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食用菌实习的心得体会

2025-02-19 07:34:48 收藏本文 下载本文

“ninibaobei”通过精心收集,向本站投稿了11篇食用菌实习的心得体会,以下是小编收集整理后的食用菌实习的心得体会,欢迎阅读与借鉴。

食用菌实习的心得体会

篇1:食用菌实习的心得体会

自高中迷上生物学,虽然懊恼自己因偏科不能近二本学校的生命科学院,不能身着白褂研究前沿科学。但是进入我校生物教育专业后我亦觉得老天待我还不错,我的心愿也不算落空,所以一直虔诚的学习着。

学校的设备有限,也空有我一腔激情,最后实验大多被局限了,也没有些许成果可言。于是就更注重其他不需要精密仪器的专业知识。不能自己搞科研,就时刻关心科研动态,也不枉自己的专业修为,不是个科学家,也修个皮囊装装样子。

高考假期在家无事,我一直关注CCTV7的《农广天地》和《科技苑》,每天早早把菜摘好,才能在饭点前不受打扰的守着电视。也不求甚解每有创意新型农业典型就记下。我想总有一日能用上,我那“生态农场”借鉴这些可不是很好。就用这一点一滴的农业技术典型堆砌真我的“生态农场”。

《食用菌栽培技术》只是大三的选修课,且这期不知何如竟没有开设相应的实验课,学校附近也没可供实习的基地,所以一开始我也想其他同学一般,并不重视,上课或看公招书或看自己的散文小诗歌甚至补补晚上失眠的空缺,在我看来这课就是食之无味弃之可惜的鸡肋,总之,没怎么放在心上。

国庆回家见习,每天跑上跑下,非常充实,我终于又找到了从前忙碌的快乐,每天追着老师听课,请教他们的教学经验,努力备课,只为把第一次讲课做的精细再精细一点。见习的那几天,天气很闷热,透着灰蒙蒙呢的光,但是那几天我的心里是亮堂的,抬头时笑容似乎都能对应的云团驱散。我惊喜每个老师夸奖,惊喜教过的孩子们的问好,我想要就是这种充满挑战的忙碌的日子,这种每天肾上腺素会忽然急速上升的感觉,才让我觉自己是也活生生的人。

回学校,首先必须经过晕车的洗礼,那可不比一场感冒对我的伤害小,然而我不能让自己的生活和身体一起跌进冰窖,我不能以身体的虚弱为借口不认真学习,我也厌倦了日无所获得日子,我还想把见习时的亢奋状态延续下去。

于是,我开始思考我要怎样来对待我的课业,还是每天只带个躯体去课堂上跑龙套吗?那我回学校干嘛,还不如在中学教生物,心情好愿意去做好每一件事,那收获可不比在学校少,至少我的教法会有很大的提升。但是已在学校的事实是不能改变的,那就改变自己的心境吧,好好歹歹每天都会过去,何不好好听课,学点东西,那样自己才算充分利用为时不多的在校时间,也免得日后遗憾。

我每天除了了带公招书和散文诗类,也还是好好的带上教科书,一本杂记本,方便在有新知识点时及时记下,好记性不如烂笔头的道理我还是懂的。

而在众多的选修课中,除了因爱好植物喜欢《园林花卉学》,《食用菌栽培技术》就是最喜欢的了,且不谈学到了什么技术,就食用菌一些基本情况介绍就已经很吸引我,因为我本来就很喜欢吃蘑菇或者说食用菌。我认为那是更能让我“清心寡欲”的食物,没有血腥和杀戮,也不似有些青菜一般味同嚼蜡,却又能满足人体所学的各种蛋白质和维生素的需要,而且或脆爽或绵柔。总之,我对其爱不释手,东坡《于潜僧绿筠轩》中有云,“宁可食无肉,不可居无竹”,我说“食可无肉,尚需有菌”。

我确乎是一个感性的人,是个唯心主义者,对于《食用菌栽培技术》的学习方法我也什么成系统的学习方法,但我知道积极汲取有利于自己的“营养”。

在《食用菌栽培技术》的课堂里,我了解到平时不知的食用菌常见病虫害,以及防治方式。不仅用“未来菌农”的身份要求自己注重防治方法技术,也加强了作为消费者对食用菌的安全问题的重视。学会了辨识食用菌的优劣好坏,当然也学会了不少挑选低毒少药的食用菌的方法。

因为没有实际操作,所以我的一切知识仅限于理论基础,即便如此,我也觉得收获颇多,还遐想万千。我知道不常见的鲜色的野生蘑菇都得谨慎对待,也知道它们的致病原理,所以这对喜欢野外探寻的我,无疑是好事,至少我不会误食这些毒蘑菇,在一定程度上是对自身的一种保护。而这些大多生活在了无人烟的地方的毒蘑菇们,它们无疑也是生物界的瑰宝,更是引起我的发现欲求知欲。

佛说“一念成佛,一念成魔”,这些毒蘑菇之所以魔的形象示人,是因为人类还没有找到正确的方式,事物总是相生相克,人类不能使其为自己服务,所以这些精灵只得高举自己的武器予以自我防护。

比如粪锈菌,现在是怀疑有毒,有人吃了内化为自身物资,有人吃暴毙而亡,这是为什么呢?是什么样的人密码决定着它是天使还是魔鬼?答案现在还不为人知,但一定就存在与人们的机体里,现在的我没有条件做研究,但我想我这些思考会是有得以验证的一天,不久的将来会有有足够知识有良好条件的科学家来解决这些问题。

面多众多的食用菌栽培基质,我也有自己的选择。目前最重要的就是实现可持续发展。我是不赞成传统的香菇生产方式的用大量的原木生产香菇和大跃进大炼钢铁是 的道理并无两样。现代食用菌栽培技术原料取材广泛,常用的有作物秸秆、果壳、蔗渣、木枝、木屑和畜禽粪便等。从理论上说,凡是纤维素或木质素含量较高,并且不含有毒副产物或抑制真菌生长物质的植物材料,都可以作为食用菌栽培的原料。

某些地区发展桑蚕业, 就可利用桑秆和蚕沙等副产品(废弃物),作为食用菌栽培的良好材料。此外,板栗、油茶及核桃等桂西北地区特色农产品生产和加工的副产物,也可以作为食用菌生产的替代原料,变废为宝,化害为利,实现资源最大化利用。

再说说我对灵芝盆栽的思考,当我第一次听说这个项目我不禁眼前一亮。一直以来我只想过用植物作盆景。比如一些景天科多肉植物,稍加修饰,配以不同的花盆、碎石块、小玩偶营造不同的意境就可得到赏心悦目的效果。灵芝本为食用佳品,生活中不常见,虽见过也因从前不了解栽培方法,所以从未思考过。

课堂上看到的灵芝盆景是在灵芝造型好的基础上加以寿星祥瑞之品,相互映衬,以求锦上添花的效果,并且经过这样小小的加工灵芝身价就成倍增长,作为一个即将走人社会的应届毕业生,这可是一个挣钱的金点子,可不比种普通的食用菌更具开发价值吗?

老师的提点是,直接把灵芝菌体脱水,再配以花盆固定,附上一些基质或者塑料的“土壤”不仅可以以假乱真,还可以长期保存,更具有观赏价值和收藏价值,就可以促进消费者的购买欲。

我的引申思考,灵芝本有沧桑古朴祥瑞之意,必定广受欢迎,而大型的的灵芝盆景纵使受欢迎,大所面对的消费人群有限,是普通大众购买了所不及,不如普通人每月工资才一两千,他会舍得花几千上万来买个干灵芝放着吗?

而生活不能没有绿色,想我一样的小清新小文艺大有人在,既然有人在为高端消费制造“灵芝盆景”我何不为普通大众打造一款“灵芝意境”,正好满足文艺青年们的精神需求。

灵芝盆景以大型的株型颜色俱佳的芝体为主,对灵芝品质要求甚高。倘若以其古风作为点缀,只需一些小型而完整边角就可起点睛之笔岂不妙哉。比如兰花仙骨其下藏个探头探脑的小灵芝岂不灵动有趣,再比如假山峭壁间悬个灵芝,让人感慨生命之顽强,亦或是仙姑道童手执灵芝倒是比玉如意更有自然之意……

“有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”,我相信我今日的幡悟所学到的知识有一天会出现在某个生态农场里,那里桃红柳绿,碧草青青,鱼儿水中游,羊儿山上叫,我用残草牛羊的粪便种出鲜美可口的蘑菇低毒低害绿色安全;我开块地来专门种花,搭配灵芝配送精品花店或者送给知己好友……

生态农场是我的梦想,但现在因为《食用菌栽培技术》的启发,再一次添砖加瓦,那一天这可无意间落到心上的柳条儿,定会依依舞动与繁花相映成趣!

篇2:食用菌实习的心得体会

实习报告

实习目的:主要熟悉和了解食用菌工厂化生产的整个工艺流程及每个流程的工艺标准、操作方式、技术要点、注意事项等。

实习地点:上海雪榕生物技术股份有限公司 实习时间:.06.20-2016.07 实习人:罗成洋 实习内容:

1.一班组:装瓶间

1.1 基本流程

配料---搅拌---装瓶---打孔---二次打孔---压盖---机械装车---灭菌

培养料所需的各物质按比例放入搅拌机进行搅拌,边搅拌边加水使之混匀,搅拌均匀后有传送带传送到装瓶机进行自动装瓶。

1.2 技术要点

1.2.1 配料:玉米芯814.05Kg、米糠380 Kg、麸皮200 Kg、棉籽壳175 Kg、玉米粉85 Kg、贝化石25 Kg、碳酸钙(H7:30 Kg、H5:15 Kg)、水2630 Kg 1.2.2 标准:玉米芯颗粒度6-8mm≤3%、2-6mm≥70%、0-2mm≤25%

含水量≤15%

PH 5.5-7.6

搅拌:干料搅拌15min,加水15min,2630 Kg,搅拌1h。

装瓶:①重量 850±30g,根据具体情况调节装填时间和装填频度

②感官确认拌料的含水量:稍微用力捏,以有少量水渗出为最好,不可

流成线型,也不可过干。

打孔:①料面至瓶口的高度10±1mm,孔穴距瓶底2-3mm

②边孔棒直径≥1.3cm,长≥270mm

③中心棒直径≥1.0cm,长≥335mm

④二次打孔棒:压板要经常用高压空气清理,大约每5min一次。

压盖:注意机器的正常运行,不能卡机

灭菌:抽真空4次(-0.055MPa)、第一次保温(110℃ 70min)、第二次保温(122℃ 70min)、闷置15min、冷却

1.2.3通报标准:料温高过常温10℃,发霉超过3包,手感搅拌含水量高于66%或低于64%,湿拌时间长,栽培料发酸,瓶装重量太重或太轻。

2.二班组:接种(略) 3.三班组:培养室

一期培养:8天左右、23℃、73%湿度,3天左右菌丝开始恢复生长

二期培养:20天左右,菌丝最适生长温度为26℃

三期培养:不得低于26天,一般加起来在100天左右 4.四班组:搔菌

4.1 基本流程

去盖---搔菌---喷水

4.2 技术要点

4.2.1 喷水每瓶用水量20-25ml、注水压力0.26-0.29MPa且呈喷雾状

4.2.2 搔菌高度:环沟内底部到料面的高度为10±1mm 4.2.3 搔菌面的宽度:5.5-6cm 4.3 注意事项

4.3.1 每30min对搔菌机进行一次消毒,先用压缩空气将每个刀头上的残料清洗干净,再用75%酒精擦拭,每次消毒完成后,等1-2min开始搔菌 4.3.2 注意搔菌完成后保证料面的平整度,同时保证瓶盖的清洁 4.4 通报标准:搔菌料面1%以上发黑,杂菌未挑出0.5%以上 5.五、六班组:采收包装 5.1 蟹味菇

5.1.1 品质:①以菇盖呈黄褐色为佳,大小质地均匀

②外形美观、质地硬实、菇形完整、无瘤盖、无畸形、表面有斑纹

③高度7-9cm占60%以上且无突出,无开伞 5.1.2 包装: 一般有125g×40包、2.5Kg×4包 5.2 白玉菇

5.2.1 品质:①菇为白色且无杂质

②外形美观、质地硬实、菇形完整、无瘤盖、无畸形 ③菇盖大小均匀,高度整齐无突出

5.2.2 包装: 一般有125g×40包、150g×40包、2.5Kg×4包

5.3 海鲜菇

5.3.1 品质:①菇为白色且无杂质

②菇盖直径2cm左右无开伞,一般高出套筒1cm

③菇柄长度均匀且在14-17cm之间最好 5.3.2 包装:一般有125g×40包、150g×40包、2.5Kg×4包

5.4 C货标准

①菇头畸形、有水斑、有瘤盖

②菇头脱落、破损、断头

③菇头过大或大小不均

④有杂质 实习总结:

通过一个多星期在各个生产车间的实习,我熟悉和了解了食用菌工厂化生产的部分工艺流程及每个流程的工艺标准、操作方式、技术要点、注意事项等。发现了食用菌产业中存在许多待完善的问题今后在食用菌发展上可以调整战略,明确发展重点,制定有效的政策措施,确保食用菌产业取得新发展。例如: 1、加强菌种培育与管理

从实习中我发现部分白玉菇不够白,蟹味菇颜色不够深,生长不整齐等状况,这和菌种本身也是有很大关联的,可能是因为菌种不够纯导致,所以,可以尽量引进国内外好的菌种,加大菌种培育方面的投入,不断提纯、复壮筛选出优良品种,为食用菌生产提供优质菌种。当然,也要注意调控在后期的生长过程中的各个环境指标,使食用菌的生产达到最优化。 2、发展食用菌观光休闲产业

可以建设野生菌观光、旅游、采摘、休闲一体化生态野游区,野生菌加工厂,小型供游客采购的野山菌交易市场。通过野山菌产业的可持续开发利用,合理发展食用菌的观光休闲产业。

最后,我们既要努力学习先进的生产技术,引进先进的生产设备,扩大生产规模,延长食用菌的产业链,实现食用菌的集约化生产,我们还应做好对食用菌的宣传,使得更多的人了解食用菌,为食用菌谋求更好的发展。

篇3:食用菌实习的心得体会

食用菌实习报告

实习目的:了解北京地区各类食用菌形态特点,生产制作流程及科研生产现

状实习地点:北京市房山区农科研究所

一、房山区食用菌简介

为了更好地学习食用菌栽培学,我们来到了北京市房山区的农科研究所进行实地调查,房山区是京郊食用菌产业大区。目前,房山区食用菌栽培总面积已达到500万平方米,食用菌年总产量达1.81万吨,年总产值达1.1亿元,从业人员1.2万人,带动农户5000户,栽培品种以平菇、香菇、双孢菇等为主要当家品种,除此之外,还建设了食用菌主题园,集文化展示、科普培训、休闲观光、餐饮娱乐、信息交流于一体的科技园,为房山区食用菌营造一种产业文化,进一步扩大房山区在食用菌产业的影响力。

二、食用菌生产机械设备

在这里我们看到了真使得生产设备,有技术人员为我们讲解生产菌袋的制作过程,有粉碎机、搅拌机、传送带、装袋机、培养室等等,这些让我们更加的了解了食用菌前期的制作。先由粉粹机将原料需用的秸秆等大型料物进行粉碎,再将培养料所需的各物质按比例放入搅拌机进行搅拌,边搅拌边加水使之混匀,搅拌分为两级,经二级搅拌均匀后有传送带传送到装袋机,工人套袋后培养料自行装入,然后灭菌——接种——培养,使菌种生长,这些过程均要无菌操作。

三、房山区食用菌产业发展现状

经查阅一些资料可得知,房山及周边地区野生菌种资源丰富,占北京市食用菌总产量的50%以上,在供应北京市和周边市场的同时,20%的鲜菇和加工产品进入国际市场。在大面积生产平菇的同时已开发出草菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、茶树菇等10多个优新品种,通过反季节生产实现了周年生产四季有菇,目前,房山区食用菌栽培品种达到20多个,以白灵菇、杏鲍菇等高价位品种为主的食用菌栽培面积逐年扩大,示范推广了20多项栽培技术,完善了食用菌标准化生产基地建设,基本实现了四季有菇,周年生产,全区食用菌良种覆盖率已超过80%。

四、房山区食用菌产业发展存在的问题

1、菌种使用与管理混乱

一是生产秩序混乱,没有专业权威的供种单位,导致菌种在生产过程中退化、污染、甚至出现绝产现象。二是缺乏主导品种,一种食用菌多个品种混杂在一起,严重影响产品外观形态,内在质量也不统一,特别是优质的主导产品产量不足总产的5%。

2、上市集中,缺乏合理的产业布局

生产的食用菌大都是应季上市,四季供应较少,上市都集中一个阶段,这样会影响产品销售并且价格较低,利润较少。没有合理的产业布局,造成不能四季供应食用菌,应该想办法创造良好适宜环境让食用菌可以四季供应,提高产业的发展。

3、龙头企业带动力较弱,深加工总量很低

国际上现在开发的食用菌深加工产品已为第三代功能因子明确的保健食品,而我国食用菌食用和药用功能性产品的开发还处于探索阶段,与国际先进水平相比,具有一定差距。房山区只有少量的淹制罐头产品,并且加工技术落后,产品的品质不稳定、产品包装简陋。要想实现产品质量的提高,市场的拓展,产品的增殖,必须利用高科技进行新功能产品的开发

4、基础设施差,机械化水平低

欧美的双孢菇,日本、韩国、我国台湾省的金针菇、杏鲍菇已全部实现了工厂化生产,产品质量稳定。而房山区90%的食用菌是人工或半人工栽植,质量提高速度缓慢,受自然环境因素限制,产量的提高只能靠生产面积的扩大来累积完成,极大地浪费了资源、能源和劳动力。

五、实习总结

经过了对食用菌产业的探究,我们了解到食用菌产业具有良好的发展趋势,却也发现了食用菌产业中存在许多待完善的问题今后在食用菌发展上可以调整战略,明确发展重点,制定有效的政策措施,确保房山区食用菌产业取得新发展。例如:

1、加强菌种培育与管理

可以利用房山区农科所生产各类食用菌母种、原种、栽培种等菌种研发中心。收集全国食用菌资源,筛选适合房山区及周边种植,市场前景好的优良品种,进行一级种、二级种及三级种的生产,不断提纯、复壮筛选出优良品种,为食用菌生产提供优质菌种

2、合理布局,实现周年均衡供应

对全区原的食用菌生产温室改造,延长生产使用周期,增加反季节生产设备,增加食用菌淡季生产能力,使其能够进行周年生产,提高利用效率。通过主导品种的周年生产示范,带动整个食用菌产业的发展

3、发展食用菌观光休闲产业

可以建设野生菌观光、旅游、采摘、休闲一体化生态野游区,野生菌加工厂,小型供游客采购的野山菌交易市场。通过野山菌产业的可持续开发利用,合理发展食用菌的观光休闲产业。

4、加强食用菌产业体系建设

通过房山区食用菌产业化的开发建设,形成集科研、生产、加工、配送、服务于一体的食用菌产业链,使之成为房山区农业种植业主导产业,农民增收致富的有效途径;成为北京地区食用菌技术服务及信息中心,带动整个北京地区食用菌产业的大发展;通过辐射作用成为华北地区重要的菌种及菌袋生产、供给基地,安全高效生产的示范基地,深加工及产品出口基地。

所以,我们既要努力学习先进的生产技术,引进先进的生产设备,扩大生产规模,延长食用菌的产业链,实现食用菌的集约化生产,我们还应做好对食用菌的宣传,使得更多的人了解食用菌,为食用菌谋求更好的发展。

篇4:食用菌实习的心得体会

中国是认识和利用食用菌最早的国家之一,中国也是食用菌栽培最早的国家,目前栽培的食用菌中多数起源于中国,由此可以看出中国栽培食用菌历史悠久。通过一学期对食用菌的学习与实践,我对食用菌有了进一步的了解。

食用菌人类食用的大型真菌。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。

食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。各种食用菌是根据子实体的形态如:菇形、菇盖、菌褶或子实层体、孢子和菇俩的特征,再结合生态、生理等的差别来分类识别的(见层菌纲、木耳目、银耳目、伞菌目)。食用菌在菌丝生长阶段并不严格要求潮湿条件,但在出茄或出耳时,环境中的相对湿度则需在85%以上,而且需要适合的温度、通风和光照。

食用菌不仅味美,而且营养丰富,常被人们称作健康食品,如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸,还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用,近年来还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。

(一).食用菌的营养价值

食用菌的营养价值已广为人知,自古被视为“山珍”,是宴席上的佳品。现代科学研究证明,食用菌是最适合人类食用的一种优质食品,因其富含蛋白质,多种维生素( 维生素B1,维生素B2,维生素D,维生素C,泛酸,烟酸,叶酸,硫胺素,比多醇和生物素等)和矿物质(磷、钾含量丰富,其次是钠、钙、镁、铁等)具有很高的营养价值,是继植物性食品和动物性食品之后的第三类食品,称为菌类“健康食品”,素有“植物肉”之美誉。它们芳香味鲜,不仅可作为调料,更重要的是含有大量的蛋白质和氨基酸,包括人体必需的八种氨基酸。同时,食用菌的热能量(卡)比较低,不饱和脂肪酸含量高,占脂肪总量的74.0%-83.1%,这正迎合了消费者对高蛋白低脂肪的要求,是理想的减肥食品。

(二).食用菌的药用价值

食用菌不仅是美味佳肴,而且还含有人体需要的物质,可提高机体的免疫功能,增强体质,对治疗某些疾病起到了食物疗法的药物作用。如香菇可治疗软骨病,其浸出液中含有两种抗癌多糖,常食用可防胃癌、宫颈癌,同时有助于延缓衰老;双孢蘑菇可治疗消化不良及高血压;金针菇可以增强智力,又称“智力蘑”,还可治疗肝脏系统、胃肠系统疾病;木耳能清肺、润肺,治疗缺铁性贫血;银耳自古以来即为珍贵补品;猴头可治疗神经衰弱、慢性胃炎;平菇、草菇、双孢蘑菇等多种食用菌还具有抗癌、防癌作用。伏苓、灵芝、冬虫夏草、天麻、马勃等等均为传统的名贵的中药。

(1)平菇平菇性微温,味甘。所含氨基酸总量约为干重的 15 %,每百克鲜品中含蛋白质 3 . 3 克,脂肪 0 . 3 克,糖 4 . 1 克等,且含有大量维生素如维生素 B 和维生素 C 等。具有滋养、补脾、养胃、除湿驱寒、舒筋活络、和中润肠,增进食欲,提高人体免疫力等功效。

(2) 草菇 草菇性凉,味甘,微咸,无毒。有补脾益气、清热解暑、抗坏血症、提高免疫力、加速伤口和创伤愈合等功效。它还具有降低胆固醇和抗癌、解毒作用,可使铅、砷、苯等与维生素 C 结合形成抗坏血元,随小便排出体外。还可阻止体内亚硝酸盐的形成等。其品质鲜嫩、味道鲜美,肉质细腻、菇汤如奶,营养价值很高。每 100 克鲜菇含蛋白质 2 . 66 克,脂肪 2 . 24 克,糖 2 . 61 克,灰分 0 . 91 克,维生素总量为 206 . 28 毫克。所含人体必需的 8 种氨基酸占氨基酸总量的 38 . 2 %。赖氨酸含量高,使其具有独特鲜味。磷、钙、铁、钠、钾等多种矿质元素含量也很丰富。

食用菌实习的心得体会

篇5:食用菌生产实习报告

一、实习目的与任务

(一)实习目的

食用菌栽培学是一门应用基础科学的学科,不仅要求掌握扎实的理论知识,还要结合生产实际来加深理解和体会,否则会脱离实际,无异于空中建楼阁。该课程理论与实际应用结合十分紧密,实习是掌握有关理论的重要环节。所以本次食用菌实习旨在引导同学们在掌握了基本理论之后在生产实际问题中学以致用,理论联系实际。在实际问题中发现问题、思考问题和解决问题,提高学生们理论联系实际的动手能力、创新意识和创新能力,培养学生吃苦耐劳、团队意识与沟通交流的品质。通过参观学习拓宽学生的视野以及对于食用菌产业的理解,增长其对于这一产业美好前景的信心,对中国近当代甚至未来的发展趋势有所了解。

(二)实习任务

1.掌握菌种的制作、分离等制种工作。

2.掌握食用菌栽培的基本流程和各项操作。

3.参加菇房和菇场栽培管理工作。

4.参观食用菌生产企业,参与食用菌市场行情调查。

二、实习时间

20xx年11月28日至20xx年12月4日

三、实习地点

华中农业大学食用菌菌种试验中心、武汉东西湖如意生鲜食品净菜配送公司(如意食用菌高科技公司)、湖北裕国菇业有限公司、长久菌种厂、三里岗香菇基地、裕国菇业试验基地、裕国菇业生产线、三友食用菌研究开发有限公司、新洲许易产业园、天添食用菌科技产业

四、实习内容

1.华中农业大学黑木耳、香菇、平菇代料栽培生产实践

2.观看湖北菇菌产业发展三十年历史和香菇生产技术的视频

3. “中国香菇之乡”的随州三里岗以及新州各工厂、公司参观学习

五、实习过程

本次实习分为二个部分,第一部分为主要是在菌种试验中心以及真菌楼亲身从事食用菌栽培的一系列环节操作实习。第二部分是对湖北食用菌大企业和随州食用菌行业进行参观学习。

(一)栽培实习

实习期间,我们首先在老师带领下了解了菌种试验中心的大致布局,这也提醒我们在今后菌种场的布局方面,还应考虑各生产部门间的位臵关系,从而更合理、更节省地进行安排。

然后我们在菌种试验中心的实习主要是学习香菇、黑木耳和平菇的栽培,历时四天,但基本流程一致。首先都是按比例配料。这次的三种食用菌都是采用的棉子壳、锯木屑、麦麸和石膏加水并加糖或营养液,但比例不同,以保证满足不同的碳氮比需求。同时,我们还学习了发酵熟料的制作方法,这与我们之前所熟悉的熟料制作有了很大差别。对于黑木耳和平菇,由于它们对pH的特别要求,还要加石灰以调节。

拌料的过程中,我们尝试了两种方法,香菇和黑木耳利用专门的拌料机拌料,而平菇的拌料则采用原始的铁锹人工搅拌、翻堆。在我们亲自实践后便知拌料机使工作效率效率大大提高,而传统方法不仅费时,需注意的事项也不少,例如平菇加料是稻草需先润湿在拌入料中加水翻堆,最后应将料堆成长城状,使上部平整但不能压实,以便料堆内部有足够的空气供给发酵,最后还需加一层薄膜利于升温使微生物生长。

之后的环节则是每次栽培最热闹的时刻——装袋。我们围着料堆坐成一圈,一人n多袋,揉搓、按压、踏实、套环、插棍、盖盖或是套绳。最后则是等待灭菌。

灭菌也是与实验室有所不同的。这里我们采用土灶大锅炉灭菌,时间长,容积大,要同学们在灶旁看火。待灭菌冷却后,剩下的工作就是接种了。接种箱较为原始,整个流程与实验室操作基本相似。需注意的是要杜绝一切杂菌污染,严格进行消毒、搔菌等无菌操作,以确保接种的成功。

最后,我们在真菌楼观看了湖北省蕈菌产业发展的纪录片,熟悉的名字和场景像是对于几天实习的一个回顾和总结,同时更直接的向我们展示了食用菌栽培产业光辉灿烂的明天。频频出现的“华中农业大学”、真菌楼、杨新美先生的铜像和边老师的身影更是让我对我校的食用菌栽培和育种专业充满信心。

(二)参观实习

本次实习最大的亮点莫过于为期两天的校外实习。1日清晨,我们整装待发启程奔赴素有“中国香菇之乡”之称的随州三里岗。作为首日上午的第一站,武汉东西湖如意生鲜食品净菜配送公司(如意食用菌高科技公司)向大家展示了这个现代化的金针菇生产。在工作人员的带领下我第一次参观到规模如此巨大的食用菌的生产线,一台台先进的仪器、一条条繁忙的流水线,从技术部到生育室,无不展示出我国食用菌加工企业的现代化、工厂化、产业化、规模化。这就大大节省了人力资源,真正体现了“解放生产力,发展生产力”。进入采收区域,一捆捆金针菇尽收眼底。据介绍,这里每天都可以产出金针菇3-4吨,多时达5-6吨,这着实令我吃了一惊。粗略算算,这所带来的价值真是一笔不小的数目。回到车上,通过身家亿万的公司总裁的讲述,我们初步了解到了当地的食用菌产业发展情况。同时,也可以说,我们以此窥测到整个湖北省食用菌产业的发展情况。

中午匆匆吃过饭后,我们又赶赴湖北裕国菇业有限公司、长久菌种厂、三里岗香菇基地以及裕国菇业试验基地。这些单位无一不向我们展示了食用菌产业的蓬勃生机。得天独厚的地理优势造就了这样的一个香菇生产基地------地处大洪山怀抱,三里岗地形以低山、丘陵、岗地为主。山体以石灰岩为主,土壤深厚,森林资源丰富,植被繁茂。气候适宜,栎木资源丰富,是人工栽培香菇的理想场所,也是全国食用菌生产先进单位。

从农户经营的散户生产到大规模的集团产业生产,我们可以看到农业的规模化经营不仅引领农民走上小康道路,也带来的巨大商机。在一个与我校建立合作关系的当地公司,我们看到工厂化生产香菇的大致流程。在裕国公司的生产线上,我们也和师傅们进行了短暂的交流。之前一直以为农业是一个投入多产出少,经济利益小的行业,但是通过合理化的管理和规模化、产业化的经营,我们可以看到,任何行业都是可以搞得有声有色。

同时,三里岗政府还兴建了大规模的香菇交易市场,这就形成了生产、供应、销售、加工、储藏的产业链,更好的推进整个产业的发展。不仅是对国内,甚至对整个亚洲的香菇产业都有巨大的帮助。

次日,我们分别参观了裕国菇业罐头加工厂、三友食用菌研究开发有限公司、新洲许易产业园以及天添食用菌科技产业。走在裕国菇业罐头加工厂全封闭式的参观通道中透过明亮的玻璃往下望去,一片繁忙的景象展现在众人眼前。整齐的制服、清洁的流水线展示出裕国菇业罐头加工厂的生产实力。通过公司总裁的讲解以及公司播放的宣传视频我们看到了一个蓬勃发展的食用菌公司,每年上亿的税款缴纳不仅展示了公司的实力更让众人看到了中国食用菌产业发展的喜人业绩。三友食用菌研究开发有限公司研发的大型的灭菌锅不仅工作效率高,更使其站在了中国科技发展领头羊的地位。最后参观的两个单位便是生产基地了,在这里不仅见到了地栽双孢菇、平菇还与从未谋

篇6:食用菌栽培过程的心得体会

食用菌栽培过程的心得体会

本次栽培的食用菌为平菇和金针菇,基本流程为配料-拌料-装袋-灭菌-冷却-接种-培养-出菇-采收。具体过程如下:

1.培养料配制

1.1 培养料配方(12袋的用量)

棉籽壳3900g,麸皮1000g,蔗糖50g,CaCO350g,NaOH5g,水5000ml。调节PH至6.5,并拌匀。

1.2装袋

装料用袋是一端开口的塑料袋,装袋时应尽量把料压实对菌丝生长造成一定的压力,使其粗壮有力,生活力强。大致装到袋子的三分之二处即可,然后在开口处挖出一个半鸡蛋大小的凹槽,用橡胶圈套口封膜并用橡皮筋固定。

1.3灭菌

在实验室高压灭菌锅中120oC灭菌3h 后出锅,放置在室温中冷却。

2.接种

2.1 接种

接种在无菌室的超净工作台上完成。在操作之前用紫外灯对无菌室进行消毒灭菌,接种之前用酒精棉球将双手、接种夹、菌瓶消毒灭菌。然后用接种夹夹取菌种放于培养料的凹槽中,并封口做好标注。整个接种过程在火焰旁完成,确保无杂菌的侵入。

3.培养

接菌后将培养袋放于培养架上培养,要多次检查,加强通风降温,注意料温变化。料温要保持在 20~25 ℃,如超过 30 ℃,则会因受热产生杂菌而感染病害。养菌要求无光,经 20 d 左右菌丝长满后用散光照射,刺激出菇。

4.出菇管理

平菇现蕾后,应注意通风、增湿工作。出菇要求有微弱的散射光、温度 10~15 ℃、相对湿度 80%~90%。增加空气中的相对湿度,可向地面、墙壁、空间喷水,切忌直接向幼蕾喷水,一般正常天气每天喷水 2 次,而且浇水时要注意大通风,谨防平菇在厌氧高温的情况下感病而长出畸形菇。随着菇体的长大,应增加湿度,每天要轻喷、勤喷,以保持空气新鲜、湿润。

4.1 开袋

当菌袋变软、出现大量白色菌丝时,打开菌袋。去除菌袋料面上的老菌块、小菇蕾,促使新原基成丛地形成,达到整齐出菇的目的。

4.1.1温度、湿度

在原基形成期,菇房最适温度为10~15 ℃,相对湿度为80%~85%。在菇蕾形成期温度应该保持在15~16℃,相对湿度为80%~85%。子实体生长期温度基本维持不变,室内相对湿度为85%~90%。

4.1.2光线、通风

菇蕾发生初期需光照 1~10 lx,菇蕾发生中后期需 50~100lx,每天开灯 1~2h,进行间歇控制,菇蕾催齐后停灯。整个过程都应该保持通风良好。

5.采收

子实体成熟后要及时采收,从培养料上轻轻旋下,要求轻采、轻拿、轻放,尽可能减少机械损伤。第一潮菇采收后,要将残留菌柄、碎菇、死菇清理干净,停止喷水两三天,让菌袋中的菌丝积累养分,然后再喷水促使第二潮原基形成。

心得及建议:

食用菌的栽培最重要的'就是防止杂菌感染,保证适宜的菌种生长环境。其中需要注意的有如下几点:

1. 拌料是要搅拌均匀,水分含量应达到手捏一拳培养料能够挤出少许水滴,抛下后能够散开;

2. 培养料装袋时应该压实,装袋虚容易造成菌丝徒长,细弱无力,出菇后期出菇量明显下降;

3. 接种时要在无菌条件下进行,确保无杂菌感染,接种不同菌种时也要严格灭菌;

4. 在培养过程中注意温度、湿度、光照的调节,并保证通风良好;

5. 即将出菇时要及时开袋,以防影响菇的正常生长;

6. 子实体成熟后要及时采收,轻轻将其旋下、轻拿轻放;

7. 第一潮菇采收后,要将残留菌柄、碎菇、死菇清理干净,停止喷水两三天,让菌袋中的菌丝积累养分,然后再喷水促使第二潮原基形成。

篇7: 实习心得体会

转眼三个月已经过去了,先后在广的公司和一分公司实习,认识和感慨良多。现在自己将正式结束实习生涯走上工作岗位,既有兴奋又有不舍。

刚开始去到广的的时候,由于自己有慢热的习惯,一下子从一个学生的角色转变为一个职工的角色,很多事情都觉得很不习惯,有些事感觉很生硬,特别是害怕做错事。不过慢慢地我就习惯起来的,

xxx师傅是我在广的里面印象比较深刻的员工。当初分到广的实习的时候,由于彭国强部长外出开会,而陈苗珍管理员又刚好休年假,只剩下我一个人在综合部。这时崔师傅主动过来带我去参观广的的各部门各车队,同时详细介绍各部门的人员和车队长给我认识,整个过程下来差不多1个多小时,当时我就很感动!很感谢崔师傅这么主动热心的帮助我,对广的的美好印象就从崔师傅开始了。

随着在广的时间的增长,我发现崔师傅另一点也很值得我学习的。每天下班之后,崔师傅基本都是最迟一个走的,他会等所有人走了之后才开始打扫营安部的卫生,虽然营安部的卫生不是他负责,而是有专门的清洁阿姨打扫的。但他为了有更加整洁干净的办公环境,自己主动承担起打扫营安部的义务。有时候看到厕所脏了,他还亲自清洗厕所。“自己打扫更加干净,更加放

心!”“活还是有人要干的!”他常这样对我说。有时候我也会留下来帮帮崔师傅的忙,看着崔师傅五十多岁的人了还这样忙忙碌碌,真的有点不忍心!崔师傅每天早上还会为大家泡上一壶普洱或者一壶铁观音。虽然这些看似很小的事,但是能够天天坚持这样干就很不容易了。

这又让我想到了1.01和0.99的故事了。1.01和0.99之间的差距几乎可以是忽略不计的。但如果以1作为人生处事的及格标准,这两者之间的差距便是巨大的。假如用1作为标准,也就是说,你的工作达到1就是合格了。你每天的工作达到1,你永远都是合格的,不管多少个1连乘,结果永远都是1。但是如果你每天多做一点点,也就比合格多一点1.01,你会发现,1.01连乘69次之后,结果就大于2了,也就说69天之后,你的工作就有了质的飞越,你自己也成长了1倍;假如你每天工作0.99,也就是说比合格稍微欠缺一点点,似乎看不出来有什么害处,但你试将0.99连乘68次,你会发现结果已经变成小于0.5了,也就是说你已经不是当初的你了,你只是你以前的你的一半。

在一分公司和在广的公司两个阶段的实习,虽然两个都是性质相同的营运单位,但所获得的东西却有很大的不同。在广的里面更多的是学到出租营运单位的基本运作和工作流程,而在一分公司里面,我更多的是学到对公司里面的一些事和人的思考,使得自己对出租营运单位的认识更加深刻!

让企业的员工都喜欢企业,是一件很难的事。在中国做管理需要让员工感受到做领导的关爱,最好是让他们有点“感动”。一旦员工被你“感动”了,那时表现出的对企业的热爱才是真正的“文化”。

而我在一分公司实习期间,就觉得刘经理就是那种以感动员工,体恤员工为管理理念的领导者。在平时的刷卡日,本身工作量就大,加上天气炎热,刘经理知道车队长们的辛苦,有时特意叫综合部的娟姐煲一些绿豆沙给队长们解暑消渴或者外出买些烧卖回来慰劳一下队长们;在迎接创文检查期间,刘经理亲手为司机张贴禁烟标志和创文宣传画,汗水数次湿透了白衬衫等。

很多很多看似很小的事,每一次都能感动到我,相信也能感动到其他的员工。很多时候都能感受到刘经理那颗切切实实为公司的心!

在分到一分公司实习之前,听其他人说一分公司的管理相比其它两个出租营运单位来说是有点差距的,管理方面不是那么突出。所以当初听到自己

要。所以在自己以后的工作中,一定要保持一种不断学习,不断创新的工作态度!

的确,在一分公司和在广的公司的收获有很大的不同,没有在广的时候那种认识来得直接,但在一分公司实习的这段时间里,我有更多时间去思考和分析,去感悟自己将来应该用怎样的方式和态度去服务公司。

其实人生就是投资和收益的人生。如果你有钱,就投入金钱;如果你没有金钱,而有经验和能力,就投入经验和能力;如果你既没有金钱、也没有经验和能力,但是你有热情、勤奋和努力,那就投入热情、勤奋和努力。如果你既没有金钱,也没有经验和能力,连热情、勤奋和努力都没有,那就什么都不要想了。

我有热情,我有勤奋,我有努力!

篇8: 实习心得体会

20xx年xx月xx日,我拿着兴乡镇工作,有很多的不适应或许会让人觉得一个月又是漫长的。蓦然回首,才发现在这短暂而又漫长的一个月中发生的点点滴滴早已在宁市组织部的介绍信来到新陂镇政府,第四批党政班的龙华师兄接待了我并带我到组织部及书记办公室报到,书记将我安排在党政办进行一个月的调研实习,调研实习心得体会。要熟悉乡镇工作,一个月的时间是短暂的,而对于一个仍在校的大三学生来说,初次体验我的脑海中留下不可磨灭的印记。在基层我体验到了很多在学校未曾学过的东西,真实地感受到了基层工作的辛酸苦辣,在实践中更进一步地认识了乡镇,熟悉了乡镇。

实习期间我的主要工作就是在办公室帮忙做材料,打印复印,会议室的准备,随同办公室的领导参与接待工作等,除此之外,我还积极地跟随驻村领导下乡,学习驻村领导是如何与工作在群众第一线的村干部们沟通交流的;充分地利用自己所学的专业知识,下乡去拍摄,为新陂镇的“五联创”工作收集素材,并用图像处理工具对这些素材进行加工。在这段时间里,感觉自己增长了不少见识,感触颇多。总的来说,主要有如下几点体会。

一、事无大小,有付出才有收获

记得刚来到乡镇,师兄就对我说:“年轻人就不要怕做事,更不要怕做小事,哪怕是端茶倒水扫地,只要认真做了都能学到东西,一个人如果连小事都做不好,将来怎么去担当重任,心得体会《调研实习心得体会》。事不要去分大小,只要有付出就会有收获。”我谨记师兄的教导,每天从办公室打扫开始,打印、复印、传真、接待、写材料等,每一件事我都认认真真地去做好,虽然很琐碎很繁忙,但是值得庆幸的是我的工作赢得了领导及同事们的信任和肯定。

二、平衡心态,宝剑锋从磨砺出

刚接触乡镇生活,或许还有许多的不适应,很多事情都是我们始料不及的,比如说乡镇工作的艰辛琐碎、待遇的差强人意等。但是,只要我们平衡心态,以一颗平常心去面对个人得失,基层的磨砺将会成为我们成长过程中一笔巨大的财富,我们要时刻以梅州人顽强不屈的精神鞭策自己,“不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香”。只要摆正心态,始终保持理性的思考,透过现象看到事物的本质,学会在忍耐中坚持,才能在磨砺中炼就宝剑的锋利。

三、敢于实践,绝知此事要躬行

在新陂镇实习期间,我一直记着老师曾跟我们强调公文写作的重要性,也见识到了师兄技高一筹的写作能力,刚开始我只是坐在旁边看着师兄写新闻稿,归纳整理全镇的月总结。记得有一次,组织委员问我函的格式怎样,突然之间我不敢确定,只能上网去查查再告诉他。通过这件事之后,我深知自己的公文写作能力还有待提高,只坐在师兄旁边看是不行的,要敢于去实践。于是我尽量争取机会,从“看”到“协助”再到“独立完成”,一步一步地去实践。

四、坚定信念,实干方能兴梅州

梅州市委组织部创办党政班,目的是培养一批“下得去,用得上,留得住”的高素质党政战略后备干部,因此我们要关注的就不仅仅是自己的成长,而更应该站在发展梅州的高度去审视,坚定扎根梅州的信念,才能真正地造福梅州,振兴梅州。曾听过这么一句话:“人只要有一种信念,有所追求,就什么苦都能忍受,什么环境也能适应。”梅州目前的环境虽然是艰苦的,但只要我们坚定信念,记住实干方能兴梅州,才能成为一名合格的选调生!

篇9: 实习心得体会

在大地保险公司也快一个月了,在这一个月里尽力过培训,也经历了和师傅跑现场,总之学到的东西还是非常丰富的。和师傅的交流中,我学习到一般案件的处理方法

事故发生----是否需向交警报案案----向大地保险报案----调度----是否需要现场查勘----现场查勘----定损----审核赔案、理算赔款-----事故车辆修复-----办理索赔手续----结案----回访----归档

接报案

和师傅的交流中,了解到现场查勘得的几个要点,勘查机动车辆保险事故现场,主要目的是查明当事各方在事故发生中的责任,为正确处理后续理赔工作提供客观依据。为此,要求现场勘查工作和勘查人员必须做到以下几点:

(一)赶赴现场必须迅速、及时

现场勘查要力争在发案后短时间内到达第一现场,利用遗留的痕迹、物证明显清晰的有利条件抓紧进行,决不能拖延时间,失去勘查良机,贻误收集证据的时间,给事故的调查、处理工作带来困难。

(二)现场勘查必须全面、细致

全面、细致地勘查现场是获取现场证据的关键。无论什么类型的事故现场,勘查人员都要力争把现场的一切痕迹、物证甚至微量物证都要收集、记录下来。对变动的现场更要认真细致地勘查,弄清痕迹形成的原因与其它物证和痕迹的关系,去伪存真,确定现场的本来面目。

(三)现场记录要清晰,绘制的草图和拍摄的照片能够全面真实反映事故现场

(四)做好当事人和目击证人的问询笔录

(五)损失记录要全面详细,损失预估要尽量准确

(六)热情周到服务,协助客户做好现场施救和事故处理工作

和师傅跑现场的日子里,我逐渐学会了,怎么去询问保护的出险情况,怎么去照事故的照片, 什么样的事故应该照多少张。如我们因客观原因无法按照约定时间到达事故现场的,我司将以被保险人提供的现场照片、损失清单、事故说明、修理发票及其他证明材料作为赔付理算依据。并且我还积累了一些查勘分析现场的经验。首先,要看事故损失的痕迹,我们要根据这些痕迹,分析事故成因、划分事故责任、公证处理赔案提供了条件。由此可见,车辆事故是痕迹的成因,而现场痕迹又是处理事故的基本条件。我们要根据不同的现场用不同的方法查看痕迹,方法主要有(1)沿车辆行驶路线查勘法。(2)从事故中心点向外查勘法。(3)由外围向中心查勘法。(4)分片分段查勘法。在现场痕迹勘验中,还要注意及时赶到并认真记录及拍摄现场,采集并保管好有关的痕迹物证,积极开展现场调查取证工作。另外,还应主动收集和掌握第一手资料,综合分析事故产生的原因,准确判断及划分事故责任,公正合理地处理好车险赔案。

同样定损也许要我们必须要精通汽车专业方面的构造原理、汽车修理等方面的专业知识,对事故车辆的损坏部件以修复为主,用最小的成本完成损坏部件的修复,是事故车辆定损的原则。定损人员如对汽车构造、原理、配件的识别、配件的称谓、配件的用途、配件的作用、损坏部件修与换的标准掌握都不清楚是不会做好定损工作的。在实际定损工作中,由于有些如果不掌握上述这些专业知识,就经常会被修理厂和客户愚弄和欺骗,造成定损超出实际损坏更换标准,造成超赔、骗赔现象的发生,直接损害了保险公司的利益。另外,我们还要熟悉各种配件的价格,为了防止修理厂,服务站虚报价格。

实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过.在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到学无止境的含义。

篇10: 实习心得体会

怀着一颗诚挚而兴奋的心踏进**的大门。经过一个星期的实习,我对**有了或多或少的一些感觉,**经理气质、漂亮,**秘书可爱、亲切,同事也很热诚、真切,还有厨房阿姨做的饭也好好吃。这无疑给我们大家都创造了一个愉悦的工作环境。

此外,对工作最大的感悟是“态度决定一切”。因为做了三天的客服,主要的工作就是打电话给潜在客户传达信息,交流沟通。每天大概都要打100个电话以上,难免会有疲惫的感觉。但只要学会自我调节,以正面的思维去对待客服,那客服也是一件很开心的事,而且置身其中也能学到很多。

第一天,

因为好奇心、新颖的驱使,打一天电话下来一点都不累的感觉,而且很还有成就感。因为学到很多打电话的技巧、练习与人交流、沟通;还记录了很多潜在客户的号码。所以第一天就很轻松、愉悦的结束了。

第二天,

这是感悟颇多的一天,因为没了第一天的激动、兴奋,也没了新东西可学,所以一开始还慢郁闷的。但是想想自己不能那么颓废,就想到一个小办法——把每一个电话都当做是一个电话面试面对。这样使打电话的效率很高,记录的潜在客户居然有14个,比前一天还多了5个;而且也锻炼了一下自己。也许这个就是态度决定一切,正面思维的作用吧!

第三天,

这是趋于平淡的一天,这一天自己可以用比较平常,正确的心态、方法去面对一天的工作了。

总体而言,实习的第一个星期收获颇多,自己也会再接再厉。

我以为,要做为一名合格的客服员,在工作中应该具备良好的心理素质,沟通及应变能力,高度的责任感和荣誉感、产品专业知识,产品专业知识是我们工作的基石,这是做为一名合格客服员不可缺少的条件。

一、客服工作需要具备良好的心理素质。客户服务职员直接接触用户,为其提供咨询服务、接受用户投诉等等,特殊的工作性质决定了客户工作职员要有一定的忍耐性,宽容对待用户的不满,能够承受压力,具备良好的心理素质。

二、熟练把握业务知识,了解产品及用户需求。熟练把握业务知识是客服工作职员的基本素质之一,只有真正的了解产品及用户的需求所在,熟练把握业务知识才能够积极应对客户。

三、沟通及应变能力。客服工作相比其他岗位工作在沟通及应变能力上对从业职员提出了更高的要求。客服职员在接受用户投诉时需要运用一定的沟通技巧,积极应变,化解矛盾争端,解决冲突与对抗,从投诉流失中吸取教训,维护企业形象并及时为用户解决题目。

四、高度的责任感和荣誉感。客服工作是企业形象对外展示的窗口,客服工作的质量,客服工作职员的素质直接影响着企业的形象。这就需要企业的客服工作职员具备高度的职业道德,做好本职工作,维护企业的形象。

总而言之,客户服务工作的好与坏代表着一个企业的文化修养、整体形象和综合素质,与企业利益直接挂勾。能否赢得价值客户,不仅是企业的产品质量,产品标准,产品价格等方面的题目,客户服务也是一个关键环节。

对于以后的客服工作还有很多需要不断向同事学习的地方,在工作的同时不断加强学习,提升个人专业素养,为企业的发展贡献自己的一份气力。

篇11: 实习心得体会

“十年树木,百年树人。”三年来,以成为高素质优秀师范大学生为目标,严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。

三个月的实践让我体会到了当老师的快乐。同时也把我的教学理论变成了教学实践,把虚拟教学变成了真实的面对面教学。三个月实习,现在回想起来,短暂的实习生活,感觉可以说是不错,真的不错。我走在实习校园里,同学们说:“老师好。”“好老师”的感觉真好。我有时候觉得自己真的叫上瘾了。

三个月的实习让我感触良多。我的实习班是四年级,一大群少年可爱活泼好动调皮捣蛋。记得第一天上教室,下午有同学送我自己的画,我很感动。

听了一周的课,终于走上讲台,开始了我的第一次“出道”。当然,一开始的心情。

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