鸡尾酒会的礼仪有哪些

“sweetbucake”通过精心收集，向本站投稿了9篇鸡尾酒会的礼仪有哪些，下面小编给大家整理后的鸡尾酒会的礼仪有哪些，供大家阅读参考。

篇1：鸡尾酒会礼仪

参加鸡尾酒会，应避免下列行为：

1．早到，即使提前一分钟也不好；于预定结束时间前15分钟才到，然后又待了一小时，明明主人已经累坏了，还硬拖着不走。

2．用又冷又湿的右手和人握手(记得请用左手拿饮料)。

3．右手拿过餐点，美奶滋还没抹干净，就和人握手(请用左手拿餐点，要不然，吃完就应立刻用餐巾把手仔细擦干净)。

4．和别人说话时东张西望，好像深怕错过哪个更重要的人物，这是非常不礼貌的。但是在鸡尾酒会上。这种错误却很常见。

5．抢着和贵宾谈话，不让别人有和他们搭汕的机会。

6．硬拉着主人讨论严肃话题，说个没完。要知道，主人还有更重要的事要做，没功夫和你扯整晚！

7．霸占餐点桌，以致别的客人没机会接近食物。

8．把烟灰弹到地毯上，或拿杯子当烟灰缸，用完就不管了。

篇2：鸡尾酒会的礼仪

鸡尾酒会是西方流行的一种较为活泼、有利于宾客间广泛接触与交流的宴会形式。参加鸡尾酒会,宾客可以晚来早走,不受时间约束,在安排上也比较灵活。鸡尾酒会的礼仪要求如下:

一、酒会一般采用站立形式,不设坐椅,仅设桌子、茶几,便于客人四处走动、交流。

二、招待品以酒为主,以及由多种酒水配制而成的各种混合型饮料;食品供应多为小食品,如三明治、面包托、小香肠、咸肉卷等;不设刀叉,用牙签取食。

三、举办时间不受限制,中午、下午、晚上均可。

四、酒会请柬上一般都注明起迄时间,客人可在此期间任何时间入席,来去自由,不受限制。

五、配制好的鸡尾酒(由多种酒按一定比例混合而成)放在桌上,客人按需要自取。小食品由服务人员托送。

篇3：西餐鸡尾酒会礼仪

礼仪要求

1、酒会一般采用站立形式,不设坐椅,仅设桌子、茶几,便于客人四处走动、交流。

2、招待品以酒为主,以及由多种酒水配制而成的各种混合型饮料;食品供应多为小食品,如三明治、面包托、小香肠、咸肉卷等;不设刀叉,用牙签取食。

3、举办时间不受限制,中午、下午、晚上均可。

4、酒会请柬上一般都注明起迄时间,客人可在此期间任何时间入席,来去自由,不受限制。

5、配制好的鸡尾酒(由多种酒按一定比例混合而成)放在桌上,客人按需要自取。小食品由服务人员托送。

着装

鸡尾酒会有丰富多彩的形式。最不正式的就是鸡尾酒自助餐，通常是以半正式或者是临时的餐酒会为主，打个招呼，随心地坐下来聊聊天。通常鸡尾酒会的特点就是开胃小食会贯穿酒会的始终，让你们交流的同时也能享受美食。大部分的鸡尾酒会都是半正式的，但是鸡尾酒会的接待员很多都是身着很正式的着装，来宾可以按照自己的需要站着或坐着。在这样的场合你也不必过分的拘谨。

饮食礼仪

鸡尾酒会一般不设置座位，为了促进彼此间更好的交流。服务人员手捧托盘，在人群中穿梭，他们会为宾客提供精致的食物和丰富的酒类饮料。

一般的食物都会用牙签穿起来的，如果没有牙签的糕点，这个时候就需要用食盘直接去拿，最好是手边准备一张餐巾纸，可以随时擦干净手和嘴角，保持最佳的仪态，用过的餐巾纸和酒杯不要随意乱放，需要找到服务员交给他们即可。

如果食物装在餐盘里被端上来时，最好是把食物整个拿起，全部放入口中。如果提供牙签的话当然最好使用，尽量快速地嚼，因为可能随时有人和你说话。

如果鸡尾酒会是自助餐的话，避免多次来回取食。如果食物过小让你很难捡起放入口中，那么在放入你的嘴巴之前最好还是请刀叉帮忙。还有最好不要在人数密集的地方抽烟，也不要随便把烟灰弹得到处都是，更不要用杯子去放烟灰。

饮

一定要用酒杯喝饮品，绝不要从玻璃罐或者是易拉罐里直接喝。握玻璃酒杯也有讲究，一般应该握住它的杯脚，轻呷一口。不喝时拿在手上，不要把酒杯放在桌子上，避免酒杯里的酒洒出来。需要注意的是拿饮料需用左手，当你用右手和别人握手的时候一定要保持干净。

谈吐

鸡尾酒会这样的场合不适合讨论过于激烈的话题。在和别人谈话时要注意力集中，在适当的时候，使用肢体语言是个很好的方法，能够促进和别人愉快地交流。

举止

当晚的酒即使再好喝，也不要贪杯，喝得过多，很容易醉。即使是朋友盛情难却，也要小心礼貌地处理好。走时一定要和主办整场活动的主人告别和道谢，当然也要和别的宾客道别。这是一个非常好的机会来回敬自己受到的邀请。

篇4：鸡尾酒会礼仪常识

准时出席

通常派对的开始时间是以范围来衡量的，在派对开始之后的30分钟是最好的到达时间。

着装规范

1. 男装礼仪：男人参加鸡尾酒会是最简单的了，对于大部分的鸡尾酒会，只要穿着西装就可以去了。当然最好是深色西装。

2. 女装礼仪：以前，所谓“男主外，女主内”，女性是没有外交的，今天的女性，出席宴会，酒会，音乐会甚至出国访问，社交生活越来越多，那么，我们该怎样打扮呢?

参加鸡尾酒会的礼服通常是比较短的.不管穿什么,衣料一定要讲究.千万不能是羊毛或是涤纶等厚重的织物.比如有垂感的丝绸,缎子,透明硬纱,针织物,天鹅绒,有时候还可以加上金属小亮片点缀.但是要记得一个原则,长的总是比短的.更正规.

鞋子：最好是高跟鞋,有没有装饰的都可以,金色或者是银色.闪亮或者是丝织的.

首饰：真的假的都可以,但一定要象水钻一样闪亮.包括有闪亮的垂吊耳环和手镯,宝石的纽扣和项链,或者简单无装饰的珠宝.有时,一个大胸针也很有用.这些都会使你更加端庄亮丽.

包包：千万别背一个大皮包,可以带一个小的鸡尾酒会包,面料可以是真丝,天鹅绒,织锦或者缎子的.

社交

当遇上新相识的人时一定要握手，展示最真切的笑容，报上你的名字和请教别人的。要记住这些派对是让你认识新朋友的，尽量利用好你的时间和机会。当你要停止聊天的时候要有礼貌，例如和一群人聊天的时候，你要跟每个人说一声抱歉。和单独一人聊天的时候，你要设法让对方和其他人聊天才退出，这样你就能轻松自在地离开。在与人聊天时要保持真诚，曾经有一位励志演说家Jonathan Sprinkles对我说过“永远对一切事物感兴趣”.

进食

作为客人，确保自己小份进食。为了能让聊天顺利进行，进食时候咬一小口即可，方便快速咀嚼吞咽。鸡尾酒会上通常有服务员捧着开胃小菜四处走动，或有自助餐供应。

举止

走时一定要和主办整场活动的主人告别和道谢，当然也要和别的宾客道别。这是一个非常好的机会来回敬自己受到的邀请。

八卦

不要在鸡尾酒会上讨论八卦。谈论八卦是不尊重别人，容易被人误解。让你的话题远离八卦。内容低下的对话不适宜在这些场合上出现的。你想多了解别人和让别人也了解自己，就要远离这些话题。

饮酒

每一个派对都会提供酒水，在派对上喝酒是常规的活动。但是喝酒一定要适量，以免在人们面前显示自己的醉态，也能确保你能安全回家，特别要驾车的时候。要保持左手拿酒杯，这样方便右手能够随时与人问候握手。要熟悉不同的玻璃酒杯，练习好拿杯的姿势

道别

不要偷偷溜走。一定要感谢派对主人然后道别离开。这能表达你对受到邀请的感谢。要记住因为主人喜欢你，才会邀请你出席派对，因此要遵守纪律和文明礼貌，给人留下良好的印象，这样也能让你结识到更多的新朋友。

篇5：鸡尾酒会的礼仪有哪些

酒会，是便宴的一种形式。起初，它兴起于西方。而今，在国内也极其多见。它实际上是一种形式比较简单的，略备酒水、点心款待来宾的招待会。

在一般情况下，正规的酒会均以鸡尾酒来唱主角，所以它又叫作鸡尾酒会。酒会，不过是鸡尾酒会的简称而已。酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以冷的东西为主，因此它也被称作冷餐会。

在社交活动中，参加酒会的机会和主办酒会的机会都是很多的。因此，了解酒会的特点和用餐的形式，对每个人而言都有其必要性。

1、酒会的特点

除了酒会以酒水为主角和以冷食为主这两大特征之外，它还具有以下几个方面的明显特点。不了解这些特点，就不容易了解酒会何以迅速普及和大受欢迎。

（1）不必准时

出席酒会时，来宾到场与退场的时间一般掌握在自己手中，完全没有必要像出席正规宴会那样，非要准时到场、退场不可。

（2）不限衣着

参加酒会时，若无特别要求，则穿着打扮上不必刻意修饰，只要做到端庄大方、干净整洁、不似生猛海鲜”般吓人即可。

（3）不排席次

在酒会上，通常不为用餐者设立固定的座位，也就是说，它是不用排桌次、位次的。用餐者在用餐时，一般均须站立，找个座次稍作休息也未尝不可。

（4）自由交际

与上一特点相关，因无席位限定，在酒会上用餐者完全可以自由自在地随便选择自己中意的交际对象，自由组合，随意交谈，这样一来，就不必非与不喜欢的人进行周旋了。

（5）自选菜肴

与正式宴会上依选定的.菜单次第上菜大不相同，在酒会上，用餐者所享用的酒水、点心、菜肴均须极据个人口味和需要自己去餐台上，或通过侍者选取。所以，酒会也被叫作自助餐。因此，用餐时完全有可能择善而行”，而不必来者不拒”，墨守成规。

2、用餐的形式

酒会虽然礼仪从简，但是也非完全没有礼仪可讲。参加酒会时，至少有以下七个方面的礼仪规范，是绝对不可不知不晓的。

（1）掌握餐序

酒会上提供的餐食品种不一定多，但取用时一定要依照合理的顺序而行，才能吃饱、吃好，否则很有可能会乱塞一气，撑坏了肚子。要么该的没有吃，只能望洋兴叹”了。标准的酒会餐序依次为开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果。鸡尾酒可在餐前或吃毕甜品时喝。

（2）排队取食

在用餐时，不论是去餐台取菜，还是从侍者手里的托盘选择酒水，均应遵守秩序，认真排队，依次而行。必须自觉摒弃加队、不排队、哄抢等坏习惯。

（3）多次少取

选取菜肴时，不论是爱吃的，还是尚未尝过的，都应一次只取一点，若不够可以下一次再接着去取。这就是所谓多次少取”。若是取菜时让我一次爱个够”，狂取一通，好像生怕下次取不到了似的，是十分失礼的。

（4）力戒浪费

在酒会上，自己先取酒水、点心、菜肴时，切记不要超标过量。取来的东西，必须全部吃完。扔掉或浪费掉了。是不允许的。

（5）勿施于人

在酒会上，除家人、至交外，千万不要擅自去替别人代取酒水、点心、菜肴，因为自己不可能知道此刻对方是不是有此需要，或是对此是否喜欢。出于礼貌，让一让对方，则是可行的。

（6）禁止外带

在酒会上，只要有本事，吃多少喝多少都行。但是绝对不能顺手牵羊”，把酒会上的东西外带回家。

（7）适度交际

参加酒会的人可以自选对象进行交际，并不等于说参加者可以来了就吃，吃了就走。不与任何人相交，完全闭关锁国”，是不符合酒会的要求的。

参加鸡尾酒会，应避免下列行为：

1．早到，即使提前一分钟也不好；于预定结束时间前15分钟才到，然后又待了一小时，明明主人已经累坏了，还硬拖着不走。

2．用又冷又湿的右手和人握手(记得请用左手拿饮料)。

3．右手拿过餐点，美奶滋还没抹干净，就和人握手(请用左手拿餐点，要不然，吃完就应立刻用餐巾把手仔细擦干净)。

4．和别人说话时东张西望，好像深怕错过哪个更重要的人物，这是非常不礼貌的。但是在鸡尾酒会上。这种错误却很常见。

5．抢着和贵宾谈话，不让别人有和他们搭汕的机会。

6．硬拉着主人讨论严肃话题，说个没完。要知道，主人还有更重要的事要做，没功夫和你扯整晚！

7．霸占餐点桌，以致别的客人没机会接近食物。

8．把烟灰弹到地毯上，或拿杯子当烟灰缸，用完就不管了。

随着酒会的进行，应酬周旋的必要就逐渐减少了，但作为一个有教养的客人，仍需留意于女主人的通盘安排。

告辞 出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。如果接到的是口头邀请(因此没有说明时间)，则应该认为酒会将进行两个小时。如果有一位客人迟迟不走，而女主人又另有晚餐之约，那她就应该婉转说明。确实，她别无良策。也许，她可以友好地说：“我得跟您分手了，因为我不得不......”

正餐之后的酒会的告辞时间按常识而定 如果酒会不是在周末举行，那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间。若是周末，则可更晚一些。除非客人是主人的亲密朋友，一般都不应在酒会的最后阶段还心安理得地坐在那里。

在所有各种(除了最大型的)酒会上，离开之前都应向女主人当面致谢，这是礼貌。倘若你因故而不得不早一些告辞，则致谢不能引人注目，以免使其他客人认为他们也该走了。

致谢 参加了一次鸡尾酒会或非正式的正餐后酒会之后，并无绝对必要向女主人写信致谢，但这样做总是可嘉的，正因为并非必要，所以尤其可嘉。如果女主人是一位好朋友，那么可以在第二天上午和她通一个电话，既向她祝贺酒会的成功，又可使她消除对酒会结果的担忧。如果她还在担忧的话。这也是无拘无束地讨论各种成功细节的一个绝好机会。

其他，参加鸡尾酒会，应避免下列行为：

1．早到，即使提前一分钟也不好；于预定结束时间前15分钟才到，然后又待了一小时，明明主人已经累坏了，还硬拖着不走。

2．用又冷又湿的右手和人握手(记得请用左手拿饮料)。

3．右手拿过餐点，美奶滋还没抹干净，就和人握手(请用左手拿餐点，要不然，吃完就应立刻用餐巾把手仔细擦干净)。

4．和别人说话时东张西望，好像深怕错过哪个更重要的人物，这是非常不礼貌的。但是在鸡尾酒会上。这种错误却很常见。

5．抢着和贵宾谈话，不让别人有和他们搭汕的机会。

6．硬拉着主人讨论严肃话题，说个没完。要知道，主人还有更重要的事要做，没功夫和你扯整晚！

7．霸占餐点桌，以致别的客人没机会接近食物。

8．把烟灰弹到地毯上，或拿杯子当烟灰缸，用完就不管了。

篇6：鸡尾酒会礼仪 美酒搭配优雅

鸡尾酒会礼仪 美酒搭配优雅 -资料

鸡尾酒会在近年来的社交界很流行，这种聚会形式时尚简洁，非常方便人们交谈，通常鸡尾酒会以酒水为主，配备一些小点心。这种形式的设计就是淡化食品，注重结友交流。

鸡尾酒会礼仪细节非常重要，需要时刻注意。

鸡尾酒会通常不设座椅，目的是促使客人多走动，增加交往范围，

资料

这时你不应当把注意力集中在食物上，而是应当去和更多的人交谈。

有时候会有服务生拿着托盘在场内走动，你可以在他的'托盘中拿取食物、酒水。也可以选择自己去吧台拿酒水。有的食物是用牙签串着的，有的则没有牙签，需要用手拿，在拿取这些食物的时候应当拿一张纸巾，随时擦自己的手指和嘴。

应当用左手拿酒杯，随时准备伸出干净的右手去和别人握手。

用完的酒杯和纸巾等，应当在服务员经过时递给他们，不要扔到地上。

篇7：鸡尾酒会邀请函范本

致_____先生/女士：

首先在此祝您马年吉祥，生意兴隆!

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篇8：鸡尾酒会策划方案

一、鸡尾酒会布置

身着白色旗袍的礼仪小姐在酒会门口迎宾。

白色桌布装扮的鸡尾酒长方形条桌位于会场中央，上面摆放马提尼酒杯所呈装的红酒;欧式铁艺圆形小餐桌4张位于方桌四周，配以白色桌布装点，用于摆放鸡尾酒会点心、水果以及鸡尾酒纸巾(它不同于一般的餐巾纸，它更小巧、可爱、设计新颖、独特。鸡尾酒纸巾可以是白色的，也可以是其他浅色的;可以是绸缎的，也可以是亚麻布制作的)。

身着制服的4名服务人员，2名分列小餐桌周边为来宾提供糕点服务，2名穿插为来宾提供相应服务(酒水、纸巾等)。

身着晚礼服的服务员巡场为来宾送酒服务，扮靓酒会风景。

舞台上身着燕尾服的萨克斯师和小提琴师弹奏舒缓的乐曲为来宾助兴。

二、鸡尾酒会流程

14:00 门口2名礼仪小姐就位，迎接来宾入场;(来宾入场时，弯腰、手势邀请等礼仪)

14:25 暖场钢琴现场弹奏，室内灯光采用酒店灯光;调酒师入场准备;服务员分立软饮料桌2侧;

14:30 来宾入场，服务员开始插端酒服务，在糕点区配备2名酒店工作人员为来宾提供服务;

备注：萨克斯和小提琴准备5-6首曲目，循环演奏。

调酒师表演后的酒水，如来宾不好拿，建议由模特端杯在主持人引荐下赠送给重要来宾。

三、鸡尾酒会细节

鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。招待品以酒水为重，略备一些小食品，如点心、面包、香肠等，放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘，把饮料和点心端给客人，客人可以随意走动。

鸡尾酒会不设座椅，仅设桌子、茶几等，因此要端着盘子站着进餐。

有时客人需要自己去吧台取酒，服务生也会端着托盘走动，客人可选择小食品或饮品。

鸡尾酒会不设刀叉，小食品有的可用牙签取食，没有牙签的可用手拿，因此纸巾必不可少。

因为有时用手直接拿食品，比如小点心、饼干之类，而又经常需要和人握手，因此左手持杯，保持手的清洁非常重要，餐巾纸必不可少，以便随时擦手。

用完的餐巾纸可丢进垃圾箱或在服务生经过时交给他们。

篇9：鸡尾酒会策划方案

一、 酒会的定义

酒会又名鸡尾酒会，酒会的形式灵活多变，不需要像正餐宴会那样复杂与拘束，酒会以酒水为主，略备小吃，不设或少设座椅，仅放置小桌或茶几以便来客随意走动。举行酒会的时间也是灵活，中午、下午、晚上均可。宾客到达酒会现场都可以来去自由，不受约束。酒会通常准备的各种酒类会较多，除了鸡尾酒还有各种混合饮料以及果汁、汽水、矿泉水，一般不使用或少量用烈性酒。食品多为三明治、面包坨、小香肠、炸春卷等各种各样小吃，以牙签取食。饮料和食品由服务生用托盘派送，也有一小部分摆放在桌上。

二、 酒会的特点

酒会进行时间较短，大概是一个小时。 服务方法灵活，服务员各负其责，分工合作。

三、 酒会的类型

酒会的分类方法多种多样

根据酒会主题分

酒会通常都有较明确的主题，如郴州地区新品到货可以举行一个新品免费品尝的酒会，(啤酒和鸡尾酒都可以在场)酒会现场赠送代金券，比如说100元减20之类，规定在一定时间内使用可以兑换。

四、 酒会酒吧设置

举行酒会的细节确定,通常由宴会预定部出一份宴会通知单，其中详细的列述了客人所定酒会的时间、日期、人数和要求，其中还分列各个部门的职责，厨房、酒吧器材安排，保安、餐厅服务，美术、工程等具体安排。酒吧则根据客人的要求来设置各种形式不同的酒会酒吧，这称为bar set up。酒会酒吧的设置形式分为软饮料酒吧、国产酒水酒吧、标准酒吧和豪华酒吧。

五、 酒会工作程序

1、 酒会的准备工作

(1) 根据主办人的要求与饭店的设计布置酒会标准等。

(2) 准备好小方餐桌或小圆餐桌，数量要合适，餐桌上铺好台布。准备好餐巾纸、杯、

烟灰缸、牙签筒、鲜花、花瓶等，全部餐桌的摆设要一致

(3) 根据酒会通知单备足备齐各类酒水饮品，布置好酒台

(4) 各种调酒专用器具准备齐全

(5) 检查参加酒会服务人员的着装仪表

(6) 酒会开始前几分钟，服务员托带有酒水的托盘，站在宴会厅入口处，准备欢迎宾客并送上迎宾酒

2、 酒会中的服务

(1) 酒品饮料服务

1) 各种酒品饮料由服务员托让(鸡尾酒由宾客在酒台直接向调酒师要，现要现调)，

由于宾客是立餐，流动性大，因此服务员在让酒时的姿势必须规范，用一只手托拖拖盘，另一只手随时准备向前伸展，护住托盘。让酒水时，必须精神集中，注意向前后左右，主动将酒品饮料送给客人。行走时如宾客过多、拥挤，确实不能通过时，要客气的对宾客说“对不起，请让一下”，待宾客让开时通过，绝不能用手拉宾客而 强行通过。在酒品饮料设计中，大型鸡尾酒可作为特饮在酒会中出现。

2) 当宾主祝酒时托让酒水一定要及时，如有香槟酒，要保证祝酒时人手一杯香槟酒。

3) 托让酒水要注意配合，服务员不要同时进入场地。又同时返回，造成场内无人服务

4) 要有专人负责回收空酒杯，以保持桌面清洁。让酒水的服务员不要边让酒水边收空杯，那样很不卫生。但有时宾客会把刚用过的酒杯主动放在服务员的托盘上而另换饮料，遇到这种情况，也不必制止宾客，以免造成误会

(2) 上菜服务

1) 在酒会开始前半小时把各种干果摆在小桌上，前十分钟把各种面包摆在小桌上。

2) 酒会开始后，陆续上各种热菜热点，并随时注意撤回各种空盘。由于酒会的桌面小，冷、热食品较多，服务中要抓紧时间清理桌面保持桌面清洁

3) 在酒会结束前，给每张小桌上摆放一盘香巾，香巾的数量不少于该桌宾客数

(3) 小吃服务

1) 让小吃的服务员最好跟在酒水服务员的后面，以便宾客取食下酒

2) 要注意多让距小桌较远的宾客，特别是坐在厅堂两侧的女宾和年老体弱者

3) 酒会结束，仍有宾客未离开时，应留有专人继续服务

3、 酒会的结束

酒会结束时，服务员应热情礼貌的欢送客人，并欢迎宾客再次光临

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