莆田冬至的民族文化
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篇1：莆田冬至的民族文化
冬至暝
冬至节的前一夜，俗称“冬至暝”。莆仙民间，尤其是农村，家家户户厅堂上都上红蜡烛，在祖先神位前的晾箔上装红福橘。并插上”三春”（三春”是一枝贴着2个鲜艳的胖大娃娃的红纸片，福禄寿齐全，一般插在大柑橘上面），又用红纸封着10双筷子，以及生姜一排，板糖一块，供奉在桌子上。
冬至早
冬至当天早上，当家女人起早给全家人下搓好的汤圆。吃完汤圆，举家上山扫墓。由于“冬至暝”夜最长，小孩子又爱吃“丸仔汤”，故有“爱吃一碗丸仔，盼啊天不汤光”的俗谚。
拜祭祖墓
吃完汤圆该去扫墓啦！在莆田，有些地方清明节扫墓，有些地方则是冬至扫墓。一些上了年纪的人说，冬至扫墓还有一个原因，就是可以避开春耕，不会耽误农活；也有传说是因为古代农民粮食少，清明前后无法办理“三牲”祭品，冬至前后则是秋收后粮食充足的时候。
冬至
冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21－23日交节。冬至是时年八节之一，古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。冬至被视为冬季的大节日，在民间有“冬至大如年”的.讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。在我国北方一些地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。
冬至标示着北半球的太阳高度最小，白昼时间最短，但是冬至日的温度不是最低。冬至这天太阳直射地面的位置到达一年的最南端，太阳几乎直射南回归线（又称为冬至线），太阳光对北半球最为倾斜；因此，冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天，并且越往北白昼越短。值得注意的是由于冬至前后，地球位于近日点附近，运行的速度稍快，这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
篇2：莆田冬至学生放假吗
莆田冬至学生放假吗
全国统一冬至是不放假的，包括学生。
冬至是廿四节气之一，在莆仙地区，有“冬至大如年”、“冬至顾祖，三十夜顾某(‘某’为‘妻’意)”的说法，冬至被当作一个特别重要的节日，同时也被赋予了更多的民间习俗和地方文化。人们将冬至视为“团圆日”，取“汤圆”寓意为“团圆”，从冬至前一夜(即“冬至瞑”)就开始准备过节。出门在外的人都尽可能赶回家中，同亲人团聚。搓汤圆、吃汤圆、贴汤圆，祭祖扫墓以及贴“消寒联”等，都是极具莆田特色的民俗文化。
“冬至瞑”，一家人围在一起搓汤圆，是过节时不可缺少的环节。“冬至暝”是全年之中黑夜最长的一天，于是莆仙方言中就有了“爱吃汤圆天不亮”的说法。我市民俗专家林成彬说，这晚要在家中先准备一个圆竹匾，再摆上生姜、红糖、柑橘、10双新筷子、一枝“三春”等。其中，生姜取义“旺盛”，红糖寓意“甜蜜”，10双筷子象征“十全十美”。“三春”由贴着2个胖娃娃的彩纸制成，代表财丁贵俱全，一般插在柑橘上。之后，便开始和面搓汤圆。除普通汤圆外，还要捏出金元宝、小狗等形状的“汤圆”来祈福。
林成彬说，贴“消寒联”又称“红联”。冬至到来，天气寒冷，“红联”寓意“暖”;临近春节，家里有老人去世，过年不贴春联，以示守孝，次年冬至再贴“红联”，消除心中寒冷，因此称为“消寒联”。
冬至一早，人们将煮好的汤圆先捞出数碗用于祭祖，而第一碗捞出放凉后贴于自家门上或是窗旁，以祈求家族团圆、美满、兴旺。煮汤圆也有讲究，人们常用红糖和生姜熬制汤水，一碗汤圆下肚，暖胃暖身。吃过汤圆，一家人就带上祭品，出门扫墓去了。
冬至独特民间习俗寓“团圆”
冬至是廿四节气之一，在莆仙地区，有“冬至大如年”、“冬至顾祖，三十夜顾某(‘某’为‘妻’意)”的说法，冬至被当作一个特别重要的节日，同时也被赋予了更多的民间习俗和地方文化。人们将冬至视为“团圆日”，取“汤圆”寓意为“团圆”，从冬至前一夜(即“冬至瞑”)就开始准备过节。出门在外的人都尽可能赶回家中，同亲人团聚。搓汤圆、吃汤圆、贴汤圆，祭祖扫墓以及贴“消寒联”等，都是极具莆田特色的民俗文化。
“冬至瞑”，一家人围在一起搓汤圆，是过节时不可缺少的环节。“冬至暝”是全年之中黑夜最长的一天，于是莆仙方言中就有了“爱吃汤圆天不亮”的说法。我市民俗专家林成彬说，这晚要在家中先准备一个圆竹匾，再摆上生姜、红糖、柑橘、10双新筷子、一枝“三春”等。其中，生姜取义“旺盛”，红糖寓意“甜蜜”，10双筷子象征“十全十美”。“三春”由贴着2个胖娃娃的彩纸制成，代表财丁贵俱全，一般插在柑橘上。之后，便开始和面搓汤圆。除普通汤圆外，还要捏出金元宝、小狗等形状的“汤圆”来祈福。
林成彬说，贴“消寒联”又称“红联”。冬至到来，天气寒冷，“红联”寓意“暖”;临近春节，家里有老人去世，过年不贴春联，以示守孝，次年冬至再贴“红联”，消除心中寒冷，因此称为“消寒联”。
冬至一早，人们将煮好的汤圆先捞出数碗用于祭祖，而第一碗捞出放凉后贴于自家门上或是窗旁，以祈求家族团圆、美满、兴旺。煮汤圆也有讲究，人们常用红糖和生姜熬制汤水，一碗汤圆下肚，暖胃暖身。吃过汤圆，一家人就带上祭品，出门扫墓去了。
“贴汤圆”始于宋朝彰显孝道
汤圆除食用、祭祀之外，为何要贴在门前窗旁呢?市民俗专家林成彬解释说，我市冬至“贴汤圆”的传统始于宋朝，和孝道有关。
林成彬告诉记者，我国中原地区从汉代起就开始过冬至节，随着北人南迁，中原的这种传统习俗传入莆田后，又融入当地风俗习惯，发展为独具特色的莆田冬至文化，“贴汤圆”就是独特民俗之一。
相传在宋朝时期，莆田山区有位进士，父亲早亡，年迈的老母为将他培养成才，一直清贫寡居。他考中进士后，被朝廷任命为京官，由于公务繁忙，多年不能回家看望母亲。为了改善母亲生活条件，同时让母亲少些牵挂，进士每年都会派遣衙差为母亲送去亲笔书信和节省下的俸禄。但衙差嗜酒，途中常常喝得酩酊大醉，把进士送给母亲的俸禄和书信也丢失了。没有完成任务的衙差担心受到惩处，就欺骗进士一切都有送达。
独居乡村里的母亲因多年未收到书信而误解了儿子，在得知儿子要回家看望她时躲入山中，避而不见。被蒙在鼓里的进士不知母亲为何不见他，就到山中苦苦寻找，奈何怎么也找不着母亲。这时已入冬季，天气寒冷，进士怕母亲在山中挨饿，便用糯米制成汤圆，从山里的大树上沿路一直贴到家门口。过后不久，老母亲沿着汤圆粘贴的路线返回家中。在消除误会之后，母子俩终于再次团圆。
“虽然这可能只是一个传说，但其中蕴含着莆田人淳朴的孝道。”林成彬说，自那以后，“贴汤圆”逐渐演变成莆田冬至民俗文化的重要组成部分，人们以在门上、窗边粘贴汤圆的方式，祈求团圆、美满。
篇3：莆田冬至习俗有哪些
莆田冬至习俗有哪些
冬至搓丸子，是莆仙的风俗。传说古时候山里有个叫顺安的人，因家境贫寒，平日靠打工养活母亲和自己，眼看顺安已年过三十了，但还未娶妻，母亲的心里十分着急，便因此忧愁得神经都错乱了。
顺安到处求医问药，可是始终无法医好母亲的病。顺安是个孝子，为了让母亲换换口味。有一天，他把糯米磨成粉，做成一粒粒丸子，母亲十分爱吃，顺安掌握了母亲的.脾气，天天把丸子插在门上、窗上和墙上，十多年没有间断过。顺安的母亲去世后，人们为学习顺安孝顺母亲的美德，在冬至节时，也将丸子贴在门窗两旁，以教育后代子孙学习顺安爱老敬老的精神。
冬至的前一夜，莆仙人叫“冬至暝”。这天傍晚，家家户户的厅堂上红烛通明，在一个大簸箕（俗叫“大笠弧”）里摆上“果岳”桔子，供上筷子一副（十双）和生姜、板糖各一大块，桔子上插“三春”，同时点燃一对红烛。然后关上大门，全家人围在“大笠弧”四周，开始“搓丸仔”。家庭主妇把糯米粉和水在“大笠弧”上推压均匀，使其粘结。这时，全家人把它搓成龙眼那样大的“丸仔”，祝愿全家团圆，五谷丰收，六畜兴旺。
有的还捏上一些元宝、聚宝盆、小狗等，寓“运气好，狗仔衔元宝（来）”的吉利之意；有的搓成只有豆粒大小的“（饲）喜鹊丸”（俗叫“客鸟丸”）。全家人围在一起，边搓“丸仔”边聊天，其乐融融，脸上充满喜气和幸福。
丸子搓好后，要点着夜明灯，把丸子、生姜、板糖、红筷子等一起摆在厨房灶公前过夜。因为冬至日的夜晚最长，小孩子爱吃丸子，常耐不住到天亮。所以莆仙有“爱吃丸子天不亮”的谚语。冬至节一大早，便把丸子放进锅里，煮熟后，捞进碗里，再拌上白糖，就可以吃了。有的人家在煮丸子时，还适量切几片生姜和少量板糖放进锅里，吃起了丸子，更有一番滋味。按莆仙民间风俗，只有祭礼祖先之后，全家才能开始吃丸子。
同时还要把“丸仔”粘在门框上，预祝来年粮食有余；把“客鸟丸”放在屋顶上，待喜鹊前来争食时，噪声哗然，俗叫“报喜”。吃饱后，全家人开始带上煮熟的丸仔、水果、“十味”（荤素各十小碟）、香、贡银等祭品出门为祖先扫墓，扫墓仪式十分隆重。据莆田风俗，如果逝者是在清明节前下葬的就扫清明节，其后的就是冬至节。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”
唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相祝贺，就像元旦一样。
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