吃大闸蟹作文
“羞羞的妹陀”通过精心收集，向本站投稿了30篇吃大闸蟹作文，下面小编给大家整理后的吃大闸蟹作文，希望大家喜欢!
篇1：大闸蟹怎么吃
初秋，正值吃螃蟹的好时节。清蒸大闸蟹，是江南地区传统的汉族名菜。此菜螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富，属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名。不过，吃螃蟹也是有很多学问的，从挑，到做，再到吃，都有很多门道。来看看清蒸大闸蟹的做法吧。
【清蒸大闸蟹的做法】
1.新鲜大闸蟹冲洗刷干净，不用解开绳子，以免螃蟹乱动划伤手
2.将绑好的螃蟹肚皮朝上，摆放在蒸盘中，冷水上锅，大火上气后蒸20分钟
3.细香葱、姜、蒜分别切成碎末，放入小碗内
4.将蒸好的螃蟹取出，剪去绳子。细香葱、姜、蒜末和醋搅匀成蘸汁，搭配食用
【大闸蟹的其他做法】
秘籍蟹
材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐。
做法：
(1)先把蟹处理干净，切成4～6块。
(2)起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。
(3)把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。
(4)把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
小功夫：
(1)槐盐时五香粉和盐的混合物
(2)蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。
豉汁蟹
材料：蟹一只、豆豉半两至一两、红辣椒2两、蒜饵2两、奶油2元。
调味料：蚝油、糖、鸡精粉适量。
做法：
(1)把蟹处理干净，切成六块。
(2)起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。
(3)把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。
起司h蟹
材料：蟹一只、洋葱2两、奶油1茶匙、高汤10两、起司1两至1两半。
做法：
(1)先把蟹处理干净切成六块。
(2)起油锅，将蟹过油后捞起备用。
(3)洋葱切粒放入奶油和洋葱一起爆香，放入高汤。
(4)将蟹放入3中，再加入起司煮2分钟勾芡调匀即可。
篇2：吃大闸蟹作文
吃大闸蟹作文
吃大闸蟹作文记得去年的秋天，我们全家去阳澄湖品尝那里有名的大闸蟹。
我们来到了湖边的船舫酒家，刚刚坐下，酒店的老板就把活蟹拿了上来让我们挑选。只见一只只键壮的大闸蟹耀武扬威地挥舞着它们的两只大钳子，仿佛正在向我们示威，嘴里吐着白白的泡泡，又像在对我们说：“你们敢吃我吗？”只见爸爸用两个手指夹住大闸蟹的背部两侧轻轻地就把它给抓了起来，只见它背部铁青，肚皮白白的，两只大螯上的毛成金黄色。爸爸告诉我这就是阳澄湖大闸蟹的特点，“青背、白肚、金毛。”
不一会儿功夫，老板把一大盆热气腾腾的青蒸大闸蟹给端上了桌子，顿时，一股蟹的清香扑鼻而来。再看那蟹一只一只红扑扑的，就像一个一个红灯笼似的。刚才还气势汹汹的大闸蟹，现在一个个一动不动地任由我们摆布，等着我们发落。
我选了一只大个儿的蟹，先解除它的武装。把它的两只大螯和八只蟹脚一一掰下，我拿住蟹脚的一端用力挤下去，那雪白的长长的蟹肉忍不住的向外钻了出来。我沾了一点用姜和米醋合成的调料，把蟹肉放进嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，真是好吃极了！我再把它的'两只大钳子掰开，()那肉一丝丝的味道更加甜美。最后我掀开它那蟹盖，哇！里面一大块儿红红的带有金黄色的蟹黄呈现在我眼前，我用筷子轻轻把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味着它的滋味，啊！那香香的，带有甘甜的味道，吃在嘴里鲜鲜的，那种美味真无语伦比，无法形容。
我喜欢吃蟹，但我更喜欢吃大闸蟹。阳澄湖大闸蟹的味道真是好极了。你要是有机会去阳澄湖一定要尝尝那里的美味“青背、白肚、金毛”大闸蟹。
篇3：吃大闸蟹作文
吃大闸蟹作文
吃大闸蟹上海市 打虎山路第一小学五年级2班 陈家阳 星期五放学，爸爸告诉我，家里有十多只正宗阳澄湖大闸蟹。我乐的合不拢嘴。以前在深圳没有吃到过正宗的大闸蟹。现在终于有机会去品尝香烹烹的大闸蟹了。
刚到上海，总听同学说“大闸蟹好吃（上海话）”，我却琢磨不透，这是什么东西。根据谐音，我就管它叫“堵杂哈好切”。如今学会了上海话，才弄懂“堵杂哈好切”是“大闸蟹好吃”的意思。现在想一想，还挺好笑的.。
蟹全身披褂带甲，兼螯角武器，横行湖，使一些鱼虾望而生畏，逃之夭夭。人类的祖先自从吃了螃蟹，发现它是水产品中最佳的美食。阳澄湖蟹，历来被称之为“蟹中之冠”。它青背、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上，它八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。听爸爸说，阳澄湖大闸蟹又叫做“中华金丝绒毛蟹”。
晚上，爸爸拿着装大闸蟹的蒲包走进厨房，解开绳子，把所有的大闸蟹倒进了水池，这时，我连忙跑进房间拿出摄像机，给爸爸和大闸蟹录像。只见爸爸把手伸进水里，灵巧地抓住一只蟹的后脐，用水冲洗后把蟹放进蒸锅里。那是只公蟹，爸爸说它会顶开锅盖，然后逃掉，所以叫我用手按着锅盖；爸爸接着用同样的办法把其它的蟹也放进锅里。然后，爸爸把蒸锅放到炉子上去蒸蟹。透过玻璃锅盖，我看着那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋地。过了大约二十分钟，大闸蟹蒸好了，红通通的真漂亮。爸爸打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真令人口水直流三千尺。爸爸帮我和大闸蟹拍了一张照片后，我们开始品尝大闸蟹了。大快大快的蟹肉被剥出来，沾着香醋，吃着蟹黄和蟹肉，大闸蟹真好吃啊！爸爸还交了我几招吃蟹小秘诀。有一点可要注意噢，蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利哦！
“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在人们的心目中属于高档美食，这次我总算是品尝到了南特产-------阳澄湖大闸蟹。味道真的非常鲜美，蟹真乃是人间美食啊！
指导教师：汤根妹
这篇作文比较全面的描写了蟹的外型和姿态以及加工和吃蟹的过程，并且借用李白的诗篇来赞美蟹的美味。是一篇不错的杂文。希望继续努力，细心观察生活中各种有趣的事，丰富自己的写作题材。
篇4：阳澄湖大闸蟹怎么吃
阳澄湖大闸蟹怎么吃 -资料
阳澄蟹庄的阳澄湖清水大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜，在阳澄蟹庄，螃蟹吃法区分大小蟹有所不同：个体在2.5两以上的母蟹、3.5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个体较小的则以面拖、酒呛为佳。因螃蟹性寒，煮时、食用时多加姜解寒，还需以菊擦手解腥。所谓：“酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。”讲究的食客还有专门的吃蟹工具：剪刀、夹、刺、榔头等，精敲细剥，其味无穷。据说有食蟹高手能把蟹吃完后的蟹壳还原成整蟹!其食蟹功夫，可谓高也。
阳澄蟹庄加工螃蟹的具体方法如下：
蟹肉豆腐：
原料：熟蟹肉75克、内脂豆腐2盒
调料：葱姜汁2调羹、料酒50克、盐5克、味精2克、胡椒粉少许、清油75克、葱油调羹、水淀粉50克、白汤300克。
制法：①活蟹蒸熟一斩二，用牙签拆下蟹肉蟹黄，豆腐改刀成长宽各2cm的正方块;②豆腐块放沸水锅焯水后倒出待用，空锅加清油烧热加入蟹肉蟹黄煸炒一下，喷料酒和葱姜汁，加入白汤、盐、胡椒粉、味精烧开，再烧一会儿，勾玻璃芡，淋葱油即成。
特点：豆腐白嫩、蟹肉黄香、咸中带鲜。
水煮蟹：将阳澄湖清水大闸蟹用水稍加冲洗，用棉线绑牢，投入锅内冷水中，水中加姜片，
资料
大火煮至水开后，中火煮15分钟即可。此时，阳澄湖大闸蟹已变成诱人的'橘红色。食用时，将镇江陈醋、煮熟的酱油、姜丝、白糖拌匀为佐料，蘸而食之。也可不用调料，直接食用，品尝阳澄湖大闸蟹鲜甜细洁、黄香膏腻的人间美味。
清蒸蟹：将绑牢后的螃蟹背朝下放入蒸笼(背朝下意在不使膏黄流出)。蒸时水中可放中药紫苏、生姜、黄酒、微量食盐，以避寒解腥。通常水开后再蒸15分钟，壳色转橘红即可。
面拖蟹：将稍小的阳澄湖大闸蟹洗净后除脐，一切为二，切开处蘸上干面粉，入油锅微炸。然后加入冷水、少量食盐、姜，水开后加少量黄酒，再加入溶糊的面粉，小火煮沸，加葱添香即可。此菜特点;香、鲜!
醉蟹：将一两半至二两左右的阳澄湖大闸蟹用苏州特产福珍酒或绍兴酒为原料，加入食盐、花椒、生姜、桔皮为佐料浸泡，密封一星期后即可取食。若天气炎热，此过程可缩短至三天。食时先将蟹切开，除去蟹脐等秽物，略洗原卤，切成小块取食。此菜特点：酒香浓郁，肉嫩黄足，味极鲜美，别具风味!
蟹酿橙：
原料：大闸蟹、橙子
调料：酒、醋、食盐
制法：选用已经黄熟并且带两瓣叶片的大橙子，把顶部切下，去里面的肉瓤，留下少许橙汁，塞满蟹黄蟹肉，再盖上切下的带叶子的橙子顶部，放入蒸锅中，加酒、醋、水蒸熟。吃时蘸醋、盐、滋味清香，令人油然而生雅趣。
吃蟹方法还有很多，如毛蟹炒年糕、腌蟹、蟹粉宴等，不一而足。
篇5：吃大闸蟹作文400字
紧张的令人发抖的家长会终于结束了，原本以为爸爸会骂我，没想到，爸爸竟然给我买了六只大闸蟹。
爸爸运回来的时候，我拆开盒子一看，是六只被捆绑着的大闸蟹。还没容我看几眼，爸爸就着急地说：“快把大闸蟹放到冰箱里，再用冷毛巾盖在上面，别让它们死了！”奶奶听完，赶紧和爸爸把大闸蟹放到冰箱里，用冷毛巾盖上。等他们忙完后，我打开冰箱仔细观察了这十只大闸蟹，他有八条腿，左四条，右四条。它还有两只大钳子，钳子中间从上往下排了一溜小细齿，怪不得夹人那么疼！它的颜色是青灰色的。背平滑而有光泽。
到了晚饭的时候，奶奶把其中四只大闸蟹给蒸了。拿出来之后，就呈橙色。爸爸告诉我们：“吃大闸蟹是一种季节性的享受。唐代诗人李白曾赞道：‘蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。’”奶奶还跟我说：“大闸蟹里最有营养的就是蟹黄，你们要多吃。”我听完后，和弟弟狼吞虎咽地好好地美餐了一顿。
篇6：吃大闸蟹作文400字
我有许多爱吃的食物，比如酒酿圆子、北京考鸭大闸蟹，其中我最爱吃的就是大闸蟹。
大闸蟹是青色的，烧熟后是红色的，看起来十分诱人，让人看了就会不由得流口水，每次到吃蟹得季节，只要到饭店吃饭，我就会想吃大闸蟹了。
有一次，我全家去和记饭店吃饭，正好是十月金秋，门口得大闸蟹广告吸引了我，于是我便推推身边得爸爸，对他说：“老爸，我想吃大闸蟹，帮我点两个吧！”爸爸点了点头答应了。荡大闸蟹上桌时，我得眼光不由自主的被那鲜红的颜色给吸引住了，我赶紧拿了一个大闸蟹往碟子里放，又迫不及待地打开盖子，用筷子夹起蟹黄，连醋也不蘸了就往嘴里送，大家看到我狼吞虎咽的样子都哈哈大笑起来了。蟹黄又软又糯，鲜中带甜，多么好吃啊！我一口气将蟹黄吃完，吃完蟹黄我又吃起了大闸蟹的肉来。那白白嫩嫩，鲜香诱人的蟹肉吸在嘴里也是略带甜味，剥开蟹腿，这里的肉更加细腻，还十分又韧性……吃完一个赶紧再来一个，咦？这原来是只雄蟹，难怪有这么多的膏，我又迫不及待地吃了一口膏，嗯！膏是那么好吃那么粘嘴啊！我快活极了，感觉自己就像是天上的神仙一般……这顿大闸蟹，真是让我吃得不亦乐乎。
大闸蟹的味道真是好极了！
篇7：吃大闸蟹作文400字
今天我去昆山巴城阳澄湖吃大闸蟹，我开始以为是“8”城，结果到那儿发现是巴士的巴。
那儿有一个大湖，湖水有点黑，我看到了大闸蟹的踪迹，有螃蟹在湖里吐泡泡。车开过去的时候，道路两边一路上都是与“蟹”有关的餐馆，很多很多家。吃蟹的时候每人有两只，妈妈说我只能吃一只，我就只好让给别人一只了，蟹的味道很鲜美。
吃完饭我们去了公园，我和姐姐跑了起来，把妈妈和叔叔阿姨拉下好远。在公园的茶馆里，我们玩“猜猜谁是杀手”的游戏，玩得可开心了。玩完了游戏我们又去吃奥灶面。奥灶面，就是面汤是用了很多次的汤煮的面，面很好吃，是那里的特产。
晚上，要坐车回上海了，现在的车很先进，车上有对讲机，按一个键就能和别人对讲了。车上还有定位仪，定位仪是帮助司机指路的。我们从昆山市一直到上海市，定位仪都在帮我们指路。
我觉得今天玩得开心，也知道了很多事情，又看到新奇的东西，我很想和大家再去玩一次。
篇8：吃大闸蟹作文400字
今天，妈妈从市场上买来了几只大闸蟹，我把这几只螃蟹好好研究了一番
这几只好动的大闸蟹被妈妈放在了水槽里。我走过去想戏弄它们一番，没想到却被它们发现了，每个螃蟹都张开了那两个大钳子，似乎时刻都准备着对我开战。于是我拿来一根筷子，去逗它们。螃蟹立马中计，大钳子用力地夹住了筷子。我轻轻一抬，螃蟹立刻掉了下去。我摇摇头，叹了一口气，说：“孩子，你臂力不行。”我又想让螃蟹用两个钳子夹住筷子，可无奈我怎么挑逗，它可能上过一次当，对我不理不睬。我想应该是它有点怕筷子了吧！我只好放弃这一念头。
正当我准备离开的时候，我突然发现有一只螃蟹在“扑哧，扑哧”地吐白色的泡泡，我不知其因，就跑去问妈妈，没想到妈妈也不知其故。没办法，我只好去查电脑。
查完电脑后，我知道了：螃蟹和鱼一样，也是用腮来呼吸。当它呼吸时，会吸进新鲜清水，得到溶解的氧气，就进入腮的微血管里，而其他的水分及物质，流过腮后从嘴的两边吐出。在陆地上的时间久了，腮干燥了，它就会感到呼吸困难了。这时候的螃蟹，仍会像在水里呼吸一样，不断吸进空气再把腮里少许的水分，然后带空气一起吐出，就形成了许多气泡。
大闸蟹不仅给我带来了无的乐趣，也给我带来了无穷的回味！
篇9：吃大闸蟹作文400字
我的家乡在苏州，那里的品牌——阳澄湖大闸蟹很有名。
顾名思义阳澄湖这个牌子肯定是生产大闸蟹。阳澄湖大闸蟹素有“天下第一美味”之称。难怪章太炎夫人汤国梨女士在诗中写到：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”。
阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称，他青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背，蟹背青得发亮，清爽，半透明，烧熟后，显现出纯红，红得鲜艳。它不同于其它湖区螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈现淡红，红中带灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光泽，给人以水亮玉质般美感，随着养殖业的发展，有些水深的地方也养殖阳澄湖大闸蟹，因而有少量其它湖区螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清洁。黄毛，蟹螯上的绒毛、蟹爪上的须毛呈黄色。雄蟹绒毛密而软，不带泥土屑。蟹爪上毛须清爽，显黄色。其它地方的蟹毛带泥土色，不清洁。金爪，蟹爪尖上呈烟丝般金黄色。其它地方的蟹，爪尖上没有明显的金黄色。体壮，阳澄湖大闸蟹体壮，墩厚，结实，两螯八爪粗壮有力，放在玻璃上能撑起，爬行自如。与其它地方的蟹相比，同样形体大小的蟹，阳澄湖大闸蟹的体重重得多，也没有“一壳水”的现象。
阳澄湖大闸蟹的味道很鲜美。大块大块的蟹肉被剥出来，沾着香醋，吃着蟹黄和蟹肉，很是美味。但是注意，蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利！
篇10：吃大闸蟹作文400字
秋风起，虾蟹肥，正是吃蟹的好时机，今天，妈妈在菜场买了几只阳澄湖大闸蟹。
妈妈先把这几只大闸蟹放进装满水的盆子里，我连忙跑过去观察。看啊，扁圆的青背上凹下区一条线般大小，八只脚上长满了黄色的毛，大而有力的两只钳子挥来挥去；多像个威风凛凛的大将军啊。
妈妈来了，抓去了只肥大的大闸蟹，用刷子在肚子上刷呀刷，再冲干净，把腿和钳子都扎起来放入蒸锅中蒸得螃蟹的外壳变得通红，我过去把锅打开，一股清香扑面而来，我闻到这味就想马上吃。
大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。翻开底盖，连着蟹背也一起扳开，蟹背里金色的蟹黄和糯糯的、粘粘的蟹膏就展现在眼前，我先把两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西扔掉，再仔细的把蟹膏和蟹黄剥下来，浇上醋，放进嘴里，细细的品味，慢慢地咀嚼，真香啊。我一张开嘴，一股蟹黄的香味便飘了出来。吃完蟹黄，吃蟹肉了，我先把螃蟹拌成两半，仔细地把蟹肉挑出来。该吃蟹腿了，我把两边咬断，“呲溜”一声，肉被直接吸到肚子里去了，我还没尝出啥味，第二次轻轻一吸，又嚼了嚼，鲜味和海鲜的香溢满口中，果然是“蟹肉上席百味淡”啊！听妈妈说螃蟹肚子里有点黑有一个传说：从前有个叫沈周的画家，画画后把墨汁倒进湖中，因为当时的墨汁是有糯米做的，墨汁漂到了阳澄湖，螃蟹常吃，所以大闸蟹的肚子里都有黑色的一块。我听得入神，仿佛身临其境，爸爸叫了我半天，我才反应过来。
篇11：孕妇可以吃大闸蟹吗？
秋风渐凉，对于美食家来说，此时最期盼的是“螯封嫩玉双双满”的阳澄湖大闸蟹。可以说，吃蟹是秋天里最为隆重的一件事，
资料
菊黄蟹肥之时，食指大动之际，高级营养师王毅却敬告市民们：“饮食借以养生，而不知物性有相宜相忌，丛然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患”，大闸蟹虽然美味、营养高，但并非人人适合吃，尤其是孕妇以及身患某些疾病的人士，还需在专业指导下少吃或禁吃。
秋季，是每年最佳的受孕时期，有利于优生优育。而秋天，也是大闸蟹最肥美的季节，不少孕妇们面对着如此美味诱惑，馋涎欲滴。但有关孕妇误吃大闸蟹而导致流产的新闻此起彼伏，让孕妇们心存顾虑，不敢轻易对大闸蟹大开食戒。
如此美味且高营养的大闸蟹，孕妇们到底能不能吃呢?吃了是否真的会导致胎儿流产?
篇12：第一次吃大闸蟹五年级作文
第一次吃大闸蟹五年级作文
第一次吃大闸蟹，还是去年我爸爸在农业局的同学给我爸送了一筐雁鸣湖正宗大闸蟹，过去一年了，我还是不能忘怀，秋季来到了，又是大闸蟹饮食节，让我又想起了爸爸同学送的'大闸蟹。
那晚，爸爸放学后，提回来了一筐大闸蟹，我和奶奶、妈妈们都很好奇，揭开了框盖，随即，大闸蟹便爬了满屋都是，我心想：要赶快把它抓回框里去，不然的话晚上睡觉爬到床上怎么办，于是妈妈拿来了笤帚，奶奶连锅盖都用上了，终于又把大闸蟹收回了框里。
要说蒸大闸蟹可是一件残忍的事，把活蹦乱跳的大闸蟹放到箅子上蒸，用锅盖硬压上去，好残忍呀，但为了吃也顾不了那么多了。
大约过了十五分钟，大闸蟹出锅了，蟹肥味美，蟹黄香喷喷的，蟹腿里的肉也是鲜嫩劲道，让我一口气吃了好几个，爸爸说大闸蟹不能多吃，我才恋恋不舍地放下了已经拿到手地大闸蟹。
亲爱的小朋友们，是不是看了我吃大闸蟹，你们也馋了，没关系的，十一黄金周，来吧，我让你们吃个够！
篇13：吃阳澄湖大闸蟹作文400字
一天，爸爸买来了阳澄湖大闸蟹。俗话说：“虾兵蟹将”，螃蟹一定有大将之风。看，它们个个张牙舞爪。我拿了一根筷子，但是一下子就被抓住了。
妈妈先把蟹洗好，刷好，再把水煮熟，锅盖盖上，不一会儿，水中便奏起了“泡泡交响曲”。然后，妈妈把蟹放进去。大约五六分钟后，我想看看煮蟹工程进行得如何。我跑进厨房看见了刚刚还在向我耀武扬威的蟹，现已在垂死挣扎了，过了一会儿，蟹已变红了，它们如变脸谱一样，一下子，披上了红色的衣裳。阳澄湖大闸蟹
啊，蟹终于煮好了，妈妈早已将调料也准备好了。“美味的阳澄湖大闸蟹，我来了！”我看着那一只只大闸蟹通红通红，眼睛乌黑发亮，闻到了阵阵香味。我迫不及待地拿了一只，剥开它的壳，全是蟹黄，热气腾腾，色泽诱人，吃着太有满足感了。我把蟹黄放进嘴里，入口即化，又急忙掰下了一只脚，蘸了蘸酱，啧啧赞叹，这世上怎么有如此美味的东西！
我爱吃阳澄湖大闸蟹！
篇14：吃大闸蟹的800字作文
吃大闸蟹的800字作文
星期五放学，爸爸告诉我，家里有十多只正宗阳澄湖大闸蟹。我乐的合不拢嘴。以前在深圳没有吃到过正宗的大闸蟹。现在终于有机会去品尝香烹烹的大闸蟹了。
刚到上海，总听同学说“大闸蟹好吃（上海话）”，我却琢磨不透，这是什么东西。根据谐音，我就管它叫“堵杂哈好切”。如今学会了上海话，才弄懂“堵杂哈好切”是“大闸蟹好吃”的'意思。现在想一想，还挺好笑的。
蟹全身披褂带甲，兼螯角武器，横行湖，使一些鱼虾望而生畏，逃之夭夭。人类的祖先自从吃了螃蟹，发现它是水产品中最佳的美食。阳澄湖蟹，历来被称之为“蟹中之冠”。它青背、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上，它八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。听爸爸说，阳澄湖大闸蟹又叫做“中华金丝绒毛蟹”。
晚上，爸爸拿着装大闸蟹的蒲包走进厨房，解开绳子，把所有的大闸蟹倒进了水池，这时，我连忙跑进房间拿出摄像机，给爸爸和大闸蟹录像。只见爸爸把手伸进水里，灵巧地抓住一只蟹的后脐，用水冲洗后把蟹放进蒸锅里。那是只公蟹，爸爸说它会顶开锅盖，然后逃掉，所以叫我用手按着锅盖；爸爸接着用同样的办法把其它的蟹也放进锅里。然后，爸爸把蒸锅放到炉子上去蒸蟹。透过玻璃锅盖，我看着那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋地。过了大约二十分钟，大闸蟹蒸好了，红通通的真漂亮。爸爸打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真令人口水直流三千尺。爸爸帮我和大闸蟹拍了一张照片后，我们开始品尝大闸蟹了。大快大快的蟹肉被剥出来，沾着香醋，吃着蟹黄和蟹肉，大闸蟹真好吃啊！爸爸还交了我几招吃蟹小秘诀。有一点可要注意噢，蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利哦！
“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在人们的心目中属于高档美食，这次我总算是品尝到了南特产阳澄湖大闸蟹。味道真的非常鲜美，蟹真乃是人间美食啊！
篇15：吃美味的大闸蟹作文
吃美味的大闸蟹
说起大闸蟹，我就想起了去年深秋，在苏州工作的叔叔捎回来一盒阳澄湖大闸蟹，那螃蟹个个都是“穿着盔甲，手拿尖刀”。盔甲旁还长着刺，不小心被戳到，又痛又痒。最特别的是，它们的脚上还各自戴着一枚白色的“戒指”，据说这就是它们的“防伪身份证”！
那天有一只螃蟹的绳子松了，居然爬到了客厅。
在等菜的时候，爸爸告诉我这些螃蟹都是产自苏州近郊常熟阳澄湖里的大闸蟹，这是秋冬时节滋补身体的一道难得佳肴，不仅适合阴虚者食用，而且对阳衰者更有补助作用，清蒸最营养，
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我是喜滋滋地期盼着这道菜能“新鲜出炉”。
过了不久，妈妈从厨房间端来一盘清蒸大闸蟹，离着老远就可以闻到那扑面的香气，特别是端上桌后在盖子打开的一瞬间就更加明显，整个人都好像陶醉在诱人的气味中了。再看看那些耀武扬威的大闸蟹，已经沉醉于若干绿色毛豆子中“不肯起身”。趁热剥开它们的外壳，只见黄灿灿的脂膏，又白又嫩的蟹肉，可谓红玉琼酥，令人忍不住咂咂嘴。我用筷子夹起一块，蘸上醋等调料就往嘴里一送。嗬嗬，味极鲜美，满嘴喷香，令人食欲大增。爸爸来了兴致，取出珍藏的沙洲优黄，呷着小酒，尝着蟹肉，啊，真是人间一大享受！
我一边吃着大闸蟹，一边问妈妈这道菜是怎么做的，妈妈回答道：“这很容易，隔水蒸就可以了。”我听后自言自语：“哦，那挺简单的。”爸爸立
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篇16：大闸蟹
一天，妈妈买来了几只大闸蟹。瞧着大闸蟹黑黝黝的样子，实在是有趣极了，我便央求妈妈留一只让我玩。我把大闸蟹放在了盆里，仔细的观察起来。它的身子圆圆的，跟我的小拳头差不多大。腹部乳白色的，好像穿着一件白衬衫。除了腹部，全身其它部位都是青黑色的，像披了一身盔甲的战士。两只大钳子，像两把大刀，上面还长着一层密密的毛。我伸出手，想把它抓起来看看。可手刚靠近点，它就挥舞着两把“大刀”，鼓着两只黑黑的眼睛，真是个蛮不讲理的地主，又像是个威武的大将军。
这时厨房里飘来了一阵香味。伴着妈妈“开饭喽”的喊声，我丢下了“威武大将军”，走向饭桌！碗里盛着的大闸蟹怎么变了颜色？原本黝黑的它，像是换了件马甲似的，变得通红通红的。我开心的抓起了一只，“螃蟹老兄，我可要对你不客气！”我先把螃蟹的八条“大长腿”，还有两只大钳子给掰了下来，接着便揭开大闸蟹硬硬的外壳。露出了白白的蟹膏，沾了沾酱油，一口下去，肉质肥美，舔舔的，却一点不腻。我边吃，嘴巴里边含糊着“太好吃了！那个第一个发现螃蟹能吃的人，太了不起呀！”
螃蟹还是个狡猾的活跃分子呢。吃完饭后，突然发现“威武大将军”不见了。我四下寻找，终于在电饭锅旁的小缝里找到了它，可能它也饿了吧。妈妈一下抓住了它。只见它挥舞着两个大钳子，做出了攻击性的动作，发出“咔咔咔”的声音。回到盆里后，它“呲呲呲”地口吐泡泡，“唰唰唰”，横着身子左右乱窜。等它平静点后，我慢慢的伸手过去，敲了敲它硬硬的壳，摸了摸它毛毛的蟹脚，原来它的身体是冰凉冰凉的呢。
这就是我喜爱的大闸蟹。威武还有点狡猾，更是人间美味，吃了就忘不了。
篇17：大闸蟹
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”这是金秋时节民间流传的俗话。
我家来了几只肥美的大河蟹，它们被绳子五花大绑起来。我仔细看，发现它们有八只细长的脚，两只锋利的大钳子，它们背上的外壳呈椭圆形，非常坚硬，壳的顶端有许多小刺，像身上披了一件青黑色的铠甲。从这身铠甲里弹出一双探照灯一样的眼睛，还可以缩进壳里。它们的嘴巴像两扇小门，从中吐出晶莹透亮的泡泡。公螃蟹的钳子上有许多金黄色的毛，而母蟹却没有那么多，真奇怪！把它们翻个身，瞧！河蟹的肚子是白色的，公蟹的肚子盖是三角形的，母蟹的肚子盖却是椭圆形的。
第二天早上，我发现有两只螃蟹已经不再吐泡泡了，而另外两只螃蟹的嘴里还能不断吐出透明状的泡泡，像晶莹透亮的水晶球。我猜那两只螃蟹已经死了，我们把绳子解开，果然，这两只螃蟹已经一动不动了，所有的脚都已经没了筋骨，真是“出师未捷身先死啊！”爸爸说死了的螃蟹会产生大量毒素，不能吃了。而另外两只螃蟹被解开绳子后，挥舞着两只大钳子，张牙舞爪像挥舞着两把大刀，用八只脚横着爬得飞快，活像一只磨拳擦掌即将上战场的大将军！它们边爬边舞着“大刀”，我想点它一下，它立马用“大刀”朝我挥来，好像在说：“别靠我太近，不然你的手指头就要遭殃了。”我们赶紧把它抓起来，放进锅里。一开始，里面没有动静。过了一会儿，锅盖被它俩敲得砰砰直响，好似在说：“里面太热了，快让我出去！”20分钟后，煮好了，我奇怪地问：“为什么螃蟹煮熟后会是红色的呢？”“因为螃蟹体内的多种色素遇热产生化学反应消失了，而原虾红素耐热，所以螃蟹煮熟后是红色的。”爸爸说。
金秋时节的“大将军”成了我家的一道美味佳肴。
篇18：大闸蟹
每说到大闸蟹时，我就会想起前几天发生的大闸蟹“**”。
一天，妈妈下班提着一筐大闸蟹回到了家，我一看有大闸蟹心里就乐开了花，它们个个都很威武，身上穿着一件坚硬的盔甲，它们的一双大钳子就像一对狼牙，显得威风凛凛。我迫不及待的将大闸蟹倒入大盆里，以为这样它们就出不来了呢。可是，它们一个劲地往外爬，不一会就爬出来了一只、两只、三只……，有的爬向桌子底下，有的钻到沙发底下，还有的准备向卧室里面爬，看到这副景象，我们一家就开始了捕捉大闸蟹的行动了，我想借机大显身手，就悄悄靠近一只大闸蟹，用手一抓，“啊”！爸爸妈妈听见了我的叫声，急忙过来，看我被大闸蟹夹伤的地方，还好没有什么大伤，我又进行了第二次行动，这回我悄悄绕到大闸蟹的后面，迅速拿起它的盔甲的两侧，“成功喽”！我兴奋地叫道。妈妈笑着对我说“你真厉害”。
经过一家人的努力，大闸蟹终于败在我们的手下，哈！哈！
篇19：大闸蟹
今天，我二叔送了我两只大闸蟹呢，还说是正宗的大闸蟹，名牌“阳澄湖”的。
初秋，是吃螃蟹的好季节。一看到有大闸蟹吃，我吃饭就特别有精神！一吃完饭，我就会迫不及待地拿起一只大螃蟹。“咔支”啊！好香啊！好香好香啊！
一阵阵浓浓的香味扑鼻而来。蟹肉末到我的嘴里，我的口水就忍不住往下流，这真是“飞流直下三千尺，疑是银河落九天啊!”开始吃大螃蟹了。我先割下大钳子和小小的脚。我吸！我吸！我吸吸！我使劲吸！啊！那种香味真是难以形容啊！我轻轻地一咬壳，蟹肉就被挤出来了，再沾点酱油，那就更鲜了。
接着，我吃起了蟹壳。我用大钳子拔出蟹黄，一吃！啊，真是人间美味啊！我仿佛被带到了河边：举目远眺，蓝天似的天空与翡翠般的河水相接，连接的那么自然，那么和谐。远处，吹来了一阵温柔的微风，从我的脸庞慢慢地抚过，是那么得轻啊!是那么得柔软啊！几只小鸟飞过来，在河面上打闹，嬉戏，玩耍。在这梦一般的幻景中，蟹黄被我吃得一干二净。
最后，开始吃蟹肉了。我用大钳子，在蟹身上东挑西拔的。终于把蟹肉吃完了，眼前蟹壳堆积如山。
我期望，再吃一次，不！不只是吃一次，而是吃10000次！
篇20：大闸蟹
今天，我老爸买了四只大闸蟹。我一见就开始嘴馋了。说晚上吃饭时要闷着吃，马上，我心里马上开始了“心馋”了。
中午，老爸在煮菜。由于一直要等到晚上才能闷着吃，所以，我现在就跑去玩那些大闸蟹。我拿出了一个长大概有20到25厘米多的大青椒，脑子里也冒出了个大灯泡――玩一个“青椒钓闸蟹”的游戏。
于是，我把大闸蟹倒入一个大桶中，再慢慢地把青椒弄下去，然后，闭上了眼睛，1秒钟过去了，一分钟过去了，终于，我感到青椒变重了，心想，一定是大闸蟹上“钩”了，我一拉，哟！还蛮重的嘛！我猛然一睁眼，看到大闸蟹都快爬出桶口了，我见了不断地用青椒扫那只大闸蟹。最终，大闸蟹还是被我的“超级无敌大青椒”扫了下去。就这样，我钓了又扫，扫了又钓，过了整整一个上午。
到了晚上吃晚饭的时间了，老爸准备闷大闸蟹了。大闸蟹们一个又一个地被无情地扔进了我们家的大锅。大闸蟹们似乎也都意识到了危险的来临，纷纷朝锅盖口爬去，可是它们还没到那儿，就被我老爸的锅无情地盖上了。
大闸蟹们不断地挣扎着，似乎有一种力量在不断推进它们。可是，它们最后，还是……嗨!
啊！大闸蟹被煮熟了，我可以好好品尝了。
篇21：大闸蟹，
“四把锋利的刀，两把铁钳，穿着盔甲，在世界各地奔跑。”你知道它是什么动物吗？是的，它是一只螃蟹。
几天前，我妈妈买了一些阳澄湖大闸蟹，我把它们放在桶里。大闸蟹全身都是绿色和棕色，它们的两只小眼睛又黑又亮，就像电视上的棒状天线，可以旋转360度。一张小嘴不停地吹着一串串珍珠泡泡。螃蟹的背部非常坚硬，就像古代战士手中的盾牌。腹部是白色的，有一个圆盖，据说是肚脐。在身体的两侧，八条细长的腿伸展开来。腿上的毛发是黄色的，近端的爪子是金黄色的，锋利。另外，两条前腿的前端是两个铁钳。钳子打开后，里面有两排锋利的锯齿，非常壮观。绿色的背部，白色的腹部，黄色的头发和金色的爪子是大闸蟹的外观特征。
大闸蟹非常顽皮，总是在水中四处活动，疯狂地跳舞和划船。有一次，当我没注意的时候，他们中的一个沿着桶壁爬了出来。我想用手抓住它，但它在地板上爬来爬去。我终于抓到了沾满灰尘的大闸蟹，并带来了我的牙刷来帮助它。摩擦然而，它却不领情，挥舞着大钳子向我示范，好像在说:“别惹我！”我一把牙刷靠近它的身体，它就紧紧地抓着刷毛。我拿起牙刷，螃蟹挂在半空。我用力挥动牙刷，这是一件好事。它被扔进桶里，掉了下来。四肢着地。但它不愿意放弃，挥舞着钳子与我竞争！
大闸蟹真的很有趣！
篇22：大闸蟹
秋天，在文人墨客眼里是“霜叶红于二月花”；秋天，在画家米勒眼里是金色的田野和勤劳的拾穗者；秋天，在伟人毛泽东眼里是“战地黄花分外香”；秋天，在我这样的吃货眼里，却是肥美的大闸蟹。
假期里，舅舅带我去阳澄湖边的巴城吃大闸蟹。巴城街道两边全都是卖大闸蟹的店铺，一家挨着一家，店内水箱里爬满螃蟹。隔着车窗，看到一盘盘威武的大闸蟹被端到食客面前，我馋得直流口水，恨不得立刻坐到桌边大快朵颐。正当我满心期待想入非非的时候，舅舅说：“到了。”我飞也似的冲下车，看到了一个幽静的院子，有农田、土灶、水井，处处充满农家特色。
开饭啦，一道道佳肴端上桌，但我食不知味，期待着主角上场。突然听到一声“大闸蟹来喽”，我循声望去，只见一大盘五花大绑的螃蟹飘过来。古人曰：“蟹肉上桌百味淡”，我立刻两眼放光，突然发现螃蟹是一公一母两只垒在一起，我十分不解，连忙请教舅舅。舅舅告诉我：“每位客人分别上一公一母两只蟹，为的是让食客品尝到公的鲜和母的美。”我迫不及待抓起一只母蟹，先掰掉蟹的八条腿和两个大螯，揭开蟹壳，露出了金灿灿的蟹黄，让我垂涎欲滴。我用筷子小心翼翼挑出三角锥型的蟹胃，用勺子舀出蟹黄一吮而净，连一点点碎屑都没放过，满口鲜香，回味无穷。接着，我拿起蟹身，找到黑衣膜下一片六角形的白色小东西，这是蟹心，不能吃。然后，我把两排“小扇子”似的蟹腮拉掉，把蟹身一掰为二，蟹身里有一格一格小房子，住满了蟹肉。我把白白嫩嫩的蟹肉挑出来蘸上酱醋汁慢慢享用。最后，我拿起蟹脚，咬下一段，用力一吸，一条完整的蟹肉就进了我的嘴巴。吃完母蟹接着吃公蟹，公蟹的肉质跟母蟹一样美味，它还有肥而不腻的蟹膏。虽然舅舅认为蟹膏和蟹黄一样美味，但在我的心里，还是蟹黄更胜一筹！
饭后，我打着饱嗝，心满意足地走出蟹庄，回去的路上，我想到了灰太狼的那句著名台词：“我还会回来的！”
篇23：大闸蟹
秋风起，蟹脚痒。每年的国庆前后，是吃大闸蟹的时节。虽然我不爱吃河鲜、海鲜，但大闸蟹我还是乐意吃上两口的。
据我所知，大闸蟹是河蟹的一个种类，只有中华绒螯蟹才能称之为“大闸蟹”。阳澄湖因水质好，又因它的大闸蟹以青背、白肚、黄毛、金爪的特点最为有名。大闸蟹有八条腿和两把吓人的大钳子，大钳子既是它的武器也是它进食时“手”。大闸蟹的两只眼睛有绿豆大小，可以伸缩，好像潜望镜一样。眼睛下面有个“m”型的凹槽，那是嘴巴，经常不停的吐泡泡，因为大闸蟹是杂食性动物，所以在自然条件下它吃水草，小鱼、小虾等。
我们吃大闸蟹讲究“九雌十雄”，意思是农历九月由于母蟹为了过冬和来年的繁殖，消化腺和卵巢全都长成了蟹黄，这时的母蟹最壮。而公蟹要到农历十月脂肪才逐渐堆积起来，长成蟹膏。煮熟的大闸蟹是红色的，细品一番你会发现蟹身的肉鲜，蟹脚的肉甜。妈妈告诉我，关于阳澄湖大闸蟹还有个传说，当年白娘子为了向法海讨还许仙，水漫金山，造成死伤，玉帝派太白金星查办法海，法海逃到了阳澄湖边时，看到了一只正在蜕壳的螃蟹，立即从缝隙里钻进了蟹壳。可这还是没有逃过太白金星的法眼，于是罚他在蟹壳里修炼正果。妈妈几乎每次都会把“躲”在蟹壳里的法海给“找”出来，有时不小心弄坏了，妈妈就会打趣地说：“啊呀不好，让他跑了！”很是有趣。
大闸蟹营养价值很高，含有很多维生素，同时还能消肿活血、清热解毒。但是由于性寒，所以不能和柿子同食，并且我们常将生姜作为佐料用来驱寒。
听了我的介绍是不是心动了？这个周末就买两个尝尝吧！
篇24：大闸蟹
故乡，人们心中的港湾；故乡，人们撒娇的怀抱；故乡，人们腾飞的希望。每一个人都热爱并且忠于自己的故乡，我也是，我爱我的故乡―阳澄湖，更爱我故乡的大闸蟹。
我最爱吃的是大闸蟹，相信大家并不陌生吧！大闸蟹有四双锋利的腿，还有一对有力的大钳子。它的肚子是白色的，沾不上任何污泥斑点，它的背是青泥色的，还有两个凹点，有一条弯线将两个点连起来。由于大闸蟹是 “横行霸道”的，所以我给了它一个 “小霸王”的美称。
记得一天早晨，我缠着爸爸给我买大闸蟹。爸爸知道我爱吃，就给我买了几只。当爸爸回来后，我急忙打开黑袋子，里面爬出了几只张牙舞爪的老家伙。我拿起早已准备好的刷子， “小霸王”们见势不妙，拼命挣扎起来，但这对于我这位吃蟹专家来说，不过是小菜一碟。我不慌不忙地将它们洗干净，交给妈妈烹调。
左盼盼，右等等，终于到了吃午餐的时间。 “大厨”妈妈把今天的主角大闸蟹给请了出来。.,只见，它们一起坐在盘子里，散发出清蒸大闸蟹的味道，好象在说： “我可好吃了，快来吃吧！”我还没坐稳，就拿出手，抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剥开外壳，金黄色的蟹黄就出现在我的眼前。我连忙沾点米醋，往嘴里送， “好好吃啊！”我急忙赞美道。说完又狼吞虎咽地吃了起来。这时妈妈说： “蟹钳里的肉也不少。”我又拿起牙签，剔出蟹肉，津津有味地吃了起来。突然，我又想到了蟹身子里也有许多嫩肉呢！我就将身子掰开，雪白雪白的肉露了出来。我又吃了起来。 “哎呀，吃完 “小霸王”的感觉就是不一样。”我总会在打完饱嗝之后说， “吃完大闸蟹后，我的牙齿里还有淡淡的余香，令人流连忘 “尝” ,吃了还想吃。
我爱我的故乡，更爱那香喷喷的大闸蟹。
篇25： 大闸蟹
八只脚，抬面鼓，两把剪刀股前舞，生来横行又霸道，嘴里常把泡沫吐（打一动物）。恭喜你，答对了，就是大闸蟹。
它们坚硬的壳是青色的，肚皮是白色的，大闸蟹最大的特点是它有八条腿和两把威风的大钳子。它们长着两只比绿豆还小的黑眼睛，而且还可以动，可以翘起来，也会缩进去。它的嘴上有两片并在一起时像字母“M”一样的东西，我猜是它们的嘴唇吧！
如果你把两只大闸蟹放在同一个盆子里的话，那你就要看一场精彩的拳击比赛了。它们会互相看着对方，战争一触即发，不要眨眼哦！瞧！左边的大闸蟹扑了过去，用它的鳌夹住了对手的一只大鳌，右边的也不甘示弱伸出了另一只大鳌夹了过去，它们不分上下，纠缠好久，终于分出了胜负，可惜，右边选手甘拜下风了。
大闸蟹还有一个特点，就是千万别让它跑了，不然，它会以迅雷不及掩耳之速，逃得无影无踪。
每年的九、十月是大闸蟹上市的时候，这时，大闸蟹肉质细嫩，味美鲜香，深受人们的喜爱。
篇26： 大闸蟹
上周六，爸爸回家时带了一桶大闸蟹，看着一个个嘴里正吐着泡泡的大闸蟹，我让爸爸拿出一只养着，爸爸爽快地答应了。可是，刚一解开绳子，大闸蟹便急不可耐的舒展开了它的腿和大钳子，想要逃跑，爸爸立刻提起它的一条腿，扔进了缸里。我发现，大闸蟹的腿特别长，用石头扔它，它立刻会钳子夹住，力气大得不得了。
爸爸去蒸大闸蟹了，不一会儿功夫就传来了阵阵香味。看着盘中的大闸蟹，我不知该如何下手。爸爸教我先用剪刀将蟹腿剪下来，然后打开蟹后盖露出里面的蟹黄，看着油乎乎的蟹黄，我用小勺挖了一小口，放进嘴里一尝，哎呀呀，太难吃了！我可吃不惯蟹黄，于是自己动手剥蟹腿，我又是用牙咬，又是用蟹腿尖捅，费了很大的力气才吃到了一点点蟹肉，花了很长时间，捅的我得手都疼了，才全都吃完。吃第二个时我有了经验，发现使劲一吸就能吸上来，我一下就吃了很多，真是越吃越好吃啊！
吃完大闸蟹，我喝了一杯浓浓的姜茶，感觉舒服极了，看着还在埋头剥大闸蟹的爸爸，我想起了一句话：螃蟹好吃，肉难剥呀！
篇27： 大闸蟹
今天中午，爸爸买回来几只大闸蟹。
它们长得可真威武！全身披着灰色的战甲，左右两边各有四只又细又长的小脚和一只大大的钳子。我最怕它的大钳子，如果你不小心被钳到可就麻烦了，它会死死地钳住你的手，手上会鲜血淋淋。它的背虽然长得像一个大盾牌，却是它的致命弱点，只要把手放在背上，它的四只小脚和大钳子就碰不到你的手了。
哈哈，终于把你抓住了！我嗖”地一下把它放在了锅子里，飞一般地盖住锅盖。你瞧，它们在锅子里乱窜。不一会儿功夫，妈妈说：可以吃了。”我立马倒好醋。先把它的背掀开，哇，金黄金黄的蟹黄便露了出来，尝一口，满嘴鲜味。好吃”！然后把它一分为二，小心翼翼地吃它的肉，因为它的肉中间会夹杂着扁扁的透明的骨头”。它的小脚和钳子也可以吃，吃起来也最容易，前后咬一下，用力一吸，肉就轻轻松松进了嘴巴。
啊，好想再来一只啊！
篇28： 大闸蟹
今天，妈妈从网上买的大闸蟹终于运到了。我就对妈妈说：“妈妈，快点烧大闸蟹吧。”妈妈说：“好的，你这个小馋猫。”
于是，妈妈就把大闸蟹放在锅里蒸了起来。随着，温度的上升，大闸蟹在锅里是张牙舞爪的，拼命地挣扎着，想要逃生。任凭它们怎么逃也逃脱不了。过了一会儿，大闸蟹的皮肤慢慢地变红了。妈妈说：“大闸蟹快要蒸好了，你在等会儿。”我焦急地等待着。又过了一会儿，大闸蟹蒸熟了。妈妈把热气腾腾的大闸蟹端上了饭桌。我迫不及待的 想要吃了，我连忙拿起一只大闸蟹开始掰开大闸蟹的背部，把里面不能吃的东西清理干净。我就蘸了蘸酱油，开始吃起来了，啊！大闸蟹的肉真是鲜美呀！我吃了一只又一只。当我还想再吃的时候。妈妈的一只大手伸了过来，说道：“差不多了，多吃不好的。”我没有办法，只好停止了。
这个大闸蟹真的是与众不同呀！它的肉不仅鲜美，还很嫩，真的特别的好吃。我期待着明天再继续吃。
篇29： 大闸蟹
今天放学，爸爸接完我和弟弟，说：“今天晚上我们吃大闸蟹吧！”我和弟弟听了，高兴极了，一路上说说笑笑，来到了菜市场，爸爸选了好几只又大又肥的大闸蟹，我望着这一只只大闸蟹，又想着做好的蟹，嘴角流出意思口水。回到家，爸爸去做螃蟹，我和弟弟写作业，期待着今年第一次的“螃蟹大战争”。
时间过得好快啊，不一会儿，我的“大厨”爸爸，就把大闸蟹做好了，除了螃蟹，餐桌上也摆了别的美味佳肴，一只手撕烧鸡，用高粱做的馒头，黄澄澄的南瓜粥，还有妈妈自制的一道炒粉条的菜，最后就是爸爸的“清蒸大闸蟹”，原来为绿色的外壳，被蒸成了橙红色，两个钳子，八个爪子，都被绳子缠得严严实实，签字中间有两个黑点，那就是螃蟹的眼睛了，观察了螃蟹的外形，我就迫不及待的想要“解决”这只螃蟹了，爸爸帮我解开绑螃蟹的麻绳后，有掀开了它的壳，映入眼帘的就是嫩黄中带点橙色的蟹黄了，蟹黄是我最爱的美食之一，它与鸡蛋黄，咸鸭蛋黄都不同，它的独一无二又让我流着止不住的口水，爸爸还告诉我，大闸蟹里面的腮可是不能吃的哦，但其他地方就可以放心使用啦。
吃完大闸蟹和桌上的各种美味佳肴，我又情不自禁地打了一个饱嗝，真是一次难忘的晚餐啊！
篇30： 大闸蟹
今天，爸爸店里进了好多的大闸蟹，瞧！它扁圆的身体，两只小眼睛炯炯有神，东张西望，坚硬的外壳，八条长腿均匀地分布在身体两侧，头上两把“大刀”张牙舞爪的挥动着，一副凶神恶煞的样子，像是在说：“别碰我！”
我对爸爸说：“中午，我想吃一只。”爸爸爽快地答应了。只见爸爸熟练地将大闸蟹刷洗干净，用绳子捆好，放在锅里开始蒸了。过了不久，我就闻到了阵阵扑鼻而来的香味，馋得我口水直流。蒸熟的大闸蟹红红的。我慢慢地打开它的“外衣”，映入眼帘的便是一团一团诱人的蟹黄。蟹黄非常味美，入口即化。不一会儿，蟹黄就吃完了，不过还有好吃的`蟹肉。我拔出它的“大刀”，咬出了肉细细品味。“啊！太好吃，太美味了！”我兴奋地叫道。接下来大闸蟹的腹、脚都被我这个小馋猫给吃掉了！爸爸、妈妈笑得合不拢嘴。
我喜欢吃大闸蟹！特别是爸爸烧的，因为里面有爱的味道！
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