日本拉面的发展由来
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篇1：日本拉面的发展由来
早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味，但现在拉面的口味也越来越多样化。
日本拉面日本拉面日本拉面源自中国。
日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后，用面条来款待日本江户时代的大名--水户藩藩主德川光国。
“ラーメン”(日语罗马字:ramen)的名称的来源有多种说法。
被最多人认同的说法是来自汉语的“拉面”，所以汉字写做“拉面”。
另外的说法包括:老面、卤面、柳面(一个姓柳的中国人拉面师傅)。
在明治时代早期，拉面是横滨中华街常见的食品。
19代，来自上海和广东的中国人在日本卖切面，配以简单的汤底和配料。
在昭和年间，拉面在日本开始流行。
第二次世界大战之后，来自美国的廉价面粉和从中国战场回来的士兵使得中国风味的面条大行其道。
1958年，华(台)裔日本人(出生于台湾台南市)安藤百福(中文名:吴百福)发明的方便面(方便面)叫“拉面”，创立日清食品公司。
拉面成为流行的方便食品。
由此“拉面”这个词的使用也超过了其他的名称的使用。
1980年代，日本拉面成了日本饮食文化的代表之一，日本各地都有人研发出别具地方风味的拉面。
近年来，由于对疯牛病的恐惧，日本人对和拉面的顾客层相同之另一快餐食品“牛肉盖浇饭”的消费明显下降，拉面成了上班族的第一午餐选择。
折叠编辑本段发展日本拉面这种食物，其实当年是由中国流传到日本去的，事实上，在日本的三大面(乌冬面，拉面，荞麦面)中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。
日本拉面日本拉面在日本对拉面最早的历史记载，是在一七零四年，一位名叫安积觉的历史学者在“舜水朱式谈绮”书中提到中华面，以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。
就一般的认定，拉面的技术是在一九一二年时由日本人自中国引进到横滨。
由于明治五年时日本和满清签订了“日清友好条约”，使得大批华侨迁徙定居在三大港口─横滨、神户和长崎，因此中国人聚居的地方便有了“中华街”的形成，而拉面的技术也就是从这些地区流传出去的。
当然，在一九一二年时还没有拉面这名词，当时的'日本人称拉面为“龙面”，也就是指龙吃的面(龙的传人及中国人)。
而且当时的日本拉面店，店主人和店员都是穿着中国式的服装作为制服。
拉面一词的语源由来有很多种说法，比较常见的说法是认为因为拉面是不用刀切，只由厨师用手拉扯而成的面条，所以称之为拉面，如果从语音来推测的话，这种说法有几分可信，不过也有人说老面、柳面才是拉面的语源。
日本拉面住在横演中华街的华侨，大都来自广东或福建，因为南方人习惯以盐调味，所以中华拉面以盐调味、而以鸡骨或猪骨熬汤的汤面为主流。
但是为了迎合日本人的口味，有些拉面后来改以酱油调味，因此才有日本拉面的诞生。
所以，所谓的日本拉面就是日本日本拉面日本拉面采取中国面食的精华，加以研究制作出来的日本式中国拉面。
之后，传统的拉面经过日本人不断地研究改良与创造，成为了现今所见，日本独有风味的一种面食，拉面不但被日本人发扬光大，其影响力更扩展到全世界。
许多日本以外国家的人，都认为拉面是从日本发源的食物，甚至有许多中国人也有同样的误解。
日本拉面同样为中国人聚居点的最早的拉面店，是明治四十三年在东京浅草开张的“来来轩”，来来轩把日本的传统汤头─柴鱼、昆布高汤，混入猪骨或鸡骨熬制成的高汤中，而东京风味的酱油拉面，就是从这里开始的。
现在的日本面食专卖店，一般都以自家独特的酱汁加入高汤稀释。
这种店家也几乎都以酱油调味为多，少数以味噌或盐调味的只是为求变化，不会是店家的秘传招牌面。
不论是日式拉面或中华拉面，都是品尝其面条和汤汁，中华拉面保留了中国正统的汤面形式，以配料来展现其独特的味道，而日式拉面配料较少改变，一般都是以玉米、叉烧、海苔、笋干、蛋、豆芽、海鲜等为基础再做变化，不过拉面本身并不会因为这些配料的不同而有所变化，因为汤头及面条的融合才是绝佳拉面的重头戏。
日本拉面日本拉面明治末期开业的元祖级拉面店“来来轩”，由其标榜着中国料理便可知中国料理在日本受欢迎的程度。
由于拉面在日本已有近九十年的历史，期间，为适应不同地区居民的口味，因此产生了各种变化，拉面的烹调技术及风味也分成多种流派。
不过基本来说是分成了北、中、南三大区域。
初期大部份的业者都是使用手推车，以流动摊贩的方式来经营;现今在上野、横滨等地区仍然可以找到这种挂有“拉面”片假名招牌布的流动拖车式的拉面摊。
在二次大战期间，日本的经济严重萧条，在生活物资异常缺乏，身上没有多少钱，但是又想吃美食的心态下，拉面和可乐饼这类简单、节省、好经营又美味的食物，渐渐的成为大家最常吃的料理，也理所当然的成为日本人最喜爱的料理。
在日本闹区，一条街上往往同时有数家拉面店在做激烈的竞争，也因此使得拉面的口味日趋讲究，制作过程也渐渐的越来越精致繁复，再加上一些如电视冠军之类的热门电视节目推波助澜之下，吃拉面在日本几乎已成为了全民运动，目前全日本大概有二十万家以上的拉面店，在日本的横滨甚至还有以拉面为展览主题的博物馆(横滨市港北区横滨2-14-21)，这所博物馆是拉面迷必去的朝圣地点。
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篇2：日本七夕节的由来
七夕は「たなばた」または「しちせき」ともiみ、古くから行われている日本のお祭り行事で、一年gの重要な句をあらわす五句のひとつにも数えられています。
七夕在日语中读作「たなばた」或「しちせき」,是日本自古以来就有的庆典活动,也是日本一年中最重要的五大传统节日之一。
澳7月7日の夜に、いごとをいた色とりどりの短预滹りをGの~につるし、星にお祈りをするTが今も残ります。みなさんも子供のころ、たくさんの短预颏膜毪筏皮りひめとひこぼしにおいごとをしたのではないでしょうか?
每年7月7日晚上，将写着愿望的各色短签、装饰物挂在竹叶上，向星星许愿的习惯至今仍然保留着。大家是否还记得小时候挂上各色短签向牛郎和织女许愿的事呢?
では七夕はいったいいつから、どのようにして始まったのでしょうか?その起源には数多くhがありますが、
1. もともと日本の神事であった「棚C(たなばた)」と
2. おりひめとひこぼしの徽hと
3. 奈良r代に中国から焕搐筏俊钙蚯傻(きこうでん)」
という行事があわさったものと言われています。
那么，七夕到底是从什么时候、以怎样的形式开始的呢?关于它的起源有很多很多的说法，但最主要的有以下三种：
1. 源自于日本的祭神仪式“棚机”
2. 牛郎与织女的传说
3. 奈良时代由中国传来的“乞巧节”
1. 棚Cとは?
「棚C(たなばた)」とは古い日本の禊ぎ(みそぎ)行事で、乙女が着物をって棚にそなえ、神さまを迎えて秋のN作を祈ったり人々のけがれをはらうというものでした。xばれた乙女は「棚C女(たなばたつめ)」と呼ばれ、川などの清い水xにあるC屋(はたや)にこもって神さまのために心をこめて着物をります。そのときに使われたのが「棚C」(たなばた)というりCです。やがて教が护铯毪取この行事はお盆を迎える浃趣筏7月7日の夜に行われるようになりました。F在七夕という二文字で「たなばた」と当て字でiんでいるのも、ここから来ていると言われています。
1. 棚机是什么
「棚C」是古代日本的一种斋戒活动，将少女供奉在织布小屋中，迎接神明的降临，祈祷秋日的丰收，驱走人们的污秽。被选中的少女称为“织女”，将其锁在建于河流或清水边的织布小屋中，为神明潜心织布。这时使用的织布机就是“棚机”。后来佛教传入后，这个仪式作为迎接盂兰盆会的一种准备活动，在7月7日晚上进行。现在所说的“七夕”二字之所以读作「たなばた」，就是由此而来的。
2. おりひめとひこぼしの徽h
琴座のベガと呼ばれる女(しゅくじょ)星は裁pの仕事、(わし)座のアルタイルと呼ばれる颗(けんぎゅう)星はrIの仕事をつかさどる星と考えられていました。この二つの星は旧7月7日に天の川をはさんで最も光りxいているようにえることから、中国でこの日を一年一度のめぐりあいの日と考え、七夕スト`リ`が生まれました。
2. 牛郎与织女的传说
天琴座的织女星专司裁缝的工作，天鹰座的牵牛星专司农业的工作。这两颗星在阴历7月7日隔着银河遥遥相望，发出最耀眼的光芒。因此在中国，人们认为这一天是一年一度的相逢之日，由此产生了七夕的故事。
3. 乞巧奠とは?
乞巧奠(きこうでん)」は、中国の行事で7月7日に女星にあやかってはたりや裁pが上_するようにとお祈りをするLから生まれました。庭先の祭になどをそなえて、星に祈りを捧げます。やがてはたりだけでなく芸事や道などの上_もうようになりました。
3. 乞巧节是什么?
“乞巧节”是中国的一种传统活动，源自于7月7日时人们祈愿希望像织女那样能缝善织的风俗。在院子里的祭坛上供奉缝衣针等东西，向星星许愿。后来不仅祈求获得高超的织布技艺还祈求琴棋书画等有所进步。
七夕は「たなばた」または「しちせき」ともiみ、古くから行われている日本のお祭り行事で、一年gの重要な句をあらわす五句のひとつにも数えられています。
[日本七夕节的由来]
篇3：日本汽车工业发展历程
日本汽车工业发展历程
日本汽车制造业始于吉田真太郎19创建的东京汽车制造厂.随后的几十年,日本国内出现了众多汽车制造厂.1952年,当时的`日本通产省就颁布了旨在促进战后汽车工业发展的“合理化促进法”,明确规定汽车工业和钢铁与机械制造业、通讯技术要建成国家的支柱产业.通产省的促进措施包括税收优惠、低息信贷和鼓励汽车企业与外国制造商合作以引进新技术等多项支持产业发展的规划.
作 者：吴启金 作者单位： 刊 名：中国机电工业 英文刊名：CHINA MACHINERY & ELECTRIC INDUSTRY 年，卷(期)： “”(6) 分类号： 关键词：篇4：中秋节由来与发展
中秋节赏月的风俗，据历史学家推断，最初是古代宫廷文人兴起，然后扩散到民间的。早在魏晋乐府《子夜四十歌》中，就有一首《秋有月》描写道：“ 仰头望明月，寄情千里光。”在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，中秋节开始成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载就有“八月十五中秋节”。传说唐玄宗梦游月宫，得到了霓裳羽衣曲，民间才开始盛行过中秋节的习俗。
北宋，正式定八月十五为中秋节，并出现“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品，
吴自牧《梦梁录》说：“此际金凤荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满。王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团围子女，以酬佳节。虽陋巷贫篓之人，解农市酒，勉强迎欢，不肯虚度。此夜天街卖买，直至五鼓，玩月游人，婆婆于市，至烧不绝。
明清两朝的赏月活动，盛行不衰。“其祭果饼必圆”;各家都要设“月光位”，在月出方向“向月供而拜”。陆启泓《北京岁华记》载：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上免如人立;陈瓜果于庭，饼面绘月宫蟾免;男女肃拜烧香，旦而焚之。”田汝成《西湖游览志余》云：“是夕，人家有赏月之宴，或携柏湖船，沿游彻晓。苏堤之上，联袂踏歌，无异白日”;“民间以月饼相邀，取团圆之义”。“每届中秋，府第朱门皆以月饼果品相馈赠。至十五月圆时，陈瓜果于庭以供月，并祀以毛豆、鸡冠花。是时也，皓魄当空，彩云初散，传杯洗盏，儿女喧哗，真所谓佳节也。唯供月时男子多不叩拜。”同时这五百多年中还推出“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“点塔灯”、“舞火龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动;其中的赏月，吃月饼、团圆饭等习俗，一直流传到今天。
中秋节是中国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为中国的主要节日之一。这也是中国仅次于春节的第二大传统节日。
篇5：光棍节的由来和发展
光棍节的由来：源自西方神话说
据说光棍节起源于800多年前的1111年11月11日。设立这个节是本来上帝的意思。公元1年1月1日，第一个光棍“耶稣”诞生，此后每年的1月1日都成为光棍纪念的日子，可是真正成为节日，则是1000多年以后的1111年11月11日。
光棍节的由来： 校园起源说
“光棍节”于上世纪九十年代初诞生于南京高校，是校园趣味文化的代表产品之一。随着一批批学子告别校园，“光棍节”的气氛渐渐向社会弥散，如今，也已经成为年轻人的一个特别日子。南京长江花园附近的茶餐厅浦菲站，十一日全天的包房早早被预订出去了，据说是七、八位年轻人要在这个特别的日子进行一次“相亲式聚会”。
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