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荠菜优美散文

2023-10-03 07:50:22 收藏本文下载本文

“怡会先”通过精心收集，向本站投稿了9篇荠菜优美散文，下面是小编为大家推荐的荠菜优美散文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

荠菜优美散文

篇1：荠菜优美散文

荠菜优美散文

启明兄：

贵体安好?

适闻近来你时常念叨于我，而我却极少回信你听，是家事使然，亦是人情使然。

此值春暖花开、阳艳风暖之好时节，前几日与弟媳郊外一游，偶遇路边荠菜，不觉挖了起来，甚有情趣。我知道你是不识荠菜的，你也知道我亦如此。这全托弟媳慧眼识珠，让我这个村野之人终识村野之物了——这是多么可笑之事。想当年你在家之时，我们家早已无地可耕，周围已经被现代的工厂、城镇所代替；我们虽是农民，却是对农务一窍不通，这岂不是我们的一种遗憾。但若你要我具体描述你听，我却是不能。只因它与地里的其它野草野菜太过相似了，我害怕我临摹有误，混淆了你的视听——就连我每挖一株我都忍不住问问你弟媳，确认一番。你若是想了解这种野味，我热切的盼望你早日归来，毕竟它乡不比故乡，在那里总有那么多的离愁别绪、牵肠挂肚的。

快点归来吧！最好的打算是在下一个春回大地之时，这样你不仅能见识到荠菜的美味，尚能看到我们的佳期。到那时，我们一块上山，一块下地挖荠菜，而后再叫弟媳给你做一盘荠菜水饺，岂不快哉！要知道那可是绝好的美味，与其它肉水饺、素水饺、三鲜水饺不同——我想当你尝到时，一定会欣喜不已的。犹记得那年我请你吃葫芦炖鸡时，你不觉兴奋地“嚄”的一下跳了起来场景。而当我每每提起此事，你弟媳总是忍不住大笑——笑的前仰后合，笑的'桃红粉面。是啊，你们两个是多么相像的一种人啊，而马平也热切地盼望与你的会面。

荠菜水饺尤以豆腐配馅最是美味!老兄，你也知道我是最爱吃肉馅的，但当我尝到你弟媳做的荠菜豆腐水饺之时，我毫不夸张地说我竟然以肉的味道为腻了!因此此后的几天我常常缠着马平去挖荠菜，而她也总是不厌其烦地随我去，给我做。我真的很感谢她，她是一个温柔善良而又体贴的女人。我想你见到她，你也会喜欢她的。

启明兄，你知道我在最近几年中感情甚不如意，你常常替我撒急。但是现在好了。如今，我与马平相处甚恰，我们有着共同的秉性、共同的向往，我们彼此心中你中有我、我中有你;我们一起爬山、游水、逛公园，一起做家务、规划未来。日子过得平凡、简单、幸福而又快乐!请务必担忧。

然，近来国家经济萎靡，国民企业生计也煞是艰难。我们本来捉襟见肘的日子更加雪上加霜，好在马平不比那些大家闺秀，是那种吃苦耐劳之人。工作、持家丝毫没有半点怨言，而且乐在其中。从这一点看，她比我们所有的人都高，我甚是欣慰。就拿这一次挖荠菜来说，她让我的的确确地体味到了什么是生活!

启明老兄，差点忘了告诉你，明年五一之时，便是我的大喜之日，望你早日举家归来。最后祝你身体健康、阖家幸福!也祝嫂夫人永远年轻漂亮。

一五年四月七号于家中。

篇2：挖荠菜优美散文

挖荠菜优美散文

我们不会关注一缕风和另一缕风在本质上有什么不同，我们也不会关注一朵云和另一朵云在形状上的微妙区别，但我们却会关注在我们身边悄悄溜走的一大段又一大段漫长的岁月。这一大段漫长的岁月可能和童年有关，和青春有关，也和我们期待的凄美爱情有关。当然不是所有爱情花朵都可以结出爱情的果实，就像我们有太多的梦想一定要接受现实去验证一样。

我的爱情花朵盛开和挖荠菜有关。1981年4月一个温暖的日子，我在潮白河边的一片空地上挖荠菜，其间我已经开始写诗，并且在报刊发表了一些。我一边挖荠菜，一边想着钟情的诗歌，因为想着我的诗歌，我的内心便充满感动。就在这时她来了，她带着一缕少女的羞涩与宁静悄悄地来了。她说去我家见到了我母亲，母亲告诉她我来潮白河边挖荠菜了，于是她就到潮白河边来找我，果然就找到了我。她这样说时眼睛里就流露着纯真与欢乐的微笑，我因为她的到来而快乐无比。她是我的一个文友，她也是令我们所有文人眼前一亮的耀眼的明珠，她叫潘多儿。潘多儿的美是光彩照人的，她让居住的北方弹丸小城洋溢着梦幻般的色彩。此时光彩照人的潘多儿来到了我的身边，而此时我正在挖荠菜。我告诉潘多儿荠菜是一种非常好吃的野菜，它可以做馅吃也可以炒着吃和凉拌着吃。她听我这样介绍荠菜就说，我也和你一起挖荠菜吧！我说当然好了，于是这一天我和潘多儿挖了很多的荠菜，我将我们一起挖的所有荠菜都让潘多儿带了回去。

过了几日，潘多儿又来找我了。她两眼放光地说，荠菜真的很好吃，它的美味几乎让她所有的亲属都想再吃上一回。她这样说时目光里洋溢着的微笑是灿烂夺目的。我却不无惋惜地说，今年天旱，荠菜可能有些老了。她听我这样说时目光里流淌着深深的绝望，她说所有的荠菜都老了吗？我说当然还会有一些嫩的，潘多儿听我如是说又露出了甜美的微笑。这一天我们又挖了一些荠菜，潘多儿带着这些荠菜临走时还用力地握了握我的手，她说真的谢谢你了。

潘多儿带着我们第二次挖的荠菜走了以后就没有再来，但却给我写来了一封温暖热情的信。她在信中说荠菜的鲜美味道是令人回味无穷的，假如现在有人问她世界上什么东西最好吃，她会豪不迟疑地说是荠菜。

鉴于潘多儿对荠菜的喜爱，我又去潮白河边为她挖了一回。我为她送荠菜的这天下午，天空中飘着一些细雨，一树又一树的紫色丁香花在她家门前的空地上次第开放。潘多儿这一天非常高兴，她执意要送我，我们一起走过狭长的小巷，走向东街开满小叶玫瑰的人行道。雨停了，一缕血色残阳从厚厚的云层里挤了出来，潘多儿在血色残阳中显得更加光彩照人。宁静的人行道上不时就有人向她打招呼，她对所有向她打招呼的人都热情地微笑着，并把我介绍给她的朋友们，她说我是一个非常有希望的`青年诗人，她的朋友也对我非常友好。那时是一个理想和激情燃烧的年代，每一个从那个年代走过来的文学青年都曾热泪盈眶地热爱生活，他们用年轻的生命诠释着对美好生活的追求与向往，在他们青春的脚步走过的地方，有南方的花开了，有北方的雪落了，一张张热爱新生活的笑脸都曾在睡梦中笑醒。

那一天，潘多儿伴我走完了小城的全程。我多次对她说你回吧，潘多儿却笑笑说让我再送你一程吧。最后我们站在一棵绽放紫色花朵的南槐树下，她望着如血的残阳说多美的夕阳呀！我说是的，但我们是朝阳。

如今我和潘多儿都已经走进了人生的夕阳。她已先我一步离开了工作岗位，每天早晨她拿一把长剑去广场练剑。潘多儿早已离开了她曾经钟情的文学。我和她经常在路上见面，我们见面时只是匆匆地点一下头便逃也似的走了，我们都不再提文学，因为文学是我们无法触摸的痛。

每年的四月，潮白河边的堤岸上仍然会生出一些荠菜，这些荠菜从幼年一直到老年都没有人再来采摘，我不知道潘多儿在属于她的每一个日子里还会想到鲜活美味的荠菜不，假如她相信荠菜是世界上最美味的菜肴，那么，在这温暖的四月里她为什么不来采摘荠菜呢。

篇3：荠菜青青优美散文

荠菜青青优美散文

二月二，挖荠菜。

二三月里乍暖还寒，荠菜青绿而鲜嫩，最合适挖掘。初春，春风拂面，春阳和煦，坦荡平原茸茸新绿。我们挎着小篮，握着铲子，在春天泥土的香味里寻找。田埂上，道路旁，草丛里，我们手中的小铲像小兔般跳跃。大大小小的荠菜，叶子像带有锯齿的羽毛状，浅绿色的，深绿色的，灰紫色，在诱惑着我们的眼睛。麦田里的荠菜最为诱人，鲜肥嫩绿，与麦田的绿浑然一体，盎然一片，须躬下身子细细辨别。那时的乐趣全在寻找荠菜的过程，当在麦苗间发现了鲜嫩的荠菜，我们喜悦中带着激动，兴奋得大呼小叫，惊得歇息的小鸟扑棱棱飞起，在阳春的天地间留下美丽的弧线，引起一串串快乐的笑声。

民谚说，“吃了荠菜，百蔬不鲜。”仿佛只有挖了荠菜，吃了荠菜，春才会真的`到来。

“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚”不仅仅是晚年陆游的感受。荠菜的做法很多，或凉拌，或素炒，或做馅，都清香新鲜。荠菜与肉拌馅，包馄饨，包饺子，包春卷，味道鲜美。特别是热气腾腾的荠菜饺子端上来的时候，饭桌上立刻弥漫着一股清香。咬一口，满嘴是醇醇的野菜和肉香；咽下去，有淡淡的苦和微微的甜。荠菜炒鸡蛋是最简单的一种做法。先将鸡蛋打入碗中，搅成糊状，再将荠菜洗净切碎加入，再搅拌，锅内加油少许，油热后，下锅翻炒，用锅铲摊成饼状。做熟后的荠菜饼黄中透绿，飘出一股独有的清香。何况，荠菜不仅好吃，还是一味不用花钱的良药，具有清热解毒、凉血止血、明目降压的作用。难怪荠菜会和不少诗人结下了缘分，连自谓难得糊涂的郑板桥也有“三春荠菜饶有味”的诗句。在他们的笔下，春天里的荠菜就像一杯芬芳的醇酒，俨俨地将春天的所有情愫荡漾在了空气中。“谁谓荼苦，其甘如荠”，生活中或许因了诸如荠菜般的亮色，才有别样的味道吧。

篇4：童年深处的荠菜优美散文

童年深处的荠菜优美散文

记得那时，桃花盛开的季节，乡下孩子的春天就真正开始了，臃肿的棉袄、棉裤开始让位给轻薄的单衣。天晴的时候，我和小伙伴们每人一个竹篮子，一把小铲子，三五成群像鸟儿一样在田野里飞来飞去。闻着田野间青涩的味道，我们快乐地搜寻着荠菜的清香，一棵又一棵……

那天下班后逛菜市场，很意外地在一个不起眼的小角落里发现了荠菜的身影。卖荠菜的是一位年老的`大妈。大妈说：“姑娘，买把荠菜吧，这荠菜香着呢，都是我一棵一棵从野地里挑出来的，你瞧，都还有露珠呢。”看着那一棵棵绿油油的还带着露珠的鲜嫩的荠菜，我的心里真是喜欢得不得了，毫不犹豫地，我一下子就买了一大把。提着荠菜回家，走着走着，我的思绪不知不觉又回到了久违的童年时代。

我出生在农村。小时候，每当春天来临的时候，放学后的我把书包往家里竹椅上一扔，便挎个竹篮，带把小铲子，和小伙伴们飞奔到田野里去挑荠菜去了。那时候，乡下的荠菜到处都是，田野里，山坡上，几乎有泥土的地方就有荠菜。每次出去，要不了多长时间，我们便会挑上满满的一大篮子，然后兴高采烈地朝家跑去。

荠菜的吃法有很多种，拌、炒、烩，还可入汤，但我最钟情的吃法还是包水饺。先把荠菜剁碎，然后再加入盐、味精、葱、姜花、生豆油等佐料，最后和剁碎的瘦肉放在一起混合均匀，这样的馅包出来的饺子，鲜美无比。但那时农村经济紧张，虽然荠菜到处都有，但肉却不是天天能吃上，所以那时候能吃上一顿荠菜饺子，便成了我小时候最大的满足。

不过现在挖荠菜再也不是为了充饥，而是为了解馋和休闲。这个季节，母亲会打电话问什么时候回老家，总是提前挖好了荠菜，洗净、装好等我回家时拿。

因此，每当看到有荠菜卖，我都会买上一两斤。不仅因为荠菜确实是难得的美味，更因为在那一棵棵小小的嫩芽里，有着我一段难以忘记的童年回忆。记忆中的野菜不仅见证了日新月异的生活，还为我过往的童年留下了快乐的记忆。

而今，又到了荠菜飘香的时候，闲暇之余，真想与家人一起置身田间地头，踏青挖荠，去找寻童年的记忆，此时，一定别有一番情趣在心头。

篇5：春来荠菜香优美散文

春来荠菜香优美散文

漫步在春天的乡野，随处可见那星星点点，颜色翠绿，体肥可爱的花荠菜。

关于荠菜向来有风雅的传说，《诗经》中有“谁谓荼苦，其甘如荠”的咏叹；《尔雅》中写道：“荠菜甘，人取叶作菹及羹亦佳”；晋朝名家夏侯湛还专门就此写过一篇《荠赋》；宋代姜夔在《扬州慢》里，描绘了荠菜生长的情景：“过春风十里，尽荠麦青青”；陆游在吃过荠菜后更是留下了咏荠绝唱：“春来荠美忽忘归”；苏东坡把人们春天采挖荠菜的情景融进诗中：“时绕麦田求野荠”；清郑板桥更是赞赏有嘉，“三春荠菜饶有味，九熟樱桃最有名”。

是什么吸引如此众多的文人墨客对它如此痴迷？我想，这与它不刻意选择生长地点，生命力顽强，普普通通，但不自卑，无私奉献的精神有关吧。

春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，可做成各种美食。它不仅味道美，而且营养丰富，含有极丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C和多种氨基酸，同时，还有一定的`药效作用。明朝兰茂所著《滇南本草》说它：“性平，味微甘，清热解毒，利尿止血，软坚散结”。除此，荠菜还有明目、降压等功能，故民间有“三月三，荠菜当灵丹”的说法。

关于荠菜的吃法，可以说多种多样。按照各人的口味，或炒，或蒸，或做汤，或凉拌，或剁成饺子馅儿，或用其制成菜煎饼，随意调剂。就说凉拌荠菜吧，先将荠菜洗净备好，然后烧一锅开水，将荠菜放在锅里打几个滚，赶紧捞起来把水滤干，再盛入盘中，加上姜末、蒜泥、酱油、陈醋、花椒油，搅拌后再淋几滴麻油。一盘色泽鲜嫩、清香四溢的凉拌荠菜就做好了。

此外，荠菜饺子也可以说是荠菜最通常的做法。取挖来的荠菜，细细地择去黄叶、须根，掸去泥土，用清水一遍遍地淘洗，直到叶子绿得发亮，根白得耀眼，捞出来放在热水盆里，用滚水迅速地烫一下，然后立即以冷水降温，略挤一挤菜汁，用刀细细地剁碎，拌上豆腐、粉条、鸡蛋，再加入盐、味精、葱、姜末、生豆油，各种调料加足，和面擀皮包饺子，这样荠菜饺子就做成了。咬一口，浓浓的荠菜香香在嘴里，香在心里。

眼下又到了荠菜飘香的季节，闲暇之余，与家人一起置身田间地头，踏青挖菜，是何等惬意。但采挖荠菜要选准时候，乡间有“界后花朵界前菜”之说，这界限以清明为界，过了农历三月三日，荠菜就有些老了，开始抽茎开花，所以采荠要当时，才能春来荠菜香……

篇6：春来荠菜正飘香优美散文

春来荠菜正飘香优美散文

自古以来，荠菜就很受人们的喜爱，它无论营养价值还是药用价值都很高，俗语说“三月三，荠菜当灵丹”，现在这个时候正是挖荠菜的最佳时节。妈妈说荠菜在三年自然灾害的时候，成为人们救命的口粮，那个时候荠菜都没处挖了。

荠菜的生命力很强，每年的这个季节，不用播种，不用浇水，自然就蓬勃而发了，记得辛弃疾有诗云“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”，就是在赞美它生机勃勃唤春光的精神。

现在人们回归自然，让过去穷人用来充饥的'野菜堂而皇之地登上了今天的大雅之堂，还成了纯天然绿色保健食品。看吧，餐桌上，青花瓷碗里盛满的是大好的春光，和绿色的，淡雅的，和风细雨的柔情。

荠菜的吃法很多，凉拌、炒肉丝、做汤、煮粥、蒸包子、包水饺等都可以，清香美味，充满肺腑的满是和煦的阳光和雨露的清新味道，以及田野蒸蒸日上的青春气息。

我国各地自古就有吃荠菜的风俗。湖北那一代常用荠菜做“地菜(鄂东管荠菜叫“地菜”)煮蛋”，也算一个节日。长沙有“三月三，地菜煮鸡蛋”的风俗。曾听一位老朋友说起用荠菜汤加米面可做成“百岁羹”，是老年人用来预防中风、降血压、益寿延年的保健食品。

吃了整个正月的鱼肉，真想换换清淡的口味。前几天我和同事在植物园里挖荠菜，那种愉悦的心情真是很难得，抬头看到湛蓝的天空，明净的白云，苏东坡的诗句“时绕麦田求野荠”在我的耳畔萦绕着。虽然此刻眼前没有麦田，但心情与童年时一样美丽。

回来之后妈妈为我们做了凉拌菜和荠菜猪肉水饺，味道很鲜美，那别样的翠绿，让人垂涎欲滴。那飘香的水饺，绿莹莹的荠菜馅，散发出一股特别的清香，仿佛传递着春天的气息，吃上一口，唇齿生香，真是“春来荠菜胜美豚”啊！

篇7：吃荠菜散文

吃荠菜散文

周末去菜市场，偶然看到了卖荠菜的，取过一棵细细打量，没有野生的新嫩和水灵，望着这绿油油的荠菜，我仿佛又回到了久违的童年时光。

小的时候，我与荠菜结下了很深的缘分。一望无垠的鲁北平原生育了我，也哺育了我，每年的三月，大地母亲慷慨馈赠了无数数不尽的野菜，地上长得婆婆丁、青青菜、蒲公英，树上结的榆钱儿、槐花，都是我们这些馋嘴的孩子们的美味佳肴，其中荠菜是我最喜欢吃的。

在家乡，荠菜是报春的野菜，春风轻轻拂过，天空好像刚洗过似的，没有半点云霞点缀，只有一望无际的蓝，宁静幽远。当“唧唧”的燕子的身影在窗外滑过，最早醒来的是荠菜，它匍匐在河边沟渠的坡地上。一团一簇的新绿，吸引着人们呼朋引伴，提着篮子，拿着铲子，寻寻觅觅挖荠菜。

小时候，我经常挎着一个篮子，拿一把小铲刀，唤两个要好的伙伴去挖野菜。你追我赶，我们边跑边唱儿歌，像一群活蹦乱跳的小鹿，向广阔无垠的田野奔去，是那样地无拘无束、无忧无虑！仰望蓝天白云，远看青山绿树，近听溪水淙淙，我们恣意地呼吸清新的空气，尽情地感触大自然的怀抱，那一刻顿时体味到自由的无穷乐趣，心会得到彻底的放松。而这样的感觉确实要感谢荠菜的恩惠。我们来到山坡上，来到田野里，开始比赛，看谁先挖满篮子。弯下腰，眼瞅着荠菜，心无旁骛，我们只顾挖啊挖，没过多久，就有人一蹦三丈高地喊：“我挖满了！”挖得最快的伙伴能吃上挖得最慢的给买的冰糖葫芦。他含在嘴中，甜在心里，得意地“咯咯”笑着，那声音是世上最纯真、最灿烂的笑声！

吃野菜，葱拔菜、择菜、到洗菜、做熟，那可是一个极精致的活儿，它考验一个人的耐心，心急喝不得热豆腐，说得就是这个理。

荠菜，以闲茬地最肥，我拿着铁铲低头慢悠寻找。麦苗已经开始返青，小草在地上露出了尖尖角。早春，过冬的荠菜原本量不多，叶子又没真正泛青，依然灰土灰脸。倘若不仔细辨别，还真看不到它的存在。

只带了一把小铁铲，爱人用它，我则用手去剜，土壤经过冬天的封冻异常坚硬，土挤进了指甲，隐隐地疼，手指被染成了绿色，野菜的香气，钻如了鼻孔，渗进了肺腑，荡涤着我心中的浊气。

对称着两条绿叶子的荠菜，挤在沟垄上，挺立在田间地头，菜叶间挺起了花杆，头顶几粒细密的花蕊，齿状的菜叶匍匐在地上，嫩嫩的、绿绿的，一副不离不弃相互厮守的样子。大地一视同仁，就是对野菜也哺育乳汁，让它长得水灵，勾住了我的目光。

一簇簇荠菜，赶集似的聚集在沟坎边，好像转等着我的采撷，青青菜也探头探脑的，蒲公英开出了一朵朵娇黄的花朵，把田野染成了金色，春天确实深了，我收获的可不仅仅是野菜，绿野萍踪，升华的，是我心旷神怡的灵魂。

野菜下锅前，要经过两道程序。一道是择菜，不仅仅是选择，还有把干枯的枝干去掉，把根掐去，把野菜从头到尾重新梳理一遍，去伪存真去粗取精的过程，马虎不得。这需要静下心来，比在野地里把野菜还要耗费精力。多余的残渣，成了鸡鸭的美味。择菜也是一种很惬意的事情，伴着柔柔春风，阳光很好，温暖地抚摸着我们，空气中有了小飞虫，挨挨挤挤，有的时候落在脸上，痒痒的。

择完菜，下一道工序就是洗菜。洗菜的过程一点也不能马虎的。把择好的.菜放在一个塑料盆子里，打开水龙头冲洗。春天冻人不冻水，水拔凉拔凉的，要想吃上下去嫩嫩可口的野菜，不豁出去是不行的，没有免费的午餐。尽管水凉得向骨缝里钻，也不能怕冷。水要没过野菜，菜才在水里不显得拥挤，这样洗起来才会从容不迫。洗完的野菜放到一个篦子上，听着滴滴答答的水滴声，如同听着一首优美的乐曲。第一遍水，很浑浊，是土地液态的存在，散发着浓郁的黑土地的芬香，把脏水倒掉，盆地沉淀了一层淤泥，再倒上水，把淤泥冲掉，才可以去洗第二遍。

才洗干净的标准，是看盆子底儿，提起野菜，盆地光洁如初一尘不染，那就放心食用吧。

洗尽尘土的野菜，像一座小山在篦子上高高耸立，鲜艳欲滴，散发着迷人的馨香，绵延着田野的气息，让人沉醉其中。

荠菜生吃也香，熟做也可以。凉拌吃，原汁原味，放上细盐倒上香油，再点上点醋，一盘原生态的荠菜就展现在餐桌上了，抿俩口小酒，吃一口荠菜，满嘴的馨香。至于熟吃，荠菜炒鸡蛋是最好不过的了。先迅速在粗壮的木头砧板上剁着荠菜，一边剁着，香味就争先恐后地喷薄出来。荠菜剁得越细碎，香味越浓厚。一个一个鸡蛋滚到碗里，红彤彤，暖洋洋，筷子拌着盐粒，当当地撞击着碗瓷，把荠菜末悉数划进蛋液中，这时锅里的热油已开始微微冒着热气，午饭的气氛也随之升了起来。伴随着＂呲＂的一声，青绿色的蛋液迅速弥漫，凝固，卷起稍稍焦黄的边缘。

有时会翻动铲勺，把它们无情地打碎，有时又会随心情让它们凝成一整张蛋饼。不过不管怎样，都是极美味的。因为这种别样的香味，是任谁都抵挡不了的。

除了生吃熟吃，荠菜包水饺也行，烙馅饼也行。荠菜包水饺，把荠菜剁碎，挤出菜屑里的菜汁儿，浓绿似油，用以和面，烙出的发面饼柔软好吃，透着淡淡的清香，这个时候吃的，是荠菜的魂魄。

长大后，离开了家乡，走南闯北，吃过很多的风味小吃，但最难忘的还是家乡荠菜炒鸡蛋，每当看到鲜艳欲滴的荠菜，闻到它那沁人心脾的馨香，就情不自禁地想起那长在春天的嫩芽，想起那像花瓣一样的春蹦蹦，心里就缠绵的不行，那些童年的春天，那些亲人，那些乡亲，都会一一向我走来。家里的人不管谁来我居住的小城，都会给我带一些荠菜过来，也算是聊慰乡思吧。

篇8：种荠菜散文

种荠菜散文

北国的三月，冬天还没有走远，空气中还残留着寒意。调皮的春姑娘已经迫不及待地跑来了。春姑娘的手比神笔马良手中的神笔还要神奇，纤纤玉指就那么轻轻一点，就点绿了河岸边的杨柳，点红了公园里的桃花，点黄了田野里的油菜花，大地上就一片春机盎然了。

我们的小院虽小，春姑娘也没有遗忘。树上的桃花被描红了，梨花被描白了，紫玉兰紫得醉人，指甲大的榆钱儿在榆树的枝头翠绿着。地上的三叶草也被点上三片绿色的小耳朵，在春风中调皮地左右晃动着，蒲公英瞧见了，仰着黄色的小脸蛋，捂着小嘴巴躲在绿草丛中偷偷地笑。小院的春光也是无限美好，引得麻雀在树枝间喳喳地叫着，似乎在夸奖：春姑娘，你真棒，真棒！

住在小院里的退了休的老大爷，老大娘们，脱下臃肿的羽绒服，精神头十足地拿着锄头，铁锹，在翻挖着树下的空地，准备种菜了。在家带孩子的全职妈妈们也不甘落后，送完孩子上学后，也加入了挖地的行列中，于是桃树下，榆树下，玉兰树下，梨树下，石榴树下，出现了一块块平整的土地，小院里飘荡着一股新翻泥土的清香。

看着别人都在忙碌，我的心里也直痒痒：从小在农村长大的我，也希望再次体会一下种菜的乐趣，也想品尝一下自种蔬菜的清甜。于是也找来锄头和铁锹，选了一块玉兰树下的空地刨了起来。妹妹出来看见了，问我：你挖地干嘛？

我说：想自己种点菜来吃！

妹妹说：不要种，现在咱们信阳正在打造文明城市，严禁各小区种菜，养殖家禽。

可是，别人都在种啊，那他们种了的又怎么办呢？我看了看前后左右已翻好的土地，刚栽上的菜苗，不甘心地问。

他们种也是白种，到时候上面一来检查，咱们小区管理处的人都会来督促他们拔掉，种了也没用。别人种咱们不种，咱们不种菜就是支持文明城市建设。妹妹开导我说。

好吧，好吧！我只好无可奈何地收起了工具。

星期天下午，天空晴朗得像水洗过一样，一片湛蓝纯净。阳光明媚地照耀着大地，不但人的身上是热乎乎的，心里也热乎乎地。这样美好的天气，谁还在家里待得住啊，于是妹妹决定带着孩子小宝和我一起去琵琶台放风筝。

快到琵琶桥的'时候，我们的电动车电量不足了，只好到琵琶桥脚下的一家商店充电。要充够电大概要半个小时吧，趁着充电的这段空闲时间，我们到附近走一走。于是我们走进了商店后面的一片杂树林里。只见树林里和树林旁边的田野里，荠菜扬着白色的小花朵在向我们招手。早就想吃荠菜饺子了，不如挖一点回去吧。于是三个人各找了一根干枯的小木棒开始挖荠菜。田野里，树林旁，也可见三三两两手拿着各种颜色塑料袋挖荠菜的人们。

哇，怎么这么多人挖荠菜啊！小宝天真地问。

因为荠菜好吃啊，荠菜包饺子特别好吃！妹妹解释道。

那荠菜这么好吃。为什么没有人种呢？小宝又好奇地问。

因为荠菜是野生的啊，而且还带有季节性，春天过后就没有了啊，所以农民伯伯是不会把它作为家常菜来种的！妹妹还在同小宝解释。但是孩子的话语却提醒了我：对呀，既然小区里不让种家常菜，种野菜总可以吧，为什么不挖点荠菜回去种呢，既美化了环境，又不会影响文明城市的建设！这样一想，就忍不住对孩子说：小宝，不如我们挖点荠菜回去种在我们院子里吧，到了明年春天，我们就能吃到自己种的荠菜了！

好啊，好啊！小宝兴奋地响应起来。

于是，我们不再单挑没有开花的鲜嫩的荠菜挖了，而是不管是大的还是小的，也不管是老的，还是嫩的，更不管是开花的，还是没开花的，统统挖了起来，妹妹又跑去跟商店老板买了一个大大的黑色塑料袋，一股脑儿地装了起来。

傍晚，放风筝归来，我和小宝不顾疲劳，拿出锄头和铁铲，又跑到楼上提下来一桶水，在小院里没人挖过的地方种上了荠菜。

于是，梨树下，桃树下，榆树下，玉兰树下，三叶草丛里，都有了荠菜的踪影。种下了荠菜，就种下了希望。可爱的小荠菜，快快长大吧，把白色的小花开满小院吧！希望来年的春天，我们的小院就一片荠菜菁菁了！