幸福是一碗清汤面读后感
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篇1：人间有味是一碗清汤面初二作文
人间有味是一碗清汤面初二作文
常感觉吃清汤面，不是喝烈酒，而是品香茗。吃的不仅只是味道，还有一种意境，一份亲情。这平淡的清汤面，散发着柔和的面香，又如一抹慈祥的微笑，诉说着真情无言，别有一番滋味。
幼时在奶奶家玩，常常是玩的顾不得吃饭，一直到下午玩饿了才想起回来吃饭。那时候，奶奶总是一面轻声数落着我，一面忙活着烧水。水烧开，便抓起一把生面放进滚沸的水里，放进几片新鲜滴翠的菜叶，打进一个白嫩柔滑的荷包蛋，出锅前再加进一撮盐。青白交织，弱似春绵，强似秋练。没有多余的味道，没有多余的言语，没有多余的颜色。这碗清汤面，单调而又清新。在奶奶眯起的'笑眼的注视下，在这恬淡的面香环绕中，狼吞虎咽的吃完，连汤都不剩下，直吃得汗津津的。
这清汤面，平淡自然，清新纯净；而这面汤，最清淡，却也最浓郁。浓郁的，正是那温暖的关怀的滋味。
如今，十年过去，我一如既往地喜欢这单调的清汤面，奶奶却熬不住岁月的煎熬；原本青松般直挺的脊背，也已变为承载记忆的桥；这原本清澄的面汤里，不觉间也偶然掺进一两根光洁的银发；手擀的面，也不曾像从前那般富有韧劲和弹性。但没变的，是那双眯起的盈盈笑眼，是那张慈祥的面庞，是清汤面单纯的面香，是醇厚的爱的温度，是那一碗浓浓的亲情的味道。
那一碗清汤面，平淡自然，让人回味无穷，没有麻辣对味蕾的刺激，也没有腥红对眼球的冲撞，没有浓烈，没有夸张，没有过多的矫饰，没有累赘的铺张。静静地，缓缓地咀嚼，轻轻地抿一口面汤，细细品味，便能品出这奶奶注入了难以言表之情感的清汤面中，独特而深远的滋味。
浸润在这一碗清汤面中的亲情，不像百合花那样，芬芳四溢，直通心脾，而是恬淡如这一碗清汤面，平凡而可贵，拥有着清淡而浓郁的滋味。
人间有味是一碗清汤面，如那慈祥面庞上的盈盈笑眼，诉说着真情无言，回味悠长。
篇2：人间有味是一碗清汤面初二作文
五月的太阳又热又干。空气中充满了太阳的温度。他父亲额头上的汗水清晰地反映出来。
干净的厨房充满了香味，薄雾笼罩着我的父亲。有着清晰纹理的面条漂浮在炉子上的锅里。父亲俯身切了几条葱。洗好的西红柿放在平板上。绿色的芫荽叶仍然沾有水晶珠子。当面条煮好后，锅就要开始了，番茄块会掉下来。准备好面条碗，舀起所有裹在鲜汤里的面条，撒上香葱和芝麻油。我看着他熟练的指着桌子，看着他脸上的几行字，这让我想起了前几天，我因为自己的暴跳如雷和鲁莽的性格而惹了很多麻烦，而我的父亲是如此的温柔和圆滑。
“鲍锋，你可以喝点面条。”他擦了擦汗，带着一碗热腾腾的面条，脸上带着温暖的微笑，匆匆走出凌乱但温暖的厨房。自从我父亲外出努力工作以来，我不知道有多久没有吃过他做的面条了。舌尖勾起了简单的味道，鼻子仍然保留着淡淡的香味。父亲天真地笑了笑，擦了擦鼻尖的汗水，又擦了擦手。“鲍锋很久没有尝过他父亲做的面条了，”他用夹杂着当地口音的简单语言说道。表面上散落着切碎的葱花和芫荽，交替编织，热气腾腾，散发出诱人的香味。
我拿起双木筷子，从这个精心制作的作品中拿起一些光滑的面条，轻轻地放进嘴里。突然，一股暖流涌上我的舌尖，聚集在我的心里，飘向心口，激起涟漪。在转瞬即逝的岁月里，我是一名艺术家，在我父亲的头上画了几缕银发。我的父亲越来越老了，但他做的面条仍然是童年的纯正风味。
我嚼着面条，含糊地回答道：“爸爸做的面条是最好的。”父亲的脸上洋溢着笑容，就像收获水果时一样。“慢点，别噎着。只要鲍锋喜欢，我父亲每天都可以为鲍锋做。”清汤面条的香味变得更加浓郁，面条的味道变得更加鲜嫩，炎热干燥的天气已经饱和。
我认为父亲的爱是世界上最沉默但也是最深刻的情感形式。美丽的话不常说，但行动表达了最深切的关切。
有些人喜欢香车、宝马、火树和银花，有些人喜欢漂亮的珠宝和衣服。我总是喜欢那碗简单的清汤面条，每当我想起它，它就让我流泪。
篇3：人间有味是一碗清汤面初二作文
我从小就是个吃货，跟随着同样“以食为先”的妈妈，算是尝遍了天下美食。每到一个地方旅游，一放下行李，我们必定先去尝尝当地最有名的美食，只要舌尖上滚动着欢乐，身体上的疲惫就会一扫而光。
至于温州的特色小吃，我们更是早早尝了个遍。我的“强大”老妈，按着《舌尖上的中国》的索引，带着我穿街走巷，早就将温州的十大美食尽收腹中了。那皮薄肉细、汤鲜味醇的温州馄饨；那口感筋道、别有风味的永嘉麦饼；那味道鲜、有韧劲的温州鱼丸；还有那配上香菇、鸡蛋和墨鱼条等五花八门配料热油爆炒的平阳炒粉干，味道真是超级好！小时候特别喜欢吃温州的“鸭舌”，放进嘴里慢慢地嚼，细细地嚼，那滋味，别提有多好了！
可让我真正吃出美味之外的“味道”的，却是外婆在家精心炮制的一碗鱼汤。那细腻爽滑的鱼片，那甘醇清冽的鲜香，总是时不时地撞击着我的口腔和鼻腔，喝上一碗，可以浓浓地香上一年。
那个周末，我和妈妈照惯例出去转了一圈，外婆也照惯例宅在家里为我们准备了丰盛的归家晚餐。刚打开家门，一股香气扑鼻而来。只见饭桌的正中央，洋溢着一碗热气腾腾的清汤，汤里只有一些青菜心、蘑菇丝和一些透明的片状物，但是香气分明就是从这碗汤里飘出来的。
忍不住拿起勺子尝了一口，一种从未有过的香鲜味径直蹿到我的舌尖，蹿入我的五脏六腑和每一个毛孔，那感觉，爽腻了。细细品来，好像又有点酸酸的味道，不对，又有点淡淡的咸味，不对不对，还有点甜甜的感觉……
“外婆，这是什么汤啊？”
“鱼汤哦，怎么了？尝不出来？”外婆的脸上似乎还残留着一丝疲惫。
“我尝出了鱼的味道，可是汤里却没有鱼呀。”
“傻丫头，那些晶莹透明的东西就是鱼片啊！”妈妈忍不住笑了，“做这道菜可要费时间了，你外婆要先把鱼去头、去尾、去掉骨刺，再去掉皮，接着在砧板上抹上一些干淀粉，将鱼片滚上淀粉，然后放在砧板上用木棰敲，一直敲一直敲，边敲还要边撒干淀粉，一直到薄饼大小，对吧？你今天估计又忙了一下午吧！”妈妈看着外婆，话语里透着点心疼。
“对！不过这只是上半场。”外婆正用毛巾擦着脸上的淀粉渣，“接着还要先把鱼饼用开水烫熟，再用冷水反复漂洗，一直到有点透明的样子才捞出来切片……光这道菜大概就花了两个小时左右哦！”
“这么久啊！”我情不自禁地吐吐舌头。
“孩子，这是我们温州的家常菜哦。”外婆摸了摸我的头，“其实我们温州的每道家常菜都要耗费很长的时间和精力，知道为什么吗？那是因为要做出家的味道啊！”
妈妈接过外婆的话：“只要有了家的味道，无论你以后走到哪里，走了多久，走了多远，你都会想念这股清香，想念这浓浓的家的味道，对吗？”
我心有所悟地点点头，那碗鱼汤的香气似乎更加浓烈了。
其实，我知道，更浓的不是汤的味道，而是家的味道。我们温州人不正是时刻秉持着这种家的味道，才始终走在改革开放的最前沿吗？如今，温州人已经遍布世界各地，但我相信，不管身在何方，他们必定都会经常想起老家厨房里飘着的那股家的味道，始终那么清新，却又浓浓地蹿入心田……
篇4：人间有味是一碗清汤面初二作文
一到周末，我就忙得团团转，因为我有好几个兴趣班要上，只能急急忙忙地吃几口饭，甚至有时只能吃上一个干巴巴的小包子。
妈妈害怕我营养跟不上，又为了我能安心吃饭，她开始认真地为我准备营养餐——把做好的饭菜放到餐盒里，这样我在去兴趣班的路上就可以吃了。我从小就爱吃豆腐，因为它方方正正的，吃起来也软软的，所以妈妈经常在我的餐盒里放几片煎好的豆腐。
一个周天的中午，天空飘起了雪花，我从小区里的写字班下了课，觉得肚子“咕咕”叫，我脚下像踩了两个风火轮，一溜烟跑回了家，一进门，我就看到了饭桌上摆着妈妈为我准备好的一碗香喷喷的热汤面，我赶紧凑近一看，却发现面里没有金黄的煎豆腐，就有点失望地问了一句：“妈妈，有煎豆腐吗？”妈妈“啊”了一声，一拍脑袋，赶紧打开冰箱门，她仔细看了一遍，发现里面没有豆腐了，便有点抱歉地对我说：“开心，家里没有豆腐了，你在家等一会，先吃点饼干，我这就出去买豆腐。”话音刚落，她就像旋风一样披上大衣，冒着雪出门了。这下我有些后悔了，早知道我就不吃豆腐了，还要让妈妈冒着雪出去买！可后悔也没用，我只好在家等着。
过了不久，妈妈急匆匆地回来了，只见她的头发上身上都落满了雪，脸蛋也冻得红红的，可她手里捧着热气腾腾的豆腐，笑着对我说：“儿子快看，妈妈买到了！这就去给你煎豆腐。”可等她煎好豆腐，却发现桌上那碗面已经有些坨了，就连忙又走进厨房煮了一碗，并加入了蔬菜，鸡蛋，虾仁等，再把煎好的金黄色的豆腐片放在最上面。这碗热汤面真是色香味十足，馋得我口水都快流下来了，我急不可待地用筷子把豆腐夹起来，抬头问道：“妈妈，你吃不吃？”妈妈摇摇头说：“开心，我不着急，你快吃吧，不然面又坨了。”我吃着热汤面，心里一阵感动，再望向妈妈，她正笑着看我吃呢，她面前的那碗面因为时间太久坨成了一个面团。
吃完饭，看着妈妈在厨房中忙碌的背影，我忍不住落下了眼泪。
篇5：人间有味是一碗清汤面初二作文
今天双休日，我早早地起了床。发现妈妈紧紧地抱着被子，头上流着豆大的汗珠。我知道，妈妈生病了。回想起妈妈每天照顾我的一幕幕，突然灵机一动，今天我来给妈妈做一顿早饭吧!说干就干。于是我蹦蹦跳跳地跑进了厨房，一手拿着锅，一手举着锅铲。开启了给妈妈做一顿早餐的行动中。
站在厨房里，我犯难了，不知道从哪先开始。脑袋这时像放电影一样的倒转，想到妈妈做饭时的步骤。嗯...先拿出配料，有鸡蛋、香肠、蔬菜、虾干、还有面条。差不多了，开工。说着，我便把炒锅放在煤气灶上，小心翼翼地拧开了煤气，然后点火。学着妈妈平时的样子，将少量的食用油倒进了锅内。由于我过度紧张，手抖了几下，油倒多了。我想：这不要紧吧?正当我的沉思进度条即将完成时，可恶的油，就像火山喷发一样，直接溅到了我的手上。顿时手上就传来一阵阵的疼痛感。，疼得我哇哇大叫，赶紧将受伤的手放到水龙头下面冲了起来。没一会儿，手上就烫出了许多小红点。正当我想放弃的时候，我又想到妈妈难受的样子，顿时干劲十足。等我包扎完自己的手后，便又开启了与“敌人”战斗的模式。
首先把鸡蛋在锅里煎一下，煎到两面金黄后捞出来。正当我回想妈妈做饭的步骤时，空气中飘出了一股焦糊味儿。我暗叫一声：糟了，鸡蛋焦了!看着捞出来的鸡蛋，像煤炭一样的焦黑，无奈的只能重新再做一个。鸡蛋做完后，蔬菜、香肠、虾干、面条都预热一下，接着把这些东西放在锅里翻炒一次。再放入味精、鸡精、酱油、盐……再次翻炒。然后往锅里倒入参汤，将锅盖盖上煮一煮就可以出锅了。
做好了面条，给妈妈端了上来后。妈妈看了看我伤痕累累的手背，又看了看热汤面。感动的对我说：“宝贝，辛苦你了!”我听了妈妈的夸奖，又看了看我的双手，忽然觉得这一切都是那么的有意义。
篇6：人间有味是一碗清汤面初二作文
记得小时候，我总是隔三差五便跑去外婆家，坐在小板凳上。用筷子敲着碗，发出“叮叮”清脆的声响，然后心中就是满满的期待。外婆总是会笑眯眯地端上一碗热气腾腾的热汤面，然后坐在我的对面。似乎只要看着我吃面的样子，就能让外婆十分满足了。现在，那种充满童真的日子回不去了。我知道，岁月在流逝，我也在渐渐地长大，不再像小时候一样吵闹了。同时，学习的担子也是愈来愈重，越来越挤不出时间去外婆家了。
总是很久，才难得能够去外婆家一次。走在土坡路上，不再蹦蹦跳跳，嘴里哼着不成曲儿的歌了。离着外婆家老远，就看见外婆左顾右盼。忽然看到了我，就急忙着蹒跚走来。我也马上三步并作两步地迎上去。“丫头，你都多久没来看外婆了？”语气中虽有责怪的意思，却也是掩盖不住欢喜的。外婆的脸上满是幸福，她伸出手抚摸我的脸庞。我也幸福的笑着，去握住外婆的另一只手，但也不禁心中一颤。外婆的手更粗糙了，生了层厚厚的茧子。又有更多的皱纹爬上了外婆的脸庞。我的个头也比外婆高了许些。但在眼中，我仿佛还是从前那个小孩子。不知怎地，我心中涌上一股慌乱。“外婆，我们进屋子里坐吧！”我问着。外婆连忙笑着说：“好，好！我们的丫头长大了。”进到屋子里，我恍惚有种回到从前的错觉。
屋里还是和以前一样质朴，小板凳竟然还在！走过去，安静地坐在上面，有些不大适合我了，却仿佛找到了小时候的感觉，仿佛看到了小时候嚷着吃面的我。“快来看看，”外婆将碗放在我面前的桌子上，“外婆给你弄的什么。”“热汤面！”我惊呼起来。热汤面还在散着热气，我冲着坐在我对面的外婆咧嘴笑了笑，便开始大口吃起来。这是小时候的味道。我曾经去过许多家饭馆吃热汤面，可惜都不能与外婆的热汤面相比。抬头看看外婆，外婆正一脸自豪地瞧着我，脸上还有两道拉得很亮很长的泪痕。“外婆，你怎么了？”我放下碗，愣愣地问。“没什么，”外婆急忙用手抹了抹，笑着说，“好吃吗？”看着外婆的笑容，我也忽然鼻子一酸，迅速低下头连忙吃面，嘴里叨咕着：“好吃，太好吃了！”一个简朴的屋中，一个小小的人，一个老老的人，还有一碗冒着热气的热汤面。
篇7：人间有味是一碗清汤面初二作文
从小 , 我就爱吃面条，特别是鱼汤面，令我百吃不厌。
这不，今天周曰，妈妈又带我去吃鱼汤面。只见乳白色面汤里浸泡着的面条，再加上汤里飘着绿色的葱花，我急得口水直往下流，闻了一下，便迫不急待地吃起来。我吃面条有个习惯，不喜欢把面条咬断了吃。因为面条有点烫，我又吃得比较快，所以烫到了舌头。面条在嘴巴里滚了几滚，又吐了出来。妈妈以为我吃厌了，我急忙说：“不是 , 面条很好吃，只是太烫了。”说完 , 我又夹起一些面条，吹了几口，放入口中。啊！味道直是美极了！我一口接着一口吃，把汤喝了个底朝天。“汤足面饱”以后，我好奇地问妈妈：“鱼汤面这么好吃，它到底是怎么做出来的 ? ”妈妈笑着回答：“先买两条鱼 , 除去杂物，洗净后放入油，生姜和葱花，等鱼炸得着不多时，放入水。大概要半小时，浓浓的鱼汤就做好了。然后另外用清开水煮面条，不能煮太长时间，否则面条会烂。最后，把煮好的面条用漏勺过滤去面汤直接放入鱼汤中，再加入调料盐和胡椒粉，一碗色香味俱全的鱼汤面就做好了。”
原来，鱼汤面也不是特别难做呀 ! 可是为什么要称为东台鱼汤面呢 ? 妈妈就跟我讲了东台鱼汤面的来历： 相传乾隆年间，东台有一家开面馆的老板，一天晚上，他在街上发现了一家新来的卖面条的小摊子，便去买了一碗。端在手上一看，只见面汤浓厚雪白。一会儿功夫，碗面上就结了一层薄膜。他尝了一口，又鲜又香，比自己店里的不知要强多少倍。老板心里一动，便向摊主细细盘问。原来，那摊主竟是来自皇宫的御厨。由于有一次没有把汤烧好，就被逐出了皇宫。无奈之下只能挑个小摊，四处流浪，聊以糊口。老板听说后，心想这竟然是一道御膳，怪不得如此美味可口。于是连忙将摊主请到店中，由他掌厨。从此，这店里的面条，全是用的那御膳厨师亲手调制的鱼汤，尝过的顾客赞不绝口。于是一传十，十传百，四乡八镇，远近闻名。 “ 鱼汤面 ” 就此成为东台享有盛名的特产。
鱼汤面十分好吃，听了妈妈的介绍后，我更加喜欢吃了 , 不信你就来尝尝！
篇8：人间有味是一碗清汤面初二作文
今天中午我们吃清汤面！耶！我最爱清汤面了，清淡可口，加入生菜和一个鸡蛋，美味至极！最开心的是，妈妈让我看她今天怎么做面条！
首先，妈妈让水在锅里面沸腾了一会儿，揭开锅盖敲进去一只生鸡蛋。鸡蛋一入水就四散开来，蛋清游来游去，眼看蛋黄也要散开了，妈妈赶紧拿筷子伸进水里顺着一个方向搅动，只见杂乱无章的蛋清一下子有序起来，围着锅边跳起了舞，蛋黄呢，则在中间转了起来，真是美极了！这情形，犹如一朵盛开的菊花，在海底随水缓缓飘动……
现在，要下面条啦！
妈妈抓了一大把面条，硬邦邦直挺挺的，像一群立正的士兵。可是一到锅里，他们立马瘫软了，一点力气也没有，任水摆布！
妈妈盖上了锅盖：“现在你猜会发生什么？”
“我怎么晓得？我第一次看！”我回答。
过了一会儿，锅盖突然“哧”地一声往上顶，我还没反应过来，一大滩乳白色的液体溢了出来，滴到了火苗上。火苗顿时“怒了”，窜起来变成了猛火，好像要把锅子给融化了似的！几秒钟功夫，火恢复了平静。
火下去了，可是锅盖缝隙中又冒出来许多白色泡沫，它们齐心协力往上用力顶锅盖，锅盖越来越热闹，好像在大声喊：“我要死啦要死啦！烫呀！”
妈妈一把掀开锅盖，那些乳白色液体立马像金兵遇见岳家军，退了下去，消失在水中。
这时我一看面条，天哪，它们缠在一起，就像几千只小章鱼在打架，场面颇为壮观！妈妈搅了一下，无数只“触须”一下子变乖了，安安静静的趴在了锅底。
妈妈切了一把绿油油的生菜，又往两只碗里分别加入了“胡椒粉”，“盐”，“鸡精”，“麻油”，最后加入一大坨猪油。
我看着这冰激凌一样黏糊糊的猪油，忍不住央求妈妈给我尝尝，天哪，油腻腻的，口感太差啦！
面好了，我迫不及待地尝了一口，太好吃啦，味道不咸不淡，清淡可口，正合我的胃口。我又尝了一口生菜，爽口极了，美味！鸡蛋少了点盐，味道有些淡，没关系，喝上一口汤，我马上“吃劲十足”！
对我来说，妈妈做到清汤面可是“美食霸主”！不知道你有没有兴趣来尝一尝这美味呢？
篇9：人间有味是一碗清汤面初二作文
五年了，距离五年了，如今回想起来，还是那么的清晰，那是在我九岁过年的时候，妈妈领着我到一家小面馆里吃面。那时，我点了一碗牛肉面，妈妈也是。
叮当，叮当。十二点的钟声响起，忽然，一个身穿红上衣的女人领着两个男孩，高一点的穿着一身校服，看起来已经是好多年了，但很干净，矮一点的我想应该穿着的是他哥哥的衣服，因为很大，很宽，很长，那女人踏着深重的脚步领着两个孩子，坐在最里面的一个位置。
老板娘走来招待他们问“需要帮忙吗？”“不用，来一碗清水面吧！”接着说“是十五元一碗吧！来一碗！”老板娘顿了顿，什么？一碗！三个人吃一碗。老板娘让厨房里多放了一团面。“面来了”老板娘热情的招待他们。
面就放在小儿子的面前，三个人挤在一起，吃着一碗面，可仍然不停的说“好吃，好吃，下年还来，太好吃了。”当时，我看傻了，心想：一碗清水面，他们竟然那么滋滋有味。吃完了，他们一点也不浪费的把剩下的汤又给舔个干净，他们从我身边走过，不停地说面好吃，我看见，小儿子还不时的望我的那碗肉面，我知道他想吃，但因为条件不允许，他只能吃清水面。
第二年一样，除夕的十二点，三人准时来到店里，女人还是穿着去年的衣服，小儿子穿着他哥哥去年的那间校服，大儿子也换了件校服。但这时的面早已涨价，老板年应该知道那几个人还要来，于是把价格单换成去年的那个。他们点了两碗汤面，比去年多一碗，老板娘又多放了两团面。大儿子与母亲一起吃，小儿子自己一碗，吃的还是滋滋有味。
第三年，老板娘的店里面的桌椅全换了，唯独那套桌椅没变，而且每到除夕价格表都是十五元一碗汤面。
第四年，第五年，仍然没等到他们的到来，知道第六年才有一个领着两个高大笔直的两个青年男子来到以前坐的那套桌椅面前，老板娘一眼就认出那是那几个人。但他们的服装全变了，两儿子穿着西服笔直的坐在那里。后来得知，两个儿子都有了自己的公司。
谁又能想到，那女人接着捡垃圾的工作养活了两个儿子，也让两个儿子有了自己的公司。
这种顽强，这种对世界的不屈服，绝不认输，所以两个儿子才有了那么辉煌的成就。
从这个故事告诉我们：我们要争气，我们要对世界作出贡献，让我们从小做起，加油，我们是祖国的希望。
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