校园食品安全知识演讲稿
“庆庆”通过精心收集，向本站投稿了14篇校园食品安全知识演讲稿，以下是小编收集整理后的校园食品安全知识演讲稿，仅供参考，希望对大家有所帮助。
篇1：校园食品安全知识演讲稿
学生是祖国的未来，学生的健康牵动着千万个家庭的心，学校一旦发生食品卫生安全问题往往影响到一个大群体，轻者影响学生学习，重者影响社会的稳定性。同时发生食品卫生安全问题也影响学校的正常学习和工作秩序，使学校陷于被动局面。因此,保障学生的身体健康是学校义不容辞的责任和义务，要想把这项工作做好，要求我们掌握必要的食品卫生安全知识。
一、 食品安全形势
民以食为天，食以安为先。 前不久，由3位副总理和15位部长组成的国务院食品安全委员会正式设立，食品安全的重要性得到空前显示。食品安全牵涉到农业、卫生、工商、质检、交通运输等十多个部门 .十多个部门坚决打击食品安全领域各种违法生产经营的行为，严肃查处并追究监管不力的行为，真正做到有法必依、违法必究、执法必严。 马克思说：如果有100%的利润，资本家们会铤而走险;如果有200%的利润，资本家们会藐视法律;如果有300%的利润，那么资本家们便会践踏世间的一切。总有一些商家，对于利益唯命是从。就是在近期30万婴儿尚未走出病痛的阴霾，婴儿家长仍在泣血心痛的时候，又发生了奶粉改头换面再次登上货架这样的事情。这些无良心商家，通过倒换包装、套用批次的方法，将问题奶粉改头换面再次登上货架，置消费者的安全利益于不顾。工商部门要坚决打击食品安全领域各种违法生产经营行为，并坚决予以查处。
查处举措如果能逐一落实，我国食品安全将实现“无缝监管”，食品安全也将渐渐淡出两会热点话题之列。食品作为一种特殊产品，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，而且食品安全问题涉及面广、种类繁多复杂，这都与社会治安具有一定的可比性，而借鉴公安部门比较成熟的社会监管机制，将110报警执法模式移植到食品安全领域，应该是可行的。
长期以来，中国的食品供应体系主要是围绕增加食品供给数量问题而建立起来的，作为一个发展中国家，目前中国在农业投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品生产、食品加工以及销售等环节仍然存在安全隐患，假冒伪劣食品屡禁不止、重大食品安全事故屡有发生初级农产品源头污染仍然较重。有的产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药;有的饲养禽畜滥用饲料添加剂，非法使用生长激素及“瘦肉精”(盐酸克伦特罗);有的在水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加剂，造成虾、蟹、鱼等水产品质量下降。
食品生产加工领域假冒伪劣问题突出，有的用非食品原料加工食品，有的滥用或超量使用增白剂、保鲜剂、食用色素等加工食品，有的掺杂使假，生产假酒、劣质奶粉，用地沟油加工食用油等，食品企业鱼龙混杂，其乱像是 ：
一是为数众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。
二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。
三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡接合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品，严重危害农民和未成年人的身体健康。
1、以来，北京的福寿螺事件(北京市有23名消费者在一家名为“蜀国演义”的酒楼食用“凉拌螺肉”后，引发广州管圆线虫病(属于脑膜炎一种)，5人症状严重，这是北京首次发现该病例。北京友谊医院临床医生到西城区北京蜀国演义酒楼和该酒楼朝阳区劲松分店紧急调查，发现该酒楼销售的“凉拌螺肉”为“福寿螺”，并检测出在12只螺中有2只有广州管圆线虫幼虫。
2、武汉的人造蜂蜜事件(7月，中央电视台曝光湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件)。自此，所谓“甜蜜的事业”也变得苦涩。湖北省武汉市是我国最大的蜂蜜加工地和集散地之一，这里不仅蜂蜜加工厂很多，几乎每一个大型超市都设有蜂蜜专卖柜。由于天气的原因，这里的蜂蜜普遍减产,蜂蜜原料的收购价格都上涨了不少，按理说超市里边卖的蜂蜜应该是跟着涨，可是湖北大华蜂业有限公司、武汉绿花蜂业有限公司等企业生产的蜂蜜不仅没有涨价，价格反而还降了一半，国家质检总局的调查人员在这些大型超市看到，这里正在打折销售蜂蜜产品。1公斤左右的“特价”蜂蜜，每瓶的售价只有10块钱左右，跟白糖相差无几，有的甚至比白糖还便宜。调查发现，这所谓的特价蜂蜜原来是由价格低廉的糖浆勾兑而成，自此，这一甜蜜的谎言也就大白于天下。
3、台州毒猪油事件，浙江省台州市一间油脂厂大量收购来路不明的废弃油脂加工成有毒猪油，当局在劣质猪油中检测出剧毒农药六六六和滴滴涕。据生产毒猪油的繁昌油脂厂老板应富明供认，自9月至今，该厂已用废弃油脂加工生产一千多吨毒猪油，全都流入市场。 至于，三鹿事件，那除了科学检验，和食用后果辨别，人工没办法判断，目前食品安全形势相当严峻。
二、学生如何预防食物中毒
食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。
(一)细菌性食物中毒，真菌中毒。
容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒
(二)有毒动植物食物中毒
1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。
2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。
(三)化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
(四)。在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯;霉变的甘蔗;未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。
日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。
食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。
2、潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。
3、一般无人与人之间的直接传染。
4、所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
三、怎样预防食物中毒呢
针对年龄特点，同学们应该主要做到以下几点：
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。
2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号(QS号)等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。
3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
只要从以下几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，从而预防食物中毒，保证我们的身体健康。
四、食物中毒的处理
1、立即停止供应食用可疑中毒食物。
2、采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。
3、尽快将病人送附近医院救治。
4、马上向所在地的卫生监督所或防保所、疾病预防控制中心报告，同时注意保护好中毒现场，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止转移、销毁。
5、配合卫生部门调查，落实卫生部门要求采取的各项措施。
常用的预防食品中毒和学校的相结合。
五、 怎样预防食物中毒
1、保持厨房环境和就餐用具的清洁卫生。
2、选择新鲜、安全的食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品，切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。
3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。
4、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切，烹调前充分解冻。
5、彻底加热食品，特别是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、芸豆角、豆浆等应烧熟煮透。
6、烹调后的食品应在2小时内食用。
7、妥善贮存食品。食品贮存在密封容器内，生、熟食品分开存放，新鲜食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下。
8、经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品，食用前应彻底加热，食物中心温度须达到70摄氏度，并至少维持2分钟。
9、养成良好的卫生习惯。严把“病从口入”关，勤洗手、不喝生水。
10、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
11、不光顾无证、无照的流动摊点和卫生条件差的饮食店。
12、在商店购买食品、饮料，要特别注意生产日期和保质期，不购买、食饮过期食品饮料
篇2：校园食品安全知识演讲稿
同学们，在这秋高气爽、丹桂飘香的金秋时节，你们是祖国的花朵，学校是你们成长的摇篮，学校的各位领导和全体教职工时刻关心着你们的健康成长。学生的健康牵动着千万个家庭的心，学校一旦发生食品卫生安全问题往往影响到一个大群体，轻者影响学生学习，重者影响社会的稳定性。同时发生食品卫生安全问题也影响学校的正常学习和工作秩序，使学校陷于被动局面。因此,保障学生的身体健康是学校义不容辞的责任和义务，要想把这项工作做好，要求我们学生掌握必要的食品卫生安全知识。
一、食品安全形势
食品中毒案例
1、据新华社昆明6月14日电(记者 吉哲鹏)6月13日上午,云南省文山壮族苗族自治州第一中学的78名师生陆续出现嘴唇发麻、呕吐等疑似食物中毒症状,被送到州人民医院就治。目前食物中毒原因已查明,中毒师生病情稳定、生命体征平稳。
经调查,中毒师生均食用过州一中校门外苏某(食品摊贩)所卖的糯米饭。苏某在蒸煮糯米饭时,雇工莫某误将亚硝酸钠(食品添加剂)当做食盐放入糯米饭,导致师生食物中毒。目前,苏某的摊点已被查封。
2、度度、11东方网209月4日消息：记者从河北省成安县政府获悉，在9月1日发生的成安县横城小学食物中毒事件中，截至4日12时，十多名学生已经出院，留院观察的12名学生目前已无任何症状，有望4日下午全部出院，周一正常上课。同时，成安县还提醒该校凡怀疑可能吃了同样食物的学生，都可自愿来县医院免费检查。
江西宜春市的梁女士为了庆祝小孩考上大学，8月28日在宜春市档次较高的酒店——新东方酒店宴请亲朋好友。8月29日清晨开始，梁女士的多名亲戚朋友出现腹痛、腹泻等症状，纷纷前往医院就诊。
据宜春市政府通报，8月28日中午，宜春市新东方酒店承办5起酒宴，共57桌。从29日清晨1时开始，陆续有上述在新东方酒店就餐人员出现腹痛、腹泻等症状。截至30日下午，共有49人先后到宜春市人民医院和宜春市中医院就诊。
而仅仅在几天前，江西会昌县也发生了一起因参加酒宴引发的食物中毒事件，共有48人入院接受治疗。8月24日，会昌县庄口镇大排村村民肖某在镇上的天和酒店办升学宴庆祝小孩升学，不料发生食物中毒事件，破坏了大家的好心情。
8月11日，江西省瑞昌市举办龙虾节，开设了“万人龙虾宴”，当地约4000人参加了品尝龙虾美食活动。200多人因为食用龙虾出现腹泻或呕吐现象，部分食用者还出现发热、寒颤等症状，“龙虾节”成了“龙虾劫”。
短短一个月时间，仅江西省就发生3起规模较大的食物中毒事件。发生食物中毒的不仅有小餐馆，也有大酒店，甚至还发生在政府举办的活动中，让原本因使用地沟油、不洁餐具声名受损的餐饮行业蒙上更深的阴影。
民以食为天，食以安为先。 早在2月10日，由3位副总理和15位部长组成的国务院食品安全委员会正式设立，食品安全的重要性得到空前显示。食品安全牵涉到农业、卫生、工商、质检、交通运输等十多个部门 .十多个部门坚决打击食品安全领域各种违法生产经营的行为，严肃查处并追究监管不力的行为，真正做到有法必依、违法必究、执法必严。马克思说：如果有100%的利润，资本家们会铤而走险;如果有200%的利润，资本家们会藐视法律;如果有300%的利润，那么资本家们便会践踏世间的一切。总有一些商家，对于利益唯命是从。就是在近期30万婴儿尚未走出病痛的阴霾，婴儿家长仍在泣血心痛的时候，又发生了奶粉改头换面再次登上货架这样的事情。这些无良心商家，通过倒换包装、套用批次的方法，将问题奶粉改头换面再次登上货架，置消费者的安全利益于不顾。
二、中学生了解食品安全的必要性
长期以来，中国的食品供应体系主要是围绕增加食品供给数量问题而建立起来的，作为一个发展中国家，目前中国在农业投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品生产、食品加工以及销售等环节仍然存在安全隐患，假冒伪劣食品屡禁不止、重大食品安全事故屡有发生初级农产品源头污染仍然较重。有的产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药;有的饲养禽畜滥用饲料添加剂，非法使用生长激素及“瘦肉精”(盐酸克伦特罗);有的在水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加剂，造成虾、蟹、鱼等水产品质量下降。
食品生产加工领域假冒伪劣问题突出，有的用非食品原料加工食品，有的滥用或超量使用增白剂、保鲜剂、食用色素等加工食品，有的掺杂使假，生产假酒、劣质奶粉，用地沟油加工食用油等，食品企业鱼龙混杂，其乱像是：
一是为数众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。
二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。
三是部分经营者销售假冒伪劣食品、变质食品。还有的在农村市场、城乡接合部及校园周边兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品、假冒伪劣食品，严重危害农民和未成年人的身体健康。(“三无”食品：无厂名、厂址、生产日期的“三无”食品，多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。“三无”食品是最不安全食品。)
三、食品安全中相关注意事项
1“QS” 食品标志
“QS”标志是食品市场准入标志，由“质量安全”的美文(Quality Safety)字头“QS”的和“质量安全”中文字样组成。“QS”标志主色为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。所有“QS”号码均由12位数字组成，前4位为认证受理机关的编号，一般是指企业所在地行政区划的代码，中间4位数字为产品类别代号，后4位数字为该产品通过QS认证的顺序号。将QS码输电脑，从国家质检总局网站查询，立即可辨真伪。
2、食品保质期与保存期有什么区别?
(1)保质期(最佳食用期)是指在标签上规定条件下保持食品质量(品质)的期限。
(2)保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期，超过此期限，产品质量(品质)可能发生变化，食品不再适于销售和食用。
(3)区别：过了保质期的食品未必不能吃，但过了保存期的食品就一定不能吃。
3、什么是食品添加剂?食品防腐剂都有害吗?
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中化学合成或者天然物质。分天然、化学合成两大类，目前使用的大多属于化合物。
食品的防腐剂是否安全?限量标准内的化学防腐剂的使用是安全的。我国的限量标准比国标标准还要严格得多。
四、一般食物中毒的种类、原因、特点
1、 ㈠四季豆中毒;
㈡发芽马铃薯中毒;
㈢豆浆中毒。
2、食物中毒的特点
㈠中毒者在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品，没有食用者不中毒。停止食用中毒食品后，发病很快停止。
㈡潜伏期短，发病急剧，病程也比较短。
㈢所有中毒者的临床表现基本相似。
㈣一般没有人与人之间的直接传染。
3.中毒原因
<1>四季豆中毒的原因
四季豆的含毒成分尚不十分清楚，可能与皂素和植物血凝素有关。中毒者多有进食未烧透的四季豆史。
中毒表现：潜伏期为1—5小时，症状为恶心、呕吐、胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒。
预防措施：应彻底加热、炒，充分加热以破坏毒素，故加工四季豆宜炖食，不宜水焯后做凉菜。
<2>发芽马铃薯中毒
有毒成分：幼芽及芽眼部分含有大量龙葵素(龙葵碱)，人食入0.2～0.4克即可引起中毒。
中毒表现：中毒初期，先有咽喉抓痒感及烧灼感，其后出现胃肠道症状，剧烈地吐、腹泻。
<3>豆浆中毒。豆浆中毒的原因同四季豆的中毒。 那怎样才能防止食物中毒呢?希望同学们不要随便到小滩小贩购买食品，应注意做好个人卫生。预防病从口入，严格服从学校管理，做到以下几点。
1食品要新鲜 ，不要吃变质食品;这里要强调的是我们的住读生家长比较关心我们，初来到学校，生怕我们吃不好，星期天专门从家里为我们炒点好菜，带来学校来，所以我提醒大学一定要尽快吃掉，不能一放几天，它就会变质，发生霉变，就有毒了，你千万在注意。
2.食品要煮熟、煮透 ，不要吃生冷的食品;不随便喝冷饮。尤其是喜欢喝牛奶的学生，要购买正宗的牛奶，最好订学校的学生饮用奶。他和主管教育单位签定的安全合同，另外它不存在长时间积压，导致过期等一系列问题。
3.要定时定量，不要暴饮暴食(双休在家里);
4.要饮用清洁卫生水，不要用未经消毒的水和喝生水;值日生经常擦洗教室的饮水机(断电作业)
5.饮前便后要洗手，不要用手直接抓取熟食品;
6.要搞好环境卫生和防蝇、灭蝇、灭蟑，不要吃苍蝇叮爬过的食物。
7、不酗酒，不从家里带酒到学校，以免发生酒精中毒。
8、不随便出入校园，凭证出入。不在校外购早餐或盒饭。
9、养成良好的卫生习惯，保持寝教室干净、避免苍蝇、蚊虫、细菌接近你的食物或身体。
五、食物中毒的处理
1、立即停止供应食用可疑中毒食物。
2、采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。
3、在学校发生食物中毒应立即向班主任老师或领导反映，将病人送附近医院救治。
4、班干部要善于观察学生的身体状况、发现学生身体不适，(所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等)。要第一时间报告给老师，及时采取措施处理。我们学生本人也要时刻警觉，感觉身体不适，立即向班主任老师请假，班主任临时不在时，应向课任老师请假或向教导处报告。不要以为是小事，就掉以轻心。
同学们，学校是我们的安全港湾，我们应该时刻把安全装在心中，积极参加尊重生命。蓝天和白云的心一样，希望白鸽自由翱翔。老师和父母的心一样，希望我们健康成长。同学们，构建和谐校园需要我们大家共同的努力，和谐不仅是校园的主题，同时也是祖国的主题。创造和谐社会，更是世界的主题。作为一名学生，我们要从身边的小事做起，牢记“生命只有一次，我会自觉远离危险”，携手共创美好的明天。
篇3：校园食品安全知识演讲稿
1.防磕碰。目前大少数教室空间比拟狭小，又置放了许多桌椅、饮水机等用品，所以不应在教室中追逐、打闹，做猛烈的运动和游戏，避免磕碰受伤。
2.防滑、防摔。教室地板比拟润滑的，要留意避免滑倒受伤;需求登高清扫卫生、取放物品时，要请别人加以维护，留意避免摔伤。
3.防坠落。无论教室能否处于高层，都不要将身体探出阳台或许窗外，谨防不慎发作坠楼的风险。
4.防挤压。教室的门、窗户在开关时容易压到手，也该当处处小心，要悄悄地开关门窗，还先留意会不会夹到别人的手。
5.防火灾。不带打火机、火柴、烟花爆竹、小鞭炮等风险物品进校园，根绝玩火、燃放烟花爆竹等行为。
6.防不测损伤。改锥、刀、剪等尖利、锋利的工具，图钉、大头针等文具，运用时必需有教师指点，用后应妥善寄存起来，不能随意放在桌子上、椅子上，避免有人遭到不测损伤。
篇4：校园食品安全知识演讲稿
在这阳光明媚，春色满园的日子里，我作为学校安全管理员，应邀在“国旗下讲话”中为师生们介绍有关学校安全方面的知识。今天我讲话的题目是：“环境污染影响食品安全”。
每年的春秋二季，都是学校消化道疾病高发的季节，这也与温度的变化，细菌的繁殖密切相关。这段时间我们学校也有不少学生外出去购买外卖、烧烤等食品，并带回学校，这些来源不明的食品，特别是流动摊贩的食品，存在极大的安全隐患，学校一经发现是要坚决制止的，同时我们学生也要从源头上加以抵制才有好的效果。这样可以大大降低我们中毒或者感染的机会。
土壤中间的有害物质会间接影响植物的生长，更严重的是有害物质会被植物吸收，进入我们的食物链，从而威胁人类的食品安全。
一、 土壤污染的影响
(一)土壤污染现状：1、物理性的，有来自工厂和矿山的废弃物，如废石、废渣等工业垃圾;2、化学性的，有铅、汞等重金属元素，有机氮、磷等元素，以及农药、石油、燃料等;3、生物性的，有医疗垃圾、生活垃圾等中间的致病细菌和病毒。
(二) 土壤污染对食品安全的影响
土壤污染的种类很多，每种污染方式给土壤带来的有害物质也不同，这些有害物质污染人类食品后，会对人体造成多方面的损害。
1、 土壤农药污染。农药可以杀虫，也可以通过植物的吸收最终通过食物链富集到人体内。向作物喷洒的农药有60%-70%会残留在土壤中。大规模喷洒农药后，植物的根、茎、叶、果会残留农药，食用时直接危害人体健康。另外，植物根系会吸收土壤中的农药，特别是花生、土豆等对农药的吸收率更高，因而可能产生更大的危害。当作为饲料喂养家禽家畜时，又间接污染了蛋、奶、肉等食物。
2、 土壤电子垃圾污染的影响。被废弃的电器等电子设备中含铅、镉、汞等有害物质，对生物毒性较大。如果这些物质污染了土壤，被植物吸收，以食物方式进入人体，将对人体皮肤、神经系统、呼吸系统、消化系统等造成严重损害。
二、 水体污染的影响
水是生命之源，水体受到污染，直接威胁生物物种，恶化水生动植物生存环境，污染农业灌溉用水，直接影响人类食品安全。目前，我国水污染以重金属污染危害最大。
水体污染对食品安全的影响有1、水体微生物的影响，病毒、寄生虫卵污染水生动植物，进而威胁人类食品安全。2、水体重金属污染的影响，工业废水将大量的重金属带入河流，有毒重金属在水生动植物体内富集，人类食用后容易发生慢性食物中毒。(小资料：20世纪50年代，日本爆发“水俣病”事件。日本水俣镇附近居民因食用了被有机水银污染的鱼和贝类等食物，导致手足失调甚至神经错乱，最终身体弯曲而死。4月，墨西哥湾发生原油泄露，导致9900平方公里海面浮油，使墨西哥湾及沿海生态环境遭受灭顶之灾。3月日本大地震引发海啸，使福岛核电站发生核泄露，导致海域中放射性碘-131严重超标;放射性物质通过藻类、鱼类的食物链不断积累放大，人类食用后会引起遗传物质损伤，危害可能波及后代。)
三、 大气污染的影响
大气是环境的重要组成，人类时刻置身大气环境中，需要呼吸新鲜空气，大气污染会直接威胁人类健康，也会通过污染水源、土壤、动植物等，进而影响人类食品安全。大气污染带给人类的除了阴霾天气外，还有酸雨、臭氧空洞、温室效应等，这些影响正越演越烈。目前我国的酸雨区已经覆盖了国土面积的30%以上。
大气污染对食品安全的影响：大气污染物沉降进入土壤河流，传递给植物，再进入草食动物。人吃了这些有毒有害物质，超过了代谢能力就会发生中毒，而长期摄入还会对人造成慢性伤害，还有可能影响后代的健康。1、大气二噁英污染，垃圾燃烧、农药生产、香烟燃烧都会生成。二噁英具有严重致癌、致畸性。(二噁英通过空气进入人体很少，主要通过食物链进入人体，且很难排出，积累到一定程度，会引发一系列疾病，中毒或者癌症，下一代致畸等，因此我们更要重视平时食品摄入的规范性、安全性。)2、大气酸性气体影响，主要是硫氧化物和氮氧化物，污染水体，影响恶化动植物生存环境，进而威胁人类食品安全。3、大气氟化物的影响，工业排放的氟化物污染大气，沉降后污染水体土壤，使农作物含氟量增高，导致人类氟斑牙或氟骨症。
篇5：校园食品安全知识
一、食品安全相关知识
谈到食品安全，那首先要知道什么是食品和食品安全?
1、什么叫食品? 根椐《食品安全法》的规定：食品是指用于食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。
2、什么叫食品安全?食品安全是指：“指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。”简单的讲食品安全就是对人体健康，对生命安全，对食品的更高要求就是没有受到环境的污染。
3、什么叫食品质量? 国际标准化组织颁布的 ISO 标准规定，食品质量是由各种要素组成的，这些要素被称为食品所具有的特性，这些特性的总和构成了食品质量的内涵，也就是说，食品质量是指食品的固有特性满足人们明确的以及隐含的要求的能力。
4、什么是食品的保质期和保存期?二者有何区别?
(1)保质期(最佳食用期)是指在标签上规定条件下保持食品质量(品质)的期限。
(2)保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期，超过此期限，产品质量(品质)可能发生变化，食品不再适于销售和食用。
(3)区别：过了保质期的食品未必不能吃，但过了保存期的食品就一定不能吃。
5、什么是 QS 标志?
QS 是食品“质量安全”(Quality Safety)的英文缩写，是食品质量安全市场准入标志，是质量标志，食品外包装上加印(贴)QS 标志表明符合质量安全基本要求。实施食品质量安全市场准入制度管理的食品，其产品出厂必须加印(贴)食品市场准入标志，没有食品市场准入标志的，不得出厂销售。食品市场准入标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成，标志主色调为蓝色。字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。
6、目前我国实施QS标志食品的种类有哪些?
国家实施QS食品生产许可证目录明确规定：大米、食用植物油、小麦粉、酱油、醋、茶叶、酱腌制品、炒货食品、可可制品、密饯、焙炒食品、蛋制品、水产加工制品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、啤酒、黄酒、葡萄酒、冷饮、肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、散装速冻面米食品、膨化食品等 28 类 525 个种食品。
7、《食品安全法》第二十八条规定：禁止生产经营下列食品
(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品;
(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;
(三)营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;
(四)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;
(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;
(六)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;
(七)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;
(八)超过保质期的食品;
(九)无标签的预包装食品;
(十)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;
(十一)其他不符合食品安全标准或者要求的食品。
二、合格食品的辩别方法
1、食品选购外观查验凭借人体自身的感觉器官即眼、鼻、口(包括舌头)及手，对食品的外观质量进行查验。也就是通过眼睛看、鼻子嗅、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。看食品的包装是否完整，厂名、厂址和商标等标识是否齐全，是否清楚标明生产日期、保质期，还要特别认清食品安全认证标志，即：QS 标志。 任何食品需特别关注五个要件：厂名、厂址、生产日期、保质期、QS 标志。
2、几种常用食品的识别方法：
(1)方便面的识别方法 方便面：以小麦粉、麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或食品添加剂等，加适量水调制、压迫、成型，汽蒸后，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便食品，有油炸方便面和非油炸方便面。 方便面的感官要求：①色泽：呈该品种特有的颜色，无焦、生现象，正反两面可略有深浅差别。 ②气味：气味正常，无霉味、哈味及其他异味; ③形状：外形整齐，花纹均匀，不得有异物、焦渣; ④烹调性：面条复水后，应无明显断条，并条，口感不生、不粘牙。
(2)火腿肠(高温蒸煮肠)火腿肠是指以鲜或冻畜、禽、鱼肉为主要原料，经腌制搅拌(或乳化)灌入塑料肠衣，经高温杀菌，制成的肉类灌肠制品。 火腿肠的感官要求: ①外观：肠体均匀饱满，无损伤，表面干净，密封良好，结扎牢固，肠衣的结扎 部位无内容物。②色泽：具有产品固有的色泽。③质地：组织紧密，有弹性、切片良好，无软骨及其他杂物、无气孔。④风味：咸淡适中，鲜香可口，具固有风味，无异味。
(3)熟肉制品主要包括：肉干，肉松，肉灌肠，烧烤肉等。 感官要求：无异味，无酸败味，无异物;熟肉干制品无焦斑和霉斑。
(4)乳制品 乳制品感官鉴别要点：感官鉴别乳制品应当观察其色泽是否正常，质地是否均匀细腻，滋味是否纯正，同时有针对性地观察诸如酸乳有无清分离，奶粉有无结块，奶酪切面有无水珠和霉斑等情况。
(5)酸牛乳 感官要求：酸牛乳的感官特性：纯酸牛乳色泽呈均匀一致的乳白色或微黄色，滋味的气味具有酸牛乳固有的滋味和气味，组织细腻、均匀，允许有少量乳清析出：调味酸牛乳、果料酸牛乳：色泽呈均匀一致的乳白色，或调味乳、果料应有的色泽，滋味和气 味具有调味酸牛乳或果料酸牛乳应有的滋味和气味，组织细腻、均匀、允许有少量乳清析出，果料酸牛乳有果块或果粒。
(6)AD 钙奶 AD 钙奶 感官要求：钙奶色泽呈均匀一致的乳白色或微黄色，具有牛乳或羊乳固有的滋味和气味，无异味，组织状态为均匀的液体，无凝块，无粘稠现象，无肉眼可见杂质 和异物。
(7)食用菌罐头 感官要求：食用菌罐的容器应密封完好，无泄漏，胖听现象存在，容器外表无锈蚀， 内壁涂料无脱落，内容物具有食用菌罐头食品的正常色泽、气味、无异味、无杂质。
(8)冷冻饮品 感官要求：冷冻饮品应具有与品名相符的色泽和香味，无任何不良气味，滋味及肉 眼可见杂质。
(9)茶饮料 感官要求：茶饮料应具有该产品应有的色泽、香味和气味，无异味、异臭及肉眼可 见的杂质。无浑浊、无沉淀(不包括添加果汁、乳的乳制品的茶饮料)。
(10)瓶(桶)装饮用纯净水、瓶(桶)装饮用水、饮用天然矿泉水。 感官要求：除色度、浑浊度有不同要求外，不得有异臭异味，不得检出肉眼可见物。 天然矿泉水：具有本矿泉水的特征性口味，不得有异臭、异味;允许有极少量的天然矿 物盐沉淀，但不得含其他异物。
(11)果、蔬汁饮料 感官要求：果、蔬汁饮料应具所含原料水果、蔬菜应具有的色泽、香气的滋味，无 异味，无肉眼可见的外来杂质。
( 12)巧克力 感官要求：具有各种巧克力和巧克力制品相应的色、香、味及形态，无异味，无肉 眼可见的杂质。
(13)糕点、面包 感官要求：应具有糕点、面包各自的正常色泽、气味、滋味及组织状态，不得有酸 败、发霉等异味，食品内外不得有霉变、生虫及其他外来污染物。
(14)饼干 感官要求：饼干应具有该品种特有的正常色泽、气味、滋味及组织状态，不得有酸败、发霉等异味，食品内外不得有霉变、生虫及其他肉眼可见杂质。
(15)果冻 感官要求：色泽应具有该产品原料相应的纯净色泽;滋味气味应具有该产品种应有滋味气味，无异味;性状应呈胶冻状，质软，无杂质。
(16)油炸小食品 感官要求：油炸小食品应当具有本产品的正常色泽，无焦、生现象;气味正常，无 霉味、哈喇及其他异味。
(17)膨化食品 有油炸膨化食品与非油炸膨化食品。 感官要求：膨化食品应有该品种特有的正常色泽、气味的滋味、不得有异物、发霉、酸败及其他异味。
(18)月饼 月饼是指使用面粉等谷物粉、油、糖或不加糖调调制成饼皮，包裹各种馅料，经加工而成在中秋节食用为主的传统食品。月饼的种类很多，品牌也很多，如广式月饼、京式月饼、苏式月饼、蓉沙类、果仁类、果蔬类。肉与肉制品类、水产制品类、蛋黄类等等，各类品牌的月饼，其感观色泽，组织成分也不一样，仿冒产品也很多，暴利很大，问题出得也很多。如本地蛋糕店、小作坊生产的月饼等。月饼有严格的保质期，严格的召回制度，因此在购买月饼时，必需严密注意其厂名、 厂址、生产日期、保质期、QS 标志、商品条码标志。其内在质量、感官要求：外形整齐，花纹清晰，无破裂，漏馅，皮馅厚薄均匀，无脱壳，无异味，无杂质等。
(19)散装食品 散装食品，一般于当地小作坊生产，工艺简单，生产程序及配方、配料都不规范，生产成本低。有的散装食品既无厂名、厂址、生产日期、保质期、更无 QS 标志，但十个便宜、九个爱。它具有一定的市场。散装食品虽然是工商及有关行政执法部门监管的重点，但屡堵不绝，希望同学们大家不要买、不要吃。要解决这个问题需要全社会广大消费者，提高认识，共同配合。
3、买到不合格食品如何申诉?
流通环节食品安全监管职能部门是工商行政管理部门。工商行政管理部门维护消费者的合法权利，有义不容辞的责任。当你买到不合格食品后:
(1)可以当场要求经营者退货，退货的同时可主动向工商部门 12315 机构举报和向消费者协会投诉，以便追根索源，消除隐患，及时查处。
(2)一定要向经营者索取购货凭证、发票。
(3)如果当场协商不成的可直接到辖区工商所进行申诉。
(4)造成危害后果的，可以要求经济赔偿，甚至追究其法律责任。(食品安全法规定：生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金) 工商部门的申诉举报电话：12315
三、温馨提示：(平常生活中应注意的几点常识)
春天到了，正值肠道疾病和呼吸道疾病的多发季节，为了大家的身体健康和生长发育，同学们应该主要做到以下几点：
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。
2、选择新鲜和安全的食品。要到正规的大型商场超市购买食品，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号(QS标志)等标识。不要到校园周边没有证照或证照不全的小商摊贩处购买无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品和假冒伪劣食品。自觉抵制“三无食品”、“垃圾食品”、“不合格食品”。(“三无”食品：无厂名、厂址、生产日期的“三无”食品，多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。“三无”食品是最不安全食品。)
3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。需加热的食物要加热彻底。如豆角和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
4、注意饮食习惯：平时应少吃油炸类、冷冻甜品类、饼干类、烧烤类、加工类肉食品、汽水可乐类饮料等食品;多吃水果、蔬菜、有营养的肉类等健康环保的食品;绝对不能吃过期、变质、霉变的食品。
5、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。
6、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。 各位同学，只要我们认识和了解食品安全知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，健康消费、科学消费、安全消费，保证我们的身体健康，食品安全的问题需要我们全社会的共同参与，履行起我们共同的责任，构建和谐健康的生活。最后祝愿大家健康快乐，学习进步!
篇6：食品安全知识演讲稿
常有朋友问，¨现在吃什么好?¨。
是啊，吃什么好呢?猪肉中注水，蔬菜中残留农药，
制造火腿喷洒敌敌畏生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，
喝黄酒丢了性命。
一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，
被打击;一条条鲜活的生命被残害被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。
广大群众不禁要问：
¨究竟，我们还能吃什么?¨同样的问题，
在阜阳奶粉事件调查期间中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局局长曾筱萸，
曾局长回答说：
¨我也是一名消费者从这个意义上说，
我对我吃的东西也不是很放心。
¨作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，
这多少有点讽刺味道
难怪网民评论：
¨连局长都不放心，
我们老百姓怎么办?¨这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心
用大措施凭铁手段，到彻底解决的时候了。
¨民以食为天，食以安为先¨，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，
离不开安全、卫生、营养的食品。
¨怎么会这样?我们应该怎么办?¨广大群众不断在问¨我们要吃安全的食品¨广大群众不断在要求，
群众的呼声催动我们去思考，去行动。
¨食品企业、良心事业¨，食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者，
是功臣也是劣质有害食品制造者，又可能成为罪人，
因此说食品生产经营者是食品安全的第一责任人，
决定食品质量的关键因素既不是技术也不是管理和设备，
关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。
篇7：食品安全知识演讲稿
各位同学：
大家好。
我演讲的题目是抵制三无食品做健康人…民以食为天，食以安为先。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而，食以洁为先，食以安为本，我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，创造和谐的校园食品消费氛围，构建安全的.校园食品消费环境， 让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共同为创建和谐校园、安全校园贡献一份力量吧！
篇8：食品安全知识演讲稿
尊敬的各位评委、亲爱的各位老师、同学们：
大家好！我是来自矿山镇淮河沟小学的xxx。今天，我演讲的题目是《健康饮食，共筑安全校园》。
每天上学、放学，学校门口总是热闹非凡，同学们总是三五成群地来到小卖部和一些小摊点买零食吃，口袋里、书包里也经常放有各种各样的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜饮料等是我们小学生最钟爱的零食。甚至有的同学用甜饮料解渴，方便面代替正餐。
让你我携手关注食品安全，共同为创建安全校园贡献一份力量吧！
谢谢大家！我的演讲到此结束！
篇9：食品安全知识演讲稿
各位同学：
民以食为天，食以安为先。食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点，对于正处于发育生长期的我们来说，更要注意食品安全问题。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。
同学们，让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共同为创建和谐校园、安全校园贡献一份力量吧！
食品是大家没天的必需品，然而随着现代工业的不断发展，我们赖以生存的生态环境遭到破坏。农药，生长素，激素等的使用使许多动植物食品失去了安全。
篇10：食品安全知识演讲稿
食品，是一个人身体的重要成份！随着21世纪的人们的意识不断上升，对食品的安全也多重视了。“君以民为天，民以食为天。”在这句古人云里，体现着食品安全对我们有多重要！
离中秋节的时间也不远了，中秋节到了，那就要说月饼了，月饼是节日食品。每逢中秋节，每家每户都会有吃月饼的习俗。说到月饼，大家都会一口把它给吞了。可是，别忘了，在我们吃月饼的同时，首先一定要看清楚生产日期，要看生产日期，也得要看保质期，过期的月饼千万不要食用，要是你食用了的话，那就会造成很大的危害。
对于食品的安全，我们一定要多重视。在此，我也要呼吁一下我们的人类：注意食品的安全！
篇11：食品安全知识演讲稿
谁都喜欢吃零食，可是，有些零食的卫生保障是不能让我们信赖的，以下几件事情就是告诉我们不要乱吃东西，否则后果不堪设想。
而那些快餐店更是毒辣，为了市场上的恶性竞争，放弃了追求质量的提高而开始降低成本，将一些农物残留物或生长激素类产品和一些加工过程中化学添加剂、防腐剂过分使用，使食品的不安全因素日趋多样化和复杂化，而大多数打工人员又为了省钱到一些不规范的快餐店吃饭，导致了多种疾病的产生。
在此，我大声呼吁广大中小学生应注意食品安全，提高对食品卫生的重视，对自己，对别人负责。
篇12：食品安全知识演讲稿
各位同学大家好：
食品安全是我们生活中最重要的事情。可能有人会说，食品安全离我们很远。如果你这么想，那你就错了。接下来我就说说我身边的食品安全问题。
当我们在学习，学生即将离校时，所有的小企业供应商都做好了迎接大量学生的充分准备。学校的钟声就像小企业的钟声。学生出校门后，大排档周围会有很多学生，比如炸串、烤冷面、炸鸡柳等。就连摊主和那些赤手空拳“打架”的食品也视而不见，一些学生在短时间内蜂拥到仓库购买。有一个同学跟我们说，他喜欢炸串，吃完还想吃。有时候他回家不想吃。
面对这样的情况，我们特别焦虑。为此，我们特意找了生物老师，请她谈谈这些食物的危害。李老师说那些食品很多都是“三无”，不知道保质期和生产来源。更重要的是，我们不知道生产者的健康状况。如果生产者有传染病，那么我们就间接感染了。展位暴露在外，布满灰尘和细菌，让我们腹痛、腹泻，甚至食物中毒。
据了解，这些食物大多是油炸食品，油的质量没有保证，也使用“地沟油”。而且油经常反复使用，容易造成肥胖。这些油脂在体内积累，诱发多种疾病，如肠胃炎、心血管疾病、肝病等。
我们应该建议那些小贩不要仅仅为了自己的小利益而损害学生的健康！
我们要对同学说，为了自己，为了家人，为了未来，行动起来，拒绝不安全的食品进口，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯！
让我们解决身边的食品安全问题，给我们一个健康的饮食环境。
篇13：食品安全知识演讲稿
老师、同学们：
大家早上好！今天我在国旗下讲话的题目是“关注我们身边的食品安全”。
俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题涉及到千家万户中每个人的身体健康和生命安全，在这里我想问一下同学们：你们平时吃的零食是合格食品吗？有厂名、厂址、生产日期和合格证吗？可能大多数同学只会关心食品的味道好不好；颜色是否好看，少数同学也只关注到食品的保质期，而对食品的品质加工以及QS标志一无所知，因此我想借此机会和同学们一起来了解一下食品安全方面的知识。
一、 什么是QS标志？
“QS”标志是“质量安全”的英文名称缩写，也是食品质量安全市场准入标志，表明食品符合质量安全基本要求。没有QS标志的食品便没有质量安全的保证。
二、要选择新鲜和安全的食品。
购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质的迹象。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（QS号）等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。
三、彩色汽水会影响体格发育
五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多饮用还对健康有害。过量色素和香精进入人体内后，引起食欲下降和消化不良，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
此外，一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对人体的发育有害而无利，也建议不要食用。
四、膨化食品尽量少吃或不吃。
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、玉米棒……是大家最喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。会造成脂肪积累，出现肥胖。青少年经常食用膨化食品，会影响正常饮食。膨化食品中普遍高盐、高味精，将使大家成年后易患高血压和心血管病。这些都不利于我们的成长。
五、养成良好的卫生习惯。
不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。饮用符合卫生要求的'饮用水，最好是喝白开水。提倡体育锻炼，以增强机体免疫力，抵御病菌的侵袭。
同学们，只要我们认识和了解食品安全知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少不良食品对我们的伤害，学会健康消费、科学消费、安全消费，以保证我们的身体健康。最后祝愿大家健康快乐，学习进步！
篇14：校园食品安全知识广播稿
合：老师们，同学们，大家中午好!
A：碧蓝的大海里，鱼儿在自由自在地遨游;蔚蓝的天空下，鸟儿在无忧无虑地鸣唱。这个世界最生机盎然的就是生命!正是这一条条鲜活的生命，让我们的整个地球也鲜活起来。可有关调查数据显示，每年我国有1.6万名中小学生非正常死亡，平均每天有44人死于食物中毒、溺水、交通和其他安全事故。排除那些不可预见的自然灾害和人力不可抗拒的重大事故外，约有80%的非正常死亡是可以通过预防措施和应急处理得以避免的。
B：有位名人说过：“安全是‘1’，安全以外的所有东西是‘1’后面的‘0’。如果‘1’没有了，那么所有的‘0’也就没有意义。”看来安全是何等重要。
A：食物是我们人类生活中必不可少的，但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒的发生。
B：食品的安全关乎人的生命健康。在校园生活中，我们时常会看到为了求方便，有些同学会从校门口路边的小摊随意买一些吃的，却殊不知这些发出阵阵香味的食物，大多是来自地下工厂、非法制造的、有些炸食品的油还是反复使用的。吃了这种不健康的食物，容易损伤胃粘膜，增加患很多疾病的危险，比如脂肪肝、高血脂、高血压、胆囊炎、胃病、肥胖，甚至可能增加心脏病和多种癌症的危险。
关于校园饮食安全广播稿关于校园饮食安全广播稿A: 所以，我们应该注意食品安全，掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点请大家注意：
(1)不去卫生条件较差的马路餐桌或个体摊点进餐或购买食品;
(2)生吃的蔬菜、瓜果类的食物要去皮或洗净表皮上的残留农药，最好在开水里烫3～5分钟再食用。
(3)在商店选购食品时，应注意生产厂家及生产日期，不食用无标签或非正规生产厂家的包装食品，不食用过期变质食品和病死的禽、畜肉;
B：(4)食用鱼、虾、肉，蛋、奶等食品必须保证选料新鲜、干净，不要吃隔夜变味的饭菜。
(5)存放食品的容器要清洁无毒，食品特别是熟食要存放在清洁、干燥、通风条件好的地方，并要防止老鼠、蚊蝇、蟑螂等污染食品，避免化学药品与食物混放在一起;
(6)要注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯，尽量不要用手直接接触食物;
(7)坚持一日三餐，做到有规律进食，不暴饮暴食，根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食，特别要注意患病期间的饮食卫生。
A:生活中最值得珍爱的是生命，最需要重视的是安全。只有安全得到了保证，我们生命的花朵才能芬芳烂漫，我们美好的追求才能得以实现，我们拥有的一切才有存在的价值。
B: 同学们，让我们从现在开始，增强安全意识，养成良好卫生习惯，学会合理的选择食品,拒绝三无产品,为了我们的健康共同努力吧!
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