酒店管理专业

“大年初一的饺子”通过精心收集，向本站投稿了8篇酒店管理专业，下面就是小编给大家带来的酒店管理专业，希望大家喜欢，可以帮助到有需要的朋友!

篇1：酒店管理专业

酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

培养要求

该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。该专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

能力培养

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

主干课程

饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系等。

实践教学

项目教学实践。(项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上，通过本土化实践形成的教学模式。它所倡导的是“学中做、做中学”的理念，学生通过在校期间完成基于酒店真实工作任务的项目，来提高实战能力，是一种行之有效的实践教学模式。)礼仪训练 (一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等)酒店一线部门核心训练环节(一般包括前厅、客房、餐饮等酒店一线核心部门的相关技能的训练)酒店英语口语训练会展模拟实践

专业实践

1、餐饮服务实践2、酒店营销实践3、前厅与客房服务与管理实践4、酒店顶岗实习

学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司，旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

发展前景

酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。1.行业容量大：作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着北京奥运会、上海世博会、广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。2.中高级人才匮乏：从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。3.重视资历和持续发展：酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

延伸阅读：

人社部统计数据显示，今年，全国高校毕业生规模达到749万，较的727万又增加了22万，创下历史新高。

北京大学市场与媒介研究中心联合赶集网研究院撰写的《就业主力军就业趋势研究报告》近日出炉：从90后毕业生的签约职业来看，从事销售的比例最高，占17.3%。15.6%的90后毕业生选择自主创业。

签约销售岗位最多，15.6%自主创业

从90后毕业生的签约职业来看，从事销售的比例最高，占17.3%。值得关注的是，互联网+时代，全民创业机会来临，15.6%的90后毕业生选择自主创业，仅次于销售。技工占比位居第3，占比9.3%。国企最受90后毕业生欢迎，但超七成签约私企。

平均签约月薪2687元，酒店管理成最赚钱专业

从薪资水平看，90后毕业生的签约薪资较往年有所提高，的平均签约薪资2687元，比20上涨了244元。

专业分布上，酒店管理成最赚钱专业。酒店管理类、通信类、电子商务类、法律类、市场营销类、计算机应用技术类、电气自动化类、工商管理类、机械技工类、环境科学类和物流类等11个专业的平均签约薪资高于总体平均水平。其中，酒店管理类、通信类和电子商务类专业最高，签约薪资分别为3634元、3489元和3305元。

心态：近半数计划一年后离职

从对职业的忠诚度上看，47.6%的90后毕业生对第一份工作预期的工作期限在一年以内，其中23.6%预期半年以内，而预期第一份工作期限在3年以上的比例仅7.9%。

签约地和期望地一线城市受欢迎

从就业主力军看来，无论是签约还是期望，一线城市普遍偏高。“90后”毕业生更热衷于去北上广经济发达地区，广州尤其受欢迎。

签约工作所在城市中，北京、广州、深圳、成都、上海最受青睐;期望工作所在城市排名，上海、北京并列第一，占比13.6%，深圳、广州12%，成都、杭州8.5%。

一般来说，大家都认为酒店的薪水普遍比较低，但是从这个数据上看，毕业生签约薪水酒店管理专业却是最高的!虽然只是个平均值，但是数据给了最好的证明呢!

篇2：酒店管理专业求职信

尊敬的公司领导：

您好！

我叫xx，现年20岁，来自广西玉林，是广西语言文化职业学院酒店管理专业XX届毕业生。借此择业之际，我借着一颗赤诚的心和对事业的执着追求，真诚的推荐自己。

在校期间，我认真进修，在学校和班级的各种活动中积累了一定的经验，使自己具有良好的身体和心理素质，且有很好的沟通和适应能力。努力掌握基本技能技巧，在学好专业知识的基础上，通过考试取得普通话二级乙等、计算机一级，酒店管理师证书。

除了系统进修理论知识外，还把理论知识运用到实践中去，故在XX年4月到十月经过学校的安排，在小榄皇冠假日酒店顶岗实习七个月，并获得“实习之星”的称号，XX年寒假期间在餐厅兼职一个月，通过培训还做过促销员，在这些实际操作中，不仅更加巩固了所学知识，也学到了学校里所学不到的人情世故。

我相信，天道酬勤，也相信路是自己走出来的，只有脚踏实地努力工作，才能做出更好成绩，无愧于己！我相信自己能很快适应工作环境，并在实际工作中不断进修和完善自我，做好本职工作。

期待您的反馈！

此致

敬礼！

求职人：xx

20xx年xx月xx日

篇3：酒店管理专业求职信

尊敬的领导：

您好！

请恕打扰。我是一名刚刚从xx经济学院毕业的本科生。

我很荣幸有机会向您呈上我的个人资料。在投身社会之际，为了找到符合自己专业和兴趣的工作，实现自己的人生价值，谨向各位领导作一自我推荐。

我是一名进修酒店管理专业的大学生，我热爱我的专业并为其投入了巨大的热情和精力。在四年的进修生活中，我所进修的内容包括了从理论知识到专业技能知识的进修。。通过对这些知识的进修，我对这一领域的相关知识有了一定程度的理解和掌握，具有了一定的实际操作能力和技术。

在学校的进修，不论是基础理论知识，还是实际操作技能，我都取的了优异的成绩。在学校进修之余，我还积极参加社会实践活动。曾在20xx年参加了学校的三下乡社会实践活动。被评为优秀积极份子。

在20xx年5月至10月曾赴法国进修西方餐饮文化和法国高星际酒店的实习，使我能够掌握更为标准和系统的西餐服务。能够流利的运用法语和客人交流。

我真诚的希望能够到贵酒店实现我的梦想，能够为贵酒店奉献我的一份力量。同时也希望能够和贵酒店的精英团结合作。相信能够使酒店以后的事业蒸蒸日上。如果我有幸加入归酒店，我一定会努力的做好我的工作。

此致

敬礼！

求职人：xx

20xx年xx月xx日

篇4：酒店管理专业求职信

尊敬的公司领导：

您好!

我叫，现年20岁，来自广西玉林，是广西语言文化职业学院酒店管理专业XX届毕业生。借此择业之际，我借着一颗赤诚的心和对事业的执着追求，真诚的推荐自己。

在校期间，我认真学x，在学校和班级的各种活动中积累了一定的经验，使自己具有良好的身体和心理素质，且有很好的沟通和适应能力。努力掌握基本技能技巧，在学好专业知识的基础上，通过考试取得普通话二级乙等、计算机一级，酒店管理师证书。

除了系统学xxx知识外，还把理论知识运用到实践中去，故在XX年4月到十月经过学校的安排，在小榄皇冠假日酒店顶岗实x七个月，并获得“实x之星”的称号，XX年寒假期间在餐厅兼职一个月，通过培训还做过促销员，在这些实际操作中，不仅更加巩固了所学知识，也学到了学校里所学不到的人情世故。

我相信，天道酬勤，也相信路是自己走出来的，只有脚踏实地努力工作，才能做出更好成绩，无愧于己!我相信自己能很快适应工作环境，并在实际工作中不断学x和完善自我，做好本职工作。

期待您的反馈!

此致

敬礼!

XXX

20xx年XX月XX日

【酒店管理专业求职信(汇编15篇)】

篇5：酒店管理专业简历表

酒店管理专业简历表

篇6：酒店管理专业简历

yjbys

女 38岁

学历： 大专

工作年限： 以上

期望薪资： 8000-12000元

工作地点： 广州 - 不限

求职意向：餐饮店长/经理 | 前厅部经理/主管 | 大堂经理 | 其他餐饮/酒店职位 | 楼面经理

工作经验(工作了6个月，做了1份工作)

餐饮管理

工作时间：2月 至 8月[16年6个月]

职位名称：总经理

工作内容：工作经历：

1999,1—,5

上海彩虹坊大酒店------经理

2008,6—,3

上海朝府城大酒店-----总经理

工作描述：1，服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。

2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。

3、负责制定服务规范 、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平，做好每天工作日记。

4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。

5、经常组织厨师、楼面经理、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。

6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生及各岗位的工作人员合理安排。

7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。

8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。

9、加强财产管理，对固定财产的日常维护和盘点登记，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。

10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生

2012,4---,11

小灶王酒店-----总经理

教育经历

207月毕业 上海开放大学 行政管理

自我描述

本人的工作职责：1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。

2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。

3、负责制定服务规范 、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。

4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的`经营决策，并保证营业款安全。

5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。

6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。

7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。

8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。

9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。

10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。

11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。

12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。

13、做好所有员工的考勤(包括店长本人考勤记录)、考核、考评工作，坚持公平、公正、公开的原则，并将考核情况上报公司人事部，店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后，并明确告知下属方可离开。

14、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。

15、定期组织店内管理层召开管理会议。

篇7：酒店管理专业简历

毕业生们在投简历前应该要结合即将投递的企业和岗位再给自己做个分析定位，这对到了后期经历长久求职都不太成功而心态出现焦躁的'同学们来讲尤为重要。找工作投简历不是买彩票博大奖，不是能靠运气赚来的。如果认真对待每一次的投递简历，对方一定能感受到诚意，相信成功率一定会控制在5次之内。

就把每一次简历都当作是写论文去对待，要想着拿高分。让对方能感受到你是用过心去写简历的、也是认真去了解过企业文化的、更是有明确职业目标的。一份专门为企业“定制” 出来的简历会让HR们感受到你是多么想加入这个企业、多么想获得这个岗位。态度决定一切，认真用心的态度很多时候就能换来机会。

以下是yjbys小编和大家分享的酒店管理专业简历范文，更多内容请关注(/jianli)。

个人信息

姓名：yjbys 性别：女

民族：汉 目前所在地：江西南昌

年龄：21 户口所在地： 江西南昌

婚姻状况：未婚

求职意向及工作经历

应聘职位： 酒店|餐饮|旅游|娱乐、人力资源类、

人才类型： 全职 职称：

工作年限： 0 可到职日期： 随时

求职类型： 全职 希望工作地区： 广东 上海 香港特别行政区

个人工作经历：

高中暑假于彭泽县小天使幼儿园兼职，当过大班及中班老师

高三暑假于杭州市物美连锁超市当服务生

大学期间任学校礼仪队成员及国际教育学院礼仪队成员，任校杂心草文学社外联部干事，学院发展部干事

在江苏省会议中心实习期间当过江苏省奥体中心礼仪，江苏省省政府大会颁奖礼仪，残奥会礼仪(江苏省)

实习：

大一暑假于南昌航空大学卧龙苑见习

大二假期于江西省现代永生宾馆(四星级)前厅部见习

大三期间7月---12月在江苏省会议中心(钟山宾馆)实习

大三寒假期间在南昌朋湾商务会馆当迎宾

离职原因是未毕业需返校

教育背景

毕业院校： 南昌航空大学

最高学历： 毕业日期： -7

所学专业一： 酒店管理 所学专业二：

受教育培训经历：

9月——7月：南昌航空大学国际教育学院酒店管理专业

9月——207月：江西省彭泽县第二中学

199月——207月：江西省和团中学

1994年9月——年7月：江西省和团中心完小

大学主修专业课程：

计算机文化基础，体 育，思想道德修养与法律基础，形势与政策教育，军训，英语听力，英语阅读，英语写作，英语会话，酒店管理概论，商务英语(英)，客房管理，库房管理，食品卫生检查，涉外礼仪，客房库房见习，社会实习，财务会计，网页设计，办公自动化，应用文写作，酒店旅游法规，酒店公共关系，前台见习，对客服务与产品促销(英)，财务管理，人力资源管理(英)，食品营养学，酒店前厅管理，餐饮服务及管理(英)，IS09000国际质量标准内审员培，工作场所监测，工作环境卫生安全保障，差异性工作场所管理，员工值勤安排，吧台酒水服务，大学生就业指导

一次性通过国家英语四级、六级

日语初级水平，计算机一级

语言能力

外语： 英语 外语水平： 四级

国语水平： 精通 粤语水平： 一般

工作能力及其他专长

英语基本技能：具备一定的听说读写能力，阅读能力、翻译较强

标准测试：一次性通过国家英语四级、六级

日语初级水平，通过计算机一级，Office办公软件操作教熟练，计算机网络基础知识， 能熟悉运用windows及文字处理word2000,能操作Excel,PowerPoint，对Photoshop也有一定的理解本人性格乐观善良，为人诚实正直、积极向上。工作认真负责，积极主动上进，能吃苦耐劳、基础知识面宽、专业课扎实、动手能力强、有较强团体协作精神，能迅速的适应各种环境，并融合其中。做事踏实，独立性强，自觉遵守纪律，善于与人相处，学习新事物能力强，理论结合实际能力强

篇8：酒店管理专业简历

yjbys

男 39岁

学历： xx

工作年限： 10年以上

期望薪资： 8000-12000元

工作地点： 广州 - 越秀 - 诗书

求职意向：楼面经理 | 大堂经理 | 领班 | 服务员 | 前厅部经理/主管

执行能力强 有亲和力 诚信正直 责任心强 有创业经历

工作经验(工作了9年2个月，做了1份工作)

新荔枝湾美心分店

工作时间：2007年9月 至 2016年11月[9年2个月]

职位名称：总经理

工作内容：1.负责餐厅总体经营管理工作，在营业中的运营组织，统筹，协调，指挥，处理顾客投诉及突发事件。2.制定各阶段的营销销计划并组织与监控实施，带领团队努力完成计划目标。主持召开工作会议，建立健全餐厅的组织管理系统，提高餐厅营运的合理化，高效化，带动公司健康快速发展!

教育经历

1997年7月毕业 清城区xxxx 文科

自我描述

2005.1--2006.6 新荔枝湾-深圳分店 (经理) 2006.7--2007.7 东莞老饭店 (副总) 2007.9--2016.11 新荔枝湾-美心分店 (营业总监/总经理) 本人从事餐饮行业18年，曾任职于多间不同品牌规模的餐饮酒楼的管理工作，善于经营策划，绩效制定，运营管理，成本核算与控制，有良好的团队精神及心态，有责任感和执行力，有良好的职业道德同敬业精神!

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