端午饮食的注意事项
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篇1：端午饮食的注意事项
如小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效，而火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的食品。全身气血畅通，可增益心肺功能，调理脾胃代谢，通调气血循行，忧郁情绪也随之化开。
离端午就剩十来天了，又可以好好放松一下了，但再怎么样也不能忘了健康。
端午小长假，在欢度佳节的同时也不能忽视养生的重要性。端午时节是一年中阳气至盛的时段，假如工作压力大，人容易烦躁忧郁、心悸胸闷。为了强身健体，辟邪祛暑，端午养生要注意以下四方面：
端午养生治未病
我国的端午节多在芒种日的前后，民间有“未食端午粽，破裘不可送”的说法。此话告诉人们，端午节没过，御寒的衣服不要脱去，以免受寒。端午节前后不仅仅是农作物等万物的最旺盛的生长期，还同时是大地中的各种病菌和蠹虫的旺盛生长期，会给人类造成许多伤害。避免邪气侵袭是中医的养生思想。因此端午节期间，人们应该注意进行卫生和保健活动，以培养人体正气、驱除邪气。
饮食强身防病
古代过端午还有饮雄黄酒的风俗。在“本草”中对雄黄的药性早有记载，雄黄性辛温，具有解虫蛇毒、燥湿、杀虫功效。因为端午节后即进入炎热季节，各种病菌随气温升高而滋生，此时用雄黄杀虫解毒防病最为适时。
每年到端午节这一天，人们都有吃粽子的习俗。北方的江米小枣粽子，以甜味素食凉吃为主。而南方则可分苏式和广式两大类：苏式粽子有糯米、赤豆、豆沙等素粽及鲜肉、火腿等荤粽;广式粽子则大多偏于荤食粽，有叉烧蛋黄、猪油豆沙、鲜肉蛋黄粽等。
尽管我国南北方的粽子风味、特点和做法不同，但都以糯米和粽叶为主料。祖国医学认为，糯米是粮食中的佳品，具有很好的食疗作用。据“本草”中的药性分析，糯米味甘性平，有益气健脾、开胃消食的作用。粽子的配料也有很好的保健作用。如小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效，而火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的食品。
中草药避毒祛邪
说端午不得不话艾草。它是一种药用植物，艾叶味苦，微温无毒，有温气血、逐寒湿之功，又有芳香避秽之能。有的人家在堂屋、床头等处也挂上艾草。端午时节空气潮湿，而艾叶的芳香清新，能祛除毒气，除污浊，净化空气，保持室内清洁卫生，起到消毒预防疾病的作用。此外，端午节常用的中草药还有菖蒲、青蒿、香茅、柚叶等，一起用水煎后当茶饮用，或者泡酒饮用，都有很好的保健疗效，可以预防疾病。
运动通调气血
端午时节是一年中阳气至盛的时段，天气较烦闷，假如工作压力大，人体生理气血运行不顺，容易烦躁忧郁、心悸胸闷。情绪的变化，会影响脏腑的功能，亦可导致精神疾患，如喜伤心、怒伤肝、忧伤脾。夏季养生，宜使脾胃心肺之气调顺。所以除了药物、食疗及平和心态外，也应同时加强运动。全身气血畅通，可增益心肺功能，调理脾胃代谢，通调气血循行，忧郁情绪也随之化开。
综上所述，在端午节之际，吃粽子以食疗食补增加营养，挂艾蒿以清洁消毒避邪，喝雄黄酒以加强自我保护，划龙舟以加强锻炼增强体质，实为一套系统的养生健身体系，从此也可看出祖国的民族传统文化的博大精深。
[端午饮食的注意事项]
篇2：中考饮食注意事项
01营养要跟上
中考生的营养很重要，如果跟不上，就会影响中考成绩，但给中考生补充营养，也不需要每天大鱼大肉，清淡有营养为主，每餐不要吃得太饱，否则会引起大脑迟钝。
02不可以临时进补
中考生不可以临时进补，这也是很多家长会犯的错误，如果临时给中考生进补，会容易造成反效果，令中考生不吸收，反而造成腹泻等现象。
03一日三餐摄入有利大脑的食物
中考生需要补脑，在考前应多给考生吃有利于大脑发育的食物，食物要多样性，饮食要注意合理的搭配。
篇3：春节饮食注意事项
春节前夕，食品消费进入了高峰期，同时也是容易引发多种食品安全问题的敏感时期。为使消费者能够安全地消费食品，避免食物中毒及各类食品安全问题的发生，上海市食品药品监督管理局发布春节食品安全消费警示：
节前采办年货，节中补充主副食品时请留心以下5点：
■有证销售要在持有《上海市食品卫生许可证》的单位选购食品。
■看清标志选购食品时要查看标志，不买不符合标志要求的食品。(定型包装食品的外包装和散装食品的销售区域都应标注品名、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期限、保存条件等内容)
■防止污染选购食品时要避免直接入口食品与非直接入口食品发生交叉污染。
■查明证明选购肉品、熟食、豆制品和保健食品可分别查验检疫合格证、熟食送货单、豆制品送货单和保健食品批准证书。
■辨别质量不要购买感官性状异常的可疑食品。
从饭店吃年夜饭到亲朋好友小聚，节日里外出就餐的频率大大增加，应注意：
■不吃无证食品外出就餐应选择持有《上海市食品卫生许可证》的饭店。尽量不选择客流量较平时大量增加，可能导致超负荷供应的饭店。
■查看卫生状况必要时可事先实地查看饭店的卫生状况，餐前洗手、使用公筷。
■辨别食品用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异物。不要暴饮暴食。
■不吃违禁食品少吃或不吃生食水产品，切勿食用毛蚶、泥蚶(宁蚶)、魁蚶(赤贝)、超过保质期食品、腐败变质食品等违禁食品。
7天长假，总算有空烧烧菜肴，向家人显示一下厨艺。专家提醒市民，居家饮食也应留心以下6点：
■生熟分开加工和盛放食品时，应避免生熟食品交叉污染。使用冰箱冷藏食品时，生熟食品应分层放置(熟上生下)，且存放在容器中或用保鲜膜包好。
■烧熟煮透食品应当烧熟煮透，食品中心温度70℃以上。
■生食要谨慎不生食淡水水产品。
■清洗消毒生吃瓜果蔬菜一定要洗净消毒。
■隔夜食品要回烧冷藏或过夜的熟食、剩饭菜食用前须彻底加热。
■冰箱非保险箱控制食品的存放时间，及时处理冰箱内变质变味的食物。
节日里发生任何有关食品卫生问题，特别是外出就餐发生食物中毒，均应及时向当地食品药品监督部门投诉(见表)，以便及时得到调查。发生食品卫生问题时，应当收集好证据，保存好购物、消费发票等有关凭证;就餐时保护好认为存在食品卫生问题的饭菜原状，并立即与饭店负责人交涉。造成健康损害的，及时就诊并保存病历卡、化验报告等相关证据。
[春节饮食注意事项]
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