暑假：小心冷饮吃出营养不良
“我爱金钟国”通过精心收集，向本站投稿了5篇暑假：小心冷饮吃出营养不良，下面是小编为大家准备的暑假：小心冷饮吃出营养不良，欢迎阅读借鉴。
篇1：暑假：小心冷饮吃出营养不良
暑假：小心冷饮吃出营养不良
幼儿教育:暑期是孩子们的快乐时光。多数爸爸妈妈都会怜惜紧张了一个学期的孩子，所以叫孩子放松、调整是许多家长假期对待孩子的指导思想。这一“放松、调整”策略却引来了不少“麻烦”。
最近第三中心医院儿科的'病人明显增加，其中近1/3是发热、扁桃体炎、腹泻的小患者，这些患儿多数是中小学生，医生分析，多数是因为过度进食冷饮引起的 。
冷食引起扁桃体炎
鹏鹏11岁，今年小学毕业成绩不错，考取了一所重点中学，父母非常高兴。于是周末去超市就由着他的性子买了很多种雪糕、冰激凌、冰砖等放在冰箱里，说好每天吃2个。鹏鹏毕竟是小孩子，自制力差，趁爸爸妈妈上班去，一次就将一盒八根的“可爱多”全部吃光。结果，周三夜间就开始喉咙疼痛、发热，到医院一查，喉部严重红肿、充血，扁桃体发炎了。
专家介绍：
扁桃体上有许多又深又小的坑，即扁桃腺隐窝，食物残渣和细菌很容易积存在里面。在正常情况下，由于扁桃腺表面上皮完整和腺体的不断分泌，能够将细菌排挤出来，保持机体健康。当机体因过度疲劳、局部受冷如大量进食冷饮的刺激后，扁桃腺局部血运减少、腺体分泌机能下降，上皮防御能力降低，细菌就可能乘虚而入，使扁桃腺发炎。
对策：预防为主，吃冷饮冷食要有限制，尤其是孩子，不要为了省钱，一次买太多在家里存着，吃多少买多少最好。
篇2：夏季小心宝宝吃出肠痉挛
夏季小心宝宝吃出肠痉挛
幼儿教育:如今孩子闹肚子疼的越来越多，不少小孩平时总是叫肚子不舒服。检测结果显示，肠痉挛占了一大部分。儿科专家认为，儿童出现肠痉挛最大的原因就是吃的'太多。
市中医医院门诊部儿科副主任医师封玉琳告诉记者，现在的孩子多数都很喜欢吃油炸食品，这些高热量、高蛋白的食物不能充分消化。另外，现在的孩子每日除正常三餐外，水果和冷饮也越吃越多。经常摄入过多的冷冻食品更加会刺激消化道，反复出现肚子疼而造成肠痉挛。
一项有关调查显示，目前儿童消化道疾病中，肠痉挛、大便干等要多于腹泻。与此同时还表现出舌苔厚、湿热等症状。其中最主要的原因就是孩子吃得太好、营养过剩，因此内热大、不利消化。
医生建议，家长一定要做到均衡营养、平衡膳食。容易引起消化不良的食物和冷冻食品都要尽可能少吃。饮食做到节制，避免胃胀气、肠胀气，以保护消化道，预防疾病产生。
篇3：暑假冷饮食品公司实习报告
非常荣幸我睡觉在所在的实习单位是碰碰凉冷饮食品有限公司，我所在的部门是品控部，工作的岗位是品控员。我的工作主要是对冰淇淋的整个生产过程的控制及成品检验。
冰淇淋的整个生产工艺流程的关键控制点是：混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻。
1．混合料的配制
混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组(来源 范文大全）织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗，以防成品中理化指标和微生物含量超标。
2. 混合料的杀菌
混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌，温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。
3. 老化
经过杀菌后的混合料在进入老化罐后，要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。
4．凝冻
冰淇淋的膨胀率一般在80％～140％之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。
冰淇淋成品的'要求也很严格，其中就感官来说，要求其色泽均匀，形态完整不变形，不软塌，不收缩，且组织细腻滑润，无凝粒，无明显粗糙的冰品，无气孔，滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质，并且包装完整，内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。
碰碰凉的总部在沈阳，沈阳和郑州各设置一个生产事业部和连锁事业部。产品事业部是专业从事商业冰淇淋等冷冻食品的生产、销售、配送企业。沈阳和郑州的两个生产厂均具备年生产万吨冰淇淋的能力，具有千吨以上的低温冷库与储存能力，拥有冷藏车辆30多辆。
碰碰凉公司于1995年5月创业，目前已有800余家连锁店，遍布全国各地，一跃成为中国冷饮市场的知名品牌。我公司的主导产品有“雅蜜”7.7升冰淇淋、美特好12升冰淇淋、碰碰凉12升冰淇淋、瑞雪冰淇淋、快乐工坊冰淇淋、快客冰淇淋、果粉、冰咖啡、蛋卷粉等。每个品种又分为许多口味。
我公司在人员管理上是比较系统的，分工比较明确。不同的工作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门，其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门，其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导，产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责，其他事情由厂长负责。
篇4：暑假孩子在家饮食小心弊端
暑假孩子在家饮食小心弊端
又到放暑假的时候了，除了大部分小朋友留园外，一部分习惯了幼儿园规律生活的小朋友开始回归家庭。因为缺少在幼儿园的约束，小朋友们的家庭饮食变得有点随意，导致一些问题的出现，必须给予重视。
易致营养不良或过剩
小朋友在家饮食不像在幼儿园有规律和营养均衡，往往很容易导致出现以下一些主要的问题：挑吃、偏吃；零食饮料过多以致影响正餐，甚至以零食饮料代替正餐；玩过了头连饭都来不及吃、或者吃无定时，甚至少吃一餐；还有就是洋快餐吃 得过多过频，引起儿童肥胖和“隐性饥饿”等等。
长此以往会引起严重的后果：一是生长发育迟缓、身材矮小，出现各种营养素缺乏症。二是营养过剩和引起肥胖等。因而幼儿在家庭膳食中要注意以上营养弊端的.出现。
家庭膳食要平衡
平衡膳食是指膳食中所含的营养素总类齐全，数量充足，比例适当；膳食中所供的热能和营养与机体的需要保持平衡，人体所需要的营养素可分为六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。除母乳外任何一种天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素。因此家庭要平衡膳食，合理补充常见食物的五大类：粮谷类、动物性食品、豆类及其制品、蔬菜水果类、油类。
小孩在家，如何实现儿童平衡膳食，家长们可以参考学龄前儿童膳食指南：
1、食物多样谷类为主(要注意粗粮细粮结合)。
2、多食新鲜蔬菜和水果(应切细切小)。
3、经常食适量的鱼、禽、蛋、奶、瘦肉。每月至少食一次海产品。
4、每天喝奶(300~600ml)，常食豆制品。
5、食清淡少盐的食物。正确选用零食，少喝含糖高的饮料(餐次安排为三餐两点)。
6、食量要与体力活动平衡。
7、不挑食、不偏食。
8、吃清洁卫生、不变质的食物。
营养食谱推介
下面推荐一些不同年龄孩子的食谱，以供家长参考：
3岁幼儿一日食谱
早餐：牛奶花卷(鲜牛奶200克、面粉50克)。
午餐：青菜肉末蛋花炒通心粉(芹菜75克、瘦猪肉30克、鸡蛋40克、通心粉70克、植物油15克)。瑶柱紫菜鱼头汤(紫菜2克、瑶柱2克、大鱼头100克)。
午点：豆腐花(豆腐花150克、白糖10克)。水果(香蕉100克)。
晚餐：软饭(大米50克)。黑木耳蒸鸡(黑木耳10克、鸡40克、植物油5克)。水果(西瓜100克)。
晚点：牛奶(鲜牛奶200克)。饼干(饼干30克)。
4~6岁儿童一日食谱
早餐：芽菜肉末炒面条(面条50克、牛肉20克、黄豆芽菜25克、植物油10克)。猪红粥(猪血20克、大米20克)。
午餐：米饭(大米75克)。清蒸鲈鱼(鲈鱼50克、葱姜少许、植物油1克)。青豆角炒肉末(牛肉15克、青豆角75克、植物油7克)。莲子粟米煲冬瓜鸭汤(老鸭15克、冬瓜75克、莲子5克、粟米2克)。
午点：牛奶(鲜牛奶200克)。水果(西瓜150克)。
晚餐：米饭(大米75克)。咸蛋蒸肉饼(咸蛋10克、瘦猪肉25克)。青瓜炒鱼片(青瓜75克、鲩鱼肉25克、植物油8克)
晚点：牛奶(鲜牛奶200克)。
广州市妇婴医院营养师 吴锦晖
篇5：暑假打工请小心：勤工助学不受《劳动法》约束
暑假至，在校大学生打工高潮也随之而来。勤工助学过程中发生伤亡如何处理?报酬不到位可否依劳动法投诉?昨日，记者为此采访了武汉市劳动局。
该局有关负责人解答说，按劳动部有关规定，在校生利用业余时间勤工助学不视为就业，不受《劳动法》约束，可以不签劳动合同;在校生如在勤工助学期间发生伤亡事故，按规定也不能定性为工伤。
劳动部门提醒学子，应与用人单位在自愿、公平、等价有偿的基础上签订协议。在有协议的条件下，如发生报酬上的争议或伤亡事故且协商不成，方可依据《民事诉讼法》向法院起诉，或请求根据民事伤害赔偿的有关规定执行。
[暑假打工请小心：勤工助学不受《劳动法》约束]
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