关于美食的演讲稿500字
“ming7653”通过精心收集,向本站投稿了16篇关于美食的演讲稿500字,以下是小编为大家准备的关于美食的演讲稿500字,希望对大家有帮助。
篇1:美食演讲稿
尊敬的XX:
我的家乡在陕西,那里有好多特产和风景。陕西的菜虽然没进中国八大菜系,不过陕西的羊肉泡馍和岐山臊子面等,都很不错。接下来我就说说陕西的羊肉泡馍。
其实羊肉泡馍的吃法大家都知道,一定要把馍掰的很碎,据说这样才好吃羊肉泡馍的汤非常的醇香。到陕西不吃羊肉泡馍就等于白来了。一定要吃哦。这里还有镜糕,甜甜的好好吃的,而且颜色还很漂亮。
陕西还有很多美食,在这里不跟大家一一说了。欢迎来陕西做客。
谢谢大家!
篇2:美食演讲稿
尊敬的XX:
我的家乡在陕西,那里有好多特产和风景。陕西的菜虽然没进中国八大菜系,不过陕西的羊肉泡馍和岐山臊子面等,都很不错。接下 来我就说说陕西的羊肉泡馍 。
其实羊肉泡馍的吃法大家都知道, 一定要把馍掰的很碎,据说这样才好吃 羊肉泡馍的汤非常的醇香。到陕西不吃羊肉泡馍就等于白来了。一定要吃哦。这里还有镜糕,甜甜的好好吃的,而且颜色还很漂亮 。
陕西还有很多美食,在这里不跟大家一一说了。欢迎来陕西做客。
谢谢大家!
篇3: 美食演讲稿
去年,一部纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北,很多观众沉醉于中华美食的独特魅力,甚至直呼“口水止不住”。然而面对生活中舌尖上的安全问题,人们又不禁感叹:荧屏上佳肴令人回味无穷,现实中问题食品却让人心惊肉跳。近几年来,三鹿“毒奶粉”事件刚刚平息,“苏丹红”、“病虫桔”事件又被揭穿,“瘦肉精”、“毒豆芽”一波又一波轮番上演。“民以食为天,食以安为先”。如果我们每一天对着餐桌上摆着的美味佳肴就想着吃起来是不是令人放心,那就太悲哀了。老百姓的饮食安全得不到保障,何以来谈健康的话题。一句顺口溜这样说:
“吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心中没数。”不知道我们还能吃什么,摆在面前的菜,你还敢不敢吃?
地沟油、染色馒头、牛肉膏、毒生姜、黑心豆芽、毒血旺等相继曝光。据本地电视台和报纸连续曝光,有些不法商贩为了节约成本用工业盐代替食用盐来腌制鸡、鸭、卤菜,而这些工业用盐是一种致癌物质。更令人惊叹的是,这些带有致癌物质的食品,打着廉价的幌子,进军超市和私人经营的店铺,黑心店主说:“这是公开的秘密,是不折不扣的潜规则。”
在物质生活大为改善的今天,人们却在谈“食”色变,没有人能确切界定什么能吃、什么不能吃。“食”似乎是一件煞费苦心的事。我们一天也离不开食物,难道就这样怀着对食品的诚惶诚恐而终老一生吗?
我想这是不可能的。食品安全已从中央到地方、各级政府都密切关注、层层布网、步步设防,对绿蔬、水果带有“身份证”,豆芽、食用油均有信息跟踪,实施基地监管,对那些不法商贩严格整治,杜绝货源,实实在在为百姓餐桌安全努力着。
同时也提醒在座的每一位,要从日常生活中注意食品安全,关心食品安全,打一切政府与人们合力的清扫不安全食品的战争,把每一个隐藏不安全食品的暗角都清除清扫,到那时就不需要“借我一双慧眼”,也能把这纷纷扰扰的食品看个清清楚楚、明明白白。同时也要提醒在座的每一位要远离“三无”食品,更不能轻信广告,要从自身做起,提高安全意识,让我们携起手来,共同抵制不法商贩,为我们能吃得健康、吃得安全而努力,不再谈“食”色变。
营养是人体生理发育、新陈代谢、日常行为不可或缺的能量,只有摄取吸收了适量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素,人才能工作。营养的核心是合理配膳,平衡膳食,不能偏食,也不能厌食,要注重食品原料的多样化,促进营养综合吸收。所以说,《黄帝内经》上说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。在营养合理的情况下,不能忽视卫生,无论是食物原料的挑拣、洗涤、切配、加工烹饪、装盘,都要严格。从感官系统、物理角度到化学检验,都要达到新鲜、光亮、爽嫩、弹性丰富,无异味和腐败变质现象。
我就不多叙,送大家十个“不”:衣不过暖、食不过饱、住不过奢、行不过富、劳不过累,逸不过安,喜不过欢,怒不可暴,名不过求,利不过贪。
雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。民以食为天,食以安为先,是我们大家的愿想。我愿和大家一道,把好食品安全这道关。每天提供美味可口、营养合理的佳肴,让大家吃得放心,工作安心,生活舒心,让大家吃出健康,吃出美丽,吃出欢乐。史,据说!最初是一位山东人首创的`。
在祖国的首都北京,有着这样的美食——北京烤鸭,它香气喷鼻,肥而不腻,令人垂涎三尺。刚出炉的鸭子冒着热气,外焦里嫩,再配上甜面酱,青瓜丝,萝卜丝,包上大饼,想象一下这个味道还真是令人回味无穷呢!
在我的家乡——广东,一道这样的美食让我难以忘怀——酿豆腐,它是用五花肉和豆腐做成的,但他与麻婆豆腐不同,因为酿豆腐是把肉娘进豆腐里的。
祖国的美食也是一种文化,她让我感到骄傲!感到自豪!
篇4:健康美食演讲稿
尊敬的各位领导、同事:
大家上午好!我是来自xxx公司的xxx,专门从事饮食供给和酒店服务管理专业,与在座的每一位生活都息息相关。作为一位食品生产与供给的管理者,非常注重食品安全、营养卫生和健康饮食。通过在工作的闲暇时间阅读《食品安全控制与管理》和《饮食营养与健康》两本书,读后受益匪浅,今天在这里与大家分享。
去年,一部纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北,很多观众沉醉于中华美食的独特魅力,甚至直呼“口水止不住”。然而面对生活中舌尖上的安全问题,人们又不禁感叹:荧屏上佳肴令人回味无穷,现实中问题食品却让人心惊肉跳。近几年来,三鹿“毒奶粉”事件刚刚平息,“苏丹红”、“病虫桔”事件又被揭穿,“瘦肉精”、“毒豆芽”一波又一波轮番上演。“民以食为天,食以安为先”。如果我们每一天对着餐桌上摆着的美味佳肴就想着吃起来是不是令人放心,那就太悲哀了。老百姓的饮食安全得不到保障,何以来谈健康的话题。一句顺口溜这样说:
“吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心中没数。”不知道我们还能吃什么,摆在面前的菜,你还敢不敢吃?
地沟油、染色馒头、牛肉膏、毒生姜、黑心豆芽、毒血旺等相继曝光。据本地电视台和报纸连续曝光,有些不法商贩为了节约成本用工业盐代替食用盐来腌制鸡、鸭、卤菜,而这些工业用盐是一种致癌物质。更令人惊叹的.是,这些带有致癌物质的食品,打着廉价的幌子,进军超市和私人经营的店铺,黑心店主说:“这是公开的秘密,是不折不扣的潜规则。”
在物质生活大为改善的今天,人们却在谈“食”色变,没有人能确切界定什么能吃、什么不能吃。“食”似乎是一件煞费苦心的事。我们一天也离不开食物,难道就这样怀着对食品的诚惶诚恐而终老一生吗?
我想这是不可能的。食品安全已从中央到地方、各级政府都密切关注、层层布网、步步设防,对绿蔬、水果带有“身份证”,豆芽、食用油均有信息跟踪,实施基地监管,对那些不法商贩严格整治,杜绝货源,实实在在为百姓餐桌安全努力着。
同时也提醒在座的每一位,要从日常生活中注意食品安全,关心食品安全,打一切政府与人们合力的清扫不安全食品的战争,把每一个隐藏不安全食品的暗角都清除清扫,到那时就不需要“借我一双慧眼”,也能把这纷纷扰扰的食品看个清清楚楚、明明白白。同时也要提醒在座的每一位要远离“三无”食品,更不能轻信广告,要从自身做起,提高安全意识,让我们携起手来,共同抵制不法商贩,为我们能吃得健康、吃得安全而努力,不再谈“食”色变。
营养是人体生理发育、新陈代谢、日常行为不可或缺的能量,只有摄取吸收了适量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素,人才能工作。营养的核心是合理配膳,平衡膳食,不能偏食,也不能厌食,要注重食品原料的多样化,促进营养综合吸收。所以说,《黄帝内经》上说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。在营养合理的情况下,不能忽视卫生,无论是食物原料的挑拣、洗涤、切配、加工烹饪、装盘,都要严格。从感官系统、物理角度到化学检验,都要达到新鲜、光亮、爽嫩、弹性丰富,无异味和腐败变质现象。
我就不多叙,送大家十个“不”:衣不过暖、食不过饱、住不过奢、行不过富、劳不过累,逸不过安,喜不过欢,怒不可暴,名不过求,利不过贪。
雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。民以食为天,食以安为先,是我们大家的愿想。我愿和大家一道,把好食品安全这道关。每天提供美味可口、营养合理的佳肴,让大家吃得放心,工作安心,生活舒心,让大家吃出健康,吃出美丽,吃出欢乐。
谢谢大家!
篇5: 谈谈美食演讲稿
大家好!
随着生活水平的提高,人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了,食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色、香、味儿,而是更应该注重其安全性和营养价值,同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。
有人常吃路边的烧烤,认为这就是一种美食。可我不喜欢这种所谓的美食,因为我担心不卫生。网上说烧烤中含有亚硝酸盐、樱树油等。
也有人把膨化食品作为美食,而我却从来不吃。因为我听说其中含有危害健康的物质。网上说膨化食品通常含铅量比较高。铅能造成说注意力低下、记忆力差、多动,另外容易冲动、爱发脾气等等。
我向来对美食没有研究,我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭,有咸菜,有炖菜或汤。她做馒头时会同时用两种面,里面加上豆沙馅儿,外面再加上一个大红枣儿。我觉得这就是美食,吃得放心。煮饭或熬粥时,她会加入燕麦,桂圆,她还会粗粮、细粮间隔着使用。这样一来,营养比较全面。我认为这也是一种美食。
总之,我觉得对美食的追求应该多注意安全性和营养价值,注意食用方法的科学合理,决不能甜了嘴,却伤了身。
谢谢大家!
篇6: 美食的演讲稿
尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位朋友、大家好!
在喜迎建国XX周年大庆之际,又迎来我们湘菜盛典——第X届中国湘菜美食文化节隆重启幕,这是我们湘菜行业的一大喜事!
受湘菜美食文化节组委会邀请,很荣幸又回到家乡参加今天的盛会,借此机会,我谨代表XX湘菜协会,XX所有的湘菜工作者,热烈祝贺第X届中国湘菜美食文化节隆重开幕!
感谢家乡的领导和各界朋友对北京湘菜产业发展的关注与支持!
XX的湘菜源于湖南,受益于湖南,湘菜的根在湖南,挑担茶叶上XX,唱响了主席故乡情。高端湘菜冲刺XX,拉近了湖南与XX的距离。湘菜是湘人的骄傲,是湖湘文化的重要载体。辣椒文化突出了湖南人的霸气,色,香,味,型,更体现了湘人的艺术,湘菜与其他菜系的和谐融合表现了湖南人的友善和包容。近年来,在XX湘菜越来越受人欢迎,与各大菜系的演艺也越来越精彩,湘菜粤做,粤菜湘吃,粤吃越湘。这几年在XX大,小湘菜酒楼已发展了近几千家,安排湖南人在京就业数万人之多,对拉动湖南农副产品生产与输出作出了巨大贡献。湘菜产业链型成了一条致富之路!
我们XX湘菜协会为了落实省委,省政府民富强省的宏伟目标,积极响应和支持历界中国湘菜美食文化节活动,并配合湘菜美食文化节开展了诸多活动,湘菜企业也通过湘菜美食文化节的影响大大提高了企业自身的经济效益和社会效益。湘菜美食文化节的成功举办,不仅是弘扬湘菜美食,传播湖湘文化,也是在宣传吃的艺术,打造艺术的吃,提升了湘菜的规模,档次和品牌效应。推动了湘菜产业链的发展等。为实现“弯道超车”民富强省,推波逐浪,为湖南的经济建设作出特殊贡献!我们北京湘菜协会将引领北京的湘菜企业一如既往的支持和参入第X届中国湘菜美食文化节。我们将动员大家积极参入消费券大派送活动,用实际活动来支持湘菜美食文化节的圆满成功举办,把握历史机遇,积极参入到中国湘菜美食文化节中,把美食文化节的资源优势转化为品牌优势,效益优势,产业优势,积极投入到民富强省的洪流之中。为推动湘菜事业的发展促进湖南的经济建设作出努力和贡献!
最后,祝我们伟大的祖国繁荣昌盛,祝大家身体健康,中秋节快乐,祝第四届中国美食文化节取得圆满成功!
篇7:谈谈美食演讲稿精选
亲爱的朋友:
你好!我的先师孔子曾经说过:有朋出自远方来,不亦乐乎!
很高兴你们能来到这片神奇的土地,更让我感到荣幸的是能在这里向你介绍我的祖国——__。
我的祖国,是一个有着五千年悠久历史的文化古国,在我们的吃喝玩乐中,承载着悠闲浪漫的诗意生活,以及博大精深的民族文明。
首先,我很想向你介绍京剧,京剧是我的祖国五大戏曲剧种之一,被视为__的国粹。我知道,在你们的民族,也有这样的文化样式,如歌剧,芭蕾舞等,____着你们特有的文化方式。但在我们的国家,京剧作为__戏曲的____,至今已经有两百多年的历史了,它博采众长,发扬了__戏曲载歌载舞的特点!京剧中的唱腔是最富有诗意,最吸引人的,而我最喜欢的是《西厢记》中:“碧云天,黄花地,西风紧,北雁南飞,晓来谁染霜。”这句唱词怡情怡景,不仅语句优美,还承载着人类所共有的悲欢离合的情感。而类似的唱词,在京剧中比比皆是,真的希望你也能喜欢!
京剧是我____有诗意的祖国的戏曲艺术中的瑰宝!
在你们那,也许华丽的服装是歌剧中的重要组成部分,而在我们这,京剧不仅一样有各种各样华美的传统服饰,还具有你们的戏曲所没有的,非常有韵味的“脸谱”。“脸谱”在舞台上,是人们心中的理念与视觉的观感的诗意化____,是一种具有__文化特色的特殊化妆方式。__作家祖慰曾经说过:“脸谱能反映人物的千种情愫,万种心曲。”在我们的京剧中,人们是可以根据脸谱来辨别这个京剧演员所扮演的角色的。
在我的家乡,如果说具有民族文化特色的京剧是我们独有韵味的诗意的娱乐方式,那么,那令人垂涎欲滴的美食足以让你真正感知到我们诗意的生活。
让我感到自豪的是,我们许多美食不仅可口,而且还与我们独有的传统节日结合在了一起,每一个节日背后的美食,都有诗意化的美好的寓意。像元宵节吃的汤圆,作为____美食,它的背后就蕴藏着团团圆圆的寓意!“月上柳梢头,人约黄昏后”的浪漫,是只有在吃完了甜甜圆圆的汤圆之后才能感悟到的。你们吃着汤圆的'时候,一定要小心,也许会涌出“不见去年人,泪湿春衫袖”的惆怅喔!
在我们这里,与汤圆一样____团圆的美食还有月饼!每年的八月十五中秋节,怀着“但愿人长久,千里共婵娟”的愿望的人们,会聚集在一起品尝香甜可口的月饼,欣赏那悬于空中的满月;而那些离家的人,会在“今夜月明人尽望,不知秋思落谁家”的诗句里,望月而忧伤。亲爱的朋友,离家的你们,望着地球上唯一的月亮,是否也有“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺”的怀想?尝一口月饼吧,再饮一口清茶,我想,“多情自古伤离别”的情愫应是人类共有的情感吧!
亲爱的朋友,能把伤感化成诗歌,吃到嘴里,留在心上的美食,你在其他地方吃到过吗?
也许我孤陋寡闻,你们的家乡也一定有类似的美食,说来听听吧,我也很想品尝!
很高兴能向你们介绍我们具有诗意的京剧和美食。我也由衷地希望你们能喜欢她们。
谢谢啦!
篇8:美食活动演讲稿精选
老师们,同鞋们:
早晨好!今天堂旗下讲话的题目是<<健康饮食,让我们更健康>>.
5月20日是“中国学生营养日”!为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去,促进学生营养宣传工作的制度化,所以,诀定将每年的5月20日定为“中国学生营养日”.
我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段,可是很多同鞋都有挑食、偏食、贪食、好吃的坏习惯.很多同鞋不懂得珍惜自己的健康,不懂得为自己的健康负责.从今天起,我稀望各位同鞋能购开始注意自己的这些坏习惯.
1、我们要养成不挑食,不偏食的习惯.在平常生活中要吃各种粮食,水果,蔬菜,鱼肉,蛋,奶等.按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化.
2、养成吃早餐的良好习惯特别要注意的是要吃好早餐.上午紧张的学习和活动,要求早餐必须含有充足的热量.可增多少许营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生、大豆等,以保证同鞋们能精力充沛地学习.青少年时期是智力投资和体制投资的黄金时代,仅有不误“天时”,才能生长发育完好、体制建壮、思惟麻利、健康成长.
3、在吃饭时要细嚼慢咽.吃饭时千万不要太快,因为多嚼有利于题高食务的消化率和保护肠胃.
4、营养饮食还有一个要点是不吃不洁食榀.在每天上学、放学的时候,很多同鞋都会到学校外面的露天小摊贩那儿或商店买吃的.容易吃到少许变质腐坏的食榀了.
同鞋们,关注食榀安全,学习营养组合,平衡膳食,应该和我们学习基础知识相同重要,让我们选择科学的生活方式,养成良好的饮食习惯,在健康、营养、高兴的生活下拙壮成长!
篇9:美食活动演讲稿精选
美食游园会班级代表发言稿
【高二(9)班 彭玲楠】
三五学雷锋游园会活动已经结束,一幕幕其乐融融的场景还历历在目,很高兴我们高二(9)班的美食能受到大家的喜欢。游园会那天我们的各种美食早早地售空,收获颇丰,而能得到这样的成功离不开同学们的团结合作,老师的积极配合,家长的辛苦付出。
知道学校要开展游园会活动后,我们就立即开始了策划,首先决定菜单,幸运的是我们班徐吟蕾的妈妈有一身好手艺会做各式甜点,再加上同学们个个有一双巧手,于是菜单很快就定下来了。一场成功的销售一定离不开优秀的宣传,从海报开始,我们精心设计了藏头诗菜单加上精美的配图大功告成,其他同学也在网络上大力宣传,这样的`宣传确实为我们班早早地带来了生意,在游园会开始前两天就预售了大半。
我们现场制作的寿司和拉面,需要许多厨房用具和材料,可爱的同学们纷纷将家里的锅具、电磁炉都拿来了,其中我们的班主任毛老师也加入我们的准备工作,带同学去超市采购材料,最后得以顺利地开始制作寿司和拉面。
终于,游园会开始了,同学们分工明确,收银、管账、宣传样样不少,毛老师也在售卖一线坐镇,很多同学为班级做出了很大的贡献,牺牲了自己逛游园会的时间。当然,我们的成功才是大家的最大的快乐。
特别鸣谢,徐吟蕾妈妈亲手做的精美甜品,任课老师和班主任的大力支持以及在后厨忙碌的同学们!这次的游园会让我们了解了中国传统节日、二十四节气,同时在学雷锋日献出了自己的一份爱心,而让我感触最深的是,同学之间变得互相了解,互相照顾,团结一致,感情愈发深厚,以班级荣誉为先。我们不是以自我为中心的独生子女,而是有三十七个兄弟姐妹的幸福的九班人!
【高一(10)班 许月嘉】
很荣幸能在此次游园会中荣获高一金爱心班级称号,确实,我们班最终取得的收益数字很可观,对此,班内的每一个同学都非常自豪。除了家长的帮助,我们高一(10)班和谐温馨的班级氛围也是帮助我们获得此次成功的重要原因之一,师生之间的商讨也异常重要,感谢“马哥”奉献的卡贴,在增进师生情宜的同时也促进了“经济消费”,使我们班的感情变得更加牢固,还要感谢所有参与游园会的同学,游园会的成功离不开你们对于美食及学校活动的肯定。
最后,在游园会中,我班家长们也非常给力,我们卖出的东西大部分来源于各位同学的妈妈们,提拉米苏,粉丝,青团,以及各类新鲜水果,它们全被抢购一空。除了各类美味佳肴,妈妈们还亲自来到学校参与并支持学校所举办的活动,活动的顺利举行及完美落幕离不开妈妈们的帮助,在这里郑重感谢各位家长。
最后,在这里感谢所有的工作人员及后勤人员,是你们让校园恢复整洁,美丽如初。由衷的感谢所有人!
篇10:美食作文500字
今天我们在水老师家举行了一次美食大会。我拎着两盒精美的寿司早早地来到了教室,突然,“半路杀出个程咬金”,王广厦以迅雷不及掩耳之势,从我身后跑来,一把抢过我的饭盒:“哇!寿司!”随后,他好似检查员一般,检查了每个人所带的美食,并发现了一位白吃者。桌上摆放的食品有手工饼干、三明治、猪肉脯、“金玉满堂”,大家逐一介绍后拿手之作后,美食大会就正式开场了。
我先品尝了刑子恒的水果拼盘,盘中有火龙果、香蕉、圣女果、猕猴桃、龙眼,还有橙子。品种繁多,五颜六色的,看上去像七色彩虹,十分引人注目。其中,我最喜欢吃圣女果了,酸酸甜甜的,十分可口。当然龙眼也不错,我一口气吃了八颗,惹得大家纷纷报怨。王广厦的“金玉满堂”颇有创意,他先把红心火龙果压榨成泥状,再和煮好的糯米融合,做成一个小碗的形状,把水果玉米粒、胡萝卜还有切成小块的火腿肠放入“小碗”中。外层是玫瑰红的糯米,中间有黄色、有红色还有肉色,颜色鲜艳,于是乎他就取了一个这样美丽的名字。我们还揪出一个糊弄任务的顾天宇,他居然从贝可瑞蛋糕店买了一盒饼干来戏弄大家,还欺骗大家说是自己做的饼干呢!我们大家一看饼干的形状就开始怀疑了,既像一朵朵小黄花,又像一个个漩涡,精致而又美丽,再看外面的包装纸上还印着“贝可瑞——手工饼干”几个字。这下他可赖不掉了,我们大家就知道他是买美食来凑数的啦。
这次美食大会的活动可真棒,我都吃撑了,下次遇到这样的好活动一定更加踊跃地参加!哈哈!
篇11:美食作文500字
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面,南京的'板鸭等。从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。 然而,每个地区的风味小吃都不同,都各具特色。接下来,就让我来介绍以下山西的风味小吃--碗托。 碗托,又名灌肠。 碗托的做法有很多, 蒸好的碗秃则银圆般薄厚似碗的形状,色略发乌色但光泽鲜亮拿在手中,在空中上下晃动,“碗托”软颤、软颤~再把碗秃则往盘中一扣,清脆响亮,可谓天下一绝。 去过山西的朋友,一定见过街边商家的招牌,有写“碗秃则”、“碗秃子”、“碗托则”、“碗托子”的吧,其实都是一回事,但这可不是错别字哦,“则”和“子”用山西的方言讲出来都是读“ze(轻声)”。而这些民间小吃又是极具山西风味的,所以,山西人用自己的方言把它写出来就有了两个版本的名称。而用“托”字,是因为碗托的制作是借助于“碗”制成的,蒸好后倒扣出来的形状如碗的底部,顾名思义为“托”。还有根据整个制作过程来看,蒸好的成品是从从碗脱出来的,所以也有写“碗脱”的,因此柳林县的碗托也叫做“碗团”。
将荞麦精粉用盐水拌成面穗,再加水调成糊状,盛于碗内,用急火蒸至半熟时,搅动一次,以防沉淀,熟后冷却即成。荞面碗托宜凉调,宜热烩,或浇以素汤,或拌以肉酱。不仅是待客之佳肴,还有疏通肠胃,清燥热,抻便之功用。外地人到此,无不以一尝为快。现五台县城专营此业者甚多,还有在外地高摊应市,深受食客欣赏。
怎么样?读了我的介绍,你是否有中种垂涎欲滴 的感觉,欢迎你来山西品尝!
篇12:美食作文500字
鸡蛋卷在过年时的家常美食。
我们土话把它叫成蛋糕,也被称为如意卷,有着吉祥如意的含义。
先打鸡蛋我小心翼翼的放了六个鸡蛋,洒了点儿盐和味精,然后就是打蛋液了,可是我并不会,只是拿着筷子顺时针搅拌。奶奶笑着给我做示范,我推了推眼镜,仔细观察奶奶。之后,我开动脑筋,握着筷子并不稳,我只能把中指插在两根筷子之间这样就比较稳,不一会儿就打好了。
然后倒入一小滴油,一开始我放太多,奶奶就跟我说油放太多过会儿就成不了型,我就用小勺舀了一勺倒入锅中,让整口锅铺满,再用大一点儿的勺子盛蛋液,从锅中心铺蛋,整个锅都有。随后就有一张面饼出现了,中间有几个小泡泡,这时香味漫出来了,氤氲在空气中。让人垂涎欲滴,直吞口水。煎到面饼是四面焦黄,就可以撕下来不过有点儿烫,我屡次都把它撕破了。不过,尝试多次以后,我终于能把一张完整的面皮撕下来了,心里还是挺自豪的。
之后就要拿一张透明的塑料膜,像保鲜膜,但他没有粘性。把面饼横着放在膜上面,铺上肉把塑料膜一层一层的折叠起来,再用三根筷子,一根与膜平行,两根在膜的旁边,再用棉绳把它绑起来固定。做这道菜就马上要完成了。
制作菜汤先洗菜,把鸡蛋卷切成小段,起锅倒油倒水,放入青菜和鸡蛋卷翻炒一会儿就可以把锅盖上,等一会儿,直到有蒸汽冒出就可以把锅盖上盛出这道美食就做好了。
我闻了一下香味,真的是像在天堂一般,我直吞口水,连忙偷偷拿了一双筷子尝了一口,虽然很烫口,菜的新鲜,与鸡蛋卷的喷香入味,真是好吃的无法用言语形容。
这次做鸡蛋卷,有许多艰辛也有失落,不过失败是成功之母前几次失败了,但是多尝试几次就一定会成功的,下次做什么事情都不要害怕失败,要多尝试。
篇13:美食作文500字
“哇!太棒了,今天居然可以吃小龙虾!”我兴奋地叫着。原来爸爸买了3斤小龙虾!
活着的龙虾们个个精神抖擞,挥舞着大钳子,耀武扬威地竖着脑袋,就像威风的常胜将军。嘿嘿,不管你们怎样威风还是逃不过我的肚子啊!只见爸爸把它们刷洗干净,蒜泥过油后,把龙虾“唰”一下倒进了油锅里。它们在锅里挣扎,还唱起了“霹雳啪啦”的哀歌。爸爸又陆续洒上辣椒、藤椒、香叶、葱花,顿时,一股浓香扑鼻而来,弥漫了整个厨房,还没吃就这么香,不愧是小龙虾呀!
随着阵阵飘香,小龙虾终于上桌了。它们似乎换上了新衣,红通通的,使人食欲剧增。我小心地抓起一只,轻轻地剥开了头,突然,一股汁液涌了上来,金黄的虾膏呈现在了眼前,黄澄澄的,看着这些黄膏真是忍不住“口水直流三千尺!”我又剥开下半身的壳,在火和油的作用下,这些白红相间的虾肉闪闪发光。我等不及了,蘸了一下蜜汁酱,一口吃进去,哇!“此味只应天上有,人间难得几回尝!”这鲜嫩可口的虾肉和这酸甜的蜜汁酱,色味双美!鲜嫩扑满了整个口腔,又酸又甜的汁液又流进了我的食道,再不断地撞击来到了我的胃里,我仿佛置身于小龙虾的海里,在无穷的美味中畅游无法自拔。我又剥了一个,这次蘸了一下汤汁和醋,又是一种不同的滋味:咸中带甜,甜中带酸,是一种说不出的美味,让我回味无穷!
“啪啪啪,”爸爸敲了敲桌子“可别一直吃这个,吃点蔬菜!”我叫着:“谁让小龙虾是我的最爱呢!”
篇14:美食作文500字
冬日里喝一碗暖暖的浓汤,咬一口清甜的水果,唇齿间挥之不去的是妈妈的味道;啃一只诱人的鸡翅,吞下一块肥嫩的排骨,心底里驻留的是爸爸的温暖。
羊有跪乳之恩,鸦尚有反哺之情,从小生活在蜜罐里的`我们有怎可不怀感恩之情,不念父母之爱?值此感恩节来临之际,我们乐学小分队的成员们决定展开了一场制作美食感恩父母的活动。
今天的活动主要由我和妈妈为大家来组织,一大早小分队的成员们都带好了早已准备好的食材前往靖轩在翔安的家里制作美食孝敬爸妈。由于人数较多和要煮的食材也多,所以一进家门我们就开始各自忙碌起来。
首先由我第一个上场,今天我为妈妈煮的是一道老鸭炖四物汤,这是一道补气补血的大补汤特别适合我妈妈喝。这道菜操作也比较简单,首先在锅里烧一些清水,等水开了以后,将清新干净的鸭肉放到开水里焯一下捞起来,接着把焯好的鸭肉放在高压锅里再放进一包适量的四物料包,放上清水和调盐巴大概过了一个小时以后一锅香喷喷的老鸭四物汤就炖好了。接着队员们一个个轮番上阵,为了这顿美食大家忙的不亦乐乎。很快一盘盘美味佳肴也相继上桌了。
最后就是我们大家享受美食的时候了,虽然我们平时很少做,可是我们这次的手艺得到了各位爸妈的一致好评。
我们一点一滴的成长离不开父母的帮助,滴水之恩当涌泉相报,所以我们应该要懂得感恩,感谢父母!
最后就是我们大家享受美食的时候了,虽然我们平时很少做,可是我们这次的手艺得到了各位爸妈的一致好评。
我们一点一滴的成长离不开父母的帮助,滴水之恩当涌泉相报,所以我们应该要懂得感恩,感谢父母!
篇15:有关美食的500字
我最喜欢的美食
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。今天,我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。 开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了! 蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿觉唇齿留香。这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖!看了我的介绍,相信你早就坐不住了吧!还等什么,按照我介绍的办法,自己亲自做一次开封灌汤包吧!
中国美食——蛋炒饭
蛋炒饭,自古以来就享有“天下第一餐”的美誉。相信这道美食大家肯定是再熟悉不过了吧!对于我来说,从小到大蛋炒饭就是我超爱的食物。这道色香味俱全的美食,更是大受国内外人士的爱戴。
看到一盘蛋炒饭,你们一定会被它的色泽所吸引,那迷人的色泽,用“金银翡翠”来形容是再好不过的了。看那一粒粒的大米,晶莹透亮,不仅弹滑而且有光泽,一粒粒大米分离地恰到好处,丝毫没有粘到一起的意思。那鲜黄的鸡蛋更是极品,不仅嫩而且富有弹性。那碧绿的葱花,也是那么地诱人,青翠的色泽夹杂在蛋炒饭中绝对让你垂涎三尺。
说到做法,更是让你心动不已。把蛋清和蛋黄打入碗中,进行“打蛋”。在打蛋过程中,筷子掀起金黄色的蛋浆,如同金龙出海十分有趣。先炒蛋,必须在蛋炒到半成熟时下饭,蛋和饭就会互相包容,互相独立互相辉映,就如银包金絮十分耀眼。这时抓一把葱花,撒入其中,进行翻炒。这样金银翡翠互相映衬,成了一道美丽的风景线。
香气扑鼻的蛋炒饭,既有葱的清香,又有米饭的晶莹,更有蛋的嫩滑,风味十足,盛一勺蛋炒饭,放入口中,细细品尝,顷刻间——饭的弹,蛋的嫩,葱的脆,一下子在口中绽放。饭在齿间,富有嚼劲,一粒粒,富有弹性。蛋的香嫩,还在你舌尖弥漫,那香滑鲜嫩的口感,让你有种腾云驾雾的感觉。在品品那香葱:脆,爽,滑,在你口中漫过,那种感觉,如在林中漫步。吃着一口蛋炒饭,能让你飘飘然,自由自在,在天空漫步;鲜滑的口感,又像在水中漂流;脆爽的感觉,如同在云中漫步,多么愉悦的享受呀!
平凡的蛋炒饭,竟能如此神乎其技。好了,擦擦嘴角的口水,去尝尝妈妈的蛋炒饭吧。我相信,你能感受到的不会只是这些的。
今天我的肚子“最忙”
“茅以升实验学校,舌尖上的富强——美食节活动,现在开始!”上午八点三十分在主持人的宣布中,美食节缓缓拉开了序幕。
同学们在班里忙开了!男孩子打下手,女孩子包馄饨、调配料。杨振馨同学包的馄饨最漂亮,她先把薄薄的馄饨皮平辅在手上,飞快地舀了一小匙猪肉末,摁在馄饨皮上。哇,多像一颗火红的玉珠嵌在白玉盘上啊!接着好像蜻蜓点水般用灵巧的手指沾了一串水珠,轻轻抺在馄饨皮的边儿上,然后捏着馄饨皮的一边,对折了一次。显然,这是大馄饨的包法。再将馄饨皮对折后的两个角重叠在一起,最后用水粘住,一只馄饨就这样完工啦!看着她熟练地操作着,我也忍不住在一旁学着。可包着包着就包成了小馄饨,活像一个“晴天娃娃”。
九点半,十几家“小吃店”都开张了。各种各样的人流涌上了“小街”,有毛茸茸耳朵的小兔子,有聪明机智的“喜羊羊”,甚至还有古代的喷火龙出没。真是让人眼花瞭乱。
终于到十点了,我可以换班了。也不用维持秩序和对顾客一遍遍说:“欢迎光临,谢谢光临。”了。我拿起早已准备好的零钱包直奔四楼。只见一路上吆喝声不断,什么“买一送一啊”,“不吃要后悔啦”的,五花八门。我走进一家吆喝声最响的“店铺”。里面被挤得水泄不通,队伍像长龙一样,扭扭曲曲地排到了门外。原来是棉花糖机嗞嗞地响着,生意超火爆啊!“棉花糖怎么卖?”“不卖不卖,只有买店里的小吃才送的。”做棉花糖的大叔真是个大嗓门。经不住棉花糖的诱惑,我只好买了一块南瓜饼,排在了长长队伍的最后面……
等吃上棉花糖时,已是十点零八分了,我在“街头”转来转去,寻找着美味。突然我眼前一亮——那不是小孩子最爱的油炸食品嘛。哎,快去看看……。哈哈,我这次可以“开后门”啦!原来我体训队的“死党”周彤同学在那家店里负责串炸鸡块。我付了一份钱,却得到了两份炸鸡块。真棒!
十点四十分,我差不多把全校的美味都吃遍了,才慢吞吞地回到了班里。“你终于回来了,我们都找不到你啊!”刘佳杭同学冲出来,拉住了我。我这才恍然大悟:“哦哦,不好意思啊。我一吃起来,什么事都忘啦!”她撇撇嘴,笑到:“你真是个吃货啊!都换了两次班了。”
十一点多,美食节圆满结束了。我的肚子也圆满收工了。
篇16:美食作文500字
义乌是一个具有厚重历史文化的城市,而义乌的美食也用自己独特的内涵传承着义乌的文化。义乌美食别具特色,丰富多样――劲道爽滑的拉面,甜而不腻的红糖,软糯香甜的蜜枣,喷香松软的义乌馒头……美食之多,数不胜数,而我对其中的东河肉饼,可谓是“天生怜爱”、“情有独钟”!
我最爱光顾的店铺就是东河商业街上的何仙姑肉饼店。阿姨做肉饼的手法十分熟练、灵活,可谓是“手到擒来”。原本还是一个个圆圆的小白胖子,可是不一会儿,经阿姨的“东拉西扯”后,一张张薄如宣纸的肉饼在阿姨手上“跳舞”,优美的舞姿,不禁让路人驻足痴望。我直勾勾地看着肉饼下锅,“滋滋”一声,调皮的它仍旧在锅中跳跃,再来几个后空翻。
烤肉饼的时间不长,不到两分钟时间,冒着热气的肉饼就被端上桌了,我咽了咽口水,仔细地端详着桌上金黄酥脆的肉饼,它烤得有些焦黄了,表面还有许许多多的小气泡。肉饼一定要趁热吃。我迫不及待地咬了一口,肉饼的边缘很脆很脆,伴着葱香,酥脆爽口、回味无穷。让人不禁上了瘾,飘飘然而欲仙了。肉饼的中间是柔软的面皮,绵软的口感在我的口腔中放荡,虽然阿姨在做的时候刷了一些油,可吃下去却十分清爽,一点感觉不到油腻!
我一连吃了三张肉饼,配上一碗热腾腾的白粥,我的胃就这样被彻底征服了!
东河肉饼满足了我对美食的无限向往,一张张肉饼传载着义乌人厚重的记忆,更是我们义乌美食的精髓!
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