介绍美食的作文400字:蟹黄汤包
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篇1：蟹黄汤包作文
我们泰州的美食小吃虽不豪华，但却丰富。街头巷尾到处可以买到好吃的食物，而我比较喜欢的是泰州著名的蟹黄汤包。
蟹黄汤包在泰州早茶中已不算稀奇。这天，爸爸妈妈带着我一起来到会宾楼品尝那里的正宗蟹黄汤包，让我饱饱口福。蟹黄汤包要现吃现点，我们点单后，没过多久，一笼香喷喷的蟹黄汤包便做好上桌了。那小汤包的皮薄得很，包住了里面鲜美的汁水。看，那小巧的形状好似一座座小宝塔。如果不是上面还有圈凹凸不平的地方，就真像圆鼓鼓的小气泡了。
其实，蟹黄汤包的制作过程还是很繁琐的，首先将准备的蟹黄和蟹肉与熬出的蟹油炒出香味，再用处理过的猪肉沫与蟹肉搅拌并加入佐料，让馅的味道能更加的鲜美，最后再把它包成包子，不过最后一步还是很难的，要保证皮的'薄而皮又不破还是需要很高的技术的。
蟹黄汤包的吃法也是很讲究的。我第一次吃时，看到这晶莹透明的皮，闻着那令人垂涎三尺的香味，我恨不得一口就“了结”它。妈妈却跟我说：“蟹黄汤包吃时要先咬个洞，把汁都吸走。它的精华可全在汤汁里哩！”我按照妈妈的方法先咬个洞，顿时，汁水如奔腾的野马一样涌进我的嘴里，鲜美的味道不停地冲击着我的味蕾。把馅和皮醮点醋，咬一口鲜鲜的、浓浓的、咸咸的，让你吃了还想吃。我忍不住抢着吃了一个又一个，吃得我满口留香，啊！真是美味之极啊！
有时候吃得太快也不好，比如有一次包子刚上来，我便迫不及待的抓起来就吃，结果包子烫得我直吐舌头。
中国各地的美食各不相同，但却都表现了我国的传统饮食文化。亲爱的朋友们，如果你来到泰州，让我免费帮你做次美食导游吧！
篇2：蟹黄汤包作文
我是一个可爱调皮帅气的小男孩，我爱画画，爱骑单车，爱读书，加入巨城后，我学习了很多课外的作文技巧，受益深深，今后我会多多练笔，努力提高写作水平，来，投我一票吧！
它是每家早餐店中的招牌菜，它的美味家喻户晓，它的肚子里流露出珍宝，吃一口，便会令人飘飘欲仙，它，就是蟹黄汤包。
我非常喜欢汤包的形状和那能飘万里的香味了。当服务员端上来时，我连看都没看其它菜，共中央总书记双眼立马扫向了期盼已久的汤包。这汤包好似一张肉嘟嘟的脸蛋，圆圆的脸向我投来了求救信号，因为身材太胖，所以无法走动，再一看，里头蟹黄似乎随时都可以冲破脸皮流出来，我仔细闻了闻。呀！一股螃蟹的香味飞进了鼻中，它如一个小精灵，在我鼻中散下了许多蟹黄的香味，我竟完全沉醉在了其中。
蟹黄汤包不仅有肥美的身材和诱人的香味，如果吃一口，那就真的美味极了！我猛然惊醒，瞧了瞧眼前的汤包，“不好！”原本肉嘟嘟的脸蛋，变得像一个“红苹果”，一些蟹淘气地跑了出来，我的口水顿时“飞流直下三千尺”，连忙拿起筷子，在汤包肚子上打了个洞，张开拳头大的嘴，津津有味地吮吸着里面的蟹黄汤。过了会儿，我如打了胜仗，放下了兵器，谁知，趁我松懈之时，刚刚撤离的敌兵如潮水涌了上来，我措手不及，叹了口气，白白浪费了剩余的蟹黄，我了看桌上洒落的蟹黄汤和红红的黄子，如镶在沙漠中的红宝石，这真是出师不利啊！有了第一次的失败尝试，使我第二次不再那么鲁莽，我小心翼翼地咬开一个小口子，一瞬间，一大波蟹黄涌了出来，我急忙品尝起来！啊！鲜嫩的蟹黄和浓厚的肉汁窜进了嘴中，蟹黄如同一群调皮的小鱼儿，在肉汁海中嬉戏，玩耍着，它们每移动一步，就会散发出诱人的香味，我则被这种美味给牵走了魂，完全沉浸在了蟹黄汤包的海洋里，蟹黄汤包的美味真是名副其实啊！
人间美食多种多样，就算是山珍海味，也比不过蟹黄汤包啊！
篇3： 蟹黄汤包作文
蟹黄汤包作文
螃蟹？大家吃过。小笼包？大家吃过。鸡肉与猪肉？大家吃过。但蟹黄汤包大家就不一定吃过了！
蟹黄汤包可是六合龙袍的一绝美食呢！其用料讲究，配方独特，制作精美，是很难仿制的！下面我就为大家介绍介绍做法。
第一步
配料：盐，螃蟹肉，800克，鸡肉与猪肉共2500克，油。先将螃蟹上的肉取出，与鸡肉猪肉混合，上一勺盐，再将螃蟹黄单独放入油锅里炸，直到炸出金黄的蟹油备用。最后将鸡肉猪肉混合在一起，拌钧备用。
第二步
配料：馅与面皮，将买来的面皮拿出，然后将汤包以均速包好放入蒸笼，大火8~13分钟取出即可食用。
吃汤包也有技巧的，你可以拿一根吸管，插进，吸入汤汁，再解开那外皮，一边吃馅一边吃皮，十分美味。
听了我的介绍你是否想吃，那就赶快行动吧！
篇4：蟹黄汤包作文
蟹黄汤包，泰州人应该无人不知，无人不晓了。无论是它的美味，还是那句让人难忘的“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，一扫光，满口香。”他与干丝一起，成了泰州早茶的代名词。
相比干丝，蟹黄汤包的制作工序繁琐的多，干丝只不过十步，而蟹黄汤包就不同了，竟多达四十多不，从此出就明显卡女户蟹黄汤包的制作困难程度了。
汤包最难制作的步骤有两步。一是：取出蟹黄，蒸螃蟹必须是适中。时间，火候一定要严格控制。不然的话，汤包就将不好吃。二是：制作猪皮冻，这件东西必须在前一天晚上准备好。为什么呢？因为没了他，汤包将无法做，就算做出来也不会好吃。只会是一个普普通通的包子，根本算不上蟹黄汤包。
会宾楼的汤包，可以说是最好的包子，但是那儿的包子必须预定。只有预定才可以吃到。虽然难预定，但是味道我却无法形容。那晶莹剔透的汤包，皮如纸，清晰的看见里面的汤汁。香飘十里。我不忍心一口吞下，又怕小偷把它们偷走。咬下来一口，将汁水吮吸，再把蟹黄放入口中好好品味，最后把姜丝塞入，十分美味，如果再有一些镇江香醋的话，那就更锦上添花了。吃进肚中，回味无穷，再拿一个，再一次品尝品尝这个让人回味无穷的美味食品。
哎呦，我肚中的馋虫又抗议了，还是不说了，万一马上我“口水直流三千尺”。
篇5：蟹黄汤包作文
金秋十月，丹桂飘香，正是大闸蟹最为肥美之际。此时此刻，若能品尝几只蟹黄汤包，再喝上一杯热茶，可是再惬意不过了。星期六，身为一枚吃货的我欢呼雀跃。为何？当然是为心心念念的美食――蟹黄汤包啦！
我和妈妈来到古月楼，只见这儿人满为患，看来蟹黄汤包的魅力可真不小呢！
过了一会儿，蟹黄汤包端上了，只见它安静地躺在蒸笼中，雾气环绕，面皮呈半透明状，可以隐隐约约地看到里面的汤汁和鲜美的蟹肉、蟹黄。轻轻地用筷子碰一下面皮，里面的汤汁便带动面皮摇晃起来，颤颤巍巍的样子使你禁不住想大快朵颐，再配以浓郁的香气，也只有《西游记》中白白嫩嫩的人参果能与之匹敌了。
如此美味当前，我怎能不动心？“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，而后一扫光。”这句俗语可是早有耳闻了。我小心翼翼地将汤包放入一个盛满醋的碟子中，用牙齿轻轻咬开一个口子，然后吸了一大口汤包内的汤汁。
哇！汤包内鲜美香醇的鸡汤和蟹黄被窝吸入口中，挑动着我的味蕾。待它们慢慢溶化，唇齿留香，回味无穷。我又咬了一口面皮，嫩滑可口，饱浸汤汁，真是“此肴只应天上有，人间能得几回尝”啊！
如此美味，自然不是寻常手艺就能做成的。蟹黄、蟹肉要精选九、十月份的大闸蟹，汤是鲜香味美的老母鸡汤，面皮更选用高筋面粉，仅制作工序就33道，这般讲究，做出来怎会不好吃？
蟹黄汤包，谁与争锋！
篇6：蟹黄汤包小学作文400字
蟹黄汤包小学作文400字
蟹黄汤包可以说是早点里的精品了，那味道可真是一流。
那天，妈妈带我去吃了一次。
刚走到门口，店里就飘出了一种香味，令我垂涎三尺。走进去一看，客人们的身影在朦胧的蒸汽中显得更加拥挤，成了店里的'一道独特风景。
我和妈妈好不容易找到一个座位，趁着等汤包上桌的时候，我偷偷观察起师傅的手法。他们专注地做着汤包，将发酵好的精白的面团娴熟的摘成小面团，搓成条状，然后又压成薄薄的面皮，把它凹成小碗状，再把流着金灿灿蟹黄的馅飞快的灌进去。接着，开始捏褶子了，只见他们用食指、中指和大拇指紧紧的捏着汤包的顶上，食指和大拇指用力往外一拉，这样“颈”就完成了，可以上蒸笼了！
终于轮到我们的了，刚出笼的汤包雪白晶莹，皮薄馅满，看着就要流口水。我提起一只汤包，蘸了姜丝醋，咬了一口，口感极佳，鲜美无比，那香味儿从嘴里一直流到心里，难怪蟹黄汤包店人头攒动呢！
我吃着这油而不腻的汤包，感觉嘴里的每一口汤汁都是精华，心里乐滋滋的。
篇7：蟹黄汤包作文800字
蟹黄汤包作文800字
说到蟹黄汤包，那可是人人皆知的美味，自从看了“舌尖上的中国”上的介绍，我简直对它垂涎欲滴了。这不，国庆期间爸爸的一个同学邀请我们去泰兴吃正宗的蟹黄汤包，我高兴得一蹦三尺高。
总算出发了，一路上我总感觉时间走得很慢，好不容易车停了，一瞧“亮亮大酒店”，看上去虽不算十分气派，可里面人多着呢！我刚来到拐角口，就闻到了一阵阵令人“口水直下三千尺”的香味，客人们的身影在蒸气里显得朦朦胧胧、若隐若现，成了店里一道独特而亮丽的风景线。
酒店里人满为患，我们等了好一会儿终于有了一张空桌，由于这里的包子都是现做的，还需要等到半个小时左右的时间。趁着等待的工夫，我悄悄欣赏起师傅们做汤包来，他们做得既认真又专注，似乎在雕琢着一块块精美的玉石。他们先把发酵好了的精白面分成大小均匀的等份，压着圆形，再凹成小碗状，然后将那流着金黄色的蟹油馅儿飞快的包了进去，接着就开始捏褶子，他们用拇指和中指紧紧地靠拢，食指轻轻的向外一拉，一个精致的蟹黄汤包就这样做好了。
过了一会儿，热情的服务员给我们端来了几笼热气腾腾的汤包，哇！刚出笼的包子皮薄馅多、晶莹剔透，就像一个个经过雕刻大师精心刻出来的精美的艺术品，看着我就心痒痒的.。服务员先给我们每人发了一根吸管，又讲解了吃蟹黄汤包的四部曲：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。也就是先把蟹黄汤包轻轻夹着褶子提起来，然后慢慢移到自已的小盘子里，端起盘子咬下一小块皮开窗户，再用吸管喝里边的汤汁，喝完后再吃汤包皮和馅儿。
可是我哪管这么多呢！心里只有一个声音在说：“快吃，机会难得！”我端起盘子，不管三七二十一就咬下一大半的蟹黄汤包。可是，出了大洋相了——汤汁溅得我满脸都是，烫得我直伸舌头“呼呼”的吸气，那场面简直是惨不忍睹！俗话说的好“吃一堑，长一智”，我努力克制住肚子里面的几条“馋虫”，细细的按照“四部曲”品尝起来。轻轻的咬破了皮，插入吸管喝完汤，咬了一口雪白晶莹的皮，皮下还有一些馅儿，鲜美之极，口感极佳，那蟹黄的香味也穿过食道流进了我的心里。真是“此食只应天上有，人间能得几回尝”啊！难怪蟹黄汤包店里总是人满为患呢！
听了我的介绍，你一定也垂涎三尺了吧！那就在这个金秋蟹肥的时节，去尝一尝这“色、香、味、形”俱全，完美得几乎无可挑剔的蟹黄汤包吧！
篇8：蟹黄汤包作文500字
你知道南京有哪些美食吗？盐水鸭、鸭血粉丝汤、糖芋苗等，都让人垂涎三尺，而我最喜欢的是蟹黄汤包。
还记得我第一次吃蟹黄汤包的情景。当服务员端上来他们的“镇店之宝”时，我惊呆了。这个蟹黄汤包比一般的汤包大好几倍，它的皮是那么薄，仿佛吹弹可破，隐约可以看见里面的馅儿和汤，在灯光的照射下闪闪发亮。我小心翼翼地把汤包拎了起来，它的大肚子直往下坠，真有分量。我轻轻地摇了摇，感觉里面“翻江倒海”。
该如何下口呢？我环顾四周，发现每个人的汤包上都插着一根吸管。我恍然大悟，也学着将吸管从汤包顶部插了进去。我正想用力吸时，妈妈连忙阻止我，笑着说：“小心烫着！”我含着吸管，轻轻吹了口气，汤包立刻变成了一个大胖子。过了一会儿，包子不烫了，我轻轻吸了一小口。哇，汤汁鲜而不腻，真是美味极了！我迫不及待地大口大口吸光了汤汁，真是让人唇齿留香、回味无穷啊！
喝完了汤汁，我用筷子将汤包剖开，咬了一小口，肥美的猪肉加上新鲜的蟹黄，那味道真是无法用语言来形容。我一连吃了三个还觉得不够，但店里的汤包已经卖光了，只能下次再来了。
这就是我最爱吃的蟹黄汤包，听了我的介绍，你有没有垂涎欲滴呢？
篇9：品蟹黄汤包作文
品蟹黄汤包作文
自从上学期老师读了丁钥的作文《美味的蟹黄汤包》后，蟹黄汤包便印在了我的脑海里，我想着什么时候也要去尝一尝，蟹黄汤包究竟是如何的美味。
今天下午放学后，妈妈接我回家的路上，我看见了益兴名流旁边的一家何记蟹黄汤包店，便跟妈妈聊起了蟹黄汤包。妈妈听了，说：“那我们也去尝尝看吧！”于是，我们把车停在了店门口，向店里走去。这是一家很不起眼的店铺，里面装修也很普通，店内有五六张桌子，稀稀疏疏有四五位客人。吧台前，一位老爷爷正看着报纸，见我们来，连忙递过来一张菜单。只见上面写着：“蟹黄大汤包20元/只，蟹黄小汤包20元/8只，蟹黄鸡汤面15元/碗，蟹黄鸡汤馄饨10元/碗……”我和妈妈各点了一份蟹黄小汤包，还有两碗蟹黄鸡汤馄饨，点完后，便找了个位置坐了下来。桌边的墙上挂着一个大招牌，介绍了蟹黄汤包的历史和特色，招牌最下面醒目写着两行大字：吃蟹黄汤包的秘绝：先开窗，后喝汤，然后一扫光。嘿！有点意思。看着看着，蟹黄汤包已经上桌了。只见八个比普通小笼包还要小的汤包装在笼上，那包身小而饱满，包顶上点缀着金黄色的蟹黄。我毫不犹豫地夹起一只，迫不及待地咬开皮，想从里面探个究竟。只见那蟹油早已漫了出来，滴到了碗里，为了不让那美味的蟹油流失，我赶忙把汤包内的'汤一口气吸了进去，不由得啧啧嘴，这蟹油鲜美得不得了，我忍不住把整个汤包全“灌”进了嘴里，满嘴都是那蟹肉和蘑菇丁的纯香。妈妈问道：“味道怎么样？”“太美味了！”我嘴里含着汤包说道。妈妈也夹起一只放入嘴中，“嗯，味道的确不错！”蟹黄鸡汤馄饨的味道也是与众不同。吃完后，我像一只满足的猫，摸了摸肚子，舌头还舔了舔嘴角边的油，意犹未尽地对妈妈说道：“这蟹黄 汤包真好吃，以后我要再来尝一尝。”
听了我的讲述，你们肯定也流口水了吧，那还等什么？心动不如行动！还不去品尝品尝！
篇10：蟹黄汤包六年级作文
一提到南京，我就会想到南京的美食特产――蟹黄汤包，它的味道着实令人垂涎三尺。
记得第一次吃蟹黄汤包是四岁那年。那是个阳光明媚的早晨，爷爷和我去包子店吃蟹黄汤包，我们迈着轻快的步伐走向包子店。一阵伴随着美食香味的秋风向我袭来。我区区一平凡儿童怎能抵挡得住如此魅力可佳的香味呢，于是便拉着爷爷的手如一匹奔驰的骏马冲向包子店。
几步跨到了包子店门槛上，放眼望去，吃客们的身影在蒸腾的热气中显得忽隐忽现而拥挤，这也成了一道独特的清晨风景。
我和爷爷好不容易找了一张小桌子坐了下来。趁着等待的工夫，我悄悄观察起师傅的手艺来。他们专注地做着包子，似乎身旁的吵闹声和人群的拥挤都化成了空气。只见他们熟练地将丝瓜状的面团摘成均匀的小份，搓成条，压成凹起到迷你小碗状，再将那些流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去，然后两只手配合默契地捏着包子小姐的裙摆，这就可以上笼了。
我左盼盼，右盼盼，终于盼到了那鲜美多汁的蟹黄汤包。只见我如一只饿狼狼吞虎咽地吃起来，樱桃小嘴立即塞得满满的，满脸幸福样。可一个不小心，舌头给烫到了，爷爷立刻给我灌了一口水，并指正我说：“吃东西不能像饿虎扑食一样，一定要细嚼慢咽――原因一不雅，原因二会噎到或烫到，原因三这样就品味不到美食正真的味道了。明白了吗？”
好一套吃货法则，我小鸡啄米般点头，便开始了淑女吃法。我拿起筷子艰难地夹了个蟹黄汤包，优雅地咬了一小口，细细品味起来，油腻的汤水，嫩嫩的肉和软软的包子皮融合，搭配得天衣无缝，这时爷爷说：“拌点香醋更美味呢，来！拌点？”“嗯！嗯！我也要拌！”我拿起小盘子，吃货性又犯了。爷爷给我倒了小盘子的3/1，刚倒完，我便迫不及待地沾了点香醋，轻轻地咬了一小口，果然跟刚才的味道有些不同，那种酸酸的味道真是令人清爽了许多呢！到了最后，我咂巴着小嘴，舔了舔嘴上的油渍，打了个饱嗝，摸摸小肚皮，依依不舍地跨出了包子店店门。
怎么样？听了我的介绍，你是不是心动了呢，如果已经心动，那我就献句金言：“心动不如行动，快趁着金秋蟹肥的日子里来品尝品尝吧！
篇11：蟹黄汤包六年级作文
10月4日，我们全家去了江苏靖江，那里有许多特色美食，有粞子粥，香沙芋，猪肉脯，蟹黄汤包。光包子就有很多种，如，肉包、菜包、三丁包、豆沙包、汤包等等。最令我垂涎欲滴的是那蟹黄汤包。它有丰富的历史，皮薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，味厚鲜美，被誉为“靖江一绝”。
说了那么多，大家肯定馋了吧，就随我一起去品尝一下吧！
这天，天公很作美，天空澄碧，纤云不染，远山含黛，和风送暖，时而还飘来阵阵秋香，让我们抑制不住远足的心情。我们乘着自驾车，风一样地赶去了靖江。
十一国庆是出游高峰，堵车是家常便饭，我们也无不例外，被堵到了下午两点才到。肚子早已饥肠辘辘，饿得咕咕直叫。一到酒店，坐上餐桌就看到了皮薄如纸，几乎接近透明的汤包。此时，肚子已禁不住诱惑，我的手抓住一只汤包就咬。当时，我还不知道，汤包，汤包，顾名思义就是它的汤贼多贼多的，我啥也没顾，就顾着肚子饿了，抓起就咬，结果我被汤水溅了一脸。由于味道实在太美，我还是不甘心，又不愿意放下手中的汤包，便像小猫似的`舔起了被溅在手上的汤包汁水。餐桌上的叔叔阿姨们，看着我都笑了起来，我想也一定是我那“可爱”的爱吃劲儿吧！
当地的叔叔说：“小朋友，吃蟹黄汤包，可不是像你刚才那么吃的哦，它有决窍的，要轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”我按着叔叔讲的方法，又尝试了一遍，先拿起它的头，把它的身子提起来，然后移到盛了醋的碗，再用筷子开了一个小洞，最后再吸，果然，安全可靠，不错的吃法！这一吃，我可没完没了了，一吃竟然吃了三个汤包 ，还是妈妈叫的“刹车”呢！
这次去靖江，虽然时间短，却令我收获很大，也吃到了江苏靖江的蟹黄汤包，真的十分美味，也令我回味无穷！
篇12：美味蟹黄汤包优秀作文
美味蟹黄汤包优秀作文
清晨，我和妈妈兴高采烈地去宴春酒楼，品尝久负盛名的美食――蟹黄汤包。
一进酒楼的大厅，发现早已“人满为患”。我们好不容易找到了一张桌子坐下，随即点了一份蟹黄汤包，便怀着兴奋的心情静静等待。
不一会儿，汤包端上来了。你看它，像一座座小钟楼，静静地躺在蒸笼里。这汤包的`特点是皮薄、汤多、馅饱、味鲜。相传，是乾隆皇帝将“蟹肉馒头”改成了“蟹黄汤包”。
我拿起筷子，鲁莽地将最近的汤包弄了一个洞。没想到它这么“皮嫩”，汤汁哗地涌了出来。还没等我弄清楚怎么回事，汁全“不翼而飞”了。妈妈笑着端过我的破汤包，一边给我换新的汤包，一边提醒我：“吃蟹黄汤包切不可心急，要按‘轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤’的要诀吃。”我吸取了教训，小心翼翼地用筷子开了一个洞。使劲朝着洞吹了好多口气后，把吸管插进去轻轻一吸。“哇！”真鲜！我迫不及待地猛吸起来。吸完美味的汤汁后，我开始咀嚼金黄的蟹黄、鲜美的肉馅、薄薄的面皮。很快，一只汤包被我消灭了。
传说“蟹黄汤包”还是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后，夫人孙尚香万分悲伤。在北固山祭拜过后，纵身跳入了长江。后人为追怀孙夫人，用面包上猪肉茸和蟹肉馅的馒头，奠祭孙夫人。这道美食很快成了热门食品，代代相传至今。
细细看，蟹黄汤包上有很多的“鲫鱼须”。其实，这是用猪肉皮制成的。先将猪肉皮用绞肉机绞碎，然后用高压锅加热。肉皮中有白明胶，可以将汁裹住，放在盘子里不容易破。
蟹黄汤包果然名不虚传，真是天下美味啊！
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