初中作文：母亲的饺子
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篇1：初中作文：母亲的饺子
初中作文：母亲的饺子
关于对母亲的感恩情节，一直想写，只是，内心难免沉重。
从记事开始，我就特喜欢吃我母亲包的饺子，直到现在还想吃。
饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。饺子是深受中国人喜爱的食品，有“好吃不过饺子”的美称，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区虽然也普遍有饺子这一食品，但叫法不一，有叫“饺子”、“水饺”和“混沌”的，而在我们当地叫“包面”。它形状像“船”，里面的馅多，比一般的饺子大。它是用瘦肉、芝麻、核桃仁、黄豆面、韭菜等食物制作而成的馅。做起来也比较复杂，先将食物切小、捣碎，然后配好作料，搅拌均匀即可。饺子皮是用手工擀做后，切出来的四方块。包好的.饺子，在煮时也有窍门。首先将水烧开，然后把饺子轻轻地丢在锅里，同时要守在跟前，不停地往冒泡的地方加冷水，直到饺子全部浮出水面才煮熟。如果煮的时候不加冷水，饺子就会被煮乱，味道就变了。
记得，有一次回老家过春节，母亲知道我喜欢吃饺子，就开始默不作声地忙活起来。在包的时候，其乐融融的一大家人齐动手。当时，我3岁的女儿也好奇地又蹦又跳地跑过来凑热闹，母亲看着她笨拙的小手和脸蛋都粘满了饺子馅和面粉，直乐得合不拢嘴，至今还记得那幸福的笑脸。从外形上看，尽管市场上卖的饺子好看，但是味道却怎么也比不上我母亲做的。这种饺子，不仅味道香，营养好，吃着酥，还不腻，是地道的土家风味。我出来工作20多年了，各个地方的风味饺子也吃了不计其数，但怎么也吃不出我母亲做的那种味道。每次逢年过节回老家，母亲都会不厌其烦地包饺子给我吃。要知道，包这种饺子是很费劲的，从准备馅到和面、擀面到包好，窍门很多，至少得要两三个小时，有时包的人少，时间会更长。小时候，我想吃饺子了，就会用小手不停地拽着母亲的裤脚，缠着要她包饺子吃。每次记起，都觉得很后悔自己的不懂事。不仅因为包得辛苦，而且在当时也很奢侈。毫不夸张地说，只要是母亲包的饺子，我每次至少要吃上两三碗，吃饱了还想吃。然而，从4月以后，我再也没能吃上一顿母亲包的饺子，因为她永远地离开了我们。在母亲生命垂危时，为了安慰母亲和幻想她能好起来，我俯下身子低声在她耳边说，还想吃她包的饺子，看着母亲在痛苦挣扎中，露出一丝微笑，并努力地试着挪动不听使唤的嘴时，我的心在隐隐作痛。
生活是美好的，有时也是残酷的。虽然，从此以后，我再也吃不到我母亲包的与众不同饺子了，但是，我会将她作为人生中最美好的回忆。
篇2：母亲的饺子作文
一张薄薄的白面皮，一点简单的家常馅，包裹在一起——饺子，里面有一家人的温馨。
我的母亲手很小，做的饺子也不大，只有两寸来长，一口一个，不用担心一口咬下去会汁水四溅或者馅料会掉下来。饺子皮是从商场里买的现成的，馅料是从市场里买来的新鲜的白菜和肉沫，加上自己煎的喷香诱人的鸡蛋皮，一起剁碎，搅拌均匀。然后父亲和母亲就卷起袖子，坐在桌子前忙活一个下午，而我，就懒懒的躺在床上，一边看着电视一边期待着晚上的口福。
有些时候，我也会参与到包饺子这项“有趣”的活动中去，但是因为总也抓不住包饺子的要领和精髓。因此包出的饺子总是软趴趴的趴着，一点精神也没有。下水一煮，饺皮就开了，等到捞上来的时候就只剩一张熟透的`饺子皮……母亲说我懒，连包出来的饺子也懒。
小时候，最爱的面点是街上卖的豆沙包，店家自己熬煮的红豆，咬开之后能清楚地看见已经煮烂了的红豆，十分香甜。可是，现在我却时常四年母亲亲手包的小饺子。每次看见食堂里卖的水饺、锅贴的时候，我总是会回忆起一家人就着灯光，围坐在一张小小的四方桌上，吃着刚出锅的饺子，天南海北的聊着天的画面，饺子是热热的，心也是热热的。
篇3：母亲的饺子作文
母亲的饺子作文
母亲病了，严重脑梗让她的半个身子失去了知觉，再也不能包她最拿手的饺子。
母亲有多年高血压病史，没想到的是母亲最后被糖尿病、脑梗等更严重的疾病缠身。也就是两三年的时间，一个本来行动自如的人成了吃喝拉撒都需要别人伺候的半个废人，这对于一辈子要强的母亲来说，是个不小的打击。纵使跑遍了从省城到市县的大小医院，母亲再也不能像正常人一样生活已经成了事实，她谈笑风生操办一家人日常饮食的情景仿佛就在昨天，真的不愿相信母亲确实病了。母亲和全天下所有农村妇女一样，只是一个普普通通的女人。伺候家里二亩地的庄稼和一家四口的饮食起居是她一生全部的事业。任何事都不甘落后于人的母亲，用她一生全部的精力牢牢的支撑起一个家，如今日子好过了，母亲却病倒了。
母亲最爱吃饺子。生活条件艰苦的年代，纵然餐桌上少了肉蛋等营养品，但是家里的一日三餐因为有了饺子的调剂而变得异常生动而美味。母亲也最会调动全家的力量一块包饺子。父亲擀皮，她自己做馅，我和弟弟被分配用大锅点火烧水。一会儿功夫，好吃的饺子就端上桌了。每当大伙儿围着桌子吃得津津有味时，母亲总会说，“就是少歇一会儿的事”，意思是吃饺子比起其它饭食只是多花费一点时间，耽误一会功夫，为此大家都能吃得香、吃得饱，实在是太值得了。
母亲也是做饺子的高手。叔叔家的弟弟，老姨家的小表弟凡是吃过母亲饺子的人，多少年后不管离家多远都会想起母亲饺子的味道。母亲的饺子馅确实有她的独到之处，和别人家并没有什么不同的食材，被母亲的双手调制出了让所有吃过的人都难以忘怀的味道，这就是母亲的高超之处。除了白菜、酸菜、韭菜、西葫芦等常用来做馅的家常菜，她还会采来一些野菜做馅，人荇菜、槐花这些野菜经过挑拣、清洗、开水锅里打一个滚，就在母亲手里一把菜刀的叮叮当当声中迅速被制作成更鲜美的人间美味。母亲剁饺子馅的声音是我童年里听过的最美妙音乐，也是一份留在味蕾深处最美好的记忆。
多年来，母亲保持一个雷打不动的习惯，每逢家人外出或者从外面归来，第一顿饭必是她亲手包的饺子。这个惯例自从母亲得病以后被打破了。最近一次离家，我中午出门，虽然早上刚刚吃完饺子，但是母亲因为没能亲手给我包一顿离家的饺子流下了即使生活困难时都不曾掉下的眼泪。
母亲没有什么大的`本事，她能为儿女们做的就是做好每一顿饭食，让我们不论上学还是离家的路上都能吃的舒服，有一个好身体。小时候不懂得母亲的辛苦，直到多年后早已习惯了城市生活，重新用起家里的大铁锅烧火做饭，跟油污、柴草打交道，才深深体会到母亲几十年围着土锅土灶打理一家人日常生活的不容易。母亲一生爱吃饺子，等到儿女们真的有能力为母亲包一顿馅料十足的饺子，母亲却已经拿不起夹饺子的筷子。庆幸的是，虽然母亲每天承受着大把吃药、打胰岛素的痛苦依然坚强的活着，这实际上是给了儿女们一个尽孝的机会，对母亲养育之恩的最好报答就是让她每天都能吃上儿女们给她包好并送到她嘴里的饺子。
我的眼前又出现了母亲从菜园子抱出一大堆绿叶大白菜放到院子里手脚麻利地择菜、洗菜的样子，又浮现了母亲调动全家上下一起包饺子的情景。
这一生再也吃不上母亲亲手包的饺子！
篇4：母亲的饺子作文
近几年去过不少地方，也品尝了一些地方的美食，但最爱的还是母亲的饺子。
母亲的饺子皮儿薄馅儿多，也正似她的热情，母亲包饺子我是看过的，每一个步骤都一丝不苟，分外认真。包饺子第一步就是和面，在盆中倒好二比一的面粉和水，水多了，面软，水少了面硬。这都是有讲究的。揉面的过程中，既要控制力度，又要掌握分寸，要反复揉搓，揉到面团光滑，不掉粉为止，否则包出来的饺子到水中一煮就成了“面汤”了，面和好后，像沉睡的宝宝，需要时间苏醒。这时，正好剁馅儿，拌馅儿，我最爱吃的是纯肉馅儿。
母亲先将整块的肉横刀竖切分成小块儿，接着就握紧刀在肉上是肆意的行驶了，菜刀撞击菜板发出了低沉的声音，像是对母亲力量的肯定。可见包饺子，不仅仅是技术活儿，还是体力活啊！拌馅时，我终于可以帮上忙了。我会用筷子顺时针，逆时针转它几十圈，馅儿拌好了！
醒面过后，母亲将面切成小面团，用面杖一擀，一个个薄薄的饺子皮就出来了！那时我总在想，母亲的面杖大概是有所不同吧，不然怎能将面团擀的这么薄。阳光从窗中进来，洋洋洒洒的投在母亲的脸上，我呆了，母亲好似童话中的仙女，而那粗粗的擀面杖仿佛成为仙女棒，能变出无比的美食。
将包好的饺子放进水中，饺子宛如一个进入仙境的小精灵，在水泡中穿梭，在蒸汽中前行，嬉戏，可爱极啦！而此时的我则拿好碗筷，眼巴巴的看着锅中的“精灵”，直到听见“咔”的一声响，母亲将沼气关掉，我才收回眼中的渴望。饺子晶莹剔透，聚集在一起如珠如玉，赏心悦目，放在口中，香气四溢，弥漫在口中，萦绕在心中。
我想什么样的人做出什么样的东西，母亲正像她所包的饺子，只要你对她好，她便回报你数百倍的好。
现在生活的节奏越来越快，平时很难吃到母亲的饺子了，只有节假日母亲才大展身手，但母亲的饺子一直是我的最爱，正如母亲在我心中的地位。
篇5：母亲的饺子作文
五月份了，母亲节的脚步近了。学校在阶梯教室举行了“感恩母亲节，文明在社区”包饺子大赛，这让同学们感到很新奇。 比赛开始了，选手们分为五个美食团：五年级三个美食团、社区美食团和教师美食团。台上的人们这……
五月份了，母亲节的.脚步近了。学校在阶梯教室举行了“感恩母亲节，文明在社区”包饺子大赛，这让同学们感到很新奇。
比赛开始了，选手们分为五个美食团：五年级三个美食团、社区美食团和教师美食团。台上的人们这时都用最快的速度干着自己的工作：擀饺子皮儿的，包饺子的。旁边还有同学和老师们给他们照相，留住这“精彩瞬间”。我们五年级三班五个小厨师们都整齐地戴着厨师帽，穿着围裙。这时，“厨师”姜志平突然用他的“威普”喊道：“没有面了！”边说便把擀面杖往面板上一摔。“这可怎么办啊！”我不禁着急的想。眼看着一、二班一大盘一大盘的往外送，我们这些观众后背都冒了冷汗。就在这“千钧一发”的时刻，张老师去旁边的教师美食团拿了两团面回去，让我们多了一丝希望。“时间到!”裁判老师喊道。于是观众们都回教室了去了。不一会儿，家长们端着一大盘热腾腾的饺子来了。阿姨们急忙拿给同学们尝一尝。“谢谢阿姨。”“不用谢。”不断有这样的声音发出。片刻之后，同学们又对美味的饺子发出了赞叹。但是如果没有阿姨们的劳动就不会有这些美味的饺子!所以，我们应该感谢阿姨们，因为她们在饺子煮出来后第一个想到的是我们。
在母亲节到来之际，我们应该用实际行动来感谢对母亲的爱！表达对母亲的感激之情！
篇6：母亲的饺子作文
最近在补课，由于起得早，早饭常常耽误。空腹上课，不知何时是个头……
母亲看着我埋头苦干，什么都没说，默默地做着面，当她连挂笑脸端着面走来时，‘“吃吧，面好了。”“拿走，你之前不做好，我现在没空。”母亲无奈地叹了口气，回到了客厅。我透过门缝，看见她在那红着眼，好像在流泪。泪从她的脸颊划过，是悲痛，是无奈；泪也从我的心划过，是悔恨，是愧疚。
中午，母亲问我想不想吃饺子，我“嗯”的一声之后，她立刻打电话，叫人在街上买了韭菜和饺皮，我没有在意，也许她要包饺子吧。
闹钟又再次响起，我睡眼朦胧地去洗漱，忽然惊奇地发现父母的卧室灯在亮着，他们平时这时都不会起来，我打开了他们的门，看见母亲正包着饺子，她用勺子挑了一勺韭菜，轻轻地放在饺皮的中心，再折起来，捏着花纹，一个饺子就做好了。筐子里已经有了数十个饺子，母亲的手显苍白色不知是被小面染白，还是睡眠不足。灯照在她的发上，不知何时她的青丝变成了白发。我的泪情不自禁地流下，“妈，你干嘛？”“我给你包点饺子，饺子煮得快，你早上就不用挨饿。”妈妈露出微笑，好像一点也不累……
饺子很快煮好，碗中它们小巧美丽，就像刚出生的小孩。夹了一个，轻轻咀嚼，韭菜中还掺着肉丁，荤素搭配，人间美味。饺子的味道很美味，不仅是母亲的手艺好，并且饺子的味道很特殊，也许这就是母爱的味道吧。
母亲很沉默，但她却用她所有的爱付出在我的身上；饺子很小，但它所包含的爱却无法形容的。母亲的饺子让我感到美味，感到温暖，感到母爱……
又一次起来，但我已不用担心挨饿，因为有母亲的饺子，有母爱，伴着我一生……初三陈超
篇7：母亲的饺子作文
“小朋友，你的水饺来了！”卖早餐的大叔喊道。春日清晨的一缕缕清风将旁边饮着琼浆的花朵儿的芳香送了进来，夹带着饺子的肉香。我轻轻夹起一块饺子，往嘴里放了进去，慢慢一嚼，细细一品，味道还不错，可再用心感受，却比不上妈妈包的饺子美味。
清晨的晨露还挂在草尖上，厨房里传来了擀面的声音，是妈妈在做饺子皮呢。妈妈包饺子时，最关心的是外面那圆嘟嘟的皮儿，不能太薄，也不能太厚，因为太薄了就不能将那菜与肉的香味“锁”住，而太厚则又不容易煮熟。
妈妈包饺子的时候，只准备圆圆的饺子皮、猪肉与韭菜，还有鸡蛋等。妈妈包饺子的过程看上去十分简单：将韭菜、猪肉清洗干净，剁碎后，搅拌在一起，再打一个鸡蛋拌均匀。母亲一手拿着饺子皮，另一手则将肉馅儿挑到饺子皮上去，紧随着一捏，一个圆鼓鼓的饺子就完成了，我在一旁看得跃跃欲试。便依葫芦画瓢，包起饺子来，但是这饺子皮似乎翻脸不认人了，我包的饺子不是饱来撑着肚皮，就是有缝隙，母亲见状，只得手把手地教我如何包出一个完整的饺子，母亲轻轻地握住了我的手，母亲的手掌有些粗糙，很暖和，在这春日微寒的清晨，竟让我有一种温暖的阳光照在手上的感觉。在母亲的精心教导下，我也包出了一排胖乎乎的饺子，它们挤在一起，看上去很是可爱。
饺子包完了，锅中的水也沸腾了，看着妈妈温柔的将饺子放进锅中。新鲜的水饺一下锅，便随着水不停地舞蹈、翻动。而水沸腾的声音则是在为饺子优美的舞姿做伴奏。没过多久，饺子累了，就停下来休息，水也停止了伴奏。一个个涨鼓鼓的，诱人的水饺起锅，上桌，香气扑鼻而来，夹上一块，放进嘴里，慢慢一嚼，细细一品，不禁感叹道：“妈妈做的饺子味道终究是那样，谁都无法超越。
“小朋友，在想什么呢？快点吃，不然要迟到了！”卖早餐的大叔将我从回忆中惊醒。此时，明媚的阳光正照耀在我手上的那碗饺子上。只可惜随着年龄渐渐地增长，我快要开启初中的住校生涯，而且在加上母亲的工作，昼出夜归，再想吃到母亲亲手包的饺子就更难了！
光阴总是那么无情，匆匆加入到我的童年，却又转身匆匆地离去
篇8：母亲的饺子作文
母亲从来都是一个大大咧咧的性子，完全没有旧照片中的那么柔美、恬静。但是别人一提起母亲，就是满口的夸赞。似乎能干，有才华，聪明伶俐等标签都是她与生俱来的……
母亲的饺子包得好。邻里的人都知道，知道她有一双巧手，能够包出五花八门的饺子。但凡有人上门讨教。母亲也是耐心地指导，就连那往日的火爆脾性，也消失的无影无踪。
每当到了韭菜成熟、丰收的季节，就是家中频频出现饺子的时候。因为家里人都喜欢韭菜做馅，所以母亲也只做这一种。但是母亲却能“玩”出不同的花样。我很喜欢看母亲包饺子，看那平淡无奇的饺子皮在母亲手中变得漂亮，灵动。这时，母亲就像是一位魔法师，能将那饺子皮变得栩栩如生，像是拥有了新的生命。
只见母亲左手拿起一张饺子皮，右手用勺子填满着皮的中部，一个对折，馅就被饺子皮吞了进去。在饺子皮外，那些馅儿也能模糊地透着绿色，让人想立刻放入嘴里，填满整个肚子。紧接着，母亲用灵巧的手儿，将那饺子皮一点一点的合起。折下，翻起，折下，再翻起……最后用力往下一摁，一个完美的饺子就诞生了。
看着母亲娴熟地包完一个个精美的饺子，也让我蠢蠢欲动起来。可我每次都是以失败告终，不是棱角太丑，就是馅儿总是顽皮地跑出来。看着手忙脚乱的我，母亲呵呵地笑了起来，说道：“你还是要再细心、沉稳一点，好的技术不是看一看就能学得会的，多实践才能真正掌握啊。”
尽管接下来的我极其认真的包着一个个饺子，却还是没有母亲的饺子那样好看。母亲捉住我的手，细心地教着我每一个步骤。时间像是静止了一般，那一刻也变得永恒了起来。母亲那温暖的大手握着我纤细的小手，就像是一幅温暖动人的画，让人回味无穷。
当饺子们已经完全成型，我细细地打量了一番。母亲的饺子饱满、挺立，还有些圆圆的可爱，而我的却是母亲的饺子“发育不良”版。看着它们被一个个丢下了锅，内心竟然有些不舍，应该是这饺子里承载着我和母亲的美好回忆吧。
“燕子，饺子好了，快来盛！”母亲大声喊着我。我端着一个大盆子冲进厨房，三下五除二的盛了一大盆饺子。我贪婪地吞食着犹如一匹饿狼。当雾气铺满了整个眼镜，一抬头望见母亲在看着我笑。我也笑了，灿烂地、毫不掩饰地笑了。饺子不仅将温暖带进了我的身体，更是将温暖填满了我整个心灵。
原来，爱可以很伟大，也可以很微小。
篇9：母亲的饺子作文
最近在补课，由于起得早，早饭常常耽误。空腹上课，不知何时是个头……
母亲看着我埋头苦干，什么都没说，默默地做着面，当她连挂笑脸端着面走来时，‘“吃吧，面好了。”“拿走，你之前不做好，我现在没空。”母亲无奈地叹了口气，回到了客厅。我透过门缝，看见她在那红着眼，好像在流泪。泪从她的脸颊划过，是悲痛，是无奈；泪也从我的心划过，是悔恨，是愧疚。
中午，母亲问我想不想吃饺子，我“嗯”的一声之后，她立刻打电话，叫人在街上买了韭菜和饺皮，我没有在意，也许她要包饺子吧。
闹钟又再次响起，我睡眼朦胧地去洗漱，忽然惊奇地发现父母的卧室灯在亮着，他们平时这时都不会起来，我打开了他们的门，看见母亲正包着饺子，她用勺子挑了一勺韭菜，轻轻地放在饺皮的中心，再折起来，捏着花纹，一个饺子就做好了。筐子里已经有了数十个饺子，母亲的手显苍白色不知是被小面染白，还是睡眠不足。灯照在她的发上，不知何时她的青丝变成了白发。我的泪情不自禁地流下，“妈，你干嘛？”“我给你包点饺子，饺子煮得快，你早上就不用挨饿。”妈妈露出微笑，好像一点也不累……
饺子很快煮好，碗中它们小巧美丽，就像刚出生的小孩。夹了一个，轻轻咀嚼，韭菜中还掺着肉丁，荤素搭配，人间美味。饺子的味道很美味，不仅是母亲的手艺好，并且饺子的味道很特殊，也许这就是母爱的味道吧。
母亲很沉默，但她却用她所有的爱付出在我的身上；饺子很小，但它所包含的爱却无法形容的。母亲的饺子让我感到美味，感到温暖，感到母爱……
又一次起来，但我已不用担心挨饿，因为有母亲的饺子，有母爱，伴着我一生……
篇10：母亲的饺子作文
时令刚刚入秋，知时节的秋雨就连绵了两天。把个闷热烦躁的空间涤荡的透透爽爽、清清凉凉，就连之前那浩大的蝉鸣也一下不知了去向，日子就像一壶刚沸腾过的白开水，平静下来、沉淀下来、清澈起来。
秋天到了，也意味着儿子的署假就要结束了。每到这个时候，正是母亲最忙碌的时候，她要为每个即将离家的孩子包上一顿可口的.饺子。
母亲常念叨的一句话是：“出门的饺子回家面”，也就是依仗这句俗话，母亲的饺子或者面便成了家中不成文的“规定”，多少年来，无论是我们中的任何一个出门，之前总要吃上她包的饺子。时光荏苒，随着我们的孩子一个个长大，便这里、那里地到不同的地方去上学，每个孩子的迎来送往就成了她的主要工作。每次看到母亲操劳的身影，总是心疼不已，总想找个理由推脱，但没有一次成功过，执拗的母亲在这个问题上超执着，执着得让我们心存感动和不安。
母亲的饺子是非常精心的，她熟知我们及我们的孩子每个人的口味喜好。在这个70多岁老人的脑子里，哪个孩子不吃羊肉、哪个孩子喜欢吃韭菜馅的、哪个孩子口味要轻淡……她都了如指掌、清清楚楚。哪个孩子不喜欢吃姜，她会耐心地把姜剁得极烂，挤出汁而不用现成的姜粉，说是买来的姜粉没有味道，这样做出来的饺子才会好吃；哪个孩子喜欢吃素馅的，她会把也几种蔬菜掺和到一块，精心调制，吃起来味道一样鲜美；如果我们都凑齐了，各种口味不同，她会乐此不疲地做上几种馅，满足每个人的口味，让我们都吃得香香饱饱、舒舒服服。记得最多的一次母亲做了三种不同的饺子馅，一种是猪肉香菇、一种是牛肉大葱，还有一种是鸡蛋西葫芦素馅，那顿饺子，花了母亲整整一天的时间。
每次吃饺子，母亲都会倾注很多的心思和功夫，我知道，她这是把自己对孩子们的牵挂和祝福全都掺到馅子里；她说，饺子就是小“元宝”，寓意着富贵和健康，孩子们吃了，她的心就踏实了。有一次，懂事的儿子为了不让母亲这么辛苦，说：“姥姥，您做的饺子一点也不好吃，没有饭店做得好吃，以后我们就去饭店吃饺子吧！”这句话让母亲郁闷了好长一段时间，甚至自责自己。每一次见到我们就开始问：我做的饺子哪里不合口味？什么料没有放全？还让外甥女帮她在网上查看有关饺子的做法，来改进自己。没想到儿子的一句话起了反作用，母亲竟把它当成一个鞭策，发奋地改进学习。她把从网上看到的做法，不厌其烦地用笔记下来，然后偿试着做，俨然一个勤奋上进的小学生。一段时间下来，母亲从网上又学会了好几种不同口味的做法，饺子做得更精致了。
每次吃饺子都是母亲最兴奋的时刻，提前几天，她就开始盘算吃什么馅，然后跟我们姐妹几个打电话征求意见，其实，她真正的目地是提醒我们那天一定要来吃饺子。每次做饺子母亲都是早上早早赶到市场，把需要的材料全部买回来，然后精心调好馅子，把面和好，等我们过去了一块儿包。我们深知母亲的心思，到那天总是尽量聚齐。各家到齐后，有的揉面、有的擀皮、有的负责包，孩子们则凑到一起疯闹着，喊叫着，欢声笑语，让一向平静的小院儿欢腾一天，而母亲这时候，会把所有内涵全部写在脸上，始终洋溢着开心的笑容！
当热腾腾的饺子端上来时，全家围坐在一起，一顿快乐、祥和的饺子宴开始了。每到这个时候，母亲总是要问好不好吃？当大家异口同声地说好吃时，母亲幸福得一脸得意。
饺子，这个中国饮食文化中的精品，早已成为千家万户餐桌上的家常饭，然而对母亲来说，它就是一个美好的祝福和心愿，她矢志不移地坚信，她的孩子出门前吃上她亲手包的饺子，一定会安康、幸福！
吃过无数次的饺子，每每吃到母亲包的饺子，总有一番心绪涌上心头，母亲的饺子：一生的爱！
篇11：饺子初中作文
饺子初中作文
当钟表的时针顺着时间的涓涓细流，悄悄滑向“8”这个数字时。白昼褪去，一缕缕墨色逐渐织上天际。此时，那弯皎洁的明月散发出了星星点点的光芒。它照亮了马路，照亮了高楼，同时，也照亮了我的家……
透过那扇玻璃窗，便可看到一片其乐融融的景象……
“爸！爸……别抢！饺子！我！唉……”我鼓着腮帮子，怒气冲冲地瞪着眼前的罪魁祸首。望着爸爸那得意洋洋的笑容，眉头不禁皱的更深了。
“哈哈！这最后一个饺子……归我啦！”爸爸一边望着我，一边努力做出一副回味无穷的表情。当他终于咽下了那最后一个饺子后，又露出了那副贱兮兮的嘴脸。
“哼！”我咬牙切齿，怒哼了一声，转而又将头扭开。
“别急，后面还有呢。”妈妈望着我和爸爸，失笑地摇了摇头。
我望着妈妈离去的背影，死死地盯着爸爸那贱兮兮的表情，双手紧握着筷子，叮叮咚咚地乱敲。双腿紧张的发抖，两只脚毫无节奏地踩着地板，发出轻微的咚咚声。
时间一分一秒地流逝着。像沙漏，落入我紧张不安的心房。我咬着嘴唇，紧紧地攥着筷子，目不转睛地盯着厨房，迫切的寻找着那一缕清香。
“饺子好喽！”
随着妈妈的喊声，我和爸爸循声望去，只见妈妈双手捧着一碟饺子。那一个个小巧玲珑、热气腾腾的饺子，像池中锦鲤，欢快地在汤汁中自由自在的游来游去，好不快活！那一缕缕奶白色的热气，像一只只跳跃的精灵。伴随着流动的空气，随风飘舞，萦绕耳畔。
“哇……”我望着饺子，不禁看呆了。
爸爸瞄了我一眼，眼底闪过一丝狡猾。他踮起了脚尖，悄悄拿上了筷子，溜到妈妈身边，如狼似虎般咽下了好几个饺子。
而等我回过神来时，只剩下了那一个孤零零的小饺子。我怒气冲冲，狠狠地瞪了一眼爸爸。刚想冲过去时，一个想法在我的脑海中一闪而过。我半眯起眼睛，眼底闪过一丝不易察觉的狡猾。
“哇呜呜……”我可怜巴巴的皱起眉头，牙齿咬着嘴唇，冰凉的泪爬满了我红彤彤的脸颊。我望着爸爸，颤巍巍的伸出一根指头，说道：“你……你欺负我！哇呜呜……”
爸爸见况，立马慌了神了。他的脸因紧张而涨得通红，眉毛皱在一起，立马和妈妈大步走来。
“你……你别哭啊……”爸爸涨红了脸，窘困的低下了头，不好意思地搔了搔后脑勺。那模样，像极了犯错的小学生。
而妈妈则瞪了爸爸一眼，转而走了过来。她一手拿着饺子，一手环抱住我。
我的嘴角扬起一抹不可察觉的`笑意，眼底的兴奋之色一闪而过。正当妈妈抱着我时，我以迅雷不及掩耳之势，连忙抽手将那个孤零零的小饺子吞下去。
“哈哈！你们都被我骗了吧！”我一边囫囵吞枣的将饺子咽下去，一边指着爸爸仰天狼笑，时不时还嘲讽了几句。
爸爸盯了我一眼，冷哼了一声。我望着爸爸，俏皮地眨巴眨巴眼睛，吐了吐舌头。一副“你能拿我咋办”的架势。
爸爸看了我一眼，双手环胸，没有再说什么。
“饺子还有呢。”妈妈哭笑不得的望着我和爸爸，转身走向厨房。
没过多久，一个个小巧玲珑、圆润饱满的饺子便映入眼帘。那些饺子们静静的站在盘子里，如同一位位位娇滴滴、羞答答的小姑娘。我夹起一个饺子，咬了一口。只见那醇厚的汤汁瞬间充斥了我的口腔，我细细地咀嚼着，慢慢地吞下肚，脸上露出了心满意足的表情。
“啊……”我享受的眯起眼睛，轻声道。
……
当钟表的时针顺着时间的涓涓细流，悄悄滑向“8”这个数字时。夜色褪去，一缕缕白色色逐渐织上天际。此时，那轮金灿灿的太阳散发出了星星点点的光芒。它照亮了马路，照亮了高楼，同时，也照亮了我的家……
篇12：饺子初中作文
饺子，晶莹剔透，犹如在一个皎洁的一个弯月上画上了弯弯曲曲的花纹。它的香味在我口齿留香。正因为这样，我喜欢家乡的饺子。
饺子的芳香四溢，油亮晶莹，当然少不了做工的巧妙与精细。要包美味可口的饺子，先要准备猪肉，韭菜，白菜，饺子皮等材料。包饺子时，先把饺子皮摊平，把饺子馅放进饺子皮里，再用饺子皮把饺子馅包起来，接着用巧手轻轻一捏，一个弯月般的饺子完成了。最后，得送饺子们下锅了。圆鼓鼓的饺子在沸水中活蹦乱跳，好像调皮的孩子，坐耐不了性子。把锅盖盖上后，锅里发出“砰砰”的响声。这应该是饺子在欢呼吧雀跃吧。过了一会儿，饺子熟后，把锅盖掀开，水蒸气会像淘气的孩子，不守秩序，直往上涌。热气腾腾的饺子出锅后，便准备开筷了。
饺子芳香扑鼻，油亮晶莹过的饺子皮透出绿绿的菜馅。它们好像在引诱着我。于是，我禁不住诱惑，不禁夹起一个饺子送入口中。这时，饺子芳香四流，处处都可以闻到这浓郁的香味。饺子里的汁在我口中回荡，慢慢地滋润着我的喉咙。整个人仿佛置身于一个梦幻世界，在品尝着山珍海味。
篇13：饺子初中作文
“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语，北平城里的人不说这句话。因为北平人过去不说饺子，都说“煮饽饽”，这也许是满洲语。我到了十一岁才知道煮饽饽就是饺子。
北方人，不论贵贱，都以饺子为每食。钟鸣鼎食之家有的是人力财力，吃顿饺子不算回事。小康之家要吃顿饺子要动员全家老少，和面、擀皮、剁馅、包捏、煮，忙成一团，然而亦趣在其中。年终吃饺子是天经地义，有人胃口特强，能从初一到十五顿顿饺子，乐此不疲。当然连吃两顿就告饶的也不是没有。至于在乡下，吃顿饺子不易，也许要在姑姑奶奶回娘家的时候才能有此豪举。
饺子的成色不同，有低级的，有精致的。我吃够最精致的一顿饺子。在青岛顺兴楼宴会，最后上了一钵饺子，饺子奇小，长仅寸许，馅子却是黄玉韭黄，汤是清澈而浓郁的鸡汤，表面上还漂着少许鸡油。大家已经酒足菜饱，禁不住诱惑，还是给吃得精光，连连叫好。
篇14：饺子初中作文
大家还记得我喂过的“鸡腿”吗?我家也有一只狗，它叫“饺子”与“鸡腿”不同的是：“饺子“是我养的狗，而”鸡腿“是我遇到的狗。我与“饺子”发生过许多有趣的事，这不，又发生了。
”汪汪汪~“正当我写作业时， 听到了门外有几声狗叫，我打开门一看，原来是一只小狗在我家门口，我当时高兴极了，我可喜欢狗啦!于是我把它领回了家。我想：这只狗一定饿了，不如为它点吃的吧。我正愁喂什么好呢的时候，忽然看见桌子上有一盘饺子，我便情不自禁的把饺子喂给了它，它一看到饺子，便像猛虎似的扑了过来，一口吃了我手上的饺子，我吓了一跳：它的速度真快呀!这时，妈妈从卫生间出来，她说：“要不，让它留一晚?”“好啊!”我兴奋地说。
第二天早上，我带它出去溜溜弯，走着走着它突然跌了一跤，我看它那可怜巴巴的眼神，不禁笑了起来。
哈哈，“饺子”真有趣啊!
篇15：饺子初中作文
好吃不过饺子。说起饺子，大家都不陌生，每个人都吃过。
饺子皮薄馅多，在阳光的照射下活像一只小巧玲珑的龙虾，每次“龙虾”一进锅我便站在旁边，静静地观看他们快活的跳跃，他们这欢快的气氛使我很开心。饺子出锅，我肯定是第一个品尝，一咬，哇，晶莹剔透的皮中冒出了香气袭人的肉馅。那白白嫩嫩的皮配上青菜的绿，肉馅的黄加上咖啡色的酱汁。天哪！真是绝等搭配！
最香的可能要数韭菜的了，它那绿油油的菜叶和红彤彤的虾仁，看一眼使人垂涎欲滴，吃一口让人回味无穷啊！我吃韭菜饺子时喜欢慢慢品尝，特别是吃第一口时我总是要细细咀嚼，因为当你把饺子咬开一口后，那韭菜的香味顿时弥漫到你口里的每一处角落，再加上富有海鲜味的虾，简直是美味佳肴啊！
篇16：饺子初中作文
我很喜欢吃饺子，但是我不会包饺子。今天妈妈买了些饺子皮说要包饺子吃。我高兴极了，对妈妈说：“我想学包饺子。”妈妈痛快地答应了。 妈妈弄好了馅，我们开始包饺子了。妈妈说：“你先拿一张饺子皮平坦的放在手上，在饺子皮的周围抹些水，然后用勺子舀半勺馅放入饺子皮中间，再把它捏紧……。“我说：“好啦，不要再说啦！”我就开始包起饺子来。 因为新鲜感，我的干劲十足，很快就包了七八个。正在我包的很得意时，妈妈笑着大叫起来：“你的饺子哥吃得太饱了，撑破肚皮啦！”我一看，啊！个个都露馅了。心想，让它不露馅，容易！大不了少放点馅。我再拿起饺子皮，只放了一点点馅，很轻松地又包了几个。拿到妈妈面前：“怎么样？好好表扬我吧！”妈妈看了看，还表扬呢。不是泄了气的皮球，就是饿得发慌的扁肚子。还不如直接吃饺子皮呀！哎呀！看看我包的饺子，再看看我的手、我的胳膊，到处都是饺子馅的汁。于是我就放下饺子皮，不想包了。
刚洗完手，闷闷不乐地准备跑的时候，妈妈把我给拉住了，说：”做一件事可不是很容易的，要慢慢来。”妈妈的话鼓励了我。我又开始包饺子了。这次，我先看妈妈舀了多少馅，然后按照她的方法包。慢慢的顺手了，每次放的馅都差不多，包的也好多了，整齐的放在一起。这下妈妈真的表扬了我。“嗯，不错，居然有的比妈妈包的都还好！”我听了，心里美滋滋的。噢，我终于学会包饺子了。
今天，我不但是学会了包饺子，还明白了一个道理：“世上无难事，只要肯登攀。”
篇17：饺子初中作文
一：过年包饺子
大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的`孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！
二：开开心心过新年之包饺子
“云起八方生祥瑞 龙腾四海保平安。”龙，是我们中华民族的象征，我们都是龙的传人！大家盼星星，盼月亮，盼了，终于盼来了龙年。
篇18：饺子初中作文
今天我放学回到家里，看到姥姥正在包饺子。我非常想学着姥姥的样子包饺子。就央求妈咪让我也包饺子。妈咪同意了。
我学着姥姥和妈咪的样子开始包起饺子来。我一手拿着饺子皮，一手拿着筷子，夹了一点饺子馅放到饺子皮儿的中间，然后把饺子皮儿从中间折起来，再将他们一点一点捏住。面可真软，想一个刚刚出生的小婴儿，我的手不敢使劲握，调皮的饺子皮儿几次都从手里掉下来，像一个个逃兵一样从我的手中跳出来。馅儿又是那样的湿，我一捏，水儿就从饺子皮儿里挤出来，饺子皮儿怎么也包不住。我真想用针把它缝住。费了好大劲，才包好了一个饺子，终于，我包了几个饺子了。可是我包的饺子一个一个都露出了饺子馅。我问姥姥：“您是怎么学会包饺子的？”姥姥说：“只有刻苦练习，才会有很好的结果。”
听了姥姥的话，我想我一定要多练习，包出像姥姥包的一样的饺子。
我开始认真地观察姥姥包饺子的样子。学着姥姥的样子，一步一步认真地包着。这次，我把手掌稍稍弯曲一点，在手心形成一个小坑，然后把饺子皮儿放在手心。这时候，饺子皮儿也自然形成了一个坑的样子。再把饺子馅儿放到这个小坑里，把手弯曲的再狠点，一只手小心地把饺子皮的边缘挤到一块，这次，饺子馅的水儿没漏出来，饺子馅也没掉出来，我轻轻松松就包好了一个饺子，看看这个饺子，虽然没有姥姥包的好，但我已经很高兴了。
包好了几个饺子后，我再看自己包的饺子。怎么姥姥包的饺子就像大将军一样站在我面前，而我包的饺子却躺到那儿睡大觉。这是怎么回事？我又问姥姥。姥姥说：“包饺子的是时候，手要放平，手心要朝上。最后包的饺子才能站到那儿。”我又学着姥姥的样子包起来。呀！果然不一样。我包的饺子终于可以站立在那儿了！我真高兴！
饺子放满了一盘，姥姥把饺子放到锅里，煮熟。我们就开始吃这自己包的喷香的饺子了！
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