宝宝的辅食计划怎么做
“我是萝卜吗”通过精心收集,向本站投稿了16篇宝宝的辅食计划怎么做,下面就是小编整理后的宝宝的辅食计划怎么做,希望大家喜欢。
篇1:宝宝辅食计划时间表
宝宝辅食计划时间表
第一:辅食添加时间
世界卫生组织的最新的规定要求纯母乳或配方奶喂养到宝宝6个月再添加辅食(旧规定是4个月),因为母乳或配方奶完全可以为0到6个月的宝宝提供足够的营养,太早添加辅食会造成宝宝过敏和身体不适,因为宝宝的消化吸收系统和免疫还未发育成熟,不能应对太多的复杂的食物。如果妈妈真的要早些添加,最早也要等到宝宝满17周。宝宝到了六个月就必须添加辅食,因为母乳和配方奶中的铁的含量明显不足,宝宝需要从辅食中摄取,而且这个时候的宝宝各方面都已发育成熟,逐渐可以应对各种变化的辅食。
第二:如何添加
辅食,就是说是宝宝的辅助食品,6个月到一岁之间,宝宝的很多营养还要从母乳或配方奶中摄取,宝宝还要保证每天500毫升到800毫升量的奶。 添加辅食时千万不要着急,要一样一样的添加,这样可以观察宝宝对所添加辅食的反映。第一次可以先用宝宝爱喝的奶来冲米粉,在上午固定的时间内喂宝宝,最好先喂宝宝一点奶,在宝宝不是太饿的情况下试着加辅食。喂宝宝时宝宝一定要直立坐好,千万不要躺着喂,以免呛着宝宝。
最安全的早期添加食品:米粉、苹果、梨、香蕉、木瓜、鄂梨、西兰花、胡萝卜、白薯、土豆和南瓜。其中,香蕉、木瓜和鄂梨是不用煮就可以打碎给宝宝直接食用的。
第三:辅食中应避免的食物
为了宝宝的健康和减少过敏,以下几种食物开始时不要给宝宝随便吃,要谨慎为佳。
带有面筋的食物:
六个月以内的宝宝不能吃任何含有面筋的食物,例如:面粉、燕麦等。凡是容易过敏的食物都尽量迟一些添加。
盐:
宝宝满一周岁前,所有的食物都不能加任何盐,过多的盐会对宝宝还未成熟的肾造成负担,而且会影响宝宝的饮食习惯,造成日后的血压高。另外,过多的盐也会影响宝宝对钙的吸收。 宝宝小的时候并不需要盐,也不知道要吃咸,所以不要着急加盐,调味可以用水果和蔬菜的自然味道调整,这一点对宝宝日后的身体健康很重要。
糖:
宝宝的食物中不要加糖,吃糖太多会增加宝宝得蛀齿的风险,而且,血中的血糖急速变化可能导致宝宝情绪化,特别爱哭爱闹。豆豆的饮食中从未加入糖,主要是利用水果和蔬菜中的自然甜味令宝宝的辅食美味。
蜂蜜:
因为蜂蜜中含有一种菌,可以造成宝宝感染,甚至中毒,所以宝宝一岁以前绝对不要给宝宝吃蜂蜜。有的家长说宝宝便秘需要和蜂蜜水,但一岁前绝对不能加蜂蜜。对付宝宝便秘建议用橙汁或李子汁,而不是蜂蜜。
鸡蛋:
是容易造成过敏的食品,要尽量晚一些增加,而且鸡蛋一定要完完全全煮熟了再给宝宝吃。九个月时开始增加的蛋黄,蛋清部分就加的更晚,因为更容易引起过敏。
果仁:
在英国,要求是5岁以后再增加,一是容易过敏,二是容易卡着宝宝,有危险。
牛奶:
宝宝要母乳或用配方奶到一岁以后再增加牛奶,因为牛奶中缺少重要的铁和维生素C。添加辅食后的前六个月,宝宝还要饮用500毫升到800毫升的母乳和配方奶,但这时的牛奶已经可以用来煮一些菜吃。
草莓和猕猴桃:
草莓是水果中最易造成过敏的食物,特别是宝宝有哮喘或湿疹就更要避免吃草莓。猕猴桃只能给9个月以上的宝宝,不满9个月尽量不要吃猕猴桃。
海鲜:
一岁以内尽量不要给宝宝吃海鲜,因为容易过敏,做不熟还可以造成食物中毒。
高纤维食品:
高纤维食品对成人很健康,但会影响宝宝对重要微量元素的吸收,两岁前不要给宝宝食用。
果汁:
母乳喂养的宝宝不用喝水,用配方奶的宝宝在炎热的夏天可以喝一些白开水,
果汁要等宝宝可以用杯子了以后再喝果汁,大概是宝宝9个月时,白葡萄汁是对宝宝肠胃最友好的果汁,也最容易吸收。白葡萄、苹果和梨汁是宝宝开始时最受欢迎的饮料,橙汁的酸性太大,对宝宝的肠胃太刺激,应晚些加。所有的果汁都应该至少稀释一倍以后给宝宝饮用,每天的量不能太多,一岁前不要超过100毫升,一到四岁不要超过200毫升。饮用太多的果汁容易造成宝宝的腹泻。
宝宝辅食计划时间表
1、0到6个月
宝宝完全不需要任何辅食,母乳和配方奶可以为宝宝提供完全足够的营养。纯母乳喂养的宝宝一定不要给宝宝加水或其它的饮料,母乳可以为宝宝提供所需要的一切,宝宝的胃很小,喝了水就会影响宝宝喝奶,影响宝宝的体重增加。喝配方奶的宝宝只有在夏天炎热的时候需要为宝宝加一些白开水。
0到6个月的宝宝只会吸允,还不太会咀嚼和吞咽,有异物入嘴时为保护自己就会用舌头把异物推出来,这个时候不适合添加任何固体的辅食。舌头的这种反应会在宝宝四到六个月时消失,这以后才有可能添加食物。
2、6个月
六个月开始给宝宝加辅食,宝宝这时已经可以直立坐立,可以接受辅食,但要循序渐进,一步一步地增加。这个时候的宝宝也开始长牙了。
最早可以从米粉加奶加起,开始时不要太稠,以后逐渐增加苹果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。
如果怕营养单一,可以考虑用配方奶来调配米粉,市场上有很多供宝宝食用的米粉,用60-90毫升配方奶加适量的米粉调成糊,开始时不要太稠,就象酸奶一样,上下午各吃一顿。
后来,逐渐增加了米粉+果泥和米粉+蔬菜泥,果泥最早用的是苹果和梨,去皮去核,放在锅中煮软,用打汁机打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根茎类的蔬菜,用水煮过后打成泥给宝宝吃。
3、7到9个月
这个时期的宝宝已经开始可以用手指捏拿食物,8、9个月时就可以开始给宝宝一些用手拿着吃的煮熟的蔬菜和水果,最开始可以煮白薯、土豆、胡萝卜、菜花、苹果和梨等。宝宝的米粉、菜泥和果泥也可以吃更稠一些的,甚至可以有一些小果粒,品种也要尽量增加。
这一阶段宝宝可以增加胡萝卜、鄂梨、南瓜、白薯、芋头和土豆等蔬菜和更多的水果,包括可以生吃的水果香蕉、木瓜和桃儿,这个时候可以给宝宝开始增加鸡肉和酸奶。酸奶是最容易消化和吸收的乳食品,但最好给宝宝选用白色的没有色素的酸奶,可以加上家里自制的果泥就会更有营养了。
土豆和白薯不能放到打碎机中打,只能用勺或叉子碾碎了给宝宝吃,否则会变得很黏稠,令宝宝不能顺利吞咽,有时还会粘到上膛引起呕吐。
因为不用盐,给宝宝做饭不妨在菜中加上一些水果调味儿,象苹果和葡萄,豆豆这个时期一个最爱吃的菜是:鸡肉和白薯,最后加上几个去皮儿的甜葡萄一起打碎。
4、9到12个月
这个阶段的宝宝可以开始自己用手抓饭吃,增加用手吃的食物,可以吃一些带小块的食物,不再用全部打成泥。可以开始吃小吃米饼和一些专给宝宝提供的小吃,可以开始用杯子和吸管儿喝水。在上一阶段的基础上可以增加猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋黄、奶酪、豆腐、豆类食品、菠菜、豌豆和燕麦等等食品。
这一阶段应注意让宝宝尽量多地接触各种食品,可以给宝宝更多的自己用手吃的煮熟的蔬菜和软的、熟透了的水果。
5、一岁到一岁半
经过半年的训练,一岁是妈妈们锻炼宝宝开始加入大家庭,吃家庭食品的时候,这个时候的宝宝就已经可以吃家里正常的饭菜,只是开始时还需要将饭菜切碎或压碎,宝宝应该已经可以自己用勺子吃饭,但开始会吃的少,撒的多。
可以开始喝全脂牛奶吃整个的鸡蛋,基本上能吃所有的食品:鱼、海鲜、整块的西兰花和菜花、各种瓜、芒果、猕猴桃、杏儿、柚子、半个葡萄(整个的容易呛着宝宝)、草莓、西红柿、意大利面、白面、蜂蜜等等。
6、一岁半以上
一岁半以后宝宝就基本上可以吃家里的所有的饭,但要注意少加盐,我们是尽量一起做饭,但要先将宝宝吃的部分先取出来,在我们吃的那部分再加一些盐和调料。
这个时候的宝宝已经开始有自己的主意,会经常食物说“不“,有的开始变得挑食,而且也开始坐不住。
宝宝这时开始长槽牙,长牙期有的宝宝会有不同程度的不适反应,有时候会不爱吃东西,但一般都会很快过去,宝宝不爱吃饭时一定要保证饮用足够的奶和水。
篇2:宝宝辅食
其实孩子除了吃母乳,吃奶粉之外,添加必要的辅食也是非常重要的,由其是对于那些已经断奶的朋友来说,辅食更是保证宝宝营养来源的一个最好的方法了,当然了宝宝的辅食其实也是有很多讲究的,可以说只有添得当,才能给宝宝一个最好的营养来源。
那么给孩子添加辅食具有哪些讲究呢?日常生活中有哪些食物最适合给孩子当辅食食用呢?不同年龄的孩子的辅食都具有什么样的特点呢?如何才能利用辅食更好的促进宝宝的成长呢?
通常来说,婴儿在满3个月后,也就是第4个月时可以吃辅助食品,因为在前三个月里,小宝宝的唾液腺分泌非常少,我们知道,唾液中含有淀粉酶,消化道里也有淀粉酶,当淀粉酶相当少时,小宝宝吃了淀粉以后,就不容易消化。所以,我们主张满3个月后,才给宝宝添加辅助食品。
添加辅助食品的原则
辅助食品的添加应该是逐量添加的,即由少到多,由稀到稠,由淡到浓。针对不同月份的宝宝,添加的品种是不同的,以便于宝宝的吸收消化。
比方常见的辅助食品――米粉。当宝宝为4个月到6个月时,我们给他添加第一阶段营养米粉,一般主要成分是蔬菜和水果,当宝宝到了7个月的时候,就可以吃荤的了。我们可以选第二阶段米粉,米粉的成分可以是鱼肉、肝泥、牛肉、猪肉等。也就是我们要按照小孩子的月份来选择米粉不同的配方,是以添加胡萝卜为主的,添加蔬菜为主的,还是肝、鱼、肉为主。当宝宝的牙齿长出来了,就可以吃粥和面条了。我们可以把粥熬得软一些,把面条煮得烂一些,便于宝宝吸收消化。
辅助食品的常用品种
常见辅食主要有鱼肝油等维生素D制剂、钙粉、米粉、米糕、蔬菜汁、果汁、水果泥、蛋黄、肉泥、稀饭等。
鱼肝油等维生素D制剂:在宝宝满月以后,可以每天给鱼肝油丸半粒,在3个月后,可以给鱼肝油丸1粒,连服1-2年。
钙粉:每一小包钙粉可做2-3次冲饮,每天吃一次。注意,喝钙粉时,应该同喝奶时间互相隔开。另外,喝完钙粉后,还应保持每天2小时晒太阳,以促进钙的吸收。
米粉和米糕:宝宝在3-6个月时,唾液腺还没发育完全,而应选择米粉、米糕比较软的东西。
蔬菜汁、果汁:可以为宝宝专门做一些清淡的蔬菜汁,或是榨新鲜的果汁混在米粉中给宝宝吃。
水果泥:在两餐之间,可以买现成的水果泥,或是自已做的喂给宝宝吃。
蛋黄和肉泥:在米粉中可加入蛋黄,或是肉泥。
以上这些就是关于宝宝辅食的一些相关的介绍了,如果你是一个准妈妈的话,最好可以备下这些常识的问题,因为就算你的奶水再充足也总有一天是能够用得上的,适当的给孩子添加辅食其实也是促进孩子营养的一种方法。
篇3:宝宝辅食
一、番茄米汤
妈妈煮粥的时候可以给宝宝盛一点米汤,再把一小块西红柿去皮,搅打成细细的西红柿泥,把西红柿泥混合到米汤中煮开就行了。
二、烂米粥
原料:
大米、南瓜、胡萝卜、红薯。
做法:
大米淘洗干净,提前浸泡30分钟,用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状,可以加不同种类的蔬菜泥,南瓜、胡萝卜、红薯,蒸好后研磨成泥加到粥里;青菜切碎,搅拌机打碎后加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥~
三、蛋黄南瓜小米粥
原料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法:
1、小奶锅煮上小米粥;
2、再煮熟一个鸡蛋;
3、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎;
4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
四、鸡茸玉米南瓜糊
原料:鸡胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。
做法:
用搅拌机打好的鸡肉泥和玉米糊都还是生的,把它们煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃,宝宝更喜欢。
五、蛋黄蔬菜面
原料:蛋黄泥、青菜泥、宝宝面条。
做法:
面条掰碎放小锅里煮,选一种青菜,比如小白菜,油菜...洗净烫熟后处理成菜泥,面快煮好时,混合进去菜泥和蛋黄泥就行了。
六、番茄鳕鱼面
原料:西红柿糊、鳕鱼碎、宝宝面条。
做法:
1、先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎;
2、再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊;
3、面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。
七、鸡茸豆腐胡萝卜粥
原料:鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥。
做法:
1、鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥;
2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,也可以做的大一点,然后再切碎;
3、胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了;
4、把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。
八、蔬果羹
原料:
苹果、红薯。
做法:
1、苹果,红薯切小块,小奶锅里倒入适量清水,再放入苹果和红薯进去煮;
2、煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机,打成糊糊,味道很好,宝宝很喜欢。稀稠适度最好吃。
九、蛋花豆腐羹
原料:蛋、嫩豆腐。
做法:
1、蛋黄打散,豆腐捣碎;
2、小奶锅里加一点水煮开,放入捣碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黄液,边倒边搅拌,将蛋花煮熟就可以了。
可以搭配到粥或面里一起吃。
十、胡萝卜豆腐蛋黄面
原料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。
做法:
在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟。
十一、蔬香鳕鱼鸡蛋糕
原料:鳕鱼一块、鸡蛋3个、胡萝卜1小块、洋葱1小块、菠菜适量。
调味料:
盐、白胡椒粉、料酒各少许(做给宝宝的那份就不调味了,爸爸妈妈可以根据自己的喜欢加入其他调料)。
鸡蛋里还可以加入土豆泥,豆腐泥,用牛奶取代清水,可以组合出不同口味,适合不同的家庭成员~
十二、花生粥
原料:花生泥、大米粥(或小米粥)。
做法:
花生提前泡水,再煮软,加水打成细细的泥状,如果搅拌机打得不细,就再过滤一下,过滤去细小的颗粒,最后混合到粥里就可以了~
十三、冬瓜蛋花汤
原料:冬瓜碎、鸡蛋(或蛋黄)、清水(或鸡汤)。
做法:
冬瓜去皮洗净切薄片,鸡蛋或蛋黄打散,冬瓜加适量清水或鸡汤煮软,然后用勺子捣碎,再淋入蛋液,煮熟即可。
十四、小米蛋奶粥
原料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。
做法:
小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了~
十五、鱼泥豆腐青菜粥
原料:鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。
做法:
1、煮一小份米粥;
2、鱼肉蒸熟,去刺,捣碎;
3、青菜洗净,开水烫后切碎;
4、豆腐切小丁;
5、把鱼泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。
十六、青菜蘑菇肉松
原料:青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。
做法:
1、青菜洗净,放入热水中烫一下,捞出切碎(西兰花或绿叶菜都随意);
2、蘑菇洗净切碎;
3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟,最后加入青菜碎,吃时撒上肉松。
十七、香菇肉蔬糊
原料:香菇碎、肉末、西兰花碎。
做法:
1、香菇洗净切碎;
2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片,下入沸水焯熟后切末;
3、西兰花焯水后切碎;
4、把香菇末,肉末,西兰花碎一起倒入小奶锅,加少许高汤或清水煮一下就行了;
5、可以搭配宝宝喜欢的粥或面一起吃。
十八、番茄鱼肉羹
原料:番茄碎、胡萝卜碎、香菇碎、鱼泥、清水或高汤。
做法:
1、胡萝卜切薄片丢到小锅里煮,煮软后把胡萝卜片捏碎,煮胡萝卜的原汤保留;
2、西红柿去皮切碎,香菇切碎;
3、鱼肉蒸熟;
4、把胡萝卜碎,番茄碎,香菇碎,鱼肉放回胡萝卜原汤里煮熟即可。
十九、莲藕玉米肉末粥
原料:莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。
做法:
1、莲藕,玉米,胡萝卜,都洗净切碎,不放心的食物可以打成泥状;
2、瘦猪肉切薄片,煮熟后切成末;
3、米粥里放入莲藕,玉米,胡萝卜碎,肉末,再一起煮上一会就可以了。
二十、三色肝末
原料:菠菜碎、番茄碎、胡萝卜碎、洋葱碎、肝末、高汤或清水。
做法:
1、猪肝洗净,切片后煮熟,然后切碎;
2、菠菜过一下水再切碎;
3、胡萝卜,番茄切碎;
4、小奶锅里加一点高汤或清水,再加番茄碎,胡萝卜碎,洋葱碎,肝末一起煮,快煮好的时候放入青菜碎即可。
二十一、肉末豆腐羹
原料:肉末、豆腐碎、胡萝卜末、香菇末、土豆泥。
做法:
1、土豆切薄片蒸熟压泥;
2、香菇,胡萝卜,熟的瘦肉,都切成末;豆腐切碎;
3、小奶锅里加入少量清水,先倒入土豆泥搅匀,再放入胡萝卜末,香菇末,肉末,豆腐碎,一起煮熟就行了。
二十二、宝宝的小馄饨
原料:
面粉、鸡肉或猪肉、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮(比例是菜多肉少)。
做法:
1、把肉放入搅拌机,再打个鸡蛋进去,搅打成肉糊,可以再加点水搅打肉馅,让肉馅软滑一些。
2、胡萝卜,香菇,木耳,把他们切碎,胡萝卜切前可以先煮一下。
3、把肉馅,胡萝卜末,香菇末,木耳末,虾皮碎,混合在一起搅匀做成馄饨馅。
4、和一小份面团,揉匀,做成小剂子,再擀成馄饨皮,包入馅料,做成小馄饨,妈妈也可以包成小饺子。
5、煮熟就可以吃了。煮的时候还可以在汤里加一点丝瓜丁。
篇4:给宝宝做几道辅食
给宝宝做几道辅食
一朵山羊
宝宝不爱吃饭,可让妈妈操碎了心。追着满客厅满阳台的跑,只为了喂一口饭。无数妈妈内心已是“狗带”。
叮叮叮~ 世界上总有人,懂得妈妈的心理,了解妈妈的需要。 小能手已上线 。宝宝既然不爱吃饭,我们就来做些又漂亮又好吃的来吸引咯。妈妈煮的那面糊糊,宝宝才不爱吃呢。学几道好看的辅食,宝宝吃饭变香啦。
丝瓜瘦肉粥
需准备的原料:丝瓜50g,胡萝卜10g,猪腿瘦肉40g,大米80g
做法:丝瓜,胡萝卜,猪腿瘦肉洗好切碎,大米洗净放入小锅熬煮,等待米八分熟时猪肉,胡萝卜入锅。九分熟时丝瓜入锅,全部一起煮至软烂即可。
这道辅食适合八个月后的宝宝,丝瓜营养丰富,胡萝卜明目护肝,猪腿肉强健骨骼。对宝宝的生长发育特别好哦~
冬瓜虾仁粥
需准备的原料:大米50g,鲜虾两只,胡萝卜20g,冬瓜两块。
做法:胡萝卜冬瓜洗净分开切碎,虾去皮去头尾去虾线。虾肉切碎和胡萝卜一起放丁点油翻炒一下。大米洗净入锅熬煮,八分熟时放冬瓜熬煮,九分熟时放入虾仁和胡萝卜。煮烂即可出锅。
这道辅食适合10个月后的宝宝,冬瓜清热利水,虾肉富含蛋白质和钙质,可增强宝宝免疫力。很适合立秋这段时间的营养辅食哦~
奶香山药泥
需准备的原料:山药一段,牛奶半杯。
做法:山药削皮切片,放在带孔的蒸屉上蒸。约20分钟后取出。冷却后,用勺子碾压成泥。装入小碗,倒半杯牛奶,搅拌成糊状。再把碗放进蒸屉5-10分钟左右即可。
这道辅食适合6个月以后的宝宝,山药是健胃的`,具有调理脾胃,改善消化不良的功效,对宝宝拉稀有好处。
熊熊西兰花
需准备的原料:西兰花200g,熟鹌鹑蛋4个,海苔一片,食盐,胡萝卜,些许香油。
做法:先将西兰花摘小朵用清水冲洗,然后下锅煮熟捞起,放搅拌机里搅拌成泥,放点香油拌匀。找半圆型的容器,放进拌匀的西兰花。鹌鹑蛋去壳对半切开,放在西兰花泥上做眼睛,海苔剪成眼睛和嘴巴放在适宜位置,胡萝卜切片当笑脸。
这道辅食同样适用于6个月后的宝宝,好看又好吃。西兰花的营养价值比一般的蔬菜都要高,并且全面,大人小孩都爱吃。看看下图,是不是很有食欲呢?
鸡蛋卷饼
需准备的原料:鸡蛋一个,面粉,火腿片,
做法:鸡蛋打散放入适量面粉搅拌匀糊状,将面糊放入烧热油的煎锅,两面煎至金黄的薄饼后关火,放上火腿片卷起来。
这道营养的小食,也可做早餐,可比外面的路边摊干净美味营养的多呢。适合长满牙齿的小朋友哦~
鸡丝儿面条
需准备的原料:一小块鸡脯肉,面条,火腿肠,小白娃娃菜,鸡蛋。
做法:先热水下面,面瘫软后放入切好的鸡丝儿,火腿,打点蛋液入内。最后放娃娃菜,出锅前放点香油和酱油。真是香香的美味呀。
估计妈妈们整篇看下来已经get到不少技能了,那就开始为宝宝们做顿丰富美味的辅食吧。
篇5:宝宝的辅食计划怎么做
宝宝的降临是每个家庭甜蜜而又沉重的负担,对于宝宝到什么时候该吃什么东西,很多新手妈妈也是比较困惑。今天小编就根据宝宝的年龄划分告诉各位妈妈应该如何添加辅食。
一般来说母乳或者配方奶粉喂到6个月的时候就可以给宝宝添加辅食了。最早也不要早于4个月,因为这个时候宝宝的免疫和消化系统还未发育完全,盲目添加辅食很容易造成宝宝过敏。
添加辅食不要急于求成,想要把最多的营养都给宝宝。而是要一样一样添加,随时观察宝宝对于食物的状态,如果有不对劲,应马上停止并寻求医生帮助。
6――9个月宝宝
6个月刚开始添加辅食,可以用苹果,香蕉,梨等打成水果泥,或者用西兰花,土豆等打成蔬菜泥搭配米粉来喂。
9――12个月宝宝
9个月以上可以添加一些肉类,鸡蛋,豆子等食品,一定要切成小块并且完全煮烂。
12――18个月宝宝
12个月以上可以食用草莓,猕猴桃等初期容易过敏的水果,也可以增加鱼肉,芒果和一些瓜类。
18个月以上的宝宝
18个月以上宝宝基本就可以吃妈妈做的成人吃的饭了,但是要注意不能太咸或者太甜哦。
篇6:宝宝的辅食计划怎么做
1、0到6个月
宝宝完全不需要任何辅食,母乳和配方奶可以为宝宝提供完全足够的营养。纯母乳喂养的宝宝一定不要给宝宝加水或其它的饮料,母乳可以为宝宝提供所需要的'一切,宝宝的胃很小,喝了水就会影响宝宝喝奶,影响宝宝的体重增加。喝配方奶的宝宝只有在夏天炎热的时候需要为宝宝加一些白开水。
0到6个月的宝宝只会吸吮,还不太会咀嚼和吞咽,有异物入嘴时为保护自己就会用舌头把异物推出来,这个时候不适合添加任何固体的辅食。舌头的这种反应会在宝宝4到6个月时消失,这以后才有可能添加食物。
2、6个月
6个月开始给宝宝加辅食,宝宝这时已经可以直立坐立,可以接受辅食,但要循序渐进,一步一步地增加。这个时候的宝宝也开始长牙了。
最早可以从米粉加奶加起,开始时不要太稠,以后逐渐增加苹果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。
如果怕营养单一,可以考虑用配方奶来调配米粉,市场上有很多供宝宝食用的米粉,用60-90毫升配方奶加适量的米粉调成糊,开始时不要太稠,就像酸奶一样,上下午各吃一顿。
后来,逐渐增加了米粉+果泥和米粉+蔬菜泥,果泥最早用的是苹果和梨,去皮去核,放在锅中煮软,用打汁机打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根茎类的蔬菜,用水煮过后打成泥给宝宝吃。
3、7到9个月
这个时期的宝宝已经开始可以用手指捏拿食物,8、9个月时就可以开始给宝宝一些用手拿着吃的煮熟的蔬菜和水果,最开始可以煮白薯、土豆、胡萝卜、菜花、苹果和梨等。宝宝的米粉、菜泥和果泥也可以吃更稠一些的,甚至可以有一些小果粒,品种也要尽量增加。
这一阶段宝宝可以增加胡萝卜、鄂梨、南瓜、白薯、芋头和土豆等蔬菜和更多的水果,包括可以生吃的水果香蕉、木瓜和桃儿,这个时候可以给宝宝开始增加鸡肉和酸奶。酸奶是最容易消化和吸收的乳食品,但最好给宝宝选用白色的没有色素的酸奶,可以加上家里自制的果泥就会更有营养了。
土豆和白薯不能放到打碎机中打,只能用勺或叉子碾碎了给宝宝吃,否则会变得很黏稠,令宝宝不能顺利吞咽,有时还会粘到上膛引起呕吐。
因为不用盐,给宝宝做饭不妨在菜中加上一些水果调味儿,象苹果和葡萄,豆豆这个时期一个最爱吃的菜是:鸡肉和白薯,最后加上几个去皮儿的甜葡萄一起打碎。
4、9到12个月
这个阶段的宝宝可以开始自己用手抓饭吃,增加用手吃的食物,可以吃一些带小块的食物,不再用全部打成泥。可以开始吃小吃米饼和一些专给宝宝提供的小吃,可以开始用杯子和吸管儿喝水。在上一阶段的基础上可以增加猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋黄、奶酪、豆腐、豆类食品、菠菜、豌豆和燕麦等等食品。
这一阶段应注意让宝宝尽量多地接触各种食品,可以给宝宝更多的自己用手吃的煮熟的蔬菜和软的、熟透了的水果。
5、一岁到一岁半
经过半年的训练,一岁是妈妈们锻炼宝宝开始加入大家庭,吃家庭食品的时候,这个时候的宝宝就已经可以吃家里正常的饭菜,只是开始时还需要将饭菜切碎或压碎,宝宝应该已经可以自己用勺子吃饭,但开始会吃的少,撒的多。
可以开始喝全脂牛奶吃整个的鸡蛋,基本上能吃所有的食品:鱼、海鲜、整块的西兰花和菜花、各种瓜、芒果、猕猴桃、杏儿、柚子、半个葡萄(整个的容易呛着宝宝)、草莓、西红柿、意大利面、白面、蜂蜜等等。
6、一岁半以上
一岁半以后宝宝就基本上可以吃家里的所有的饭,但要注意少加盐,我们是尽量一起做饭,但要先将宝宝吃的部分先取出来,在我们吃的那部分再加一些盐和调料。
这个时候的宝宝已经开始有自己的主意,会经常食物说“不”,有的开始变得挑食,而且也开始坐不住。
宝宝这时开始长槽牙,长牙期有的宝宝会有不同程度的不适反应,有时候会不爱吃东西,但一般都会很快过去,宝宝不爱吃饭时一定要保证饮用足够的奶和水。
篇7:三个月宝宝辅食
宝宝在小的时候,在食物的选择上都是不能随意的进行选择,否则对宝宝的身体也是没有任何的好处,对不同月数的并不,在食物选择上,都是有着很大不同,所以在给宝宝食物选择的时候,也是要根据宝宝的大小进行,那三个月宝宝辅食如何选择呢,对三个月的宝宝辅食选择也是比较多。
在对这类宝宝食物选择的时候,都是要选择营养丰富的为主,这样宝宝吃的过程中,利于人体营养吸收,那三个月宝宝辅食都该选择什么呢,下面就详细的介绍下。
三个月宝宝辅食:
可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多,如油菜、菠菜、小白菜等,只要是用新鲜的绿叶青菜做,宝宝就会爱喝,但爸爸妈妈要注意,一定不能选择洋葱、大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜,即使是作为配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激太大了。
蔬菜汁的制作
首先是清洗,包括用具的清洗和蔬菜的清洗。
然后将青菜去掉根部,切成小段,放入已经煮沸的清水中(水不要太多,一小碗即可),再煮开。最后用筛子滤出菜渣,得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合,新鲜的菜汁就做好了。
蔬菜汁的饮用
蔬菜汁和果汁的饮用没有太大的区别,仍然遵循由少到多、一次不超过20毫升的原则。对于3个月的宝宝,每天喝3―4次的果汁或蔬菜汁是适当的。
通过以上介绍,对三个月宝宝辅食也是有着很好的了解,因此在对宝宝辅食选择上,都是可以按照以上食物为主,但是要注意的是,在每次给宝宝吃的时候,要适量的进行,不宜太多,这样不利于宝宝身体消化,少吃多餐是最佳选择。
篇8:宝宝辅食添加
在对宝宝食物选择上,都是不能随意的进行,尤其是对几个月的宝宝来讲,更是需要正确的进行选择,这样对宝宝在吃的时候,在对自身健康上,有着很好的保护,那宝宝辅食添加如何进行呢,对宝宝辅食添加顺利也是有着一些讲究,这样对宝宝身体各方面提高,才会有很好帮助。
而且讲究宝宝辅食添加顺利,使得宝宝也容易消化,这样对宝宝身体不会造成损害,所以在对这点上,家长们也是要进行注意,宝宝的辅食都是不能随意的选择的。
宝宝辅食添加:
从种类讲:应按淀粉(谷物)――蔬菜――水果――动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。
建议动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素,同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。
从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。
从质地讲:按如下顺序添加――先液体(如米糊、菜水、果汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。
从时间讲:建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月龄时,大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
通过以上介绍,对宝宝辅食添加顺序也是有着很好了解,同时对如何添加宝宝辅食,以上也是有着一一介绍,使得大家知道,如何给宝宝添加辅食最佳,这样在吃的时候,对宝宝身体各方面成长有着很大帮助作用。
篇9:宝宝辅食 宝宝如何添加辅食?
辅食是宝宝断奶过渡期重要的营养来源,合理添加辅食对宝宝的健康成长起着重要的作用,为适应宝宝消化能力并满足其营养需要,宝宝如何添加辅食?
1、辅食品种要从一种到多种:
宝宝消化能力非常薄弱,每接受一种新的食物都需要一个过程,稍有疏忽就会引起消化功能的紊乱,尤其在刚刚为宝宝添加辅食时,辅食的品种越单一越有利于宝宝消化,而且从一种辅食开始添加还利于观察出宝宝对此种食物的接受能力,是否有过敏的情况发生。因此,建议妈妈为宝宝先选择一种与宝宝月龄相适应的辅食,待尝试3~7天,宝宝排便正常消化良好后,再尝试添加另一种食物。
2、辅食添加量要从少到多:
在添加一种食物的过程中,要注意从少量开始添加,千万不要因为宝宝对这种食物适应的很好就突然加大食量,这同样会增加宝宝胃肠的负担。宝宝刚开始吃辅食的主要目的不是作为一餐解决饥饿的问题,而是让宝宝接受一种新食物,例如妈妈们经常给宝宝添加的鸡蛋黄,我们可以从1/4甚至1/8开始添加,3~7天无不良反应,再逐渐增加到1/2或1/3个蛋黄,依此规律逐渐增加至一个。
3、辅食质地要从稀到稠:
宝宝消化系统十分娇嫩,出生后所能接受的只有母乳或奶粉等流食,甚至妈妈饮食过油腻或奶粉冲调的过浓,都不能很好的消化而出现奶瓣或腹泻等不适。因此,为宝宝所添加的辅食也要从流食开始、逐渐过渡为半流食、软食最后到接近成人的食物,例如菜水、菜泥、碎菜;果汁、果泥、果肉;米汤、米糊、稀粥、稠粥等,这样可以适应宝宝的消化能力减少肠胃负担。
4、辅食制作要从细到粗:
宝宝学习吃东西大致遵循从吞咽、舌碾、牙床咀嚼到牙齿咀嚼的一般规律过程,如果过早添加粗糙、颗粒大的辅食就会增加宝宝吞咽难度也不易消化,还会引起恶心、呕吐甚至拒绝吃此类食物,因此,妈妈为宝宝制作的辅食,要从口感细腻、颗粒较小的食物逐渐过渡到颗粒较大或膳食纤维多的食物。以便于培养宝宝吞咽功能,还能锻炼宝宝的咀嚼能力,为宝宝今后接受成人食物打下良好的基础。
宝宝接受辅食需要一个循序渐进的过程,妈妈们不要深怕宝宝营养不足而迫不及待的添加各种新食物,这对宝宝的消化功能是个极大的挑战。同样,也不能过于担心宝宝消化不了而长期添加流食,这同样不利于宝宝咀嚼能力的训练。
篇10:宝宝辅食怎么做
宝宝的饮食是父母最应该注意的一个问题,好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育,而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力,所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行,但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则,例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食,很多家长都不知道应该怎么做。
其实辅食的做法是非常简单的,我们在做辅食之前需要注意宝宝的消化能力没有成年人那么强,所以我们做出来的辅食要有利于消化才行。
1.米粉原料:1匙米粉
温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥
7.牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1―2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
11.南瓜原料:南瓜100g
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
12.肉末粥原料:新鲜猪肉
做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
13.香蕉原料:香蕉1小段、奶粉2勺
做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
15.鲜玉米糊原料:新鲜玉米半个
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
上文我们介绍了宝宝的饮食是父母非常关心的一个问题,父母应该做好宝宝的饮食护理,宝宝到了一定年龄就需要添加一些辅食,很多家长都不知道如何制作辅食才好,上文详细介绍了多种宝宝辅食的制作方法。
篇11:宝宝吃什么辅食
联合国卫生组织一再强调,零到六个月的宝宝一定要母乳喂养,可是还有很多的妈妈由于各种原因无法哺乳自己的宝宝,现在婴儿配方奶粉是根据母乳的成分配成的,是最好的母乳替代品,无论是母乳喂养宝宝还是配方奶粉喂养宝宝,三个月以上的宝宝都要添加辅食,增加营养。
宝宝小,没有牙齿,宝宝可以吃点什么辅食,一般的妈妈都知道可以吃点鸡蛋黄,开始加辅食的时候可以给宝宝四分之一的鸡蛋黄,随着宝宝月份的增大,可以加大鸡蛋黄的量,还可以添加其它辅食
在给宝宝加辅食的时候要注意:
1、份量不要太多
宝宝食量较小,喂食辅食的分量不需要太多。
2、注意喂食的方式
喂食辅食时,可将食物盛装于碗或杯内,以汤匙喂食宝宝,让宝宝逐渐适应成人的饮食方式及礼仪,如将牛奶和辅食混合制作时,尽量以汤匙喂食宝宝,避免以奶瓶喂食。
3、一次喂食一种新的食物
给婴孩开始吃东西一个最重要的原则是一次一种,而且有时需加点汤或开水拌成泥状,然后,渐渐的他也吃和家人一样的食物,很快您会看到大部分他所吃的是从饭桌上夹过来的食物,只是切得比较细或磨成泥而已。
4、观察宝宝的反应
喂食新的食物,应连续喂食几天,并注意他的身体反应,确定宝宝一切正常,再更换另一种新的食物。
自己在家给宝宝做辅食一定要选择新鲜的食材,水果像橘子、香蕉都不错,有很厚的皮,果肉里不会有农药残留,也不会有细菌。成熟的香蕉很软,开始可以试着一点喂宝宝,宝宝接受可以继续喂,还可以把新鲜蔬菜做成汁加在奶粉里喂宝宝。
篇12:宝宝十个月辅食
宝宝在四个月的时候,家长们就应该给他们添加辅食,因为这样子的一个喂养方式对于宝宝的健康成长问题可以带来更大的帮助,但是对于宝宝十个月添加辅食的食物,却并不是所有的人都能够了解,那下面我们就一起去了解一下家长们,需要知道的宝宝才十个月时候的辅食选择。
只要正确科学的为宝宝准备辅食,才可以给他们的身体提供更多所需要的营养物质,避免更多疾病威胁到他们的一个身体健康,因此希望通过这些介绍之后家长朋友可以更加的注重。
1 肉末面
在锅内加入清水,煮沸后放入一小把龙须面,待面条煮熟后捞出过凉开水,并沥干水分待用。取猪肉30克洗净切成末,虾仁20克切碎。炒锅内加入植物油,油热后放入葱花、肉末翻炒,然后滴入少许酱油继续翻炒片刻入味。之后往锅内加入适量清水将肉末煮熟,再加入面条、青菜末和碎虾仁,待煮沸后加入少许精盐即可;
2 牛肉粥
取糙米30克洗净,在锅内加入适量清水,水开后将米放入,用小火煮成烂粥。取牛肉30克洗净后剁成末,加入黄油及精盐腌渍5分钟,取胡萝卜20克蒸熟后碾碎成泥。将牛肉末、胡萝卜泥同时放入粥内,加适量精盐后再用小火煮15分钟,最后加入几滴香油即可;
3 动物血
将猪、鸡等动物血块放入锅中煮熟,碾成细小颗粒加入粥中,再煮10分钟左右即可给宝宝食用。动物血不仅能提供优质蛋白质,而且还含有利用率较高血红素铁质,有助于宝宝生长发育。
上面就是关于宝宝十个月之后的一个添加辅食问题,希望通过这些介绍之后家长朋友可以更加的关注,想要让孩子可以更加健康快乐的成长,面对他们日常生活当中的一些问题绝对是不能够忽视的,
篇13:宝宝辅食做法
宝宝辅食--水果泥和蔬菜泥的做法
果泥:选择熟软、纤维少、肉多的水果,洗净去皮,以汤匙刮取果肉,碾压成泥。
菜泥:将绿色新鲜蔬菜洗净,去皮或去茎,切段放入沸水中煮,煮熟后置于碗内用汤匙压碎成泥。
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蛋黄泥:将新鲜鸡蛋整只放入沸水中煮熟,取出蛋黄以汤匙压碎成泥。
肉泥:里脊肉洗净用汤匙刮成泥,加入少许水搅拌均匀,置于碗中蒸熟。
鱼肉泥:鱼去皮去骨洗净,蒸熟后捣成泥状。
豆腐泥:豆腐以水冲净后,除去外层硬皮,以汤匙捣碎加适量开水调匀后蒸熟。
土豆泥:中等个头的土豆1/7个、牛奶1大匙、黄油1/4小匙。
把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸,熟后用勺子将土豆研成泥状(也可在市场上卖的现成土豆泥),再加入牛奶和黄油,搅拌煮至粘稠状
鲜红薯泥:红薯50,白糖少许。
将红薯洗净,去皮、切碎捣烂,稍加温水,放入锅内煮15分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可。
蛋黄土豆泥:过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。
取熟蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。
红枣泥:红枣100克,白糖20克。
将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15~20分钟,至烂熟。
去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可。
胡萝卜泥:把半截胡萝卜皮削掉,去掉中间的硬芯,切成小块,放入小碗用奶锅蒸,大约十几分钟后,可用不锈钢小勺按一按,捣成泥状,加入香油或核桃油,少添点盐(孩子的辅食从开始起用盐一定要淡些),再焖几分钟即可。
红小豆泥:将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。
注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。
可同粥一起食用。
还有青笋泥,黄瓜泥,南瓜泥,冬瓜泥、白菜泥等。
几乎当季的新鲜蔬菜,都试着给宝宝尝一尝。
实践发现,有一些果蔬适合蒸主要是胡萝卜、青笋、南瓜等;有一些适合煮,主要是白菜、青菜、菠菜,还有些就可蒸可煮了。
鱼泥胡萝卜泥米粉:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
蛋黄泥:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1 /3。
补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
牛奶红薯泥:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
鸡汤南瓜泥:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
肉末茄泥:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
利于小儿补充钙质。
篇14:宝宝辅食做法
蛋黄奶:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。
酸奶:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下。
蛋黄酸奶:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀。
油菜酸奶:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀。
猕猴桃酸奶:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。
双色泥:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。
奶酪菜花泥:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开。
篇15:宝宝辅食做法
米汤 :将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。
开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加。
胡萝卜汤:胡萝卜50克,白糖少许,清水50克。
将胡萝卜洗净,切碎,放入钢精锅内,加入水,上火煮沸约2分钟。
用纱布过滤去渣,加入白糖,调匀。
鱼汤 :鲜鱼肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片 葱1段 盐200毫克(6个月以上宝宝加)
制法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸; 文火煮10分钟关火,加盐; 用漏勺过滤。
鸡肉汤:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤。
一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉。
同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤。
羊肉清汤:羊肉切块后用水淖过,锅内放少量水与所有的料一起用煮十分钟,放少许盐,点几片香菜叶(不要太多,不然味过浓)去腥即可。
宝宝肠胃不好,或加辅食消化不好,拉肚肚,可喝点此汤,非常不错,(清肠胃的)如是平常可以用胡萝卜炖一个小时,然后用勺研碎胡萝卜,加点汤调合一下直接喂宝宝。
排骨金针菇汤:锅内放凉水将原料除菇外一起放入,不用加油,大火煮沸,加入金针菇,小火慢炖半个小时,(一个小时更好)放盐,放点芹菜末就OK 取汤喂宝宝,或加蛋黄调泥也可。
金针菇又称智力菇,其营养成份颇丰富哦,煮时水不要加太多,当中不要加水,排骨要瘦一点的小排好,菇在选时不要先太大的,太白的,不超过15公分的最好,菇头不要散开的,大小均匀的。
鸡汁白菇汤:鸡汤先煮,白菇切片,等鸡汤沸后,加入白菇,煮五六分钟,调好味即可。
白菇能起到抗感,抗病毒,选白菇时,要选小点的,白的,没有黑点的,底部伞与柄没有裂开的 。
篇16:宝宝辅食做法
鲜玉米糊:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。
用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等 30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
藕粉:藕粉一羹匙,糖一羹匙,先用少许冷开水调匀,再用沸水冲开调拌成羹糊状。
米糊 :先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠。
在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊。
香蕉薯糊:马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。
把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。
香蕉去皮,压成茸。
把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。
也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的口味。
苹果薯团:将红薯洗净,去皮,切碎煮软。
把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。
制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。
稠糊:用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤,煮1小时,过滤,注意菜汤中不加盐。
1小时后,菜汤约剩半升,取出250毫升,并用它煮20-30克的大米粉,煮熟后加2-3小勺已煮熟的.菜泥,再加一小勺玉米油,加30-40克小羊肉煮成的肉汁。
宝宝辅食--蔬菜汁和果汁的做法
果汁:将新鲜水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。
菜汁:选择绿色新鲜蔬菜,去除大茎,放入沸水中煮一下,然后丢弃菜叶,冷却后即可食用。
橘子汁:橘子1只,将外皮洗净,切成两半;将每半只置于挤汁器盘上旋转几次,果汁即可流入槽内,过滤后即成。
每个橘子约得果汁40毫升。
饮用时可加水 1倍。
蕃茄汁:成熟的蕃茄50克,白糖少许,温开水适量。
将蕃茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎,用清洁的双层纱布包好,把蕃茄汁挤入小盆内。
将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。
注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。
青菜水:青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可),清水50克。
将菜洗净,切碎。
将钢精锅放在火上,将水烧沸、放入碎菜,盖好锅盖烧开煮5~6分钟,将锅离火,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即可。
西瓜汁:西瓜瓤适量,将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。
青菜汁:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。
将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
南瓜汁:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。
南瓜一定要蒸烂。
也可加入米粉中喂宝宝。
苹果胡萝卜汁:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。
用清洁的纱布过滤取汁即可。
胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
胡萝卜山楂汁:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。
其中维生素C含量比苹果高10多倍。
与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
西红柿苹果汁:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。
新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。
鲜橙汁:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。
喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到 1:1,然后是原汁。
白萝卜生梨汁:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。
将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
白萝卜富含维生素 C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
西瓜汁:西瓜瓤100克,白糖10克。
将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤。
汁内加入白糖,调匀即成。
山楂水:山楂片50克,白糖少许,开水150克。
将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入盆内。
将开水沏入盆内,盖上盖焖10分钟,至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入白糖,搅至白糖溶解即可。
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1.三个月宝宝辅食
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