做私房菜400字作文
“古力娜扎人”通过精心收集，向本站投稿了19篇做私房菜400字作文，以下是小编为大家准备的做私房菜400字作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
篇1：做私房菜400字作文
我有许多爱好，尤其喜欢下厨房，我从来不做普普通通的菜，而是更爱研究我的“陈氏私房菜’’。因此，我得到了一个绰号“神（陈）厨”。
这不，今天我的手又痒痒了。来到本人的“天地”厨房。我的眼睛锁定在一捆芹菜上，嘿嘿，就决定是你了！我把芹菜洗好，切好，放在阳台上一晒。哎呀！这芹菜碧绿碧绿的，好像一根一根漂亮的翡翠，太美了，太迷人了，我想：就做一道“凉拌香芹”吧！不行，我得把它做成与众不同的菜！有了，嘻嘻……
我把切好的芹菜仔细的码放在盘中，拼成了一棵常青树的形状，又在常青树两旁铺了两片生菜叶。
我想想这么漂亮诱人的菜，得取一个好听的名字，
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嗯，就叫多味常青树吧！
于是，我打开冰箱，在“常青树”外面一圈，摆上酱油、芥末等调料。“啊哈！大功告成。”我嚷着，迫不及待的把“常青树”摆上了桌。
家中的“吃客”们纷纷拿筷子夹芹菜蘸着调料品尝起来，都夸奖我是“小厨师”呢！
浙江杭州滨江区杭州市浦沿小学五年级:风的身影
篇2：做私房菜400字作文
做私房菜400字作文
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我有许多爱好，尤其喜欢下厨房。我从来不做普普通通的菜，而是更爱研究我的“陈氏私房菜’’。因此，我得到了一个绰号“神（陈）厨”。
这不，今天我的手又痒痒了。来到本人的“天地”厨房。我的眼睛锁定在一捆芹菜上，嘿嘿，就决定是你了！我把芹菜洗好，切好，放在阳台上一晒。哎呀！这芹菜碧绿碧绿的，好像一根一根漂亮的翡翠，太美了，太迷人了，我想：就做一道“凉拌香芹”吧！不行，我得把它做成与众不同的`菜！有了，嘻嘻……
我把切好的芹菜仔细的码放在盘中，拼成了一棵常青树的形状，又在常青树两旁铺了两片生菜叶。
我想想这么漂亮诱人的菜，得取一个好听的名字。嗯，就叫多味常青树吧！
于是，我打开冰箱，在“常青树”外面一圈，摆上酱油、芥末等调料。“啊哈！大功告成。”我嚷着，迫不及待的把“常青树”摆上了桌。
家中的“吃客”们纷纷拿筷子夹芹菜蘸着调料品尝起来，都夸奖我是“小厨师”呢！
浙江杭州滨江区杭州市浦沿小学五年级:风的身影
篇3：做私房菜五年级作文
做私房菜五年级作文
我有许多爱好，尤其喜欢下厨房。我从来不做普普通通的菜，而是更爱研究我的“陈氏私房菜”。因此，我得到了一个绰号“神（陈）厨”。
这不，今天我的手又痒痒了。来到本人的“天地”厨房。我的眼睛锁定在一捆芹菜上，嘿嘿，就决定是你了！我把芹菜洗好，切好，放在阳台上一晒。哎呀！这芹菜碧绿碧绿的，好像一根一根漂亮的翡翠，太美了，太迷人了，我想：就做一道“凉拌香芹”吧！不行，我得把它做成与众不同的.菜！有了，嘻嘻……
我把切好的芹菜仔细的码放在盘中，拼成了一棵常青树的形状，又在常青树两旁铺了两片生菜叶。
我想想这么漂亮诱人的菜，得取一个好听的名字。嗯，就叫多味常青树吧！
于是，我打开冰箱，在“常青树”外面一圈，摆上酱油、芥末等调料。“啊哈！大功告成。”我嚷着，迫不及待的把“常青树”摆上了桌。
家中的“吃客”们纷纷拿筷子夹芹菜蘸着调料品尝起来，都夸奖我是“小厨师”呢！
篇4：我家的私房菜作文
伴着不绝于耳的鞭炮声，看着在天空中绽放的五彩烟花，穿上崭新的衣服……新的一年，终于款步向我们走来。
新的一年来了，我已经是个12岁的大姑娘了，可还是只会做几道小菜。妈妈说：“像你这么大时，我都可以自己当家了。哪像你，只能做几道小菜。”我不服气了，让妈妈多教我几道菜。
“好，我就教你做道有特色的私房菜，美味、营养又丰盛！”妈妈说，“我们做咖喱五花肉吧！”说着塞了几把零钱给我，让我去买菜。我乐颠颠地跑出门去。
准备好了食材，我便在妈妈的指导下开工了。
首先将胡萝卜滚刀切，土豆切块备好；五花肉切块用热水洗一下备用；接着备好生粉、糖、姜片、蒜蓉、八角、料酒、咖喱。
“轰”，一团蓝火苗从锅底下的炉灶冒出来，我随即倒了些花生油在锅里，随着温度升高，锅里的油顿时炸开了，欢快地活蹦乱跳，像是许多顽皮的孩子在大草坪上欢乐地玩耍着。我一时愣住了，全然忘了妈妈讲过的操作流程，不知干什么，溅出的油差点飞到我脸上。“喂！发什么呆呢？还不快放姜片和蒜蓉！”我听了，赶忙抓了几片姜、几粒蒜蓉末丢进锅里。“放太少啦！”我干脆就把两个碗拿来，把一大半倒进锅里。妈妈无语地看了我一眼，说：“宝贝，趁放假了，我还是要多教你做做菜……”我却看着在锅里滚了油的姜片和蒜蓉，着急地说：“妈妈，快来拯救这锅菜！”被坏了兴致的妈妈接过铲子，迅速铲起多余的姜片和蒜蓉，马上又恢复了指导员的严肃。接着我将切了块的五花肉倒入锅中，只听见“滋啦滋啦”的响声，油儿马上跳出了锅，溅到我的手上，我感到刺痛，连忙闪到一旁，妈妈便立马上前翻炒着，不久五花肉变了色。我见没有油溅出锅了，就接过铲，加入胡萝卜和土豆，又继续翻炒，看着差不多了，我拿出盘子正准备出锅，妈妈阻止我说：“还没到起锅的时候。”说罢，把我手中的盘子卸下，把蚝油放在我手里，让我洒一些蚝油提色，又让我加入八角和料酒，放入适量的水，用大火烧开，文火煮15分钟左右，炖熟后加入咖喱，盖上锅盖用文火焖5分钟左右，然后倒入一点水淀粉勾芡，搅拌均匀，再撒上少许葱花，美味的私房菜便出锅啦！铲好菜，我擦擦手，打量起自己的成果来，只见这菜色泽浅黄，清亮鲜美，香气直往鼻孔里钻，让人只想大快朵颐！我忍不住伸手拈了一块，往嘴里一放，啊，真是太爽了！成就感一下子来了。妈妈见了，笑道：“真是只馋猫！其实可以做得更好的，要多改进哦。”
经过不断地练习炒这道菜，它最终成为我的拿手菜——我得意地称之为“舌尖上的私房菜”！
篇5： 妈妈的私房菜作文
放学一走进家门，扑鼻而来的是浓郁的饭菜香，看到我家狗狗“乐乐”，又端坐在厨房门外，静静地看着妈妈做菜。啊!今天的晚餐一定有妈妈的拿手好菜“香煎排骨”了，因为那齿颊留香的美味，连乐乐都无法抗拒呢!
每当妈妈做了这道私房小菜，我和妹妹总会迫不及待的坐上餐桌，准备大快朵颐一番。那皮脆心软的排骨加上酸酸的柠檬汁，轻咬一口，甜中带酸的肉汁就会溢了出来，再大咬一口，嫩香脆的肉质，混着鲜美的肉汁，真有一种说不出的好滋味，我和妹妹总是忍不住一口接着一口地吃个不停。
当我们大口品尝这幸福的味道时“乐乐”就会露出它那渴望的眼神，在我们的脚下来回穿梭，不时地用它的嘴顶我们的脚，好像在说：“怎么没有我的排骨呢？”妈妈会请他吃一小口，让它也解解馋。瞧他猛摇着尾巴，满足地用舌头舔嘴，眼神露出感谢的神情，我们都忍不住哈哈大笑了起来。
真是谢谢妈妈让我吃到这么好吃的香煎排骨，我好想跟您学习这道菜，但是我的个头小了点，力气也不太够，所以我想请您常常做这道拿手好菜，好让我快快长大，那今天就来做个香煎排骨吧，亲爱的妈妈！
篇6： 妈妈的私房菜作文
放学一走进家门，扑鼻而来的是浓郁的饭菜香，看到我家狗狗“乐乐”，又端坐在厨房门外，静静地看着妈妈做菜。啊!今日的晚餐一定有妈妈的擅长好菜“香煎排骨”了，由于那齿颊留香的甘旨，连乐乐都无法抵抗呢!
每逢妈妈做了这道私房小菜，我和妹妹总会刻不容缓的坐上餐桌，预备大快朵颐一番。那皮脆心软的排骨加上酸酸的柠檬汁，轻咬一口，甜中带酸的肉汁就会溢了出来，再大咬一口，嫩香脆的肉质，混着鲜美的肉汁，真有一种说不出的好滋味，我和妹妹总是不由得一口接着一口地吃个不断。
当咱们大口品味这美好的滋味时“乐乐”就会显露它那巴望的目光，在咱们的脚下来回络绎，不时地用它的嘴顶咱们的脚，如同在说：“怎样没有我的排骨呢？ ”妈妈会请他吃一小口，让它也解解馋。瞧他猛摇着尾巴，满意地用舌头舔嘴，目光显露感谢的神态，咱们都不由得哈哈大笑了起来。
真是谢谢妈妈让我吃到这么好吃的香煎排骨，我好想跟您学习这道菜，可是我的个头小了点，力气也不太够，所以我想请您常常做这道擅长好菜，好让我快快长大，那今日就来做个香煎排骨吧，亲爱的妈妈！
篇7：青春是一道私房菜作文
青春是一道私房菜作文
人生中永远有那么一段时光闪闪发亮，它朴实无华，刻骨铭心；它有时忧伤沉郁，有时豪情万丈；它是我们一生一次的认真，它就是――青春。
如果人生是一桌筵席，其中一定有一道属于我们自己的特色私房菜，这道菜的名字叫青春。品一品其中的味道，一定让你感觉绵香四溢，回味悠长。
它略带苦涩，却入口甘甜。“人生再不会有哪个时期像那时一样专一地、单纯地、坚决地、几近固执却又饱含信仰与希冀、心无旁骛乃至与世隔绝地为了一个认定的目标而奋斗。”那段饱蘸泪水和汗水的日子书写的日子就叫青春，一部《你凭什么上北大》让我们真真切切感受到一个青春学子的奋斗历程：迫切，失败，迷茫，崛起，成功，自省，刻苦，坚持……它们如一个个脚印，留在贺舒婷的人生之路上，并最终将她送到了未名湖畔。
青春是一道私房菜，以奋斗为主材，加点伤痛，添上快乐，入口微苦，却苦尽甘来。
它看似简单，却历久弥香。“我深爱着科学，所以那些年我才能一直坚持，我深深感谢那时的自己。”居里夫人在自传中这样写道。她是人们眼中的女神，美丽端庄，优雅不可方物。年轻时的她没有像其他女孩一样吃青春饭，而是全身心地投入到科学世界，忘我研究。日益粗糙的皮肤，浮肿的双眼，她不在乎。正是因为年轻时的`执着，才有了后来的成就。看似简单的青春生活却塑造了她坚韧的内心。
青春是一道私房菜，以执着为主材，加点沧桑，添点虔诚，看似平淡，香气悠长。
它好似平常菜，却独具特色，价值无限。柴静说她的青春就是坚持，几米说他的青春就是坎坷和机遇，总统说他的青春就是迷茫后的大彻大悟……青春可能会被贴上许多花花绿绿的标签，每个人的青春都有他自己的色彩和味道，但最重要的就是活出真实的自己。亲自烹饪，亲自下厨，等到品尝自己的成果时，不管它是苦是甜，定会有一段刻骨铭心的感情。
所有的结局都已写好，所有的远行都已启程。每个人都用自己的方式烹饪着“青春”这道私房菜，最终也将呈上不同的菜品，有的人苦涩，有的人甘甜，有的人辛辣，有的人绵柔……青春皆由你自己创造。
我愿我的青春是一道最别致的美味佳肴。
篇8：学做一道菜作文400字
在一个风和日丽的周日下午，老师做了一道菜番茄炒蛋。老师准备了很多材料有锅，刀，电磁炉，鸡蛋，调味料等等。
老师开始打蛋。“纭钡囊簧里面蹦出了一个金黄色的太阳。老师熟练地打蛋，接着开始切番茄，番茄穿着红色的礼服，戴着一顶绿色的小帽子，像去参加舞会一样。老师切了一刀番茄，番茄疼的哇哇大叫。往锅里倒油，锅热了，把蛋液倒入，锅里升起了白蒙蒙的烟，像腾云驾雾一样。没过一会儿，飘来了一阵烧焦的味道。老师大惊失色喊道：“不好，烧焦了！”可是失败乃成功之母，老师重新将蛋放进去，蛋液变成了金黄色的太阳。老师以迅雷不及掩耳之势捞起鸡蛋放到碗中，再往油锅里倒入番茄进行翻炒，番茄在锅里跳着，像在跳热情的拉丁舞一般。一股清香扑鼻而来。同学们口水直流，再倒入鸡蛋和配料，香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了。同学们争先恐后得吃的一干二净。
今天我不仅吃到了美味的番茄炒蛋，而且还学会了做菜。
指导老师 张老师
评语：小作者按事情的发展顺序把文章描写得清晰明了，其中把做菜的步骤写的很清楚，棒。
篇9：妈妈的私房菜作文450字
妈妈的私房菜作文450字
放学一走进家门，扑鼻而来的是浓郁的饭菜香，看到我家狗狗“乐乐”，又端坐在厨房门外，静静地看着妈妈做菜。啊!今日的晚餐一定有妈妈的擅长好菜“香煎排骨”了，由于那齿颊留香的甘旨，连乐乐都无法抵抗呢!
每逢妈妈做了这道私房小菜，我和妹妹总会刻不容缓的坐上餐桌，预备大快朵颐一番。那皮脆心软的排骨加上酸酸的柠檬汁，轻咬一口，甜中带酸的`肉汁就会溢了出来，再大咬一口，嫩香脆的肉质，混着鲜美的肉汁，真有一种说不出的好滋味，我和妹妹总是不由得一口接着一口地吃个不断。
当咱们大口品味这美好的滋味时“乐乐”就会显露它那巴望的目光，在咱们的脚下来回络绎，不时地用它的嘴顶咱们的脚，如同在说：“怎样没有我的排骨呢？ ”妈妈会请他吃一小口，让它也解解馋。瞧他猛摇着尾巴，满意地用舌头舔嘴，目光显露感谢的神态，咱们都不由得哈哈大笑了起来。
真是谢谢妈妈让我吃到这么好吃的香煎排骨，我好想跟您学习这道菜，可是我的个头小了点，力气也不太够，所以我想请您常常做这道擅长好菜，好让我快快长大，那今日就来做个香煎排骨吧，亲爱的妈妈！
篇10：我家的私房菜初二作文
我家的私房菜初二作文
我家有两道别有风味儿的私房菜，一道是“秘制熏鱼”，一道是“五彩春卷”。
每当家里来贵客或是逢年过节时，奶奶就会大显身手做这两道招牌菜，让我们大饱口福。
熏鱼是地道的苏帮菜，一般是棕黑色，卖相可不太好看哦，吃口也比较甜腻，喜欢吃的人并不是很多。
而我家的熏鱼，色泽金红，青葱点缀，卖相可漂亮了，让人一眼就爱上了它。口感更是酥脆鲜嫩，保留了青鱼特有的细腻肉质，一口咬下去，金皮玉肉，鲜美无比，并有一丝微甜从舌尖荡漾开来。
想做美味的熏鱼，首先要选鲜活肥美的青鱼，宰杀完毕后批切成厚薄均匀的鱼块，再用细盐腌渍一下，不要太咸哦。腌渍到位，取出洗净后晾干备用。
然后就让它们在热油锅里与油来个亲密接触，当表皮呈金红色时捞出沥干油，记得千万不能炸得太透哦，不然口感就没那么细腻了，这可是个技术活，奶奶总能把握得恰到好处。
接下来，关键的秘制卤汁隆重登场了！它是由黄酒、青葱、玉蒜、细盐、白糖等按一定比例熬制而成，香气扑鼻，引得炸好的鱼块争先恐后地浸润于其中。十几分钟后，秘制熏鱼装盘上桌啦！一上桌就让人食指大动，人见人爱！
尝过秘制熏鱼，接下来小可爱“五彩春卷”款款而来啰！
春卷，是一种传统的点心，最常见的馅料是荠菜肉馅的，而我家的却与众不同，是五彩馅的哦！一口咬下去，就露出那色香味俱全的`馅来，淡粉、翠绿、灰黑、橙黄、鲜红，看着就让人胃口大开啊！
再嚼一嚼，哇，清香、咸香、甜香、加上微微的辣香融在一起，满口生津，脆而不油的外皮也让人百吃不厌，每次一上桌，都会一抢而空，来我家吃过的客人都赞不绝口哦！
想知道我家这道私房小点心的做法吗？让我来揭秘吧：
五彩馅是由肉末、香菇末、四季豆末、和黄、红菜椒末做成的，于是就有了粉、翠、黑、黄、红的视觉效果。
由于这个五彩馅是先在锅里炒熟后，再包进春卷皮里的，所以每种食材的味道就会更入味地融合在一起，吃的时候就格外的鲜美啦！
因为馅料已经是熟的了，所以这个春卷就不用放在滚油里炸了，春卷皮较薄，只需放少量油微微煎烤一下，就已经香气四溢，让你迫不及待想尝鲜啦！刚出锅的五彩春卷又鲜又香又脆，味道真是好极了。
这两个私房小菜是我奶奶的拿手绝活，为了能让我吃得有营养又口味好，奶奶总是能在传统小菜的基础上推陈出新，“秘制熏鱼”和“五彩春卷”里有奶奶的关心、爱心、用心、真心和慈心，更有着浓浓的亲情呢！
篇11： 学做一道菜作文
今天，我要跟妈妈学做一道菜。
孜然土豆片是我最喜欢吃的一道菜，学会了，以后可以自己动手做了。
下午，妈妈准备烧晚饭了，她把不是我要学的菜先给做好，然后妈妈就开始教我给土豆洗澡，把它身上的泥巴用水冲掉，圆滚滚的土豆像鹅卵石一样变得光滑鲜亮。土豆淡黄色的外衣被我用刮皮刀一条条刮掉，变得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差点切到手。最后还是妈妈帮我切成了片。接着把锅烧热，放油，放入土豆片，只听“滋啦”一声，妈妈让我用小铲子左一下，右一下不断的翻炒，依次加入盐、鸡精，看着土豆片变得透明金黄，妈妈让我尝尝味道，我夹起一片“呼呼？好烫！咸淡正好，已经熟了。”最后撒上一些孜然粉，翻炒两下，香喷喷的孜然土豆片出锅了，看得我直咽口水。
在妈妈的指导下，我第一次做就成功了，爸爸说味道很不错，让我下次独立完成看看，爸爸的夸奖让我更有信心了。
篇12： 学做一道菜作文
在一个风和日丽的周日下午，做了一道菜番茄炒蛋。准备了很多材料有锅，刀，电磁炉，鸡蛋，调味料等等。
老师开始打蛋。“纭钡囊簧里面蹦出了一个金黄色的太阳。老师熟练地打蛋，接着开始切番茄，番茄穿着红色的礼服，戴着一顶绿色的小帽子，像去参加舞会一样。老师切了一刀番茄，番茄疼的哇哇大叫。往锅里倒油，锅热了，把蛋液倒入，锅里升起了白蒙蒙的烟，像腾云驾雾一样。没过一会儿，飘来了一阵烧焦的味道。老师大惊失色喊道：“不好，烧焦了！”可是失败乃成功之母，老师重新将蛋放进去，蛋液变成了金黄色的太阳。老师以迅雷不及掩耳之势捞起鸡蛋放到碗中，再往油锅里倒入番茄进行翻炒，番茄在锅里跳着，像在跳热情的拉丁舞一般。一股清香扑鼻而来。们口水直流，再倒入鸡蛋和配料，香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了。们争先恐后得吃的一干二净。
今天我不仅吃到了美味的番茄炒蛋，而且还学会了做菜。
篇13： 学做一道菜作文
今天，我学会做了一道菜，名字叫西红柿炒蛋。我知道这也是我第一次学做菜虽然看似简单，但是我还是很紧张。首先要准备的食材有两个鸡蛋和两个西红柿，我们先把西红柿洗干净，然后把西红柿给切好，接着再把鸡蛋打入碗里，之后再用筷子把它给搅拌均匀，然后把锅给烧热，就可以把油倒入锅里去，把油烧热把切好的西红柿倒入锅里翻炒。
西红柿就像在锅里跳起舞来，翻炒几遍后待有汁流出来后，就把刚才搅拌均匀的鸡蛋放入锅里，鸡蛋也像小姑娘一样，在锅里跳起舞来，接着就放一小勺盐和一小勺糖继续翻炒几遍，让西红柿和鸡蛋，再煮一会儿这样更加入味，鸡蛋和西红柿就停下跳舞便躺着睡觉了。
最后再把火关掉，就可以了。这道简单又好吃的西红柿炒蛋就可以出锅了，这道菜是不是很简单呢？你们学会了吗？出锅后我就迫不及待的尝着我自己炒的西红柿炒蛋。真美味啊！
篇14： 学做一道菜作文
今天，我做了一道菜金针菇炒肉。
先洗金针菇，一大把金针菇泡在水里。用手再将金针菇分叉，奶奶说要分整齐来，等下好切。
洗完了金针菇，我们开始切。奶奶先不让我拿菜刀，让我分好段，再拿菜刀。奶奶让我拿菜刀来，握着我的手，切了下去。金针菇分了三段，只用切两下即可。
在切的过程中，连我自己都感觉得到我的腿在打抖。
切完了金针菇还要切肉。奶奶拿了一个盘子，将金针菇放进去。再从冰箱里拿了一大块肉，先将肉切成两块，把大的那块放回冰箱里，将小的那块切成小片的肉。装进一个碗里。
准备好了食材，奶奶便生火，让我去拿油。于是我拿了一瓶酱油来。奶奶无奈地看我一眼，拿起一个壶，倒入锅中，我定睛一看，原来那个壶里面装的金黄色的不明液体正是油！
奶奶先把金针菇倒下锅里，让我翻炒，再倒下肉，炒啊炒，炒到肉变金黄时，再放盐，再炒一会儿。接着放酱油，放两锅铲，然后不停的炒，最后倒入一杯水，大功告成！
菜端出来了，尝一口，香而不油，真好吃！
篇15： 学做一道菜作文
今天，老师布置了一项作业，回家学做一道菜，一回家，我就把这个消息告诉了妈妈。
妈妈决定教我做西红柿蛋汤。突然，妈妈的同事找妈妈，妈妈还没有教我就先走了。这下，我自言自语地说：“没有妈妈的帮助，我得自己大显身手了！”说干就干，准备西红柿和鸡蛋。
我先到菜场去买了四个西红柿，回到家，走进厨房，打开煤气灶，倒进烧热的锅子，再赶紧把西红柿也放进去，再拿一个碗倒一些水，放到锅里去，等待水煮开。
然后，我就从冰箱里拿出几个鸡蛋，敲鸡蛋，一下，鸡蛋裂了条缝，没完全破，再一下，用力过猛，鸡蛋破了，流出透明的蛋清和黄黄的蛋黄。
最后，我把鸡蛋用筷子搅拌均匀，再把鸡蛋倒到锅里，就这样我的西红柿烧蛋汤完成了。放好盐，调料，大功告成。
妈妈回来了，尝了一口，看着妈妈脸上露出的笑容，我的心里美滋滋的！
篇16： 学做一道菜作文
快中午的时候，妈妈让我去买中午做饭的菜，可给了我六块钱，我去问妈妈：“妈，你中午要做什么面条？”妈妈淡淡的说道：“你买什么我就做什么。”“啊”我惊呼了一声，可妈妈没搭理我继续洗衣服。我不死心只好去问姥姥，可姥姥的回答和妈妈的回答一样。没办法，我只好穿上鞋子去菜市场。
我先去买了面条，买了一元钱的面，看了看，感觉有些不够，就又加一元的面，我去隔壁卖菜的小店看了看，挑了个一元的菠菜，又买了一把两元的韭菜。“就这些吧。”我看看手里提的菜。
到家的时候，我迫不及待的问妈妈韭菜鸡蛋是怎样做的，妈妈详细的给我说了一遍，我就开始了做菜。我先把韭菜和鸡蛋洗了洗，然后泡了泡。然后把鸡蛋打到碗里搅均匀。打开锅，倒进适量的油，等大约一分钟后把鸡蛋液倒锅里面，搅拌几下，再把洗好的韭菜放进锅里去，搅动几下，再让它来个咸鱼大翻身就可以了，最后放入盐和孜然粉，用筷子搅合几下把调料搅均匀就可以了。
一道香喷喷的韭菜鸡蛋菜就出炉了！妈妈和姥姥尝了都赞不绝口。哈哈，我听了当然会是很开心，我又学会了一道菜！
篇17： 学做一道菜作文
在我记忆的长河里，闪烁着无数颗耀眼的星星，每一颗星星都藏着一个美丽的故事：有令人难忘的、令人开心的、令人高兴的……今天，就让我与你们分享一件令人难忘的事吧！
那天中午，我和妈妈百聊无赖，妈妈就对我喊到：“晓豪要不要我教你做一道菜？”“好呀，做什么呢？”我兴奋的喊。“叫做荔枝肉吧！”于是我们动起了手来。
首先要准备好材料：猪肉、大蒜、香料、酱油、白砂糖、地瓜粉。
准备完毕，我们便开始制作了。第一步，将猪肉切成肉丁。我小心翼翼的切了起来，一不小心，差点切到了指头，我的心像揣了只小兔子似的，一蹦一跳，想着：还好还好，要是切到手指了，我就完了。
第二步，加上调味料，搅拌。我把全部的调味料：大蒜、香料、酱油、白砂糖都加了进去，可还觉得不够，便把地瓜粉也加了进去，搅拌了起来，从盆子里漂出的香味，真是让人垂涎欲滴呀！
第三步，腌肉。我将肉放在桌子上，等了十来分钟，可是还没有腌好。唉，等待的时间总是漫长的。
腌好了肉，我们便开始了最后一步，炸肉。我将全部的肉一溜烟的倒进了滚烫的油锅中，油锅立刻翻腾起来，发出了“噗啦噗啦”的声音，好像正演奏着音乐呢！
荔枝肉炸好了，我将它装到盘子里，用力一闻。啊！真香啊！我情不自禁的吃了起来。
有付出就有收获，这肉可是来之不易的呀！
篇18： 学做一道菜作文
最近班里展开了舌尖上的美食活动，每个人都要学做一道菜，推荐给大家。我第一个想到的就是可乐鸡翅，这是我最爱吃的菜，我还为它取了个大气的名字“大鹏展翅”。
开始做可乐鸡翅了。我把鸡翅们请进“浴缸”里挨个儿洗了个澡，之后拿出来正反两面各斜切一个刀口，放进一个“大舞池”里，并邀请它们的好朋友：生抽、老抽、盐和料酒一起跳舞。瞧，它们玩得多高兴呀！他们手拉着手翻转跳跃，皮肤慢慢变成了黄棕色，接下来就让他们安静的待个二十分钟吧。
腌过的鸡翅简单焯水以后就可以开始烹饪了。等锅里的油热了，就需要把鸡翅煎成金黄色。但是鸡翅刚入锅，油就突然飞了出来，以为鸡翅想要侵占它的地盘呢！我冒着危险去阻止，油好像误认为我是敌方的大将，飞起来跳到我的手背上，我疼的呲牙咧嘴。妈妈连忙跑过来：“一定要把鸡翅弄干，要不然油会飞起来的。下次一定要记牢。”我点点头：“知道了。”又陆续倒入料酒、老抽、生抽和蚝油，注入灵魂可乐。盖上锅盖，大火烧开，改为中火，等到收汁就可以把它盛出来了，洒上白芝麻，用西兰花装饰，就大功告成了。
菜端上来，我先让妈妈美食家品尝，她给我打出了米其林三星最高分，我乐得手舞足蹈。做菜中，我遇到了很多困难，但也找到了很多乐趣，以后我一定再接再励。
篇19：学做一道菜作文
星期天的中午，奶奶让我自己学做一道菜，我心里乐开了花，我正准备大显身手呢！
我和奶奶一起到超市买了西红柿、黄瓜，我也学会了怎样挑选新鲜的蔬菜，西红柿要买红颜色有光泽的，黄瓜要挑顶花带刺的。
回到家，我把菜洗干净，然后把西红柿切成小方块，把黄瓜切成半圆形，再把几个鸡蛋磕破倒在碗里。打着火，先放一些食用油，等油热了，把鸡蛋放入锅里，几分钟后鸡蛋熟了盛出，接着放入葱花、西红柿翻炒，再放入鸡蛋、少量盐就可以出锅了。用黄瓜镶边，把西红柿倒入盘中，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。
奶奶夸我炒的好吃，爸爸、妈妈也乐的合不拢嘴。我虽然忙碌的满头大汗，可心里高兴极了，感觉自己瞬间长大了，能帮助妈妈做事了。以后，我要多做一些家务，让奶奶、爸爸、妈妈有更多的休息时间。
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