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美味菠萝饭作文

2023-01-27 08:00:54 收藏本文下载本文

“朝阳群众”通过精心收集，向本站投稿了13篇美味菠萝饭作文，以下是小编整理后的美味菠萝饭作文，希望你喜欢，也可以帮助到您，欢迎分享！

美味菠萝饭作文

篇1：美味菠萝食谱：海鲜菠萝饭的做法

美味菠萝食谱：海鲜菠萝饭的做法

美味菠萝食谱

菠萝咕老肉

菠萝清甜解腻，搭上咕老肉能让人再吃一碗白饭。

主料：菠萝200克；里脊肉200克

调料：青椒半个；红椒半个；蒜5粒；鸡蛋1个；生抽1汤匙；盐半茶匙；黑胡椒粉适量；面粉半碗；番茄酱50克；柠檬汁10毫升；白糖2茶匙；水淀粉适量；油适量。

制作步骤：

1、准备需要的食材，青红椒洗净切块，蒜切碎，菠萝切小块泡在淡盐水里备用；

2、里脊肉切丁用盐、生抽、胡椒粉拌匀腌制20分钟。腌制好的肉丁里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，放置20分钟；

3、把腌制好的肉丁和面粉拌匀，筛去肉块上多余的面粉；

4、锅中倒油烧至6成热，下入肉丁中火炸制；

5、肉丁炸至微黄捞出控油。锅里的油重新烧热，下入肉丁大火复炸；

6、炸至肉丁金黄，捞出控油；

7、另取一锅，倒入适量的油烧热，爆香蒜末，放入番茄酱小火炒出红油，倒入半碗水煮开；

8、放入白糖，挤入柠檬汁，倒入水淀粉，边煮边用铲子搅拌，煮到汤汁粘稠；

9、倒入炸好的肉盯菠萝丁和青红椒，用铲子翻炒均匀，汤汁全部都裹在食材上，关火，装盘。

小贴士：

1、肉丁复炸可以使肉丁外焦里嫩，吃起来也不会油腻。

2、番茄汁要熬到浓稠，汤汁正好可以包裹在食材上，锅里没有多余的汤汁。

酸甜菠萝鸡丁

菠萝入菜的经典菜色之一，菠萝的香和鸡肉的软嫩相得益彰。

主料：鸡胸肉250克；菠萝100克

调料：青红椒各一个；葱花适量；蒜瓣2个；盐适量；白糖10克；料酒10毫升；胡椒粉2克；生抽15克；番茄酱50克；柠檬汁5毫升；水淀粉适量；香油适量；鸡精适量。

制作步骤：

1、准备好所有的食材；

2、鸡胸肉洗净切小丁，菠萝切丁，青红椒切丁；

3、鸡肉加入糖，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉腌拌均匀备用；

4、取一个小碗加入番茄酱，白糖，盐。再加入柠檬汁和少许清水搅拌均匀备用；

5、炒锅倒油爆香葱蒜，倒入鸡丁翻炒至变色盛出备用；

6、在把调好的料汁倒入锅中搅拌均匀，倒入菠萝和青红椒块翻炒；

7、再加入鸡丁继续翻炒；

8、加入水淀粉翻炒均匀；

9、最后加少许鸡精，淋入香油关火。

小贴士：

1、鸡丁翻炒至变色即可盛出，然后再和其他配菜一起继续炒，这样才能确保鸡丁口感嫩滑鲜美；

2、菠萝也可提前用淡盐水浸泡10分钟，再炒至即可去除致敏蛋白酶，也能使菠萝口感更佳；

3、柠檬汁如果没有，就用白醋代替。

海鲜菠萝饭

菠萝的酸味可以给海鲜恰到好处的提味，大大提升海鲜的爽口度。

主料：菠萝半个；米饭两碗；鲜虾250克左右；蟹味棒4条；鸡蛋1~2个；青豆1小把；甜玉米粒1小把；腰果1小把。

调料：生抽1勺；盐适量；鸡精适量；胡椒粉适量；玉米油适量。

制作步骤：

1、备好材料，米饭事先煮熟，最好用隔夜饭，用的时候炒熟；

2、青豆玉米粒放入开水中焯烫熟，捞出沥干水分。虾冷冻一下至硬壳后去除外壳，抽去虾泥。菠萝洗净后切成小方块，放入盐水中浸泡备用。蟹味棒切粒；

3、生腰果每粒对切成半，放入无油平底锅内小火烤香，注意不要烤糊了，盛出备用。平底锅内倒入少许油，打入鸡蛋滑散后盛出备用。再在锅内倒入适量油，加热后倒入虾仁，青豆，玉米粒，蟹味棒一起炒香至变色；

4、把煮熟的米饭搅散加入，翻炒均匀后加入盐和生抽，胡椒粉，鸡精；

5、炒匀后加入沥去盐水的菠萝粒，再次翻炒均匀；

6、关火，撒入烤香的腰果，盛出食用。

小贴士：

1、煮米饭时比平时少加一些水，炒饭用的米饭不要太过软烂；

2、腰果可以用平底锅烤香或直接放在烤箱里烘烤一下，最后加入到表面就可以。不要在炒饭的过程中加腰果翻炒，那样吃起来就不酥脆了。

篇2：学做菠萝饭作文

一天晚饭后，我无意间发现

。]地看了起来，还找张纸把菠萝饭的做法记了下来。

第二天，我让妈妈买了一个金灿灿的大菠萝和一斤糯米。放学后，我先把糯米泡上，然后再去写作业。一个多小时后，我按电视上教的，把泡好的糯米上锅蒸十分钟。趁这空闲，我开始在妈妈的帮助下切菠萝，

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由于劲小，我左手扶着菠萝粗壮的“身子”，右手紧紧握住刀柄，借用妈妈的劲，切下了一个“菠萝帽”。

下一步该做什么了？我一下想不起来了，赶紧找出记录做法的那张纸，一念，忧然大悟，挖果肉。明确任务，说干就干，没几分钟，金黄金黄的菠萝肉就进了盘子，这时满屋都飘着浓浓的香味。接下来，我小心地把菠萝肉切成丁，放到蒸好的糯米上，并加糖搅拌均匀，之后把它们盛到在菠萝壳里再蒸25分钟。

在我的期盼中，饭蒸好了。妈妈拿出来，看着晶莹别透的糯米和黄黄的菠萝，深吸一口气说：“太香了！”然后又尝了一口，一边夸张地点着头一边说：“我宝贝学做的菠萝饭，味道还真不赖！”直夸得我心里美滋滋的。

带着

童年像花儿一样，是在大自然里度过的，童年的每一个故事就像一朵朵盛开的花儿一样，现在我就采下一朵来念给大家听。

以前婆婆家那的小孩都是做竹筒饭的高手，但是我却不会，所以我很想尝一尝竹筒饭是不是和我想象的要好吃的多呢？

我们出发了，表格和他的朋友就准备了几瓢米、刀、火机、水和食盐。我们的目的地是一个长满竹子的小山丘，我一看就知道那是一个好地方，因为那里的树叶是一层有一层的'一定很凉爽，但是也少不了蚊子和毛毛虫，我们开始走过密密的杂草重生的一道道土岗和漫山遍野的黄叶，因此我们要小心不要打草惊蛇，我们到一块草平上了表格和他的朋友要去砍竹子，北风在不停地吹着，树枝也在摆动着，我和黄丹看到阳光下的树影也在摆动着，胆小如鼠的我和黄丹被吓得心惊胆颤，我们就马不停蹄的跑上去跟表哥他们，我们到有竹子的地方了，我们只见那竹子的根一直咬着青山至今还没有松还很结实，它的根是一直长在那山的破岩中，看到它已经长满青苔了，一定是被太阳、月亮和星照在上面过还有大风、大雨和干旱，但它还活着，它不管被东、南、西、北面的风吹到它，它也很坚强，我们就把竹筒分成几节，就让每人一节，开始做竹筒饭了，我们先给竹筒的一头通一个洞，用水洗里面和洗米，再把米灌进竹筒里去，表哥说：“把一张叶子擦进去就更好吃”。

我把叶子插进去了，我们就用几张叶子卷起来插进洞去不让米出来，我们就往四周去找干柴火，就堆在一个角落里，在用火烧，把竹筒放进去就行了，大约二十分钟就会熟了，我们用刀打开时，只见那香味弥漫，我们就抢着吃，笑死我们了，看到那一朵朵盛开的花，我们笑开的。

篇4：美味竹筒饭作文

国庆节那天，我去千南哥家玩。

那天，千南哥神秘地问我和其他姐妹想不想吃竹筒饭。我们都没尝过竹筒饭，便异口同声地回答：“好啊！”

一大早，我们就出发了。不一会儿，我们就到了目的地――离家大约一百多米的竹林。我们立刻就忙开了。

我们分好工，千南哥和我到竹林去偷做饭用的竹子。姐姐和妹妹在竹林外放哨。当竹子锯到一半的时候，姐姐小声报告：“有人来了！”我和千南哥赶快躲了起来，一瞧，原来是个过路的，弄得我们虚惊一场。大家又继续工作。千南哥把弄来的竹子截成四段，我们每人一段。他教我们在竹子上端钻一个直径大约一厘米的洞，然后，把事先准备好的米、水、白糖拿出来，在各自的竹筒上放入二分之一的米，四分之一的糖，接着注满水，紧接着在洞口包一层竹叶，又用大叶子包住筒身，最后用绳子系好，把竹筒放进垒好的灶里烧。

过了大约五分钟，就闻到一丝香味。我们都拍手直笑。我问千南哥可以吃了吗，千南哥直摆手：“急什么，还没到火候！”大约又过了几分钟，我看见每段竹筒都已“大汗淋漓”了，还不断有“咝咝”的响声，竹筒眼看就要爆了，我急得直跺脚：“千南哥！快点呀！”千南哥也慌了神，大喊：“快扑火！”喊声未完，我们一拥而上，把灶给掀翻了。千南哥用水把火扑灭了。

我迫不及待地拿过竹筒就咬，却怎么都咬不开，心里更急了。千南哥让我用石头砸向竹筒，只听到“啪”的一声，竹筒终于开了。看着黄澄澄、热腾腾的竹筒饭，我口水都要流出来了，顾不得嘴被烫起泡的危险，迫不及待地咬了一口，真是又香又甜。真不愧是竹筒饭呀！可惜饭太少了，一下子就吃完了。

竹筒饭真香啊！到现在我还能回味出那缕缕清香……

篇5：美味竹筒饭作文

暑假，在老家，真不好玩！钓鱼都钓烦了，放火炮也放烦了，也不知道怎么玩了，在我们城市里，可好玩了，我们小区小朋友可多了，我晚上9：00――10：00，都听着他们那熟悉的声音。

在老家，只有我和我弟弟外，其余都是些大人，也没什么好玩的，我正打算明天就回家了。那次我哥哥他们来了，我们正愁着怎么玩，我妈妈过来说：你们没事做可以去烧竹筒饭呀！

好主意！对，我应该烧竹筒饭体验一下烧竹筒饭的乐趣，说着，说着……我恳求外婆把东西给我拿了出来，我们来到山上，我们先分工，有的上山去砍竹子；有的到山后去砍竹子；大家分工去砍竹子，十分配合。15分钟过去了，我们把所需要的材料都准备好了，我们开始烧了！哇好大的火呀！

突然，砰砰的一声，什么东西？结果是我弟弟的竹筒饭烧焦后爆了，经过了我们付出的汗水，1小时后，我便闻到了那香喷喷的饭味，喔！我们马上就可以吃竹筒饭了，只用了10分钟我们拿自己的竹筒饭高兴的跑到家里，我拿起刀把我的竹筒饭劈开，好香的竹筒饭，我连忙吃了一口，怎么还是生的呢？结果我还没有烧熟，我就把竹筒饭拿起来吃。虽然我没有烧成功，但是我也从中得到了一些经验，我下次再也不会把竹筒饭没烧熟就拿来吃了，我真粗心。哎！到口的竹筒饭也吃不成了，看着哥哥吃的津津有味，我的口水真是“飞流直下三千迟“都垂到地下去了。这个暑假我过的真有意义。

明年我还要到老家去烧竹筒饭。

篇6：美味的菠萝的三年级作文

美味的菠萝的三年级作文

今天下午，妈妈回家后神秘极了，问我：“你猜，今天我给你带来了什么？”“火龙果？苹果？牛肉粒？橙子？……”妈妈都说不是，然后说：“是你最喜欢的菠萝！”说着，便把菠萝拿了出来。我又惊又喜，狠狠的在妈妈脸上亲了一下。

这个菠萝的带刺的外衣已经脱掉了，身上黄黄的，上面有一束绿草一样的头发，像一个可爱的娃娃。

我看着菠萝，都“口水直下三千尺”了！我迫不及待的想要把菠萝吃掉，可妈妈却说：“别急，还要用盐水泡一泡，味道更佳！”我只好耐心等待。

“菠萝泡好喽！”妈妈发话了。

终于可以吃了！我迫不及待地叉起一块菠萝品尝起来。那菠萝酸中带甜，非常爽口，正是我喜欢的.味道！我又叉起两块，一块给妈妈，一块给爸爸，我们一家人一起津津有味地吃着菠萝，幸福极了！

口里品着菠萝，我心里想：那酸中带甜的味道不就是爱的味道吗？我终于明白了什么是爱：爱，是家人呵护我们成长；爱，是老师教会我们新的知识；爱，是朋友给我们的热情帮助……在以后的生活中，我一定会努力学习，好好照顾自己，不要家人、老师操心，也会帮助家人、老师做一些力所能及的事，和同学们互帮互助，友爱相处。让我们一起行动起来，让爱永不停息地传递下去！

篇7：幼儿园夏季饮食：菠萝饭

幼儿园夏季饮食：菠萝饭

幼儿教育: 随着五一的到来，炎热夏季也随之而至，这个季节是幼儿消耗体能最多的季节，由于人体出汗较多，随体液丢失钠盐、钾盐增多，蛋白质分解增加，易导致人体的耐力和抵抗力降低，食欲减退。营养素和水分的大量损失，加重了食欲不振、四肢乏力的感觉。幼儿的体温调节的能力较成年人差，代谢速度又快，身体对水分和营养素的缺乏更为敏感，“苦夏”现象往往更为明显。果蔬杂粮，所以我们幼儿园的饮食也随之做了调整，适量增加消暑化湿、清心火、补气生津的食物。

一、补充无机盐和维生素：夏天排汗较多，汗水的成分相当复杂，除水分外，还含有钠、钾、钙、镁等矿物质，维生素C和多种B族维生素，以及少量蛋白质和氨基酸。大量钠盐、钾盐随汗液丢失，易出现疲乏无力、食欲不振。我们将增加富含无机盐和维生素食物的量，如：绿豆、西瓜、桃、芹菜、芸豆、黄瓜、冬瓜、茄子、大枣、奶类及绿叶蔬菜等。可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，既清凉解暑，又可补充所需营养成分。

二、补充优质蛋白：高温环境下，幼儿体内蛋白质代谢加快，能量消耗增多，多食小米、瘦肉、鸡蛋、豆浆、豆腐等易购的豆制品，其中豆制品所含的植物蛋白最适合儿童的营养与吸收，满足机体代谢的需要。

三、减少油腻食品的食用次数，增加清凉解暑的食品。经常做一些绿豆粥、菠萝饭、冰糖银耳、薏米粥等具有一定的`驱暑生津功效，而且味美可口的食品，让孩子从饮食上有一个清凉的夏天。

四、饮食卫生。加大原料采购关、储存关、加工关的监管力度，严防病从口入。

最后再向大家介绍一款适合夏季食用的菠萝饭

中医学认为，菠萝味甘、微酸、性平、有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿之功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎等。所含大量蛋白质、糖类、蛋白酶、维生素、有机酸及矿物质等对人体十分有益。大米也有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴等作用。二者合二为一所做的菠萝饭十分适宜夏天食用，也是女士夏天减肥的一款好食品。

篇8：学做菠萝饭的作文450字

学做菠萝饭的作文450字

一天晚饭后，我无意间发现北京电视七台正在播放做菠萝饭的方法，那画面上的菠萝饭看起来太诱人了！于是我便津津有味地看了起来，还找张纸把菠萝饭的做法记了下来。

第二天，我让妈妈买了一个金灿灿的'大菠萝和一斤糯米。放学后，我先把糯米泡上，然后再去写作业。一个多小时后，我按电视上教的，把泡好的糯米上锅蒸十分钟。趁这空闲，我开始在妈妈的帮助下切菠萝。由于劲小，我左手扶着菠萝粗壮的“身子”，右手紧紧握住刀柄，借用妈妈的劲，切下了一个“菠萝帽”。

带着成功的喜悦，我想：以后我还要学会做更多的好吃的美食，给辛苦了一天的爸爸、妈妈吃。

篇9：小学生作文美味竹筒饭

小学生作文美味竹筒饭

童年像花儿一样，是在大自然里度过的，童年的每一个故事就像一朵朵盛开的花儿一样，现在我就采下一朵来念给大家听。

以前婆婆家那的小孩都是做竹筒饭的高手，但是我却不会，所以我很想尝一尝竹筒饭是不是和我想象的要好吃的多呢？

我们出发了，表格和他的朋友就准备了几瓢米、刀、火机、水和食盐。我们的目的地是一个长满竹子的小山丘，我一看就知道那是一个好地方，因为那里的树叶是一层有一层的一定很凉爽，但是也少不了蚊子和毛毛虫，我们开始走过密密的杂草重生的一道道土岗和漫山遍野的黄叶，因此我们要小心不要打草惊蛇，我们到一块草平上了表格和他的朋友要去砍竹子，北风在不停地吹着，树枝也在摆动着，我和黄丹看到阳光下的树影也在摆动着，胆小如鼠的我和黄丹被吓得心惊胆颤，我们就马不停蹄的`跑上去跟表哥他们，我们到有竹子的地方了，我们只见那竹子的根一直咬着青山至今还没有松还很结实，它的根是一直长在那山的破岩中，看到它已经长满青苔了，一定是被太阳、月亮和星照在上面过还有大风、大雨和干旱，但它还活着，它不管被东、南、西、北面的风吹到它，它也很坚强，我们就把竹筒分成几节，就让每人一节，开始做竹筒饭了，我们先给竹筒的一头通一个洞，用水洗里面和洗米，再把米灌进竹筒里去，表哥说：“把一张叶子擦进去就更好吃”。

我把叶子擦进去了，我们就用几张叶子卷起来擦进洞去不让米出来，我们就往四周去找干柴火，就堆在一个角落里，在用火烧，把竹筒放进去就行了，大约二十分钟就会熟了，我们用刀打开时，只见那香味弥漫，我们就抢着吃，笑死我们了看到那一朵朵盛开的花，我就的它是被我们笑开的。

篇10：美味的菠萝小学作文200字

美味的菠萝小学作文200字

今天下午，妈妈去水果店买了两个菠萝。在吃之前，我仔细观察起菠萝来。

菠萝的形状是圆柱形的。在它的“头顶”有几片狭长的叶子，叶子的.边缘有些细小的刺，好象一个扎着马尾辫的小姑娘。菠萝的皮既厚又粗糙，就象盔甲似的。听妈妈说还没有成熟的菠萝是青绿色的，味道又酸又涩，吃到嘴里味道怪怪的。成熟的菠萝是橙黄色的，味道是甜中带着一点酸。

妈妈费了九牛二虎之力才把菠萝厚厚的“盔甲”卸掉，我看到了里面的黄澄澄的果肉。鼻子凑近闻一闻，有一股淡淡的清香直窜鼻孔里，让我忍不住垂涎三尺。妈妈把菠萝放进盐水里……不一会儿就可以吃了，我轻轻的咬了一口，那香甜的汁水溢满了我的嘴巴。

这就是我最喜爱吃的水果――菠萝。

篇11：学做饭的作文500字学做菠萝饭

平日学习比较忙，“十一”长假，我决定做一道“西红柿炒鸡蛋”给大家尝一尝。

爸爸当我的指导，我们俩就在厨房里忙活起来了。我先把西红柿洗干净，爸爸切好一个做示范，我觉得挺简单的，拿起刀才觉得沉甸甸的不听使唤，西红柿也变了样，在爸爸手里它是个听话的乖宝宝，可到我手里就成了“捣蛋鬼”――一刀下去扑了个空。爸爸说：“你要一只手扶住它，把刀放好位置再切，我照着做，西红柿终于切好了，可是大大小小、奇形怪状。

下面开始打蛋了，这个我还行。接下来开始炒鸡蛋，爸爸说：“炒鸡蛋油温不用太辣”。我把鸡蛋倒进油锅里，鸡蛋冒起小泡泡，慢慢胀大，我翻炒两下，搅一搅，盛进碗里。

炒西红柿就没那么容易了，看着冒烟的油锅，我不知所措，爸爸提醒我赶紧放西红柿，我抓起一个就扔进锅里，“哗………”一声，油花四溅，浓烟翻滚，我吓得大叫一声躲到爸爸身后了。爸爸急忙将剩下的西红柿倒进油锅，迅速翻炒，锅里不再那么“热闹”了。爸爸说：“把西红柿一下倒进去就把油盖住了，油就不会乱溅了”，我点点头。最后，我把西红柿倒进去汇一下，放点盐，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

爸爸妈妈吃着菜，不住的点头夸我，我心里美滋滋的，每件事做起来都没那么容易啊！

篇12：夹心美味小点：缤纷味饭

夹心美味小点：缤纷味饭

缤纷味饭

特色

缤纷味饭是将火腿，黑芝麻，苏子叶碎，鸡蛋融合而成的`寿司饭“夹心小点”。

用料

寿司饭 300g、火腿 60、苏子叶碎 5片、黑芝麻 3g、鸡蛋 1枚、日式泡姜丝 60g、盐 1g

做法

1. 将火腿切丁，与黑芝麻和苏子叶碎一同搅拌，调入盐(1g)拌匀，备用。

2. 鸡蛋打散，用小煎锅摊成蛋皮，切成丝，待用。

3. 取一只活底的模具，先垫入寿司饭(100g)压实，放上日式泡姜丝摊平压实，再放上一层寿司饭(100g)，再将拌好的火腿馅摊平压实，最后盖上剩余的寿司饭压实，撒上蛋皮丝，取出切角即可。

篇13：菠萝作文

菠萝作文

菠萝菠萝的产地在亚热带地区,那里是专门种菠萝的'地方，中国原来的菠萝是从马西运来的。我最喜欢吃菠萝了，它有个别名叫凤梨，因为它果顶上的叶子像凤尾，果肉香味像梨子，所以它叫凤梨。菠萝是圆柱体的，顶上有很多像芦苇叶的叶子,身上有许多刺。菠萝没熟的时候是绿色的，熟透了的菠萝是黄色。你咬开他就会觉得又酸又甜。你是不是流口水了？不过我要告诉你菠萝有一种特殊的吃法，削开皮之后，上面有许多小黑点，必须得用刀子把小黑点斜的削掉，再把它泡在盐水里泡一会才能吃。菠萝还能解暑止渴，止泻消食，还可以做成菜和饮料，还有罐头，啤酒等。菠萝真是让我越吃越想吃，你们流口水了吧，自己买个吃吃吧。砂子塘小学四（3）班侯天乐菠萝作文250字

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