和义务,以促进经济与生态,以及社会的和谐发展为目的,谋求消费者利益、企业利益、社会利益和生态利益的统一,实现企业可持续发展的一系列经营活动总和。
二、绿色营销的内容
1.绿色理念
绿色理念是企业实行绿色营销的思想基础,只有建设好企业独特的绿色理念,企业绿色营销才能有保障。培养企业绿色理念需要构建企业绿色文化。
2.绿色产品
绿色产品是绿色营销中最为重要的因素,也是企业开展绿色营销的载体。绿色产品包括以下几个方面:
第一,绿色产品的整体概念。根据产品的整体概念,绿色产品可划分为三个部分:首先是核心产品:即绿色产品提供给消费者的实质利益。与传统产品相比,绿色产品的核心产品概念增加了满足消费者的环保、健康等诸多需求。如绿色冰箱,就满足了消费者的环保、节能、更便利的需求。其次是形式产品:即绿色产品在市场上出现时的物质实体的外形,包括绿色产品的品质、特征、造型、绿色商标、绿色包装等。最后是延伸产品,这是绿色产品给消费者提供的一系列附加利益,如绿色服务、绿色保证、绿色运送、绿色维修等。
第二,绿色产品生命周期。它指绿色产品从设计到绿色产品最终退出市场并循环使用的过程,具体来说,绿色产品的生命周期包括:绿色产品设计原料获取—绿色生产—绿色产品消费—绿色产品追踪服务—绿色产品回收循环重用—绿色产品设计原料获取,构成了一个整体的循环。
3.绿色价格
第一,绿色产品定价原则。首先是污染者付费原则,即通过对污染环境者征收环境补偿费的方法,使环境得到必要的保护并使受污染的环境得到建设的费用。其次是受益者分派原则。这要求那些从环境治理获益的人分担环境治理费用和开支。最后是按环境消耗和保护程度实行弹性价格。
第二,绿色产品定价。绿色产品定价与传统的定价方法相似,包括如传统的成本加成定价法、边际定价法、心理定价法等。
第三,绿色价格策略。绿色产品市场渗透策略定价主要针对那些市场进入壁垒不高的绿色产品。通过市场渗透策略,可以迅速抢占市场份额,先入为主,扩大企业知名度,从而形成新的市场竞争力。撇脂法定价策略是传统产品进入市场惯用的.方法,对绿色产品同样适用。
4.绿色营销渠道
绿色营销渠道是绿色产品从生产者转移到消费者所经过的流通环节。建立稳定可靠的绿色营销渠道首先要引导和建设中间商的绿色意识,保持与中间商恰当的利益分配关系,建立稳定的营销合作关系。企业还必须做好绿色产品在流通过程中的安全、保鲜、运输、等诸多问题。其次要利用信息网络,保障绿色营销渠道的短、宽、快,尽量减少流通渠道资源消耗,降低营销成本。另外绿色产品的包装应减少对资源的消耗,关注包装废弃物的环保、辐射、污染问题,提倡包装材料的循环利用。
5.绿色促销
绿色广告指通过广告媒体对公众宣传绿色知识、产品绿色企业等相关内容,引导消费者关注和理解绿色知识、接受绿色产品、并最终购买绿色产品的行为。绿色推广则是通过绿色营销人员的绿色推销和营业推广,从销售现场到推销实地,直接向消费者宣传、推广产品绿色信息,讲解、示范产品的绿色功能。绿色公共关系是绿色营销的深层次内容,通过公关人员参与一系列公关活动,广泛与社会公众进行接触,增强公众的绿色意识,树立企业的绿色形象。
三、绿色营销实施
绿色营销实施流程可以简单地以S-C-8P来概括,其中S代表战略,C代表文化,而“8P”策略则是代表绿色营销中的实施手段。具体来讲:
1.“S”即STRATEGY战略
企业绿色战略,指企业根据其所处的绿色消费、绿色法规等各种绿色潮流在内的外部环境和企业自身的经营条件,在新的环境条件下,为实现企业生存与获得可持续发展,而对企业绿色管理目标、绿色化模式、途径和手段等进行全局性、长远性等一系列的总体规划。
2.“C”即CULTURE文化
实行绿色营销中的绿色文化是通过对企业员工的绿色意识的熏陶使其在销售过程中能更好履行企业绿色营销计划和措施,它同样是企业绿色营销的保障之一。实行绿色营销的前提之一就是构建企业绿色文化。绿色文化建设就是要使企业将其自身发展与保护环境、维护生态平衡、关注企业外部经济性、承担社会责任联系起来。
3.“8P”策略
POLITICS(绿色营销明晰规则)绿色战略、文化从总的方面指导绿色营销,但企业实行绿色营销还需要更加明细的规则来约束规范绿色营销人员。
PROVIDER(绿色供应商)生产绿色产品离不开绿色原料、绿色半成品等。绿色日化产品、绿色医药产品生产的关键之一就是获得稳定的绿色原料供应。实行绿色营销必须做好绿色供应商的管理工作。从调查绿色原料供应商、获取绿色供应商信息、选择合适绿色供应商到与供应商建立战略联盟等,保证企业绿色原料可持续供应。
PRODUCT(绿色产品生产)实施绿色营销必须以绿色产品为载体,为社会和消费者提供满足绿色需求的绿色产品。企业生产绿色产品主要抓好第一是绿色包装,产品在设计包装时,应为增加用户环境保护意识而设计,为降低残余物质对环境污染的材料选择。第二是绿色品牌。实施绿色品牌策略时,企业要综合考虑理念识别、行为识别、视觉识别,加以绿色思想,传播绿色文化,打造绿色品牌。
PRICE(绿色价格)绿色价格反映出绿色成本,但同时也应考虑消费者的接受程度,还应考虑到它的社会效益。制定绿色价格不仅要把环保方面的支出计入成本,而且要注意树立绿色产品在消费者心中的形象,利用人们崇尚自然、保护生态、追求健康的心理,综合各种情况,科学地定价。
PLACE(绿色销售渠道)日用消费的绿色产品,利润较低,需要大批量销售,采用广告效果好,价格较高的工业用绿色产品,宜采用人员推销方式。选择具有绿色信誉的中间商,加强渠道成员的绿色观念教育;设立绿色产品专柜或绿色产品销售公司,尽可能缩短销售渠道,减少长渠道带来污染大的可能性等,逐步建立绿色产品的流通网络。
PROMOTION(绿色促销)绿色广告旨在通过绿色媒体,向消费者传递绿色产品和企业等相关信息。绿色公关是通过公关活动建设企业的绿色形象。绿色人员推销与营业推广指通过推销人员的相关活动和营业推广活动来宣传、销售绿色产品。
PUBLIC(绿色公共关系)企业实行绿色营销要积极参与社区内的环境治理,加强对员工及公众的绿色宣传和教育活动。
POLITICAL(政府绿色政策配合策略)政府通过立法对企业活动施加影响、进行调控。企业在绿色营销过程中必须主动配合政府的各项绿色法规,积极申请通过各种绿色认证体系,从各方面给于支持,协助政府对民众进行绿色教育,提高全民绿色消费意识,扩大绿色消费市场。
四、结语
绿色营销是一种新的营销概念,它是企业以环保观念作为其经营指导思想,以绿色消费为出发点,在满足消费者绿色消费需求的前提下,为实现企业目标而进行的营销活动。它是传统市场营销的进一步扩展和深层次延伸,也比传统市场营销意义更深远,更具时代性。
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篇7:国际绿色营销应对策略论文
国际绿色营销应对策略论文
摘要:在我国企业进占国际市场的过程中,不免遇到诸如绿色壁垒、贸易歧视、反倾销等诸多不利因素的制约。这些不利因素中,绿色壁垒的不良影响是最为显著。因此,树立国际绿色营销理念、确定国际绿色营销策略、开展国际绿色营销竞争已经成为我国企业进占国际市场的战略选择,对于我国企业融入国际行列、开展跨越式发展有着不容忽视的作用。
关键词:国际绿色营销;企业;国际市场;战略选择
目前,整个世界的发展都在向着绿色战略、环保时代的方向大步迈进。作为经济发展位居世界前列的中国,在实现中华民族伟大复兴宏伟目标的过程中也在逐步朝着绿色、环保的方向而靠近。因此,实现企业绿色发展、开展国际绿色营销已经成为今后我国企业进占国际市场的不二抉择。
一、我国企业开展国际绿色营销的必要性
第一,符合我国经济社会可持续发展的现实需求。在经济社会高速发展的现实下,我国多数企业在为国家经济发展做出贡献的同时,也成为了环境污染的主要制造对象。企业必须认识到绿色发展和环保需求的重要性,在绿色和环保标准的规定下做好自身发展,实现不断跨越,通过自身绿色发展,为我国经济社会以及环境生态可持续发展提供支撑、奠基铺路。第二,树立我国企业良好国际形象的坚实保证。一个企业的国际形象往往会直接影响其在国际市场中的地位和作用。因此,作为优质国际企业象征的绿色企业将是今后我国企业发展的主要追求。我国企业在实现自身发展的过程中,应该重点以提升其生态效益、环保效益为基础,在寻求经济效益、社会效益的发展,通过环保和经济的双向互促,力争实现发展共赢,为塑造良好国际企业形象提供保证。第三,打破国际贸易绿色壁垒的必然选择。在国际贸易不断发展的过程中,隐藏于国际贸易体系各个层面最为致命的贸易障碍也随之不断涌现。其中,绿色壁垒当数最为棘手、最难应付的障碍之一。我国企业应该从选材、生产、加工、包装、认证、销售、营销等各个方面,始终秉承绿色理念,以绿色和环保的各项要求作为发展标准,才能在绿色壁垒的突围中全身而进,突围发展。
二、我国企业进占国际市场过程中所面临的营销瓶颈
目前我国多数企业在绿色营销的博弈中依然处于被动境地。究其原因,主要还是来自自身方面诸多问题的影响居多。比如绿色消费观念难以提升、绿色消费水平持续低下、绿色加工无法普及、绿色认证不能达标、绿色包装不够广泛等。这些来自营销方面的瓶颈问题,在制约我国企业自身发展的同时,也为我国整体企业国际贸易和国际竞争带来诸多不便。第一,监管体制的缺陷使得企业绿色营销意识比较淡漠。长期以来,由于国家在环境保护和绿色发展方面的监管政策和监管力度总是行进于问题之后,以致我国多数企业在自身起步发展阶段,一般都不会顾及环境现状,总是在由于自身发展之后所引发的环境问题难以控制的情况下,才会采取相关措施进行治理。这种类似于工业革命时期西方国家的企业发展模式,已经严重破坏了我国现有的生态现状。出现这一问题的原因,更多是政府政策导向和监管力度方面的缺失所造成的。因此,要实现国际绿色营销,做好政府监管,在对应监管中提升企业自觉性,应该是目前我国企业实现国际绿色营销急需解决的瓶颈性问题。第二,法律制度的.不够完善。由于法制的不够完善、健全,使得一些自我意识不强的企业总会抱着钻法律空缺的幻想,打着环保、绿色的幌子,做着法律要求之外的违法勾当。目前,我国在企业绿色营销、绿色发展方面的法律法规虽然很多,但由于执法主体过多、法律权利过于分散,使得很多法律规定总是难以在同一尺度、同一标准、同一规定下实现管理。同时,由于诸多环保法规并未赋予环保监管部门对应的执行权利,以致环保违法制裁难以有效落实,一些企业总在尝试着和对应法律法规打擦边球,总认为环保违法成本比较低廉,即时面对制裁也会不以为然。法律方面的问题,也是我国企业实现国际绿色营销的又一重大问题。第三,思想认识理念单薄缺失。其实,我国企业在国际绿色营销方面所存在的诸多问题,归根结底依然是思想、认识和观念方面的问题。长期以来,由于人们认识的落实,观念的固封,导致很多大型企业,总会在经济和环保的选择中取前舍后,一切以经济和发展为主,从而忽视了环保的作用。长此以往,这种认知观念方面的问题,便会在企业发展过程总不断蔓延,使得企业在绿色会计、绿色审计、绿色信息披露等方面缺少必要的制度和行为支撑,对于自身环保绩效、环保支出、环保业绩、环保风险等也难以形成客观明确的审计规划。这些,也是制约我国企业国际绿色营销发展的核心因素。第四,技术落后和消费受限的逐步凸显。对于一个有着坚实绿色发展根基的企业来说,其技术构架应该是绿色发展的重要保证。但是,目前我国的大多数企业,由于自身实力和能力所限,技术革新总是难以紧跟时代发展,多数情况下都是在花费大量的人力、物力来实现经济利益的最大化,而不是通过技术、设备的更新来求得环保和利益的共赢。由此也引发了高污染、高浪费现象的出现。同时,来之我国消费者认知理念、购买能力方面的限制,也使得我国企业所生产的绿色产品由于价格较高而难以获得足额的市场认可,这也为我国企业绿色营销制造了很大障碍。
三、我国企业国际绿色营销的应对策略
为了确保我国企业在进占国际市场征程中稳步发展,就必须以国际绿色营销为主要抓手,在尽力提升企业自身发展潜能的基础上,一切以绿色发展为衡量标准和最终追求。在实现绿色营销的过程中,求得企业国际市场核心竞争力的全面突破。
(一)强化环保意识,落实绿色理念,培植绿色文化。首先,作为企业,应该从自身发展理念的重新审定出发,以国际绿色营销理念为基本定位。从企业管理者到每一个员工开始,加强绿色和环保知识培训,制定绿色和环保制度,将绿色和环保渗透至企业发展的方方面面,切实改变整个企业来自环保思想认识方面的不利干扰。其次,企业应该以国际市场中的绿色商机为动向,顺应国际经济发展趋势,不断收集与之相关的绿色信息,结合自身实情、采取针对措施,寻求与自身发展最匹配的信息,通过更新理念,实现全面发展。最后,企业应该通过以身作则的执行和宣传,在整个社会不断培植绿色文化。通过推行绿色发展公益广告,制作绿色文化专栏,刊印绿色消费书籍,打造绿色品牌等方式,从改变文化生态出发,将绿色文化推广至社会的各个角落,为企业自身绿色发展提供帮助。比如,政府有关部门应与企业联手合作,利用各种广告媒体,联合专业协会(如营销协会、农经协会、消费者协会、环保协会等)对消费者进行绿色消费知识的宣传;对大学生、中小学生的环保、绿色消费教育应形成制度化,鼓励高校设立“环保协会”“营销协会”等社团;通过有效的宣传教育,营造良好绿色消费氛围,呼唤消费者树立绿色价值观,创建绿色消费模式。
(二)不断革新企业技术,潜心研发绿色产品对于志在融入国际市场的国内企业来说,要想实现这一宏伟目标,改良自身设备和技术,是刻不容缓的现实。因此,作为企业,应该在国际绿色营销方面,先从自身实际出发,更新企业设备的方式,将企业生产中所产生的对于环境的不利影响降低到最小限度,然后再尝试参与国际市场竞争。除此之外,对于绿色产品的研发,也是企业发展必须重视的关键,因为产品本省就是企业的生命。唯有能够满足国际竞争的绿色产品,才会帮助企业打开国际市场,实现长效发展。比如,在某个行业具有贸易龙头的企业,可以通过上连国际市场趋势,下连绿色资源基地的形式,采用产销一体化的形式,开展一条龙式绿色研发,将绿色产品衍射至与企业自身相关的各个层面,带动整个行业的绿色发展,为进占国际市场提供保证。
(三)加强绿色营销策略研究,提升企业营销内涵一个企业的营销策略,在很大程度上将会决定企业的长远发展和未来走向。因此,要想实现企业的国际绿色营销,在竞争激烈的国际市场获得立足之地,就必须在营销策略方面深入研究、不断创新,用最适合市场竞争、最符合大众需求的方式提升自身价值。鉴于此,企业在自身产品需求与发展方面,应该将绿色价格、绿色促销、绿色服务、栗色资源、质量检测、环保标识、废物处理等融入产品供给之中,利用消费者求新、求异、尚美的心理,不断扩大绿色产品的形象树立,进而提升企业的营销内涵,帮助企业在不断发展壮大的过程中,在竞争激烈的国际市场占据一席之地。
(四)执行环保标准,开发绿色产品,制定绿色价格,将绿色营销贯通于企业发展的每个环节之中企业的绿色管理对于企业未来发展的影响也是十分重要的。作为进占国际市场战略抉择之中的重点企业,首先必须在绿色管理上下功夫。在产品原料采购、生产加工、包装处理、销售服务等各个方面,严格执行国家和国际环保标准,在环保标准的约束下,全力提升产品质量,强化绿色引领。其次,企业要不断尝试开发绿色产品,对自身已有的绿色产品不断更新完善,让产品功能不断强大,产品服务更加周到,用源源不断的绿色产品打开市场发展通道。再次,企业可以通过减少产品流通环节,缩减产品不必要的成本开支等方式,为产品打造绿色价格,用绿色价格吸引更多的消费人群。将国际绿色营销渗透至企业国际发展、国际竞争的方方面面。总之,国际绿色营销对于企业发展有着特别重要的意义。作为企业,应该抓住绿色营销所带来的基于和挑战,在实现自身发展的同时带动我国经济不断进步。
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篇8:饭店绿色营销框架分析论文
【摘要】随着经济的飞速发展,我国饭店也正在不断地革新着。以保护自然为基础的“绿色饭店”营销理念顺应时代发展的需求,基于顾客的视角构建绿色饭店,是保障饭店长期可持续发展的关键。
【关键词】绿色营销的论文
在第二次世界大战过后,我国的旅游业大规模地发展,酒店也随之成为了比较受欢迎的创业项目,其发展前景广阔。我国饭店的发展依赖于饭店所在地的旅游环境,支撑着旅游业的发展。从一定角度来说,我国的饭店占用的自然资源相对较多,废物的排放量也相对较大,为环境的发展造成了很大的威胁。本文就从顾客视角出发,研究饭店绿色营销体系,以期本文的研究有利于我国饭店的未来发展。
篇9:饭店绿色营销框架分析论文
良好的开端往往有助于成功,因而我国饭店在建设的过程中应该注意绿色营销的问题,唯有注重绿色营销,这样才能够促进我国饭店的良好发展。然而,事实上,我国饭店绿色营销的过程中还存在一些问题,这些问题影响着我国绿色饭店的可持续发展[2]。
2.1饭店绿色营销理念还尚未全面确立
目前来讲,我国有很多的饭店依然没有认识到环境保护的重要性,也没有在饭店建设以及经营的过程中树立相应的环境保护意识。这些饭店的经营者和管理者并不清楚不注重绿色营销为环境、为社会带来的严重后果,也不清楚加强饭店绿色管理的意义所在。对此,这些饭店的经营管理人员往往在传统营销的模式下进行经营,这些饭店的营销目标依旧是传统的刺激消费者消费,以消费数量的增加为重点。他们不懂得新型的饭店管理理念,往往盲目地追求饭店的消费数量以及顾客为饭店带来的短暂的经济效益。而绿色营销所追求的是环境保护与经济发展相互协调,以提高消费者的消费质量和环境的质量状况,来促进饭店的可持续发展。由此可知,建立绿色饭店营销理念至关重要,相关人员需要全面建立绿色营销理念[3]。
2.2很多饭店并没有形成资源保护意识
在绿色营销的理念中,资源保护是其重中之重,而我国的很多饭店还没有形成资源保护的意识,没有形成正确的绿色营销理念。这些饭店依旧采取传统的“粗放型”营销模式,在消费者“炫耀型”消费心理的烘托下,饭店中存在着资源浪费的现象,其影响十分恶劣。其实,这些资源的浪费完全是浪费,如果对这些资源加以保护,那么饭店的成本会得到节省,社会上的这些资源也会得到有效的保护,环境的破坏也不会那么严重了。一个饭店的资源保护看似并不重要,如果全中国的所有饭店都形成资源保护的意识,那么饭店必然会改善现有的状况而取得更好的发展[4]。
2.3大多数饭店缺乏环境成本认识
我国的大多数饭店并没有形成对环境保护的正确认识,不能在环境成本认识的基础之上进行绿色营销,造成环境成本外部化的严重问题。如果这种现象持续下去,那么饭店日后投资于环境治理方面的资金将是个大问题,也影响着饭店的盈利和发展。试想一下,如果饭店能够有效控制其环境成本,那么饭店的环境成本必然会转化为经济方面的潜在财富,而这正是饭店的相关管理人员一直所追求的内容。举一个简单的例子,如果一个饭店的周围环境恶劣,垃圾遍布,那么会有很多的人去这个饭店就餐么?更严重的是,即便有一些饭店的管理人员意识到这种现象,依旧不愿意开展饭店的绿色营销,还是遵循着传统的营销方式去经营。
2.4绿色的产品并为成为消费者的首选
如果一个饭店在绿色营销的理论下进行营销,那么这个饭店必然会创办绿色餐厅、开辟绿色客房、提供绿色服务、加强环境管理等的内容。然而我国的绿色饭店还并没有达到这个层次。许多国家的绿色饭店都是消费者追求的首要选择,而我国国内的消费者却不会将绿色饭店的绿色产品作为第一选择。造成这种现象的原因就与国民的素质和思想有很大的联系,尽管我国有关部分在大力呼吁全国人民共同保护环境,选择绿色产品消费,共同保护我们的绿色家园,然而,我国国民的行动并不明显,这是一个漫长的过程,需要几代人的共同努力才能够改变这种不良的现状[5]。
2.5消费者缺乏绿色消费意识
我国的消费者盲目地追求无限消费,在消费的过程中不加节制,从不考虑有关环境保护的问题,他们认为,消费的多就是炫富的好方式。而这种消费方式大多都是以高收入者为代表的奢侈型消费。这种消费模式也促进了我国饭店的恶性发展,不顾环境保护而重视高层消费者的消费行为以及消费体验。其实,这也与我国的社会发展与人们的普遍意识有很大的关系,我国的富豪有很多,他们往往希望通过炫富的方式夺得更多的关注,以满足自我内心的膨胀欲望。然而,他们的这种做法严重浪费了资源,破坏了环境,要知道,这些破坏是永久性的,不是用金钱就能换回来的。所以,提升消费者所缺乏的绿色消费意识,是当今社会可持续发展的重中之重。
2.6绿色营销成本饭店减少基本投资的理由
一些饭店不能够从真正意义上重视环境保护的问题,往往打着“生存”、“绿色”的旗号,而在具体的时间过程中实施“减量化”,降低饭店的成本,降低饭店为消费者所提供的服务质量。实际上,这些饭店往往是谋求自己的利益,而不在乎绿色营销与环境保护,甚至还会借着绿色营销的幌子,去谋害消费者的根本利益。要知道,环境的保护和基本的投资是没有关系的,这并不是不良商家减少投资的借口,这些饭店也不应该在绿色低碳的生活模式下损害消费者的利益,从某种角度上来说,这是有违绿色营销理念的。
3基于顾客视角的饭店绿色营销
对于饭店绿色营销问题,其构建依旧是一个漫长的道路,需要我国饭店的经营者以及管理者去不断实践,在保证社会生态效益的基础之上不断提升企业的利润,以为顾客带来更好的服务,促进饭店在环保、顾客满意以及企业利润之间的协调发展。我国饭店实行绿色营销,其实就是将生态环境保护、企业利润以及顾客体验这三方面的因素有机的联系在一起。
3.1政府主导型
饭店绿色营销的实施,这需要政府相关政策的支持,引导饭店进行绿色营销,鼓励消费者进行绿色消费,在绿色营销模式的基础之上,促进消费者的绿色消费行为,让饭店的经营者、消费者都处于遵守生态效益的状态之中。当然,饭店的相关管理经营人员也应该具有主动性和积极性。尽管从环境与生态的角度,有关人员感受到了国家即将发生的生态危机与环境灾难,并推出了相关的环境保护法律法规,然而,没有政府的主导和支持,这些法律法规是很难实施的。只有不断地调整政府的政策,政府加大绿色营销管理的惩治力度,才能够更好地引导消费者进行绿色消费。
3.2企业主导型
企业主导型的绿色消费强调饭店企业在环境效益保护中的重要作用,让饭店遵循绿色营销的相关理念,制定绿色发展战略,从根源上摆脱传统的营销理念,这样的方式能够让企业获得更大的盈利空间,让员工具有一定的社会责任感,并促进企业绿色营销模式的进行,以带动消费者进行绿色消费活动。但是,这种模式在“经济人”假设的角度去思考却是很难实现的。因为企业的相关管理人员往往更为注重经济方面的效益,他们很少真正注重环境资源方面的内容,他们只想着尽一切可行的措施增加饭店的营业额,让饭店取得更高的经济效益。提升饭店相关人员的'绿色营销思维意识,这需要社会的文化渗透,依然是一个漫长的过程。
4基于顾客视角构建绿色营销框架
基于顾客的视角构建绿色营销框架,是为了实现以下的目标:即保证企业利润的增长;保障顾客的消费体验;实现生态环境的可持续发展。基于客户的视角构建绿色营销框架,以顾客的价值和体验为基本出发点,协调企业的经济效益与生态效益之间的关系。笔者对此提出了一个框架,这个框架大致分为三个阶段:
4.1第一个阶段
在这一阶段之中,企业首先要进行全面的调查,分析顾客的需求,从顾客的需求出发,根据消费者的消费动机去分析消费者的需求,进而更好地进行饭店的绿色营销。比如说,当一个饭店的管理人员调查出消费者逐渐倾向于绿色饭店进行消费,通过这一动机,我们不难发现这些人具有一定的环保意识,而以这种环保意识为动机进行消费的人群正在与日俱增。通过有关的调查研究发现,顾客从家人健康的角度出发入住绿色饭店,他们认为这样能够减少对城市建筑的污染以及对家人的危害,这样的人群占比在百分之四十二。有百分之九选择绿色饭店消费的顾客认为这样会证明自己是爱护环境的人,能够受到他人的尊重。当然,还有百分之七的顾客认为入住绿色饭店是一种时尚。不管是处于什么样的原因,这些人都能够自觉地进行绿色消费。而在这些动机基础上进行消费的必然会是绿色饭店的潜在或者现有的顾客。
4.2第二个阶段
在这一阶段中,饭店的管理人员应该根据顾客的信息,结合自身的发展状况和现有能力,进而制定出一套绿色的营销理论,而这一理论要符合国家和政府的相关法律规定。当在顾客的视角出发建立绿色营销理论以后,饭店的相关人员还要与顾客进行及时的沟通,争取让顾客都对这个饭店的绿色营销理论表示认可和支持。取得了顾客的信任和理解后,饭店就应该在这种绿色营销理论的指导下进行绿色营销,以实现饭店与顾客共同的价值。
4.3第三个阶段
饭店要定期评估绿色营销的结果,并将顾客的反馈建议记录下来,以全面分析饭店的绿色营销情况。对于顾客所提出的反馈信息以及饭店的绿色营销评估,要制定相关的措施来改正绿色营销所存在的不足之处。当顾客看到饭店的修整,就很容易对这个饭店满意,进而形成对这个绿色饭店的忠诚。在这个过程中,饭店自身的绿色营销效果得到提升,饭店的经济利润也得到了一定的保障,而顾客也更加依赖于这个饭店。由于饭店的绿色营销是在生态效益的基础上进行的,而顾客的消费行为也是从生态效益的前提下出发的,这种基于顾客视角的绿色营销框架的构建让饭店实现了可持续的发展,保证了饭店的经济利润,提升了顾客对于饭店的满意度与忠诚度,实现了饭店、顾客与生态效益三者之家的协调关系。总而言之,基于顾客视角下的饭店绿色营销框架就是通过市场调查以及顾客的消费动机分析,进而有计划地进行绿色营销,对其绿色营销进行科学的评估与修正,而这三个阶段又是相辅相成的,唯有完成了前一个阶段的,才可能顺利完成后一个阶段的,进而促进着饭店绿色营销的进一步发展。
5结语
随着社会上有关环境保护的呼吁声越来越高,国内绿色饭店的浪潮不断掀起。绿色饭店的绿色营销不仅仅是饭店的发展趋势,更是社会与环境发展的必然要求。乔哥温特是美国著名的管理大师,在他的《企业与环境》一书中又这样的观点,那就是:“总经理可以不去理会环境的时代早就已经过去了,将来公司必须善于管理生态环境,这样才能赚钱。”由此可见,绿色饭店营销不仅仅是一种潮流,也是饭店赢得顾客的满意和忠诚、获得竞争优势的必然选择,更是保护生态环境的基本要求。
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篇10:饭店绿色营销框架分析论文
全球的工业化进程日益加快,而经济随之发展的同时不可避免地影响着全球的环境,致使环境污染、气候变暖以及资源短缺等一系列的生态问题逐渐凸现出来。为了更好地应对全球生态危机,“绿色营销”、“绿色生产”等概念就这样产生了。人们逐渐认识到低碳生活的重要性,唯有在低碳模式下发展经济,才可能让社会实现可持续的发展。而饭店作为支撑旅游产业发展的三大支柱之一,占用了大量的自然环境资源,被公认为环境污染的大户。从2009年开始,我国国务院就对于加快旅游业的发展问题提出了有关环境保护方面的要求,大力提倡低碳环保的旅行方式,可以说,提倡这样低碳正是我国经济发展与环境建设共同发展的最佳方式。对此,饭店的管理人员要实行绿色营销,以促进饭店的可持续发展。绿色饭店是时代的需要以及消费者的选择,需要饭店的经营者综合其产品的质量、功能以及开发成本等问题,充分考虑到各个因素对于环境的影响,让饭店所生产的产品对环境的影响降到最低,优化相关的因素,以便让我国的环境在经济发展的同时不被污染,满足绿色营销的基本要求。具体来讲,饭店绿色营销的基本思路就是在饭店营销的各个环节之中,考虑对环境有影响的诸多因素,以环保为根本出发点,让饭店的经济建设不与环境保护发生冲突。为此,我国的饭店应该在筹建、生产以及销售等各个环节中全面考虑是否对环境有影响,如果有影响就要尽可能将其饭店的建设方案优化,以减少废物的排放,降低对环境的污染。在全球大力提倡绿色环保的背景下,我国的饭店更应该朝着绿色环保的方向去发展。现如今,顾客对于饮食的期望越来越高,他们往往向在自己能够承受的价格基础上进行绿色消费,这是社会发展与顾客消费的必然趋势,也是饭店盈利的最佳选择。唯有饭店的管理人员加入到绿色营销的队伍之中,才能够营造良好的氛围去保护环境,饭店的污染和废物排放量减小了,对于生态环境的威胁也降低了,这个饭店还有城区才可能够健康的发展[1]。
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