创业你必须能看懂这些财务指标!
“不能自理”通过精心收集，向本站投稿了6篇创业你必须能看懂这些财务指标!，下面是小编为大家整理后的创业你必须能看懂这些财务指标!，以供大家参考借鉴!
篇1：简约即为奢侈！这些极简广告你能看懂几个？
知乎上有个问题：
为什么在今天简约成为了一种奢侈?
其中张佳玮的回答从素描的角度切入，
鞭辟入里，我非常喜欢，节选部分如下：
因为达到简约的地步，本来就需要更高的成本。
简约不是简单，是简洁精约，言简义丰。简洁而意味丰满，这就是简约。这需要极高的概括能力和感受能力，当然是奢侈品。
达到简约的地步，要么是天才，要么付出了相当程度的训练。天然稀有，或者时间成本。这两者都配得上奢侈品。
就像一张极简海报，
无论是品牌从纷繁复杂的众多传播概念中提炼其一，最终呈现到读者面前;
还是读者抽丝剥茧，理解画面中简明的思路和高明的逻辑，
都需要昂贵的精神成本，
以及为积累所付出的时间成本。
今天为大家呈上的 10 则极简平面广告，
平静至极，简约至极，却意味深长。
读懂这些凝练的海报，也是一种对其背后巨大成本的接纳与享受。
风格各异的简约，你最喜欢哪一种?
猜猜看，你是否能理解到简约画面当中的奢侈内涵?
下面，请听题!
1、猜猜看，这张饼图是什么的广告?
A 披萨B 报刊
C 教育机构
2、这个广告卖的是什么?
A 有声读物B 唇膏
C 护肤品
3、要被这双拖鞋萌化了!猜猜看它在宣传什么?
A 烘焙教室B 健康膳食公益活动
C 面包店
4、猜猜看这是什么创意广告?
A 牙线B 生发剂
C 榨汁机
5、你知道这是要表现什么产品的创意广告吗?
A 剃须刀B 服装设计
C 电影院
6、好梦幻!猜猜这是什么的创意广告呢?
A 甜品B 海事开放日
C 美白产品
7、你知道这是要表现什么产品的创意广告吗?
A 手工艺品B 水果保鲜剂
C 喉痛药
8、倒抽一口凉气!这是关于什么的广告?
A 魔术揭秘B 汽车功能
C 飞行摄影机
9、这是神马东东?竟然可以残杀了这么多人!你知道这是要表达什么的公益广告吗?
A 严谨疲劳驾驶B 禁止吸烟
C 请勿随手乱扔垃圾
10、猜猜这是什么的创意广告呢?
A 拯救濒危动物B 百科全书
C 彩色铅笔
篇2：70个基本礼仪！这些你必须知道
1.别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。
2,别人对你说话,你起码要能接话,不能人家说了上句,你没了下句,或者一味的说着啊啊啊,是是是。
3,有人盯着你看的时候不要直视对方,假装没注意到。
4,心情不好,再好的护肤品和化妆品也补救不了皮肤。
5,睡眠不好,会使人说话语无伦次,反应迟钝,黑眼圈突出。
6,别人释放“有毒气体”的时候不能嫌恶地躲开或者拿手扇，装作若无其事。
7,被领导训斥的时候,不要低头,要直视领导,面带微笑,表示接受批评,领导的火就会慢慢消退,否则,领导会火上加油。
8. 女人一辈子不能手心朝上向男人要钱花。。
9. 吃完饭退席时说：“我吃完了，你们慢吃。”
10.给人递水递饭一定是双手。
11.坐椅子不要翘起来。
12.吃饭要端碗，不要在盘子里挑拣。
13. 最后一个进门要记得随手关门 。
14.送人走要说：“慢走。”
15.洗了手不要随意甩手，水会甩到人家身上很不礼貌 。
16.递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
17.不揭别人的短处 。
18.听别人说话的时候，眼神不要游移。这样显得很没礼貌。
19.帮别人倒茶倒水之后，壶嘴不要对着别人。
20.站有站相，坐有坐相。
21.遇到那种往里往外都能开的门，拉而不是推 。
22.说道就一定要做到。做不到的就不要承诺。
23.不要贪小便宜不要贪财，钱再多也有花完的时候 。
24.屋里有人的时候，出门要轻手关门 。
25.这个世界不相信眼泪....。
26.与其花空心思留住男人,不如让男人花空心思留住自己 。
27.人穷志不短 。
28.盛饭或端茶给别人时，如果中间隔了人，不要从别人面前经过递，而要从别人后面绕过递。
29.自己有本事才是真的本事。
30.学会温柔学会聆听 。
31.去别人家里，不要坐在人家的床上 。
32.在酒桌上与别人碰杯，自己的杯子一定要低于对方的，特别是对方是长辈或领导 。
33.晴带雨伞，饱带干粮---未雨绸缪总是好的。
34. 如果问别人话，别人不回答你，不要死着脸皮不停的问。
35. 吃饭的时候尽量不要发出声音 。
36. 捡东西或者穿鞋时候要蹲下去，不要弯腰撅屁股 。
37. 别人批评你的时候，即使他是错的，也不要先辨驳，等大家都平静下来再解释 。
38.做事情要适可而止,无论是狂吃喜欢的食物还是闹脾气 。
39.到朋友家吃完饭,要主动帮忙洗碗清理桌子-----主人做饭已经很辛苦了,不能事后还让主人清理。
40.生活中会遇见各式各样的人,你不可能与每个人都合拍,但是有一点是四海皆准的:你如何对待别人,别人也会如何对待你 。
41.待客不得不大，持家不得不小 。
42.把拳头收回来是为了更有力的还击 。
43.人活在这个世上，首先要学会一个“忍”字 。
44.任何时候对任何人不要轻易告诉对方你的秘密 。
45.钱不是靠攒的，会花才会赚 。
46.学无止境，不仅仅是学书本知识，更要学会怎么待人处事，社会远比你想象的要复杂 。
47.不要跟同事议论上司或其他同事的是非，你的无心之言很可能成为别人打击你的证据。
48.做事情，做好了是你的本分，做的不好就是你失职 。
49.只有错买，没有错卖。不要只顾着贪小便宜。
50.有时候孤单是正常的，不要害怕，要自己调剂 。
51.有真正的朋友，但不知你有没有福气遇到。不管有没有遇到，都不要否认它。不要算计别人，尤其不要算计自己喜欢的人。对自己喜欢的人，不要使用手段去得到 。
52.最勇敢的事情是认清了生活的真相之后依旧热爱生活。不要害怕欺骗，但要知道世界上存在欺骗 。
53.借钱的时候，心里要有个底，就是要想着这个钱是回不来的。所以借出去的钱永远要在自己能承受的损失范围之内。可以承受的数字以内，即使回不来，也是心里早准备好的。自己不能承受损失的数目，就不能借 。
54.最好的朋友之间，除非他穷的吃不了饭了，否则最好不要有经济往来。许多可贵的友谊都败坏在钱上。
55.君子可寓意于物，但不可留意于物 。
56.出门在外能忍则忍，退一步海阔天空 。
57.擦桌子的时候要往自己的方向抹 。
58.打电话接电话第一句话一定要是 喂，您好;挂电话的时候等别人先挂 。
59.不随地吐痰扔东西，如果没有垃圾箱，就拎回家扔垃圾筒里 。
60.多看书对心灵有益,你会看到一个更广阔的世界。
61.是你去适应社会,不是社会来适应你 。
62.不要让别人知道自己的真实想法,要笑在人前笑,要哭一个人躲起来哭 。
63.走路手不要插在口袋里。
64.简单的事情复杂做，复杂的事情简单做 。
65.机会只留给有准备的人，天上不会掉馅饼 。
66.不管什么条件下，仔细刷牙，特别是晚上 。
67.早上一定要吃早餐，没有早餐喝杯水也一定要。
68.少说别人是非，把自己管牢 。
69.你是无价之宝 。
70.女生，和男孩子出去要自己买单 。
篇3：你刚参加工作，这些习惯必须要有
如果你刚参加工作，这些习惯必须有
文/禾木Red
有什么样的思想，就有什么样的行为;有什么样的行为，就有什么样的习惯;有什么样的习惯，就有什么样的性格;有什么样的性格，就有什么样的命运。by查·艾霍尔
什么是习惯呢?百度上是这么定义的：习惯是一种重复性的，无意识的日常行为规律，它往往通过对某种行为的不断重复而获得。
而人是一种习惯性的动物，我们每天高达90%的行为是出自习惯的支配。可以说，几乎在每一天，所做的每一件事，都是习惯使然。在我们的身上，好习惯与坏习惯并存，那么，惟一能够有效改变我们生活的手段便是去有效地改变我们的习惯。
幸运的是，我们每个人都有这个能力。改变习惯的关键是什么呢，自我控制的能力、长期的坚持不懈、长期累积的过程。相信我们每一个人都不会怀疑习惯的力量，但是也有很多人也是沉溺于一些不好的习惯中难以自拔，接下来根据个人近期的总结以及与别人的交流中，整理出以下七个习惯，希望能够给小伙伴们有所帮助。
1、坚持运动
村上春树说过这么一句话：肉体是每个人的神殿，不管里面供奉的是什么，都应该好好保持他的强韧、美丽和清洁。我观察同龄人，尤其是男生，堕落都是从疏远了运动开始的，特别是毕业后，忙于工作应酬和享乐，又不节制饮食，一两年后，当年清秀的少年一个个都变得脑满肠肥，臃肿不堪，满脸横肉。
在这里，我就是一个很鲜活的例子，毕业一年半的时间里体重多了二十多斤。大学的时候也有坚持锻炼，但是毕业后工作上事情多了，慢慢的也就把运动这件事抛之脑后了。今年年初在肥胖的打几下，励志减肥，开始运动，从最初的90KG减到现在的75KG，重要的是精神状态比之前好了太多。运动方式有很多种，我现在做的多的是跑步和健身。各种运动，只要坚持，总是有收获的。
2、早起
大学的时候大部分时间坚持每天六点起床，起来之后洗漱，吃早餐，有时候会在操场跑步，或者背英语。早起几十分钟，会让自己的一天开始的很从容，而且也会有一种一天的时间被拉长的感觉。早上的思维很清晰，可以看书或者写东西，整理一天的行动安排，让一天的工作和生活更有条理性。
个人觉得早起是很多好的习惯的催化剂。现在我正在坚持每天早上五点起床，已经坚持了一个月，希望能够长久的坚持下去。早上起来一般是洗漱，看会书，写点东西，安排好一天的日程，然后跑步七到八公里。而且重要的是，会有一种很充实的感觉，由内而外的一种快乐。
3、积极学习
学习是一个终生的话题。很多杰出的人物，他们无一不是终生学习。在漫长的人生马拉松中，渐渐把停止学习的同辈落下，一骑绝尘。况且现在知识更新这么快，要想在这样快节奏的生活中保持彪悍的战斗力，必须要保持持续的知识输入。有的人以为毕业了就不用再那么辛苦的学习了，而我认为毕业了才是一个重新学习的开始，学习社会这本巨著。在这次学习中，没有考试，没有名次，最终结果要求的是你能力的提升。
读书时学习的一方面，但是我们在读书的时候要注意学以及己用，看书不是目的，培养能力才是重点，如何将书中的信息拆为己用，这才是我们看书的时候需要注意的。我也曾经为自己大学看了几百本书而暗自得意，但是到真正使用的时候，却发现调不出多少东西来，这就是典型的没有将书里面的知识转换成自己的东西;另一方面是跟身边的人学习，三人行必有我师，每个人都有比自己强的地方，多与人沟通，保持谦逊的态度，多与人学习。
4、沟通、反馈
在生活和工作上肯定会遇到自己无法搞定的事情，比如说在一个项目上，自己做到了哪个阶段，需要及时得跟有经验的同事或者领导沟通，然后看别人是如何反馈的，这样更有利于自己的进步，避免走一些弯路，而且也可以让领导知道目前这个项目的进度，从而更便于在整体上进行把控，也可以指点一下自己接下来怎么走是最合理的。
在生活中遇到什么困境或者迷茫，我觉得最好也可以跟别人沟通一下，很多事情的重要性都是自己想出来的，一旦说出来，基本上会好很多，也避免了自己一个在情感的角落钻牛角尖。
5、理财
有的人可能会说，刚毕业，钱都没有赚多少，哪里需要什么理财啊。鉴于自己的亲身经历，我还是要说一下理财的重要性。现阶段的我们也许还无法做好开源，但是请最起码把节流做好，不要做月光族。每个月强迫自己存一点钱，在你最需要的时候，你会很感激这个习惯的。
有了积蓄，才可以保持独立的个性，不会在追求自己内心所想的时候畏手畏脚。而且在个人成长学习的时候也是需要一定的金钱投入的。这一点我做的很不好，也是深有体会，目前正在努力培养这个习惯，目前就是先把每天的开支详细的记录一下，每周总结，看哪一部分是完全不必要的开支，争取在下一周的时候做到更好。先做好节流，再做开源。
6、写作
写作也是一个输出的过程，在写作的过程中，会不断的发现自己存在的不足，这也会不断的刺激自己去学习新的知识，然后再反思，再尝试着输出，这是一个很良性的循环。通过不断的输入与输出，会不断发现自己的进步。目前我给自己定的第一个阶段目标是坚持写作三十天，正处于实施阶段。
有的人可能会想写作的时候到底写什么，我们不要把写作这个东西看的太大，工作中我们公司有要求我们每天写日志的要求，但是对于个人，可以写的东西其实很多很多，比如说日记规划、思想感悟，或者生活中的一些情绪以及收获，喜欢什么就写什么，重要的是开始写作这么一个习惯。我目前正在写了之前旅行的一些游记以及健身中学到的一些东西，整理所学到知识得同时也希望能够帮助到更多的人。
7、时间管理
时间对于每一个人都是特别公平的，一天二十四个小时，对于谁都不多不少，重要的是怎么合理安排这么一天。规划好自己的时间，每天的安排才更有计划性，这样才会让一天过得更加高效。
在本人就接触到时间管理的这一段时间里，能够很明显的感觉到时间管理对于自己成长的帮助。希望大家也可以多学习，让自己的每一天过得更加高效有序。只有时间管理好了，才能让自己朝着自己希望的方向大踏步前进，成长为内心最希望成为的自己。
习惯的养成不是一蹴而就的，需要的是长期坚持的，而当习惯一旦养成，相信你一定会享受好习惯带来了各种好处，而且，好习惯多了，坏习惯也就少了。下面说一下习惯如何形成。
习惯的形成大致分成三个阶段：
第一个阶段是头1～7天左右，这个阶段的特征是“刻意，不自然”。你需要十分刻意地提醒自己去改变，而你也会觉得有些不自然、不舒服。
第二个阶段是7～21天左右，这一阶段的特征是“刻意，自然”，你已经觉得比较自然，比较舒服了，但是一不留意，你还会回复到从前，因此，你还需要刻意提醒自己改变。
第三阶段是21～90天左右，这个阶段的特征是“不经意，自然”，其实这就是习惯，这一阶段被称为“习惯性的稳定期”。一旦跨入这个阶段，你就已经完成了自我改造，这个习惯已成为你生命中的一个有机组成部分，它会自然而然地不停为你效劳。
篇4：创业前这些你考虑好了吗？
个人企业主与一般工薪阶层有所不同，在个人企业中，你要始终头脑灵活，并需要不断地制造卖得出去的东西，熟悉财务上的周转金，能够做到节约，能与人很好地相处。
受雇于别人的公司，薪水会有保障;而在个人企业中，即使你已经开始赚钱，也不能确定什么时候能有收入。你需要财务上的周转资金，而且必须存款，以防账款过期未入。
受雇时，你可以毫无节制地使用文具用品，因为你没有必要考虑其来源问题;而在个人企业中，你将懂得节省开支，注意省钱，小心地使用各种设备，以防出现故障。一旦出现故障，你必须耐心等待修理人员修好。这时你将明白“不当家不知柴米贵”的道理，因为你现在是花自己的钱。
当你是个雇员时，如果还没有想到下一步要做什么，老板会立刻告诉你。而在个人企业中，你必须每时每刻有着新的计策，决不能有丝毫惰性。
在你创立个人企业之前，与工薪时期做个比较，就会明白许多道理。个人企业创立开始就相当艰辛，你要努力地工作，在你尚未踏入这个领域之前，请先做好充分的心理准备，在个人企业里你要的是什么样的生活?
(1)安全感，
在开始创业时，很多人都会诚惶诚恐。有些人会因缺乏准备、资金、精力以及对生意的敏感度而使企业以失败告终。创业就象是在下注，其 大小因个人情况而有所不同，因此，在下注之前，必须有所准备，尤其在开始时不要太过乐观，这样如果真的亏了，心理上也能承受。
(2)地位。受雇时，如果你有一辆公司配的车，人们总是把你想得比拥有一辆私人轿车的人更重要，而经营个人企业时很少有这样的地位。
(3)财富。许多人经营个人企业相当成功，而且赚了很多钱，但是也有一些人赚钱极为有限。为了生活得好，你必须不断地工作。任何有质量的生活背后总是艰辛的劳动。
(4)家庭。无论受雇时，还是创业时，都应与家里的人更为接近。但实际上，创业时,你不可能真正地与家人有更多的时间相处交流，你必须用比一般人更多的时间来经营你的企业。尤其在刚创立个人企业时，你会把大量的时间投入到工作中，以尽快创造财富。
(5)休假。你可以休假，但休假越多就意味着收入减少得越多。在你还是工薪阶层时，即使是放假日，你仍然有薪水;而在自己的个人企业中却没有。一旦你创立自己的企业后，就会明白自己根本不存在休假的机会，你会尽心尽责地为自己的企业工作。
经商做生意是一件非常辛苦的工作，并不像大多数未涉商海的人所想象的那样，是一件潇洒有趣的事情。实际上，特别是对一个独立创业者来说，会经常遇到诸如资金、人才、市场等方面的各种困境。所以创业者在尚未踏入这个领域前要有良好的心态，并做好充分的心理准备。
篇5：你必须逆势创业10大理由
.05.06 来源：阿里巴巴
你有现在就开始创业的好理由吗？不要管你周围的人（包括媒体）说什么，现在都是开始创业的最好时机，看看经济衰退的历史，第二次世界大战结束后的大多数衰退的平均周期为10个月，然后再迈入平均周期为50个月的经济增长期。对创业者而言，现在意味着最好的起步时机，你很快就可以在即将来临的经济复苏。
NO.1 一切都很便宜
让我们面对现实：现在的全球市场中，一切都更加物超所值。这是一个你能完成美妙交易的正确时机，在所有的交易类别中，从土地和设备，到商业办公空间，以及人员和劳动力，都很划算。由于资产价格正在下降，没有比现在进入房地产或金融市场、或者购买重型设备、展开公司基础建设更好的时机了。为了寻找这样的市场机会，一些人已经等待了多年，而现在时机已经成熟。
NO.2 你可以雇佣更多，更合格的人
在这个阶段，即使微软这种实力雄厚的大公司也在裁员，你会发现在可承受的成本范围内能获得大量的资源。想让你的高科技创业公司迅速起步吗？正有大量的工程师等待被雇用。想创办一家专业服务公司吗？有许多失业的会计师和律师正在寻找他们的下一个机会。
NO.3 人们正在寻找更好的供应商
从成本角度来看，大多数的公司已经把这个问题摆到了台面上，节约成为了共识。即使你的价格较高，如果你可以带来更大的价值，仍有赢得新业务的好机会。在提供产品和服务时，你有新进入者的优势，因为许多公司都急于跟以新颖的、更好的或更创新的方式提供产品及服务的新公司建立起合作伙伴关系。
NO.4 创业能享受税收优惠政策
企业所有权能为你带来各种税收优惠，而做公司雇员是享受不到的。虽然税收优惠不是自己应该去创业的惟一理由，但还是值得添加到“企业所有权可以带来的好处”清单中。
NO.5 家人和朋友不希望将更多的资金投入股市或房地产市场
这意味着他们可能愿意把部分资金投向新的合资企业，或者对一家经历过时间证明的企业进行帮助。你的一个优势是，他们了解你，并与你有一些友情关系，所以如果你有一项坚实的业务计划，并且有真实的数据能证明发展前景，那么你从他们那里募集到资金的可能性就大增了，
NO.6 供应商会提供更好的付款条件
由于信贷市场实质上已经几乎关闭，企业之间的信贷资金往来对资金的循环流动有重要的决定作用。这意味供应商都期待与有好的供应与库存条件的公司建立关系。对你有利的是，所有的各方都比以往任何时候都希望找到促进公司现金和商品流动的双赢局面。当每个人都在寻找生存机会时，伟大的交易就会诞生。
NO.7可以通过拍卖会买到你需要的一切
除了那些不太昂贵的东西，你还能用划算的价格在拍卖会上买到大件产品，特别是大型设备和办公家具。拍卖会可是一个很棒的地方，可用相当诱人的价格买到全新的餐厅和酒吧用品。这些天来，你甚至可以在这里买到提供送货服务的车队和卡车，或拖车和建筑公司。
NO.8 艰难时分创业容易获得媒体追捧
媒体喜欢另类的公司，如果你正乐观的扩张或者现在开始创业，那你正好符合它们的报道喜好。这意味着一些媒体会大幅报道你在市场中的勇敢行为和观点。
NO.9 你会发现大量的“廉价”或“免费”的交易机会
在困局面前，因为其他人正在放弃市场，就为你提供很多好机遇。你可以仅仅通过与对方的设备租约就获得整个公司。现在一些创业者正希望以任何代价退出，这意味着你可以完成一个双赢的谈判交易，不但帮助目前的创业者脱困，也给了自己一个突破发展的好机会。如果运作得好，是一项非常可行和划算的业务。
NO.10 你失去了工作，你必须做一些事情
有时，最好的商业决定，正是你被迫做出的。你极力想要获得收入（也是必须的），这种勇气和动力往往足以推翻以前不敢做决定的观望态度。在这样的位置，做出创业的决定并没有错，它只是意味着必须紧迫的做一些能尽快产生收入的事情。
你已经看到了，这就是我列出的在经济衰退期创业的10大原因。机遇正站在你这一边，目前经济形势下进行创业和扩张，会比其他时候更有力度，效果也会更好。
没有比现在更好的创业时机了，特别是如果你周围的人正用各种轻松的理由告诉自己为什么他们不应该现在开始追求自己的商业梦想，这意味着你将会面临更少的竞争。
篇6：“煮”有学问 这些技巧你必须get
“煮”是人类最早开始用的烹调方法之一，从现代营养学的角度来说，只要操作合理，煮非常有利于保留食物的营养。然而，食材不同，煮时用到的技巧也有所差异。
“煮”有学问 这些技巧你必须get
面条
加点香油不粘连
煮面条时不要等水开了再下面，否则易煮出硬心面。当锅底有小气泡往上冒时就可将面条下锅，搅几下，中火盖锅煮沸后，适量加冷水，再盖锅煮沸即熟。这样煮出的面柔而汤清。另外，煮面时向锅内加入少许香油，不仅能避免面条粘连，还能防止面汤起泡沫溢锅。
玉米
水开后煮8分钟
煮玉米前，最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以将玉米独特的清香保留，且更易煮熟。具体做法是，直接水煮（凉水即可），煮沸时就不能用大火了，要改用文火慢慢煮，大约煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，应该马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。另外，煮玉米时，在水开后往水里加少许盐，能提升玉米的口感，吃起来更清香，有丝丝甜味。一般情况下，煮4根玉米只需半勺盐。
肉
最后再加盐
在肉下锅前，首先应该确定自己是想吃肉还是想喝汤？如果喜欢喝汤，那么为了使汤更加入味，应该将肉放在冷水里慢慢煮，因为水从冷到热的过程，能使肉的美味溶入汤里。如果想吃肉，就把肉放入热水里煮，这样煮出来的肉，味道会比较鲜美。无论是哪种煮法，开始时都应该用大火，等汤沸腾后，改小火慢炖。需要提醒的是，煮肉时不要过早地加盐或酱油，否则肉中的蛋白质容易凝固，使肉质变硬，体积缩小，应该等肉熟透或临出锅放盐，这样烹调出来的肉嫩而不老。
蔬菜
水没过菜即可
水煮菜做好了照样美味。先放少量水煮开，加一勺香油，然后把蔬菜放进去即可。需要注意的是，水不要太多，刚淹没蔬菜即可，因为蔬菜只要翻两下就都能受热，本身还能出水。煮好后，按自己的喜好加点调料就行了。为了增加美味，煮时可以在清水里加点香菇、蘑菇、虾皮、海米，也可以加肉片、肉丸、虾丸、火腿，帮助提升鲜味。还可以不加盐，直接加与日常加盐量相当的鸡精。
牛奶
一冒泡立即关火
剩牛奶再饮用时需要煮一煮。因为牛奶开封后混入了有菌空气，且封口较难，即使在冰箱内也会有杂菌污染，直接喝可能带来腹泻等问题。煮牛奶要遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则。因为牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键，只要牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。
汤圆
大火烧开，小火慢煮
下锅前，根据汤圆品种类型划分，比如五仁馅，要用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。像豆沙类的，需检查是否有裂纹，因为这类汤圆容易煮破。具体煮法是，用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆会不断翻滚，容易破裂，或者因为受热不均匀，导致外熟内硬。汤圆入锅后，每开锅一次应加入适量冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用，这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。
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