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浅谈公路工程的成本合理化控制论文

2023-01-20 08:23:20 收藏本文 下载本文

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浅谈公路工程的成本合理化控制论文

篇1:浅谈公路工程的成本合理化控制论文

浅谈公路工程的成本合理化控制论文

摘要:随着我国经济的不断发展,高速公路行业竞争局面日渐激烈,当今的高速高速公路企业在不断提升社会效益的同时,还应尽可能实现利润最大化,这就要求企业做好相应的成本控制工作,影响高速公路工程项目成本的因素很多,其中任何一项因素发生波动,都有可能导致高速公路工程的成本受到影响,使运行成本超出预算,因此,若想降低风险的发生概率,应重视高速公路工程成本的合理化、系统化的控制,将项目成本限定在一定范围内,实现对资金的高效利用,也是企业发展重要目标。

关键词:高速公路工程;成本管理;具体措施

在高速公路建设中,应将技术理念与成本控制理念相互融合,合理配置材料、人工、设备等资源,以求发挥出更大的效能最终实现对工程成本的科学性管理。为增强高速公路工程成本管理效果,必须对施工现场材料使用情况、资源分配情况等进行合理化的分配,结合项目成本控制情况来适度增减现场资源的使用量,进而实现对高速公路工程成本的合理化管理。

1高速公路成本控制的标准

对高速公路成本控制标准应加以制定,是保证成本控制的主要依据及标准。在具体的生产条件下,量化劳动以及物化劳动实际消耗数量的基本界限,在高速公路施工现场,可以根据成本控制得标准来监督实际的费用,保证所有的费用都处在标准范围之内,若超过该标准,则需要采取一定的措施对其加以控制,这从一种成本控制把控的手段。还要对高速公路的成本存在的差异进行分析,将标准成本和实际成本进行比较,明确高速公路建设项目中是否存在成本浪费的现象,若有,应对存在的问题加以分析,并将原因加以总结,从根本上实现问题的解决的控制。同时诱发成本控制标准的各种不合理因素条例进行总结和完善,保证高速高速公路今后的成本控制工作更加科学、合理和有效。

2高速公路成本控制的原则

高速公路工程在建设过程中一般都具有以下特点:①高速公路建设的资金投资数额较大;②高速公路建设涉及到很多专业,建设周期长、建设规模大;③高速公路施工大都是采取露天作业建设,很容易受到外部的影响,所以,存在较多的不确定因素,风险较大;④高速公路建设作为一项系统复杂的工程,需要不同专业的工作人员,设计以及施工人员都要参与其中,同时还要保证行政部门能够在其中发挥着应尽的责任。通过对上述特点的分析,高速公路在进行成本控制过程时,需要遵循以下几个原则。

2.1成本控制过程中全员参与

高速公路成本作为一项综合性的数字指标,从根本上反应各个部门的工作以及各个环节的工作,只有保证所有的工作人员都能够参与其中,才能够实现成本控制的最优化。明确高速公路建设项目之后,从准备到工程结束,工作人员必须要对工程涉及的各项经济业务都进行严格准确的控制,并协调各个工作部门都参与其中,才能够实现成本控制的最大化。

2.2强化管理提升质量

提升经济效益是开展高速公路成本控制的主要工作目标,从根本上减少成本支出和增加预算收入是主要的工作途径,通过开展定期成本核算、实施分析、强化管理,才能够提升高速高速公路成本控制以及管理控制水平。

3强化建设过程中的核算与考核制度

高速公路工程项目规模大,工期长,会耗费大量的资本与精力,若想提高高速公路工程的成本管理水平,必须打造更为完善的成本管理机制,严格约束相关人员的行为,对成本管理的责任进行合理分配,是提高成本管理效果的重要保障。为保证高速公路工程的成本控制效果,施工方应及时准备责任感强、能力杰出的成本管理人才,深入到高速公路工程项目施工现场,增强成本管理意识,对现场施工人员的行为、材料使用情况、机械设备使用与维护情况等进行监督与管理,采取此种方式可有效提高高速公路工程成本管理水平。成本管理工作的开展,应及时对高速公路工程项目成本费用的相关数据进行收集与整理,并制定科学、有效的`核算机制与考核制度,借助成本管理制度来对成本管理人员的行为进行评估与考核,并搭配一定的激励机制与奖惩机制,继而实现对项目成本的科学化管理,采取此类方式可大大调动员工参与到项目成本管理工作的主动性,能实现成本管理的实效性。

4高速公路施工企业成本控制过程中存在的问题

高速公路工程施工建设过程中,有时会发生超出预算的情况,追加投资方能完工,因而必须加强对高速公路施工过程中的工程成本的控制,为确保控制的有效性,就必须认真分析当前成本控制存在的问题,方能采取有效的应对措施。

4.1加强对财政性资金的使用控制

对高速公路建设过程成本影响的主要因素是造价管理中的直接费用,主要包括原材料、人力以及设备。在高速公路在实际建设过程中,要想做好进购控制工作,就需要做好高速公路建设成本的实际工作控制。通过投入最低的成本来获得最大化的使用效率,不断提升采购工作人员的综合素质,对采购制度进行建立和完善,不断培养采购工作人员的职业道德,避免出现舞弊或者浪费现象。还要与产品或者材料合格的厂商签订一定的合同,对采购流程加以制定,提升采购工作人员的工作效率。最后,还要对采购市场进行全面的分析,对于成本过高的材料进行分类,对改善方案加以实施,通过系统的计算来降低运营成本。

4.2施工企业缺乏成本控制意识

(1)对于高速公路工程招投标成本费用的因素考虑不周全,尤其是对成本预算的作用认识不足,过分地注重施工任务能否全面的完成,在施工中难以全面考虑施工现场的实际条件和自身的实力,以至于不能最大限度利用资源。(2)在施工组织与设计阶段的准备严重不足、验收不到位,各种措施得不到有效的完善,大量的施工原材料被浪费。(3)成本控制意识不足,在生产中不计成本,缺乏对三超现象的成因分析,所采取的管理措施不当,这些都是施工企业缺乏成本控制意识的重要体现。针对以上几点应采取的措施如下:(1)成本预测是施工企业需要着重关注的一点。充足的成本预测,可以对施工企业进行良好的成本控制。通过成本预测,可及时掌握相关的支出情况,加强对成本的掌控和管理,在某种程度上降低成本,从而为施工企业带来更大的经济效益。(2)加强对管理费用使用控制,需要在管理过程中,很多施工企业虽然注重了高速公路工程费用的成本控制,却又忽视了对管理费用的控制,导致各种管理费用居高不下、严重超支,从而降低了整个高速公路工程成本的控制水平,因此对整个工程项目进行高效的管理成了项目管理中至关重要的问题。(3)建立健全的高速公路成本控制体系。高速公路工程成本控制是一项系统而又复杂的工作,因而必须建立具有责、权、利有机结合的成本控制体系,但是实际施工过程中,很多施工企业难以将三者进行有机的结合,导致高速公路工程建设过程中出现这样或那样的质量问题,尤其是由于责权不分,导致工程成本难以得到有效的控制,从而增加工程成本、降低投资效益。

5结语

通过上述分析,对高速公路工程成本控制存在的问题有了一定的认识,随着现代经济社会的不断发展,高速公路建设工作企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,必须对工程成本管理中存在的问题采取有效的应对措施,加强对成本的管控,实现整个企业的可持续发展,为工程质量的提高奠定坚实的基础。

参考文献

[1]张敏.如何控制我国高速高速公路成本.经营管理者,,15.

[2]李有存.加强高速公路工程成本管理的措施探讨.建材与装饰,(53).

[3]冯园园.高速公路成本预测对成本控制目标作用分析.交通世界,.

篇2:公路工程成本管理和控制

公路工程成本管理和控制

作 者:赵堂刚 王德涛  作者单位:赵堂刚(山东省莱阳市泛邦工程有限公司)

王德涛(莱阳市地方公路管理局,山东莱阳,265200)

刊 名:中国科技博览 英文刊名:CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY REVIEW 年,卷(期): “”(24) 分类号:U2 关键词:公路工程   成本管理   预测  

篇3:公路工程养护的成本控制论文

公路工程养护的成本控制论文

一、公路养护工程成本控制的现状

目前公路养护技术与公路建设成本相比不是很成熟,而且养护费用相对来说也比较高,这与长期以来公路实行建管养合一的管理体制有很大的关系。公路建设与养护直接由上级拨款,公路养护单位无自主经营权,也不承担经济责任,使公路养护成本控制处于消极状态。养护成本控制的关键是养护市场化改革,就是将养护管理推向市场,参与市场竞争。公路养护企业要树立养护成本控制的观念,强化成本控制和管理意识,在不养护质量保证的下,降低成本。目前我国公路养护工程存在问题主要有一下几个方面:

1.1养护体制脱离市场经济的大环境

我国公路养护属于社会公益性事业,实行计划经济统一计划和管理。在市场经济的大环境下,实行计划经济是公路养护缺乏市场竞争力,阻碍养护技术创新。

1.2养护缺乏计划性和统一性

由于公路工程是分散行,是养护工作很难集中,统计工作量较大,在编制养护工程概预算是应对管辖区的公路进行全面的监测分析并结合建设年数,有计划有目标的进行公路养护。而不是现在阶段的等公路出现明显的破坏以后再采取一点的措施。

1.3公路养护重要性认识不足

我国的公路建设“重建轻养”的思想长期存在。对公路养护重要性的认识不足,养护资金投入相对较低。养护单位养护人员专业素质较低,队伍老龄化,不注重新思想、新技术的引进。

二、成本控制的方法

在项目管理中成本控制就是在保证工程质量的前提下,适当的降低成本。成本控制并不是一味地降低成本,以最小的付出得到最大的回报。现阶段的成本分析按照其分析的对象分为综合分析、单位成本分析。

2.1成本综合分析

成本综合分析是首先通过分析预算成本和实际成本偏差,检验降低成本的任务是否完成,同时分析实际成本与计划成本偏差,核查降低成本的`计划与实际成本的偏离情况,从而分析项目的技术方案是否有效合理。最后实际成本与上年同期的成本比较,分析存在的问题,针对性的采取一定的措施。

2.2单位成本分析

单位成本分析按对象不同可以分为材料费分析、人工费分析、施工机械使用费分析、经营管理费分析。材料费分析是从采购、运输、保管、使用等,比较材料的价差和材料的量差,分析成本计划执行的效果。人工费分析比较人工定额与实际用工时、定额站公布的人工单价与实际单价的差别,分析工效高低和工时的利用率,从而核实人工费用对成本的影响。施工机械使用费用分析就是从比较施工方案、施工机械组合的不同对项目成本的影响,分析项目的机械化程度和机械的利用率的高低,进一步确定机械费用对成本的影响。经营管理分析就是对非生产开支的方面成本的控制,通过对比较实际管理人员的工资与合同中的管理费,分析项目管理费用的节、超情况。

三、公路养护工程成本控制的方法

3.1定额成本分析法

对于公路养护比较有效的成本控制方法是定额成本分析法,定额成本分析法是采用养护工程消耗定额中的消耗量和市场预计价格计算的预算成本,是养护成本计划书编制的依据。这方法结合养护定额是成本控制具有科学性、可行性,且便于掌握。定额法主要是结合公路养护工程消耗定额编制公路养护工程预算,并以公路养护工程预算为基础编制养护工程成本计划书。公路养护单位也可以根据自己的管理水平编制企业消耗定额,运用企业定额编制公路养护计划成本,计划成本跟接近实际成本,有利于成本的控制。针对目前公路养护工程的现状,一些公路养护单位逐渐解放思想、转变观念。为了调动广大领导干部、职工的积极性试推行公路养护的把市场化,在企业内部招标。通过竞标选择最具有实力的公路分局,公路分局负责监督检查养护队伍的施工质量,公路养护课通过投标确定。公路养护任务和养护费用实行责任制,养护科中标人独立经营,拥有中标养护项目的生产管理权,可以在权限范围内分配劳动报酬。这种半市场化的养护管理是节约成本成为全体职工的责任,调动了职工的积极性,对于有效控制成本起到非常重要的作用。

3.2精益成本法

精益成本管理是将精益采购、物流、设计、施工和服务技术融合在一起,并以客户价值的增值为指导,把精益管理的理念注入成本管里中,从而形成全新的成本管理理念。精益成本管理的关键是供应链成本,供应链成本是从项目采购、设计、施工和服务各阶段的成本和。精益成本控制的目的就是在不影响项目质量的前提下,最大限度的减少供应链成本。供应链成本就公路养护工程来说有采购成本、施工成本等。将采购与精益成本管理结合,是从源头控制成本。材料费用一般是占养护工程费用的40%-60%左右,并且材料费用严重影响着养护工程的资金流动。因此降低材料费用是控制养护工程费用的关键。目前一些公路养护单位材料采购无计划,对材料价格控制没有严格个程序和措施。不科学地材料采购的管理不仅影响养护项目资金的流动,也是项目成本控制变得被动。运用精益成本的管理的思想将采购环节与存储环节相衔接,将养护工程材料成本控制在最小的成本占用率和最低的成本投资内。实现精益施工成本管理必须依赖精益生产,精益施工成本不仅施工技术机械化、施工管理现代化,而且要求职工积极主动的控制成本。长期以来养护工程施工分工明确,项目经理负责进度的控制,材料采购部门负责材料采购计划,施工技术员负责养护的质量。虽然分工看起来明确,但是相互间缺乏交流,导致一方往往制约另一方的计划的的进行。采用精益成本的思想可以是各部分之间相互衔接起来,增加集体管理项目的概念,发挥团队精神。

四、结束语

公路养护的目的是为了满足公路通行的需要,也是为公路行驶提供安全舒适的环境。养护工作的有一点疏忽将会给形成安全造成重大的威胁,甚至给驾乘人员的生命财产构成严重的威胁。公路养护涉及范围广,施工程度复杂、材料品种多等导致公路养护的综合成本较高。公路养护不同与一般的工业产品,不能完全依照工业产品生产管理的模式。公路养护成本管理必须结合公路工程的特点,选择适合公路养护工程特点的成本控制方法,对成本控制具有重大的意义。另外,公路养护成本管理要逐渐市场化,管理体制改革是公路成本控制的发展方向。为了有效地控制成本,不断完善成本监督机制是非常重要的工作。实行成本管理责任制,将成本控制责任落实到人,结合奖罚制度提高职工控制的积极性。

篇4:公路工程建设项目成本控制策略论文

摘要:一个国家要想实现健康可持续发展少不了交通事业的推动和支持,而交通事业的发展程度又取决于公路工程质量。在公路施工过程中,公路工程建设项目成本控制是一项重要任务,影响着整个工程的经济效益。因此必须要对成本消耗进行严格控制,尽量减少资源浪费,这样才能促进工程实现良好发展,保证有效的投资获取最大的效益。文章对此作了深入研究。

关键词:公路工程;项目建设;成本控制

引言

公路工程建设涉及到很多方面的内容,应用到的技术极为复杂,施工周期较长,在施工过程中难免会受到各方面的影响,消耗大量的人力、物力、财力是十分常见的现象。对此为了在保证工程质量的同时更好的节省资源,提高工程建设的经济效益,建设单位必须要加强工程项目的成本控制,采取合理的控制手段,这样才能保证工程整体效益。

篇5:公路工程建设项目成本控制策略论文

1.1全面控制

成本控制需要实现全面控制,各个部门的工作都要涉及到,极具综合性,对此工作人员必须要共同参与到其中,对项目成本控制予以高度重视。

1.2目标管理

目标管理属于一种特殊的管理方式,其中包括分解计划、制定方针、确定目标、采取措施等多个环节,并需要将其全面贯彻落实到实际中去,有关部门必须要严格执行。

1.3节约原则

要想提高项目经济效益,“节约”是最关键的内容,节约涉及到各个方面的节约,其中有人力、物力、财力,属于成本控制的基本原则,必须要严格遵循。具体实施方法如下:(1)根据实际情况制定严格的财务管理制度,保证所有资金的使用均按照次规定执行,每一项资金的收入与支出都要经过严格的监督和管理。(2)根据实际需要不断优化施工方案,保证方案具有一定的预见性,提前做好预防和控制,避免出现成本失控的现象,尽可能的减少成本浪费,争取用有限的资源换取无限的价值。1.4收支比较如果投资数额较大,应该认真查看预算收入记录,同时对各个环节各个部门的成本核算账目都要进行严格检查,分析其中存在的差别与问题,找出问题产生的原因,并采取针对性的措施予以纠正,保证成本投入得到有效控制。

2道路工程项目成本控制的主要手段

2.1变动成本法

本质上来说,企业的成本按照成本形态来说可以分为变动成本和固定成本两种,固定成本同字面意思是一样的,固定资源占主体,其中包括固定资产、薪金保险等;变动成本是不固定的,例如生产材料成本、人工成本、生产制造费用等。且这些制造费用是用来进行生产的,另外,又将其作为期间费用计入在当期损益当中。成本变动法主要是根据改变成本的投入方式和数额来控制成本。

2.2标准成本法

在一般情况下工程项目的标准成本总会与实际生产成本存在差距,这是不可避免的。二者之间的差额不可忽视,是用来控制实际生产成本的主要依据,标准成本分析主要包括:分析计算差异、制定标准、纠正分析结果与实施措施等。

2.3作业成本法

作业成本法是通过引入一些动态因素来对整体成本进行控制和管理,其中包括市场调查以及设计决策。运用作业成本法可以使得每个施工环节都能得到准确的成本分配,能够有效的提高成本分配的科学性。

篇6:公路工程建设项目成本控制策略论文

公路工程建设项目成本控制是一项极为复杂的系统性功工程,需要涉及到很多方面。对于建设企业而言,必须要予以高度重视,加强管理力度,根据实际情况采取针对性的解决措施,处理好施工过程中的方方面面,避免造成严重的成本浪费,这样才能在提高经济效益的同时保证企业的市场竞争力。

3.1编制项目成本计划

首先要做的就是根据实际需要编制成本管理计划。在整个编制过程中,要提前了解项目施工内容,其中包括成本控制标准指标、成本管理制度、施工方案设计、施工成本预算、合同书规定、以及材料设备准备情况等。全面收集相关资料,同时综合人力、财务、采购、分析等各个部门的人员共同预测编制内容,准确确定出需要消耗的各种费用,同时也要计算利润数额。

3.2全面贯彻落实成本管理工作

从投标到工程竣工,每一环节都会涉及到资金的使用,因此相关管理人员必须要大力提倡全面贯彻落实成本管理工作,使其深入到每一环节中,充分发挥成本管理的积极作用。具体如下:(1)投标阶段。首先全面了解企业、项目、业主的资料,根据实际情况实施投标。将建设单位的施工水平以及整体管理水平作为投标依据,一旦发现企业资质存在问题一定要慎重决定。同时合理控制投标价格,保证企业有效竞争,避免虚假竞标。(2)准备阶段。然后是施工准备阶段。首先需要编制项目责任目标成本,根据中标的`实际情况和合同协议进行编制,保证将成本消耗降到最低。此外还要提前进行当地的市场调查,包括资源供应等都要事先安排妥当。(3)施工阶段。首先说材料,材料成本是整个施工成本中占据部分最多的一项,同时也是施工成本控制的主要内容,不容忽视。对于材料费用来说首先要做的是保证材料质量,材料的价格不仅要合理,质量也要过关,物美价廉才是硬道理。在采购材料的时候需要指派专门的采购人员进行,购买时看好厂家、日期以及使用性能,禁止使用假冒伪劣产品。采购完毕后选择合理的运输方式和存储方式,在避免施工材料发生变质的同时也能有效控制采购成本。然后说设备,第一是设备的采购,同材料的采购一样,必须根据实际需要选择合适的型号,运输时候注意避免设备受到破坏;第二是设备的调配,使用之前要对其进行合理调配,保证符合施工要求,必要时候需要进行试运行,一旦出现问题立即处理,避免影响后期的施工;第三是设备的维护,设备的维护是一个重要环节,无论设备有没有损坏都要定期维护,这样才能防止出现突发性的问题影响施工进度。(4)竣工验收阶段。施工完毕后随即进入了竣工验收阶段。这个阶段相较于其他阶段来说收入总体来说较少,但是验收和后期维修却会消耗大量的费用。尤其是验收工作,验收工作具有很强的及时性,必须要保证又快又准的完成,如果一味拖延验收,迟迟不能交工就会加大成本耗费。同时也会对工程款的结算造成严重的不良影响。

4结束语

总而言之,公路工程建设项目的成本控制极具系统性,涉及到的内容也比较多,因此施工单位在工作的时候必须要加大管理面积,将其贯彻落实到每个环节,采取合理措施,最大限度的监督和管理。与此同时也要注意施工质量的控制,不能为了减少投资成本而降低总体质量,而是要在不影响质量的情况下减少资源耗费,在提高经济效益的同时促进交通事业的健康发展。

参考文献

[1]金德钧,田世宇,等.施工项目成本管理(修订版)[M].中国建筑行业出版社,.

[2]李莉.对如何控制公路建设项目成本的思考和建议[J].黑龙江交通科技,,32(6).

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[5]姚金星,明燕.工期一成本优化的混合整数规划模型[J].江汉石油学院学报,2011(09):98-100.

[6]杜勇,杜军.价值链分析在战略成本中的应用[J].上海经济,2011(14):55-57.

篇7:成本控制下的公路工程论文

成本控制下的公路工程论文

一、公路工程监理成本控制的实例分析

下面以某监理公司在西南地区的一个项目进行实例分析:

1.该公司的基本情况

该公司于二零零一年成立,从事的是大型桥梁、高等级公路的施工监理,各项土工检测和试验,工程应用相关的计算机软件开发等项目。该公司设有监理部、综合部、技术部、检验试验部以及财务部等部门,技术实力雄厚,尤其道桥专业技术尤为突出,配有交通工程、机械、经济、试验、计算机、文秘以及财会等各类专业的配套人员。该公司的优势就在于监理人员基本都是长期从事公路的勘察、设计以及施工的骨干人员,具有较高的技术业务素质,在对工程进行监理时,可以更好地领会设计的意图,在处理工程技术的难点时能够结合工程的实际情况,并保证工程的质量,具有良好的职业道德。

2.西南地区某公路项目现状

该项目于二零一三年八月动工,计划二零一四年八月完成桥涵、路基工程,在二零一五年九月能完成路面工程,并于同年底完成交通工程。该公路全长263.59公里,全部采用四车道的一级公路的标准进行建设,设计的行车速度为每小时120公里。该项目的施工招标分为了路基、路面、路线交叉、桥涵、防护、绿化以及排水等工程的施工,施工招标被分成了十二个合同段,施工监理内容包括以上提到的工程以及交通安全设施工程。

3.该项目监理成本的构成以及主要内容

该公路项目的监理费主要是由以下四项构成:

(1)人员开支;

(2)试验设备、测量设备等的购置使用费;

(3)驻地监理人员的交通、办公、生活设施的建设费用;

(4)经营费、管理费、计划利润、税金等。可以看出,监理费用中监理人员的工资、人员的生活设施以及交通设施的费用在总的预算中占有较大的比例,尤其是监理人员的工资占了总预算的百分之六十,也就是说最主要的开支其实就是人员的工资。所以如何加强项目管理、调配人力资源是降低项目管理成本的重中之重。

4.对监理成本的控制

(1)控制人员工资。这是控制监理成本的关键。在该项目的招标文件中,要求配备监理人员是28个,但根据工程的进度和工程量对人员进行有效的调配,比如在进行路基施工时,路面的检测和试验设施、路面的工程师都可以不用进场,这样就避免了闲置造成的浪费,这样在每个阶段只用20到24人就能满足监理工作的需要。在人员的配备上,除了监理工程师,实验员、监理员以及办公文员等都可以用刚毕业的大学生,他们可能经验不足,但学习的能力强,而且肯吃苦、干劲足,在有经验的监理的指导和带动下,他们也能很好地完成自己的任务,且由于他们的工资不高,可以大大地降低工资成本。按照这样的方式配备人员,人员的工资成本可以降低将近一百万,这样监理的总成本就大大地降低了,并且保证了监理的服务质量。

(2)控制监理的生活设施费用。这一项费用主要集中在了项目建设的初期,用于搭建、租赁或购置临时的用房,是一项较为固定且数目不小的开支,在监理的成本预算中也占了较大的比例,所以也要进行精心地计划。对于监理驻地的办公室、监理人员的宿舍以及项目的实验室等可以根据项目的具体情况,根据工程不同的建设阶段要投入的监理人员数目、投入的仪器设备以及要进行的试验项目等,并结合当地的.市场价来决定是租用民房还是临时搭建用房。如果业主在这方面提出了要求,那么就在业主要求的基础上对以上的内容进行细致地分析和研究,确定出最经济的、能够保证人员的生产生活需要的使用面积,从而节省开支、降低监理成本。

(3)控制监理的交通设施等费用。交通设施费用可以说是除了工资成本费用之外最大的一项开支。由于是公路工程,监理人员要对工程质量进行检查,或者要在现场取样进行试验,都必须用到交通工具。该公司对项目监理服务路段全长是45公里,配备了5辆越野车,如果以平均每天5辆车行驶300公里每公里一元进行计算,车辆的交通燃油费就是300元一天,那么在施工期整个的交通燃油费就将近30万元,这也将是一笔数目不小的开支。所以为了合理地控制成本,在实际的工作中,要提前做好计划,包括每天的计划、每月的计划,甚至是每年的计划都要有。并按照计划进行成本控制,合理并科学地对使用车辆进行安排,如果司机在使用车辆时能够比计划还要少,那么就要对司机进行奖励,反之超过计划太多则进行处罚,这样发挥出司机的作用,不但调动了员工的积极性,还能降低监理成本。

(4)控制实验设备的费用。监理实验室所需的设备在进行配备时也可以像人员配备时那样,按照不同的施工阶段进行分批的配备,这样可以将资金的周转期延长,以缓解资金使用的压力,因为对于一个项目来说有灵活的资金可以进行周转是非常重要的。尤其是公路的建设项目,由于整体的资金紧张,有时甲方并不能及时拨款,利用这样的方式就能够在一定程度上缓解资金的紧张问题,将钱花在刀刃上。

(5)对于其他费用的控制。在成本预算中,生活费、办公费等也占有一定的比例,虽然每一项的比例都不大,但是积少成多也是一笔不小的数目,而且也是控制成本最能看到效果的地方。比如生活费,其中最大的开支就是人员的伙食费,要在保证大家吃饱的基础上根据每人每天十五元的伙食标准来制定每周的菜谱,采购人员要根据季节来购买时令菜,丰富菜色,让大家不但能吃饱,还能吃好,并做到成本的控制。

二、结语

综上所述,监理成本的控制不但关系着工程的建设质量,而且关系着监理企业的健康发展,我们要不断研究出控制监理成本的有效对策,强化监理企业的实力,推动交通事业的快速发展。

篇8:公路工程机械设备施工成本控制论文

公路工程机械设备施工成本控制论文

1机械设备使用费的成本控制分析

1.1合理配备和正确使用机械设备,提高机械效率

在公路工程的施工过程中,应根据工程的具体情况进行机械设备的选择。工程的施工内容发生变化,其所需要的机械设备类型和数量也将随之改变,因此所确定的机械设备应满足施工生产的要求,如果施工机械设备使用不当将可能对工程的施工造成影响,同时机械效率也无法得到充分发挥,从而造成成本的浪费。在进行机械设备的选择时,不仅应满足经济原则,也应满足适用原则。机械设备选择完成之后,应做好工序、工种间机械施工的组织工作,从而最大限度发挥机械设备的使用性能。为了充分发挥机械设备的使用性能,不仅应提高机械设备的性能,同时还提高操作人员的操作技能,两方面同时兼顾。在机械设备的使用过程中,应制定严格的经济责任制,将责任落实到人。将施工成果与操作人员的工资分配挂钩在一起,奖惩分明,这样可以有效提高机械设备操作人员的工作积极性,从而提高机械设备的使用效率。

1.2加强机械的平衡调度,提高机械利用率

在公路工程施工过程中,合理调拨能够把机械及设备使用费有效降低。要控制好调拨机械设备的数量,调拨数量过多会使机械设备使用率降低,但是如果调拨数量比较少,又会导致不能满足施工需求,从而延误施工进度。同时,对于机械设备的操作人员,应严格要求其操作技能,禁止操作人员在机械设备的操作过程中出现不规范和不熟练的'问题,从而确保施工的顺利进行。所以,工程机械设备调拨的同时,也要满足施工生产需求,科学合理的进行机械设备的组织调拨,从而降低机械设备使用费,达到降低施工成本的目的。由于工程中所购置的大型机械一般都比较昂贵,定额台班使用费也比较高,所以为有效降低使用费,应严格做好大型机械的调度,提高机械设备使用率。

1.3做好机械设备的维修保养,提高机械的完好率

应加强机械设备平时的维修保养,确保机械设备处于正常使用状态,随时处于待命状态。施工中所使用的机械设备除了花钱购置的设备,大部分机械设备为项目外部租赁的机械设备,因此在进行机械设备租赁时,在所签订的合同中应对完好率有详细约定。必须有专门的工作人员专项负责工程项目设备的维修和保养,使机械设备一直处于良好的工作状态,这样可以有效提高机械设备的完好率。

2结语

研究分析表明,在施工中对原材料成本进行控制的可行性较差,而机械设备使用费是影响工程成本的主要因素,对其进行成本控制的可行性较高。通过结合工程实践经验,笔者总结出机械设备施工成本控制的措施,旨在达到真正节约工程机械设备费用的目的。

篇9:公路工程养护成本控制的措施论文

摘要:提高公路承载能力、确保公路畅通,在使用期内合理使用有限的资金,将养护资金在最佳的时机以最适当的方式使用到最需要养护的设施上,以保证最佳的整体服务水平。公路建设质量,养护工程质量也是影响公路路况质量的重要原因,加强养护工程质量管理,制定养护计划也是节约养护成本的一个重要途径,具有重要的现实意义。

关键词:公路养护;控制成本;方法措施

1控制公路工程养护成本的意义

1.1促进公路养护事业的发展

随着经济体制的改革,市场经济的逐步形成,公路养护体制也在不断革新,建立完善成本控制体系[1],促进公路养护体制的改革,加强公路养护工程的成本控制,积极发挥公路工程的养护人员的职能,促进公路事业的发展,带动公路关联行业的发展。

1.2节约公路养护成本

由于国家对公路建设投入的使用资金长期处于计划经济体制[2],难以把控建设期间各部门可控成本。如完善公路工程养护制度,对于可控成本,控制主动权更大,降低可控成本,利润相对增加。

2公路工程养护中的主要问题

2.1对养护资金投入不足

对于现阶段我国公路建筑的发展情况,普遍都存在着重视建筑,忽略养护的现象。有些地方的公路建设制度很完善,但是养护工作并不出众,多数地方对待公路养护的概念就是前修后坏[3]。人们对公路养护不够主动积极,长期以来公路养护模式无法形成,在养护方面投入的养护资金也不够。相对于公路建设来说,我国对养护资金投入严重不足,全国省干线主要公路在每年的修护资金中投入比例不到10%,部分偏远地区的国道干线或主要公路干线每年平均养护费用不到1万元[4],公路养护资金的不足直接导致了公路养护机械装备不齐全,严重制约了公路养护事业的发展。

2.2缺乏专业养护管理制度

目前我国的养护工程还没有制定完全独立的成本管理体系,公路建设行业对公路后期养护的认识还处在初级阶段,没有形成公路养护意识,没有形成独立的养护工程成本控制理念[6]。养护工程的工作模式延续了传统陈旧方式,修理保养工程采取包干制,缺乏养护的规范指导,对现金养护概念理解不够统一,执行组织和养护机构不够完善,养护过程和方法不标准,缺乏专业养护技术人员,不符合现阶段公路养护的要求,养护机械设备的应用水平比较低,无法适应现代化公路管理信息系统。

篇10:公路工程养护成本控制的措施论文

3.1确定公路养护工程两阶段的设计费用需求

在公路建设前期,就应该结合此次公路建设路制定后期公路养护计划,养护工程质量好,出现公路损坏的几率就会大大降低,公路的耐久性就会更好,后期养护难度就会相应减小[7]。对于公路养护总收益和总成本的计算也应该纳入养护计划之中,如表1。两阶段性设计总收益=(第一阶段设计成本+控制公路养护工程造价)-(第二阶段设计成本+控制公路养护工程造价)由表1、表2所显示的数据来看,两阶段设计总收益(TB)的方程式:TB=17.916X-2.7247,R2=0.9999。两阶段设计总成本(TC)的方程式:TC=15.742X+6.058,R2=0.9991。由两组数据所得当总收益=总成本时,即TB=TC,解得X=4.0396×107(元)。当X>4.0396×107时,收益大于成本;当X<4.0396×107时,收益小于成本。

3.2坚持控制成本原则,制定养护计划

公路养护管理系统主要分为项目和网级两个方面,不同的方面有不同的管理措施。对于网级路面管理系统来说,应该选择最实惠有效的方案和有限的.使用资金来满足系统要求。对于项目路面,在公路建设年度内,用网级系统对养护程序详细分析,按网级分析的程序来安排本年度内的养护步骤。为了节约养护成本,提高公路路况质量,加强对养护工程质量的监督检查和监理工作,及时解决施工工程中出现的质量问题,减少返工情况,最大化的节约养护工程费用。在加强管理制度的同时,还要加强工程进度和费用以及安全和环保等方面的管理工作,真正实现养护成本最小化。同时,还要做好资料的数据和记录,便于后期养护工程数据作参考和依据。

3.3加强材料费用的管理

由于科学技术的不断更新加之发展速度日新月异,在公路养护工程也应该适应科技变革的发展趋势,创建施工新技术,开发新材料。材料费是养护工程中的重头,大约是1/2。因此,在材料费用的管理上,更要着重注意。养护原料价格比较高,使用原料上超过原来的预期,原料质量达不到国家应有的标准,原料保管存在着极大的漏洞,正是这原因造成养护材料成本极大增加。我们应做好原料预算,控制好原料的使用量。实行限制用料制度,每个工程队上报预计用料,如有超标需上报原因,如有不合理处,及时采取措施纠正,同时还要加强监管力度。

3.4加强人工费用的管理

在养护工程中,对人工费用也不可小觑。人员配备不均匀,保养效率低,使用资格不达标准的临时工,都会引发人工浪费的问题。提高员工的工作素质和工作效率,淘汰拖慢整个工程进度的人员,严格遵循离休制度,最大化发挥人员的职能,完成工程目标。

3.5控制机械设备的使用费用

在整个养护工程中,施工工具配置预算不合理不科学,导致了有些设备紧需要大量使用,工具维修费组成了施工工具使用不当的问题,从而引发了使用费用的浪费。严格审计施工工具成本,预期好合理顺序,统一调动施工的工具,随到随用,争取最高地发挥出施工工具的应有功效。保养好施工工具,使施工工具在施工中始终保持最高效率的运行状态,最大限度地发挥施工工具效益。

4结语

我国的养护施工过程在表面上,各个部门不断加强材料提供部门与施工单位的联系。但是实际上,这种联系是极不稳定的,极不科学的。这种关系始终侵占着成本内控制度[8],导致公路建筑工程财政部门无法了解进入工程管理过程中。在整个工程施工中无法清晰地了解成本目标,耽搁了整个工程的流畅运行。在实际公路养护过程中,还应根据公路养护工程的类别、难易程度做出适当地调整与规划。按照规定对公路进行养护,以保证公路处于良好的技术状态。

参考文献:

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[2]杨国龙.浅谈高速公路养护工程施工成本控制[J].城市建设理论研究:电子版,(20):7125-7126.

[3]安建斌.高速公路路面早期破坏原因及预防性养护对策[J].交通世界:工程技术,2014(4):216-217.

[4]甄敏.公路工程养护成本控制[J].科技信息,(21):340,380.

[5]金起,胡从北.浅谈二级公路小修保养养护[J].科技创新与应用,2013(24):214-214.

[6]赵健.公路养护成本控制方法与措施研究[J].城市建设理论研究:电子版,2014(21):2887.

[7]杨霞.公路绿化养护成本控制方法[J].环球市场信息导报,2015(31):61.

[8]储成刚.公路养护成本控制方法与措施研究[J].城市建设理论研究:电子版,2014(25):2022-2023.

篇11:成本控制论文

1.成本控制概念机重要性

2.酒店成本控制重要性

3.酒店成本控制不足性与对策

4.财务在酒店控制中对策

概念

1.成本控制概念:成本控制,是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标,由成本控制主体在其职权范围内,在生产耗费发生以前和成本控制过程中,对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施,以保证成本管理目标实现的管理行为。

2.随着中国经济的迅猛发展与对外开放步伐的加快,我国的餐饮旅游业也正在飞速发展,这促进了许多与其配套的服务基础设施的发展,各种形式的中外合资、中外合作、独资星级酒店蓬勃发展,使我国的酒店业成为与国际接轨最成熟的改革开放的窗口。 成本控制是现代企业经营的核心内容,建立有效的成本控制对提高企业经济效益和竞争力有重要意义,对于星级酒店业来说,也是如此。星级酒店的成本水平高低,直接决定酒店产品与服务的价格水平。在激烈竞争的旅游市场中,酒店为了竞争的需要,经常采取降价的策略,大打价格战。如果酒店的成本水平较低,产品价格就可以定得较低;如果成本水平较高,其产品价格必然较高,如果酒店在这种情况下进行低价竞争,就会处于危险的境地。所以,星级酒店为了提升自身的市场竞争力,提高经济效益,必须设计科学的成本控制体系并保证其有效运行,以达到降低成本、减少浪费、节省资源的目标。

随着中国经济的迅猛发展与对外开放步伐的加快,我国的餐饮旅游业也正在飞速发展,这促进了许多与其配套的服务基础设施的发展,各种形式的中外合资、中外合作、独资星级酒店蓬勃发展,使我国的酒店业成为与国际接轨最成熟的改革开放的窗口。 成本控制是现代企业经营的核心内容,建立有效的成本控制对提高企业经济效益和竞争力有重要意义,对于星级酒店业来说,也是如此。星级酒店的成本水平高低,直接决定酒店产品与服务的价格水平。在激烈竞争的旅游市场中,酒店为了竞争的需要,经常采取降价的策略,大打价格战。如果酒店的成本水平较低,产品价格就可以定得较低;如果成本水平较高,其产品价格必然较高,如果酒店在这种情况下进行低价竞争,就会处于危险的境地。所以,星级酒店为了提升自身的市场竞争力,提高经济效益,必须设计科学的成本控制体系并保证其有效运行,以达到降低成本、减少浪费、节省资源的目标。

成本控制是酒店管理特别重要的课题,而良好的成本控制体现了酒店管理者的水平,最终提升酒店的经济效益。本文就如何建立酒店的成本控制体系进行探讨。

.一、酒店在成本控制中存在的不足

1.财务管理在成本控制中的地位不突出,机构设置不合理。

目前,大多数酒店不设财务总监,有的虽然设了财务总监,却不属于酒店的领导班子成员,只是作为部门经理,这样不利于财务总监(或财务经理)在成本控制中直接协调各部门的关系,无法有效地控制各部门支出。另外,酒店不专门设采购部或采购部不归财务总监(或

财务部)管理,财务总监(或财务部)就无法及时了解和掌握市场行情并迅速做出反应,这样根本起不到控制和监督的作用。

2.缺乏完善、严谨的成本控制体系。

从“部门申请――采购――入库――挂账――付款――部门领料――使用”整个过程来看,很多酒店都缺乏一套严密的成本控制体系,中间环节往往存在一定的漏洞,例如酒店日常工程维修用料,对其缺乏监督和控制,用多少料、用什么料完全由维修人员说了算。

3.没有制定科学、合理、完整、细化的成本预算。

成本管理粗放,很多酒店几乎不制定成本预算指标,也不下达消耗定额,或者制定的成本预算指标很笼统,不科学、合理,没有针对具体项目层层细分。比如没有制定采购成本预算、餐饮成本预算、现金收支预算、餐饮成本率、每间客房消耗定额、各部门的物料消耗定额等,更不用说编制现金流量预算表和利润预算表了。

4.设备陈旧老化,能源消耗大。

有相当一部分酒店,建店已超过15个年头,因此设备非常落后,能源利用率很低,有的设备已经超过使用年限,经常会发生故障,且能源消耗大、设备维修费高。

二、酒店加强成本控制的有效对策

一、培养员工成本意识,建立勤俭节约的企业文化是成本控制的前提。

员工处于酒店的最前线,酒店的成本是否控制得好,归根到底取决于员工的个体行为。酒店是一个流动性相对较大的行业,而老员工的作风极大地影响着新员工的行为,这就需要建立整个企业勤俭节约的文化。特别是在酒店开业时形成的一些工作习惯会保留相当长的时间,并且影响着后来的员工。比如充分利用“二手纸”,对于一些内部文件、通知、规定等,可以用平时用过一面不再需要的纸;对于用过一面的报表纸等可以经过剪裁作为草稿纸用;客房用剩的肥皂、清洁液等可以收集起来给员工洗手间使用;破损的布草可作为抹布使用;晚上亮灯的时间随着季节、天日长短合理调整;员工离开办公室,随手关灯,下班关好空调;食品加工时合理充分利用边角料等等。企业文化的建立是一个长期的过程,酒店经理、主管的榜样作用是非常重要的。只有当酒店的每一位员工都自觉的节约每一张纸,每一滴水,每一度电,酒店才能真正地做到成本最低。

二、设定成本预算,实施成本考核奖惩制度是成本控制的关键。

成本预算是成本控制的量化表现。只有对每一项成本项目制定了具体的指标,并且对此进行考核,成本控制才有了现实的目标。制定成本预算时,要坚持完整性、针对性、合理性、挑战性的原则。有的酒店往往只对前台营运部门进行考核,其实后台部门费用的控制也十分重要。有的酒店考核部门总费用,而事实上有的费用员工是不能控制的,如信用卡手续费,营业税金等,这些不可控成本若包含在考核中,考核就会产生偏差,也会失去动力。预算要针对每个部门的特点,在可控成本的范围内,给出相应的成本指标。预算指标要合理并且要有挑战性。指标过于苛刻,实践中无法完成,也就失去了努力的动力;若指标过于宽松,很容易实现,那也失去了控制的意义。预算指标可以根据历史的数据,结合本行业的惯例,分析未来的形势和酒店的策略综合得出。预算指标要每个月都给,每个月要召开成本分析会,对与预算差异大的成本项目进行分析,找出原因,以便对成本控制的薄弱环节及时进行改正提高。考核可以半年或年度进行,对于成本预算指标完成好的部门,给予奖励;对于未完成成本预算指标的,相应给予惩罚。考核也可以与半年奖或年终奖相结合,成为奖金考核的一个内容或指标。对于不合理的预算指标,考核时要加以分析,在以后的预算中及时进行修正。

对于一些变动成本,如餐饮成本等,可以用比率来考核;对于相对固定的费用,如电话费等,也可以用绝对数进行考核。如厨房员工可考核餐饮食品成本率;酒吧员工可考核餐饮酒水成本率;管事部员工可考核清洁用品/瓷器玻璃器皿消耗量占餐饮收入的比率;房务部员工可考核客房清洁用品/客用品/办公用品消耗量占客房收入的比率;后台员工可考核办公用品费/电话费;工程部员工可考核维修费用等。水电费若能读表到部门,也可以作为部门的考核指标;若不能读表到部门,可以作为所有员工的考核指标,同时可以特别对工程部进行考核。

三、设立成本监督体系,设立在总经理领导下,由专人监督检查的成本控制小组是成本控制的保证。

员工有了成本意识,并且有奖惩考核制度进行激励,但要真正实现最大限度的成本节约,还需要在日常工作中有专人监督检查,及时更正,这样才能保证成本控制工作的成功实施。酒店中,有些费用是员工不能控制的,比如固定资产折旧费、员工工资费等,这些费用主要由管理当局来做决策。员工能够控制的往往是那些变动成本,比如原材料消耗、水电费等,而我们要控制的也正是这部分成本。针对不同性质的成本,酒店要建立完整的监督控制体系,由专人负责,对成本控制的实施情况进行监督检查。酒店的成本监督控制体系主要可1、餐饮成本控制。餐饮成本是酒店最大的直接变动成本,它直接影响着餐饮的利润。餐饮成本控制不是无限制地降低餐饮成本率,而是要在保证餐饮质量的前提下,降低原材料消耗、提高出成率、减少浪费。特别是现在社会餐饮业越来越发达,酒店要保持很低的成本率是很难有竞争力的。餐饮成本控制可由成本控制总监作为总负责。成本控制总监由财务总监领导,这样便于管理监督。但真正责任人是行政总厨。成本控制总监一方面要及时出成本报表,分析成本的合理性,随时与行政总厨沟通,对成本中出现的异常,用料的不合理等提出建议;另一方面,成本总监要随时到厨房进行检查,对厨师操作过程中的浪费现象及时指出。比如食品边角料是否充分利用,提高产出率;调料使用是否考虑保质期,防止过期等。垃圾箱也要作为重点检查的对象,看是否有浪费。行政总厨更要在日常工作中对操作过程进行控制,制定合理的操作程序和标准,尽可能提高产出率、减少浪费。

2、能源费用控制。能源开支是酒店非常大的一个支出项目。酒店的能源费用支出往往高达营业总额的10%左右。而每个员工的行为都会影响到能源费用的高低。能源费用可以由工程总监作为总负责,并吸收相关人员组成节能小组。节能小组主要有三方面的职责:(1)寻求节能的新方法。工程部是水电、设备方面的专家,在采购设备、使用、改造过程中,都要考虑到节能的因素。同时要寻求新的节能设备、方法等。(2)制定节能措施。通过对整个酒店水、电、燃料的使用情况进行调查,找出能够节能的具体措施。如过道的灯在光线足够的情况下,可以关掉一路灯;大堂白天光线足够的情况下,也可以关掉一路灯;办公室没人时要关掉灯,下班要关空调;根据温度来决定开空调的时间;酒店外的路灯、霓虹灯根据天气情况、季节变换相应更改开灯时间等。通过制定具体的措施,并落实到每个部门,让每个员工相应执行。(3)对节能措施的执行情况进行检查。节能小组要对整个酒店的节能措施执行情况进行例行检查和突击检查。对于未能按规定执行、浪费能源的现象及时指出,并采取措施要求其改正。

3、其他费用控制。其他每个部门的可控成本如办公费、电话费等由部门经理负责。每个部门可以指定专人来控制办公用品的领用;对通话时间过长的电话由其自行付费;办公室一般不开通直拨电话等。每月要对部门费用进行分析,对于异常的费用要找出原因,及时改正。

财务部如何对成本进行有效控制 酒店财务管理是酒店管理的核心,酒店的一切工作都应围绕着这一核心展开工作。只有有了收入有了利润才能更好的提供更多的设施和服务。一般来讲,酒店管理分对外管理和对内管理。对外管理就是我们的软硬件服务,是创收的过程;对内管理就是成本费用的管理,是创造利润的过程。而财务管理贯穿着内外,但目前似乎看重对内管理。酒店属于企业,也是股东为了盈利而投入的,因此我们就要加强内部管理,开源节流,实现利润。 增收节支,

第一文库网创造利润最大化是企业的最终目标。在竞争激烈而又微利的酒店业,通过创建勤俭节约的良好企业文化,制定合理的成本费用考核奖惩制度,并建立由专人负责的监督检查体系,全面的成本控制体系就建立起来了。成本控制的加强,必然能导致经济效益的提升,从而为提高酒店竞争力,创造利润最大化奠定坚实的基础。 1.加强财务管理,建立科学的财务核算控制体系。

酒店管理应以财务管理为中心,然后以其带动和推动酒店的其他各项管理工作。酒店行业的财务机构设置一般有两种:一种是将采购纳入财务部,财务部由会计核算、内部审核、收银、库房和采购五部分组成;另一种是将采购单独作为一个部门管理。笔者认为应该将采购纳入财务部,并由财务总监直接分管。财务总监必须作为酒店的领导班子成员,其地位和重要性仅次于总经理,这样设置主要有以下好处:

其一,财务总监可以直接协调酒店内外及各部门之间的关系,组织和参与酒店的日常经营管理,统一进行控制和调动,这样有利于节约人力、物力、财力,加速资金的周转,加强成本控制,充分发挥财务反映和监督的职能。财务部直接管理库房及餐饮核算员,库房又分别设置食品库管员,饮料、烟酒库管员,物料用品库管员,要求他们对所分管的项目和业务各司其职、各负其责,这样有利于对物品储存、使用过程的监督和控制。

其二,采购与库房直属财务部,财务部又由财务总监直接分管,这样便于财务总监及时了解市场行情,降低酒店的经营成本,及时调整采购的品种及其比重,防止滥用资金和积压物资。其优点有:

①有利于酒店采购成本的控制。采购成本一般由采购部与财务部共同调查确认,对任何一项采购申请单,一定要充分调查,实行货比三家,最后由财务总监统筹决定。

②有利于调控餐饮成本率。餐饮感本率高低、如何变化与采购部进货价格的变化关系密切,如果餐饮成本率发生异常,财务部就可以立即做出反应,一是分析存货周转率是否有异常、库存数量是否科学,二是分析采购成本是否合理,必要时可减少采购品种和数量,从而将采购价格和餐饮成本率调整到适当的水平。

③采购直属财务部除了有利于财务部了解价格行情,及时监控、降低成本,还有利于避免采购、库房、财务相互扯皮情况的发生。

其三,收银归财务部管理,收银员不直接同顾客接触,而 要通过服务员这一“中间人”。这样比较规范,避免了收银 员、服务员出一些不必要的差错,同时也便于相互监督和控制餐饮收入与成本。

2.制定成本预算,建立完善的成本考核分析制度。

这是成本控制的关键。只有对酒店的每个成本项目下达具体的预算指标,并且按此严格考核,成本控制才能真正起到作用。制 定成本预算时,要坚持完整性、针对性和合理性的制定原则。预算要针对每个部门、每个项目的特点,在可控的范围内,给出相应的成本预算指标。例如x酒店,每年初由财务总监牵 头,财务部、各经营部门参与,采取“两上两下”的方式制定当年的各项成本费用预算及消耗定额,包括酒店总成本、采购成本、餐饮成本、现金流量预算和工程维修费预算以及办公费、差旅费、汽车费、业务招待费使用计划等,并且分摊到每个月,确定具体的责任人,逐级负责,层层落实。每月底召开成本分析会,由财务、劳资、质检三部门参加,对各经营部门当月成本预算的执行情况进行严格考核,对与成本预算差异较大的项目进行详细分析,找出其中的原因,以便对成本控制的薄弱环节及时进行改进。

3.强化内部控制,加大监督检查力度。

(1)加大对采购成本的控制力度。

物料采购是酒店资金循环的第一阶段,也是关键一环,控制的好坏对酒店来说相当重要。首先应建立采购管理制度,规定物料采购的申请人、授权人的权限,物料采购的流程,相关部门的责任和关系,采购的方式、报价和价格审批等。例如x酒店在采购方面规定,采购申请必须由使用部门提出,采购申请单必须经使用部门经理签字后报财务总监,财务总监在审核了该项物资是否急需购进、仓库中是否有存货、是否有代用品等内容后,如果认为确需购进,签字认可后,报总经理最后签发,各环节缺一不可。采购部根据批准过的采购单制定采购计划,向供应商询价、比价、议价,然后选择供应商,并把所选的供应商及其报价填在采购单上,超过一定金额的采购单须附三个以上的供应商书面报价,以供财务总监(或财务经理)稽核。采购过程中要做到不相容职务相分离:

①采购单由经营部门或使用部门提出。采购部门负责实施。

②采购人员不得同时担任货物验收人员。

③付款审批人员及执行人员不能同时办理寻求供应商和索价业务。

④货物采购、存储、使用人员不能从事记账工作。

⑤审核付款人与付款人职务分离。

(2)加大对餐饮成本的控制力度。

餐饮成本是酒店最大的变动成本部分,它直接影响着企业的利润,对漕店来说最重要。餐饮成本控制不是无限制地降低餐饮成本率,而是要在保证餐饮服务质量的前提下降低原材料消耗,一般将餐饮成本率定在45%一48%之间。按惯例,餐饮部各餐厅菜单上的每一道菜肴,都必须有一份标准的成本核算单。制定标准成本核算单是一项工作量巨大又十分繁琐细致的工作,每一份菜肴的所有原料、辅助配料的分量、单价都必须一一核算并记录在案。这项工作由成本会计、餐饮核算员与厨师共同完成,最后得到的“标准菜单配方”是各个餐厅厨师日常操作的样板。有了成本控制目标,餐饮部经理作为主要责任人,就要经常到厨房进行检查,对厨师操作过程中的浪费及时指出,比如边角料是否充分利用,垃圾箱、下水道里有没有浪费的食物等。厨师更是要在日常工作中对操作过程进行控制,制定合理的操作程序和标准,尽可能提高产出率、减少浪费。财务部设立专职的餐饮核算员,每日对餐饮成本进行核算、监督、检查,及时掌握情况,反馈信息。月底考核时,将当月的餐饮成本率与餐饮部经理、厨师长、采购部经理及餐饮核算员的工资挂钩。

(3)加大对能源消耗的控制力度。

能源消耗是酒店的又一项大的支出。如x酒店由于建店较早,设备相对落后又陈旧老化,能源消耗占到营业额的20%以上,远远高于同类酒店的能耗标准(10%)。这几年,为节约能源,x酒店专门成立了节能领导小组,由财务总监与分管工程的副总牵头,加强对日常能源消耗的管理与控制。一是在餐饮部、洗衣房等能耗大的部门分别安装水表、电表,将责任落实到人,每月严格按照下达的消耗定额进行控制、考核。二是对整个酒店的能源使用情况进行调查,找出能够节能的其他具体措施。例如:对洗衣房、餐饮部调整供气时间,实行集中、统一、定时、定点供气,减少锅炉燃烧时间;定时测量楼层温度,根据温度调整空调使用时间;根据天气情况及季节变化调整酒店外的路灯、霓虹灯的开灯时间。凡此种种,一年预计可节约能源消耗10万余元。其中最重要设备控制。酒店的设备非常多,特别是综合性的星级酒店,设备的投资更大,如锅炉、电梯、空调、洗衣设备、健身设备、游泳池等。设备的投资维修是酒店的.一项重要支出。对设备的管理要建立“预防性维护”体系。设备在采购、安装时就要考虑如何使设备使用更加方便、长久,如何节省能源;同时设备在正常运营过程中,

就要对之进行日常维护保养,这样才能延长设备使用寿命、保证经营活动的正常开展。 2加大对设备的日常控制力度方法

酒店的设备很多,如中央空调系统、锅炉、电梯、洗衣设备等等,设备的投资、改造及日常维修、保养是一项很大的支出,因此对设备的管理要建立一种“预防性维护”体系。 一是在投资购买设备时要考虑设备使用的长久、节能与方便,以避免日后为了节能对设备进行改造。比如x酒店。由于设备落后,能源利用率低,经常还会发生故障,造成能源消耗量大、设备维修费高。这几年,x酒店先后采取了很多节能改造措施,例如:将6吨的大锅炉换成2吨的小锅炉,这样在不需要供暖和制冷时,就可以直接使用小锅炉烧热水和给餐饮厨房供气,避免“大马拉小车”;将溴化锂机组改成直燃机。酒店空调制冷时直接通过直燃机燃烧制冷,而不需要先通过锅炉燃烧产生蒸汽、蒸汽再通过溴化锂机组转换成冷气来制冷,仅这两项改造每年可节约天然气使用费约30万元;酒店使用获得国家专利的新技术。将空调冷却水循环泵50马力换成30马力,将冷冻水循环泵30马力换成18马力,这样一年也可节约电费8万余元。

二是要做好设备的日常养护,这样可以延长设备的使用寿命,避免由于设备出现故障而花费大笔维修费用和缩短设备的使用寿命。

三是对酒店的各种日常维修要进行控制。酒店规定,各部门在修理时必须填写申请单,由部门经理签字后交工程部。工程部调度接到申请单后派专人进行修理,领什么料、领多少料必须经工程部经理签字确认。修理完后还要经使用部门经理对修理结果及用料情况进行签字确认,这样便可避免在维修过程中出现漏洞和浪费。设备控制。酒店的设备非常多,特别是综合性的星级酒店,设备的投资更大,如锅炉、电梯、空调、洗衣设备、健身设备、游泳池等。设备的投资维修是酒店的一项重要支出。对设备的管理要建立“预防性维护”体系。设备在采购、安装时就要考虑如何使设备使用更加方便、长久,如何节省能源;同时设备在正常运营过程中,就要对之进行日常维护保养,这样才能延长设备使用寿命、保证经营活动的正常开展。没有良好的预防性维护,等到设备出故障时再进行修理,不但要花费大笔的修理费,而且还会降低设备的使用寿命,更严重的还会影响到酒店的正常经营,甚至导致经营中断。因此,对设备的控制要注意“预防性”,是事先的维护保养,而不仅仅是事后的修理。对设备的“预防性维护”正是有效节约成本的措施之一。

那么如何利用财务知识和酒店管理系统结合达到控制成本的目的,下面是我简谈自己对酒店成本方法一些见解

酒店成本方法 成本控制方法综述:

一、倒挤成本,通过常用每月毛利率来控制的方法,此方法被多数酒店使用,比较粗糙,不能精细成本控制。留下了诸多漏洞。

二、菜品毛利率控制法,即本文所讲内容,通过对每个菜谱设置毛利率,通过每个月的销售量来计算相对的标准成本,可以解决倒挤成本没有对照物的缺点。

三、标准成本控制法,是理想的方法,但实际操作中,受菜品原料的价格异动,厨师的素质、工作量大等、软件的通讯错误等因素制约,故实际中也不能真正的做到标准成本。 成本控制的方法很多,但离不开以上因素!涉及到成本控制的各个环节:即市调、定价、保管、领用、原料品质、厨房切配、配菜标准、成品、上菜等因素。

倒挤成本:通过食品毛利率来对比,此办法也基本可以控制成本,但比较粗糙!一般常用于酒店的创业初期,或因财务人员的经验而采取的,简单明了。这种控制办法在一定上达到了效果,因为有各方人士的控制,也不会出现太高或太低波动。老总的控制,老总会时刻关注着酒店收入、利润、成本率等几个数字,凭着他的经验可以断定成本的高低;厨师长的

控制,有经验的厨师长可以在列菜单的过程中会考虑成本的,给其压力,也会很好的控制 标准成本法: 就是财务控制了,财务可能通过一定政策约束成本,如规定成本率等方法,另外财务还负责采购,这是成本的关键,成本高底最终决定采购成本和开列菜品成本,因此财务把握好采购原料的价格也可以达到成本控制的目的。但是总上所讲的都是粗放式的成本控制。开业初期可以粗放式的经营,但随着酒店市场逐步的建立,收入趋于稳定,要创造利润,采用标准成本控制管理办法,是内部挖潜提高利润的最佳武器。

相对月底倒挤成本的管理办法,标准成本控制是会使成本统计更准确。倒挤成本不足就是平时只能估计成本,成本核算利用月底根据上月余额加本月进货量减掉本月初库数就得到本月的成本。因此相对出库数无法控制,拿多拿少都一样只要总量控制,试想上半月厨师长感觉成本过高,那么下半月就要在菜品的量上减少来弥补成本的不足或漏洞,这就会造成浪费和菜品质量问题。再个就是食品成本在一个中等规模的酒店是非常高的比例,一个百分点就是一万二万的事情,若不好好的控制,这一万二万对一个酒店收入来看是微不足道的,但积少成多。

我们知道酒店增长到一定程度,就会缓慢增长,如果再利用这种粗放式的成本控制办法势必会造成浪费和质量问题,从而影响利润。而标准成本就弥补了其不足。使用标准成本就有了参照物,且能够有效控制厨房偷拿浪费等。

标准成本大家听得比较多,也比较熟悉,他的不足之出就是计算比较复杂,之所以目前酒店很少采取此办法,也是这个原因,其次统计人员欠缺。但当前利用其计算机以及软件就能很好的解决这个问题。在一些大型的餐饮企业通过点菜系统很好的解决这个问题,当然投入也是巨大的。但因原材料的价格变动较大,影响了标准菜谱的核算,变动频率较大,再加上点菜系统的问题、厨师的素质等众多因素,使得标准成本菜谱的利用也是大打折扣,较好的系统往往被用来统计菜谱排行榜、客源结构、客源来源等辅助分析的工具。

但高级星级酒店中往往餐饮包间较少而没有必要引用这一系统,下面自己的想法也能很好的解决这一问题。既能省去众多费用,又能有个很好的成本参考物。

客人就餐往往采用零点和宴会的方式点菜,而在宴会点菜中往往不好计算,因其采用标准的方式。在计算中需要将一个菜一个菜统计出来,因此这就需要单独进行计算。因此,酒店无须投入即可建立标准成本办法:

1、酒店可以根据财务人员的人数适当找到一位人员单独计算。

2、财务同厨房共同确定每个菜的成本,无须精确到原料;确定每个菜谱毛利率。

3、统计人员根据点菜单上收银联或厨房联按天售出的每个菜品录入电脑。可以编制一个简单的小程序,可以看看每天的成本以及累计成本和成本率,即可做到事中控制,成本出现异常及时通报。另外,也可以使用现有的餐饮点菜软件,充分利用软件统计的功能和计算,实现这一点。另外菜品的菜品原料的变化可以忽略不计,厨师也可以通过菜品的出品适当调节后毛利率。

4、月底盘点,以统计数作为标准,盘亏:查找原因、分析原因弥补不足并考核相关人员;盘赢也应如此,可以适当奖励相关人员。

当然,此方法也不是更准确的标准成本核算方法,但基本解决酒店的实际问题,相对更能准确的反映问题,有了这个标准成本的参照物,再加上相应的激励机制,厨房厨师们也就会想尽办法节约成本而过去无法做到这一点。

篇12:成本控制论文

关于成本控制论文

一、前言

在旅游业快速发展的形势下,带动了经济型酒店行业的飞速发展,其作为社会生活和经济发展的产物,具有廉价、连锁加盟、服务局限性、覆盖范围广的特点,因此,经济型酒店成为来外出旅游和出差中低层人员的首选消费方式。消费者对经济型酒店的选择不仅仅与其廉价实惠性,能够让很多的消费者负担得起有着很大关系,而且与其设备的简洁完善以及交通的便利性息息相关。所以,在当前经济形势下,做好经济型酒店成本控制管理对于酒店的长远健康发展有着至关重要的意义。

二、经济型酒店发展的现状

经济型酒店最早是在20世纪50年代的美国率先出现的,其主要是以“xx”的服务模式,即早餐+住宿。自出现以来一直受到广大的消费者的青睐,目前在欧美地区极为的流行。而我国的经济型酒店最早出现于20世纪90年代末的上海地区,且起初品牌单一,到目前发展为止已有众多的品牌,比如汉庭、如家、速8、7天、尚客优、锦江之星等等,经济型酒店目前已经遍布全国各大地区城市,其从最初的汽车旅馆到现今的各种服务集一体的经济型酒店模式,发生来巨大的改变。当前经济型酒店相对于其它小型的旅店、青年旅社、家庭旅馆等住宿来讲虽然在价格方面可能会有点儿高,其基本都是在300元以内,但是在服务质量和住宿的环境清洁以及设备的完善性方面,经济型酒店具有更大的优势,这也是广大消费者选择经济型酒店作为出行住宿的重要原因之一。经济型酒店相对于一些高档的星级酒店来讲,其虽然在装饰和设备环境方面不能与其相比,但是经济型酒店能够满足市场90%的人的需求,并且在消费价格方面也比较合理,因此,在此经济形势下,经济型酒店在酒店行业中占有重大比例,其之间竞争环境也日益激烈。

三、经济型酒店成本控制管理的必要性

近些年来,随着酒店市场的快速发展,经济型酒店无论是在数量还是经营规模上都有了很大的拓展,自我国第一家经济型酒店的开张——锦江之星,经济型酒店以低投资、运营成本低和回收期短的经营特点吸引了众多的投资者的投资,当然,伴随着人们的生活质量的提高,外出旅游、出差,入住酒店成为了一种消费热潮,其在很大程度上也促进了经济型酒店的发展。根据《xx—xx年中国经济型酒店连锁市场调查研究报告》的相关研究数据表明,经济型酒店的增长速度在各行业中处于领先地位,而且仍然在继续增长,在xx年全年的酒店开业新增40%,xx年同比增长31、7%,xx年同比增长37、4%,xx年同比增长41、2%,而且经济型酒店在增长的过程中品牌集中程度也逐步的有所降低。当然,经济型酒店的增长的同时,地方的房价及物价也有所调整,有其是租房价格,租房的成本平均年增长达到31%左右,这在一定程度上也降低了酒店的利润空间,这对于酒店经营来讲也是一项巨大的挑战,如何在此经济形势下保证酒店的正常经营和利润最大化是极其重要,因此,这也凸显经济型酒店在经营过程中成本控制的管理必要性。目前,经济型酒店面对巨大的市场竞争,一方面需要做好成本控制管理工作,选择科学合理的'管理方式进行规划,另外一方面还应该在服务和质量方面提升自我,从而增强市场竞争力。

四、当前经济形势下经济型酒店成本控制的管理方式研究

1、作业成本法

作业成本法也称为作业成本计算法,这种方法是根据作业的多少来确定所需要的费用,从而将酒店成本管理人员的精力集中于引起成本发生的缘由和因素方面,而不仅仅只是关心成本的结果,由作业成本的合理预算和科学的控制,能够很好的避免以往的成本法中由于相互之间的责任模糊而造成的成本不清晰的问题发生,同时也使得将经营中某些不可控的费用转化为ABC系统中可控费用。所以,ABC相比较于传统的成本控制方式,其存在很大的优势,不仅仅是在计算成本控制方面,而且在管理方面也有很大的意义。在此基础之上开展经济型酒店成本控制的管理工作对于当前经济形势是非常有利的,而且,目前此方法已经在全球得到了广泛的应用,尤其是在一些欧美国家中,其发挥着举足轻重的作用。

2、标准成本控制法

研究所谓的标准成本控制法就是通过一系列的精确的调查和技术检测分析,制定出一种评价成本与工作效率之间关系的方法。作为一种酒店成本控制方法,其应该在事先根据实际的具体情况确定产品的目标成本,也就是产品的标准成本,然后根据产品应该发生的成本,将其作为成本控制的依据,并且把实际在经营过程中消耗的状况与标准成本相对比,从而分析得出脱离标准成本的差值,继而通过对差值的原因分析,及时的采取相应的措施,减少产品成本,标准成本控制法作为企业成本控制的管理方式之一,对企业的发展至关重要。

现今,国内外的经济学家在结合经济实际状况分析,认为标准成本的合理性以及能否发挥重大的积极作用不仅仅与其制定的标准的合理性有关,而且与企业内部的工作人员的职业素质以及工作热情有着很大联系。企业内部工作人员的职业素质以及工作热情又受企业内部机构建设以及考核、奖惩影响,所以,一个企业在进行标准成本控制方法的开展实施的同时,需要强化对相关规章制度的建设和完善,合理的调整企业内部结构以及实施严明的奖惩规则,实行人性化的管理模式,最大化的提升企业工作人员的主观能动性和主动为企业贡献自我价值的精神,使得标准成本在经济型酒店成本控制中充分发挥其意义。

3、目标成本控制法

目标成本控制是以目标成本作为控制对象的一种管理方式,同时其也是目标管理的主要形式,是公司目标管理的关键部分。目标成本控制可以简单理解为在企业的经营活动过程中,将成本目标从企业目标的系统中提取出来,再成本目标的基础之上减少经营活动费用,同时也不影响其它的经营活动的正常开展,以其指导控制企业经营活动成本,尽可能的降低企业日常支出,促进企业利润增值效益的最大化。由目标成本控制目的可以看出,它是一种减少经营成本,提升企业利润的有效方式,是一种具有科学根据的成本控制经营方法。当然,目标成本和目标成本控制并非一个概念,如果目标成本缺乏目标成本控制就无法提升企业利益,尤其是对于服务业中的经济型酒店,在做好目标成本制定的同时,不可忽视目标成本控制的管理工作。

4、全面预算控制法

全面预算控制法主要是以提高经济效益为目的,把预算作为成本控制中的核心内容,建立起的一种权、责、利清晰明确关系的机制,其自身也是一个计划、决策和执行过程的完整体系。全面预算从本质上来讲是一整套预算的财务收支报表及其他附表,主要用来规划计划期间企业的全部经营活动及其成果的事前控制,包括编制生产预算、产品成本预算、各种费用预算、财务收支预算和货币流转预算等。只有从消费者的需要和企业长期利益出发,决定企业的资本经营活动及财务状况,才能达到预期目标,成本的控制才有可靠保证。当然,对于一个现代化经济型酒店,预算控制对在其中能够充分的在保障服务质量的前提下降低其经营成本,科学合理的对其进行全面的预算控制,是酒店发展和内部建设管理的重要内容之一,也是企业发展的必然选择,经济型酒店要想在激烈的市场竞争中获取生存就需要强化其内部成本控制的管理,应用科学的管理方式为企业带来利益。

五、结束语

综上所述,在当前经济形势下,我国的酒店行业在旅游业的带动下发展极其迅速,而酒店之间的竞争也逐渐激烈,经济型酒作为中低层消费者出行的主要消费方式之一,为了使得经济型酒店能够在市场上赢得更多的顾客,从而获取更大的利益,经济型酒店成本控制的管理方式是非常关键的部分,以上文中对此方面进行了详细的研究分析,希望对相关的工作人员有一定的指导和启示意义。

篇13:公路工程施工现场计划管理与成本控制论文

在我国公路工程项目快速发展的大背景下,做好工程施工现场设备材料的计划管理与成本控制,在保证整个工程项目顺利运行中发挥着重要意义。但从当前部分公路工程项目的实施现状来看,受多方面因素影响,很多公路工程在设备材料管理中存在问题,表现为管理方法不科学、管制制度不完善等,最终对设备材料管理水平产生影响。因此,要重视对公路工程设备材料管理问题的研究,为切实保证工程顺利进行奠定基础。

1、公路工程施工现场设备材料的计划管理内容

1.1计划管理内容简述

从广义上将,计划管理就是要在管理工作中,对各项管理策略的总称,体现在从宏观层面的管理与微观层面管理两方面。对公路工程项目而言,现场设备材料计算管理,就是需要在查明整个工程项目中各种施工步骤对设备材料的需求,并编制相对应的原材料供给办法,保证设备材料供给稳定性。

1.2公路工程项目现场设备材料管理内容研究

结合当前公路工程项目管理的实际情况,本文认为在现场设备材料计划管理中,主要的管理内容包括:

(1)对材料需求量的计划,主要指在计划期内为了完成工程任务而必须使用的物资量,是整个设备材料管理工作的基础。

(2)设备材料供应计划。按照用量计划表,有依据的开展设备材料供应方案。

(3)设备材料采购计划。根据整个工程项目的`进度与设备材料的使用情况,设备材料采购人员面向市场进行原材料采购,确保能有效满足工程项目对原材料的需求。

对公路工程项目而言,在整个现场设备材料计划管理中,需要严格按照上述三点开展计划管理工作,才能保证设备材料管理水平能满足工程项目需求,最终提高设备材料管理质量。

2、公路工程项目设备材料成本控制

由于设备材料成本在整个工程项目成本中占据着重要位置,因此,为了进一步降低工程造价,就必须要进行设备材料成本控制。

2.1明确设备材料管理的基本流程

在设备材料管理中,应该重视与供应商合作的方法,采用ABC分类法,对供应商的合作渠道进行控制,这些都会为道路工程项目的原材料管理提供必要的保证。图1基于ABC分类法的公路项目设备材料供应商优化结构示意图对公路工程项目而言,在整个设备材料管理中,必须严格按照图1的供应商划分情况对设备材料供应商进行控制,才能保证成本管理策略得到有效落实。在材料计划管理中,四川路桥公司严格按照计划期内工程任务必须的物资量进行控制,并按照工程项目的原材料供应计划,有计划的开展年度、季度、月度的原材料供给,其计算公式为:储备量库存量需要量物资供应量

2.2明确岗位责任

在公路工程项目施工前,需要对工程项目施工图纸进行全面的分析,并积极发挥项目经理在管理工作中的作用,确保能及时排除图纸中的不合理因素,降低设备材料浪费概率。之后,针对全体施工人员开展技术交底工作,详细讲述本次施工中关键项目的重难点技术,保证施工人员在相关路段施工中能够保持警惕,保证施工质量,避免出现返工问题。

2.3施工过程中的材料管理

(1)在整个工程项目施工过程中,应该严格按照《货物检验程序》的相关标准对原材料进行检验,检验合格后,将相关原材料做好表示,并有规律的摆放在施工现场;货物入库时间要保证机动灵活,充分利用施工现场有限的原材料储存空间,避免对正常施工产生影响。

(2)同时,要建立完整的限额领料制度,根据管理人员提出计划分工段、分区域情况编制台账,所有原材料出库情况均在台账上登记,无计划不允许发放原材料,并杜绝混用、挪用原材料等不良现象。

(3)坚持在工程项目中实施中间分析与核算制度,根据工程项目具体的工程分段情况,有计划的开展原材料核算工作,并评估本施工段原材料使用情况,避免超出。

(4)组织开展原材料回收工作,材料管理人员要深入到施工现场,对于施工现场内部具有回收价值的原材料进行回收,集中起来后进行二次利用。这样不仅能提高原材料使用效率,也能帮助施工人员树立节省原材料的意识。

本文主要研究了公路工程项目现场原材料的计划管理与成本控制的相关内容,从本次研究结果来看,公路工程项目在现场设备材料计划管理与成本表控制中,必须要高度重视对计划管理与成本控制策略的探索,能结合多个工程项目的成功经验,对成本控制与计划管理方法进行研究,为保证本次工程项目顺利开展奠定基础。

参考文献

[1]吴军宏.公路工程施工现场设备材料计划管理与成本控制[J].现代国企研究,,10:106.

[2]李猛.探讨公路工程施工现场的成本控制与管理措施[J].科技与企业,,10:83.

[3]王清华.公路工程施工现场成本控制与管理[J].山西建筑,,10:238-239.

[4]张建海.公路工程施工成本控制与管理[J].甘肃科技纵横,,01:133+129.

篇14:企业会计成本控制下财务合理化模式分析论文

企业会计成本控制下财务合理化模式分析论文

一、何谓企业成本控制

要想探究企业会计成本控制之下的财务合理化模式,就必须首先明白什么是企业成本控制,以及其与财务合理化有什么关系。

(一)基本概念

从经济管理学的角度来解释,企业会计成本控制是指一个企业,事先通过成本会计等不同的方法,预算出企业可供利用的生产成本金额,之后再与实际的企业生产成本进行对比,根据对比之后所得的结果来对企业的生产经营活动和所收获的成果进行客观、可靠的分析和评价。正确理解企业成本控制需要弄清楚成本、控制,及其之间的关系。成本指的是生产成本,是一个企业为了实现某个生产目标而投入的费用。成本有广义和狭义之分,广义的成本是一个企业进行所有的生产经营活动所产生的总体费用投入,狭义的成本是企业在进行某一特定环节的生产经营活动中所产生的费用。控制是针对成本而言的,指的是通过对企业生产的控制对象进行各种类型的转换,使其向企业既定的生产目标发展。成本控制对于一个企业来说至关重要,在企业中,成本控制的内容有广义和狭义之分。广义的成本控制是指在企业的整个生产经营活动中,通过对企业产生的总的成本费用的控制,以达到利用最低的生产成本,创造最大的企业经济效益的结果。狭义的成本控制指对企业某一生产经营环节进行费用管控,以保证企业的实际成本不会超出预期花费。

(二)三大导向

强化企业会计成本控制对企业的长远发展有重要作用。在这一指引下,会计成本控制的强化应该树立以三个效益为导向的企业意识。

1.树立以经济效益为导向的企业意识

众所周知的经济效益计算公式是“利润=收入―成本”,因此,一个企业要想实现企业经济效益的最大化,就应该以最小的成本消耗实现收入的最大化。根据目前国内外的经济形势和市场局势判断,整体的宏观经济环境并不理想,而企业的经济效益又呈下降趋势,于是就对企业降低成本提出了更高的要求。树立成本控制以经济效益为导向的企业意识,一方面要求企业解决在新的经济形势下,对市场信息的有效获取问题,以市场为导向;另一方面,要求企业从业人员加强忧患意识,树立竞争意识,提高个人的整体工作效率。

2.树立以个人效益为导向的企业意识

企业能从多方面创造效益,而任何一个企业效益的创造与员工个人的努力密不可分。面对新的经济形势赋予的机遇和挑战,企业更多地是要重视人力资源,树立以个人效益为导向的企业意识,将个人效益与企业的整体效益结合起来,一荣俱荣,一损俱损,实现人力资源转化为人力资本,推动企业的创新和发展。

3.树立以新形势下的生态为导向的企业意识

党的十八大将生态文明建设提上日程,因此,不管是国企、私企,还是外企,在进行生产经营活动的过程中都需要以生态为导向,自觉树立以新形势下的生态为导向的企业意识。生态观表面上看与企业的会计成本控制关系不大,然而一些事实表明并非如此,比如:地面塌陷、雾霾严重、水污染等等。企业只有将生态成本考虑进去,才能更加科学合理而有效地进行成本控制。

(三)与财务的关系

企业的会计成本控制属于财务合理化的构建范畴,是财务管理的一个方面。二者相辅相成,互为基础而存在。建立财务合理化模式需要依据企业的会计成本控制,只有在会计成本控制下的财务管理模式才是合理的。

二、财务合理化模式的探究

企业经营管理活动中的资金花费和资金流动一般要经历采购、生产和销售三个阶段。通过企业财务管理中的成本控制能够及时地了解资金去向和耗费金额,从而也就能在客观上起到成本控制的作用,为企业实现低成本高效益提供可能。具体而合理的财务模式构建能够有效地实现成本管控,促进企业效益的提升。

(一)意义所在

制定并落实财务合理化模式对于实现企业的发展目标和发展的现代化来说至关重要。就现阶段我国企业的发展而言,构建财务合理化模式不仅能促进企业利润最大化的实现,还能优化企业的财务管理模式,为企业的长远而健康的发展打下经济根基。

(二)构建概述

企业会计成本控制下的财务合理化模式的构建内容涉及多方面,然而在大体上,可以围绕以下几点来进行:

1.财务合理化定位

在企业会计成本控制之下的财务合理化定位需要依据成本控制来进行。上述内容分析到企业的会计成本控制需要树立三个导向的企业意识,因此,财务合理化模式的定位也需要考虑企业的经济效益、员工的个人效益,以及新形势下的生态效益。针对企业经济效益,财务合理化模式的定位主要是解决企业成本控制中的信息不对称现象,提高企业的市场了解能力。在个人效益方面,财务合理化模式的定位主要是在工资预算和激励机制上。以效率第一兼顾公平为原则,激发员工的积极性和创造性,缩小内部收入的差距,通过集约化资金来实现企业成本控制。实现合理化定位考虑到生态效益,就需要企业提高技术、改善管理,财务管理的资金要根据实际情况来设定,同时兼顾成本控制。

2.合理机制的确立

财务合理化模式需要多个部门联合机制来共同推进。我国企业在工业产值、实现利税方面在全国占据着较大比重,发展至今,也出现了一些问题,碰到了新的困难。财务管理在监督并控制企业经济活动大小方面发挥着巨大作用。对于企业而言,财务合理化模式相关机制的确立能直接影响企业的生存和发展。因此,企业财务合理化模式需要企业内部各个部门参与其中,建立多部门联动机制,实现多方努力,共同推进,是财务合理化模式的一大保障,也是一大特色。

3.作用边界的构建

企业财务管理工作的内容有很多,覆盖范围十分广泛。除了必要的企业日常资金管控,还涉及到企业资金的筹集。实现企业会计成本控制之下的财务合理化模式,需要确立财务管理的作用边界,以防影响整体的财务管理大局。由此,考虑到成本控制的内容和需要,财务合理化模式的边界作用主要体现为对企业资金的预算管控工作,并在此基础上进行项目资金的安排和监督。因此,从这一角度来考虑企业财务合理化模式的构建较为可靠和实际。

4.重点和难点分析

结合当今全球的经济形势和企业的会计成本控制来看,企业的科技创新能力、经营管理水平、产能结构和生产工艺直接影响到企业的生存和竞争。在会计成本控制下实现财务合理化模式,应该本着创新的思想,重点对购进新设备、新工艺的成本进行全面而有效的资金预算、核算和项目审核。以市场为导向进行生产和销售,提高企业创造经济价值的能力。由于在新的经济形势下,企业对市场信息的有效获取出现问题,容易出现企业成本控制中的信息不对称现象,从而引起企业的成本估算失误,造成企业经济效益的降低。因此,在会计成本控制下实现财务合理化模式的难点就在于解决成本控制中市场的信息不对称现象,降低资金使用监管的误差。

(三)办法探究

从在会计成本控制下构建财务合理化模式提出至今,已经被应用到各个企业的经营管理活动中,取得了丰硕的.果实。由财务合理化模式实现企业成本的控制,从而提高企业经济效益,究其办法,以下三点很重要:

1.对于资金使用绩效,严格评定

资金的使用绩效可以根据企业投入和产出的比值得到,但这种计算方法太笼统,不利于掌握各个部门的成本控制情况。因此,合理的财务管理模式应该制定规定时间内可供企业量化的具体指标。严格评定各个部门的资金使用绩效,及时掌握企业的经济动脉,对发展企业、提高企业的经济效益有重要作用。

2.改变传统财务管理模式,推陈出新

传统的财务管理模式是建立在传统的企业经济发展模式上的。但是现如今,传统的经济环境和发展模式已经发生了急剧变化,因此,改变传统财务管理模式,推陈出新,实现财务合理化模式刻不容缓。变“集权式”为“分权式”,实现网络化、虚拟化,增强电子货币的使用等等,都能有利于企业财务合理化模式的构建。通过推陈出新,能够帮助企业紧紧抓住市场和经济的脉络,及时发现企业经济管理活动中的问题和不足,提高企业的工作效率,增加经济效益。

3.实行资金使用的分段管控

在企业生产经营活动前后和企业生产经营活动中,资金先后实现了货币职能―――购买,生产职能―――商品生产,以及商品职能―――物物对换。因此,针对生产经营活动过程中不同阶段的资金使用情况,建立分段管控的职能,能够细化成本控制。同时,在一定程度上也能够帮助企业各个部门有目的、有方向地完成对于资金的利用,完成成本控制工作,提升企业资金的使用效率。

三、结语

在新的经济形势下,基于企业会计成本控制,实现财务合理化模式势在必行。就目前的实际经济发展环境来说,通过增强对企业成本的控制来取得经济效益的最大化是有效的选择。企业的成本控制属于企业财务管理的其中一个方面,二者相辅相成。因而,实现财务合理化模式的构建不仅能帮助企业进一步实施成本控制,还能从根本上改善成本控制的现有模式,推动整个企业的管理创新和财务绩效的提高。在一定意义上可以说,财务合理化模式的出现,是企业与时俱进的表现,也是企业获得长远而有利发展的基础。

篇15:公路工程机械设备施工成本控制分析

公路工程机械设备施工成本控制分析

目前大多数公路施工企业成本较高,制约企业发展,在施工成本中,机械设备使用费已占到总成本的30%,且随着施工机械化程度的不断提高,比例还在逐渐加大,已成为影响工程施工成本的重要因素.结合工程实践,通过对公路工程成本控制管理现状及特点分析,提出成本控制措施.该方法可以有效提高工程质量,增加企业经济效益.

作 者:杨百炼 YANG Bai-lian  作者单位:益阳路桥建设总公司,湖南,益阳,413000 刊 名:交通科技与经济 英文刊名:TECHNOLOGY & ECONOMY IN AREAS OF COMMUNICATIONS 年,卷(期): 11(3) 分类号:U415 关键词:公路工程   机械设备   施工成本   控制  

篇16:过来人浅谈公路工程成本管理与控制

一、工程公司目前的成本管理分五大步骤进行,依据工程进展情况分阶段进行控制,即:投标报价时的成本估算、工程开工前的成本预算、工程实施过程中的成本控制、工程完工后的成本审核、项目成本控制的总结与评价五大步骤:

1、投标报价时的成本估算:

投标报价时的成本估算主要是依据市场环境、招标文件、工程概况和竞争对手的情况综合确定适合本企业施工管理水平和施工能力的成本价格。在投标报价前要对工程项目进行详细的分析,对工程所在地的人工、材料及机械市场价格进行周密调查,根据企业自身的管理水平对成本进行分析和科学估算,在投标时就对该工程项目的成本目标和利润目标进行制定,克服投标报价的盲目性,提高工程成本控制预见性,并在此基础上进行确定投标报价。

2、工程开工前的成本预算在工程开工的施工准备阶段,依据项目部与劳务队伍、材料供应商、机械租赁方所签订的合同和项目部自身的成本管理水平,对工程成本进行详细的预算。项目成本预算是指导项目部成本控制的一个指令性指标,是建立目标成本的依据。要求项目部在工程实施过程中对工程项目的人工、材料、机械单价和数量均应控制在预算范围之内,对于超出预算范围的单价和数量要详述原因,并上报工程科予据实增补预算计划。

3、工程实施过程中的成本控制工程实施过程中的成本控制是指在施工过程中,对影响项目成本的各种因素加强管理,并采取各种有效措施,将施工中实际发生的各种消耗和支出严格控制在成本预算范围之内。在平时工程实施过程中要分阶段分时间对预决算成本进行汇总对比分析,严格审查各项费用是否符合预算要求,计算实际施工成本与预算成本的差异,并进行比较分析,找出原因,采取措施,消除超出预算成本的现象。

实施过程的成本控制细分成以下四个方面:

(1)材料费的控制:材料费一般占工程总成本的60%~70%左右,因此材料费是生产成本控制的关键内容,必须加强材料在预算―计划―采购―运输―签收―保管―领用―使用―监督―回收各个环节的管理。

材料费的控制主要是材料用量的控制和材料价格的控制。材料用量是保证符合设计规格和质量要求的前提下,合理和节约使用材料,加强质量控制,避免返工,将材料消耗有效地控制在预算范围内。材料价格是在采购过程中加以控制,主要通过市场信息,多方询价,采用价格招标等手段控制材料、设备、工业用品的购买价格,挤掉价格水份以确保价格控制在合理范围内。

(2)人工费的控制:人工费的控制主要是人工用量和人工价格的控制。市场体制下,人工价格主要采用当地市场价格,若当地人工价格太高可从别的地方自带人工,以降低价格成本。人工用量采用工程量用工包干和计件单价承包工资制度,将完成工作量的多少与收入多少挂钩,以调动工人的生产积极性,减少管理难度。协作的劳务队伍也要进行优选,要选用信誉好、熟练的施工班组,以加快进度,控制成本。

(3)机械费用的控制:机械费用主要由机械单价和机械台班数量两方面决定。对于机械费用,外部租凭设备主张尽量按完成单位量计取费用,避免用计时工作,以提高工作效率,降低成本风险,减少管理难度。如公司租凭设备机械拌装上基层料价格为5元/m3(要求至少拌和三遍并装车,拌和要均匀、颜色一致),在保证质量的前提下,费用不会增加,将风险转移,

备考资料

同时对公司内部机械的使用也要加强以下管理:

1)合理安排施工生产,加强计划管理,减少因安排不当引起的设备闲置;2)加强设备调度,尽量避免窝工,提高现场设备利用率;3)加强设备维修保养,避免机械损坏造成设备停置;4)做好操作人员与现场施工人员的协调配合,提高机械台班产量效率。

(4)管理费的控制:管理费用在项目部成本中占有一定比例,其控制和核算较难把握,使用和开支时弹性较大,现主要采取总量预算控制。主要根据项目本身的情况及公司历年来管理费开支情况,依据工程类别与大小确定工程管理费预算成本,其次严格执行招待费和办公费使用的审批和报销制度,由一处经理来审核把关控制费用开支。

以上四点是成本过程控制的要点,也是整个工程项目成本控制的关键所在,控制好以上四点也就基本上控制了整个项目的成本。

4、工程完工后的成本汇总、审核、分析

工程完工后,对实际发生成本进行汇总和分类,计算出施工费用的实际发生额、施工项目的总成本和单位成本,并与相应预算成本进行比较分析。施工成本以一个工程项目作为成本核算的对象,依据单位工程和分项工程划分进行成本核算。例如水泥稳定上基层,成本核算的基本内容包括:1人工费核算;2材料费核算;3机械费核算;4其它费用核算。对照预算成本,检验各项费用是否在预算范围内。

在成本汇总、分类、比较的基础上,对成本的形成过程和影响成本升降的因素进行分析,总结经验和教训。施工成本分析应贯穿于施工成本管理的全过程,利用施工项目实际成本与预算成本、估算成本进行比较,了解成本变动情况,分析经济、技术指标对成本的影响和影响成本变动的因素,检验预算成本的合理性和工程成本控制的质量,针对分析出的偏差发生原因,采取切实措施,加以纠正,并在以后的类似工程中不断改进。

5、项目成本控制的总结及评价

项目成本审核分析完成后,对项目成本进行总体评价,以评价该工程成本控制的情况,人工、材料、机械、管理费成本是否超标,总结经验教训,取长补短,明确以后成本控制的重点和注意事项,不断完善成本控制与管理理念,并对项目管理人员的成本管理水平进行比较。

二、成本控制的三大方法

1、完善岗位责任制度和成本管理制度,加强成本管理与控制。

施工成本控制是项目全员管理的工作,落实责任制度,建立成本管理的组织机构和人员,明确各级施工人员、管理人员的任务、岗位责任,与各自在工作中的工作方法、方式和岗位责任相对应,不断检验自己的工作。如拌和场施工员就一定要熟悉配比,按配合比精确配料,不断检验水泥用量、碎石用量是否准确,用实际运输及摊铺数量检验所拌混合料数量是否吻合。若有偏差要加予调整,不断改进,最终要使水泥、石料用量不超过预算,配合比要准确到位。

在项目管理工作中不断建立和完善各项成本管理制度,对材料采购价格、进货渠道、劳动力价格、机械台班价格的拟订进行管理,完善材料保管与使用、劳动力、机械台班、工程数量的计量管理制度,避免材料的损失、浪费、积压、杜绝因施工计划不周和盲目调度造成窝工、机械利用率低。通过制度管理、监控施工管理费开支,严格执行管理费审批和报销制度,减少、杜绝不必要的费用开支。

通过合理的管理制度、完善的规章制度、明确的岗位责任,使生产各要素进行优化配置,合理使用,避免开支的随意性、盲目性,能有效的控制和管理实际施工成本的发生。

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