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别样的饺子生活随笔

2023-12-17 08:48:21 收藏本文 下载本文

“不漂亮的美人”通过精心收集,向本站投稿了6篇别样的饺子生活随笔,以下是小编为大家整理后的别样的饺子生活随笔,欢迎阅读与收藏。

别样的饺子生活随笔

篇1:别样的饺子生活散文随笔

别样的饺子生活散文随笔

当我还是个小孩子的时候,各种美食我也尝过不少,可是让我垂涎欲滴的,还是爷爷包的饺子。

无论是爸爸妈妈,还是家里常来的亲朋好友,只要吃过爷爷包的饺子的`,都会对爷爷的手艺赞不绝口。爷爷每次包完饺子,总会送点给左邻右舍,大家都喜欢他的饺子。

节假日的时候,爷爷怕我玩电脑伤了眼睛,总会早早地买来饺子皮,拌好馅儿,让我和他一起包饺子。每当这时,他那粗糙的大手就忽然变得灵活起来,上下翻飞,宛如一对小燕子正在嬉戏。不知不觉中,爷爷已经包好了20个饺子。不久,奶奶和爸爸也加入了“战局”,他俩包饺子的手法娴熟,“战场”上又添了两名好手。

哎呀,真是累呀,我停下手中的活儿,数了数,才包了20个,我又细细端详起我包的饺子来——哎哟,这饺子的形象估计是过不了关了。瞧这两个挺着“将军肚”,那两个又是“营养不良”。 不是这个皮破了,就是那个馅儿漏了。而爷爷包的饺子个个漂亮,像挺拔的金元宝。一个个饺子从爷爷的双手中被流畅地制作出来。此时的爷爷也似乎年轻了许多,笑盈盈的,仿佛又回到了少年时光,成了一个快乐的小伙子。

不知不觉,已经到中午了,大家都围坐在桌旁,其乐融融地聊着天。

随着爷爷的一声“开锅啦”,锅盖被提了上来,热气腾腾的。锅里30多个饺子,仿佛正在洗澡呢。

爷爷在大家碗里撒了点葱末,蒜丁,再放上爷爷的专门调料,爷爷还为爱吃辣的妈妈加了两大勺辣丁。

看着这些晶莹剔透的饺子,我不由得咽了咽口水,赶紧夹起一个饺子往嘴里送。肉的鲜与芹菜的香交织在一起,使人回味无穷。我狼吞虎咽,不一会,饺子就被我消灭光了。我抹抹嘴,竖起大拇指,连声赞道:“好吃,好吃!”

全家人吃着,说着,笑着,每一个人都被这别样的饺子所陶醉,此时,也许不只是嘴里有饺子的鲜香,更多的则是心底那份浓浓的温馨与快乐。

篇2:别样的感动生活随笔

别样的感动生活随笔

这年,我被派到红薯屿小学支教,那是一座藏在深山沟里的小学。报到的那天上午,我把行李卸下,正和新同事吴老师闲谈,突然发现窗口出现了一个小小的身影。我还没反应过来,吴老师就走了出去,嗓门很大地教训起那个学生来。

不一会儿,吴老师回来了,对我说刚才趴在窗口往里瞧的那个学生叫胡浩然,正是我要教的班级里的学生。这个学生很特殊,平时调皮又捣蛋,可以说是屡教不改。见我静静地听着没吱声,吴老师又进一步告诫我说:“对这个学生可不能心软,否则,你可治不了他,必须从一开始就严厉对待!”

我听后感到有些意外,在这么偏僻的学校里还会有这样的学生?不过几天观察下来,我并没发现胡浩然在学校里有什么出格的举动。我正要去向熟悉他的吴老师请教,没想到就出事了。

一个学生慌慌张张地跑来向我报告:“老师,不好了,胡浩然把班里的窗玻璃给打碎了!”我赶到教室时,胡浩然正端坐在座位上,看到我来了,似乎有些不知所措。我生气地问道:“胡浩然,究竟是怎么回事,你怎么把窗玻璃给打碎了?!”胡浩然站起来说:“老师,我不是故意的,我想给李玉琪换凳子,结果没注意,凳子腿碰到了玻璃上,就把玻璃打碎了。”我一听是这么回事,正想批评他几句,吴老师突然急匆匆地来找我,说是校长叫我去一趟。

等我从校长室出来回到办公室,吴老师听说了胡浩然的事,立刻对我说:“我就说那个胡浩然是个出了名的捣蛋鬼吧!你必须狠狠地批评教育他一顿,否则,他以后还是会犯的……”我想到现在马上要放学了,下午再批评教育他也不迟。

谁知到了下午,上课的铃声响了快半个小时了,胡浩然还没来上课。我问班里的其他学生,他们都说不知道他干什么去了。难道胡浩然知道下午我要“处理”他,不敢来了吗?我怕出事,急忙给胡浩然家里打电话。在电话里,胡妈妈告诉我,胡浩然吃完饭就背着书包上学去了,比往常走得还早。我一听,更担心了。学生上学的路上要经过几个水坑,莫非……

这么一想,我愈发紧张起来,正要出去找。这时候,胡浩然背着书包突然出现在教室门口。我气不打一处来,立刻板起脸狠狠地训斥起来:“胡浩然,你还知道上学呀!看看,现在都几点了!到哪里玩去了?你妈妈都告诉我了,你吃完饭就出门了,你说你这孩子,怎么就不知道遵守纪律呢……”

“我……”胡浩然刚想张嘴解释,就被我粗暴地打断了他的话:“我什么我,什么也别说了,给我站到教室后门口反省去!”

胡浩然怯怯地看了看暴怒中的我,只好乖乖地站到后门口去了。

没过多久,胡妈妈骑着电动车赶来了,上来就是一顿训斥:“你这熊孩子,不按时到学校里来上学,做什么坏事去了?!”这时,我从教室走出来,也趁机问道:“快说,究竟干什么去了?你上午刚惹了事,打碎了班里的窗玻璃,现在就逃课……”

面对着咄咄逼人的责问,胡浩然突然从书包里拿出两个塑料袋来,里面装满了红彤彤的野酸枣。他举着手里的.野酸枣说:“老师,我吃了饭哪里也没去,就去小山坡上摘野酸枣了。因为有一次我听老师您说还没吃过我们这山里的野酸枣。我就想摘一些让您尝尝。在我心里,您是一个真正的好老师,我不小心打碎了窗玻璃,只有您没有批评我……”

“啊……”看着举在我面前的野酸枣,我一下蒙了。想不到,胡浩然迟到竟是为了这事。这时,我又猛然发现,胡浩然的小手上竟被野酸枣枝条上的刺划出了一条条的红印痕,有的还往外渗血……

我再也忍不住了,一下把胡浩然搂在了怀里。胡浩然哽咽着说:“老师,我上课迟到了,又犯了错,您会原谅我吗?”我忍着泪水,使劲地点头道:“原諒,老师一定原谅……”

摸着孩子瘦削的脊背,我不由得想起了一位教育家说过的话:孩子的心灵哟,永远都是一方圣土!

如何守护这一方圣土呢?作为一名刚参加工作不久的老师,我感到自己的肩膀上沉甸甸的。

篇3:蒲瓜饺子生活随笔

蒲瓜饺子生活随笔

母亲爱做馅,很小的时候,家里每周都要包上一顿饺子。记忆的童年滋味里,蒲瓜饺子是我最爱吃的。母亲离开我们已经十二年,对母亲的怀念,关于吃食的滋味和温暖占据了很大一部分。

农活儿不忙的日子里,母亲就在灶前忙活开了。将从地里新摘的蒲瓜去皮擦丝,纱布包住挤去水分,父亲割来韭菜择洗干净剁碎掺进蒲瓜丝中,然后放进少量的肉馅,加入作料调匀,就可以包饺子了。时至今天,如果让我选择吃什么饭,我还是会选择饺子。妻子总说我的胃被母亲惯坏了,天天吃饺子也不絮烦。儿时,包饺子的日子总是充满了欢乐,父亲擀皮,母亲包,我与二个弟弟就在炕上和地上折腾着玩儿,偶尔会打扰母亲干活儿,母亲总是笑着说别闹了,一会儿吃饺子了。

父亲烧开水,母亲把一个个腆着肚的饺子下到锅里,待饺子一个个涨的肚子溜圆,捞起来用手指摁下去马上就涨起来,饺子就熟了,这时候父亲已经洗好了陶瓷大茶盘,有半个桌子大,把饺子捞出来放到茶盘里,我和两个弟弟已经迫不及待的.坐在了桌子上,一人面前拿着一个小陶瓷碗,碗里有蒜汁醋。母亲一边帮我们把饺子用筷子夹开,一边说不能吃太烫,烫着心就不长个子了。就像三头小猪,我们三兄弟一边吹着饺子,一边狠咬一口,流着油汤的饺子真是香极了。

渐渐长大,当兵离开母亲,一个人漂泊在外。想家的时候,梦境里总会出现母亲包饺子的情景,那香喷喷的蒲瓜陷饺子,是梦里最香甜的满足。的春节,患病三年的母亲离开了我们。在最后的日子里,我也学会儿了包饺子,包好后端给母亲,母亲欣慰的勉强吃一个二个,然后就满足的笑着夸我包的好吃。那是一段最难熬的日子,每天睡在母亲的床边,却眼睁睁看她被病魔折磨的日渐虚弱。母亲走后很长的一段时间里,我拒绝吃饺子,不是不想吃,而是一吃就止不住的伤心。饺子的香味与母亲的温暖,已经是我记忆里牢不可分的部分,没有母亲,饺子滋味也就不再香甜。

结婚后的很长一段时间,妻子不知道我爱吃什么。直到从父亲的嘴里知道我爱吃饺子,才学着包。儿子渐渐长大,也许是遗传因素吧,这小子跟我一样,也爱吃饺子。不大不小的肉馅饺子,儿子一口气能吃16个。渐渐的,妻子也把包饺子当成了每周必做的吃食。吃饺子喽,随着儿子的一声欢呼,总感觉仿佛又回到了童年,回到了母亲身边,端着蒜汁醋……

人近中年,日子急管繁弦的过着,偶尔的梦境里,还会梦到母亲在灶前忙碌包饺子的情景,那流着油汤的蒲瓜饺子,在梦境里美味可口,温暖异常。这个夏天,父亲打来电话,说家里院子里又种了蒲瓜,等蒲瓜结了让我回去拿,我满口答应着,看着儿子,眼睛里竟然起了水雾……

篇4:别样的感动生活随笔散文

别样的感动生活随笔散文

这年,我被派到红薯屿小学支教,那是一座藏在深山沟里的小学。报到的那天上午,我把行李卸下,正和新同事吴老师闲谈,突然发现窗口出现了一个小小的身影。我还没反应过来,吴老师就走了出去,嗓门很大地教训起那个学生来。

不一会儿,吴老师回来了,对我说刚才趴在窗口往里瞧的那个学生叫胡浩然,正是我要教的班级里的学生。这个学生很特殊,平时调皮又捣蛋,可以说是屡教不改。见我静静地听着没吱声,吴老师又进一步告诫我说:“对这个学生可不能心软,否则,你可治不了他,必须从一开始就严厉对待!”

我听后感到有些意外,在这么偏僻的学校里还会有这样的'学生?不过几天观察下来,我并没发现胡浩然在学校里有什么出格的举动。我正要去向熟悉他的吴老师请教,没想到就出事了。

一个学生慌慌张张地跑来向我报告:“老师,不好了,胡浩然把班里的窗玻璃给打碎了!”我赶到教室时,胡浩然正端坐在座位上,看到我来了,似乎有些不知所措。我生气地问道:“胡浩然,究竟是怎么回事,你怎么把窗玻璃给打碎了?!”胡浩然站起来说:“老师,我不是故意的,我想给李玉琪换凳子,结果没注意,凳子腿碰到了玻璃上,就把玻璃打碎了。”我一听是这么回事,正想批评他几句,吴老师突然急匆匆地来找我,说是校长叫我去一趟。

等我从校长室出来回到办公室,吴老师听说了胡浩然的事,立刻对我说:“我就说那个胡浩然是个出了名的捣蛋鬼吧!你必须狠狠地批评教育他一顿,否则,他以后还是会犯的……”我想到现在马上要放学了,下午再批评教育他也不迟。

谁知到了下午,上课的铃声响了快半个小时了,胡浩然还没来上课。我问班里的其他学生,他们都说不知道他干什么去了。难道胡浩然知道下午我要“处理”他,不敢来了吗?我怕出事,急忙给胡浩然家里打电话。在电话里,胡妈妈告诉我,胡浩然吃完饭就背着书包上学去了,比往常走得还早。我一听,更担心了。学生上学的路上要经过几个水坑,莫非……

这么一想,我愈发紧张起来,正要出去找。这时候,胡浩然背着书包突然出现在教室门口。我气不打一处来,立刻板起脸狠狠地训斥起来:“胡浩然,你还知道上学呀!看看,现在都几点了!到哪里玩去了?你妈妈都告诉我了,你吃完饭就出门了,你说你这孩子,怎么就不知道遵守纪律呢……”

“我……”胡浩然刚想张嘴解释,就被我粗暴地打断了他的话:“我什么我,什么也别说了,给我站到教室后门口反省去!”

胡浩然怯怯地看了看暴怒中的我,只好乖乖地站到后门口去了。

没过多久,胡妈妈骑着电动车赶来了,上来就是一顿训斥:“你这熊孩子,不按时到学校里来上学,做什么坏事去了?!”这时,我从教室走出来,也趁机问道:“快说,究竟干什么去了?你上午刚惹了事,打碎了班里的窗玻璃,现在就逃课……”

面对着咄咄逼人的责问,胡浩然突然从书包里拿出两个塑料袋来,里面装满了红彤彤的野酸枣。他举着手里的野酸枣说:“老师,我吃了饭哪里也没去,就去小山坡上摘野酸枣了。因为有一次我听老师您说还没吃过我们这山里的野酸枣。我就想摘一些让您尝尝。在我心里,您是一个真正的好老师,我不小心打碎了窗玻璃,只有您没有批评我……”

“啊……”看着举在我面前的野酸枣,我一下蒙了。想不到,胡浩然迟到竟是为了这事。这时,我又猛然发现,胡浩然的小手上竟被野酸枣枝条上的刺划出了一条条的红印痕,有的还往外渗血……

我再也忍不住了,一下把胡浩然搂在了怀里。胡浩然哽咽着说:“老师,我上课迟到了,又犯了错,您会原谅我吗?”我忍着泪水,使劲地点头道:“原諒,老师一定原谅……”

摸着孩子瘦削的脊背,我不由得想起了一位教育家说过的话:孩子的心灵哟,永远都是一方圣土!

如何守护这一方圣土呢?作为一名刚参加工作不久的老师,我感到自己的肩膀上沉甸甸的。

篇5:关于饺子的生活随笔:写给天国的三伯

哥哥挨打

我也想不明白,为什么很多小时候的事情会记得越来越清楚。

家里二楼正对楼梯的房间有个大衣柜,平时用不完的“小金库”都藏在衣柜里的衣服口袋里。初夏的一天上午,我打开衣柜拿钱时,却发现口袋空空如也~ 我急坏了,仔细回想,早上只有晓乐哥来过这里,一定是他,我不假思索的指定目标。哥说他没拿,我不依不饶,直到,他把三伯找来......

虽然还不富裕,说穷也不为过,但,诚信在我们家看得比金钱更重。

三伯问:“你拿钱了吗?” “我没有”

一皮带下去,抽在哥身上......

"你拿钱了吗?” “我没有”

又一皮带下去,抽在哥身上......

......

我不知道哥被抽了多少下,嘴角也不知道什么时候被三伯打的流血,每一次都像是抽在我身上,抽的我皮开肉绽,羞愧难当,现在想起来背后还是隐隐发烫。平日里最疼我、最护着我的哥哥因为我挨打。我一边哭一边拉开三伯:不是我哥拿的,你别打他了......

哥哥受的不白之冤更让我理解了三伯常挂嘴边的:人穷志不能短。

中风

接着我出去读书,很少再回老家,没过几年听到三伯中风的消息,好像是因为喝多了酒摔了一跤。我回到县城医院看三伯时,他躺在病床上,意识清楚但已经没法讲话了。

“三伯,等你好了,我还要吃你包的饺子”

“......”

第一次看到三伯流泪,两行泪顺着眼角流到耳朵旁,三伯包的饺子也是鼓鼓的耳朵状,无论擀的饺皮形状如何不规则,他总会有办法的。

前年春节,一家人回老家过春节,车子在镇上通村子的路上,远远地看到三伯一瘸一拐的背影,三伯上车就冲着我笑:“翠翠(我的乳名)还这么丁个大(地方方言,形容人瘦小)” 逗得大家哈哈笑。

三伯讲话不是很清楚,但每一句我都听明明白白。

小时候,他教我下象棋,教我打牌,给我包饺子,第一锅最好的饺子永远给我们姐弟两......

三伯走了......

去年10月14号西藏回来没几天,老家打来电话,说三伯走了......

三伯走的时候没人知道,邻居发现好几天没看到他,去敲门时,已经没人应答......

弟弟当天夜里就赶回去了,三伯的两个儿子、媳妇、孙女都回去了,只有我,他的老侄女(女读 Nong,三声,地方方言,大侄女的意思)直到现在还没去三伯坟前看一眼......

我觉得自己很不孝,抹过好多次眼泪,可是只要没回去,只要没看到坟墓,我就觉得三伯还在那,在村子东边的池塘钓鱼,在牌桌上跟大家斗地主,在稻场上扬风收稻子,在微黄的灯光下给我们包饺子,漂浮在最上面的饺子都给了我跟弟弟......

篇6:关于饺子的生活随笔:写给天国的三伯

记忆中的饺子

食材准备

饺皮:面粉、水

饺馅:老豆腐、粉丝、鸡蛋、咸肉、大蒜

调料:辣椒面、食用油、蒜末、姜末、醋

饺馅:粉丝开水浸泡;老豆腐切块入油锅,两面煎至金黄盛出;已搅拌好的鸡蛋倒入锅内,凝结成块翻面,2分钟出锅;加入咸肉末约1分钟后,倒入之前煎好的老豆腐、鸡蛋、粉丝,翻炒、捣碎,少许小段大蒜、少许盐,即可出锅。

这样的饺馅儿,我能吃上一小碗。O(∩_∩)O~

调料:食用油加热至约100°,均匀淋在碟里的辣椒面上,听到哧啦哧啦声音的同时,香味也立马入鼻,倒入蒜末、姜末,醋。

饺皮:面和好后,搓成长长的条状,切成一个个约5cm的小揪,接着擀面杖、啤酒瓶一起开工,擀成了以圆形为基础,发展为大大小小各种不规则形状的饺皮儿。

成品:任何形状的饺皮包上馅儿,最终总有办法变成鼓鼓的耳朵状。乡下人不讲究,有的面团切大了,一个饺子得有20cm。我的任务是边学着包,边数个数,数到30左右,饺子就可以下锅了,我们边等着饺子出锅边继续包。

出锅:我们拿好海碗(比平常的碗要大要深)排队,三伯是分配员。鼓鼓的饺子开始一个个漂浮上来时,我跟弟弟吃到的永远是第一锅漂在最上面的,也就是没有一点儿破损,最原滋原味的最好吃的饺子。

而由于擀饺皮力度不同,饺皮儿薄了厚了,或者孩子的手没能把饺子边捏紧,破的散的很多。

接着是两个哥哥,可能参杂几个坏的。轮到三伯自己时,皮儿跟馅,往往已经是相分离的。他喜欢喝点二锅头,有时也能买个3、5块钱的花生米,一个人边吃边喝,酒是倒在二锅头的瓶盖里,一口饺子一口酒的喝。

记忆里的第一顿饺子,三伯家还没装上白炽灯。三伯、新乐哥、晓乐哥、弟弟和我,一家5口围在15瓦电灯泡直射下的方桌前,我才高出桌子一点,弟弟则要站在小板凳上,新乐哥大我5岁,晓乐哥大我3岁,一回望,却已是10多年前。灯光微黄而温暖,一家人其乐融融。

那时候,我觉得这是世上最好吃的饺子。

而如今,我确信这就是世上最好吃的饺子。

(关于小时候我跟弟弟吃百家饭长大的故事,以前有写过,那时三妈也已外出务工,不再赘述为何一家5口是这样的构成。)

家里没有相机,那时的照片一张都没保留下来,我照着三伯的食材和方式学着包了很多次,用同样的食材,包同样的形状,却怎么也找不回以前的味道

马老蹄

农村在农忙后就没别的事情,乡里乡亲们喜欢打打麻将、斗地主,都有固定的牌角儿,一场下来,输赢也得几十,输上百的就是霉到家了,得卖两袋稻子。听说现在风气很不好,输赢要上千,打工回去的人手气不好时,一个春节能把全年劳动积蓄输光,可惜可恨。

三伯不知是牌技不好,还是为人憨厚,总被人数落。到现在我都还清清楚楚地记得,有次看牌时,三伯被一个比他年轻的男人高声呵斥,该人咬牙切齿的说三伯牌打错了,害他输钱,并叫三伯“马老蹄”(地方方言,形容人愚蠢),“马老蹄”的称号就此流传开来,全村妇孺皆知。我只敢在心里愤愤不平:......

有一次那个男人的侄子也叫三伯“马老蹄”刚好被我听到,冲上去就是一顿“暴打”,他估计被我强大的气势吓到,好吧,应该是怕我身后的哥哥,没敢还手。这才算是替三伯报了一箭之仇。

小小债主

那时候我可以算上是村里的“小富婆”,爸妈在外地做生意,定期给我汇款,用的省一点,还能有个自己的“小金库”。

收成不好,或有额外开支时,所谓额外开支不过是哥哥们上学的笔啊、本啊、家里来亲戚啊,农民的手里是拿不出钱的,三伯往往会在这时开口,我就顺理成章地当起了“小小债主”。

没过几天,小债主就按捺不住去催债,三伯说:阎王爷不能欠小鬼账...... 没过几天三伯去卖了稻子,钱还我一部分,接着出现在牌桌上,我又听到了那个年前男人的摔牌、怒骂,我在心里打了他100拳......

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