第一次包饺子作文400字作文
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篇1：第一次包饺子作文400字
过年的时候，我独立包了一次饺子。妈妈包饺子很有一手，我是跟她学会的。
今天一早，爸爸先去菜场买了点水饺皮、韭菜和肉末，这是做饺子的主要材料。然后，我让爸爸去休息了，一个人来给他们做。
我先给桌子上铺好一层保鲜膜，然后把韭菜切成细丁，跟肉末搅拌在一起，等均匀后，打下8个鸡蛋，使劲搅，放好一定比例的调料，馅办好了，就开始包饺子了。
包第一个的时候，饺子皮总是包不紧，发现这次的饺子皮，有点干。外婆接了一小碗水放在我跟前。我在包的时候，用手指沾一点水，涂在水饺皮的四周，这样皮就容易粘起来了。
我包了很多的饺子，有部分饺子是我一边看电视一边包的，一心二用，所以包得不好。妈妈过来看了一下我包的饺子，一边表扬我一边又给我提了不少意见：“着几个饺子你馅儿放太少了，这几个饺子样子不好看……”妈妈一边点评，一边把我包的不好的饺子都重修正起来。被她一修正，所有的饺子就大小均匀了，真不愧是我“师傅”。
煮饺子是外婆的任务，她把我先包的饺子下锅煮了起来，等我把全部饺子包完，饺子也可以吃了。看着家人吃着自己包的饺子，我心里甜滋滋的，感觉自己动手丰衣足食，也很有满足感！
包饺子很幸福，也很满足，下次我一定要包很多很多的饺子，让爸爸、妈妈和外婆再尝一尝！
篇2：第一次包饺子作文400字
今天是大年三十，是20xx的最后一天。到处都是一片喜气洋洋的景象。
这一天，家家户户都要包饺子。我发现妈妈和奶奶都忙得不可开交。奶奶在和面，妈妈在拌饺子馅。我悄悄进去看了一下，看见妈妈拌了两种馅白菜猪肉馅和韭菜三鲜馅。我问妈妈我可不可以包一次饺子，妈妈看见我那乞求的眼神，就答应了。
我看见妈妈把面放在面板上，然后妈妈开始擀饺子皮。我就拿起一张饺子皮，发现馅自己都不自觉的跑了出来。我又拿起了一张皮，这次我放少一点馅，可包出来好几个仍然都像打了败仗的士兵。我看到妈妈和奶奶包的饺子都雄赳赳气昂昂的，我心里很不服气。我决心一定要包一个像样的饺子。妈妈看了看我说：想要包好饺子，就要把饺子的肚子挤出来。经过无数次试验，我终于成功了。
开始下锅了，我把饺子放进去。出锅了，我尝了一下，从心底里觉得自己从来没有吃过这么好吃的饺子。
这下我又学会了一项新本领，以后包饺子这个任务又有了一个新成员。
篇3：第一次包饺子作文400字
每个人都有许许多多第一次的事，我也不例外，其中令我最难忘的是第一次包饺子。
今天，妈妈说没什么好吃的，就对我们说：“我们今天包饺子吃吧”！我和弟弟听了，都争着要包饺子，妈妈只好无奈地答应了。
下午，妈妈买回了饺子皮，顺便把中午包饺子的馅料端了出来。我们立刻开始了包饺子大赛。我一手拿着饺子皮，一手拿着筷子，笨手笨脚地拿着筷子把馅料放在饺子皮上。刚给馅料包了个“大衣”，谁知又掉出了馅来，就像小人穿衣服，结果破了似的。我垂头丧气的拿着包坏了的饺子，把它丢进了垃圾桶，口中还念念有词：“这个破东西，给你穿件衣服都不行”。我说的话被不小心被妈妈听到了，她语重心长的对我说：“做什么事都不要急，慢慢来”。
说完，她把包饺子的顺序跟我做了一遍，我看了学着妈妈的样子再包了一个饺子，果然成功了。虽然有点不像，但我心里美滋滋的。通过这件事，我懂得了一个道理，失败不是人生的绊脚石，而是人生的垫脚石，虽然你这次没有做好，你再努力一点，最后都可能会成功。
篇4：第一次包饺子作文400字
过年了，妈妈准备包饺子。我也想小试牛刀给爸爸一个惊喜！
妈妈准备好了肉馅、案板、擀面杖、和好的面和勺子。准备工作就绪开始包饺子啦！此时我站在旁边不知从何下手，妈妈好像看出了我的心思，她对我说“不用担心，我来教你。首先把面擀成长条，再用菜刀切成石头块大小的面团，用擀面杖擀成扁扁的圆形，这样饺子皮就成功的做好了”说着妈妈以飞快的速度擀出好几个。我学着妈妈的样子做了起来，可是擀面杖像长了腿一样，就是不听我的指挥，还时不时的压我的手指头，最后做出来的皮大小不一，形态各异，有的像香蕉，有的像大圆盘，有的像小汤圆，有的像……。“擀面皮看起来简单做起来好难啊”正当我决定放弃的时候，妈妈说“做什么事情都需要耐心，不能半途而废哦”。于是在妈妈的帮助下，我擀出一个个漂亮的饺子皮。爸爸看后向我伸出了大拇指，我心里像吃了蜜一样甜。
饺子出锅啦！我迫不及待的拿起筷子夹了一个放到嘴里。“哇！真的太好吃了”因为这饺子让我吃出了自己的成就感！从这件事中我明白了一个道理：做任何事情都不能半途而废，坚持就是胜利。
篇5：第一次包饺子作文400字
今天，我不仅想吃饺子，还想自己动手包。我让妈妈给我把包饺子的材料买好。
一切准备好了，我开始大显身手了。我把饺子皮放在左手上，把饺子馅放在饺子皮的中央，把饺子皮对折以后开始捏，才捏了一下，不但没捏住，那饺子皮分的更开了。妈妈劝我不要包了，我撇着嘴说：“不，我不能半途而废，今天我一定要学会包饺子！”妈妈赞赏地看看我。经过观察，我发现我包不住是因为把饺子馅放多了。我又包了一次，这次我总结经验，把馅放的比第一次少了，果然，包起来容易多了，但包好后，它总是扁扁的，站都站不稳，只能让它躺在案板上。妈妈笑着说：“你的饺子馅包的太少了。”我又开始包，这次我把饺子馅放的刚刚好，终于包了一个还算漂亮的饺子，欣赏着自己的劳动成果，我心里有说不出的愉悦。那饺子好像也在对我说：“你真棒！”
到了下饺子的时候了，我让妈妈把我包的饺子先下进锅里。看着我包的饺子一个个欢快地跳进去，在锅里上下翻腾，而且没有咧开嘴的，我就更加兴奋了。开吃了，我夹起一个饺子尝了一口，啊，真香！
这虽然是我第一次包饺子，但从中我也知道了：要做好一件事情真的不容易啊！
篇6：第一次包饺子作文400字
大年三十，我跟着爸妈高高兴兴地来到爷爷奶奶家过年。除了我家，还有我两个姐姐家，四家人又聚在了一起，可开心啦！
晚上，大家一边聊天，一边看电视，一边包饺子，非常热闹。春节为什么要吃饺子呢？哈！我来现学现卖，给大伙讲讲吧：因为天上的神兽“年”在除夕之夜从天而降，来到人间除魔，但它只有九分的功力，需要人来帮助它。人吃了饺子会力量大增，同“年”一起赶走厉鬼。所以大年三十吃饺子，就预示着新的一年里交好运，有吉祥的意思，是对新的一年的祝福。
爷爷负责拌馅儿，他拌的馅儿最好吃！妈妈负责擀皮，她的速度好快，我们用的皮都是她一个人擀的，我和其他人负责包饺子，只有爸爸可能是假装头疼，进屋里睡觉。呵呵，他是在负责享受吗？
包饺子的时候，大家都说我包的挺好看的，我还负责把一块糖包进一个饺子里，谁吃到这样的饺子，新的一年就有好运！我把馅放在饺子皮中间，再放进糖块，之后将面皮对折，从左边开始，从底下用食指往里推，再同大拇指一起捏，右边也一样，最后再把没捏紧的地方捏捏紧，就小功告成啦。我希望大家都能吃到我包的饺子。
过年包饺子让我体会到了团圆和幸福，我喜欢过年包饺子。
篇7：第一次包饺子作文400字
星期日上午，我对妈妈说：“妈，咱们好久没吃饺子了，今天就包一次饺子吧！”妈妈非常爽快地答应了。我高兴得一蹦三尺高，手舞足蹈地喊道：“吃饺子喽！吃饺子喽……”
说干就干，妈妈立即去了菜场，买来饺子皮，剁好了肉馅，就开始包饺子。我看着妈妈一会儿包一个，觉得包饺子应该很容易，就对妈妈说：“我也帮你包吧。”妈妈开始不同意，嫌我碍事儿，耐不住我的再三恳求，终于同意了。
我忙搬来一张凳子，坐在桌子前和妈妈一起包起饺子来。谁知，包饺子可真不是件容易的事。
我捏住饺子这边，那边的馅冒出来；捏住那边，这边的馅又冒了出来。后来，我索性把面皮放在手心，同时两边捏，这次两边倒是不出馅了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮把它的肚子补上，这才算是包好了一个饺子。我把饺子放在桌上，和妈妈包的进行了比较：妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就先趴下了。爸爸妈妈笑得前俯后仰，我羞得满面发热。
后来，妈妈手把手地教我，我学着妈妈的样子，把馅集中在面皮的中间，再在面皮上沾点儿水，把中间捏紧，再把两边向中间靠拢，终于包好了一个漂亮的饺子。
包饺子可真不是件容易的事啊！
篇8：第一次包饺子作文400字
我在幼儿园大班的时候，学校举行活动，准备了大量的面皮和饺子馅，因为我们要包饺子。
我们围着一张大桌子坐着，我们的手边有一些面皮，大桌子中间有一大盆饺子馅，旁边还有一块案板，教室的角落有一口大锅。老师讲了一下怎么包，我们就开始包了，我拿起一张面皮，自信的用勺子扒了一大勺饺子馅 ，放进了面皮里，正准备将它包起来时，意外发生了，面皮开了一个小洞，而且在变大！我立马又拿了一张面皮，堵住了那个洞，这时旁边又出现了一个小洞，他没有那么大，但是我怕它变大，于是又拿了一张面皮堵住了它。我终于用三张面皮包了一个饺子，我把它放在案板上，我发现它似乎非常引人注目，但不是最引人注目的，同学们包的饺子各种各样的，有的馅都露出来了，老师把饺子扔进锅里，我包的会好吃么？好期待呀！
香喷喷的饺子出锅了！我的碗里没有那个用三个面皮的饺子，但其他同学包的饺子也不错。“啊呜，啊呜……”我一会就吃完了，“嗯——今天的饺子似乎非常好吃。”
篇9：第一次包饺子作文400字作文
有一次，姥姥提议全家动手包一顿团圆的饺子，大家高兴地同意了。姥爷和好面团，我们开始进入了漫长地等待发酵的时间。
两三小时后，姥爷揭开包裹着面团的湿布。哇哦！露出了一个比之前大了两倍的面团，还真有“巨型”面包似的感觉。接下来姥爷先把面团分成三个小团，然后继续揉面，我自告奋勇帮姥爷揉。我拿起面团用力一抻，“啪”得一声面团就断成了两截，哎！我的摔面计划泡汤了。于是，我又将目光转向姥姥，姥姥正在往擀好的面皮里填馅，我干这个吧。我马上又开始帮姥姥包起了饺子，我小心翼翼地拿起一个面皮，往里边填了一大堆的`肉馅，然后将面皮对折延边儿包好。好了，我包得第一个饺子诞生了！不过我包得饺子不是合不上口——露馅，就是肉馅放得少饺子看上去瘪瘪地丑极了，忙活了大半天才包好了三个。后来，饺子煮好出锅了，姥姥把饺子端上来，我吃得可香呢。看着热气腾腾地饺子我豁然明白了：世上无难事，只要肯尝试。只要肯自食其力，靠自己动手得来的果实才是最最美味的，也是最最珍贵的。
篇10：第一次包饺子作文400字作文
清水飘芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物先。今天我又想吃世间美食——饺子了。但是美味需要做，所以我就和妈妈约好高高兴兴的一起包饺子了。
首先，我们一起来和面，只见妈妈先挖出几碗面放到盘里。倒点儿水，再用手把他们和均匀。然后往里放点面，最后让面团儿粘上，就这样一个完美的面团儿和好了。我看见了，心想：有什么难的，我也可以！就也照着妈妈的做了。先挖面，再倒水和均匀，之后，我发现那面团非常粘手，就像里面放了胶水似的，粘的我满手都是。这下我可急了，就擦了一下鼻子，但是那调皮的面居然又粘到了我的嘴上和脸上。这下我更加急了，嘴里叫着妈妈跑出厨房。妈妈连忙跑过来看着我的小脸，忍不住大笑起来说：“宝贝，你是咋把自己搞成这样的呀？”我很惭愧，低下头说：“都怪面太黏了。”妈妈笑着说：“快去抓把生面戳一戳就好了。”我急忙去抓生面，果然好了。就这样，我还试了试包饺子，结果有的细长，有的短胖，还有的东漏西漏，总算把它包好了，最后包出来的饺子形状各异。
晚上，我专挑那些形状奇怪的饺子吃，因为那些全都是我包的，心里还是很高兴。
篇11：第一次包饺子作文400字作文
今天我和妈妈包饺子吃。
我和妈妈先去菜市场买菜，并学着妈妈的样子，买回了牛肉、葱、韭菜等食材。回到家，我和妈妈一起把菜摘洗干净。妈妈又切了切肉，把韭菜、肉、葱……撒了点调料，搅拌一下。妈妈拿了个盆子把面粉放进去，加了点儿水。和好了面。切成了大小相同的小面团。
妈妈先示范一下怎么擀饺子皮。我迫不及待的拿起一个小面团，就笨手笨脚地擀起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋扁圆，一会儿像小鸡两头翘，就是擀不圆。我想“这擀面棒怎么不听使唤？”忽然，饺子皮粘在擀面棒上擀不动了，我慢吞吞的把粘住的饺子皮剥下来。我问妈妈是什么原因，原来是面粉少了，粘到擀面棒上了。后来我多擀几次，就擀得好看多了。
包了之后，妈妈把锅放在煤气灶上，点上火，倒上水。等水沸腾起来，把饺子下到锅里，汤勺在锅里推着，以防饺子粘到锅上。锅里不时的传来“吱吱”的响声，妈妈把锅盖盖上。大约过了几分钟，妈妈拿起锅盖一股水蒸气冲了出来，我的口水都快流出来了。
饺子煮熟了我们就开，一口咬下去，饺子馅的味道一下子在口中散发出来，真美味呀！
篇12：第一次包饺子作文400字作文
在我的成长过程中，有令人高兴的事，有令人悲伤的事，也有令人难忘的事…许许多多的事情就如同夜空中密密麻麻的星星，数也数不清。但最令我难忘的还是那件事情。
那一天，我和爸爸妈妈一起去爷爷奶奶家，爷爷说：“正好，全家都在，我们来包饺子吧！”平常最喜欢吃饺子的我，乐得一蹦三尺高。平常都是妈妈包饺子给我吃，而这一次，我打算自己动手包饺子。我照着妈妈的样子，拿起一个面粉球，用手把它压扁，再用勺子挖一勺肉沫放进饺子皮里，然后小心翼翼地合上面皮。本来想包一个漂亮的饺子，可是我笨手笨脚的，怎么样都不成功。不是面皮太大、太薄、肉太少，就是面皮太小、太厚、肉太多。饺子在我手里，就像是一个淘气的小孩，怎么样都不肯听我手的话。我本来想放弃了，但为了能吃到自己包的饺子，我暗暗对自己说：“加油！你一定会成功的！”妈妈看到我愁眉苦脸的样子，就手把手地教我如何包饺子。在妈妈一步步耐心地指导下，我终于包成了第一个饺子！虽然饺子不是很好看，但这也是我坚持的成果。饺子包好后，爸爸把我们的饺子都下锅去煮了，一阵阵的水汽冒了出来，勾起了我想吃的欲望。
终于，饺子出锅啦！我吃着自己包的饺子，别提有多香啦！
篇13：第一次包饺子作文400字
饺子很多人都包过，既然包过就会有第一次，可谁还记得他第一次包饺子时的情形呢？嘻嘻，我就记得。 那时我才五六岁，妈妈已经把东西准备好了，就差包了，可以说是万事俱备只欠东风了。刚上一年级的我好奇的问：“这是不是饺子，我能和你们一起包吗？”妈妈犹豫了一下说：“可以是可以，不过你要小心，别乱碰、乱动这些东西，行吗？”我高兴都来不及，还会不同意吗？我立马大声的说：“好！” 因为我那时才一年级不会包饺子，所以妈妈边做告诉我：“先要在饺子皮的边上涂点水，然后放一点肉放在皮的中心上，接着把皮对折捏成“荷包蛋”，在“荷包蛋”的边捏成花边就行了。” 我可没那么大的耐心听完那么多话，我拿出一块饺子皮，在它的边边上涂上水，吧肉放进去，再吧边一捏，一个“包子”诞生了。 不一会儿，没材料了，我们看着自己包的饺子心里别提多开心了。
第4篇篇14： 第一次包饺子作文400字
清晨，秋雨伴着迷蒙的雾落下来，如断了线的珠子淅沥淅沥地打在万物身上。它给大地带来了生机，给植物带来了五彩缤纷的颜色，给小朋友们带来了无穷的欢乐
此时，我和妈妈正在家包饺子。
妈妈把馅和饺子皮准备好，我们就开始动工了。妈妈先给我示范了一遍：把面皮放在手上，沾一点水，然后放馅，最后按住两边，一个饺子就包好了！我看到包饺子这么简单，就迫不及待地做了起来。
我学着妈妈的样子，把面皮放在手上，沾一点水，放馅，两边按住。可是馅好像不听话，我按左边时，右边的馅冒了出来；按右边时，左边的馅又冒了出来；我急得双手同时按住，心想：这回馅不会冒出来了吧，正得意时，饺子的“肚子”破了，逗得我和妈妈哈哈大笑。接着妈妈对我说：“做事不要急，要有耐心，捏边也有诀窍，要沿着边一点一点地捏，不能一下捏太多，否则馅就会挤出去。”在妈妈的指导下，我终于包了一个像模像样的饺子。
通过包饺子这件事，让我懂得：做事要有耐心，要认真思考，才能成功。
篇15：第一次包饺子作文
“爆竹声中一岁除，春风送满入屠苏。”今天是大年三十，我们一家在厨房里包饺子。
妈妈把和好的面和馅端了上来，我看了一眼馅，哇！好好看啊！有绿油油的葱末，有脆绿的萝卜，还有很多棕色的肉。我又好好闻了闻，啊！这么香。我忍不住尝了一口，这时，妈妈说：“尝尝就行啊，不能吃多，因为这是生肉，吃多了对身体不好。”“哦，我知道了。”我一边回答一边细细品味刚才我吃的馅。
馅和面都弄好了，要擀皮了，我用刀把盆里的面分成了4分，然后拿出一份放在面板上搓了搓，搓成长条形的，又用刀把“面条”切成一个个瓶盖大小的面团，我拿了一个面团，用手把它压成扁的，让面团只有一半在面板上，然后把擀面杖往前一推，往后一拉，不过千万不要推过头了，中间一定要留一块比较厚的地方，这样包馅的时候就不会漏出来了。擀了一下之后，面皮变成椭圆形了。然后，把手里的面团转一转，再一推，一拉……就这样反复擀几次，原来的面团就成了一个直径约为7厘米的面皮了。
擀完饺子皮，就要包饺子了，妈妈说：“你先看我是怎么包的，然后你再自己包。”说着，妈妈就包了起来，妈妈可真熟练，一两下就把饺子包好了，包的还有花纹呢！我也试了试。我先拿了一张面皮放在手心里，哇！凉凉的，滑滑的，真好玩儿！哦，对了，对了，我要包饺子。我用筷子夹了一大块馅放在饺子皮儿中间，然后对折，使饺子变成半圆形的，再在中间捏一下，再把两边捏好。哎呀！馅都从底下漏出来了！妈妈看了，哈哈哈一直笑，我也一直笑。妈妈说：“下次少放点馅就好了。”我试了试，真的能包住了，我高兴得直拍手。
饺子很快就煮好了，端上来一看，呀！怎么都是白花花的面皮呢？妈妈呵呵呵一直笑个不停，原来饺子没捏紧，馅都漏出来了，哈哈！
虽然我的饺子都煮成面皮儿了，不过吃起来还是很香，下次过年我还要自己包饺子！
篇16：第一次包饺子作文
佩服我自己？听起来有些可笑。但是，今天我挑战了我的第一次，所以我不得不佩服自己了。
今天，来到家里之后是听到了家人嚷着今天要吃饺子了。我暗自窃喜：哈哈，金笔作文学校里正好学习了做饺子，今天我可以大展身手啦！之后，我跑到妈妈面前胸有成竹的说：“今天的饺子我包吧，你们都歇歇吧，看我的。”说完，我兴奋的向厨房跑去。
来到房子里，我拿出之前和面的小缸，向里面倒了一勺面，然后，我拿着一个小杯，去盛了半杯水。接着，我把水一点一点倒进去，同时另一只手不停的搅拌。过了一会，水因为放的太多，面旁边还剩一些水。被逼无奈，只好用手抓了一大把面洒进了缸里，这时用手慢慢的搓才恢复了面的形状。
下面我把面轻轻的揉成了长长的一条，又用手一点点的揪下来。现在在我眼前的全都是一块一块的面团。我拿起一块，用手使劲的按了下去，接着又拿出了一块，用手使劲的按了下去，接着又拿出一块，过了一会，我拿出了擀面杖，挑出一个按好的面饼，在面板上擀了起来。我先前后的擀，发现有点长，又把面皮横过来继续擀，不知过了多长时间，终于把剩下的面饼，全部都用“魔法”都变成了面皮。
擀完了皮，我又开始拿出肉馅，把擀面杖放到柜子里。我拿着一个面皮，把它摊开，用筷子夹起一团馅，轻轻地放在面皮上，用手一点一点的捏，终于成了一个饺子的形状。接下来，我继续用这个方法把馅拖到面皮上，慢慢的合拢了饺子皮，用手捏成了一个个小饺子。
经过了这次包饺子的事，我再一次佩服我自己。
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