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传统节日腊月初八

2022-06-26 08:08:03 收藏本文 下载本文

“进击的小粗腿”通过精心收集,向本站投稿了12篇传统节日腊月初八,下面是小编为大家推荐的传统节日腊月初八,欢迎大家分享。

传统节日腊月初八

篇1:传统节日腊月初八

腊月初八是腊八节的那一天。腊八节,俗称“腊八”。汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。自先上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《祀记・郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,后来佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行,佛祖成道日与腊日融合,在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。

一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书・礼仪志》记载);

二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;

三曰“腊者,逐疫迎春”。

腊八节因 腊日而来,是农历 腊月最重大的节日,日期为腊月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。

腊八节,俗称“腊八”,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,后来东汉佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。

关于腊祭,古书多有记载:“十二月八日为腊日。村人并击细鼓,戴胡头,及作金刚力土以逐疫”。“腊祭”本是原始先民庆贺农业丰收的报酬之礼,是农耕文化的重要节庆。那么,腊八节有何习俗呢?

祭祀

应劭《风俗通》云:“《礼传》:腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其祖也。或曰:腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”其起源甚早,《礼记・郊特牲》记载:“伊耆氏始为蜡。 蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”《史记・补三皇本纪》也说:“炎帝神农氏以其初为田事,故为蜡祭,以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”, 殷曰“清祀”,周曰“大蜡”,汉代改为“腊”。

祭祀的对象凡八:先啬神神农 、司啬神后稷 、农神田官之神 、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人 、猫虎神、坊神堤防 、水庸神水沟 、昆虫神。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日,南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋,此节又被蒙上神佛色彩。相传释伽牟尼成佛之前,绝欲苦行,饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果,用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思,终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”,诵经纪念,相沿成节。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥,并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕,忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉,采购年货,“年”的气氛逐渐浓厚。

各地的习俗

至今我国江南、东北、西北广大地区仍然保留着吃腊八粥、过腊八节的习俗。各地腊八粥所用材料各有不同,争奇竞巧,品种繁多。

北京腊八节的习俗:北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。

西北腊八节的习俗:腊八节在陕北高原,而且,腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。

陕西腊八节的习俗:有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。

甘肃腊八节的习俗:传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。

宁夏腊八节的习俗:做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。

西宁腊八节的习俗:腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬麦仁饭异香扑鼻,十分可口。

江浙腊八节的习俗:江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。

浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。

篇2:2022农历腊月初八是传统节日吗

农历腊月初八的禁忌

腊八节不回娘家

按照过去的老说法中,腊八节这天,出嫁了的女儿是不能回娘家的,说是腊八这天回娘家会对婆婆不吉利,婆婆百年以后会趴着死。另外一种说法:“腊八不吃娘家米,祖祖辈辈还不起”,按照农村老人这句话的意思,出嫁的女儿腊八吃了娘家的米,会穷了自己家。有的农村讲究腊月里,腊月初八,十八,二十八都不可以在娘家过,各个地方都有自己的习俗吧。

腊月不搬家

从风水上说,腊月里偏寒,如果冒然搬入新宅子的话,寒冷的气氛会阻隔家中的兴旺气氛,这听上去是有一定自然科学道理的。但是现在的条件好了,一般屋子里都有暖气,就算腊月搬家住进去也不会冷,再请朋友们来热闹热闹一样人气旺旺。

农历腊月初八是传统节日吗

腊八节是我国汉族的传统宗教、农祀节日。农历十二月初八日,古称“腊日”;南北朝佛传人中国后,与佛节日相重合,又称“佛成道节”。关于腊日的来历,起源于远古汉族先民的一种冬日祭典。因冬季天寒,农事空闲,人们便进山打猎,以备新旧交替的年底,用猎物作“牺牲”祭祀祖宗与天地神明,祈福禳灾。古文,猎与腊为同字。因此,这种祭典就称为“腊祭”,农历十二月也就顺呼为“腊月”。在历史上,每年的腊月天子们都要向天祈福,并且大宰牲口,大量蒸酒,举办“腊”这种祭典,以求神灵、祖先保佑,取得来年丰收。“腊鼓鸣,春草生”是汉代流传的民谚,它反映了当时的人们在腊月敲鼓驱疫,迎接新春的隆重仪式和情景。十二月初八日,古称“腊日”。从先秦时起,“腊日”已被当作一个节日来过,但在当时腊日不是固定在十二月初八日,直到南北朝时,腊日才固定在十二月初八,从此人们在这一天祭祀天地神灵和祖先,并祈求丰收和祥瑞。

腊八是有什么意思

腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”。因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,后来东汉佛传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。“腊八”节的形成,是两个方面结合的产物:一是古代的“腊祭”;二是佛教文化的影响。这一节日可谓中国古代传统文化与外来佛教文化交相融合的产物。

篇3:腊月初八是几号

腊月初八时间:1月5日农历腊月初八星期四

腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。

腊八节不是法定节假日,因此不放假。

腊八节是汉族的一个传统节日。

腊八节别称:腊日祭、腊八祭、王侯腊

腊八节是纪念哪位高僧?

“腊八”是佛教的盛大节日。传说释迦牟尼在腊月初八这一天得道成佛,故“腊八”也就成了“佛祖成道纪念日”。后来,佛教传入中国,有的寺院在腊月初八之前,由僧人手持金本盂,到处化缘,将收集的米、粟、枣、麻、果仁等材料造成腊八粥,分发给民众,吃了据说会得到佛祖的保佑,所以人们叫它做“佛粥”。

腊八节为什么喝腊八粥:

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,还叫做七宝五味粥。 据说,明太祖朱元璋小时候家里很穷,便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿跌断。老财主气急败坏,便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛,忽然发现屋里有一鼠洞,扒开一看,原来是老鼠的一个粮仓,里面有米、有豆,还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来十分香甜可口,吃了这一顿朱元璋保住了性命,后来朱元璋当了皇帝,又想起了这件事儿,便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。

2017腊八祝福语送朋友

腊八节来到了,用温馨的火炉,取幸福的焰火,拿美好的汤锅,抓快乐的彩豆,拣各色的米粒,怀真诚的心愿,煮一碗甜蜜的暖心粥,送给腊八节可爱的你。祝腊八节事事如愿,好运连连!

融春来时蓬勃生机,裁夏临时快乐炽热,集秋凉时好运月华,采冬到时健康白雪,在寒冷腊八节时,为你熬一碗幸福腊八粥,保佑你身体安康心情好。

“腊”走你的烦恼,“八”快乐释放;“腊”走你的霉运,“八”好运带上;“腊”走你的忧伤,“八”幸福延长;“腊”走你的疾病,“八”健康变强。腊八节,我要“腊”走你一切的不如意,让你“八”心情美丽,“八”精彩继续,“八”成功坚持!

将祝福添入腊八粥里,喝下的是快乐,洋溢的是幸福;将问候注入腊八粥里,喝下的是健康,品尝的是如意;腊八节里,愿你腊八快乐,记得喝腊八粥哟!

腊八粥,裹着浓浓的情,芳香了岁月;腊八粥,藏着浓浓的爱,温暖了亲情;腊八粥,孕育着甜甜的幸福,甜蜜了爱情;腊八节,包含着深深的问候,快乐了生活。腊八节,祝你生活吉祥如意!

添入快乐的莲子,投入幸福的红枣,放入健康的大麦,撒入平安的花生,用我的牵挂为水,用我的问候为火,熬碗浓浓的腊八粥,在这寒冷的日子里,给你深深的温暖,最真挚的关爱。

腊八粥节将快到,发条短信朋友报。民俗民风莫要忘,时日不凡默祷告。祈盼朋友平安笑,吉祥如意过节好。身体健康出行顺,不惧严寒逞英豪。祝朋友粥节颜,愿冬天平顺安详。

腊八有什么习俗

1、吃腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

2、祭祀

腊八本来就是祭祀的日子,一些地方至今还保留着这样的习俗。祭祀的对象包括:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分,佛教习惯在这天祭佛。部分地区很隆重。

3、吃冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

20腊八祝福语

1腊八到,集一筐健康,两箩快乐,三瓢富贵,四盘平安,五袋好运,六包甜蜜,七份真诚,八勺温馨,用我火火的心意,熬成一锅幸福的腊八粥送给你,腊八节快乐,愿你拥有这一切!

2思念浓浓化作米,快乐四溅化作豆,健康是福化作枣,好运绵绵化作糖,财源滚滚化作勺,美满甜蜜化作碗,汇集一碗幸福可口腊八粥,希望你喝出快乐,喝出幸福,喝出温暖。祝腊八节快乐!

3腊八到了,我用团团圆圆的大锅,煮上甜甜蜜蜜的生活、卿卿我我的爱情、真真正正的友情、亲亲热热的亲情、温温暖暖的关心、开开心心的笑容、勤勤恳恳的工作、幸幸福福的家庭,合成一碗香甜的腊八粥,祝腊八节快乐!

4勺勺如意糖,粒粒福运米,颗颗温馨豆,份份健康果,浓浓祝福心,点点关怀意,滴滴友情水,烈烈幸福火,煮出一碗美美香香的腊八粥,祝你腊八快乐!

5喝碗吉祥腊八粥,滋润肠胃心里暖,驱走疾病和严寒,快乐开心展笑颜;吃瓣健康腊八蒜,生活红火似蜜甜,好运笼罩身旁伴,财源滚滚好赚钱。腊八节到了,愿你幸福美满无病灾,吉祥快乐每一天!

6腊八之日,为你倾情烹制腊八粥,把工作放在粥里煮煮,蒸蒸日上;把事业放在粥里搅搅,如鱼得水;把生活放在粥里融融,幸福美满;把友情放在粥里暖暖,地久天长。腊八之日,请品尝!祝你愉快!

7腊八到,喝口粥,此粥有八宝:健康是一宝,愿你身体好;快乐是一宝,愿你心情妙;平安是一宝,一生陪到老;好运是一宝,愿你吉星照;幸运是一宝,好事跟你跑;顺利是一宝,事业步步高;甜蜜是一宝,爱情粘如胶;幸福是一宝,愿你生活越来越美好!腊八节快乐!

篇4:腊月初八星期几

2017年腊八节是1月5日 (十二月初八 星期四)

腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。

腊八节不是法定节假日,因此不放假。

腊八节是汉族的一个传统节日。

腊八节别称:腊日祭、腊八祭、王侯腊

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为“佛成道节”。

腊八节是什么节日

腊八节是岁终之月,称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书・礼仪志》记载)。二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”。三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。历史上曾涌现出一大批专为“腊八节”而创作的诗词作品。

腊八节要吃什么

腊八节,俗称“腊八”,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八(腊月初八)既是腊八节,习惯上称作腊八。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗,是不能遗忘的中国传统节日。在腊八这一天,喝上一碗香甜可口的腊八粥,预示着来年的日子平平安安、红红火火。

腊八节要吃什么:腊八豆腐

腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

腊八节要吃什么:腊八粥

我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。

腊八节要吃什么:腌腊八豆

腊八豆是我国湖南省传统食品之一,已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。

腊八节要吃什么:冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。

腊八节要吃什么:腌腊八蒜

泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。

腊八节要吃什么:腊八饭

我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

粳米500克,糯米50克,腊肉250克,花生米50克,豆腐干40克,水发海带20克,白萝卜80克,白菜梗50克,胡椒粉3克,姜片10克,精盐10克。

腊八节要吃什么:腊八面

我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

篇5:腊月初八星期几

腊八节是1月5日 (十二月初八 星期四)

每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八即是腊八节,习惯上称作腊八。

腊八节,俗称“腊八”,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,后来东汉佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。

腊八喝“腊八粥”

腊八是腊月很重要的一个节日,这天过后,人们就开始忙年了。而这一天,根据我国的传统则必要喝腊八粥,中医认为,这种习俗对身体非常有益。

中国各地腊八粥的品种繁多、做法各异,但放在一起煮的食物不外乎大米、小米、红枣、大豆、小豆、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、花生等。包含多种谷、豆、果、蔬。

北京中医药大学教授曲黎敏说,冬天的时令是与人体的肾脏相对应,中医认为豆类是入肾的。“豆令人重,豆类是补精髓的,精髓多了人体就重,所以一定要喝腊八粥。”

中华中医药学会学术顾问温长路认为,腊八在小寒节气前后,在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥,即能刺激食欲,由可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。

古人特别重视对粥的食用,温长路介绍说,粥容易被消化、吸收,可以补脾胃、益气血、强体魄,所以很多人把粥成为“天下第一补物”。

腊八节农历是几月几日

每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八即是腊八节,习惯上称作腊八。

农历十二月初八,是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。

腊八节,俗称“腊八”,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,后来东汉佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。

腊八节农历是几月几日

2017腊八节是1月5日 (十二月初八 星期四)

知道了腊八节农历是几月几日后,我们来看看腊八节习俗介绍。

腊八节习俗

吃腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

祭祀

腊八本来就是祭祀的日子,一些地方至今还保留着这样的习俗。祭祀的对象包括:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分,佛教习惯在这天祭佛。部分地区很隆重。

从先秦开始,腊八节就有祭祀祖先、神灵,祈求丰收和吉祥的的习俗。而且,腊八节还是释迦牟尼的成道之日,是佛教徒的节日。所以,在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。

吃冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

篇6:腊月初八祝福赠言

腊月初八祝福赠言

1、腊八送八,送你八到:耳聪目明,听到看到;心有灵犀,梦到心到;谦谦君子,说到做到;百事如愿,想到得到!祝你腊八节快乐收“粥”福。

2、我点击整个春天看到了你的笑颜,我复制了你笑脸粘贴在我的心间,我下载我的思念把它另存为永远,我打开我的手机给你送上最真诚的祝福:祝腊八节快乐!

3、累了,请将心靠岸;错了,别想到后愧;苦了,才懂得满足;伤了,才明白坚强;醉了,才知道难忘;笑了,才体会美丽;闷了,腊八节就找我聊聊!

4、腊八粥,好温暖,让你冬天不再寒;腊八粥,很甘甜,愿你好运福连绵;腊八粥,真新鲜,朋友情谊永不变;腊八节到了,送你腊八粥,祝你天天开心!

5、月亮是诗,星空是画,愿所有的幸福伴随你;问候是春,关心是夏,愿所有的朋友真心待你;温柔是秋,浪漫是冬,愿所有的快乐跟随你。

6、腊八时节熬稀饭,心里就想把你见;红枣莲子加蜜饯,甜甜蜜蜜好运连;杏仁肉团和桂圆,幸幸福福乐团圆;腊八粥成送给你,愿你快乐每一天!腊八节快乐!

7、不知道今年的腊八节你好不好,我的情况可不妙。只觉得前前后后,左左右右,脑子里里外外,上上下下,嗡嗡的都是你――你想我吗?

8、喝了腊八粥,心情爽朗无烦忧;喝了腊八粥,事业爱情双丰收;喝了腊八粥,神佛保佑增福寿;喝了腊八粥,幸福美满年年有!腊八节到了,别忘了喝粥哦~

9、累了,请将心靠岸;错了,别想到后愧;伤了,会明白坚强;醉了,会知道难忘;闷了,腊八节就找我聊聊!

10、我想用阳光温暖你,用星光装点你,用美酒陶醉你,用美食满足你,用烟花灿烂你,用幸福淹没你,可我不做上帝很久了,只能用短信祝福你,祝腊八节快乐!

11、一丝真诚,胜过千两黄金;一丝温暖,能抵万里寒霜,一声问候,送来温馨甜蜜;一条短信,捎去我万般心意――腊八快乐!

12、听财神说:腊八前发短信给八个朋友,年底红包多,来年发大财!我的天啊!我只认识你一个啊!财神又说:不要紧,你级别高,一个顶八个,照样发大财!

13、冬天,是一个有画面感的季节。萧瑟的枝条,记载着季节轮回的秘密。冰雪的世界,把所有的忧伤深深收藏。送你一碗腊八粥,温暖你的心,该冬眠就别挺着了。

14、一份真诚,胜过千两黄金;一心温暖,能抗风雪严寒;一声问候,饱含诚挚祝福;一条短信,捎去我万般心意!今天腊八,祝你节日快乐!

15、月光很美,比不上朋友的安慰;星星很美,比不上朋友的点缀;夜空很美,比不上友情的珍贵。愿你天天有快乐相伴,夜夜有好梦相随……,天气变凉,愿你安康;工作虽忙,愿心情飞扬!腊八节快乐哦!

16、腊八节到了,我用幸运米,开心果,美丽豆,发财枣,美满仁,如意蜜,健康糖,无忧水做一碗腊八粥送给你,愿你每天都快乐!

17、一朵云给飘多久;一阵雨能下多久;一束花能开多久;一脸笑能挂多久?如果问我祝福你多久,我说:心跳多久,祝福多久!腊八节快乐!

18、送你一碗腊八粥,和胃补脾养心清肺利肝消渴明目安神,正好八样!腊八刚刚到,如果有人比我早,那都是偷工减料!腊八快乐!

19、思念的路,漫漫无边;雨后的虹,美丽瞬间;空中的云,随风飘散,心中的舟,以爱为帆;无星的夜,有灯为伴;没见到你,只有思念!腊八节想你!

20、先秦时节腊八日,祈求丰收和吉祥。如今时节腊八粥,养生习俗传四方。红枣养颜又补血,米儿补气又生津。多喝一碗腊八粥,保你健康又红润。腊八吉祥!

21、我用平安,健康,祝福,爱心,快乐,吉祥,思念和好运,熬了一锅浓浓的腊八粥。送给所有的朋友。祝:腊八节快乐。

22、腊八节,我用幸运米,开心果,美丽豆,发财枣,美满仁,如意蜜,健康糖,无忧水做一碗腊八粥送给你,愿你每天都快乐

23、我要用:一缕(情思)一棵(红豆)一勺(蜜糖),月圆十分我会让玉兔送去(*^v^*)我特制的八宝粥!

24、腊八节知道不,就是要喝粥的,知道了?光是知道是不够的,必须加以运用;光是希望是不够的,非去做不可。给朕熬粥去吧!

25、不知今年腊八节你好不好,我情况可不妙。只觉得前前后后,左左右右,脑子里里外外,上上下下,嗡嗡的都是你,你想我吗?

26、腊八节又称腊日祭腊八祭王侯腊或佛成道日,好了,说了这么多你明白了吧,知道理由乐吧,该请我吃饭了吧。

27、腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。腊八节快乐,感谢你多年的恩泽福惠。

28、腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。看明白否,看明白了就给朕煮粥吧!

29、送你一件外套,前面是平安,后面是幸福,吉祥是领子,如意是袖子,快乐是扣子,口袋里满是温暖,穿上吧,让它相伴你的每一天!腊八节快乐!

30、腊八到,鸿运旺,烦恼的事儿往边靠,祝君出门遇贵人,在家听喜报!年年有今日,岁岁有今朝!腊八快乐,大吉大利!

31、相逢腊八喝粥喜,清粥伴你事如意,开心快乐煮一起,包住喜气和情谊,温暖幸福搅一起,就着平安福气,加上我的情谊话,伴你事事皆如意,幸福腊八送温暖,愿你腊八更欣欢。

32、腊八节,送你八气,愿你长得很有灵气,个人很有才气,家庭总是和气,经常会有喜气,天天充满朝气,做人很有福气,身上满是财气,时时有好运气!

33、腊八,盼你事业成功又大发;腊八,祝你生活多彩美如画;腊八,望你才若诸葛人人夸;腊八,愿你每天快乐笑哈哈!腊八节愉快!

34、腊八节到祝福送,字字句句情悠悠。一祝健康无疾病,平平安安人快乐;二祝事业多顺利,步步高升成功握;三祝爱情多甜蜜,恩恩爱爱永和谐;四祝家庭多美满,幸福生活乐无边。祝腊八节快乐!

35、我点击整个春天看到了你的笑颜,我复制了你笑脸粘贴在我的心间,我下载我的思念把它另存为永远,我打开我的手机给你送上最真诚的祝福:祝腊八节快乐!

36、喝了腊八粥,心无旁骛无烦忧喝了腊八粥,事业爱情双丰收喝了腊八粥,佛祖保佑增高寿喝了腊八粥,幸福美满年年有腊八节快乐注意了啊!

37、腊八送你八宝粥:一“粥”八面来财,二粥八方如意,三粥八成好运,四粥八仙保佑,五粥八乡友朋,六粥八斗之才,七粥八通发达,八粥八戒快乐!

38、腊八了,我想为你亲手送上,迄今为止,历史上已经消失灭迹,不为人知的最给力的一碗八宝粥。它是用我的内心苦苦熬制了天才成的,喝下它你会幸福一辈子的!

39、如果说八仙最喜欢喝什么,那答案必须是八宝粥!腊八节到了,给你送上香甜胜过八宝粥的真挚祝福,希望你开开心心过腊月,欢欢喜喜过大年!

40、好喝的粥是用心熬制的,真爱的人是用心呵护的,最真的情,最真的心,最甜的腊八粥,最诚挚的祝福,远方的朋友,祝你腊八快乐,天天开心!

41、铃声歌声信息声声声祝福,喜事乐事开心事事事如愿,一岁十岁百岁岁岁平安,少年中年老年年年好运、腊八快乐。

42、将浓浓的亲情掺入腊八粥,翻腾快乐;把甜甜的爱情投入腊八粥,洋溢幸福;将暖暖的友情加入腊八粥,沉积好运。腊八节到,祝身体健康,心情愉快。

43、又是一年腊月来到,祝你来年大旺,前程似锦,吉星高照,财运亨通,合家欢乐,飞黄腾达,福如东海,寿比南山,幸福美满,官运亨通,美梦连连!腊八节快乐!

44、八勺温馨,七份真诚,六包甜蜜,五袋好运,四盘平安,三瓢富贵,两箩快乐,一筐健康,用我火火的心意,熬成一锅幸福的腊八粥送给你,愿你拥有这一切!

45、吃饭要心情,喝粥要品味,生活要随心,过节要开心,高调看豆,低调看枣,多情看莲子,无情看大米,清粥加白糖,煮出幸福样,愿你腊八喜,欢喜更非常。

46、翻着日历盼,盯着钟表转,一年又见面,等的真好难,夜里常无眠,心理总有烦,嘴里直发干,好像喝一碗,腊八粥喝干,晚上睡得甜,美得烦不见,爽的嘴发酸,也送你一碗,愿你喝了腊八粥工作努力干,祝你过了腊八节金钱刷刷赚!

47、友谊无须猜谜语,想着就行。金钱无须取不尽,够用就行。生命无须过百岁,健康就行。朋友无须有多少,有你就行。好朋友祝你腊八节快乐!

48、腊八节日到,送上腊八粥。细火慢慢熬,情深好味道。里面有八宝,健康得永葆。粥到祝福到,幸福身边绕。人生无烦恼,快乐分分秒。祝腊八节快乐!

49、腊八好,腊八妙,腊八粥里送欢笑;温馨浪漫都来到,人间处处好热闹;健康如意伴你笑,开心美丽和你跳;我来为你点鞭炮,今后日子天天好!腊八欢笑!

50、煮一碗腊八粥,里面是我暖暖的祝福。愿你生生世世不发愁,吉祥如意好彩头。快乐如花春常在,惬意逍遥喝我的腊八粥。记得趁热喝哦,腊八节快乐!

51、熬一锅浓浓的腊八粥,搅一份快乐在里面,品甜蜜给生活;盛一碗香香的腊八粥,放一勺幸福在里面,品滋润给日子;腊八节,送你腊八粥,愿你品得如意美满,品得日子甜甜!

52、大碗腊八粥,趁热喝下,甜蜜在舌头,温暖在心头;小口腊八粥,慢慢吞下,幸福在里头,快乐在外头。腊八节到了,品一品腊八粥,健康无忧愁!

53、腊八节到了,我的朋友,朋友是一生的惦念,朋友是一世的挂牵,真正的朋友,是你心灵的岸,是你避风的港,是情谊粒粒的沉淀,是祝福声声的祝愿,在这一年一度的腊八节里,祝福无论远近,心儿永远相拥。

54、腊八时节熬稀饭,心里就想把你见;红枣莲子加蜜饯,甜甜蜜蜜好运连;杏仁肉团和桂圆,幸幸福福乐团圆;腊八粥成送给你,愿你快乐每一天!腊八节快乐!

55、腊八节了,愿你的爱情像腊八粥一样粘稠;生活像腊八粥一样丰富多彩;日子像腊八粥一样甜甜蜜蜜;幸福像腊八粥一样热到心坎。祝你腊八节快乐!

56、动机:温馨问候;资料:腊八节,记得喝腊八粥;路径:手机传递;终端:收件箱;接收人:手机持有者;附件:天冷,注意保暖!属性:可长期储存。

57、一份真诚,胜过千两黄金;一心温暖,能抗风雪严寒;一声问候,饱含诚挚祝福;一条信息,捎去我万般心意!今日腊八,祝你节日快乐!

58、月光很美,比不上朋友的安慰;星星很美,比不上朋友的点缀;夜空很美,比不上友情的珍贵。愿你天天有快乐相伴,夜夜有好梦相随……天气变凉,愿你安康;工作虽忙,愿心情飞扬!腊八节快乐哦!

59、酒是温的好,菜是热的好,工作是乐的好,钱包是鼓的.好,同事是铁的好,上司还是你最好。祝腊八愉快,来年旺财,步步高升!

60、腊八节祝愿你的生活:百事可乐,万事七喜,心情雪碧,工作红牛,爱情鲜橙多,天天娃哈哈,日日喜之郎,月月乐百事,年年高乐高,永远都醒目,岁岁美年达。

61、腊八节到了,我用幸运米、开心果、美丽豆、发财枣、美满仁、如意蜜、健康糖、无忧水做一碗腊八粥送给你:愿秒秒快快乐乐,分分平平安安,时时和和睦睦,天天龙马精神,月月身体健康,年年财源广进,腊八快乐!

62、腊八节财气薰天,祝大财小财、正财横财、金财银才、艳财喜财,聚你亿万家财;志气才气、英气傲气、骨气勇气、和气喜气,换你一生福气。腊八节好运气!

63、寒冬腊月迎腊八,喜气洋洋过春节。腊八节到了,春节也即将来临,希望我的短信能给你带去一丝丝的祝福,祝你:身体健康,双节愉快,一生平安。

64、腊梅枝头俏开花,腊肉香飘千万家。腊椒红红日子红,转眼一年又腊八。喝口热粥暖心房,冬日冷暖记心上。一年辛劳驱赶跑,来年又是新气象!

65、点一把幸运火,加一捆旺福柴,熬一锅热情水,添一串幸福果,盛一碗美满粥,撒一把五香粉,品一口溜溜顺,乐一脸灿烂笑。腊八节,祝你尽品吉祥如意!

66、送你一碗腊八粥,愿腊八粥升腾的热气为你驱走冬天的寒气,给你温暖。愿腊八粥包裹的运气给你带去无尽的福气,祝你吉祥。腊八节幸福快乐。

67、愿幸福一向跟着你,怎样甩也甩不掉;愿好运一向在你脚下,怎样踩都能踩到;愿快乐一向围绕着你,怎样逃也逃不了;愿财富一向伴随你,怎样拿都能拿到!腊八节快乐!

68、五谷杂粮腊八粥,融入的是亲情,尝到的是甜蜜,蒸发的是烦恼,留下的是吉祥,愿你的生活充满爱的味道,你的前途永远阳光照耀。腊八节,喝的是腊八粥,品的是好生活。腊八节快乐!

69、思念的路,漫漫无边;雨后的虹,美丽瞬间;空中的云,随风飘散,心中的舟,以爱为帆;无星的夜,有灯为伴;没见到你,只有思念!腊八节想你!

70、腊八节到送祝福,天寒地冻无忧愁。一碗热粥端在手,一股热流涌心头。人生在世有朋友,烦恼忧愁都溜走。健康生活日日有,幸福快乐无尽头。祝腊八节快乐!快给朋友送去祝福吧!

71、我要用:一缕(情思)一棵(红豆)一勺(蜜糖),月圆十分我会让玉兔送去(*^v^*)我特制的八宝粥!

72、腊八就喝腊八粥,喝了腊八粥,心情舒爽无烦忧;喝了腊八粥,爱情甜蜜人长久;喝了腊八粥,身康体健活高寿;喝了腊八粥,开心美满乐悠悠,喝了腊八粥,幸福快乐天天有!

73、秒秒快快乐乐,分分平平安安,时时和和睦睦,天天龙马精神,月月身体健康,年年财源广进。腊八快乐!

74、过完腊八就开始忙年了,给所有的朋友拜个早年,祝愿所有朋友,福寿安康,幸福绵绵。

75、腊八节要到了,为了使你不在家也能喝到腊八粥,我决定送你一串手链,上方串着幸运糯米,开心果腹,相思蜜豆,招财红枣,美满核仁,至于水就自己找点儿吧,嘿嘿,祝你腊八快乐哦。

76、新年脚步在行进途中,年货准备在进行中,回家行程在安排中,大大的红包发到手中,过去的完美在记忆中,来年的好运在期待中,腊八开始愿快乐在你心中!

77、腊月腊八锅灶红,家家户户都熬粥。五谷杂粮放锅中,细火慢炖情谊浓。亲朋好友喝一碗,健健康康病无踪。祝你腊八人快乐,幸福如意身边留!

78、一个腊八节,酝酿种种好心情;一碗腊八粥,传递几分温暖意;一家可爱人,彼此珍惜好窝心;一份新祈愿,带来来年好光景。腊八节快乐!

79、一勺快乐,一碗开心,一盘如意,一份温馨,一锅甜蜜,一罐财富,一筐平安,一袋好运,我统统下到信息里,熬出个性的腊八粥,送给你,愿你吃的开心!

80、腊八粥,集齐八宝把幸福留;腊八粥,浓浓乡情情谊有;腊八粥,甜味可口快乐稠。愿你腊八节喝一碗吉祥的腊八粥,事业生活顺溜溜!

81、腊八到,我的祝福到!朋友,这一年你们过得可好,无论你过得怎么样,日子还是要过下去,希望你在接下来的日子红红火火,请接受我诚心诚意的祝福。

82、此腊信息,由节香肠条腊肉,听可乐件红牛,包福满多袋旺旺,个红包颗幸运星精制而成,提神醒脑,有开心来无影,烦恼去无踪之效!

83、甜甜的爱情,暖暖的亲情,浓浓的友情,融入粥中,盛在碗上,闻一闻,健康长寿,喝一喝,笑口常开。腊八节到了,送你腊八粥,祝你乐如猴。

84、腊八生火要烧霉气,防水要卸晦气,配料要多喜气,混料要多福气,煮粥要有财气,喝粥要有运气,祝福要有人气,愿你快乐惊喜,气气如意。

篇7:有关腊月初八的民俗

腊月初八的民俗有哪些

吃腊八粥

腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

祭祀

腊八本来就是祭祀的日子,一些地方至今还保留着这样的习俗。祭祀的对象包括:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分,佛教习惯在这天祭佛。部分地区很隆重。

吃冰

腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

泡制腊八蒜

北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗,腊八蒜即是用醋泡的蒜,用紫皮蒜和米醋,把蒜瓣的老皮去掉,浸入米醋中,装入小坛封上口放到一个冷的地方,直到蒜变成绿色。

旧时商号在腊八这天拢账,把这一年的账目盘点出来,算清楚这一年的收支盈亏。债主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱。腊月里人们讲究忌讳,所以就用与“算”字同音的“蒜”,来代替算账的“算”。也因此,腊八蒜虽然好吃,市面上却没有卖的。都是家家户户自己动手泡腊八蒜,并且也给自家算算账,看看这一年的开支,有多少积余,盘算该花多少钱置办年货等。

制腊八豆腐

安徽黔县民间习俗,是当地的风味特产,将自制豆腐晒干可留日后吃。具体制作过程如下:用上等小黄豆做成豆腐,把豆腐抹以盐水,在温和的太阳下慢慢烤晒而成。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、变味。

吃腊八面

除了甜口或咸口的腊八粥,以及腊八蒜、腊八豆腐之外,当然也少不了陕西的腊八面。在每年农历腊月初八早上太阳出来之前,陕西人家家户户都要吃碗热气腾腾、四溢飘香的腊八面。

腊八面是在腊八粥的基础上发展而来的。过去在陕西大荔和临潼、凤翔一带腊八节这日人们煮面敬神,因之叫“腊八面”。起初关中农村的腊八面是用小米、黄豆煮粥下面条,而后用八种蔬菜和肉爁成臊子下面条,如今随着生活水准的提高,人们将豆类与菜系相结合,用核桃仁、芝麻、花生米、莲子、青菜、菠菜、黄花、木耳等同面条同煮,调成汤面,营养丰富,十分好吃。走进腊月,乡下就有了年的味儿。这味儿是从喷香的“腊八菜”、“腊八面”里溢出来,飘出来的。

各地腊八节的风俗有哪些

陕西腊八节的习俗

腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。

如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。

甘肃腊八节的习俗

传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。

西宁腊八节的习俗

腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,麦仁饭异香扑鼻,十分可口。

江浙腊八节的习俗

江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。

浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。

西北腊八节的习俗

腊八节在陕北高原,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。而且,腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。

宁夏腊八节的习俗

做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。

北京腊八节的习俗

北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。

腊八节和佛教有哪些联系?

据今二千五百多年以前,释迦牟尼在成佛以前,弃位出家,经过了六年的苦修苦行,乃至日食一麻一麦,渐渐身体变得极度瘦弱。终于觉悟到:世间的人们追逐物欲,忱迷于声色犬马之中,过份享乐,固然无法达到解脱;而一味的执着于苦行,只是使肉体上受苦,也是徒增对于身的执著,也是没有办法证悟的;只有舍弃苦乐二边,才能进趋大彻大悟的菩提大道。于是,重新调整修行的方法,从苦行的座位上站起,走下尼连禅河,让长年清净的流水,洗去身上的垢秽。

尼连河边有两名牧牛女子,一名难陀,一名波罗,素日里看见释迦牟尼如此虔诚苦修,心中甚是感动敬佩。这时见释迦牟尼已愿受愿,忙选择肥壮的母牛,入河洗浴干净,挤取乳汁,蒸成乳糜,盛了满碗,捧到他面前,礼拜奉献。

释迦牟尼接受了供养,发愿说:“今食饮食,得充气力,以保留智慧年寿,为度众生。”遂即服食。自此,释迦牟尼每日皆受牧女供献乳糜。一月之后,体力强健,已回复了昔日的壮实,他又去尼连河中沐浴洗衣,更觉得遍体清凉,光彩焕发。之后,来到了今名菩提伽耶的地方,在一株高大茂郁的毕波罗树(又译菩提树,即无花果树)下金刚座上,端坐思惟,发下誓愿:“我如果不圆成正等正觉的佛果,宁可碎此身,终不起此座!”

如此,释迦牟尼在菩提树下趺坐四十八天,时至腊月初七日。这天晚上,天朗气清,惠风和畅。释迦牟尼默坐金刚座上,示现种.种禅定境界,遍观十方无量世界和过去世、现世、未来一切事情,洞见三界因果。腊月初八日凌晨,明星出现天上,他豁然大悟,得无上大道,成为圆满正等正觉的佛陀。

从此,腊月初八,本师释迦牟尼佛的成道之日,便成为佛教的一个盛大、隆重的纪念日,腊八节既由此而来。

佛经上说,释迦牟尼成佛之时,大地震动,诸天神人齐赞,地狱饿鬼畜生三道的许多苦厄,一时休息,天鼓齐鸣,发出妙响,天雨曼陀罗花,曼殊沙花、金花、银花、琉璃花、宝花、七宝莲花等。

篇8:腊月初八为什么要喝腊八粥

佛教的创始者释迦牟尼,本名乔达摩・悉达多,是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,年轻时见众生受生老病死等痛苦折磨,为寻求人生真谛与生死解脱,舍弃王族生活,出家修道。

他在雪山苦行六年,常常日食一麦一麻。后来发现一味苦行并非解脱之道,于是放弃苦行下山。这时一位牧女见到他虚弱不堪,便熬乳糜(奶与谷物共煮而成)供养他。释迦牟尼的体力由此恢复,随后于菩提树下入定七日,在腊月初八,夜睹明星而悟道成佛。

古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的六年苦难,也为了纪念佛祖在农历的十二月初八悟道成佛,便在腊月初八这一天以吃杂拌粥作为纪念,所以说腊八节是从古印度传入中国的,腊八也就成了佛祖的成道日。

据此,汉地的佛教寺院每年腊月初八都要予以纪念。这天,各寺院举行法会,效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故,用香谷和果实等煮粥供佛,名为腊八粥。也有的寺院于腊月初八以前由僧人持钵,沿街化缘,将收集的米、栗、枣、果仁等煮成腊八粥散发给穷人。大家认为吃了可以得佛陀保佑, 所以贫穷人家称它“佛粥”。一般,寺院的佛粥既美味且量多,以满足来寺院参加纪念法会的信众需要。有些信众专门奔“粥”而来,认为腊八供养佛陀的粥吉祥,不仅自己食用,还带回家供家人享用。年复一年,寺院做腊八粥的传统便广泛传播到民间,由此而诞生了“腊八节”。

篇9:腊月初八为什么要喝腊八粥

原料:小米2份(60克),粘大黄米1份,燕麦片1份,莲子1份,花生1份,桂圆1把,干枣5个(撕开),枸杞1把

做法:莲子预先泡2小时,和其他材料一起放入电高压锅,加10倍水(1800毫升,约5-6碗水),静置1小时,然后加热15分钟,时间到后令其自然冷却,到压力平衡之后即可食用。

点评:小米腊八粥中小米和大黄米含有丰富的胡萝卜素,维生素B1、B2、钾和铁的含量均为大米的4倍以上,是补充维生素和矿物质的好主食,特别适合女性食用;燕麦和花生所含B族维生素和矿物质更为丰富,而且有利于“三高”人群;小米和莲子有安神作用,有利于睡眠,所以特别适合作为夜宵食用;饱腹感强,又有利于肠胃功能,性质温和,四季皆宜,老人、孩子、女性吃它都很合适。

篇10:腊月初八为什么要喝腊八粥

第一:腊八粥可以轻松做到食物的多样化,简单易操作。

一碗腊八粥,里面有很多种原料,少则四五种,多则可以十几种。这种多样化的程度,对于我们以精米精面为主食的今天是无法比拟的。正如中国居民膳食指南第一条所说,食物多样化,以谷类为主,粗细搭配。一碗腊八粥就完全做到均衡营养,平衡膳食的目的,里面放粗粮,豆类,坚果,还可以加点水果干。同时做起来非常方便,用高压锅一键搞定。对于早上没有时间做早餐的朋友,可以晚上先泡好放在高压锅里,睡觉前预约一下时间,第二天早上你起来的时候,腊八粥已经做好。

第二:口感好、易消化。

以前人们对粗粮和豆类的认识是扎嗓子、不好嚼、不容易消化。但是现在将杂粮豆类等十几种原料煮在一起,吃起来香浓可口,入口软耐嚼。当你细嚼慢咽时,可以使食物在口腔中充分使大颗粒变成小颗粒有利于消化,同时舌头上的味蕾可以告诉机体提前做好消化吸收的准备以及增加饱腹感。

第三:腊八粥里面各种维生素和矿物质比较丰富,有利于养生。

腊八粥里面有很多种粗粮、豆类、坚果、水果干,这些原料不但可以提供碳水化合物和蛋白质,还可以提供矿物质、膳食纤维、B族等各种维生素及多种营养素,而且B族维生素和矿物质含量比精白米高出几倍到十几倍,这些原料几乎都有自己的保健作用如抗氧化、美容、健身、减肥等,利于养生。

第四:根据不同人群的需要可以做出相应的营养粥

腊八粥可以根据不同人群的需要,在原料的选择上不同,制作出适合自己身体的养生粥。有些粥有利于控制体重,有些粥有利于控制高血压、高血脂、高血糖,有些粥利于强身健体等等。

篇11:腊月初八为什么要喝腊八粥

制作腊八粥,选料有特别的讲究,尤其是具有食疗作用的原料,要根据身体状况投放。

1.糖尿病病人:燕麦、荞麦为首选

营养学上,并不主张糖尿病病人过严地限制碳水化合物,但要选用血糖生成指数较低的碳水化合物。许多研究已证实富含膳食纤维的食物可降低血糖,特别是燕麦、大麦和一些豆类所含的可溶性纤维,可在胃内形成黏稠物质,延缓葡萄糖的吸收,不会导致餐后血糖突然上升。某些坚果,如花生、榛子、杏仁中的膳食纤维含量也较高,还含有可调血脂、降血脂的不饱和脂肪酸。即便是含淀粉较多的栗子、莲子等的膳食纤维含量也在1.2%~3%,其血糖生成指数远比精制的米面低。荞麦中含有铬,有增强胰岛素的作用,在临床上用于糖尿病的营养治疗,

所以,糖尿病病人可多选燕麦和荞麦作主料。专家提示说,糖尿病病人喝腊八粥最好不要放糖,如果想吃甜食,可以放些甜菊糖、木糖醇甜味剂。

2.老年人:可多放点大豆

老年人应饮食多样化、多吃大豆及其制品,腊八粥符合这些要求。而且腊八粥多在晚上食用,也符合老年人的饮食习惯。大豆中丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂甙,可以抑制体内脂质过氧化,能够预防骨质疏松症。老年人胃肠功能减弱,腊八粥正好软烂易消化,加上粗细搭配,富含膳食纤维,能增加肠蠕动。

3.中青年人:多放些不同的米

中青年人由于工作量、活动量大,对能量要求高。许多中年人应酬多,碳水化合物的来源越来越少,不符合《中国居民膳食指南》中粮谷类应占55%~65%的原则。所以,在腊八粥中不妨多放些富含碳水化合物的米类,也可适当多放些栗子、莲子等既富含淀粉又有一定保健作用的坚果。

4.孕妇:香软腊八粥最合适

女性怀孕早期一般早孕反应严重,此时应选择容易消化的食物以减少呕吐,粥就是一种很好的选择,更何况是香糯软烂的腊八粥。孕中期,胎儿生长加快,需要补充能量,同时对铁的需求量增加,而孕晚期则需要加强钙的补充。所以,对准妈妈和新妈妈来说,以下食物可以多考虑一下:糙米中含有大于100毫克/千克的钙,花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙,大豆和坚果中还含有较丰富的铁。

5.儿童:原料尽可能丰富

一般情况下,孩子应合理食用各种食物,以取得膳食平衡。12岁以后,随着青春期的'到来,孩子出现第二个生长高峰,对能量和营养素的需求都超过成年人。谷类是我国膳食中主要的能量和蛋白质的来源,豆类、坚果都是营养丰富的食品,所以孩子喝八宝粥所选原料可以尽可能地丰富一些。3~5岁的孩子处于幼儿期,此时多给孩子吃些粗粮类食物,对培养孩子日后良好的饮食习惯非常有好处。

6.肠胃不好:把粥熬得稍稠些

粥中水分较多,稀的食品容易使胃酸分泌过多,刺激肠胃引起疼痛。所以,肠胃不好的人可以把腊八粥稍微熬稠一些,而且最好在食用腊八粥的同时吃些干的食物,如面包、馒头片等。

由于腊八粥的各种配料一年四季都有,且易于被人体吸收,老少皆宜,所以腊八粥不必等到腊月初八才喝。它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食,尤其适宜年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用。

篇12:腊月初八是几月几号

2017腊月初八是1月5日 (十二月初八 星期四)

腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为“佛成道节”。在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗,河南等地,腊八粥又称“大家饭”。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

腊八节吃什么

腊八豆腐

腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

腊八粥

我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先。同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。

腌腊八豆

腊八豆是我国湖南省传统食品之一,已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。

农历十二月初八,是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外,还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。

腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日,原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。 后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个成日,南北朝开始才固定在腊月初八。

2017腊八祝福语送朋友

1腊八节送你“八宝”:健康是一宝,让你身体特别好;快乐是一宝,让你心情格外妙;平安是一宝,平平安安陪到老;好运是一宝,让你吉星当头照;幸运是一宝,好事跟你跑;顺利是一宝,让你事业步步高;甜蜜是一宝,让你爱情粘如胶;幸福是一宝,让你生活越来越美好!祝腊八节快乐!

2腊八节喝腊八粥,暖心暖胃,快乐、甜蜜、吉祥、如意、好运、平安、幸福、美满、喜气、财气、桃花运统统都到碗里来……腊八节送好运,祝开心!

3称一两开心小米,抓一把吉祥花生,拣几颗健康红枣,挑两粒幸福莲子,加半勺甜蜜清水,用成功之火,炖成一锅香甜如意腊八粥。尝一口,一切顺利;尝两口,万事不愁。腊八快乐!

4热呼呼、香甜甜、美滋滋的腊八粥来啦,愿这幸福的美味永远常伴在你“粥”围,开心的美味永远紧跟随你“粥”围,甜蜜的美味永远依偎在你“粥”围,幸福的美味永远围绕在你的“粥”围!祝你腊八节快乐!

5冬天到了,春天还会远吗?腊八到了,春节还会远吗?心意到了,祝福还会远吗?信息到了,快乐还会远吗?腊八节里,将我的祝愿散发,请你感动一下;让我的真心融化,将你拥抱一下;愿这个腊八节好运天天粘着你,美好统统照着你!

6五谷杂粮熬成粥,腊八节时送君尝:快乐小米消烦恼,好运红豆财源冒,成功莲子陪你笑,平安桂圆好味道,健康枸杞添热闹,幸福冰糖日子俏!

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