学会吃“阳光”健康更长寿
“edwin”通过精心收集,向本站投稿了5篇学会吃“阳光”健康更长寿,下面小编为大家整理后的学会吃“阳光”健康更长寿,欢迎阅读与借鉴!
篇1:学会吃“阳光”健康更长寿
俗话说病从口入,健康也可以从嘴里吃出来。食物是我们身体健康的最基本保障,那么,要如何才能吃对食物,吃出健康呢?下面教你学会吃“阳光”,吃出健康长寿。
一、春天吃“紫光”
在春天和春夏转换期(2月15日~5月15日),紫外线和紫色光为主要的光谱射线,季节转换期时,紫红色光为主。
此时应多吃紫色食物,如甜菜、水萝卜等对人体都有益处。不宜吃含油脂、动物蛋白之类吸收黄色光和低频射线物质较多的食品。
二、夏天吃“红光”
在夏天和夏秋转换期(5月15日~8月15日),光谱射线为红色光和红外线,季节转换期为橙黄色光。
此时,最好吃些红色、橙黄色食物,如草莓、苹果、橙子等;还应该饮用樱桃汁、西红柿汁等红色果汁。最不宜吃面包、甜食等富含碳水化合物的食品。
三、秋天吃“绿光”
在秋天和秋冬转换期(8月15日~11月15日),主要光谱射线是黄色光和低频射线,季节转换期是绿色光和超短射线。
应以西红柿、柑橘、茄子、蘑菇等略带苦味和酸味的食物为主,尽量不吃动物蛋白。
四、冬天吃“蓝光”
在冬季和冬春季节转换期(11月15日~2月15日),光谱射线为浅蓝色和伽马射线,季节转换期为蓝色光和X射线。
在这段时间,人的血液中尤其不能缺少蓝色色素,即含有铜的血清蛋白。含铜的食物为小虾、蟹、鱿鱼、动物肝脏、黄瓜、西葫芦和蘑菇。另外,还要饮用大量的水,因为水能保护细胞不受伽马射线的伤害。
篇2:夏天怎么吃更健康
1.注意卫生,多吃新鲜少油的食品
因为这类食品水分多,易消化,在胃中停留时间短。而油腻食物难以消化,还会在进入十二指肠及上端空粘膜时,产生一种肠柳胃酸,使胃的蠕动减缓,影响人的食欲。
2.应多吃含维生素和蛋白质较多的食物
由于夏季新陈代谢旺盛,各种蛋白质、维生素消耗大,人体常常处于蛋白质缺乏状态。所以适量多吃些豆制品、鸡蛋以及蔬菜、水果,以补充身体所需。
3.少吃甜食
各种甜食如糖、糕饼等,都含大量蔗糖、果糖,这些糖类经人体胃肠消化和酚类分解消化后,会变成葡萄糖进入血液,使血糖液浓度增高,血糖过高会使人缺乏饥饿感。
4.饮食应多样化
食品不断变换花样可增进人的食欲,讲究色香味,常吃点凉拌菜,在菜中适量加些醋、酱油类调味品,都能增进食欲。
5.常吃防暑降温食物
如西红柿、绿豆、山楂等,这些食物不但营养丰富,还含有多种维生素和微量元素,能止渴、利尿、祛毒,散热开胃,是夏季的优良防暑食品。
[夏天怎么吃更健康]
篇3:饭怎么吃才更健康?
饭怎么吃才更健康?
1、饭前喝汤。苗条健康长寿,而且有助于减少食欲,因为汤到胃里后,食欲中枢兴奋性会下降,饭量就会自动减少三分之一,使饱腹感提前出现。
2、细嚼慢咽,即吃饭一定要慢。胃向大脑传达饱胀信息需要二三十分钟时间,因此,吃得慢些意味着大脑意识到吃饱时,你所摄入的食物将比平时少。
3、应该离桌时马上离开桌。有的人吃得差不多了,坐在那里还不走,看着桌子上的好东西控制不住就又吃了,这样肯定就会多了。
4、不要怕剩菜剩饭浪费。有的人已经吃七八分饱了,可看到那么好的饭菜剩下太浪费了,就又拿起筷子想把它打扫干净。岂不知,这一打扫肯定就吃得太饱了。
5、多选择含纤维和水分较多的食物。蔬菜、水果、全谷食物和汤,这些食物可让人填饱肚子,因为它们占用了更多的胃部空间。避免食用大量低纤维干食,如椒盐卷饼或饼干,这些食物容易吃得过多,而你却不会感觉到饱。
6、适当食用坚果类食物。坚果虽是高脂肪食物,但是坚果中的脂肪、纤维和蛋白质有助于降低食欲,从而可以帮助你摄入更少的热量。
温馨提醒:七八分饱最好。做到以下几点即可做到七八分饱:把握好吃饭的时间;吃饭至少保证20分钟;每口饭都要咀嚼30次以上;用小汤匙代替筷子,减慢速度;多吃些凉拌菜和粗粮。
篇4:怎样吃会更健康?
怎样吃会更健康?
人身上的很多毛病都是吃出来的,比如肥胖,比如“三高”。对于健康来说,会不会“吃”,非常重要。如何才能用一种简单易懂的方法,告诉人们怎样吃得健康?
最近,温州诺特营养中心根据哈佛大学研究发现的最新“膳食金字塔”理论,结合温州人的日常饮食习惯,推出一个适合温州人的健康饮食金字塔。
底部一:全麦食品和粗粮
因为糙米和粗粮对人体有很高的营养价值。
底部二:植物油(不饱和脂肪)
不饱和脂肪主要来自各种植物,饱和脂肪主要来自动物。少吃动物油和肥肉,炒菜时尽量用植物油(比如山茶油、橄榄油、花生油、玉米油等),每人每天25克。
中部一:蔬菜和水果
吃水果可优选草莓、胡柚、猕猴桃等含糖量低的水果,含糖量特别高特别甜的水果要少吃。专家推荐的蔬菜类温州菜:菠菜汤、香菇青菜、清炒西兰花、蚝油生菜、西芹百合、凉拌黄瓜等。
中部二:坚果和带壳豆
坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维生素和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。专家推荐的豆制品类温州菜:鱼头豆腐、玉米甜豆(遍地黄金)、凉拌豆腐、海鲜豆腐等。很多坚果含有丰富的健康脂肪,比如山核桃、杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等,它们均有益于心脏。但这些坚果热量高,不能吃太多。
中部三:鱼、禽、蛋
吃鱼可以减少心脏病的发生危险,鸡肉的饱和脂肪含量低,也是很好的.蛋白质来源。对大多数人来讲,鸡蛋是很好的早餐,比油条和精面馒头好得多。专家推荐的温州荤菜:鱼头豆腐、清汤鱼圆、三文鱼翅身、葱油黄鱼、清蒸鲑鱼、白切鸡、番茄炒蛋、生爆鳝鱼片、清炒鱿蒙、栗子炒子鸡。其中鱼头豆腐是优质植物蛋白和动物蛋白的完美组合,热量不高,是温州人合理膳食的典范。
中部四:奶制品
很多人长期坚持喝奶,最好选择脱脂或低脂的产品。不喜欢喝奶,可以代用钙食品来保证每日人体钙需求量。
顶部一:红肉
红肉含有丰富的饱和脂肪,吃多了对健康不利。专家建议:温州菜中的梅菜扣肉、牛杂、猪脏粉等,不要多吃。
顶部二:白米、白面包、马铃薯、面食与甜食
精加工的主食会引起人体血糖迅速升高,高热量就会导致体重增加,糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。
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篇5:黑木耳怎样吃更健康
众所周知,黑木耳是一种很好的食材,但怎样吃有不同的说法。有人赞成沸水焯后凉拌吃,营养流失少;有人说长时间煮烂后吃,老年人更容易吸收。到底怎样吃更好呢?请看上海交通大学医学院附属第九人民医院营养科主任营养师张美芳撰文――
随着生活水平的提高、饮食健康意识的增强,人们越来越注重具有养身保健作用的食疗。 “素中之荤”黑木耳
木耳是一种珍贵的药食同源的真菌,它味道鲜美、营养丰富,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。其中,蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的`20倍,维生素B是蔬菜的10倍以上。每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍, 比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。
近代医学研究表明,黑木耳在人体保健方面有许多重要功能,木耳不仅有补气益肺、活血补血功能,还有增强机体抗肿瘤的免疫功能,可预防多种癌症。长期食用,既可以满足人们对美食的需求,又可预防和减缓高血压和高血脂等“富贵病”,因此,黑木耳越来越受到消费者的喜爱。
怎么吃更营养
黑木耳的吃法有很多,沸水焯后凉拌吃和长时间煮烂后吃,这两种吃法均可。但对于老年人,我们更推荐长时间煮烂吃。因为老年人若未煮熟嚼烂,直接“囫囵吞枣”将黑木耳吃入腹中,它的润肠利便作用对腹泻体质者不太适合。
黑木耳中的活性成分木耳多糖具有抗氧化、防治动脉硬化、降血脂、抗血栓、提高免疫力和抑制癌细胞等作用,那么木耳多糖是否会因长时间高温烹煮被破坏呢?答案是否定的。事实上,在食品工艺中就是利用长时间高温水浴法提取黑木耳多糖的。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用。所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。
虽然黑木耳好处多多,但患有出血性疾病的患者要慎食。如手术及拔牙前后,咯血、便血、鼻出血、脑出血(中风)等患者。
还有一点需要注意的是,我们常说蔬菜要吃新鲜的,但黑木耳可不能吃新鲜的,原因是新鲜木耳中含有一种卟啉类光感物质,若食用后,会引起皮肤瘙痒、水肿,严重者还可致喉头水肿,导致呼吸困难。因此吃黑木耳千万不可贪“鲜”哦!
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