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学做面包范文

2023-09-23 09:18:51 收藏本文 下载本文

“爱神逃出窗外”通过精心收集,向本站投稿了20篇学做面包范文,下面就是小编给大家整理后的学做面包范文,希望您能喜欢!

学做面包范文

篇1:做面包作文

今天我去爷爷家做面包,我和爷爷都是第一次做面包,所以做的`是最简单的面包。

爷爷找到了说明书,找到了做面包的方法,我们就开始做面包了。按照说明书我们准备好了一个鸡蛋,一杯水,一小勺盐,三大勺奶粉,当然还要放入一大杯面粉。

我们把面包的配料放在小盆里,一摁开关,“嗡嗡嗡”,“嗡嗡嗡”面包机开始工作了,我隔着玻璃罩看着面团在面包机里转啊转,想着面团马上就要变成金灿灿、香喷喷的大面包,想着想着,我的口水都快流出来了。

转眼三个小时过后,一个热腾腾金黄色的大面包终于出炉了,我咬了一大口,啊!好吃,好吃,自己做的面包就是好吃!

我和爷爷都开心地大笑起来!

篇2:做面包作文

母亲节,我想亲手做一个面包送给妈妈,说干就干。

我先把面包机的说明书仔细地研究了一番,接着准备好牛奶、水、黄油、鸡蛋、酵母、糖、葡萄干,先把搅拌刀安装好,再加入牛奶、水、面粉等各种原料,并按下开关。

面包机开始工作了,我好奇地想:这么小的两片搅拌刀怎么可能做出大面包来呢?大约过了3个小时,一个黄灿灿、香喷喷的面包映入我的眼帘,好神奇呀!

我迫不及待地把面包送给妈妈,问:“味道怎么样?”妈妈连忙尝了一口,开心地说:“又香又甜,真好吃!”

一年级:刘泽宇

篇3:做面包说明文

每当看到面包师从烤箱里取出金黄喷香的面包时,我心里都会砰然一动:要是我们自己也能做出这么美味的面包来,那该有多好啊!而现在,这个梦想实现了。

家里有了烤箱后,做面包计划启动!妈妈取出两勺黄油,融化,又加入两个鸡蛋、鲜奶、高筋粉、酵母……接下来,我们的电动打蛋机开始工作啦!只听“嗡”的一声,打蛋器就疯狂旋转起来,那些材料有几个“小队”合体成为一个大面团,随着打蛋器越转越快,面团已经初具面包的形状了。爸爸关上了打蛋器。妈妈把面团放在面板上,轻轻地揉来揉去,还没烤呢,我就闻出了香味,直往我的鼻子里钻——口水流下三千尺!终于,妈妈把面包放进预热好的烤箱,调到了一百四十度,开始烘烤了。我回自己的房间看书,在这期间,不断有香味一阵一阵钻进我的鼻孔,我恨不得马上大吃特吃。考了一会儿,我这个小助手迅速给面包表面刷上了蛋清和黄油,然后再次放入烤箱烘焙。

“叮……”烘焙结束了,我们迫不及待的打开烤箱,哇哦!金灿灿香喷喷的可爱面包,咬一口,又香又软,让人回味久久,堪比面包店的面包了。我很牛气的站起来,说:“大家听好喽,我宣布,从今天开始,我们家不用买面包啦!自己动手做就行了!”在爸妈的欢呼声和笑声中,我又拿起了一块面包仔细品尝起来。

自己动手做面包,让我体会到了劳动的快乐!

篇4:做面包说明文

第一次做面包

我很喜欢吃面包。面包又松又软,形态各异,有的像唱片,有的像贝壳;味道也各不相同,有甜的,也有咸的。今天,我就要亲自做一个。

我按照书上的材料准备好了一袋高筋面粉、一包奶粉、一包细砂糖、半勺盐、一包酵母、一个鸡蛋、一碗水、一盒黄油和一包泡打粉。万事俱备,只欠东风——电烤箱。我缠着妈妈买一个电烤箱。妈妈答应我,在在京东上买了一个352元的电烤箱。哈哈,我终于可以做面包了。

我在汤盆里倒入一些小麦粉、奶粉、细砂糖、酵母、泡打粉、水和一个鸡蛋。我用筷子不停地搅拌材料,面粉很快粘在了一起,变成了细细碎碎的面条、面疙瘩。我不停地揉面,手上粘满了湿湿的面粉,仿佛这双手刚从沼泽里抓了一把烂泥。我往手上倒了一些面粉。我继续揉,但表面还是很粗糙,还有一些缝,仿佛是老人饱经风霜的脸,皱皱巴巴的。

妈妈见我揉得太硬,说:“我帮你揉!”她在汤盆里洒了些水,又往面团上撒了些面粉。她揉了大概10分钟,面团终于变得松软了。我用擀面杖把面团擀成一个圆饼,放在一个圆形的大盘子里,用保鲜膜封好后推入烤箱。

我把烤箱调到发酵功能。渐渐地,面饼慢慢大起来,厚起来。瞧,酵母宝宝正在烤箱里生长了。妈妈和我也是第一次做面包,也挺兴奋的。酵母菌长得好快啊,不一会儿,面饼好像充了气似的,又大又胖,仿佛是一张可爱的小圆床,摸上去软绵绵、暖烘烘的,好神奇啊!第一次发酵好,我把面饼静静地放了10分钟,这叫做——松弛。

“妈妈,你说做什么形状好啊?”

“花朵!”

“好。”

面团被我擀成小圆皮,用小刀划出几道深深的口子。

“哇!真像花朵!”

接着,我把面饼放在烤箱里继续发酵。

“咦?怎么这么酸呢?”

“可能是面包里的酵母菌放得太多了吧。”

我把“花朵”细心地涂上黄油,送进烤箱。

我开始打奶油啦!面包正在炉子里烤呢!我把奶油倒进汤盆里,并加了些白糖,用打蛋器打了起来。一开始,打蛋器飞快地旋转着。过了一会儿,我的手臂有点酸了,可是我坚持着。旋转着,旋转着,白花花的奶油变得越来越厚了,像雪花一样柔软、蓬松。这时“叮”的一声,诱人的香味飘散在空中。

妈妈也高兴地喊起来:“好香啊!”我仿佛来到了面包店门口,口水都要流出来了。我打开烤箱一看,哇!面包金黄金黄的,真像一朵朵活泼的太阳花。我把雪白的奶油涂在面包上,滑滑的,轻轻咬一口,又香又甜,仿佛是温暖的太阳照在我身上。只是盐放得太多了,咸了点儿。

“哈哈!”妈妈笑着说,“你成功了!看起来很难的事其实用心去做了不感觉难。”

篇5:做面包说明文

自从家里买了面包机,妈妈就经常在家烤面包,我跟妈妈学过包饺子煮面条,还没学过烤面包,今天决定尝试一次。

我套上自己的围裙,袖套,便开始准备烤面包。在妈妈的指导下,首先拿量杯舀了一杯面包粉备用,再从冰箱里取出一个鸡蛋放在碗里打散,取少量的核桃仁和葡萄干用热水洗净,半盒牛奶,蜂蜜橄榄油酵母都拿出来,准备工作完成。再依次把一勺橄榄油,面粉,鸡蛋,牛奶,一勺蜂蜜,一勺酵母放到面包机里,后放核桃仁和葡萄干。最后根据我的喜好从菜单中选择面包的烧色为中,时间三个小时,还有种类为全麦面包,盖上盖子,按启动键,面包机开始工作。

做完这一切,我高兴地喊道:“耶!我会做面包啦!妈妈,做面包一点也不难。”我仿佛看见已经烤好的金灿灿,香喷喷的面包。

妈妈看着我兴奋的样子笑着说:“是啊,做面包不难,还有许多事情只要你感兴趣都不难。”

我透过面包机的顶盖在观察,机器首先在搅拌,把所有的用料给搅拌在一起,过了一会就停止了,妈妈告诉我是在发酵,需要时间挺长,不必在这等着。不知过了多长时间,我闻到了香味,才想起面包,赶紧跑过去一看,还有二十分钟,唉,还没烤好,真慢呀。

“滴滴滴”面包机结束工作,这次烤好啦,跑过去一看,出乎我的意料,面包已经顶盖了,还是白色的,为什么?妈妈告诉我是酵母放多了,发得太大,面包机是底部加热,四周烘烤,所以顶盖的部分就没考到。

第一次烤面包,虽然没有非常成功,却使我明白一个道理:有些事情看似简单,要做好却不简单。

篇6:第一次做面包作文

第一次做面包作文

前几天,我在储藏室里发现了一个大盒子,上面积了些灰尘。拍去上面的灰,打开一看,嘿!是个面包机,还是崭新的。我赶紧抱回家,吵着要吃面包,妈妈终于答应了。这个周末,我和妈妈开始第一次做面包。

这个面包机的型号是东菱XBM—1028G。它的外观是一个长方体,口里吞着一个大面包桶,盖子是透明的,侧边有许多按钮来操控它。

我和妈妈在面包机食谱中选择了“欧式面包”的做法,开始准备食材:玉米油、牛奶、食盐、糖、鸡蛋、面包粉、酵母和黄油。制作面包开始了:首先把打好的鸡蛋倒入量杯中加水至180毫升,然后依次加入食材。注意在放酵母之前,要在面粉中间挖个小坑,以不渗出水为好,最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好(这可是我和妈妈提前在网上学习到的`绝招啊),一切准备就绪了。我在妈妈的指导下,把面包桶小心翼翼的放入卡扣中,选择“欧式面包”模式,按下启动按钮,面包机就“轰隆隆”的工作起来。

随着面包机里的搅拌刀不断的转动,面包桶内的面粉混合物变成了一个个小面团,不一会,小面团又渐渐的揉成了个大面团。大面团就像一只小白鼠,调皮的在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时,随着“滴啊,滴啊”的几声,面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热,妈妈告诉我面团开始发酵了,等过个十分钟,面团还要转动,这时再把黄油放进去,随后等面包机再次停止,完成第二次发酵。我好奇地守在面包机旁边,眼睛一眨不眨的看着。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子,肚皮越吃越大,到最后变得几乎和面包桶一般大小了。

当面团不断地膨胀时,面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热,我摸了一下,好烫啊!排气孔上冒出了袅袅的白烟,烤好的面包香气扑鼻而来,好香啊!

漫长的三个小时即将结束,妈妈把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面,过了十分钟,面包机发出烤好的蜂鸣声,我迫不及待地按下了停止按钮。打开了透明盖子,一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。

正准备张嘴去尝一尝,哎呀,手被烫了一下,真是心急吃不了热豆腐。等面包完全冷却后,我把它取出切成片,刷上我最爱的香橙果酱。嘿嘿!没想到第一次制作面包就如此成功,那美味的感觉现在依然记忆犹新!

篇7:做面包作文400字

做面包作文400字

学习累了,做做面包是我家的一种休息方式。现在我要和妈妈一起做面包了。

首先,我们在面包粉里加入油、牛奶、鸡蛋、糖和酵母,再把这些东西混合在一起,开始揉面。妈妈把面团分给我一点,我在我的.小盘子里跟妈妈一起“嘿呦!嘿呦!”地揉面。揉面可真是个体力活,妈妈说:“要揉一个小时呢!”我们一边聊天,一边揉面,很快一个小时过去了,我手中的面团不再沾手了,变得非常富有弹性,就像婴儿的小脸蛋。

接着,我们在面团上盖上一层保鲜膜,让它发酵一个半小时。可急性子的我一会儿来看看小面团,一会儿又来看看。一个半小时总算过去了,现在面团不能用小字来形容,得说大面团了。大面团比前面的小面团足足大了两倍呢!

现在,我们要把馅放进面团里,妈妈放的是肉松馅,我放的是我爱吃的红枣馅,好了,大功告成!看着一个个白白胖胖的面团丸子,我可有成就感了。哦!还要给面团穿上一件衣服呢——涂上鸡蛋液。

最后,我们把它们放入烤箱。不一会儿,一股香味扑鼻而来。“叮!”香喷喷的面包烤好了!一个个金光灿灿,活像一盘排列整齐的小太阳。我迫不及待地抓起一个小面包偿起来,哇!简直是人间美味!这可是我自己做得呦!

篇8:第一次做面包作文

不久前,妈妈买了一台面包机,它被放在墙角,一动不动。今天的晚上,我终于有机会体验一次。

我先拿出面包机配备的食谱,上面的面包样式琳琅满目,个个都十分诱人。“提子牛奶面包”、“核桃咖啡面包”、“玉米面包”等等。还有一些新奇的东西:“糯米年糕”、“海绵面包”……忽然,一个我从未见过的面包吸引了我——“米饭面包”。就做这个吧!

我一手拿食谱,一手在橱柜里捣鼓。水150克、砂糖18克、黄油10克、盐5克……哎~这才一开始,难题就来了。我怎么知道150克的水是多少呢?想着想着,我瞟到了家里的体重测量仪上,我把计量单位调到“克”就开始一个一个称……

总算称完了,该面包机登场喽!打开盖子,咦,里面有个小勺子。我看了看说明书,我又看了看配料表,呀!原来这个勺子是有刻度的,它是用来算分量的呀!早知道就不用这么麻烦了。

我把配料、面粉一一放好,盖上盖子。按下“启动”按钮,上床睡觉了。夜晚,我甜甜蜜蜜地进入了梦乡。

篇9:第一次做面包作文

这个星期我家订购的面包机终于到货了,看到说明书上品种繁多,可口诱人的面包,我迫不及待地想把每一种面包都尝试一下。

用面包机做面包看起来很容易,其实也需要一些技巧。首先,是面粉的选择一定要用高筋面粉。我们准备做五百克的奶香面包,那就先要倒入两百六十克的面粉,然后要选择奶粉,应该用脱脂奶粉,加入一大勺奶粉后,再加一盒牛奶约两百五十克和一个鸡蛋,最后加入一些糖、盐、黄油和干酵母。这样做面包的准备工作就完成了。

我把做面包的.原料桶放入面包机里,设定好面包的重量是五百克,程序设定为奶香面包,颜色为浅色,完成的时间是第二天早晨七点。这样明天早晨我们就可以吃上热腾腾的面包早餐了。

到了第二天早上,我们家的房间里到处弥漫着面包浓浓的香味,我立刻起床去观看面包机。通过“观察窗”看到一个色泽金黄的奶香面包已经做好了。我和爸爸妈妈一起品尝了这个面包,觉得味道好极了!以后我们就可以用这个神奇的面包机为我们做早餐了。

篇10:做面包的作文

今天的天空风和日丽,万里无云。妈妈接我回家后看到爸爸非常高兴,原来,爸爸买了一个金属外壳的面包机,这下我们在家也能尝到美味可口的面包了。

我仔细观察了一番,这个面包机四四方方,很像一个普通的铁盒子。我心想,这么一个机器,能做出香甜可口的面包吗?我对它产生了怀疑。我和婆婆看了一下说明书,说明书上密密麻麻的小字,其中有甜味面包、玉米面包、核桃面包等等的做法,这几种面包都是我爱吃的美味佳肴。我和婆婆开始准备材料,有白糖、面粉、葡萄干、黄油、鸡蛋、水,最重要的就是酵母粉,有了它才能让面团膨胀起来。

准备好这些材料,按顺序一个一个的放进面包机里开始做面包了。过了不久,我看到面团变成了一个小球,然后它慢慢膨胀起来,越变越大。我非常高兴,一直盯着它看,突然叮咚一声,面包做成啦!它四四方方黄黄的,柔软松脆,非常诱人。

看到第一次做出香喷喷的面包,我心里美滋滋的!

篇11:做面包的作文

今天,妈妈在商场里买了一袋面粉,对我说:“儿子,咱们上午11:00做面包吧。”我说:“好啊。”盼望着,盼望着,终于盼到了还有几十分钟就到做面包的时间了。我在我的房间里玩耍,忽然听到‘砰砰砰’的声音,我连忙看个究竟,啊!原来妈妈在摔面粉呢!我问妈妈:“妈妈,为什么您要摔面粉呢?”妈妈说:“因为这样面粉才能发。”到了约定的时间,我们拿了豆沙,我先把面粉搓成椭圆形,再把一些面粉搓成球的形状,在椭圆形的面粉上放些豆沙,再跟球形面粉压扁,面包完成了。另外,我还把包子做成大象,猫头鹰和乌龟的形状。妈妈夸我有艺术感。包好面包,我们把它放进锅里蒸,我想:这些面包是什么味道的'呢?过了半个小时,香喷喷的面包出炉了,我迫不及待地尝了一口,味道可口极了,松软的包子,甜甜的豆沙!

这次我做面包很开心,让我明白了不做工作的人没有饭吃,做人不要饭来张口,衣来伸手。

篇12:第一次做面包作文

今天,妈妈买的面包机终于送到了。我迫不及待地打开了包装盒,这台面包机身穿灰色的大衣,头上有一个盖子,打开盖子,里面是一个小桶,盖子旁边有一排按钮,操控这些按钮就可以制作面包了。

吃过晚饭,我和妈妈就兴致勃勃地照着手册做起面包了。制作的方法很简单,只需要按照顺序将鸡蛋、水、牛奶、油、盐、糖、面粉、酵母等材料加入小桶中,然后在按钮上设置好相应的程序和完成时间就可以了。我和妈妈小心翼翼,严格地遵照手册上各种材料的用量规定和放入顺序,并预设了第二天一早的完成时间。

第二天早餐时,妈妈端上来了一块大面包,原来这就是我们昨晚做的甜面包呀。看起来好好吃!我尝了一下,觉得面包皮有点硬,妈妈说可能是因为水放多了。为什么水会放多了呢?我们明明是照着手册制作的呀。妈妈说:手册上写的是奶粉,而不是牛奶,家里没有奶粉,我们用牛奶代替了。牛奶也有水,所以水的用量就比手册上写的多了。原来是这样!听完了妈妈的讲解,我就津津有味地吃起了面包。因为是自己亲手做的,所以我觉得特别好吃。

有了这台面包机,我就可以随时做美味的面包吃了。妈妈说这台面包机还可以做蛋糕、酸奶,对我这个吃货来说,实在太棒了!

篇13:第一次做面包作文

每个人总有难忘的一次,可那件事让我非常难忘。

有一天,妈妈正在一步一步的教我做面包,可是我总是忘在一边看小鸟叽叽喳喳的唱歌,忽然,妈妈问我:“宝贝,你会做面包了吗?”我连忙答应。妈妈对我说:“来,我再教你一遍,让你中午给家人做面包。”我心想:这次我一定要认真听妈妈讲,看妈妈做。于是我看了妈妈的做法,我就在还没到中午的时候,我叫自己先做了一遍,可是都做糊了。

到了中午,我首先把淀粉拿出来,倒在一个很干净的桌子上,接着放入一杯水,可是我心里很紧张,再用手揉捏均匀。然后把鸡蛋拿出来,把鸡蛋搅拌均匀后,再把鸡蛋和淀粉混合起来最后用刀把淀粉切一个正方形,放入烤箱,终于把面包放在烤箱里了。快把我累死了,连手上!额头上都如同豆大的汗珠滴了下来。过了五分钟,面包烤好了,我又惊又喜的带上手套把面包端了出来,突然我看见了面包。烤糊了我又惊又喜的表情变成皱眉苦脸的表情,我把面包端给了家人,家人看见了问我:“面包怎么是黑的呀。”我不好意思地说:“我不小心把面包烤糊啦”妈妈看见了对我说:“每个人都有难忘的一次里,不用伤心,你已经很不错啦,下次会做得更好。”

听了妈妈的话,我又高兴起来,期待下一次一定会把面包做成功。

篇14:做面包小学作文

今天,我们全部的小孩都聚集在外婆家,究竟是要做什么呢?原来,我期待已久的烘培时间来临了。今天,我们要做的点心是――面包。

首先,我们们将奶油隔水加热,混合水、酵母粉、盐、糖、奶粉、蛋。最后,我们将全部的材料和高筋面粉混合在一起,为了让它可以发酵的`更快,妈妈让它隔着热水。神奇的事情发生了,两个小时后,面团竟然膨胀了一倍,大家争先恐后的将自己喜欢的形状做出来,表妹也帮妹妹做出她最喜欢吃的猫咪面包。并赶紧将自己的成品放进了烤箱里。

当客厅弥漫着刚出炉面包的香气,大人、小孩都吃得津津有味,很快的,面包也被我们一扫而空,做点心非常有趣,希望下次能再体验不同的点心。

篇15:第一次做面包作文

“咚咚咚”,一阵敲门声把我惊醒。我打开门,好奇地去接快递员叔叔手中的大包裹,包裹太大了,快递员叔叔帮我一起抬进家门。

妈妈又买了什么东西呢?我立刻打开外面的大箱子,拿出里面的小箱子,只见上面写着“电烤箱”三个大字。正当我疑惑不解的时候,妈妈走了过来,说:“你不是爱吃面包吗?外面的食品不安全,买了烤箱后,我们就可以自己做面包了。”

“真的吗?”我兴奋地问。妈妈点点头。“那我们现在就开始烤面包吧!”我得寸进尺,继续说。妈妈爽快地答应了。说干就干,妈妈从厨柜里拿出一大包食材:面粉、酵母粉、黄油……还有从网上下载的那份《面包制作方法》。按照上面的制作步骤,我们一一把食材加入调料碗:高筋面粉250克、鸡蛋50克、砂糖50克、酵母粉5克、黄油15克、奶粉1大勺……,把这些食材拌匀后,我对妈妈说:“让我来和面吧。”在妈妈的指导下,我开始加水和面。当我学着妈妈的样子,揉面团时,发现面不停地粘在我手上,我只好在手上涂了一次又一次干粉,终于,面和好了,我就把它放在盆里,等着让它自己慢慢发酵。

1小时过去了,我跑过去看了看,没有…;2小时过去了、3小时过去了,我又过去看了看,发现面还是没发酵。这时,妈妈才发现,我们用的发酵粉过期了。于是,妈妈又往面团里加了一些未过期的发酵粉。过了一会儿,面终于开始发了。

眼看就到了下午吃点心的时间了,由于发酵的时间不够,我们只好把发了一半的面分成8小块,又搓又揉,捏成各种各样的形状,然后在表面涂上一层油,把它放入烤箱中烤。

面包烤好了,虽然它吃起来有点硬,但我们的心里还是美滋滋的。这是我第一次自己做面包呢!同时我也深深体会到了:做什么事都不能马虎,细节就能决定成败,妈妈就是没注意发酵粉的保质期,结果导致了面包干等着不发酵。以后,我不但要在学校中学习知识,还要从生活中明白很多道理呢。

篇16:忙中出错做面包作文

忙中出错做面包作文

我的同桌家里有个面包机,还带来他自己做的面包给我们吃。受不了我的软硬兼施,他终于答应周六教我用面包机做面包。

我们在菜谱中选择了“标准面包”的做法,开始准备食材:色拉油、水、食盐、糖、鸡蛋、面粉、葡萄干、酵母和黄油。制作面包开始了:首先把一个鸡蛋打出泡倒入面包桶,接着倒入两杯多面粉,准备加水。就在这时,叔叔提醒我们应该先放水。

赶紧把面粉倒出来,因为原来放了蛋液进去比较粘,所以特地使劲拍了几下。倒完面粉,先用量杯中倒了190毫升水,把面粉再放进去,然后依次加入其它食材。注意盐和糖分别放在两个角落,在放酵母之前,在面粉中间挖个小坑,最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好。

一切准备就绪了。我在同桌的指导下,把面包桶小心翼翼的放入卡扣中,选择“标准面包”模式,又依次选好大小、烧色、果料,按下启动按钮,面包机就工作起来。

我和同桌过一会就去观察一下,不一会发现问题。葡萄干都洒下去了,面还是那个面水还是那个水,说好的光滑的面团呢?仔细一想,找到原因了,刚倒面粉太使劲了,搅拌刀被倒出来了。赶紧打开盖子,找出搅拌刀重新装好。

随着面包机里的搅拌刀不断的转动,面包桶内的面粉混合物不久就被揉成了一个大面团。大面团就像一只小白兔,调皮的.在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时,随着“滴,滴”的几声,面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热,叔叔告诉我面团开始发酵了,等过个十来分钟,面团还要转动,完成二次发酵。我好奇地守在面包机旁边,隔一会儿就凑过去透过观察窗看看。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子,肚皮越来越大,到最后变得几乎有面包桶一大半大小。

当面团不断地膨胀时,面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热,我摸了一下,好烫啊!排气孔上冒出了袅袅的白烟,面包的香气也越来越浓。

漫长的两个小时四十分钟过去了,面包机发出烤好的蜂鸣声,我迫不及待地关了电源。打开了透明盖子,一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。

我把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面,重新盖好。又过了十分钟,戴上手套把面包倒在盘子上。正准备张嘴去尝一尝,哎呀,手被烫了一下,真是心急吃不了热面包。等面包稍微冷却后,我把它切成片,涂上沙拉酱。嘿嘿!没想到第一次制作面包虽然曲折却如此美味!

叔叔告诉我下次先放水后放面粉,效果会更好,就不是葡萄干味的而会是真正的葡萄干面包了。吃着香喷喷的面包,我沉浸在麦香中不能自拔!

篇17:做面包作文450字

也许有的'人长大后想成为公正、严肃的律师,也许有的人长大后想成为伟大的警察,也许还有的人想成为能够传授学生们知识的教师……而我,却想成为一个能做出美味点心的烘焙师。

烘焙师也许在人们心中是一个厉害而又神秘的角色,他们为什么个个心灵手巧,能够做出让人垂涎三尺的食物。而我长大之后就想成为这样神秘的角色,探索这样神奇的魔法并学会这种魔法。

做一个烘焙师可不这么容易,要有深厚的基础功,所以,从现在开始我在家里就要学习并担起烘焙师的这样一件事。每周一到每周三做曲奇饼干,周四到周五这两天创一个新的食品,让爸爸妈妈尝尝鲜,开开眼界。周末呢就要上网学习一些国外的小点心。做完这些基础功还是远远不够的,我还要学习做稍微难一些的点心。比如,我打算做椰丝球和炒酸奶或其它小食品。其实,我应该定一个小小的而又对我充满挑战的小目标,做一个马卡龙,不同口味、不同形状的马卡龙,只要是现在没有的,我都可以试着做,开拓新的蛋糕、点心领域。

我在电视上,经常看见他们山区里的孩子饭菜特别不好,我们吃一餐的量他们分为三餐吃,还有那些独居老人,他们行动不是特别的方便,做菜做饭更是一件难事了。所以,如果我真的当上了烘焙师,我想帮助他们,尽一份自己的力量为他们服务!

为了实现这个烘焙师的梦想,我要从现在做起,做得好做得认真。

为了自己心中的烘焙梦,加油!努力!

篇18:aca面包机做面包

从买来面包机后用机子做过几次面包,都觉得烤出的面包皮厚,也硬,里面虽然也发得很好,但口感觉得比较干.(如果是汤种面包就软很多).每次做面包就是要用烤箱来完成后工序.面包机基本上成了我的揉面机,心想虽然不能全做面包,能帮我揉面也算剩了我的劳动力.给点自我安慰....

但是,当我做完这款面包后,我彻底改变了对面包机的看法.并且真正的开始喜欢上它了,真正觉得这面包机买得值.真是太太太太方便了.....

做面包关键是配方了,这是很重要的.这个配方非常的好,没有汤种做出来的面包同样很软,皮薄,也不油腻.口感非常好.完全可以说比面包房买的'还好.

配方如下.

工具: 用面包机配的量勺大小各一头

调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺.

所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:浅色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.还可以予设好时间早晨起来就可以吃到新鲜香香的面包了.

开始工作,合面

合面结束,进入发酵阶段

一小时以后

二小时以后.(里面有我压的爪爪印)

是不是长胖了好多?

烘考开绐

隔着机子窗口拍照的.

时间还有20分钟时断电(这一点很重要)别担心面包不熟,这个是面包皮薄软的关键哟.

时间到,戴着隔热手套取出面包桶.这时很烫的,小心.....

取出.看表面很软的.

再看一下周边.

底部(有个洞是机子里的搅拌叶子印)

用面包刀切片片

看一下顶部的厚度

煎个鸡蛋再切一片考肉夹中间

准备开干!!

看到这里,你是不是也有冲动想买面包机了???

我没给面包机打广告哈......

继续追问: 那和完面就按下甜面包功能吗?

补充回答: 3Q

好:16

不好:2

原创:5

非原创:0

篇19:aca面包机做面包

【使用步骤】

1、面包桶从面包机中取出,倒入液体(如水,牛奶,鸡蛋等)。

2、在面包桶一角加入盐,在另外一角加入糖。

3、倒入面粉,把水面覆盖住。

4、在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉。

5、将面包桶安装到面包机上,插上电源。

6、选择程序8(“发面团”程序)。

7、按下启动键,面包机开始揉面。

8、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。

9、加入软化的黄油。

10、再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。

注:揉面团程序两次之后,面团便可以达到扩展状态,即可以拉出膜,但薄膜并不是特别坚韧,容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状,而不是光滑的圆形。如果做大部分的甜面包和调理面包,这个阶段就可以停止揉面了。

篇20:做面包日记600字精选

2020年的春天,由于新冠病毒的爆发,我们都被困在家里,买东西变得非常麻烦。比如我和弟弟爱吃的面包,现在就买不到了。姥姥家又没有烤箱,怎么办呢?今天妈妈突然在手机里找到了一种用电饭煲做面包的方法,我们决定试一试。

我在手机上看到这个面包只需要六七步,就觉得做起来一定非常容易,就信心满满的把所有的工作全揽在了自己身上。没想到光是打蛋就把我难住了。做面包需要蛋清蛋黄分离,我要不是蛋黄打碎了,就是没有把蛋清分开,一不小心还把蛋壳掉到了蛋液里。最后我想了一个办法:把蛋壳用筷子捅一个洞,让蛋清流出来,蛋黄因为体型较大,无法从小洞流出,便留在了蛋壳里。

终于完成了蛋清蛋黄分离,我又被和面难住了。我就是无法把一盆面粉揉成一团。刚一下手,面就粘得满手都是,怎样都脱不下来,搓不行,揪不行,刮也不行。整只手都黏糊糊,白花花的。面还特别“顽固”,加面,不粘到一起;加水,又往我手上粘。足足揉了半个小时,才终于把面“制服”了。

接下来到了发面环节。你可别以为这个过程很快,看一两集动画片,然后面就发好了。其实,就算你看89集动画片,它也可能没发好,甚至只发了一点点。真真发好可是需要面团变大一倍呢!我等的心急如焚,恨不得让时间加速,但这是不可能的。有什么办法呢?我从爸爸那里得知,把面团放到温暖的地方可以发的更快。于是我就把面团搬到了阳台,爸爸还嘱咐我不能放在太阳底下晒,那样会把面晒干,要盖一块湿布。果然,没过一会儿,面就发好变成两倍大了。

开始烤了。我们把面团放进了电饭煲。不一会儿,厨房里便飘出了阵阵香气,把全家人都吸引到了电饭煲前。面包做好了,大家都抢着吃。弟弟左手一个,右手一个,吃的非常开心。

很多事情看起来容易做起来难。真是应了古话:“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”

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