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早餐与健康五年级教案设计

2022-09-25 08:29:09 收藏本文下载本文

“周围”通过精心收集，向本站投稿了12篇早餐与健康五年级教案设计，这里给大家分享一些早餐与健康五年级教案设计，供大家参考。

早餐与健康五年级教案设计

篇1：早餐与健康五年级教案设计

早餐与健康五年级教案设计

一、谈话导入

师：非常高兴认识咱们班的同学，并能和你们成为朋友，作为你们的大朋友，我那有个问题想问大家，你们今天吃早餐了吗？

生：吃了。没吃。

师：噢，能说说你吃了什么？

生：面包、牛奶、米饭、饼干……

师：真丰富呀！谁能说说我们为什么要吃早餐？

生1：吃早餐有利于身体发育。

生2：吃早餐，第2、3节课不饿，才有精力更好的学习。

生3：吃早餐才能不得胃病。

师：你们说得都很对！俗话说，“一年之计在于春，一日之计在于晨”。优质足量的早餐能给我们提供充足的能量，使我们有充沛的精力迎接一天的学习、工作。尤其咱们同学正处于生长发育时期，不吃早餐，会影响你的生长发育和学习能力，所以吃早餐是非常重要的。今天我们就以“吃早餐，利健康”为题用Powerpoint的相关知识制作一组幻灯片来介绍吃早餐的重要性。（板书：吃早餐利健康）

二、信息处理

师：今天我给你们带来了两份作品（演示作品），请大家欣赏一下，你觉得哪一份更好一些呢？为什么？

生：回答第二份作品好，标题能动。

师：你们观察的真仔细。请同学们看黑板。

师：第二幅就是使用了动画效果。（板书“动画”），才使它看起来更生动、丰富、精彩。在Powerpoint中我们根据它所提供的动画类型任意的、自由的设置动画效果叫做“自定义动画”。它可以对文字，文本框、图片等进行动画设置。我们今天主要学习对文字、文本框的设置方法。想不想尽快学会它？

生：想。

师：下面我们一起来试试，请快速打开Powerpoint，新建一张幻灯片，输入标题，自己试着设置一下动画效果。可以参考桌面上的“早餐”演示文稿，也可以小组内讨论。看谁做得又快又好。老师想提醒你要想对某项内容进行动画设置，必须先选定这部分内容。

生操作，师巡视指导。

师：同学们基本上都完成了，谁能给大家演示一下，你是怎么做的？

生:先在标题上右击，在菜单中选择“自定义动画”，再单击“添加效果”，单击“进入”，选择一种动画效果就可以了。

师：你做得棒极了！还有别的方法设置动画效果吗？

生1：（演示讲解）单击“幻灯片放映”菜单，单击“自定义动画”，然后和刚才一样的步骤，也可以设置动画效果。

师：你的方法不错。

师：你们真聪明，找到这么多方法，在制作作品时就可以任意选择一种自己喜欢的`方法。除了“进入”时可以设置动画，还有“强调”、“退出”“动作路径”，设置方法和设置“进入”时是一样的，你可以自己试试。另外，我们还可以给标题加上美妙的声音呢！老师先给你们操作一下。（演示讲解）。选择好动画效果后，单击右边的下拉列表，单击“效果选项”，打开“声音”的下拉列表，选择一种声音，单击“确定”就可以了。我们来一起听一听。由于咱同学的机器没有音箱，所以你可以设置声音，但暂时听不到声音。

师：看没看明白？下面请大家根据你所了解的或者到老师给你准备的桌面上“早餐与健康”的文件夹中查找相关资料制作一组幻灯片介绍早餐的重要性。这里还有一个问题，希望大家在操作的同时思考一下，如何将下面这一整段文字当中的每一句话分别设置成不同的动画效果？发挥你的聪明才智自己试试。

三、作品制作

学生操作，老师巡视指导。

四、作品展示与评价

师：大部分同学的作品都基本完成了，下面就给大家一个展示机会，首先小组内欣赏伙伴的作品，然后推选出你认为比较优秀的作品上报给老师。现在开始

生：小组内推选

师：第一组同学你们推选的是几号机？

师：你认为他做得怎么样？

生1：我认为他的作品很生动，很吸引人，但如果版面安排得合理一些就更好了。

师：你说得非常对，老师也同意你的看法，希望你今后改进一下。

师：第二组同学你们推选的是几号机？我们也来欣赏一下。

师：你认为他做得怎么样？

生：他的作品非常好，无论从文字还是从内容上都很完美。

师：我也很欣赏这个作品，你简直就是个小设计师。看标题采用“回旋”的效果，真的很吸引人。

师：第三组同学你们推选的是几号机？

师：你认为他做得怎么样？

生：我觉得他的字有些小，看不清楚。

师：老师认为你做得很认真，整体效果不错，但我有一个小的建议，如果能把你的字大一点，修饰一下，效果会更好，你觉得呢？

生：是的。

师：好，同学们做得都非常好，由于时间关系，我们就展示到这里，你可以在课后去欣赏一下别的同学的作品，借鉴他们的好处，让自己的作品更加完善。好不好？

生：好！

师：刚才2号机的同学已经把整段文字中的每一句话都设置成了不同的动画效果，已经把老师的问题解决了，你能说说你是怎么做的吗？

生：回答。

师：对了，做得真是好极了。这个问题其实很简单，大家只要将整个文本框中的每一段话分别设置成不同的文本框，然后再对每一个文本框进行动画设置，就可以了。

师：通过今天的学习，你有什么收获？

生：我学会了怎样让自己的文字、文本框动起来。

生：我知道了吃早餐的好处，以后我一定按时吃早餐。

师：收获真是不小，同学们，自定义动画除了对我们这节课学的文字，文本框进行设置外，（板书文字、文本框）还可以对图片等进行设置，下节课我们将会学到。最后老师也希望没有吃早餐的同学为了你们能健康快乐的成长，以后都要养成吃早餐的好习惯。

师：今天这节课就上到这里，下课！

篇2：中班《吃什么早餐健康》的教案设计

中班《吃什么早餐健康》的教案设计

教学目标：

1、关注自己的'早餐情况，逐渐养成健康的早餐习惯。

2、能够运用“可能”“或者”来表达自己的想法。

教学准备：

经验准备：前期做过幼儿早餐情况的调查

物质准备：各种早餐的绘画；师生自制书《早餐，你喜欢吃什么？》；ppt

教学过程：

一、看看说说——了解自己早餐的情况

1．交流各自早餐吃了些什么。

2．主要提问：早餐，你最喜欢吃什么？为什么？

（边讲边出示绘画纸）

小结：我们最喜欢吃的早餐都不一样。

二、猜猜讲讲——理解故事《早餐，你喜欢吃什么？》

1、边看图片边猜猜讲讲

句型感受：“可能是……，也可能是……”“或者是……”

2、说说自己的感受：你觉得这个故事怎么样？

3、老师连贯地讲述故事。

小结：我们可以变着花样来吃，这样就能吃出美味。

三、寻找问题——了解一些健康早餐的习惯

1、通过情景表演，发现本班小朋友早餐中的问题。

2、通过交流，寻找解决的方法。

预设小结：原来吃早餐也有许多学问，我们不仅可以变着花样来吃，还要坐下来安安心心吃，这样就能吃出美味，吃出健康。

篇3：《早餐与健康》教学反思

《早餐与健康》教学反思

这堂课也存在着一些不足：

一如何对待学生提出的问题：

对学生提出的问题，教师整理得较好，整理成了三大类别，但这三大类别，或者说三个问题都是比较大的，其实，下健康还可以有一些小问题，老师应该把学生提出的一些问题归纳到大问题之下，而不应该把这些小问题删掉，学生可以从大问题中选择感兴趣的小问题进行研究，因为，往往问题越小，越容易操作。

二如何进行小组合作

综合实践活动倡导团体学习与协同学习。为了提高本堂课的学习效率，老师可以分成几个大组，每个大组又可以分成几个小组，分别研究不同的问题。相同的问题可以在一起研究，充分发挥集体的智慧，这样效果更好。

三如何更有效地交流。

应该说，这堂课，教师对学生的自主探究很重视，但学生的交流方式比较单一，特别是研究之后的结果，因为时间关系，很多学生没来得及上传，集体交流基本没有。整合以后，交流形式应该更丰富：生生交流、生机交流、师生交流等等，应该是一种立体化的交流模式，这一点，老师做得不够。

四如何进行评价

评价不应该是形式，不应该简单为：你收获了什么？还应该对学习过程中自己的各方健康表现进行反思，不仅仅对个人进行反思，对小组、集体的活动进行反思。这一点，在本堂课上是做得不够的。

这是一堂较为成功的综合实践课，我觉得她主要的成功之处在于：

一、坚持活动从生活中来，回到生活中去

综合实践活动课程强调：学生要善于从日常生活中发现自己感兴趣的问题。这位老师健康向学生的生活实际（你每天的早餐是什么？）引出研究课题，早餐与健康的关系，应该说，这对学生来说是非常感兴趣的，有了兴趣，学生才有了研究动因。同时，在课堂的最后，在学生经过初步的研究活动后，又回到学生生活实际，解决学生的实际生活问题：如何健康更有营养的早餐。

二、坚持学生的自主选择和主动探究，为学生个体充分发展创造空间

1、教师充分地尊重学生，让学生提出自己感兴趣的问题，并且有自己的选择权，可以研究自己最感兴趣的问题。

2、注重培养学生的问题意识，对学生提出的问题进行分类归纳，有些问题不一定能很好地开展活动，教师在活动中应该注重问题的整理和删选，这对学生以后自己学会选择问题，整理问题是非常有好处的。

3、信息技术为学生的自主研究提供了支撑。

信息社会中，信息素养已经成为社会文化的四大支柱。如何利用信息技术为我们的`教学服务，学生如何利用信息技术为自己的学习服务？信息技术与课程整合，就是让学生成为学习与认知的有效工具。

综合实践课堂强调学生的自主探究活动，而在这堂课里，网络为学生自主研究提供了

可能，学生利用网络：获取和贮存信息（选择自己最感兴趣的资料进行浏览，突破了时空的局限，信息量大，且可供选择），整理信息（学生在WORD里修改，整理等），交流信息（学生利用BBS发表自己的见解，和同伴、老师交流）。这些都是非常可取的。

三、摆正了教师的地位和角色。

在综合实践活动中，教师不是单一的知识传授者，而是学生活动的引导者、组织者、参与者、^领`导者和评价者。在这堂课上，教师注重了研究方法的指导，注重了活动过程中的巡回指导，对学生提出一些方法上的建议，这样就可以帮助学生有序高效地开展综合实践活动。老师的亲和力也非常强

篇4：五年级上册生命与健康常识的教案设计

五年级上册生命与健康常识的教案设计

教学目标：

1、认识细胞，了解红细胞、白血球、血小板的特点，并掌握研究细胞的方法。

2、明白人体工作站也需要保养和维护，养成良好的生活习惯，关注并积极维护人体的健康。

3、懂得珍惜健康，珍爱自己的身体。

教学准备：

1、学生了解人体细胞的分布、种类、功能。

2、搜集更多的“人体之最”和其他知识。

3、教师联系好医生辅助教学。

教学过程：

复习旧知，质疑导入。

1、通过上节课的学习，你了解人体哪方面的知识？

2、平时我们的手指被划破出血了，过一会儿，会自动止血，这是谁的功劳呢？

3、对，是一种神奇的细胞在充当止血勇士。同学们，我们人体就是由无数个细胞组成的。今天我们就一起来认识细胞，你们通过查找、搜集，初步认识了哪些人体细胞？

二、学习新知，指导方法。

1、对以上细胞，咱们都充满了好奇，想把他们的模样认识得清清楚楚，作用弄个明明白白。教材上以三种细胞为例，为我们指引了很好的研究方法，请同学们对照图示，默读文本，准备交流学习所得。

2、交流：我最感兴趣的`一种细胞。老师设计以下表格来呈现学生的答案：

细胞名称

细胞分布、数量

细胞功能

细胞寿命

……

3、活动：小小细胞我最棒。人体的每一种细胞都肩负各自的使命，缺一不可，到底谁对人体更重要一些呢？请大家选取自己最熟悉的一种细胞夸一夸。

4、大家说一说我们可以怎样去研究其他的细胞？

三、精心维护，健康成长。

正如大家所说，细胞、器官为了人体的健康真是鞠躬尽瘁，但是他们会疲倦，也会生病，和其他机器一样，也需要我们的精心保养和维护。

活动1：运动对心脏功能的影响

1、先测测自己处于休息状态时一分钟内的心跳频率和呼吸次数，记录下来。

2、跳跳绳，跑跑步……运动几分钟，再测测心跳频率和呼吸次数，记录下来

3、集中不同孩子记录的实验结果，分析为什么存在差异，说明了什么？

4、这项实验给你什么启发。

生1：积极锻炼可以是我们的身体更强壮。例如跑步可以使肌肉更结实，还可以使心脏、呼吸器官的功能更强健。

生2：保证充足的睡眠，足够、合理的营养也很重要，有时候我们先一天晚上没睡好，第二天就会无精打采，根本没心思上课，还有长期熬夜的人，一般都是面黄肌瘦，身体不好。

活动2：“我的睡眠”小调查

1、发放调查表。（样式见活动提示）

2、指导如实填写。

3、收集呈现，并讨论怎样的睡眠质量高。

4、引导学生征对自己的实际情况和讨论结果科学制定睡眠安排表。

5、教师：是啊，不注意锻炼和休息及合理、卫生的饮食，身体里面的器官就会发出无声的抗议，同学们，想想自己最近身体是否有异常的地方？

活动3：我是小医生。

1、说说自己是否有不舒服的地方。

2、教师出示表格记录孩子们的身体异常情况。（表格见活动提示）

3、请医生当场分析解答，或教师携表格请教医生再回复学生，或建议学生告知父母，速去医院求诊。

活动4

交流：维护人体健康，除了要做到以上四个方面，你还还有哪些好的建议？

四、自主作业，继续探究。

1、知识竞赛：“奇妙的人体”。

2、选取自己有疑问、有兴趣的问题继续研究。

3、制作小报：把自己最感兴趣的人体知识介绍给大家。

五、课后反思

篇5：化学元素与人体健康教案设计

【教学重点】

1.了解人体元素的组成。

2.了解一些元素对人体健康的作用。

【教学方法】

学生主动参与,师生双向互动。

【教学过程】

【引入】俗话说“民以食为天”,随着生活水平的提高,我们的饮食水平也逐渐提高。吃得好是否就身体好呢?

如果饮食不合理会引起营养不良。如何才能使身体更健康呢?

【多媒体显示】化学元素和人体健康(健康报报道)

【讲解】同学们,你们知道么,色彩斑斓的大千世界的万物是由100多种元素组成的,而我们人体中的元素约有50多种,含量较多的有11种,约占人体质量的99.5%。

【多媒体显示】(佝偻病患者)

【设问】怎么会得这种病呢?

【指导阅读】

1.人体中含量最多的金属是什么?

2.该金属对人体有何影响?

【讨论】学生四人一组进行讨论,教师对讨论进行指导,师生共同得出结论。

【归纳小结】1.成人体内约含有钙1.2kg。钙是构成骨、牙齿的重要成分,它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。

2.幼儿及青少年缺钙会引起生长迟缓、骨骼变形,出现佝偻病、牙齿发软,易患龋齿等症状。成人缺钙,发生骨质软化和骨质疏松,容易骨折,因此人体必须摄入足够的钙。幼儿、青少年处于生长发育阶段,需要摄入比成年人更多的钙。我国营养学会对每日膳食中的钙供给量提出建议:婴幼儿400mg~800mg,青少年1000mg~1200mg,成年人800mg,老年人1000mg~1200mg。

【设问】哪些食物中含有钙元素呢?

【学生活动】学生抢答(对答得最多的学生给予表扬。)

【多媒体显示】常用食物中的钙含量(mg/100g)

【讲解】在食物中钙的来源以奶及奶制品最好,不但含量丰富而且吸收率高。不知大家有没有听说过“一杯牛奶拯救一个民族”的故事,故事说的是多年前日本人的平均身高比较矮小,但是近几年日本青少年的身高已经远远超过了中国青少年,这是为什么呢?当然,除了生活水平存在差异以外,我想最值得一提的是这样两个数据:日本目前每年人均牛奶消耗量达到68L,而中国仅为6.6L。造成身高差异的一个主要原因就是两国青少年自牛奶中获取的钙量存在差别。

【设问】食物中含有如此丰富的钙,怎样才能合理吸收呢?前两天报纸上曾登过这样一篇文章。

【多媒体显示】

晚餐最好这样吃

晚餐早吃:晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。

人的排钙高峰期常在进餐后4到5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已经上床入睡,尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙的含量不断增加,容易沉淀下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。所以下午6点左右吃晚餐较合适。

晚餐素吃:晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。

据美国研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中钙量增加,一方面降低体内的钙贮存,诱发儿童的佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症,另一方面尿中钙浓度高,患尿路结石病的可能性就会大大的提高。

【复习提问】氯化钠在人的正常生理活动中的作用。

【多媒体显示】

钠和钾元素对人体起着重要的作用。

【讲解】以上元素在人体中含量均超过0.01%,称为常量元素,含量低于0.01%的元素称为微量元素,对人体也起着重要的作用。

【设问】铁元素在人体中的作用是什么?缺铁又会造成什么不良后果呢?

【学生回答】缺铁性贫血。

【多媒体显示】

【过渡】缺碘也会对人体造成不良后果。

【多媒体显示】

【讲解】另外我们再介绍其他的一些微量元素在人体中的作用。

硒:生命的奇效元素,有防癌和抗癌作用,能治疗高血压等疾病,但是摄入过量会使人中毒。

锌:智慧元素,微量的锌可以强化记忆力,延缓脑的衰老,提高人体的`免疫能力。

锂:能改善造血功能状态,提高人体免疫机能。

锶:可以强壮骨骼,降低人体钠的吸收,有利于人体血管的活动。

微量元素同其他元素一样,受体内平衡体制的调节和控制。摄入量过低,会发生某种元素缺乏症;但是摄入量过多,微量元素积聚在生物体内也会出现急、慢性中毒,甚至成为潜在的致癌物质。大量流行病学调查证实,环境中微量元素的含量对肿瘤的发生和发展有重大的影响。土壤和水中缺锰,可能是芬兰和中国某些地区癌症发病率高的原因。

【思考】1.水为六大营养素之一,喝什么样的水好?

2.有人认为:淘米次数越多越干净,你认为如何?

3.有人认为“药补不如食补”,根据本节所学内容,谈谈你的看法。

【学生活动】以小组为单位讨论,分甲方和乙方答辩。

【举例】(例1)

甲:由于水质受到污染,对人体造成了不良的影响,故喝纯净水好。

乙:纯净水中不含微量元素,而天然矿泉水中含有丰富的对人体健康有利的常量和微量元素,所以喝矿泉水好。

(例2)

甲:药补比食补好,药含元素的量多,见效快,缺什么补什么。

乙:食补比药补好,食物中的营养元素含量丰富。

【归纳小结】1.从可含元素的量来看,喝矿泉水比喝纯净水好。

2.淘米的次数并不是次数越多越好,因为淘的次数越多,一些营养元素越会溶解在水中而损失。

3.从均衡吸收营养的角度来看,人体所需营养元素应该尽量从食物中获取,单纯药物的营养比较单一,另外,药补还可能导致某种营养元素过剩,只有在人体需要的元素仅从食物中摄取不足时才使用药补的方法。

篇6：化学元素与人体健康教案设计

钙与人体健康

钙是构成人体骨骼和牙齿不可缺少的常量元素。大家都知道，小儿因正在生长发育，对钙的需要量较大，每天要自饮食中取得1克以上的.钙才行；如果缺乏钙，会得佝偻病，俗称软骨病。另外，正常孕妇的骨骼变化一般不大，但要是孕妇饮食中经常缺乏钙质，或者母体吸收钙质的机能减低，不能满足胎儿的需要，那么母体就会发生骨骼脱钙，用脱落的钙质来满足胎儿的需要。这样母体骨骼就会变得疏松，发生软化，甚至出现牙齿脱落。孕妇每天需钙约1．5克，乳母每天需钙约2克。

维生素D能促进钙、磷的吸收，能保持人体中钙，磷比例的平衡，并能使钙、磷在骨骼上沉积，所以当维生素D缺乏时，骨骼中的钙、磷均减少，因而骨骼不能进行钙化，结果骨质就软化。所以，治疗和预防上述疾病的办法是增加钙质和维生素D的。

人体中的维生素D主要是由皮肤经日光中的紫外线照射而产生的，所以要多在户外活动、多晒大阳，还要多吃含维生素D丰富的食物，如蛋黄、动物肝脏、乳类、肉类等，必要时可服用鱼肝油或维生素D制剂。

为了增加钙质，应多吃一些含钙丰富的食物，如黄豆及其他豆类、粗粮、水果、荠莱、雪里蕻、苋莱、花菜(花椰莱)、鱼类、蛋类、乳类、虾以及各种动物骨骼(如虾皮、酥鱼骨、酥排骨等)。在这些食物中，以牛奶中的钙质最易被吸收，其次为豆腐，绿叶蔬菜和水果等。必须注意的是菠莱中含有许多草酸，草酸遇上钙质会发生化学反应，生成不溶于水的草酸钙，后者不能被人体吸收，所以豆腐、牛奶等不宜与菠菜同煮，孕妇、乳妇和小孩也不宜多吃菠莱。烹调含钙的食物时，适当加点醋倒是有益的，因为醋酸能使食物中所含的钙质和铁质容易溶解出来，以利于人体吸收和利用。钙在体内主要以两种形式存在，绝大部分(约占99％)构成骨盐存在于骨骼和牙齿中，其余1％左右的钙则主要分布于各部分体液中，其量虽少，生理功用却很大。分布于体液中的钙的生理功能主要表现在下述四个方面：

①维持细胞正常的通透性，降低毛细血管的通透性。

②抑制神经肌肉的兴奋性。钙离子有降低神经骨骼肌兴奋性的作用，当血钙浓度降低到一定程度时，会出现乎足抽搐。

③参与肌肉的收缩。肌浆中的钙与骨骼肌的收缩有直接关系，对维持心肌的正常收缩亦起着重要影响，钙过多可引起肌紧张减弱，心跳减慢甚至心脏停搏。

④参加血液的凝固过程。血凝是人体的一种重要止血机能。

可见，钙的生理功用十分重要，人体必须维持钙的正常代谢。

[学生阅读完上述资料后]

[问]现在，大家找到补钙的办法了吗?

[生]找到了!

[师]希望大家能按以上介绍的方法去补钙。因为大家现在正处于发育期，满足身体对钙的需要，是大家健康成长所必需的。

[过渡]大家知道，食盐是我们每日必不可少的调味品。而食盐对人体的作用主要依赖于其中的钠离子。食盐中还含有钾盐。那么，它对我们人体的重要性主要表现在哪些方面呢?请大家看课本有关内容回答。

[板书]2．钠和钾

[学生看完课本后回答]钠离子和钾离子对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH有重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件。

[承接]对于食盐与人体的关系，你想了解更多吗?请看资料二。

[投影或发放资料二]

篇7：化学元素与人体健康教案设计

碳是怎样影响人体健康的?

早在1850年，法国植物学家查廷已发现甲状腺肿大与缺碘有关，并指出碘可以预防这种病。碘是人们最早发现的与人体健康有着密切联系的微量元素之一。碘虽然不是一种维持生命所必需的元素，可是缺了它就要生病。

体内碘的含量甚微，其约为20～50 g。其中在只有20～25 g重的甲状腺内就集中了A体总碘量的1／5，血清中碘的浓度为50～120 gL-1，其余的碘分布在肌肉、皮肤、卵巢、肾上腺及胸腺中，所以甲状腺是人体中含碘浓度最大的组织。

甲状腺素是甲状腺分泌的激素，这种激素对于人体的生长、智力发展和个性的许多方面的发展都是必要的，而碘是甲状腺素中不可缺少的微量元素，没有碘，甲状腺素分子就不能产生。人的血液中只含有75 ppb(ppb表示十亿分之一，75 ppb即十亿分之75)的甲状腺素，而每个甲状腺素分子中倒含有4个碘原子。

篇8：化学元素与人体健康教案设计

人为什么要吃食盐?

食盐对人体的作用主要依赖于其中的钠离子。正常人的血液有一个比较恒定的酸碱度，适合于细胞的新陈代谢。这种恒定的酸碱度，主要是靠血液的缓冲系统、呼吸调节(肺)和肾脏调节三个方面来维持的。血液中主要的缓冲剂是碳酸氢钠一碳酸这一对缓冲剂，其中一个重要的成分就是钠离子。正常人钠离子的最小需要量每人每日为0．5克，相当于食盐2～3克，但这样低的低盐饮食我们不能长期耐受，所以正常人每日约摄入6～12克食盐，而且非高血压、心脏病和肾脏病患者的一般人以10～12克为宜。食盐中含有钾盐，其他食物中也含有一定数量的钾盐，所以正常人每日摄入钾盐2～5克。这些电解质在人体内随水分分布在细胞内和细胞外。钠离于和氯离子主要在细胞外液，而钾离子则主要在细胞内液。在正常的状态下，细胞外和细胞内的电解质是维持平衡的。在异常状态下，人体可以通过调节细胞内外的水分和电解质(水分和电解质通过细胞膜)来维持平衡。若平衡维持不了，就发生水和电解质平衡紊乱，如出现疲乏、头昏、食欲不振、恶心、呕吐等症状，有的甚至虚脱。人体每日经由尿中排出4．5克左右的氯化钠和1．8～4．5克的钾盐，另外从汗和粪便中还排出一定数量的钠盐和钾盐。所以要不断补充。高温季节劳动时流汗量大，排出体外的盐也增多，为了防止中暑，常常给大量出汗的人喝盐开水。在医院里，医生给呕吐腹泻患者注射生理盐水，对大面积烧伤病人给以生理盐水等等，都是这个道理。

食盐虽然是生理必需，但在某些条件下也会对人体产生有害的作用。钠盐在某些内分泌素作用下，能使血管对各种升血压物质的敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压增高，而且还能促使肾脏细小动脉硬化过程加快。另外，如果体内钠盐积聚过多，渗透压就要变动，A体为了保持一定的渗透压，就会吸收大量的水分，整个血液也就容易增多，从而使心脏的负担增加，诱发或加重心力衰竭症状。因此，不论是高血压还是心脏病，都必须在饮食中控制食盐的用量，特别是在心力衰竭或者有水肿的情况下，更应严格采用低盐和无盐饮食。浮肿是肾炎病人的主要症状，忌盐能够消肿，这也是因为钠盐具有上面所说的吸收水分的作用，而A体中的钠盐主要是从食盐中摄取的。因此，急性肾炎发作时宜采用少盐或无盐饮食。但须注意的是，当病员肾功能差，小便量少的时候，最好不要吃无盐酱油和秋石。因为无盐酱油不含钠盐而含钾盐，但这类病人肾脏的排钾量减少，所以多用无盐酱油后，血钾就会升高，升高到一定程度后，就会影响心脏的跳动。

这里值得一提的是，苹果、梅子中的钾，能够促使体内过剩的钠排出体外，所以摄取过多盐分感到口渴时，吃苹果、梅子尤为有效。“望梅”尚能“止渴”何况吃梅呢?

[过渡]以上我们介绍的是几种常见的常量元素，下面，我们再来了解几种微量元素对人体的作用。

[板书]3．微量元素

[引导学生了解课本P97表12—10中列举的微量元素]

[讲解]微量元素中有20多种是人体中的必需元素，还有一些是非必需元素，另一些为有害元素。

[过渡]微量元素中的碘并不是一种维持生命所必需的元素，然而缺了它就要生病。大家可通过以下资料来了解有关碘的知识。

[投影式发放资料三]

篇9：宝宝健康早餐吃什么

宝宝健康早餐吃什么？早餐是一天中最重要的一餐，更何况是孩子呢，更需要补充足够的营养，需要注意的是宝宝吃什么才是最有营养的呢，什么样的早餐才是适合宝宝的，才是健康的早餐呢，这些问题都是需要引起家长们的注意的。对于孩子的健康早餐，妈妈们肯定也是很苦恼的，不知道该做些什么，下面就开始为你排忧解难啦。

儿童早餐吃什么好？

儿童早餐最好给什么东西吃最健康，最能补充儿童一天需要的热量和能量，这个需要为人父母的亲们，好好研究和参考一番。今天，本人讲的主题就是，儿童早餐吃什么好。

方法/步骤

1.蛋白质摄入

儿童成长需要蛋白质，却又不能大量摄入，所以，每天早餐摄入适量的蛋白质，是非常重要的，可以保证孩子一天的消耗量。因此，建议早餐的时候可以让孩子吃鸡蛋或者是补充一点儿肉类，当然，豆类制品是最好不过的了，例如豆浆或者是豆腐类。

2.营养搭配

父母在照顾孩子的时候，建议多学一些营养搭配的知识，什么营养能够补充孩子一天所需要的能量，就给孩子吃什么样的食物搭配。建议给孩子选择的早餐健康安全可靠，例如喝牛奶的时候，可以配点儿水果，效果更好，彼此促进吸收。吃面条的时候，可以加一个鹌鹑蛋等，这样，营养成分就出来了。

3.粗粮结合

孩子的肠胃虽然没有发育完全，可是还是不能一直吃细粮的，偶尔的吃一些粗粮是不错的选择的。所以，建议家长可以偶尔换一些粗粮让孩子吃。例如在面里加点儿玉米面，或者是在做粥的时候，加一点儿黑米或者是薏米等，这样，孩子吃起来也不会挑，就能达到细粗粮同时食用的目的。

4.软硬结合

食物最好是软硬可以结合，让孩子来吃，不要只是吃硬的食物，或者是只是吃软的食物。所以，最好的就是在吃馒头的时候，可以配一些粥。或者是吃面包的时候，可以配一点儿牛奶等。然后再吃一玫水果，这样效果就会出来了，孩子在补充营养，吃饱的情况下，还能补充玩耍需要的水分。

5.荤素结合

孩子的早餐，有些家长认为没有必要吃肉，这是不对的。实际上，早餐必须达到荤素结合，这样，孩子在补充维生素的同时，也能补充蛋白质。因此，建议家长在给孩子喝牛奶，吃面包的同时，可以吃点儿肉类。当然，如果是吃鸡蛋，喝牛奶的时候，并且再给一点儿馒头吃，这样才能让孩子荤素结合合理。

6.补钙建议

有些家长不注意在平时的饮食上帮助孩子补钙，而偏要到医院给孩子开补钙的药片吃，这是不对的。实际上，早餐的时候，需要给孩子一些能够补钙的食物，例如，可以喝骨头汤，或者是直接喝牛奶，豆浆都是不错的选择。早餐的时候，其实也可以选择在孩子的饮食里加入少量的鱼肝油。

7.保持热量

孩子的运动量大，尤其是上午，消耗的体力很大，所以，早餐的补充是很重要的，这样，可以让孩子一上午都能有足够的能量来消耗。因此，一般情况下，给孩子吃一些能暖五脏的食物是最好的，例如，馒头，粥，还有饺子一类的食物，这样，不仅能保持孩子的热量消耗量，也能让孩子抵抗饥饿。

8.花样百出

孩子对于食物来讲，都有一个喜欢和厌烦期，如果不想让孩子对早餐出现厌烦期的话，就得考虑丰富的花样百出，如果天天都吃同样的食物的话，孩子只会生厌。所以，每天换着样式给孩子做早餐，这是必须的，妈妈们都得掌握的一个技能。例如，馒头，面条，粥，小糕点，蛋糕等，这样，丰富多彩，孩子就会更爱早餐。

宝宝健康早餐吃什么？上面的方法是不是很齐全呢，都是健康的早餐呢，是不是觉的都是宝宝们需要的呢，营养丰富，宝宝也都喜欢吃。在孩子的早餐的问题上家长们可千万不能凑活哦，一定要给宝宝美美的吃一顿早餐，这样宝宝才能够健康的成长。

篇10：比较健康营养早餐食谱

葱卷馒头

材料

葱卷馒头食谱材料：面粉500克，水250克，酵母3克，泡打粉5克，葱两棵，榨菜丝少许。

奶香味玉米汁食谱材料：玉米一根.鲜牛奶一盒(约220ml)，白糖75克，清水800ml.

凉拌醋香黄瓜食谱材料：黄瓜一根，香醋50ml

做法

葱卷馒头食谱做法：

1.温水250克稍溶化酵母，并加入面粉、盐揉成团，饧发20分钟。

2.将发好的面稍揉和，擀开约0.5cm厚，刷上一点食用油，撒上切好的葱花及榨菜丝.

3.卷好切段，并用一根筷子压在中间到底(第一式样)，然后用手分别捏住两头向左右扭一圈，最将两头捏住粘上，粘上部位朝下放到笼屉(第二式样)，静置15分钟.

4.冷水入锅大火蒸8-10分钟，关火不要马上开锅，焖2分钟再打开

奶香味玉米汁食谱号(153147) 做法

1．玉米洗净剥肉备用。

2．将玉米、鲜牛奶一盒(约220ml)、白糖75克、清水800ml倒入电热豆浆机内。

3．将豆浆机调到玉米汁档，开机打玉米汁。

4．约二十分钟左右完成即可。

凉拌醋香黄瓜食谱号做法

1．黄瓜洗净刨丝待用。

2．加入适量的盐、香醋稍多点、胡椒粉、白糖、麻油拌匀。

3．大约腌10-15分钟即可上桌食用。

〖用量说明〗

葱卷馒头1个，奶香味玉米汁一杯，凉拌醋香黄瓜100克。

《健康减肥秘诀》饮食篇：

⑴ 早餐：吃饱吃好；

⑵ 中餐：吃小xx；

⑶ 晚餐：越简越好；

⑷ 夜宵：绝对不吃；

《健康减肥秘诀》其他篇：

⑴ 尽可能不上饭店；

⑵ 每天快走一小时；

⑶ 烧菜一定要少油；

⑷ 吃饭定时定规律。

谷物香蕉奶昔+全麦夹心吐司套餐

菜谱简介

某一个清晨，给自己做了谷物香蕉奶昔+全麦夹心吐司套餐。做法非常简单，加了香蕉能让原本稀薄的牛奶口感更加厚实，而且味道也更加浓郁。再来一勺全麦谷物，增加口感的同时还可以补充营养。最后把全麦厚切片吐司一分为四，在两片之间涂抹奶酪，吃的时候，味道不会那么单调。零难度的健康营养早餐就做好了。

材料

牛奶200ml，香蕉1根，全麦谷物5g，全麦面包1片，奶酪一块。

做法

1、准备好所需材料。

2、香蕉切块或者掰成小块。

3、香蕉块放入搅拌机，倒入牛奶。

4、搅拌机搅打1分钟左右。

5、把香蕉奶昔倒入杯中，加上一勺全麦谷物。

6、最后把面包一分为四，涂抹上奶酪即可。

篇11：健康吃早餐建议书

吃早餐建议书1：

体内环保最近流行健康饮食，很多人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。

所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是为什么呢?

“吃早餐应该吃热食，才能保护胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指“胃”这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的.肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺.也许刚开始吃喝冰冷的食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服。

但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力因此早上第一个食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或廙东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。

在这里我不建议喝牛奶，因为牛奶容易生痰、产生过敏，较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。

吃早餐建议书2：

吃早餐是能够帮助你摄入关键的营养素，包括纤维、蛋白质和钙。它可以让你出门前加强和家人的联系。最近一次有为减肥而不吃早餐的争辩，但是大家一致认为儿童应该吃早餐。

你早餐吃什么对你的健康很重要，一顿好的早餐会让你感觉饱而且在你接下来的一天中会让你吃得少一些，所以你甚至可能会减肥。

以下是健康早餐的五个简单的贴士。

1、吃营养丰富的食物。

这样会让你吃饱。这些食物可以是低脂的希腊酸奶(是的,希腊酸奶富含蛋白质),鸡蛋,或蛋白。果仁奶油杏仁或花生酱等也是不错的选择,只要你控制好量(一个核桃的壳是约2汤匙价值)。低脂牛奶和奶酪也是不错的选择。

2、吃水果。

早上吃的水果是获得一个剂量的纤维、维生素和矿物质,包括维生素C和钾的重要方式。选择这个季节你喜欢的水果。一杯浆果或西瓜的季节是一个很好的选择。如果可以你还可以带一个苹果或梨子在身上。桔子或半个葡萄柚是另一个很好的选择。整一个水果比果汁要好。水果是高纤维、低热量。它需要时间来咀嚼,你会慢慢吃,认识到你所吃的食物。

3、全谷食物。

很多人为了减肥都不吃碳水化合物,特别是健康的谷物。谷物和碳水化合物并不坏。我建议跳过甜甜圈,咖啡蛋糕,和百吉饼,为在特殊的场合保存这些食物,你的早餐中一杯煮燕麦片或一片全麦面包是一个很好的选择。其他健康粗粮的例子有:全谷物早餐麦片(至少3克纤维),糙米蛋糕、全麦英式松饼皮塔饼或糙米饼干。

4、坐下享受!

我总是告诉客户,用心地吃,吃坐下来。吃饭的时候,你甚至不会记得你所吃的食物。好像你觉得站着吃不会增加卡路里。但是,你知道,不管你吃他们站着或坐着卡路里都会增加。最好坐下来享受一碗全谷物麦片。