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好吃的面食大班教案

2024-04-09 07:39:55 收藏本文下载本文

“莫莫”通过精心收集，向本站投稿了18篇好吃的面食大班教案，下面是小编收集整理后的好吃的面食大班教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

好吃的面食大班教案

篇1：大班科学好吃的面食教案

大班科学好吃的面食教案

设计意图：

一天，雯雯把早饭带到幼儿园里，小朋友们都围观在她身边，谢毅说：“这个包子我吃过的，我们东北人最喜欢吃面食了”，欧阳藤瑞说：“我还吃过面包呢”，佳佳说：“我奶奶包子是用面粉做的”，“那面包呢？油条呢？”其他小朋友你一句，我一句地问着。看来孩子们对面食不是很熟悉，于是我设计了此活动，帮助孩子了解更多的面食。

活动目标：

1、了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹饪方法，感受面食的多样性。

2、探索、感知面糊、面团的.形成，体验自制面食的乐趣。

3、了解面食的营养，喜欢吃面食。

4、学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。

5、培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。

活动准备：

1、幼儿已感知过面粉的特性。

2、面粉、和好的面团。

3、各种面食若干。

4、毛巾、水、抹布、盘子、碗、录音机、磁带、录像机、录像带等。

5、幼儿洗净双手。

活动过程：

（一）回忆面粉的特性。

（二）感知、探索面粉加水后的变化。

1、猜一猜：在面粉里加水会有什么变化？

2、幼儿操作感知面糊、面团的形成。

（三）了解面食的烹饪方法及其营养。

1、引导幼儿根据已有生活经验说说自己所知道的烹饪方法

2、观看录像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹饪方法。

3、师幼共同总结归纳几种烹饪方法。

4、品尝各种面食。

5、教师简单介绍面食营养。

（四）制作好吃的面食。

1、介绍辅助材料：果汁、樱桃等。

2、讨论：你想做什么面食？（引导幼儿从造型、口味、颜色等方面考虑。）

3、师幼共同制作面食。

4、根据自己喜好选择面食的烹饪方法，分类后送食堂加工。

活动延伸：

1、午睡起床后和幼儿一起品尝自己制作的面食。

2、让幼儿和家人一起去品尝各种各样的面食。

活动建议：

活动前建议先让幼儿感知面粉的特性。

活动点评：

此活动通过操作感知了面粉的特性；通过观看录像了解了面粉的许多烹饪方法；通过制作满足了孩子的创造欲望。整个活动在宽松、和谐的氛围中进行着，孩子们积极、主动，乐学、好学。整个环节步步深入，层层递进。

活动反思：

每逢过年过节，孩子们都会吃到各种各样的坚果，但有的孩子只知道坚果很好吃，但不知道它们叫什么名字，有什么营养，为此我们教师开展了一节有关坚果的教学活动，孩子们通过活动摸摸、尝尝等活动，不仅知道了其名称，还知道了各种坚果的营养，瞧，他们吃的过开心啊！

篇2：幼儿园大班科学教案：好吃的面食

幼儿园大班科学教案：好吃的面食

设计意图：

一天，雯雯把早饭带到幼儿园里，小朋友们都围观在她身边，谢毅说：“这个包子我吃过的'，我们东北人最喜欢吃面食了”，欧阳藤瑞说：“我还吃过面包呢”，佳佳说：“我奶奶包子是用面粉做的”，“那面包呢？油条呢？”其他小朋友你一句，我一句地问着。看来孩子们对面食不是很熟悉，于是我设计了此活动，帮助孩子了解更多的面食。

活动目标：

1．了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹饪方法，感受面食的多样性。

2．探索、感知面糊、面团的形成，体验自制面食的乐趣。

3．了解面食的营养，喜欢吃面食。

活动准备：

1．幼儿已感知过面粉的特性。

2．面粉、和好的面团。

3．各种面食若干。

4．毛巾、水、抹布、盘子、碗、录音机、磁带、录像机、录像带等。

5．幼儿洗净双手。

活动过程：

（一）回忆面粉的特性。

（二）感知、探索面粉加水后的变化。

1．猜一猜：在面粉里加水会有什么变化？

2．幼儿操作感知面糊、面团的形成。

（三）了解面食的烹饪方法及其营养。

1．引导幼儿根据已有生活经验说说自己所知道的烹饪方法

2．观看录像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹饪方法。

3．师幼共同总结归纳几种烹饪方法。

4．品尝各种面食。

5．教师简单介绍面食营养。

（四）制作好吃的面食。

1．介绍辅助材料：果汁、樱桃等。

2．讨论：你想做什么面食？（引导幼儿从造型、口味、颜色等方面考虑。）

3．师幼共同制作面食。

4．根据自己喜好选择面食的烹饪方法，分类后送食堂加工。

活动延伸：

1．午睡起床后和幼儿一起品尝自己制作的面食。

2．让幼儿和家人一起去品尝各种各样的面食。

活动建议：

活动前建议先让幼儿感知面粉的特性。

活动点评：

篇3：幼儿园大班健康课教案《好吃的面食》

幼儿园大班健康课教案《好吃的面食》

一、活动背景

面食是幼儿生活中比较常见的主食之一，但是幼儿了解并不是很丰富，很多人认为面食就是面条，也有很多人认为面食是用米做成的，这些都是错误的观念。为了拓展孩子们在这一块的知识面，我开展了这次的活动。本次活动，我采用图文结合的方式进行教学，诱人图片冲击幼儿视觉，语言叙述丰富知识内容，使幼儿多渠道获取面食信息，从而达到本次活动的目标。

二、活动目标

1、对面食感兴趣，感知面食的多样性，知道吃面食有益身体健康。

2、了解面食与人们生活的关系，知道几种常见的面食烹饪制作的方法。

活动重点：感知面食的多样性，知道几种常见的面食烹饪制作的方法活动难点了解面食与人们生活的关系，知道吃面食有益身体健康。

三、活动准备

1、物质准备：白色小猫、PPT、和好的面粉、面粉的来历视频

2、经验准备：幼儿已学会几样简单的面食制作

四、活动过程

（一）激发兴趣师：有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。这不，一不小心掉进了一个盆里。哎呀，小黑猫怎么啦？怎么会变成白猫的呢？（引出白白的面粉）

（二）说说面粉的来历师：你们知道这白白的面粉是用什么磨出来，麦子又是谁种出来的？（出示视频）小结：白白的面粉哪里来，黄黄的麦子磨出来。黄黄的麦子哪里来，农民伯伯种出来。

（三）了解多样的面食

1、认识多种面食师：白白的'面粉有什么用？可以加工什么？

师：今天老师带来了一些面食，我们一起去看看、说说，它们是什么，是什么样的？（出示PPT第一页）师：你看见什么？它是怎样的？

师：在这么多面食里，你最喜欢哪一种，为什么？

2、出示烹饪方法，以问答的方式小结面食的烹饪方法师：老师还带来了一些好吃的面食，看一看，他们是用什么方法做出来的？（出示PPT第2~5页）儿歌小结：好吃的面食哪里来？白白的面粉做出来。

油条、麻花怎么来？油条、麻花炸出来。

馄饨、饺子怎么来？馄饨、饺子煮出来。

面包、蛋糕怎么来？面包、蛋糕烤出来。

馒头、包子怎么来？馒头、包子蒸出来。

各种面食做得好，小朋友吃了身体好。

（四）多渠道获取面食的信息

1、师：除了这些面食，生活中，你还见过哪些面食呢？

2、利用多种渠道了解面食信息师：今天我们就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！

（1）图片（花式面食）

（2）录音（面食自述）

3、小结：面食不仅种类多，而且还是我们中国的饮食文化之一呢。面食容易消化，而且热量高，可以用来填饱肚子。像烹饪方式为蒸煮的面食还有一个很重要的本领：保护、调养我们的胃。有些人吃饭不规律，使得胃受伤了，经常胃疼胃胀，这个时候你就要多吃点面食来调理调理你的胃。像烹饪方式为炸的面食，我们应该少吃，炸后的面食会破坏其原有的营养成分，变成垃圾食品。

（五）洗手自制面食

1、师：如果你是面食师傅，你想做出什么好吃的面食呢？

2、幼儿洗手制作面食。

五、活动反思

本次的活动，我开展的还是比较顺利的，幼儿参与的积极性也比较高。在导入部分，我用黑猫变白猫的一个情景，把幼儿的好奇心充分调动起来了。其次，我通过诱人的图片，让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接着，运用听、看的方式深入理解面食因烹饪方式的不同而产生营养的变化。层层深入中了解面食与人们的关系，从而完成本次活动的目标。

篇4：大班科学教案：面食

大班科学教案：面食

活动目标

1．了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹饪方法，感受面食的多样性。

2．探索、感知面糊、面团的形成，体验自制面食的乐趣。

3．了解面食的营养，喜欢吃面食。

活动准备

1．幼儿已感知过面粉的特性。

2．面粉、和好的面团。

3．各种面食若干。

4．毛巾、水、抹布、盘子、碗、录音机、磁带、录像机、录像带等。

5．幼儿洗净双手。

活动过程

一、回忆面粉的特性。

二、感知、探索面粉加水后的变化。

1．猜一猜：在面粉里加水会有什么变化？

2．幼儿操作感知面糊、面团的形成。

三、了解面食的烹饪方法及其营养。

1．引导幼儿根据已有生活经验说说自己所知道的.烹饪方法

2．观看录像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹饪方法。

3．师幼共同总结归纳几种烹饪方法。

4．品尝各种面食。

5．教师简单介绍面食营养。

四、制作好吃的面食。

1．介绍辅助材料：果汁、樱桃等。

2．讨论：你想做什么面食？(引导幼儿从造型、口味、颜色等方面考虑。)

3．师幼共同制作面食。

4．根据自己喜好选择面食的烹饪方法，分类后送食堂加工。

活动延伸

午睡起床后和幼儿一起品尝自己制作的面食。

让幼儿和家人一起去品尝各种各样的面食。

活动建议

活动前建议先让幼儿感知面粉的特性。

活动点评

篇5：好吃的鸡蛋大班教案

好吃的鸡蛋大班教案

运动目的：

1、经由过程说蛋、吃蛋、画蛋，知道蛋的根基布局，进一步相识蛋在生存中的差别种服法。

2、在剥剥、分分、数数的历程中熬炼幼儿手指小肌肉的机动度，以及进步幼儿的口数本领。

运动预备：

1、鸡蛋、一次性碗、暗号笔人手一份，大绘画纸多少，果冻、饼干、奶糖各一包，

2、透明杯子一个，电炒锅一只，黑板一块，记载纸一张，油画棒，装满凉水的盆，小刀、小盆子。

运动历程：

（一）说蛋

1、本日王先生带来了什么？―西席出示鸡蛋

2、你们都知道是鸡蛋，那你们知道的鸡蛋是怎么样的？―凭据幼儿的答复，西席在黑板上用简朴的丹青记载。

3、那鸡蛋内里是不是和小朋友说的一样的呢，我们一路来看一下―西席拿出一个生鸡蛋冲破，放入透明杯中，引诱幼儿说说蛋成份的名称：蛋黄、蛋清等。

4、为什么蛋清像水一样？―生的。

（二）煮蛋

1、如今这个鸡蛋能吃吗？奈何才可以吃呢？

2、那我们也把鸡蛋放到锅里烧一烧―西席把鸡蛋放入锅中。

3、等一下鸡蛋烧好就可以吃了，如今我们应当先把手怎么样？―洗手，引诱幼儿到洗手间洗手。

4、我们如今一共有几多小我私家？―师幼配合盘点人数。肯定是小我私家吗？那加上王先生是几小我私家？

（四）剥蛋

1、如今鸡蛋煮好了，我们把鸡蛋拿出来―西席把鸡蛋倒入有冷水的盆子中。

2、我们一路来数数看有几个鸡蛋？―引诱幼儿两个两个的数鸡蛋。

3、鸡蛋多，照旧我们小朋友多？

4、猜猜接下来王先生要请小朋友干什么了？幼儿手工制作―对了，剥鸡蛋

5、交接请求：①每个小朋友来拿一个鸡蛋和一个小碗，小碗干什么呢？对，把剥下来的`蛋壳放在小碗中。②你的蛋剥好了，就拿上来放在先生的大碗中，末了把本身的蛋壳清算好。

6、幼儿剥鸡蛋，西席巡回不雅察①你剥好的鸡蛋是奈何的？②白白的叫什么？

7、请剥好的幼儿把鸡蛋放到大碗中，并为还没有剥好的幼儿加油。

（四）吃蛋

1、如今蛋已经剥好了，让我们来看看内里有蛋黄吗？―西席切开一个蛋。

2、如今这个切好的一个鸡蛋可以分给几个小朋友？―西席一边切一边问：两给鸡蛋可以分给几个？三个鸡蛋呢？……、、

3、幼儿品尝鸡蛋，

4、如今我们知道了，鸡蛋要奈何才可以吃？

（五）找蛋

1、本日王先生还带来好吃的工具，我们一路来看一下―领导幼儿到放有果冻、饼干、奶糖的桌子旁。

2、你们看到的是什么？这些好吃的工具是用什么做的呢？―幼儿自由答复，西席不于确定或否认

3、你以为那样工具内里有鸡蛋，你就站到哪张桌子的旁边。―幼儿自由选择

4、你为什么站到这张桌字的前面？

5、西席逐桌提问，然后拿出食物旁的包装袋，读写在上面的配料身分―你听到内里有鸡蛋吗？

6、那一个圆圆的鸡蛋奈何到一块一块的饼干内里去的呢？

（六）画蛋

1、那你们还知道蛋可以怎么吃吗？

2、下面请小朋友把你知道的蛋可以怎么吃画在纸上―西席交接请求

3、幼儿绘画，西席巡回不雅察

4、幼儿园教育随笔幼儿作品观赏：请对着本身的画说说本身画的是蛋的什么服法。

―竣事：我们再回抵家中去找找蛋另有什么纷歧样的服法。

以上就是这篇育儿文章的全部内容，主要描述好吃的鸡蛋、，幼儿园大班综合教，觉得好就请收藏下。

篇6：玉米真好吃大班教案

玉米真好吃大班教案

教材分析：

秋天到来的时候，为了培养孩子们观察的兴趣，感知秋天的变化和大自然的美景，知道秋天是个丰收的季节，我们结合主题和幼儿共同创设反映秋天特征的班级环境。孩子们纷纷从家里带来了各种各样秋天的水果、蔬菜，其中有一位幼儿周末放假回到了近郊农村的奶奶家，周一来园后带来了一整棵完整的玉米植株，这对于长期生活在城市的孩子们来说，无疑是非常兴奋、好奇的事情。许多人围在一起，七嘴八舌地说开了：“这是什么？”“我知道，是玉米树！”“叶子好长啊！”“我看见小玉米了，在这儿！”

《幼儿园综合活动丛书》主题三“丰收的季节”中，有一段教学活动――“玉米真好吃”。根据本班孩子的情况，我们作了一些课程上地更改。在提倡教改的今天，我们尝试让孩子自主学习，和家长一起共同找寻、搜集资料，事先和爸爸、妈妈交流，同时作为执教者的教师也和他们一样，通过各种途径找寻答案，同“学”同“教”，获得更多教材以外的知识，增强家长、孩子和老师之间的情感。

活动目标：

1、感知玉米的外形特征，了解它的生长过程。

2、了解玉米制品并品尝，知道它好吃又有营养。

3、通过和家长共同收集，使幼儿初步掌握收集资料的方法，培养孩子主动学习的兴趣。

活动准备：

1、课前家长和孩子共同收集有关玉米的各种资料并了解相关知识

2、通过各种途径寻找生活中的玉米制品

3、未剥皮的.玉米若干。

4、布置玉米丰收的有关情境。

5、课件、录音机、微波炉。

6、实物玉米植株一棵。

7、课前幼儿玉米种植实验

活动过程：

1、由情景导入：

秋天是个美丽的季节，不仅有各种各样的水果和蔬菜，还有许多农作物也在这个季节收获。你们看，丰收的玉米在向你们招手呢！

2、孩子们带着自己课前和爸爸妈妈搜集的玉米图片资料和现场老师、同伴自由交流自己已掌握的有关知识。

3、师生共同布置丰收的展牌，将手中的玉米资料粘贴后和同伴交流。

4、引出孩子自己和家长带来的植株“玉米”，通过触摸、观看、讨论了解它的外形和有关知识。

5、课前做过种植玉米的试验，每位孩子通过剥玉米，进一步认识玉米外形结构

5、通过观看课件讨论玉米的生长过程、种类、相关制品。

6、品尝：吃吃、谈谈巩固相关知识。

7、拓展幼儿视野：长大后发明创造更多的玉米制品造福人类。

篇7：好吃的水果大班教案

活动目标：

1、培养孩子喜欢不同的水果，喜欢吃水果。

2、通过看、摸、闻感知不同的水果颜色、大小、味道不一样。

教案准备：每位幼儿一个不同的水果、篮子、垫子

教案过程：

一、引入：

兔子妈妈的果园里长满了果子，我们去帮助提妈妈收果子吧。

（带领幼儿到果园收果子，要求找到一颗果子就来排好队）

二、认知水果：

你摘到的是什麽水果？看看你的是什莫水果是什莫颜色的？

摸摸它感觉怎样？（粗糙和光滑）

闻闻你的水果有什莫味道？

三、分类：

老师拿起一个橙子就吃，引发幼儿问题：要拨皮吃的。

你的水果怎麽吃？（带皮的和洗干净直接可以吃的。）

将拨皮吃的和可以直接吃的放入两个不同篮内。

水果有很多的维生素营养，我们要多吃水果。

四、探索：

把一只苹果、和一只香蕉从中间切开，比较有什麽不同。

有核的和没有核的水果。

五、引伸：

我把各种水果的图片放在区角活动中，请你帮助它们穿上漂亮的衣服。

我们正在进行的一级主题为“我自己”，结合秋天到了瓜果丰收，这一季节的丰富资源，进行了“多吃水果”这一二级主题的开展。通过这一主题帮助幼儿解决：什麽是秋天、秋天有什莫、为什莫要多吃水果等问题。这节课主要从感知体验入手，让幼儿初步的了解。

篇8：幼儿园大班好吃的蔬菜教案

活动设计背景

根据我班幼儿的实际情况以及现有的知识水平,通过各种活动帮助幼儿加深对蔬菜种类、营养的认识,培养幼儿的探究能力和动手操作能力,使他们产生好奇心,激发幼儿的学习兴趣,使其成为一个开放、互动的有机整体,以促进幼儿的身心发展.因此,我设立了本次主题活动《好吃的蔬菜》。

活动目标

1、在观察、谈话、操作等活动中，了解常见蔬菜的可食用部分。

2、知道各种蔬菜它有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。

3、通过买菜游戏活动，发展幼儿的社会交往能力和语言表达能力。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

活动重点：了解常见蔬菜的可食用部分。

活动难点：知道各种蔬菜有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。

活动准备

1、经验准备：有关蔬菜的一些知识经验，了解蔬菜的不同吃法。

2、物质准备：(1)各种实物蔬菜，如葱、大萝卜、胡萝卜、地瓜、茄子、小白菜、黄瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常见蔬菜头饰、录音磁带。

活动过程

一.开始部分：通过猜谜游戏引起幼儿参与活动的兴趣

小朋友们，现在请你们和老师一起玩一个猜谜游戏，请小朋友认真听，看谁最聪明。“红公鸡，绿尾巴，一头钻金地底下。”

二.基本部分：

(一)认识蔬菜的根/茎/叶

1、出示实物大萝卜

小朋友都很聪明，猜谜语猜的很准确。那么，看看老师手里拿的是什么呢?(大萝卜)

幼儿思考：萝卜营养很丰富，我们主要吃它的哪部分呢?(根)你们还知道哪些蔬菜是吃根的呢?

幼儿行动：挑选出教师为幼儿准备的各种吃根的蔬菜，并且摆放在一起

2、出示一根完整的葱

教师：请小朋友们认真观察看看老师给你们变出一棵什么?(大葱)

幼儿思考：你们还知道哪些蔬菜是叶菜类的呢?

幼儿行动：把叶菜类的蔬菜挑出来，摆放到一起。

3、我们知道蔬菜有的吃根，有的吃叶，还有的蔬菜吃什么呢?

幼儿：自由说，教师讲解提示。

教师：举例说明，茄子、黄瓜、豆角这几种常见的蔬菜都是果菜类蔬菜。

幼儿：动脑思考还有哪些吃果的蔬菜呢?说出它们的名称。

教师行动：老师把吃果的蔬菜挑出来，并摆放在一起。

(二)了解蔬菜的不同吃法

教师：现在呀，我们知道蔬菜按它吃的部分可以分为根类、叶类、果类，还有花类、茎类，我们以后再一起探究它。那么，小朋友，你们知道吗?蔬菜含有多种维生素，营养非常丰富，对我们幼儿的生长发育尤为重要，所以老师希望小朋友要多吃各种蔬菜，不要挑食。那么这些蔬菜都能怎么吃呢?谁来说一说?

幼儿：炒着吃、拌凉菜吃、炖着吃、煮着吃。

教师：引导幼儿知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。

(三)游戏活动：买菜

教师扮演卖菜的人，幼儿扮演买菜的人，去买一种自己喜欢吃的蔬菜，但必须正确说出应该吃哪个部分，才能买到菜。

三.延伸部分

小朋友们真聪明，都能准确地说出自己喜欢的蔬菜应该吃哪部分。但是，小朋友，我们吃蔬菜的时候一定要讲究卫生，洗干净再吃。小朋友把买到的蔬菜带回家，给爸爸、妈妈讲一讲这种蔬菜应该吃哪部分?怎样吃?并做成菜肴和爸爸、妈妈一起品尝!

活动反思

这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的原因可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行讨论，并让幼儿知道蔬菜里有很多营养的东西，能帮助我们长高、长漂亮。并帮助我们消化;最后，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓励幼儿要多吃蔬菜有益健康。

篇9：幼儿园大班好吃的蔬菜教案

活动一：蔬一家子

活动名称：蔬菜一家子

一、活动目标：

1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。

2、感受蔬菜的多种多样。

二、活动准备：

拟人化的蔬菜；幼儿收集各种蔬菜；剪好的五官、四肢。

三、活动过程：

1、情景表演：青菜奶奶的生日

（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。”

（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家吗？”“谁呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。”辣椒妈妈：“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒娃娃：“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。”青菜奶奶：“欢迎，欢迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐！”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐。”

2、说说我知道的蔬菜。

（1）猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢？

（2）幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如：细细长长的黄瓜，红红的番茄，穿着紫外衣的茄子，带着小红帽的菠菜。

3、打扮蔬菜。

（1）幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。

（2）说说自己打扮的是谁。

4、给“青菜奶奶“庆祝生日。

（1）教师将位置安排成圆形，教师扮演“青菜奶奶”。

（2）幼儿扮演蔬菜娃娃。

（3）在“生日歌”的乐曲声中，幼儿唱唱、说说、互相交流。

活动二：送菜忙

一、活动目标：

1、在情境化的游戏中，体会蔬菜与人们生活的关系。

2、培养幼儿动作的敏捷性，以及手脚协调一致的能力。

3、培养幼儿乐观开朗的性格。

4、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。

二、活动准备：

蔬菜玩具；乐曲“我是小司机”；红绿灯标记各一。

三、活动过程：

1、我是小司机。

（1）幼儿随着乐曲，跟着教师小跑步进场。

（2）幼儿模仿司机开车的动作，在场地四周小跑。教师扮演交通警察，出示红灯，要求幼儿停；出示绿灯，幼儿可以随意小跑。

2、送菜忙。

（1）听到教师的口令，小司机集中。

（2）今天，我接到电话，小动物们要请我们帮它们送些蔬菜，你们可要看清楚，它们需要些什么蔬菜，可别送错了。

（3）小司机根据小筐上的提示，从大筐中取蔬菜，送到贴有相应标记的小筐中。

3、游戏：萝卜回来了。

（1）玩法：幼儿围成圈（脸朝圈内），由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑，然后，将萝卜随意放置在一名幼儿背后。该幼儿发现后，立即捡起萝卜再跑龙套，悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。

（2）游戏反复进行。

活动三：彩色牛奶

活动名称：彩色牛奶

一、活动目标：

1．借助故事片中神奇人想像，引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。

2．能根据故事的情节线索进行大胆的仿编，自主表达。

3．愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。

4．教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

二、活动准备：

1．故事磁带，挂图第15号。

2．教师自制奶牛图片每组一张。

3．各种蔬菜若干。

三、活动过程

1．产生兴趣。

（1）出示“神奇的牛”。这是谁？奶牛有什么特殊的本领？（挤出牛奶）

（2）它可不是普通的奶年，是头神奇的奶牛。

2．欣赏故事。

（1）出示挂图。牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方？

（2）小动物喝了颜色的牛奶，发生了什么奇怪的现象？

（3）小动物能变回原来的颜色吗？怎么变？

（4）小动物有了这头奶牛心里感到怎么样？为什么？

3．游戏：我喂奶牛吃蔬菜。

（1）幼儿分成四组，每组一头奶牛图片及一些蔬菜。

（2）幼儿自由扮演一种小动物，选择一种蔬菜喂奶牛，并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜，挤出什么颜色的牛奶，自己变成了什么颜色。

（3）教师巡回观察，对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。

活动四：买菜

一、活动目标：

1、在生动活泼的表演性活动中，了解菜的特点。

2、在多声部的朗诵中学习声部的配合，初步感受声部之间的和声美。

二、活动准备：

1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。

2、音乐磁带。

三、活动过程：

1、欣赏歌曲。

（1）你们去过菜场吗？去干什么？你最喜欢吃什么菜？有一个孩子今天要去买菜了，你们听！

（2）学习有节奏地朗诵歌词。

2、声部朗诵。

（1）第一段、第三段一起表演。

（2）第二段分声部：第一声部念第一、第三句，第二声部念第二、第四句。

（3）菜场里可热闹啦，大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍，有时候一口气介绍几种。

（4）尝试两个声部轮流表演，要求一个声部表演完了，另一个声部马上接上。

（5）尝试两个声部同时表演，要求每一个声部既要介绍自己的菜，又要注意两个声部节奏统一，否则声音就打架了。

（6）引导幼儿边表演，边倾听声音的效果。

活动五：玉米香喷喷

一、活动目标：

1、通过观察、劳动、品尝，让幼儿认识玉米及玉米食品。

2、学着剥玉米，培养幼儿做一些力所能及的家务劳动。

二、活动准备：

各类玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

三、活动过程：

1、好吃的玉米。

（1）出示装着玉米粒的盒子并摇晃，我这里有一样有趣的东西，听一哗嚓哗嚓的声音，里面会是什么呢？

（2）教师倒出玉米粒，并介绍：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的宝贝，

（3）出示玉米棒：你们吃过玉米吗？爸爸妈妈是怎么烧的？从玉米粒马上就能做成爆米花吗？玉米有很多做法，你们知道吗？

（4）嫩玉米可以煮着吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒还可以磨成玉米粉，可以做玉米饭、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根据每个人不同的口味放佐料。

2、剥玉米

（1）想不想试试把玉米粒剥下来？怎么剥呢？

（2）尝试用各种方法剥玉米。

（3）交流不同剥法。

活动六：给蔬菜画圈

活动名称：给蔬菜画圈

一、活动目标：

能感知5以内的数量，认识数字5。

二、活动准备：

5种不同蔬菜的卡片，数量分别为1――5。

提供不同的小动物卡片，标有数字。幼儿活动材料第9页。

三、活动过程：

1、给小动物送菜。

――提供小动物卡片，分别置于教室不同的地方，要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。

――复习数字1、2、3、4，说说我给谁送的菜，有多少。

2、认识数字5。

――翻到5的动物的卡片，说说5像什么，可以代表什么。

――给小动物送菜。要求在原来的基础上添画，使之变成5样蔬菜。

学说几添上几就是5。

找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。

――做幼儿活动材料上的练习。

活动七：大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹

一、活动目标：

1、在拣菜的过程在进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。

2、在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。

二、活动准备：

1、韭菜、大葱、葱

2、筐若干个

3、小花盆

三、活动过程：

1、拣菜。

――（出示一筐菜）菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的箩筐里。

――幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。

――讨论：为什么要这样分开摆放？

――引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥，谁象弟弟，谁象妹妹。

――韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的；大蒜哥哥的叶子上小下大，又宽又扁；葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。

2、种植韭菜、大蒜、葱。

――取部分韭菜、大蒜、葱，切下其下半段。

――把它种在同一花盆中，比比谁长得高。

活动名称：好吃的芹菜

一、活动目标：

1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。

2、体验自己动手包饺子的乐趣。

二、活动准备：

1、带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成的芹菜宝宝。

2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。

3、幼儿活动材料13-14页。

三、活动过程：

1、产生观察芹菜的兴趣。

（1）出示芹菜宝宝。这是谁呀？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分？

（2）帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

2、了解吃芹菜的好处。

（1）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？

（2）芹菜吃在嘴里是什么样感觉？

（3）看图片，了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。

（4）请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道对人体的好处。

3、了解芹菜的多种吃法。

（1）这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的？

（2）教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶――洗净――用开水烫一下――切碎――放少许盐、糖、葱、姜――与肉末一起拌匀――包饺子。

（3）幼儿自己动手包芹菜饺子。

活动八：切片花盘

活动目标:

1、能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。

2、感受有规则图案所表现出的美。

活动准备：

1、将胡萝卜、藕、黄瓜等切成小片，将芹菜等切成小段，分类摆放在盘中。

每人一只白底盘子。

2、厨艺书或厨艺盘菜的挂图。

活动过程：

欣赏厨艺盘菜。

――这些菜好看吗？厨师为什么要这样摆呢？

――感受蔬菜摆放的美可以给大家带来美的感受，引起食欲。

――欣赏、讨论厨艺盘菜的制作方法。蔬菜摆放的特点也不一样，等等。

厨艺大比拼。

――介绍活动材料，看一看各种蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。

――幼儿选择一个自己喜爱的盘子，摆放“切片花盘”。提醒幼儿注意蔬菜颜色形状的搭配。

――相互欣赏、介绍自己的“切片花盘”。

活动九：扮家家

活动目标：

1、感受歌曲中的说唱情趣，能根据角色较准确地唱出歌曲中的接唱与齐唱部分。

2、能根据歌词创编动作，并会替换歌词。

活动准备：音乐磁带。

活动过程：

1、讨论玩扮家家的游戏。

――你们爱玩扮家家的游戏吗？怎么玩的？

――与配班老师边唱边进行情景表演，帮助幼儿了解歌曲内容。

2、学唱歌曲。

――幼儿有节奏地随音乐念歌词。

――幼儿学唱歌。

――请男孩子当爸爸，女孩子当妈妈，启发幼儿想想，什么地方男孩子唱？什么地方女孩子唱？什么地方大家一起唱？

3、创编歌表演。

――引导幼儿边唱边表演。

――启发幼儿会用自己爱吃的蔬菜替换歌词。

活动十：小鬼当家

一、活动目标：

1、参观农贸市场，了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其他食品。

2、能大胆地与人交往，参与买菜的过程。

二、活动准备：

1、在日常生活中玩过“小菜场”的游戏。

2、各种蔬菜卡片。

3、每位幼儿准备一元钱。

三、活动过程：

1、小鬼当家。

（1）明确任务：每人带一元钱去农贸市场买菜。

（2）幼儿每人摸一张卡片，要求幼儿根据卡片上提示的蔬菜品种和数量去购买。

（3）幼儿交流自己买菜的经验。可以是从爸爸妈妈处了解到的一些情况，也可以是角色游戏中玩菜场游戏时的体会，

2、我们去买菜。

（1）观察农贸市场的大门。

（2）引导幼儿观察农贸市场的熟菜分类摆放的特点，知道人们到这里能买到各种各样的菜。

（3）幼儿根据自己的卡片，去寻找相应的蔬菜。

3、回园交流。

（1）请个别幼儿讲述自己在买菜中遇到的事情，让幼儿了解一些与人交往的基本方法。、

（2）创编歌曲《买菜》，请幼儿将自己买的菜编进歌曲中。如：今天的天气真呀真正好，我和××去呀去买菜，青菜绿油油呀，冬瓜胖乎乎呀，萝卜、黄瓜、西红柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不动。

活动十一：蔬菜品尝会

活动目标：

1、进一步感知蔬菜的不同味道和多种吃法。

2、能简单介绍自己家制作的菜肴。

活动准备：

1、幼儿在家与父母商量共同做一种菜。

2、每人一套餐具，公用的勺子若干。

活动过程：

1、相互介绍自己准备的菜肴。

――引导幼儿从制作的材料、方法和过程等方面进行介绍。

――幼儿将自己带来的菜肴摆放在自助餐的餐桌上。

2、参加蔬菜品尝会。

――讨论自助餐的进餐礼仪，用公用的勺子盛菜等。

――幼儿自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿喜欢蔬菜的情感。

――引导幼儿品尝更多的蔬菜。

――引导幼儿有重点地品尝同种蔬菜的不同做法。

活动十二：我的朋友在哪里

活动目标：

1、体验5以内相邻数之间多1或少1的关系。

2、培养思维的敏捷性。

活动准备：

1――5数卡各一张。

1――5胸卡人手一份。

活动过程：

1、数一数

――教师画蘑菇，让幼儿猜猜画的是什么。

――请幼儿使数一数每一步里有几个图形。

――用数卡来代表相应的图形数。

2、找一找。

――谁和谁是好邻居？

――让幼儿说说2有1和3两个好邻居，1比2少1，3比2多1。

3、玩找朋友的游戏。

――教师逐一出示2――4的数卡，请幼儿举起它们的朋友的数卡。

――重点引导幼儿理解4的好邻居是3和5。本次主题活动在对蔬菜的品尝会中结束了，孩子们经过了一个阶段的学习，积累了很多蔬菜方面的经验，从对蔬菜的认识到对蔬菜种植的了解；从对蔬菜的表达到喜爱对蔬菜艺术地展现；从对蔬菜好吃到对蔬菜营养丰富的了解，幼儿通过对蔬菜的物理认知，了解了蔬菜，从对蔬菜的内质认知，知道了不能挑食。

在二期课改学习中，让我有一种深刻的感悟，就是教师角色的逐渐转换，让我以“观察者、支持者、帮助者、合作者、引导者”的角色参与幼儿的活动，把他们感兴趣的需要化成一个活动的整体过程，去展现，梳理，提升他们在活动中的各种经验。在这个主题活动里，我体现的`更多的是作为幼儿的“支持者、引导者”，放手大胆的让幼儿表现，而他们的创意让我深感欣慰，是啊，我们的孩子拥有多大的才能啊。

当然，中班幼儿的探索型主题活动的开展，在考虑幼儿的表现放在首位的同时，也需要教师适当的引导与帮助。因为中班幼儿毕竟比不上大班幼儿的能力。因此，在主题开展中，需要教师更多的支持，在教师引导的前提下，再让幼儿的主动性，积极性充分的调动起来。同时，教师要更好的发挥每位家长的作用，让每位幼儿的探索活动都在家园共同配合下开展，那对孩子的发展才是更好的。

活动反思

篇10：幼儿园大班好吃的蔬菜教案

主题的由来：

蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。

蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时，他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展――由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。

环境创设：

1.请幼儿收集蔬菜图片，在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。

2.将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。

3.与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互介绍、认识。

4.展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表，以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。

家园共育

1.经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。

2.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，喜欢吃蔬菜。

3.与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。

活动目标：

1．喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辨蔬菜的色香味，知道各种蔬菜都有营养，逐渐喜欢吃各种蔬菜。

2．培养良好的饮食习惯与态度。

篇11：大班综合活动教案：好吃的点心

【活动目标】

1、初步了解常见的点心(名称、外形、特征)。

2、尝试学习制作点心：饺子，知道包饺子的过程。

3、激发我是一个中国人的自豪感。

【活动准备】大饼、油条、点心图片、饺子皮、馅、醋、锅等工具、顺序图。

【活动过程】

一、了解常见点心

1、引起兴趣：

(1)今天你吃过早餐了吗?吃的是什么?

(2)猜猜老师吃的是什么点心?

(3)出示大饼、油条：看看是什么样子的?

2、你知道还有些什么点心?(幼儿讲述后教师出示图片)小笼：

(1)这是什么?你吃过吗?味道怎么样?

(2)小笼是怎么吃法?(轻咬皮、蘸醋)馒头：

(1)这又是什么?它怎么和小笼这么象呀?(大小不一)(2)吃过什么馅的馒头?(菜、肉、奶黄)馄饨、饺子：

(1)你们认识它们吗?吃过吗?知道是用什么做出来的吗?(皮子)(2)出示皮子：哪张是馄饨皮?哪张是饺子皮?(方、园、厚、薄)3、除了这些点心，你们还吃过、看过、知道哪些点心?

4、总结：这些点心都是中国人发明的点心，中国人真了不起。

二、制作点心

1、今天我们也来学做中华小厨师，来做做中国点心。

2、你们想做什么点心?(饺子)谁知道怎么做?

3、幼儿讲述，教师操作。

4、制作重点：馅不能放得太多，皮不能破。

5、幼儿包饺子，教师指点。

三、图片排序

1、幼儿说说自己包饺子的过程。

2、将包饺子制作过程图片按顺序排列。

四、品尝饺子

1、看看饺子怎么样才算烧熟?(冷水点一下，翻滚)

2、你喜欢吃干的还是湿的?

五、延伸今天我们学做了饺子，下次还想学做什么点心?可以请爸爸、妈妈在家教我们学做点心，然后我们到幼儿园的区域活动里制作各种好吃的点心。

篇12：大班社会领域教案：好吃的种子

大班社会领域教案：好吃的种子

活动目标：

1、了解种子的多种用途。

2、尝试加工大豆、红豆、花生等能吃的种子。

活动准备：大豆、红豆、花生、玉米、西瓜、豆浆机、微波炉

活动过程：

1、组织幼儿坐好，激发幼儿的活动兴趣。

2、教师出示花生，进行提问：这是什么？你吃过花生吗？它们是什么味道的？请小朋友动

脑筋想一想，它可以用来干什么？（幼儿自由回答，可以做花生油、做咸菜、用花生仁剥皮制成药等）。

3、教师出示大豆：这是什么？吃过吗？你还知道它们有什么用途？（可以做成豆油、豆腐、豆奶、豆腐皮）。

4、教师出示玉米种子让幼儿认识。

谁来告诉老师玉米可以怎样吃？（可以煮着吃、做成玉米片、磨成面蒸馒头等）

教师提问：是不是所有的种子都能吃？幼儿回答后，教师小结：并不是所有的种子都能吃，花的种子不能吃，葡萄的种子不能吃。

5、老师这里有很多的种子，现在请小朋友们自己加工一下，制作出可以食用的东西。首先

用大豆，可以做豆浆。教师向幼儿讲解操作步骤，让幼儿自己动手操作加工能吃的种子。如：煮豆子、做豆浆等。（然后大家一起分享劳动成果）。

6、请小朋们想一想，我们还可以用这些种子做什么？请小朋友观察一下我们教室里用它们

做了什么？

活动延伸：让幼儿在区角活动时制作种子粘贴画。

课题名称：秋天的树

活动目标：

1、探索发现常绿树与落叶树的不同特征，发展比较观察的能力。

2、产生喜欢树爱护树的情感。

活动准备：常绿树与落叶树的幻灯片，《树真好》的磁带，常绿树与落叶树的叶子

活动过程

一、谈话导入：现在是什么季节？秋天是什么样子的？

二、观看幻灯片请幼儿对常绿树与落叶树进行比较

1、老师这里有几幅图片请小朋友们一起看一下（配乐观看落叶树幻灯片）小朋友们看到了什么？那么你看到的树怎样了？（叶子黄了，都掉下来了）这些树的叶子为什么是黄的？为什么都落在了地上呢？

2、老师这里还有几幅图片要与小朋友们一起分享，在这几幅图片中你又看到了什么？（配

乐观看常绿树的幻灯片）小朋友们发现了什么？下雪了，天这么冷，为什么这些树的叶子还是绿绿的呢？

小结：（出示常绿树的叶子）像这种长年绿绿的`树它们有一个共同的名字叫常绿树。（出示落叶树的叶子）像这种到了秋天就落叶的树叫落叶树。

三、进一步比较观察常绿树与落叶树的不同特点：

1、让幼儿摸一摸，它们的叶子有什么不同？让幼儿各抒己见。

教师进行小结：我们在马路上看到的那些树，即便我们不认识它们，只要它们的叶子比较厚、硬、颜色深，表面有光泽我们就可以判断它们是常绿树。像叶子比较薄，软，颜色是枯黄，表面没有光泽的我们可以判断它们是落叶树。

四、了解树与人们的关系：

让幼儿欣赏散文诗：《树真好》，然后教师小结：树能挡风、净化空气、做木材、乘凉等，所以我们要爱护树木。

五、游戏：找妈妈

请两个小朋友分别扮演常绿树与落叶树妈妈，告诉下面的小朋友它们的孩子不见了，请小朋友帮忙找孩子。激发孩子们的爱心，准备常绿树与落叶树叶子各一篮，请小朋友跟随轻快的音乐把自己手手的叶子分别粘贴在常绿树与落叶树妈妈的身上。最后请小朋友看看有没有找错妈妈的，一块帮忙纠正，结束活动。

篇13：大班主题好吃的鸡蛋教案及反思

大班主题好吃的鸡蛋教案及反思

活动目标：

1、通过说蛋、吃蛋、画蛋，知道蛋的基本结构，进一步了解蛋在生活中的不同种吃法。

2、在剥剥、分分、数数的过程中锻炼幼儿手指小肌肉的灵活度，以及提高幼儿的口数能力。

3、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。

4、促进幼儿的创新思维与动作协调发展。

活动准备：

1、鸡蛋、一次性碗、记号笔人手一份，大绘画纸若干，果冻、饼干、奶糖各一包，

2、透明杯子一个，电炒锅一只，黑板一块，记录纸一张，油画棒，装满凉水的盆，小刀、小盆子。

活动过程：

（一）说蛋

1、今天王老师带来了什么？——教师出示鸡蛋

2、你们都知道是鸡蛋，那你们知道的鸡蛋是怎么样的？——根据幼儿的回答，教师在黑板上用简单的图画记录。

3、那鸡蛋里面是不是和小朋友说的一样的呢，我们一起来看一下——教师拿出一个生鸡蛋打破，放入透明杯中，引导幼儿说说蛋成份的名称：蛋黄、蛋清等。

4、为什么蛋清像水一样？——生的。

（二）煮蛋

1、现在这个鸡蛋能吃吗？怎样才可以吃呢？

2、那我们也把鸡蛋放到锅里烧一烧——教师把鸡蛋放入锅中。

3、等一下鸡蛋烧好就可以吃了，现在我们应该先把手怎么样？——洗手，引导幼儿到洗手间洗手。

4、我们现在一共有多少个人？——师幼共同清点人数。确定是个人吗？那加上王老师是几个人？

（四）剥蛋

1、现在鸡蛋煮好了，我们把鸡蛋拿出来——教师把鸡蛋倒入有冷水的盆子中。

2、我们一起来数数看有几个鸡蛋？——引导幼儿两个两个的数鸡蛋。

3、鸡蛋多，还是我们小朋友多？

4、猜猜接下来王老师要请小朋友干什么了？——对了，剥鸡蛋

5、交代要求：①每个小朋友来拿一个鸡蛋和一个小碗，小碗干什么呢？对，把剥下来的蛋壳放在小碗中。②你的蛋剥好了，就拿上来放在老师的大碗中，最后把自己的蛋壳整理好。

6、幼儿剥鸡蛋，教师巡回观察①你剥好的鸡蛋是怎样的？②白白的叫什么？

7、请剥好的幼儿把鸡蛋放到大碗中，并为还没有剥好的幼儿加油。

（四）吃蛋

1、现在蛋已经剥好了，让我们来看看里面有蛋黄吗？——教师切开一个蛋。

2、现在这个切好的一个鸡蛋可以分给几个小朋友？——教师一边切一边问：两给鸡蛋可以分给几个？三个鸡蛋呢？……、、

3、幼儿品尝鸡蛋，

4、现在我们知道了，鸡蛋要怎样才可以吃？

（五）找蛋

1、今天王老师还带来好吃的`东西，我们一起来看一下——带领幼儿到放有果冻、饼干、奶糖的桌子旁。

2、你们看到的是什么？这些好吃的东西是用什么做的呢？——幼儿自由回答，教师不于肯定或否定

3、你认为那样东西里面有鸡蛋，你就站到哪张桌子的旁边。——幼儿自由选择

4、你为什么站到这张桌字的前面？

5、教师逐桌提问，然后拿出食品旁的包装袋，读写在上面的配料成分——你听到里面有鸡蛋吗？

6、那一个圆圆的鸡蛋怎样到一块一块的饼干里面去的呢？

（六）画蛋

1、那你们还知道蛋可以怎么吃吗？

2、下面请小朋友把你知道的蛋可以怎么吃画在纸上——教师交代要求

3、幼儿绘画，教师巡回观察

4、幼儿作品欣赏：请对着自己的画说说自己画的是蛋的什么吃法。

——结束：我们再回到家中去找找蛋还有什么不一样的吃法。

活动反思：

本次活动让幼儿从中发现知识、学习知识、学会技能，以达到获取经验、建构概念，培养能力的目的。目标贴近孩子的生活。活动中让幼儿通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、多媒体课件等、引发幼儿的积极性。准备充分、选材符合幼儿的年龄特点。

在本次教学中也存在着很多不足，导入过程中并没有吸引孩子，特别是老师总是在帮孩子们回答问题。

通过交流让我对原有的经验进行综合、丰富和充实，同伴的不同看法和解决问题的不同方式能促进我不断地思考，不断地完善自己。我会在以后不断的努力，取长补短，也谢谢大家的宝贵意见和建议。

篇14：大班综合好吃的水煎包教案

大班综合好吃的水煎包教案

【活动目标】

1、随着音乐节奏，用自己喜欢的动作表现做水煎包的过程。

2、体验轻松、愉快的情绪。

3、激发幼儿热爱家乡的情感。

【活动准备】

1、事先与家长联系好，可利用双休日带孩子去饭馆看水煎包的制作过程。

2、实物水煎包。

3、音乐《向前冲》、音乐《喜洋洋》。

4、录制好的做水煎包的过程。

【活动过程】

一、设悬念，激发幼儿学习的兴趣。

师：今天老师收到一封信，你们想知道信的内容吗?(教师手拿一封信)(幼：想。)

师：(师神秘得打开信封并读信的内容)：原来是梦幻城堡的老爷爷邀请我们去游玩，你们想去吗?(幼儿回答想)

师：“好，现在我们准备好了，抬头、挺胸，一起出发!”(音乐《向前冲》开始)“梦幻城堡的老爷爷给我们准备了礼物，但是我们必须胜利闯关到达终点，才能得到礼物，一共有四关游戏，小朋友可要加油呀!(教师带领幼儿边做动作边说)

二、师幼共同闯关，层层递进，讨论如何做水煎包。

1、以魔术箱的形式出示实物水煎包。

师：梦幻城堡到了。我们先来进入第一关：我猜、我猜、我猜猜猜。好，请小朋友坐好。看!这是什么?(魔术箱)

师：下面我们一起来看一下这里面有什么好东西?(教师神秘拿出，幼儿高兴得回答：水煎包)

师：回答正确。原来里面住着的是我们小朋友最熟悉最爱吃的水煎包。水煎包不光我们利津的人爱吃，很多外地的人也爱吃，因为它皮薄馅大，香而不腻，水煎包还是我们利津人民的骄傲呢，因为我们利津的`水煎包最有名了。

2、师幼谈话，激发幼儿说一说的愿望。

师：好第一关我们已经顺利通过。我们一起来进入第二关——我说、我说、我说说说。

师：星期天的时候爸爸妈妈带我们去看怎样做水煎包了，哪个小朋友来说一下，你看到的水简包是怎么做的?(唤起幼儿的记忆)

幼：和面、擀面、洗菜、切菜……(幼儿自由回答)

3、整合幼儿对做水煎包的思路。

师：刚才小朋友说得可真好，说明你们都是一个细心爱观察的好孩子。老师给你们带来一段做水煎包的录象，我们一起来看一下好吗?(好)(师幼共同观看已录制好的水煎包的制作过程)。

师：(小结)我们利津水煎包的做法并不复杂，就和小朋友说得一样先活面、发面，再剁馅，擀皮，最后捏成圆柱状的包子，这样就做成了。

三、师幼共同闯关，层层递进，逐步熟悉音乐并听音乐配动作。

1、初步接触音乐，让幼儿感受到音乐的欢快。

师：好。第二关我们已经顺利通过。接下来我们进入第三关——我听、我听、我听听听。

师：为了鼓励你们在下面的闯关活动中表现更加得更好，下面老师请你们听一首非常好听的音乐。(教师和幼儿共同欣赏音乐《喜洋洋》)

师：听完这首音乐，你心里感觉怎么样呀?

幼：我觉得这是一首非常好听的音乐，我觉得这是一首非常轻松、欢快的音乐……(幼儿自由回答)

师：下面我们一起随着这首轻松、欢快的音乐做水煎包好吗?(好)

2、教师带领幼儿深入理解音乐《喜洋洋》的音乐结构。

(1)师：下面我们一起来听一下《喜洋洋》的第一段，听完音乐以后告诉老师你想表演做水煎包的哪个动作好吗?(师幼共同欣赏第一段音乐)

师：哪个小朋友先来表演一下?

幼：老师我想做和面的动作(幼儿边说边做);老师我想做揉面的动作(幼儿边说边做);……

师：请小朋友们一起和老师做和面、揉面的动作好吗?(教师带领幼儿一起做动作)

(2)师：下面我们一起来听一下《喜洋洋》的第二段，听完音乐以后告诉老师你想表演做水煎包的哪个动作好吗?(师幼共同欣赏第二段音乐)

师：哪个小朋友先来表演一下?

幼：老师我想做洗菜的动作(幼儿边说边做);老师我想做切菜的动作(幼儿边说边做);我想做剁馅的动作(幼儿边说边做)……

师：请小朋友们一起和老师做洗菜、切菜、剁馅的动作好吗?(教师和幼儿一起做动作)

(3)师：下面我们一起来听一下《喜洋洋》的第三段，听完以后告诉老师你想表演做水煎包的哪个动作好吗?(师幼共同欣赏第三段音乐)

师：哪个小朋友先来表演一下?

幼：老师我想把馅放到擀好的包子皮中(幼儿边说边做);老师我想把做好的水煎包一个一个放到锅里(幼儿边说边做)……

师：说的真好，请小朋友伸出你们的双手我们一起做一下好吗?(教师和幼儿一起做动作)

师：小朋友说得可真好。我们一起编一个好看的水煎包舞好吗?下面我们一起来进入第四关我做、我做、我做做做。

3、教师给幼儿分组，幼儿在愉快的音乐中自由设计动作。

师：下面老师把小朋友分成苹果队、香蕉队、菠萝队。我们来比赛做水煎包好吗?

(教师放上音乐，幼儿分组自由设计动作，教师巡回指导。)

4、教师组织幼儿依次表演。

师：哪组的小朋友先来?(好，我们给他们拍手鼓励)

师：刚才香蕉队小朋友做的这个动作真有趣，好了我们大家一起模仿一下。

(师带领幼儿集体模仿大家共同设计的有趣的动作。)

四、胜利到达终点，升华热爱家乡的情感。

1、师：小朋友今天表现可真好。我们战胜了一个个困难终于到了梦幻城堡。我们一起数1、2、3，来看一下老爷爷给你们准备的什么礼物。(教师出示已经准备好的一盘水煎包。)

2、教师给幼儿分发水煎包。

3、幼儿边吃教师讲述水煎包的起源，增强幼儿的热爱家乡的自豪感。

【延伸活动】

1、教师把水煎包的图片投放在欣赏区，让幼儿自由观看。

2、教师在操作区中投放橡皮泥等供幼儿做水煎包用。

3、教师在表演区设置区角“爱我家乡——好吃的水煎包”

篇15：幼儿园大班主题教案《好吃的水果》含反思

幼儿园大班主题教案《好吃的水果》含反思

活动设计背景

我所带的班级是大班，大班的孩子已经具备了一定的辨别能力、思维能力、和语言表达能力。但有一部分小朋友不爱说话，不善于表达。为了让孩子，喜欢说、想说、敢说。我选择了小朋友熟悉而又喜欢的“水果”为活动内容。通过为水果编谜语的活动，提高幼儿的语言表达能力。

活动目标

1、通过水果的形状、颜色、用途等用具体的语言概括出水果的特征。

2、教幼儿编谜语的简单方法，发展幼儿的语言表达能力。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4、发展幼儿的观察、想象和思维能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

教学重点、难点

用具体，形象的语言给水果编谜语，发展幼儿的语言表达能力。

活动准备

实物：常见的水果苹果、香蕉、葡萄、桔子等。

挂件：水果宝宝。

课件：各种水果生长情况及相关知识的课件。

活动过程

一、音乐律动：稳定幼儿情绪。

二、（看老师给小朋友带来了什么礼物！）出示实物水果：苹果、香蕉、葡萄、桔子、葡萄等。激发幼儿的学习兴趣。

师：小朋友见过这些水果吗？在那里见到的？请小朋友说出他们的名字好吗？（有谁知道这些水果的家在哪吗？进一步深入了解）

三、观看课件，了解各种水果的生长情况及相关知识。

1、请小朋友说一说：你看到了哪几种水果？

你最喜欢哪种水果？为什么喜欢它？

四、猜谜语（老师给小朋友带来了一个谜语请小朋友猜猜它是谁？）

兄弟几个真和气，天天并肩在一起，少时喜欢穿绿衣，老时都穿穿黄外衣。打一水果（桔子）

（“兄弟几个真和气”说明它不是单个的。“天天并肩在一起”说明它是紧相连的。“少时喜欢穿绿衣，老时都穿黄外衣说明果子不成熟时是绿的，成熟的时候是黄色的”

五、教幼儿根据水果的.形状、颜色、味道，创编谜语

1 、请幼儿挑选自己喜欢的水果宝宝挂件，并藏起来。不让其他的小朋友看到。

2、请小朋友用简单的语言为他喜欢的水果创编谜语，如：样子像葫芦，身穿黄外衣。（鸭梨）

3、对创编有困难的幼儿适当给以帮助。

六、音乐《摘果子》活动结束

七、活动延伸：把今天学到的谜语带回家，让爸爸妈妈来猜。看谁猜得快。

教学反思

本节课结合幼儿的年龄特点，选择幼儿喜欢而熟悉的水果为教学内容，利用直观的教具，幼儿喜欢的课件，逐步渗透，为幼儿创设了一个能使他们想说、敢说、喜欢说的教学情境，充分调动了幼儿活动的兴趣与积极性。发展了幼儿的语言能力和思维能力。

知识经验准备不够充足，个别小朋友创编谜语有困难。课前应进行一些猜谜活动。在日常生活中，要让幼儿多看一看，摸一摸，尝一尝，想一想，说一说，并鼓励他们的求异性，发挥他们的观察、想像、思维、语言能力和创新能力。

篇16：幼儿园大班科学公开课教案:好吃的杨梅

幼儿园大班科学公开课教案:好吃的杨梅

活动目标：

1、感知杨梅的外形特点

2、了解杨梅的功效并品尝，知道它好吃又有营养。

3、尝试杨梅汁作画，体验动手操作的乐趣。

活动准备：杨梅每人五颗，牙签，纸，一次性手套，杨梅制品PPT

活动过程：

一、谜语引出主题

1、请小朋友来猜一个谜语，看谁最聪明。

（引入谜语：远看红脸好相貌，近看一脸红疙瘩，虽说样儿小又小，为人解渴本领大。）

二、了解杨梅的功效并品尝

1、杨梅是干嘛的呀？

2、哦，那杨梅除了好吃以外，对我们的身体有什么好处吗？

教师小结：杨梅除了味道好以外，对我们的身体还很有好处呢，吃杨梅可以解渴，可以治疗头疼，杨梅泡酒可以治疗肚子疼，杨梅可真是好宝贝。

3、今天我们都带来了杨梅，现在就让我们一起来尝一尝吧。

三、尝试杨梅汁作画

1、杨梅除了可以吃，还可以干什么呢？

2、老师来告诉你们，杨梅还可以用来作画。请小朋友想一想，为什么杨梅可以作画呢？

3、对啦，杨梅的汁是紫色的`，我们用杨梅的汁来作画，很漂亮的哦！

4、现在就请小朋友来试一试吧，带上小手套，把杨梅的汁挤出来，然后用牙签沾着来作画，我们来比一比，谁画的最好看。

四、总结

师：我们今天知道了杨梅不仅味道很棒，而且还有很多种对人体有益的功效。还自己动手用杨梅汁画了画，小朋友开心吗？回家把今天学到的说给爸爸妈妈听，让他们跟我们一起长知识，好不好？

篇17：大班健康冷饮好吃我不贪教案

大班健康冷饮好吃我不贪教案

【活动目标】

1、了解冷饮中的一些成分，知道冷饮的一些小常识，能够有选择地食用冷饮。

2、结合一些具体的事例，了解多吃冷饮害处多。

3、在自制冷饮的过程中，体会操作的快乐。

【活动准备】

1、活动前请家长帮助幼儿了解有关冷饮的一些小常识。如：冷饮中的多种成分，对身体有利的和无利的甚至是有害的成分。

2、自制冷饮的饮料：奶粉、不同口味的果珍、苹果汁、蜂蜜、糖、筷子…

3、教师收集一些冷饮的外包装。

【活动过程】

一、组织幼儿进行谈话活动。建议提下列问题：

我知道小朋友都喜欢吃冷饮，你们都吃过哪些冷饮？

你最喜欢吃哪些冷饮，它是什么味道的？

你为什么喜欢吃冷饮？吃冷饮有哪些用处？

吃冷饮又有哪些不好的地方？（幼儿自由讨论）

二、教师小结：冷饮虽然好吃，特别是在夏天，吃了冷饮会让我们感觉很舒服、很凉爽，但冷饮吃多了，我们的肚子会提意见了，肚子不喜欢太冷的东西，它碰到太冷的食品就会生病。冷饮大多是很甜的，人体内如果有了太多甜的食物，会影响食欲，让我们不想吃其他的食物，长期下来我们身体没有了其他营养来补充，就生病了，会营养不良。

三、了解冷饮中的成分和营养量。

师：你们吃过许多冷饮，你知道冷饮有哪些口味的.？冷饮里面有哪些原料吗？你知道制作冷饮需要哪些原料吗？

教师向幼儿介绍冷饮包装上介绍的成分，每说一种成分便让幼儿了解其中的营养成分的数量。这样可以让幼儿更清楚地认识冷饮的营养成分并不多。

教师小结：不同口味，不同名称的冷饮所需要的原料也不一样，而且冷饮的营养并不高。

四、启发幼儿结合自己的生活经验，讨论什么最解渴。

提问：当你口渴的时候，你喝过什么？你觉得选择什么样的水最解渴？（让幼儿知道喝白开水是一种很好的选择）

五、制作冷饮活动。

幼儿按组进行，选择一种主要原料。如：奶粉或果珍等。制作完成后，请幼儿说说自己是如何制作的。