矿长工作职责

“hbp138”通过精心收集，向本站投稿了12篇矿长工作职责，下面小编给大家整理后的矿长工作职责，欢迎阅读与借鉴!

篇1：煤矿矿长工作年终总结

在xx年济煤六矿工作的一年中，能始终认真贯彻“安全第

一、预防为主、综合治理”的安全生产方针

坚持“以人为本”的管理理念，按照地矿局文件精神，结合本矿现场实际，总结往年经验教训，，解放思想，精心管理，制定了切合实际的各项管理制度，狠抓安全生产，投入了精力，奉献了智慧，同矿领导班子精诚团结，同心同德，精心组织，合理安排，促进了我矿安全生产不断向好的方面发展，现在正朝更好、更高的标准稳步前进，具体工作总结如下：

一、统一思想，扎实开展安全生产宣传教育工作：

学有方向，干要有目标，利用学习会、班前会及其它活动引导干部职工以科学的发展观认真的做好安全生产工作。坚持安全第一，一人为本的管理观念，积极开展基层基础年活动，深入贯彻落实《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》，通过坚持“安全第

一、预防为主、综合治理”安全生产方针，推进了我矿向科学化、规范化方向的发展。经宣传教育，开展各项有益活动，干部职工向心力，凝聚力战斗力逐步提升。

二、健全制度、加强班组建设

区队班组建设是一项综合性的基础工作，因为区队班组是安全生产的第一道防线，只有保证现场每个人每个班组的安全才能确保企业的安全。因此结合国家安全总局等六部门关于学习推广“白国周班组管理法”进一步加强煤矿班组建设通知精神。认真学习借鉴，以学习推广活动为契机，实现班组规范化管理，强基固本，夯实安全基础，根据我矿的实际情况，建立了各项班组管理制度和责任制，以人性化管理和亲情感召凝聚职工思想意志，努力形成安全生产的整体合力，包成一个团，心向一处想，劲往一处使，经做了大量扎实有效的工作，

稳定了职工队伍。严格执行了安全管理制度，做到不安全不生产，时刻注意把隐患消灭在萌芽状态。

三、认真贯彻落实煤矿矿长保护矿工生命安全七条规定

这七条规定的确定就是为保护矿工生命安全，应该把维护矿工的生命安全作为第一职责，把矿工当成亲人、当成兄弟，关心他们的安全，认真落实煤矿安全生产的各项措施，为他们撑起一片安全蓝天。因此我作为一名生产副矿长自觉得遵守矿领导带班下井的各项制度，坚持同工人同上同下，杜绝替代带班下井行为，带班时限在井口公示，自觉接受职工的监督。在带班下井时严格履行自己的职责，全面掌握当班井下安全生产状况，巡回对重点部位关键环节的督察，及时发现和组织消除事故隐患，及时制止“三违”。确保正常安全生产。

四、正视实情，坚定信心，搞好安全生产

始终保持清醒的头脑，我矿基础条件薄弱，井下地质构造复杂，采掘工艺落后，安全生产条件还是很脆弱，资源面临枯竭，可持续发展的难度大，企业如何发展是摆在我们面前的`重要课题。通过认真的总结思考，合理调整安排、周密部署、深入现场，以求实务实的精神及时发现和解决安全生产过程中的新情况、新问题，消除安全生产过程中的障碍和隐患，确保了安全生产向上良好的发展，提前实现了公司年初下达的生产计划。

回顾过去的一年，经共同努力，取得了一定的成绩，但它只代表过去，展望未来，在工作还很艰难，在现有的生产条件基础上周密部署，按照上级领导所作出的部署和决策，努力完成下达的各项安全生产指标，积极工作，实现扩界。为以后的发展奠定基础，因此在上级领导的正确指导下，深入贯彻科学发展观，适应新形势，抓住新机遇，解放思想，开拓进取，顽强拼搏，强化安全质量管理和现

场生产管理，为我矿的发展作出新贡献。

杨久全

xx年12月8日

篇2：煤矿矿长工作年终总结

我叫孙洪甫，现为郑州嵘昌集团宏鑫煤业有限公司矿长。根据集团公司的通知要求，我就今年的履职情况作如下汇报，恳请领导给予批评和指正。

今年以来，在集团公司正确领导下，在矿其他班子成员和广大干部职工的大力支持下，我始终以党组织的信任、领导的重托和职工群众的期盼为动力，以加快企业发展为己任，以把宏鑫煤业的事情办得更好为目标，积极落实科学发展观，严格要求自己，认真履行职责，立足于管理提效益，着眼于改革要活力，靠实干争创一流，经过上上下下的不懈努力，全矿各项工作整体推进，全面发展。特别是今年调整矿领导班子以来，全矿干部职工精神面貌焕然一新，干部作风和劳动纪律明显加强，管理力度进一步加大，各项工作都有了新的飞跃和提高，全矿呈现出政通人和，人心思上，和谐发展的大好局面。

一、以共产党员先进性教育活动为契机，努力提高自身政治理论和知识学习的政治素质

认真学习十八大全会精神、省、市管理部门的一系列文件，学习了《共产党员先进性教育读本》，对照自身进行了反思，理清了思路，纠正了偏差，改进了工作方法，坚定了以“”思想和科学发展观为的行动指南。学习党和关于安全生产的法律、法规及指令，提高了对安全

生产工作极端性的认识，加强了自身搞好本质工作，提升矿井安全生产状况持续好转的责任心、使命感。

二、抓安全管理不动摇，夯实基础，顺利实现了安全建设

我始终认为，安全是搞好其他各项工作的前提和基础。在现场条件极其复杂困难、不安全因素增多的情况下，我与矿委及生产班子成员一起加大管理力度，坚持自我加压抓现场，超前预防查隐患，强化培训抓教育，严格责任抓落实，建立起了全矿干部职工齐抓共管的管理体系，确保了安全生产建设。

三、深入基层，勤政务实，扎实工作促进了基建任务的顺利完成

我矿是兼并重组整合矿井，水文地质条件中等，瓦斯矿井，主要开采二1煤层，目前井下有一个11020采煤工作面和两个掘进工作面，水害防治和提升运输是我矿目前安全生产管理的一个重中之重。本着“为基层，为职工着想”的工作理念，我个人在搞好日常工作的同时，经常放弃休息日和节假日，深入井下，认真察看安全生产情况，及时掌握生产动态，帮助和指导基层解决安全生产中存在的问题，为基层解决了大量的难题。同时，按照上级关于强化干部作风的要求，坚持下井跟班、盯班，现场解决实际问题，每月的下井指数都能达到或超额完成上级规定。我与班子成员团结一心，精心组织，牢牢抓住制约安全生产的关键环节不放松，坚持以矿为家，紧盯现场，协同班组，一同安排部署安全生产工作，克服种种困难，确保了基建任务的顺利完成。到目前我矿安全生产实现了零事故，零伤亡。

（一）完善规章制度，规范员工行为。充分结合我矿实际的基础上， 制订了一套切实可行的管理规定和实施方法，实行了岗位责任制，并将其标准化、制度化，板牌上墙，做到了人人头上有责任，个个肩上有压力。从总体工程，到施工环节，事事有人管，件件有落实，分工明确，责任清楚。以制度管理人，纪律约束人，使我矿的各项工作逐步正规化、标准化。

（二）铁起心肠抓质量、狠下心肠抓安全

我始终认为，煤矿是高危行业，有经验懂技术是前提，也是搞好安全工作的前提和基础。在现场条件极其复杂困难、不安全因素增多的情况下，我与各部门成员一起加大管理力度，坚持自我加压抓现场，超前预防查隐患，强化培训抓教育，严格责任抓落实，建立起了全矿干部职工齐抓共管的管理体系，确保了安全生产建设。

以施工质量为切入点，积极开展安全质量标准化建设，坚持从现场管理入手，加强自我管理意识，强化质量达标约束机制。严格按照《煤矿安全规程》要求进行管理，严肃劳动纪律，严格管理制度，重拳出击反“三违”，严细认真查隐患，持之以恒抓整改，多种形式抓预防，在安全管理上狠下功夫，严格落实责任，强化班组管理，切实加强对生产现场的监督管理，及时发现和处置安全隐患问题，阻止和避免安全事故的发生，把安全工作落实到一个“严”字上，加大对安全问题的处罚力度，扎实提升煤矿安全管理水平，确保煤矿长治久安。

（三）控制生产成本，确保企业利益

我们坚持向质量标准化要安全，向质量标准化要效益，向质量标

准化要管理水平，把质量标准化认识提到一个新的高度。一是组织实施了对施工队《质量标准化》考核验收；对施工单位要求做到规范化、标准化、精细化和合理化，做到消缺堵漏，合理控制成本。二是把定额、计划、管理责任分解落实到具体的单位责任人，做到事事有人抓、有人管；三是做好日常规范核算管理，做好单位工程的验收，归结计算各项成本费用，确保工作取得实效。四是加强成本管理，堵塞各种漏洞，减少各种浪费，以最小的投入，来获得最大的经济效益。

（四）对照标准找不足，努力提升矿井安全管理水平

在日常安全生产中，我经常带头组织相关班子成员深入学习《煤矿矿长保护矿工生命安全七条规定》，并在日常的安全生产中对照《煤矿矿长保护矿工生命安全七条规定》去指导落实各项工作，对查出的问题及时召集各部门人员按照五定原则去整改落实，杜绝了煤矿重大隐患的出现。

（五）努力提升煤矿“四化”建设工作

根据上级领导的要求，保证我矿“四化”建设推进工作落实到实处，我和班子成员及时召开专题会议研究，并组织相关技术人员到相关厂家进行实地考察，落实资金购买相关设备。目前，我矿 “六大”系统已经经郑州市验收合格并正常运行；其中监控中心面积为130m2,设备总投资200余万元，安全监控采用KJ95N型瓦斯安全监控系统，视频监控系统采用36块LED液晶显示屏组装而成；人员定位采用KJ128A型矿井人员定位管理系统；调度通讯采用MTD-958型数字程控调度机；井下还安装了语音广播系统，每天循环播放安全生产知识。

篇3：煤矿矿长工作体会

煤矿矿长工作体会

一、加强学习锻炼，提高自身素质能力

要当好一名矿长，首先要具有过硬的政治思想素质和良好的道德素养，这要靠上级的培养教育和自身的学习修为来实现，这是前提条件，必须得到保证，否则将给煤矿企业带来灾难。在此基础上，还要努力加强业务学习，并在实际工作中严格锻炼，不断提高自身的综合素质，务必使自己具有以下几种能力：

一是决策能力。矿长处于煤矿最高决策层，掌握着最高、最大的权力。在生产、安全、经营及人事活动中，有许多事需要矿长来拍板。如果矿长才能平庸，目光短浅，思维迟钝，知识缺乏，经验不足，不能博采众长，充分发扬民主，是难以作出正确决策的，一旦决策失误，将会造成巨大损失。现代企业家们提出了一个明确的观点：“决策的损失是最大的损失，决策失误是最大的失误”，这是很有道理的。这就要求矿长洞悉全局，集中智慧，多谋善断，胸有成竹，做到科学决策。

二是组织指挥能力。矿长是一矿之长，在制定的安全、生产、经营路线、方针、政策及各项规章制度等方面，需要矿长去组织落实。这好比带兵打仗，如果善于排兵布阵，指挥有方，就能取得战斗胜利。同样，矿长组织指挥能力强，善于做职工的思想工作，善于交代领导的意图，善于安排、布置、组织、控制、协调，并用严密的组织纪律作保证，那么领导者的意志就可以变为职工的自觉行动，他所带的队伍就浇注着他的灵魂，他的行动、目标及意图就会被职工自觉接受。

三是管理能力。大家知道，管理出效益。煤矿企业管理涉及人、财、物、产、供、销等诸多方面。其中，对人的管理又处于企业管理中最重要的地位。一个企业能不能管住人、管好人、留住人、发现人、培养人、用好人是企业管理的关键。企业的规章制度都是通过人去制定又通过人去执行的，企业的安全、生产和经营是靠人来实施的。如果一个矿长能做到知人善任，选贤任能，善于用人，使每个管理人员都能做到尽心、尽职、尽责，严格按要求去做，这个企业一定具有生机与活力，即使遇到困难，员工们也会和矿长同甘共苦，与你共度难关。

四是协调沟通能力。即是人际关系能力。有人说，关系也是生产力，确有一定道理。矿长是煤矿的“带头大哥”，应该具有较强的协调沟通能力。最重要的是与职工打成一片，任何时候，矿长都要立足于职工队伍，深入到职工中间，经常和职工交心，回答他们需要回答的问题，尽力解决他们需要解决的问题，满足他们的合理要求，做他们的知心朋友，切忌高高在上，官僚主义。同时，还要善于沟通协调上下、内外各种关系，使企业各个方面都能正常运转，产生良好效益。

五是专业技术能力。现代企业管理，已经走过了不尊重知识、不尊重科学、不懂专业瞎指挥的那段历程。矿长除了具备上述四种能力外，专业技术能力是必不可少的，也是非常重要的。如果矿长不具备专业技术能力，就会成为“瞎子”、“聋子”，不可能很好地履行矿长职责，就会成为外行指挥内行，尽然会造成决策及管理的失误。因而，矿长必须要懂专业技术，而且要不断学习，不断了解掌握新知识、新技术，新设备，带领企业科学发展。

二、讲究工作方法，提高领导艺术

矿长领导艺术的高低，也往往决定于煤矿企业的兴衰与成败。素质和能力具备了，也不一定能当好领导。要注重工作方法，讲究领导艺术，才能盘活一盘棋，调动大家的积极性，提高工作效率，事半功倍。我认为当好一名矿长，应运用好以下领导艺术：

一是“无为而治之术”。作为矿长要长袖善舞，工作中把自己“隐藏”起来。一个矿的工作要搞好，单靠矿长一人是不行的，矿长必须要充分调动一班人的工作积极性，使班子成员各显其能，各展所长，即使矿长能做好每件事，也要把自己“隐藏”起来，让自己“无为”，让部属显能，充分支持他们的工作，这样就能激发他们的.工作热情，他们就会越干越起劲。

二是“十指弹琴术”。在工作中，矿长要分清轻重缓急，对面临的各项工作采取不同的方法和对策，才能做好方方面面的工作，使各项工作有条不紊地开展。如果不分主次和轻重缓急，眉毛胡子一把抓，就会乱成一锅粥，啥也搞不好。

三是“言传身教术”。一个好的矿长，一定要做到言传身教。所谓言传，就是对职工的宣传教育，要通过各种途径给职工讲明企业的宗旨，经营理念，奋斗目标，管理制度，努力把矿长的意志变为每个职工的自觉行动。在关键时刻及重要场合，矿长要以身作则，率先垂范，带头遵守法规制度，与工人们一起劳动，以鼓舞他们的斗志，使职工对矿长产生亲近感、认同感和归宿感。

四是“反弹琵琶术”。这一方法运用得当，往往收到事半功倍的效果。矿长不是万能的，不可能什么都懂，什么问题都能解决。当工作中遇到问题拿不准时，要积极发动下属员工，让他们出主意、想办法来解决，这既能给员工展示能力的机会，又能激励员工积极进取，充分发挥其主观能动性。

三、从严管理，以法治矿

要当好矿长，必须要从严格管理，从严治矿，严格执行有关法律法规和各项规章制度。常言道：“严是爱，宽是害。”对煤矿企业来讲，这句话有着巨大的生命力，煤矿管理是一个庞大的系统工程，哪一个系统、哪一个方面、哪一个环节出现问题，都将波及到全矿的安全工作。因此，在煤矿管理中，矿长要“严”字当头，一丝不苟地执行各项规章制度，教育职工牢固树立起“安全第一、预防为主”的思想，切实贯彻落实好安全生产责任制，认真执行“三大规程”，对“三违”人员和质量安全事故要严格按“四不放过”的原则进行追查处理，切实树立起“有情的领导、无情的管理、绝情的制度”的管理观念，在安全上坚持“0死亡”奋斗目标，管理上做到“0”缺陷管理，对违反劳动组织纪律的人和事，要敢抓敢管，严抓严管，善抓善管，以保证煤矿各项工作管理目标的实现。

四、积极做好思想工作，把握职工思想脉搏

管理工作的实质和核心是做人的思想工作，抓住职工的思想脉搏，就抓住了一切。煤矿安全管理工作是个“天”字号工程，但什么是煤矿安全的最大隐患，却认识不一。就自己的实际工作体会，多年来我一直把职工队伍不稳、思想不顺作为安全上的最大隐患来排除，收到了很好的效果。抓安全不能就安全抓安全，要坚持以人为本，努力挖掘职工内在潜力，充分尊重他们，理解他们，信任他们，关心他们，尽力稳住职工队伍，不要动辄换人，对他们存在的各种思想，对的要鼓励支持，错的要疏导纠正，使他们放下包袱，开动机器，信心百倍地工作。作为矿长，要每月给全矿职工开一次大会，讲矿情、讲目标，讲企业前景，讲分配制度，讲安全管理制度，以便把矿长的意志变为职工的自觉行动，让职工看到企业的前景，安心煤炭事业，安心做好井下工作。我曾在四川叙永县大堰煤矿当过矿长，刚去时，全矿乱成一团糟，干部、职工思想极其混乱，工人今天来明天走；采掘关系严重失调，老板没信心，工人不舒心。我到矿后，首先从理顺职工情绪、稳定职工队伍入手，深入谈心交心，大力开展思想工作，先后8次召开职工大会，反复讲形势、讲利害、讲道理，使职工理顺了思想，增强了信心，经过短短10个月的努力，就把该矿建成了泸州市的样板矿。

在我当矿长的近十年时间，先后干成了1个样板矿、3个先进矿，没有出现一起重伤以上事故。我觉得，要当好一名煤矿矿长，素质能力是前提，领导方法是关键，严格管理是要害，思想工作是核心。

篇4：工作职责描述

职位名称：总经理 所属部门：总经办 直接上级：业主 直接下级：副总经理、财务总监、销售经理、KTV总监、人力资源经理、保安

主要职责： 一、确定公司的管理目标。 1、负责整个公司的经营活动，批准公司各部门的报销、采购事宜。2、领导公司的经营活动，实现公司预算的利润指标。 3、负责公司所承办项目活动的洽谈、签署协议等。4、决定广告基调，指导广告策略，塑造公司形象，代表公司对外开展公关活动。 5、保证公司活动的合法性。 6、按照公司的管理目标规定部门经理的职责，并监督和检查他们的执行情况。 7、审查每天的财务报表和每月的财务报告。检查营业额是否按计划完成。对营业计划进行不断改进，保证营业计划的良好状态。 8、审制公司的员工守则。 9、收集客户的反应，研究市场的需求，不断调整公司的经营方向，使公司不断得到发展。 10、加强公司的安全管理系统。 11、审阅、批改公司各部门的工作报告，及相关文件。

二、建立组织系统。 1、要协调各部门的关系，使各个部门保持良好的合作。 2、经常与相关部门经理研究如何改进经营管理，进行业务推广。 3、必须在固定阶段主持由部门经理参加的例会，将期间的工作情况和发生的事情及要进行的工作任务进行沟通和传达。 4、提请聘任或者解聘公司副总经理，财务负责人。 5、决定公司重要部门职务的任免和奖惩。 三、妥善处理公共关系。 1、关照常客，熟客;处理好各方面的关系。 2、对内部要选贤任能，关心员工的生活，增强员的工作积极性。

3、亲自接待重要的VIP 客人。 四、做好检查工作。 1、检查员工是否按正确的方法和良好的态度为客人服务。

2、检查食品的质量，及生意情况，了解餐厅最旺的时间段。 3、检查公共场所的秩序及卫生情况。 4、检查公司的维修保养情况、各种电器设备是否完好。 5、有事要做突击检查，了解公司是否有不安全的因素存在并传达到相关部门。

篇5：工作职责描述

职位名称：行政秘书

所属部门：行政办

直接上级：总经理

主要职责：

一、负责公司规章制度的起草。

1、在总经理领导下，协调、平衡各部门之间的关系，汇总各部门的规章制度，制定公司的规章制度和岗位职责，会同有关部门检查各项工作的完成情况，做好综合统计工作。

2、制定及维护行政制度、程序及措施的策划和控制。通过协调，咨询来促进行政部门的顺利工作，鼓励经理层及雇员的参与工作，以促进行政效率。

二、为行政部门建立、协调对内及对外的传播与沟通系统。

1、组织安排总经理办公会议和行政例会，做好会议记录，并检查各项决议、决定的贯彻执行情况，及时了解和反馈信息。

2、负责有关业务资料的收集、积累、分析、研究，并及时上报。

3、协助总经理做好日常接待，来访电话转接等有关事宜，督促贯彻总经理的'决定 。

三、做好本部门的日常工作。

1、负责公司总经理室文稿的打英发送、归档工作。

2、负责总经理相关文书、文件的录入、分类、保管工作。

3、负责处理来往信件、传真，及时上传下达，接听电话并做留言记录。

4、负责内部种类文件签收、呈送、分发，做好记录，确保无遗漏。

5、负责公司印章、介绍信的管理工作。

6、负责总经理室人员考勤工作。

7、协助总经理安排工作日程。

8、跟进总经理交办各部门的事项，并上报落实情况。

9、完成总经理交办的日常业务及行政事务工作。

篇6：工作职责描述

职位名称：副总经理 所属部门：餐饮部 直接上级：总经理 直接下级：厨师长、酒吧，酒水经理、西餐厅主管、礼仪主管、保洁主管、秘书 主要职责： 一、负责餐饮部的全面工作，制定营业政策和计划。 1、拟定预算方案和营业指标，审阅每天的营业报表进行营业分析，协助总经理 作出经营决策。 2、制定所管部门的工作计划，对各部门的工作进行督导。 3、建立有效的订餐系统，使主厨便于控制安排菜单，并抽检食品质量。4、遵守《食品卫生法》的管理制度，制定操作的卫生标准，配合防疫站做好定期和不定期的卫生检查。 5、在重要宴会和VIP客人开餐前进行检查，发现问题要及时更正。 6、餐厅和酒吧发生的重大问题：如客人投诉、餐厅和酒吧内纠纷应及时总结并记录在案，防止此类问题发生。 7、制作事件报告单、调查表，以便更好地解决、处理问题和突发事件。 8、根据实际情况调整餐厅的经营策略及时向总经理汇报餐厅和酒吧存在的问题。 9、加强物资管理，提高经济效益。控制食品原材料及饮料的标准、规格和要求，控制成本和毛利率;掌握食品原材料的市场价格，根据淡旺季控制原材料的进货额，避免造成损失或浪费。 10、保证餐厅和酒吧在有效情况下运营，并随时提供良好的服务。

二、负责督导和检查保洁部门的工作。

1、做好公司的卫生检查工作，包括大堂、公共卫生间、电梯、公共场所玻璃、门窗、灯饰、地面，墙面、金属制品、家私等。

2、掌握和各种清洁器械，各种清洁粉、膏、剂、油、水的使用方法及存放保养方法，指导员工正确操作。

3、在进行清洁卫生工作中，要督导员工不要损坏清洁卫生工具及被清洁的物品。

4、做好卫生管理部门和防疫部门人员的接待工作。 三、协调各部门之间的关系，理顺工作情况，使员工密切的配合工作。 1、对员工进行培训，帮助他们不断提高业务能力。 2、检查各部门员工是否按操作规程进行工作，检查他们的仪容仪表、工作效率、技术的熟练程度、服务态度，督导他们保持较高的服务水准。重点抓好部门主管的管理工作，对他们进行严格培训和严格管理，提高公司的管理水准和服务水准。 3、对本部门的员工的工作进行考核与审查。 4、配合人力资源部做好本部门员工的招聘工作。

四、申请所属部门物品、物料。

篇7：工作职责描述

职位名称：厨师长 所属部门：餐饮部 直接上级：总经理 直接下级：厨师主管 主要职责： 1、贯彻执行“食品卫生法”，监督保证厨房及出品的清洁卫生，制定严密的生产制作流程，合理安排人力，统筹各环节工作。 2、负责菜单的制作及食谱的研究创新，及菜单中各项食品价格的拟定，与相关部门经理联系协商，确定节日及宴会菜单。 3、听取客人意见，了解销售情况，不断改进和提高食品质量。 4、监督各级厨房人员的工作，有效协调，烹制出令顾客满意的好菜。 5、掌握食品货源，制定餐料采购计划，控制原材料进货、领取，检查库存情况， 防止变质短缺。合理使用原材料，把好食品质量关，减少损耗、降低成本、控制毛利，抓好成本核算。 6、定期培训厨师的业务技术，组织厨师学习新技术和先进经验。传授经验，及新来员工菜单知识的培训。 7、加强对厨房设备设施的维护、保养及时报修工作。

8、负责厨房新员工的训练及员工考评。

9、与各部门主管沟通和协调，参加例行餐厅会议等。

10、检察菜肴的规格质量以及自助餐食品的装盒和装饰。

11、把好每道菜的质量关，确保每道菜的色，香，味和数量符合规检要求。

12、检查厨房员工的劳动纪律和操作规程。

西厨房主管工作职责

职位名称：厨师主管 所属部门：餐饮部 直接上级：厨师长 直接下级：厨师

1. 个人能够独立熟练的完成每个菜肴的制作过程。

2. 根据厨师的素质和岗位的要求。实行厨师定岗定位，分别负责汤和汁的制作。

肉食的餐前备料及腌制，主菜和配菜的制作。

3.看清定单的排号、用餐人数和客人的号位，以及所点的菜肴，减少工作中的失误。

4.检查员工的仪表、仪容及个人卫生。安排工作班次。

5.协助厨师长把好菜肴的质量关，及开展食品促销活动。

6.厨师长不在时，代行管理本店的日常工作。

7.认真填写当日交接-班日记，及时了解客人对菜肴的特殊要求，为次日工作做准备。

西厨房员工工作表

职位名称：厨工 所属部门：餐饮部 直接上级：厨师主管

1. 按要求，每天签到上岗，检查仪容仪表，注意个人卫生。

2. 做好开餐前用的各种配菜，主菜的数量和质量的准备工作。

3. 熟练使用各种烹制菜肴的方法，掌握不同原料烹制的成熟度。

掌握烹制牛扒不同成熟的标准，保证菜肴色，香，味符合规格要求。

4.菜肴装盘时，热菜盘子要热，主菜和配菜的色彩搭配要和-谐。

5.根据成品有量，制定当日生产计划，满足当日销售用量，如缺少及时准备。

6.认真填写当日订班日记，填写相关重要事情。

7.下班前，认真检查水龙头，电源开关，煤气阀门，锁好门窗。

篇8：工作职责描述

职位名称：酒吧兼酒水经理 所属部门：餐饮部 直接上级：副总经理 直接下级：酒吧主管 主要职责： 1、制定吧台的工作程序及要求，对部门员工工作的班次安排。 2、负责酒水、饮料、原材料的申购、领用及管理工作。 3、检查吧台的设施用品，发现问题及时维护保养。

4、负责管理吧台的物品，监督管理部门员工的工作情况。 5、定期创新餐厅的饮品，餐厅应着重推销酒水饮料。 6、了解行情，听取客人意见，及时推出时令饮品。 7、负责管理吧台的酒水、食品(小吃)物品盘点。8、每月进行对吧台帐目，酒水的彻底盘点，并对不符合账目的一切行为负责。 9、做好每天的酒水售卖账目。 10、酒水调制过程中，严格依照操作规程及卫生标准。 11、熟悉吧台内各种酒水的具体情况，并负责新来员工酒水知识的培训，定期向员工讲解酒水知识。 12、完成上级领导交办的其他工作。 13、负责吧台员及服务员酒水知识培训。

酒吧主管职责

职位名称：酒吧主管 所属部门：餐饮部 直接上级：酒吧兼酒水经理 直接下级：吧台员，酒吧服务员

1. 保证酒吧处于良好的工作状态。

2. 正常供应各类酒水，做好销售记录。

3. 督导下属员工努力工作，指导下属员工做好各种准备工作。

4. 培训下属员工，并填写员工的过失

篇9：机电矿长明年工作计划

一、总则

为加快机电系统安全、快捷、高效运行，提高设备运行率、减少损失、增大设备使用年限，提高设备重复利用率，提高机电人员安全操作水平，加强机电完好标准，加大设备检修规范，为实现安全本质性矿井打下坚实基础。

二、运行管理计划

1、人力资源管理

人是社会发展的第一要素，现代企业竞争，最终是人力资源的竞争。现代煤矿已经有过去的手镐落煤采煤工艺改为综合机械化采煤和综合机械连续采煤工艺，煤矿机电工人在以后煤矿生产中将起到巨大推动作用。

加强机电职工归属感，责任感是机电系统重中之中，通过聘用机电技师工作。机电职工月度评先工作，机电职工内部比武提高机电职工责任感。通过技术培训工作提高职工安全素质，操作技能，通过对机电职工节能改造工作的表扬和奖励，对机电职工责任感和荣誉感的认可，提高机电职工的工作积极性和责任心。

2、加强设备管理

“工欲善其事，必先利其器，君若利其器，首当顺其治”讲的是企业要保持最强的核心竞争能力，必须要有先进的设备，要让先进的设备流畅运行，发挥最大功效，必须要实施最优秀的管理。设备管理的创新、模式创新让设备管理成为煤矿安全、高效生产的推进器。

计划对机电进一步设备维护标准，计划出台机电设备完好标准、机电设备检修规范，机电设备硐室质量达标、。

3、加强技术管理

加强机电技术管理，加强采面掘进供电先设计后施工，在验收的程序。

加强运输技术管理工作，加强运输系统的先设计，后施工，运输维护质量。

4、加强质量标准化建设

对机电硐室机电质量标准化，实现地面变电所，井下变电所、锅炉房、通风机房、空压机房、水泵房、以及机电系统质量标准化、运输系统质量标准化。

三、计划实施目标

1、通过人力资源的管理加强企业职工凝聚力，向心力、提高机电职工的工作积极性，工作归属感。

2、加强设备管理，提高设备的利用率，杜绝井下机电设备失爆现象，提高设备完好率，延长机电设备使用寿命。

3、加强机电技术管理提高机电管理安全管理意识，加强机电工程技术保障能力，提高机电设备抗矿井灾害的能力。

4、通过机电质量标准化的而建设，为实现矿井生产安全质量标准化，为小河一矿实现“五优”矿井打下夯实基础，为实现安全本质性矿井实现。

第一章总则

第一条煤矿机电管理工作是煤炭生产管理中的基础工作。它牵扯和影响到煤炭生产的多个环节，直接影响矿井生产安全和任务的完成。矿井机电设备种类多，线长面广，移动性大，管理工作任务繁重且责任重大;矿井机电工作技术性强、业务范围广，全面管好、用好、修好机电设备，是矿井生产安全和经济运行的首要保证;建立健全管理机构，加强领导是搞好矿井机电工作的基本保证。

第二条本标准制定的依据为：《安全生产法》、《矿山安全法》、《煤矿安全规程》、《生产矿井质量标准化标准》、《煤矿机电设备完好标准》、《煤矿矿井机电设备检修标准》以及集团公司有关矿井机电管理的文件、规定等相关条文。

第三条本标准适用于集团公司所属各生产矿井机电管理以及机电部门所管理的大型固定设备、采掘移动设备、井上下供电系统等。主要包括：

1、大型固定设备(包括矿井主提升机、主扇风机、主空压机、主排水泵、锅炉等设备及附属设施、系统和控制等。)

2、矿井主要变供电设备(包括变压器、高低压开关柜、供电系统线路、附属防护装置、控制装置和设备等)。

3、井下变供电设备(包括矿用防爆变压器、防爆高低压开关、磁力起动器、防爆电动机、小型电气设备、矿用电力电缆等设备和线路及其保护、控制装置等)。

4、矿井采掘移动机电设备和照明、通信、监测等设备设施。

第二章矿井机电管理机构设置及责任

第四条各矿井必须建立矿、区(科)、班、组四级“机电安全管理工作责任制”，明确工作范围和管理责任。

第五条各生产矿井设机电矿长主管机电运输工作，负责矿井机电运输管理及安全运行管理工作。主要职责为：

1、在矿长的领导下，负责矿井机电运输的全面管理工作。工作中必须认真贯彻执行党和国家的路线、方针、政策和法令;认真贯彻执行上级和上级主管部门的有关规定、决议，善于结合本矿实际作好矿井机电运输管理工作。并针对本矿情况制定出相应的各种管理制度和执行细则，督促贯彻执行。每年组织修订完善一次各种管理制度及细则。

2、落实安全生产方针，认真抓好全矿机电运输系统和设备的安全、高效和经济运行工作，认真抓好机电运输系统的预防性定期检查、检测和检修工作，确保机电运输系统的安全、可靠运行。

3、定期主持召开矿井机电运输专业会议，及时研究解决机电运输工作中出现的问题，组织讨论制订全矿的年度机电运输 工作计划 及设备检修计划并上报;还要组织制定好月度实施计划，对实施情况负责。

4、负责组织、协调和指导机电科编制全矿机电设备的购置，大修计划;组织设备的平衡，调拨，改造、报废及设备维修工作;按上级有关要求组织好设备安装及改造的竣工验收工作。

5、对上级有关规定、指示、决议和文件的贯彻情况要留有记录;对矿上报的有关机电运输材料要核实、签字并负责。

篇10：机电矿长明年工作计划

一、指导思想

以全面落实科学发展观为指导，以实现个人价值与企业价值的和谐统一为最高宗旨，以转变观念为突破口，积极融入企业和谐发展的历史进程中;以加强学习为根本，加速提升岗位技能水平;以遵章守纪为重点，努力确保人生安全无隐患;以勤奋工作为主攻方向，树立刻苦钻研的敬业精神;以拓展兴趣爱好为追求，不断提升个人综合素质。以崭新的战斗姿态，崭新的精神风貌、崭新的工作作风促进企业实现建设精品化矿井的战略目标而努力奋斗。

二、工作目标

蓝图绘就，目标确定，关键在于抓好落实。为使目标如期实现，要切实做好以下四方面工作

1、转变观念，明确奋斗目标。

俗话说“意识反应态度”、“态度决定一切”，心态的好坏直接影响着一个人对工作的态度。因此，面对新的工作岗位，新的工作环境，今年要突出做好两个方面的工作

(一)加强认识，转变工作角色。

面对当今世界严峻的经济形势，今年当务之急必须做到“一个转变，一个认清”，即转变工作角色，认清工作形势。为此，一方面要加强认识，提高意识，要从大局意识出发，站在可持续发展的高度上，牢固树立”三百六十行，行行出状元”和“既来之，则安之”的观念，警惕“今天工作不努力，明天努力找工作”不良后果;另一方面在思考问题，处理事情时，必须跳出以前的思维方式，摆正自己的位置，树立全局意识，切实转变工作角色，积极融入企业发展的大潮中。

(二)实事求是，重建职业规划。

目标就是方向，有了前进的方向就有了奋斗目标。因此，一方面要本着实事求是、适当超前的原则，重新建立职业生涯发展规划，制定出未来三年的发展目标，然后将三年发展目标逐年、逐月进行分解，让自己对职业成长有一个清晰的目标，随着目标的攀升与实现，努力实现因能择岗、因长择业，因绩提升，促进综合素质的不断提升;另一方面要把目标植根脑中、牢记心中、常念口中，从而使自己目标明确，不断鞭策自己，并力争做到三月一回顾、半年一小结、一年一总结，确保目标不流于形式，促进各项目标顺利进行。

2、加强学习，提升个人素质

学习是历史使命，是时代要求，选择学习就是选择进步，忽视学习就是忽视进步，放弃学习就是放弃进步，要把学习作为终身任务和长期实践的行为贯穿个人工作的始终，要通过学习达到“身强体健”。因此，要从三方面着手

(一)加强思想政治工作计划。

思想政治一直是我国国家企业的优良传统，随着社会的发展，人们的思想越来越活跃，更善于观察问题，分析问题，思考问题。作为一名新世纪的青年，更要自觉加强思想政治的学习，使自己更好的服务于企业，服务社会。因此，要积极做好以下三方面

一要加强邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观的学习，运用马克思主义的立场、观点和方法来端正自己的世界观、人生观、价值观，在学习贯彻的深入、深度和深化上下功夫，增强贯彻唐安煤矿各项政策、文件和规章的自觉性和坚定性。

二要积极投入到企业打造本质安全型矿井，建设现代化精品矿井，争做自主保安型员工的大潮中来，围绕企业创建和谐矿区的目标，积极进行个人品德教育活动，进一步加强职业道德、社会公德、家庭美德和个人品德的教育学习，努力强化自己的敬业精神，不断提升个人修养和岗位奉献精神。

三要积极抵制不良社会风气的侵蚀，树立敢于同落后思想斗争的勇气，培养健康高雅的生活情趣，努力维护唐安煤矿积极健康、安定祥和、融洽和谐的生动局面。

篇11：机电矿长明年工作计划

一、工作指导思想：坚持以三个代表的重要思想为指导，全面贯彻党和国家的教育方针;坚持以教学为中心，规范管理为保障;以教科研为先导，结合“责任与纪律教育”活动的开展，全面提高工作效率和教育教学质量，培养合格的职业中专生，煤矿机电工作计划。

二、工作主要任务与目标：

1、继续开展“责任与纪律”教育活动，全面提高教师的责任与纪律意识，认真查找和改正自己存在的缺点和不足，开展学先进，找差距，争先进，创优质活动，为完成本学期的各项工作奠定良好的基矗

2、加强教育教学管理，不断提高教育教学质量，认真组织好常规教学，强化学生技能训练，加强自习课的管理，让学生满意，让家长放心。

3、切实做好07级学生的实习指导和管理，确保实习的安全与效果。

4、积极进行教学研究活动，促进教学改革，提高教学效益，充分调动学生学习的积极性，探讨自主合作式教学模式在机电专业教学中的应用。

5、加强班级管理工作，促进学生的全面发展。

三、工作主要措施：

1、加强机电科所属教师的思想政治工作，提高思想认识水平，增强责任与纪律意识。

(1)根据学校关于开展“责任与纪律”教育活动的计划安排，组织教师学习上级有关文件和学校有关要求，强化教师的爱岗敬业的精神和依法执教的意识，一身正气，为人师表，工作计划《煤矿机电工作计划》。

(2)组织教师参加其它各项政治活动，不断提高思想觉悟。

(3)严格执行办公制度和考勤制度，提高工作效率，杜绝推诿、扯皮现象。

2、加强教育教学管理，不断提高教育教学质量。

(1)组织教师学习省颁职业学校管理规程，切实强化教师规范意识，提高规范管理水平。

(2)组织专业教师学习和研究国家颁发的专业教学计划，根据社会需求和学校现有的办学条件，制定出各专业课程的教学计划，并保证教学计划的指导和实施。

(3)规范备课。指导教师进行规范应用备课卡，做好每周的督促与检查，并每周一统计。

(4)认真组织上好每一堂课。加强课堂教学秩序管理，杜绝教师迟到、早退现象的出现，严禁旷课现象的发生。

(5)精心布置、认真批改作业。根据课程要求，设置有利于巩固知识、开发能力的作业。要做到全批全改，认真做好作业批改记录。

(6)强化学生技能训练。充分利用现有的实验实习条件，合理安排、统一调度，切实组织好实验实习教学。强化实验实习的过程组织与指导，保证实验实习的效果，全面提高学生的专业动手能力。并根据专业实训课的开展，组织好专业第二课堂活动，在学期后期组织一次专业技能比赛。

(7)加强自习管理。要求每位辅导教师要坚守岗位，明确任务，尽职尽责。对教师的辅导情况，科内进行不定期的抽查与通报。

3、全面做好10级学生的实习指导和管理，确保实习的安全和效果。

(1)根据学校工作计划的安排和中等职业学校这生实习管理办法，制定10级机电专业和电子技术应用专业的实习计划。

(2)协助学校安置办联系好实习单位，并做好学生的分流实习情况统计和实习安排情况汇总。

(3)认真做好实习带队教师的安排，选出有责任心和敢于负责的教师带队。让每位实习带队教师明确实习指导教师的岗位职责，认真履行好自己的职责，确保学生安全实习。

(4)在实习过程中，要认真做好每天的实习记录，对实习中发生的一些情况要及时和实习单位和学校有关领导勾通与汇报，实习结束要写出实习总结。

4、加强教学研究。

(1)继续加强对改专业教师的培养，使这部分教师能快速适应专业教学的要求。

(2)充分发挥专业教研组长的作用，指导专业教学的开展，并定期进行专业课题的研讨与培训。

(3)探讨“自主合作式教学模式”在机电专业教学中的推广和应用。

(4)开展专业教师的听评课活动，不断提高专业教学水平。

(5)鼓励教师撰写教学论文。

篇12：机电矿长明年工作计划

为加快机电设备安全、快捷、高效运行，提高设备运行率;

确保生产任务顺利完成。为了不断提高我队机电系统各岗位员工

的操作技能，加强机电人员的安全意识，结合我队机电各岗位的

特点，特制定以下工作计划。

一、加强设备管理

先进的设备流畅运行，发挥最大功效，必须要实施最优秀的

管理。设备管理的创新、模式创新 让设备管理成为煤矿安全、高

效生产的推进器。

计划对机电进一步设备维护标准，推行包机、制，做到“三

定、四包”，即定人员、定设备、定任务;包使用、包管理、包维

修、包故障排除，确保包机责任制落实到位。 做到机械设备的“润

滑、紧固、冷却、过滤”八字维修方针。 以设备运行管理为重点，加强现场管理，定期分析设备运行情况，总结机电事故原因，强

化点检管理，提高机电管理水平。

2、加强设备管理

“工欲善其事，必先利其器，君若利其器，首当顺其治”讲

的是 企业要保持最强的核心竞争能力，必须要有先进的设备，要

让先进的设备流畅运行，发挥最大功效，必须要实施最优秀的管

理。设备管理的创新、模式创新 让设备管理成为煤矿安全、高效

生产的推进器。

计划对机电进一步设备维护标准，计划出台机电设备完好标准、机电设备检修规范，机电设备硐室质量达标、。

3、加强技术管理

加强机电技术管理，加强采面 掘进供电先设计后施工，在验收的程序。

加强运输技术管理工作，加强运输系统的先设计，后施工，运输维护质量。

4、加强质量标准化建设

对机电硐室机电质量标准化，通风硐室、以及机电系统质量标准化、运输系统质量标准化。

三、计划实施目标

1、通过人力资源的管理加强企业职工凝聚力，向心力、提高机电职工的工作积极性，工作归属感。

2、加强设备管理，提高设备的利用率，杜绝井下机电设备失爆现象，提高设备完好率，延长机电设备使用寿命。

3、加强机电技术管理提高机电管理安全管理意识，加强机电工程技术保障能力，提高机电设备抗矿井灾害的能力。

机电矿长明年工作计划

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