中国传统礼仪之吃饭文明礼仪
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篇1：中国传统礼仪之吃饭文明礼仪
中国传统礼仪之吃饭文明礼仪
中餐是我们最引以为豪的传统文化之一。说起饭菜品种之丰富，烹调之复杂，样式之精美，如果中国人称自己是第二，估计全世界其他国家没人有勇气自夸第一。
但中国人会吃饭吗？说这话肯定得罪人，可随着越来越多的国家和地区成为旅游目的地，中国人吃相不雅似乎与中餐一样，闻名于世了。在泰国、澳大利亚等地，中国旅游团游客一般都是被安排在当地档次较低的餐馆进餐，一是旅行社节约成本，另外国人不注重餐桌礼仪也是重要因素。
有人把问题归结于中西餐有别，但看看国内外媒体批评一些国人用餐“衣着随意，高声喧哗，抢菜浪费，满桌狼藉”，就可以看出用餐不文明与吃中餐还是西餐是没有关系的。
也有人说我们餐桌文化的传统就是“热闹”。一些有关文明礼仪的书籍上这样写道：“我国的饮食礼仪是比较发达的”、“中国是礼仪之邦，饮食礼仪由来之久”。类似这样的`阐述不在少数。但我们在将美食佳肴一代一代发扬光大的同时，把老祖宗的一些优良传统也遗忘的差不多了。
“热闹”不是中餐的文化传统。战国时代就有“食不语，寝不言”的说法。更早的《礼记》记述了孔子的话“夫礼之初，始于饮食”（饮食礼仪是一切礼仪制度的基础），直白地说就是“讲文明有礼貌从吃饭做起”。其中“毋抟饭”（别抢着吃）、毋诧食（咀嚼时不要出声）、毋刺齿（不要边吃边剔牙）等诸多告诫，千年之后似乎还值得我们好好学习。（徐淳）
专家点评
礼仪学院院长 李柠
餐桌礼仪很丰富，也是非常琐碎的。被调查者列举的不雅观的吃相都是我们生活中常见的。一般来说，餐桌礼仪包括获取食物要有分寸，点菜和自助餐时都要注意，菜量应以吃完为宜；吃饭喝汤时身体不要发出各种声响；得当地使用东西方各种餐具，不要犯忌讳；还应注意，吃饭中不要喧哗和频繁接听电话。一般讲究的宴会场合，最好把手机置于静音状态，否则像防贼一样接电话，是十分失礼的。
中国人民大学人文学院教授 葛晨虹
餐桌上的礼仪确实需要特别留意。民以食为天，每个人每天都花费不少时间在餐桌上，还有很多社交活动也都发生在餐桌上。所以说要坐有坐相，站有站相，“吃有吃相”。从调查可以看出，大多数人还是比较注意餐桌礼仪的，但不是每一个人每一个细节都能做到的。这些看似都是些鸡毛蒜的小问题，但却能够体现出一个人的教养和素质，影响到一个人的形象。
篇2：中国传统婚俗礼仪之潮阳婚俗
潮阳婚俗：在广东潮阳，女子出嫁时仍保留着一些古老的风俗，如：吊猪月劳! 夫家前来迎娶的花轿，轿前必须吊挂一块肥猪肉。当地叫猪月劳。传说此习俗始于明代。当时任江西提学的县城人李陵告假在家，一日见到邻居抬着花轿要去娶新娘，李陵说食日乃“罗猴”，民间传说中凶煞的一种动物，寻食日不吉利。但花轿已出门，邻居请教李陵有何解救办法。李陵便建议在轿前吊一块猪月劳。如遇“罗猴”，猪月劳可为食物，新娘便可保平安。
泼水上轿! 新娘艳妆浓抹款款移步，跨上迎娶花轿。这时，新娘母家的人，便要端一盆清水，向花轿泼洒，边泼边念着“ 钵水泼上轿，新娘变新样”的顺口溜。这是取潮州话轿与样合辙押韵，而又寄寓着母家亲人对过门出嫁的新娘的祝愿。现在有的坐单车出嫁的姑娘，她的家里人仍然要向单车泼水和念那句祝福语。
吃甜饭! 新娘过门后隔天一清早就要起床下厨，自己动手做一碗甜米饭。待家翁、家婆以及丈夫的兄弟姐妹起床后，逐一请他们各尝一点。新娘做的这碗甜饭，糖要从母家带来，据说还必须用一口自己的唾液渗进米汤中。当然，唾液掺米汤得悄悄进行，吃的人也不必多问。据说夫家的人吃了含有新娘唾液的甜米饭，新娘和全家大小就会融洽相处，生活和睦互敬互爱。
篇3：吃饭礼仪常识之请客吃饭礼仪
吃饭礼仪常识之请客吃饭礼仪
1 邀请客人
邀请吃饭的前提是你确实想请对方，而不是为了说几句客气话。可以参考下面几种方法：
(1)把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段。
(2)在与对方顺利达成合作时，就势邀请客人一起吃饭，这个时候通常客人也是非常乐意赏脸的。
(3)工作完成以后，为了表达对对方的`谢意，可以邀请。对于这样的邀请，对方一般会欣然接受。
2 选择用餐地点
如果对方有一定身份，或者你们之间将有重要的合作，可以选择稍高档些的饭店。如果只是一般应酬，选择档次中档、有特色菜或招牌菜的饭店。最好选择在包间宴请，特别是重要的客人，即使人数再少，也要选择不易受干扰的地方就餐。
3 点菜
如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
如果你是赴宴者，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下别人的意见，让大家感觉被照顾到了。
4 用餐入席后
不要立即动手取食，而应等主人打招呼，由主人举杯示意开始，客人才能开始。
夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。吃时要细嚼慢咽，绝不能大块大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯，餐后不要不加控制地打饱嗝。
5 离席
常见一场宴会进行得正热烈，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得直跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的人一一告别，只要悄悄和身边的两三个人打声招呼，然后离去便可。
中途离开， 一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门口聊个没完。因为当天主人要做的事很多，现场还有许多客人等待他去招呼，你占了主人太多时间，会使他在其他客人面前失礼。
篇4：中国传统婚礼习俗之婚嫁梳头礼仪
中国传统婚礼习俗之婚嫁梳头礼仪
中国婚嫁梳头礼仪属于旧时的习俗了，不过有些地区和少数民族仍然沿用。一般新娘出嫁前需要经历三步：洗澡、梳头、哭嫁。在旧时梳头可算上是比较重要的一种出嫁仪式。
以前，新娘出嫁就意味着永远告别家人和家乡，因此新娘都要在婚前哭上三天，还与朋友和家人一起唱一些歌，这多少释放了点新娘的恐惊感，也为她离家作了预备。现在，婚礼当然已不再如此，但每一个新娘好像都须要一点情感上的支持，人们鼓励她把内心想说的都说出来，这时新娘往往哭上一阵，以抚平心中的忧虑。
女儿出嫁自豪的母亲会面临一个这样的'任务——梳头。新娘洗了澡，打扮一下然后哭上一场就算是从“未婚”过渡到“已婚”了。这时母亲需要交代女儿一些事情，然后帮助女儿洗澡（象征性的），给她梳一个“有福气的女人”的发型。
洗澡
新娘出嫁前第一步：洗澡
洗澡一般并不意味着庆贺什么，但是中国的婚前洗澡却绝不仅是你平常所认为的20分钟泡在浴盆里。水里溶入了文旦（柚子）的气味，或者花草如竹子、松木或艾属植物的芳香，新娘洗完澡，也就洗走了身上的“邪气”，而且还意味着幸运、长寿以及繁荣，除了这些精神上的作用，花草的味道还有助于让皮肤光滑、鲜嫩，许多女人都希望的效果。
梳头
新娘出嫁前第二步：梳头
有些中国新娘穿上传统的红衣裤，再吃上一些美味的饺子，有3枚饺子，一个预示着爱情，一个预示着多子多福，还有一个意味着幸福。给新娘梳头的人都是生活幸福美满的，被称为有福气的女人。阿姨，朋友或家庭其他成员都可充当这一角色，她一边梳一边说一些祝福的话，这一礼仪据说能给新郎新娘带来和谐、财富以及多子多福。
过去梳头新娘要哭唱《梳头歌》：
一梳梳来嫂呀，白发齐眉婶呀。
二梳梳来嫂呀，双喜临门婶呀。
三梳梳来嫂呀，三元及第婶呀。
……
如今，不再唱《梳头歌》了，梳头的婶嫂边梳头边吟道：“一梳白发齐眉，二梳儿孙满堂，三梳早生贵子……”
哭嫁
新娘出嫁前第三步：哭嫁
以前，新娘出嫁就意味着永远离别家人和家乡，因此新娘都要在婚前哭上三天，还与朋友和家人一起唱一些歌，这多少释放了点新娘的恐惧感，也为她离家作了准备。
现在，婚礼当然已不再如此，但每一个新娘似乎都需要一点情感上的支持，人们鼓励她把内心想说的都说出来，这时新娘往往会哭上一阵，以抚平心中的忧虑。
篇5：校园文明礼仪规范之课堂礼仪
校园文明礼仪规范之课堂礼仪
1、应按要求提前进入教室，准备好课堂用品。
2、上课不迟到、不早退，关闭通讯工具。学生若上课迟到，应在门口喊“报告”，得到老师允许后进入教室，迅速坐好，应尽量减少对课堂秩序的干扰。
3、上下课要互致问候，上课开始时，老师说“上课”后班长叫“起立”，全体学生起立向老师致敬叫“老师好”，老师微微鞠躬致意回应说“同学们好”。
4、学生在课堂上准备提问或回答问题先举手，得到允许后，方可站起回答；回答问题时要用普通话，站姿、表情大方，声音清朗洪亮，其他同学应保持安静，仔细聆听，问题回答完毕，老师示意后方可坐下。
5、晚自习时间学生不要在教室或附近走廊高声谈话、唱歌、接打电话。
6、自觉维护教室的卫生清洁，不在教室内吸烟、吃食品。课前值日生要认真清扫课桌、擦净黑板，不乱扔杂物、不随地吐痰,课后要清理抽屉和课室内外卫生；白天和晚上离开教室要注意关灯。
7、对教学过程中所用的.仪器、设备、设施等公共财物，要珍惜爱护，做到不在课桌及墙壁乱写、乱涂、乱刻和乱踏；不私自拆卸、损坏或取走教室内的任何设备。
8、在实验室上课要听从老师指导，遵守实验室的规章制度，实验结束后，要自觉放好仪器。
篇6：小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪
小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪
餐桌礼仪
A、在家时：
（1）请长辈先入座。
（2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
（3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。
（4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。
（5）主动给长辈添饭加菜。
（6）先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
在学校：
（1）在老师的.指导下有秩序地进入餐厅。
（2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。
（3）要安静、文明进餐。
（4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。
（5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。
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