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关于煎饼果子作文合集

2023-04-01 08:41:27 收藏本文下载本文

“uiuiuuu”通过精心收集，向本站投稿了23篇关于煎饼果子作文合集，下面是小编为大家整理后的关于煎饼果子作文合集，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

关于煎饼果子作文合集

篇1：煎饼果子作文

煎饼果子作文

小时候，我住在奶奶家，经常吃奶奶给我做的煎饼果子。

奶奶做的煎饼果子，色香味美。里面有适当的鸡蛋饼，一片青菜包裹着软香的'烤肠。沙拉酱把里面全都糊了一通。外面的煎饼皮黄，稍泛白，看着让人口水流下三千尺。奶奶几乎每天都给我私人订制，那时煎饼果子就让我开心的不得了。

现在，我早已和奶奶不住在一起了，因此也常常想起小时候奶奶做的煎饼果子那诱人的香味。

一个深冬的夜晚，外面特别冷，地上结了厚厚的一层冰，路上几乎看不见人看不见车，而这时的我最想吃的莫过于奶奶做的煎饼果子了。想起以前，姑姑也想吃煎饼果子而奶奶却说，“你也老大不小了，我要给我的大孙子吃！”我打心里觉得温暖。

突然，门铃响了。我在门眼上一看，惊喜地喊出：“奶奶！奶奶！”我立马把门打开迎接我的是奶奶的拥抱。我看见奶奶的脸上发青，摸到奶奶粗糙的手，已经冻得冰冷，肯定是被外面凶狠的寒风给打的吧。

我把奶奶拉进屋里坐，突然在没有香味的房间里闻到了一股熟悉的味道。香味从奶奶怀里传来奶奶怀里搂着用保温盒装的煎饼果子，就像搂着一个婴儿一般小心地呵护着。两行长泪瞬间从我的眼睛里流了出来。奶奶说：“怎么哭了？”我手指着奶奶怀里的煎饼果子，奶奶把我搂进她的怀里，说：“没事儿，这么冷的天，你一定是想念热乎乎的煎饼果子了。我本来想给你个惊喜的，谁知道你那小鼻子那么好使！”我听了不禁破涕为笑，又大口吃起了煎饼果子。

热乎乎的饼果子，好温暖，那甜美的味道好像把我带回小时候那美好的时光。

篇2：煎饼果子作文

以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌果子（油条）或薄脆（果鬓儿），抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子，做法相同．味道也很好．

光有煎饼果子的早点好像仍旧没有尽兴，再要一碗锅巴菜，这早点才算是美央美奂。它是将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤内，这卤讲究也是颇多，要用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

青瓷小碗，碗内五彩斑斓，以素香为主，多味混合，清香扑鼻。吃到嘴里，卤润滑，锅巴香嫩有咬劲，再加上麻酱的酱香，腐乳的咸香，辣椒的辣香，芫荽的异香，香干片越嚼越香，激人食欲大振。

煎饼果子与豆浆（天津人一般叫 “浆子”）搭配一起喝，更能体现出刚并果子的香还有豆浆的豆香，这两种香味混合在一起才最佳的味道。

提起煎饼果子，不能不提山东的煎饼，正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东人首创。开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来，随着不断的改进和提高，又经过了上百年的演变，最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。

煎饼果子作为早餐比较方便、热乎，近年来开始在北方各城市流行，北京是从80年代才开始从天津引进

煎饼果子历史悠久,经典美味的天津知名小吃。

处在九河下梢的天津人爱吃，恐怕不是那么难于理解的事情。对于“卫嘴子”的称号，天津的饮食的确有着与其他城市不同之处，就连一日之初的早点，都有着与众不同的风味。

煎饼果子最是出名，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁津味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过，它是千千万万天津人每天的必备早点，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。

首先，卖煎饼果子的小推车一定要干净，让人看着舒爽。其次，作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面，用白面摊出来的煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面，越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁，边磨边做，让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的，脆香焦黄。另外，撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。

舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人，这一天的好心情已经从早点开始了。

一些在津过路的南方商旅，竟将煎饼果子作为礼物买回家乡，虽然路途的颠簸这份礼物早已失去了刚出炉时的诱人味道，但是带回家，放到微波炉里稍稍加温，还是能感觉到这与众不同的“早点风情”。

篇3：煎饼果子作文

学校门口放学时会有许多小食摊：饮料、炸鸡、水果少拉，双皮奶……但有一家我始终忘不了。

她是一位六七十岁的老奶奶，身穿朴素上衣，下穿休闲裤，脸上有许多密密麻麻的皱纹

有一次，我放学的时候，。口袋有三元钱，突然一阵饼香吸引了我，我向一个摊一看，果然这里有卖煎饼的，我看了看价格，一份五元钱，心里不禁有些伤心，那位老奶奶看了我一眼，又看了手里的三元钱，她便过来对我说：“小朋友，要一份果子吗？”我心想“完了，这可怎么办，我手里只有三元。”眼看自己的果子要做完了，突然老奶奶把果子递给我。我连忙说：“老奶奶……我……只有三元。”老奶奶说：“没事，学生给你打折。”我忙说了：“谢谢”便拿着果子咬了一口，这里面全都是满满的幸福，一口接着一口，根本停不下来。

渐渐的，许多人都来买果子。这个摊也终于有了店铺。老奶奶就像一个亲人一样。在一次放学，老奶奶的铺子突然关了，大家都像一条条看门狗样守在门口。但不管等多久，老奶奶也没有来。第二天我们才知道她的儿子得了艾滋病，老奶奶要回去看守。过了几个月，店铺开门了，卖果子的是一位叔叔，原来这位叔叔也是老奶奶的儿子。我立刻买了一份，味道虽然一样，但感觉却不一样，没有了老奶奶的话语，也没有老奶奶的关怀。

那家店我再也没去过了。

篇4：关于煎饼果子作文

两会期间，总理鼓励大家摆地摊，校门口就冒出一堆，都和吃有关。

除了煎饼果子摊，还有烤红薯摊，烤玉米摊……总之，地摊经济发达。卖煎饼果子的是一位高个驼背的白发老爷爷，除了他的外形显眼有特色，其他的谈不上。不不不，还有煎饼果子好吃。

他的小三轮真的有点小，旁边的那辆大三轮那才叫高大时尚，旁边另一辆三轮车也大不了多少，可人家会装饰，打扮得花枝招展的。这位老爷爷的小三轮上就挂着四个字——煎饼果子。简单直接，这样也好。

老爷爷不爱说话，旁边的可就不一样了。有人放着小喇叭，有点吵;有人时不时吆喝一声，吸引路人注意。只有这位老爷爷，坚守着他的煎饼果子摊，他相信：好的煎饼果子，不需要广告。

上次吃过一次，我就爱上了，老爷爷的煎饼果子，品质有保证，都是现做现卖。他拿出一张面皮摊在圆形的锅上，笑着问我：“小姑娘，想吃什么口味的?”我冲口而出：“原味的。”我不喜欢花里胡哨其他的味道，就喜欢原汁原味。

老爷爷年纪虽大，动作却麻利。他先用刷子往面皮涂上厚厚的酱紫，又加上厚实的佐料，就在圆锅上煎开了。时间不长，就新鲜出炉，他递给我：“慢慢吃，小心烫嘴。”

是啊，心急吃不得热豆腐，我对着煎饼果子吹一口仙气，就迫不及待一口咬下去，好吃!

篇5：关于煎饼果子作文

叮铃铃，放学啦，放学啦!每次这个时候的我和你是最激动兴奋的，并不是因为放学不用上课的喜悦，而是我们将要开始徒步之旅。我与你从校园走到了美食街，这是我们一天的期盼，这里有各式各样的美食我和你游览在这些美食中，将我与你的眼弄的眼花缭乱，我们找了个位置坐下放下东西，便开始寻觅美食，就这样初中三年我们放学后的时光都在这美食街中度过。在一次“落魄”的日子里，我们发现了煎饼果子这个摊位，当时煎饼果子要七块钱，而我们当时“落魄”到不足以一人一个煎饼果子，我们将身上的所有钱凑起来才够买一个，现在想想当时真的很搞笑。我现在还记得你将钱递给老板，让老板弄成两份时老板的表情。也许是因为太饿了也许是因为经历太有趣，我们坐在公交车站牌的前凳子上，吃着手中的煎饼果子看着太阳落山，黄昏打下的光照射在你的脸上。我静静的享受着时光能够慢点。手中的煎饼果子异常好吃。

从那以后，我与你天天都去吃煎饼果子一吃就是三年，三年后我与你不在同一所学校，由于学业的繁重没有时间再次品尝那煎饼果子的味道。等我们再去准备回味这煎饼

篇6：煎饼果子作文

荟是个在学校门口卖煎饼果子的女人。

她卖的煎饼果子，风味纯正，价格却很便宜。来买的学生很多，生意兴隆，她总微微笑着，恬淡而平静。

她的生意总是最晚收摊。果子在推车上卖，车头前绑着把很旧的手电筒，钱袋子绑在腰间，衣着朴素。车轮边绑着半个油桶，里面放了些课本铅笔，不是崭新的。每当有孩子来买她的煎饼果子，她都要送上她的问候和微笑，提醒学生专心读书，别太晚回家。

当校门前的喧嚣褪去，迟光也从校门前布满落叶的土地上移开，整个世界归于平静，她发愣的眼神才从地上慢慢地收回。沉默，孤独，缓慢，这是她每天晚上推车踏上的旅程。

“你知道她为啥老这样笑？她关心你是做你生意，想赚你的钱。商贩哪个不是这样？骗的就是你们这样的小孩。”渐渐有学生中传开如此风声。荟听不到风声，但她感觉到来买煎饼果子的孩子少了起来。她仍旧是那样生活，每天静静地守在摊子前，对路过的孩子平静地笑，夜晚临了，再一个人推车回家。

那些说她坏话的孩子心虚起来，因为她太温和，她的温和给人强大的力量。

她的生意又渐渐好了起来。有时候晚了，门口的孩子没走干净，她总要坚持留到最后，如果太晚，就捧着一盘烤冷面，在推车上边吃边等待。

原以为她是要挣每一份可能的生意。

娟是个孩子，常光顾荟的摊子，看她每天往孩子堆里痴痴守望，有一次也就多问了几句。

“天晚了，怎么还不回家？”“我的儿子放学太晚回家丢了。我在守着校门口等你们，也在等我的乖儿子回家。”荟一提起儿子，眼中便有母爱和晶莹的泪花，“我还在等我的儿子回家。”

娟沉默了。

他回家，上楼，看见夜色暗沉，上了年纪的女人在冷风中收拾着推车，打亮车前略显昏暗的手电筒，摇摇晃晃地离开。风在吹着，吹动她的油桶发出尖锐啸声，她充耳不闻，脸上平静而安详。

只是她的影子和这夜色相和。

娟长大了，离开了这座城市，可她还是念念不忘。

篇7：煎饼果子说明文

煎饼果子说明文800字

大家好，我是天津著名小吃煎饼果子。

比起天津其他的特色小吃，狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕，我可是名副其实的销量冠军。

清朝末年，山东有位绰号老刀的江湖侠士，行侠仗义，锄强扶弱。他杀死了两个恶霸，只得背井离乡逃到天津。一天，饥饿的老刀得到一小袋面粉和一根油条。受到路边包子的启发，他用面粉做成煎饼，裹着油条吃了下去，滋味竟是出奇的可口，于是起名“煎饼裹着”——这就是我的由来。煎饼果子，外地人乍一听我的名字，还以为是两样东西。但聪明的天津人，把煎饼和果子卷在一起、融为一体，构成了一个独一无二的我。煎饼是我的外皮，跟山东煎饼是亲戚。在山东，玉米面是做煎饼的主料，配料多用蔬菜，如大葱、生菜、辣椒等。来到天津，外皮的主料换成了绿豆面，配料也没有那么多蔬菜，仅有少量的葱花而已。果子是我的内瓤，外地人多叫油条。它是把两小块面摞在一起拉成长条，放在油锅里炸熟。我的制作方法，看似简单，但操作起来还是有些难度的.。提前要把绿豆、小米、虾皮及香料，加水磨成浆，还要备好配料，如葱花、面酱、腐乳汁、辣酱等。我最讲究现摊现卖。在特制的平底锅上涂油少许，浆要均匀的摊平，不能太厚，太厚口感变差，也不能太薄，太薄容易破。煎好的样子，就像十五的月亮，又大又圆。然后涂上鸡蛋液，撒上葱花，抹上酱料，最后放上果子，快速折起，称为一套。我的样子十分好看。我被折叠得方方正正，有豆腐块儿大小，足有厚厚一摞。我颜色金黄。淡黄的煎饼外皮儿软糯丝滑，配合着金灿灿、脆生生的果子，加上鸡蛋散发出的浓浓香气，再点缀上点点青白的葱花和红棕色酱料，简直是太完美了！我不仅好吃，而且还有很高的营养价值。我含有蛋白质、粗纤维、碳水化合物、氨基酸、维生素等多种营养物质，对人们的身体可是很有益处的呢。以前，在天津每一个热闹的街道路口，都能吃到我。

现在，我登堂入室，大到五星级酒店，小到街头巷尾的小店，都能见到我的身影。这大概是因为我既方便实惠又便宜美味，非常符合现代人的品味吧。这就是我，香脆可口，津味十足的天津煎饼果子。

篇8：煎饼果子作文500字

我喜欢吃煎饼果子，以前都是妈妈从外面买，今天我要和妈妈一起来做。

首先妈妈拿出面粉和碗，把面倒入碗里，加一些水和两个鸡蛋，用筷子搅呀搅，一直搅到没有面疙瘩为止。打开煤气灶，等锅里没水了，往锅里倒一点油，拿起锅转了转，让油均匀地铺在锅里，再把刚才搅好的面糊舀一勺倒入锅里，再次拿起锅转了几转，妈妈说目的是让面糊更均匀，更圆，要做就做好，做的像十五的月亮一样圆。妈妈让我打个鸡蛋，用筷子一挑不拉丝就行。过了一会儿，面糊凝固了，我看妈妈拿起我打好的鸡蛋，倒入锅里拿起来再转转，鸡蛋均匀地铺在了圆饼上，只见它就像一朵大大的黄花，又宛如向日葵刚开时的圆黄脸。我赶紧捏一些黑芝麻，均匀地撒在饼上，此时，饼远远望去，倘若成熟时黑脸的向日葵。妈妈说撒芝麻不能等到鸡蛋熟了再撒，要不然，就沾不住芝麻了。妈妈做饼，我也不闲着，帮着摘洗小葱、香菜、黄瓜，并切好。我看着切好的一片片黄瓜，犹如一张张笑眯眯的脸，好像在说：“美丽的小主人，你是妈妈的小棉袄，你是勤劳的小蜜蜂，你是妈妈干活时的小助手，我们给你点个大大的赞。”我心里美滋滋的。

出锅啦，妈妈把饼放在菜板上，等饼稍微凉一凉。我就立刻做起来，先放一些甜面酱，再撒些葱花、香菜，放了一些黄瓜片和一根油条，最后撒了点孜然粉，这样味道和会更好，然后卷起来。一个煎饼果子，就这样做好了。

看着做好的煎饼果子，我迫不及待地拿起来就吃，觉得自己做的比外面买的更好吃，因为劳动换来的果实更香。

篇9：煎饼果子作文500字

走在抚顺的街头，随处可见那一个个装在自行车上可以到处游走的小店。

小店的布置很简单——一个大玻璃罩里面摆放着一些做煎饼果子的`材料及一个平平的锅，再就是在玻璃罩下的一个大的煤气罐。你可别看这店的布置简单，做出的煎饼果子可是好吃着呢。这不，每当我走在街头，总是忍不住要上一个煎饼果子。

只见那个卖煎饼果子的人迅速点燃火，然后舀出一勺儿面放在锅上，用一个铲子一样的东西做成一个面饼，上面打一个鸡蛋，再用那个铲子一样的东西把鸡蛋搅拌好，一边搅拌着，一边把鸡蛋均匀的涂抹在面饼上，然后，翻过面饼，使得刚才朝锅的一面朝上，最后，刷上各式各样的调味品并放上了一些大约10厘米左右长的小油条、香肠。

此时此刻，香味四溢，我急得口水都要流出来了，可是，做煎饼果子的人好像在考验我似的，把煎饼果子小心翼翼的卷好，再左按按，右按按，直到她满意了，才递给了我。

过了一会，果子凉了些，于是，我迫不及待的抓起了煎饼果子，以迅雷不及掩耳之速塞进了嘴里。嗯，香！好吃极了！筋道的小果子配上美味的香肠，再加上香喷喷的蛋饼面，真是绝世美味！真是让人越吃越爱吃，越吃越想吃！

这就是我们抚顺街头让人看见便馋得垂涎三尺的煎饼果子。

篇10：煎饼果子作文500字

我很庆幸有一个疼我、爱我的爸爸。

爸爸工作很忙，每次出差在外都想着给我捎上个礼物。

有个冬天的夜晚，我在客厅津津有味地看着电视，咔嚓一声，门开了。原来是出差北京的爸爸回来了！他顾不上换衣服，从背包外层拿出一个用塑料袋包着的东西。

你喜欢煎饼果子，我买了一份，绝对正宗。边说边递给我，这煎饼果子可是很好吃的，可惜路途时间久了点，凉了，用微波炉加热一下就好了。

我接过煎饼果子，因为时间隔得太久，已经有些许硬了。我用微波炉叮了30秒，拿出来暖暖的。我一口咬了下去，有点不对啊：老爸，这煎饼果子加热过了也还是硬硬的，干巴巴的，一点都不好吃！爸爸闻声而出，咬了一口：哎，水分都干了。真可惜，我可是排了好久的队才买到的，本来想让你尝尝正宗的煎饼果子的。

听得出来，他的语气中夹杂着一丝失落。我又拿过煎饼果子咬了一口，奇怪，这次感觉味道还很不错呢，越嚼越有滋味。

除了生活上对我无微不至的照顾外，老爸对我的学习也是要求严格的。六年的小学时间，每晚他都坚持检查我的作业，即使出差在外，也让我拍照发给他检查。他一直叮嘱我在学习上遇到不懂的知识，要第一时间解决，不能任由它们像滚雪球一样越滚越大。每当我碰到难题想放弃时，总会想起他的叮嘱，又让我有了解决难题的动力。

唉，这个疼我如命的老爸，真是个让我爱不够啊。

篇11：煎饼果子作文500字

走在放学的路上，看着前面宛如长龙的队伍，我苦想：到底还有多少人才能到我啊！听着前面的人说：“加香肠加辣条！”我就不由自主的流口水了，又想起了那个已经想了无数遍的问题：到底还有多少个人才能轮到我啊！

终于“功夫不负有心人”到了我，我的肚子已经无力反抗了，我看着辣条，“来，拿一个四块五的，加辣条，对，要这种长的，不要面酱，要辣酱，不行，饿死我了，馋死我了，阿姨能不能快点做，我要等不及了！”随着阿姨手上熟练的动作，金黄的蛋液在面饼上慢慢滑动，散发出诱人的香味，那辣条也在里面慢慢地排好了队，过了一会儿，一个热气腾腾的煎饼果子就已经在我手中了，我等的忘记了时间，一看天空，呀，黑了，不好，应该已经过了半小时了吧，我一边吃着美味的煎饼果子，一边飞快的跑回家。

到了家门口，一看，老妈拿着长绳子已经等候多时了，老妈第一句话就对我说：“又是去买煎饼果子了吧！”我小声说：“嗯”“我就知道，你说我都教训了你多少次了，你还买！”“哎呀，我改了，下次不买了！”

终于受完了皮肉之苦，我坐在椅子上，心想：怎么感觉我好像忘了些什么呢？我带着疑问吃完了饭，不经意间看到桌子上的几毛零钱，我突然想起——卖煎饼果子的阿姨没找给我钱，我当时拿起煎饼果子就跑了，怪不得身后传来一阵阵的“那小伙子呢，怎么给了我十元钱就跑了呢！”

但是，以后的日子，我也还是坚持买，然后就是坚持挨揍，日子像钟一样，反反复复。

看，嘿嘿，我是不是很爱煎饼果子呀！

篇12：天津煎饼果子作文

我是土生土长的天津人，说起家乡特产，我的脑海里情不自禁地想起许许多多。

天津风味食品素享盛誉，有狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花等50多种风味小吃，还有卫青萝卜、银鱼、紫蟹、对虾等10多种特产。

不过，我今天要说一说天津的早餐，相信你吃一个月都不重样、不会腻，有锅巴菜、老豆腐我给你介绍我最爱的煎饼果子！

“老板，给我来一套煎饼果子！”“好嘞！”“加两个鸡蛋！”“得嘞！”这是每天路过早餐摊听到最多的对话，你看，卖煎饼果子的人从不叫卖，从不吆喝，却靠香气吸引人，煎饼果子摊前的人们总是络绎不绝。

那煎饼果子究竟是何方“圣物”？让人欲罢不能。绿豆面调成糊状，摊成饼，再打上鸡蛋，用工具把它抹匀，放上葱花和果子，根据个人口味洒上料刷上酱，一个又香又美味的煎饼果子出炉了。

一定要趁着热吃，我迫不及待地一大口咬下去，天哪！太香了，一直从嘴里香到肚子里，我都顾不上嚼，狼吞虎咽的，三下五除二就把煎饼果子装到“最安全的地方”我的肚子里。真是“此味只应天上有，人间能有几回尝”？

听了我的介绍，你是不是流口水了？还不赶紧来天津尝一尝！

篇13：煎饼果子的营养价值是什么？

煎饼果子是一道很有名的天津小吃，但是目前为止在全国各个地方均有销售，因为味道好吃、价格实惠，最重要的是而且营养价值高。相信很多人都不会相信最后这一点吧，也许有人会质疑：地摊上的食物也会有营养？我想说：没错。那么，煎饼果子营养价值是什么呢？

煎饼果子是天津传统食品，从小吃到大，楞没吃腻。在外地也吃过几次，那味道真是不敢恭维，看来还是家乡的好吃。煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味这次幸好有妈妈帮忙，不然后果不堪设想。想得简单，其实真正实践，难度还是蛮大滴，主要困难就是沾锅，用不粘锅竟然也沾，浪费了好多面糊和鸡蛋，最后还是妈妈帮忙解围。

营养价值：煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康。

别看煎饼果子只是一种沿街叫卖的小吃，其实它也是有一定的营养价值的，煎饼果子的主食煎饼是用绿豆或者小麦、高粱、玉米等粗粮制成的，粗粮谷物对我们身体是很有益处的，首先它们可以补充能量，其次粗粮有益于增强我们的肠道蠕动，对肠道健康是有好处的，经常吃一些这类粗粮食物，绝对有好处没坏处。

综上所述，关于煎饼果子的营养价值是什么的详细介绍就是这些了，希望对大家可以有帮助，煎饼果子虽然不贵，是地摊货，但是食品是很健康的，而且不要小瞧了它的营养价值，凡事不要上来就一口咬定，要多方面的考虑清楚之后再决定。

篇14：煎饼果子宣传标语

煎饼果子宣传标语

1、有格调，更正宗——格调小资。

2、笑吃煎饼，果子调情。

3、格调小资，也要煎饼果子。

4、有情调，有味道——格调小资。

5、你的格调，我的小资。

6、天津风土美如画，煎饼果子香天下。

7、快餐有格调，生活真小资。

8、格调乐享快餐，小资品味优雅。

9、我有我的情调，也有我的格调。

10、唇间阳光，津彩绽放。

11、津味浓香，记忆深处的回望。

12、传统美味，现代情调。

13、只为享受这一刻——格调小资。

14、味道和爱情一样美妙。

15、正宗食尚体验，小资不见不散。

16、味鲜为美，品正为宗。

17、煎饼有格调，生活真美妙。

18、她说，你应该多吃点好吃的。

19、离享受再近一些——格调小资。

20、美食每刻，知心滋味。

21、引领传统食尚，分享休闲时光。

22、你绝对想象不到的滋（资）味。

23、流连唇间，津味香传。

24、一“煎”钟情，果然不错。

25、有滋有味有腔调——格调小资。

26、爱她，就带她去格调小资。

27、一“煎”钟情，“果”真对味。

28、煎饼托拉斯，想吃来小资。

29、滋滋有味，小资情调。

30、正宗天津味，格调小资魅。

31、时光静好，美味依旧。

32、细细品味，新时代的传统滋味。

33、装修不改中国心，快餐还是天津味。

34、纯香味道，煎饼食道。

35、品味传统，“资”（滋）生情调。

36、精巧味美，传宗津致。

37、美味品质天成，快餐健康永恒。

38、食尚天津，果真不错。

39、让快餐更有文化——格调小资快餐。

40、小资格调，舌尖味道。

41、好快餐，中国味——格调小资快餐。

42、传统味道，小资格调。

43、吃传统美食，享浪漫格调。

44、小资新体验，美味无限享。

45、无煎饼果子不小资——格调小资。

46、简单不随意，中国美味。

47、越懂天津越爱我——格调小资。

48、食尚美食煎，美味无极限。

49、勿忘我，只因有你——格调小资。

50、快餐选好料，诚就老味道。

51、正宗好津道，一吃忘不了。

52、格调正宗的煎饼，小资的怀旧情怀。

53、比了过去，美了未来。

54、煎守小资格调，秉持真材实料。

55、馋住刁嘴巴，吃出真情调。

56、煎饼果然美妙，乐享小资格调。

57、健康时尚新选择，正宗美食煎饼果子。

58、温馨每一口，香浓每一刻。

篇15：煎饼果子杂文随笔

煎饼果子杂文随笔

9月，我踏上了北上的列车，开始我的大学生涯。第一次离开山沟，去往离家多公里的北方求学。

父亲不放心我一个女孩去那么远的地方，让姐夫送我。当我们坐完汽车，转了两三次车以后，终于到了达州火车站，那时候并没有网上售票，当我们排完长队拿到票时，已经没有坐票，只剩下少量的站票，姐夫在拥挤的人群中，终究还是买到了两张站票。

我和姐夫一路站着，拥挤的车厢里，一股刺鼻的味道，除了各色行李，过道里很多人坐在一个个小马扎上，行李架上已经塞满，大包小包流浪在过道中，每次上厕所都只能跨过包裹，行走困难。

一开始，姐夫一直在为我找一个可以坐下的机会——他在寻找有没有可能让有坐票的人挤着坐，挪出一点位置。但可能恰好是开学季，车厢的位置如同海绵一样，每一个可以坐的位置都疯狂地被吸入了她的缝隙。

他的努力变成了徒劳。我们贴着车上的座位，站在过道里，摇摇晃晃，一有餐车过来，有人走动，我们就要起身给他们让道。

站了几个小时，腿脚开始酸软，无奈只有将我的装满衣服的行李作为坐垫，挤着坐在上面，疲惫的我靠着行李睡着了。

我是被推着来往的行李弄醒的，醒来以后有人下车，姐夫终于在两节车厢的交界处寻得一处可容一人坐的狭小空间，我搬了过去。

此时，已是凌晨1点，列车已经达到一个中转站，车窗外灯火通明，车厢内的温度开始有了回落，旁边座位上，有一对父女在聊天：

“爸爸，听说北京外国语学院的话剧社挺不错，我想参加～”

“好哇，只要是你喜欢就行！”

“……”

后来他们说了什么，我一句都没有听进去。我想到了我的高中四年，我想到了我的两次高考，眼泪突然就流了下来。

就在三个月以前，我颤颤巍巍地从高考考场走出来，希望通过自己再次努力可以考进一所重点大学，走出大山，走向自己的新生活。

但生活还是给了我重重一击。我的分数仅比重点大学分数线高了5分，尴尬的分数将我陷入了两难，不会填志愿的我，最终等来了掉档的命运，我在一个大雨滂沱的日子里，在可供选择的几个大学中，赌气选择了一个离家最远的学校——不堪一击的我选择了逃离。

在十几天前，家里人为我办了升学酒，虽然全村人都认为考上本科就是一件稀有的事情，但只有我知道我自己的内心是极为抗拒的。

这场求学多少带有一丝惆怅和不甘。

在拥挤了30多个小时以后，我和姐夫终于到了学校，办好手续以后天已经黑了，我已经精疲力尽，长时间站立，腿已经有些微肿，肚子里饥肠辘辘，错过了晚饭时间，学校食堂已经关门，我和姐夫拖着脚走出校门，准备找点吃的。

学校处在城乡结合部，一片漆黑里路灯闪着幽暗的光，对面是一个公园，不远处有一家酒店，我和姐夫并没有去那家酒店，因为除了姐夫回去的车票钱和学校临时买的一些东西，所剩的钱已经不多，那时候父母没有支付宝，没有微信，要给我银行卡上打钱，要步行到离家10公里的镇上，倔强的我不忍心。

我和姐夫在校外的街上走着，北方夏夜的风吹过来，竟然有了丝丝寒意。

又走了好长一段路程，我的脚步越来越重，两天除了方便面，没怎么好好吃东西的我，已经感到心慌意乱，胃似乎在痉挛。

终于在一个路口，看到一个卖“煎饼果子”的的推车。“煎饼果子来一套？”卖饼的'老大爷一瘸一拐地走上前来询问，我点点头，肚子的抗议已经由不得我的选择，我一口气吃了两个。

鸡蛋和面形成金黄色的蛋卷，酥嫩软糯，还有炸过的果子嘎嘣脆，夹杂着蔬菜叶的清香，在舌尖上还有辣椒酱的味道，从来没有吃过煎饼果子的我，那一刻，觉得吃到了人间美味。

终于填饱了肚子，我不记得那天晚上，我是怎样一步一步走回了学校宿舍，只记得累瘫在床上，在模模糊糊中酣睡过去，泪水流过了脸庞。

我准备考研的那个冬天，经常会从图书馆跑出来，踩着冰雪到那个十字路口买一个煎饼果子，我也终于考上了当年高考想填报的那所大学的研究生。

我在产房痛苦挣扎了约40个小时里，孩子终于顺产，从产房走出，最想吃的依然是煎饼果子。

回到了南方，卖煎饼果子的地方不是很多，我也总能知道它们在城市的哪个角落。那年的煎饼果子，就像一粒自强的种子，深深地埋在了我的心里，在我的岁月年华里，生根发芽。

篇16：煎饼果子鸡蛋的好处是什么？

目前人们对饮食的要求越来越高了，现在要求饮食是不仅色香味俱全，而且还要健康、有营养，人们的生活水平高了就是不一样了，会有更高的追求了。煎饼果子是一类路边小吃，相信大家都吃过，在煎饼果子里加个鸡蛋，可能有些人会这样要求，那么这样的好处是什么呢？

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。

关于煎饼果子鸡蛋的好处是什么的内容，就为大家介绍到这里了，如果大家还有什么不明白的可以到网上去查询。煎饼果子也有它自己的营养，但是作为路边小吃，营养相对于健康问题就微不足道了，因为现在人们还是看重健康的。

篇17：《骗来的“煎饼果子》阅读答案

朱砂

电脑的突然白屏，打了他一个措手不及，定了定神他才发现，该续费了。

虽然已经掏好几回了，可他的手还是忍不住伸进了衣兜，没有，连个钢崩也没有。扭头瞅瞅，旁边的机子上，有人在玩“传奇”，有人在玩“卡丁车”，不远处，一个十一二岁的少年趴在桌上睡得正香，一条细软绵长的水线从那少年的嘴角悄然滑出……

走出网吧，天已大亮，站在台阶上伸了个懒腰，不远处阵阵炸油条的香味儿刺激着他的神经。

他想回家，又有些不甘。原本，向妈妈要的20块钱是给同学买生日礼物的，结果到了网吧玩儿起来就忘了，并且，这一忘不要紧，竟然过了夜。

这会儿回家，肯定挨打。他摸了摸脑袋，想，反正是挨一顿打，干脆再多玩会儿好了，省得回家挨了打还得没完没了的练那个破小提琴。沿着宽宽的护城河，他漫无目的地向前走着。

护城河堤是个早市，每天从早晨5点到10点，商贩云集，人来人往。

正走着，忽然，桥头上一个老人引起了他的注意，老人七八十岁的样子，穿一身破烂的衣服，跪坐在地上，不停地向路人磕着头。陆陆续续的，有人向老人身前的茶缸里投下一枚硬币或是一张纸票。

一个大胆的想法在他的脑子里瞬间涌起，他跑回网吧，向老板要了一只粉笔。

十分钟后，当他再次出现在桥头时，他的身前多了一片白色的文字，大意是：父亲出了车祸，肇事司机逃逸，母亲一病不起，家里没了收入，他要上学云云。

虽然这套行骗的伎俩并不高明，可还是有善良的路人在他跪着的身体前投下了大大小小的钱币。瞅着眼前渐渐笼起的“碎币山”，他的心乐开了花。他沾沾自喜地盘算着，等收了市就拿这些钱到街上大吃一顿，然后回网吧重新投入战斗。

思绪正游走着，忽然，一阵奇香飘进鼻子，天哪，一袋“煎饼果子”!那种香将他的食欲瞬间勾起，他顾不上说谢谢，抄起塑料袋狼吞虎咽地吃了起来。

“慢着点，别噎着!”一个温柔的声音响起，随即一瓶矿泉水递到了手边。

他浑身打了个冷颤，那声音，天哪，他简直不敢相信自己的耳朵!

他下意识地抬起头，一张笑脸映入眼帘。他的呼吸，忽然就有了片刻的凝窒。

他的脸涨得通红，恨不得找个地缝钻进去：他自作聪明地选择了城市最边缘的网吧，然而他却忘记了，班主任的娘家就在郊区。

班主任笑眯眯地看着他，没说话，把水塞进他的手里，然后怜爱地抚了抚他的头，转身离开了——她用这样的方式，维护了一颗少年的心。

他直愣愣地跪在那里，下意识地掐了一下胳膊，疼，不是在做梦。

他踉踉跄跄地站起来，目送着老师的背影，眼里，一片濡湿。

抹了一把脸，他用脚踏乱了身前的粉笔字，然后捡起地上钱，几步走到乞讨老人身边，把钱放进了老人的茶缸，在老人诧异的目光下，离开。

那天之后，他再也没踏近网吧半步。

那个矿泉水瓶子，他一直珍藏着，在他心里，那个夏天，老师给他的.，不是一瓶水，而是，一瓶爱。

(选自《文苑》2期)

小题1:请你梳理本文的故事情节。(4分)

少年用向妈妈要的20块钱上了一夜网→________________ →________________→少年把讨来的钱都送给了乞讨老人，从此没也没踏进网吧半步。

小题2:第二段划线句子是一处细节描写，作者写这一细节有什么用意?(2分)

小题3:“一个大胆的想法在他的脑子里瞬间涌起，他跑回网吧，向老板要了一只粉笔。”一句中的“大胆的想法” 是指什么?(3分)

小题4:“班主任笑眯眯地看着他，没说话，把水塞进他的手里，然后怜爱地抚了抚他的头，转身离开了——她用这样的方式，维护了一颗少年的心。”说说班主任用什么方式维护了一颗少年的心?(2分)

小题5:“他踉踉跄跄地站起来，目送着老师的背影，眼里，一片濡湿。”一句用了哪两种描写方法?“眼里，一片濡湿”反映了他怎样的心理?(4分)

小题6:文中的哪个人物给你留下了深刻的印象?请任选一个，概括他(她)的性格特点。(3分)

参考答案：

小题1:示例：少年用粉笔在桥头写下文字，说明家中遭遇不幸，以此行骗;班主任给他送来一袋“煎饼果子”和一瓶矿泉水。

小题2:作者通过这一细节刻画了网瘾少年的形象，从侧面说明网吧对未成年少年的危害之大，警醒人。

小题3:“大胆的想法” 是指少年谎称家中遭遇不幸，以此行骗;

小题4:关心他，给他煎饼果子和水;不揭穿他，维护他的自尊。

小题5:动作和神态描写惭愧和感动

小题6:示例一：班主任富有爱心，懂得教育艺术;示例二：网瘾少年(他) 沉迷于网络，缺乏自制力，但知错能改，力求上进。

小题1:试题分析：审题后从前往后读文章，在题干中给出的提示“少年用向妈妈要的20块钱上了一夜网”和“年把讨来的钱都送给了乞讨老人，从此没也没踏进网吧半步”之间寻找答案，很轻易便可读到两个情节，即首先是少年灵机一动，想出一个办法：用粉笔在桥头写下文字，编造了自己家中的不幸遭遇，以此博得路人的同情，得到一些碎币;接着是班主任给他了一袋“煎饼果子”和一瓶矿泉水，并不动声色地告诉他“慢着点，别噎着”。

小题2:试题分析：“不远处，一个十一二岁的少年趴在桌上睡得正香，一条细软绵长的水线从那少年的嘴角悄然滑出……”根据题干中的提示可知，这是一处细节描写，要回答句子的作用，首先要知道句子写了什么，再结合全文分析其作用。读句子可知，写的是网瘾少年整夜泡在网吧里，困累至极的形象，结合全文可知，此句是为了表明网吧对人，尤其是未成年人的危害之大，也为下文我被班主任举动所感动，彻底戒掉了网瘾做了铺垫。

小题3:试题分析：“大胆的想法”指代什么，一定要到此短语出现的语段仔细阅读后提取。根据该处下文小男孩的行为可知，“大胆的想法”是指用粉笔在桥头写下文字，编造了自己家中的不幸遭遇，以此博得路人的同情，其实就是想法行骗。

小题4:试题分析：根据句子“班主任笑眯眯地看着他，没说话，把水塞进他的手里，然后怜爱地抚了抚他的头，转身离开了”可知，班主任“笑眯眯” “把水塞进他的手里”“怜爱地抚了抚他的头”仔细揣摩可知，班主任对他充满了关心、疼爱，最可贵的是“没说话”，没有揭穿他的骗局，照顾了他的面子，维护了他的自尊。

小题5:试题分析：“踉踉跄跄地站起来，目送着老师的背影”是动作描写，“眼里，一片濡湿”是神态描写。从他的动作和神态可知，他对老师是感激的，对自己的行为是后悔的。

小题6:试题分析：文中的主要人物小男孩和班主任，选哪个人物来写也可，但要注意自己觉得哪个人物好分析就写哪一个，避免自设答题障碍。如写班主任，可从他有爱心，教育学生有方，懂得尊重别人、维护学生的自尊心等角度。如写小男孩，可辩证的分析，即他虽然沉迷于网络，缺乏自制力，还耍小聪明去行骗，但是他良知未泯，知错能改，最终自制力增强，走上了正确的道路。

篇18：煎饼果子的做法-煎饼果子的吃法讲究

煎饼果子的做法

煎饼果子材料：

面粉150克、盐1/4小匙、小苏打1/8小匙、无铝泡打粉1/8小匙、植物油10克、温水70克。

煎饼糊材料：绿豆面80克、小米面60克、鸡蛋1个、五香粉1/4小匙、稀高汤或清水适量（大约200克左右）。

酱汁材料：红腐乳1/2大匙、李锦记蒜蓉豆豉酱1大匙、六月鲜甜面酱1大匙、凉白开水1大匙。

其它配料：香菜2棵、小葱2棵、白芝麻2-3大匙、火腿2根、生菜1棵。

制作过程：

1、香葱切成末，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。

2、两种混合均匀后，分次加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。

3、锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。

4、用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。

5、立即用手转动锅体，使面糊均匀铺满锅面。

6、打入一只到两只鸡蛋。

7、用铲子戳破蛋黄的那层膜，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。

8、在鸡蛋液还没凝固时，放入葱花。

9、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。

10、摊好的饼任然置于锅上（铁板）。

11、分别刷上甜面酱、辣椒酱。

12、放入油条，注意在放油条前用手将油条两条撕开

13、用工具将煎饼卷上，根据客人需要撒上生葱，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，撒少许芝麻

14、定型，出锅。

煎饼果子的简介

提起煎饼果子，不能不提山东的煎饼，正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。

煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。

煎饼果子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼果子的小推车，制作一套煎饼子只需要几分钟的时间。

篇19：煎饼果子的做法-煎饼果子的吃法讲究

煎饼果子搭配一碗锅巴菜。将锅巴（即薄煎饼）切成柳叶细片，放到卤内，卤是用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

1、煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘．绿豆粉用多了，因筋力不够，皮儿容易破，不好操作，所以绿豆粉最多用到1/3。

2、葱花，根据个人喜好，不用也可以。

3、酱料，可用甜面酱，辣酱，也可加上适量的豆腐乳。

4、油条，剩油条如回软，可用平底锅先烤脆再用，也可换成炸的箅。

篇20：介绍天津煎饼果子的说明文

天津人爱吃，有“卫嘴子”的称号。天津的饮食的确有着与其他城市不同之处，就连一日之初的早点，都有着与众不同的风味。

煎饼果子最是出名，饭店酒楼里是吃不到的，惟有到一个个推着小车的商贩处才能品尝到含着浓郁津味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过，它是许多天津人每天的必备早点，虽然平民之极，但是却别有一番情致在其中。

首先，卖煎饼果子的小推车一定要干净，让人看着舒爽。其次，作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面，用白面摊出来的煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面，越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁，边磨边做，让食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的，脆香焦黄。另外，撒在煎饼上的一定要是切得细细的香葱末。

舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已把食客的肠胃刺激得咕咕作响了。接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人，这一天的好心情已经从早点开始了。

光有煎饼果子的早点好像仍旧没有尽兴，再要一碗锅巴菜，这早点才算是完美了。它是将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片，放到卤汁内，这卤讲究也是颇多，要用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

据传，煎饼果子和锅巴菜都源于山东的煎饼，后经演变，成为两种不同的风味饮食，恐怕煎饼的故乡也没有这样传奇的做法。天津的饮食区别于近在咫尺的京菜，充满了奇思妙想，但却在平民之问平淡地流传不息。

篇21：介绍天津煎饼果子的说明文

借着一次学习交流的机会，有幸在乌鲁木齐逗留。乌鲁木齐的煎饼果子短短三天，这座城市给我留下了不一样的印象，在这里我找到了熟悉的味道——煎饼果子。

车多人多，高楼大厦多，跟所有的城市一样，作为中亚第一大城市的乌鲁木齐，自然也不能免俗。走在乌市的街道上，川流不息的街道，易让人误以为来到繁华的帝都。记得当年在帝都上学的时候，有个乌鲁木齐的同学，彼时跟她聊天，问起乌鲁木齐是个怎样的城市，她告诉我，乌鲁木齐跟北京一样，北京有的，乌鲁木齐都有。那时候，我嘴上虽没说什么，但心里不以为然。而此时的我，站在鳞次栉比的钢铁丛林中，繁华的城市景象，路边店面林立的招牌，以及匆匆而行的.路人，让我不得不承认，从城市表现出来的最外在的特点来看，这里跟北京没什么区别。

煎饼果子既代表着乡情和回忆，又能体现一个城市的多元化。从高中时候，在学校门口第一次吃到煎饼果子，不管走到哪里，我都会怀念学生时代两块钱一个的煎饼果子。而这种大家再熟悉不过的食物，在我所生活的新疆伊犁，却难觅踪迹。有一次，在伊犁一个巷子里看到一个貌似卖煎饼果子的小推车，我兴奋地穿过马路，奔到摊子跟前，发现居然是卖菜煎饼的。但这种能慰藉乡情、令人想起从前种种温馨的吃食儿在乌鲁木齐不费吹灰之力就找见了。

当我站在乌鲁木齐车水马龙的大街上，手上捧着热腾腾、身价翻倍的煎饼果子，如今它的价格已经涨到八块钱一个，我激动地给五千公里外的朋友打电话，嚷嚷道：“我吃到煎饼果子了，跟以前的味儿一样一样的!”朋友在电话里半天没吭气，然后悠悠说了一句：“煎饼果子有什么稀罕的，没出息的家伙，就知道吃。”而我丝毫没因为朋友的不屑一顾而冷却了热情，出于一个摄影发烧友的职业热情，我拿出手机，啪啪啪，从不同角度给手里的煎饼果子拍了几张特写，然后又跟它合影。我打算等回到伊犁的时候，把照片给同样热爱煎饼果子的老乡分享一下，让他们也看看照片，解解馋。