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凉粉与醋的诗歌

2023-01-20 07:52:08 收藏本文下载本文

“失忆蝴蝶”通过精心收集，向本站投稿了9篇凉粉与醋的诗歌，以下是小编为大家准备了凉粉与醋的诗歌，欢迎参阅。

凉粉与醋的诗歌

篇1：凉粉与醋的诗歌

凉粉与醋的诗歌

一盆凉粉

嫩嫩的

滑滑的，它

始终保持着半固半液的体质

别小瞧了它

凉粉可是餐桌上的美味

醋

一瓶香喷喷的保定醋

可以追随到两千年前

那是古人智慧的结晶

被刀切成小块的滋味是难忘的记忆

紧接着

被放入一个有着，酸甜苦辣的调料盆中

在经历了棍打翻搅之后

难以愈合的.伤口处又撒上了盐巴

苦涩的泪水

让它知道了自己的人生价值

如果没有醋

如果没有麻辣咸甜的调料

如果没有这些，它

也不过是一块淡而无味的摆设

篇2：醋与美人散文

醋与美人散文

我们几乎每天都会吃到醋。

传说醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来，因黒塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了“醋”。我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、河南老鳖一特醋等。山西人以爱好食用醋而全国闻名，有“缴枪不缴醋”的笑谈。

山西人和醋有着深厚的感情，山西做醋的历史大约有40之久，所以在山西又有这么一说：男人不吃醋感情不丰富，女人不吃醋家庭不和睦，小孩不吃醋学习不进步，老人不吃醋越活越糊涂。

相传，帝尧定都尧（今清徐县尧城村）后，采摘瑞草“蓂荚”以酿苦酒。这里所说的苦酒就是人类最早的酸性调味品—醋了。清徐是山西老陈醋的正宗发源地，也是中华食醋的发祥地，其酿醋历史距今已有四千多年了。汉唐时期，并州晋阳一带的制醯作坊日益兴盛，从民间到官府，制醯食醯成了人们生活的一大嗜好。明清时代，山西酿醋技艺日臻精湛，并随晋人迁徙和晋商的足迹，将山西的制醯技术和食醋习俗带到了长城内外、大江南北，是谓山西名扬四海的重要媒体。

醋的作用很多，主要有：1、预防流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎。2、治疗急、慢性传染性肝炎。具体方法是，取米醋2斤，鲜猪骨1斤，红、白糖各4两，置锅内共煮（不加水），至沸后90分钟取出过滤。成人每次30～40毫升，小儿（5～10岁）10～15毫升，每日3次饭后服。1个月为一疗程，慢性者可服2～3疗程。3、治疗一般外科炎症等。

人们常说“南甜北酸”，1978年有关部门在华北五市对每人每年的食醋量作过一次调查，结果是：天津市5.1斤，石家庄市8斤，北京市8.4斤，呼和浩特市10斤，太原市18斤。据最近的初步统计，山西全省年人均食醋在10斤以上，为全国之最。

醋还有很多妙用，例如1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。

2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。

3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。

4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。

5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有降脂、降压的疗效。

7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化等等。

最特别的一点，.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。

关于醋讲了这么多，还没有进入正题。

早就听说，山西美女如云。也是，中国四大古典美人，山西就出了两个。

貂蝉，今山西忻州人。自幼人才出众聪敏过人，因而被选入汉宫，任管理宫中头饰、冠冕的女官，故称‘貂蝉’官。因遭十常侍之乱，避难出宫，为司徒王允收留并认为义女，方才成就了离间董卓、吕布父子的壮举。关于貂蝉的结局，有评话这样叙述：吕布死后，貂蝉被曹操带回许昌，作为侍女留在丞相府中，关羽屯土山约三事暂时降曹之后，曹操为了笼络关羽之心，特赐美女十人，貂蝉便是其中一位，当关羽听到貂蝉报出姓名之后，感其胆识，撩髯称了一声“好”之后，闭目不言挥手令去，貂蝉听后，明白关羽全其名节之意，回房后遂自尽而亡。

《三国演义》中吕布戏貂蝉的故事家喻户晓，在民间故事中她是“人中之杰，女中之英”，“不惜万金躯，何惧险象生”。在连环计里，她让董卓吕布父子反目成仇，董卓为吕布所杀。

晋武帝时期，一位中国书法史上承前启后的女性在山西禹都故地出现了，她就是卫夫人。这位在诗礼悠扬的文化沃土上成长起来的女性，一直被奉为中国书法的.“女神”。钟繇不无尊崇地称她的书法为“碎玉壶之冰，烂瑶台之月，婉然若树，穆若清风”，唐代韦续则说“卫夫人书，如插花舞女，低昂芙蓉；又如美女登台，仙娥弄影；又若红莲印水，碧冶浮霞”。其书法清宛灵动，妩媚娇柔从这些评论中可见一斑。同时，她还著有《笔阵图》一卷，全面深入总结有关书法理论，具有独到的见解。曾经有一位风流儒雅的少年投于卫夫人门下学习书法，他退笔成冢、鹅池成墨，笔管所致，皆为神品，“兰亭之上，茂林修竹，少长咸集，群贤毕至”，他一气呵成的《兰亭集序》将汉文字线条之美又推至神妙境界，这就是王羲之。

今天，当我行走于卫夫人的河东故地——从临汾到运城，从繁华街市到百姓之家，时常会吃惊于这里的书学之盛。即使是普通一个农夫贴在大门上的对联，或笔走龙蛇，或端庄娟秀，好多都是笔笔有来头，字字有出处。又容貌秀丽、又兰心蕙质，这样德貌兼备的女人怎么会不独得皇帝的青睐呢？所以，在薛家将里、在杨家将里、甚至在狄仁杰的断案故事中，都少不了皇帝选妃的情节，看来还真是现实的需要了。

则天武后，这位从山西文水走出来的女政治家，留下了千年毁誉，也留下万占勋名，她是中国历史上惟一的女皇帝。今天，我们在洛阳伊水河畔的龙门石窟中，从根据武则天拓影雕塑的卢舍那大佛身上，还依稀可以窥到她风姿绰约的影子。秀骨清相而气度雍容，尊贵而严峻，威武而英睿，庄严而慈祥，正体现着唐朝朝气蓬勃时代的自强与激昂，昌盛与大度的气象。

相传女皇武则天有次龙体欠安，常常腹胀气滞，不思饮食，御医们想尽了办法，也未能奏效，有位御医因此还被砍了头。后来有一道士进献陈醋，武则天吃后胃口大开，龙体转安，从此以后，武则天御膳时总要放上一壶醋。此习惯传与民间，以开胃解酒，流传至今。

“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。”“后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身。”这一位千娇百媚，雍容华贵的女子，便是杨玉环杨贵妃。她与唐明皇的爱情浪漫故事大家都已经了解很多了，“七月七日长生殿，夜半无人私语时”、“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”。尤其当她自缢马嵬坡之后，传说更多了。什么玄宗梦里会太真，马嵬坡从此桃李不华。

杨玉环（719——756），号太真，蒲州永乐（今山西省永济）人，蜀州司户杨玄琰的女儿。唐玄宗李隆基的贵妃。

杨氏姿质丰艳，善歌舞，通音律。734年（唐玄宗开元二十二年），纳为玄宗第十八子寿王李瑁的王妃，时杨氏年16岁，李瑁也年约16岁。737年，玄宗宠爱的武惠妃死，后宫数千宫娥，无一能使玄宗满意。高力士为了讨玄宗的欢心，向玄宗推荐了寿王妃杨玉环。

两位山西女性，前者奠定了开元盛世的基础，后者直接导致了开元盛世的终结。一曲爱情悲歌落下帷幕的时候，大唐朝的辉煌也慢慢地由盛而衰，风光难再了。她们二人连同英姿勃发的盛唐气象一起，常常带给人绵绵不绝的追思与怀想。

不论美女也好，才女也罢，更有女王，可以肯定的一点，就是她们都是喝着山西醋长大的。山西醋的诸多功效在他们身上被体现得淋漓尽致；山西醋的诸多妙用在她们身上被体现得鲜明生动-----美的更美，聪明的聪明，强势的更强势。

我决定今后一定要多喝醋。可是我很丑，怕会变得更丑。

篇3：醋与哪些食物相克呢

现如今很多经常烹饪的人士都应该了解到，多吃醋，对于我们人体是有着非常多的好处的。但是令人遗憾的是，很多家庭主妇都不知道一个严重的问题，那就是出于某些食物存在一种相克的关系，一旦不注意会造成很多严重的后果。那么醋与哪些食物相克呢？带着大家的疑问，今天就由我来给大家做一个清晰的解释吧！

醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲，几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天，按食醋生产方法，食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。

醋不能和什么一起吃：

1. 醋忌茯苓，不宜与羊肉、奶粉同食;忌壁虎，可致命。

2. 醋与牛奶：醋中含有醋酸及多种有机酸，牛奶是一种胶体混合物，具有两性电解质性质，而且其本身就有一定的酸度。当酸度增加到等电点4.6以下时，则发生凝集和沉淀，不易被消化吸收。肠胃虚寒的人，更易引起消化不良或腹泻。所以古人才有“奶与酸物相反”的说法。所以，饮用牛奶或奶粉，不宜立即进食醋制食物。

3. 醋与羊肉：羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，所以二物同食，容易生火动血。羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不好及血液病患者更应注意。因为羊肉火热，功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。

4. 醋和胡萝卜：炒胡萝卜不宜加醋。因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体后变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故，所以不要用醋来炒。因为放了醋，胡萝卜素就完全被破坏了。

5. 醋与海参：醋性酸温，海参味甘、咸，性温，有性病无返克。海参就其成分与结构而言，属于胶原蛋白，并由胶原纤维形成复杂的空间结构，当外界环境发生变化时(如遇酸或碱)就会影响蛋白质的两性分子，从而破坏其空气结构，蛋白质的性质随之改变。如果烹制海参时加醋，会使菜汤中的pH值下降，在接近胶原蛋白的等电点(pH值为4.6)时，蛋白质的空间结构即发生变化，蛋白质分子便会出现不同程度的凝集、紧缩。这时的海参，吃起来口感发艮，味道差。

6. 醋忌丹参：会中毒

7. 醋忌南瓜：会对健康不利

8. 醋忌猪骨汤：会影响营养的吸收

9. 醋与青菜克：会使其营养价值大减。

通过以上几段话的一个简单的解释，相信那些经常进厨房的人对于醋与哪些食物相克应该有了一个更加清晰的认识了吧！当然我还要说明一下，任何食物的摄入都要有一个规范，而平时我们应该多学习一些醋与某些食物相克的一些日常知识，这样才能避免我们在烹饪中出现的一些风险。

篇4：醋与牛奶小学生作文

醋与牛奶小学生作文

一个美好的早上，妈妈买了小笼包作为我的早饭。我吃前，特意倒了一小碟醋，醋和小笼包可是绝配！我怕口渴，拿过来了一瓶牛奶。这样味道一定很好，我想。

我准备开始享受美味的早餐了，妈妈刚要出门，从我旁边经过时，看见了我的早饭，竟然笑出了声。

“小语，牛奶和醋不能混在一起吃。”妈妈笑着提醒了我。

“为啥？”我这样问妈妈。

可是妈妈似乎没听见，径直出门买菜了。“哼，你不告诉我，我自己去动手做一次这个小实验，我一定要弄清楚！”

我拿来一个一次性的塑料杯，在里面先放了两勺醋，之后又把一勺牛奶用吸管抽出来，慢慢滴入了杯中，当白色的牛奶融入黑色的醋时，透过塑料杯，我看见里面顿时出现了一些像豆腐花那样的东西。天哪，如果这样吃，我的胃里是不是要产生这样的'东西？可是，为什么会出现这种变化呢？我百思不得其解，便决定去电脑上查资料。

我打开百度，开始聚精会神地输入问题并搜索。搜索后我恍然大悟，原来是这样！因为牛奶中的大部分为蛋白质，醋中含有多种酸，和牛奶中的蛋白质混合后会凝集和沉淀，就会产生豆腐花那样的东西。可以想象得出，这种凝结物堵在胃里，当然不利于营养的吸收，且易引起消化不良和腹泻。而这是不是豆腐花呢？我又开始查了起来，哦，原来这种是变质的蛋白质呀，根本就不是豆腐花，所以不能吃。

牛奶和醋都非常有营养，但是千万不要放在一起吃，这样就不是双倍的营养，反而是对身体有害的物质了。

我坐在饭桌前，吃着好吃的包子。看来，牛奶虽好喝，但是其中的学问也不简单啊。

篇5：人才与规模，醋饮软肋

拥有一个好的人才队伍组合，就有推动一个企业实现稳步甚至跨越式发展的最大可能，甚至创造一类产品的辉煌，因为每类产品由于其产品特性不同和市场地位不一样而都有其自己独特之处，市场又变化莫测，只有对此类型产品有清醒的认识、对市场有高度敏感和预见力、并有一定营销理论与实战水平的人才，才能够最大程度地以正确的营销策略和战术把握并推动企业及此类型产品的正常发展，否则难免会走更多的弯路，甚至对企业和类型产品造成毁灭性的打击。

任何一类产品的规模有一个临界点，在这个临界点之下，不论有多少个企业在争夺市场份额，如果整体规模不足，就不能使其在食品行业占据足够的甚至是不可代替的地位。而跨过临界点的标志之一，就是有一个或几个整体规模足够大，品牌在消费者影响力足够强的企业。否则，各企业就会长久处于混战之中，而混战的结果只有两种：一种是老牌实力企业适时强力介入，于是“前人栽树，后人乘凉”；另一种是整个类型产品的急剧萎缩或崩溃。如曾经的沙棘汁、野藕汁、梨汁、苹果汁、番茄汁、茶饮料等。

不论白酒和葡萄酒行业有多少不尽如人意的地方，但他们吸引了中国食品行业大部分的营销人才却是事实。特别是白酒行业，形成了一个其它行业很少出现的“白酒营销人”群体，所以白酒行业经常会有很多光辉的营销案例。我们不要去叹息旭日升的悲哀，如果没有旭日升的规模营销，就不会有今天茶饮料的辉煌，或者说这种局面会推迟几年到来；我们也不要去指责牛奶行业的超低价促销，也不要理论维生素水的利弊，如果不是众多实力派乳品企业和饮料企业的规模营销，相信乳品不会这么快被消费者所接受，维生素水与不会象现在这样风生水起。

与醋饮几乎同时入市的枸杞酒虽然也与醋饮存在着几乎相同的问题，如跟进的小企业很多，产品的定位、目标消费者的定位及产品文化等还未准确解决，但枸杞酒有宁夏红和杞浓等企业在开展大规模营销，而且他们还在不断地吸纳人才，醋饮则没有这样幸运。

不管醋饮企业怎样自我感觉良好，目前的醋饮企业的整体营销水平不高，醋饮的市场占有率低，消费者对醋饮的认知与认同“度”和“面”均不高是基本事实，造成这种局面关键还是两条：一是醋饮企业没有聚集一定数量层次较高的营销人才，二是目前各企业的规模还很很小。没有较高水平的营销人才，就没有人对醋饮的特点、发展方向和针对性的营销策略和战术进行专门的研究，而企业规模小，就没有足够的实力来推广产品、品牌及行业的发展。所以虽然经历了六、七年，虽然业内人士对醋饮的前景充满期望，但相对于其它饮料，醋饮的市场占有率的增长依然很小，也没有形成较大的规模，除了醋饮企业的数量成长很快外，单个企业及整个行业的质量并不高。

企业实力弱，人才欠缺，醋饮整体规模又不大，似乎如果没有老资格的实力派企业加入，以现有的醋饮企业，很难做出象乳品和维生素水那样的规模，

但开始时并不强的“妙士”做出了一个“餐饮奶”大市场，开始极小的“小洋人”做出了一个“低糖高钙酸奶饮料”的农村大市场，为什么现在的醋饮企业就不能开创一个“流行醋饮料”时代呢？

在维生素水的作用和局限性受到普遍质疑的时候，醋饮的固有营养保健功能与现代人追求健康的消费需求高度合拍，醋饮的多品种，特别是有以在中国饮料市场长盛不衰的“苹果”为原料的苹果醋作为龙头，醋饮的前景无限。这一点应是所有醋饮企业的基本认同。再者，醋饮不同于其它饮料，对醋饮独特的地方必须有清醒的认识，这一点，那些真正准备在醋饮上大展宏图的醋饮企业也应当认同。

关键是，醋饮企业必须想办法吸引高水平的人才，并通过企业和社会资源的充分组合来做大规模。

醋饮企业需要什么样的人才

很多企业在招聘人才时，首先想到的是能够开发经销商的业务员，实际上，企业应当有一个人才组合，即由具备战略思想、营销策略、企业及营销管理、营销战术、市场开发与市场维护特长的人才组合。

一、具备战略思想的人才

河北省某个年销售额只有几十万元的小型乳品企业，在聘请了一位在乳品行业有相当高的水平的“营销总监”后，经过战略调整，该企业在3年内年销售额即近一个亿，一跃成为当地的区域强势企业，实现了跨越式发展。事实上，企业的经营投入、运作思路等都是在企业战略的指导之下开展的。“战略”并不是很多中小企业所认为的是“虚的”，战略就是“方向”如果一个企业或行业方向都错了，怎么能够成功？对醋饮企业而言，具备战略思想的人才就能通过将醋饮结合饮料甚至食品行业和消费者需要的变化和发展，来认清醋饮的现状及其发展趋势，从而指导醋饮企业在不同时期的营销策略和发展方向，保证企业既不会因冒进而浪费资源，也不会因保守而错失急剧壮大的机会。如醋饮的发展方向是什么？有几个阶段？每个阶段的特点是什么？会出现什么情况？现在发展到了什么阶段？存在什么问题？消费者的消费需求有一些什么变化？其发展趋势是什么？这些问题，有几个企业研究过？有几个企业做到了基本心中有数？否则，为什么有些企业会早早推出利乐包、PET瓶醋饮，却最终以失败告终。这些就需要具备战略思想的人才来解决。

篇6：醋泡大蒜作用与功效

其实在生活中我们接触大算比较多的时候，应该是在煮菜的时候放入一些大蒜，作为一种配料，很多人并不喜欢大蒜的味道，尤其是吃完大蒜之后的口气问题一直是困扰很多人的问题，但实际上大蒜有非常高的保健功效，且水分蛋白质以及其他营养物质也很高，那么下面我们去了解一下醋泡大蒜的作用和功效。

其实大蒜不仅仅可以作为一种烹饪的配料，还可以直接的实用，醋泡大蒜其实就是其实就是可以更好地发挥大蒜的营养价值的方法，去看看醋泡大蒜可以给我们带来的好处吧！

其实“吃醋有益健康”的说法流传已久，美国在5、6年前十分流行喝苹果醋，还有好几本相关的书问世，教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的万灵丹，各种醋疗法像是醋蛋、醋豆常常掀起一阵饮食风潮。也有不少人在日常生活里力行喝醋。民间关于吃醋对身体的好处说法众多，像是吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至减肥等等。

醋泡的大蒜，又叫糖蒜。糖蒜可以去腥腻，

大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。

很多人无法接受大蒜的味道，但却忽视了它可以给我们带来的营养保健价值，通过这些介绍我们发现它不仅可以帮助我们消除疲劳，还可以帮助我们预防一些心血管疾病，尤其是对于女性而言还能够起到很好的减肥效果。

篇7：夏日与“醋”同行更健康

夏日与“醋”同行更健康

与“醋”同行

炎炎夏日，人们出汗过多、睡眠不足、进食不香，自身免疫能力明显下降，常常会感到疲劳乏力，再加上受各种细菌感染影响，容易引发胃肠道疾病。这时，你可以吃点醋，不仅可以增进食欲，还可以排毒、解毒，帮你赶走疲劳。

正常情况下，人体内环境是维持在一个中性或弱碱性状况中的。当劳动和工作时间长了或是休息不好时，会有大量乳酸产生，人就会产生疲劳感。醋中的醋酸进入人体参与代谢后，有利于乳酸进一步氧化，变为水和二氧化碳，水继续参与机体代谢或变成尿和汗水排出，二氧化碳则由肺呼出体外。因此，醋具有独特的预防和消除疲劳的奇效。

醋能帮助肝脏排毒、解毒夏季天气炎热，各种细菌、毒素易在体内聚集，使人感染胃肠道疾病。吃凉拌菜或熟菜时加入老陈醋，可以杀灭病菌，避免胃肠道疾病的发生。醋中的氨基酸、醋酸、乳酸、苹果酸等有利于肝脏自身排毒、解毒。

科学饮水

夏季，很多人会感到很疲惫。营养专家认为，要想摆脱这种亚健康状态，学会喝水和摄入“粗纤维”很重要。

饮水要充分：成人每天需要摄入1500到2500毫升的水分，出汗量大、活动量多和体重较重的人需要的饮水量更大，所以，每天最好按照身体需要摄入足够水分，满足新陈代谢要求。

少量多次饮：有的人不太喜欢喝水，但是又怕喝少了身体不够健康，就用突击喝水的方法，其实这是不可取的，因为每次如果喝超过240毫升的.水，身体就不能吸收，会很快从肾脏排出，不如每次只喝100至150毫升身体吸收得好。

温度要适宜：喝水不能贪凉，10摄氏度以上的温水对身体最有好处。

餐前要喝水：一边吃饭一边喝水会影响消化，所以，需要减肥的人不妨在吃饭前20至30分钟喝100至150毫升水，这样既不会太伤胃，又达到让胃部有一定饱胀感的作用。

健身前后要补水：健身前30分钟可以喝100至150毫升的水，如果健身时间超过一个小时，中间需要补充100至120毫升。另外，运动后要按照在运动前后体重差的150%来补充丢失的水分。