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擂成语

2023-02-07 08:07:03 收藏本文下载本文

“不是吧”通过精心收集，向本站投稿了3篇擂成语，下面就是小编整理后的擂成语，希望大家喜欢。

擂成语

篇1：擂鼓台游记

七月初四日，正是伏天里火热的一天。难得清闲，突然想上擂鼓台看看。大清早从富水河出发，在漩涡匆匆吃过早点，我便上了汉漩路，飞一般径向凤凰山进发了。

行了一段坡路，不久，就见前面忽然变得开阔起来，一大片一大片葱绿的稻田，呈现在眼前；马路边小洋楼一座挨着一座，一家比一家洋气！这里我并不陌生，以前去我老姨家就打这里路过，前面不远立着几块路牌，上书：凤堰古梯田风景区。想不到几年不到，这里的变化是那么大！稍作停留，又乘着日头未出，便又启车前行。一路上，少不了东望望，西看看。过了老君关，凤堰古梯田便远远地淡去了。

车开始上了盘山公路，此时，尽管太阳已经升得老高了，但山风拂在身上，却凉悠悠的；路边可以看到正盛开的野百合，三五成群的喜鹊在路上飞来飞去，蝉在高枝上长鸣。让人十分惬意！约莫半小时的光景，终于上得了凤凰山梁上。这时候，再俯望凤江一带，只见汉漩公路就像一条白色的带子一样蜿蜒在山间，梯田早已隐没在一片绿色的山野里！循着前方的路标，不远就找到一条上擂鼓台的岔道，只是山路坎坷不平，加上两旁枝斜草茂，难以前行。就这样走走停停，大约用去了近半小时，正有些打退堂鼓的意思，不期却到了一处关隘，定睛一看，嗬，一座高大的山门，好生气派!山门正中一匾，书：擂鼓台森林公园几个鎏金大字，笔力遒劲，书体豪放，似是名家手笔！但一时又想不起是谁？

由于擂鼓台刚刚逢了法会，园内游人寥寥，我便被应允驱车直入。悠然前行之处，但见林木葱茏，山溪涓涓，侧耳细听，山风呼呼，好鸟乱鸣，恍入原始森林一般！再向前行了一箭之地，驻车俯瞰，却见下面一片平地，藤萝连天，树深草茂，脑海里怎么突然想起“绿野仙踪”几个字来，一时感到野游的毫无拘束的快感！又觉得这地方似曾相识，木然地立了一会子，方忆起原来此处就是有名的“兔儿坪”了。此时，抬头向东南方望去，只见那擂鼓台金顶直插云霄已遥遥在望了。有人说，金顶极像真武祖师的头像，但从这一面看过去，倒更像一头雄狮仰望天穹，好不霸气也！

过了“兔儿坪”，再横过一段陡峭的绝壁，峰回路转，车到山前，大路已到尽头。拐弯处一潭秀水，名曰：仙山灵泉。“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。”这泉自然也少不了与龙有关系，相传此是“剥龙池”的所在。乘着游兴，沿着天梯拾级而上，愈行愈陡，曲径通幽。那些苍郁的老松竟一棵课盘踞在悬崖绝壁之上，松涛阵阵，犹如风拍打着海浪一般。忽然想起郑燮的“咬定青山不放松，立根原在破岩中，千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”四句，用它来形容擂鼓台的青松多妥帖啊！路边的石栏是不敢逾越的，因为下面就是万丈深渊！那刀砍斧削是大自然的杰作！伫立金顶，但见千山万壑尽在眼底，群山苍苍茫茫，一直消失在天边。相传吕洞宾曾赋诗曰：台名擂鼓与天齐，四顾群山座座低，隔断往来南北雁，只留日月过东西。

下殿正中是擂鼓台主殿，供着真武祖师金身塑像，两边是一溜厢房，临谷的一面正在建设当中。显然，一切还方兴未艾！仓皇进了主殿，只见一二个师傅正在替人解签，一个道姑在习笛，梁上两个画工在描像，只好悻悻地退出，转至院外的松树梁上小憩，不想却有意外收获，这“五副銮驾山”却是观景的绝佳所在，擂鼓台金顶全貌一览无余！留下几张照片我想也不虚此行啊！此外还看了龙头崖，蚌壳石，还有打儿窝。

打道回府的时候，已经到了晌午，细想这小半天的游历，不禁在心里问自己，除了院内躺在地上的几块石刻碑文，还能咂摸出点味道的地方究竟在哪里呢？该看的，都无遗漏的看了。我想看到的想听到的，却又没有。擂鼓台给我留下深刻印象的又在哪里呢？我还会重游吗？

篇2：擂沙圆

擂沙圆是上海市乔家栅点心店的汉族传统名点之一，已有70多年的历史，在煮熟的各式汤团上滚一层擂制的干豆沙粉而成。既有汤团美味，又有赤豆芳香，因无汤水，便于携带，冷热皆宜，别具特色。有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

目录简介典故原料做法收缩展开简介

在煮熟的各式汤团上滚一层擂制的干豆沙粉而成。既有汤团美味，又有赤豆芳香，因无汤水，便于携带，冷热皆宜，别具特色。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

典故

乔家栅是个地名，原指上海城内乔家浜（今乔家路）上的一个居民点。因周围有栅栏相围而得名。清朝末年，有人在这里开了间糕团点心店，即以地名为点名。乔家栅点心店选料考究，制作精细，各类食品中尤以“雷沙圆”享誉沪上，于是乔家栅也就成为上海著名的`地名之一。上个世界三十年代，由于市政发展的原因，乔家路位于城内偏僻处，点心店的生意逐渐清淡，延至四十年代，有人见乔家栅点心店的生意不错，也在西区拉都路西爱咸斯路（今襄阳南路永嘉路）口开了家“乔家栅点心店”，专门制作和销售高级精美点心。由于此处地段市口优于城内乔家路，不久人们便以店名为地名，称这里为乔家栅。后来为区分二者，一般又分为南市乔家栅和西区乔家栅。解放后，1956年，地处南市西门的“鸿运楼菜馆”因支援内地建设而迁出，乔家路的乔家栅点心店遂迁往西门该菜馆原址。因为这是地处闹市，于是西门口的乔家栅点心店又成为上海名店。人们又以店名称地名，把西门的乔家栅点心店附近叫做乔家栅，原乔家路的乔家栅鲜少使用。相传清朝末年，上海城内三牌楼（今三牌楼路）有一位开汤团店的雷氏老太太，为便于顾客把熟汤团带回家进食而找到了窍门，即把煮熟的汤团捞起，投放在炒熟的赤豆粉中搅拌，使汤团外层沾满红色的豆沙粉。这样汤团不再带汤，携带方便，热吃冷食悉听尊便，故名“雷沙圆”。上海乔家食府创设后，大宗生产这种雷沙圆。该店还改进制作方法，将赤豆粉炒制成干沙后，再用十七眼筛筛过，使赤豆粉更加细腻，熟汤圆沥干水分再投入粉盘擂滚，成品呈紫红色，清香软糯，深受食客欢迎。乔家栅食府遂将“雷沙圆”改名“擂沙圆”，成为上海传统小吃之一。

原料

赤豆（红豆）1000克、煮熟的各式汤团100个擂沙圆品种有鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。

做法

一、将赤豆洗净煮烂，磨成细粉，压于水，使之成块状豆沙，搓散，在烈日下晒，约两、三天，豆沙成小粒硬块（也可用烘箱烤干），水分完全蒸发，冷却后即可收藏保存待用。二、使用时，取出用微火炒30分钟，使豆沙小块散如芝麻大的细干沙，取出再磨，磨细，用17眼箩筛过，粗粒再磨，弃去豆壳，成粽黄色擂沙粉（擂沙粉要现炒现用，久置不用则香味散失）。三、将煮熟的各式汤团沥去汤，滚沾一层擂沙粉即成擂沙圆。