杂酱200字作文
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篇1：杂酱200字作文
杂酱200字作文
今天，我吃到了我妈妈亲手做的非常非常好吃的'杂酱，杂酱的配料有这些：猪肉、豆腐干、洋葱、红萝卜、两包豆瓣酱和一包甜面酱，首先，先把猪肉、豆腐干、洋葱和红萝卜这些东西切成一小丁块，接着，把这些东西分别炒熟，然后，把这些东西混在一起并把两包豆瓣酱和一包甜面酱放进里面去，最后放进一些水盖上盖子煮。就这样，一锅十分美味的杂酱就煮好了。 晚饭，一吃这杂酱，简直好吃得不得了。平时，我吃一小碗饭就饱了。而今天，我吃了一大碗饭，竟然还想吃。洋葱在平常的时候，我一吃下去就想吐，甚至真的吐了出来，而在这杂酱中，我都没有感觉。 杂酱真好吃！篇2：杂酱面500字作文
炸酱面是老北京口味，在北京那会儿，北京人经常提起夏天最爱在院门口吹个小风，蹲着拿碗炸酱面再来上一根黄瓜吃的.爽快，碰见来往熟人再问上一句：“吃儿了没。”
可惜，因为机缘不巧，在北京没吃过正宗炸酱面，后来到了国外，自己开始尝试制作炸酱，咸味有余而滋味不足，拌个面条也凑付。一次好友邹毅地道北京人，邀约一起晚上做顿炸酱面吃，我与室友前往他家，我买的甜面酱、黄瓜、酒等。邹毅亲自掌勺，之前在北京他是经常吃，也爱吃，不过都是家里人给弄或者下馆子吃，自己没做过，好歹耳濡目染也大体知道个方法。
他先切点肉沫、土豆丁，锅里下油把肉沫、土豆丁炒熟。然后切姜沫，锅里下油再炒姜沫，放入黄豆酱，再放入干甜面酱，盐少许，最后再放入之前炒好的肉沫。另备一锅下面条，愿意吃热面就直接捞出来，喜欢过水就放水龙上拔一拔，把黄瓜切成丝盖在面条上，吃多少自己拌，大概就是这个样子。那天晚餐，只有炸酱面，我吃了好多碗，他说正宗老北京炸酱面有八个小菜，现在简陋点只有黄瓜了，我们三人侃了不少山，喝了不少酒，差不多三种酒，啤酒、威士忌、料酒。这也是邹毅唯一一次给我做北京炸酱面吃。
现在母亲也经常炸点酱，她将炸好的酱放到一个碗里，有时她喜欢生菜或者大葱沾这个酱吃，而我会煮点面条拌上这个酱，也有炸酱的味道，就是缺点香气，没有那种吃的过瘾的感觉，也少了一种侃起来的氛围。现在吃的时候，我还能回忆那晚炸酱面的味道，其实细回味起来也那么回事，可是那夜、那人、那心情不似现在时，所谓岁岁年年花相似，年年岁岁人不同，那时未来跌宕起伏，心中确万里无云，不似如今为食奔波，终日劳碌。人生要做就做无财也开心。
篇3：杂酱面500字作文
说到炸酱面，大家一定会想到北京，因为炸酱面是老北京特色美食之一。就在去年，我去北京品尝了炸酱面。
我走进了一家炸酱面饭店，那里的人十分热情，我立马要了一碗炸酱面，不到五分钟，一碗热气腾腾的面就好了。那晶莹剔透的面条上面铺着一层金黄浓稠的美味的酱，我赶忙上下搅拌，一股浓郁的香味扑鼻而来，令我恨不得再长几个鼻子，才能把这香味吸完。我已经忍不住了，拿起筷子夹起面条放入嘴中。“嗯~真美味！”我情不自禁发出感叹，真是色香味俱全，我的味蕾有了一种新的体会。我每吃完一口都会想着下一口，我快速地吃完了剩下的面，连汤都一滴不剩。吃完了，细细观察起盛面的碗来。只见这碗上有几条青蓝色的龙状花纹，印在白色的碗上，显得十分精美、漂亮。
从北京回来，我对炸酱面念念不忘。有一次，我妈在家做了一次炸酱面，等我品尝。我闻了一下，味道还不错，不过口感会是怎样呢？我“呲溜”一下吸了一大口面条，一点也不好吃，酱不怎么浓郁，面条也没有上次吃的那么精道爽口，味道也是淡淡的。我不禁跟妈妈抱怨，妈妈突然“变脸”，说：“能吃就行，要那么多要求干什么！”
看来，以后吃炸酱面还得去北京呀！
篇4：自制杂酱面三年级作文
自制杂酱面三年级作文
阳光明媚的早晨，我还在柔软的床上睡大觉，奶奶走到我的房间温柔的说：“太阳晒屁股啦！早餐要吃什么呀？”我脑子里立马浮现出电视里超好吃的杂酱面场景，便对奶奶说：“想吃杂酱面，我在电视上看过做法，奶奶，我们一起做吧！”
于是，我赶紧起床洗漱，便大摇大摆的走进厨房，我和奶奶忙活了好一会，终于把备用的材料准备齐全。现在开始做了，我把面放入一口热气腾腾的.沸水锅中，同时奶奶把已经切好的肉丁放入另一口炒锅里，翻炒几下，又把切好的青椒红椒放进去一起翻炒，一股浓浓的香味扑鼻而来。这时，沸水中的面也差不多可以出水了，我打开锅盖，白色的气泡在沸水中开“赛车”，当我把火关掉之后，白色的气泡立刻消失得无影无踪了，只有白花花的面条自由自在游荡在沸水中。于是，我把煮熟的面捞出来稍稍滤干，放到奶奶的炒锅里，和辣椒炒肉一起翻炒几下，出锅时再放一些佐料，一盘色香味俱全的杂酱面新鲜出炉啦！
我端着这碗杂酱面冲出厨房，被一阵阵扑鼻而来的香气勾起了我的味蕾，夹起一些放入嘴中一吸，细腻的面条在口中舞蹈，面条和佐料放在一起格外引人注目，而且特别的光滑油亮，我看了看一旁的妈妈，嘻嘻！她正目不转睛地盯着我的杂酱面，口水都快流成河啦！
我以惊人的速度吃完了面条，可是这次我的肚子像一个无底洞，怎么也添不饱，可能是自己动手做了的原因，也可能是因为味道太好的原故，有一种吃了还想吃的冲动！
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