党参枸杞乌鸡汤怎么做呢?
“yshdhtdy”通过精心收集,向本站投稿了9篇党参枸杞乌鸡汤怎么做呢?,下面是小编为大家整理后的党参枸杞乌鸡汤怎么做呢?,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
篇1:枸杞党参乌鸡汤怎么做呢?
所需材料――干香菇,红枣,枸杞,党参,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只
做法:
1.烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久;
2. 将乌鸡捞出,水倒掉 ;
3.中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧!
4.盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟
5.改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦
6.撒上葱花就可以上桌了,香气四溢~!
功效: 专门针对气血两亏,裨胃失调,血管又窄,气血不畅的药膳,用党参,百合,枸杞,红枣,炖乌鸡,要我经常喝这个汤,说是对补气血特别好。
枸杞、党参、乌鸡都是可以起到补血补气的作用的,所以这些食材一起煲制,补血补气的作用就会更好。如果自己脸色不太好,或者大病初愈身体比较虚,都可以经常来煲制这道靓汤来补身体,这道汤虽然具有很好的滋补作用,但是常喝也不会让人生燥,所以体虚的人就可以常喝。
篇2:党参枸杞乌鸡汤怎么做呢?
乌鸡具有很好的滋补作用,尤其是对于产后的女性或者是久病后的病人,平时适当的喝一些无其他都会有很好的滋补作用,能够有效地补充气血,快速的帮助身体恢复,而在母鸡汤里面添加一些中草药,滋补效果会更好,下面我们一起来了解党参枸杞乌鸡汤的制作方法以及它的营养价值。
做法
1、干桂圆剥掉外壳取出果肉,姜切片,乌鸡洗净沥干水份后入锅中开水淖一遍去掉血水
2、把乌鸡放入煲汤的容器中,依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放到里面
3、倒入适量的温开水,水量以没过鸡身为宜
4、大火烧开后改小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用
制作提示
1、乌鸡你可以切成块状煲也可以整只煲,我喜欢熟后扯着吃,所以我没切。
2、上速材料中的药材少一样或两样也没关系,做出来的汤也同样好喝。
3、煲汤最好水开后用小火慢煲,这样煲出来的汤好喝鸡肉也不容易散。
4、煲的时间以鸡的大小而不同,以筷子能轻松插过鸡肉为宜,太烂鸡肉不好吃。
1、党参能抑制或杀灭麻风杆菌:党参、重楼(蚤休)、刺包头根皮(B木根皮)各等量。将党参、重楼研成细粉;再将刺包头根皮加水适量煎煮三次,将三次煎液浓缩成一定量(能浸湿党参、重楼细粉)的药液,加蜂蜜适量,再将重楼、党参细粉倒入捣匀作丸,每丸15克重;亦可作成膏剂。日服三次,每次一丸,开水送服。(北京中医学院《新医疗法资料汇编》)
2、党参治泻痢与产育气虚脱肛:党参(去芦,米炒)10克,炙耆、白术(净炒)、肉豆蔻、茯苓各7.5克,怀山药(炒)10克,升麻(蜜炙)3克,炙甘草3.5克。加生姜二片煎。或加制附子2.5克。(《不知医必要》参耆白术汤)
再熬煮鸡汤的时候,最好是能够等到鸡汤彻底熟了关火以后,在这里面适当的添加一些盐,这样煮出来的鸡汤味道会更加的鲜嫩,当在乌鸡汤里面添加了一些中草药以后,在吃的时候尽量能够适度,吃得过多很可能会引起身体上火。
篇3:党参红枣乌鸡汤的做法
乌鸡是一种非常滋补的肉类,通常都是和大病初愈的人以及产妇食用。红枣的功效是安神补血,党参的功效是健脾,百合的功效是安神清心润肺,这3种食材和乌鸡结合到一起真是绝配,绝对是非常的滋补的。这道菜做出来味道鲜美,营养丰富,用砂锅来煲汤的话效果更好。
所需材料――干香菇,红枣,枸杞,党参,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只。
烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久。
将乌鸡捞出,水倒掉。
高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧。
盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。
改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
撒上葱花就可以上桌了,香气四溢,真是诱人啊。
如果家里面是有老人的话,建议可以鸡肉炖的时间长一点,炖成那种骨肉分离的状态,这样就非常的'适合老人食用了,小孩子吃的话可以用骨肉分离的鸡肉用刀给切碎了,加上鸡汤拌饭给孩子吃,小孩子都是非常的喜欢吃的。一个星期做一次,就不用担心家人营养的需求了。
篇4:党参红枣乌鸡汤的做法
当归、党参、黄芪,皆是补血补气的食材,和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,滋阴养颜,对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用,同时补气益脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。此汤男女皆可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。不妨看看党参黄芪红枣乌鸡汤的做法。
菜品特色
当归、党参、黄芪,皆是补血补气的食材,和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气,滋阴养颜,对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用,同时补气益脾养胃,能促进食欲,补充营养,调理颜色。此汤男女皆可饮用,对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。
做党参黄芪红枣乌鸡汤所需食材:
难度:切墩(初级)
主料:去毛乌鸡一只
辅料:党参27克,黄芪15克,枸杞8克,红枣8颗,姜一块,盐适量
党参黄芪红枣乌鸡汤的做法步骤:
1. 乌鸡里外洗干净
2. 这几种中药材料,都是好东西
3. 党参黄芪剪段和其它用水泡5分钟,反复洗净
4. 用大煲装水和全部材料大火煲滚,滚开去沫转小火煲45分钟,我一般浇一壶水煲,这样可以节约时间
5. 滋补的汤煲好了,加盐调味
篇5:党参红枣乌鸡汤的做法
当归党参乌鸡汤 ,是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。当归补血活血、调经止痛;黄芪补中益气,调理气虚。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品,百合、莲子薏米等清心润肺材料,是一款适合长期食用的老火靓汤。
准备材料:
主料:乌鸡一只
辅料:生姜一大块、党参适量、百合适量、枸杞适量、红枣适量
干香菇适量
调料:鸡精少量、胡椒粉少量、色拉油少量
制作过程:
1、所需材料――干香菇,红枣,枸杞,党参,百合,各适量,生姜一大块拍散,乌鸡一只。
2、烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久。
3、将乌鸡捞出,水倒掉。
4、高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油,但现代人认为吃猪油不健康,还是吃植物油吧!
5、盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟
6、改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒粉,再次烧开,这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
7、 撒上葱花就可以上桌了,香气四溢。
篇6:怎么给孕妇做乌鸡汤呢
到底该怎样来做这个乌鸡汤呢?乌鸡汤的做法有很多种,在制作乌鸡汤的时候必须要讲究好的方法,乌鸡汤的功效很多,很多人会选择乌鸡汤来滋补身体,在产后很多人会选择乌鸡汤来发奶,这样的汤喝了之后发奶的效果非常的不错,而给孕妇熬制这种乌鸡汤的时候必须要保持食物的清淡,那么怎么给孕妇做乌鸡汤呢?
做法一
做法:
1、将鸡宰杀好,退毛、去内脏,下沸水汇锅焯下、捞出、斩块,放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;将凤菇去杂、洗净、撕片。
2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤,入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即可。
孕妇喝的鸡汤2:补血安胎山药乌鸡汤。
材料:乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量。
做法二
做法
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中,以大火煮开。
3、接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可。
此款鸡汤的功效非常大,营养价值非常高,很适合孕妇食用哦
用这样的方法来制作乌鸡汤的话就能得到发奶的效果,孕妇在吃乌鸡汤的时候食物必须要清淡,乌鸡汤在熬制的时候还可以在里面添加一点红枣枸杞,对于产后缺乏营养,产后缺血,气血不足的时候都是可以吃红枣枸杞来改善,让身体不适的现象都能得到及时的改善。
篇7:红枣枸杞乌鸡汤的做法是怎样的
葱1棵 姜10克 料酒20克
.做法介绍
1. 先把乌鸡洗干净。
2. 剁成小块。
3. 锅里放水烧开,放入乌鸡焯一下。
4. 捞出来用水洗净。
5. 葱切段、姜切片,桂圆去掉外皮、和红枣、枸杞一起洗净。
6. 把乌鸡放到电压力锅里锅里,放入红枣、枸杞、桂圆。
7. 放入葱、姜、料酒,添加足量水。
8. 盖上锅盖,插上电源按鸡鸭键,40分钟后就做好了。
.基本作用
补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
上面就是对红枣枸杞乌鸡汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时可以购买一些新鲜的食材,在家里进行制作,尤其是有气血两虚的女性,或者气色不好的女性可以经常食用,这样都能够得到有效的改善,而且也能够获取更丰富的营养价值,让我们的身体变得更加的健康。
篇8:鸭肉和党参炖汤好吗 这样做更美
鸭肉炖党参是一道非常不错的菜,非常的美味又很补,如果有需要的朋友可以尝试一下,鸭肉炖党参口感鲜美,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。用黄芪、党参一起和鸭子炖汤喝可以改善气血不足,面色发青等症状。炖汤还可以加点红枣枸杞,这些都是滋补养生的,经常吃一些,对我们身体也有很大的好处。
而这道美食具体的治疗方法如下:
1.鸭子冼净切成大块
2.将鸭肉放入开水中焯煮,待有很多浮沫后捞出鸭肉块,用水冲洗干净
3.准备煲汤辅料,红枣,枸杞适量,党参3条,小型的干香菇13个,若是大个的五六个够了
4.鲍鱼裙边需提前几个小时泡发浸软(鲍鱼边就是鲍鱼周围的软边,是珍贵的烹饪原料,加入可使之汤浓味鲜,没有就不用加了)
5.将辅料清洗几遍到干净,红枣去枣核,党参剪成小段,香菇洗净沙子。
6.将上述材料一起放进锅中,加足够量的水,加入拍扁的姜块
7.加点白酒去腥,用大火煮沸后,改用文火继续煮 2~3个小时。
8.快煲好的汤很浓郁了
9.最后加盐调味即可,鸭油太多可撇掉些更健康
10.乳白的汤色,口感鲜美。
篇9:黑枸杞泡水做面膜好不好
人的大脑通过思考会想出很多点子,可运用到不同的领域,对于中药材多数人会想到食用,直接煎服,也可以泡酒等,然而有些患者或是专家则利用中药的原理进行美容。可以使用的中药是黑枸杞,黑枸杞泡水是可以直接饮用的,患者则可以进行黑枸杞泡水做面膜,那么黑枸杞泡水做面膜好不好呢?
枸杞能做面膜,对皮肤有好处的,可以活血和嫩滑皮肤。增强免疫力、延缓衰老:野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。
【黑枸杞适宜人群】
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性
2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性
3、长时间使用电脑、手机,经常熬夜的白领
4、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者
5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群(会增加自由基,侵害身体)
6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群
【食用方法】
(1)直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但较好泡一个月后在引用效果更好);
(2)成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量,达到效果较佳为止;
(3)黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色。
研究表明黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,比一般红枸杞更珍贵更有药用价值,更含特有的花青素OPC,红枸杞不含,所有黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者不要吃黑枸杞。黑枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
黑枸杞泡水做面膜好不好呢?市场上有黑枸杞面膜,配方中还有其它的成分,而患者自制黑枸杞泡水做面膜就要注意方法,黑枸杞可是新鲜的,也可以是干的,泡水后把药物捣烂,再放到其它的产品里混合,就以制成简单的面膜,而专业性的面膜则要更多的材料,制作的过程也会更复杂,但是对
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