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24节气霜降的寓意是什么意思

2022-10-22 08:59:28 收藏本文下载本文

“Enzo”通过精心收集，向本站投稿了9篇24节气霜降的寓意是什么意思，今天小编在这给大家整理后的24节气霜降的寓意是什么意思，我们一起来阅读吧!

24节气霜降的寓意是什么意思

篇1：24节气霜降的寓意是什么意思

霜降的节气含义是什么意思

霜降吃什么最养生

霜降饮食要注意

霜降祝福语

霜降的节气含义是什么意思

霜降，是二十四节气中的第十八个节气，是秋天的最后一个节气，标志着秋天到冬天的过度，俗话说“霜降杀百草”，霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。

每年10月23日前后，太阳到达黄经210度时，为霜降节气。“气肃而霜降，阴始凝也”是霜降的主要特征。古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。意思是说，霜降之后，豺等动物开始为过冬储备食物;草木枯黄，落叶飘零;冬眠的蜇虫垂下头来，准备在洞穴中过冬。

霜是大气中的水汽在地面和物体上凝华而产生的白色晶体。有霜表示地面最低温度已在o℃以下，作物就可能遭受冻害。秋季第一次出现的霜叫初霜，这是一年霜期的开始。我国地域广阔而地形复杂，各地初霜日期差异很大。

总结就是北方早，南方晚，西部早，东部晚。东北平原在9月下旬出现初霜，个别年份在9月上旬或8月下旬出现初霜;华北平原10月见初霜;黄河流域在霜降节前后出现初霜;江淮和江南地区11月中旬至12月初出现初霜;南岭以南很少有霜。我国霜日最多的地方是青海省玉树藏族自治州东部的称多县和内蒙古自治区乌兰察布盟南部的清水河，年平均霜日达245.6天。

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霜降吃什么最养生

1、栗子

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降节气的进补佳品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。

2、白萝卜

霜降时期虽然属于秋尾了，但仍旧属于秋季，空气变得寒冷，干燥，邪燥之气仍旧比较重，而白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效，十分适合在霜降时候食用。

3、白果

中医认为白果性平，味甘苦涩，有小毒;入肺、肾经。可益肺气、治咳喘，是霜降节气养肺食补佳品。白果也是营养丰富的高级滋补品，经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发，另外它还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效。

4、牛肉

牛肉是生活中比较常见的肉类食物，蛋白质的含量很高，而脂肪的含量很低，又属于热性的食物，十分适合在秋冬交替时候食用，增强自身的免疫力。避免被寒气和燥邪之气入侵，引起身体不适。

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霜降饮食要注意

1.少吃生冷、不洁、腐败变质食物

霜降节气是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期，因此消化系统疾病患者饮食宜温和，少吃生冷、不洁、腐败变质食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。

2.注意低脂、低胆固醇、低盐食物

霜降后，心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐，不要因为天冷，为了御寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鲜蔬菜、水果。

3.尽量选择清淡的食物

霜降的到来，很好患有呼吸道疾病的人在饮食上面尽量选择清淡、低盐的食物，而且要少量多餐。尽量不要吃辛辣、刺激性食物，这时候我们可以多吃一些平咳、祛痰食物，比如，常见的牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、梨等。

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霜降祝福语

1、霜降将至季节换，气温骤降渐生凉;吃好睡好穿温暖，勤加运动增抵抗;健脾养胃补肝肾，霜降添裳体健安;御寒护体抵风霜，嘘寒问暖在心上;关心朋友寄思念，你的健康我护航;愿你体健壮如牛，幸福安康乐逍遥。霜降快乐!

2、绽放的霜蕊，是我牵挂的情怀;飞舞的树叶，是我思念的频率，飘荡的雨丝，是我祝福的讯息;霜降来临，愿快乐碧水把你绕，好运花开别样俏，幸福绵绵来拥抱，祝你健健康康常微笑，幸福人生直到老!

3、秋风秋雨秋将去，冬雪冬梅冬声近。抢在冬天到来之前，在今天霜降日我偷偷给你通风报信来了：冬天快到了，多生点火暖和暖和!

4、霜降寒气高涨，气温降了又降，保暖记在心上，饮食更要健康，栗子蜂蜜萝卜汤，食补开始要滋养，健脾养阴调肝脏，晨起锻炼心舒畅，健康快乐喜洋洋!

5、雁南归，霜蕊香，思念情意在胸膛;水凝霜，露已降，深秋之季寒意凉;夜渐长，秋光寒，深情祝愿送身旁。愿你霜降时节莫心慌，合理饮食保健康，出门记得加衣裳，欢悦心情永敞亮。霜降快乐!

6、瑟瑟秋意飘零，透心凉;片片落叶凋零，遍地黄;大雁结队南飞，思念满;暖暖情谊祝福，藏心间;真真祝福传递，更明显：记得多加衣裳小心莫着凉!

7、秋风黄了盼望，秋雨打湿想象，秋霜凝结一夜的彷徨，我们的情意森林又长成一棵挺拔的白杨。霜降来了，我的挚爱，搭起我们的臂膀，就挡住了烦闷和苦恼的风霜。祝你永远畅游在快乐的海洋!

8、床前没有明月光，地上寒气凝成霜。细雨飘飘冬来到，关心朋友别忘掉。天凉添衣要记牢，保重身体最重要。季节变迁情不变，霜降祝福暖心田!

9、黑夜慢慢在变长，天空徐徐飘着霜，节气又至是霜降，田间农夫开始忙，这儿金黄，那儿金黄，一年丰收即在望。等高又远望，短信来奉上，御寒保健康!

10、寒霜降，天气凉，大雁向南方;红叶舞，染清霜，莫忘添衣裳;菊花香，蜜柚黄，为你送吉祥!祝你金秋快乐!

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篇2：24节气霜降是什么意思

24节气霜降是什么意思

每年的10月中下旬，就到了传统的二十四节气中的霜降了，而霜降也是进入秋季的的最后一个节气，是秋冬季交替的节气。20_年10月23日是我国传统节气“霜降”，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。

此时的早晚温差很大，有时夜间的温度已经达到0度以下了，地面上或植物上直接凝结成的冰针依稀可见，由此证明，二十四节气中的霜降，预示着天气逐渐变得寒冷起来了。

霜降过后，植物一点生机也没有了，这说明霜是无情的、残酷的。当然，霜降大部分在北方才能体现，而南方地区即使到了霜降的节气，也是没有霜可以降临的。

虽然说霜降过后，大风降温增多，气温逐渐变凉，但霜降和霜冻还是有区别的，庄稼遇到霜冻那危害就大了，而遇到霜降庄稼的危害就会小很多。因为水蒸气凝结的霜覆盖在庄稼的叶面上，不仅危害不了庄稼，当水蒸气溶化时还可能释放出大量的热能来。

霜降与农作物

结成霜。《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，我国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，此时树叶枯黄，在落叶了。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷，开始降霜。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，因为此时菊花盛开，北宋大文学家苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。

霜是水气凝成的，水气怎样凝成霜呢?南宋诗人吕本中在《南歌子·旅思》中写道：“驿内侵斜月，溪桥度晚霜。”陆游在《霜月》中写有“枯草霜花白，寒窗月新影。”说明寒霜出现于秋天晴朗的月夜。秋晚没有云彩，地面上如同揭了被，散热很多，温度骤然下降到0℃以下，靠地面不多的水汽就会凝结在溪边、桥间、树叶和泥土上，形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花。霜，只能在晴天形成，人说“浓霜猛太阳”就是这个道理。

霜降的民间习俗

1、霜降吃柿子

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

柿子虽然美味，但一定注意不要空腹吃;吃的时候也要适量，每次最好不要超过100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

2、霜降登高

霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。

登高的时间要避开气温较低的早晨和傍晚。登高时，要沉着，速度要慢，以防腰腿扭伤;下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。登高过程中，应通过增减衣服来适应温度的变化;休息时，不要坐在潮湿的地上和风口处;出汗时可稍松衣扣，不要脱衣摘帽，以防伤风受寒。

对于老年人来说，应带根手杖，这样既省体力，又有利于安全。在爬山时要注意力集中，并注意脚下石头是否活动，以免踏空。在陡坡行走时，最好采取“之”字形路线攀登，这样可缓解坡度。

3、霜降赏菊

古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

篇3：24节气霜降时节是什么意思

霜降时节是什么意思

霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多，温度骤然下降到0度以下，空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。霜只能在晴天形成，人说“浓霜猛太阳”就是这个道理。

霜降节气含有天气渐冷、开始降霜的意思。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下，土壤冻结，冬作物停止生长，进入越冬期。纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有两到三个节气。在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。当然，即使在纬度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，贴地层空气的温度和湿度有差异，初霜期和霜日数也是不一样的。

“霜降始霜”反映的是黄河流域的气候特征。就全年霜日而言，青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪，年霜日都在200天以上，是我国霜日最多的地方。西藏东部、青海南部、祁连山区、川西高原、滇西北、天山、阿尔泰山区、北疆西部山区、东北及内蒙东部等地年霜日都超过100天，淮河、汉水以南、青藏高原东坡以东的广大地区均在50天以下，北纬25°以南和四川盆地只有10天左右，福州以南及两广沿海平均年霜日不到1天，而西双版纳、海南和台湾南部及南海诸岛则是没有霜降的地方。

北宋大文学家苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。南方地区气候温和，霜降期间，田畴青葱，橙黄桔绿，秋菊竞放，一树树芙蓉盛开，把南方大地打扮得更加艳丽。

霜降节气运动注意事项

霜降时节，从增强体质的角度来看，坚持适当的健身锻炼，不仅可以调心养肺，提高内脏器官的功能，而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对寒冷刺激的抵御能力。不过，由于秋冬季早晚温差大，气候干燥，如果不注意一定的科学性，在健身的过程中也容易造成“伤身”。

伤身可能：受凉感冒

秋冬季的清晨气温已经有些低了，锻炼时一般出汗较多，稍不注意就有受凉感冒的危险。

建议：不要一起床就穿着单衣到户外去活动，而要给身体一个适应的过程。出去锻炼时应该多穿件宽松、舒适的外套，等准备活动做完或锻炼一会儿身体发热后，再脱下外衣，免得室内外温差太大，身体不适应而着凉感冒。锻炼后如果汗出得多，在往回走的路上也要先穿上外套，等回到室内再脱去汗湿的衣服，擦干身体，换上干燥的衣服。

伤身可能：干燥伤身

秋冬气候干燥，温度较低，是肝气偏旺或肝气偏衰的季节，易引起咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等症，再加上运动时丧失的水分会加重人体缺乏水分的反应。对于运动者来说，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物。

建议：运动后还要多喝开水，多吃甘蔗、梨、苹果、乳类、芝麻、新鲜蔬菜等柔润食物，以保持上呼吸道粘膜的正常分泌，防止咽喉肿痛。如运动时出汗过多，可在开水中加少量食盐，以维持体内酸碱平衡，防止肌肉痉挛，补充时以少量、多次、缓饮为准则。此外，如进行长跑锻炼，还要饮用适量的糖开水，以防低血糖，出现头晕、出虚汗、四肢乏力等不良生理反应。

伤身可能：肌肉拉伤

人的肌肉和韧带在秋冬气温较低的情况下会处于紧缩状态，肌肉的粘滞性增强，肌腱和韧带的弹力和伸展性也会有所降低。再加上空气湿度较小，身体容易发僵，短时间内关节很难全部舒展开来。

如果不经热身就从事一些强度大的锻炼，如打篮球、跳远等，很可能会因为身体突然间的不适应，而导致肌肉拉伤、扭伤关节、或突然抽筋，如果强度大、时间长，就更容易受伤。

建议：无论多大年纪，在锻炼之前准备活动都要做，时间长短和内容可以因人而异，但一般应该做到身体微微有些发热比较好。做完准备活动后，无论进行舒缓或较急促剧烈的活动，身体都能适应，才能达到锻炼的目的。

伤身可能：运动过度

眼下虽然是锻炼的好季节，但此时因人体阳气正处在收敛内养阶段，故运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损，运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。秋季运动过度会大量消耗体力而得不到恢复，日子久了反而积劳成疾。

建议：从中医理论讲，秋冬季节是一个人体的精气都处于收敛内养的阶段，所以运动也应顺应循序渐进原则，即运动量不宜过大，切勿搞得大汗淋漓。当周身微热，尚未出汗时就可以停止，不使阳气外耗。

如果锻炼后十分疲劳，休息后仍然身体不适、头痛、头昏、胸闷、心悸、食量减少，那么你的运动量可能过大了，下一次运动时一定要减少运动量。

伤身可能：晨跑伤肺

慢跑是一项很理想的运动项目，能增强血液循环，能改善心功能，改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应，减轻脑动脉硬化，使大脑能正常地工作。尤其是在林阴大道上慢跑，呼吸清新的空气有利于人体健康。

但是现在的城市中，车水马龙的马路越来越多，不少人为了省事，就在马路边慢跑来锻炼，其实这是很不健康的。因为秋冬气候干燥，灰土容易飞扬起来，使空气受到污染，在马路边跑步，肺活量增加，会吸入更多的灰尘和汽车排出的有害气体。无形中增加了对身体的损害。

建议：晨跑和锻炼最好选择在公园等安静又干净的地方进行，而不宜在马路边慢跑。当然，慢跑的过程实际上也是在经历“空气浴”。如果人们处在污浊的空气中锻炼身体，就会感到精神疲惫、四肢无力。

一天之中，人们如果有1—2个小时到室外呼吸新鲜空气，其中抽出40分钟左右进行慢跑，不仅会少染疾病，体质也会增强，精力也会日益充沛起来。在选择跑步运动时，一定要切忌迎风跑，冷风吸入体内对心脾不好。在天气冷的时候，别忘戴上手套和帽子。

霜降的气候特点：

从11月开始，华西秋雨基本结束，从此进入了一年当中的少雨期。西南地区有的地处高原，有的地处盆地、丘陵，天气自然会有些差异。但总的来说，此时的平均气温还没有达到冬季的标准，即不如夏季潮湿，也不像春季干燥，早晚温差也不像春天那样明显，应该说是一年当中天气较为舒服的时段。四川盆地地区，在此期间，气候温和，田畴青葱，橙黄桔绿。北宋大文学家苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。树树芙蓉盛开，把富饶的“天府”打扮得更加艳丽。

西北、东北等地：初冬的天气特点

在10月下旬—11月初，我国的西北、东北等地区，都已呈现出一派寒风落叶的初冬景象，冷空气在这些地区不仅是常客而且是最先被接待的客人。一般的冷空气给途经之地带去的不是干风就是雨雪，而降温则是每批冷空气都要送上的特产。由于我国自80年代中期进入了偏暖的周期，特强冷空气少见。但遇到强冷空气，最低气温降至-7、-8℃，甚至-10℃以下，寒风与雪花共舞，也让人冷得可以。少数情况局地的大雪容易形成雪灾，北部海区的偏北大风也值得注意。

篇4：24节气中霜降节气的意思是什么

霜降节气含义

霜降节气的含义是天气渐冷、会有初霜出现的意思，但是这并不表示霜降的到来就是降霜，这是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡节气，意味着冬天即将开始。

霜降是二十四节气中的第十八个节气，每年的公历10月23日或24日，太阳运行到黄经210度时为霜降节气，随着霜降的到来，北方第地区已经呈现出深秋的景象，天气也一天比一天的冷。

随着霜降的到来，气温会降到零摄氏度或者以下，不耐寒的作物已经收获或者即将停止生长，草木开始落黄，秋收冬种也已经完成了，辛勤一年的人们可以好好的休息一下。

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品，这个时节通过食物，来补身体会有很好的效果。

霜降养生小知识

防秋燥

秋季燥邪易伤人体津液，津液既耗，就会出现燥象，表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂。肺喜润而恶燥，肺的功能必然受到影响，就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。

防秋燥需要从饮食上加强调节。一是减少辛辣刺激物的摄入，秋天已经非常干燥，身体本身就容易上火，所以对辛辣物的摄入要减少。二是尽量多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等，自制的银耳莲子粥，薏米粥等也可以经常喝。

秋燥之时，保持皮肤湿润的好方法就是晨起、晚睡洁面后，别急于擦干水迹，轻拍面部使余水渗入皮肤，再进行保湿护理。皮肤特别干燥的人，不妨用一用保湿的面膜。此外，每天不停地说话还会伤气，其中最易伤害肺气和心气，所以要注意“少言”。

每晚睡前，可将一盆清水放置在卧室的暖气片下面，让空气变得温润，避免晨起后口鼻干燥，还能减少静电产生。据了解，如果空气比较干的话，最好屋内放置一些绿色的植物，可以调节温度与湿度，另外也建议选择一些晚上能够释放氧气的植物，比如吊兰。卧室里不宜摆放太多绿植，一两盆就好，可以经常给植物叶片上喷水，或养一些水培植物。

对于工作压力较大，特别是经常在办公室久坐的人，可以在喉咙痒要咳嗽之前，经常双手反背按摩自己肩及颈，双手搓热再按效果会更好，这样可以提高咽部的抵抗力，少生病。

防秋乏

俗话说，“春困秋乏”，秋天容易疲乏，不少人有赖床的习惯。其实长时间睡眠容易导致体内细胞缺氧，往往不但越睡越困，有时还容易头晕恶心，因此这个时节需要适当控制睡眠时间，再赖也不要超过10个小时哟。

想要防“秋乏”，首先要保证充足的睡眠。每天可以比夏季多睡上一个小时左右，以助人体阴阳平衡和收敛神气，利于消除疲劳，增强免疫力。

“秋乏”与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，有助于消除疲劳。营养专家特别提醒说，在饮食调整上应多吃些含维生素的碱性食物，如西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等，这些食物都能帮助人体克服疲倦。在饮食上，最好吃清淡些，油腻食物会在体内产生酸性物质，加深困倦。

平时工作或学习时，还可以适当喝些绿茶、咖啡，绿茶在防“秋乏”的同时还可以起到防“秋燥”的作用，需要注意的是，有胃肠道疾病的人群不适合饮用咖啡。

防秋郁

晚秋时节，凄风惨雨、草枯叶落，人感受了季节的变化容易起忧思。人脑底部，有一个叫松果体的腺体，能分泌一种褪黑激素，它使人意志消沉、抑郁不乐。而入秋之后，松果体分泌褪黑激素相对增多，人的情绪相应低沉消极。

情志调养总的原则就是使神气收敛，思维平静，以适应秋天的肃杀、阳气收敛的特性。可以多听一些较为欢快的音乐，换一些暖色调的服饰来调节心情。

秋天人的情绪容易抑郁，因此要多到户外运动。跑步跳绳是运动，养生操也是运动，中医讲究顺应自然，在导引吐纳中，注重动静平衡，内外平衡。养生先养心，秋天适合早睡早起，而到了冬天，就要早睡晚起。

秋季最重要的养生秘籍，就在于舒缓压力，拥有正面积极的心态。一个小窍门是，可以每天临睡前记录下一天里发生的开心的事情，例如“我今天浇了花”“去看了一场话剧”。这在当时看来可能都是些不起眼的小事，却能帮你发现生活中的点滴美好。有时候，会心一笑之时压力也就自然释放了。如果遇到心理危机而难于自行解脱，不妨求助于心理咨询机构。通过专业人士帮助你增强信心，进而保持身心健康。

防感冒

换季天气变化，感冒、咳嗽等疾病高发，日常应注意防寒保暖，早晚出门避免着凉。一些疾病患者，比如肠胃疾病、高血压和脑血管硬化的患者需保持心情舒畅，适当减少外出。

“百病从寒起，寒从脚下生”，民间就有“寒露脚不露”的说法。所以，要注意适时添衣，尤其是注意脚部保暖。晚上用热水泡脚可以起到御寒作用，避免感冒的发生。每晚泡脚时水要没过脚面，水凉了可再加入热水，使人对温度能慢慢适应，不应一次倒入太烫的水，以免造成低温烫伤。

秋令气温多变，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而，应多备几件秋装，如夹衣、春秋衫、绒衣、薄毛衣等，做到酌情增减。

认真洗手是预防感冒最直接的方法。在家时要保持室内空气流通。已患感冒的人应静养家中，多休息，保证充足的睡眠。在公众场合，如接触过门把手、公共汽车扶手、电脑键盘等后，应及时洗手，避免用手揉眼睛、抹鼻子。

冷水洗脸可提高人体对寒冷的适应能力，可早晨用冷水洗脸，15天后逐渐增加至每日早、中、晚各1次。洗脸后屏住呼吸，将面部浸入冷水中5~10秒。随后拭去水分，用手摩擦头和面部至热，每次1~2分钟。用冷水洗脸，即使在平时外界气温突然变化的情况下，身体亦能适应，不易着凉而发生各种疾病，如感冒、支气管炎、扁桃体炎、肺炎等。

篇5：24节气霜降节气意味着什么

24节气霜降节气意味着什么

气温下降，越来越冷

霜降节气含有天气渐冷、开始降霜的意思。纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有三个节气。在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。当然，即使在纬度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，贴地层空气的温度和湿度有差异，初霜期和霜日数也就不一样了。霜降时节，凉爽的秋风已吹到花城广州。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下。

“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为霜降。此时，我国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，此时树叶枯黄，落叶缤纷。

霜降为什么叫霜降

霜降的意思是天气逐渐变冷，开始降霜。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，因为此时菊花盛开，北宋大文学家苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。

南宋诗人吕本中在《南歌子·旅思》中写道：“驿内侵斜月，溪桥度晚霜。”陆游在《霜月》中写有“枯草霜花白，寒窗月新影。”形成露和霜的气象条件是晴朗微风的夜晚。夜间晴朗有利于地面或地物迅速辐射冷却，微风可使辐射冷却在较厚的气层中充分进行，而且可使贴地空气得到更换，保证有足够多的水汽供应凝结。

秋天的夜晚没有云彩，地面上如同揭了被，散热很多，温度骤然下降到0℃以下，靠地面不多的水汽就会凝结在溪边、桥间、树叶和泥土上，形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花。

因为霜只能在晴天形成，所以有“浓霜猛太阳”的说法。有《霜降》诗云：“时逢秋暮露成霜，几份凝结几份阳。荷败千池萧瑟岸，棉白万顷采收忙。”

霜降的由来

今年10月23日，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。《月令七十二候集解》关于霜降说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，中国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也”。可见“霜降”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

“霜降杀百草”，严霜打过的植物，一点生机也没有。这是由于植株体内的液体，因霜冻结成冰晶，蛋白质沉淀，细胞内的水分外渗，使原生质严重脱水而变质。“风刀霜剑严相逼”说明霜是无情的、残酷的。其实，霜和霜冻虽形影相连，但危害庄稼的是“冻”不是“霜”。

霜降的各种习俗

霜降时节，各地都有一些不同的风俗，就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。关于霜降，百姓们自然也有自己的民趣民乐。

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃柿子，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。片片黄叶如花似梦，与红红的柿子交相辉映，好一幅深秋的田园风景图!不知给人们带去多少淳朴和美好情愫的回忆。

在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。

除了上面我们说到的鸭子、柿子，另有些地方到了这天一定要吃些牛肉。山东农谚更有意思：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。看来还真是吃什么的都有啊。

霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会。民俗专家表示，种种趣味盎然的霜降习俗，体现了人们追求身体健康的美好情感，同时，也给我国丰富多彩的民间习俗增添了一抹独特的色彩。

古人诗日：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天。”民间也有“九雌十雄”的谚语。蟹又称“无肠公子”。在我国，常见的海蟹有南北海域的梭子蟹，广东的青蟹，雄青蟹育肥后叫肉蟹，各地沿海的黎明蟹，海南岛和乐县的和乐蟹等;淡水蟹则统称为中华绒螯蟹，其下又有河蟹、江蟹、湖蟹之分，主产于长江流域。名品有：阳澄湖大闸蟹、汉川刁汉湖螃蟹、安徽清水大闸蟹、崇明螃蟹、赵北口蟹、胜芳蟹等。

蟹的吃法多种多样，有清蒸，有醉制，也有将蟹肉蟹黄拆下作主料或配料的。较为着名的蟹菜有扬帮的蟹粉狮子头、芙蓉蟹斗;本帮的蟹肉排鸡腰;本帮的清炒蟹粉;苏锡帮的炒蟹黄油、蟹黄扒蘑菇。家常有油酱毛蟹、腐皮咸肉蒸毛蟹、面拖蟹、锅仔蟹等。

蟹肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。

蟹不仅味美，还是一味治病的良药。“性生味成寒，有泻诸热、散血结、续伤绝的功用。”临床上也认可蟹的药用价值。中医认为，河蟹性寒，味咸，具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。可用于跌打损伤、产后腹痛、黄疸、眩晕、健忘、疟疾、漆疮、风湿性关节炎、腰酸腿软、喉风肿痛等症。但脾胃虚寒者，过敏体质者，以及慢性肠炎、疥癣等皮肤病患者，均宜少食或不食。

篇6：24节气霜降吃什么

1、莲藕绿豆脊骨汤

食材：莲藕500克，绿豆25克，蜜枣3枚，猪脊骨300克，章鱼30克。

做法：莲藕洗净去皮切块，章鱼洗净浸泡，猪脊骨斩件，飞水去血腥味。将这些食材放入锅内加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时，以盐调味，佐膳吃。

功效：补益脾胃，润燥通气，开胃进食。

2、黄耳腰果瘦肉汤

食材：黄耳(金耳)10克，腰果15克，百合20克，莲子肉20克，核桃20克，无花果6粒(糖制无花果2粒)，猪瘦肉150克。

做法：黄耳用清水浸泡10-12小时，切去硬实蒂部撕成小朵，瘦肉切两块飞水去肉腥味。将食材同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1-2小时，以少许盐调味，便可食用。

功效：补益肺气、润肺化痰、滋养强壮、增强肺、脾、肾功能。流感后调理身体很合适。

3、椰子煲鸡

食材：椰子1个，宰净光鸡半只(约400克)。

做法：椰子撬开芽孔，倒出椰子水，然后锯开壳，取出椰子肉切薄片，鸡洗净后飞水去血腥味，与椰子肉同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火，煲2小时，再倒入椰子水，煲滚，以盐调味，便可食用。

功效：清润补气，养颜护肤。

霜降前后养生：

中医认为霜降前后养生要注意“肺喜润恶燥”，深秋的干燥气候最易伤肺，建议大家每天搓揉迎香穴，就是鼻翼两侧，鼻翼外缘中点旁，

这个穴位对消除鼻塞的作用很明显，秋天气候变化快，觉得呼吸不畅的时候赶紧揉一揉这个穴位。另外，经常念念(“嘶”音)字，也有助预防呼吸道疾病。

霜降前后养生有几种润肺水果也是要经常吃的.，如银杏的果实白果，可以拿来做菜吃，白果炒芹菜等，另外，梨、萝卜也是很好的润肺食物。民间有个说法叫“补冬不如补霜降”，霜降前后推荐喝点乌鸡汤，比如用猴头菇炖乌鸡，中医认为霜降前后养生食用乌鸡具有健脾益气、养阴退热的作用，而猴头菇可以补脾、健胃、益气，最好在汤里再加些桂圆肉、红枣、灵芝，加几片和胃的生姜，霜降前后喝有很不错的养生作用。

不过，霜降时节温度降低，心脏负荷加重，再加上气候干燥，睡眠时水分消耗过大，睡前可喝点白开水，早晨可做点户外活动增加血液循环，这些微不足道的小事情都是霜降前后养生所要注意的事情。

霜降

篇7：霜降寓意是什么意思

24节气的霜降寓意是什么

霜降是二十四节气中秋季的最后一个节气，含有天气渐冷、初霜出现的意思，也意味着冬天的开始。霜降时节，是养生保健的重要节点，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们影响之大。

诗言：“霜叶红于二月花”。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始变成漫山遍野的红黄色，如火似锦，非常壮观。大家在外出登山、欣赏美景的时候，一定要注意保暖，尤其要保护膝关节，不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时，血管收缩，血液循环变差，会导致疼痛，故在天冷时应注意保暖，必要时戴上护膝。

秋末时节，也是呼吸道疾病的高发期，宜多吃具有生津、润肺、止咳作用的食物，如梨、苹果、白果、洋葱、芥菜、萝卜等。另外搓揉鼻翼两侧的迎香穴，有助于我们预防呼吸道疾病。

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什么是霜降

霜降(Frost's Descent)是二十四节气中的第十八个节气。每年的10月23日左右，即太阳黄经为210度时为霜降。

“霜降”是中国传统节气，含有天气渐冷、初霜出现的意思，也是秋季最后一个节气。《月令七十二候集解》关于霜降说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，中国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。

霜降，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。民间各地的霜降风俗各有千秋

霜降是秋季到冬季的过渡节气，夜晚地面热量散失非常快，温度可骤然下降到0℃以下，空气中的水蒸气在地面或者近地植物上直接凝结冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。霜只能在晴天形成，人说“浓霜猛太阳”就是这个道理。

霜降节气含有天气渐冷、开始降霜的意思。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下，土壤冻结，冬作物停止生长，进入越冬期。纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有两到三个节气。

在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。当然，即使在纬度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，贴地层空气的温度和湿度有差异，初霜期和霜日数也是不一样的。

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霜降的民间传统习俗

1、霜降吃柿子

2、霜降登高

3、霜降赏菊

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霜降习俗食物

一、牛肉

大陆不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说;《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。中医认为，牛肉入脾、胃经，是补脾胃的佳品。而西方营养学认为牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

牛肉可调养脾胃，特别是现在的秋季需要一些养胃的食物，牛肉还有补肾作用，男士可以多吃些。同时还可以多食些小炒牛肉、焖牛腩、牛骨髓炖山药。

推荐食谱：南瓜炖牛肉

材料：牛肉250克、南瓜500克、姜片、食用盐少量。

做法：

1、南瓜洗净切薄片;洗净牛肉，切块，在开水里飞一下捞出沥干待用。汤锅中放入牛肉块、姜片，加水，大火煮沸，改小火煮45分钟。

2、倒入南瓜片，加盖小火再煮20分钟至南瓜、牛肉软烂;加入食盐搅匀调味即食。

二、白柚

霜降时台湾南部的二期水稻已经成熟准备收割，也是台南麻豆镇白柚的收获期。有“柚中大王”之称的大白柚，评价较文旦更高，故有“内行人吃白柚、外行人吃文旦”的说法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾点梅粉，味道更好;由于果实甘冽多汁，热咳患者及糖尿病患者都可食用，还有解酒、降血压、退烧、恢复体力等功效。

白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖类，并富含维生素C、矿物质钾及有机酸等营养，其性：寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲劳，亦有降低血糖之功效，多食果肉除可增加营养又有益健康。

白柚优劣，果园土质环境是为先天条件，因此品牌认证是不可疏忽的。所谓品质好的白柚，吃起来肉质柔软多汁，甜度高而带点微酸，无苦味，是为极品;从外表看，果梗部尽量挑选较平，果皮平滑完好，重约1.5~2公斤，拿在手上体积比重，感觉皮薄又有重量，果肉为淡黄色，饱满多汁是为上品货。吃到白柚酸度较高时，只要不碰伤置於阴凉处，酸度会随着时间自然地递减而甜美;整粒白柚中果肉靠近果皮的部位，比靠近果心有种子的部位，其汁胞果肉来得饱满，香甜，品质较稳定。

三、鸭肉

闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了。

吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类，功效却大不相同。鸡尤其适合的冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”说法。而鸭属于水禽，元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。

民间一直就有“煮汤没鸡不鲜，没鸭不香”的说法，平日煮汤时候放点鸭肉对营养的吸收也有很大帮助。鸭汤含有大量的人体所需的氨基酸，而在，鸭肉越老营养价值越高。平日里人们之所以喝老鸭汤，是因为煮汤需要添加大量新鲜的动物性原料，所以通常取年龄比较大一点的禽类，因为相对年龄小的来说，味道更香浓。所以，煮汤要选老鸭。

推荐食谱：茶树菇老鸭汤

材料：半只鸭子、水发茶树菇200克、葱、姜、大料、盐、料酒。

做法：

1、将茶树菇洗净，用凉水泡发2个小时左右。将鸭子洗净，也用凉水泡一下，主要是为了将血水泡出来。鸭子剁成大块，凉水下锅，直至锅开，打去浮沫后，捞出备用。

2、砂锅放满水，待水开后，先后下入鸭块和茶树菇，下葱段，大块的姜，3勺的料酒，水再开后，将火转到最小的一档，文火慢炖1个小时左右，汤就炖好了。如果想要鸭子更入味，就要炖3个小时左右。汤炖好后，适量的加入盐。

四、萝卜

山东农谚：“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。”这个时节，被霜冻过的萝卜是最好吃的了，并且十月的萝卜，还有小人参之称。

民谚又有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜，还道出了它的食疗功效。寒冷干燥，吃萝卜不但可以让人体补充水分，还能促进食欲、帮助消化，对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。

萝卜和猪、牛、羊肉搭配比较合适。羊肉和萝卜搭配，能起到去膻味的作用;吃排骨的时候放点萝卜，则能起到解腻的作用，另外在营养上、口感上也能相互补益。当萝卜和高蛋白的肉类搭配时，就变成完全蛋白质，不仅有利于人体的吸收，萝卜也因为吸收了肉的味道，口感更好，肉则因为吸收了萝卜的味道，而变得更加清香。另外，像羊肉等温热性的东西，人吃多了容易上火，而萝卜则是寒凉性的，两者同食，正好平衡。

推荐食谱：萝卜羊肉汤

材料：白萝卜，羊肉，葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。

做法：

1、将羊肉洗净去筋膜，切成小方块，用冷水烧沸，焯去血水，出锅洗净。萝卜洗净去皮，切成滚料块，焯水后待用。

2、先将羊肉入锅加水适量和葱、姜、黄酒，煨至五成熟时，再将萝卜放入，用小火炖至酥烂，加调味料后，即可食用。

五、柿子

霜降正是柿子扎堆上市的季节，在中国不少地方，有霜降时节吃柿子的习惯，理由也是千奇百怪，有的地方认为霜降时节吃柿子不会流鼻涕，嘴唇不会开裂，还能补筋骨。且不论民间流传的多个版本的功效是否属实，柿子确实有润肺生津、助消化增食欲、降血压、软化血管等诸多养身效果。

柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃的功效，还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，具有极高的营养价值，被誉为“最甜的金果子”。而霜降节气之后，被霜打过的柿子更是绝佳的美味，既好吃又不贵，还能滋补身体，因此很多人都习惯在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝。

买回的柿子，食用前一定要用水冲洗干净，并去除外皮。一方面可以有效隔绝农药残留，另一方面，即使不涩的柿子，表皮仍含有大量的鞣酸，在胃酸作用下与蛋白质发生作用易凝固形成胃柿石，造成消化道梗阻。当买回的柿子发涩麻口，不要急着丢弃，这是因为它含有较多的可溶性丹宁酸，我们可以用温水浸泡、石灰水浸泡以及与成熟水果如梨同装在一密闭保鲜袋中来自然催熟即可食。柿子可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等，吃法多样而丰富。

推荐食谱：芝香柿子饼

材料：柿子1个，糯米粉适量，白芝麻小半碗，食用油适量。

做法：

1、将柿子洗净后去皮切成小块，放入碗中，去掉柿子中的籽和粗的经络，将柿子慢慢捣成泥，如果家里有搅拌机可以去皮后放入搅拌，再将无法搅拌的经络剔除。

2、往柿子泥中倒入糯米粉，先倒少于柿子泥的量，并用筷子不断搅拌，如果少了再慢慢加，直加到用手捏面团不会有面团沾在手上为好。将面团搓成长条，揪成剂子，然后用手掌直接摁成巴掌大的小圆饼，放入盛放芝麻的碗中将两边沾满芝麻备用。

3、锅中放少许食用油，把饼坯放入锅中煎，煎成金黄色后，翻面煎成金黄即可盛出食用。

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篇8：24节气霜降节气的含义是什么

24节气霜降节气的含义是什么

霜降的由来

每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。秋晚地面上散热很多，温度骤然下降到0度以下，

空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，有的成为六角形的霜花，色白且结构疏松。

《月令七十二候集解》关于霜降说：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。“霜降”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

节气养生

在我国的北方，每逢霜降时节，空气中的水汽在夜晚温度降低时遇到地面上的物体，就会附着于其表面凝结成霜。清晨在太阳出来前，我们时常能看到包裹在干枯树枝上的雾凇，这是大自然在提醒我们，冬天快要到来了。而在我国南方地区，此节气后正进入了秋收秋种的大忙时段。

“霜降见霜，米谷满仓”的农谚正反映出了劳动人民对这个节气的重视。

七十二候中关于霜降的有“三候”。“初候豺乃祭兽”，是说豺这类动物从霜降开始要为过冬储备食物;“二候草木黄落”，此时节草木枯黄，落叶满地;“三候蛰虫咸俯”，准备冬眠的动物开始藏在洞穴中过冬了。此时节大自然都处在一个向冬天过渡的阶段，我们人类也应该把“秋冻”放在一边，为健康地度过寒冷的冬天做些准备了。

天气逐渐变冷，身体局部保暖不当或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的新陈代谢等原因，使得慢性胃病、“老寒腿”等疾病的发病随之增多。尤其是有消化道溃疡病史的人，要特别注意自我保养，一定要坚持医生的指导治疗，避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。

“霜叶红于二月花”。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。大家在外出登山、欣赏美景的时候，一定要注意保暖，尤其要保护膝关节，切不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时，血管收缩，血液循环变差，往往使疼痛加重，故在天冷时应注意保暖，必要时戴上护膝。老年人运动时，不宜做屈膝动作时间较长的运动，要尽量减少膝关节的负重。

篇9：24节气霜降应该吃什么

24节气霜降应该吃什么以

玉米

包括白面、大米为原料的所有主食当中，玉米的营养价值是最高的。特别是玉米的维生素含量惊人，是稻米、小麦的5—10倍。玉米当中还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。在这其中，维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，同时还能有效减轻动脉硬化和脑功能衰退。

玉米当中富有大量的膳食纤维，可以促进肠蠕动，大大减少人体对毒素的吸收。其中镁、钙和胡萝卜素等营养物质也高于一般谷物，具有防治高血压和清除自由基的功效，并且对延缓衰老大大有益。玉米能够调中健脾、利尿消肿，是秋季饮食的不二之选。

蜂王浆

秋天最大的气候特点就是干燥，而蜂王浆能润燥，所以非常适合秋天饮用。喝蜂王浆的时间最好在早晨，因为早晨喝蜂王浆，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。

蜂王浆是生物活性成分相当丰富的纯天然生物产品。实验证明，蜂王浆通过刺激抗体的产生起到免疫调节的作用，使机体免疫功能处于动态平衡的最佳状态，从而增强体质，提高适应不良因素和恶劣环境的能力，达到从源头上增强身体防病抗病能力的目的。蜂王浆具有“免疫调节”的功效，可通过对免疫系统的调节提高人体抗病能力。

注意脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，而应该先吃些东西再喝，例如可以在早餐时喝蜂王浆水，或者是把蜂王浆抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂王浆，否则易拉肚子。

鸭子

吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类，功效却大不相同。鸡尤其适合的冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”说法。而鸭属于水禽，元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。

经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。

鸭肉虽好，吃时也有讲究。首先，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。感冒时还是以喝鸡汤为宜;其次，慢性肠炎者要少吃，鸭肉味甘咸，吃了可能使肠炎病情加重;腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也最好少吃鸭肉。

山楂

山楂是一种药食兼用的果品，有活血化淤、降脂减肥、消食健胃之功。山楂的降脂作用是脂质的清除，有利于肝糖代谢，适宜肥胖者及高血脂、脂肪肝患者经常食用。山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿和镇静等作用。

山楂能降血压，可减轻心脏负荷，改善心肌供血、供氧，对胸闷、心悸有一定疗效。山楂因能增加酶类的分泌，故可促进消化，且具健胃、补脾、益肺之功效。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力。

萝卜

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年不用医生开药方”。在我国民间素有“小人参”之美称的萝卜，可说是秋冬季节的佳品之一。生吃不仅可助消化、增食欲，还可去油腻、消食顺气;若是与其他食品搭档做成菜肴，也有不同之功效。

萝卜具特有的辣味，生食可助消化、健胃消食、增加食欲，吃肉类等油腻食物后，生吃萝卜可解腻爽口使脘腹舒坦;过食甘薯胃酸胀满烧心时，生吃萝卜或嚼咸萝卜可消食顺气。同时，生萝卜还能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。

板栗

板栗，俗称栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

西洋参

西洋参为秋季补肾之佳品，和人参有类似的补气作用，西洋参具有抗疲劳、抗氧化，能有效预防“秋乏”。

中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功。《本草从新》言其：“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”《医学衷中参西录》言其：“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。”

进食西洋参需要注意：服后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而西洋参是补气的;服时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成份结合使吸收率下降;畏寒肢冷、腹泄、胃有寒湿、舌苔腻浊者不宜选用

柿子

“霜降摘柿子，立冬打软枣”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。霜降时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了全盛状态。

柿子味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”

菠菜

菠菜当作食疗用于治病，由来已久。《本草纲目》上说，菠菜可以“通血脉，开胸膈，调中气，止饮渴，解酒毒，调肠燥”。中医认为，菠菜味甘冷滑，适用于慢性便秘、痔瘘、高血压、糖尿病、胃肠功能失调、呼吸道和肺部疾病患者。

现代医学认为，菠菜所含的酶能促进胃和胰腺的分泌，增进食欲，有助消化的作用。菠菜所含的类胡萝卜素，可保护视力，降低视网膜退化的危险。菠菜所含的叶绿素具有消除口臭、健美皮肤、预防龋齿等效用，有“绿色精灵”的美誉。

此外，早上吃菠菜有清除淤血之效，中午吃可补血，晚上吃则可产生钙沉积;肠胃虚寒、腹泻病人应少吃。

霜降到来意味着什么

温下降，越来越冷

霜降是二十四节气中第十八个节气，也是秋季最后一个节气，为每年的10月23日或24日，此时太阳黄经为210度。霜降是秋季到冬季的过渡节气，夜晚地面热量散失非常快，温度可骤然下降到0℃以下，空气中的水蒸气在地面或者近地植物上直接凝结形成细微的、成六角形的冰晶，色白且结构疏松，即为霜。

霜降时节各地的温度也不一样，一般在纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有三个节气。在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。当然，即使在纬度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，贴地层空气的温度和湿度有差异，初霜期和霜日数也就不一样了

霜降是怎么形成的

在寒冷季节的清晨，草叶上、土块上常常会覆盖着一层霜的结晶。霜是一种白色的冰晶，多形成于夜间。少数情况下，在日落以前太阳斜照的时候也能开始形成。通常，日出后不久霜就融化了。但是在天气严寒的时候或者在背阴的地方，霜也能终日不消。

南宋诗人吕本中在《南歌子》中写道：“驿内侵斜月，溪桥度晚霜。”陆游在《霜月》中写有“枯草霜花白，寒窗月新影。说明寒霜出现于秋天晴朗的月夜。还有一点，霜只能在晴天形成，人说“浓霜猛太阳”就是这个道理。

当物体表面温度与附近空气温度形成一个温度差，这时空气中的水汽过于饱和，就会有多余的水汽被析出。在物体表面温度低于0度时，这时析出的水汽便会在物体上凝为冰晶，霜就形成了。值得注意的是，霜的出现意味着当地夜间天气寒冷并晴朗，地面辐射降温比较强烈。而这种情况一般出现在冷气团笼罩的时候，所以霜出现后的几天天气往往比较晴好。中国民间有“霜重见晴天”的谚语，说的就是这个道理。

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