吃山药心得
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篇1:吃山药心得
吃山药心得
很粗浅的吃山药心得摘要: 写这篇文字之前纠结了很久,不是不爱写,实在是懒得动笔,呵呵。 话说回来,那天我跟铁棍山药的卖家聊了几句关于吃山药的一些心得,他跟我说,你怎么不把这些经验发到网上呢,我当时想,就我这点很粗浅的一些体会 ...
写这篇文字之前纠结了很久,不是不爱写,实在是懒得动笔,呵呵。
话说回来,那天我跟铁棍山药的卖家聊了几句关于吃山药的一些心得,他跟我说,你怎么不把这些经验发到网上呢,我当时想,就我这点很粗浅的一些体会哪能称得上是经验呢。后来他说,发到网上对别人如何吃山药也有参考的价值。我一听这话也对,于是就开始酝酿这篇文字。但是由于本人较懒,构思好了一直也没动笔。今天比较有兴致,所以就把我的一些方法和体会跟大家分享,不对的地方或是更好的方法请大家一定指出,我这就算抛砖引玉了,呵呵。
山药,补脾养胃,补肾涩精,益肺生津,是一味平补脾胃的药品,亦是食品。并山药性平,不温不燥,不寒不热,而且纯补无泄,直接当食物吃身体一点不适的反应都没有。山药既然对身体有这么大好处,它的吃法就得有点说道了。
山药补脾补肾补肺,个人认为山药对脾胃的作用应该算最大。本人的吃法是,早上起来吃早饭的时候吃一段。因为整个上午都是脾胃经(7-9点胃经,9-11点脾经)在人体循行,在脾胃当令的时候吃补脾养胃的山药,效果极佳。最好在吃的时候稍微蘸点糖,因为中医认为脾胃在五行当中属土,甘味也属土,甘味入脾,用甜味能引导山药更好的入脾胃经,起到更加的补脾养胃效果(此法糖尿病人需慎重)。同样,我在晚上吃晚饭的时候也吃一段山药,因为一般晚饭那个点正是肾经(17-19点)循行人体的时间,在这个时间吃山药,补肾的效果会很好。而且吃的时候稍微沾点酱(咸的),中医里肾属水,咸味也属水,咸味入肾,用咸味引导山药入肾经,补肾效果更好(此法肾衰者慎重)。看到这大家不免要问,那不补肺了?其实要想在肺经那个点吃山药有点不太实际,因为肺经循行人体时间是3-5点,很多人那时在睡梦中。而且把脾胃补好了,肺自然就好了,这里关系到一个中医的一个很经典的方法就是培土生金。五行中土生金,土强大了,自然会促进金的增强。脾属土,肺属金,脾胃功能强大了,肺自然就好了,关系就是这样。
山药真的很强大,补脾补肾。中医认为肾为先天之本,脾为后天之本,山药不但补后天,而且连先天的也补了。看似只补两个脏器,岂不知它对整个五脏六腑就是一个“养”字。在这里我想说一下,不是所有的山药都这么神奇。我是东北人,东北这边的山药基本上就是从河北进的菜山药,没什么药性,吃了没什么身体没什么反应,而且还不好吃。但是那时也不懂啊,但是接触到这个铁棍山药之后,我才发现道地药材就是厉害。我爸吃完之后说,这个山药很好吃。我很惊奇,因为我爸从来都不吃这些东西的`。后来他说,当地产的山药他从来不吃,因为太难吃了,但是这个“铁棍”则不然。我爸还有轻微腰脱的毛病,那天吃完铁棍后跟我说,他觉得“腰上来了”,干活什么的也有劲了。听完后我挺服的,道地药材名不虚传。我吃山药的反应就是,体重明显下降,因为本人较胖,因为天生命里缺土,也就是天生脾胃虚弱。中医里脾主运化水湿,脾虚水湿运化不了存积在体内,给人的感觉就是虚胖,胖人多湿嘛。在我刚吃铁棍山药的时候体重基本上是一天一斤的往下掉啊,那时真是欣喜啊,困扰我多年的体重问题终于有所改善了。因为山药健脾,脾健则湿去,尤其还是道地药材的铁棍山药,效果更甚。所以在这里我可以给广大减肥同志们提供个小招,那就是健脾祛湿,运动或者节食都有副作用或是反弹,但是健脾就不存在这个问题。如何健脾?吃山药啊。同样怎么吃都不胖而且还想胖的人也可以吃山药,因为那些人脾胃也弱,吃了不吸收,把脾胃养好之后自然就会“发福”喽!所以说这个脾胃太重要了,大家一定要爱护好。
最后要说一点的是,这个网上那个铁棍山药真是不错。我不是托,我也是一位顾客,就是因为我是顾客我才有发言权。首先山药质量没的说;其次包装很精细很密实;最后也是最重要的一点,免费送宝书。山药虽好但只医身体,宝书却能荡涤灵魂。忘了说了,卖家人超好啊,单从免费送宝书这点上就能看出来,至于别的方面自己去体会,呵呵。
里嗦了这么多无非是希望大家能好好对待自己的身体,正确对待健康。临别之际祝大家身体健康,家庭和睦。
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篇2:山药不能和什么一起吃呢
山药是一种非常好吃的东西,拔丝山药不知道大家有没有吃过很多人都沉浸在拔丝山药的美味中无法自拔,但是山药也有一些注意事项需要引起我们高度重视,有一些食物是不能和山药一起吃的,否则两种东西就会产生很大的反应,可能会导致我们出现拉肚子的情况,来简述一下山药不能和什么一起吃呢的问题。
山药与油菜不能同食:山药补气,油菜破气,同食会降低食疗功效。 山药与香蕉不能同食:会引起腹部疼痛。 山药与柿子不能同食:同食会引起胃胀、腹痛、呕吐。
山药与甘遂不能同食:不要一同食用,也不可与碱性药物同服。 山药与猪肝不能同食:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。山药不能和鲫鱼同食 山药与黄瓜不能同食:黄瓜中含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。
山药与南瓜不能同食:南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。 山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含维生素C分解酶,若两者同时食用,维生素C则被分解破坏。 山药与笋瓜不能同食:笋瓜中含维生素C分解酶,山药中富含维生素C,若笋瓜和山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏,导致山药营养价值的降低。 综上所得,与山药相克的食物还不少,朋友们在食用的时候千万要谨慎。如您还要疑问或是需要,欢迎各位朋友登陆我们的网站,咨询或者购买。
生活中有很多种食物都是不能两两一起使用的,否则就会产生化学反应进来给我们身体带来很多的伤害,山药就是其中的一种,我们也对于山药不能和什么一起吃呢的问题有所了解了,日常生活中就一定要避免出现类似的情况。
篇3:山药不能和什么一起吃
山药是一种高营养的食物,经常食用很利于健康。不过如果搭配不当的话,不仅营养会流失,而且可能会造成身体的不适。但是很少人知道山药究竟和哪些食物不能一起食用。一些很常见的食物也可能是“陷阱”呢。
一、甘遂
山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。
二、碱性药物
山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。
三、海味
山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
四、鲤鱼
山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
五、猪肝
山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
篇4:菠菜山药可以一起吃吗
山药富含碳水化合物和蛋白质,还含有丰富的`维生素A,还有各种微量元素。山药从烹饪而言,既可做主料又可做配料;既可做热菜又可做冷菜。
意见建议:菠菜山药粥降压粥菠菜100克,淮山药50克,粳米80克,姜末、精盐适量。菠菜择洗干净,放于温水中烫3~5分钟,捞出切小段。红枣洗净。粳米淘净,与红枣、淮山药放入锅内,加适量清水,武火煮至粳米七成熟时,放入菠菜、姜末、精盐,煮至香烂即成。可养肝明目,健脾润燥。适用于各型高血压,尤为适用于肝经有热时出现的头昏目胀、眼涩不适、视物模糊、心烦口燥、大便秘结者。
篇5:山药跟什么不能一起吃呢
在日常生活中大家都知道山药就是一种非常好吃的食物,很多的人喜欢山药各种做法的口味。同时大家喜爱山药还有一个原因就是因为山药给人的身体带来很高的营养价值。但是大家在喜爱食用的同时也要认识下食用山药方面的饮食禁忌。所以下面去学习下山药跟什么不能一起吃呢?
山药与油菜不能同食:山药补气,油菜破气,同食会降低食疗功效。 山药与香蕉不能同食:会引起腹部疼痛。 山药与柿子不能同食:同食会引起胃胀、腹痛、呕吐。
山药与甘遂不能同食:不要一同食用,也不可与碱性药物同服。 山药与猪肝不能同食:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。山药不能和鲫鱼同食 山药与黄瓜不能同食:黄瓜中含维生素C分解酶,若与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。
山药与南瓜不能同食:南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。 山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含维生素C分解酶,若两者同时食用,维生素C则被分解破坏。 山药与笋瓜不能同食:笋瓜中含维生素C分解酶,山药中富含维生素C,若笋瓜和山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏,导致山药营养价值的降低。 综上所得,与山药相克的食物还不少,朋友们在食用的时候千万要谨慎。如您还要疑问或是需要,欢迎各位朋友登陆我们的网站,咨询或者购买。
关于山药跟什么不能一起吃呢,大家也应该了解的很详细了。在生活中有很多的两种的食物都是不能同时食用的,就是因为两种食物混合带来的物质会伤到身体健康。这个大家一定不要忽视,所以说喜爱食用山药的朋友好好的看下。
篇6:哪些人不可以吃山药
禁忌人群
1、便秘的人
山药中含有丰富的淀粉,对于本身就容易便秘的患者,更应该远离或少吃山药。因为山药性热,属温补食材,便秘患者吃山药,无异于火上浇油。
2、爱吃火锅的人
很多人喜欢吃麻辣火锅,但麻辣火锅本属辛辣上火之物,如果在吃火锅的时候,加上山药,更会使人上火。从而导致咽干咽痛、上火长痘。
3、糖尿病患者,不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。
4、前列腺癌症患者和乳房癌患者
山药中含有的薯蓣皂苷成分,在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
山药会挑是关键
看外观。新鲜山药切片晒干之后,会表面发皱,可以很清楚的看到纵向纹理仿佛小气泡一样的凸起、颜色偏黄;用硫磺熏过之后的淮山片,则变成色白而饱满。
闻气味。无硫的山药有一种清新的香气,无异味;硫熏山药闻起来有一股刺鼻硫磺的气味。
尝味道。硫熏山药有一种发酸的味道,刺喉难以咽下;无硫的山药尝起来有一种淡淡的甜味或无味。
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