熟面美文欣赏

“柠浓”通过精心收集，向本站投稿了9篇熟面美文欣赏，这次小编给大家整理后的熟面美文欣赏，供大家阅读参考，也相信能帮助到您。

篇1：熟面美文欣赏

熟面美文欣赏

今天读刘绍棠先生的乡情文章《榆钱饭》，在品味和咀嚼刘先生年轻时吃过的那些饱含亲情又带着时代印记的榆钱饭时，我的心海不由自主地泛起记忆的波痕，有关幼年时吃熟面的印象便愈益变得清晰和鲜活起来。

熟面是上个世纪六、七十年代北方农村常见的一种食品。顾名思义，熟面就是炒熟的面。不过，熟面的原料和翻炒的工序各个地方是有差别的。

老家炒熟面，一般在秋后。之所以秋后炒熟面，一方面是秋后自留地里的玉米棒掰下来，剥皮晒干刨下玉米粒，颗粒饱满的去磨玉米面，玉米棒尖子上的那些瘦小干瘪的颗粒，与夏天捡麦穗打下来的小麦、自家地里的燕麦和在一起才有了炒熟面的原料；另一方面，秋后天气凉，站在大灶火前炒熟面人站得住，炒好后磨出来的熟面也存放的时间长。

炒熟面是力气活，也是眼色活。生起大灶火，烧一口毛边锅，一人专门添灶火，一人负责翻炒。炒熟面得用文火加热，火不能太大也不能太小，太大了容易炒焦发出糊味，磨出的熟面也带有焦糊味，太小了容易蒸馏出水分让原料变柔，磨出的熟面不干燥不宜存放。待火旺锅热后，翻炒者在锅中倒入差不多二升瘪玉米小麦燕麦混杂的原料，多少加点植物油，然后手持一把大铲不停地来回翻搅，这样，在灶火的热量中，锅内原料慢慢就会均匀受热颜色变成蜡黄，铲子搅动的声音也听起来很清脆，出锅晾一阵后磨出来的熟面就香气扑鼻惹人垂涎。若翻搅得稍微一慢，贴近锅底的原料就会焦糊，磨出来的熟面的口感就要大打折扣。所以，炒熟面的人必须时刻留意灶火火势，不断提醒添火者少添柴或多添柴，以保证锅内适宜的温度。

炒三、四升熟面，是划不来上磨的，至少得有八、九升才行。八、九升熟面得炒五、六锅，还真不是件轻松活儿。由于灶火熏烤加上不停地甩开膀子翻搅，一回熟面炒下来，翻炒者往往是胳臂发麻腰腿酸痛汗流浃背气喘吁吁，比耕一晌麦茬地都感觉累。

我家炒熟面的通常是我的二伯。

我有两个伯父，父亲排行老三。不知是家里穷苦还是别的什么原因，我二伯终究没有成家，而是和我们一起过。他无儿无女，却老实巴交，辛劳一生，把全部的精力和爱心倾注在了我们兄弟几个身上。他给生产队放过羊，当过饲养员，因为把饲料偷偷带回家给我们弟兄几个充饥他还受到生产队队长的惩罚，数九寒天冰冻雪封的日子让他脱了裤子在雪地里挨冻。刮“共产风”搞“大跃进”实行“人民公社”化的时期，由于食堂粮食严重短缺好多人吃不饱，有些人靠走后门拉关系勉强糊口，而穿一身破旧衣服的老实的二伯却如同墙角的孤草永远享受不到人间的温暖和慰藉。一个晴好的天气，吃不上饭的二伯就蹲在地上晒太阳，晒着晒着，二伯两眼一黑就眩晕了过去，差一点就醒不过来。幸好被人发现，不知是哪个好心人从哪里弄到了一小勺熟面，用开水冲成面糊糊给二伯灌下去，才把二伯从鬼门关前拉了回来。

被一小勺熟面救活后，二伯似乎对熟面有了特别的感情，非常喜欢吃熟面。后来生活条件稍稍有了好转，农户有了自留地，也有了少许自由支配的粮食，从这个时候起，穿破旧衣服但喜欢吃熟面的二叔也开始炒熟面，起先炒的少，后来逐渐增多。我家炒熟面的活基本上由二伯承包了。

二伯炒熟面相当有讲究，他把瘪玉米、小麦和燕麦先用簸箕簸一遍，簸去细屑后倒在塑料布上捡出小石子和土疙瘩，然后用升子把三样粮食混合均匀，最后再倒入锅中生火翻炒。二伯炒熟面通常由我们三个侄子来给灶火添火，但大哥二哥都很急躁，总把灶火烧得很旺，有时把锅底的原料烧焦了，气得二伯连连跺脚，絮叨说，你这两个笨货，这么大了连个火都不会添，还不如贵娃，他咋不急不忙的呢！这个时候，二伯都会叫我去做替补。其实，我之所以有耐心坐在火夫的位置上，因为我也喜欢吃熟面，喜欢炒熟面时从大锅中飘溢出来的醇香的味道。

刚出锅的熟面其实还不是面，得用牲口驮或者人背到大队院里的磨坊去，先用粉碎机粉碎，然后再在石磨或者钢磨上磨好装进布袋子，带回家就可以吃了。

熟面有好几种吃法。下地干活回来，又渴又饿，若家里的懒婆娘还没动烟火做饭，不妨先取小半碗熟面，然后边细细地倒开水边拿勺子或者筷子轻轻搅动让碗中的熟面在水里溶化，碗里才不会有熟面疙瘩，熟面的香味就能在热开水里弥漫开来，再累再乏的人，只要喝一碗熟面糊糊，便会唇齿生津神清气爽乏气顿消。好多人家晌午饭喜欢煮洋芋吃，但光吃洋芋容易饿而且味道有些糙，这时不妨把煮熟的洋芋在碗里捣碎，取上半勺熟面洒在捣碎的洋芋上，用筷子翻搅均匀后夹一口尝尝，自然别有一番景致和韵味。柿子黄了的时候，把柿子摘下来放在柴草或被服里捂上一段时间，待柿子表皮颜色变深果肉变软时，把柿子捏碎放在碗里然后再拌上些许熟面吃，艰涩柔软之间更是一种另类的香味。外地生人或性急的孩子一见熟面端上来，张嘴就干吃，结果吞进嘴的熟面甚少，鼻孔和口腔的气流却冲起不少的熟面粉末，不一会就挂上眉毛，粘在鼻尖面颊，活像折子戏里的丑角打扮，让人看了忍俊不住。干吃熟面，不能直接嘴对着碗吞，得拿一个汤匙取几汤匙熟面然后抿着嘴不停咀嚼直到唾液浸润熟面或者不停地小口喝水浸湿熟面然后才能下肚，若中途说话或者打喷嚏，口中的熟面一定会喷薄而出烟消云散的。

我家熟面的吃法大抵只有两种，一种是喝熟面糊糊，一种是洋芋拌熟面。被熟面救过命的二伯，更是顿顿不离熟面，他早晚都得喝点熟面糊糊，中午则喜欢吃洋芋拌熟面，不管咋样吃，二伯都吃得很细心很干净，一点也不浪费。二伯为了我们家的生计，经常起早贪黑，铡草，喂牛，背土，除粪，家里家外两头忙，他常说，娃娃，忙一点好啊，只要有一口熟面糊糊吃，咱穷人家就满意了，现在天天能吃到熟面能填饱肚子，不好好干活，能对得起一碗熟面吗？上学时，很多时候我们就把熟面带到学校充饥，但有时候却用熟面玩耍，口吹熟面作吞云吐雾状，或者把熟面喷洒到一些同学脸上闹着玩，二伯知道了，每次都会骂我们：狗吃的娃，你把吃饱的肚子当是蜂儿蛰肿的！咋能那么浪费粮食呢！

就这样，在那个生活条件艰苦的时代，熟面救活并养活了包括二伯在内的很多人，成了他们眼中的玉食珍馐，熟面的味道飘溢和弥漫了贫苦乡村一个个简约平淡的日子，感动并鼓舞着庄稼人让他们萌生出一些简约平淡的希望。二伯炒的熟面以及他对熟面感恩的'心怀、勤俭质朴的农民本色给幼小的我留下了许多难以磨灭的记忆，成了我生命里一种不可或缺的财富。

后来，实行家庭联产承包责任制以后，农村的生活条件逐渐改善，大灶火、大口锅少了，粉碎机老石磨也风干成了人们的记忆，没地方炒没地方磨，老家乡村的熟面自然也就只能在记忆深处去回味和咀嚼了。

二伯似乎很怀旧，除身上的衣裳还是很破旧，另一点就是经常念叨熟面。不能炒熟面给我们吃，有时他就给我们在铁锅里炒爆米花（不是高温高压机器炒的那种），或者给我们讲讲过去喝熟面糊糊和吃洋芋拌熟面时的豪迈和气魄。每次一讲完，他都会用手抹一下抿着的嘴，好像有香味从嘴角流出来似的，然后高高兴兴地去田地，进牛圈，割青草，除牛粪，里里外外忙活开来。

后来，我们几个孩子都长大了，大哥成家，二哥也到了成家的年龄。由于家里住房紧张、经济窘迫等方面的原因，大哥分出去独立成户时二伯跟了大哥和他生活在一起，我也去了县城读高中，所以和二伯一起相处的日子就少了。只是在假期和平时节日时放假时才能见到二伯，他还是穿着破旧的衣服依然是那么勤恳那么任劳任怨地在大哥那边忙碌着操劳着。

再后来，我师专毕业，拿上了工资，有了微薄的收入。有时周末，匆匆回家，就带点水果去看二伯。二伯老了，又常年有病，他佝偻着身子，戴着破旧的暖帽，穿着破旧的衣裳，走起路来摇摇晃晃，好像随时都可能被风吹倒，当年那个挥动手臂抡着铲子炒熟面的二伯早不见了。

毕业后二年，我结了婚，婚后又四处借钱购买了学校的家属楼。由于手头经济拮据，便把本来安排好的送二伯去大一点的医院检查的计划搁置了。

不料，一九八年农历十月的一天，给我留下很多关于熟面的记忆的二伯却撒手人寰，去了那个他不再劳累不用再穿破旧衣裳而且可以开心的吃熟面的世界。丧事办完后，大哥煞有介事地对我说，二大的病，要是及时到医院看看，应该花不了多少钱的。我听了，无语。

二伯离世已近二十年了，今晚，读刘绍棠的《榆钱饭》时我不觉想起了幼年时老家的熟面，想起了二伯。至于是因熟面而忆起二伯，还是因二伯而想到熟面，我也说不清，或许二者兼而有之吧。

只是，作为一个吃过熟面的人，这么多年却淡忘了熟面淡忘了给自己炒过熟面的人，实在应该受到良知的拷问道德的审判。

我想，我该带着歉疚给湮没在那个世界里的二伯炒一回熟面了！

篇2： 末熟美文

末熟美文

家，心栖息的地方，的确这样。但是每个人自己内心中想象的家都不一样，所以心栖息的地方也是人所想的地方。

去年暑假回去了自己的童年生活过的地方，那儿的山依然是挺拔，小屋在山上好像画出半点宜眉般，跳跃在山上。回来了，也许没有以前的趣味，少了童稚。但是回来了依然是回来了，等了好久，看到了童年的倒影，眼前的这张照片好熟悉，只是断断续续的回忆让我忘记了眼前的这张照片就是不同的年，微风吹着照片，虽然有点微黄，但是那稚嫩的脸上还是能够看到那种兴奋和喜悦。

小家，隔壁的婶婶还在那住，只是她的体态有点臃肿，明显不像原来的身材那么匀称，听说他家里多了一个小弟弟，这才打消了臃肿说的考虑，匆匆来到她家，给他带了好多玩具和吃的，他看起来好高兴，小心翼翼的抱起他，软软的身体，发出阵阵的的香味，他笑了，好可爱。小手在我的手心好像化了一般，婶婶走进来，冲着我笑，我摸了摸婴儿的.小手后就放在了摇篮里，摇篮的晃动勾起了我小时的回忆，妈妈的笑依然在我的脑海中不能摸去，也许是多了一份莫名的，心总会不犹的感伤。

小吃，家的对面是一家小吃馆，每天很多人，十几年了依然很多人去光顾，去那的第一次吃到了那的美味，小吃，但我还是推崇蒸面，米的面的，听说现在又有新的品种，呵呵，一定要去尝下，下车后就如饿虎扑食般的跑到那，老板已经换人了，但是那味道依然没变，感觉依然在，大口吃着蒸面，喝着当地的豆浆，黄豆的甜豆浆，依然是用石磨碾出来的，能感觉到不一样的味道，蒸面吃完了，还带了一份准备回家给妈妈吃，妈妈是南方人过惯了南方的生活，但是也许是我的原因，妈妈喜欢了面食，跟我一样喜欢吃蒸面。肉夹馍依然不减当年，但是就是价钱涨了，但是对这的热爱依然不减。

小同学，现在已经很大了，能联系到的也就一两个，他们两个都没读书了，都在家帮忙做生意，谈起小时候上学，他们都笑我最弱，总会被别人欺负，他们总帮我，我笑了两下，也许我当时真的太老实了，总被别人欺负。但是现在想想还是蛮好玩的，一起上学，一起玩耍，在江边去挖贝壳，装满满的一大袋子回家，妈妈在这时总会生气，把我辛辛苦苦挖的一大袋子贝壳全扔了，小同学会把这捡起来放到一个只有我们记得的地方，他们都已经长大，天真浪漫还在吗？

街道变宽了，路灯变亮了，房子变高了，人都变得老了，也许想象的事可能会变化的更快，心依然在跳跃！

无奈的日子依然是我所要选择的，可能无知的我们依然在等待什么，只能说请不要等待，现在就把握好机会与时间，不要在梦中想起现在，家依然是港湾，幸福的路，只能走好现在的路才有以后的路。

家，末熟的心，在老了后，我们可能才回想起现在。不需要多的梦，只需要现在的拥有，虚幻依然不是我们所想的。

末熟的心，依然的心，家还是牵挂，虽然是以前的家，幸福依然重要。

篇3：熟莜面散文

熟莜面散文

民以食为天，吃为第一。

我喜欢吃，大多时候却是以填饱肚子为原则。但是，千万别以为我好糊弄，有一种麦子做的食物，它的好坏我闻一下就知道。

问我是什么？吊一下亲们的胃口。

先说麦子的模样，拿它和普通小麦做比较：小麦长圆形，它是细长形；小麦的颜色偏暗，它的颜色柔白，非常有光泽，油油滑滑，忍不住伸手摸摸的感觉。我说油油滑滑，不知道有谁能想到它的名字，我却忍不住说了――油麦。

它是我家乡的特产，家乡人都叫它油麦或燕麦，中文学名叫莜麦。

莜麦喜寒凉。我的家乡恰恰是莜麦喜欢生长的寒凉地带――阜平县，还是阜平县最偏僻最冷的地方，翻过一道山梁就是山西的那块地方。

外地人只要到了我家乡，最想吃的就是莜面。

我是吃莜面长大的，所以没有人能在吃莜面上糊弄我。

那次和一个朋友在外地，到了中午找饭店吃饭，朋友看到一家饭店招牌上“特色莜面馆”几个字，顿时双眼放光：吃莜面怎么样？

我当然乐意。

走进饭店，要了莜面窝窝。

蒸笼上莜面窝窝整整齐齐地直立着，一个个精神抖擞，色泽温润，那庞大阵容，如舞蹈小精灵们严阵以待，只要锣鼓一响就投入表演的架势。

朋友在服务员放下调料的同时就拿起了筷子，一面去夹莜面窝窝一面跟我说，这东西是特产，不同于馒头烙饼，你没吃过的，快尝尝。

莜面窝窝是连在一起的，朋友拿筷子夹起一个的时候，顺带着一大片莜面窝窝迫不及待跟着离开原位，他还没有反应过来，我手里的筷子已经及时地把多余的莜面窝窝拉开。

朋友筷子上的莜面窝窝在调料盘子里滚了一下就被他送入口中，他一面大嚼一面点头说真香，太好吃了，一面用疑惑的眼神看我，你怎么不吃？

我说，走进来就闻到了这里莜面的味道，不是我想要的味道。

看朋友一脸惊讶，我说我的家乡出产莜麦，给你说说我家乡的莜面。

首先说莜面的制作过程。

莜麦在淘洗干净后要“粉水”，粉水就是给莜麦和水，让莜麦在成面粉前拥有一定含量的`水分，“粉水”是个技术活，粉水多少，要让莜麦的含水量达到多少很难把握，我母亲是个内行，她告诉我说莜麦粉水后，抓起来不能觉得粘不能觉得硬，抓起来的时候麦粒是一团松开手麦粒就要散开，这种程度就好了。根据母亲的描述，我觉得莜麦的粉水水量在百分之二十到三十。

粉水后要等着莜麦把水分“吃”进去，也就是等麦粒把水分完全吸收。

吸收水分后的麦粒，用手指指肚去拨莜麦一端的时候，麦粒会稍微弯曲之后又弹回来，感觉麦粒特别有韧性有延展性的时候，进行下一个程序：炒莜麦。

那时候炒莜麦就是用土灶上的大铁锅炒。

炒莜麦不能用硬火，所以大多是烧莜麦秸秆来炒，完全的“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”。

我家炒莜麦是我和母亲，我扮演杨排风，听母亲指挥。

粉好水的莜麦在下锅之前，一定要先热锅，但是锅不能太热，我手里的莜麦秸秆一把把送进灶膛，母亲的手在大铁锅里试温度，等到感觉锅里的温度达到了，母亲就把莜麦倒在锅里，用专门特制的“莜麦拐”搅拌着炒。

莜麦是湿润的，需要一点点干燥，然后慢慢变熟，期间对火候的要求非常高，小火，文火，中火，大火，各自不同，翻炒莜麦的母亲一面翻炒着观察铁锅里莜麦的状况一面告诉我，大火，小火……

炒好的莜麦不能十分熟，麦粒上不能有糊了的痕迹，也不能炒不熟，麦粒放嘴巴里尝尝，酥脆的是过火了，还有柔韧力度的是欠火，标准应该是八成熟。

炒莜麦的人掌握生熟是用眼睛看，莜麦的颜色在变熟的过程里跟着变，由白变淡黄变深黄的时候一般就好了，千万不要等麦粒变成暗黄色再起锅，那样莜麦就过火。

莜麦都炒好了，才能去磨面。

朋友目瞪口呆看着我，我微笑着又补充道，莜麦面粉有两种，一种是熟莜麦面粉，一种是和制作小麦面粉一样制作出来的生莜麦面粉。

我指了指面前蒸笼里的莜麦窝窝，这就是生莜面做出来的。它没有熟莜麦面粉的自然清香，那是一种特殊的清新香味，我一闻就知道。

莜麦面食品是不是正宗，我们土生土长的阜平人知道。

就这种莜面窝窝的做法，很多人知道是用琉璃瓦或者瓷器的光滑面推出来的，至于说还可以放在案板上用刀刮出来，只怕很少有人知道。

莜面和白面一样，能做出来的食品多种多样，但每一种都有独特的味道。

朋友一脸向往：想吃。

我说，想吃阜平的美味食品，只有到阜平。

我又说，阜平的美味很多，我只是说了一种莜面窝窝。说的也不是莜面窝窝的味道，不是莜面窝窝的做法，而是熟莜面的制作方法，你想想，用特殊方法制作的食材就够好，做出来的食物是不是更独具特色？

朋友还是一脸痴痴的向往：想吃。

我开心地笑了.

想吃阜平莜面窝窝的人不只是朋友一个，有许多。

阜平的美食更是多如阜平山上的树木。

亲爱的朋友们，阜平山清水秀，人杰地灵，欢迎到阜平做客，欣赏阜平山水美景的同时，会有独特的美食让您在饱眼福的同时饱口福。

篇4：有关夏至习俗的美文欣赏：夏至面

这两天天气冷怂的热，热得人心里发慌，浑身没有一处不舒服，打开空调一会儿，又冷得磕牙，后背森凉。不由得心里就想发火，想骂人，找个地方发泄。

晚饭后，到街上乘凉，吹吹外面的风。碰见老乡的第一句话就问我今天吃面了没?夏至里。我有些懵懂，拿眼死死的瞅她。

你不可能不知道吧?她也用眼睛死瞅我。

你还真不知道今天夏至啊，真成了城里居民了!她再跟一句，好像根本感觉不到天气这么热，身体很精神的样子。

冬至饺子夏至面，这是家乡的习惯。冬至吃饺子暖耳朵暖心，宣告一年的农事结束，上炕暖身子调养身体，准备年后再干。夏至面则是安慰心灵鼓励斗志，预示夏粮丰收十拿九稳，农民心安气定。这一天所有麦子全部死亡，从此没有生命力，再绿的麦穗也从此不再灌浆成熟，从这一天开始都齐刷刷的死亡，农民说：绿黄一起割，不留“后遗症”。

夏至吃面还预示着新麦上场，要吃长面了，先尝新麦一口。农民的习惯，家中有年长老人的，开始下镰割麦头几天，无论收割多少都要先碾打一场，磨出新面，夏至这天让老人吃新面吃长面，长命百岁。那时候收割靠人力，用镰刀一把一把的割麦子;碾打用性口，给性口套上青石碌碡，一圈一圈的碾砸;磨面用人推，打集起熬半夜，靠人推动石磨子磨面。每次磨个几十斤，吃上三五天。遇到夏收秋收，要提前几天做准备，黑明昼夜的磨几天面，准备一个月的面粉。可见先人的孝心多么实在。

小时候夏收常听老人讲一个故事。某年年初整理农田，两农民因为地界发生纠纷，都说对方多占了自己的地，互咒对方心曲气短，活不久长，吃不上今年新面麦。夏至这一天，甲农民端着一碗新麦做的长面蹲在自家屋檐下，得意洋洋地将老婆做的第一口手工长面挑在筷子头炫耀：狗日地还咒我吃不上新面，我这不是好好儿的么?正好一个鹞子扑食停在屋檐滴水瓦上的麻雀，猛的扑抓起麻雀飞走了，却把屋檐滴水瓦打落，滴水瓦片不偏不倚打在他的脑门上，农民甲当场一命呜呼。

故事真假无从考证，夏至吃长面是农民们实实在在的风俗。每年夏至这天，母亲天不亮就起床，烧火烙油饼，赶天明前拿上几块油饼到住在一个村的外婆家跑一趟，看看外婆和外爷，天明后又要参加生产队的劳动，中午做一顿手工臊子面，我们吃了干的舀汤的，个个吃得肚饱腰圆。今年夏至这天，我让老婆下了一碗手工挂面，挂面是家乡亲戚用自家地里的小麦磨面做的，颜色虽不太白却十分的劲道。老婆问我为啥今天偏要吃这种手工挂面，我没好气的说今天夏至哩·，你也忘了。老婆讽刺我：你是宝鸡市人了还记这个。

也是的，住在城里，许多农村的习俗都忘了，许多农民的好风气被丢在了耳朵背后，和农民亲戚邻居的礼尚往来少了许多。人变得俗气，性情有几分脆弱，感情冷漠，只知道城里楼房的三室两厅两卫，忘记了农村平房的房前屋后。

公众号：红罗山书院

篇5：高中作文：家乡的熟面

高中作文：家乡的熟面

熟面是家乡父老早前常吃的一种食物。我对熟面的记忆，停留在儿时成长的故事里。我没有考证过它产生于何时何地，也没有心思去计较这些，也许是熟面里藏着小时候的祈盼与快乐，藏着某些不可磨灭的怀恋吧。

那时候，人们生活困难，饮食单一，熟面便祖祖辈辈一直流传了下来。在那些饿肚子的日子里，它填补了乡亲们胃部的空白，把生命和智慧的力量酝酿延续，一次次丰盈了大家久远的梦想和心里悠长的期待。

不论是大人还是小孩，对熟面都是情有独钟的。十几岁的孩子要干超过他体力范围之外的活时，大人们总会用“去，再吃两年干熟面了再来！”的话来阻止他们。日复一日，熟面便在乡亲们的生活中扮演起了很重要的角色。

熟面的做法要经过好几道工序，每道工序都需要掌握好火候。先把一种叫做玉麦的粮食装在木箱子里，用较粗的木棒捣去上面的绒毛（这种绒毛不仔细看很难看到）。然后在锅里炒熟，火不能太大，也不能太小，太大了会烧焦，太小了玉麦的香味出不来。炒的过程中还要用推耙（家乡的一种农具）不停的在锅里翻搅，搅也是需要技巧的，用力大了玉麦会从锅里出来，用力小了玉麦熟不到一起。等把玉麦全部炒熟之后，摊开晾晒在院子里干净的单子（用布或者洗干净的化肥袋子缝起来，专门用来晾晒粮食。）上面，在里面和上一定数量的香菜籽、炒熟的胡麻、糖精等佐料。这样磨出来的熟面又香又甜，味道就会好很多。做熟面的最后一道工序是把炒熟的粮食装进口袋，用牲口或者架子车送到邻近的磨坊里磨成面。小时候，我时常和奶奶一起牵着我家的毛驴，走过沟沟坎坎，去磨坊磨好熟面。回家后，又总是来不及把驴赶到圈里边就迫不及待地解开袋子，第一个尝一尝这熟面的味道。

熟面的吃法有好多种，有的还需要“技巧”。

“干吃”的方法是在碗里盛半碗干熟面，用调羹送进嘴里，然后喝一口水，在喝水之前千万不能说话，一说话就会呛进气管，令人灼痛不已，咳嗽不止。这种吃法大多适用于农村喝罐罐茶的老人在家里没有馍馍的时候。一口浓浓的罐罐茶，一口干干的熟面，于是，农人的日子便在这烟熏火燎的“火盆”（农村老人喝茶烧水的工具）旁同罐罐茶的苦涩和熟面的香味一直延续了……

“加水舀着吃”是在碗里盛半碗干熟面，尽量用手背压瓷实，然后用开水把碗添满，等水不烫了，用调羹在碗里舀着吃。劳累了一天，坐在门槛上，蹲在院子里，坐在炕沿边，吃一碗熟面，喝一口热热的.熟面汤，解乏解饿又解渴，身体的疲劳一会儿就会烟消云散！

“拌着吃”是在熟面里加上水，拌成散装，水的量可多可少，要根据个人的口味。这是熟面最常见的一种吃法，饥肠辘辘时，吃一碗拌好的熟面，肚子一下子就安顿了下来，又可以下地劳动了，省时又省事。记忆中，奶奶总是拌好一大盆子熟面，给在地里劳作的爷爷、爸爸和姑姑们吃。大家停下手中的农活，围坐在一起，吃着熟面，渴盼着来年的收成。

“熟面糊糊”可以代替任何解渴的饮品。炎炎夏日，人们下地回来，口干舌燥，抓一把熟面放在碗里，舀半瓢凉水，用筷子搅匀，一口气喝掉半碗，清凉的感觉从嘴里一下子流遍全身，那种凉爽的感觉只有喝过的人才能真正体会到。

沧海桑田，日月轮转，我和乡亲们告别熟面十多年了，熟面已经淡出了人们的生活和视线。有时独自静坐，我的鼻孔里总会飘进熟面那种干干的香味，喉咙里时常会隐约出现被熟面呛着的灼痛，这是我们的祖辈、父辈们走过的艰难岁月，这是那个时代给予我们最贵重的礼物，需要我们用良知去感怀，去珍藏！面对今天人们在餐桌上的挥霍，我只有一个人在偏僻的角落里默默的重拾这段无法抹去的记忆，唯愿这份无法抹去的记忆在人们的心底封存，定格成永远难忘的画面！

篇6：几篇短篇美文欣赏

推荐几篇短篇美文欣赏

短篇美文欣赏：爱上你为了放下他

什么时候我的世界多了你？什么时候你成了我孤单平静的知己？蜷缩在墙角，靠着沙发，静静地看着你，解读你的寓意，欣赏你的洒脱。品味你的味道，参透你的禅意。这一刻我就知道，没有他，还有你，我的生活还有色彩，还有意义。

爱上了你，不是疯狂是淡淡的随意，放下他，放下那些无谓的挣扎和自闭。天人合一的时候毕竟来的少数，参透佛法只能换来自己，他在何处？已没了踪迹。跟着前人的思想，来到广袤的星空，静静的夜晚诉说着命运的释然和真谛。二十八宿中你为我停留在……东方的青龙，西方的白虎。而我却注定了南方的朱雀，北面的玄武。

缘分在哪里？深邃的夜空暗夜神伤，我们都在无尘的星空下寻找已失掉的自己。喧嚣的繁杂你是否也忘了自己，忘了方向，忘了本真。我们是谁？只不过是宇宙一粒，世界一隅。微不足道的我们用着主观主宰着自己，却不知道冥冥之中，上天都已注定。

是我放下了他，还是你普度了我，用我微弱的力量再去普度他。时光隧道中，我们还没走完就已没了生命，远途的风景还没有看完就已成了祭奠的甜品。人有悲欢离合，这些情绪看似平常却冲刺着人的一生。所有的记忆，对一个人来说漫长而宝贵，对岁月来说却是短暂而轻狂。我们都活在自己的世界里，什么时候能够看看其他，看看他的世界里是否也在泛着苍凉。我们一直在注重自己的得失，回过头来，得失的自己怀抱的是全世界。

喜欢看你诗意的模样，我徜徉在你的花海里。带给自己一颗种子，萌芽，含苞，开放。那时的我，那时的你，那时的他，我们不再年轻，却多了更深的价值。什么时候不再逃避，什么时候勇敢面对，什么时候坦然从容，那时的我已明白，我的无能为力。我改变不了的就努力让他远去，我深深眷恋的就让他成为最深的记忆。生命的延续，那时的他，一个人活却多了一股念力，幸福的幸福的祝愿贯穿在他的心里，知足的笑意慢慢的浮在脸颊。那一刻，平凡的世界平凡的我们也能做着不平凡的自己。

爱就是那么有力量！深秋的夜晚，枫叶落遍香山，喜欢独自待着的时候采一片枫叶，掬一口河水，坐在微凉的石头上，眼睛柔柔的看着泛着光芒的河水。偶尔的风声响起，片片涟漪混着风声带着手中的枫叶翩翩起舞。我不是个诗人，却向往诗意的人生，我不是公主，却向往童话的纯真。我不是祝英台，却深深渴望那份炙热刻骨。渐渐地迷失，思绪飞扬，穿过千年，来到大唐盛世，看到如蝉的丛林，如画的竹林，幽深的小道里，延伸的地方深不见底，路边的野菊那是否是陶渊明留下的痕迹，山水乡音，梦回故里，是否有王维踏过的足迹。我已了然，今生的我或许是前世的禅者，带着脱俗的信念来到这里。不为其他，只为和你相遇，和他相恋，经过痛苦，别离，来到下一个世界里。那个世界，我们取名为珍惜。

哭泣，有人在问，你好像黛玉，或许我的前生有着和她共鸣的记忆，仙草给了她前世的生命，宝玉的浇灌成了她今生回报的动力。隔尘几世，这一世的相遇，晚了些许，这一世的相遇，造成了多少离人悲剧。我多么希望仙草还有另一个名字，三叶遍开，四叶传奇。幸福，幸运的四叶草是否是你今生的名字？撷一叶放在手心，那一世他是否也在周而复始的浇灌，今生的我看着你那样的熟悉，前生的你我是否有着不可斩断的血迹。上天赐给我一双明亮的眼睛，难道就是为了他而哭泣？淡淡的想，淡淡的流泪，淡淡的做自己。发现在哭泣中我无法驾驭自己，我还在很好。

喜欢读书，喜欢不被人打扰的思绪。古典的东西仿佛透着灵性和不可参透的神秘，让我痴迷。我知道没有了他，我有了你，才发现自己的世界里也可以过得如此诗意。

什么时候不再悲伤？什么时候黑暗中学会偷偷哭泣？什么时候脆弱的时候学会了坚强？什么时候悲剧里也要当成喜剧？一个人过活，活的简单，平淡，哪怕艰辛没了勇气，依然淡淡的和家人说句：“我很好，不要担心。”

把你放心里，或许带着他的记忆，或许是这种信念的使然，我只学会了三叶里找寻四叶，因为我知道，那是一种幸福，也是一种福气，不能丢了你却已丢了他，没有他的世界里我带着你，默默地你看着我，静静地我举着你，你不会哭泣，那就让我的眼泪滋润你，带着最初的幸福！默念三句：“都要幸福，幸福就好。”

只是想在这简单的生活中找寻一些符合自己的禅意，静静的时候可以不张扬，哭泣的时候可以带着笑容，倔强的时候说句：“我真的很好。”

牵挂放心底，别离的时候学会淡定；相聚的时候学会从容。这个世界里，静静地，静静地，才叫芬芳。

我很幸福！幸福的我学着放下，学着敞开心扉，这个世界很漫长，漫长的世界里自己又是那样短暂。

心境凉气，我们要记得温暖的记忆；默默哭泣，要记得微笑的力量！

情至深处，记得回过头来看那朵已完成的白莲，经历了岁月的洗礼，依旧绽放。

做最好的'自己，随心，随意，随缘。那一刻！带给别人的不是玫瑰而是菩提。

短篇美文欣赏：花开一季的芬芳，谁来许我一世的忧伤

抓不住的岁月飘逝在时光隧道的深邃里白陌了苍生的鬓角，伤怀夜深人静留在心底的殇，经久放映着你转身离去的背影不曾遗落半点犹豫的眷恋。一曲红尘相思苦唱破多少青丝遗梦残泪的荒凉，唯望你的情世悠悠归惜何期？一世缘情终难忘弃青春的美丽，青涩记忆总在迷醉你的容颜里痴狂。离别的港寂寞的独想缱绻着的流连，你的情素却不经意的洒落在一路的风雨里破碎。

吹烟独慕夜空的清净不慕人世间的灯红酒绿，君心念红尘为红颜倾一城之绝恋。不肯放手的执念还在风霜里等待一场繁华的盛宴下你的妩媚，想念你的思绪缠绕在妖娆的舞姿里沉醉。哪曾想繁华褪尽的浮云却在阳光遗弃的沉默夜影里孤泣，那被风雨打折的羽翼散落一地的凄凉没人理。几许残破的梦想风雨里心还在不死，飞翔却只属于心中的一种凄婉的美丽。是否还能梦想花开又一季的芬芳里，你能否归来成全我的一世的忧伤。

寒风残虐无情的腐蚀着岁月的痕迹，花雨艳丽的羽翼飘落在掌心独语，独倾的情意却在世事沧桑里化成了滋润你心缘的春泥。忘川河里浮沉几番千年轮回依不悔，寂寞雨夜里谁来陪我祭奠一场烟花消散落幕后的萧飒？谁来陪我看一帘烟云若雾细雨婆娑般的倾述？相愁空寞在天空薄凉细碎雨丝里情深深几许谁懂？岁月流过心愿却早已忘记了快乐是什么滋味，幸福的距离是那么的遥远，你允诺的心手相牵被风儿吹散若烟云散离了魂魄。西风突破黑夜的凄凉透过珠玉细碎的雨帘遥首寄送相望，爱执着了毕生的牵恋，相拥却因时空遥远无法触及你冰冷的容颜。被冰封的情愫寒怯在沉殇的心底住颜，那些被时间擦伤的流年的浅影里，还是不能掩灭那年月里你回眸的笑靥。永驻你回眸凝视的容颜笑靥却盈满了沧凉，没人能够读懂。

独酌半盏苦苦情酒，你的丝丝情缘游丝若离怎堪冷雨寒劫？那些曾许下的诺言已化成飘逝的云烟早已不见。阴冷的夜，情深的向往着温暖的明天，却奈何予你的情深原来和你的命缘一生缘浅。又怎奈与你红颜命运的薄凉，却无情的葬送了你我的情愫，再也握不住飘落在心底我们的明天。洗涤凌乱缠绕的心绪，如今却只剩下我沉陷在爱你的深渊。你残缺的气息还遗留在心间，洒落在流年里，合着予你的思念伤心的唱着离歌，今世我已无法将你彻底忘却。我的心底从此不再静了无尘。

时间沉陷在荒漠的你走过的流年里，你的气息却为何让我如此的眷恋？你的笑颜清心如卷，我苦苦的祈求你回来的那一天。

岁月走过不小心踩伤了受了伤的心尖，痛、始终不曾明灭的萦绕着苍白憔悴的思念。是否前世我淡薄寡怜了你一世的情愫？岁月走过光阴的沧海，遗落了一路的伤碎桑田心愿，在年岁风烛蚕食里是否还有痕迹？思念未央夜雨凄瑟——心煎。

我抬头望着天，看不见曾经的花季里你停留在心里温柔的笑脸，乌云遮住了你许愿在星辰里的若言。风拭陌了我予你的心愿已然迷失了方向，忧伤已注定在这个冬寒的夜晚寒怯。过路的风裹挟着云的柔弱，云的泪迷离了辰星的眼，我的心看不见，你如诗若画的诺言。我抬头望着天，还是无尽的凄雨迷离那班若雨若雾凄心寒怯看不见。黑暗的夜遮住了你美丽容颜，我苦苦的祈求你迷途归来的那一天。

在这浩瀚的宇宙里，我们都是一粒粒渺小的尘埃，在这宇宙渺小尘埃里我们都是时光匆匆过客，谁真心知道谁又是谁的谁？凄凉的夜，诺言深陷在曾经的沧海桑田，你的情缘早已不见我深陷在你爱的深渊……

风急劲的走，心雪还在唔咽寒怯……

年华错落了我们邂逅在光阴下的姻缘，流连的心缘漂泊在红尘里渐渐漂白了岁月的眷恋。凄凉却冷眼观望着繁华三千长长的画卷，生命流淌的岁岁年年婉转着你我一世的情深缘劫。光阴的花开了谢，那生生世世的牵伴天荒地老也无怨。不死心的缘情缘劫放纵心愿予你的心缘无眠的抒写爱的誓言。你的一切总让我忘情的留恋，萦绕在心底的歌经久的吟唱着我爱你的无悔无边，就算爱你爱得心碎也无怨无怯。流走的时光在成长的年华烂漫青涩心愿间莹舞，裂开的心尖流淌着玫瑰香艳的红尘恒古牵恋。

墨夜挤压得思念遗怯在寒风凄雨里不能飞，瘦弱的情丝翩跹在夜雨淋湿的字里行间——心碎。模糊的书卷无力的任由凄风肆意的蹂弱了花颜，一双酸涩的眼柔情的抚摸着字里行间你秀丽的容颜。你的秀颜清晰的笑靥、含情的眼、青丝曼舞的发辫，都述说着心怡你的眷恋。喜欢沉溺在你秀美书卷文墨字行间——相慕。遥想你微笑容颜惊艳了红尘孤寂，破碎的流年怎么也拼接不出你流逝的诺言。你的声音依稀留在我耳边追忆着往昔缱绻，流年牵走了你鬓角墨染的岁月，予你的感觉能否忘记相拥时空你的气息？时光的流年撒漏下你拥过的暖还在心尖蔓延，如今剩下我空灵了的爱恋，心已然无法呼吸。生命误入红尘劫里徘徊，情缘陷在你身后的浮生爱恨中无法磨灭。梦缘已然在流年里翩跹，满心琳琅怎么才能唤回你伤碎心程回来的那一天？

锦瑟已然不能再次重现昨日年华光鲜的那一天，琥珀通透的诺言清澈的镶嵌在你心尖——寂寞。心念任时光如何的老去，痴念始终执守在你美丽的眉宇间，任世间弱水三千于身边怎样的翩跹，心中终不曾荡起一丝丝波影涟漪。碎颜流过了斑驳流年，灯影下阑珊处你的回眸让我如痴眷恋，过尽苍白的花白流年，是否能等到与你真情眷念到天荒地老的永远？曾经的沧海早已烟灭了桑田。人生若只如初见流年不逝，诺言依旧握紧岁岁年年。谁能陪我品读岁月的细水流长不腐？谁肯允诺予我世世生生天长地久不弃？谁来许我一世的忧伤不悔……

短篇美文欣赏：墙外的向阳花

墙外一阵微风拂过，依墙而生的向阳花随**动。它们如此渺小，不惹人注目只能生长在墙外，但它却是幸福的，因为它们爱阳光，点缀着一个家，风，请慢慢的吹，散开那清幽的香，香远方。

那一年，她五岁。一个阳光明媚的春天的日子，她的母亲无声无息的离开了人间，她跪在床前拼命的摇晃母亲的手，希望这不是真的只是平日母亲和自己逗笑一样的游戏。母亲再也没有醒来，那一刻她知道了心痛，眼泪像往日母亲和自己亲热时的笑容一样挂满了面目。父亲也失去了往日的风发，整日酗酒。也许是整日流泪，泪流干了回忆无可忆了，脸上写满了忧伤，大多的时候人们从她家门过时她只是静静的托起脸庞看太阳。一群调皮的小男孩常常路过她门口时做着鬼脸，嘴里说着傻子傻子。对了她的名字叫小花。人们说着孩子太不幸了，丧母，又变傻了，她独爱墙角的向阳花清幽的香小小的花如此独特，哪怕无人问津依然美丽。墙角的花开了，她就是快乐的，众人不解这个傻女孩的快乐。

那一年她十岁，家里张灯结彩一下子来了许多人，父亲也精神抖擞恢复了昔日的风发。小花从别人的议论中得知父亲要续弦了，她的心中说不出的苦痛，却没再脸上吐露，花儿只会点缀世界，哪能在意放在那里呢？众人走后她才看到，继母也带来了一个小弟弟，父亲确是很喜欢这两个新成员。日子是过出来的，只是这个继母不能惹，她是个辣椒，重庆的朝天椒。人们说小花的命太苦，学辍了，家庭的家务落到一个十岁的孩子身上，洗衣、做饭、做家务、喂牲口。同龄的公主在天堂，她却在地狱。有些老人暗中帮助小花，却招来继母无情的白眼，人们敢怒不敢言。父亲打工回来对于四邻的反映充耳不闻，他是软弱的人们知道了。天睡着了，天睡着了，大家知道。傻傻的小花穿着以前母亲买的旧衣服，泛白然后稀疏，支离破碎正如那颗曾经快乐的心。

过年了，烟花满天，烟花易冷，母亲爱她在天堂看着她，她坚信会再次见到母亲的。父亲是幸福的，她也是幸福的。这样的美好也只是在窗前看着。门被推开了，继母领着小弟弟后面跟着父亲走过来，灯亮了。继母的那个儿子突然指着桌子上的那块手表说是她偷的他的，怎么会，明明是当年母亲过五岁生日时卖给她时。不容争辩，父亲的脸阴沉下来，五个手指火辣辣印在脸上，那还是父亲吗？他明明知道的，没有眼泪，因为干了。继母伸手夺取手表，双眼恶狠狠的留下无情。小弟弟做个鬼脸欢乐的走开。今天是除夕，阖家团圆，团圆。

开春了，河流渐渐开化。向阳花破土而出，发芽了。

继母的儿子和一群孩子在河边网小鱼，生活中的意外遍布各个角落，有时是随风而来的。继母的儿子脚下一滑，身体倾向前去，孩子慌乱的朝四面八方呼救。被生气的继母刚刚赶出家门的她在墙外瑟瑟发抖，恰巧听到远处河边的呼救，她跑去跳入水中把水中双手朝上起起伏伏的他在同伴的拉扯下救上岸，全身抽搐的她再也没有力气游上岸。等大人再次把她从水中救出时，她看到了母亲的微笑，远离市区救护车至少一个小时，乡村医生的土办法没能妙手回春，让她苏醒。从此小村山坡上多了一个新坟，微风吹过，坟头开满了向阳花，一直没能回家的小花回家了，她为什么要救继母的儿子？明明可以不救，理由有千万种，救他的理由只有一种，小花的遗像被父亲轻轻地捧回了家，他欠她的幸福何时还呢？吹面的风知道，一个女儿为他争取了权利换来了平等的人生，向阳花开了满山遍野。

向阳花开的如此烂漫，清香的气息布满了小村，一年又一年，种子随风飞向各个角落，墙角的向阳花开了，小花笑了，她是幸福的。

篇7：美文欣赏

美文欣赏两篇

越逃避，越艰难；越主动，越顺利

魔云兽 20xx-03-24 18:09:02

我老弟来北京后换过两次工作。他第一份工作非常劳累，早七点从家出发，晚九点到家，到家以后还要加班到十一点，周六日几乎总会有一天用来加班，所以坚持了半年多后终于撑不住了，向我问询，要不要辞职。

我在这方面可以说帮不上什么忙，因为第一我混得不如他，第二我的看法非常简单，既然钱给得还可以，不妨坚持坚持，看看周围的人干得累不累，如果他们有人和你做类似的工作，但是干得不累，那你就有改进和优化的空间。

我弟弟听了我的建议，果断离职了，就换了工作。可是，干了不久就又遇到了和第一份工作类似的情况。而同时段，我也遇到了几乎同样的问题。我们两个都感觉日常工作内容强度太大，领导总是交给你一堆事情，然后说要你加快效率，但是一到晚上就设法让你加班，做不完不能回家。 很多事情突然到了恶性循环的地步。因为知道事情必须加班才能完成，所以工作时间多多少少都有怠工的情况。于是我们俩每天碰头的共有话题就是吐槽工作。我当哥哥，所以在一些事情上还是要做出表率，有一天就提醒他，是不是工作上还有要改进的地方啊。

一开始，他很不以为然，自然说了很多自己任务完成的很好之类的话。在细问之下，我发现了一个问题：他和我那段时间一样，做事情缺乏真正的主动性。领导交办的任务，以他自己的熟练度，总是能完成个八九不离十。但是在交办的任务之外，基本就不去做了。而他所从事的工作，其实需要操心很多事情。

我提醒他不要有打工心态，而是把这些事儿当成自己的事儿那样操心。也许心态一变，什么都变了。比如说同样是加班，主动加班和被要求加班就是两个概念。我当时也正深陷在这种被动加班的状态之中，所以我老弟自然不信我，还出言讥讽我先管好自己。

我其实对我说的道理也不是百分百相信，但是当哥哥嘛，样子总是要做一做，可是劝说他的过程中，我自己好像觉得劝说他的那番话，其实说得也很有道理，所以，那次长谈以后，我就想试着在工作上做些改变。

有一天，晚上我在那边完成一个白天没有做完的事情。做到九点多的时候，还没有弄完，领导过来说要不你明天来弄吧。我看了一下剩余的部分，感觉很快就可以弄完，于是就说我弄完再回家。等我做完的时候已经十点了。如果是平时，这么晚的情况下，我一般脸上自动就没有好脸色。说来也奇怪了，自从我想尝试做一点点主动性的改变以后，我很久以来的抱怨停止了，那天晚上我一点都没有不高兴。回家的路上，我又破天荒想了一些日常工作之外的新方法。

第二天一大早，统计了数据以后，领导非常不高兴，像往常一样批评了我们半天。这样的情形我记得持续了一个来月了。总之那会儿就是所有的人都有一种无形的压力。开会的时候我自己也很不开心，可是开完会往电脑跟前一坐，看到便签纸上前一天晚上想的新方法，我突然就觉得，如果我真的按照我给我老弟洗脑的那一套来做这些事情的话，会怎样呢？

我迅速把思路整理了一下，然后把自己做的计划分条罗列，发给了领导，并且以极快的速度去推进它们。一个小时后，我被单独喊进了办公室。和以往哭丧着脸不一样，那天他格外高兴，说“你可以按照你的方法去试试，我觉得会好”。我也非常开心，但是没多讲，听他说完，我就转身离开了。在离开之前，他突然把我喊住：“你日常的那些工作，今天可以先转交给XX做一部分。”

要知道，他每天批评我，对我简直说到了苛刻的地步，全部都在这些日常工作上，而今天他居然说可以说转交出去。更有意思的是，他还说“你按照你的那个计划推进，日常这个事儿你今天可以先不用操心。”

我感到非常意外，好像一瞬间，有一种冰释前嫌的感觉。当天，我的效率奇高，很快就把事情都做完了。快下班时，领导过来看了一下说，你今天早点回家吧。

这是那个半年，第一次窗外有光的时候，回家。

我整理完东西，出门时，正好碰到刚从卫生间出来的他。他拍了拍我肩膀跟我说：哥们儿，继续保持，平时给我感觉你是我的手，今天我感觉你是我的脑……

我这才第一次从他那里感觉到舒缓，一种高度焦虑后的放松。他平时对我们呼三喝四，其实并不是存心要这么做，从他的角度来看，不很主动的我们其实用着并不顺手，所以以他心中的标准来要求我们，我们自然处处做得不尽人意。他的工作压力应该比我们还要大，所以他反过来给我们很多压力。

我只是稍微主动了一些，想着自己去做一些事情，然后一切就发生了变化。我的主动给他减轻了精神压力。而当我听到他说这种“手脑”之别的时候，我也理解了他，于是发自内心地说了一声“我们知道你也不容易”。突然之间，我们关系就变了，后来大家成了私交不错的朋友。

我的变化很快影响到了我弟，然后我分享了我的做法给他。恰逢他遇到一个非常棘手的问题，我们一起出谋划策，做的结果超出了他们领导的预期。他由此而尝到主动的甜头，扛过了最难熬的几个月。未来他肯定还会换工作，但是关于主动做事这件事，其实对我们都很有触动。 前段时间我在阅读《沟通的艺术》的时候，发现了一个新名词叫做“自我坦露”，看了一下具体内容不禁让人莞尔。沟通学家把自我坦露当做隐私管理的一部分。这种自我坦露有几个显而易见的好处，我无意中其实正运用了这样的技巧。

在书里，作者认为自我坦露可以宣泄压力，还可以产生互惠，自我澄清，关系的建立与维持。当然也有风险，比如，被拒绝，产生负面印象，丧失影响力等等。

我与我老弟一起吐槽各自的公司，实际就起到了宣泄双方压力的作用。而我与领导关于“手脑”不同的沟通，其实是领导运用了自我坦露，然后达到了互惠状态。同时由于这样的坦露，我们拉近了彼此关系。但是这种事情，和谈话的时机，以及本人的想法关系很大，也许有人反而会因为这样的对话，而认为这个领导没有强有力的职业技能和威信。这又涉及到了自我坦露的原则问题。

幸好，在那样的时机之下，我只注意到彼此的同理心。

总之，“我愿意”和“我主动”也许真的是改善我们疲于奔命或者消极怠工的不良工作状态的重要方法。当然这里并不是一味建议你无头无脑地付出，如果实在不合理，还是不能骗自己呀。这些问题上，对别人诚实，会增加机会，对自己诚实，会减少弯路。

如何做一个成功的恋人？

7伴 20xx-03-13 19:43:57

文：丛非从

常闻在亲密关系里的挫伤和失败都来自于“你不懂我”而做出的.“你不爱我”的结论。在伴侣关系里，人们常常对对方有个期待：我期待你可以知道我想要什么，当我没有告诉你的时候。并且能够自动满足我。

当这个期待得不到满足的时候，他们就会发展出形形色色的行为来证明爱，或者放弃爱。

比如我的一个案主，当她离婚的时候，她问了丈夫一句话：你到底爱过我没有？丈夫坚定的告诉了她：“不爱你怎么会娶你呢？”。于是她难过的离婚了，觉得从来没被爱过。

比如我见过的很多初婚夫妇的争执。男的觉得我为家赚钱，付出了那么多，女的一点都不理解而心凉。女的觉得男的过于冷漠不管不顾就知道忙自己的事儿觉得不被爱。

比如在我以前的关系里，当我生病的时候，我期待女票可以主动给我倒水，问我体温。但是她没有做，当我要她去做的时候，她也做了，但还是感觉很不好。比如有的女生希望男生主动做些什么，但是男生没有。情感专家会建议“你想要就去要啊”，女童鞋们还是觉得要来的没意思，那不是爱。

比如热恋中的男女在“今晚吃什么”、“情人节有没有送花”上数次争执赌气。男生的木讷和不懂人能让女生目瞪口呆，女生的作和复杂也让男生瞠目结舌。所以他们才呐喊出“你若懂我，该有多好”的呼声，对自己评价出了“我并不在乎物质，我只想有个人能懂我”。

在我刚开始学心理学的时候，我觉得这些人都有问题。因为他们活活的把爱情给作没了，他们沉浸在自己的世界里，单一化了爱的渠道，固执的用自己能接受的方式来索取爱。后来我帮助他们打开了爱的渠道，他们看到了爱其实一直都在，不必证明，是自己蒙蔽了双眼。比如我上面说的案主，当我开始跟她工作一小段时间，她悔不当初。在她的世界里，爱不直接表达，就不是爱。在老公的世界里，爱说出来要比做出来难100倍。

我们都把自己从原生家庭里带来的模式和缺失放到了亲密关系中，于是每个人都学会了不同的付出和表达爱的方式。当这个方式有差异，而且通常差异是必然的，的时候，他们的冲突就会产生。

很多人在小时候因为各种原因，比如父母忙碌、孩子较多等原因没有被过多的关注，就会造成了自己不相信自己是值得被关注的，而不断想从伴侣那里获得，不断索取和证明自己是被重视的、被关注的。一旦得不到，就像当年觉得父母不爱自己一样，觉得伴侣不爱自己。

因此某种程度上说，我们找到的伴侣，就是找到的另外一个父母。心理学家说，我们长大后和他人的关系，都是在重复早年和父母互动的模式。亲密关系作为人际关系的升级版，尤为如此。当年我们怎么学会了“怎么不被爱”，我们就会从伴侣类似的行为中体验到同样的不被爱。

当这些人来到心理治疗室的时候，心理咨询师会对来访者作一个评估：他们的父母在他们小时候没有做什么，哪些是好的父母该做的事情而他们的父母没有做。比如小孩子应该是被重视的、无条件接纳的、安全的、被赞美的、被认可的、被看见的、被及时满足的。但是他们的父母没有做，这时候治疗师就需要再为他们做一次，让他们意识到，他们是值得被满足的，从而在体验里修通他们的经验，进而修通看到爱的方式。

因此治疗师们常说：成功的治疗师和成功的父母做的是一样的。成功的治疗师只做两件事情：

1.评估来访者的父母当年什么是该做的但没有做。2.对于这些事治疗师做了吗？所以接下来的很常见的“移情”就会发生：来访者很容易爱上治疗师。

你不能说这种爱情是假的。他是来访者身上切实的感受。爱就是这样一种满足感，你感受到和另外一个人在一起的时候，全身都被点亮了一样，心里暖暖的，世界上因为有了另外一个人而自己也变得有意义起来。

基于这些原因，一直感觉不被爱的人可以去给他做修通。但是如果这些人没有机缘来到治疗室，他们是否就活该被情感伤害呢？

当然不是。既然治疗师可以做，真正的恋人，为什么不可以做好这些，自行维护感情呢？

在爱情中也是亦然，把握好治疗师的那两件事情，你就是个好的恋人。你要去知道你面前的这个恋人，他经历了哪些伤，哪些缺失。哪些是他从小就没有得到的，但是却是人生一直都需要的。心理学家普遍认为，人的心理在发展过程中，相应的心理需求没有得到满足，就会被一直延续下来，在其他客体身上寻求满足，那个最靠近他的恋人就会首当其冲。因此你需要知道，这个伴侣他缺了什么，需要什么。当他与你产生冲突的时候，他必然在以他的方式索取他需要的心理营养。那是他变相了小时候哭喊的信号。

对于父母来说，并不是24小时陪伴和满足着孩子才是好的爱。依恋理论认为，小孩子并不需要父母24小时的陪伴和满足，他只需要在他需要的时候，母亲可以出现并给予就够了。

我有一个案主，她对伴侣极度不信任，又非常占有。需要伴侣时时陪着她她才安心。不在一起的时候信息要秒回，要天天打电话发短信才觉得自己是被爱的。我们探讨到她的幼年的时候，她谈到经常不敢睡去，一旦睡去后醒来就会看不到妈妈，她使劲哭，哭了好久，妈妈才满身怨气的回来。我们的常识知道，小孩子睡觉醒来第一件事就是找妈妈，确认妈妈的存在他才觉得安全。当他找不到妈妈的时候，他就会顿时觉得世界不安全了起来，自己被抛弃了一样。这个案主就这样，她无法自行确认妈妈的存在，所以长大后对伴侣的陪伴和在视线可控范围内的需求就很强。这时候我给她做干预的时候，几次都会在她体验到自己被抛弃的时候，给予到她讯号“别怕，我在”。其实她男朋友如果能够多一些耐心让她意识到“别怕，我在”的时候，她的这种占有就会降低很多。相反，她男朋友一直烦不胜烦甚至不愿意回信息，有意无意躲避的时候，只会增加她的不安和被抛弃的感觉。

因此好的恋人要做的第一件事就是：知道对方需要什么，并准备好给。

实际上她妈妈也不需要24小时陪伴她。完全可以在她睡着了的时候该干嘛干嘛去，问题就是：你要预感到小孩子什么时候醒，并及时回来。这就说到了另外一个关键点：敏感性。

一个敏感的妈妈是能觉察到孩子的需求的，往高级了说就是“连接”、“心有灵犀”。妈妈会下意识的看看孩子在不在身边，确认他的安全。会隔段时间就想看看孩子怎么样了，她能及时的意识到孩子此刻需要什么。当孩子还没有学会说话的时候，她就知道什么时候该喂食，什么时候该抱抱。当孩子一个小小的信号发出来，她就知道该去满足了。

记得广州的小月月事件悲剧，也跟这个不敏感的父母有很大关系。小月月被汽车压了7次无人救援而死亡。我们不得不好奇：这么久了她的父母就没有意识到孩子不在身边？父母就感觉不到孩子此刻需要他们？这就是敏感性不高。

在爱的人之间，是有这种敏感性的。母亲对小孩子的爱很明显。热恋中的爱人也是如此，热恋中，你能及时觉察到对方需要的是什么，并愿意去满足。爱久了也是如此。你看那些多年的亲密夫妻就具有这个特点，他们眼神一动，就知道彼此在想什么，需要什么。他们结婚的时间越长，越懂得彼此的眼睛。在我课上的一个学员就曾经说：我老公一回家，我看到他的背影，就知道他今天心情怎么样，大概发生了什么。实际上这种敏感性是可以，而且很容易做到的。只是需要你真的去用心培养。用心的基础就是——你爱他吗？你愿意走进他吗？

当你不愿意的时候，就会去责怪伴侣：你不说，我怎么知道呢？

他不说，你也是可以知道的。你知道的途径有很多，比如你的敏感性。他自己告诉你，只是最偷懒省劲的知道方式。

敏感性就是你知道了对方需要什么，并在适当的时机去满足。再比如当伴侣觉得不安全的时候，你要告诉他你一直在。当对方感受到不爱的时候，你要向他展示你是一直爱的。在需要敏感的时候，表达出的爱是事半功倍的。因此我们也有理由说：维护爱情，往爱箱里存款，并不需要做太多事，也不需要消耗的自己精疲力竭。你只需要在对的时候做了对的事就够了。

所以我依然有另外一个结论：知道对方是怎么想的，完全是可能的。很多情感专家在教育说不要把对方当成你肚子里的蛔虫，能知道你怎么想，能知道你要什么。妈妈可以知道孩子怎么想要什么，心理师可以知道病人怎么想要什么，作为无比亲密的恋人，有什么理由不知道。所谓的不知道，大抵只是不想知道。不想走出自己的世界，对对方保留一定的埋怨和指责。实际上当你真的很爱一个人的时候，你是愿意走出自己的世界，真的去理解他的，理解他的缺失，并且愿意满足他。

我相信爱是可以超越价值观的不同的。

当然这并不是你苛求另一半的理由，当他没有意识到你的心理需求，不具备敏感性的时候，并不是他不爱你，只是他没有学过如何去爱。他是一个爱人，但却不是一个成功的爱人。我们这里所谓的成功的恋人，是和成功的父母一样，做的事情，是为了促进彼此关系和谐，能够促进对方成长的人。

如果你的伴侣不是一个成功的恋人，你可以：先成为一个敏感的恋人，觉察他童幼年缺失的心理营养，教会他敏感，如何去爱。或者你也可以：换了他，来找我（如果你是个漂亮女生的话）。

很多人还会计较：我不是你的妈妈，我只是你的爱人。你妈妈欠你的，不该我还。道德上来说，无可厚非，你不该承担这些。但是实际中，他妈妈欠他的，他妈妈不还，他的心理师不还，只能你这个恋人来还了。谁让你要爱他，跟他在一起呢？

篇8：美文欣赏永远

美文欣赏永远

轻柔的音乐流淌在静静的空间，心，随着那音乐慢慢地柔软，原来，有一种等待深藏在心里边，无语，却很久远，知道终有一天，你会回到身边，继续那没有结局的缠绵。

一直以为自己可以很坚强，原来和你一样，害怕这孤单。没有你的夜晚，星星和我一样彷徨，挂在夜空忽明又忽暗。不知窗外的天，已变亮，原来清醒的时间越来越长。没有你的异乡，只有冷风陪我流浪，我怕我的思念，游不过这片海洋。

不经意间，把久违的心情触动，一片柔软在心田荡漾，总想把这心愿向你诉说，总想把自己的心情向你表白，总想把自己的爱，恨，离，愁向你诉说，可内心对情再也难起涟漪，有时候沉默也是一种表白，无言，却有千言万语想对你说。

如果再见不能红着眼，是否还能红着脸，就像那年匆促刻下永远一起那样美丽的谣言；如果过去还值得眷恋，别太快冰释前嫌，谁甘心就这样彼此无挂也无牵。

当你能梦的时候，别忘记梦，当你能思念时，别忘了牵挂对方。我知道很难再留住你，但一个人，一辈子最重要的事，其实就是选对身边的人--炊烟起了，我在屋外等你；夕阳下了，我在山坡间等你；叶子黄了，我在树下等你；月牙弯了，我在窗外守着你；我们老了，我用来生等你；生命累了，我在天堂等你。

和一个人在一起，如果他能够给你正能量，是让你每天都心情愉悦，每夜，都辗转反侧，难以入眠，做每件事都充满自信，对未来抱有希望。我想我会成为你心目中那样的人，我愿意成为那样的人，让你拥有阳光和彩虹。

我说，那山，那水，那城，让你如此恋倦。我用碧水千山，白墙黛瓦，用河流灯画，绸庄酒肆的笔墨，妆点成一幅画卷，让江南烟雨中，纸伞下丁香般的你，索绕着一个千年不想苏醒的梦。等你，在悠长，幽静的'雨巷；等你，在如烟的水乡。

和你相遇，就算不能等待，也不能准备。和谁相遇，并不重要，走与不走，心情都正好，这是一种洒脱的心境，那个叫”未来”的女孩，你叫什么名字，何时才能闯进我的思想里，生活里，让我好深等待。生命中，总有那样一个你得不到，却又戒不了的人。他就像另一个自己，了解得你那么彻底，却又陌生得让你痴迷。

爱给与了我温暖，也让我身心疲惫，一些事，宁愿后悔，也不要遗憾。我会记得，曾经，永远，有一个人，给过我完完整整的爱情，才了解等待中的甜蜜，当我安安心心走在明天里，有部后悔美丽的心情。

你总说，别对我说永远永远永远，永远是太昂贵的誓言，我握不住也看不见，最后随着浪涛消失不见。我只想说，我们要一直爱，一直好,永远不是我要的明天，你爱过我就已足够，就算到了最后爱已搁浅，只求你留我在你心田就足够。

篇9：经典美文欣赏

经典美文欣赏

【你要努力成为自己的那道光(中英双语)】

Have you ever been around someone who immediately put you at ease? Perhaps you may be one of those people who others feel safe around.

有没有遇到过那么个人，只要他/她在你身边，你立即就觉得安心?或许你就是让别人觉得安心的那么一个人。

What is the common thread in people who emanate warmth? Some may think it is related to personality or physical appearance. But this does little to explain why bright beacons of light can be found anywhere. Essence has nothing to do with our exterior.

那些气场中自带温暖的人有哪些共性呢?一些人也许认为这与性格或外貌有关。但这基本解释不了为什么明亮的灯塔之光四处可见。本质与我们的外在无关。

I like to believe the common thread is a universal trait we are all able to tap into. When we see the truth of who we are and wholeheartedly love every part of that truth, we automatically shine. When we embrace our essence and live in congruence with who we are, we radiate peace.

我愿意相信这个共性是我们都能够触及的、普遍存在的品质。当我们欣赏自己的本质并全心全意热爱着这一切的时候，我们自然而然就会出类拔萃。当我们欣然接受自己的本质并遵循本心来生活的时候，我们会自带平和的光环。

Every day we can choose to wake up and see the gift of getting to be who we are. When we decide to live from this way of “being,” it becomes easy to see this same light and gift in everyone ― even those who may not yet see it in themselves.

每一天，我们都可以选择一醒来就欣赏做自己这一项天赋。当我们决定以“本性”来生活的时候，在每个人身上，甚至是那些可能还没有开始欣赏自身本性的'人身上，我们变得很容易就能看到同样的光芒和天赋了。

The benefits of self-love are many. What I know to be true without a doubt in my heart, is that we are all capable of giving this gift to ourselves.

自爱的益处有很多。我所知道的真相就是，我们都能赋予自己这项天赋，这一点我深信不疑。

These words help me remember why embracing my essence is always the best thing to do. Perhaps this may resonate with where you are.

这些话让我想起欣然接受自己的本质始终是上策的原因。或许这也会与你产生共鸣。

When you love who you are,

当你爱自己的时候，

you become a conduit of light.

你会成为一道光。

Just drop into your heart space,

只需触及心房，

and live life from this view.

并遵循本心来生活。

For all of this doing

做这一切

is not who you are.

无关你是谁。

Listen to your heart’s soft whisper,

聆听内心轻柔的呢喃，

this voice will show you the way.

她会告诉你方法。

Live life from your essence

遵循本性来生活

is what she will say.

她会这样告诉你。

See the light in yourself,

欣赏自身的光芒，

and your world will be bright.

你的世界都会变得明亮。

There is no need to worry,

没必要担心，

you are exactly as you should be;

你正是自己本来的模样;

remember to love who you are,

记得爱自己，

and love you will see.

爱自己欣赏的一切。

【养心是一门技术活】

中国有句老话，叫“相由心生”，也就是说一个人的相貌是由心灵决定的。一个经常生气的人，面孔必定是愁眉纠结的。一个开朗乐观的人，面孔上必定是喜庆舒展的。一个内心充满邪恶的人，面孔必定是阴晦冰冷的。一个内心充满善良的人，面孔必定慈眉善目的。

以貌取人，当然不足取，但是一个人的内心所思所想，日久天长，一定会长在“脸”上，因为一个人脸是心灵的真实写照，即使伪装，也只是表层的，那一抹底色是无论如何也掩盖不了。

日常生活中，有人养身，四体不勤，五谷不分，懒得弯腰，懒得走路，因而养得白白胖胖，行动困难。有人养脑，遇到事情不思考，遇到问题不纠结，懒得读书，懒得看报，久而久之，大脑生锈，智商减半。有人养心，吃安神丸，喝养心汤，咽养心菜，如此食补，是否有用，没有试过，不过孟子在《尽心下》里说：养心莫善于寡欲。其为人也寡欲，虽有不存焉者，寡矣。其为人也多欲，虽有存焉者，寡矣。意思是说减少不健康的欲望，以达到涵养心灵的作用。

养心是一门技术活儿，看似简单，实则不易。读书养心。茶余饭后，夜深人静，一册在手，书中找乐。用汉书下酒，用史记疗饥。隔着时空，看清照皱眉，看李白饮酒，与庄周梦蝶。选择了一本好书，就是选择了一个好的朋友，在文字中穿行，丢弃浮躁，沉淀心性。

西汉经学家刘向说：书犹药也，善读者能医愚。细嚼方知，这一味治愚的药便是读书养心。

音乐养心。清风明月夜，闲暇午后时，一盏清茶或一杯咖啡，在《平湖秋月》里赏月，在《高山流水》里觅知音，在《渔舟唱晚》里看夕阳。选择了一首好的音乐，就是找到了一把打开心门的钥匙，在一首好的音乐徜徉，可以舒缓心灵，缓解焦虑。中国音乐四方剂：清热、滋补、理气、润燥。

旅行养心。不管是小长假还是长假，换上旅游鞋，背上旅行袋，去沙感受太阳的热情，去海边感受大海的浩瀚，去丛林感受自然的壮观，山川河流都在脚下，让阳光照进心灵，让新鲜空气在胸腔回流，收获身体上的疲惫，心灵上的放松。旅行养心，低成本，高回报，收获海量幸福。

台湾作家林清玄写过一篇文章叫《养壶》，与养心有异曲同工之妙，他在文章中说：一把好壶，它的外表和内力都酝酿了时间的光泽，有着深沉的香气，即使不放茶叶，光是冲进开水，也会有茶的香味，那香味是无数好茶所凝聚起来的。

其实养心也是一样，读书增加你的深度，闻音舒展你的心灵，旅行增加你的阅历，如果假以时日，酝酿了时间的光泽，整个人就会泛出香味，那香味是书籍，音乐，旅行中的养料被人吸收后，从心灵折射出来的熠熠光辉。

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