第一次煮粥作文
“psychechu”通过精心收集，向本站投稿了17篇第一次煮粥作文，以下是小编帮大家整理后的第一次煮粥作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
篇1：第一次煮粥作文
每当想起我两次煮粥的经历我都会忍俊不禁。
第一次煮粥是在风和日丽的早晨，妈妈派我去干一项重大的任务——煮粥。
妈妈已把米放入电饭锅中，按了“煮粥”按钮，告诉我在十点左右拔电源就是了。“没问题！太简单了”我信誓旦旦的说。妈妈走了。我看着妈妈走了，就召集一群小伙伴到楼下，玩得不亦乐乎，早已把煮粥的事忘到九霄云外了。不知玩了多久，我随口问了一句：“几点了？”“十一点了。”手上戴表的人说，我不以为然的“哦”了一声，突然，电火石光般的我想到了煮粥！顿感大事不妙，大喊一声：“完蛋了！”疯了一般地往家奔去。背后留下一群目瞪口呆的小伙伴。到了楼下，见电梯刚走，我于是一口气冲上了六楼，用最快速度冲到了厨房，，一看，惨了！流了一桌子的汤。我暗暗叫苦：这可怎么给妈妈交代啊！结果妈妈回来后不但狠狠批评了我一顿，还罚我喝完那些汤，我整整喝了两天！但我并不气馁，我希望妈妈再给我一次煮粥的机会，我一定会煮出一锅香喷喷的粥。
因为，失败是成功之母嘛！
篇2：第一次煮粥作文
一个阳光明媚的早晨，我独自一个人在家里的沙发上津津有味地看书。而我的肚子在不停的反抗，冰箱里空空如也的。心里的念头油然而生；不如自己动手，煮一次粥吧。嗯，就这么办。我愁眉苦脸的脸上露出了满意的笑容。
说干就干，我马上洗好了锅，放了一碗米，洗干净之后，再放两碗水。放到了煤气炉上，一开火，我心里沉着的一块大石头终于稍稍的落下了，总算完成了一半任务。我开小火慢慢煮，一动不动的伫立在火炉前面，好久哟，怎么还没熟我在一旁自已自语的抱怨着，于是，我开到最大火。一会儿，我眼睛瞄到了一本好看的故事书《感恩的故事》。我拿起书囫囵吞枣地看了起来。
不知过了多久，我漫不经心的回头一看，糟了糟了，忘了看火，泡泡都冒出来了。我把毛巾洗干净，小心翼翼地擦着那调皮捣蛋的泡泡。我把火调到了最小，而这时，那本《感恩的故事》让我牵肠挂肚，我边擦边想；题目《相遇》到底表达了作者的什么思想感情，那么最后男主角和女主角相遇了吗，他们最后能幸福的生活在一起吗……一连串的问题浮现在我的脑海里。我快速的擦完桌子，像闪电一般跑向书房。
一会儿，我放下书，跑向厨房。看到锅里既不是粥也不是饭，我大吃一惊，我想是放少水了，我又把矿泉水往里倒。关了火，突如其来的一阵烧焦的味道传入我的鼻子。我管不了那么多了，迫不及待的拿起一个碗盛了一点粥，我舔了一下，一股浓浓烧焦的味道扑鼻而来，原来是粥糊了。
篇3：第一次煮粥作文600字
第一次煮粥作文600字
每一个人都有很多第一次，第一次上学；第一次工作；第一次领工资；第一次打针……给我印象最深的，就是第一次煮粥了。
一个阳光明媚的早晨，我独自一个人在家里的沙发上津津有味地看书。而我的肚子在不停的反抗，冰箱里空空如也的。心里的念头油然而生；不如自己动手，煮一次粥吧。嗯，就这么办。我愁眉苦脸的脸上露出了满意的笑容。
说干就干，我马上洗好了锅，放了一碗米，洗干净之后，再放两碗水。放到了煤气炉上，一开火，我心里沉着的一块大石头终于稍稍的落下了，总算完成了一半任务。我开小火慢慢煮，一动不动的伫立在火炉前面，“好久哟，怎么还没熟”我在一旁自已自语的'抱怨着，于是，我开到最大火。一会儿，我眼睛瞄到了一本好看的故事书《感恩的故事》。我拿起书囫囵吞枣地看了起来。
不知过了多久，我漫不经心的回头一看，糟了糟了，忘了看火，泡泡都冒出来了。我把毛巾洗干净，小心翼翼地擦着那“调皮捣蛋”的泡泡。我把火调到了最小，而这时，那本《感恩的故事》让我牵肠挂肚，我边擦边想；题目《相遇》到底表达了作者的什么思想感情，那么最后男主角和女主角相遇了吗，他们最后能幸福的生活在一起吗……一连串的问题浮现在我的脑海里。我快速的擦完桌子，像闪电一般跑向书房。
一会儿，我放下书，跑向厨房。看到锅里既不是粥也不是饭，我大吃一惊，我想是放少水了，我又把矿泉水往里倒。关了火，突如其来的一阵烧焦的味道传入我的鼻子。我管不了那么多了，迫不及待的拿起一个碗盛了一点粥，我舔了一下，一股浓浓烧焦的味道扑鼻而来，原来是粥糊了。
初一:严雅婷
篇4：煮粥作文
今天早上我起的很早，我想给
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我拿出一个锅，接了一些水，打开火，等水烧开后，我把米饭倒进锅里，不一会儿，锅里好像有好多鱼在吐泡泡一样，一粒粒米饭在锅里上上下下跳舞呢！渐渐的，米饭变大了，我拿出一个勺子把米饭朝同一个方向慢慢搅动，一股浓浓的香味飘了上来。粥煮好了，我尝了一口，好烫，不过很好吃。
篇5：煮粥作文
煮粥作文
煮粥
今天早上我起的很早，我想给爸爸妈妈做早饭。我打开冰箱，看见里面有一大碗剩饭，就打算把这些饭用来煮粥。
我拿出一个锅，接了一些水，打开火，等水烧开后，我把米饭倒进锅里，不一会儿，锅里好像有好多鱼在吐泡泡一样，一粒粒米饭在锅里上上下下跳舞呢！渐渐的`，米饭变大了，我拿出一个勺子把米饭朝同一个方向慢慢搅动优秀作文 作文人，一股浓浓的香味飘了上来。粥煮好了，我尝了一口，好烫，不过很好吃。
篇6：电饭煲煮粥
电饭煲煮粥怎么样呢，这样的做法也是不错之选，不仅使得粥烂熟，而且这样的制作方法，也是使得很多人都比较下吃，不过对这样制作粥的时候，都是需要掌握一些窍门，很多人其实对使用电饭煲制作粥，并不是很了解，同时具体该怎么做，也不知道该怎么使用最佳。
那电饭煲煮粥窍门都有什么呢，这样制作粥的窍门都是比较多，所以在对它制作的时候，也是要先进行了解，这样制作后，才能够知道如何做最佳，下面就详细的介绍下。
电饭煲煮粥窍门一：不能用自来水煮。原因很简单，自来水中含有氯，它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了，当然口感也不那么好了。
电饭煲煮粥窍门二：直接用开水来煮。原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。所以说，直接用开水煮，便于淀粉更快分裂。
电饭煲煮粥窍门三：煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香，更让人有食欲，如果再加入少许的盐，还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。
电饭煲煮粥窍门四：水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6：1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8：1就可以了。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12：1左右。
电饭煲煮粥窍门五：在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后，然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。
通过以上介绍，对电饭煲煮粥窍门也是有着一些了解，不过要注意的是，在对粥制作的时候，可以选择自己的喜爱的，黑米粥热量低，所以合适减肥，那小米粥对身体营养补充有着很好的帮助，它是一个放心之选，利于人体健康发展。
篇7：煮粥作文800字
煮粥作文800字
去年秋天，妈妈因为要上一节公开课，所以每天晚上要忙到很晚才能睡觉。早上，爸爸为了让妈妈多睡一会儿，主动担起了当家作主的重任——煮粥。
第一天早上，我洗漱完毕，打开锅盖一看，妈呀！这哪里是粥，分明是饭嘛。我只好忍气吞声，慢吞吞地吃起粥来。妈妈见我吃得这样慢，便没好声地问爸爸：“你怎么煮粥的？”“也没怎么样，一杯米，两碗水。”“这是煮饭的方法。”“我明天多放一碗水。”可是第二天粥依然很干，妈妈差点直接带我去学校，不吃早饭了。
第三天早上，我们准备吃早饭时，刚要舀粥，妈妈突然按住电饭锅的锅盖，警觉地看着爸爸，说：“今天的粥干不干？”爸爸连忙摆手，自信地说道：“肯定不干，我又多放了三碗水哪！今天的粥要是再干的话我就不姓吴！”只见妈妈打开锅盖一看，“扑哧”一声笑了起来，难道今天爸爸煮的粥不干也不稀，令妈妈满意了？我凑上去一看，哪里呀，这粥真是“禾米煮成粥悠悠，鼻子吹起两条沟，远望一面椭圆镜，近望先生在里头”，可想而知这粥有多稀。用妈妈的`话说，爸爸煮的粥“一脚上天，一脚下地”，这技术实在不敢恭维。此时，爸爸的脸“刷”地红了，尴尬极了。
可是最近几天，妈妈煮的粥也不好。瞧！前天她煮的粥太稀了，锅盖一打开，爸爸一本正经地对妈妈说：“领导！水是要钱的，把这么多水烧开也是要钱的！”妈妈才不在乎呢，不以为然地说：“我知道粥太稀，今天我可是蒸了粽子的。”于是我挑了一个最大的粽子，吃一小口，喝一大口汤，吃一小口，喝一大口，吃……可是粽子吃完了，还有大半碗汤。
昨天早上，我打开锅盖一看，忍不住向妈妈抱怨道：“妈妈你能不能好好煮粥，粥又干了！”爸爸听了我这话，不但没唉声叹气，居然两眼放光，筷子朝桌面上一拍，两腿一盘，嘲笑妈妈道：“哈哈，你也有今天，去年你老是对我煮的粥挑三拣四的，哎呀！可把我的恶气给出了，君子报仇十年不晚哪。”这次妈妈可没话说了。
那早上的粥该怎么煮呢？我们三个人为此还开了个家庭会议，最后一致决定向奶奶“学”：如果粥稀了，就加点干饭进去混一混；粥干了，就加点开水进去调一调。哈哈！
这场粥引起的“战争”其实是因为不用心导致的。
哎，做一个家庭主妇还真不容易。
篇8：我学会了煮粥
今天晚上，我和爸爸洗完澡之后看了一会儿奥运会。
爸爸说：“我们煮粥吧。”我说；“好啊，好啊，我以前还从来没煮过粥呢？我们去煮吧！”
我们准备了水、大米、绿豆、电饭煲、量杯、洗米盆，拿量杯装大米，然后装绿豆，爸爸对我说：“大米看起来是白白的，可是里面还是有很脏的东西，要多洗几遍。”
洗完之后，再加入直饮水，达到水位2分之1刻度，再把洗米盆旁边的水擦干，放在电饭煲里，就差最后的'预约了，我“预约”按到了8个小时，再按下“汤/粥”键，煮粥的步骤就完成了。
到了早上，我和爸爸妈妈7点起来，妈妈打开电饭煲的盖子闻了一下真香啊！爸爸妈妈吃着我煮的绿豆粥说：“又香又甜好吃极了。”听了爸爸妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。
我吃着自已煮的粥，美味极了，哦耶！我学会了煮粥。
篇9：煮粥生活随笔
煮粥生活随笔
下早班回来，逛超市，准备买排骨煮粥吃。当选好排骨时，在另一个冰柜里一眼却望见一塑盒包装并切好的草鱼，想了想，好久没吃鱼了，排骨比鱼又贵。于是把排骨放了回去，重新拿了一塑盒冰冻和新鲜的草鱼，更惊喜的是，在冰柜里放草鱼不远的地方，还有豆腐，选了选，又拿了一方块老豆腐。原本想煮个排骨玉米粥，这下好了，变成了煮豆腐鱼粥。
回到家，放下手里的东西，第一件事就是切鱼。切鱼，可是一个技术活，把鱼切得薄薄一片，且没鱼刺，谈何容易?以前，小黄切鱼切得非常好，可惜没学到他的手艺。他切鱼可好了，刀法又好，切鱼又薄又没刺，肉又多，口感也好。所以现在好怀念小黄，怀念小黄做饭做菜的那些事情。
没有办去，只好硬着头皮切鱼。剥开塑封好的塑料袋，拿出已经切好的两大块草鱼，无从下手。不管三七二十一，先去鳍、去鳞吧，最麻烦最难做的是去刺。好像记得小黄以前切鱼的时候，刀是横着切进去的。这时，我也横着切，刚切到二厘米，有一块大鱼骨切不动。一愁莫展的我也不知是好，想了一会儿，把鱼翻过来切。还好，鱼翻过来后，好切多了，一刀一刀下去，很快这大块鱼就切好了。手法虽然没有小黄好，鱼不薄，肉又不多，但是鱼刺应该没有。
切好一大块鱼后，感觉很有成就感。接着，切另一大块鱼。另一大块鱼，是一大块鱼头，肉少得可怜，可又不能不要。刀又横着切，说切还不如说是剥，一大块鱼头，不是骨头，就是腮和脑，只有沿着鱼筋那块，还有一小块肉。刀就在那有肉的地方，一块一块把肉剥出来。
两大块鱼肉切好后，又切了一条玉米，切好玉米，再切了一些姜、蒜和葱。忙完这些，用胶勺舀了三小勺米，一小勺绿豆，一小勺红豆。淘净米和红绿豆，再盛入差不多的水，插上电插座即开始煮粥了。
当电饭煲里的水烧到初热时，把玉米倒进去煮。煮一会儿，放两小瓢食用油。再煮一会儿，放少量的'盐。这时玉米熟了，把玉米捞出来，这样可以避免水溢出来。接着，把鱼肉倒进去，姜和蒜也一起倒进去。又煮了一会儿，放一些挂面和枸杞，都熟以后再把老豆腐用刀划成小块也倒进去，最后撒上葱花。
粥煮熟后，被命名为“玉米豆腐枸杞鱼面红绿豆粥”，实际也就是一“大锅粥”。玉米先熟，咬上一口，似熟未熟，还有点淡，于是又把先未熟透的玉米一块又一块慢慢放进去，后又一块一块捞起来食。挂面煮一会即可食。鱼的味道如何?夹一块一尝，有点淡，还欠点口感，或许是没切好的原故，有少量的刺。豆腐最好，味美口感好，不甜不腻不咸，掺合着红绿豆粥食，味更美!
这是一次不错的成功的煮粥经验，也是第一次亲手煮粥吃，感觉还真不错!
篇10：什么大米煮粥好吃？
不过人们一般早餐和晚餐都是比较喜欢喝粥的，为了能把周熬制的更好，那么在选择原材料的时候就需要格外注意了。煮粥时在选择米的时候是有着很多的讲究，有的米煮粥好喝，但是有的米可能就不行了。为了能够让粥煮得更好，那么人们就来了解一下什么大米煮粥好吃吧。
1、用粳米煮的粥不仅香滑绵稠而且营养丰富，是最为养人的粥，有健脾、养胃、补中、益气、强壮筋骨、长肌肉、通血脂、通五脏、止虚寒泻痢等养生功效，尤其适合体弱或体虚者的养生粥，还可以作为幼儿的营养粥。
2、在所有的粳米之中，最适合用来煮粥的当属珍珠米，而在珍珠米之中又以东北产的珍珠米为最佳。但与世界各国的珍珠米相比较，则是泰国珍珠米的质量最好。
3、粳米的米粒一般是呈椭圆形或圆形，整只米粒看起来肥厚丰满，其长度约为宽度的2倍不到，米料的横断面接近圆形。
4、珍珠米整只米粒看起几乎是透明的，两头不尖而圆，是粳米中身材更接近椭圆形珍珠的一种米，所以才被人们形象的称为珍珠米。
5、大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀，如果有虫蚀粒和虫尸出现说明是陈米，鉴别大米霉变，主要从大米色泽和气味等方面考察。
篇11：宝宝煮粥食谱是什么
宝宝的成长过程中需要营养均衡，但是对于过小的宝宝来说吃饭是非常困难的，但是吃别的又会没有营养，宝宝就会长得比同龄宝宝慢，所以每个宝妈妈需要掌握的新技能就是熬各种宝宝爱吃又有营养的粥。今天我们就来介绍几种有营养的粥的做饭吧，宝妈妈们快点戳进来学习学习咯！
1.牛奶粥
原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。
制法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
2、蛋黄粥
原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。
制方：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
3、青菜肉糜粥
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。
制法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入
锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4、腊八粥
原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。
制作：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。
这四种操作简单，原料也十分普见的粥，宝妈妈们学会了吗？赶快去买材料来试煮粥吧，我相信宝宝一定会吃得特别津津有味。宝宝的身体健康来自于每个宝妈妈对他们的细心照顾，宝妈妈学会以后可以每天烧一样给宝宝吃，不会重样，宝宝也不会吃腻。宝宝健康成长，宝妈妈也会感到高兴，不是吗？
篇12：鳝鱼怎么煮粥好吃
鳝鱼粥是我们大家都很喜欢吃的一道粥，虽然鳝鱼粥是一道简单的粥，不过鳝鱼粥的营养价值却非常的高，经常喝鳝鱼粥可以起到很好的保健功效，鳝鱼粥有补血补气以及消毒的功效，常喝鳝鱼粥还可以起到提高人体记忆力的好处呢，下文我们就来给大家介绍一下鳝鱼粥怎么煮才好吃。
据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药。相传，古代有些大力士，之所以力大无穷，就是由于常吃鳝鱼的缘故。旧时把走江湖的人通称为卖大力丸的。其实，古医术《本经逢原》上，还真有“大力丸”的配方，其中一味主药就是鳝鱼。
1.食材：黄鳝和有机大米。
2.将有机大米浸泡3小时。
3.倒入砂锅中。
4.预先煮好的猪骨汤。
5.倒入砂锅中。
6.煮至大米粘稠。
7.放入姜丝。
8.放入黄鳝，煮至断生。
9.倒入适量的橄榄油。
10.放入适量的鸡粉。
11.倒入适量的鱼露。
12.即可关火。
13.上桌后就可美美享用啦
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的粥，那就是鳝鱼粥了，我们知道鳝鱼粥不但做法简单而且营养价值也是很高的，上文为我们详细介绍了鳝鱼粥的做法，相信大家都已经学会了吧。
篇13：煮粥记散文
煮粥记散文
看了一篇沈从文先生的《腊八粥》，沈先生作为一位男先森，能细致详尽写出腊八粥里豆子、花生、栗子、枣儿在锅里的各种蹦哒的形态，不得不深感佩服。耐心自不必说，这心境就很难得。
现在煮粥，大家都是把谷物一股脑扔进电饭锅，摁下操控键，一转身，爱干嘛就干嘛好了，只需嘀一声，便可开锅。煮饭根本是没了趣味的！
这到让我想起来，还是小时候用铁锅柴枝煮饭有意思多点。使出吃奶的劲，把柴枝掰开，分成小枝节，才能塞进狭口的火洞。水烧热了，把米儿放进锅里。塞满一火洞柴枝，便火速跑到堂屋的电视机前，仅有的台里播着西游记呢，一看猴子又降了妖捉了怪，才想起来米汤应该开了锅吧，赶紧跑去厨房，坏了，米汤早已经漫过锅盖，顺着灶台淌了一地。这下免不了要被老妈一顿打。赶紧用灶灰掩盖满地是米汤的犯罪现场，再祈祷饭可千万别糊了锅，好歹老妈看在饭到底还是熟了的.份上，饶了这一劫。当然，有时候还是躲不过，毕竟米汤是精华啊，对于吃的匮乏的年代，这可真全是浪费粮食。
后来升了学，离灶台也越来越远，老家的大铁锅煮饭也离我老远了，这到是偶尔想起来，还怪有趣的！
篇14：怎么用电压力锅煮粥
检查一下排气管孔是否畅通。
02
然后将米跟适量水倒入锅中。
03
盖锅盖时，先检查一下密封圈是不是放入锅盖内侧钢圈上。
04
接下来接通电源。
05
将选项开到粥档就可以了。
篇15：怎么用电压力锅煮粥
首先要看你的压力锅是带预约功能的还是不带，如果是带预约功能的，那么可以提前半个小时放入水和米预约一下，当然材料:
皮蛋2个(最好采用无铅皮蛋，比较健康同时石灰味也没有那么重)、瘦肉1块(腌肉也可以)、大米、生姜1块、足量的清水、适量的油盐。
做法:
1、可以事先将准备好的大米进行提前浸泡，这样米粒吸收了一定的`水分，煮出来的粥会比较糯，一般浸泡1个小时就可以了(珍珠米最佳)。
2、将准备好煮粥的瘦肉用沸水煮煮，去除腥味，煮的时候要让猪肉使用保持一整块不切开(一般猪肉是大约1-2厘米厚)，水开后再煮5分钟即可。
3、将煮好的肉且切成丁，备用。
4、将电压力锅中放入水，将水煮开，先将准备好的肉丁、姜片，不要关小火，肉块到了沸水中，
外面部分遇热后悔变熟且变硬，会封住里面的肉汁，这样煮出来的粥会很好吃。
5、等到水再次沸腾的时候，将实现准备好的米和切碎的皮蛋一同放入锅中，皮蛋会融化，因此皮蛋味也会融入到粥的味道之中。
6、先采用大火，然后采用小火，火候要足;水沸之后，下了材料先大火煮20分钟，
然后再转小火煮1个半小时，这样煮出来的粥会比较入味而且也比较容易消化。
与传统锅相比电压力锅煮粥好处
1、温度高;由于压力的提高，沸点也随即提高，大约在108—120℃之间。
2、由于压力提高，烹饪速度变快，在时间上节约了常压的1/3。
3、密闭;在排气之后，就不再与外界的空气接触，有一定的真空度。
用高压锅来烹饪维生素B类的食品，从100度提升到了110度，固然是增加了营养的损失，
但是从常温90分钟缩短到30分钟，又减少了损失，这样算下来，并不会造成维生素损失的增加，
同时也因为锅体内部完全封闭，减少了氧化的可能，对于保存抗氧化成分如多酚类物质又是非常有利的。
所以无论是煮粥还是熬汤，高压锅都是健康的好选择。
篇16：荞麦米煮粥怎么做？
荞麦米是一种常见的粗粮，很多人对荞麦并不陌生，也有的人用荞麦米来煮粥，这是比较常见的，荞麦米煮粥的做法很多，香菇荞麦米也是其中一种，做粥的时候也可以根据个人喜好决定。
一、香菇荞麦粥
荞麦米，就是将荞麦果实脱去外壳后得到的含种皮或不含种皮的籽粒。它除了可加工成荞麦面粉或面条外，还可以直接煮粥、蒸饭。瑞梓用香菇、荞麦和红米熬煮成的荞麦粥，不仅营养丰富，还可以消脂除腻、帮助消化，而且长期食用有美白防衰老的作用哦！
二、做法
1 鲜香菇去蒂洗净，切成细丝；红米和荞麦米淘洗干净备用。
2 往锅内注入6碗清水，放入红米和荞麦米搅拌均匀。
3 先加盖大火煮沸，然后揭盖以小火煮45分钟。
4 期间不时用汤勺搅拌锅底，以免米粒粘锅烧糊。
5 放入香菇丝拌匀，淋入1汤匙油，添入适量开水稀释粥底。
6 以小火续煮10分钟，加入1汤匙盐调味，即可出锅。
三、小提示
1、应用鲜香菇来煮粥，干香菇的香味较浓，用来煮粥会抢味，会盖住荞麦粥清香甘甜之味。
2、新荞麦加工的荞麦米表皮为白色或白绿色，陈荞麦加工的荞麦米表皮为褐黄色，用新荞麦米来煮粥，可使粥底清新香甜。
3、荞麦分为苦荞麦和甜荞麦，一般超市卖的是甜荞麦米和甜荞麦粉，甜荞麦粉呈白色，而苦荞麦是淡绿色的。
4、荞麦米不能与鲫鱼、淮山同食，否则会出现不适症状。
5、荞麦粥在熬煮的过程中，水分会大量蒸发，要不时添入开水来稀释粥底，以避免粥变稠粘锅。
篇17：西红柿怎么煮粥才好？
西红柿除了可以生吃或是用西红柿炒鸡蛋之外，还可以用于做粥喝，而且西红柿粥营养丰富，味道可口，还有提高食欲的作用，毕竟西红柿是又酸又甜的，不过在做粥的是很放入一些其他的食材，营养价值会更高，而且味道也会更好，那么西红柿怎么煮粥才好？
番茄鸡翅粥
原料：翅中5个，番茄200g，大米400g
配料：食盐10g，白砂糖5g，小葱三根，五香粉5g
做法：
1、先将鸡翅剁块，用冷水加盐、五香粉浸泡5个小时以上，鸡翅会更入味，肉质会更嫩些。
2、高压锅加冷水，把大米、鸡翅倒入锅中，开盖煮沸腾后搅拌下，再盖上锅盖压上5-6分钟。
3、另起锅烧热水，把番茄去皮，切丁。
4、开盖放入西红柿丁煮2分钟 搅匀，加适量的食盐 白砂糖
5、盛出撒上葱花即可。
西红柿鱼肉粥
主料：鱼肉一块、西红柿半个、大米粥一小碗、小白菜适量
辅料： 高汤适量、植物油适量
调料：食言、料酒
做法：
1、鱼肉蒸熟，去刺压成泥
2、青菜洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎，番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎
3、将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成
番茄粥
主料：番茄一个、米55克
辅料：食油、盐、肉松
做法：
1、番茄洗净切小块;
2、锅中放入足够的清水，放入淘好的米;
3、盖锅盖煮，把米煮沸;
4、沸了，开盖，搅拌一下，免得粘锅
5、倒入番茄;
6、搅拌一下，继续煮;
7、快好的时候，加点盐，搅拌一下;
8、加点肉松;
9、搅拌一下，即可出锅。
相信大家对西红柿怎么煮粥才好也都心中有数了，用西红柿来做粥是再好不过的了，其实不管西红柿怎么吃，营养价值都是很高的，当然了每天摄入的量不可过多，而且选购的时候还需要挑选成熟的西红柿，吃之前也要清洗干净。
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