食品安全工作会议方案
“五二0716”通过精心收集，向本站投稿了11篇食品安全工作会议方案，下面是小编为大家整理后的食品安全工作会议方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
篇1：食品安全工作会议方案
食品安全工作会议方案
一、会议时间：
20XX年8月X日下午14：30
二、会议地点：
县政府 楼会议室
三、会议主持：
县政府副县长、县食安委副主任：xx
四、参会人员
1、出席领导：县委常委、副县长、县食安委主任xx，县委常委、副县长、县食安委副主任xx，副县长、县食安委副主任xx。
2、参加人员：县食品安全委员会成员单位负责人。
五、会议议程
1、县卫生局局长、食安办主任xx传达市上会议精神，总结上半年我县食品安全工作，安排布置下半年食品安全工作;
2、县农业局、县畜牧局、县质监局、县工商局、县药监局、县公安局分别就食品安全专项整治工作开展情况发言;
3、其他参会部门发言。
4、县委常委、副县长、县食安委主任xx讲话。
六、准备分工
1、会议通知、会场布置、会场服务由县政府办公室负责;
2、会议宣传报道由县政府办公室负责通知报道组、广电局;
3、会标(xx20XX年食品安全半年工作会议)由县食安办(卫生局)制作;
4、会议签到及会议记录由县食安办负责;
5、领导讲话材料由县食安办草拟送审。
篇2：食品安全工作会议主持词
同志们：
这次会议是经县政府研究决定召开的，全国公务员公同的天地参加今天会议的有县委常委、常务副县长xxx，县人大xx副主任，副县长xx、xx、xxx，县政协xx副主席，县食品安全协调委员会成员单位负责同志，各乡镇分管食品安全工作的副乡镇长及县食品药品监管局中层以上干部。
今天会议的内容主要有：一是传达县政府办公室“x政办发[20xx]号文件和全市食品药品安全监管工作会议精神；二是由县食品药品监督管理局局长xxx发言；三是由农业局、质量技术监督局、工商局和卫生局做表态发言；四是由xx县长代表县政府与有关单位签订责任书；五是马县长作重要讲话。
会议进行第一项，由县县政府办公室副主任xx传达县政府办公室文件和全市食品药品安全监管工作会议精神。
会议进行第二项，食品药品监督管理局局长xxx发言。
会议进行第三项，请县农业局做表态发言
请县质量技术监督局做表态发言
请县工商局做表态发言
请县卫生局做表态发言
会议进行第四项，由xx县长代表县政府与有关单位签订责任书：
请xxx镇上台签订责任书，xx镇做好准备；
请xx镇上台签订责任书，卫生局做好准备；
请卫生局上台签订责任书，工商局做好准备；
请工商局上台签订责任书；
会议进行第五项，请县政府xxx县长作重要讲话，大家欢迎。
刚才xxx传达了全市食品药品安全监管工作会议精神，xxx作了20xx年食品药品安全工作报告，卫生、工商、农业、质量技术监督等部门负责同志做很好的表态发言。马县长代表县政府与各有关单位签订了责任书并做了重要讲话。xx县长的讲话全面分析了今年我县食品药品安全监管工作的形势，周密部署了今年我县食品药品安全监管工作的任务，对于我们进一步统一思想，明确任务，坚定信心，搞好全县食品安全工作，确保人民群众身体健康，具有重要的指导意义。希望大家认真学习，深刻理解，抓好落实。关于会议的贯彻落实，我再强调几点：
一、提高认识，创造性的抓好工作落实。食品药品安全监管工作关系到经济社会发展的大局，关系到人民群众饮食用药安全，关系到政府的形象，意义重大，影响深远。今年“十一五规划”的开局之年，做好新形势下的食品药品安全监管工作必须从落实科学发展观的高度，充分认识食品药品安全监管工作的地位和作用，进一步增强责任感、使命感和紧迫感。抓好食品、药品安全工作，是实践“三个代表”重要思想，得民心、顺民意的“德政”工程。对此，同志们一定要有个清醒地认识，做到思想上重视，行动上落实。相关单位要迅速组织有关人员认真学习好这次会议精神，为全面开展好食品、药品安全工作打牢基础。
二、创新思路，切实做好食品药品安全工作。食品药品监管、农业、卫生、质监、工商等部门要按照新形势、新任务的要求，进一步创新工作思路，逐步健全完善市场预警机制、信用管理机制、快速反应机制、联动执法机制、长效监管机制，围绕当前我县食品药品监管中的重点问题，认真研究具体的、行之有效的工作措施，探索整合现有基层食品药品监管资源，实现执法资源和信息资源共享，确保食品药品安全监管全方位、无缝隙覆盖，力争从根本上解决问题。
三、加强领导，严格落实责任追究。各单位要不断加强领导，健全组织，落实责任，做到组织落实、措施完善、执行有力。要认真落实食品药品安全监管责任制，按照“谁主管、谁负责，谁审批、谁监管”的原则，进一步明确直接责任人和有关负责人的责任，做到一级抓一级，层层抓落实。要严格责任追究制度，对发生重大食品药品安全事故造成严重后果和不良影响的，要依法追究有关部门主要负责人和相关责任人员的责任，对工作不力、监管失控、甚至渎职失职、营私舞弊的部门和直接责任人员要依法依纪严肃处理。
同志们，食品药品安全监管责任重于泰山，加大食品药品监管力度刻不容缓。我县食品药品安全工作所面临的形势不容乐观，还需要我们进一步加大工作措施，各单位要以此次会议为契机，认真领会会议精神，抓好各项措施落实，力争把我县食品药品安全监管工作推上新台阶。
各单位关于会议精神的贯彻落实情况要尽快报县食品安全协调委员会办公室。
篇3：食品安全工作会议主持词
同志们：
这次会议是经县政府研究确定召开的,主要目的是分析当前食品安全监管现状，安排部署我县xx年食品安全工作任务，进一步明确监管责任，强化监管措施，确保全县食品安全。参加今天会议的有各乡镇乡镇长、主管副职，食安委成员单位一把手，主要职能部门主管副职。
今天会议的议程共三项：
下面进行第一项议程----我就xx年食品安全工作进行安排部署。
下面进行第二项议程----各乡镇、食安委成员单位递交责任书。
下面进行第三项议程----请xx县长做重要讲话，大家欢迎。
同志们，今天会议的各项议程已进行完毕。xx县长的讲话站位高，针对性强，主题鲜明，重点突出，对我县xx年食品安全工作提出了明确要求。下面，我就贯彻落实这次会议精神提几点要求。
一、传达贯彻要快。会后，各乡镇、各部门要及时召开会议，传到贯彻这次会议精神，特别是王县长讲话精神，认真研究部署，全面开展工作，进一步明确食品安全工作的指导思想、任务目标和措施，准确把握当前形势，深刻认识自己肩负的责任，全力以赴做好食品安全监管工作。
二、部门职责要明。食品安全委员会成员单位和各乡镇政府一把手是第一责任人，要亲自抓，负总责，主管副职要具体抓、抓具体。县食安办对成员单位具体职责进行了明确，今天会上又签订了责任书。各单位要对各自承担的任务、各自的监管范围、监管责任要进一步梳理明确，分解落实。要结合本乡镇、本部门实际，在辖区和职责范围内认真开展食品安全隐患排查，加强日常监管，突出重点整治，高标准做好谋划今年食品安全监管工作，确保不出问题。
三、督导考核要严。食品安全办要对各乡镇、各相关部门监管工作定期不定期进行督导检查，对发现的问题，跟踪督办，限期整改，整改不到位的，严格追究责任。年终要对食品安全工作进行全面考核，严格奖惩。对工作不力、监管失控、甚至渎职失职、营私舞弊的部门和直接责任人员要依法依纪严肃处理，造成严重后果的，依法追究其刑事责任，绝不姑息迁就。
篇4：食品安全工作会议主持词
各位领导、同志们：
这次会议是经县政府研究召开的一次重要会议。会议的主要任务是认真贯彻落实省、市食品药品安全监管工作会议精神，回顾总结20xx年全县食品药品安全监管工作，研究部署今年食品药品安全监管工作任务。
出席今天会议的领导同志有：县委xx，县食品安全协调委员会主任、县委常委、常务副县长同志，
参加今天会议的有：县食品安全协调委员会各位副主任和各成员单位主要负责人，各乡镇分管副镇长，县直有关部门负责同志。
今天的会议的主要日程有三项：一是传达全省、全市食品药品安全监管工作会议精神；二是县政府与各乡镇签定食品安全责任书；三是请县食品安全协调委员会主任、县委常委、常务副县长同志讲话。
这次会议时间紧、任务重，请同志们严格遵守会场纪律，注意维持会场秩序，聚精会神地把会议开好。
现在，我们开会。
会议进行第一项：
请县食品安全协调委员会副主任、县食品药品管理局局长同志传达全省、全市食品药品安全监管工作会议精神；
会议进行第二项：
县政府与各乡镇政府签定20xx年食品安全监管责任书；
现在继续开会；
会议进行第三项：
请县食品安全协调委员会主任、县委常委、常务副县长同志作重要讲话，请大家欢迎。
篇5：食品安全工作会议主持词
各位领导、同志们：
这次会议是经县政府研究召开的一次重要会议。会议的主要任务是认真贯彻落实省、市食品药品安全监管工作会议精神，回顾总结20xx年全县食品药品安全监管工作，研究部署今年食品药品安全监管工作任务。
出席今天会议的领导同志有：县委，县食品安全协调委员会主任、县委棠委、常务副县长同志，县。参加今天会议的有：县食品安全协调委员会各位副主任和各成员单位主要负责人，各乡镇分管副镇长，县直有关部门负责同志。
今天的会议的主要日程有三项：一是传达全省、全市食品药品安全监管工作会议精神；二是县政府与各乡镇签定食品安全责任书；三是请县食品安全协调委员会主任、县委棠委、常务副县长同志讲话。
这次会议时间紧、任务重，请同志们严格遵守会场纪律，注意维持会场秩序，聚精会神地把会议开好。
现在，我们开会。
会议进行第一项：
请县食品安全协调委员会副主任、县食品药品管理局局长同志传达全省、全市食品药品安全监管工作会议精神；
会议进行第二项：
县政府与各乡镇政府签定xx年食品安全监管责任书；
现在继续开会；
会议进行第三项：
请县食品安全协调委员会主任、县委棠委、常务副县长同志作重要讲话，请大家欢迎。
篇6：食品安全工作会议主持词
同志们：
这次会议主要是安排部署20xx-xx年食品安全工作任务。为做好今年全旗食品安全工作，我讲几点意见。
一、总结经验，履行职责，进一步增强做好食品安全监管工作责任感和使命感
过去的一年里，食品安全委员会各成员各单位和各乡镇认真贯彻落实科学发展观，以保障全旗人民饮食安全为出发点和落脚点，认真履行食品安全监管职责，真抓实干，创新工作，取得了明显成绩。
一是食品安全长效监管工作机制基本形成。旗政府和乡镇政府都相继成立了食品安全协调机构，明确界定了各成员单位的职责，并积极履行食品安全责任，形成了“政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品安全责任体系，食品安全监管合力进一步增强。
二是积极预防和评估突发事件，完善安全预警机制，先后圆满完成了奥运食品、支援抗震救灾食品、问题奶粉等事件的清查和处置工作，食品安全应急处置能力不断提高。
三是各成员单位协调配合、联合行动，食品专项整治工作成效显著，产品质量抽验合格率逐年提高，食品生产、流通、餐饮消费秩序不断规范，全旗食品安全形势明显好转，没有发生重大食品安全事故。为我旗经济社会发展，维护社会稳定，提高群众幸福指数做出了积极贡献。
一年来，我们在食品安全监管方面做了大量工作，得到了群众和上级主管部门的.认可。在肯定成绩的同时，我们要更清醒的认识和分析食品安全工作所面临新的形势和任务。尽管我旗没有发生重特大食品安全事件，但我们必须充分认识到食品安全工作的长期性、艰巨性和复杂性，各监管部门决不能心存侥幸，掉以轻心，要不断总结经验，查找不足，严格履责，全力做好食品安全工作，确保人民群众饮食安全。
二、统一思想，提高认识，全面落实各项工作部署
食品安全问题是重要的民生问题，关系到人民群众的健康水平，关系到社会的稳定与和谐，倍受社会关注。旗政府明确提出了食品安全工作要作为政府的重点工作来抓，一会，要在会上与各乡镇政府和旗食品安全委员会各成员单位签定《食品安全工作责任书》，这也充分体现了旗委、政府对食品安全工作的高度重视。各乡镇、各成员单位要按照有关文件精神和这次会议的部署，统一思想，提高认识，结合各自实际，制定切实可行的措施，保证今年食品安全工作的有效落实。
(一)进一步巩固和完善食品安全责任体系
各乡镇、各成员单位要把加强食品安全工作列入重要议事日程，站在改革、发展、稳定的战略高度，加强领导，制定规划，采取切实有效的措施，进一步完“政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品安全责任体系，不断总结和推广成功经验，及时研究解决工作中出现的新情况、新问题。一是贯彻落实好《食品安全法》及相关法律法规，落实政府食品安全责任。加强领导和监督，进一步强化和完善责任制和问责制度，做好食品安全综合考核。二是落实好各相关部门的分段监管责任，认真研究和分析监管链条的薄弱环节和监管盲区，通过建立制度和明确责任堵塞漏洞，确保各部门职责无缝隙衔接，切实消除监管盲区和安全隐患。三是抓好“企业是第一责任人”落实，通过加强宣传教育引导，帮助企业树立社会责任意识，提高企业经营者的社会道德水平;通过建立和完善质量保证和信用体系，监督实施各项管理规范，限度地降低违法违规和影响安全行为的发生。
(二)继续深入开展食品安全专项整治工作
开展食品安全专项整治，是国务院为规范食品市场秩序，解决食品安全突出问题，全面提升食品安全水平做出的重大决策和部署。我们要在全旗范围内集中开展食品安全整顿工作，重点治理食品添加剂、食用农产品、食品生产加工、食品流通、禽畜屠宰、餐饮消费、保健食品等方面存在的突出问题。各乡镇和各相关部门要认真分析我旗食品安全形势，从实际出发，找准影响群众饮食安全的突出问题，突出整治重点，细化整治措施，着眼源头控制、加强动态监管、强化应急处置，切实加大对重点地区、重点部位、重点环节、重点场所的监督检查力度。各部门要各司其职，密切配合，形成合力，严厉打击制售假劣食品、发布虚假广告、违反质量规范的违法犯罪行为，努力提高食品安全水平，为人民群众营造安全放心的食品消费环境。
篇7：食品安全工作会议讲话
同志们：
这次全市食品安全工作会议，主要任务是总结上半年全市食品安全工作，检查各牵头部门食品安全专项整治情况，对下半年及夏季食品安全工作进行全面的安排部署。刚才，市食安办×××同志对上半年年全市的食品安全工作进行了总结，并对进一步做好下半年食品安全监管工作提出了很好的意见，市经贸委、农业局、质监局、工商局、卫生局、海洋渔业局等部门的负责同志结合本部门的食品安全监管职责作了很好的发言，我都赞同。下面，我再讲三点意见。
一、基础工作扎实有效，全市食品安全工作形势平稳
今年以来，我市食品安全工作在食安委各职能部门的共同努力下，按照“标本兼治、着力治本”的工作方针，深入开展食品专项整治活动，进一步加强对食品安全的监管，加大对食品安全事件的查处和制售假劣食品的打击力度，全市食品安全工作取得了显著成效，初步实现了食品从“源头”到“终端”各环节的安全监管。总的来说，我市食品安全形势朝着平稳、健康的方向发展，没有发生重特大食品安全事故，人民群众对食品安全工作的满意度有所提高。具体表现在四个方面：
一是食品安全综合监管体系建设不断强化。全市建立了以食品安全委员会为平台的协调机制，以食品安全专项整治为载体的监管机制，以信用体系建设为突破口的诚信机制，以法律法规教育为切入点的宣传机制，凸显了政府的主导作用、责任部门的职能作用、企业的自律作用和社会舆论的监督作用。
二是食品安全专项整治扎实有效。在市食安委的统一部署下，开展了全市食品安全“春雷行动”，在食品种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等环节，严厉打击各种制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为，取得了良好的效果。在此基础上，市食安委部署了从5月中旬至9月中旬为期四个月的肉类食品、豆制品、奶制品、水产品综合整治行动，推动了我市食品安全专项整治不断深入。
三是食品安全“三网”建设加快推进。“农村现代流通网”以实施“千乡连锁超市”和“万村放心店”工程为重点，进展顺利，各县区有望在2-3年时间内实现“乡乡有超市，村村有网点”;“监管责任网”以建立健全各级政府、基层组织和各有关部门的监管责任制和责任追究制为核心，形成了县(区)、乡(镇、街道)、村三级互动的农村食品安全监管网络;“群众监督网”以提高农村消费者的安全消费意识入手，举全社会之力，打食品安全之基，构筑各方积极参与、信息渠道畅通的群众监督体系，提高了市场监管工作的有效性。
四是食品放心工程顺利实施。我市制订下发了《×××市20xx至20xx年度食品放心工程规划》，是实施食品放心工程的指导性文件。在实施食品放心工程中，市食安委各部门牢固树立食品安全责任意识，按照分段管理的职责分工，突出重点，着眼长效，通过加强基础工作确保了源头;通过明确区域责任管住了加工、流通;通过实施量化分级、淘劣留良净化了消费，食品放心工程取得了阶段性成果，全市食品安全水平不断得到提升。
二、充分认识食品安全存在的隐患，进一步增强工作的责任感和紧迫感
近几年，我市没有出现较大的、区域性的、热点性的食品安全事故，成绩来之不易，这是我们工作的主流，应予充分肯定。但是，我市食品安全工作仍存在一些问题和薄弱环节，食品安全形势仍然比较严峻。如前段时期发生的学校食堂食物中毒事件、酒店亚硝酸盐中毒事件和东海县查处特大贩卖死猪案等问题，这些问题给我市的食品安全工作敲响了警钟，说明我市目前食品安全保障还是一种低水平、低层次的保障，食品安全形势的平稳还是脆弱的。
从大的方面讲，食品安全工作是与整顿和规范市场经济秩序工作紧紧联系在一起的。食品安全方面出现的问题，和市场经济秩序不规范有着直接的联系，也和我们对市场的监管力度不够、监管缺位有直接的关系。
从具体的方面讲，当前在种植养殖环节、生产加工环节、市场流通环节、终端消费环节等都存在食品安全隐患。在种养殖生产环节，源头污染还依然存在，乱用农药、化肥，以及掺加激素等药物的问题仍然比较突出。同时，我市农业生产集约化程度不高，农产品的安全生产尚未形成规模。在食品生产加工环节，一些食品加工企业掺杂使假，使用违禁添加剂，生产有毒有害食品问题仍然存在。我市食品加工企业总体呈“低、小、散、多”的格局还没有改变，无证生产、不符合条件生产食品的问题也还比较严重。根据质监部门对全市食品生产加工企业的普查情况看，在普查的3348家食品生产加工企业、加工点中，规模以上企业仅有249家，而小作坊有2464家，占总数的73.6%;无卫生许可证的2311家，占普查总数的69%，无工商营业执照的2170家，占普查总数的64.8%。对无证、无照生产经营的食品加工企业，要坚决取缔。市卫生局、工商局要制订专门的工作方案，报食安委办公室。在食品流通环节，我市现有各类农副市场经营模式基本依靠摊位批发，交易方式较为落后，出售过期、变质食品现象时有发生，特别是农村地区群众自我保护意识不强，监管相对薄弱，存在假劣食品销售市场。食品检验检测不到位，农贸市场、农产品批发市场、超市缺乏自我检测能力，基层监管部门检验检测力量和设备严重不足，检验检测缺乏针对性、实效性、权威性。在餐饮消费环节，总体卫生水平不高，从业人员素质偏低，部分学校食堂、小吃店、大排档和流动摊贩的卫生状况较差，安全隐患相当突出。部分保健食品广告夸大功能，甚至虚假宣传疗效，给消费者造成严重的误导。
当前正值盛夏，是连云港的旅游旺季，也是发生食品安全事故的高危季节。各县区、各部门要充分认识抓好食品安全工作的重要性，增强责任感和紧迫感，进一步加强领导，密切配合，认真履行职责，切实把夏季食品安全监管工作抓紧抓好。
三、加大监管工作力度，确保全市食品安全
关于做好食品安全工作，年初已有了明确的目标、思路和措施，各县区、各部门要按照要求，认真抓好落实。这里我主要就当前的几项重点工作提几点要求。
(一)加强食品安全专项整治工作。开展食品安全专项整治是当前治理食品市场的有效手段，要作为下半年全市食品安全工作的重中之重来抓。全市已部署和将要部署7项专项整治活动，即按照整治品种开展奶制品、肉类食品、豆制品综合整治和水产品、保健品专项整治行动，按照整治区域开展农村食品安全专项整治，按照整治环节开展食品生产加工企业专项整治。
1、抓住源头，解决突出问题。全市开展的这7个方面的食品专项整治活动，每一项整治都有各自的突出问题。如食品加工企业整治，存在小作坊如何有效监管问题、重许可轻监管问题、滥用添加剂问题、被动监管缺乏事前控制和预警问题等;肉类食品整治，存在生猪屠宰执法队建设问题、如何通过“一票制”规范管理问题、如何强化配送制和配送网络建设问题等。对这7个方面的食品专项整治，市食安委办公室要排出每项专项整治要解决的突出问题。对这些源头问题，一是要摸底建档，做到底数清、心里明，掌握第一手材料;二是要分类监管，按照监管职责和权限，各司其事;三是要动态管理，制定巡查、检查措施，把大问题变成小问题，小问题变成没问题;四是要区域明责，对区域内食品安全监管不力的，实行责任追究。
2、落实责任，确保整治实效。落实责任，主要是落实四个层面的责任：一是市、县(区)、乡(镇)各级政府对本地食品安全负总责的责任;二是市食安委和专项整治牵头部门的责任;三是食品种植养殖、生产加工、流通、消费四个环节监管的责任;四是基层部门的区域监管责任。确保整治实效，主要是达到三个层次的效果：一是突出问题得到分步的、有效地解决;二是不发生重特大的、区域性的、热点性的食品安全事故;三是食品安全指数、群众的消费信心指数明显提高。
3、分工协作，形成整治合力。专项整治是一个系统工程，点多面广链条长，涉及诸多部门和单位。我市的食品专项整治在实行分段监管为主的基础上，采取部门牵头，分工协作的形式，由食品安全委员会各成员部门共同完成。食安委办公室是整个食品安全整治的总牵头单位，7个专项整治分别明确牵头单位：食品药品监管局负责牵头农村食品安全专项整治;经贸委负责牵头肉类食品综合整治;质监局负责牵头生产加工企业整治和奶制品、豆制品综合整治;卫生局负责牵头保健品专项整治;海洋与渔业局负责牵头水产品专项整治。市食安委办公室作为总牵头单位，要加强对七项整治工作的督查指导，及时收集、反馈专项整治动态，认真做好沟通、协调、评价和考核工作。牵头部门要加大专项整治的行政组织领导力度，认真制订整治工作方案，积极推动联合执法和综合执法。各配合部门要树立全局观念，多通气、多配合、多支持。
(二)加强食品安全检验检测工作。主要建立以市场主办方自检和职能部门监督抽检相结合的检测体系。一是强化市场主体的自我检验检测能力。按照国家工商总局《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》的要求，重点推进农副产品市场、农贸市场、超市建立健全食品质量自检制度。近期以市食安委名义发文，要求市区主要农副产品市场、农贸市场、超市要配备快速检验设备和检测人员。二是强化基层工商所巡查工作。目前基层工商所检验检测设备和力量不足，致使监管工作缺乏针对性、有效性、权威性和及时性。10月底前，市区10个工商所和四县县城区工商所必须配备快速检验设备，加强对辖区内各类市场、商场、超市等食品经营单位的巡检。要多渠道解决快速检验设备配备问题，市食 安委办公室和市工商局协商提出意见，以后还要逐步扩大快速检验设备覆盖面，使基层工商所更好地履行现场监督职责。
(三)加强食品安全明查暗访工作。明查暗访是掌握真实情况、狠抓工作落实的重要措施，食品安全工作也要建立明查暗访制度。建立食品安全明查暗访制度主要有两个目的：一是通过有针对性的深入基层、实地探访、明查暗访，直接了解食品安全的现实状况，原创文秘材料，尽在文秘知音网络.com网。为政府和食安委科学决策提供第一手资料，督促相关工作落到实处。二是检查县区政府和监管部门职责履行情况。食品安全明查暗访可以由专项整治牵头部门和配合部门共同进行，食品药品监管局、农业局、质监局、工商局、卫生局、海洋与渔业局、经贸委等7个部门都有明查暗访任务，年内每个部门都要牵头组织一次明查暗访。明查暗访牵头部门要制订具体的方案，明确时间段、明确配合部门、明确工作重点，方案报市食安委办公室同意后组织实施，明查暗访结束后要形成书面报告报市食安委。食品安全明查暗访要形成制度化，并列入全市食品安全目标考核。
(四)加强食品安全的应急处置工作。
针对当前食品安全事故易发、突发的特点，各职能监管部门必须高度重视对突发食品安全事故的应急处置工作，不断提高处置突发事故应急能力。
1、完善应急预案。市政府已制订了《连云港市重大食品安全事故应急预案》，各食品安全监管职能部门要进一步把上级要求、我市实际和本部门的职责结合起来，制订完善相关配套应急预案。
2、开展救援演练。通过开展应急救援演练，检验应急工作流程，进一步优化应急方案，锻炼应急救援队伍，确保把发生的食品安全事故损失降到最低限度。
3、提高应急能力。主要是提高快速发应能力、特事特办能力、紧急处置能力、应急检验能力、控制局势能力这“五种能力”， 确保一旦发生重大食品安全事故，能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地保障人民群众的生命安全，维护社会稳定。
同志们，今年食品安全工作任务十分艰巨。各县区、各部门、各单位一定牢固树立科学发展观，以对人民群众身体健康和生命安全高度负责的精神，充分认识抓好食品安全的重大意义，采取强有力措施，确保全市人民饮食安全，不断推动我市食品安全监管工作再上新台阶。
篇8：食品安全工作会议总结
5月5日，苏州召开全市市场监管暨食品安全工作会议。苏州市委副书记、市长曲福田，副市长盛蕾，市政府秘书长陈雄伟、副秘书长韩卫，苏州市争创全国质量强市示范城市工作领导小组、食安委、消费放心城市创建领导小组、打击传销领导小组及工商登记制度改革领导小组成员单位负责人，苏州市工商局、质监局、食药监局班子成员及机关中层干部参加会议。苏州市委副书记、常务副市长周伟强主持会议。
会上，盛蕾全面总结了全市市场监管及食品安全工作情况，分析了当前工作形势，并从持续深化商事制度改革、推动质量强市建设提档升级、发挥服务职能厚植市场发展优势、切实提升市场监管能力等几个方面对工作进了部署。
曲福田充分肯定了20全市市场监管工作取得的成绩，并对20全市市场监管工作提出五个方面的要求：一是着力强化组织领导，凝聚整体工作合力;二是深化商事制度改革，激发创新创业活力;三是推进质量强市战略，提升质量供给水平;四是坚持“四个最严”目标，保障群众食品安全;五是强化事中事后监管，营造良好市场环境。
会议还进行了交流发言，并对第五届苏州市市长质量奖获得企业、年苏州市质量工作先进地区等单位和地区进行了表彰。
篇9：食品安全工作会议总结
5月10日，市人大常委会专题询问食品安全监管工作协调会议召开，动员各有关方面进一步统一思想，提高认识，扎实做好各项工作，确保专题询问达到预期目的，取得实实在在效果。
会议指出，专题询问食品安全是落实中央和上级决策部署的重要举措，是对人民群众高度关注的积极回应，是增强人大监督实效的重要实践，要切实提高对专题询问食品安全监管工作重要性的认识。要把握关键环节，把功夫下在询问前，要问到要害处，不能一问了之，要求实效，确保扎实有序运行。要加强领导、密切配合、精心组织实施，依法科学稳妥推进，确保达到预期效果。
市人大常委会党组副书记、副主任李金昆，市人大常委会副主任温晓杰、张传胜、李永元，副市长刘美华，市人大常委会秘书长魏光青等出席会议，李金昆、刘美华讲话，温晓杰主持会议。会上宣读了《东营市人大常委会专题询问食品安全监管工作实施方案》，市政府有关部门作汇报。
篇10：食品安全工作会议总结
为做好《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》宣贯工作，近日，张渚分局组织召开了张渚镇食品安全信息员工作会议。全镇18个村、居委的食品安全信息员和食品安全监督员以及镇食安办的负责同志参加了会议。
会上，分局长潘列同志介绍了市场监督管理局以及分局的相关工作职能，并就前阶段食品安全监管执法工作及存在的问题进行了通报;市局食品安全监管科陆卫明同志就《条例》进行了解读，并结合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，对由镇、村、居委应承担的相关工作职责作了强调说明;镇食安办顾荣富主任对做好食品安全监管工作也提出了相关的要求。会上，对18个食品安全信息员发放了聘书。
会议最后，潘列同志就本部门履行好食品安全监管职能的同时，进一步强调：一是发挥好食品安全信息员的`作用，逐步营造全社会齐抓共管的格局;二是制订并落实食品安全信息员工作例会制度，做到上下互动，着力解决现实难题;三是建立张渚镇食品安全信息微信群，将镇食安办、信息员、监督员、监管执法干部纳入其中，做到信息互通，以促进食品安全监管工作的开展。
篇11：食品安全工作会议讲话
同志们：
今天，我们召开全县食品安全工作会议，是为了贯彻落实市食品安全电视电话会议精神，安排部署我县20xx年食品安全工作。
刚才，县政府与各乡镇及相关部门签订了20xx年食品安全责任书。
下面，为抓好今年的食品安全工作，全面完成食品安全工作任务，我讲几点意见。
一、肯定成绩，认清形势，进一步增强做好食品安全工作的责任感和使命感
20xx年，我县无食品安全事故并保持总体稳定向好的良好局面，通过县食安办成员单位和各乡镇的共同努力，全县食品安全工作取得了较好成绩，这些成绩取得是县委、县政府正确领导的结果，是各乡镇、各部门贯彻落实的结果，更是广大食品安全工作者克难攻坚、努力奋斗的结果。
当前，虽然我县食品安全工作取得了显著的成效，但是依然面临着新的挑战和困难。
一是监管难度大。
食品生产经营单位“多、小、散、乱、差”现象普遍，大大增强了食品监管工作的难度。
二是监管能力有待加强。
食品监管体制机制不完善，基层执法机构不健全，监管人员不足、投入不足，技术装备薄弱，经费投入不足，难以跟上日趋严峻的监管形势。
三是诚信体系有待完善。
食品行业的市场约束机制和行业自律机制尚不健全，少数生产者、经营者法制观念淡薄，食品安全问题仍屡禁不止、屡打不绝。
针对这些问题，我们一定要保持清醒，把握形势，做好打攻坚战、打持久战的准备。
二、明确目标，突出重点，进一步提高我县食品安全监管水平
我县当前和今后一个时期，要认真组织实施食品安全“十二五”规划，各乡镇、各部门要严格按照县政府的要求进一步提高食品安全监管水平。
一是要进一步加强责任体系建设，建立健全食品安全监管责任制和责任追究制，明确部门负责人的领导责任和岗位负责人的监管责任;
加强食品行业诚信体系建设，褒奖守信企业，惩戒失信企业，并及时向社会公布有关信息，不断增强企业责任意识。
二是要继续深化治理整顿。
20xx年要将治理整顿引向深入，集中整治问题多发、风险隐患较多的食品生产经营重点场所和关系人民群众日常生活的.重点食品品种及关岭知名小吃，严厉打击危害大、社会反映强烈的严重违法犯罪行为。
重点要抓好以下几项整治工作：
(一)开展餐饮消费环节专项整治。
全面落实餐饮服务许可和监督管理制度，增强餐饮服务单位自律意识，餐饮单位要建立原料进货索证索票制度及餐厨废弃物管理制度，提高全县各类餐饮行业的食品安全水平，切实保障人民群众饮食安全。
要建立和完善餐饮服务许可审查制度，规范程序，提高准入门槛，严把许可准入关。
对农村餐饮单位、学校、幼儿园及建筑工地食堂、农家乐、旅游点、宾馆、饭店等餐饮单位进行拉网式检查，依法查处食品非法添加和滥用食品添加剂以及无证经营行为。
(二)开展生产领域环节专项整治。
以严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为为重点，对食品生产加工企业、小作坊进行全面检查，发现问题依法从严从快处理整治。
要严格按照国家有关规定实施食品生产许可，督促企业建立并严格执行食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验制度和出厂检验记录制度。
要组织开展以酒类等节假期间大宗消费食品为主的生产经营企业食品质量安全监督抽查，进一步加大抽检覆盖面和抽检频次，大力整顿高风险食品行业，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为，建立健全投诉举报和监管长效机制。
(三)开展食品流通环节专项整治。
以加强问题食品清缴为重点，全面落实食品流通环节各项监管制度，深化专项执法检查，不断强化日常监管，扩大监管覆盖面，完善服务体系，保证投诉举报渠道畅通，依法保护消费者权益。
严格执行食品流通许可制度，完善食品市场主体准入机制，深入开展规范食品经营主体资格专项执法检查，依法查处和取缔无证无照经营食品违法行为。
要进一步完善流通环节食品安全抽样检验制度，加强流通环节监管，监督食品经营者加强自律。
要完善食品市场监管和巡查制度，开展对重点食品和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项执法检查，加大食品市场分类监管和日常巡查力度，打击销售过期变质、假冒伪劣和不合格食品的违法行为。
加强流通环节食品安全举报投诉受理和处理工作，及时查处食品安全案件，加大对违法食品广告的查处力度。
(四)开展种养殖环节专项整治。
以杜绝使用瘦肉精为重点内容，完善农产品、水产品、畜产品质量安全监管协调合作、检打联动、风险预警、应急处置等4项机制，规范产地准出与市场准入制度，全面提高质量安全水平和监管能力。
要严厉打击违法制售假劣兽药行为，加大违法案件查处力度，整顿兽药经营秩序，加强畜禽产品兽药残留监控，加强兽药质量监督抽检。
三、加强领导，强化措施，确保20xx年各项工作落实到位
20xx年食品安全工作任务已经明确，各乡镇各部门要增强责任感和使命感，把各项工作落到实处，确保全县的食品安全。
(一)采取有力措施，强力推进各项工作。
加强食品安全保障是各级政府、各部门的职责和义务。
各乡镇、各有关部门要切实加强和改善对食品安全监管工作的领导，及时研究解决工作中出现的新情况新问题，层层分解落实目标任务，切实做到领导到位、指挥靠前、保障有力。
(二)加强组织协调，确保机构改革期间食品安全监管到位。
国务院新一轮机构改革将食品生产环节和流通环节监管职能调整至食品药品监管部门，县质监部门、工商部门和食品药品监管部门要全力做好食品安全工作，绝不能出现监管空白。
食品安全工作环环相扣，各环节的食品安全监管部门要牢固树立大局观念，密切配合，相互衔接，形成合力，共同推进涉及各个领域的食品安全工作。
县食安办要充分发挥好综合协调、调度督促、检查考核职能。
(三)落实责任，严格考核。
各乡镇政府必须对本行政区域的食品安全工作负总责，各有关职能部门必须对本环节的食品安全监管具体负责。
要进一步落实食品安全责任制，强化领导责任意识，坚持主要领导负总责，分管领导负主要责任，相关部门各负其责的责任体系。
强化企业第一责任人意识，督促企业严格自律，加强食品安全质量管理。
通过开展集中整顿，充分建立“地方政府负总责、监管部门各负其责，企业作为食品安全第一责任人”的食品安全责任体系，尽快建立完善食品安全工作考核机制，严肃查处食品安全监管工作中的失职、渎职行为，确保食品安全工作责任落到实处。
各乡镇、各有关职能部门要严格按照与县政府签订的《xxx县20xx年食品安全工作责任书》要求，进一步细化目标任务，强化责任，抓好落实。
县食安办要做好考核的组织实施工作。
同志们，食品安全工作事关人民群众的生命安全和身体健康，事关社会和谐稳定的大局，事关党和政府在人民群众中的形象，我们的责任十分重大。
希望大家认真贯彻落实县政府的各项工作部署，从保障人民群众身体健康和生命安全出发，恪尽职守，不辱使命，扎实工作，为确保全县食品安全做出新的贡献!
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