美国餐桌礼仪英文介绍
“天一生水”通过精心收集，向本站投稿了18篇美国餐桌礼仪英文介绍，下面是小编为大家整理后的美国餐桌礼仪英文介绍，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
篇1：美国餐桌礼仪英文介绍
美国餐桌礼仪英文介绍
part【1】
Here are some suggestions about dining with Americans.
These will be true whether you are eating with them in their home or at a restaurant.
If you are invited to an American’s home for dinner it is polite to bring a wine, a box of chocolates, or something from your country as a gift for your host.
It does not need to be expensive.
Americans appreciate the thought of the gift more than the price tag.
It is considered proper to place your napkin in your lap while you eat.
If you are not eating with both hands then your unused hand should also rest in your lap.
Do not put your elbows on the table unless you are comfortable with your hosts as friends.
In all formal settings your elbows should remain off the table.
Most of the time Americans will cut their food with a knife and fork.
They will use their dominate hand to both cut and eat.
So, if I am right-handed and I’m eating a steak, I would use my knife to cut my steak with my right hand.
After the steak is cut, I’d put the knife down and take my fork in my right-hand to eat.
For formal dinners it is best to cut each piece at a time and eat it.
Do not cut the entire steak up all at once.
There are some foods which are o.k.
to eat with your hands.
We generally eat hamburgers, pizza, sandwiches and a variety of other foods with our hands.
The only time we would not use our hands is if we are in a formal restaurant and having a formal meal.
However, hamburgers and pizza are rarely ever served at a formal dinner or in a formal restaurant.
Americans eat much more quietly than other cultures.
It is considered rude and offensive to eat with your mouth open.
When you chew your food keep your lips together and chew so that there is not disturbing sounds coming from your mouth.
If possible, never belch at the table.
If you do so immediately make apologies.
“I’m so sorry.” Or “please, excuse me” is sufficient.
It is also considered rude to slurp your soup or loud sipping of your drink at the table.
One last strange custom among Americans is found with the phrase, “make yourself at home” or “help yourself.” Although this may at first seem rude to you it is actually a very good thing in America.
If you are invited to an American’s home and they tell you to “help yourself” they are saying, “You are one of us, like family.” This is an invitation to go into the kitchen and prepare yourself a drink, a snack or whatever.
If you’re a first time visitor to their home they will probably not tell you this.
They will serve you and be more reserved.
However, the next time you arrive at their home you will most likely hear those words and you will know you are truly welcomed.
part【2】
(Table manners are the rules of etiquette used while eating, which may also include the appropriate use of utensils.
Different cultures observe different rules for table manners.
Many table manners evolved out of practicality.
For example, it is generally impolite to put elbows on tables, since doing so creates a risk of tipping over bowls and cups.
Each family or group sets its own standards for how strictly these rules are to be enforced.
Before dining
Men's and unisex hats should never be worn at the table.
Ladies' hats may be worn during the day if visiting others.
Before sitting down to a formal meal, gentlemen stand behind their chairs until the women are seated.
A prayer or 'blessing' may be customary in some households, and the guests may join in or be respectfully silent.
Most prayers are made by the host before the meal is eaten.
Hosts should not practice an extended religious ritual in front of invited guests who have different beliefs.
One does not start eating until every person is served or those who have not been served request that you begin without waiting.
Napkins are placed in the lap.
At more formal occasions diners will wait to place their napkins on their laps until the host places his or her napkin on his or her lap.
At more formal occasions all diners should be served at the same time and will wait until the hostess or host lifts a fork or spoon before beginning
Even if one has dietary restrictions, it is inappropriate for non-relatives to request food other than that which is being served by the host at a private function
Table manners are the rules of etiquette used while eating, which may also include the appropriate use of utensils.
Different cultures observe different rules for table manners.
Many table manners evolved out of practicality.
For example, it is generally impolite to put elbows on tables, since doing so creates a risk of tipping over bowls and cups.
Each family or group sets its own standards for how strictly these rules are to be enforced.
篇2：美国餐桌礼仪介绍
美国餐桌礼仪介绍
饭前礼仪：
在餐桌上都不应该戴帽子；在白天拜访别人的时候女士专用的帽子例外。
正式的宴会中，男士们须站在自己的座位后面，等女士们都坐下了以后，才能坐下。
开始吃饭前，主人要做饭前的谢饭祷告，这在美国的家庭里是很普遍的，客人应该加入这个谢饭的祷告，至少要在祷告的时候保持安静以示尊敬。如果被邀请的客人有不同的信仰，主人的谢饭祷告不应该包括深奥的宗教仪式。
一般要等到每一个人都拿到了食物以后，大家一起开始吃。在别人还没有拿到食物以前，不应该擅自开始先吃；除非那些还没有拿到食物的人士请你不要等候，你才可以先吃。
餐巾是放在膝盖上的。在正式的宴会中，客人要等主人把他（她）的餐巾放到膝盖上之后，才把自己的餐巾放上。
在正式的宴会上，食物应该同时送到餐桌上的每一位，但还是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具进餐。
如果你不能吃某些食品，在你作客的时候，（如果主人不是你的亲戚，）不应要求主人为你另外再增添你要吃的食品。
进餐时的礼仪：
家庭式的用餐中常常是把一盘菜传到各位的面前，有时由主人把菜拿到客人面前，稍微讲究一点的会有佣人把菜呈到客人面前。如果是传的话，你要按其他盘子传的同一个方向把菜传给下一位。当你拿到传过来的菜盘子，你可以从中取菜。在取的时候，不要取超过餐桌上人数比例的量，这样的话餐桌上的每一个人都能得到一份。如果你不想吃传过来的菜，那就把它递给下一位，但是千万不要解释你为什么不吃或者作什么评论。如果是有人把菜盘子端给你，他会问你是否需要，你可以简单地回答是的，请给一些或者谢谢，我不需要。
为进餐人士服务的时候，上菜都是从进餐者的左边放到他（她）的前面；而撤盘子的时候，都是从进餐者的右边拿走。但是对于饮料，可以从左右的任何一方呈上和撤离。
喝汤的时候，用汤匙由靠近你的一处开始，向远离你的方向打汤。不要把整个汤匙放入嘴里来喝汤，而是在汤匙的边上喝汤。如果汤碗里只剩一点儿汤了，你可以用不拿汤匙的手把汤碗靠近你的一边略略提起，这将使你比较容易把余下的汤流入你的汤匙。
如果光用叉子把食物叉起来有困难的话，可以用一小片面包或者餐刀帮忙；但是千万不要直接用手。
按美国人的习惯，你不一定要吃餐桌上所有的菜，而且到最后你盘子里的菜没有吃完，也不是不礼貌的。不要询问别人为什么不吃某个菜，或者询问别人为什么不把菜吃完。
不要对餐桌上的菜进行批评，也不应该对菜的分量多少进行品头论足。
吃东西的`时候要闭上嘴。不要在吃东西的时候发出声音，嘴里有食物的时候也不要讲话；在吃的时候也不该有不应有的噪声发出来。
如果你需要离开餐桌，只要说对不起或者对不起，我得离开一下就可以了。不要详细解释为什么要离开的原因，更不要说我要上厕所了之类的话语。
不要大声说话，好像非要全桌的人都必须听你似的；要让其他人也有说话的机会。
千万不要在餐桌上擤鼻子或者吐痰。如果你必须做这些，你得先离开餐桌，在隐秘的地方进行。
在餐桌上不该打饱嗝儿、咳嗽、打哈欠和打喷嚏之类。万一你做了，赶快向大家表示歉意，说对不起。
坐在餐椅上，不可以没精打采、装聋作哑的样子，也不可把椅子向后倾斜，翘椅子坐。
不可以玩弄食物或者餐具；更不能拿着餐具手舞足蹈地讲话，不能拿餐具指人。
你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。
餐桌上不可使用手机讲话或者收发短讯，也不该看书和听随身听。只有在早餐的时候可以看报。如果有什么紧急的事必须通话，那也必须先向全桌的人打个招呼，然后离开餐桌才接电话，以免你的讲话影响大家。
如果有些放到嘴里的东西必须拿出来的话，你必须按照：用什么方式放入嘴的，也用同样的方式拿出来。只有鱼刺可以用手拿出来。
在没有把你自己盘子里的那一份吃完以前，不可以要更多同样的菜。
在正式宴会中，男士们在女士进入和离开餐桌的时候都应该起立。
使用餐具的礼仪：
叉子是用来把块状食物送入嘴里的工具。不要直接用手抓着吃。可以直接用手的食物是：面包，芦笋尖，鸡翅膀，和比萨饼之类。
不可把餐具当乐器来玩弄。
美国式的用叉法是：右手拿刀左手拿叉；右手不拿刀时，可以用右手拿叉。欧洲式的用叉法是：永远用左手拿叉。
除非餐桌上提供专门放刀的刀架以外，在不用餐刀时，餐刀应该平放在远离你的盘子一边，刀口对你自己。不可把刀的一头放在盘子上，另外一头放在餐桌上。
当你取菜的时候，用餐具从靠近你一边的盘子边缘，向盘子的中心移动来取菜。如果在送上甜点心的时候没有同时附上餐具，那为甜点心所预备的餐具一定已经预先放在你的主菜盘子远离你的一端。
宴席结束时的礼仪：
只要你把餐具平行放在盘子中央，餐具柄放在盘子的右侧，叉子口向上，这就是你吃好了一道菜的标准，无论你是否吃完，服务员就会把这个盘子连餐具一起收走。所以不要把用过了的餐具放在餐桌上。
如果你被邀请在餐厅就餐或者参与一个正式的宴会，在结束的时候不要提出把剩余的食物打包回家。虽然主人常常会客气地请客人把剩余的食物带回家，但是作为客人不可先提出要带回家的要求。
把餐巾放在椅子上，是表示还要回来的意思。轻轻地把餐巾放在你主餐盘的左方，是表示你已经吃完了这整一桌餐了。
篇3：美国餐桌礼仪英文
一次在美国朋友家就餐惊呆了，一岁半的孩子，自己坐在餐椅上，从头到尾，自己吃完饭。
尽管他拿勺子的动作还很笨拙，但一勺一勺地吃得很认真，掉在桌上的饭粒，很自然地用手捡起来吃掉。
吃完，他一边把围嘴解下来，一边说：“我吃完了!”父母把他抱下餐椅，他收拾起桌上的骨头等杂物，倒进垃圾桶，再踮着脚尖把碗放进水池。
一切都是那么熟练和自然，一看就知道，已经养成了这个习惯。
美国家庭素有“把餐桌当成课堂”的传统。
美国人认为，餐桌礼仪教育是育儿内容中很重要的一部分，看作是品德教育的入门课，重视“吃饱”以外的其他事，如孩子能主动吃饭并享受吃饭的过程，遵守就餐礼仪，学会在餐前、餐后布置与收拾餐桌，接待客人等。
美国孩子从会拿勺起就开始自己吃饭，尽管他们会弄得满身、满地都是饭粒，但通过几个月的训练，他们的手脑达到平衡，可稳当地把勺子放入嘴中。
孩子自己决定吃多少，因为吃饭是自己的事，只有主动去吃饭，才会真正享受吃饭的乐趣，而且到点吃饭，逾时不候，若孩子当时因玩耍不肯吃饭，就要饿肚子。
这一点对中国父母来说会觉得不可思议：怎么能让孩子饿着?朋友说，这正是为了培养孩子严格遵守用餐时间，主动吃饭的概念。
大多美国孩子从2岁起开始学习用餐礼仪，吃饭细嚼慢咽，不能发出声音，刀叉不能敲盘子，如果不小心弄出声响，也必须跟在座的所有人说“对不起”。
要杜绝偏食、挑食。
若孩子一个劲地只吃某种菜，家长往往会把这道菜收起来。
他们认为，餐桌上对孩子的迁就，不仅会影响孩子全面摄入营养，还会使孩子越来越自私。
家长会强调在餐桌上，除了不能影响他人就餐，还要考虑他人感受，不能因为自己喜欢某道菜而放肆地吃。
大一点的孩子，还会帮父母做一些餐前准备，餐后收拾，在减轻父母负担的同时，让孩子有一种家庭参与感，并学习接待客人的餐桌礼仪。
篇4：美国餐桌礼仪英文
现 在列出一些与美国人一起用餐时的建议。
这些建议无论对在家里用餐或者在餐厅用餐都是有用的。
如果你刚来到美国，就遇到美国人请你到家里晚宴，一个比较礼貌 的做法是带一瓶葡萄酒，或者一盒巧克力，或者你从国内带来的一个小礼品，给请你晚宴的主人。
这样的小礼品不必昂贵，只要表达一些意思就好。
美国人都对礼品 的意义看得比礼品的价格重得多。
。
在用餐的时候，将餐巾放置在腿上是个合宜的做法。
如果你不是双手都拿餐具的话，那个不拿餐具的手也应该放在自己的腿上。
如果与你一起吃饭的人还不是你的哥儿们，不要把手肘放在桌子上。
在各种场合，应该都不能把手肘放在桌子上。
大 部分美国人会用刀和叉来切开食品。
就是用他们惯用的手来切和把食品送入嘴里。
就是说，如果我是习惯用右手的，当我吃牛排的时候，我就用右手来切牛排。
当我 把牛排切好了以后，我就会把刀从右手放下，换成拿叉子，然后开始吃牛排。
在正式的'宴席中，最好是一个手拿刀，一个手拿叉，切出一块就吃一块。
不要把整块牛 排全都切成小块，然后再吃。
有些食品是可以用手直接拿着吃的。
通常我们是用手直接拿着汉堡包、比萨饼、三明治，和其他的一些食品吃的。
但是在任何一个正式的宴会中，我们都不会用手直接拿着吃。
当然，正式的宴会里也不会有汉堡包或者比萨饼这样的食品，就是在一个正式的餐厅里也不会提供这类的食品。
美 国人在吃饭的时候是很安静的，就是吃东西的时候不发出任何的声音。
如果没有闭上嘴就在嚼食品的话，一般都认为这样的做法是粗鲁和没有礼貌的。
在嘴里嚼食品 的时候，应该闭上嘴，这样就不会有任何不雅的声音发出来。
在用餐的时候，千万不要打嗝或者让食品从嘴里掉出来。
但是一旦发生了，就立刻需要致歉。
但是不必 多言，只要说“I am sorry”或者“Please excuse me”就可以了。
美国人认为在餐桌上发出吃喝的声音，比如喝汤或者喝饮料的声音，也是粗鲁和没有礼貌的。
还有一个值得注意的是美国人对客人的一个习惯说法。
就是“到我家，就像到你自己家一样”和“你自己动手吧”，这两句话。
这两句话可能对东方人不习惯，甚至感到不尊重客人。
但是对美国人来说，对你说这两句话却是对你很看重的话。
如果你到一家美国人家里做客，如果他们对你说，“你自己动手吧”， 这表示他们已经把你看为他们自己家里的人了。
这就是说，你可以随便进出他们的厨房，为你自己制作你喜欢的饮料，或者拿一点你喜欢的点心吃，诸如此类。
当 然，当你第一次到这个家里做客的时候，他们大概不会这样对你说，而是好好伺候你，因为对你还不是很熟，说话就留有余地。
但是当你第二次到他们家的时候，你 就很有可能会听到这样的话了。
这样你就知道他们对你真是相见恨晚了。
篇5：美国餐桌礼仪英文
饭前(Before dining)
餐桌上都不应该戴帽子;在白天拜访别人的时候女士专用的帽子例外。
(Men's and unisex hats should never be worn at the table. Ladies' hats may be worn during the day if visiting others.)
在正式的宴会中，男士们须站在自己的座位后面，等女士们都坐下了以后，才能坐下。
(Before sitting down to a formal meal, gentlemen stand behind their chairs until the women are seated.)
在开始吃饭前，主人要做饭前的谢饭祷告，这在美国的家庭里是很普遍的'，客人应该加入这个谢饭的祷告，至少要在祷告的时候保持安静以示尊敬。
如果被邀请的客人有不同的信仰，主人的谢饭祷告不应该包括深奥的宗教仪式。
(A prayer or 'blessing' may be customary in some households, and the guests may join in or be respectfully silent. Most prayers are made by the host before the meal is eaten. Hosts should not practice an extended religious ritual in front of invited guests who have different beliefs.)
一般要等到每一个人都拿到了食物以后，大家一起开始吃。
在别人还没有拿到食物以前，不应该擅自开始先吃;除非那些还没有拿到食物的人士请你不要等候，你才可以先吃。
(One does not start eating until every person is served or those who have not been served request that you begin without waiting.)
餐巾是放在膝盖上的。
在正式的宴会中，客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝盖上之后，才把自己的餐巾放上。
(Napkins are placed in the lap. At more formal occasions diners will wait to place their napkins on their laps until the host places his or her napkin on his or her lap)
在正式的宴会上，食物应该同时送到餐桌上的每一位，但还是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具进餐。
(At more formal occasions all diners should be served at the same time and will wait until the hostess or host lifts a fork or spoon before beginning)
如果你不能吃某些食品，在你作客的时候，(如果主人不是你的亲戚，)不应要求主人为你另外再增添你要吃的食品。
(Even if one has dietary restrictions, it is inappropriate for non-relatives to request food other than that which is being served by the host at a private function
美国人的餐桌礼仪 American Table Manners (中英对照)
餐桌礼仪是进餐时的礼节，也包括怎样有礼貌地使用餐具。
不同的文化有不同的餐桌礼仪。
事实上很多礼节是从实际需要而演变来的，比如把手肘放在餐桌上是属于不礼貌的行为，因为把手肘放在桌面上的时候就有把碗、杯打翻的可能。
然而每一个家庭或者一些群体有他们自己的餐桌礼仪标准，也有他们自己对于这些礼仪如何严格执行程度的规定。
(Table manners are the rules of etiquette used while eating, which may also include the appropriate use of utensils. Different cultures observe different rules for table manners. Many table manners evolved out of practicality. For example, it is generally impolite to put elbows on tables, since doing so creates a risk of tipping over bowls and cups. Each family or group sets its own standards for how strictly these rules are to be enforced.)
篇6：美国餐桌礼仪英文句子
美国餐桌礼仪英文句子
1、I will tell you all the things I know about table manners.
2、Do not take your seat till guests and elder people are seated
3、obtain small amount of food each time and do not make loud noise while eating.Take time to talk with neighboring people to create a relaxing atmosphere
4、Upon leaving,give thanks to the host and invite him/her to your house in the future.
5、These are all I know about table manners that you should pay attention to.Hope they are helpful to you.
6、When helping a woman pull her chair to the table, hold it and guide it. Don't shove it againstthe back of her legs.
7、If you're seated at a table with eight or fewer guests, wait for everyone to be served and forthe hostess to begin eating before you dig in. At a long banquet table, it's OK to start whenseveral people are seated and served.
8、All things not having to do with food should remain off the table: keys, clutch bags, cigarettepacks, sunglasses, BlackBerrys.
9、Don't snap your napkin open or unfurl it showily like it's an Olympic flag.
10、If you prefer not to have wine while dining out, don't turn your glass upside down, and don'tmake a big deal of saying you don't drink. Simply place your fingertips on the rim of the glassand say “Not today, thanks.”
11、If you're eating and want to take a sip, dab your mouth with your napkin to avoid stainingthe rim of the glass.
12、Grabbing a bowl of salad or a saltshaker as it's being passed to someone who asked for it isthe equivalent of cutting in line: greedy and rude.
13、On the subject of passing: Dishes go counterclockwise, but if someone to your left asks forsomething, you can hand it directly to him.
14、When you excuse yourself to go to the restroom, just say “Please excuse me.”
15、When out with friends or family - even at a fancy restaurant - it's OK to ask for yourleftovers to be wrapped. But don't do it at a business lunch or dinner.
16、Most hostesses want you to relax or prefer to follow their own system of organization by themselves.
17、If everyone is having a good time, would it be rude of the hosts to encourage their guests to remain longer?
18、The custom of taking wine as a gift to a small dinner party is becoming customary.
19、Which is better-to send flowers to my hosts before or after a party?
20、Cover your mouth and nose with your handkerchief, or if you have no handkerchief, with your napkin.
21、When dining “family style” do you use the same table manners as when dining in a restaurant?
22、Could you tell me a little about dining etiquette?
23、There are so many differences between Eastern and Western table manners.
24、For westerners, putting lots of food on the plate is very rude.
25、Chinese people hope guests to eat up food.
26、We will not ask them to eat more.
27、Souping soup loudly is very rude.
28、Making too much noisy when eating can make people offended.
29、There is also difference about the position of tableware.
30、Chinese dinner has some special features.
31、It's really interesting!
32、In China，rushing to pay as guest would be considered hypocritical.
33、Eastern and Western table manners are really different!
34、Remember not to use the napkin to wipe noses of faces when eating with important customers.
35、Both hands to take their own food after food, must use his hands. A baked potato should take to become left-handed fork, spoon holders the right to food into their own folder after. Do not use a fork to fork food to the wrong sites, it is extremely impolite.
36、Soup and bread to eat hot soup will not be blowing his mouth. The first scoop of the key role of the “thermometer”, the general should not be too full scoop. Spoon to scoop from the inside out, the remaining soup can be set soup gently tilt outward. Bread to eat, we do not take up the entire bread mouth bit to eat. In line with the etiquette is to eat a small piece of bread torn by hand and then slowly mouth.
37、don't stick your chopsticks upright in the bowl. Instead, they put in the dish for you. This is the important figure in the holy to their death, containing sand bowl or rice have incense sticks the two sticks in it. So honest if you stick your chopsticks in the job, it is like this holy place and is equivalent to the desire to die in person on the table!The spout of the teapot
38、that is not any havoc. It is rude to set down the teapot where to vent is an important character. Havoc vent should always is straight to where nobody is sitting, usually from a table. Just export
39、don't light on your bowl with your chopsticks. Beggars tap on their bowling, so this is not polite. Also, in restaurants, if food is too slow to reach the people will play their light. If you are in the bowling house, it was someone like insult cook.
40、Keep your hands in sight. It is not good manners to rest them on your lap. Keep yourelbows off the table.
41、What else to watch: Leave some food on your plate to show that the host has given you enoughto eat. Or the host will ask if you'd like to have a second helping. It's polite to mop up excesssauce or gravy with bread.
42、don't ask for salt and pepper if it is not on the table. “Asking for any kind ofseasoning or condiment” will offend the cook.
43、Place your napkin on your lap, and don't eat with your fingers. Don'tswitch cutlery between hands.
44、never discuss money or religion over dinner. Going Dutch is considered “theheight of unsophistication”.
45、In France, a meal is like a ceremony. People relish it and make it's a specialoccasion.
46、In contrast to the etiquette in Russia, it's considered good manners tofinish everything on your plate.
47、People often cut bread directly on a table cloth rather than on a plate. Tear your bread intobite-sized pieces before eating. Taking a bite from the whole piece is very impolite。
48、Whenever you catch the eye of someone who's eating, even a stranger, it's goodmanners to say “provecho”， which means enjoy.
49、In Mexico, dining is more than a meal. It's a social occasion - lunches are rarelyquick and suppers can last for hours.
50、And you must say “enjoy your meal” before you leave the table。
篇7：美国餐桌礼仪
餐桌礼仪，顾名思义是人们在餐桌上要注重的细节，不管是是在用餐前还是用餐后都必须重视。
西餐是世界流行的一种饮食，西餐礼仪的繁琐程度大过中餐。
美国人的餐桌礼仪文化是怎样的呢?一起来用餐礼仪文化中看看。
篇8：美国餐桌礼仪
饭前：
餐桌上都不应该戴帽子;在白天拜访别人的时候女士专用的帽子例外。
在正式的宴会中，男士们须站在自己的座位后面，等女士们都坐下了以后，才能坐下。
在开始吃饭前，主人要做饭前的谢饭祷告，这在美国的家庭里是很普遍的，客人应该加入这个谢饭的祷告，至少要在祷告的时候保持安静以示尊敬。
如果被邀请的客人有不同的信仰，主人的谢饭祷告不应该包括深奥的宗教仪式。
一般要等到每一个人都拿到了食物以后，大家一起开始吃。
在别人还没有拿到食物以前，不应该擅自开始先吃;除非那些还没有拿到食物的人士请你不要等候，你才可以先吃。
餐巾是放在膝盖上的。
在正式的宴会中，客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝盖上之后，才把自己的餐巾放上。
在正式的宴会上，食物应该同时送到餐桌上的每一位，但还是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具进餐。
如果你不能吃某些食品，在你作客的时候，(如果主人不是你的亲戚，)不应要求主人为你另外再增添你要吃的食品。
篇9：美国餐桌礼仪
如果你刚来到美国，就遇到美国人请你到家里晚宴，一个比较礼貌 的做法是带一瓶葡萄酒，或者一盒巧克力，或者你从国内带来的一个小礼品，给请你晚宴的主人。
这样的小礼品不必昂贵，只要表达一些意思就好。
美国人都对礼品 的意义看得比礼品的价格重得多。
在用餐的时候，将餐巾放置在腿上是个合宜的做法。
如果你不是双手都拿餐具的话，那个不拿餐具的手也应该放在自己的腿上。
如果与你一起吃饭的人还不是你的哥儿们，不要把手肘放在桌子上。
在各种场合，应该都不能把手肘放在桌子上。
大 部分美国人会用刀和叉来切开食品。
就是用他们惯用的手来切和把食品送入嘴里。
就是说，如果我是习惯用右手的，当我吃牛排的时候，我就用右手来切牛排。
当我 把牛排切好了以后，我就会把刀从右手放下，换成拿叉子，然后开始吃牛排。
在正式的宴席中，最好是一个手拿刀，一个手拿叉，切出一块就吃一块。
不要把整块牛 排全都切成小块，然后再吃。
有些食品是可以用手直接拿着吃的。
通常我们是用手直接拿着汉堡包、比萨饼、三明治，和其他的一些食品吃的。
但是在任何一个正式的宴会中，我们都不会用手直接拿着吃。
当然，正式的宴会里也不会有汉堡包或者比萨饼这样的食品，就是在一个正式的餐厅里也不会提供这类的食品。
美 国人在吃饭的时候是很安静的，就是吃东西的时候不发出任何的声音。
如果没有闭上嘴就在嚼食品的话，一般都认为这样的做法是粗鲁和没有礼貌的。
在嘴里嚼食品 的时候，应该闭上嘴，这样就不会有任何不雅的声音发出来。
在用餐的'时候，千万不要打嗝或者让食品从嘴里掉出来。
但是一旦发生了，就立刻需要致歉。
但是不必 多言，只要说“I am sorry”或者“Please excuse me”就可以了。
美国人认为在餐桌上发出吃喝的声音，比如喝汤或者喝饮料的声音，也是粗鲁和没有礼貌的。
还有一个值得注意的是美国人对客人的一个习惯说法。
就是“到我家，就像到你自己家一样”和“你自己动手吧”，这两句话。
这两句话可能对东方人不习惯，甚至感到不尊重客人。
但是对美国人来说，对你说这两句话却是对你很看重的话。
如果你到一家美国人家里做客，如果他们对你说，“你自己动手吧”， 这表示他们已经把你看为他们自己家里的人了。
这就是说，你可以随便进出他们的厨房，为你自己制作你喜欢的饮料，或者拿一点你喜欢的点心吃，诸如此类。
当 然，当你第一次到这个家里做客的时候，他们大概不会这样对你说，而是好好伺候你，因为对你还不是很熟，说话就留有余地。
但是当你第二次到他们家的时候，你 就很有可能会听到这样的话了。
这样你就知道他们对你真是相见恨晚了。
篇10：美国餐桌礼仪
l.应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐。
在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。
这是美国人的习惯，同欧洲有些国家不同。
2.餐巾应铺在膝上。
如果餐巾较大，应双叠放在腿上;如果较小，可以全部打开。
餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前，但显得不大方，所以最好不这样做。
可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可用餐巾揩拭餐具。
3.进餐时身体要坐正，不可过于向前倾斜，也不要把两臂横放在桌上，以免碰撞旁边的客人。
4.使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉。
只用叉时，可用右手拿。
使用刀时，不要将刀刃向外。
更不要用刀送食物入口。
切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。
吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑。
中途放下刀叉，应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。
如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。
5.取面包应该用手去拿，然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去叉面包。
取黄油应用黄油刀，而不要用个人的刀子。
黄油取出要放在旁边的小碟里，不要直接往面包上抹。
不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黄油，而应该一次扯下一小块，吃一块涂一块。
6.吃色拉时只能用叉子。
应用右手拿叉，叉尖朝上。
如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话，可以用左手拿一小块面包或饼干，帮着把色拉推上叉子。
7.吃鱼时可以用左手拿着面包，右手拿着刀子，把刺拨开。
已经人口的肉骨或鱼刺，不要直接吐入盘中，而要用叉接住后轻轻放人盘中，或者尽可能不引入注意地用手取出，放在盘子的边沿上，不能扔在桌上或地下。
水果核也应先吐在手心里，再放入盘中。
8.要喝水时，应把口中的食物先咽下去。
不要用水冲嘴里的食物。
用玻璃杯喝水时，要注意先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。
9.进餐时不要将碗碟揣起来。
喝汤可以将盘子倾斜，然后用汤匙取食。
喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。
10.吃饭，特别是喝汤，不要发出响声。
咀嚼时应该闭嘴。
11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。
如果打喷嚏或咳嗽，应向周围的人道对不起。
12.在饭桌上不要剔牙。
如果有东西塞了牙非取出不可，应用餐巾将嘴遮住，最好等没有别人在场时再取出。
13.进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，应该同身旁的人有所交谈。
但是在咀嚼食物时不要讲话。
即使有人同你讲话，也应咽下口中食物后再回答。
谈话时可以不放下刀叉，但不可拿着刀叉在空中摇晃。
14.在餐桌上，一路的食物都应用刀叉去取。
只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。
15.当侍者依次为客人上菜时，走到你的左边，才轮到你取菜。
如果侍者站在你右边，就不要取，那是轮到你右边的客人取菜。
取菜时，最好每样都取一点，这样会令女主人愉快。
如果实在不喜欢吃某种菜，也可以说：“谢谢你，不要了。”
16.当女主人要为你添菜时。
你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。
篇11：美国餐桌礼仪
在家庭式的用餐中常常是把一盘菜传到各位的面前，有时由主人把菜拿到客人面前，稍微讲究一点的会有佣人把菜呈到客人面前。
如果是传的话，你要按其他盘子传的同一个方向把菜传给下一位。
当你拿到传过来的菜盘子，你可以从中取菜。
在取的时候，不要取超过餐桌上人数比例的量，这样的话餐桌上的每一个人都能得到一份。
如果你不想吃传过来的菜，那就把它递给下一位，但是千万不要解释你为什么不吃或者作什么评论。
如果是有人把菜盘子端给你，他会问你是否需要，你可以简单地回答“是的，请给一些”或者“谢谢，我不需要”。
当为进餐人士服务的时候，上菜都是从进餐者的左边放到他(她)的前面;而撤盘子的时候，都是从进餐者的右边拿走。
但是对于饮料，可以从左右的任何一方呈上和撤离。
在喝汤的时候，用汤匙由靠近你的一处开始，向远离你的方向打汤。
不要把整个汤匙放入嘴里来喝汤，而是在汤匙的边上喝汤。
如果汤碗里只剩一点儿汤了，你可以用不拿汤匙的手把汤碗靠近你的一边略略提起，这将使你比较容易把余下的汤流入你的汤匙。
如果光用叉子把食物叉起来有困难的话，可以用一小片面包或者餐刀帮忙;但是千万不要直接用手。
按美国人的习惯，你不一定要吃餐桌上所有的菜，而且到最后你盘子里的菜没有吃完，也不是不礼貌的。
不要询问别人为什么不吃某个菜，或者询问别人为什么不把菜吃完。
不要对餐桌上的菜进行批评，也不应该对菜的分量多少进行品头论足。
吃东西的时候要闭上嘴。
不要在吃东西的时候发出声音，嘴里有食物的时候也不要讲话;在吃的时候也不该有不应有的噪声发出来。
当你需要离开餐桌的时候，只要说“对不起”或者“对不起，我得离开一下”就可以了。
不要详细解释为什么要离开的原因，更不要说“我要上厕所了”之类的话语。
不要大声说话，好像非要全桌的人都必须听你似的;要让其他人也有说话的机会。
千万不要在餐桌上擤鼻子或者吐痰。
如果你必须做这些，你得先离开餐桌，在隐秘的地方进行。
在餐桌上不该打饱嗝儿、咳嗽、打哈欠和打喷嚏之类。
万一你做了，赶快向大家表示歉意，说“对不起”。
坐在餐椅上，不可以没精打采、装聋作哑的样子，也不可把椅子向后倾斜，翘椅子坐。
不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿着餐具手舞足蹈地讲话，不能拿餐具指人。
你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。
餐桌上不可使用手机讲话或者收发短讯，也不该看书和听随身听。
只有在早餐的时候可以看报。
如果有什么紧急的事必须通话，那也必须先向全桌的人打个招呼，然后离开餐桌才接电话，以免你的讲话影响大家。
如果有些放到嘴里的东西必须拿出来的话，你必须按照：用什么方式放入嘴的，也用同样的方式拿出来。
只有鱼刺可以用手拿出来。
在没有把你自己盘子里的那一份吃完以前，不可以要更多同样的菜。
在正式宴会中，男士们在女士进入和离开餐桌的时候都应该起立。
篇12：美国主要餐桌礼仪
注意正点到
别早也别晚。早了主人还没准备好，晚了可能菜都凉了。
如果合适的话，给主人带一份小礼物
a)如果是正式晚餐的话，送一束花是完全可以的。
b)如果只是家常便饭，你可以问一下主人需不需要你也带一份菜过来，一般是沙拉或者甜点。
c)但是如果你不确定是什么样的饭局，并且你也不认识主人的话，带一盒巧克力最好了。但是要让主人知道这个是你专门送给他的，而不是要跟其他客人一起享用的。
d)最后如果你真的不知道带什么，而且都为了做这个决定的都手心出汗了，那就什么都别带了，真诚的感谢他们邀请你来吃饭就好。
什么时候应该开始吃
在所有人就座和拿到食物之前开吃是很不礼貌的，需要等候所有人有吃的了才可以开始吃，有些家庭会吃前祈祷，但是和朋友一起吃几乎不会祈祷的，不管信徒多还是少，宗教性质是让美国人敏感的一个元素。
吃饭时将头凑到碗上面
外国人吃饭都是将食物拿起放进嘴里面，而且坐的一般都比较直，只有放食物的时候身体会稍微前倾。而中国人习惯凑到碗边吃，所以外国人从你吃饭姿势就可以看出来你是fobs，是被认为没有文化和野蛮低下。
晚餐时将手肘放在桌上
晚餐在美国属于比较正式的一顿饭，稍微正式一点的`晚餐，将手肘杵在桌上被视为不礼貌哦，其实整个过程手肘都不应该放在桌子上的，但这很明显是很多国人的习惯，想要融入和不被鄙视就改改吧。
吃饭时嘴里发出声响
美国人很敏感，如果你吃饭的声音特别大被让他们觉得恶心反胃，进而觉得你没有礼貌和教养。细嚼慢咽，轻声细语才是王道。
吃饭嚼食物时嘴巴打开
这个是因为别人可以看见你嘴里面被碾碎的食物混合唾液……，国人神经大条不在乎，但是美国人会觉得很恶心的，为了你的友途，尽量闭着嘴巴吧。
一边嚼食物一边说话
嘴里有食物的时候最好就不要说话了，如果这个时候别人跟你说话或者发问，可以选择先咽下食物再说话，如果特别想说什么的话用手遮住嘴巴也是可以的，总之就是不要让别人可以看见你嘴里的食物。
用餐完毕后离席
美国餐桌在所有人吃完之前离席是很不礼貌的，电影里面经常有美国小孩吃完饭就离开了其实是为了说明那些小孩没有礼貌哦，千万不要学他们，耐着性子等一等其他人吧。记得在走的时候再次感谢请你们吃饭人，他们为了这顿饭花了很多功夫。
篇13：餐桌礼仪介绍
食不言寝不语
切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话，这一点是非常忌讳且不礼貌的。如过对方很着急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反过来讲，如果你看到别人正在咀嚼食物，也不要去跟别人讲话，看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。
学会礼让和安静
很多小孩子总是想吃什么就吃什么，会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，这是非常不礼貌的行为。中餐礼仪，是教会孩子懂礼貌重要的一步。
坐有坐相
魔法导师顾薇薇很欣赏这句话坐有坐相。现在很多年轻人都是弓腰驼背的，她的恩师国际时尚礼仪专家周思敏老师，就无时无刻提醒她一定要坐直。
跟随周思敏老师学习的多年的时间里，不管她是在镁光灯下、荧幕前还是平时聊天的场合，背都是笔直的。所以在餐桌上，你也一定要注意仪态，不仅是给人留下一个好印象，也可避免胃部囤积食物导致身体不适。
说到周思敏老师，顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀吃饭时小口小口地吃，吃一会儿就停下来。这样吃得比较慢也会比较少，吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质，也是对身体比较健康的方式。
关于夹菜
在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。这一方面寓意着顺意顺利，另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。当每个人都顺时针转动转盘的时候，如果你逆时针转动就会显得很突兀，并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。
在讲究老规矩的人家吃饭，还有主坐、次坐等很多区别。虽然现代人普遍不在乎这些了，但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪。不管是那种礼仪，它都是一个心态的问题只有能考虑到别人，注意到别人的不便时，你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人。
腹有诗书气自华
一个人读过的书、走过的路、遇到过的人，包括吃到过的美食，都是足以撑起Ta与众不同气质的东西。地理地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同，都是导致我们生活性格特点迥异的原因。 一个人想要变得在礼仪上更自信，一定要多学习，并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔。
如何保持优雅和自信、所有在外人展露出的细节美，都是平时锻炼出来的。在此，我们希望每一个人都能将时尚礼仪传播出去，让时尚礼仪文明之花开遍大江南北，让所有人都成为知礼懂仪的一份子。
篇14：美国餐桌文化礼仪
关于美国的餐桌礼仪
1. 什么时候应该开始吃
在所有人就座和拿到食物之前开吃是很不礼貌的，需要等候所有人有吃的了才可以开始吃，有些家庭会吃前祈祷，但是和朋友一起吃几乎不会祈祷的，不管信徒多还是少，宗教性质是让美国人敏感的一个元素。
2. 吃饭时将头凑到碗上面
外国人吃饭都是将食物拿起放进嘴里面，而且坐的一般都比较直，只有放食物的时候身体会稍微前倾。而中国人习惯凑到碗边吃，所以外国人从你吃饭姿势就可以看出来你是fobs，是被认为没有文化和野蛮低下。
3. 晚餐时将手肘放在桌上
晚餐在美国属于比较正式的一顿饭，稍微正式一点的晚餐，将手肘杵在桌上被视为不礼貌哦，其实整个过程手肘都不应该放在桌子上的，但这很明显是很多国人的习惯，想要融入和不被鄙视就改改吧。
4. 吃饭时嘴里发出声响
美国人很敏感，如果你吃饭的声音特别大被让他们觉得恶心反胃，进而觉得你没有礼貌和教养。细嚼慢咽，轻声细语才是王道。
5. 吃饭嚼食物时嘴巴打开
这个是因为别人可以看见你嘴里面被碾碎的食物混合唾液……，国人神经大条不在乎，但是美国人会觉得很恶心的，为了你的友途，尽量闭着嘴巴吧。
6. 一边嚼食物一边说话
嘴里有食物的时候最好就不要说话了，如果这个时候别人跟你说话或者发问，可以选择先咽下食物再说话，如果特别想说什么的话用手遮住嘴巴也是可以的，总之就是不要让别人可以看见你嘴里的食物。
7. 用餐完毕后离席
美国餐桌在所有人吃完之前离席是很不礼貌的，电影里面经常有美国小孩吃完饭就离开了其实是为了说明那些小孩没有礼貌哦，千万不要学他们，耐着性子等一等其他人吧。
食用礼仪
食用面包
(1).面包的位置于主菜的左侧。食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，用右手涂抹奶油。把面包撕成小块后再涂奶。
(2).在意大利餐厅中，有时会以橄榄油取代奶油，可将面包用手撕一小块沾加了调味料及香料的橄榄油吃。面包切忌用刀子切割。
食用沙拉
(1).色拉盘放在主菜盘的左边。
(2).美国人通常将色拉供应于主菜前，而欧洲人如法国法国人，通常将色拉放于主菜后供应。
(3).色拉用叉子吃，如菜叶太大，可用刀在色拉盘中切割，然后再用叉子吃。
食用鱼、虾、海鲜
(1).食用半只龙虾时，应左手持叉，将虾尾叉起，右手持刀，插进尾端，压住虾壳，用叉将虾肉拖出再切食。龙虾脚可用手指撕去虾壳食之。
(2).吃鱼片以吃一片切一片为原则，可用右手持叉进食，或用鱼刀。
(3).食用带头尾及骨头的全鱼时，宜先将头、尾切除，再去鳍，将切下的头尾鳍放在盘子一边，再吃鱼肉。
(4).去除鱼骨，要用刀叉，不能用手。若口中有鱼骨或其它骨刺，则可用手自合拢的唇间取出放在盘子上。
(5).全鱼吃完鱼的上层，切勿翻身，应用刀叉剥除龙骨再吃下层鱼肉。
(6).附带的柠檬片，宜用刀叉挤汁。食用虾、蟹时，待应都会端上一碗洗手水。
食用肉类
(1).认识牛排的熟度。牛肉可依自己喜好熟度点餐，但猪肉及鸡肉均为全熟供应。
犹带血的是rare。
半生的是mediumrare。
七分熟的是medium。
熟透的是welldone。
(2).切牛排应由外侧向内。一次未切下，再切一次，不能像拉锯子方式切，亦不要拉扯，勿发出声响，肉的大小以一口为宜。
(3).嚼食肉时，两唇合拢，不要出声。嚼肉食勿说话或以刀叉比画。
(4).吃肉时宜切一块吃一块，勿将肉全部一次切小块，会导致肉汁流失，及温度下降。
(5).烤鸡或炸鸡，在正式场合用刀叉吃。
篇15：美国国家餐桌礼仪
美国国家餐桌礼仪
餐巾的摆放即摆放时机
在日常的场合，在就坐之后就可以打开餐巾，把餐巾放在腿上了。而在正式的场合，需要等待host打开餐巾并放在腿上之后， 再打开并放置自己的餐巾。
1. 在就餐过程中如果需要离开，则把餐巾放置在自己的椅子上。
2. 在结束就餐之后，应把餐巾折好，并放置在自己餐具的左手边。
餐刀和餐叉的握持姿势
拿餐刀正确姿势：
一般来说，将餐刀握在右手，并用食指抵住刀背。
拿餐叉的正确姿势：
一般来说，将餐叉握在左手，并用食指抵住餐叉柄的背部， 并始终保持餐叉向下。
但是，如果您身在美国，您也可以像握铅笔一样握持餐叉，同时餐叉向上而非向下。
餐具的摆放以及用法
在图面中提到的“outside-in rule”即根据上菜的顺序为从外到内地用餐具。比如说，您的沙拉先上了，那么您就应该用左边最外面的餐叉。
在左手边的小盘子是面包盘， 而在右手边的两个杯子，左边的是水杯，右边的是酒杯/饮料杯。
因为美国的餐具很多，为了区别到底哪个餐具是您的，哪个餐具是别人的，我们用“b”and “d” rule.
让我稍微地借一下您的双手，，您就会发现您的左手看起来像“b”, 右手看起来像“d”. 而这里的“b”代表着bread plate， 也就是面包盘，放置在左手边。 “d”代表着“drink”， 也就是酒水、饮料，放置在右手边这样一来，大家就不会互相搞混餐具啦~
开始进餐的时机
在一个只能容纳2-4人的小桌上面， 需等到每个人都有食物了，才能开始。而在正式场合中，您可以等到每个人都有食物或者是Host说您可以开始吃，才开始就餐。
就餐过程中刀叉的放置
当您在就餐过程中想稍微停下来喝东西，或者是与他人交谈， 则可以把刀叉摆成一个反向的V
当您结束就餐时，则可以把餐刀和餐叉平行放置， 并餐具的手柄保持在4点钟方向
菜品传递礼仪
如果有需要传递的菜品，一般我们往我们的右手边传（除非菜品是传到特定的.某一个），当菜品传到手中之后，取一点，并继续往右手边传递，如果菜品太大，需要双手传递，则由上一个人拿着盘子，您取菜品，然后您为下一位拿着盘子以便下一个人取菜， 以此类推。
面包传递礼仪
1. 如果面包并没有被切过，在接过面包篮之后，切一点分给左边的几位，并把篮子往右边递
2. 在切面包的时候，切勿用手指直接接触面包，而是用面包篮的餐巾布来接触面包
3.把面包和黄油放在您左手边的面包盘上，切或撕一点面包下来，涂上一点黄油之后便可食用。
座位的讲究
一般来说，Host在心里面会有一个大概的座位安排，所以，您应该让Host安排您的座位。当然了，作为一个host应该主动引导客人就坐。
在餐厅里面，贵宾应该坐在最重要的位置，一般来说，贵宾座是座位背对着墙的位置。一旦贵宾座被决定，Host将会坐在贵宾座的左边，其他人则可以随意就坐。
篇16：美国餐桌的礼仪
美国是一个崇尚自由的国家。西餐是世界流行的一种饮食，西餐礼仪的繁琐程度大过中餐。美国人的餐桌礼仪文化是怎样的呢?一起来美国餐桌礼仪中看看。
饭前：
餐桌上都不应该戴帽子;在白天拜访别人的时候女士专用的帽子例外。
在正式的宴会中，男士们须站在自己的座位后面，等女士们都坐下了以后，才能坐下。
在开始吃饭前，主人要做饭前的谢饭祷告，这在美国的家庭里是很普遍的，客人应该加入这个谢饭的祷告，至少要在祷告的时候保持安静以示尊敬。
如果被邀请的客人有不同的信仰，主人的谢饭祷告不应该包括深奥的宗教仪式。
一般要等到每一个人都拿到了食物以后，大家一起开始吃。
在别人还没有拿到食物以前，不应该擅自开始先吃;除非那些还没有拿到食物的人士请你不要等候，你才可以先吃。
餐巾是放在膝盖上的。
在正式的宴会中，客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝盖上之后，才把自己的餐巾放上。
在正式的宴会上，食物应该同时送到餐桌上的每一位，但还是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具进餐。
如果你不能吃某些食品，在你作客的时候，(如果主人不是你的亲戚，)不应要求主人为你另外再增添你要吃的食品。
篇17：美国餐桌的礼仪
在家庭式的用餐中常常是把一盘菜传到各位的面前，有时由主人把菜拿到客人面前，稍微讲究一点的会有佣人把菜呈到客人面前。
如果是传的话，你要按其他盘子传的同一个方向把菜传给下一位。
当你拿到传过来的菜盘子，你可以从中取菜。
在取的'时候，不要取超过餐桌上人数比例的量，这样的话餐桌上的每一个人都能得到一份。
如果你不想吃传过来的菜，那就把它递给下一位，但是千万不要解释你为什么不吃或者作什么评论。
如果是有人把菜盘子端给你，他会问你是否需要，你可以简单地回答“是的，请给一些”或者“谢谢，我不需要”。
当为进餐人士服务的时候，上菜都是从进餐者的左边放到他(她)的前面;而撤盘子的时候，都是从进餐者的右边拿走。
但是对于饮料，可以从左右的任何一方呈上和撤离。
在喝汤的时候，用汤匙由靠近你的一处开始，向远离你的方向打汤。
不要把整个汤匙放入嘴里来喝汤，而是在汤匙的边上喝汤。
如果汤碗里只剩一点儿汤了，你可以用不拿汤匙的手把汤碗靠近你的一边略略提起，这将使你比较容易把余下的汤流入你的汤匙。
如果光用叉子把食物叉起来有困难的话，可以用一小片面包或者餐刀帮忙;但是千万不要直接用手。
按美国人的习惯，你不一定要吃餐桌上所有的菜，而且到最后你盘子里的菜没有吃完，也不是不礼貌的。
不要询问别人为什么不吃某个菜，或者询问别人为什么不把菜吃完。
不要对餐桌上的菜进行批评，也不应该对菜的分量多少进行品头论足。
吃东西的时候要闭上嘴。
不要在吃东西的时候发出声音，嘴里有食物的时候也不要讲话;在吃的时候也不该有不应有的噪声发出来。
当你需要离开餐桌的时候，只要说“对不起”或者“对不起，我得离开一下”就可以了。
不要详细解释为什么要离开的原因，更不要说“我要上厕所了”之类的话语。
不要大声说话，好像非要全桌的人都必须听你似的;要让其他人也有说话的机会。
千万不要在餐桌上擤鼻子或者吐痰。
如果你必须做这些，你得先离开餐桌，在隐秘的地方进行。
在餐桌上不该打饱嗝儿、咳嗽、打哈欠和打喷嚏之类。
万一你做了，赶快向大家表示歉意，说“对不起”。
坐在餐椅上，不可以没精打采、装聋作哑的样子，也不可把椅子向后倾斜，翘椅子坐。
不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿着餐具手舞足蹈地讲话，不能拿餐具指人。
你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。
餐桌上不可使用手机讲话或者收发短讯，也不该看书和听随身听。
只有在早餐的时候可以看报。
如果有什么紧急的事必须通话，那也必须先向全桌的人打个招呼，然后离开餐桌才接电话，以免你的讲话影响大家。
如果有些放到嘴里的东西必须拿出来的话，你必须按照：用什么方式放入嘴的，也用同样的方式拿出来。
只有鱼刺可以用手拿出来。
在没有把你自己盘子里的那一份吃完以前，不可以要更多同样的菜。
在正式宴会中，男士们在女士进入和离开餐桌的时候都应该起立。
必须注意的细节
1. 摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘ShowPlate，餐巾置于装饰盘上面或左侧。
2. 盘子右边摆刀、汤匙，左边摆叉子。
可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需由外侧至内使用。
3. 玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。
4. 面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉
1.应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐。
在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。
这是美国人的习惯，同欧洲有些国家不同。
2.餐巾应铺在膝上。
如果餐巾较大，应双叠放在腿上;如果较小，可以全部打开。
餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前，但显得不大方，所以最好不这样做。
可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可用餐巾揩拭餐具。
3.进餐时身体要坐正，不可过于向前倾斜，也不要把两臂横放在桌上，以免碰撞旁边的客人。
4.使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉。
只用叉时，可用右手拿。
使用刀时，不要将刀刃向外。
更不要用刀送食物入口。
切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。
吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑。
中途放下刀叉，应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。
如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。
5.取面包应该用手去拿，然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去叉面包。
取黄油应用黄油刀，而不要用个人的刀子。
黄油取出要放在旁边的小碟里，不要直接往面包上抹。
不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黄油，而应该一次扯下一小块，吃一块涂一块。
6.吃色拉时只能用叉子。
应用右手拿叉，叉尖朝上。
如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话，可以用左手拿一小块面包或饼干，帮着把色拉推上叉子。
7.吃鱼时可以用左手拿着面包，右手拿着刀子，把刺拨开。
已经人口的肉骨或鱼刺，不要直接吐入盘中，而要用叉接住后轻轻放人盘中，或者尽可能不引入注意地用手取出，放在盘子的边沿上，不能扔在桌上或地下。
水果核也应先吐在手心里，再放入盘中。
8.要喝水时，应把口中的食物先咽下去。
不要用水冲嘴里的食物。
用玻璃杯喝水时，要注意先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。
9.进餐时不要将碗碟揣起来。
喝汤可以将盘子倾斜，然后用汤匙取食。
喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。
10.吃饭，特别是喝汤，不要发出响声。
咀嚼时应该闭嘴。
11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。
如果打喷嚏或咳嗽，应向周围的人道对不起。
12.在饭桌上不要剔牙。
如果有东西塞了牙非取出不可，应用餐巾将嘴遮住，最好等没有别人在场时再取出。
13.进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，应该同身旁的人有所交谈。
但是在咀嚼食物时不要讲话。
即使有人同你讲话，也应咽下口中食物后再回答。
谈话时可以不放下刀叉，但不可拿着刀叉在空中摇晃。
14.在餐桌上，一路的食物都应用刀叉去取。
只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。
15.当侍者依次为客人上菜时，走到你的左边，才轮到你取菜。
如果侍者站在你右边，就不要取，那是轮到你右边的客人取菜。
取菜时，最好每样都取一点，这样会令女主人愉快。
如果实在不喜欢吃某种菜，也可以说：“谢谢你，不要了。
16.当女主人要为你添菜时。
你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。
如果她不问你，你就不能主动要求添菜，那样做很不礼貌。
17.餐桌上有些食品，如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等，应待女主人提议方可取食。
大家轮流取食品时，男客人应请他身旁的女客人先取，或者问她是否愿意让你代取一些。
进餐时，不能越过他人面前取食物。
如需要某种东西时，应在别人背后传递。
18.用餐毕，客人应等女主人从座位上站起后，再一起随着离席。
在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。
起立后，男宾应帮助妇女把椅子归回原处。
餐巾放在桌上，不要照原来的样子折好，除非主人请你留下吃下顿饭。
要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛，不仅客人要举止得当，彬彬有礼，男女主人的态度也至关重要。
宴会开始后，男女主人的责任是使席间的谈话始终活泼而风趣，每个客人都不受冷落。
如果有人谈及不恰当的话，主人应立即巧妙地设法转移话题。
用餐时，主人应待客人吃完一道菜后，再换下一道菜。
主人吃饭速度不可太快，如果多数人已吃完，而少数人尚未吃完时，更应放慢速度，以免使客人感到不安。
席间，主人应尽力使每位客人感到舒适自如。
如客人将刀叉掉在地上。
应立即礼貌地为他换一把。
如果客人不慎打碎盘碗，女主人应镇静地收拾干净，安慰客人，绝不能显出不说之色。
最后，主人绝不能在客人面前计算请客所花费的费用。
美国吃法很有趣。
无论他们吃什么，都离不开叉子。
人们认为右手持刀超过几秒钟都有悖于餐桌礼仪。
如果必须用刀，正常情况下，人们就会左手持叉，右手持刀切肉或其他东西。
接着，他们把刀放下，将叉子转移到右手。
只有这时，才可以把食物送入口中。
这个习惯带来以下几种结果：
第一，如果不是必须用刀，美国人一般不用，因此你会看到他们用叉子叉土豆、鱼甚至熏猪肉;
第二，整个用餐过程中，由于只用到一个餐具，人们不得不拿叉子追着食物跑——直到最后一口，还得用大拇指按住食物;
第三，桌上常常备有一把刀及两个叉子，放在外面的叉子是吃沙拉用的。
三. 刀叉的使用方法
1. 西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。
如果用左手拿叉不方便，也可用右手。
2. 用餐中，有事而离席时，宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。
用餐结束后，则是平行的斜放在盘上一侧。
四. 喝汤的礼仪
篇18：美国餐桌饮食礼仪
美国餐桌饮食礼仪
一、饮食习惯
早上多数餐厅不营业，美国人的早餐一般在家里吃，主要是麦片加牛奶，面包，果汁，煎蛋，沙拉，水果，Pancake（小煎饼），香肠等。在上班的路上可以买麦当劳也可以买甜甜圈。多数的餐厅都有特价午餐，分量足而且价格便宜，一般在7美金到12美金一份。晚餐对于美国人来是比较重视的，很多家庭聚餐或朋友聚会都会选在晚上，多数餐厅每天都有特别推荐品，价格便宜。
另外，应特别注意的一点，在餐馆用餐，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。
美国人在吃饭的时候是刀叉并用，而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此，在应邀与美国朋友一起吃饭时，应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下，餐桌上摆放有一副餐刀和两副餐叉，外边的餐叉供你吃色拉，里边的.餐叉用于吃主食和其他点心食品，餐刀用来切肉食。如果你两手并用，应左手握叉，右手握刀，而且一次握刀时间不能太长。
二、西餐礼仪
正式的全套餐点没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
吃西餐，一般先吃水果或蔬菜沙拉给胃打底，增加胃的蠕动，以减少对其他油脂类的吸收，再上汤，用温和的汤暖胃，然后吃主食。
三、用餐戒条
其一、不允许进餐时发出声响。
其二、不允许替他人取菜。
其三、不允许吸烟。
其四、不允许向别人劝酒。
其五、不允许当众脱衣解带。
其六、不允许议论令人作呕之事。
四、餐馆礼仪
如果你是初到美国餐馆用餐，那么应该注意如下事项：
1、选择合适的餐馆（如：家庭式餐馆、特色餐馆以及自助式餐馆等）；
2、餐馆营业时间（上午11：30开门营业，直到夜晚）；
3、一般都应事先预订餐位；
4、到达餐馆后，不能径直地到餐桌旁入座，除非餐厅有“随意就座”的告示；
5、付款时，别忘了留给服务员一定比例的小费（一般为实际总额的10%～15%）。
6、进入餐厅后，应等待服务员为您领座还可自行入内觅座，如有人排队等待，应依序耐心等候。
7、一盘吃完后，可将刀叉并排放在盘上，逢自助餐时，最好衡量自己的食量，吃多少，拿多少，拿的次数再多，也属正常，但切忌剩下太多，造成浪费，这被视为不礼貌行为。
8、美国人饮酒，多自饮自斟，相互敬酒适可而止，尤其不宜饮酒过量，造成失态。切忌自带酒在餐厅饮用。
9、在餐厅及人多的公共场所，避免大声喧哗，以免打扰别人
10、美国人吃饭讲究效率和方便，所以在快餐厅经常能看到西装革履的绅士淑女舔着手指头大口大口吃汉堡。但在高级餐厅就餐时美国人也是最讲究的，西装礼服，一道道菜鱼贯而来，头牌，汤，副菜，主菜和甜点等，绝对是按部就班。
11、美国人吃饭讲AA制，东西也是自己吃自己的。在国内就餐妈妈和孩子可能会喝一杯饮料，但是在美国所有的吃的喝的都是一人一份。现在很多美国年轻人受外来文化的影响也开始share，他们才发现原来花一份钱尝两份吃的才是更划算的。
12、在美国餐厅就餐是要给消费的，小费比例一般是在10%—20%，美国人多数会给15%以上。小费可以单独给服务员或放在桌上，如果是刷卡，小票上会有Tips这一栏，自己写上要给多少小费后再签字。吃快餐一般不给小费，但是收银台那里会有一个写着Tips的大盒子，很多顾客找回的零钱就直接丢到里面去了。
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