茶的精髓优秀作文
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篇1:茶的精髓优秀作文
茶的精髓优秀作文
自古,茶一直是人们最喜爱的饮品。
回顾过去,从宋开始到明清,就有着传统的喝茶观念。茶,最重要的,不是叶,不是水,而是它独有的精神品质。
后宫妃嫔,无一不饮茶,无一不品茶;
皇帝前朝,处理政事,更是少不得的提神佳品。
茶有它特有的制作特点,每一步都独具匠心,过程及其复杂,但是如果你悉心观察,你会发现,这倒也不难!
由纯手工制作的茶,味道远比冲泡的茶要精致、味美!并且,茶叶如果在新鲜之际做成茶,那将是精品!茶叶3年便可采叶,一般采摘长出4―5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品。
我最喜爱的,还是那新鲜的西湖龙井。从小时候开始,爷爷那辈就是极为爱饮茶,我见着好玩,也糊里糊涂的喝了,可之后,大半夜的竟睡不着了。后来才知,茶有着提神醒脑的作用。
父亲也得爷爷真传,学了制茶的.本领,父亲最初给我制的茶便是洞庭碧螺春,味道极佳。
母亲的口味有点不同,她喜爱的是最苦的大叶苦丁。母亲生活的那个年代,日子甚苦。所以父亲学了茶艺之后便也教了母亲,父亲让母亲选自己爱喝的、钟爱的茶。最初母亲选了大叶苦丁,可父亲劝告:那茶苦得很,选别的吧!可最后选来选去,母亲还是选择了大叶苦丁。她说:“在茶中品出了苦,就不觉生活苦了。何况,这不过是味觉的一时之苦,既然这么多年都走过了,怎害怕这微微之苦?”
品,就要品香茗;喝,就要喝好水;制,就要制好叶。
祖父辈就已经传下此话,让代代人都时刻铭记着家族的制茶之艺。
我略会制茶,可参透得不如父亲好。
茶叶还要有好水泡制才可。水质欠佳,茶叶中的各种营养成分就会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到茶的晶莹。
古人陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张。制茶最好的水莫过于泉水,其玉泉山的泉水最佳。皇宫每日用的茶水便是从玉泉山的泉水中提取精华出来,当真是最好的水质。
除了好水,还要有好质量的茶叶配着,这样子才算是完美无缺。
购置茶叶,外形有5项要注意:整碎、色泽、嫩度、条形及净度。内质4项也极为重要:汤色、香气、滋味、叶底。
若这9项都达标,那可谓是茶叶中的精品啊!
当然,若是只有泉水和茶叶那是万万不能体现出它的价值的。有好的制茶手艺那才是能将茶叶和泉水的特点、好处最大化的体现出来。
老一辈的人们制茶手艺非常好,自然是我们晚辈没得学的。茶的最大化价值已经被长辈们毫不保留的体现出来。好的制茶手艺,这茶本身的有益因素都会散发到泉水之中,其水也能体现自己的存在价值。
我们这里不生产茶叶,所以每当要制茶喝茶之时,父亲都会坐火车到茶叶产地去收,千里迢迢的又拿回来,可谓是一波三折。所以每次喝的茶叶,都是极为新鲜的。父亲说:“茶叶就要当日喝,这样才能品出茶的甘醇,闻出茶的清香,看出茶的晶莹。”
不论何时,不论何地。茶总能给人们清香、甘甜、淡雅的感觉。所以,即使是在千年后的今天,也依旧有人在守护着茶的“灵魂”。茶什么都可以少,但惟独少不了它的品质……
篇2:茶优秀作文
执一杯粗茶,闲坐,静思,任茶的苦味在唇中流淌,思绪逆时光长河,飞出残留的日暮,飞向你的身旁
你独坐在庭院中的摇椅上,手执蒲扇,轻摇。你就这样扇走了夏季的燥热,迎来了秋的清凉,在蝉鸣中酝酿着岁月静好。而我,横冲直撞,将那扇大门猛然闭合。在门的颤抖中,你睁开不算明亮甚至有些污浊的双眼,起身道:咋啦?咋这样了?来!到俺这,俺瞧瞧乖娃遇啥事啦一句未了,空气中回荡着我说了,你能懂?的尖锐话语。仍记得你向我走来的步伐微顿,叹了口气,沉默不语。那时被当日的不愉快过往占据了思想的我,又怎知晓自己扬手扔了一把无形的匕首在你的心中。
过了许久,在卧室门的嘎吱声中,你左手持一茶杯,右手提一壶开水,向床上的我走来。我扯了扯被角,遮住视线。入耳,是茶杯落桌的碰撞声。你扯了扯被子,意识到我没有抗拒后掀开,我看到了你两边盛开菊花的双眼。说实话并不好看,可又像树木深扎土地中般深扎在我的脑海里,一次次在眼前浮现。那时平复心情自知理亏的我将视线到处乱放,唯独不敢触及你那柔和的目光。在一阵沉默后,你一把拿过壶,说:来,咱爷俩喝壶
水声流过,银白的链条从壶嘴中一泄而出,奔向茶杯。只见茶叶在灯中因这三千尺飞流的降落频频打旋。在时光的流逝中,它似是参悟到其中的真谛,由急切至轻旋,让被琐事困扰的心慢慢跳动你说的,俺一糙老汉可能不懂,要不咱爷俩喝壶?人生啊,哪能平平淡淡?咱要做的,就是笑对人生!来!入口,起初微苦,而后茶香环绕,一股暖流的流入,滋养了一个少年的心,滋润了时光
风微动,铃声四溢,惊碎了一地的思绪。不如何时,抬头已是繁星当空,许是为了表示对惊扰我的歉意,风铃与倾泻于窗台上的月光合作,作了一幅画在桌上。我认为那似是一个茶壶,又似一位老人和蔼的脸廓,不愿久思,只是一个诺言在心底响起:虽为女儿郎,我仍会活出花木兰的无畏、豪气、飒爽。这是你交给我的道理,也是我面对挫折的应有姿态!不信?试看我往后披荆斩棘,乘风破浪!
篇3:茶优秀作文
夜晚来临了天上的星与月投下朦胧的光仿佛为周围的一切铺上一层银纱。
一个女孩坐在窗前,透过窗上树枝摇曳的剪影,望向那满天星斗。
那个女孩,也就是我,刚刚经历了一场糟糕的考试。爸妈已经失望的回去睡了,只有我独自坐在窗前默默流泪。
“再写两题吧。”我对自己说。只能饮泣吞声,再次拿起笔。鼻子的酸涩与大脑因疲倦产生的麻木一起涌向心头,我的手又僵住了。
无奈之下,我只能起身去客厅,看看有没有咖啡或饮料可以喝。但是橱柜里空空的,什么也没有。
偶然一瞥,一个茶罐孤零零地立在橱柜中,深色的罐体和黑暗仿佛融为一体。
大脑又一阵麻木,回过神来时,面前的书本中间多了一杯茶,冒着一缕缕热气。
茶叶在水中旋转,扑腾,像是一个个溺水的娃娃,舞着手向我呼救。我心中竟有些难过了起来,泪水又要向外涌。
可是渐渐的,茶叶们也不转了,不扑腾了,一个个伸着懒腰,舒展开来。叶片由深沉的墨绿色,变成了柳芽儿般的嫩绿。它们随水上下摆动,如同随春风抽出嫩芽,在杯中再次复活。我的心情奇迹般的平静了。
被子上空绕着一团团氤氲的香气,让我的脸湿湿的,渐渐暖和起来。眼前一片朦胧中,我看到了曾经的月色下,自己深夜苦读的身影;曾经的教室中,同学对我的微笑和鼓励。以往快乐的一切,似乎被藏在了这茶香中,时光如白驹过隙,闻到茶香,忆起这些,心中有些茫然和陌生。
心中却有句话变得清晰:“我不喜欢现在的自己,我喜欢以前快乐着,努力着的我!”
这样想着,我再次拿起笔,沙沙的写字声一直响了很久……
你说,成长是不是在这一苦一清甜中悄然发生的呢?如果没有这次苦涩的经历,我也不会再次拿起笔吧。
那天夜里,我还做了个梦,梦见我紧紧地拿着一张高分的卷子,仿佛在拥抱茶香,拥抱成长,拥抱未来。
篇4:茶优秀作文
人生如一杯可口香醇的茶,品一口,冷暖自知。不同的茶,有不同的口味,也有不同的人所喜。每一种茶的味道都是独特的,在于你如何分辨,如何选择。
总要喝过很多很多的茶,才能分辨出喜爱吧?无论什么样的茶香,都会令人陶醉,却仅有几种,会令你无法难忘。品一口,茶味已定,心味未定,或淡或浓,这取决于人不同的品味。
人生这般如此,或精彩纷呈的,或禄禄无为的,掌握权交之你手,机会有且只有一次,就好比做一道人生选择题,落笔那一刻就决定了你的选择,交卷了就无法修改。人生之路也需要你的选择,既然选择了就没有理由不走下去,即使这个过程很难,也要能够咬着牙挺过去……
你是想成为一撮绿茶,还是想成为一杯好茶?或者是成为一个有好茶喝,会喝好茶的人?每个人的回答,可能不尽相同。如果你是一撮绿茶,只能带来一抹清香;如果你是一杯好茶,只能带给人们品尝;如果你是一个有好茶喝,会喝好茶的人,那岂不是两全其美?何乐而不为呢?但此阶段不是那么容易就达到要求的。注意:好茶、可喝、会喝。
篇5:茶优秀作文
感恩是阳光,是发自内心的阳光,它不只照亮自身的心田,也温暖着被感恩的人。
天还是一样的蓝,阳光还是一样的绚烂,花儿还是一样的香美……在这平常的日子里,我惊奇地发现我那臭美的老妈竟然有了青丝,帮妈妈拔了好几根青丝,妈妈拿着白色的头发轻轻叹了口气说“没想到,我也长青丝了……”听见妈妈这样说,我忽然鼻子有点酸,好想哭了,我知道,这两年妈妈为我,为家付出了很多很多……
天快黑了,我想妈妈也快下班了,今天,我要帮妈妈砌一杯茶,对她说声“谢谢你,我的好妈妈”。我轻轻打开柜子,小心翼翼地捧起茶叶罐,向杯子里抖了抖,可只倒了几片叶子,最好我干脆把手伸进茶叶罐,抓了一小把放在杯子了。然后我拎起保温瓶,摇摇晃晃地,使出了九牛二虎之力才把保温瓶举起来,再使劲按了一下出水键。“呼啦”一声,滚烫的开水一下子全都涌了出来。“啊!真烫!”我大叫一声,开水溅到我的手上了!哎哟,谁知道沏杯茶这么难啊,想着这不是妈妈天天要做的平常事吗,我咬咬牙,继续下去……
“叮咚”门铃响了,我慌慌张张地把茶杯藏起来,开门。啊,是妈妈回来了。妈妈刚坐下,我连忙把刚泡好的茶端出来,我双眼平视着茶,生怕有一滴水洒出来!我来到妈妈背后,轻轻地在妈妈耳边说“妈妈,请喝茶”说罢,我笑眯眯地把茶端到妈妈面前。妈妈先是一愣,大大的眼睛里满是怀疑,“孩子,今天真乖啊,等等,你是不是在学校做错了什么事,不敢告诉我?”我抱怨地喊了一声:“妈……!”手一扬,想赌气跑了,妈妈一下子发现了我烫红的手,一把把我的手捧着,着急地说,“是开水烫着的吧?”我抬头一看,妈妈疲惫的眼睛里全是关切的疼爱。“不疼,妈妈,你辛苦了,我想帮你泡杯茶!”我分明看见妈妈的眼睛里闪着晶莹的泪光,她却笑着拥抱着我说,“我孩子长大了,知道心疼妈妈了,真好!刚才妈妈错怪了,对不起!”
在这温暖的一幕中,我觉得世界上最深厚的爱就是家长的爱,一杯小小的茶,诉不尽爱的茶……
篇6:茶优秀作文
一天晚上,我和妈妈从茶壶里倒了些热水来洗脚。我一坐下脱下袜子,脚还没伸进桶里,就听到“砰”的一声,然后有东西掉到了地上。我回头一看,发现茶瓶盖不见了,瓶子还冒着热气。一个好的瓶盖怎么能自己跳出来呢?我好奇地问妈妈,“妈妈,为什么茶帽会跳?”妈妈说,“当你洗脚的时候,我们会在网上查一下。”
我赶紧洗脚,迫不及待地在电脑上输入“为什么茶瓶盖会从茶瓶子上跳下来”,然后我点了“百度”很快,我看到了许多回答我问题的网页。因为我不知道一些单词,我让妈妈给我读。现在我终于知道为什么了原来,茶壶里有很多蒸汽。他们觉得茶壶太闷了,想跑出去玩。他们把木盖挤在一起。最后,木头盖子被打破了,不得不跳出来。水蒸气真淘气!
篇7:茶优秀作文
周一的时候,我们游览了著名的东部华侨城茶溪谷景区。
华侨城共有三个峡谷,分别是云海谷、大峡谷和茶溪谷,仅是茶溪谷就有两万多平方公里,可见华侨城面积之大。
一进茶溪谷的大门,我情不自禁地赞叹起来:“哇,真是太美了!”呈现在眼前的是一大片一大片的花田,一条条几十米长的花带从斜坡上直铺下来,有红的、黄的、粉的、紫的,五颜六色、错落有致,仿佛这是一幅巨大的色彩明丽的油画。其中有种花叫一串红,在花丛中显得十分耀眼。你看它,颜色鲜艳,红得像是哪个画家不小心倒下的颜料;花瓣重叠,不管从哪个角度看都能领略到不一样的美;再配上那碧玉般的绿叶,在细雨中显得楚楚动人。这究竟是花的海洋还是雾的世界呢?你看,山中云雾迷蒙,乳白色的浓雾时而被风吹散,时而笼住花田,往远处看去,朦朦胧胧、若隐若现,让人感觉像是走进了仙境。
这茶溪谷的四季花田,真美!
篇8:茶优秀作文
又是一年新茶上市的季节。这样的季节,品一口茶吧。
枝间新绿的芽尖儿被掐下,端正地堆在罐罐铁盒里。倒出来仔细端详,像是一簇簇翠火在眼前燃烧。这时你若去闻,几乎是闻不到味道的。娇绿的躯体牢牢地锁住内里丰富的能量,只会偶尔逸出一丝清新引你遐想。
水是它最好的催化剂,瞧,他们几乎是遇水则化的,你会看见碧色在水中翻滚、交织,凝成一汪碧水。形如明镜,色如寒潭,闻如香雪。茶性本寒,浇的明明是温水,你会觉得沉淀下来的是一滩冬日飞雪化成的碧色雪水;冒的明明是热烟,你却会觉得那是凛冽的寒气。
自古便有品茶悟道一说,但你若不亲自品味,又怎会深得其中精髓?茶的拔群韵味,从不在于那苦涩,而是在于苦涩褪尽后的甘甜。正是这绝无仅有的苦后回甘,才让它独树一帜,在中国源远流长的文化中屹立不倒,诠释茶文化的精深之处。
碰撞、摩擦出苦涩的火花,铺天盖地的向你的味蕾袭来。你此时定是会皱眉的,但是――就在那一瞬间,那个茶水中的苦涩被过滤干净的那一瞬,剩下的甜度就会被温热的口腔发酵、膨胀,奇妙的化学反应几乎是会为人所倾倒的,与其说那是一种名为“甜蜜”的物质,不如说那是一种情愫、一种情怀,跃然于舌尖之上,渗入了每一个毛孔,深入肌理,最后漾在心头。
但凡好茶,必定回甘,先苦后甜,苦尽甘来。
所以说为什么不品一口茶呢?否则你会错过那个瞬间,正是那个瞬间,精湛的诠释了苦涩与甜蜜的交织。一味的苦涩从来不是味觉的主流,、令人心生厌烦;一味的甜蜜也会免不了腻味之时。所以茶是什么呢?不正是古时文化中的荟萃吗?真正的甜蜜绝不是纯粹的甜蜜,而是甜苦相依,相生相伴。用至涩之苦,衬出了甘甜的来之不易,叫人心生珍惜。
所以,为什么不品一口茶呢?一口茶的品味能令人参禅悟道。也正是回甘的那一瞬,甜蜜在心头荡漾。
篇9:茶优秀作文
天蒙蒙亮。
一股清香传入耳鼻。
我揉了揉朦胧的睡眼,忽然闻到一阵清香传了过来。我顺着香气走去,看到了正在院子里品茶的爷爷。
我走过去,爷爷正闭着眼睛,躺在小椅子上,外面安静极了,只听见小椅子摇晃的声音。我走到她的身边,摇了摇爷爷,他并没有做出任何反应。我亲身叫到:“爷爷?”他终于理我了却只是一声嗯,心中有些淡淡的恼。
茶香在空中绕缭。
我转身正准备走,一个声音传了过来:“丫头,过来。”我转过身,爷爷已经从椅子上起来了,他的手中拿着一盒茶叶,他向我招招手。“丫头,你喝过茶吗?”我回到很苦,“苦?”我点点头,随即,他哈哈大笑起来。点点的疑惑在心中生根发芽。
叶香在空中散发出来。
爷爷把我拉在桌子旁,做下。真当我想问原因时,他说:“丫头啊,今天,爷爷教你怎么喝茶,你跟着我做。”我点了点头,他从茶壶中把茶分别倒入两个杯子中。那手法很是娴熟,茶按照爷爷部下的轨迹缓缓浸入茶杯。清脆的声音在耳边响起。
不一会儿,茶香便传了出来。
爷爷端起一杯茶,缓缓地端在面前。停了一会儿慢慢的喝了下去,他的动作很慢很慢,听不到一丁点儿声音。我照着爷爷做,先前都很顺利,可是当茶入口之后,我下意识地想要吐出来。看了看云淡风轻的爷爷。最终还是喝了下去,嘴中的苦涩渐渐变为了清香传入口中。爷爷看后,点点头说道:“丫头,你要记住,人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心。在其中体会查的情调”我点点头。
茶文化是茶和文化的有机组成,是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神,是情调所孕育出的不同其他的平淡。
清香悦嗅。
天渐渐露出白肚皮,茶香的平淡,仿佛还在身边。
篇10:茶优秀作文
今天,快22个月的外甥孙豆豆来我家作客。午睡后,吵着要我带他到楼顶玩,只会发出单音字节的他不断地重复着:鱼、鱼……于是,我带着他来到鱼池边,欣赏着水里游来游去的鱼儿。
不一会儿,他又径自走到书房里,指着有茶叶筒的格子,我以为孩子想玩茶叶筒,于是就随手拿了我认为漂亮的一个给他,但是孩子摇头不要,我又换了一个,他仍摇头,如此这般换了好几个,他都摇头。直到我拿到了上面一层的高筒子,他非常肯定地点头说:“嗯!”我纳闷地想,这么多的茶叶筒子,为什么孩子就喜欢这一个呢?但当我把茶叶筒拿在手上时,发现了问题的关键:这两个格子里收藏的茶叶筒都是空的,唯独这个筒子里装有鱼食,实际上,这个秘密连我也不知道。于是,我赶紧问先生,是不是孩子看到过他喂鱼?先生回答说:“是的,上午喂鱼的时候,孩子在我身边的。”
那么,问题又来了,孩子的记忆是以无意记忆为主,成人并没有明确地向孩子示意这个筒子的与众不同之处,然而,孩子却记住了。更令人惊叹的是,他竟然能够从十九个颜色不同、形状各异的筒子中分辨出那个装有鱼食的筒子。这样的年龄具备如此之强的辨别能力,这不能不说孩子给我带来的由衷惊叹。
大凡做老师的,很乐意好为人师,以为自己一定能够点石成金,拯救孩子于水深火热之中,带他们从愚昧走向文明的幸福世界。然而,事实却不是这样的。一个总是很“能”的老师,会把孩子当作接受知识的容器,每天很辛苦的、源源不断地向孩子们灌输着自认为重要的知识与技能。这样做的后果是老师和孩子双方都痛苦不堪,这样的过程对老师、对孩子都是黑暗的。也有人会说,孩子们进了幼儿园后,老师把孩子们当猴子一样训,孩子们不也一样跟着做吗?看不出有什么不快啊。不错,孩子是跟着做了,但是却是习得性失助心理带来的无奈。
其实,孩子自身所具备的惊天能力值得我们去细细发现,根据孩子的发展能力,创设合适的环境与材料,让孩子展现出的才能。很多时候,我们所要做的,不是指手划脚,而是耐心等待、细心发现、精心陪伴、悉心支持。
因此,在幼儿园一日活动的过程中,我们会踏上了一个快乐的“寻宝”过程,这个“宝”就是孩子们出现的各种兴趣、能力与需要。这些会给我们带来无限惊喜的“宝贝”,将会引领我们和孩子一起不断生发出有趣而又有意义的活动。这样的教育生涯才是快乐的人生,这样的学习过程才是幸福的享受,这才是真正给孩子们带来了一个快乐而有意义的童年。
篇11:茶优秀作文
今天,我来到了爸爸一位朋友的茶室里,遇到了一位漂亮的茶艺师,而且看到了一套套陈列在柜中的精美茶具,就突然萌生了学习泡茶的兴趣。然后,我就恭敬的请这位茶艺师教我泡茶,她愉快的答应了。于是,就有了这次开心的生活体验。
我们来到了茶艺室,首先映入眼帘的是一座造型古朴的木亭,上面搭满了青草,亭子的后面是一座小小的假山,山下流水潺(chán)潺(chán),里面有几条游动的锦鲤。亭子里,一座大大的原木根雕状茶几被打磨得油光发亮,上面摆放着一套精致的茶具。
茶艺室里有若有若无的流水声,时隐时现的古筝声,却带给人异常安静的感觉。教我泡茶的茶艺师穿着一身纯色的旗袍,绣着雅致的花纹,款款落座在茶几后,开始了耐心细致的演示。她一边示范,一边讲解,从茶的历史渊源,到茶艺的发展,茶文化的传播,以及茶的分类、茶道的手法等,包罗万象,无所不至。我认真地听,专注地看,她那优雅的动作,娴熟的手法,给人带来美的享受,我深深地陶醉在她的演示之中。
轮到我去实践了。我既紧张,又兴奋,努力按照刚刚看到的程序和步骤,开始了第一次茶道的实践。第一步,我小心的拆开了一袋滇红茶,用竹制的勺子把大约两勺的茶叶轻轻地倒在一块稍大的长方形竹板上;第二步,把竹板上准备好的茶叶倾倒进一个纯白色的精巧的茶壶里;第三步,把烧开的山泉水放置到合适的温度后,水壶上下浮动,轻轻地把开水注入茶壶中。茶叶随着注入的开水翻腾漂浮,像一群欢快的鱼儿在水中被惊扰,四处逃散,最后又慢慢沉寂下来。此时,盖上茶壶 的 盖 子,泡制几分钟;第四步,打开茶壶 的 盖 子,用两根手指轻巧地把过滤网放置在茶壶上,用手拿起壶柄,另一只手托着壶底,小心翼翼的把茶水倒入一只只精制的外青内白的茶盅(zhōng)里。一杯色泽温润、茶香四溢的滇红茶,带着曼舞般丝丝升腾的热气,就这样完美呈现在你的面前。闭上眼睛,轻轻啜(chu)上一口,沁(qìn)入心脾的清香,让人荡气回肠……
至此,整个流程就圆满结束了。茶道的流程看似简单,却大有讲究,火候手法,节奏缓急,姿态仪容,没有一样不需要细细斟(zhēn)酌(zhuó)。尽管茶艺师夸奖我学习认真,流程到位。但我自己却深知,我的茶道功夫,距离她的水平,差十万八千里不止。以后需要不断努力,才能泡出更加美味的茶,正所谓茶道如人道,用心付出才会有收获。
若有机会,我会倾注全心泡制一杯香茶,请你们品味,这如茶的人生,是否美好?
篇12:茶优秀作文
“此时此刻的中国人,我们,怎么啦?平静,正前所未有地成为奢侈品.而除了幸福,我们又似乎什么都有;人人匆匆忙忙向前进,又时常困惑:我要去哪儿?”央视著名主持人白岩松在于丹《趣品人生》一书中的推荐序中如此写道。这段看似简短的文字带给我不小的震撼。生活中,我们忙于工作,家庭,以及周围复杂的人际关系,犹如一只不停旋转的陀螺。偶尔有些许空暇,也被用去做了些无聊的事。翻开《趣品人生》,才突然有种相见恨晚的感觉。于丹老师的这本书是一剂良方,对治疗我们浮躁忙乱的内心大有裨益。
我特喜欢书中的“茶之味”。它改变了我对茶的认识。正如俗话说:“书画琴棋诗酒花,当年件件不离它,而今七事都更变,柴米油盐酱醋茶。”“书画琴棋诗酒花”属于典雅的生活方式,而“茶”却和柴米油盐放在一起,说明它与寻常百姓的生活息息相关的。《茶录》中说茶“其旨归于色香味,其道归去于精燥洁”。表面上我们喝的是茶的味道,而实际上,茶有茶道,这不是指泡茶时的繁文缛节,而是指人内心的一种典雅、清静和高洁的大道。原来,我们品茶不是用舌头,而是用大脑。
于丹老师说喝茶也不一定要喝名贵的茶。正如《菜根潭》中所说“茶不求精而壶亦不燥,酒不求洌而樽亦不空,素琴无弦而常调,短笛无腔而自适。纵难希遇羲黄,亦可匹俦嵇阮。”喝茶只求壶不干,喝酒只要樽中有,弹一张琴,吹一支笛,不一定非常精到,只求自适,心里感到高兴即可。所以无认是品茶,喝酒,还是抚琴,图的只是一
种意趣,追求的是我们内心的澄静与清澈。
生活中我们即使喝茶,大多是为了解渴,远离了茶的本意,所以欲追求心灵的平静,必先抛开满脑子浮躁的思绪,保持心思的澄澈,让自己内心油然而生一种草木滋润的怡然心得,如坐草木之间,如归远古山木,感受到清风浩荡,有茶的日子就是一段好时光。难怪诗人郑谷会在《峡中尝茶》中这样写道:“簇簇新英摘露光,小江园火煎尝。吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。入座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去,酒渴更知春味长。”茶如隐逸,茶当静品。喝茶静心,幸福即至。
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