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食品厂品控部岗位职责

2022-10-26 08:30:50 收藏本文 下载本文

“拾伍”通过精心收集,向本站投稿了17篇食品厂品控部岗位职责,下面是小编收集整理后的食品厂品控部岗位职责,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食品厂品控部岗位职责

篇1:品控部工作计划

20xx年品控部将从以下几方面开展工作,具体如下:

一、指导思想

质量就是企业的生命,质量是一切的基础,公司要生存和盈利,全体员工必须树立正确的质量价值观和质量意识。价值观和意识决定形态,思想决定行为,形态和行为将决定我们产品最终的品质。作为品控部一员必须有的且必须贯彻执行的13条质量价值观——质量第一,零缺陷,源头管理,顾客至上,满足需求,一把手质量,全员参与,持续改进,基于事实的决策方法,下工序是顾客,规则意识,标准化预防再发生,尊重人性。

以ISO9001:20xx质量管理体系和ISO2:20xx食品安全管理体系为中心,坚定不移地推行全面质量管理(TQM),循序渐进地导入阿米巴管理模式,扎扎实实地依据PDCA循环管控质量,达到行知并举。

二、日常工作

秉承全面继承的原则,适当改进与完善,寻求适合公司的品质管理风格和质量文化。

完善品控部原有的组织架构、细化各岗位职责、强化日常工作纪律,逐步扭转以前不良的工作作风和态度。

(一)进料品控

进料品控是质量控制的首要关口,只有把进料的质量控制好才能保证后续的正常生产,越早发现问题损失就越小,因此加强供应商管理和供应商建立一种良好的合作关系特别重要。

严格遵照《原辅料验收标准》,切记公司要求和质量原则,做好原辅料进厂验收相关工作和记录,收集所有供应商原辅料相关证件、报告等原始资质、文件,杜绝徇私舞弊的现象,详细统计《进料品控周报表》,定期分析原辅料质量状况信息。遇到问题,及时沟通和反馈。定期会同采购部、生产部讨论原辅料验收标准修改方案,共同完善《原辅料验收标准》。

加大供应商的管理力度,协助采购部对供应商进行供应商质量考核评估,对现有考核制度优化并完善,对供应商的质量要素予以文件化形成质量协议,减少不必要的浪费和损失,达到共赢的目的`。必要时与采购部现场审核重点供应商和调查原料种植基地,收集相关原始信息和数据,便于供应商的管理和评价。对重点原辅料供应商的资质做具体要求,如要求供应商通过ISO9001:20xx认证、ISO22000:20xx认证等。对供货质量不稳定的供应商,不符合《原辅料验收标准》,坚决退货,特殊情况让步接收,建议至少扣供应商货款20%或者按照验收合格率结算货款。

(二)现场品控

强化现场品控日常工作纪律,加大现场品控的处罚力度。要求每位现场品控员每周至少向生产部开一张《不合格处置单》。如实做好现场品控相关记录,并做好《现场品控周报表》,分析生产现场质量状况信息。

(三)实验室管理

实验室管理比较松散,员工工作无方向,实验室工作文件也不健全。20xx年我部将从实验室的工作目标、组织架构、岗位职责和权限、管理制度、检验仪器的操作规程、检测标准及国家相关法律法规要求等方面,组织编写《良好实验室管理规范》三级文件。

加大加严农残指标、重金属指标、微生物指标监控力度。重点原辅料农残指标、重金属指标监控方面,如供应商未能提供相应的农残、重金属检测报告,我司应委托相关检测机构做重点原辅料的农残、重金属检测。微生物指标监控方面,未系统性监控车间用水、空气、员工手、手套、工器具等食品接触面的微生物。成品监控方面,对产品净含量、硬度、糖度、水分、杂质等方面的检测力度不够,检测结果也未及时反馈给相关部门,相关部门也不重视成品检测的结果。建议成品检测结果纳入管理层绩效考核。

(四)内外联工作

一如既往配合行政部做好SC证换证、续证,ISO9001:20xx质量管理体系认证和ISO22000:20xx食品安全管理体系认证外审,计量器具鉴定校准,产品委托送检,生产用水委托送检,员工办理健康证、食药局检查等相关外联工作;协助业务部做好客户验厂、二方审核相关工作。无条件配合其他部门开展有关质量方面的工作。完成公司领导安排的其他工作。

(五)技术改造

紧密配合生产部、技术研发部、维修部等相关部门做好车间技术改造相关工作,不断优化产品的工艺流程、生产设备设施、文件表单记录等软硬件设施条件。继续跟进以下几方面的工作:车间必要的工序增加磁力棒,水管出口套200目过滤袋(与产品内容物接触的水过滤后再使用),研磨机增加安全防护设施,配料间“隔墙开门“施工,内包车间挑

选工作台、包装机考虑增加提升机,建独立的原辅料挑选间,杀菌机热分布测试和产品热穿透测试等工作。

三、文件与记录

20xx年度公司开展了二次内审、一次外审、一次二方审核及一次年度管理评审,品控部的体系文件与记录基本符合ISO9001:20xx质量管理体系认证、ISO22000:20xx食品安全管理体系认证的要求。为有效地运行质量管理和食品安全管理体系,我部将持续修改《品控部制度汇编》、《原辅料验收标准》等文件。组织相关部门或者人员编写《良好实验室管理规范》、《异物管理制度》、《产品质量标准手册》、《标签质量标准手册》、《包装物质量标准手册》等三级文件。

为降低产品受到蓄意污染(如因恐怖主义、社会矛盾、不正当商业利益及行业恶性竞争引起的故意污染)或破坏(因管理不当造成的人为破坏)的风险、提高企业遇到紧急情况时迅速应对的能力,保障公司能够为员工创造一个安全的工作环境,为顾客提供有质量保证的产品。20xx年我部将与相关部门共同从公司“总的外部安全、总的内部安全、加工安全、储存安全、运输和接收安全、水的安全、人员安全“七个大方面编写公司的《食品防护计划》,切实防止产品、原辅料在购进、储存、加工、运输过程中遭到蓄意的破坏、污染,保证产品的卫生安全质量,有效防止公司财产、人员受到破坏、伤害。

四、体系与认证

(一)体系

20xx年公司先后通过了ISO9001:20xx质量管理体系认证、ISO22000:20xx食品安全管理体系认证,体系运行基本符合公司当前的需求,满足客户相关要求。但随着公司管理目标的提升,软硬件设施的不断改善,公司的体系也需要因地制宜地完善和细化。目前对市场部的管理、财务部的管理、客户的管理和沟通等也应全面纳入公司运营体系,按照ISO体系的要求,也不限于ISO体系的要求,把每项工作制度、工作标准、工作目标、工作流程、工作记录等统统纳入体系范畴。从上游供应链至下游供应链,从生产者到消费者,从农田到餐桌,从生态链到商业圈,打造全方位的、实用的公司体系。

(二)认证

全力以赴配合行政部、生产部等部门做好ISO9001:20xx质量管理体系认证和ISO22000:20xx食品安全管理体系认证的外审(注意换版培训)、内部审核、年度管理评审等相关工作。大环境的发展趋势,势不可挡,清洁生产审核、ISO14001环境管理体系认证、英国零售商协会BRC国际认证、人权验厂等认证的普及,我们不能驻足观望,唯有面对和选择。适当的时候,我部将配合行政部组织相关部门学习清洁生产审核、ISO14001环境管理体系认证、BRC国际认证等体系和标准要求,必要的时候希望公司委派技术骨干外出学习,为今后的认证工作和品质管理工作提前打好坚实的基础。

品控之路漫漫其修远兮,吾部将上下而求索。回首过去,历历在目,喜忧参半。展望未来,任重道远,前途光明。品控部至始至终团结在以**总为核心的领导层周围,树立正确的质量价值观,怀着感恩的心,付出不亚于任何人的努力,扎实开展品控工作,强力推进公司体系有效运行,力争五年之内推出《公司基本法》。

篇2:品控部年终工作总结

眨眼间, XX 年已经过去, 我已经和“ 创成 ”共同走过了三个春秋,再回首过去的一年,和以往不同的是我今年以品控部经理身份任职,今年我在公司领导和品控部同事的指导、支持和帮助下不断的成长,使我的管理能力、团队意识、专业水平上都有了较大提高,任职品控部副经理后我的责任心更强了,我意识到我不单单是一个人在工作,我是在带领一个团队在工作,在这期间我学会了如何思考、如何沟通及如何把团队带好。

当品控部副经理一年来我也尝尽酸甜苦辣,我的管理经验不足和品控部员工的专业知识不精通、人员素质参差不齐、工作不上心等原因,导致质量事故的频频发生,这几次退货不仅给公司带来巨大经济损失和无法计算的名誉损失,也给xxx制造事业本部领导和品控部个人带来比较大的经济损失,在每一个质量事故背后,我们都得到了重大教训,我带领品控部全员总结每一次质量事故的经验和教训,为避免XX年质量事故的发生打下基础,这一年我和我的团队成员与生产部门多次因为产品等级划分而产生一些小的磨察,使我们品控部给生产部门留下很不好的印象,但我们没有退缩,我始终坚持对“产品质量负责”就是对领导和公司负责的看法。

这一年我真的成熟不少,懂得不少,学会了坚强,学会如何走出迷茫,学会了凡事要敢于面对等等, 但是我也深知自己也有许许多多的不足,例如我“管人太温柔,不会很好的和下属沟通”等等,在XX我会改正自己的缺点和团队的缺点,把好xxx产品质量关。

篇3:品控主管岗位职责

1.负责制定本部门工作计划及工作目标并组织实施;

2.负责Haccp体系工作推进和运行;

3.负责原料验收,过程监督及出厂检验监督;

4.负责化验室人员,日常工作管理;

5.负责品控部人员培养提升;

6.负责质量制度建立,质量活动和质量提升实施;

7.负责客户投诉处理及不合格品评估处置;

8.负责完成上级领导安排的其他日常工作。

篇4:关于品控部的年终总结

一、研发部工作主要业绩

1、分厂自主产品研发工作:

分厂自主产品研发主要围绕顺喜系列产品展开,开发了顺喜水饺4个口味和顺喜汤圆4个口味的产品,从6月份开始立项,完成了成本毛利核算、产品配方和口味设计、包装设计、商品条码和标签认可、产品型式检验等一系列工作,至9月份新品正式上市,完成了一个完整的新品开发流程,为以后的自主产品开发打下了良好的基础。其中使用土豆泥作为填充物添加到顺喜汤圆产品馅料中,解决了以前低档产品用淀粉作为填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。

2、现有品种的改良工作主要包括以下几个项目:

1)高效机生产黑糯米汤圆项目,通过对工艺和添加剂进行改良,解决了公司用高效机生产黑糯汤圆起泡严重的问题,实现了黑糯汤圆用高效机生产,该项目获得了公司的创新奖励,在公司各生产部门推广;

2)三全汤圆甜度调整改良项目,针对西南区域消费群体普通认为三全汤圆馅太甜的问题,对现有的花生和黑芝麻馅进行了调整,口感得到了市场认可,同时改良后成本平均降低约0.3元/件,截至5月,共生产改良后的汤圆产品763374件,节约成本约22万余元;

3)三全黑芝麻、花生汤圆馅料操作性改良项目,高效机生产汤圆对馅料的软硬比较敏感,控制不好容易出现漏芯、外形不好等问题,故目前总部生产黑芝麻汤圆和花生汤圆采用冻料工艺。而分厂由于冷库库位太小,无法满足冻料的要求,这对此问题,我们对馅料配方进行了调整,取消了冻料工艺,此项改良除过冻料的人工成本和冷量消耗不计,仅三全花生汤圆原料成本一项即可节约1.08元/件,截至5月份,花生汤圆的总产量是146784件,节约成本约15万元;

4)小圆子汤圆夹生问题改良项目,针对小圆子经常被投诉煮不熟的问题,我们进行了相关的分析,初步确定是因为使用蒸面工艺后熟淀粉发生“老化”所致,现通过工艺和配方改良取消蒸面工艺,生产出的产品外观光滑洁白、口感爽滑、不浑汤,并且每件小圆子汤圆成本节约0.27元。该项目目前已经进入市场公测阶段,有望在近期内实施;

5)顺喜水饺改良项目,由于原材料价格飞涨,原研发的顺喜水饺需要降低成本,本次改良对原配方的结构进行了大的调整,同时将面皮改成了三全水饺面皮,口感得到了提升,同时成本和毛利达到了公司要求。

3、技术文件的制修订和管理工作

1)完成了顺喜水饺,顺喜汤圆的生产工艺作业指导书和投入产出标准的制定以及此后的修订工作;

2)对汤圆的投入产出标准的核算方式进行了改革,从以前的制芯和汤圆制作分段核算改成现在的整体核算,解决了以往经常出现的制芯和汤圆制作双亏损但制芯原料盈余的不正常现象,使统计核算工作更准确,更有效;

3)分厂进行的各项改良和配方调整等都按照公司制度的要求进行了相应的报备和报批工作,各项报备报批文件齐全,管理规范;

4)各品种配方交由专人管理,严格执行配方保密的相关规定,并根据公司技术中心的要求,及时进行更新和换发工作,并及时将相关信息转达计划、采购等部门,保证配方正确。

4、日常生产的工艺维护

研发部在完成产品研发任务的同时,没有放松对生产车间的工艺维护指导工作,定期进行工艺培训、深入一线指导员工、生产管理人员、在线QC的工作,及时发现和制止违反工艺事件的发生,确保了生产的正常运行,在度未发生重大质量事故和批量性顾客投诉问题。

同时我们针对车间发生的投入产出不准确等问题及时进行了跟踪和原因分析,及时采取措施解决次品问题,确保各项产品的成本处于正常水平。

二、品控部工作主要业绩

1、原料验收和供应商管理方面

07年度原料、包装材料和辅助材料共计进货9000多批次,其中退货处理60余批次,让步接受180余批次,填写原材料反馈表110余份,原料验收方面未出现大的责任事故。

供应商管理方面采取分类区别对待的方式进行,对于一类即公司集团采购的供应商以索证和产品检验结果为主要工作,提供数据给采购部作为供应商业绩评估的依据;对于二类即地采大宗类供应商(肉类、油类、白糖、包装袋、纸箱等)我们只选择名牌和大厂的产品,此类供应商一般仅作首次现场考察,后续的管理工作以索证和到货检验结果为主;对于三类(如芝麻、花生等)小供应商采取定期现场检查辅导的方式,积极为供方设备和工艺改良提供技术支持。

在大宗粉类和菜类原料进货检验过程中,对理化检验水分含量和出菜率方面毫厘必争,以检验结果为依据,多次向供应商提出了相关扣点和索赔要求,维护了公司利益。

在处理07年11月份供应商成都华侨新苑供我公司500g简易装汤圆袋的烂袋事件中,紧跟公司领导的思路,多次进行技术方面的探讨和研究,在公司总部尚无类似先例的情况下,促使供应商赔偿3万余元,为公司挽回了经济损失。

2、库存质量控制方面

库存质量控制依照公司相关的作业指导书为依据,定期进行现场检查、原料成品复检、库存条件监控等工作,严格紧急放行流程,07年度未出现大的质量事故。

3、现场控制方面

生产现场质量控制按照相关工艺作业指导书控制点和控制参数的要求,对人员工作进行了合理分工,明确职责,对各岗位的重点难点进行了培训,注意保持和生产管理人员的密切联系和良好沟通,保证了产品质量和工作的顺利进行,07年度全年西南分厂仅发生客诉3起。

4、成品质量检验方面

成品质量检验方面做到了每批必检,各项报告和原始记录齐全,产品按照要求进行留样,及时出具检验报告,检验业务方面严格按照标准规定的要求操作,和政府部门进行的实验室比对项目中均合格。

5、食品安全质量管理体系维护

按照公司质量手册和程序文件的要求,组织管理评审和内部审核,各项文件记录正确保存,在公司品保部组织的各基地质量体系和生产现场审核中都取得了较好的成绩。

品控部数据年终总结(五 )

20xx年在公司领导的正确领导下,在品控部全体员工共同努力以及其他兄弟部门的帮助和指导下,品控部的工作圆满的划上了句号. 20xx品控部的主要工作内容是质量监督、质量检验、质量培训、产品改善以及与产品质量有关的各项工作,但由于部门成立时间较短,工作中还存在着较多的不足,为了切实做好品控部的各项工作,全面提升工作质量和效率,更好的保证产品质量,现对20xx年的工作总结如下:

一、检验化验部分

品控部对进厂原辅料、饮料车间产品和食用油车间产品进行逐批次检验,确保不合格的原辅料不能入库,不合格的产品不能出库,基本完成了原辅材料进厂和成品出厂的相关质量目标。但我们的工作还存在一定的不足,如:缺少对车间空气质量的检测,设施设备的清洗消毒效果的检测以及员工手部清洁度检测等。

二、制程品质部分

品控部制定了产品质量管理制度、生产过程质量控制制度、各产品的工艺作业指导书、关键控制点控制程序以及一些其他的质量管理文件,在一定程度上规范了员工的操作和车间的质量管理,产品的质量得到了保证。不足之处是执行效果不是很好,员工的个人卫生和车间的设备设施卫生还有做得不到位的地方。

09年,在公司领导的指示下,品控部组织了多次培训,培训内容包括:食品卫生法、食品生产加工知识、生产操作技能、车间卫生管理、品质管理及质量管理体系的介绍等,在一定程度上增强了员工的质量意识、生产操作技能和质量管理水平,为确保产品质量的长期稳定奠定了一定的基础。

三、质量管理体系认证的准备

09年年底,公司着手准备ISO9000和IOS2200的认证工作,希望通过此次认证,使公司的质量管理水准得到一个较大幅度的提高。

以上是品控部在09年所做的一些工作,虽然取得了一定的成绩,但仍存在着很多问题和不足,与领导的要求相差很远,需要认真反思和积极改进,因此20我们主要计划做以下几个方面的工作:

1、继续做好原辅料、成品、车间过程产品的检验工作,严把质量关,确保不让一批不合格原料流入生产环节,也不让一批不合格成品流出厂门,认真做好车间卫生的监管工作。

2、实行人员的多技能化培养,现场品控和化验员相互学习并最终可相互胜任对方岗位,深入学习质量管理体系知识和品控手法。

3、多做培训,加强管理和执行力度、建立QCC,进一步曾强员工的质量意识。

4、做好品控部的工作流程化、条理化建设,提高工作效率。完善车间的质量管理制度,并严格实施之。

4、ISO9000和IOS2200质量管理体系的建立和实施

5、加强与供应部和营销部门的合作,进一步做好原副料的管理和产品质量改善。

总之,年是继往开来的一年,是承前启后的一年,是良好发展的一年!我相信通过我们所有干部员工共同努力,团结协作,我们质量管理工作会更上一层楼。

篇5:品控部的年终总结

xx年总的来说是改革的一年、是开拓的一年,同时也是在和做温控器的厂家赛跑的一年。结果可观,我们赢了!由于我们公司的高层领导的精明决策!回首20xx年我们公司的种、种改革,各种制度的完善,PMC的成立,ERP系统的酝酿、运作,各部门的重组及新工资方案的推出。无一不造就了我司的整体竞争实力,以至肯定宣布了20xx年将是我们剑虹公司飞跃的一年改革的步伐和代价是沉重的,也就预示了改革的前景一片大好,有待于我们剑虹公司全体同仁一如既往、全情投入。xx年过去,但在那一场场硝烟改革中我们出留下很多创伤,或许说我们还有很多的不足之处,记得有人说过“改正缺点就是最大进步”。在xx年到来之际,等待品管部的首先就是检讨自己的不足,同时在真枪实弹的现实工作中见证我们品管部是有能力使剑虹公司生产出来的温控器是有品质保证的。在过去的一年里,品管部是很多方面做得不够理想,也为此使得我们的上帝抱怨不续,在此不作解释,因为所以我觉得更迫切需要做的是如何预防,以下是我品管部在末来一年里的迫切需达到的几点目标:

一、组建一个有杀伤力且又相对稳定的品管队伍。(预计5月份前完成,将不适应我司发展的品管员淘汰)

二、品管员严格要求自己,把工作做得更好,同时把提高员工的品质意识和提高品管员在公司的权威性、重要性为己任。三、完善生产中的各项品质数据统计(包括每个品管员每天所从事的工作都应该有相应的记录),从而利用QC手法分析从而更好地从各方面进行预防。

四、建立一个学习的信息化平台。说句实在话,品管员每天其实不单单是工作和睡觉这两件事情,现在这个社会每天都在进步,如果我们不进步就意味着我们是在倒退,有必要自我增值。

五、有机地调整组织架构,合理分工;有目的对相对稳定的品管员进行各种技能培训,以减少人为品质隐患,从而确保品管员适应我司的发展需要。

六、完善各种检验标准和流程文件。同时加强对工程部的沟通,对日常的异常灵活、及时地处理。

七、加强各种设备的日常点检并做记录以便追溯。(如一车间的风检机等)

八、加强品管员与员工的沟通。品管员是处于把关、预防质量的

一个工作岗位,由于和员工工资之间的利益起了冲突,所以尽管品管员对员工的态度亲切、平和,对他们的工作给予肯定、赞赏,在我们坚决保证品质的同时,他们还是不够理解,常常会发生不应该有的矛盾,故此,在与员工沟通方面还欠缺有硬件来支持,还有待于公司的制度扶持(这块主要是针对产线组长来说的)。

九、加强与供应商的沟通、合理的选用供应商,在保证我司品质的前提下提升来料的品质,如果说每次来料都是让步接收,说真的,我反对老板所说的“用最差的材料做最好的产品”的理论,两个极端根本是不可能实现的,只不过是权宜之计,或许我们更应该合理地保证来料的品质(据xx里来料记录显示有的供应商送的货50%以上是让步接收的)!

十、加强与各部门的联系和相互监督,以提升品管部的综合能力。现在的品管员可能存在有很多不足,是因为一直都以之前的自主观念和想法去对待(在现时已不适用),所以呢,希望各部门能多提意见,共同进步!以上几点是我部门在xx年所期望达到的目标,以下几点是我个人对公司的建议:

一、公司的奖罚制度不够突出,奖罚不一定金钱多少,但形式要突出,这样无论是对品管员还是员工都是一个更好监督或更能自我鞭策。

二、整顿违规操作和培训员工力度不够。车间有时因为人员缺少,新员工还未真正学懂、掌握操作技能就上岗,更有员工为自已的私利,为使自己生产加快,抱着侥幸的心里等等,生产出来的产品往往是不合格的,而生产车间对新员工那种临阵磨枪的态度、对那些不合格的员工欲拒还迎的做法只会自乱阵脚。其实更多的时候并不是员工不懂得怎么做,而是他们想不想这样做的问题;正如每个顺德这个地方也有警察,无可否认顺德也有小偷和杀人犯,可能是我司对于这方面的处罚力度不够吧!其实我更想说的是新员工的到来,并不意味着单单只是品管员的培训。

三、生产车间应该加强车间人员(员工、管理人员和品管员)纪律的监督,这样才能使每个人都全心投入工作中,不过现实中的品管员的威信不够,单单靠产线QC来维持不够,车间更有甚者连车间管理成员都不服从,何况品管员。

四、5S是需要全员动员的,是公司所有成员都应付以实施的。在某个角度上来说,产线QC担任的更多的只是监督的角色,现目前车间管理成员做为实施者的角度似乎更多是抱怨5S差劲,这种黄婆卖瓜自卖自贬的行为我不解。我觉得我们更多的是要去检讨、寻找改善根治的方案!!!

五、公司各种会议开得不少,但是开完会后所得到的实效不多,可能是缺少监督的机制吧。以上仅代表我个人的看法,相信群众的眼睛是雪亮的。同时,在过去的1年里,公司对我栽培有加,从一无所知到现在,自我感觉进步很多,从生产到品管,沿着别人走过的路前进毕竟有了方向,怎么说都好,我都想说一声:“谢谢”!阳光总在风雨后,明天定是会更好!预祝公司在xx年大展鸿图!

篇6:品控部的年终总结

20xx年在公司领导的正确领导下,在品控部全体员工共同努力以及其他兄弟部门的帮助和指导下,品控部的工作圆满的划上了句号、20xx品控部的主要工作内容是质量监督、质量检验、质量培训、产品改善以及与产品质量有关的各项工作,但由于部门成立时间较短,工作中还存在着较多的不足,为了切实做好20xx年品控部的各项工作,全面提升工作质量和效率,更好的保证产品质量,现对20xx年的工作总结如下:

一、检验化验部分

xx年品控部对进厂原辅料、饮料车间产品和食用油车间产品进行逐批次检验,确保不合格的原辅料不能入库,不合格的产品不能出库,基本完成了xx年度原辅材料进厂和成品出厂的相关质量目标。但我们的工作还存在一定的不足,如:缺少对车间空气质量的检测,设施设备的清洗消毒效果的检测以及员工手部清洁度检测等。

二、制程品质部分

品控部制定了产品质量管理制度、生产过程质量控制制度、各产品的工艺作业指导书、关键控制点控制程序以及一些其他的质量管理文件,在一定程度上规范了员工的操作和车间的质量管理,产品的质量得到了保证。不足之处是执行效果不是很好,员工的个人卫生和车间的设备设施卫生还有做得不到位的地方。

xx年,在公司领导的指示下,品控部组织了多次培训,培训内容包括:食品卫生法、食品生产加工知识、生产操作技能、车间卫生管理、品质管理及质量管理体系的介绍等,在一定程度上增强了员工的质量意识、生产操作技能和质量管理水平,为确保产品质量的长期稳定奠定了一定的基础。

三、质量管理体系认证的准备

xx年年底,公司着手准备ISO9000和IOS2200的认证工作,希望通过此次认证,使公司的质量管理水准得到一个较大幅度的提高。

以上是品控部在xx年所做的一些工作,虽然取得了一定的成绩,但仍存在着很多问题和不足,与领导的要求相差很远,需要认真反思和积极改进,因此20xx年我们主要计划做以下几个方面的工作:

1、继续做好原辅料、成品、车间过程产品的检验工作,严把质量关,确保不让一批不合格原料流入生产环节,也不让一批不合格成品流出厂门,认真做好车间卫生的监管工作。

2、实行人员的多技能化培养,现场品控和化验员相互学习并最终可相互胜任对方岗位,深入学习质量管理体系知识和品控手法。

3、多做培训,加强管理和执行力度、建立QCC,进一步曾强员工的质量意识。

4、做好品控部的工作流程化、条理化建设,提高工作效率。完善车间的质量管理制度,并严格实施之。

4、ISO9000和IOS2200质量管理体系的建立和实施

5、加强与供应部和营销部门的合作,进一步做好原副料的管理和产品质量改善。

总之,20xx年是继往开来的一年,是承前启后的一年,是良好发展的一年!我相信通过我们所有干部员工共同努力,团结协作,我们质量管理工作会更上一层楼。

篇7:食品品控部实习日记

好久不写博客,因为度过了人生的一个低潮期,觉得没有什么需要宣泄的了。但最近通过种种途径终于在贝因美谋得一个实习的职位,获得了两个月左右的实习机会,不记下来人生实在不完整,于是决定不定期进行记录,便于记忆存档。

流水下先。

贝因美:之前在它网站上看了好久,就知道它是做婴幼儿食品的,或者再简洁一点,就是做奶粉的,跟我还算专业对口,老总叫谢宏,貌似还做得蛮好。进去实习这几天来,对它的了解又加深了一步:它果然是做奶粉的!就算还做米粉,还做婴童用品,还跟唯新等其它企业合作做成人食品,奶粉还是他们最大的业务,黑龙江那边有个巨大的产奶基地和湿法产粉基地,产出来的初粉再送到杭州这边进行后混加工成最终产品。就这样一个简单的产品,去年据说销售额做到了2亿多,今年的目标还居然是10亿...乖乖,我只能说他们的销售部门还真能卖~

杭州贝因美豆逗儿童食品厂:很奇怪的名字吧,集团下属企业之一,事实上就是贝因美的奶粉总部...黑龙江的基地产的奶粉再多,据说也是半成品,不让卖的,必须运到这里跟什么粉什么粉再混一下,才算最终产品,出厂检测报告也全出自这里的质管部门。所以里面的员工都貌似骄傲地称这里为“总部”,“基地”。

质量管理部:我实习的部门,确切地说是质量管理部门下属的标准认证中心,负责企业各体系的认证工作,管理工作和标准化工作。质管部下属品控中心,检测中心,和标准认证中心。不进来实习的时候,我是真搞不清楚质量管理和品质控制到底有什么区别。现在是了解了。

范姐:我们部门的主管。名字不详,30岁左右,比较有钱,相当友善,据我观察,她老公还是个老外,因为她每天中午都会用英语跟家里讲电话,有一次骂他老公F**king都蹦出来了,听的我一愣一愣的,估计因为部门里其它人都听不懂,讲惯了吧。范姐对我比较客气,有时候也会跟我说些东东,但总体上是把我当客人,估计原因:一,我没配电脑;二,我是个实习两个月就走的实习生,她没必要培养我。

熊工,方某哥,方某姐,小黄,束某姐,丽丽姐:部门的同事,熊工貌似是老的技术人员来部门混的,范姐挺甩他但总觉的他跟我一样也像是这个部门的外人;方某哥比较随和,是他带我和小黄两个新来的参观厂房的,据说老婆快生小孩了,方某姐工作相当负责,是范姐的左右手,啥事都交给她做,她还真能做好,不过好像不像其它人那么容易接近,另外还不准我叫她姐...明明大我5岁的说...;束某姐的姓比较特别,对我也还不错,特别是让我明确了一些事情:一,我这样的实习生申请电脑挺困难的,二,我这样的实习生没电脑是不行的...(汗);丽丽姐,貌似是这个名字,有点小胖,我还替她掰过她脑门顶上的空调叶子来着,她挺感激我,对我印象也不错;小黄跟我一样是新晋员工,不过她是黑龙江调回的正牌,偶是走关系进去的关系户,她跟我讲话最多,因为位子就在我旁边,她以后是接受方某姐的工作的,所以范姐管她管的比较多,交待她的事情也比较多,不像我,上班全天基本上就是坐在那边看资料。。。

第一周总体感觉:工作氛围还行,薪资据说一般,员工素质还行,就是学历不高,不用加班,双休日,但是不能给人一种工作的感觉,或许是我没干什么事情的缘故,本来说有一个国家免检产品的申报叫我弄得,结果我没电脑也就暂时搁下了。

篇8:品控部文员求职简历

品控部文员求职简历模板

姓名:

目前所在:肇庆年 龄:23户口所在:肇庆国 籍:中国婚姻状况:未婚民 族:汉族培训认证: 未参加 身 高:155 cm 诚信徽章: 未申请 体 重:47 kg 人才测评: 未测评 我的特长:

求职意向

人才类型:普通求职 应聘职位:文秘/文员:,日语翻译:工作年限:1 职 称:无职称 求职类型:全职 可到职日期:随时 月薪要求:1500 希望工作地区:广州,佛山,肇庆

工作经历

肇庆大旺礼尚亨涂料机械有限公司 起止年月:04 ~ 201009公司性质:私营企业 所属行业:原材料和加工担任职位:品控部文员工作描述:对原材料及成品化验,产品样品化验,以及对新老客户,按产品比例调配样品后分发,日常产品检验报表制作,日常工作报表制作,以及处理客户投诉。离职原因:

日本谦深圳盈运莱预制件深圳分公司 起止年月:04 ~ 201001公司性质:私营企业 所属行业:房地产/建筑担任职位:经理助理工作描述:生产部计划的制定与跟进,处理生产部日常事务,接待访客,电话接转,收发传真、文档复印等工作。离职原因:

教育背景

毕业院校:广东建设职业技术学院最高学历:大专 获得学位: 毕业日期:200907专 业 一:环境监测与治理技术专 业 二:起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号09200907广东建设职业技术学院环境监测与治理技术

语言能力

外语:英语 一般粤语水平:精通其它外语能力:日本能力语2级国语水平:精通

工作能力及其他专长

熟练操作电脑办公Microsoft Office软件,CAD及天正CAD绘图软件基本熟悉。

水处理工中级技师证。

粤语国语精通,大学英语A级(三级)。

日本能力语3级,日本能力语2级。

自我评价

具有良好的团队精神,善于与人沟通和协作;社会实践能力强,对新事物接受能力快;具有良好的.思想品质,爱好广泛,为人诚实守信,有上进心,工作主动性高,做事认真负责,有吃苦耐劳的精神。

篇9:品控部文员工作总结与计划

不知不觉在这呆了三个多月,对于不通当地语言的我在这里工作无疑是件困难的事,但却没有为此而退缩,而努力地去克服。现将三个多月来的工作进行总结

一、1、认真完成本职工作及领导交办的各项工作任务加强对文件的收发与管理。首先加强对来文的登记与管理,检查分包商单位来文是否严格按照文件格式。不管是业主抑或分包商单位的来文,都必须要及时送领导传阅,提高文件传递的时效性,然后按领导的批示发送到给相应的人员,基本杜绝了公文处理上的积压、延时、误事等现象的发生。

其次,对于发文更要严格把控。要认真地、规律地、有效地进行编号,所有的文件都应有对应的编号,要按类别、按专业进行编制,而非随心所欲,同时做好登记工作以便查阅。对于处理完的文件都要分门别类地妥善保管,为以后装订档案做好准备,而对应的电子版文件应要及时存放于系统,以免丢失,也便于随时查阅。

2、促进档案管理与达标。所有档案从收集、整理、分类、编号、装订、打印目录都得到了进一步的加强和完善,使档案管理工作基本实现了制度化和规范化,为提高档案管理的自身价值和促进全行系统的档案管理达标升级工作起到了积极的促进作用。

3、做到不推卸责任,尽心尽责。遇到问题时,不去追究是谁的错,而是要及时解决问题,让事情能顺利进行。对于自己本职的工作尽心尽责,非自己工作范围,若是自己力所能的事及无妨帮忙处理。这并非加重自己的工作量,而是能从不同的工作,不同的角度去看待问题,会让自己的处事能力提升,何乐而不为。

4、灵活地处理“急与缓”的关系。对于时间上要求比较紧的文件,要第一时间处理,但要急中求稳,避免粗枝大叶、急中出乱。绝不能因为别人的催促,而放松对文件的要求。对于时间上要求并不急的文件,也要做到不等不拖,做到今天的事今天毕。

二、1、存在的问题和今后努力的方向开始由于对档案工作不是很熟悉,没有马上就做到得心应手。也由于自己不通当地语言,有些许胆怯及略缺信心,之后通过抽时间请教同事和对存在疑问的问题的了解,结合自己的经验,熟悉文档工作的流程,提高工作效率。

2、文档虽是一份很枯燥的工作,但却是一个项目链条中很重要的一环,需要细致、专注、耐心、实事求是。由于遇到的问题形形色色,对于提高一个人的解决问题能力等方面都有很大的帮助。

3、利用空闲时间去学习更多的有关知识,不断地提升自身的素质和能力。正所谓不积跬步无以至千里,文档工作就是很好的垫脚石,是基础。

一份锻炼抗压能力、提高工作效率的工作。若想往更高更远的方向前进,则需打劳基础。

篇10:品控部文员工作总结与计划

XX年已进入尾声,我们将挥手告别过去非凡的一年,迎接新的一年新的挑战与机遇。现在我将对过去一年的工作作如下总结:

一、在过去一年的工作中主要分为两方面:

一、品管部日常工作,主要包括:品管部各项日报表的填制、装钉,部门文件的存档、归集,以及每月月度报表的编制、汇总,品管部人员入职、离职的相关手续。

二、文控中心日常工作,主要包括:外来文件、工程部发出的各项工艺流程、指导书、物料清单;公司程序文件的整理、编号及保存。

在这过去的一年中,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,能够达到工作岗位要求,做好自已的份内工作,能够保管好公司的工艺资料、物料清单、外来文件等重要资料。及时将各部门需要的资料发放到位并回收旧资料,没有出现大的疏忽或错误。与同事间也能和睦相处,共同进步。与此同时也存在着些许做得不到位的地方,如:工作还不够细心,一些细微的错误没能及时发现,学习态度需再加强等等。

XX年我将继续保持XX年良好的工作状态,同时也决心改进做得不到位的`地方!做到更细心、更认真、更出色!

最后,在此祝愿我司明天更好美!

篇11:品控部文员工作总结与计划

尊敬的领导:

我在顺发食品厂品控部做品控员的工作已有三个月,在这三个月里我学会了很多,尤其上次“团队执行力”的培训,我感受到了大家的活力,对于公司,员工的活力就是公司的活力,学习过程中我也学到了很多知识,并且认真的做了工作学习计划,并将按照计划一步步完善自己,提高自己的工作能力。

通过这些日子在调味料车间的巡检,在粉包车间,我了解了哪些员工责任心较强、那些员工比较大意,哪些机器较稳、哪些机器不稳,哪种料的克重不容易调等等。在了解这些现象的基础上,我通过观察生产人员如何调适,如何拆洗机器,了解了一些引起克重不稳的原因,比如:料杯不稳、料盘磨损严重、装机器时轴没装平衡、下料口堵了葱花、料杯中料没下完等等。如果有夹料现象就会引起漏气,存放过程中料更容易结块,如果封口温度不够,就会引起封口压纹不禁,从而引起炸包或者漏气。

对于熬酱工艺,我通过阅读工艺文件、多次观察熬酱步骤、跟踪熬制过程、记录每个步骤的时间及参数,初步了解了一些品种的酱的熬制配方及工艺参数。希望未来可以对其工艺的细化与优化有所帮助。

在多次尝料后,我基本能够辨别其品种,但对相同种类不同型号的原料的辨别能力还不够,而且对品尝感受不懂得表达,未来的工作中我会更加细心的去记忆原料的味道和差别,记录同事们的尝料感

受,学习去表达自己的品尝感受,只有学会了去辨别原料的差别并表达出来才能更好地与同事交流,分析原料的质量。

在培训中,我感触最深的就是:没有结果,过程付出再多都是无用功;有学习力才有竞争力,才能不断进步,不断发展。在以后的工作中我会更加严格的要求自己和生产人员,养成良好的习惯,不能让生产人员抱有“差不多”的心态,只有生产中要求严格,才能大大减少不合格产品,才能降低生产成本,从而提高效益。不但巡检中要要求严格,调味料入库后,也要定期进行抽检以保证其质量。在做好现有工作的基础上,我会努力学习更多与工作有关的技能与知识,尤其原料方面及熬酱熬油工艺有关的知识及质量指标。在原料方面还是要多品尝、多记录,用心记忆,学着表达自己的品尝感受,与同事们多交流。工作之余还要多看看与品控工作有关的书和信息,关注并积极参加相关的工作技能培训及考试,提高自己的工作能力和知识水平,让自己与公司一起成长、一起进步、一起发展。

篇12:品控部文员工作总结与计划

前期文控工作由于管理的不规范,存档资料分类混乱,部门划分不明确,导致归档资料利用效率极低,下面,就我接手文控后的工作情况做一下简单汇报

1、工作亮点

(1)按照公司要求将文控资料分部门、分类别存档,归档的文件材料种类、份数以及每份文件页数,均标注齐全完整。为了方便资料的利用,做好了资料收发的对应台账,统一编制了归档号、归档目录,归档目录与每卷档案相对应,提高了资料利用的效率。

(2)按照规定做好各类文件的下发、传阅、已存档资料的借阅、复制等工作。对涉及保密的资料严格按照公司规定经领导批准后方可借阅、复制。

(3)核对清楚各部门存档资料的完整性,对文控褶皱、破损、参差不齐的文件进行整补、裁切、折叠,保持存档资料外观的清洁与整齐。

2、工作中的问题

由于公司存档资料众多且分类很细,在开始归档的时候,由于自己没有把握好资料分类的准确性,导致有些资料归类不清楚,存档部门不明确,不利于资料的高效利用。

3、改进措施

(1)进一步熟悉公司的业务知识,优化知识结构,对归档资料做到准确分类存档,提高档案利用效率。

(2)加强管理意识,保持对工作一如既往的高度责任感,对归档资料的编制整理做到及时、完整、准确。

(3)结合自身的岗位工作,边学习边工作,在提高业务素质的同时,注重计算机知识和信息文化的学习掌握,实行纸质文档和电子文档相结合的方式,实现双重管理与备份,保障档案的安全、完整与高效利用。

篇13:品控部主管中文简历写作

品控部主管中文简历写作

个人基本简历 
简历编号: 更新日期: 无照片
姓 名:/国籍:中国
目前所在地:广州民族:汉族
户口所在地:湖南身材:160 cm? kg
婚姻状况:未婚年龄:27 岁
培训认证: 诚信徽章: 
求职意向及工作经历
人才类型:普通求职?
应聘职位:工业/工厂类:品控部主管、化验班班长、品控员、质检员、
工作年限:4职称:无职称
求职类型:全职可到职日期:随时
月薪要求:--3500希望工作地区:广州 佛山 深圳
个人工作经历:
公司名称:肇庆四会市百森食品有限公司起止年月:-10 ~
公司性质:所属行业:
担任职务:品控部经理助理 
工作描述:负责品控部相关资料的整理和收集,做好相应的理化检测和微生物实验,并辅助经理做好产品开发和适应的产品配方改良。 
离职原因: 
 
公司名称:肇庆市鼎湖区金丰食品有限公司起止年月:-09 ~ 2008-08
公司性质:所属行业:
担任职务:化验员-品控部主管-品控部副主任 
工作描述:1. 9月开始,在肇庆市鼎湖区金丰食品有限公司做化验员,负责的是原料和成品的理化检测。

2. 6月开始升任品控部主管的工作,主要从事的工作有:

原物辅料的进厂检验,库存原物料的巡检,生产车间的品控,包括车间卫生的巡查,以及半成品是否合格的检查。成品的`检验,主要工作就是理化方面和微生物商业无菌的检验。

3.肇庆市润丰食品制造有限公司品控部副主任(原公司易名),主要的工作就是指导品检员的实验操作,合理分配他们的工作,补充所缺的规章制度,并协助公司负责人搞好食品行业QS的申报。 

离职原因: 
 
公司名称:肇庆市鼎湖区地方储备粮库起止年月:2004-07 ~ 2004-08
公司性质:所属行业:
担任职务:文员 
工作描述:主要负责文档的整理归类。 
离职原因: 
 
教育背景
毕业院校:广西桂林医学院生物技术学院
最高学历:本科毕业日期:2004-07-01
所学专业一:生物技术所学专业二: 
受教育培训经历:
起始年月终止年月学校(机构)专 业获得证书证书编号
-092000-07湖南邵阳县一中高中毕业证 
2000-092004-07广西桂林医学院生物技术学院生物技术全国计算机一级、二级证书、英语CET-4 
 
语言能力
外语:英语 良好  
国语水平:一般粤语水平:一般
 
工作能力及其他专长
 英语具有较强的英文阅读能力,口语有一定的水平。

懂粤语,在日常工作中不存在有障碍。

能熟练使用计算机,可以灵活的使用OFFICE软件,文字表述能力强。

 
详细个人自传
  乐观向上,认真负责,勇于迎接新挑战,富于创新意识。

待遇要求:包食宿,2000元以上

 
个人联系方式
通讯地址: 
联系电话: 家庭电话: 
手 机: QQ号码: 
电子邮件: 个人主页: 

篇14:品控年终工作总结

在这一年里,品控部对产品质量验收、质量监督、质量追溯以及与产品质量有关的各项工作也划上了一个句号,这也完全得益于公司领导的正确指导和各个部门的积极配合。为了更好完成品控部的各项工作,全面提升工作质量和工作效率,更好的保证产品质量,现对20的工作总结如下:

一、制定质量管理方案与落实质量管理方案

年的生产期开始前,为全面提升质量管理,提高产品质量标准,满足客户需求,提高产品在市场上的竞争力,以精淀粉的国标和全粉的行标为基础,结团的实际情况,确保产品质量,特制定了《北大荒马铃薯集团2014年产季马铃薯产品质量管理方案》,并落实到各公司。

方案中明确了产季精淀粉与全粉的质量标准,并要求各公司严格执行客户标准和企业标准。方案中还要求了严格把关,做好原料进厂质检工作,严格质检,推行以质论价和专品种收购,保证原料质量,并制定马铃薯防破碎措施,以降低马铃薯损失率,保证质量。要求生产过程中严抓产品质量控制。严格执行库房管理制度。严格执行产品发运管理制度,做好技术指导和科技攻关工作等一系列措施。

二、从新统一企业质量标准

2014年产季前从新系统的统一了产品质量标准,精淀粉质量标准分级有原来的.特等、一级、合格、不合格改为统一的合格品和不合格品,全粉的质量标准等级也由原来的优级品和合格品改为合格品和不合格品,新定的企业质量标准均高于原产品质量标注,从而提高了公司产品的市场竞争力。

三、改进产品产量及质量日报表

在20的生产季前统一并改进了生产产量及质量日报表的格式和表间公式,新的精淀粉日报表增加了淀粉含量一栏,全粉日报表增加了干物质一栏,质量标准都统一为合格品与不合格品,改进后的表间公式,使日报表表间数据更加的简单好算。改进后的日报表在格式上更加的简单好看,数据更直接明确,使生产期间的产品产量及质量更简单直接的汇报给领导。

四、统一检测报告单格式

在2014年度的混分期间统一了各公司的产品检测报告单格式,使在混分期间的产品质量报告更明确,改正检测报告单中的产品质量等级格式从优级、一等、合格改为合格品和不合格品,对应上了企业标准,改进后的检测表更好的显示出产品质量状况。

今年的工作中还存在很多的不足,在明年的工作种会加以改进,让自己的工作效率更上一层楼。

篇15:品控年终工作总结

20xx年是一个不平凡的一年,是雅泰乳业迈上新台阶的一年,也是品控部成立的一年,在这一年里,公司的婴幼儿配方奶粉顺利投产了,这是一个全新的开始。在这一年里,品控部对产品质量验收、质量监督、质量追溯以及与产品质量有关的各项工作也划上了一个句号,这也完全得益于公司领导的正确指导和各个部门的积极配合。但由于部门成立时间较短,人员经验较少,工作中还存在着较多的不足。

为了切实做好20xx年品控部的各项工作,全面提升工作质量和工作效率,更好的保证产品质量,现对20xx年的工作总结如下:

一、进货验收,把好质量头一关

20xx年品控部对进厂原辅材料批批进行检验,基本完成了20xx年原辅材料进厂检验工作。但在检验过程中发现了许多问题,如4月5日检雁巢全脂甜羊奶粉小袋与全脂羊奶粉小袋混装;5月9日检朵聪婴幼儿奶粉小勺中有头发、苍蝇等异物;8月10日检雅心全脂甜奶粉小袋有异味;10月8日检脱盐乳清粉内袋有破损;11月4日检纽力博、郎智纸箱标签印刷错误;11月6日检朵恩纸盒颜色有差异。

针对以上问题品控部会在20xx年进一步加强对原辅材料检验工作,制定原辅材料检验程序确保不合格产品坚决不能入库投入使用。

二、质量控制,狠抓过程关键点

20xx年品控部以“质量第一,监控第一”为目标,以“确保本道工序,监督上道工序,服务下道工序”为准绳切实做好产品的质量工作。但由于产品品种繁多,人员经验不足,致使4月份羊奶粉出现局部结块;9月份羊羊100婴幼儿150g小罐大批量漏气;10月份羊之梦系列婴幼儿奶粉打码错误;11月份干混机下振动筛中有刷毛等问题的频频发生。因此品控部不但在以往监控的基础上增加了监督频率,而且还先后制定了《生产车间现场考核评审办法》和《婴幼儿质量检查表》并坚持每天对入库的成品进行再次破箱抽查。绝不让一个不合格产品流入市场。

产品的质量是生产出来的而不是检验出来的,只要全员参与质量控制,严把过程中的每个环节,这样才能把一切不合格产品消除在萌芽当中。

三、质量诚信,体系文件有效化

20xx年在公司领导的带领下顺利完成了3月份诚信体系评价和11月份haccp体系审核工作。使得体系文件更有效化,可靠化。但通过审核本部门还存在许多问题,如haccp计划文件编制内容太简单化,实施性不强;检验计划与实际检验不相符以及开具的不合格项目等问题。

体系不单是一种准绳,更是一种灵魂,他是产品质量安全无形中的一种保证。因此品控部更要学习好体系文件,为来年的haccp审核和产品质量安全打下良好的基础。

四、体系追溯,产品质量信息化

至四月份电子追溯系统建立以来,品控部组织人员努力克服一切困难,对系统上的数据进行一一完善,并组织各个部门对相应记录进行及时更新,使得产品质量追溯及时化、准确化、信息化。为公司产品质量安全塑造一个完美的形象。

五、工作计划,合理安排抓重点

20xx年品控部要严霸质量关口,把20xx年存在的问题予以汇总分析,并从中吸其长弥其短。因此特计划如下:

1)1月份重新编制《原辅材料验收程序》杜绝一切原辅材料出现漏检、错检现象的发生。

2)1月份重新编制《haccp计划文件》使得文件内容可操作性,有效性。

3)1月份重新编制《检测中心计划》使得文件与实际检验项目相一致。

4)2月份学习haccp体系文件,协助领导完成下一步haccp的第二次审核。

5)4-5月份天气湿潮,加强水分的有效控制确保产品质量安全。

6)6-10月份天气炎热,加强车间细菌、大肠和亚硝酸盐的控制。

7)建议公司每年应对供应商进行至少一次的现场评审。以确保原辅材料的安全可靠。

8)建议对公司员工要进行一次全面的培训,优胜劣汰。以确保质量在员工心中而不是在员工嘴中。质量控制,人人参与。

篇16:品控工作总结

结合XX年我在品控部的实际工作情况,为推行XX年xxx制造事业本部全面质量管理,减少质量事故的发生,为xxx创造更高利润,现以XX年的工作情况为基础,制定出XX年工作计划,呈报于公司领导。

XX年工作总结

眨眼间,XX年已经过去,我已经和“创成”共同走过了三个春秋,再回首过去的一年,和以往不同的是我今年以品控部经理身份任职,今年我在公司领导和品控部同事的指导、支持和帮助下不断的成长,使我的管理能力、团队意识、专业水平上都有了较大提高,任职品控部副经理后我的责任心更强了,我意识到我不单单是一个人在工作,我是在带领一个团队在工作,在这期间我学会了如何思考、如何沟通及如何把团队带好。当品控部副经理一年来我也尝尽酸甜苦辣,我的管理经验不足和品控部员工的专业知识不精通、人员素质参差不齐、工作不上心等原因,导致质量事故的频频发生,这几次退货不仅给公司带来巨大经济损失和无法计算的名誉损失,也给xxx制造事业本部领导和品控部个人带来比较大的经济损失,在每一个质量事故背后,我们都得到了重大教训,我带领品控部全员总结每一次质量事故的经验和教训,为避免XX年质量事故的发生打下基础,这一年我和我的团队成员与生产部门多次因为产品等级划分而产生一些小的磨察,使我们品控部给生产部门留下很不好的印象,但我们没有退缩,我始终坚持对“产品质量负责”就是对领导和公司负责的看法,这一年我真的成熟不少,懂得不少,学会了坚强,学会如何走出迷茫,学会了凡事要敢于面对等等,但是我也深知自己也有许许多多的不足,例如我“管人太温柔,不会很好的和下属沟通”等等,在XX我会改正自己的缺点和团队的缺点,把好xxx产品质量关。

XX年工作计划

新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,新的开始。XX年我们公司新上多条生产线,这更需要我们去钻研、去学习,为此我制定以下工作计划:

1、利用春节后的生产淡季,组织品控部全员学习新国标知识和新生产线检测方法。

2、多和下属沟通,了解员工所想,充分调动品控部员工的工作积极性。

3、提高自身专业知识,公平公正判定产品等级,通过言传身教提高品控部员工的质量意识,把“质量就是生命”这句教条用到每一种产品上,并坚定不移的坚持下去。

4、在生产淡季充分利用班前会,把日常工作中员工遇到的问题及时找出解决方案,并传达到每一个品控部员工。

有了XX年我们在产品质量上得到的经验和教训,再加上我们品控部全员对XX年产品质量控制上的信心,相信XX年xxx制造事业本部的产品质量会更上一层楼。

篇17:品控工作总结

我于20xx年8月5号加入XX公司,在公司各位领导正确领导下和各位工作同事的密切配合下,爱岗敬业,恪守尽职,作风务实,思想坚定,迅速融入公司的文化氛围中,较好地完成了自己的本职工作和领导交下来的其它工作。我在忙碌中不断适应,不知不觉已到了20xx年年底,收获良多,感触良多,在此对自己在公司半年内的工作做一份总结。

第一.工作表现

不断了解及掌握公司的品管政策及各种品质管控手法,严格执行公司里的品质政策,处处以身作则,不断提升自己的品质观念意识。遵循品管部各个控制作业和产品标准用文件严格按文件作业,规范操作。主要负责成品检验、软件测试,研发部门样品测试,首件确认,外加工厂验,外加工现场质量监以及协助IQC来料检验等工作;在平时的检验工作中发现问题时,能及时通知项目负责人或相关部门负责人,使得问题能及时解决。

加入公司以来,项目繁多,尤其是8、9月份一些亚运项目,需在紧急交期中保障产品质量,任务非常艰巨。在此期间,及时完成采购、研发的样品送检测试;多次出差至供应商进行现场质量监控,如到东莞中浩进行P16模组箱体的首件确认,到豪尔生进行跨桥项目的灯具铝材加工首件确认,到立文厂现场监控材料喷涂品质等等,任务重,困难也多,在经理和同事们的支持下,都能顺利完成这些任务。印象最深的是到宽宏厂现场监控跨桥CDU箱驱动板的加工品质,此加工厂的规模相对较小,在品质管理上也相对薄弱,在加工厂监控时,不断去要求加工厂按照我们公司工艺要求去执行,并准备相关的灯具、仪器给加工厂,要求他们进行测试检验。为了保证加工品质,每天都要坐车往返宽宏、公司之间,历时2周多,虽然辛苦,可是看到最后的工作成果也很是欣慰。

在工作中,尽职尽责,及时完成经理交付的任务,同时也在这些压力中不断熟悉各项目的灯具、显示屏等产品。在各个项目完结后,对重要项目的产品进行长期老化试验,及时提交老化情况报告。

在工作态度上,严格遵守并执行公司里的各项规章制度和纪律要求,做到按时上班,不迟到不旷工,服从领导工作安排;按时完成领导交给的各项工作任务,不搞情绪化,自觉履行工作职责,认真主动完成本职工作任务。

【食品厂品控部岗位职责】相关文章:

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2.食品厂厂长的岗位职责

3.品控助理个人简历

4.车间品控个人工作总结

5.管理部岗位职责

6.劳资部岗位职责

7.综合部岗位职责

8.质量检验部岗位职责

9.行政部岗位职责

10.中控岗岗位职责

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