法国留学:华人打工从业领域
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篇1：法国留学:华人打工从业领域
法国留学:华人打工从业领域
近些年，随着移民及其后代以及留学生数量、素质的提高，法国华人新生代择业范围更加宽泛，除中餐馆、商贸、中医行业、中文授课外，他们中的一些人也开始进入通常是法国人的从业领域，比如法餐厨师、时尚摄影师、律师、医生等。
华人法餐厨师：需要别人的肯定
法餐厨师专业近年来成为留学生中比较热门的专业。MURANO法国餐厅的鲍旭厨师认为，热门的原因是法国成功地宣传了其餐饮业文化。很多中国留学生选择这个行业的动机往往盲目，只是出于对其幻想的浪漫与成功。但中国人的味觉审美与法国人有区别，学习、实践过程中得到老师、顾客的肯定相当不容易，因而坚持下来的相当有限。
开始与鲍旭一起学习法餐专业的一共有8位中国同学，截至今年，已经有6位选择放弃。
出生于1980年的崔一鸣17岁开始来到法国留学，毕业于法餐名校GREGOIREFERRANDI，现为法国米其林三星餐厅“四季集团乔治五世酒店”的二级厨师。他至今已学习、从事法餐行业9年有余。
崔一鸣说，他最有成就感的时候是顾客吃到他煮出的食物后脸上赞许的表情。“我实在是太需要得到别人的肯定。”
华人律师：为华人维权任重道远
律师、医生向来是西方国家社会地位及收入较高的行业，入学、入行都要经过层层选拔考试。28岁才开始到法国留学，如今已经是巴黎上诉法院律师的林亚松说：“在法国做律师当然难，但是只要把中国人勤奋努力的态度拿出来，就什么也难不倒我们。”
林亚松建议，在法华人要抛掉“多一事不如少一事”的中国式思维，遇到不公正待遇时要勇敢地用法律I卫自己的合法权益。
如今巴黎共有近30位华人律师，他们中最早入行的是在1991年。前不久他们在巴黎成立了“全法华人律师协会”。林亚松认为，在法国从事律师行业的华人有两张王牌：中、法、英三语优势;对中、法两国文化、法律的精通。法语的.难度世人皆晓，即便是在法国生活了几十年的华人也难以熟练地运用法语。与律师用母语――汉语沟通，往往可以达到与法国律师交流相比事半功倍的效果，因而华人是他们重要的客户群。
时尚摄影师：要有社会人脉积累
作为法国摄影界小有名气的摄影师，周小楠的作品多次被法国报纸、杂志。
其实周小楠是学商科出身，在法国读了4年的经济学专业后，他经过两年的思考和尝试，最终决定从事自己一直向往的摄影行业。由于做了多年的摄影发烧友，他已经掌握了摄影的基本理论，周小楠觉得自己没有必要再去念摄影专业，直接跟师傅，积累工作经验会有效得多。于是大学毕业前后，他便开始给法国知名的摄影师投发简历，争取与他们一起工作的机会。
目前，周小楠已经在巴黎成功开设了自己的摄影工作室，其服务的客户群主要是法国和中国的时尚杂志。但是他对自己的事业现状并不满意，“巴黎的摄影圈子太封闭了，客户总是找自己熟悉的摄影师，然后再介绍给朋友。没有多年的社会人脉积累很难拓展自己的业务。”周小楠计划下一步去伦敦发展。
篇2：法国留学:留学打工日记
法国的暑假是从每年六月底开始的，一直到九月底，甚至十月中旬，新的学年才会重新开始。因此暑假对于很多留学生来说，就是一年一度最大的打工季节。按照法国的最低收入标准，打三个月的季节工，起码可以有4500欧元，即四万五千元人民币的收入。对于家境不富裕的留学生，本着艰苦朴素的作风，这些钱足可以勉勉强强维持一年的生活。所以，在法国留学的学生鲜少有暑假不打工的。国外生活不易，国内父母辛辛苦苦一年的收入，这里只需辛苦三个月。有钱的学子，暑假早已订好机票，飞越重洋，与亲人团聚。我等囊中羞涩之人，为了节省那一万多人民币的机票，就只能呆在浪漫的法兰西度假了。
来法国的第一年暑假，我天天百无聊赖的呆在里昂，睡懒觉，看小说，上网，逛街，日子过得无聊至极。从此以后，我知道了有足够时间供你挥霍的日子，并不是什么快乐的日子。人没有了思想，没有了目标，也就没有了做人的意义。从那一天起，我开始认识到工作的重要性。工作并只是一份糊口的工具，同时也是带给你成就感，让你得到事业的满足感和与社会沟通交流的工具。
言归正传，暑假的某一天晚上十二点半，我接到了好友红红的电话。电话那一头她用一种神秘的口吻让我猜猜她现在身处何方。我一本正经的回答，你在佩皮尼昂打工啊。她得意洋洋的让我仔细听听手机里有什么声音，我细听之下才发现，原来手机那头是阵阵的海涛声。
我大吃一惊，红红得意地告诉我，她现在正躺在海边的沙滩上看星星。她说，佩皮的学生因为打工都很有钱，基本上每对小情侣都有一部汽车。法国二手汽车不贵，一般在-4000欧元左右。最便宜的1000欧元就可以买到一部二手车。
因为佩皮是法国桃子的重要生产地，每年暑假这些学生都会到附近的工厂，庄园去摆桃子。也就是将刚刚从树上摘下来的桃子从生产流水线上摆到包装盒里。这个工作很轻松，加上法国假期很多，学生们很一有空就可以到附近的农庄打工，所以收入不菲。佩皮靠近西班牙的比利牛斯山，这些学生下班之后，经常开车到附近山上滑雪，到蓝色海岸游泳，到西班牙购物，到法国尼斯，嘎那，摩纳哥等美丽的城市自驾车旅游，因为南宁老乡不少，有车的人也很多，大家更是经常组织各种各样的`活动。就连她这种没有车的人，也享受了有车一族的待遇，所以，现在正在海边看星星呢。而且，因为收入不菲，她已经买了不少的漂亮衣服。要知道，因为法国物价太高，我们已经很少在法国购买衣服，基本上都是回国的时候大肆采购。有钱还是要给中国人自己赚嘛。何况法国的衣服大多产自中国。
天呀。原来，这家伙在佩皮一边打工一边度假呢。太幸福了。从这天起，我被红红勾起了强烈的打工欲望，我开始四处寻觅打工的机会，只可惜早起的鸟儿有虫吃，每年的打工合同是从四月份就预订好了的，没有预定的我只能更加后悔，更加郁闷的呆在家里，继续我那更加无聊的生活。
ps：因为南宁某种中介公司与佩皮尼昂某大学达成的协议，佩皮尼昂就成为了南宁留法学生人数最高的城市。佩皮尼昂地处法国与西班牙的交界处，濒山靠海是一个风景秀美的小城。
可是，天无绝人之路，某日当我到学校办手续的时候，一个坐在我旁边的素未谋面的山东美女突然很有礼貌的问我是否愿意跟他一起到南部打工。天上原来真地会掉馅饼的。开心得快要失去理智的我兴高采烈的回家收拾行囊，就此告别了我那无聊的假期生活。我那神奇美丽的打工时代开始来临啦。
当然从后事来看，这是白日做梦，可是当时的我哪里会知道恐怖的日子会在后面呢。
篇3：留学法国打工注意事项
近年来申请赴法国留学人数逐年增多，尽管赴法国留学费用不是很高，但是对于工薪家庭的学生，想要自己过的好点，给家里减轻负担，打工就是个很好的选择。此外，留学打工也是一种比较普遍的选择，因为留学生打工不仅可以减轻经济压力，而且可以锻炼口语和交际能力，使法国留学生更好的融入当地社会。下面总结了让我们在出国前先来预习一下法国的打工政策。
（一）工作许可证：
依照法国法规，凡是在法国高等教育机关正式注册、享受大学生社会保险体制但不享受任何奖学金的外国留学生，均有工作的权利，但必须事先申请获得临时工作许可证 (APT)，这样当你的权益受到了威胁时，会有有关部门保护你的权利，否则就是打黑工，权益无法得到保证，因此是我们是绝对不建议留学生打黑工的。
居住地所在省的省劳动、就业与职业培训局外国劳动力处就可以办理这个工作临时许可证。此外这个许可证是不接受邮寄的申请材料，必须学生本人亲自前往办理。手续应尽早办理，至少要在工作合同开始生效前3周左右提出申请。
（二）打工时长：
关于打工的时长问题，留学生每年累计工作时间不得超过 884 小时，或每月工作时间不得超过 84.5 小时，“超时”的时间范围内也算是打黑工。此外，留学生在法国第一年的语言学习是禁止留学生打工的，以便学生们有足够的精力学习，能够尽早地适应法国的学习生活，为接下来的专业学习打下坚固的基础。在法国留学打工的最低工资为每小时7.5欧元，工作一天能拿到45欧元。一般来说，没有特殊技能的，从事体力工作的留学生只能拿最低工资。
（三）打工途径：
法国留学生寻觅工作的办法很多。举例说比如多看看本区的免费广告报，留意学校、超市或其它公共场所的广告招贴，或者多浏览大学生的论坛等等。而且有些行业或雇主比较喜欢雇用大学生，也有一些特别合适于大学生的暂时性工作，例如：教授外语，照看孩子，接线生、侍应生，翻译，导游，分发采购广告等等，其中最赚钱的工作是导游和翻译，但这些工作都是可遇不可求的，而且对工作人员也是有一定的要求的，比如导游需要有导游证，翻译也是对学生的语言是有很高的要求的。
法国允许留学到那个的利好政策既能让留学生们提高自己在法国的生活质量，也能让学生们更好地融入法国地学习生活，但是，提醒大家的是，既然是去法国留学，当然还是以学业为重，千万不要因为打工赚钱而顾此失彼。
1.法国留学入境注意事项
2.留学法国注意事项
3.去日本留学打工的注意事项
4.法国留学新情况
5.法国留学的经验
6.法国留学费用
7.法国的留学费用
8.留学法国资格
9.法国留学生入境后有哪些注意事项
10.留学英国打工必备
篇4：留学生在法国打工规定
想到法国求学，必须先到最近的法国领事馆或办事处办理学生签证。在台湾，则须到法国在台协会办理。三个月以上(超过90天)，必须申请学生签证 。
根据学生修业长短，签证主要分为：
申根签证
Schengen visa
‧ 可在法国合法居留 3 个月
‧ 不能申请工作许可
‧ 可多次进出法国
暂时长期居留
The temporary long stay visa
‧ 可在法国合法居留 3~6 个月
‧ 不能申请工作许可
‧ 可多次进出法国
一年签证
One year-visa
‧ 可在法国合法居留 6 个月以上
‧ 可取得学生身份证明卡 ：抵法后，携带入学许可、财力证明、医疗保险证明等文件，至当地政府单位办理。有效期为一年。
‧ 可以申请工作许可：在法国先取得学生身份证明卡 后，可办理申请「暂时工作许可证」，学生便可以在学期间每周合法打工20小时，暑期则每周可合法打工39小时。
更多签证信息，可上法国在台协会网站、法国外交部或法国驻美领事馆查询。
工读规定：
国际学生如果想在法国读书期间打工，必须向法国 The French Ministry of Labor 申请「暂时工作许可证」，但是到法国念高等教育第一年的新生是不能申请工作许可，因此也就不能打工，因为在到法国以前、申请学生签证时，法国签证组会要求学生提供财力证明，说明自己有足够的经济来源，供自己在法国生活使用，也因此第一年到法国念书其实并没有打工的需要。
国际学生到法国第二年后，便可申请工作许可证，合法每周打工20小时，另外国际学生可于六月一日至十月三十一日这段暑假期间，合法三个月每周打工39个小时。圣诞假期与复活节假日期间可合法打工各十五天。不过要特别注意的是，法国政府所发予的工作许可证有效期为三个月，因此在打工期间要注意更新工作许可证。
目前国际学生大多是从事餐馆打工、华语教授、帮助法国家庭接送孩子等工作，不过，因为国际学生到法国主要的还是要以念书进修为主，因此法国政府并不鼓励国际学生在法国打工，也因此设限较多一些：
‧ 就读六个月以内短期课程者，不能申请工作许可。申请长期居留签证到法国就读长期课程，并已取得者，可申请工作许可。
‧ 第一年到法国念书的新生，不能申请工作许可。
‧ 14~15岁的学生暑期只能做一些简单的工作 (light work only)。
‧ 利用寒暑假到法国进修的学生不发予工作许可，但若是透过合法机构、教育单位办理的交换学生计划到法国念书者，不受此限。
一般还是不鼓励学生打工！如上述，通常在您申请学校时，就必须提出财力证明，证明您有稳定的经济来源供您在法国应付生活支出，所以建议如无需要，还是要专心于自己的学业。
篇5：法国留学生活打工故事
法国留学生活打工故事
法国留学很多同学都有打工的经历，我呢就是和许多同学一样也是法国留学生中的打工一族，我是在法国的快餐店的工作。
店里有四十多个座位，主要的生意来源是堂吃的客人，而我最开始的工作就是点菜。第一次进房，客人全满，五个小时我不是在快走就是在慢跑。客人催，厨房喊，其间失手打碎一瓶酒，两个杯子。还有一桌客人在抗议，杯子和餐具没有及时送到。
第二天我被下放到厨房，切红萝卜、青椒、洋葱、洗碗、刷盘子……看起来简单，做起来却非常苦。
在充斥着油烟味的厨房后面，有几个大水池，服务生把大堂里收到的餐具堆在第一个水池里，第二个池子中放满洗涤精，第三个池子里是清水，最后两个水池是流动水。头一遍撤下来的盘碗沾满油腻和饭菜残渣，带着塑胶手套也洗不干净。我索性脱了手套把手伸进凉水中，使劲擦洗出它们的原来面目。第一遍过关后，要在第二个池子里再洗一遍，然后是第三、第四和第五个池子。老板娘在一边监督工作质量。
厨师老李说，大家把这份工叫飞碟。每天有无数的盘子碗在手中飞过，冬天里穿着短袖衫也能干出满身大汗，至于夏天，权且当作免费桑拿。
店里的飞碟工一共有四个。其中一个留学生和我值晚班。开始的时候，他经常说些客气话。没过几天，当我抱着一摞刷好的'盘子往桌上送的时候，感到身边有人猛地推了自己一把，厨房里立刻飞满了碎片。老板娘黑着脸算赔偿金。我向身边望了望，故意推人的留学生面不改色地说，你干活真不小心。
那天，我在地铁掏卡但面包一样的手指头都不怎么听话。卡掉在地上，一个女孩拣起来递给我。她的长发像黄昏的晚霞一样散在肩头。望着她走远的背影，我想起很多年以前，自己也留着这样娇贵的长头发，而且除了偷嘴从不进厨房。
篇6：法国留学生活打工经验之谈
法国留学生活打工经验之谈
法国对于留学生而言打工无疑是一个受关注的话题。如何选择适合自己的打工方式，既能赚到生活费，又能提高语言能力、熟悉该国文化呢？不妨听留学法国的同学说说经验。
最实惠 餐厅服务生
餐厅服务生体力上不那么辛苦，收入每个月1500欧左右，还可以练习法语，收小费，可以说是很受留学生尤其是男生的欢迎。如果你个子高，长得帅气，法语也不错，那么在餐厅做服务生的时候会很受客人欢迎，每周光小费就可以拿到50-100欧。
一般这种餐厅包吃包住，条件很不错。这样的工作比较适合有了一定法语基础，又想学习法语的同学，男生更适合一些。女生可以选择做吧台调酒、打咖啡，赚得稍少一些，工作强度较轻。但有的中餐馆关门很晚，可能周末的时候休息时间不能保障。
最赚钱 导游、翻译
导游算是轻松赚钱的活儿，但是必须要有导游证才行。不过，如果你有很多朋友从国内来巴黎“参观考察”（而且这些人都比较富有），那你的收入将会很可观，每天至少50欧。不过这样的工作可持续性比较低。
普通的展会翻译每天100-150欧，要求一般是英法、中法，或者中英法的翻译。这个工作的延续性也不很强，对语言要求很高，要指望这个过日子需要长期发展自己的固定客户，费神费力，对于留学生来说难度挺高，算是可遇而不可求。
最辛苦 后厨、农活
去农场摘葡萄挖土豆摘苹果等工作的薪水很高，一个月能赚2500多欧。但是这样的工作比较辛苦，锻炼不了法语，技术含量也不高。由于一般不提供住宿，而这些农场都在郊区，最好跟人结伴租车往返。不过也有人带着帐篷长期驻扎，像荒野生存般，几个人一个多月后回到市区时都黑了一层瘦了一圈，不过也都很开心，因为毕竟半年多的生活费就不用发愁了。
后厨要帮厨备料，也有要刷碗打扫卫生，不过一个月1800欧左右的纯收入也值得抛汗洒泪了。还有朋友做到了餐厅主厨，每个月半工半读就可以拿到多欧，不过这要求懂些厨艺，具有一定的语言能力，同时还懂得处理和老板的关系。
最轻松 带小孩
如果法语能力足够，那就可以帮法国人或者华裔家长带小孩了。接小孩上下学，带他们做做作业，有的家长也会希望你教一点儿中文，一个小时可以拿到12欧左右。
这个工作可以平时上学的时候做，适合学习不是很紧张的同学，不必专等到假期。曾经在飞机上遇到一个在幼儿园带小孩的中国男生，他很开心地展示很多孩子活动的照片，可见和孩子交流也是让人身心愉悦的。不过选择这样的工作，一定要做到耐心负责。
最技术 美甲
谁会想到一个留学生会具备这样的技能呢？但是确实大有人在。据说曾有一个越南女孩儿来法国之前专门在日本学美甲，然后在法国开了一家美甲店，平时边上课边打理生意，忙得不亦乐乎。她说，她来学校读书的目的就是多认识一些人，好让自己的生意更好。
最优雅 乐器老师
很多在法国的华裔希望自己的孩子会弹钢琴古筝等，就会请在法国读音乐的`留学生来家里教课。收入10欧每小时，一周几次，基本可以支付自己的日常开销，同时不会耽误学习。相比之下，教授中文的需求并不是很大，工资给的也不是很高，但可以尝试。
还有同学曾经跟学校商量开设了一门太极课，8欧每小时，虽然钱不多，但弘扬了民族文化的同时丰富了自己的课外生活，也不错。
最悠闲 开网店
很多同学在网上经营小生意，卖些国内带过来的饰品、衣服，或是趁打折的时候买来些奢侈品衣物、包包转卖或给别人代购，或者给人装系统等。如果有稳定的客源，月入1500欧元左右是没有问题的。
其他的留学生比较常做的工作有：搬家、接机（如果你有车的话，法国的二手车并不贵，我的朋友中有两个人已经开上宝马了）、外卖、酒店打扫（也是薪金很高的工作之一）。
篇7：法国留学:餐厅打工短语
法国留学为减轻留学负担我们都会选择打工，选择餐馆工作尤其是在法餐，语言是一个坎，不论你过了B2还是C1，初进餐馆仍然会一头雾水，只是会有适应期长短不同的区别。因为餐馆里无论前厅还是后厨都有很多专业的词汇和餐馆本身的内部用语。特别是SEASON开始或者SEASON中期才初进餐馆打工，因为每天的工作量大，特别是客流高峰期，同事没有时间一次次重复一个词或一句话。所以开始的建议就是赶紧熟悉本餐厅的菜单或者酒牌（carte），如果是做洗碗工，则要尽快熟悉工作流程（稍后会详细介绍）对于菜单和酒牌的熟悉开始就是背，不光要背菜名酒名，而且要注意每个菜的组成部分，法餐的菜名下一般都有详细的配料。
记住了这些单词并不意味着就可以很顺畅的工作，但可以说解决了一个很大的问题。当同事吩咐你去找什么东西，或者他教你的时候你能很快明白他在说什么，这样才能有更多的.时间去记忆如何做，怎么做。
pouvez-vous me montrer une fois plus - 您能再给我演示一遍吗？对大厨还是建议用vous，如果大家都习惯用tu 那么可以说 tu peux me montrer une fois plus -
repétez le s‘l vous plait . 请您再重复一遍好吗？
在第一次独立完成了一菜或者一份饮料后别忘了问你的同事或大厨：c‘est bon - ou -a vous plait -
Il manque quelque chose ？
当你能独立完成一些菜式或者饮料后，有单子（bon）下来时，他们根据你掌握程度让你来独立完成，那么相信自己去做，不免会出错，很正常的情况，实战是最好的学习过程。
刚开始做厨房，最快也是从头盘或甜点做起，如果一张单子下来其中有头盘也有热菜，那么头盘做好后最好问热菜师傅热菜准备好没：on peut y aller comme vous voulez. On peut commencer à envoyer comme vous voulez pour n°…
正常情况按照单子来的顺序依次做，但当同事吩咐什么东西Pressé 时，则优先完成此任务。沟通很重要，这种紧急的吩咐往往是由于一些特殊客人或者其他同事的失误造成的，如果你能尽快完成，同事也会很感激，（做久了就会感到同事之间的关系很重要）当你有什么需要帮助的时候他们也会帮助你。
对于做洗碗工的同学，最重要的是掌握本餐馆的流程，早晨上班第一件事要做什么到下班最后一件事做什么。比如说：第一件事是要allumer la machine， mettre des pastilles dans la machine.（开启洗碗机，放清洁剂到机器里，一般说machine 就可以，而不用说洗碗机这个词。有些好的洗碗机是不用自己加清洁剂的，依餐馆不同而异）最后一件事情必然是打扫卫生，要用到produit 泛指清洁用品
javel漂白水 lavette抹布 raclette 刮地上水或桌上水的用具 brosse 硬毛扫帚
其他常用词汇： essuyer nettoyer assiette（ carre ronde triangle rectangle） fourchette Couteau a viande， a legume cuillere louche bouchon
后厨的用具很多叫法也因习惯而异，列举些常规用品：
Rondeau 大锅 poele平锅 pince 夹子 boite盒子 balance天平grille 铁架 four烤箱 micro onde 微波炉 bouteille 瓶子 frigo保鲜柜 或保鲜室 congelateur冰箱 econome削皮器（发音没错，写法不确定）plaincha 用于煎东西的铁板（写法不确定） piano整体厨具 la haute 整体厨具上部过虑油烟的部分（要定期打扫，比较DUR） fouet 打蛋器（有各种型号） plateau烤盘 bain-marie 水浴加热容器
常用动词：
万能动词
mettre 放置 enlever 拿起 remplir 添加 melanger混合 arranger 收拾 couper 切
其它
Essuyer decorer garnir填充 essorer 甩干 ecaler 去壳 eplucher 去皮 decortiquer 去皮 detailer 分成小块 concasser 磨碎 platter 抹平（辞典上没查到）refroidir 冷却 chaufer 加热
Griller 烤 caramaliser 使焦糖化 regler调整（使用烤箱时用）decongeler解冻
常见调料：
GLUTAMATE 味精（ 法餐不常用） SAUCE酱POIVRE 胡椒SEL 盐VINAIGRE 醋
SAUCE AIGRE-DOUCE = 糖醋SAUCE SUCREE = 甜酱 SUCRE = 糖 moutard=芥末sauce saté 沙茶酱
sauce haricot noir=豆豉酱 tabasco 美国辣酱
常见蔬菜水果肉类：
haricot 蚕豆 brocoli 花椰菜 chou 白菜 carotte 胡萝卜 piment 辣椒 ail（m.） 大蒜 radis 红皮白萝卜（装饰用 ） tomate 西红柿 melon 甜瓜 citrouille 南瓜 concombre 黄瓜 aubergine（f.） 茄子 prune 李子
cerise 樱桃 amande（f.） 杏仁 noix 核桃 raisin 葡萄 poire 梨 fraise 草莓 citron 柠檬 pêche 桃 pomme 苹果 orange （f.） 柑橘 ananas （m.） 菠萝 banane 香蕉 chou-chiois 大白菜 chou-fleur 花
poivion 柿子椒 pimento（小柿子椒，西班牙语，这边的法餐有时候会说这个词）epinards（m） 菠菜 oignon（m） 葱头pomme de terre 土豆 （口语常说 patate） poireau 大葱 madarine 橘子 pasteque 西瓜 marron 栗子
concombre 黄瓜confiture 果酱cornichon 醋黄瓜courge 南瓜、西葫芦hachis 剁碎的菜
agneau 小羊肉 veau 小牛肉 b-uf 牛肉 boudin 猪肉香肠 （常用红白两种） canard 鸭 c-te 排骨 cuisse 腿肉 entrec-te 牛背肉 epaule 肩肉 escalope 肉片 faux-filet 通脊 filet 背肉 foie 肝脏 foie gras 肥鹅肝 gigot 羊腿肉 jambon 火腿 lapin 兔肉 moelle 骨髓 poule 鸡肉 pore 猪肉 saucisse 小香肠 steak tartare 生牛肉泥
再来说些关于礼貌用语的使用：
上菜时尽量献给长者和女士，当然如果一次端的太多，那就怎么方便怎么来，客人太多也就顾不上这么多了。当然有时间还是和客人多寒暄几句，有了熟客或碰到大方的客人，小费收入将十分不菲。把菜端给客人后要加一句 bon appetit， 如果餐厅会随机送些什么东西给客人，可以说 c‘est offert par la maison. 当客人对你说谢谢是，别随嘴就是 de rien， 除非是很熟很熟的客人，尽量还是用 a votre service huo或 je vous en prie.
主菜都吃完了，去收盘子时别忘了问：termine- Puis je vous debarrasser- 然后再询问客人要不要吃甜点或奶酪： voulez vous un petit dessert ou fromage- 有的客人会直接说不用了，但要一杯咖啡。咖啡名参考上一帖。
收盘后别忘了收钱！
账单有很多种说法 note ou facture
结帐客人会说 addition ou comblien je vous dois.
如果是多个人吃饭最好问下是一起付还是分开付，经常见到十几人的一桌吃完了，个付个的。Vous payez ensemble ou separement-www.xineurope.com
问客人用何种方式付钱可以说： vous payez comment - 或者 quel est votre mode de reglement - 我们餐厅接受： la maison accepte …（cheque ， espese， carte bleu visa etc， tichet resto）
收完钱终于送走了一桌客人，不论小费多少，别忘了送上一句感谢。再见的表达方式就不写了：P
最后又总结出一些前厅常用词汇，基本是想到什么写什么，反正都是要记得，大家就挨着看吧：
Cendrier烟灰缸（现在餐厅内已经禁止吸烟，但这个词还是有用的）
baguette长棍面包 pain面包 chips薯片 olive 橄榄 verre 玻璃杯 tasse 咖啡杯 couvert 餐具 serviette 桌布 paille吸管 glacons冰块 sous tasse 杯垫 condiments 调料盒 seau a vin 冰酒桶 rince doigt 擦手巾
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4.法国留学政策介绍
6.法国留学通用文书
9.法国留学信写作及
10.法国留学必知问题解答
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